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ペッパーミル☆ソルトミル総合スレ

1 :隠し味さん:2006/03/02(木) 00:06:14 ID:I48M2Cwo
ペッパーミルやソルトミルになに入れてますか?どこの使ってますか?
みんなで情報交換しましょう!

2 :隠し味さん:2006/03/02(木) 01:55:36 ID:u1xDHNpx
買ってからいまだに何も入れてねえ

へなちょこな俺の料理には普通に瓶入りの塩と胡椒で事足りることに今更ながら気づいた

3 :隠し味さん:2006/03/02(木) 11:45:10 ID:GVUXdVpw
プジョーの22センチのやつ購入したけど使いやすくて良いよー
ブラックペッパー、岩塩、山椒入れてる。
グリーンペッパーってどうなんだろ?

4 :隠し味さん:2006/03/02(木) 23:18:55 ID:AmFKGs8s
合羽橋のお鍋の博物館の3Fに1mくらいの大きさのミルがあったけど・・・
あれは実用品じゃないよな?


5 :隠し味さん:2006/03/03(金) 07:28:07 ID:5jucR6Mb
給食用です

6 :隠し味さん:2006/03/03(金) 16:56:37 ID:hnWJtg6s
鑑賞用です

7 :隠し味さん:2006/03/04(土) 04:06:37 ID:h5AYVgkE
意外にレスが少ないね〜使ってる人いないの?

8 :隠し味さん:2006/03/04(土) 04:29:40 ID:OI3/CNt6
電動でも安物買っちゃだめ。歯の部分は金属製じゃだきゃだめ。セラミックはもっての他。
やっぱプジョーの手動のやつがベスト。

9 :隠し味さん:2006/03/04(土) 12:35:43 ID:33Kf5Rdz
中に何入れてる?

10 :隠し味さん:2006/03/04(土) 13:44:52 ID:Y8ykVrhW
  _
  /〜ヽ
 (。・-・) プリンニカケルトオイシイヨ?
 ゚し-J゚

11 :10:2006/03/04(土) 13:46:09 ID:Y8ykVrhW
ごめん誤爆・・・しかもズレた・・・・


12 :隠し味さん:2006/03/04(土) 18:25:14 ID:33Kf5Rdz
可愛いから許す

13 :隠し味さん:2006/03/05(日) 13:31:47 ID:LhDUaYDI
600円くらいのペッパーミルを買ったのですが、回せど回せどあんまり削れないんです。使い方が間違ってるのか……どなたか使い方を教えてくださいませんか?当方携帯なので、パソのページは見れません(゚д゚)

14 :隠し味さん:2006/03/05(日) 18:34:53 ID:g0tHeeOs
ミルはIKEDAかプジョーか、イギリスのメーカーのやつ、名前忘れた。
うちは、IKEDAですが、ホワイトペッパー用にプジョー買ってみようと思います。
ソルトミルもIKEDAですが、5年使っててまったく錆ません。
ペッパーミルも挽き具合は変わりません。買って良かった。

>>13
きちんとしたメーカーのほうが良いよ。
安物買いの銭失いになっちゃうよ。

15 :隠し味さん:2006/03/05(日) 18:36:08 ID:g0tHeeOs
補足
ミルの上に付いてる小さなボタンみたいの回してごらん。
それが挽き具合の調節だから。
それで駄目なら壊れてる。

16 :隠し味さん:2006/03/05(日) 18:50:54 ID:LhDUaYDI
>>14 >>15
アドバイスありがとうございます!上のはきっちり締めたほうがいいんですか?何度も質問すみません。

17 :隠し味さん:2006/03/05(日) 21:07:04 ID:jEGPuruq
マコーミックの黒コショウのミル
中がなくなったらギャバンの詰め替え用で補充

18 :隠し味さん:2006/03/05(日) 21:21:16 ID:g0tHeeOs
>>16
きつく締めると細かく挽ける

緩く締めると粗く挽ける

適度な緩さはその中間くらいに挽ける

19 :隠し味さん:2006/03/06(月) 14:32:10 ID:gRPJHiGr
>>18
ありがとうございます!やってみます!

20 :隠し味さん:2006/03/06(月) 15:17:39 ID:VAuTzNqe
ブランド物は高いし錆びるから、京セラの1500円(荒さ調整付きの方)のミルを買った。
セラミック刃で最初は違和感あったけど、数回使って慣れてきてからはかなり快感。
白黒胡椒と塩の3つ使ってる。

21 :隠し味さん:2006/03/06(月) 15:25:18 ID:aDLNrJw+
セラミックは2年で駄目になっちゃった。京セラじゃないよ。
ま、今はブランド物が長く持ってるので、得した感じだけどね。

京セラのミルは評判良いね。

錆びる??
うちは全然錆びないよ。
ソルトミルも世界で初めて錆びないステンの歯を使ったやつらしい。
ほんとに錆びないよ。
妹に同じ物あげたけど、今まで貰ったもので一番重宝してると
言われた。

22 :補足:2006/03/06(月) 15:31:27 ID:aDLNrJw+
道具筋の人に聞いたんだけど、自分は最初○ジョーの
ペッパー&ソルトミルを買おうと思って電話したんだけど、
その時に、このブランドのソルトミルは錆びるよって言われた。
で、IKEDAを薦められて買ったんだけど良かったです。
今度はIKEDAぼナツメグ挽きを買おうかと思案中です。

23 :隠し味さん:2006/03/07(火) 05:33:30 ID:u0PPJUAA
プジョーのソルトミルだめなの?

24 :隠し味さん:2006/03/07(火) 08:25:03 ID:1XGPgkEW
すみません、便乗してプジョーのペッパーミルはどうなのでしょうか?

25 :隠し味さん:2006/03/07(火) 09:02:22 ID:VJha1dzF
胡椒だけならここも

【粗引き】 胡椒 コショウ コショー 【黒白】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092168014/l50

自分はS&Bのミルごと製品使用中

26 :隠し味さん:2006/03/07(火) 12:52:00 ID:yAwANnlZ
プジョーのソルトミルはそのうちに錆びると言いますね。
実際どうなのか、ぐぐってみましたが、錆びたと書いてた人が居ました。
個人のサイトでしたので、何処かは忘れました。

ペッパーミルは錆びないと思いますが、ソルトミルは塩分の関係で錆びるようです。
IKEDAに関しては、18−12と言うステンレスを使用してます。
イギリス製のミルも有名ですが、売ってるところは少数ですね。

私はIKEDAは優秀だと思います。
5年間、ほぼ毎日使っても挽き具合が変わりません。
欲を言えば銅歯でできてるものが欲しかったなと思います。
ソルトミルは18−12のステンレス歯しかないと思います。

27 :隠し味さん:2006/03/12(日) 22:22:16 ID:Yma95yDu
S&Bの使ってます。

もれ的には、満足してる。


28 :隠し味さん:2006/04/09(日) 13:54:52 ID:vEu5JWK+
Cole&Masonのミル使ってる人います?
プジョーのミルとどっちが良いか思案中です。
ナツメグ用のミルと一緒に買うんですが。

29 :隠し味さん:2006/04/11(火) 15:25:00 ID:I4i1BEO1
>>27
たしかに見た目さえ拘らなければ
いい仕事すると思う

ソルトミル購入検討中
セラミックってあんまり良くないの?
IKEDAにしよっかな

あのウサギの(シェフェン)ってどうなんだろう
片手で出来るのは便利そうなんだけど

30 :隠し味さん:2006/04/11(火) 15:28:38 ID:DZAy5MSA
>29
漏れもウサギ頭のミルが気になってた。
片手で挽けるのはいいやね。

31 :隠し味さん:2006/04/11(火) 17:39:29 ID:yx02G4mX
IKEDAはお薦めだね。
毎日のように使ってるのに、5年経つけど
壊れないし、きれいに挽けてる。

32 :隠し味さん:2006/04/14(金) 03:51:35 ID:OvZ6BszD
片手で挽きはウサギよりはコール&メイソンのエンペラーがいいと思う。
ウサギは如何にもヤワイ感じ。まぁ、値段がぜんぜん違うけど。

耐久性を追求するならやっぱりIKEDAやらプジョーの
昔ながらの買ったほうが無難だろね。

33 :隠し味さん:2006/04/14(金) 12:51:55 ID:rY5kCbzx
>>32
コール&メイソンの片手挽きって、ウサギのよりも
若干大きいよね?
イギリスの料理番組で出てた気がする。

34 :隠し味さん:2006/04/15(土) 02:55:04 ID:QkB5KMEF
>>33
若干つーか結構でかいよ。
形がずいぶん違うから比べるのも難しいけど。

35 :隠し味さん:2006/04/15(土) 11:47:35 ID:Ow6Zzvh0
あ〜、じゃ勘違いだ。

36 :隠し味さん:2006/04/15(土) 17:19:30 ID:Qt4j8Kgc
Cole&Masonのエンペラー買ってきた。
ヤワな感じではないけど、そんなに長持ちする感じでもない。
カツ代の息子も恐らくこれと同じの使ってるらしいけど
彼ほどのヘビーユーザーだとそう長くは持たない模様。
構造上仕方ないんだろうけどね。
でも片手で挽けるってのはやっぱ便利。

あとは隣においてあったプジョーのタボーラが回した感じだけど
とても良い仕事しそうだった。見た目もかわいいし。

37 :隠し味さん:2006/04/26(水) 16:04:39 ID:JjO75qHS
プジョーのペッパーミルとナツメグ挽きがようやく来た。
我が家にはIKEDAを黒胡椒専用に使ってるんですが、
そこで挽き比べしてみました。
プジョーは軽く回せる。IKEDAはしっかりしてるのか、少し固い感じ・・気持ち程度。
胡椒のほうは、両者文句無く良い。
ナツメグはまだ使ってないです。

38 :隠し味さん:2006/06/11(日) 09:52:36 ID:z1vrVV1a
adhocとかというメーカーはどうですか?
電動ので5000円ぐらい。
デザインはなかなかよさげ。
どこのメーカーなんだろ。

39 :隠し味さん:2006/07/11(火) 13:18:04 ID:Dn9sAz5U
プジョーのペッパーミルを使用していますが、出が悪くて困っています。
調理中に鍋の上で挽いたりしたから湿気のせいでおかしくなってしまったのでしょうか?
あと調整の仕方が悪いのかと思ってネジを少しずつ回す等いろいろやってみましたが
やっぱりホンの少しずつしか挽けなくて困っています。
このような経験をされた方がおられましたら是非お話をお聞かせ下さい。

40 :隠し味さん:2006/07/13(木) 17:03:24 ID:7v9XLOTA
>>39
うん、プジョーのはね、錆びるんだ。なんせ刃が鉄製だし。
鉄製なおかげであの引き具合なんだから仕方ないよね。

蒸気は当たり前だし、間違ってペッパーミルで岩塩なんて挽いた日にゃ
目もあてられない。


ちなみに錆はメーカー保証外ってのはホントかね?



41 :隠し味さん:2006/07/14(金) 13:48:03 ID:hZTE0yap
そうなんだ。
うちのプジョーは白胡椒専用なので、使用頻度が低いんです。
IKEDAはブラックペッパー専用なので、頻度が高いですが錆びません。
5年経ちますが、IKEDAのソルト&ペッパーミル両方錆びないですね。
某道具筋のおじさんが、国産のIKEDAがお薦めだよ。
プジョーのソルトミルは絶対に使っちゃ駄目と言った理由が良く分かりました。

42 :隠し味さん:2006/08/27(日) 23:55:14 ID:cscMWmy2
さびるのか
んじゃプジョーのは使えないな。



43 :隠し味さん:2006/08/28(月) 00:19:12 ID:BXlcKC/W
今度買おうとおもってたのに



44 :隠し味さん:2006/08/29(火) 01:08:12 ID:cSOkUYtI
かいたいね。
一度は


45 :隠し味さん:2006/09/03(日) 22:47:44 ID:fqP08ti5
IKEDAを5年使ってるって何度も書いてる人は同じ人?

46 :隠し味さん:2006/09/06(水) 17:43:51 ID:gFhqX4Gm
みんなはどれくらいのサイズのミル使ってるの?

47 :隠し味さん:2006/09/17(日) 19:01:11 ID:kIABTm1J
105_

48 :隠し味さん:2006/09/19(火) 22:18:33 ID:MOpUyUBm ?2BP(1)
電動に限定すればどこのメーカーがいいでしょうかね?

49 :隠し味さん:2006/09/21(木) 00:41:47 ID:wRpooUc/
オクで安く出てる奴はどうですか?
Edelとかいうやつ。

50 :隠し味さん:2006/09/30(土) 15:11:38 ID:nwoQMoGP
花椒をペッパーミルで挽いても問題ないですかね?
詰まったりしないかな
だれかやってる人いたらよろしくお願いします

51 :隠し味さん:2006/10/04(水) 21:18:33 ID:H5Z+CgfD
片手で使えるソルトミル、ペッパーミルを探していますが、
TKG電動ペッパー・ソルトミル
TKGワンハンドペッパー・ソルトミル(上部をシャープペンシルのように押すやつ)
はどうなんでしょうか?
シェフィンのうさぎ形のやつはトンカツ屋で故障していたのが多くて(コショウではなく、岩塩の方)
耐久性に難があるのか。コール&メイソンの方が丈夫そうですがね。

これとは別に、皆さんは外食や弁当持参の際、「Myソルト・ペッパー」は
持ち歩いていますか?なんか小さくて良さそうなのあったらご紹介願いたい。

以上よろしくお願いします。

52 :隠し味さん:2006/10/04(水) 22:30:38 ID:tIb0gBHI
質問ばっかりで答えの無いスレ

53 :隠し味さん:2006/10/05(木) 10:53:22 ID:b1uXnvbE
20年使ってたマコーミックのペッパーミルが壊れた!
プラスチックの経年劣化ってやつ。
ショックだぁ〜(´;ω;`)ウッ
元々ブラkkペッパーが入って売られてたものなんだけど
中がなくなっても入れられるやつだったんだ。
今のケース付(入り)のペッパーって使い切りなんだよね。
レンジ脇においておいたらどうせ油に塗れちゃうから
千円くらいでいいものないかなあ


・・・と思いつつ2年経ってるw

54 :隠し味さん:2006/10/05(木) 11:07:07 ID:/qIxQw1b
さっさと買いなよ。
オクで良いのが安く出てるよ。
自分は毎日使うものが駄目になるとストレスになっちゃう。
よく2年も平気だな。

55 :隠し味さん:2006/10/05(木) 11:23:59 ID:b1uXnvbE
もうずっと探してるよ。
全部プラのも木のもイヤなんだw
だからといって、取り敢えずの物を買うのはもっとイヤなんだw
使えないほどグダグダに壊れたなら別だけどね。
出来れば今使ってるのと同じガラス×プラのがいいんだよね。
ギャバンのが近いけど、歯がセラミックなんだよなあorz
壊れた部分がミルの所じゃないから、輪ゴムをぐるぐる巻きにして
使ってますよ。

56 :隠し味さん:2006/10/05(木) 21:00:12 ID:/qIxQw1b
1000円くらいで売ってるよ。
キョーセラだったかな?
アマゾンで見てごらんなされ。
プラあんどガラスあんどセラミックで出来てたよ。

57 :隠し味さん:2006/10/07(土) 00:56:22 ID:HOtG+KM3
ありゃ?マコーミックのミルつきスパイスシリーズってまだ現役だよな?

ttp://www.lion.co.jp/lmc/prod/food009.htm

58 :隠し味さん:2006/10/07(土) 09:21:04 ID:D0ALcSte
>>56
アマゾン、見てみました・・・
ほとんどプジョーに占められてた(@_@)タカイネ・・・
みんなこんなにいいもの使ってるのか・・・orz

>>57
ほんとだ!ありがとう!
でも自分が持ってるのとはかなり形状が違うなあ。
シリーズとしては一番上の物と同じなのかな。
相当昔のなのかもw
上のはスーパーでも見かけたことがないよ。
一度ツイストアンドテイストhttp://www.lion.co.jp/lmc/prod/image/m094_i.gif
買ったことあるけど、使いきり商品でしたw
使い心地は良かったですが。
今度大き目スーパーに行くから見てきます。

59 :隠し味さん:2006/10/07(土) 15:16:42 ID:mDs4i94N
>>58
一応、アマゾンにあった。
価格は送料のかからない1380円くらい。

URL張っておくよ。

http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000EFXG0W/sr=8-23/qid=1160201638/ref=sr_1_23/250-9150086-9905804?ie=UTF8&s=kitchen

60 :隠し味さん:2006/10/07(土) 16:25:35 ID:ZLiDWiug
これだな

http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000EFXG0W/ref=sr_11_1/503-4929307-0124729?ie=UTF8

61 :隠し味さん:2006/10/07(土) 17:55:26 ID:mDs4i94N
>>60
そうそう、これこれ。
上のと同じね。
これはペッパーも岩塩も挽ける優れものだそうだ。

>>58
見てるのかね?
見てたら、これを買ったほうが経済的だと思うんだがね。

62 :隠し味さん:2006/10/09(月) 05:38:56 ID:N99KXefJ
京セラのミル
安いシリーズは容量とデザインだけが違うのかな
安いシリーズはビックカメラとかで売ってるね

63 :隠し味さん:2006/10/09(月) 11:14:38 ID:xOen1jtQ
京セラのミルに安いシリーズもあるの?

64 :隠し味さん:2006/10/09(月) 11:23:58 ID:kR5cQzmf
ある。
\1575と\1050。

前者がスパイス・塩兼用で粗さ調節ができる。
後者が(表向き)スパイス・塩それぞれ専用で粗さ調節ができない。


ttp://www.kyocera.co.jp/prdct/fc_consumer/kitchen/g_miru.html



65 :隠し味さん:2006/10/09(月) 12:30:47 ID:xOen1jtQ
>>64
このサイト見てたら、コーヒー用まであるんですね。
スパイス挽くのに欲しくなりました。

66 :隠し味さん:2006/10/10(火) 05:39:29 ID:ICj9b/wx
お茶ミルがほしいけれど、高いね 京セラの

67 :隠し味さん:2006/10/21(土) 18:41:46 ID:0b1cy895
料理番組で使っているのを見たんですが、
胡椒はミルで挽いてひっくり返して塩を振るタイプのペッパーミルを
知っている方いませんか?

68 :隠し味さん:2006/10/22(日) 04:13:47 ID:In0cRann
うち乳鉢で胡椒砕いてます。
効率悪いっす。
そんだけです。
スンマソ。

69 :マー:2006/10/22(日) 08:35:34 ID:7HnavERZ
スレタイとは関係ありませんがお邪魔してすいません。
---------------------------------------------------------
あ○○ちゃんへ、ゴメンナサイ。。もっと早く決めるべきだった。
会いたかった。というか今でも会いたいよ。もしココ見ているなら、
今までの連絡先か、例のあのスレか、で一言だけでも呼びかけてほしい。
本当にお願いします。   これを見たら見ただけでも報告してください心配してます。

嫌われない為に積極的になれなかったけど、それが先延ばしの
言い訳を続けてるみたいに思われてたのかな‥‥orz。そんなつもりじゃなかったよ
楽しみにしていたんだよ。それから、すこし誤解もされたままみたいだし。
どうしても言い残したことがあるんだ。苦しいです。
こんなに辛いとは思いませんでした。10月中には、って言ったけど
ちゃんと準備もしてたし、やっと時間が取れそうになった所だったのに‥‥まさかこんなことにorz
今度は、すぐに日程を決めます。とりあえず連絡だけしてください。 反省しています。
それから、あの約束はきちんと守ったから、安心してね
------------------------------------------------------------

70 :隠し味さん:2006/10/22(日) 10:06:43 ID:SzY+ytxD
キショ!

71 :隠し味さん:2006/10/24(火) 12:02:25 ID:DxAn2kM8
>>68
TKGで検索してみたらあると思う。
そのようなミル見たよ。

72 ::2006/11/01(水) 12:13:11 ID:Deu7oqrM
やふおくでEdelペッパーミルを買ったら失敗
安物買いの銭失い
コピー商品だねこれは


73 :隠し味さん:2006/11/02(木) 01:08:54 ID:E829hP95
くわしく。

74 :隠し味さん:2007/03/08(木) 17:07:13 ID:r3uuY011
プジョーの電動ペッパーミル買ったよ。
電動は片手で使え楽でいいね〜

75 :隠し味さん:2007/03/08(木) 22:33:05 ID:3jr5V9gW
京セラのセラミックミル。
安いしお勧め。
ただしフタは改良してもらいたい。

76 :隠し味さん:2007/03/11(日) 15:29:11 ID:wth27b+r
自分はそんなに本格料理派じゃないんで、手軽なヱスビーのミルつきを使ってます。塩は岩塩。
ところでミルって、一方向(右回転とか)に回しますよね?
たまに、がりがりと、左右に回転させる人がいますが、歯がダメになりそうで。推奨される使い方てあるんでしょうか

77 :隠し味さん:2007/03/24(土) 07:46:38 ID:teBKuoC0
胡麻とハーブ用のミルもここでいいですか?
昨日コーヒー用の手動ミルでひいたら、でてこなかったんです・・・。
油っぽいものは駄目とはあったんですが・・・
電動の(象印)コ胡麻用ミルもってるんですが、今ひとつ挽き具合が気に入らなくて・・・。(荒い)
細かく細かくすれる、ミルでお勧めオシエテクダサイ!!

78 :隠し味さん:2007/03/27(火) 23:04:10 ID:lkdKInbQ
京セラにあると思ったけど・・・

79 :隠し味さん:2007/03/31(土) 14:32:07 ID:RZ0tT9VR
プジョーのミルは高くて買えないなーって思ってあきらめてたら
3000円弱で全体が透明なミルを見つけた!!
どなたか使ってる方いませんか?


80 :隠し味さん:2007/03/31(土) 21:51:57 ID:PhqElibV
プラスチックでもなく、セラミックでもなく、金属なのに、塩オッケーなミルって、本当に大丈夫なんでしょうか?
どういう金属なんだろう?


81 :隠し味さん:2007/04/01(日) 01:42:44 ID:pWCxW0Cc
18−12ステンレス(IKEDAソルトミル)
6年目だが錆びない。

>>79
プジョーは持ってるが、同じじゃないと思う。
歯だけを言うなら、挽きやすいよ。
でも、錆びるらしい・・このスレで誰か書いてた。

82 :隠し味さん:2007/04/01(日) 06:59:06 ID:V1WCIFWU
外国製品は、日本の高温多湿の環境を想定してないから錆びるんだよ。
車だって外車は日本の高温多湿+渋滞を想定してないか、あるいは
甘く見てるからエアコンや冷却系が逝かれやすいでしょ。

83 :隠し味さん:2007/04/01(日) 07:03:15 ID:V1WCIFWU
連書きスマン。
ル・クルーゼも日本向けは蓋と鍋のあわせにも琺瑯加工してあるが、
国内向けは加工してない。これは国内向けを日本で使うとあわせの
鋳鉄むき出しのところが錆びるというクレームがあったため。

84 :隠し味さん:2007/04/01(日) 11:52:31 ID:pWCxW0Cc
今は日本仕様じゃないもの買ったけど
ル・クルーゼ、錆びないよ。
逆に日本仕様でも錆びるものあるようなので
全部がそうではないみたい。
スレチすまそ。

85 :隠し味さん:2007/04/01(日) 11:54:25 ID:pWCxW0Cc
寝ぼけて文章が・・・

今あるものは日本仕様じゃないもの買ったけどと書きたかったのです。

86 :隠し味さん:2007/04/02(月) 09:04:08 ID:Q3l+nmlY
それは「俺、BMW乗ってるけどエアコン壊れた事ないよ」と同じ。
何万台、何十万台の中のランダムに選んだ1台に不具合が
発生していないという事と、全体で見て不具合が発生しやすいという
事とは別問題。

87 :隠し味さん:2007/04/02(月) 14:20:51 ID:7y8XS96J
>>86
例えが突飛過ぎ
もう少し、普通に書いても良いんじゃないか?
車と鍋じゃ違い過ぎる

88 :隠し味さん:2007/04/05(木) 01:12:32 ID:pKfOOdBj
昔、登山用品通販のREIで、フィルムケース大のペパーミル買うた。
まだたまに使ってる。

89 :隠し味さん:2007/04/05(木) 05:07:52 ID:PWa/9Qqe
今S&Bのミルを使っています。
使っているうちに段々粒の削りかけが増えボロボロなのが多くなっています。
ちゃんとしたミルを購入しようかと思っていますが、
削りかけのものが混ざらないものがいいなと思っていますがそういうのってありますか?
コール&メイソン エンペラー がいいかなと思っていますがそのへんどうですか?


90 :隠し味さん:2007/04/05(木) 05:27:14 ID:pKfOOdBj
俺はホールペパーを密閉出来る瓶に入れといて、使いそうな量をその都度S&Bのミルに入れとる。
面倒だが、そーすれば半端な削り滓が出にくいし、胡椒の香りも飛びにくい。

91 :隠し味さん:2007/04/05(木) 15:55:16 ID:PWa/9Qqe
>>90
ありがとうございます。
私もきれいな粒だけ救出しようと思います。

92 :隠し味さん:2007/05/04(金) 23:28:41 ID:9pXBSAt7
IKEDAのHPって無いの?
さんざん探してみたが

93 :隠し味さん:2007/05/05(土) 11:27:33 ID:5wRyrARP
ないよ
自分も探した

94 :隠し味さん:2007/05/21(月) 15:25:25 ID:eJdHcHKt
突然すいません。
ソルトミルのことなんですが、どなたかご教授ください。
岩塩を常温の水に溶かして使いたいことが多いのですが、
細かくつぶせて、長持ちするってのは、やっぱり金属製なんでしょうか…?


95 :隠し味さん:2007/05/21(月) 16:54:28 ID:eJdHcHKt
>>94です
何度もすいません。
実は短気で面倒くさがりなので、電動ソルトミルも気になっています・・・。
ゴマ用の電動ミル持っていて大量に使うときは早いので楽だなあって思ってますが、
岩塩ミルとかになると、手でガリガリやったほうが、早いんでしょうか?
楽天でそういうコメントみつけたので、気になってしまって・・・。
手動から電動に変えたかた、おられたらよければ感想聞かせてください
いきなり、たくさん質問してスイマセン・・・

96 :隠し味さん:2007/05/25(金) 20:13:11 ID:xUEUfkSX
岩塩ってただの塩化ナトリウムだってよ。
どうせなら、海塩の粒使ったほうが良いんじゃないか?

97 :隠し味さん:2007/05/27(日) 23:55:17 ID:6yl8xrg8
>>96
岩塩が大量にあるんです・・・・。

98 :隠し味さん:2007/05/28(月) 02:23:54 ID:k/4MkiLe
>>97
パスタ茹で専用にしたら?
電動ソルトミルはメーカーに聞いて錆びないか
確かめるといいよ

99 :隠し味さん:2007/05/30(水) 11:43:54 ID:zUdQsyMs
>>98
そうですね!
メーカーにきくのが確かですね。
ありがとうございました。

100 :隠し味さん:2007/05/30(水) 13:39:50 ID:zUdQsyMs
あ、電動は実際に使ってる人のスピードなんかの使用感が聞きたかったんだ・・・

101 :隠し味さん:2007/06/02(土) 11:08:53 ID:BsVUpjdz
刃がセラミックだとダメ?

102 :隠し味さん:2007/06/02(土) 21:27:53 ID:Di285z6s
>>101
ありがとうございます。
完全に金属に決めてるわけではないので、セラミックでも電動でしたら、どんなものか知りたいです!

103 :隠し味さん:2007/06/03(日) 11:22:19 ID:BNvzJrDi
セラミックは挽きが悪くなるね
経験上だから他の人は分らない
もう、長いこと使ってるIKEDAは全然平気だね

104 :隠し味さん:2007/06/04(月) 12:06:50 ID:DMOIvXJG
>>103
ありがとうございます。
予め塩の入った、プラスチックのミルしかもってないのですが、金属だと挽いたときパウダー状になりますか?
パウダー状に挽いて、使い続けれるって、凄いかも・・・って考えが変わってきたかもです。

105 :隠し味さん:2007/06/04(月) 17:05:15 ID:UwLQl4rQ
細かく挽けます
サラサラではなく、胡椒らしい細かさです
ある程度は調整ができます

106 :隠し味さん:2007/06/13(水) 01:01:07 ID:kCWrdWEU
>>105
ありがとうございます。
(PCおかしくなって修理にだして遅くなってしまいましたm__m)
使い勝手がよさそうですね。
すぐ使えなくなるのって、また探すのも面倒なので、嫌だし、末永く使えるものがいいかもって思ってしまいます。
よく検討してみます
ありがとうございました。

107 :隠し味さん:2007/06/19(火) 12:27:43 ID:5wWB2cAV
IKEDAのクリスタルペッパーミルを長年使っていたんだけど
上の方の木の輪になってる部分が、割れてしまった。
しかも欠けた部分が行方不明。
まだ刃は切れ味いいから、捨てたくないのに。どうしよう。

108 :隠し味さん:2007/06/19(火) 18:39:01 ID:FeBm62uS
それって回すところ?
だったら、その部分だけ取り寄せできないか
どこかのショップで聞いてみたら?

109 :隠し味さん:2007/07/09(月) 01:42:29 ID:p3/Uqj76
もはやPEUGEOT=IKEDAなんじゃんw
http://homepage3.nifty.com/shincoo8/s-1006d.html

110 :隠し味さん:2007/07/10(火) 00:23:09 ID:eF6HTjia
>>109
ミル以外はオールIKEDA

111 :隠し味さん:2007/07/16(月) 14:01:55 ID:U1oXz2c9
電動でプジョーのゼストって,手動並みに挽けますか?
料理しながら使いたいから片手で使えるやつが欲しい,と家内が言ってます.


112 :隠し味さん:2007/07/17(火) 02:30:25 ID:b6G5ogAo
キムタコがビストロスマップでゲストから貰って
けっこう、喜んでた気がする。
五郎ちゃんも貰ったようだけど、やはり良いようなこと言ってた。

113 :隠し味さん:2007/07/29(日) 22:49:34 ID:1NPUQ3SN
ども。
プジョーの透明ペッパーミル使っていて、
便利だなーと思い、
胡麻をつぶすのにも使えないかな〜と
思い、ペッパーミルをもう一個買ってきたのですが、
胡麻の粒だと、置いておくだけでゴマがばらばらと
落ちてきていまい、使えません。。

ソルトミルに入れれば使えるのでしょうか?
あるいは、ゴマを擦る際には、みんなほかのものを使っているのでしょうか?


114 :113:2007/07/29(日) 23:47:11 ID:1NPUQ3SN0
http://www.amazon.co.jp/dp/B000EFVEOM/
http://www.amazon.co.jp/dp/B0001UQXCS/
自己解決しました。。
こんなものがあったとわ…

色は黄色しかないのですね。。


115 :隠し味さん:2007/07/30(月) 11:36:10 ID:vcDezQAP
胡椒でも塩でもゴマでも,>>114みたいにミルが上についてると,
粉になる途中のカスが容器内に混ざって美しくないよね.
できればミルが下になってるやつがいいなあ.

116 :113:2007/08/01(水) 22:56:30 ID:O6/qjPio

ごまミルで下向きだと、
すりかけの粉末? が下に落ちやすいんですかねぇ。。

それと、日本の湿度の都合だと思うのですが、
ゴマは普段は、密閉されているほうがいいのかもしれませんな。。
なので上向き方式は必須なのではないかと。

117 :111:2007/08/13(月) 10:30:24 ID:gX6oj9E0
塩・胡椒セットでプジョーのゼストを手に入れました.
楽でいいね.穴があって運びやすい.
音がおもちゃみたいでちょっと情けないけど,慣れました.

118 :隠し味さん:2007/09/23(日) 14:49:12 ID:aKGVbJO6
 電動ソルトミルが欲しいんですが、使用頻度が少なめで、利用する際は連続なので、その都度塩を入れて使いたいのですが、中身のいれやすいものをさがしてます。
 現物見ると、ADHOCは中身を入れるのが少したいへんでした。
 ドリテックのは容器部と機械部がパッカリ分かれやすくて(容器部の中心軸が機械部の凹にかませるだけ)いいなと思ったんですが、ソルト用がありません。
 こればっかりは現物みないとわからなくて。。。電動ソルトミルをお持ちの方、ご意見もらえないでしょうか・・・?

119 :隠し味さん:2007/09/23(日) 15:03:35 ID:aKGVbJO6
>>118です、ナンドモスイマセン
>  ドリテックのは容器部と機械部がパッカリ分かれやすくて
分かりにくいと思うんですが、上部の機械部がカバー式になってなくて、手にとったとき、一度でパッカリ容器部の蓋(=機械部)があくって言う意味です。

120 :隠し味さん:2007/09/23(日) 22:43:30 ID:aKGVbJO6
>>118です、スイマセン!
あれからデパート行きましたら、プジョーのゼストとゼファーがあって、自分の理想どうりで大きさもばっちりだと思ったんですが・・・「岩塩は×」ってあって・・・。
上記以外で入れやすいのがあれば、ご教授お願いいたします。

121 :隠し味さん:2007/10/08(月) 12:48:08 ID:2y5m+0mv
ソルトミルはね・・・ミル自体が錆びやすい。
電動系では、あまり聞かないな〜
手動でも錆びないソルトミルってIKEDAくらいか、セラミック製になると思う。

122 :隠し味さん:2007/10/25(木) 18:27:15 ID:MZ7vBA5r

プジョーで、22cmか18cmのサイズで悩み中。。
皆さんはどの大きさを愛用してますか?

123 :隠し味さん:2007/10/31(水) 13:47:35 ID:j5O/pCA/
>>109
形がプジョーじゃなくIKEDA型なのが残念。

124 :隠し味さん:2007/10/31(水) 14:27:12 ID:OeNupygz
金具というかIKEDAそのままじゃん。
型番まで一緒かよ。

125 :隠し味さん:2007/11/04(日) 23:49:21 ID:LelRZYV0
単に店の間違えということはないのかな?
ぐぐってもほかに出てこないし。

126 :隠し味さん:2007/11/11(日) 19:22:27 ID:npgTk4/F
>>79が言ってたのと同じやつだと思うが
3000円弱の透明ミル使ってます。
ものすごく使いにくいので、
S&Bのプラスチックのミルを使ってます

127 :隠し味さん:2007/11/11(日) 19:40:30 ID:lFQWoc4v
Three Minutes Happinessの買ってきたけど使えない。
安いとやっぱダメだね。

128 :隠し味さん:2007/11/23(金) 23:18:44 ID:yccfwutY
シェフィンのうさぎ形ペッパーミル
ミニサイズのを3年使ってる。


129 :隠し味さん:2007/11/29(木) 12:37:06 ID:9g0v00Me
>>128
俺もミニうさぎつかってた。
でも、1か月で壊れたよ・・。ソルトもペッパーも両方。
実家はでかうさぎだったけど
1年もった。でも壊れた。


130 :隠し味さん:2008/03/18(火) 04:07:18 ID:+jQyz1y0
近所に新しく出来たハンバーグ屋でやけにすり心地が気持ちいいミルがあったので
下を見てみたらIKEDAと書いてあった。このスレ見たら、かなり評判いいのね。
合羽橋あたりで買ってみようかと思ってたんだけど、別の昔からあるステーキ屋にも
IKEDAのミルがあって、こっちはひき心地がイマイチだったので、ちょい迷ってる
個人使用なら、そうそう劣化しないかなぁ。それとも個体差で挽き心地良い悪いあるのかな

131 :隠し味さん:2008/03/23(日) 21:39:21 ID:yGmnpw3r
IKEDAのペッパーミル買ったんだけど、ネットで見るとファイブスターっていうのが
主流みたいなんだけど、場末の店で買ったせいか☆マークが付いてるところに
「GOLDCREST」という文字しか入ってないのを買ってしまった。
これって旧式なのかな。

132 :隠し味さん:2008/04/06(日) 00:08:35 ID:mQKb4+OI
手回しミルはある程度大きいの選んだ方がいいね
握って3〜4cm回転フタ部まで距離があった方が楽に回せる

133 :隠し味さん:2008/06/03(火) 18:02:45 ID:c+K+bgfK
このスレ見てると、IKEDAのミル評判いいなぁ。
どっち買おうか迷ってしまうわ…
長く使えるのは錆びないって点からIKEDA?

134 :隠し味さん:2008/06/03(火) 18:05:24 ID:c+K+bgfK
↑追加、プジョーのペッパーミルと

135 :隠し味さん:2008/06/03(火) 21:56:37 ID:iLRXlCMK
切れ味っていうか、挽いてて気持ちいいのはIKEDAの5スターだね
男だったら15cmくらいの6103くらいを選んだ方がいいと思う
店頭で触れるなら、触って確かめた方がベストだけど

136 :隠し味さん:2008/06/12(木) 16:42:06 ID:C0Pjtr8u
プジョーは錆びるんだよ
IKEDAは錆びないんだよ

137 :隠し味さん:2008/06/17(火) 00:20:02 ID:zT/+VFHb
プジョーとIKEDAのミルを持ってるけど、IKEDAをお勧めします。
IKEDAのほうがよく挽けるという理由からですけど。

ただ、プジョーは透明のプラスチック製で、IKEDAのは木製のもの
のなので、全くの同条件とは言えませんが。

138 :隠し味さん:2008/06/18(水) 20:54:20 ID:pTEmAtWS
ペッパーミルが壊れたのでウサギの耳の買おうと思ってみてたんだけど
あんまり耐久性ないみたいですね・・・

ウサギの耳はひき具合調整できますか?
調整できるなら買おうかなって思っているのですが

139 :隠し味さん:2008/06/19(木) 17:38:17 ID:hakU7owA
>>138
小兎では調整できません。
大兎ならできます。


140 :隠し味さん:2008/06/19(木) 21:51:53 ID:J4EVfk2b
>>139
ありがとうございます。
大きいの探してみます。

141 :隠し味さん:2008/06/23(月) 19:21:41 ID:G4q3IBz2
転載

275 名前:隠し味さん[] 投稿日:2008/06/23(月) 07:08:51 ID:G4q3IBz2
京セラ セラミックミルが壊れた。
部品の引っ掛け部分が3箇所とも磨耗ぢて空回りしかしなくなった。

使い始めて半年なのに弱すぎ。

142 :隠し味さん:2008/06/27(金) 18:56:07 ID:dxW1uS80
セラミックって、最初はいいんだけどすぐだめになるっぽい。
包丁もそう。

143 :隠し味さん:2008/06/28(土) 22:21:39 ID:DrK1sAEf
コール&メイソンのワンハンドミル使っててそれなりに満足してたけど、目の調整が全然効かなくて
一番細かい目でも全然粗いってのが気に入らず、
評判の良いIKEDAの4103を買ってみた。
おもった以上に手に馴染む。すげーいい感じ。サイズ的にも大きすぎなくて丁度よかた。
肝心の挽き心地も良いし、何より軽い動作でワサっと出る。
4000円近くしたけどいい買い物だったと思う。

まぁ、片手で挽けるメリットって確かにでかいけど
やっぱ定番商品って定番になるだけの理由があるなぁ、と思った。

144 :隠し味さん:2008/06/29(日) 21:11:58 ID:SUzuePyg
IKEDAは良いよね〜
何年経っても挽き具合が変わらない

145 :HAK:2008/07/16(水) 01:37:31 ID:pROEh666
プジョーはダメですね。欧州は乾燥している地域だから、
岩塩のキレが悪くてもそこから湿度で溶けて固まることはないけど、
湿度の高い日本で使うのには適してない。その点、やっぱりIKEDAですね。
広尾のカフェ・デ・プレもIKEDAを使ってます。すり残しがない仕組みが
IKEDAとプジョーの違い。感性を伴う仕事はともかく、細かいメカニック
な仕事は日本人が一番です。



146 :隠し味さん:2008/07/17(木) 20:08:13 ID:+2hgZYmx
くいしんぼとかゴールドラッシュ、ストーンバーグとかミル置いてある店はたいていイケダだな

147 :隠し味さん:2008/07/21(月) 03:38:29 ID:uF5tDdqe
とりあえずIKEDA買っとけば間違い無い、という流れだな。
うちもIKEDAだけど、口のところに粉が残る以外は何の不満もなし。
この点は他所のでも同じかな。

148 :隠し味さん:2008/07/26(土) 14:31:14 ID:KoVNDCfy
同じじゃないの
プジョー(白胡椒専用)も口のところに粉が残ってた
IKEDAも同じね

149 :隠し味さん:2008/08/06(水) 05:26:04 ID:C8Y+bzAO
ドンキで電動ミル安く売ってたから買ってみたんだけど
回転速度が遅くてぜんぜん粉にならない。
電動ってこんなもんなの? 

電池四本のタイプだからかな?


150 :隠し味さん:2008/08/06(水) 12:31:52 ID:ItPcn6Rm
中国製だから

151 :隠し味さん:2008/08/07(木) 02:44:56 ID:ZC9x3SSN
どこもこの手の物は中国製じゃないの?

152 :隠し味さん:2008/08/07(木) 21:37:29 ID:p9NK+ipI
    |ヽ、)                ,、
   .|                   ヽYノ
   /                     r''ヽ、.|
  /        ,.. -──- .、    `ー-ヽ|ヮ
 .| | /              \    .`|
 ヽ|/;| ‐-              \  .|
 //;;/≠≡      ‐‐      ミミ  |
ノ/;;;/   ~ヽ    ≠≡=× :::::::::::  ノ
 i;;;/ / ̄ ヽi    r   _   ::::::::
 i;;| ´ヽ--‐´|    ∠    ゝヾ::: ::::::
 i;;|   /  |    ヽ ̄~´    :::
 Y     /       ̄´   :::::     <auの庭にようこそ。大麻栽培してます。
  |   //   ヘ        ::::::::
  |    (  ,- )\       ::
  ∧   ____二____         __ノ
  ∧  \i__i__i__i__i フ        /
   ∧   ヽ||||||||||||/       /;;;
   ∧   (二二ノ||      /;;;;;;
    ∧       ||    /;;;;;    
     ∧      | |  /;;;;       
       ` ̄ ̄ ̄ ̄´
♪プルルルプルルル シャブれるシャブれる
あの娘とこの娘と シャブれるシャブれる
大麻で3P シャブれるシャブれる
お縄に ぐっと つながれる〜
大野の人生 もうオワタ

153 :隠し味さん:2008/08/15(金) 15:47:48 ID:o7xXb0Ha
合羽橋に6103買いに行きたいんだけどお薦めのお店ってあります?

154 :隠し味さん:2008/08/15(金) 15:59:33 ID:8ZVgeJqS
ネット通販の方が安いよ。合羽橋はファイブスター扱ってない店がほとんどだし

155 :隠し味さん:2008/08/15(金) 16:46:08 ID:o7xXb0Ha
あり〜

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