2ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【日本限定】ご当地ワイン

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/31 11:40:10 ID:tZyZB+7i
神戸ワイン・・そろそろ生産中止か?

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/31 11:40:53 ID:PT4x5ZjQ

神戸ワインなんかいらね(・A・)イラネ

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/31 11:41:01 ID:zVYmCV3z
2ずさー

4 ::05/01/31 11:42:36 ID:zVYmCV3z
orz

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/31 11:49:04 ID:PT4x5ZjQ
>>3
>>3
>>3
>>3
>>3
>>3
>>3
>>3

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/31 19:19:57 ID:G3d9/L+V
河内ワイン
結構美味しい

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/31 21:01:18 ID:fViDMNWG
小樽ワインおいしいよ。
道民じゃないけど飲みまくりだ

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/31 22:28:25 ID:pd8/6rsQ
奥出雲葡萄園

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/31 23:52:57 ID:XWQhr1UZ
勝沼だろ

10 :酒呑童女 ◆NwkvGm6GSc :05/02/02 20:42:25 ID:ysWU6k0Q
>>7
私も好きです。
おたるワインロゼ(道民還元用ワイン「小樽市のみなさまへ」だとなお良し)と羊肉のマリアージュ最高です。
ナイヤガラと鶏肉料理の相性も良いですよ。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/04 22:48:17 ID:VW9WNhOa
丹波ワイン美味しいよ。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/05 04:48:59 ID:PKm7+4e+
川西のイチジクワインは甘くてまずいです。
てか、ワインじゃないだろ、いちじくのリキュールだろと思った。
そういうキワモノ的なものでいえば、青森のニンニクワインとかいうのも不味かったな。

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/05 12:55:36 ID:0dzAfyw3
平塚のバラのワイン美味しいよ

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/23(水) 14:38:18 ID:gyWpZ5uH
大和葡萄酒だろ。
格が違うよ格が

15 :呑んべぇさん:2005/03/24(木) 21:28:14 ID:mEW7RnJr
結局、国内ワイナリーはワイン・アトラクション施設でしか
残れないような気がする。
土産ワインとか・・。
日常の酒屋とかで外国ワインの横に置いてあったら、
見向きもされないような現実は未来を暗示している気がする。
国内で100年近くやってきて未だにパッとしない原因は
何故だろうか?

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/24(木) 21:55:18 ID:MYnK5E0V
例外はいくつもあるだろうが、水っぽい。ジュースっぽい。
何だか水と果汁とアルコールが馴染まずに混ざっているような味。
たまにまあまあのがあっても値段が高い。
そんな値段なら、外国産ワインにずっと美味しいのが沢山ある。

ワインを普及させる段階で以上のようなイメージを植え付けてしまったのは痛い。
しかもその認識を再確認させるような高価でまずい土産ワインが次々に作られている。
だから、美味しい国産ワインを作っても無駄な努力に終わるだろう。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2005/03/24(木) 23:04:16 ID:mEW7RnJr
その「美味しい国産ワイン」は本当に「国産」か?
と聞かれるぐらいワイン愛好者の国内ワイナリーへの
信頼が低くなっているのも一因かも。


18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/24(木) 23:25:05 ID:7/D8HkpW
ワインと呼べないワインばっかりあるしなぁ、
覚えてるので言えばイチジクワインとか、ニンニクワインとか…
こんなのワインじゃねーよって言いたくなるワインばかり目だってる気がする。

日本にも欧州みたいなワインの規格があれば良い感じに育ってくれる気がするんだが。
ちょっと前はカリフォルニアワインだって安物の代名詞みたいなイメージだったけど、
良いもの作る様になって急激に伸びたよね、日本もそんな風に伸びて欲しい。

ぶどう作りに日本の風土が適してないとかって言うのも、大きい理由かもね。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/27(日) 13:05:14 ID:LpUqxMwu
>>18
日本におけるアルコール飲料の規格は
「税金」を取るためにあるような感じだから・・。

しかし日本酒では確か業界団体が細かく規格を出して
「純米酒」や「吟醸酒」を造って業界を立て直したと聞く。
この様な規格が作れない位、国内ワイナリーの製造現場は
「非常識な状態」なのだろうか?
そうは思いたくないのだが・・。

あなたは甘い。
私は「たけのこワイン」という物を見たことがある・・。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/28(月) 15:16:00 ID:VT/+haE9
あまい。
現場は非常識よ。
砂糖袋担ぐの疲れた。


21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/28(月) 15:50:17 ID:kV/Rk062
>>19
その吟醸酒や純米酒の規定が場合によっては混乱を招き、
結果として全体的な品質向上に繋がらず、
業界全体を沈下させているということは、
酒板の日本酒関係のスレを見れば一目瞭然。

>>20
では、重曹かベントナイトでも担いでくださいw

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/17(日) 04:52:11 ID:L5bnWowo
たけのこワイン、味の想像がつきません・・・

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/17(日) 18:05:56 ID:3mEFTxYX
タケノコワイン
http://www.google.com/search?client=safari&rls=ja-jp&q=タケノコワイン&ie=UTF-8&oe=UTF-8

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/30(土) 12:33:21 ID:lHJ+HkY6
ご当地ワインの中で違う場所で作っているやつって
詐欺っぽいな。

25 :ロンドンパンツ:2005/06/02(木) 01:48:07 ID:ay214je5
神戸ワインって、けっこ、マジでつくってると思うんだけど。実は、おれ、好きなんだ。

26 :ロンドンパンツ:2005/06/02(木) 01:56:09 ID:ay214je5
夕方、テレビで見たけど、神戸ワインが市民還元って名前のを出すらしいぞ。安いから飲んでみてーな。
MBSってクソだな。報道に中立性が感じられん。いいのか?あんな批判っぽい放送して。いつか訴え
られっぞ。特集なんてヤラセが多いんだろ?

27 :ロンドンパンツ:2005/06/02(木) 02:05:02 ID:ay214je5
岡山と出雲行ったけど、ありゃワインって呼べるシロモンじゃあねーな。
神戸のワイナリーはよかった。あんなぶどうのツルは日本じゃ少ねーんじゃね?
ドイツにあるやつみてーだったぞ。100パー国産ぶどうって納得できたね。
リースリングがうまかった。神戸の人間はバカじゃねーか。あんないいもん
気づいてねーんだろ?もったいねーなあ。

28 :ロンドンパンツ:2005/06/02(木) 02:14:13 ID:ay214je5
とにかく今日はMBSの夕方のやつにムカついた。まだ発売してねーじゃねーか。
批判いうなら飲んでからいえってよ。どっかの安モンの週刊誌ネタみてーだな。
勉強しろってよ。おべんきょ。
神戸ワインのネット販売やってねーかな。どっかの酒屋がやってくれたら便利だけど。
去年のぶどうのワインはいつ発売すんだろ?1ダース買いたいくれーだ。

29 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/23(水) 15:25:21 ID:DBJwz2Mm
はこだてわいん の "無添加ブルーベリー"が(葡萄酒とは言わないが)なかなか良い。
手にはいるなら試しに飲んでみることを推薦。

30 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/28(月) 16:04:27 ID:xhVijNrK
>>11
それって橋立ワインのこと?

31 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/02(金) 15:53:15 ID:Fog76UB5
わさびワインって美味しいと思う。もっとも夏場に飲むのがいいかもしれない。
(注意点として、大量に飲むと胃が荒れ気味になるのは個人的事情か?)

32 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/04(日) 12:23:07 ID:wFbHwtxK
武道以外のワイン(いわゆる果実酒)の話題はこのスレでいいのか?

・やまきたみかんワイン
・藤野ゆずワイン
・おだわらいちじくワイン
・フェイジョアワイン

などなど、、、


33 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/11(日) 08:12:47 ID:xkRTMWMw
日本産ブドウ100%で真面目につくられている一升瓶ワインを教えてください。



34 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/11(日) 21:12:05 ID:xoo6NbQV
>>33
↓このへんに売ってるのはだいたいそうじゃないか?
ttp://www.rakuten.co.jp/toraya/438783/
店の人間じゃないがそういわれても仕方ないな(w

35 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/04(水) 05:59:22 ID:2VMXlQdo
http://www3.ocn.ne.jp/~ewine75/

越後ワインっていうのを、スキーのお土産にたまに買います。
日本酒飲めない人用に。

36 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/05(木) 23:39:10 ID:BPdZzUvN
善兵衛

37 :シュペートブルグンダー:2006/01/06(金) 00:22:06 ID:54/ipdP0
>36  ブラックベリーA。

38 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/21(火) 09:11:25 ID:zfEGsDft
マッコリのパックにはライスワインと記述されております。

39 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/22(水) 06:31:00 ID:ngHo0Jep
http://plaza.rakuten.co.jp/333pkhjjjmhj/diary/200603220000/
魔王セット

40 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/23(木) 21:42:38 ID:2gELYksC
山形県の高畠産のワイン美味しくてお勧めですよ!
さくらんぼワインってのもあったな。
これは甘いの好きな女性にお勧めです。

41 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/27(月) 11:18:07 ID:5WRunFxw
田主丸の巨峰ワインは如何?

42 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/27(月) 11:27:41 ID:GANwRrw2
ふなおワイナリーのマスカットオブアレキサンドリアがうまい

43 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/27(月) 20:28:54 ID:midUpSm8
神戸ワインのワンカップ版・神戸葡萄てのがでてた。
コップやラベルもそこそこかわいらしく、女性でも買いやすい感じ。
一人暮らしとか行楽とか、まあこれはこれで需要がありそう。
赤飲んだけどかなりあっさり。

44 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/28(火) 00:17:22 ID:SXEngSjL
宮崎の綾ワインと都農ワインはどう?

45 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/28(火) 19:07:31 ID:o/GmM3GM
>>44
全然だめぽ。あんな亜熱帯でワイン作ろうなんてヴァカか。所詮土産物ワインの域を出ない。

46 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/29(水) 02:49:35 ID:9G4biqrK
三笠のピノ・ノワールってどう?

47 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/29(水) 19:04:41 ID:kvqK4B6Y
くずまきワインだったかな。「ほたる」がおいしかった。

48 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/11(日) 20:52:42 ID:eaIH3m5Q
日本のワインたけぇしまずい

49 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/12(月) 12:10:45 ID:JYsumWyN
>>46
日本でこういうピノが呑めるとは思わなかった、
と言うくらい素敵なでき。

北海道は気温が低い時間が長いので、
ブドウの育成中に、呼吸による酸の消費が低いので、
酒石酸、リンゴ酸が残りやすい。
酸が強いワインになりがちで、
山アワイナリーでは、その酸を特徴として、
とらえて製造をしている、とのこと。

50 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/12(月) 12:56:24 ID:OTxZG8Lf
>>44
俺は地元だけど、一本2000円以上もするあんなのを飲むくらいなら
カルロロッシかフランジアの方が、はるかに美味いと思うね。

51 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/13(火) 01:46:29 ID:TwMDVjp2
> 37

 「ブラック・クィーン」と「マスカット・ベリーA」を混同しているような。

 それはさておきマスカット・ベリーAはガメイに似ています。と言うことで
ミディアムボディで良ければクリュ・ボージョレクラスのワインを作れる
“可能性”はあります。ブラック・クィーンもジン・ファンデルに通じるものが
あるのでもしかしたら化けるかも。

 それから何を称して「真面目」と言うのかは分かりませんが
少なくとも甲州100%のワインは「国産葡萄100%」です。
もちろん補糖や補酸はされていますが。

 16の指摘はなかなか耳が痛いのですが、旧勝沼町のワイナリーの中にはそこそこのワインを
作っているところが結構ありますよ。特に1000〜1300円クラスのものは輸入ワインにあと一歩、
と言うものが結構あります。その上1300〜1600円クラスでも大体2割落ち(国産の1600円のワインと
1300円程度の輸入ワインと同レベル)くらいのものは結構あります。
これ以外の価格帯ではコストパフォーマンスで明らかに負けますが。

 あと高畠ワイナリーのワインは「輸入ワイン」を混ぜたものが結構あります。


52 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/13(火) 11:18:17 ID:Zc+U632a
こういうところが増えると頭が痛い。

ttp://cit-wine.net/index.html

53 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/28(水) 23:31:02 ID:3dhSUNy6
アノね、日本でワインをつくるのが大きな間違いなのだ!
とにかく製造過程に大きな疑念がある!加糖や添加物に
問題ありあり

54 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/12(水) 08:38:16 ID:7tuqUOFT
>>49
美唄の友達に頼んで飲んでみてのだけど、
酸味が強いのはそのせいなんですね。

池田と違って雪が多いから、葡萄作りやすいのかな?

55 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/07(土) 07:56:40 ID:2DLNGuX8
長野県民だが
最近の長野県のワインは玉石混淆ではあるが、良いぞ
長野県原産地呼称管理制度は一定の効果を上げていると思う。
http://www.pref.nagano.jp/syoukou/kanko/inaka/pref02.html

おみやげ用ののジュースみたいな水っぽく甘い輸入ワインはかなり淘汰されたよ。


56 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/07(土) 17:12:21 ID:evw0HxPq
山梨大学学生だが
うちの大学でワインを造ってる。そういう講座があって(受講は20歳以上から)
値段相応のレベルだけど、テーブルワインには十分だし、わりと味も良いよー!

57 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/07(土) 17:55:39 ID:GqAr343e
>>56
宣伝乙

58 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/07(土) 18:03:22 ID:evw0HxPq
リアルにそんなつもりじゃないんだが、どう見ても宣伝だな。ごめん。

たぶん通販やるとかそんな手は広げてないだろうから、県民ぐらいしか買えないよ。

59 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/08(日) 18:39:05 ID:nT7UIvcB
梨大の中の貫井センセが誘致したコンビニで買えるんだっけ?

60 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/17(火) 05:53:24 ID:+qo9JO9F
ワイナリー奥出雲葡萄園の「小公子」2005を飲んでみた。
初めて飲んだのだが、ボディは小ぶりで控えめながら、甘く熟した黒果実の香り、
余分な雑味もなく統一感のあるシラーのようなテイスト。
もしかしたら10年位寝かせるとシュバルブランのような繊細で均整のとれたワインに
なるかもという予感。
このワインと水のようでいて、若いシャブリのような酸味のある甲州ワインを飲んでると
日本のワインだなぁと思うのであった。


61 :Appellation Nanashi Controlee:2007/04/11(水) 00:21:51 ID:GWNuXBFJ
.

62 :Appellation Nanashi Controlee:2007/10/09(火) 09:31:31 ID:yChJJ/9I


63 :Appellation Nanashi Controlee:2007/10/14(日) 17:24:52 ID:wBWtbh7X
ぉみゃげモノに用はない。

64 :Appellation Nanashi Controlee:2007/10/30(火) 22:08:49 ID:hnRlZ/Ra
古酒

65 :Appellation Nanashi Controlee:2007/11/12(月) 21:37:17 ID:msVktk7T
頑張る

66 :Appellation Nanashi Controlee:2007/11/13(火) 11:03:49 ID:7eRq0zWB
ワインによく合うビスケットランキング
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8476.html

67 :Appellation Nanashi Controlee:2007/11/18(日) 13:19:19 ID:ZwNqDJDQ
おたるワイン ナイアガラ
大好き。

68 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/03(木) 06:45:34 ID:nar0qhfj
山口県

山口ワイン
徳山ワイン
長州葡萄酒

69 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/08(火) 18:32:11 ID:jybkpDiu
エロカワイイ番号ゲットo

70 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/02(土) 21:31:48 ID:LYySIf+S
ttp://www.nikkei.co.jp/news/keizai/20080202AT3S0101M02022008.html
ワインや梅酒にも「特区」・政府、少量生産容認へ

政府は2日、地元の農産物を使ったワインや、梅酒などの
「リキュール」を少量でも製造、販売できる構造改革特区を設ける方針を決めた。

原料のブドウ、梅、ミカンなどの生産地の要望を受けて、地域おこしにつなげる。
週明けにも構造改革特区法改正案を国会に提出する。
成立すれば、2003年に始まった「どぶろく特区」に続き「ワイン特区」や「梅酒特区」が生まれる。

現在の酒税法では、酒の製造免許を得るためには年間6キロリットル以上造ることが必要だ。
政府の地域活性化統合本部(本部長・福田康夫首相)がまとめた改正案によると、
特区内ではワインなどの「果実酒」の最低基準を年間2キロリットル、梅酒などの「リキュール」を同1キロリットルに引き下げる。

ワインの場合、標準的な750ミリリットルのボトルで約2700本分を造ればよいことになる。(16:00)



71 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/23(土) 00:39:25 ID:ue25CoAR
 

72 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/05(月) 22:47:27 ID:Z/FTGYKC
山形県の
・高畠ワイナリー
・タケダワイナリー
は素晴らしい。

73 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/08(木) 00:25:25 ID:dCeLusom
>>72
 高畠は輸入ワインてんこもりだが。


74 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/20(金) 01:28:26 ID:OC3IFMly
いきいき山梨は美味しい!

75 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/20(金) 08:16:30 ID:JmLNleVt
>>73
無添加系は地産だよ。
それゆえに地元でしか買えないのが多いけどな。

76 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/21(月) 18:28:54 ID:o6Cycqnr
スペイン直輸入果実酒
マルケスデカロ 赤 レゼルバ ヴァレンシア(産地)←ミディアム

酸化防止剤:亜硫酸Na

77 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/15(金) 01:12:34 ID:EYTH9YIy

宮崎の都農ワイン、白はおいしかったよ!
(赤はあんまり、、、だったけど)

78 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/14(日) 08:57:40 ID:NEKUDR9Z
新潟県胎内市の地ワインの個人的インプレッション。
今回飲んだのは白なんですが、味は甘い。
しかし、酸味も少なく渋みも無く苦味も無く、ただ甘いだけ。
香りも少ないし。

なんか、特徴が無いんですよね。


18 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.02.02 2014/06/23 Mango Mangüé ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)