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ダダモ博士の血液型健康ダイエットレシピスレPart1

1 :困った時の名無しさん:2008/08/27(水) 08:49:56

ダダモ博士の血液型健康ダイエットを参考にしたレシピを教えあうスレッドです


※名前欄に血液型を明記してください
※複数の血液型に該当するレシピも大歓迎
※A型は○○を食べていいの?B型は△△△は食べて大丈夫?という教えてチャンは本を読むか目の前の箱で調べれ
そういう質問は完全スルー
※NG素材を完全に排除しなければいけないというわけではありません
※NG素材を極力避けつつ、ON素材をたっぷり使いましょう
※味の好みは人それぞれ。教えてもらったレシピに文句はいくない
※レシピにアドバイスなんかあったらいい鴨
※後片付けまでが料理です
※sage進行でオナガイ
※エンジョイクッキング!


ダダモ博士公式サイト ttp://www.dadamo.com/

ダダモ博士の血液型健康ダイエット2
ttp://life9.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1218270311/


2 :困った時の名無しさん:2008/08/27(水) 09:02:04
>>1
乙です。
まだ誰も着てないんだ?

3 :O型:2008/08/27(水) 09:06:09
ちなみに昨日のメニューです。
朝 ブロッコリーと鶏肉のコンソメスープ
昼 おにぎり(ファミマ)梅干
夜 牛ロースとブロッコリーのしゃぶしゃぶピーナッツソース
赤ワイン1ボトル

タダモ歴2ヶ月、身長160cm50kg体脂肪23.6%→身長160cm46kg体脂肪21%と
順調にきてます。

4 :困った時の名無しさん@O型:2008/08/27(水) 09:06:27
平日朝だしね。
O型の自分が最近よく作るのは牛肉とパセリのカレー炒め
簡単すぎて恐縮ですが
牛肉(好きな部位をドゾ。自分はすね肉を使います)とパセリをオリーブオイルで炒めてカレー粉で味付けするだけ
パセリは栄養高いし火を通せばたっぷり食べられるからおすすめ。

5 ::2008/08/27(水) 09:59:19
>>1乙!
私は毎朝玉ねぎ、まいたけ、人参、刻んだ生姜を基本にその他家にある野菜をつっこんだスープをつくるよ
昆布だしベースでつくって鰹だしいれたり、醤油いれたり味噌いれたり!

食欲ある日はテンペとか豆腐もいれるよ

6 :O型:2008/08/27(水) 10:22:28
ちなみにピーナッツソースは、
市販のピーナツをすり鉢でつぶして、酢、醤油、砂糖、味噌を入れて
よくかき混ぜ(フードプロセッサーならより簡単)たもの。
バンバンジーのピーナッツソースのレシピを参考にしました。
牛ロースのしゃぶしゃぶのほか、蒸し鶏(バンバンジー)、ゆでもやし、
レタス、焼き鳥なんかのタレに合うようです。

7 :O型:2008/08/27(水) 10:24:17
あらら、ageてしまった、ごめんなさい。

8 :困った時の名無しさん:2008/08/27(水) 11:48:24
>>6
確かO型はピーナッツNGでは?

9 :困った時の名無しさん:2008/08/27(水) 12:35:21
OはピーナツNGだね

10 :O型:2008/08/27(水) 18:23:51
げげげ。
くるみとピーナツを取り違えていた。
教えてくれてありがと。

11 :O型:2008/08/27(水) 19:55:35
わーい!1さん乙!

今日は牛薄切り肉と玉ねぎ焼いてレモン汁かけて食べた。
レシピとは言えないね…。
牛肉高いから困る!
オージービーフ厚切りを美味しく食べる方法が知りたい

12 :困った時の名無しさん:2008/08/27(水) 20:09:13
お肉が食べたい、牛肉をガッツリ食べたい
そんな自分はA型人間……orz

13 :困った時の名無しさん:2008/08/27(水) 21:07:56
ブロッコリーのカレー炒め
オクラと牛肉のコンソメスープ
ワカメと一味の醤油炒め
ワカメと玉ねぎの和風サラダ
ほうれん草と玉子の味噌汁
さつまいものレモン煮
かぶと鶏肉の煮物
ヒジキと鶏肉の煮物

おやつは干しいちじく、ケールの青汁

赤ワインのつまみはアーティチョークとチョコレート

14 :困った時の名無しさん:2008/08/27(水) 21:25:02
牛肉にすり下ろしたパインor玉ねぎを乗せてしばらく置いておくと柔らかくなるよ
安い輸入肉にオヌヌメ
牛肉、ピーマンがOKなO型ならチンジャオロースいけるね

15 ::2008/08/27(水) 23:08:16
>>1

NG食材が食べたくて仕方がないなら、開き直って食べるのが1番だと思うけど、食べてしまう事にどうしても抵抗がある、でも食べたい!やめられない!って人は代用食品やモドキ食材を考えてみたらどうだろうか?

A型さん、AB型さんは凍らせた豆腐で鶏肉もどきを作ればいい。
米粉の衣を付けて軽く油をまぶしトースターで焼けばローオイルの唐揚げになるよ。
挽き肉の代わりに冷凍おからも十分使える。

B型さんはOK食材ではないけどこんにゃくを凍らせれば鶏肉っぽい触感になる。
OK食材の野菜と煮物にすると更にごまかせて肉っぽくなるよ。

O型はクルミ、プルーン、イチジク、ドライフルーツを細かく粗く砕いた物に黒蜜を少し混ぜて、ラップに包み棒状にして冷凍するとグラノーラバーみたいなのが作れるよ。
黒蜜は繋ぎなので蜂蜜やパールスイートでも良いかもね。
私は黒蜜が好きなのでw
それから少量なら大丈夫なチョコレートも混ぜたりしてる。
朝食・間食にオススメ。

16 :困った時の名無しさん:2008/08/28(木) 01:41:00
蜂蜜は?
どこにも載ってなかったような気がする

17 :困った時の名無しさん:2008/08/28(木) 07:15:00
蜂蜜はO型は普通に食べて良いになってるけど…


18 :オー:2008/08/28(木) 12:48:59
みんなエライねぇ。
料理ダメダメな私は、ほとんどいつも同じメニューだわ。

パターン1
・野菜カレー
・焼き肉

パターン2
・野菜炒め(カレー味)
・ステーキ


やれやれ┓( ̄∇ ̄;)┏

19 ::2008/08/28(木) 13:03:37
ソバがきにハマってる。簡単でおいしいよ
そば粉と米粉と水をあわせておだんごにしてもおいしい。
かぼちゃを豆乳でのばしてつくったかぼちゃ餡でたべるのもおいしい!
ちなみにお団子捏ねる時にすこしオカラをまぜれば翌朝快便

20 :16:2008/08/28(木) 15:35:08
蜂蜜、載っていたんですね!
幸いOなので助かりました。
ありがとうございました。

21 :困った時の名無しさん:2008/08/28(木) 17:26:12
>>15
グラノーラバー作ってみたい!凍らせてもカチカチにならない?ニチャニチャさせたいんです。

22 :困った時の名無しさん:2008/08/28(木) 19:30:19
>>4
作ってみたよ!牛薄切り肉+玉ねぎで。
塩コショウ少なめでもおいしいね!冷凍保存するつもりが味見で結構バクバクいってしまった。

23 :困った時の名無しさん:2008/08/28(木) 23:43:14
>>4
私はABですが、パセリが準主役級の活躍をするその料理はすばらしい。
今度つくってみよう。

24 :困った時の名無しさん:2008/08/29(金) 00:06:52
>>22
味付けに塩コショウはやめて固形の昆布や鰹ダシで味つけたら凄く引き立ちますよ

25 :O型:2008/08/29(金) 14:29:41
O型の皆さんサプリメントとってますか?
私も今後摂取したいと考えているのですがオススメの栄養サプリメントがあれば教えて下さい

26 :困った時の名無しさん:2008/08/29(金) 15:08:28
>>25
o型はビタミンB群、カルシウム、ヨードなど
一応ここはレシピサイトですので栄養サプリの話は本スレで…

27 :困った時の名無しさん:2008/08/29(金) 16:05:39
本には血液型別におすすめサプリも載ってるよ

28 :困った時の名無しさん:2008/08/30(土) 15:38:47
あの医者のなんとかっていうブログは本人の宣伝?

B型なんで参考になるのは嬉しいけど

・・・ちょっとw

29 :困った時の名無しさん:2008/08/30(土) 19:29:39
>>21
あなたの言うニチャニチャがどうかはわからないけど…ドライプルーン(個別のパックじゃなくて大きな袋にごちゃっと入っててねばねばしてるタイプ)を刻んだり、少し潰したりして混ぜてみたらどうかな。
私は冷たいままガリガリかみ砕くのが好きだけど、冷蔵庫で少し解凍しても良いかも。
曖昧なレスでごめん…

30 :O型:2008/08/30(土) 21:09:02
>>15
旨そー(^O^)
絶対作ります!!貴重な情報ありがとうございました。

31 :困った時の名無しさん:2008/08/30(土) 22:41:26
テス

32 :O型:2008/08/30(土) 23:43:58
どなたかエッセネパンの作り方ご存知ないですか?

33 :O型:2008/08/31(日) 11:25:43
間違えて違うダダモスレにレシピ載せちゃったから、載せなおし!
OK食材だけで作れるよ!


材料
・オリーブオイル適量
・玉ねぎ1/2個
・にんにく1/2片
・生姜1/2片
・ターメリック 小さじ1/2
・ミニトマト5個
・オクラ10本
・チリペッパー 小さじ1/4(赤とうがらしでも大丈夫だと思う)
・塩 小さじ1
・レモン汁 大さじ1


1.オクラを塩でこすってから水で洗って、ヘタを取って、厚さ5o位に切る。玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにする。ミニトマトは1/2に切る。

2.フライパンにオリーブオイルを熱して、みじん切りした玉ねぎをややキツネ色になるまで中火で炒める。(だいたい5分位)

3.にんにくと生姜、ターメリックを加えて1〜2分炒める。

4.オクラ、トマト、塩、チリペッパーを加えて、さっと混ぜて蓋をして、弱火にする。

5.約5分くらいしたら、レモン汁をかけて出来上がり。

34 :AB:2008/08/31(日) 22:15:34
今日パラックパニール(ほうれんそうとカテージチーズ)って種類のレトルトカレーを買って食べたんだけど、うんま−
材料みると

ほうれん草
たまねぎ
トマト
カテージチーズ(インドの)
ギー
バター
パームオイル
にんにく

カシューナッツ
香辛料

となっている。ただのカレー粉でこの味が出るかはしらんが、バターとパームオイルをキャノーラ油に、
唐辛子の辛さをひかえて、自作できんものかな

35 :O:2008/09/01(月) 20:07:27
モーレツに米粉のパンやお菓子調べてるよ
米粉のシフォンケーキはうまかったよ

36 :困った時の名無しさん:2008/09/01(月) 23:01:02
>>35
米粉って何気に全部の血液型で食べられるんだよね。
グルテンを含まないからパンよりお菓子向きとどこかで読んだ。
シフォンなら卵とオイルだけで作れるし、甘味料を変えればいろんなバリエーションが楽しめそう。

37 :困った時の名無しさん:2008/09/01(月) 23:52:52
米粉ってどこで買ってますか?
スーパー探しても見当たらない(´・ω・`)

38 :困った時の名無しさん:2008/09/02(火) 00:02:50
ちょっとこだわりのスーパーとかに行くとたいてい置いてるよ
あとは製菓材料の店とか

39 :困った時の名無しさん:2008/09/02(火) 02:06:07
やっぱ普通のスーパーじゃないんですね…
まだ廻ってないスーパー有るんで、見に行ってみます(`・ω・´)

米粉で作りたい物いっぱい有るんだよなー

40 :困った時の名無しさん:2008/09/02(火) 06:34:07
血液型占いの創始者でA型とB型の相性を決めた人間・能見親子
能見親子の血液型は、【自称】A型、B型である。
しかし血液型に関する開示請求に対して、能見親子側は、自分たちの血液型の情報開示などを拒否。
特に、あるある大事典の監修を務め、O型♂を日本で一番優れた人間に仕立て上げた能見息子O型♂。
あるある大事典のプロデューサーもO型♂
あるある大事典の提供会社・花王社長もO型♂

41 :困った時の名無しさん:2008/09/02(火) 07:15:43
上新粉も米粉だよね?

42 :困った時の名無しさん:2008/09/02(火) 08:44:31
うん。粒子の細かさに違いがあるみいだけど、米粉の代用品としても使えるみたい。
ググるとレシピたくさん出てくるよ。

43 :困った時の名無しさん:2008/09/02(火) 10:06:29
お菓子作りには上新粉で無問題
パンはグルテン入りのパン専用米粉じゃないとダメってよ
(できなくもないが重い餅っぽいもんになる)
フープロやミルサーで自作米粉も作れるよ

44 :困った時の名無しさん:2008/09/02(火) 11:06:33
米粉のパン、イースト発酵物じゃなくベーキングパウダーや重曹で膨らますヤツなら膨らむぜよ
ナンとか肉まん蒸しパンソーダブレッドとか上新粉で作れるぜい


45 :困った時の名無しさん:2008/09/04(木) 00:16:21
ここってダイエット板には秘密なの?

46 :困った時の名無しさん:2008/09/04(木) 00:45:04
米粉はOK食材なのに米はニュートラルなのが不思議
A型でも結局米はニュートラルかぁ

47 :困った時の名無しさん:2008/09/04(木) 04:03:03
>>45
ね、なんでだろね

48 :困った時の名無しさん:2008/09/04(木) 04:22:24
秘密じゃないよ。
このスレ立ててくれた人がダイエット板にリンク貼ってくれてたし。

49 :困った時の名無しさん:2008/09/04(木) 14:20:52
エェ〜・・・!?

50 :困った時の名無しさん:2008/09/04(木) 14:26:06
豆乳にレモン汁(ポッカレモンとかでOK)を少しいれて冷蔵庫に放置。
半日くらい待つとホエーぽいのでるからそれをとりのぞくとヨーグルトみたいでおいしいよ
しかも豆乳もレモンも体にいい素材。
大豆固形分12%以上とかのなら放置しなくてもかなりとろみつくよ。

今人肌に温めた豆乳にレモン汁加えて常温放置中。
発酵するかなwktk

51 :困った時の名無しさん:2008/09/04(木) 16:10:27
>>50
出来るだけ名前欄に血液型を書いてね。
誤解と検索の手間を省く為。

52 :困った時の名無しさん:2008/09/04(木) 18:42:04
>>50です。
↑A型です

>>51
ごめん
本文書いてから…と思ってたら忘れてたorz

53 :O:2008/09/04(木) 19:14:46
>>52
名前欄に血液型、ね。
メール欄にはsageと書くのが一般的。

54 ::2008/09/04(木) 21:09:41
ぎゃーっ 何やってんだろorz ごめん

55 ::2008/09/05(金) 07:26:28
連投ごめん。
>>50だけど発酵はうまくいかなかったー

でもレモン豆乳うまいよ!
ヨーグルトもたまに食べるようにしてるけど、
前は毎日食べてたから、ヨーグルト好きなAにはおすすめ

56 :B:2008/09/05(金) 11:57:55
豆乳でヨーグルト作れますよ。
私が作ってたのは、無調整豆乳にヨーグルト少し入れて発酵だけど
今は市販で豆乳で出来たヨーグルトってあるから、それでも作れるかもしれませんね。



B型の私が作るのはキャベツのオリーブオイル炒めとオムレツです。




スレ作るのは初めてだったんでレシピスレ書くの忘れてごめんなさい。


ダイエット板ダダモ1でした。

57 ::2008/09/06(土) 16:06:43
携帯から失礼します。
A型の皆さんはお弁当の場合、何を入れていますか?

定番のお弁当メニューってA型にNGな物ばかりで…

鶏肉や魚、卵も一応制限があるのでそれぞれ一日に一つずつでローテーションを組んで入れていこうと考えています。
彩りの事を考えると野菜等の中に赤い物を入れたいのですが、人参はあまり好きじゃありません。
なので、美味しく食べられる味付けのレパートリー等、ご自慢のレシピがあれば教えて頂きたいです。

よろしくお願いしますm(__)m

58 :A:2008/09/07(日) 00:37:19
野菜のみ

59 :オー型です:2008/09/07(日) 01:01:08
簡単でおいしいローストビーフの作り方

牛モモ肉500〜600c
※醤油・みりん・お酒・だし汁各100_g
@モモ肉は冷蔵庫から取り出して常温にしておく。
Aフライパンをよく熱っし、油をひかずに肉の表面に焦げ目がつく程度に焼く。
B※を深い鍋に全て入れて沸騰させて肉を投入約4分グツグツと煮る。
C4分たったら火を止めて冷めるまで放置。
D冷めたら肉だけ取り出し煮汁を再び沸騰させて、おろしニンニクやおろし生姜を加えてソースに。
E肉を適当な厚さに切りDをかければ出来上がり!!
めっちゃ簡単で美味しくて柔らかく出来るのでオススメです。

因みにローストビーフのスレに書いてあったのをパクリましたf^_^;
でも牛モモ肉安いし失敗なく作れるのでかなりオススメです!


60 ::2008/09/07(日) 02:37:24
俺はローストビーフは焼いてからジップロック袋に入れて
お湯に入れる派
最近牛肉も鶏肉も高くなったね

61 :困った時の名無しさん:2008/09/07(日) 10:27:04
ジップロックに入れて湯煎する方法は何分ぐらい湯煎するの?温度は??
肉はどのくらいの大きさ??
タレは???
細かく書かないとレシピにはならない。
ググれというなら、はじめから中途半端な調理は書き込まない事!
以上、A型より。

62 :困った時の名無しさん:2008/09/07(日) 12:05:23
牛(ロース、サーロイン、もも肉など)1kg 個人的には高いけどサーロインが一番美味しいと思います。
玉ねぎ 1個
人参 中1本
セロリ 1本
塩 少々
粗挽き黒胡椒 少々
赤ワイン 適量

1 野菜を適当に切って、
肉と一緒に密封の保存袋に入れ、
ワインを注ぎ、冷蔵庫で一晩寝かせる。

2 肉を取り出し、水気を良くふき取って、塩、胡椒をすりこむ。
3 フライパンを良く熱して、強火で肉の表面を良く焼き固める
4 オーブン皿に1の野菜をひいて網を載せ、肉をその上に載せる。
5 190度のオーブンで40分焼き、
火を止めてそのままオーブンの中で20分寝かせる
6 肉を取り出し、さめるまで、そのままにしておく
7 ソースを作る。 オーブン皿に残った野菜と肉汁を良くこして、鍋に移し、赤ワインで煮詰め、
最後にバターでモンテする。

肉を切る前に良く休ませる事がポイント。
最後のグレービーは、ポルト酒やマデラ酒などを加えてもおいしいですよ。

ローストビーフはBでもOkですね(^_-)-☆

63 :困った時の名無しさん:2008/09/07(日) 12:09:43
もう一つ、
今まで何回も作ってうまかったレシピ。和風のヤツ。

肉は予め冷蔵庫から出しておき常温に戻し、焼く直前に塩胡椒を濃いめにする。
油をひいて全面に焼き色を付け、弱火にしてフタをする。
途中で赤ワインを入れて蒸し焼きにする。
肉の中心が暖かくなれば出来上がり。
↑金串を中まで刺して5秒待ち、中心部分を(下唇の下で)触って暖かければok。
300グラムぐらいだと5分弱。
そして、ラップで包んで常温になるまで1時間程度待つ。
冷めないで切ると肉汁が全部流れ出る。
薄く切るために包丁は研いでおこうw

んで、冷める間に同じフライパンで、
醤油、みりん、赤ワイン、チューブわさび、砂糖、塩、胡椒を煮詰めてソースを作る。
わさびの代わりにおろしタマネギやおろしニンニク等でもok。
ブイヨンを入れるのもok。

目分量だけど、赤ワイン20cc、醤油大さじ3、みりん大さじ2、わさび3cmを煮詰めて、
砂糖、塩、胡椒で調える感じ。

オニオンスライスを巻いてタレを付けてどうぞ。

64 :O型:2008/09/07(日) 13:02:55
肉が苦手な私の魚レシピ。
ただし調味料無視なので注意。

・鮭のチャンチャン焼き
熱したフライパンに皮を下にして鮭を置く。
野菜はもやし、人参、玉葱を基本にほうれん草やブロッコリーの茎等たっぷり。
鮭の周囲に詰める。
たれは、大匙で味噌:酒:蜂蜜を2:1:3位。
作りすぎ掛けすぎ注意。
甘めの方が美味しいので味醂でも良し。
醤油をほんの少し入れるのがポイント。
鮭に掛けて蓋をして蒸し焼きにする。
ぐっちゃぐちゃに混ぜて食す。
ご飯に合うし野菜多いからそれだけでも足りる。
水分ちゃんと飛ばして詰め方を気をつけたら弁当にも使えるよ。


一人前は18〜20cmのフライパンで作るのが量的に丁度良いと思うなー。
客が来たら25cmので二、三人前。
ダダモ始めてから材料応用ばっかりしててレパートリーが増えた気がするよ。

あ、基本的に目分量料理なので細かい事は自分で試したりアレンジしたりして調整して欲しい。
中途半端な料理というか方法の提案だろ…と>>61に釣られてみた。
過疎気味スレだしまったり行こう。

65 :O:2008/09/07(日) 15:43:14
>>15のグラノーラバーもどき
家にあった、くるみ・プルーン・イチジク・99%チョコ一欠片で
フードプロセッサーにかけて作ってみた。
ヤバイ、美味すぎ!!!自分の壺にはまりました。
もうオヤツ買わなくて良いくらい。
良レシピありがとう!!!!

66 :O:2008/09/07(日) 23:09:17
サンマが安いので大量に買ってきた
サンマと昆布を醤油、砂糖、酒、生姜で圧力鍋で煮ました(かなり薄味)
圧力鍋だから骨ごとウマー
昆布もトロトロでウマー
鮭でもやってみる
秋は美味い魚がいっぱいあって嬉しいねー


67 :A:2008/09/08(月) 01:16:07
青魚のニンニク焼き
・青魚は三枚におろして塩をふり、小麦粉か米粉を薄くまぶしておく。
・スライスしたニンニクを少量のオリーブオイルでキツネ色になるまで焼く。
・ニンニクを取り出し残ったオイルで青魚を焼き、ニンニクと一緒に食べる。
我が家ではアジやイワシが定番です。
醤油、酒、黒糖で作ったタレにからめて蒲焼き風にしても美味しい。

68 :O型:2008/09/08(月) 08:16:21
焼きおにぎりの茹で小豆乗せ

小豆は砂糖少なめ、ほんのり甘みを感じる程度に茹でる。
ご飯は円盤型に平ぺったい形に握る。(モスのライスバーガー風)
グリルかオーブントースターでおにぎりを焦げ目がつくまで焼く。
焼きあがったおにぎりに水を切った茹で小豆を載せて食べる。
朝食、間食用に。

69 :OOoo:2008/09/08(月) 17:41:04
今日通販で頼んだ羊肉が届きました!
早速今夜、ジンギスカンしようと思うのですが匂いヤバいですかね?
あと、ジンギスカン以外の美味しい羊肉の食べ方ありましたら教えて下さい!!

70 :O:2008/09/09(火) 00:07:19
自分は普通の肉として使ってる
薄くスライスしたのを冷しゃぶっぽくしたり、細く切ったのを炒め物にしたり。
ポークソテーみたいに塩こしょうで下味つけてオリーブオイルで焼いてレモンかけるのも好き。
やっぱり独特のクセと匂いがあるから好みが分かれるよね
羊の肉にはカルニチンが含まれてるからダイエットにはいい素材だっていうね
忘れずに野菜とか海草とかを一緒にたっぷり食べてね

71 :困った時の名無しさん:2008/09/09(火) 00:25:54
>>70
ありがとうございます!
ジンギスカン、思ったより臭くなくて、おいしく食べれました!
レモンが凄く合うようなので、
明日はオリーブオイルで焼いてレモンかけてみます。
野菜はさつまいもとカボチャばっかり食べてる…。
青物食べた方がいいんだろうけど、ほうれん草もブロッコリーも苦手だしな…。
キャベツばかり食べてた頃が懐かしい。


72 :O型:2008/09/09(火) 07:29:02
>>71
OK食材のにんにくは好き?
ほうれん草もブロッコリーもにんにくとの相性がすごくいいから
中華風ににんにく炒めにするとおいしいよ。
牛肉にも合わせやすいし。


73 :困った時の名無しさん:2008/09/09(火) 08:03:53
にんにくの芽うまいお
芽はOKかわからないけど、ゆるめにやってる方ならオススメ

>>64
美味しそうだね!
白子も入れて今日のお昼ご飯にする!

よくしらないけど鮭の白子にはダイエット効果があるらしい。
鮭はOK食材だし、好物だから嬉しい。
白子は今の時期しか売られてないから、買ったのを塩水で洗って、血筋みたいのをとって熱湯にいれて蓋して2、3分蒸し煮。
山葵醤油でいただくとトロトロでおいしいお
1回で食べきれない場合は血筋とった段階でジップ付きの袋に醤油、生姜、にんにくや酒や味醂とかの好みの漬けだれにいれて冷凍。
これを魚焼きグリルでやいたりしても美味。
そして何より鮭の白子は安い。

74 ::2008/09/09(火) 09:49:57
またやっちまったorz
↑Aですorz 本当ごめん

75 :O型:2008/09/09(火) 16:48:52
>>65
気に入って貰えたみたいで嬉しいよ。
ありがとう。
足が早い食材ではないので、冷凍で作り置きも出来ます。
ラップをアルミホイルに変えれば形成しやすくて持ち運びも出来るよー。

>>74
ドンマイ(*´ω`)
タレの味見は小まめにね。

魚レシピが増えてきて嬉しいなぁ。
>>67>>68のご飯に挟んだライスバーガーをお弁当にした。
うまうまーで、友達に羨ましがられましたww
ありがとうー。

チラ裏だけど圧力鍋欲しい。

76 :A型:2008/09/09(火) 19:52:03
>>68の焼きおにぎりの茹で小豆乗せはA型でもOKですよね?
ライスバーガー弁当、すごくイイですね!

77 :O型:2008/09/09(火) 21:00:51
オクラとめかぶとマグロのネバネバ和え

おくら小口切り、めかぶ、マグロの刺身角切りをこねてネバネバさせて
わさび醤油をかける。好みですりゴマをプラス。

78 :困った時の名無しさん:2008/09/09(火) 23:06:33
>>68のライスバーガーの形を作るとき
焼海苔の缶のフタとかにラップを敷いて、ご飯をぎゅっぎゅってやるとうまくいく

79 :A型:2008/09/10(水) 04:27:49
みんな料理上手でカッコいい!(・∀・)ゞ

私は、2000年頃の冬のSaitaで
ダダモ博士のダイエット特集をしていて、
その時に各血液型のレシピが記載されてたのをみたのですが。

確か、OK食材を使った野菜たくさんのスープとかだったような気がする
A型は味噌汁だった…
スパスパでも特集してたね。

ちなみに蕎麦茶と緑茶のミックスはウマーでした。
ブロッコリーにピーナッツの砕いた奴を入れると噛み応えアップでウマー!

80 ::2008/09/10(水) 12:36:12
挽き肉のかわりに水でもどした高野豆腐をしぼって細かくしてつくった麻婆豆腐がおいしい

ながねぎ たまねぎ 高野豆腐 (にんじんとかニラいれてもおいしい)に
味噌 テンメンジャン(原材料に注意) メープルシロップ(砂糖可) 酒 しょうゆ 顆粒昆布だし 顆粒鰹だし しょうが にんにく 水少し のタレでつくれる

とろみつけなくてもいい感じに高野豆腐が汁気をすうよ
辛味の手段が生姜だけになるから辛いの好きな人にはものたりないかもだけど
ご飯にかけてもおいしい
好みで最後にごま油を少したらすとなお良し

81 :困った時の名無しさん:2008/09/10(水) 13:01:47
ごま油NGだけどね>A型

82 :困った時の名無しさん:2008/09/10(水) 13:25:14
>>81
そうなの!?NEW本では普通にたべていいものになってるんだけど…

83 ::2008/09/10(水) 13:56:01
>>15のグラノーラバーもどき、作りました。
クルミ、マンゴー、イチジクとチョコ入れて、蜂蜜で・・・
ほんとにうまい!!
私も壷にはまりました。
ドライフルーツ単品で食べるのはあんまり好きじゃないですが
これはうまいです。
常備おやつにします。


84 :困った時の名無しさん:2008/09/10(水) 14:21:29
>>82
ホントだ。旧だけ持ってて最近になってNEWを買ったとこだったんだ。ごめん

85 ::2008/09/10(水) 16:03:11
>>84
よかったー
旧とNEWで違うのあったりしてまぎらわしいよねorz

フルーツバー人気だね!
>>15の人気っぷりに嫉妬w

86 ::2008/09/10(水) 19:24:40
>>75
>>67ですが、ライスバーガーにするという発想はなかったわー!真似してやってみます!

鮭の唐揚げも美味しいよ。
鶏の唐揚げと同じ要領でタレに漬け込んで粉まぶして揚げるだけ。
皮がパリパリでうまうまー。

87 :O:2008/09/11(木) 00:27:24
私も実は>>15のグラノーラバー作りました!
ニチャニチャを求めてたから凍らして大丈夫かな?って思ったけど、
不思議とカチカチにはならず美味しかった〜
メープルシロップ漬けのプルーンをベースにイチジク、くるみ、チョコ1かけを細かく刻んで、クッキングシートでキャンディ包みしました。
干しバナナが余ってるから今度入れてみようかな。

88 :困った時の名無しさん:2008/09/11(木) 08:01:23
>>81
公式のDBではA型はごま油大丈夫になってるお

89 :旦那はA ◆88SSxw1leI :2008/09/11(木) 10:38:16
>>80
マーボが作れた!ありがとう。ありがとう。ありがとう。
途中まで一緒に作ってて、途中から別、豆腐の鍋と肉の鍋。
旦那はA、自分はB、家庭内料理別居。
レシピの報告なくてごめんなさい。とにかくありがとう!


90 ::2008/09/11(木) 11:14:39
>>89
そんな風に言ってもらえると嬉しい。ありがとう。

91 :O型:2008/09/11(木) 17:33:10
O型OKカレーの作り方
(材料)
カレーパウダー
固形ダシ(昆布、カツオ)
牛スジ
タマネギ
タマネギの皮
ニンニク
しょうが
干しプルーン
その他OK食材

1、食材の下拵え
肉、野菜を予め炒めておく(肉と野菜は一口サイズにブツ切り、ニンニクとしょうが、干しプルーンは細かく刻む)
火が通ったら別皿に移す

2スープを作る
タマネギの皮を煮る
スープに色がついたらタマネギの皮を捨て固形ダシ、カレーパウダーを入れ味付け

3仕上げ
下拵えした食材を入れて煮込む


92 :困った時の名無しさん:2008/09/11(木) 22:31:55
プルーン入れるのコク出そうで良いね!
牛すじは下茹でしなくても臭み大丈夫かな?
ビーフシチュー風の作りたいけど、同じ具材で、トマトピュレで煮込んだら近づくかしら。
…なんでビーフシチューってあんなに茶色いんだ?

93 :困った時の名無しさん:2008/09/12(金) 01:41:26
>>92

> プルーン入れるのコク出そうで良いね!
> 牛すじは下茹でしなくても臭み大丈夫かな?
> ビーフシチュー風の作りたいけど、同じ具材で、トマトピュレで煮込んだら近づくかしら。
> …なんでビーフシチューってあんなに茶色いんだ?

94 :困った時の名無しさん:2008/09/12(金) 01:49:20
>>92
牛すじは下拵えの時に下茹でもしくは香味野菜と一緒に焼いて油を落とすよ

ビーフシチュー風の作ってもいいけどカレーパウダーはO型のOK食材だからカレーが一番おすすめ(固形カレーは小麦粉入ってるからカレーパウダーがいい)
和風ダシと玉ねぎの皮を煮込んだスープとカレーパウダーで十分カレーの味がする(玉ねぎの皮スープはマジでおすすめ)


ビーフシチューの茶色はデミグラスソースの色
手作りだと面倒だからおすすめ出来ない
俺も好きだったけど固形ルーは小麦粉入りだからカレーオンリーにしてる


95 :O型:2008/09/12(金) 09:34:04
O型は豆類NGとなってますが
味噌や納豆、豆乳等もNGに入るんでしょうかorz

96 :たくや:2008/09/12(金) 10:14:16
こんなすごい驚きのタバコのホームページがあったよ!!

http://park8.wakwak.com/~jtk/

97 :困った時の名無しさん:2008/09/12(金) 10:23:46
>>95
>>1

98 :95:2008/09/12(金) 14:42:56
書いてあった、ごめんなさい(´・ω・`)
ありがとう

99 :困った時の名無しさん:2008/09/13(土) 12:18:17
カボチャと牛肉のカレー炒めが気に入って、ここんとこ4日間、昼ごはんはいつもこれ。
1人前
かぼちゃ薄切り(10分の1個ぐらい)
牛肉薄切り(60g)

かぼちゃは炒める前にレンジで20秒ぐらいチンしておくと料理時間が短くて済む。
かぼちゃと牛肉を炒めてカレー粉ぱらぱら、最後に塩こしょうで調味。
こんなアバウトなレシピなのに、おいしいし、単品でおなかいっぱいなので主食がいらない。


100 :困った時の名無しさん:2008/09/13(土) 15:16:01
>>99
何型?

101 :99:2008/09/13(土) 15:19:13
ごめ、書き忘れてた。
O型。

102 :困った時の名無しさん:2008/09/13(土) 20:50:56
牛肉とかぼちゃを焼き肉のタレで炒めてもうまーだよ
毎食×毎日いけるwww

103 :困った時の名無しさん:2008/09/14(日) 06:57:46
野菜いためとかに焼き肉のタレつかったりしたいけど
原材料みると何か使えなくなっちゃうんだよね(´・ω・`)
もっとゆるくやりたいんだけど、なぜかそれができないorz

具沢山のお味噌汁がすき
かぼちゃいれるとほうとうみたいでおいしかったよ
たまねぎ、さといも、にんじん、ブロッコリー、まいたけ、しめじ、もやし、だいこん、とうふ、わかめ、大豆…
合わない食材のが少ないから日替わりでいろんなのぶちこんでる
もはや汁の中に具というより具の中に汁。
だが煮物ではないのだw

104 ::2008/09/14(日) 07:05:11
野菜いためとかに焼き肉のタレいれたいけど、
原材料みちゃうとなんだか使えなくなっちゃうんだよね(´・ω・`)
もっとゆるくやりたいんだけど何故かそれができないorz

味噌汁にかぼちゃいれるとほうとうみたいで美味しいよ!
具沢山味噌汁が好きでよくやる。
たまねぎ、にんじん、ブロッコリー、しめじ、もやし、だいこん、まいたけ、わかめ、とうふ、大豆、さといも…
合わない食材のが少ないから色々ぶちこんで楽しめる!
もはや汁の中に具というより具の中に汁状態。
だが煮物ではないのだw

105 :困った時の名無しさん:2008/09/14(日) 08:34:20
Aはさといも平気なんだっけ?

106 ::2008/09/14(日) 09:17:45
さといも=taroはニュートラルだったと思うノシ

107 :困った時の名無しさん:2008/09/14(日) 14:49:10
>>106
ありがとう!芋だからと思って避けてました
これからは食べる!

これだけではスレ違いなので…
最近はまってる刺身用サーモンの食べ方(A型用)

オリーブオイル大さじ1、醤油大さじ1、にんにく1かけ(すりおろす)を混ぜて
食べやすい大きさに切ったサーモンを20分くらい漬けておく。
オニオンスライス、ブロッコリースプラウトの上に汁ごとガバッとかけてどうぞ。
バジルをふりかけるとなおうまい。

108 :O型:2008/09/14(日) 23:40:51
>>33 ミニトマトを焼いて食べられるレシピを探していたので嬉しい。

>>63 ヨダレが出そう・・・この肉ってミンチじゃない肉でいいんですよね。

>>91 出汁入りカレーうまそうだわ。小麦がOKならうどんで食べたかったなぁ。

109 :困った時の名無しさん:2008/09/15(月) 03:25:28
>>91のレシピに追加
とろみをつけたい場合小麦粉や片栗粉を使わずモロヘイヤという野菜を使ってくれ
コクを出したい時はペーストにしたレバーを入れる
スパイスを一から調合するのは技術、金がないと不可能(俺も五回程試したが一度しか成功しなかった)から固形ルーに勝つには具で応用するしかない

ちなみに健康は保証出来るから安心してくれ
みるみる体重が減る

110 ::2008/09/15(月) 10:54:23
鶏と野菜の肉団子に大根卸しを入れ
七味と黒ゴマを振り掛ければ最高に美味しい

111 :A:2008/09/15(月) 19:27:12
具だくさん味噌汁はいいよね。
元からそうだったんだけど、今まではじゃがいも、キャベツもよく入れてた…
これからの季節は豚汁にして肉以外を食べればいいんだもんね。
大根、ゴボウ、ネギ、こんにゃくw
七味唐辛子を入れれないのがちと寂しいけど。

112 :困った時の名無しさん:2008/09/16(火) 08:51:26
本スレ、ヘンナの湧きまくってるから恐いよ〜)゚0゚(ヒィィ
なんであんなにピリピリした人が居るんだろうか。
上から目線的なレスしてる人が嫌がられてるみたいだけど。
本読んでないと出入り禁止とか…そんな雰囲気なスレッドなんだね。

ダダモしてストレス溜まるなら辞めればいいのにさ、っと思ったよ。
本スレより報告にきました。

113 ::2008/09/16(火) 09:05:22
O型のヨン様ってかっこいい〜
あの人、減量中ササミ食べてたってね

ササミを茹でて裂いてトマトとか他OK野菜で和えたサラダはgood!!
胡瓜がダメなのは残念だけど
ドライプルーン・グレープフルーツの果物和えても美味しいかも

114 :A:2008/09/16(火) 09:28:37
A型の皆さん、ドレッシングはどうされてますか?
ダダモ知る前はノンオイルタイプ使用でしたが
ドレッシングはお酢が入っていますよね。
自作のレシピを見てもお酢使いますし

今は何もつけずにおかずの合間に食べたり
塩やレモンを少しかけたりしていますが
毎日では飽きてきてしまいました。何か良案ないでしょうか

115 :A:2008/09/16(火) 09:47:49
私はもともと野菜が好きだからもっぱら醤油とか塩。
アクセントにあら挽きガーリックとか生姜、海苔、鰹節とかつかうといいと思う。
胡椒と唐辛子を抜いた自作カレーパウダーとかもいいアクセントになるよ。

摩り下ろしたたまねぎに醤油、にんにく、顆粒だし(昆布やカツオ)
好みでオリゴ糖とかごま油、オリーブオイル、レモンなんかをくわえたドレッシングもいいと思う

大豆固形分の多い豆乳にレモン汁を少々、にんにく、塩、顆粒だし、醤油なんかで味を調えれば
なんちゃってシーザードレッシング!

自分でニュートラル食材やOK食材のハーブなんかを色々まぜたりして
自分好みのドレッシングつくってみるといいと思うよ!

116 ::2008/09/16(火) 13:41:07
>>112
禿同!
本スレ…時々ピリピリしてるよね。

この連休、うどん、カレーなど食べてしまい見事に体重に反映してました。

今日から小麦粉断って牛肉食べるぞ!

117 :困った時の名無しさん:2008/09/16(火) 14:14:36
>>114
ピーナッツソースとか自作してみたら?


118 :114:2008/09/16(火) 14:27:26
>>115
にんにく・玉ねぎ系は大好きなので醤油+オリーブオイル+レモンあたりで
調整しつつ自分好みのドレッシングを作ってみたいと思います。
あらびきガーリックも手軽そうでいいですね。

>胡椒と唐辛子を抜いた自作カレーパウダーとかもいいアクセントになるよ。

今日つい我慢できずに市販のカレーパウダーを買ってきて使ってしまいました。
ウマー!でしたが、いろいろ入ってるんですよねorz
質問続きですみませんが、自作カレーパウダーはS&Bのカレー缶とか使うんですか?
ターメリックに自分でいろいろ足していくのでしょうか?

>>117
ピーナツソース、いいですね!ゴマも好きなので自作ゴマダレとか
OKの範囲で自作してみようと思います。

良いのができたらこちらに報告に来ます

119 :115:2008/09/16(火) 18:27:51
>>118
前に気になって問い合わせたけど、
SBのカレーパウダーはマイルドのも香辛料に少量の白、黒胡椒と唐辛子がはいってるよ
きにならなかったらいいとおもうけど、気になるなら自作がいいと思う

120 :困った時の名無しさん:2008/09/17(水) 02:48:30
>>112
>>116
こらこら、ピリピリしてるひとにここ見られたらこっちまで荒れちゃうぞw
しかし本スレの人たちはスルースキルが高いな



カレーパウダー、ブレンドしてあるものには大抵唐辛子はいってたので
そのビンの裏に書かれてるスパイス見て、NG抜いて調合した
かなり適当だけどそれなりの味になったよ

ただ、コストが結構かかるw
大量にできてしまうしスパイスマスターになれそうだ


121 :O:2008/09/17(水) 03:47:18
カレーにはまって購入し大量にあまってるスパイスを活躍させるよ
業務用スーパーとかで大瓶買うと安いけどあまる
100均のスパイスだとすぐなくなる
痛し痒しですな

ターメリック(他のスパイスの四分の一の分量)とクミンとコリアンダーと一味と塩とトマト玉ねぎ にんにく&生姜でカレーっぽくなる
コリアンダー100均に置いてほしい
100均スパイスだとターメリック クミン カイエンペッパー(一味でも可) ガラムマサラ(こしょう入り) シナモンらへんかな?
B型さんはヨーグルト入れれていいな
今度豆乳入れて作ってみるよ

122 :O型:2008/09/17(水) 06:27:36
私もカレーにはまってます。
野菜炒めにはなんでもカレー粉をかける。
東海地方には「オリエンタルのカレー粉」というのがあるんだけど、これが
マイルドでSBのカレー粉よりも好き。


123 ::2008/09/17(水) 06:37:33
Oはコンニャク大丈夫?
本買ったけどまだ届いてないから…

124 :困った時の名無しさん:2008/09/17(水) 08:00:57
>>123
>>1

125 :B型:2008/09/17(水) 08:57:05
息子のおやつに、さつまいものリンゴ煮を作った
今朝はパイナップルジュースを入れて作り直したものを私が食べた。

かなり満腹…豆だとお腹張るけどサツマイモだと大丈夫。


主食はサツマイモになりそう

126 :B:2008/09/17(水) 11:46:59
サツマイモいいね。
朝飯食わなかったけど、いもを炊飯器でふかして
通勤中に食うようになったよ。

127 ::2008/09/17(水) 13:37:34
さつまいも・・・スイートポテトも美味しいよ
毎日だと、さすがに飽きる・・・

128 :O型:2008/09/17(水) 17:38:28
スイートポテト、ドトールのがウマいって噂を聞きましたw
大学芋も美味しいですよね〜。自分じゃ作るの_ですけど。

129 :困った時の名無しさん:2008/09/17(水) 21:56:09
>>122
オリエンタルカレーって、ピーナッツ入ってなかった?
コーンスターチも。

130 :A:2008/09/17(水) 23:44:58
生春巻きを久々に食べてウマー!だったのでこれは良いかもと思った
具はおk食材ふんだん、食べていいレタス、カイワレで満足
タレは、ピーナッツペースト、レモン、ナンプラー、にんにく
あと辛味が欲しいがそこは我慢すればAには良さそう
ピーナッツソースはまだ実践してないのでレシピには役に立たなくてごめん

131 :A:2008/09/18(木) 08:00:10
ナンプラーはものによってはAのNGつかってる場合あるから要注意だよ

132 ::2008/09/18(木) 08:57:37
>>95
味噌汁くらい飲んでも大丈夫

<メニュー>
パンがダメだから、ライスサンド
ライスを薄く伸ばし、オーブンで2枚分焼く
玉ねぎやピーマンなどOK野菜と牛肉or鶏肉を炒めて焼肉のたれなどで味付け
挟んで食べれば、ライスバーガーの出来上がり

133 :A:2008/09/18(木) 19:33:30
炊き込みご飯

米3合
ひじきドライパック缶詰
大豆ドライパック缶詰
シーチキン素材丸ごと

各1缶

切り出し昆布一枚
醤油、酒 各大さじ3 砂糖大さじ1

味付けその他量は目安なのでお好みで調整してください。

お米をといでから、材料をのせて水+調味料で炊飯目盛りに合わせる。

私は出来上がったらすぐおにぎりにして冷凍保存で食べたいときにレンジ解凍できるようにストックしています。


ひじきは海藻の種類に入れてよいのかわからないですしニュートラル素材が多いのですが、
缶詰開けて炊飯するだけと手軽ですしバランスがいい気がするので、気に入っています
これと具沢山の味噌汁があれば満足感かなり出ます。



134 :AB:2008/09/19(金) 00:15:50
きゅうりの糠漬けが古漬けになっちゃったので、たっぷりきざんで玄米ご飯と卵でチャーハン。
油はキャノーラ油少々、味付けにはクレイジーソルトをふた振りほど。こしょう少々はいっているが、気にしない。
んまかった。

AB型のみなさん、こしょうとゴマの代わりってなにがいいでしょうか、アイデアわけてください。


135 :困った時の名無しさん:2008/09/19(金) 11:06:32
>>112>>116>>120
本スレ1からずっと見てたけど…
本を買う気皆無でOK/NGを聞いてくる人が1の頃から後を絶たず、
しまいには『本を買うお金勿体ないからPCだけでやっていきたいんだよ!一度ネットでは調べてきたよ!
でも載ってなかった!調べた事には変わりないんだから教えてくれたっていいじゃん!
PCより本の方が詳しく書いてあるんでしょ!私はケチだから本は買いたくないの!』
って断言する人まで出てきちゃったんだよ…

何度も何度も繰り返し同じ質問に答えて、なんでみんな本買わないの?ってイライラする気持ち、
ずっとスレ読んできた私にもわかるんだよ…。

匿名掲示板だからこそ、自分の感情に任せて叱ったり怒鳴ったりするのは、
よくないな〜とは思って読んでるんだけどね…。

イライラする人には、それなりにイライラする理由があるんだよ。
温かく見守っててあげてください…

本スレ住人のうち一人より。

136 :困った時の名無しさん:2008/09/19(金) 11:27:36
イライラするのは、一人一人に関わろうとするから
分からない、面倒だと思ったらスルーすればいいだけの話
ケンカにもならない

載ってない食材もあるし、携帯しか使えない人もいるから仕方ない場合もあるよ
いずれにしても優しさを忘れずに



137 :O:2008/09/19(金) 12:09:04
もういいじゃん。
こっちに火種を持ち込むのはよくない。
ずるずる蒸し返すのもね。

さて、お昼だ。
ローストビーフとかぼちゃとブロッコリーの3点盛りでも食べるか。
生いちじくもあるし。

138 :困った時の名無しさん:2008/09/19(金) 12:49:13
今日の昼は外だからスイートポテトとパイナップルジュース。

139 :困った時の名無しさん:2008/09/19(金) 16:53:04
>>137
生いちじくの食べ方がいまいちわからない
軽く汚れ落としてそのまま食べちゃってる
普通どんな?それにしてもうまー

140 :A:2008/09/19(金) 16:55:04
スパイスを買ってきて唐辛子・コショウ抜きのカレーを作ってみたけど
何か……イマイチ……
まだまだ精進が足りないのだろうかorz

141 :困った時の名無しさん:2008/09/19(金) 19:16:39
O型OKバナナハンバーグ

材料
牛挽き肉
レバー
玉ねぎ
干しプルーン
バナナ

ソースはシンプルに焦がしニンニク醤油

作り方
玉ねぎを飴色にする(早く飴色にしたい場合は炒める時キャラメルを一つ入れる、予めレンジでチンした後炒める、一度油で揚げる)
レバー、バナナ、プルーンを細かく刻み挽き肉に加える
コネてまんべんなく混ぜて生地を寝かせる
空気をぬいて形を整える
Exvオイルで焼く

出来上がり


てゆうかここ全然レシピ載ってないね

142 ::2008/09/19(金) 21:06:34
一口大にきったセロリをビニールにいれて
レモン汁、塩、醤油、粉末ダシ、好みでオリゴ糖とかの甘味をあわせたので作る漬物がおいしい
セロリとレモンと醤油はOK食材だしね

143 :AB型:2008/09/19(金) 21:28:28
>>134
私も胡椒とゴマ使わなくなってからちょっと悩み中。
ゴマって和洋中何にでも合って便利だったんだけど。
でも確かにゴマやめてから明らかに肌の調子が
いいんだよね。消化されにくかったんだと思う。

とりあえず私は炒めものでも味噌炒めにしたり、
お醤油+レモン汁でさっぱり仕上げにしてます。

144 :O型:2008/09/20(土) 01:45:16
スイートポテト

1.さつまいもを耐熱容器に入れてレンジでチン。
2.皮をむいてフードプロセッサー
3.少量のバター、少量の砂糖と混ぜ合わせてコネコネ
4. 形を作る
5.トースターで焼く

145 :困った時の名無しさん:2008/09/20(土) 05:27:44
>>144
サツマイモはレンチンより炊飯器で蒸した方が甘みが出る
バターを使わず少量の塩を入れたら代用出来る
レシピに茶々いれてごめん
しかしこっちの方が味も体にもいい

146 :困った時の名無しさん:2008/09/20(土) 07:53:00

■O型男性だけが楽しい血液型占い



147 :困った時の名無しさん:2008/09/20(土) 09:42:15
今日から朝バナナ+豆乳

148 ::2008/09/20(土) 11:17:42
ネギ焼き

材料/米粉(上新粉)、めんつゆ、水、卵、豆腐、ネギたくさん

全部どろどろになるくらい混ぜて焼く。
ポン酢つけて食べるとうまい。

ほぼニュートラル食材なので、どうしてもお好み焼きやたこ焼き食べたくなった時に代用してるけど、おいしすぎて毎日でも食べたいくらいw

小麦粉NGな血液型さんにどぞ。

149 :O型:2008/09/20(土) 12:43:44
本スレに載せたらこっちに誘導されたけど、何かこわくて断ってしまったwが、来てみたら良い雰囲気なので、ちゃちなレシピだが載せてみる。

れんこんきんぴら
1.れんこんを適当に薄切りして、オリーブオイルで炒める
2.れんこんが透き通ってきたら、砂糖(私はてんさい糖使用)と醤油を適当にかけて、味をなじませる
↑作っておくと弁当にいれたり、口寂しい時のおやつになる。トウガラシを入れるとピリ辛に。

あと、ホウレンソウを炒めて弁当に入れる時、溶き卵と一緒にしたり、くるみを入れてる。美味。

スーパーの冷凍甘鯛をオリーブ油で焼いて、ポン酢かけるのもウマー

手抜きばっかでスマソ

150 :AB:2008/09/20(土) 13:40:58
>>143
ありがとう。やっぱり物足りないと感じることありますよね。
香りはそこまで重要視しないので、胡椒には山椒とか、
ゴマにはくるみ・ピーナツとか、代わりを試してみます。

151 :AB:2008/09/20(土) 13:57:58
>>150
あっ、そうそう。さやいんげんとれんこんの胡麻和えとかを
ダダモ知る前に好きで食べていたのだけど、胡麻を
ピーナッツに変えたら美味しかったですよ♪

ABは肉類とかそば、とうもろこしなんかに注意すれば、
香辛料程度なら余り気にしなくてもよいのかも。。。?
たくさん摂るものじゃないしね(笑)

ストレスにならないように料理の腕をあげつつ、
お互い頑張りましょう!

152 :困った時の名無しさん:2008/09/20(土) 14:00:35
>>148
美味そう!!
偽装偽装って、こんなご時世だから、米粉も怖いね
まぁ、信じて食べますけど

小麦粉って体冷やすってね だから太るのかな

153 :O型:2008/09/20(土) 17:01:01
大阪でちょっと有名なお店の肉吸いおいしいよ〜

肉うどんのうどんなしなんだけどめっちゃおいしい!
わたしは、だし汁に醤油さとうみりん酒を入れてうどん風スープを作って、
そこに、牛肉、玉ねぎ、ネギを入れます。あったまるし、満足感あるよ!

154 :O型:2008/09/20(土) 17:39:35
>>153
そこにブロッコリー入れても、ボリュームが出るし、おいしそう。
今度試してみるよ。

155 :B型:2008/09/20(土) 19:52:37
よく作るデザートです。
材料は卵3個、オリーブオイル大匙2、はちみつ50g、
精製小麦粉100g、ヨーグルト50g、バナナ2本です。

卵を卵白と卵黄に分け卵白を固く泡立てます。
卵黄にはちみつ、ヨーグルト、オリーブオイルを加えて
よくふるった精製小麦粉を入れて、サックリと混ぜます。
泡立てた卵白を三回くらいに分けて加え、最後に角切りにしたバナナを
合わせて、180度に熱したオーブンで、40分から一時間くらい
焼いて完成です。

156 :困った時の名無しさん:2008/09/21(日) 04:38:09
>>153
千とせさんかなあ。
肉吸いって知らなくて、調べてみたら行きあたったよ。
すごくおいしそうだね。
冷凍うどんならあるんだけど、鶏肉しかない。
甘い肉ってあるし、もしかしたら松屋の牛皿で試してみようかな。

ねぎ+うどん+牛皿+落とし卵→果たして手抜き肉吸いなるか?

157 :困った時の名無しさん:2008/09/21(日) 09:01:04
>>156
本スレあるんだからこっちで雑談はやめてくれないかい?


158 :困った時の名無しさん:2008/09/21(日) 10:10:20
うどん入れたら意味ないだろ

159 :O:2008/09/21(日) 11:20:58
鶏肉・ニラ・もやし・人参の卵とじ
うんま〜

160 :159のO:2008/09/21(日) 11:21:50
あと、キノコ類入れるのもお薦め

161 :困った時の名無しさん:2008/09/21(日) 11:44:31
>>159
ダダモ完璧に無視してない?

162 :O型:2008/09/21(日) 15:24:28
ニラはNGだよ〜


163 :困った時の名無しさん:2008/09/21(日) 16:26:39
釣りだろうからスルーでね

164 :O型:2008/09/21(日) 17:22:25
鮭のカレームニエル

通常はカレー粉と小麦粉を混ぜて鮭の切り身にまぶしつけるんだけど
カレー粉と上新粉でもOK。


165 :困った時の名無しさん:2008/09/21(日) 17:39:09

■O型男性だけが楽しい血液型占い



166 ::2008/09/21(日) 20:31:37
鮭と野菜(たまねぎ、にんじん、さといも、かぶとかなんでも。大豆やほうれん草、ブロッコリー、いんげんもうまい)に
軽く塩と酒ふって鍋で蒸し焼き。ダシとして板昆布もいれとく。
そこに絹ごし豆腐と豆乳をミキサーにかけたとろみのある豆乳(?)をいれて
弱火であっためながら味噌、醤油、塩、ガーリックパウダー、タイム、ローリエなんかで味を整える。
パセリをかけてできあがり。
そろそろ寒いから温かいシチューはうまいよ!
昆布は食べても食べなくてもOK。たくさんつくって冷凍とかしとけば解凍して鍋であっためたりする時湯がいたかぼちゃを一緒に煮込めばパンプキンシチューで二度楽しめるよ。
鮭のかわりにテンペいれたらチキンシチューみたいにもなる。
ご飯にかけるのも合うし、濃厚でうまかった!

167 :困った時の名無しさん:2008/09/21(日) 21:02:33
>>165
というより、
血液型占いは、O型♂にとって、自信の源だと思います。

168 :困った時の名無しさん:2008/09/22(月) 21:49:14
もう一品というメニュー

○オクラのゴマ醤油掛け
オクラ、先と汚い部分を切り取って塩ずりして下処置。
熱湯で3分ほどゆでて、水を切って乱切り・・A
白胡麻をすったもの+醤油+みりんで合わせ調味料を作り、Aにかけて出来上がり。

最近、これにはまって毎日食べてます。
カロリー的にも30kcalもないです。



169 :困った時の名無しさん:2008/09/22(月) 23:08:45
>>165
> ■O型男性だけが楽しい血液型占い


あの…、すみません、、占いではないのですが…。。。

170 :困った時の名無しさん:2008/09/23(火) 07:45:27
>>15
>クルミ、プルーン、イチジク、ドライフルーツを細かく粗く砕いた物に黒蜜を少し混ぜて、ラップに包み棒状にして冷凍するとグラノーラバーみたいなのが作れるよ。
>黒蜜は繋ぎなので蜂蜜やパールスイートでも良いかもね。

これってフィグログというドイツのお菓子だよね?
たまたま「美味しんぼ」をブックオフをまとめ買いして読んでたら96巻の中に、山岡がこのお菓子を作っているのを
見ました。
ラップに包んで冷蔵庫保管したら半年はもつ、と山岡は言ってたけど。
そんなにもつのかな。


171 :困った時の名無しさん:2008/09/23(火) 08:13:02
>>170
でも酵素が無くなるよ

172 ::2008/09/23(火) 08:52:30
フィグログは冷凍じゃなくて冷蔵で2日くらいでもいいまたいだよ
それでも酵素ってなくなってしまうかなぁ?

173 :O型:2008/09/23(火) 15:29:58
>>73 を見て、初めて鮭の白子を買ってみました!
血筋がウマく取れずに泣きそうになりましたがw、ご紹介頂いたように
茹でて食べると、おいしかったです〜、ありがとう。

私は山葵がダメなので醤油だけで食べたら、ちょっと生臭味があったので、
次はにんにく醤油でトライしてみようかと思います。

174 ::2008/09/23(火) 17:16:05
>>173
試してもらえて嬉しい!
塩でもみ洗いするときかなり丹念にやったほうがいいよ
すっごいねばりでて気持ち悪いけど臭みとれる。
あと、茹でる時とか調理する時に酒を少しいれるのも臭みとれるよ

175 :血液型占いを作った人間がO型♂:2008/09/23(火) 17:17:41
O型♂によって、意図的に作られた【血液型占いによる相性】
血液型占いを作った人間・能見親子は【自称】A型、【自称】B型でした。
血液型による差別問題になった時、ある団体が能見親子へ血液型判別検査を受け、その検査結果(血液型)を公開するように請求しました。
しかし能見親子は、血液型判別検査を拒否しました。。
能見親子が、本当にA型、B型なら、血液型判別検査を受けたと思います

176 :O:2008/09/24(水) 07:34:13
手作りマヨネーズ

卵黄一個分にレモン汁大さじ一杯、
塩一つまみを入れよーく混ぜ合わせる
よく混ざったら、オリ−ブオイル150mlを少しづつ入れながらとにかく混ぜる
乳化したら出来上がり
パセリを刻んで入れてもおいしいよ

177 :O:2008/09/24(水) 11:06:27
たまには、おやつ食べたいでしょ?

つパイナップルとサツマイモのゼリー

178 :O:2008/09/24(水) 15:21:01
甘辛☆牛肉と根菜のスープ
http://cookpad.com/recipe/315664

さつまいものレモン煮、近いうちに作ります。



179 :B:2008/09/25(木) 04:17:53
【サツマイモとレッドキドニーのサラダ】
・サツマイモをサイコロ状に切ってレンジでチン(蒸しても)して、レッドキドニー(缶詰)と合わせる
・↑にヨーグルトと塩少々、めんつゆを少々たらす
・気分でゆで卵を入れたり、オニオンスライスを混ぜたり

なかなかウマーでした

180 :B:2008/09/25(木) 07:58:26
>>179
Bだと豆類食わなくなっちゃうからいいね
試してみよう

181 :困った時の名無しさん:2008/09/25(木) 14:45:44
牛レバーのカレー炒め

O型のOK食材の牛肉は高くて家計にダメージという時に。
牛レバーなら肉よりも割安。
牛レバーは血抜きして牛乳に1時間つけて(NG食材だけどこれぐらいは許されるでしょう)
臭み取りした後、薄切りにして、塩とカレー粉をつけ、多めの油で炒める。
つけあわせはブロッコリーの塩茹でが合います。


182 :B:2008/09/25(木) 22:53:45
>>180ヨーグルトのかして、モッツァレラチーズの角切りとオリーブオイルを少したらして、塩+ドライバジルで和えたのもウマーでした。

もいっちょ
【鮭と野菜のふわふわミルクチャウダー】
《材料5杯分くらい》
鮭の切り身:2切れ
ブロッコリー:一房
キャベツ:4枚
玉葱:1玉
エリンギ:2本
山芋:5cmくらい
牛乳:200cc
水:400ccくらい
キューブコンソメ:2個
塩:少々
ニンニク:1
酒:大匙3
オリーブオイル:適量

183 :B:2008/09/25(木) 22:54:48
↑の続き
《手順》
・鮭に酒を大匙1程ふりかけ、一口大に切ります。(苦手な人は皮を取り除いておきます)
・ニンニクをスライスし、、ブロッコリー・山芋以外の野菜達を小さめのサイコロ状に切ります。
・ブロッコリーを食べ易い大きさに処理し、塩茹でします。(※後で煮ますので固めに)
・フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で熱し、ニンニクの香りがたったらニンニクのみ取り出して、鮭を焼いていきます。
鮭に焦げ目がついてきたところで残りの酒をまわしいれ、少し蒸します。
・別の鍋にオリーブオイルを少量ひき、玉葱を炒めます。
・玉葱が透き通ってきたら、残りの野菜を入れ、塩少々をふりかけザッと炒めます。
・野菜がしんなりしてきたら、水・キューブコンソメを入れ、沸騰するまで強火で、沸騰したら中火にし、アクを取りつつ、野菜達がトロトロになるまで煮込みます。(※20〜30分くらいですが、煮れば煮るほど美味しい。水分が無くなってきたら、適当に足して下さい)
・野菜がいい感じになったら火を止め、牛乳を入れて弱火で温めます。
・牛乳を入れた後十分に温まったら、山芋を擦りおろしながら鍋に入れます。(初めに擦りおろしても良いが、変色するのでオススメしない)
・最後に鮭とブロッコリーを入れて、塩で味を調え、一煮立ちさせ完成です。
(※塩のみだと味気ないという人は、塩をクレイジーソルトにする・めんつゆを少したらす・チーズを入れる等して調整して下さい)

山芋とミルクの絶妙なハーモニーがウマーでした。
小麦粉なくても案外イケますね〜
これにサツマイモを入れると一品で大満足。
乳製品を意識したメニューを日々考えております。

184 :困った時の名無しさん:2008/09/26(金) 02:38:43
>>182
おいしそう
牛乳を豆乳にしたらB以外でもOKだね

185 ::2008/09/26(金) 06:37:22
>>184
赤いんげんと山芋はAがNGだよorz

186 :困った時の名無しさん:2008/09/26(金) 07:19:49
O型OK偽フォアグラテリーヌ

材料
鶏レバー
鴨ロースor牛ロース
玉ねぎ
人参
にんにく
しょうが
パセリ

赤ワイン
Exvオイル


作り方
レバーに匂い消しをした後茹でて裏ごししてペースト状にする
にんにく、しょうがは軽く火を通したらレバーペーストに入れる
刻んだパセリもレバーペーストに入れたら塩で調整する(本当にフォアグラ風にしたいなら生クリームや牛乳で調整する←これをしたら味が格段に変わる)
レバーペーストの形を太い棒状にしたら鴨ロースにくるむ(太巻き寿司のような形にする。ペースト=シャリ、鴨=海苔)
その後大判状に切る(本当なら小麦粉をその表面につける)
フライパンに火をかけExvオイルを通す
ペーストを焼く
表面に軽く焦げめがついたら赤ワインでフランベする
その際玉ねぎや人参なども一緒に

これで本体は出来上がり
ソースはベシャメルやいちぢくのソースみたいに濃厚で甘辛い物が合う
ソース作りが面倒くさい人はフランベする際、みりんや醤油などで味つけしても大丈夫


187 :困った時の名無しさん:2008/09/26(金) 08:46:44
>>185
“ふわふわ”ではなくなってしまいますが、山芋をオートミール30g程に変えても美味しいです。
(※その場合山芋の時より若干長めに火を通して下さい)
赤インゲンに関しては、普通のインゲン豆(うずら模様の)は有益だったと思います。これも見た目が可愛くて美味しいですよ。(BはNGですが)
家族みんなBなので他の血液型のNGはあまり把握してませんが、野菜とスパイスとオイルをそれぞれのOKに、牛乳を豆乳に変えれば、大体の調整きくと思います!

188 ::2008/09/26(金) 10:10:13
>>186
うまそうでしゃれた料理だ
パーチーとかにいいね
>>187
あんたいい人だ

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