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♪イソギンチャクのから揚げ♪

1 :名無しA:04/09/03 17:34 ID:m9TMoHzL
トリビアでも出たイソギンチャクのから揚げのスレです。また、から揚げ以外のイソギンチャク料理でもOK牧場!
みなさん一緒に


            , '´  ̄ ̄ ` 、
          i r-ー-┬-‐、i
           | |,,_   _,{|
          N| "゚'` {"゚`lリ     語ら な い か?
             ト.i   ,__''_  !
          /i/ l\ ー .イ|、
    ,.、-  ̄/  | l   ̄ / | |` ┬-、
    /  ヽ. /    ト-` 、ノ- |  l  l  ヽ.
  /    ∨     l   |!  |   `> |  i
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2 :ななしの珍味:04/09/03 17:46 ID:3FfCODWv
2ゲット

3 :ななしの珍味:04/09/04 15:25 ID:V1KTO7ft
わけのしんのす

4 :ななしの珍味:04/09/04 17:45 ID:PwTttoSk
イソギンチャクの料理なんて
まともに食べられたとしても美味しいの?
食べたことある人いたら教えて〜

5 :ななしの珍味:04/09/05 12:21 ID:bWFxdy2O
珍味板の人もイソギンチャクの料理食べたことある人いないのかな…

6 :ななしの珍味:04/09/05 12:37 ID:+j8XVHts
”亀の手”は旨いよね。
あれってイソギンチャクの仲間でしょ?

7 :ななしの珍味:04/09/05 23:22 ID:rDdHue9y
>>6
カメノテは節足動物なので腔腸動物のイソギンチャクとは
遠い。ナマコが磯銀ちゃ区の仲間

8 :ななしの珍味:04/09/06 00:19 ID:BZfelu2D
>>6
仲間はフジツボだよな。フジツボは蟹に近い味で美味。
同じ仲間だよ。

9 :シッタカ:04/09/06 23:31 ID:ogax7DT0
知らない人には珍味でも、地元民にとっては・・・
http://www.taimei.hinokuni-net.jp/info/wakya/wakyatop.html
でも味噌煮がスタンダードらしいよ。

10 :ななしの珍味:04/09/07 00:22 ID:t3kVOpI+
>>9
そのリンクからなんだが
「有明海の豊かな自然で育まれた岱明町のシャクは、知る人ぞ知る珍味。
てんぷらやシャク味噌など多彩 な味覚が食の楽しさを教えてくれます。」

↑このシャクって旨いの??

11 :ななしの珍味:04/09/08 22:50 ID:kBr1c9EA
イソギンチャクのりんごグラタンを考えたやつは天才か紙一重か

12 :ななしの珍味:04/09/13 12:52:20 ID:rqcqNQOE
いそぎんちゃくって食えるってこと中島らもエッセイで知ったんだよな。
まだ食べてないけど。

13 :ななしの珍味:04/09/13 13:13:11 ID:Pm8OlMZy
北寺尾ゲンコツ堂のゲテ食大全っちゅう本に載ってたけど・・・
イソギンチャクは揚げると中身どろっと溶けてるらしいよ。
あと焼いて食べると金気があって舌に微弱な電流を流したような
味がするらしい。

14 :ななしの珍味:04/09/13 15:29:13 ID:Beo6U0nC
いそぎんちゃくは氏ぬと猛毒を吐き出すので危険

15 :ななしの珍味:04/09/14 00:48:31 ID:0Wr3UY5u
あんなものを最初に食おうと思った奴は凄いな

16 :名無しA ◆Cpeu/20yC. :04/09/14 18:06:07 ID:UcEYPK47
http://www1.ocn.ne.jp/~yusei/asobo/d/jelly001.html

美味いイソギンチャクもあるみたい。ついでにトリップテスト。

17 :ななしの珍味:04/09/16 02:11:16 ID:vXwJKMy8
宮崎かどこかで御御御付の具になってた気がする

18 :ななしの珍味:04/10/22 15:03:36 ID:D0E6BApV
昔ゲテモノ大全とかいう本に載ってたな

19 :ななしの珍味:04/10/24 19:40:29 ID:ITTvVtMD
柳川の魚屋で売ってたのを見たことはアル

20 :ななしの珍味:04/10/25 23:52:42 ID:scWqRmRq
>>7なまこは棘皮動物ぢゃい!!

21 :ななしの珍味:04/11/14 21:49:23 ID:grMzLFsN
>>20
ヒトデが棘皮動物だろう

22 :ななしの珍味:04/11/17 21:16:59 ID:f3l3+LJl
>>20>>21も政界

23 :ななしの珍味:04/11/18 00:54:52 ID:S2Ju+rL1
ナマコ=ウニ=ヒトデ (棘皮動物)
クラゲ=イソギンチャク (刺胞動物)
フジツボ=カメノテ (節足動物)

ちなみにカメノテは築地で普通に売られているそうな。
ttp://www.zukan-bouz.com/koukakurui/mankyaku/kamenote.html

24 :ななしの珍味:04/11/18 05:06:58 ID:7pOO9kZy
ホヤが最もポピュラーなイソギンチャク。

25 :ななしの珍味:04/11/30 22:18:25 ID:DwfpS1yh
カメの手がいちばん旨ーだよ

26 :ななしの珍味:04/12/08 01:56:04 ID:DMIR0t6j
イソギンチャクの食感は

「サクサク」



27 :ななしの珍味:05/01/06 08:07:38 ID:zsyITWtp
>>24、ハァ?
ホヤは原索動物ですが(以前の主流な分類では)・・・念のため。

28 :ななしの珍味:05/01/10 16:08:22 ID:8YX8vOUp
>>13
亀レスすまん。
俺もそれ持ってるけど、金気が出るのはウメボシイソギンチャクだって書いてあったぞ。
固体によって味ばかりか毒の有無もあるんだから、全部ひとくくりにしちゃだめぽ!
まぁ珍味系を調べもしないで喰うヤシはあんまいない希ガスだけどw

29 :ななしの珍味:05/03/02 00:16:28 ID:B+lvQoKu
カメノテやフジツボが近くの魚屋で売ってるんだが、どうやって調理したらいいのか分からない。
興味あるので誰か教えて。

30 :ななしの珍味:05/03/02 03:57:37 ID:uXUxmvMH
29>>ふつうに塩ゆででいいかと。

31 :ななしの珍味:05/03/02 11:08:06 ID:Y8cP3CGX
から揚げ珍味ということで、アリゲーターフライ。
つまり、ワニ肉。これがまたウマーなのだ。あっさりしてて。
レッドロブスターに行けばあるYO。

32 :アキタの又鬼 ◆.jMGTy6iYI :05/03/02 13:02:14 ID:YlMhGWtk
>>31
から揚げつながりが許されるなら、生エイヒレのから揚げでしょう。
こっちでも、たまにあるので普通に腹いっぱい食べてるのですが、東京の人が来た時、
「この生エイヒレのから揚げは銀座のクラブで、まれに出るけどほんの一寸で一万円はするのですよ」と言われてビビリました。


33 :ななしの珍味:05/03/02 13:45:05 ID:Z74VFN06
>>32
アカエイのから揚げはどこかの漁協が名産として売り出そうと
していますよ。
家庭の持ち帰って揚げるだけのものがダイエーの鮮魚売り場で大量にありました
しかも安い(一パック300円程度)

34 :アキタの又鬼 ◆.jMGTy6iYI :05/03/02 13:55:09 ID:YlMhGWtk
>>33
うむむ、田舎者なので無知はご容赦を・・すみませんです。

35 :29:05/03/02 23:08:26 ID:B+lvQoKu
>>30
サンクス。塩ゆでなら簡単でいいね。
みそ汁にする時は砂抜きとかカラを外すとかした方がいいのかな?

36 :ななしの珍味:05/03/11 21:34:00 ID:Vd4SUulT
ヒトデの卵食えますin天草?

37 :ななしの珍味:05/03/16 22:11:26 ID:ZKmEA5fq
おまえらすごいな・・・

38 :ななしの珍味:05/03/17 18:24:02 ID:7Uz7larL

ヒトデの卵
http://www.amakusa.tv/hitotama.html

39 : ◆r2rxQrGIUs :2005/06/14(火) 12:58:19 ID:4oxQiec7
トリテスツ

40 :ななしの珍味:2005/06/16(木) 15:29:40 ID:qROQJVBg
おー

41 :ななしの珍味:2005/07/13(水) 03:50:24 ID:BBIkLRVF
イソギンチャクのりんごグラタン・・・オエッー

42 :ななしの珍味:2005/07/13(水) 18:34:46 ID:lsAF92U2
http://mytown.asahi.com/saga/news01.asp?c=5&kiji=562
イソギンチャクと言えばこれ、うまいらしい

43 :ななしの珍味:2005/07/13(水) 23:43:47 ID:0J1j5ySv
>>42
ティンコみたい


44 :SAPnni-10S2p229.ppp12.odn.ad.jp ◆u8zzjqDN5A :2006/01/07(土) 11:13:02 ID:jzNnvGwr
テス

45 :ななしの珍味:2006/01/11(水) 13:01:56 ID:RXJIFSiC

                               ! i レ1.,'  /  .i ./ i /   ,..<__ .il i !  !   ',
                            i l  ! レi フー-.、 レ  '  _,.ィ/⌒i;;;;;',ヽil |  |- 、  ',
                            | i   li/ //i⌒i;;ヽ     ヘr';;;;;;;;;;l } |  | i .}  .i
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   ┗┛      ┗┛       l     ノ    | li    |  /   /入<j      ィi'  ./  .t_ー,      |      ┗━┛
                  ',      レ^ヽ .レ' ヽ  ! l ,'   , ' '  ` ``ー-‐ '"// , ' ,    `}      !
                   ',   / /r‐if´.l .〉、ヽi,'/ ,. -- ..,,_      _//, '  l / , ' l      i


46 :ななしの珍味:2006/02/22(水) 20:17:32 ID:Eqhd5c03
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○
このレスをみたあなたは・・・3日から7日に
ラッキーなことが起きるでしょう。片思いの人と両思いになったり
成績や順位が上ったりetc...でもこのレスをコピペして別々のスレに
5個貼り付けてください。貼り付けなかったら今あなたが1番起きて
ほしくないことが起きてしまうでしょう。
コピペするかしないかはあなた次第...
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○

47 :ななしの珍味:2006/02/25(土) 04:18:22 ID:OwjelzCB
「若い男の尻の穴」とか言って通販であるらしい、CBCラジオでやってた、北九州あたりだったと思う

48 :ななしの珍味:2006/03/21(火) 08:37:25 ID:hZpkakbX
age

49 :ななしの珍味:2006/03/21(火) 08:42:25 ID:fxOQnJEr
sage

50 :ななしの珍味:2006/03/21(火) 09:00:21 ID:fxOQnJEr
age

51 :ななしの珍味:2006/03/21(火) 09:18:46 ID:iQxPmbvH
sage

52 :ななしの珍味:2006/03/21(火) 10:00:52 ID:TEnjcc99
age

53 :ななしの珍味:2006/03/23(木) 08:03:12 ID:UFbJ4Mfd
『わけんしんのす』

54 :ななしの珍味:2006/03/25(土) 17:39:49 ID:FPIxkFID
年寄りは?

55 :ななしの珍味:2006/03/26(日) 21:43:20 ID:/LqtjOQQ
テレ朝の検索ちゃんで出題されてたな

56 :ななしの珍味:2006/04/20(木) 20:01:28 ID:7yt1+M9x
イソギンチャクといえば思い出すのが、自分が小坊の頃、ばあちゃんがイソギンチャクを白味噌で煮込んだもんをたまに作ってくれてた。
母親や妹は気持ち悪がって食べなかったんだけど、歯ごたえが良くおいしかった。
でも、ばあちゃんも歳取って海女さんを引退しちゃたんで、今は食べれない。
今度、自分で採りに行ってこよう。
そんで、ばあちゃんと一緒に作って食べよう。

57 :ななしの珍味:2006/05/13(土) 21:47:31 ID:EQ8/qjgQ
山下欣二著『海の味』八坂書房刊を参照のこと

58 :ななしの珍味:2006/05/13(土) 22:33:24 ID:zVpnIbz8
>>56
ええ話やね。

59 :ななしの珍味:2006/05/14(日) 04:39:08 ID:w998kfzx
>>56
全米が泣いた

60 :ななしの珍味:2006/09/07(木) 00:00:34 ID:qxEfm5XX
初めて一人で、イソギンチャクを採りに海に出ました。
でも、久しぶりに来た浜は、びっくりするほどやせていて、なかなかイソギンチャクが見つからない。
丸々一日かけて、手のひらにいっぱいのイソギンチャクが採れました。
家に帰ってからばあちゃんに習ったとおりに、イソギンチャクを味噌で煮込む。
とても懐しい香りがする。
で、弱火でコトコト煮る。ひたすら煮る。
小一時間程煮込むと、見覚えのある色と形になったようなので、一つ味見してみると…。
おいしい。懐しくて涙が出そうになる。
もうひとつ食べたかったが、我慢してやめた。
ばあちゃんに食べさせたいからだ。
ばあちゃんは今入院している。
早く元気になって欲しいと思って頑張ってみました。

ばあちゃーん!
俺の作ったイソギンチャク、おいしいぞー。

61 :ななしの珍味:2006/09/07(木) 00:15:57 ID:hbx7GzGw
ばかたれ、バァたんはもうオレの珍宝のトリコよ。

62 :ななしの珍味:2006/09/07(木) 21:33:10 ID:24o1jUGS
>>60 おまい良い奴だな。ばあちゃん元気になるといいね。
差し支えなければ、そのうち味噌煮のレシピ書いてくれ。

63 :ななしの珍味:2006/10/08(日) 19:31:05 ID:qojOHlkN
海外行くより有明海近辺逝ったほうが
珍しかもん食えそうな気がしてきた

64 :ななしの珍味:2006/10/10(火) 06:42:58 ID:cquDg40E
age

65 :ななしの珍味:2006/10/29(日) 16:21:04 ID:qC8ClbTl
age

66 :ななしの珍味:2006/11/10(金) 17:28:17 ID:gj5vqweo
sageたまえ
厨房w

67 :ななしの珍味:2007/01/04(木) 00:11:33 ID:xvFUYS07
柳川で食った。
「わけ」ってメニューに書いてあったからなんだろうと思って注文したら、例のイソギンチャクだった。

上にも出てるけど、味噌煮が一般的みたいやね。
味は・・・べつにあえて食べるものでもないなって感じでした。

68 :ななしの珍味:2007/01/04(木) 01:44:30 ID:s1blej1/
まあケツの穴だし。

69 :ななしの珍味:2007/02/07(水) 06:55:53 ID:Q3Hp5C4p
age

70 :ななしの珍味:2007/02/07(水) 14:43:36 ID:Q7jasIU4
>>68
クマノミの巣だろ?

71 :ARES ◆QCuj8gGVNE :2007/02/09(金) 01:07:29 ID:r0GwGj2F
「わけのしんのす」だから

72 :ななしの珍味:2007/03/02(金) 22:59:46 ID:Nq813eJo
刺身で食ってみたい

73 :ななしの珍味:2007/03/30(金) 18:08:36 ID:BgvCiPHI
:;plk

74 :ななしの珍味:2007/04/22(日) 11:22:40 ID:1U8BsLG5
揚げずに唐揚げ
http://news.ameba.jp/2007/04/4325.php

75 :ななしの珍味:2007/05/28(月) 00:47:25 ID:aRA3UC2g
ヒトデとか採らないからそこら中にいるじゃないか。ヒトデも採って食わないと。

76 :ななしの珍味:2007/07/31(火) 19:02:53 ID:iQ0RrKmt
口の中でのジャリジャリ感がきつい。

いそぎんちゃくの砂抜きって、どうやるんだ?


77 :ななしの珍味:2007/08/01(水) 23:58:34 ID:4uOBsPeK
今年はエチゼンクラゲは来るのかな?

78 :ななしの珍味:2007/12/24(月) 20:19:12 ID:B0+2utiH
久々に食った
白味噌にまぶして甘煮にしてあるやつを
コリコリしてうまし
砂抜きちゃんとしてると食べやすいな

79 :ななしの珍味:2008/06/18(水) 21:12:35 ID:Ybng1jIi
いいな、いそぎんちゃくの味噌煮食べたいな
昔は地元の海岸でざっくざく獲れたものだけど、今は影も形も無くて寂しいよ


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