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パーカーポイントが90点以上de

1 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/08(火) 01:57:53 ID:I+FrkDWH
シャトー・ド・フューザル・ルージュ ペサック・レオニャン 2000 は、
パーカーポイント90+ だったけど、美味いとは思えなかった。



2 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/08(火) 02:21:40 ID:3nbcFDrm
93点以上ならハズレはないよ。

3 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/08(火) 16:05:30 ID:4pmecjy5

〜80点台
とりあえずワイン

90点
飲めるワイン

91点
興味のあるワイン

92点
その場の勢いで飲むワイン

93点
買って文句の出ないワイン

94点
とりあえずストックするワイン

95点〜
パーカーの修辞を楽しむワイン

4 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/08(火) 16:09:29 ID:dgncGJx9
96点〜
買いたくても手に入らないワイン (高騰、品不足により)

5 :自慢:2008/01/10(木) 02:14:59 ID:FLlqokK3
俺はラフィット100点の1982と96~98+の1996、
98点のオーゾンヌ2001、
なぜだか分からんが98点のシャトー・コス・デス・トゥネル、
98+のピション ロングヴィル コンテス ラランド1996、
98点のフェウディ・サン・グレゴリオ、セルピコ2001、
96点のトゥア・リータ、ジュスト・ディ・ノートリ1999
を持ってるぞ。
でも、もったいないからいつ飲めるか分からん。



6 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/10(木) 13:22:18 ID:47yYh7Jt
パーカーポイントはパーカー個人の主観。

高得点でも他人が飲んで満足するとは限らない。

7 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/10(木) 13:34:34 ID:5fjj2Xt0
>>6
青いかほり

8 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/11(金) 13:07:17 ID:tAglKbnl
>>6
で?

9 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/11(金) 13:24:39 ID:fdTalIGk
>>6
いちいちそんなこと言ってたら、ミシュランガイドにしろ、
ザガットサーベイにしろ、意味ないわな。同じことだろ。

過半数以上が満足すれば、それは信憑性のある情報だと思う。
オトナになれよ。


10 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/12(土) 01:18:30 ID:8cQMb2pQ
ミシュランガイドやザガットサーベイはワインのように
“ブラインド試食”で評価してるのか?(わらい

でなければワイン以上に客観性は無い罠。

11 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/12(土) 09:45:46 ID:ZLOUVctX
全くそのとおり。こいつらかわいそうな連中なんだよ。

12 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/12(土) 10:49:08 ID:si4bUURy
>>10
パーカーの点数の付け方は、ブラインドなのか?


13 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/12(土) 11:20:15 ID:U49PcHEi
若いワインに限りだがPPとは香りの強さを含めワインの濃厚さ
の度合いを示す点数。ワインが濃ければPPは高いし薄ければ低い。
そうゆう意味ではPPはまずまず客観的。

だから料理のマッチングを考えるときなどにPPは大いに参考になる。

14 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/12(土) 11:55:29 ID:RkAhYhua
Parkerの本読めよ。
基準点が50、カラー5、香り15、フレーバーと後味20、成長性10の配分
90-100:トップ
85-89:非常によい
80-84:よい
75-79:そこそこ
70-74:普通
70以下:だめ
概略このようなこと書いてある。
----Parker's Wine Buyer's Guide Sixth Edition参考
つまり、同じ90点でも成長性が無い90点と成長性が多くあると判断した90点では
今現在の味は最大10点の開きがあるということ。だから飲み頃の推定時期が書いてある。

15 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/12(土) 14:23:53 ID:/MEJaYTU
>>14
このスレでは、その基本をおさえた上で、
PP語ってるんじゃないの?

16 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/12(土) 15:59:58 ID:RkAhYhua
>>15
で?

17 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/12(土) 16:51:30 ID:ZLOUVctX
>>16
お前はお呼びじゃないってことだろ

18 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/12(土) 19:39:57 ID:RkAhYhua
>>16
で?スレの基本てなに?PP90以上の話するんじゃないの?
PP90の話してみてよ。

19 :13:2008/01/12(土) 22:28:20 ID:8cQMb2pQ
>13に書いたことは自分の考えを述べたまで。
パーカー本の配点方針は信用する必要はない。
自分の舌で感じたことを信ずれば良いのでは。

結局
カラー5=美しさの度合い
香り15、フレーバーと後味20=強さの度合い
・・・・・ではないのか?

20 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/12(土) 23:28:14 ID:ZLOUVctX
口角から泡吹いてないで落ち着けよ、血圧上がるぞw

16 名前:Appellation Nanashi Controlee :2008/01/12(土) 15:59:58 ID:RkAhYhua
>>15
で?

18 名前:Appellation Nanashi Controlee :2008/01/12(土) 19:39:57 ID:RkAhYhua
>>16
で?スレの基本てなに?PP90以上の話するんじゃないの?
PP90の話してみてよ。

21 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/23(水) 15:26:25 ID:rxsxXMJx
なんだこの糞スレ

22 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/23(水) 19:50:28 ID:SKoWEFjN
糞スレをいちいち上げるなよ アホ

23 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/07(木) 01:13:27 ID:ypvE2JBz
点数だけじゃ情報少ないかも知れないが、コメントまで読めばパーカーが一番為に
なることは確か。本人の好みが明確だし、それと自分の好みを比較して読めば大変
参考になる。最低なのはこの板にもあるリアルワインガイドのような点数+抽象的な形容詞
のみのコメントみたいな奴。コメントした本人以外使いようが無い。


24 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/07(木) 10:03:10 ID:RY3xJlOg
>点数+抽象的な形容詞のみのコメント
>コメントした本人以外使いようが無い。

ってパーカーも含めた評論家皆そうやん。
嗜好品の主観評価なんだから。
リアルワインガイド擁護する気はないけど。

25 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/07(木) 10:16:17 ID:XdHG6sn0
漏れにとって大事なのは、パーカーほど
たくさん試飲できない。 だからワインを
買うときの参考には大いにしている。
飲んで当たり外れがあるのは、嗜好品としては
しょうがない。 
ところで、De Fieuzalは2003年の試飲(Wine Advocate146)では
パーカーは90点をつけているけど。。。90+
じゃなくて。ちなみに2002年の段階では
(87-90)

26 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/07(木) 12:23:35 ID:Tikf5z2Y
しかし、新世界の濃いワインが簡単に90点以上取るのは共感出来ない。

それから特にボルドーの良ヴィンテージに見受けられるが、単独で飲めば私としては悪くないのに
えらく酷評されている場合が良くある。例えば82年のクロワゼバージュや90年のピションラランドなど。

同時に100本以上も連続比較試飲でグレートヴィンテージのタフなワインを飲んでいる合間に、
繊細な作りのワインを飲んだら「薄い」「貧弱」といったコメントになって然るべきだろうと思う。

27 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/07(木) 19:06:04 ID:ypvE2JBz
>>26 自分で試した事あるけど(新世界の濃いピノノワールとブルゴーニュ)、ブルゴーニュは
しょんべんのように薄く感じた。香りの繊細さなんかも比較では感じようが無かった。単独に
飲むとブルゴーニュ以外のピノに結構共通して嗅ぎ取れる俺にとっては嫌な匂いも同時比較では
果実味の差の方が圧倒的。(嫌な香りはするのだがそんなことは問題外になる)


28 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/08(金) 14:15:10 ID:9y0DxEV0
日本語がわからんなぁ。。。

29 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/24(日) 00:24:15 ID:Wj9Z4GV5
春一番

30 :Appellation Nanashi Controlee:2008/04/17(木) 17:44:45 ID:yBcLX+3G
【ネット】 ワイン市場に影響力を持つ評論家ロバート・パーカーJr氏の日本語サイトがオープン 将来は掲示板などの機能も
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1208421615/

31 :Appellation Nanashi Controlee:2008/04/18(金) 22:52:13 ID:zOfKlELQ
>ミシュランガイドやザガットサーベイはワインのように
>“ブラインド試食”で評価してるのか?(わらい

じゃ、おまいはブラインドでレストラン行くのか(藁


32 :Appellation Nanashi Controlee:2008/04/21(月) 23:01:09 ID:bT6k80xq
パーカーって禁煙者?

33 :Appellation Nanashi Controlee:2008/04/23(水) 01:24:42 ID:C0mcSCnn
>>31
目隠しして、よく行くぞ。
転びそうで大変だけどなwwww

34 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/07(水) 00:33:58 ID:+ER5bVDK
おい、カスども。パーカーを批判するなら年間何万本とワイン飲んでから来いよWWW

35 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/07(水) 01:12:54 ID:9N2dfyFp
全然面白くない

36 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/31(土) 15:43:29 ID:dBl7q/4X
2007年のボルドーです。
ベルヴュー・モンドット 94-97
パヴィ 93-95
レオヴィル・ラスカーズ 92-95

マルゴー 92-94
ブラノン 92-94
グラシア 92-94
ル・ドーム 92-94
パヴィ・デュセス 92-94
パヴィ・マカン 92-94
ラルシス・デュカス 92-94

ポンテ・カネ 91-94
オーブリオン 91-94
パプ・クレマン 91-94
レグリーズ・クリネ 91-94
オーゾンヌ 91-94
ラ・コンフェッション 91-94

ムートン・ロートシルト 90-94
ラ・ミッション 90-94

パルメ 91-93
ル・パン 91-93
ラ・フルール・モランジェ 91-93

ラフィット・ロートシルト 90-93
ラトゥール 90-93
ペトリュス 90-93
クロ・レグリーズ 90-93
アンジェリュス 90-93
セルタン・ド・メイ 90-93
ラ・クロワ・サン・ジュルジュ 90-93
クロ・フルテ 90-93
ゴムリー 90-93
モンドット 90-93

ピション・バロン 90-92
デュクリュ・ボーカイユ 90-92

37 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/23(月) 00:35:34 ID:ioDHOFfx
いつも行く酒屋にひっそり置かれている、プリュールのクロヴジョ02…買ってしまった…いつ飲もう?

38 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/02(水) 13:22:17 ID:1cUQBm+1
数年前まではブルゴーニュばっかり飲んでたけど最近はパーカーが評価するようなガッツリしたのが好きになってきたな
好みって変わるね

39 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/02(水) 15:21:29 ID:As38nTtO
そっち方向に変わるか!

40 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/02(水) 15:52:51 ID:go597sB8
濃い系から薄い系に変わるのはよく聞く話だけど
珍しいね。

私ははなから濃いのが苦手だったから
ブルピノ一辺倒ですわ。

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