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【超健康食】麦飯を食べよう!【ダイエット】2

1 :困った時の名無しさん:2007/05/30(水) 13:07:48
麦飯ですよ麦飯。いわゆる「クサいメシ」といわれるアレですよ。
冷えると色も悪いアレです。戦前戦中世代の方々が敬遠するアレですよ。
しかしそのアレが、すごくカラダに良いかもよっていうスレですよ。

拘置所や刑務所で出てくるのは2割程度の麦を炊き込んだもの。
もちろん、健康を考えた上での構成なわけです。
それでは、白米に比べてどうなんでしょうか。

(以下、「麦のいしばし」さんサイトより抜粋)
・麦ご飯用の麦は「大麦」が主流
  押し麦なんかは、大麦です。
・小麦アレルギーなんだけど
  小麦アレルギーの元は「グルテン」。大麦にはグルテンは含まれない。
・大麦は血液中のコレステロールを下げる?
  大麦の主な食物繊維であるグルカンという物質でコレステロール撃退!
・減塩効果もあるの?
  米に比べて、過剰なナトリウムの排出機能もばっちり!
・栄養価はどんなもの?
  こちらをごらんあれ。
  ttp://www.mugibijin.co.jp/qa/images/qa_obj_004.gif

独特の香りを敬遠する人達が多いのですが、
栄養価は白米よりも良く、なんといっても安いのが(・∀・)イイ!
パラっとした炊きあがりは、チャーハンやカレーにしても良し。
プリンプリンとした食感は、慣れればくせになりますよ!

2 :困った時の名無しさん:2007/05/30(水) 13:10:42
[前スレ]

【超健康食】100%麦飯を食べよう!【ダイエット】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1127789304/

[関連スレ:健康食品・サプリメント板]

麦飯最強!
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1146245282/

[関連スレ:レしピ板]

【健康】玄米・雑穀【ヘルシー】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1057318376/

【先人の知恵】玄米を食べよう!2杯目【健康第一】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1138870684/

[前スレでの最安値:ネット通販]

はくばく 押麦 1kg 207円
http://www.rakuten.co.jp/manryo/474502/474503/

シャクナゲ 押麦 205円
http://www.rakuten.co.jp/manryo/474502/1312281/

3 :困った時の名無しさん:2007/05/30(水) 13:15:12
テンプレは以上です。
それでは前スレ同様マターリとよろしくです。

私は米80%麦20の割合で炊いていますが(自分的には米100%より美味しいです)、
前スレでは麦100%の方々も多くいらっしゃいました。

4 :困った時の名無しさん:2007/05/30(水) 14:12:10
>>1
乙です。
自分は、米70%麦30%か米60%麦40%位の割合が好きだな。

5 :困った時の名無しさん:2007/05/30(水) 16:02:40
大麦食品推進協議会
大麦による生活習慣病予防
1.大麦の生理作用
   血中コレステロール、血糖値、大腸に対する作用について
2.糖尿病や心臓疾患予防と穀類食物繊維の重要性
http://www.oh-mugi.com/ohmugi_1.html

私は、米50%、麦50%の割合で水分少なめにして炊いています。

6 :困った時の名無しさん:2007/05/30(水) 16:22:23
>1乙
麦100%派です
そのままでも食べるけど加工するほうが多いかなぁ ・・・というか麦リゾッドだけはいまいちでした

7 :困った時の名無しさん:2007/06/01(金) 00:25:42
こないだ、いつもは米だけで作ってたけど、今回は麦も入れてツナとコーンのピラフもどきを作った。
普通においしく出来た。

8 :1:2007/06/01(金) 09:32:49
>拘置所や刑務所で出てくるのは2割程度の麦を炊き込んだもの。

花輪和一『刑務所の中』を読み直したら
拘置所や刑務所で出てくるのは3割程度の麦を炊き込んだもののようですね。
2割と勘違いしておりました。申し訳ありません。

9 :困った時の名無しさん:2007/06/01(金) 14:44:22
別にくさくはないよー

10 :困った時の名無しさん:2007/06/02(土) 16:03:17
押麦はともかく、ビタバレーはマズィ(ノ゚∀゚)ノ ┫-・'  どうやって1kg消費しよう(´;ω;`)ウッ…

11 :困った時の名無しさん:2007/06/02(土) 16:11:37
>>10
普通の押麦しか食べた事ないし、美味しく食べてるけど、
ビタバレーはまずいんですか。

カレーとか、味の濃い料理にすれば?

12 :困った時の名無しさん:2007/06/02(土) 17:23:12
>>11 鳥の餌みたい。。。ひたすらカレーとか麻婆丼とかで喰ってる(´・ω;`)

13 :困った時の名無しさん:2007/06/02(土) 18:15:13
麦ご飯はカルシウム採れるから、イライラも軽減されていいね。
繊維もいっぱい、ダイエット向きだしね。

14 :困った時の名無しさん:2007/06/02(土) 20:58:40
IH炊飯器買って白米炊いたら凄くおいしかったから、雑穀に挑戦、
白米2 胚芽押麦1 発芽玄米1 にアワとかヒエとかゴマとか混ぜて炊いてみた
昔の雑穀系の飯は凄く不味かった記憶があるけど、香ばしくて旨かった
IHの炊飯器だとやっぱり雑穀系もおいしく炊けるのかな。
次は押麦を2の割合で炊いてみよう。

15 :困った時の名無しさん:2007/06/02(土) 22:10:16
100%はカレーによく合います。
今度はとろろ飯にするよ。

16 :困った時の名無しさん:2007/06/03(日) 13:58:35
>>11
ビタはまずいのに加え、無駄に加工してる辺りがなんかむかつくね
スープの具にしたりして消費中

17 :困った時の名無しさん:2007/06/03(日) 21:16:57
胚芽米みたいに、胚芽つきの麦って売ってないよね
売ってたら発芽させて発芽大麦作れるのに

18 :困った時の名無しさん:2007/06/03(日) 22:29:53
今日、押し麦買ってみようかなーとスーパーで見て、結局他の荷物が
重くて後日にしたんだけど、ビタまずいのか…スレ見て良かった。


19 :困った時の名無しさん:2007/06/04(月) 06:34:13
>>17
おれは西友の胚芽押し麦だけど?

20 :困った時の名無しさん:2007/06/04(月) 06:45:45
>>18
なんていうか、米粒麦みたいに「白米に混ぜてカモフラージュ☆」みたいな
いらんことすんなwって感じなんだよ。

まあ好みによるから試してみるといいかも。
うちの残りを1カップくらい送ってあげたいくらいだw

21 :困った時の名無しさん:2007/06/04(月) 17:34:21
近所のスーパーに売ってた、ぷちまる君って名前のが美味しい!

22 :困った時の名無しさん:2007/06/04(月) 20:44:04
>>19 そんなの売ってるの?普通のより高い?

23 :困った時の名無しさん:2007/06/11(月) 00:36:33
若干値上がりしてるなぁ。
シャクナゲは久々に見てみたら265円になってる。

24 :困った時の名無しさん:2007/06/11(月) 01:12:01
>>23
価格とアドレスが一部変わってますね。
現在はこんな感じなのかな?


[現在の最安値:ネット通販]

押麦 詰め替えタイプ 1kg 価格208円 (税込218円)
ttp://www.rakuten.co.jp/manryo/474502/1312281/

はくばく 押麦 1kg 価格212円 (税込222円)
ttp://www.rakuten.co.jp/manryo/474502/474503/

シャクナゲ 押麦 1kg (税込265円)
ttp://www.rakuten.co.jp/manryo/474502/1598771/

はくばく・その他 業務用押麦 5kg 価格1,050円 (税込1,102円)
ttp://www.rakuten.co.jp/manryo/479077/1501970/

25 :困った時の名無しさん:2007/06/11(月) 14:44:54
>>19
押し麦なら、発芽は無理だろうね
玄米→発芽玄米で美味しくなるという作用は麦で試すのは難しそうだね。
発芽麦を炊いたら麦芽で甘くて美味そうなんだが

26 :困った時の名無しさん:2007/06/16(土) 22:05:46
「麦ごはん」で検索したら
なんかわけわからん女性向けとかのサイトがひっかかった
きめえ

27 :困った時の名無しさん:2007/06/16(土) 22:29:49
麦を洗わなくてもいい っていう場合あるけど
100%で食べる時も、混ぜる場合も ある程度洗ってからだと
嫌なニオイもなくなり、断然ウマイ。

アミのザルで流水すすぎするだけだし。


28 :困った時の名無しさん:2007/06/17(日) 06:31:36
>>26
×麦ごはん
○麦めし

29 :困った時の名無しさん:2007/06/17(日) 21:41:50
>>26
腐れ女子のサイトだね

30 :困った時の名無しさん:2007/06/17(日) 23:24:38
最近の腐女子は雑穀ですらホモにしてしまうのか

31 :困った時の名無しさん:2007/06/18(月) 00:11:29
麦入りごはんで炒飯作ると、パラッと仕上がっていいよね。

32 :困った時の名無しさん:2007/06/22(金) 06:14:08
玄米と半々で押し麦を炊いてるけど、うーまい!
食感も風味もツボ。
最初に炊いたときは臭くて正直不味かったけど
同じものを念入りに洗って吸水させてからも水を替えたりしたら
匂いがいい具合の風味になっておいしい。

麦ごはんは油っこい食事にあうと思う。

33 :困った時の名無しさん:2007/06/22(金) 10:33:38
>>32
白米7割麦3割か
白米8割麦2割ぐらいで炊けば
臭いは気にならないのだが。

34 :困った時の名無しさん:2007/06/22(金) 19:29:28
池波正太郎を読めば麦飯と根深汁と大根の漬物でもたまらなく美味く感じるよ。

35 :困った時の名無しさん:2007/06/22(金) 19:36:02
押し麦買って食べてるよー
炊きあがりの中に、たまにまんまるのが居てかわいい
水分多く炊いたら肉みたいな食感になった
白米と半分ずつぐらいが好きかなあ

36 :困った時の名無しさん:2007/06/24(日) 21:40:52
いつも米1.5合、押麦0.5合で炊いてる。
ほんとはもうすこし麦の割合増やしたいんだけど、
旦那が嫌がるのでこれで我慢してる。
今日から出張の旦那のために、昨夜は久しぶりに白米100で炊いてみた。
白米もの足りねーーーーーーー
あのくにゅくにゅした歯ごたえが好きなんだーーーーーーー

奴がいない間に、麦めし食うぞーーーーーー

37 :困った時の名無しさん:2007/06/28(木) 21:24:30
麦飯は1日中おならが止まらなくなるのではないですか?

38 :困った時の名無しさん:2007/06/28(木) 21:59:46
>>36
うちも旦那が麦飯嫌がる…
炊きあがったら、上の麦の部分を私が食べて、
下のご飯の部分を旦那が食べてる。
でもそれでも嫌だとか言ってるけど…

おいしいのにね。

39 :困った時の名無しさん:2007/06/29(金) 04:23:18
押麦って粥にしても旨いね。
米のようにどろどろにならないのがいい。
玉葱、豚肉を入れて粟と一緒に煮ていりこだしと赤味噌で味付け。
味噌仕立てだと匂いも気にならない。

40 :困った時の名無しさん:2007/06/29(金) 04:54:06
>>39
匂いが良いのに気にならないのか。
作らないでおこう。

41 :困った時の名無しさん:2007/06/29(金) 19:22:32
けちんぼ。

42 :困った時の名無しさん:2007/06/29(金) 20:01:37
>>39
いつもトマト・塩豚・じゃがいも・たまねぎと煮込んでるけど、
今度は味噌でやってみる。
大根葉とかごぼう入れたら、なんか日本昔話テイストになりそう。

麦飯って基本的に良い香りだと思うけど、個性があるから合わせるおかず選ぶね。
がっつり系のおかずは外れないけど、冷奴とか淡白だと麦の香りと食感に負けてしまう。

明日はかぶれるの覚悟で麦とろだ(`・ω・´)

43 :困った時の名無しさん:2007/07/02(月) 09:47:54
>>37
sageないと釣りに見えるよ。

別の食べ物と勘違いしていないか?
最近三食とも麦飯(米7:麦3)食べてるがオナラの回数は増えてない。

44 :困った時の名無しさん:2007/07/02(月) 10:34:11
>>43
消化器が慣れるまでオナラがよく出ることはあるよ。
ガスをきちんと排出するのは体に良い。

45 :困った時の名無しさん:2007/07/02(月) 23:48:29
一週間前から押し麦100%で炊いて食べてるんだけどオナラがすごい!
もうちょっとして身体が押し麦に慣れてきたらオナラもおさまってくるのかな?

46 :困った時の名無しさん:2007/07/04(水) 00:22:50
むしろそのオナラを楽しんでみないか?

47 :困った時の名無しさん:2007/07/04(水) 09:58:38
麦飯、炊いた後炊飯器の中に放置してたらいつも赤っぽく変色するんですが
普通ですか??食べてますが…

48 :困った時の名無しさん:2007/07/04(水) 17:54:02
>>45
sageないと釣りにしか見えないねw

>>47
普通。
気にするな。

49 :困った時の名無しさん:2007/07/04(水) 20:09:04
米が黄色くなるのと一緒だろ

50 :困った時の名無しさん:2007/07/04(水) 23:24:24
残すんなら、炊飯器の中で保温しっ放しよりも
冷蔵庫に保存してレンジでチンの方がよさげ。

51 :困った時の名無しさん:2007/07/04(水) 23:42:03
>>45
飛べるようになるまでもう少し。

頑張れ!

52 :困った時の名無しさん:2007/07/08(日) 23:05:36
久しぶりに白米を食べたら腹持ちが悪くてすぐお腹が空く。
もう押麦じゃないとダメな身体になっちゃった。

53 :困った時の名無しさん:2007/07/08(日) 23:27:41
【総連】「安倍一味には負けない」総連弾圧に対して措置取る…朝鮮外務省代弁人声明
ttp://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1183572310/l50

54 :困った時の名無しさん:2007/07/12(木) 00:16:14
どうしても匂いが気になる場合はおろした生姜を少々入れるといいよ。
納豆にネギ入れるのと同じように、互いの匂いがマッチして実にいい香りになる。

おろすのがめんどくさけりゃチューブ入りのやつを使えばおk。

あ、これ大麦に限らず雑穀全般に使えるからいろいろ試してみてね。

おすすめは大麦2:白米1:アマランサス0.5:黒米0.5。
ただどうにも金がかかるので最近は大麦1:白米1ばっか(´・ω・`)

55 :困った時の名無しさん:2007/07/20(金) 03:53:21
麦が赤くなるのはボリフェノールが含まれてるから。
むしろ喜ぶべき。

56 :困った時の名無しさん:2007/07/20(金) 14:55:17
○ポ
×ボ

57 :困った時の名無しさん:2007/07/20(金) 19:44:49
麦飯食べ始めたんだけど、おいしくて食べ過ぎてしまう…
白米と同じ量で適量なら麦飯の方がダイエットにつながるの?

58 :困った時の名無しさん:2007/07/20(金) 20:12:47
>>57
繊維の分だけ気持ち繋がる・・・かもね。

59 :困った時の名無しさん:2007/07/20(金) 20:44:56
>>58
そうですか…でも慢性的便秘だから麦飯にこしたことはないよね…

60 :困った時の名無しさん:2007/07/20(金) 21:24:01
>>55
うっさい、ボケ

61 :困った時の名無しさん:2007/07/22(日) 04:20:45
御飯ものはかなりはいるからね・・
減らすんじゃなく代謝のよくなるもの食べたらいいんじゃまいか
唐辛子とか

62 :困った時の名無しさん:2007/07/22(日) 13:17:46
キムチをおかずに麦飯を食べれば最強かもね。

63 :困った時の名無しさん:2007/07/23(月) 22:05:26
乾燥状態では押麦と白米は同じくらいのカロリー
しかし炊くと押麦の方が水を多く吸って膨らむので同じ量なら麦飯の方がカロリーは少ないはず

64 :困った時の名無しさん:2007/07/24(火) 08:55:39
>>63
そういや、炊いた量に比べてやけに多いと思った。
麦が六分に玄米四分の生活してんだけど、確かに痩せるよ。

65 :困った時の名無しさん:2007/07/24(火) 12:49:26
炊くときの水の量考えれば・・・

66 :困った時の名無しさん:2007/07/24(火) 14:36:59
88キロだった体重が、1年で48キロまで減少。
未だに減少中。

67 :困った時の名無しさん:2007/07/24(火) 17:36:19
マジで!?
ちなみに女の人?
麦の割合とか食生活をぜひ教えて〜

68 :困った時の名無しさん:2007/07/24(火) 18:06:24
私も知りたい。
1食につき麦飯何グラムくらい食べるのかとおかずは何かとか知りたい。

69 :困った時の名無しさん:2007/07/27(金) 15:05:48
>>66
人間ドック行った方が良いような・・・。

70 :困った時の名無しさん:2007/07/27(金) 18:53:08
業務スーパーで押麦1kg買ってきた。
はくばく等の有名ブランドじゃないけど大丈夫かな?
とりあえず白米4合+麦1合で炊いてみる。

71 :困った時の名無しさん:2007/07/27(金) 22:09:06
私はコープの胚芽押麦を買った。
押麦100%で炊いてみた。
ポロポロして少し食べにくいけどおいしかった。

72 :困った時の名無しさん:2007/07/30(月) 04:18:57
炊くのがしんどい時のために、業務スーパのパック麦飯買ってみた。
…やばくないよね?これ。

73 :困った時の名無しさん:2007/07/30(月) 23:34:11
>>66
絶対それ違う。
麦飯にしただけでそんだけ痩せる筈はない。
カロリーコントロールなしでそんな痩せたなら、今すぐ病院。

ネタだと思いたいけどな。

74 :困った時の名無しさん:2007/07/31(火) 00:40:32
>>73
露骨にネタでしょw
真面目にレス付けた全員ピザ確定。

とっととブートキャンプでもやってこいw
俺のカノはやったあとゼイゼイ言いながら倒れ込み、
そのカノの叔父どのは筋肉痛で半日寝込み、
程度を心得て続けたカノ妹は、上腕が凄い筋肉質に変身したらしいw


75 :困った時の名無しさん:2007/07/31(火) 22:51:38
ネタにマジレス
自分は職業エアロビクスのイントラだが
健康的に考えれば1ヶ月2kgダウン→1年で24kgダウンあたりが打倒(理論上は)
しかり人間の体は飢餓状態でもなんとか生命維持をしないと…
と防衛本能が働き、体重が落ちなくなります(←=停滞期)
なので実際はもっと緩いペースになります
(食事制限だけでは無く、運動しないといけない理由は省略しますが)

本当なら病院に行け

76 :困った時の名無しさん:2007/08/01(水) 00:10:00
必死なやつがいるw

77 :困った時の名無しさん:2007/08/08(水) 20:30:44
保守

78 :困った時の名無しさん:2007/08/08(水) 21:45:54
ネタ、病気、超肥満、薬、以外になにかある?

79 :困った時の名無しさん:2007/08/08(水) 23:01:27
麦飯しか食わない

80 :困った時の名無しさん:2007/08/08(水) 23:24:20
麦すら食ってない

81 :困った時の名無しさん:2007/08/09(木) 02:17:37
むぎぎ

82 :困った時の名無しさん:2007/08/09(木) 17:24:29
麦飯スキ。
でもオニギリには向かないのが難点…。

83 :困った時の名無しさん:2007/08/10(金) 11:45:20
むぎとろ美味い


84 :困った時の名無しさん:2007/08/12(日) 13:53:23
お茶漬けにしてる。
熱いもの食べるとすごく充実。

85 :困った時の名無しさん:2007/08/21(火) 02:12:59
今度やってみる。

86 :困った時の名無しさん:2007/08/26(日) 11:17:22
麦飯おにぎりにあたった…
一日中嘔吐し、麦恐怖症になった。
あんなに好きだったのに私を裏切るなんて(´;ω;`)ウッ

87 :困った時の名無しさん:2007/08/26(日) 11:42:57
お昼はチャーハンにしようと思う。
卵も使う。

88 :困った時の名無しさん:2007/08/26(日) 12:12:44
>86
暑い時期に室内に放置したからじゃない?
保存間違えたら、麦だけじゃなく、どんな食材でも一緒

89 :困った時の名無しさん:2007/08/26(日) 16:48:49
>>86
裏切ったのはお前だよ。

90 :困った時の名無しさん:2007/09/03(月) 07:12:24
ククク………

91 :困った時の名無しさん:2007/09/11(火) 14:16:47
ヾ(゚ω゚)ノ゛

92 :困った時の名無しさん:2007/09/11(火) 14:42:47
ぱさぱさだよ
圧力鍋使えばもっちりするのかな

93 :困った時の名無しさん:2007/09/11(火) 15:23:01
脚痩せ目指すならコレ!嫁は効果でたぞ!
http://jasumine.jp/SHOP/rm-1000276613.html

94 :困った時の名無しさん:2007/09/13(木) 00:11:23
ここの人達は玄米よりもやっぱり麦飯派なのかな?
最近雑穀ごはん食べたけど美味しくて麦飯に興味あります。
色々入ってたけど大きめで真ん中に筋が入っててクニクニしたのが大麦かな??

95 :困った時の名無しさん:2007/09/17(月) 17:04:22
>>93
なんかその商品怖すぎるよ。

96 :困った時の名無しさん:2007/09/19(水) 17:40:14
>>94
発芽玄米3の麦7でやってる。
ただ、コストと栄養を比較するとやっぱり麦の方が性能はいいような。

97 :困った時の名無しさん:2007/09/19(水) 18:21:22
水加減難しい。
押し麦:無洗米を2:1の割合で混ぜて炊いてるけど
水加減が少ないと木片のような繊維質たっぷしの味わい
水加減多いとグミキャンデーみたいなぶよぶよの味わい。
米カップ2杯+1杯で、炊飯器の目盛り2.5合あたりが妥協点か。

98 :困った時の名無しさん:2007/09/24(月) 20:00:34
圧力釜の方が楽かも
無洗米が難しい原因の一つになってるのかも

99 :困った時の名無しさん:2007/09/30(日) 20:15:53
炊くときにちょこっと塩を入れてみたらいい感じになった。
混ぜる米はあいかわらず無洗米だけど
コシヒカリにしたのが良かったのかな。

100 :困った時の名無しさん:2007/10/01(月) 18:14:04
健康指向の方々に信じたくない事実
をごく一部だけ暴露します
OーサワJャパンの事実
全ての食品をGじぃが
検品梱包出荷
常にGじぃの鼻水唾液類が付着しようが
大半の食品に鼠が接触していようが
構わずお客様へ
用を足したら手ぐらい洗浄しましょう
鼻をほじったら手ぐらい洗浄しましょう
喫煙したら手ぐらい洗浄しましょう


101 :困った時の名無しさん:2007/10/27(土) 12:52:36
test

102 :困った時の名無しさん:2007/10/27(土) 12:55:05
いつもは押し麦だけど気分変えて、ビタバレー買ってみた
んで、このスレ読んだら不味いって書き込みが・・・まだ炊いてないけどちょっとショック
舌に合うといいな。

103 :困った時の名無しさん:2007/10/27(土) 19:44:25
>>102
舌がどうのじゃなくて、ビタミンくさいんだわ。

104 :102:2007/11/02(金) 00:06:30
>>103
今日ビタバレー炊いてみた。
炊く前は薬品みたいな臭いしてて、こりゃダメだって思ったけど炊いた後は
臭いあんまり気にならなかった。でも、ちょっと臭いね。
次は普通の麦に戻す。

105 :困った時の名無しさん:2007/11/02(金) 03:00:06
ビタバレーの匂いはビタミンB1の匂い
慣れると好きになる

106 :困った時の名無しさん:2007/11/04(日) 02:46:30
うまく炊けない。
白米の2倍量を入れてたんだけど、どうしようもなくまずい。
白米消費が増えちゃうけど、1/2量が限界かも。
押し麦だけで炊いてみたらブヤっとした歯ごたえでとても食べられなかった。

107 :困った時の名無しさん:2007/11/04(日) 21:59:16
スレ違いになるけど、押し麦だけなら麦飯を目指さないで、リゾットやグラタンを狙った方が上手く行くと思う
和風ならおじやとか

108 :困った時の名無しさん:2007/11/08(木) 18:46:52
近所のスーパー、ビタバレーも胚芽押し麦も1kg298円で重宝してたのに、半年程前から小袋の使いきりパック数袋入りしか売らなくなった。
ちょこっと食べるならいいが、主食にしてる自分には大打撃だ。
仕方ないから別のスーパーで買ってるけど100円高い…。
これだと玄米と同じ値段だし、いつもどっちを買うか悩んでしまうよ。


109 :困った時の名無しさん:2007/11/10(土) 03:07:52
通販でまとめ買いが送料込みで考えても安いよ

110 :困った時の名無しさん:2007/11/10(土) 08:54:41
>>108
もうちょっと底値を求めて周辺のスーパーも見に行ったら?
俺からすると1kg298円も高い。オーケーか生協で1kg\248だよ。

111 :困った時の名無しさん:2007/11/10(土) 11:00:31
>>108
ネットで大量購入

112 :困った時の名無しさん:2007/11/13(火) 13:57:04
>>109-111
ありがとう。
まとめて通販と他の店、どっちも考えたけど一人暮らしで置き場もないし、そこまで大量には食べられないんだよね。
(´・ω・`)
今はとりあえず近所の薬局の健康食品コーナーで348円の胚芽大麦と玄米を買ってるよ。


113 :困った時の名無しさん:2007/11/13(火) 21:46:10
 ここんとこ8ヶ月ほど毎晩米4麦6を茶碗2杯で食べてるけど
まだオナラが良く出る。
精麦方法が良くなったからか、ぜんぜん臭くない。
でも、やっぱ炊き上がりの湯気は、埃臭いような独特のにおいがあるよね。
でも、麦も軽くといでおくと、それも少ない。
もう、米100%では物足りなくて食べれない。

114 :困った時の名無しさん:2007/11/22(木) 20:09:15
私は米5:麦5で炊いてる。
白米だと腹持ちが悪くてすぐお腹がすくけど
麦ご飯は腹持ちが良いので無駄な間食をしなくなった。


115 :困った時の名無しさん:2007/11/22(木) 20:21:31
>>114
俺は逆だわ

116 :困った時の名無しさん:2007/11/22(木) 21:35:53
でも箸では食べられなくなりません?
含有率が5割超えると。
あたしゃスプーンさんで食べておりまっする。

117 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 00:10:02
5割超だとそんなにパサつくんだ
ご飯は絶対箸で食べたいから私には無理だなぁ
今は米3麦2で食べてる

118 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 01:14:52
>>116
私もスプーンで食べてるよ。

119 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 07:14:14
>>117
>>118
 ま、スプーンで日本食食べるのは味気ないけどね。
あと、のりでまいたりもできないよ。

120 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 08:45:14
半分とか2/3とか入れてる人って普通の電気炊飯器で炊いてる?
なんか炊飯器替えてからうまく炊けなくなっちゃった。

121 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 11:35:08
炊きたてなら5:5でも箸で食べれるよ。

122 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 12:13:46
麦の割合を増やせば偉いってもんでもないと思うぞ
ベストは2:8とかその辺だと思う。

123 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 12:18:38
スノッブな麦飯食いは食ってる麦の割合が多ければ多いほど
麦飯食いの中のヒエラルキーで上位にいれるとでも思ってそうだな
米10割のご飯よりは、米8:麦2ぐらいの麦飯の方がはっきりと味覚上も美味く
胃もたれもせずいいと言えるが、
かといって麦を増やせば増やすほど美味いとか言うのは中二病
5:5の麦飯が美味いとは俺は思えん。
ベストは米8:麦2とかそのぐらいだ

124 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 12:25:44
中二病かどうかは知らんが
そんなの好みでないの?

125 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 12:27:10
>>123
麦とろだと麦10が美味いぞ。

126 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 14:03:01
>>123文章が痛い


127 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 15:03:45
麦100%のご飯に野菜を入れて
おじやを作って朝食にしてる。
低カロリーでお腹一杯になるし温まる。

128 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 15:18:09
ここってレシピ板だよな?
麦飯を使ったレシピとか麦飯に合うおかずのレシピとか、そういう書き込みはなぜ皆無なの?

129 :困った時の名無しさん:2007/11/23(金) 23:00:03
>>128

雪印のバターに鎌田のだし醤油!

玉子丼!

130 :困った時の名無しさん:2007/11/24(土) 02:27:53
>>128
麦飯にしょう油はマジでうめえぞ。
んあ、おかず?んなもん食うのは御大臣だけでいいんだよ。

131 :困った時の名無しさん:2007/11/24(土) 22:13:00
>>130
バター付けてみてってば!おいちーからさ★

132 :困った時の名無しさん:2007/11/26(月) 21:26:31
長芋の短冊切り、納豆、温泉卵を載せ、全体に葱の小口切りともみ海苔をパラパラかけて、だし醤油で食す。
半分位になったら全部混ぜる。
ネバネバ系を食べる時は麦10割が旨い。

133 :困った時の名無しさん:2007/11/28(水) 17:55:24
麦で作るお粥が好きだ。
白いのもいいが、焙じ茶で炊いてもウマー。

134 :困った時の名無しさん:2007/12/03(月) 06:31:37
 最近エスカレートして麦2:白米1=で食べてるけど、米は詰まってて重量感があるから
それほどバランス悪く無かった。
あと、洗わないで良いって書いてあるけど、押し麦も洗った方が炊き上がりの
風味が繊細になる。

135 :困った時の名無しさん:2007/12/03(月) 08:41:26
>>134
どうやって炊いてるの?

3合炊きの電気炊飯器で、白米2合、押し麦1合で炊いたら
蒸気吹き出し口から液体吹き出してた。
押し麦は炊く際に膨らむんだろうか。
白米2合に押し麦0.5合が今の所ベストだけど
もっと割合を増やしたい。

136 :困った時の名無しさん:2007/12/07(金) 07:08:18
>>135

普通に炊いとるよ。
でも3合一杯一杯には炊いてない。
2.8合くらいかも。
麦入れると、麦の茶色い色素出て、吹き零れたら小汚いっしょ?

137 :困った時の名無しさん:2007/12/09(日) 17:23:17
>>135
押し麦炊くときは普通の米の分量より水多目にするもんじゃないかな?
うちは米3合麦2合でたくけど、水の位置は5.5合に合わせる。
3合炊きならの炊飯器なら、>>136の2.8合分の米+麦で水を3合の目盛りまで入れるくらいでちょうどいいかも。

138 :困った時の名無しさん:2007/12/10(月) 11:32:43
【コラム】 イタリアからやってきた究極のダイエットマシンを体験!
http://news.ameba.jp/r25/2007/12/9270.html

139 :困った時の名無しさん:2008/01/04(金) 21:42:49
あけおめ!
今年も麦飯で美容と健康UPです!

140 :困った時の名無しさん:2008/01/07(月) 20:02:09
>>139
アケオメコトヨロ。

あたくしは、実家帰っててしばらく麦飯食べて無かったのですが、
やっぱり麦ご飯ちゃんは美味しいですね。
あたしは麦2白米1で炊いてるので、白米だけの食感では全然物足りませんでした。

141 :困った時の名無しさん:2008/01/08(火) 22:29:04
麦100%だと美味しい。白米よりいける〜と
正月家族がいない隙に水多めドロドロの麦飯を
毎日のように食べてたら白米が炊けなくなったorz
なんというか炊けても白米と呼べる代物じゃ
無くなってるというか……
蒸気出し過ぎでガタが来ちゃったんだろうか(;´Д`)

142 :困った時の名無しさん:2008/01/11(金) 22:28:48
>>141
麦飯様が憑依されたのぢゃ

143 :困った時の名無しさん:2008/01/13(日) 21:51:26
>141
麦飯様の御啓示ぢゃ

144 :困った時の名無しさん:2008/01/23(水) 09:26:54
>>134私も数回すすいでから炊いてる
麦臭さが軽減されて、他のものと合わせて食べやすくなりました


145 :困った時の名無しさん:2008/01/23(水) 10:29:18
押し麦の比率を増やしていった場合の
炊きあがりの青臭さを防ぐにはどうしたらいい?

146 :困った時の名無しさん:2008/01/23(水) 23:02:22
>>45
青臭い??
良く洗っても軽減されません?
それか、押し麦の種類のせいかも。私の場合青臭さを感じた事はありません。
あまり洗わずに炊くとホコリ臭いようなのは湯気にたまに感じますけど。

147 :困った時の名無しさん:2008/01/31(木) 01:43:28
それを上回る臭さのものをぶっかけてかき回してわしわしとかっこめば万事解決だ。
納豆にはネギをどっさり入れる。
とろろは厳選した自然藷。
イカの塩辛は麹を足して漬け直す。
明太子にはゆずこしょうをたっぷりトッピング。
あと、オクラに何かいいもんないかなあ。

148 :困った時の名無しさん:2008/02/17(日) 04:45:34
炊き立ての麦も悪くはないが
冷めた麦飯に漬物と熱々の味噌汁
これが最強だな

149 :困った時の名無しさん:2008/02/17(日) 18:35:14
鍋の〆でおじやを作るのも良いな。
やわらかい白米のなかにある麦のぷにゅぷにゅ感がたまらん!

150 :困った時の名無しさん:2008/02/20(水) 18:47:55
 麦8割の固め炊きを1.5合食べたら
翌日ガスが凄い事になったよ。
やってみて★

151 :困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 23:50:17
>>150
鳥獣戯画に出てくる「放屁合戦」を思い出した。
あの当時は雑穀が主食だったから腸も活発に動いたんだろうな〜

152 :困った時の名無しさん:2008/03/07(金) 16:40:58
【ネット】 「セカンドライフ」撤退企業が続出…仮想現実サービスに、厳しい「現実」★3
1 :春デブリφ ★:2008/03/07(金) 13:16:19 ID:???0
 インターネットでショッピングやコミュニケーションを行う仮想空間「セカンドライフ」
(リンデン・ラボ社=本社米国)が昨年話題になった。盛んに宣伝され、多くの企
業が乗りだすのと対照的に、インターネットユーザーの多くは冷静な見方が目立った。
あの盛り上がりは何だったのか? 事情に詳しい関係者の話などから実像を追った―。

■賭博・アダルト禁止…ネット社会に厳しい現実
 「セカンドライフ」はネット上の仮想空間に利用者が「アバター」と呼ばれる
キャラクターを通して3D仮想現実に入り込み、ショッピングを行うなどで広がっていく
サービス。商業スペースには著名な企業が名を連ね、米国では「セカンドライフ長者」なる
人物も出たという。国内でも2007年前後に大手企業の進出が各メディアで報じられた。
 一方でセカンドライフの問題点は早くから指摘されていた。コンテンツを本格的に楽
しむには有料で複雑な手順の登録が必要。苦労して登録してもCG(コンピューター
グラフィックス)の処理は利用者のパソコンの性能に左右され、アバターの操作性も低い。
さらに一つのコンテンツが同時に閲覧できるのは数十人だけの小規模。ネット上では
グラフィックの稚拙さや有料コンテンツの内容に国内版の運営当初から否定的な意見が
占めていた。
 金銭トラブルも起こっている。07年8月にセカンドライフ内の仮想通貨を高い利率
で集めていたATM(現金自動預払機)運営会社が取り付け騒ぎを起こした。リンデン
・ラボ社の公式ブログによると1月8日にセカンドライフ内の銀行業務が事実上、全面
中止。ギャンブルやアダルトのコンテンツも相次いで禁止されてユーザー離れが加速、
空間内は閑散の一途をたどっている。
(後略)
■ソース(名古屋タイムズ)(広)(後略部分はソースで)
http://www.meitai.net/archives/20080304/2008030407.html
■前スレ(1の立った日時 03/04(火) 16:26) 
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1204694656/


153 :困った時の名無しさん:2008/03/13(木) 00:03:06
>>150 麦10割やってるよ。。。翌日外出しない土曜日しか喰えんが

154 :困った時の名無しさん:2008/03/15(土) 22:08:29
小麦粉やトウモロコシ高騰の昨今、麦飯は家計と環境にも優しい主食なのです♪

155 :困った時の名無しさん:2008/03/16(日) 22:14:45
>>147
オクラ+大根おろし+しらす+トンブリ+麺つゆ
オクラのネバネバと畑のキャビアのツブツブ感が最高よ。

156 :困った時の名無しさん:2008/03/19(水) 18:09:17
麦10割のみなさんにお尋ねします。
鍋で押し麦だけを炊きたいのですが、
水加減は麦の3倍程度で
それを水が無くなるまで煮ればいいのでしょうか。
今ハトムギを同じように煮て食べているのですが、
かなり粘りが出て、表面は糊状になってきます。
押し麦はなるべく粘りの出ないようにしたいです。

好みの硬さになったらざるにあげる方法もあるようですが、
そうすると栄養面はどうなるんでしょうか?
どうぞご教授お願いします。

157 :困った時の名無しさん:2008/03/19(水) 21:43:55
>>156
米を炊くのと同じでいいよ

158 :困った時の名無しさん:2008/03/22(土) 21:07:39
>>157
普通に水が無くなるまで煮ていいんですね、ありがとうございます。
すぐ教えてくださったのにお礼が遅れて申し訳ありませんでした。

159 :困った時の名無しさん:2008/04/06(日) 20:35:52
米4:麦1のを炊いて食ってみた。
なんなんだこの満腹感というか膨満感は。茶碗軽く2杯しか食ってないのに腹パンパン。
白飯だと3合食うデヴなんだが、これはいいものを見つけた気分。

160 :困った時の名無しさん:2008/04/09(水) 06:24:26
>>159
麦2:発芽玄米1が良いよ。
スプーンが居るけど。

161 :困った時の名無しさん:2008/04/10(木) 20:44:23
本日の夕飯、米7:麦3でカレーライス+野菜サラダ
白米よりも麦飯のほうが断然ウマい!

162 :困った時の名無しさん:2008/04/10(木) 20:48:40
初心者でごめんなさい
麦飯と玄米の違い教えて
うまかったり身体によかったりするなら使ってみたい
当方主食発芽玄米100%

163 :困った時の名無しさん:2008/04/11(金) 20:18:08
>>162
味の違い?
植物(食物)としては全く別の物だけど…

164 :困った時の名無しさん:2008/04/11(金) 20:24:30
うん、味とか栄養素の違いを知りたいです
いまは発芽玄米100%を主食にしてるんだけど。。

165 :困った時の名無しさん:2008/04/16(水) 02:56:41
>>164
ググレ

166 :困った時の名無しさん:2008/04/18(金) 23:16:40
麦飯(麦10割)に生卵、とろろ、めかぶ等をかけて流し込むと・・・(ほとんど噛まずに)

そのまま出てきますよね?

167 :困った時の名無しさん:2008/04/19(土) 17:05:15

もうね、おならが凄いんですよ

168 :困った時の名無しさん:2008/04/19(土) 20:16:57
>>166
なるよね。これっていいダイエットになると思う。
だって、お腹一杯になるのに消化が殆どされてないって事
はカロリーを吸収していないって事だから。
お通じは抜群だし。

>>167
慣れたらそうでもなくなるよ。

169 :困った時の名無しさん:2008/04/19(土) 23:14:10
>>168
流石に毎日は食ってないので、食った時の夜が凄いんですよ。
麦100%3合くらい麦とろにして食うもんで。

170 :困った時の名無しさん:2008/04/20(日) 18:03:11
>>169
1/3ほど玄米にしても、繊維豊富で味があっていいよ。

171 :困った時の名無しさん:2008/04/22(火) 16:35:36
麦の匂い全然わかんない…鼻炎だからかな
プチプチしてうんまい

172 :困った時の名無しさん:2008/04/23(水) 03:21:40
>>171
蓄膿だろ

173 :困った時の名無しさん:2008/04/23(水) 06:19:07
押し麦じゃない、本物の麦を炊いて食べた事ある人いますか?
売ってないし、気になる。

174 :困った時の名無しさん:2008/04/23(水) 21:44:37
押麦は偽物だったのか orz

確かに丸麦はあまり売ってないね、通販で買えばいいのでは

175 :困った時の名無しさん:2008/04/24(木) 18:10:46
>>172
いきなり蓄膿呼ばわり。 ヒドスw

176 :困った時の名無しさん:2008/04/25(金) 11:42:27
>>174
偽物じゃないよ。ご飯と一緒に炊けるように圧縮加工したのが押し麦。
さらにそれを半分に割って、ビタミンを足したのがビタバァレー。


177 :174:2008/04/25(金) 15:25:48
いや偽物扱いを嘆いてるつもりだったんだが…


178 :困った時の名無しさん:2008/04/27(日) 13:00:04
麦100%で炊いてみた。
う、うめEEEEE!
塩かけて食べてもよし。田楽味噌つけて食べてもよし。
そのまま食べてもよし!!

179 :困った時の名無しさん:2008/04/27(日) 23:12:43
今日初めて麦飯食べた(・∀・)
麦飯を炊くときに鮭の切り身を入れて炊き込み御飯風にしたらめちゃくちゃうまかった(*´艸`)


180 :困った時の名無しさん:2008/04/28(月) 06:43:05
麦飯100%食べてみたいけど、
みんなが炊いてる麦飯って
あのハクバクとかの少量ずつ小分けされてる押し麦?
しょっちゅう食べるならコストかかりそうだし、面倒だし、
もっと大量にどさっと入ってるやつがほしいんだが

181 :困った時の名無しさん:2008/04/28(月) 09:06:14
1kg入りとかあるよん

182 :困った時の名無しさん:2008/04/28(月) 10:18:43
>>180
>★業務用★はくばく押麦20kg (5,811円)
>★業務用★押麦 5kg  メーカー:はくばく その他 (1,212円)
ttp://www.rakuten.co.jp/manryo/479077/

183 :困った時の名無しさん:2008/04/29(火) 11:10:18
炊きたての麦100% ちょっと匂いがキツくて食べれなかった。冷めた麦100%は匂いも気にならなくて美味しかったけどね。

184 :困った時の名無しさん:2008/04/29(火) 16:47:52
イオンのトップバリューをいつも買ってる。

>>183
よく洗ってないんじゃない?
「洗わなくていい」なんて書いてあるけど、洗った方が
独特のほこり臭さみたいなの無くなるよ。

185 :困った時の名無しさん:2008/04/29(火) 19:22:09
寒天入れたら、まとまり感でるかな?

186 :困った時の名無しさん:2008/04/29(火) 20:52:51
>>185
いれてみw

187 :困った時の名無しさん:2008/04/30(水) 16:04:59
>>184
俺も洗ってる。けど押麦じゃなくてビタバァレー。
といだ後水が黄色になるw 意味ねぇww
袋に洗わないでいいって書いてあるの、米と混ぜた後に気付いた。

188 :困った時の名無しさん:2008/04/30(水) 22:06:57
なめ茸とダシ入れて、レンジで15分位加熱。
炊き込みご飯風。

189 :困った時の名無しさん:2008/05/02(金) 06:04:03
>>188
kwsk

190 :困った時の名無しさん:2008/05/04(日) 07:14:10
玄米好きとしては、玄麦100でも食べてみたいけど、精白してない麦って扱い殆どなくね?

191 :困った時の名無しさん:2008/05/04(日) 23:28:13
精白してない麦を炊くと臭いらしいから

192 :困った時の名無しさん:2008/05/10(土) 11:48:01
>>182 大麦値上がりしてるのかな。。。はくばくの新パッケージでは量が減ってる

193 :困った時の名無しさん:2008/05/10(土) 13:03:18
コープの押麦いつも買いに行ってるけど
1キロ249円だから米より安くていいね。

194 :困った時の名無しさん:2008/05/10(土) 20:39:04
今日注文した押麦6パックが到着した
麦飯(゚∀゚)ウメー

パックの説明によるとカップ1/3に対し100mlの水を足すということだけど、
例えば米2合+麦2合炊きたいときは米2合の水量に水を600ml足せばいいのかな。
もちろん微調整はあるだろうけど。

195 :困った時の名無しさん:2008/05/10(土) 21:34:14
米2合に麦2合なら、米の分400ml,麦の分800mlくらいか。
でも、麦2号に800mlは少し多いのでいつも700~750mlで炊く。

麦2合だと、膨らむと米にすると3〜4合くらいになるから、炊飯器で炊くなら注意が必要。
圧力鍋で容量いっぱい炊くと爆発はしないけど、吹きこぼれる。いつもは文化鍋で炊いてるから炊飯器以上、土鍋以下ってところか。

196 :困った時の名無しさん:2008/05/10(土) 22:37:03
>>195
お答えありがとう。
特に麦がそんなにかさが増えるとはしらなんだ
うちの5.5合炊きでしらずに4合セットしたら酷いことになってたな…

>麦2号に800mlは少し多いのでいつも700~750mlで炊く。

はくばくの炊き方よりも水多いのですね、
水多くした場合、麦はちょうどいいけど米がびちょびちょになるとか、
そういう恐れはないのでしょうか?

197 :困った時の名無しさん:2008/05/10(土) 23:16:39
>>196
いつも200mlの計量カップで麦は計ってるので、1合よりは少し多いかも。
水を多くすると、全体がびちょびちょになるのはもちろん、鍋の下のほうはとってもびちょびちょに。
生米の方が重いから炊き上がりは米が下のほうに。麦は上に。
炊き上がって、混ぜる前の麦が自分の好みの硬さより少し硬くなれば、混ぜたときちょうどいい感じになると思う。

198 :困った時の名無しさん:2008/05/10(土) 23:31:05
 発芽麦なんちゅうのは無いのかね。
発芽玄米1と麦2で炊いてるので、あまり必要は無いけどさ。

199 :困った時の名無しさん:2008/05/11(日) 18:40:56
>>198
検索したらすぐ見つかったけど、
玄米と同じように、「発芽」だとやたら値段高くなるな
http://www.jyositsu.com/12/1.html

200 :困った時の名無しさん:2008/05/13(火) 14:00:39
甘いのが食べたい時はミロや午後ティーミルクで煮る。シナモン入れると美味しい。あとクリームシチュー作る時は必ず麦入れてぐつぐつやる。
でも便にまんま出る。煮時間足りないのかな?

201 :困った時の名無しさん:2008/05/14(水) 18:05:13
発芽麦って…

あ、麦芽?

202 :困った時の名無しさん:2008/05/15(木) 23:28:48
>>200
足りないのは咀嚼

203 :困った時の名無しさん:2008/05/16(金) 07:11:48
玄麦食べてみたいがやっぱ臭いが凄いのかね〜
1食分だけ買うわけにいかないし…

204 :困った時の名無しさん:2008/05/16(金) 20:07:30
>>203
大麦の玄麦って売ってる?
とりあえず小麦の玄麦はネットで見つけて買えたけど、
大麦はなかなか見つからなくて・・・

205 :困った時の名無しさん:2008/05/17(土) 02:23:58
>>204
楽天のママのパン屋さんとかって店で売ってるのを見かけた

206 :困った時の名無しさん:2008/05/17(土) 12:40:06
ハト麦を白米にまぜて炊いてます。
同じくハト麦の人いますか?

207 :困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 09:52:03
今夜は麦100%でオムライスを作る予定。

208 :困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 12:34:39
分搗の押し麦を見つけました
買ってみようかと思いますが
麦のみの炊き方を教えてください
炊飯器はありません

209 :困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 21:48:28
>>208
お米炊いてるのと同じで良いと思うよ。水は多めで。

自分は水も米と同じにして硬めにするけどにゃ〜

210 :困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 21:53:25
>>208
1合カップすり切れで270ccくらい

211 :208:2008/05/22(木) 20:36:52
ありがとう、買ってみる

212 :困った時の名無しさん:2008/05/25(日) 19:09:21
貧乏人は麦を食え
おまえら貧乏人には麦がよく似合うw

213 :困った時の名無しさん:2008/05/25(日) 20:25:14
>>212
あっふぉ

214 :困った時の名無しさん:2008/05/26(月) 06:48:34
何度もしつこく洗って炊いても麦100%は臭くて食べれない。なんだろう あの独特な表現しにくい うっすらと酸っぱい匂いは・・・

215 :困った時の名無しさん:2008/05/26(月) 15:44:05
食感は苦にならないけど、
臭いは少し抵抗があるな。
化学処理でもして臭いの無い麦を発売すれば、
発売するところは儲かると思うぞ

216 :困った時の名無しさん:2008/05/31(土) 13:49:07
>>214
30%ぐらいでいいんでないの?(>>8参照)

217 :困った時の名無しさん:2008/06/06(金) 00:04:32
age

218 :困った時の名無しさん:2008/06/07(土) 23:42:41
>>2>>24の店って、なんで商品レビュー見れなくなったの?

最近、毎朝麦飯喰う様になったんで、
ここのシャクナゲ(国産)ってのが、どうかと思ったんだけど。

近所の店だと、小分けパックだけしか置いてないし、
業務スーパーには1kg袋あるけど、どこ産か分からん上に、匂いがきつい気がする。
ちょっと離れたドンキにおいてあるカモメ印のやつは(゚д゚)ウマーだけど、
買いに行くのがマンド('A`)クセ

219 :困った時の名無しさん:2008/06/08(日) 15:39:25
押し麦まとめ買いして、半年くらいにわたって白米に混ぜて炊いてた。
賞味期限がまだ先なのに、炊きあがったときの匂いがひどくなった。
それ以来印象悪かったんだけど、先日小出しのパックを買ってみたら何の問題もなし。
保管方法が悪かったんだな、きっと。

220 :困った時の名無しさん:2008/06/08(日) 17:40:05
麦飯ではないけど、他の雑穀や玄米をいれると臭いは気にならなくなった。
小豆を少し入れるようにしても同様。今は玄米、プラス小豆で気にならない。ごま塩が欲しくなるけどね。

221 :困った時の名無しさん:2008/06/08(日) 19:03:39
>>218
ttp://www.rakuten.co.jp/manryo/474502/
ttp://www.rakuten.co.jp/manryo/479077/

222 :困った時の名無しさん:2008/06/11(水) 11:39:54
トップバリューはまだ1kg288円だった。思わず3つも買ってしまったよ。
ちなみに押麦は国産、ビタバレーはカナダ産だった。
ハクバク純正は800gパッケージになって、同じぐらいの値段だから大分お得。

223 :困った時の名無しさん:2008/06/15(日) 22:43:10
6月16日は麦とろの日です

224 :困った時の名無しさん:2008/06/19(木) 17:14:21
何この良スレ

225 :困った時の名無しさん:2008/06/24(火) 15:33:00
麦飯食ってるが痩せない。便秘症も改善されない。

226 :困った時の名無しさん:2008/06/25(水) 20:14:26
>>225
>>便秘症も改善されない。

これは解せんな。麦8割で茶碗二杯ほど食べてみて。
卵かけなんかにして、ズルズルっと掻き込む感じて。

227 :困った時の名無しさん:2008/06/27(金) 13:42:40
お米1.5合に2合よりやや少なめの水加減をして
ビタバレー1パック入れて炊く。
それを2日かけて食べてる。
保温しっぱなしで2日目はお米が真っ赤に変色。
半分にして毎日炊いた方がいいな。
また最適値見つけなきゃ。

228 :困った時の名無しさん:2008/06/28(土) 08:58:29
押し麦一合炊いたら白米一合炊いたのと同じくらいの量になる?


229 :困った時の名無しさん:2008/07/02(水) 00:16:28
>>222 トップバリューの押麦が国産なら次買ってみるかな。

230 :困った時の名無しさん:2008/07/02(水) 00:29:16
>>228 ちと増えたような気がす

231 :困った時の名無しさん:2008/07/02(水) 16:09:16
>>227
炊いてすぐ半合づつラップにつつんで冷蔵庫へ。
俺は一号づつ炊いて、半分は炊きたてを喰い、半分は冷蔵庫。
冷蔵品は旨くないが、常温保存で腐らすよりはまし。

232 :困った時の名無しさん:2008/07/10(木) 22:32:35
あげ

233 :困った時の名無しさん:2008/07/11(金) 21:48:31
現在玄米3合にはくばくの小分けにされてる押し麦を1袋入れて
ます。
押し麦の両を増やす、例えば5:5にするとダイエット効果はあり
ますか?

234 :困った時の名無しさん:2008/07/13(日) 13:09:57
保守あげ

235 :困った時の名無しさん:2008/07/13(日) 18:53:11
>>233 ダイエット板で聞いた方が良いかと・・・

236 :困った時の名無しさん:2008/07/15(火) 03:16:01
そもそも味の面で麦飯が好きだなぁ。ちょっと固い感じになるが自分にはそれが
納豆と合う。

237 :困った時の名無しさん:2008/07/16(水) 13:39:53
3号炊きの炊飯器で麦100%で炊きたいんだけど、麦は2合ぐらいにしとくのがいいのかな?
炊飯器から液体噴出は避けたい・・・

238 :困った時の名無しさん:2008/07/16(水) 16:50:06
悪いことは言わないから1合、多くて1,5合で炊いてみな。
5,5合炊きで米1.5、麦1.5〜2くらいでやっても、液体噴出したから。
安い炊飯器で蒸気噴出し口が簡易型のだからかも知れないけど。

なべで炊いてみたら。どの分量でも、沸騰まで強火、沸騰して吹きこぼれるくらいになったら、
吹きこぼれない程度に弱火を10分、蒸らしは最低15分でいつもおいしく炊けるよ。
吹きこぼれても漏電しないし、洗えるし。

239 :困った時の名無しさん:2008/07/16(水) 19:45:35
>>238
見るのが遅かったorz
1.8合ぐらいで炊いてみたら、だめだったみたい。
まあ思ったほどじゃなかったのが救いかな。次は鍋も試してみるよ。
しかしこれはどうしてこんなことになるの?水が多かった?
麦自体はやわらかめに炊けてたから、噴出した分が余計だったのは確かだろうけど・・・

240 :困った時の名無しさん:2008/07/17(木) 22:02:40
ふと思ったんだが、そもそも麦ってちゃんと炊かなきゃ食べられないもんなのかね
ふやかした時点で固さ的には余裕で食べられると思うんだけど
加熱しないと消化不良とか起こす?

241 :困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 01:33:21
>>238
鍋で炊いてみた
ちょっと底が焦げ付いたがなんとかおこげの範囲で炊けたよ、ありがとう

242 :困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 13:32:13
>>241
火力の違いとかあるから時間などは調節してね。
焦げが出来る場合は、弱火時の火力が少し強いからだと思う。極トロ火でも炊けることは炊ける。
焦げが出来ると途中でにおうし、前に書くの忘れたけど、
最後に強火で5~10秒加熱するんだけど、ここでパチパチ音がなる場合は焦げてる。
お焦げ好きなら、強火の時間を長くとってやるといいかも。

243 :困った時の名無しさん:2008/07/21(月) 21:58:51
最近雑穀ばかり食べてて
急に押し麦食べたくなったんだけど
近所の店で取り扱いなくなってた…絶望した
押し麦の食感が懐かしいよ。遠出して買ってくるかなぁ

244 :困った時の名無しさん:2008/07/23(水) 23:42:03
私は麦50・玄米25・五分付き25の割合で
食べています。
この割合がとても気に入っていて、
時々寒天を混ぜ込んで炊くときもあります。
肌は年齢の割りにつやつやで、これだけは自慢です。
皆様もお試しあれ!

245 :困った時の名無しさん:2008/07/26(土) 14:53:06
>>240
加熱しないとお腹壊すと思うよ。
米と同じでアルファ化しないと消化できないとおも

246 :困った時の名無しさん:2008/07/29(火) 03:40:34
>>245
やっぱりそうかぁ、やめておこう
ミューズリーとかにも麦っぽいのが入ってるけど、ああいうのは焼いてあるのかな?

247 :困った時の名無しさん:2008/07/31(木) 21:16:02
>>239
同じく蒸気口吹かしたので、はくばくに問い合わせてみた

>麦を炊く場合には白米に比べますと、水加減が多く、また水を吸いにくいため、
>泡だってしまう傾向にあるようでございます。
>
>改善方法と致しましては、
> @ 麦の量を減らす
> A 炊く前に浸水時間を取り、十分吸水させる
>などとなります。

なんだって

248 :困った時の名無しさん:2008/07/31(木) 22:31:32
トップバリュも実質値上げ・・・・1kg\288→800g\288 あと1kg半しかないや。もっと買っておけば良かった。。。

249 :困った時の名無しさん:2008/08/03(日) 20:41:53
>>247
>>239だけど、どうもありがとう!
なるほど泡立つから吹くんだね。
最近はもう汁物に麦投入して具の大きい雑炊みたいにして食べてたけど(これはこれでうまいからオススメ)
その注意点を守ってまたやってみようかな。

250 :困った時の名無しさん:2008/08/07(木) 03:44:05
むぎめしあげ

251 :困った時の名無しさん:2008/08/07(木) 19:35:36
今見たら麦に虫が大量に湧いていた(つд`)

252 :困った時の名無しさん:2008/08/07(木) 22:16:09
工エエェェ(´д`)ェェエエ工 どっからくるの?

253 :困った時の名無しさん:2008/08/08(金) 00:10:26
わからないが使ってた米びつが桐のやつで
密閉度に不安があったのと最近の湿気が良くなかったのだろう…(・ω・`)

米びつごと明日の可燃の日にさようならだ…。

254 :困った時の名無しさん:2008/08/08(金) 23:30:57
やつらはどっから来てもおかしくないな・・・・Σ(・ω・;|||コワー

255 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 21:16:40
穀象虫だって生きるのに必死なんですよ、それなのに俺ときたら・・・

256 :困った時の名無しさん:2008/08/13(水) 08:20:01
精製してない麦−玄麦−の、農薬使ってない奴
10kgくらい欲しいな。売ってねぇでやんの。

257 :困った時の名無しさん:2008/08/13(水) 09:11:56
ライ麦でも大麦でも小麦でもいい
精白してないのたくさんほすぃけど
みんな粉になってるんだよな。

258 :困った時の名無しさん:2008/08/18(月) 07:01:43
もう米より高くなっちまったな(´・ω・`)

259 :困った時の名無しさん:2008/08/19(火) 22:01:17
トップバリュで高くなる前に買っとけば良かった・・・

260 :困った時の名無しさん:2008/09/01(月) 15:52:07
慣れが必要なのか・・

261 :困った時の名無しさん:2008/09/02(火) 00:28:11
>>82
すんごい亀レスですが、麦飯も焼きおにぎりならなんとかなります。
その裏技とはカタクリ粉を全体に混ぜて固めることを可能にする。
そのままだと食えたもんじゃありませんが、焼いてしまえば無問題♪

262 :困った時の名無しさん:2008/09/04(木) 16:58:45
ここ半年ほどチャーハンに凝ってて、麦十割で炊いたのをチャーハンにしてるんだが、気を使わなくてもパラパラに仕上がってウマー(゚Д゚)


263 :困った時の名無しさん:2008/09/17(水) 12:48:50
玄米+押し麦がウマ

264 :困った時の名無しさん:2008/09/17(水) 17:33:58
>261
水多めに炊くとか大根飯にすればおにぎりにもできそうだけど
誰か試してクレ

265 :困った時の名無しさん:2008/09/17(水) 19:02:32
安くて栄養価高いから、押し麦重宝するなぁ…。
米7:押麦3ぐらいで炊いて毎日モリモリ食ってます。

たまーに米100%を食べると物凄く物足りない…

266 :困った時の名無しさん:2008/09/17(水) 19:07:33
叔父さんは
麦飯とおからは小さいとき
イヤほど食わされたから
食いたくないって言ってたな

267 :困った時の名無しさん:2008/09/17(水) 20:17:55
>>266
芋は喰わんかったんかい。

268 :困った時の名無しさん:2008/09/18(木) 22:52:12
http://jp.youtube.com/watch?v=okCtwtCIukQ

269 :困った時の名無しさん:2008/09/25(木) 00:18:09
>ビタバレーはマズィ(ノ゚∀゚)ノ ┫-・'  どうやって1kg消費しよう(´;ω;`)ウッ

●ゴマと混ぜる  粒ごま、擦りごま
●きざみ海苔、青のりと混ぜる  バジルなんかもよし
●とろろと混ぜる   ビタバレ1に対してとろろも1
●上全部のミックス

戦前の雑穀が苦手な人の解決手段は「とろろを混ぜる」ことだそうだ
とろろは雑穀特有の違和感をあっさり無くしてくれる


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