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つくし

1 :ななしの珍味:2007/01/29(月) 00:26:54 ID:fOSptVQv
まだ季節は早いがつくしをごま油で炒めて食うと美味いよ。
炒めるときにニンニク、コショウを足すとなお良し。

2 :ななしの珍味:2007/01/29(月) 00:46:46 ID:eEmS9PES
はかまは取ろう

3 :ななしの珍味:2007/01/29(月) 01:04:54 ID:fOSptVQv
補足

炒めてる時に醤油をかけるとなお良し。

塩でも美味い。

4 :ななしの珍味:2007/01/29(月) 03:57:48 ID:3buOk7D2
犬がフンするとこに生えてるよな。

5 :ななしの珍味:2007/01/30(火) 00:58:22 ID:2r292A3j
甘辛くした方が美味しくない?
きんぴら風に

6 :ななしの珍味:2007/01/30(火) 03:31:19 ID:vHAuDHyN
ラーメンの具としてもいける。

7 :ななしの珍味:2007/02/03(土) 04:14:03 ID:CnIdIFVs
味噌汁、野菜炒めの具としてもいけるよ。

今年は暖冬なんで早めに出そうだね。

8 :ななしの珍味:2007/02/03(土) 12:23:09 ID:iG1tIW83
てっぺんの花粉?みたいなのが付いてる頭の部分は取るんですか?

9 :ななしの珍味:2007/02/04(日) 01:41:28 ID:/bOyRmGh
取らないよ。

10 :ななしの珍味:2007/02/04(日) 02:58:39 ID:pmDU7AZR
茹でて卵とあえると最高〜

頭の緑の胞子が出る部分が微妙に開いた頃が
柔かくてンマ〜〜〜

11 :ななしの珍味:2007/03/09(金) 02:14:53 ID:pRi+KDjy
つくし取りに行きたいのですがもう遅いでしょうかね…
暖冬シネ(´・ω・`)

12 :ななしの珍味:2007/03/26(月) 18:45:59 ID:MiuXAb2W
>>11
いやいや、どんな暖冬でも3月いっぱいは必ずイケる@西日本

無職になったから空き時間を生かして、今日はマイ狩場3ヶ所回ってきたよ。
結構頭は開いてたけど、ざっと500〜600本はあると思う。
これから全部袴を取らなくちゃ・・・orz

13 :ななしの珍味:2007/03/26(月) 21:34:36 ID:e5BK6f7X
袴を取って、湯がいて油いためにして卵で閉じて食べた
甘さの勝つ(みりんに少し砂糖入) ダシ味と薄口しょう油味にして
食べると美味しいよ。

14 :ななしの珍味:2007/03/26(月) 23:51:30 ID:Q4uVAyKT
>12
家族でテレビ見ながら取るんだよな

15 :ななしの珍味:2007/04/02(月) 15:53:11 ID:/Y1IeQf5
味付けした味だけやん

16 :ななしの珍味:2007/04/02(月) 20:41:38 ID:u/AZXjg4
苦いんだっけ?

17 :ななしの珍味:2007/04/02(月) 21:46:22 ID:4twXd55K
>>13
懐かしい!大昔、奈良のおばあちゃんが作ってくれたのと同じ
味付けだよ。

18 :ななしの珍味:2007/04/05(木) 21:58:02 ID:Iqd6gOAN
ばーさんは「ほうしこ」と呼ぶw
袴を剥がす行程が妙に好き。

19 :ななしの珍味:2007/04/13(金) 04:23:37 ID:LMx1fqSi
指がガビガビの真っ黒になるんだよな

20 :ななしの珍味:2007/04/14(土) 09:02:07 ID:AQf+Yfx4
つくし初めて食った
美味かった!

21 :ななしの珍味:2007/04/16(月) 19:31:01 ID:V2FDO9O5
あんまり宣伝しないでちょうだい。

22 :ななしの珍味:2007/04/18(水) 04:15:43 ID:gU2f5V0A
もう季節が過ぎた
山中なら残っているか

23 :ななしの珍味:2007/04/20(金) 22:52:54 ID:MzoQTpIg
今年も食ったよ。やはりつくしはコショウと油で炒めて醤油をかけて食うのが一番美味いよ。

24 :ななしの珍味:2007/04/30(月) 02:18:12 ID:0NMfJ893
ナムルもいけるよ

25 :ななしの珍味:2007/08/14(火) 07:14:37 ID:2oIyhDgw
aewtg

26 :ななしの珍味:2007/08/15(水) 00:18:14 ID:ulEIX6Ei
>>17

私、昔奈良県に住んでたけどつくしご飯が好きです。味つけは炊き込みご飯と一緒。来年親戚のおばちゃん家につくし貰いに行こう

27 :ななしの珍味:2007/08/17(金) 12:42:36 ID:jqp0tqcI
このスレ、完全に季節限定だな。

28 :ななしの珍味:2007/09/17(月) 09:45:37 ID:dkpGaQyJ
栽培した土筆なんて食いたくないべ

29 :ななしの珍味:2008/01/04(金) 13:35:24 ID:tZGg/4xK

http://www.prefabooth.co.jp/prefabooth

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30 :ななしの珍味:2008/03/02(日) 13:55:09 ID:CsJKBscB
そろそろこのスレの出番だな。

31 :ななしの珍味:2008/03/02(日) 17:53:42 ID:eaiaGwqU
好きになると凝るタイプでガキの頃大量にとって母に頼んで佃煮にしてもらって
毎日食べて、そして飽きた。あれからウン十年、また食べたら美味しい、と思えるの
だろうか?カップ焼きそばと焼き鳥は再び美味しく食べられるようになったが・・・。
今の住処の近くではどこでとれるのかは知らない、まあ電車の土手なら必ずとれる
だろうが。

32 :ななしの珍味:2008/03/09(日) 16:21:44 ID:rRQbJAib
九州あたりではもう生えてそうだ。

33 :ななしの珍味:2008/03/13(木) 23:46:08 ID:kzwh5xb3
それにしても何で犬のお散歩コースにしか生えないんだ。
あいつらは・・・。

34 :ななしの珍味:2008/04/04(金) 19:36:36 ID:xCz6ggym
>>33
禿同。そこらじゅうに生えてるのに、
食用にできる場所に生えてるのを探すのは一苦労だ。

35 :ななしの珍味:2008/04/05(土) 17:13:15 ID:eSvKBkbO
こないだ墓参り行ったらツクシ生えてて、ちゃんと食用に出来そうだったからラッキー♪とか思ったら…

見事にみんな開いて胞子振りまいてましたorz

36 :ななしの珍味:2008/04/07(月) 14:01:45 ID:0P/e7mFI
たまごとじが最高

37 :ななしの珍味:2008/04/07(月) 14:26:21 ID:xtPbPpMX
>>35
開いていても枯れてたり、干からびてなければ問題無し。


>>36
ラーメンの具でもOK。
茹でて豆板醤と胡麻油(家系ラーメンの辛葱みたいに)をまぶして入れると美味い。

38 :ななしの珍味:2008/04/07(月) 18:36:23 ID:JfeItnd4
犬のおしっこを栄養にしているからでわ?

39 :ななしの珍味:2008/04/09(水) 00:59:43 ID:WMqItCrE
てめーわ

40 :ななしの珍味:2008/05/07(水) 04:41:06 ID:yAQXY6D4
そこのお姉さん、俺の突クシン棒も下のお口で食べてくれ。

41 :ななしの珍味:2008/06/28(土) 11:09:02 ID:tHCQwawz
やだわ。上の口じゃないと

42 :ななしの珍味:2008/08/31(日) 12:52:27 ID:TypSwQfe
いぬのしょんべん

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