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** わかめ×ワカメ×WAKAME **

1 :ワカメっこ:2005/12/25(日) 14:59:30
ワカメをたくさんもらったのですが…
料理初心者ヒトリモノの漏れに簡単調理法を教えてください!
酢の物と味噌汁。このぐらいしか知らない…このままじゃ…orz

2 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 15:03:10
細かく刻んで、ごま油で炒める。
ほどほどのところで醤油をいれ、炊きたてご飯に混ぜ込む。
ごまをふり、適宜塩で味を調節して、わかめご飯のできあがり。

3 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 17:03:24
ごま油とにんにくのすりおろしと塩で和えて、ナムル
他の野菜を混ぜてもウマス

4 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 18:33:46
わかめはやっぱうどんに入れたり〜ラーメンに入れたりが大好き。これじゃだめ?

5 :ワカメっこ:2005/12/25(日) 19:34:06
>>2-3
やってみました。両品とてもウマー!
ナムルはちょっと多めに作ったので、明日の朝もコレで逝けそうです。

>>4
ちょうど生めんのラーメンセットをお土産で貰ってあるので、明日の夜チャレンジしてみます!

今まで食べ物なんて何でも良かったんだけど、なんだか料理するのが楽しみになってきた…
ありがとうです!!

6 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 10:59:36
※王道だけどわかめスープ
市販の顆粒の鶏ガラスープ使って、塩胡椒等で味付け、沸騰させてわかめ投入
鍋の中をぐるぐる混ぜて溶き卵を投入(遠心力を使って卵をふわふわにする)
好みでネギを入れて食べる。

※わかめ肉うどん
ワカメと牛のこまぎれ肉にめんつゆ+砂糖少しで味付けして炒め煮かレンジでチン。
それを普通に作った温かいうどんに入れる。冷凍食品(カトキチ)のパクリだけど、
わかめのおかげでアッサリして(゚д゚)ウマー
あと、湯豆腐と一緒にしゃぶしゃぶ風に食べる、
ワカメ適当に刻んで出汁巻き玉子に混ぜて焼く、
ワカメとカニカマとマヨネーズと和えてサラダとか簡単で(゚д゚)ウマー


7 :困った時の名無しさん:2005/12/28(水) 22:16:39
大根おろし大量にすって、みそを混ぜる、そこにワカメも大量に混ぜる…
そのまま食べたり、おかゆや餅と食べるのが好きw
漏れは甘い大根でやるのがイイ!!とオモ。

8 :困った時の名無しさん:2005/12/28(水) 22:30:30
マヨワカメの作り方
わかめ
マヨネーズ
以上

9 :困った時の名無しさん:2005/12/29(木) 12:06:52
むきアサリをごま油で炒めて酒少々。アルコールがとんだらワカメ投入。醤油、塩こしょう、で味付け。適度に水分なくなったら、ごま油かラー油をたらして出来上がり。ワカメがアサリのダシを吸ってウマーです。中華がゆにも合います。

10 :困った時の名無しさん:2005/12/29(木) 16:33:14
白身魚の磯蒸し風
淡白な白身魚(生タラが合うと思う)の切り身に軽く塩して
長いままのわかめで端からぐるぐる巻きにする。
30〜40分放置してから耐熱皿に置いて
上から酒と醤油またはポン酢を表面がぬれる程度かけて
ラップしてレンジで3分チン。
魚にほんのりわかめの香りがついておいしいです。
巻いたわかめは剥がしてざく切りにして魚に添えると
見た目も上品。

わかめと梅のスープ
鍋に水とわかめざく切り投入。
沸騰したら顆粒だしまたは中華鶏がらスープの素と
醤油少々と種抜いた梅干1個を投入。
一煮立ちしたらごま油をたらして火を止めて完成。

11 :困った時の名無しさん:2005/12/31(土) 15:13:13
きゅうりとワカメの酢の物すき。

12 :困った時の名無しさん:2005/12/31(土) 21:47:51
ワカメをあらかじめ胡麻油で炒めておいて、色がかわれば鳥がらスープ投入
長葱入れて火が通ればコクのあるわかめスープに

13 :わかめ大王:2006/01/02(月) 21:12:56
わかめサダラ
大根を好みの厚さで銀杏切り。あれば胡瓜の薄切りやレタスも加える。
ボウルにわかめ、野菜を入れて混ぜる。
んで油少量投入(俺の好みは落花生油か太白胡麻油。普通の胡麻油でも可)
よく混ぜ合わせ、酢と醤油、甘味が欲しければ砂糖少々投入。で、よく混ぜる。
食べる直前に、焼き海苔を手で揉んでたっぷり掛ける。
ポイントは、先に油と馴染ませる事とシンプルな味付け、なるべくいい海苔を使う事です。
まじウマいですよ!

14 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 21:06:37
1は何してる?
スレ立てたら保守くらい せんか!

15 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 22:23:12
ワカメとスライス玉葱とツナを、和風ドレッシングで和えるのが好き。
戻した春雨とワカメ、細切りにしたきゅうりとハムを合わせて
酢とラー油をきかせた中華風タレで和えても美味しい。

わかめ〜、わかめ〜、ボサノヴァ〜。

16 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 01:21:44
水洗いして干しただけの乾燥若芽
そのまま油で揚げるとサクサクで微妙な塩味で美味しいですよ
あられに入ってるコンブみたいな感じ

17 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 01:40:58
わかめご飯食べたいなぁ。


18 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 08:31:36
わかめの天ぷら!!
騙されたと思ってやってみて!!

19 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 10:59:44
鍋にいれると大量消費できる

20 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 19:04:54
ワカメ、糸寒天、ツナ
青じそドレッシングが美味い

21 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 18:47:14
茎わかめ(めかぶではありません)を買ったのですが、塩辛くて外食の時に食べたサラダのようになりません。
塩抜きはどうやってしたら良いですか?
教えてください。

22 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 21:42:28
真水に30分〜1時間つけてみたら?

23 :21:2006/03/01(水) 13:56:13
>>22
ありがとうございます。
その方法で塩抜きできました。

24 :困った時の名無しさん:2006/03/32(土) 22:10:40
乾燥わかめ沢山あるから色々作ってみたいなぁ

>>15
ウォンチュ!!

25 :困った時の名無しさん:2006/04/23(日) 03:33:06
>>15>>24ナツカシスw

戻したカットワカメにお醤油をかけて、胡麻油をほんのちょっとたらす
胡麻をたっぷりふりかける
冷やしてもチンしてもうまいお


26 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 20:58:05
ヤヴァイ
ここ見てたら無性にわかめ食べたくなってちまって・・・腹が割れ・・・ぁばばば

27 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 22:50:22
割れ…!? (゚Д゚; )

28 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 00:47:04
>>21 めかぶはわかめの芽でしょーに。

29 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 03:44:25
わかめは 葉の部分を切り離した芯の部分が茎わかめでしょうに。
佃煮とかに通常使われる。
芽株は茎の更に下の部分。


30 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 13:35:40
ワカメを少し小さめに切り、長葱をみじん切りにしてなめ茸とまぜまぜ。
簡単にできるおつまみ。味の調節はなめ茸で。

31 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 23:41:12
わかめ食いすぎたー

32 :困った時の名無しさん:2006/07/01(土) 23:25:29
母から塩蔵わかめ2キロに送られてきた・・・
一人暮らしでこんなに食えるか!!

とりあえずドレッシングでモシャモシャ食べてみた。
肉厚で意外とウマイ・・・
和風よりシーザーとかゴマドレの方が合うことが分かりました。
わかめダイエットしようかなぁ・・・

33 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 06:11:47
わかめごはん食ったウマー(゚д゚)


>>15>>24
ラバーメン!

34 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 15:52:51
天ぷらにするとウマいよ
パリパリ磯の味です

35 :困った時の名無しさん:2006/07/05(水) 18:11:46
>>32です。
わかめダイエットしてます。
食事の前にワカメをモシャモシャ食べるだけ。
ンコがスゴイことに・・・
さっき体重はかったら1キロ痩せててびくーり!!


36 :困った時の名無しさん:2006/07/10(月) 15:02:21
>>32>>35です。
更に1キロ減・・・
わかめダイエットまんせーーー!!


37 :困った時の名無しさん:2006/07/10(月) 19:59:34
ワカメの生姜醤油あえ
ワカメ・ジンジャーパウダー・醤油

ワカメのワサビ醤油あえ
ワカメ・粉ワサビ・醤油

どちらも好きです。

38 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 18:15:36
ワカメはいくら食べても太らないの?
お腹すいたらワカメばかり食べてるから、一日の摂取量が凄い…

39 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 20:27:22
ウ○コが深緑色になっちゃうよー

40 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 04:36:45
わかめカロリーある。こんにゃくと同じようなもん。ダイエット食材。

41 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 14:21:35
ワカメをみじん切りにして油ひいて紅生姜といためるだけ。味付けはなしね!生姜がしょっぱいから。
まぢ簡単

42 :困った時の名無しさん:2006/07/24(月) 20:06:13
茎ワカメってどこに売ってますか

43 :困った時の名無しさん:2006/07/24(月) 23:25:36
茎ワカメってどこに売ってますか?

44 :困った時の名無しさん:2006/08/25(金) 16:32:28
スーパーに普通に売ってる

スーパーによるけど鮮魚コーナーとかに多いかな

と遅レスしてみる

45 :困った時の名無しさん:2006/08/25(金) 20:28:38
ワカメと蒟蒻はカロリーゼロと計算する
だから糖尿病のかたはいくら食べてもいい


46 :困った時の名無しさん:2006/09/01(金) 13:06:08
みんな何でワカメ酒を避けてるんだ?

47 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 10:21:23
薄味で若竹煮!
わかめをいっぱい入れてね、いっぱい食べれるし冷めても美味しい!
くれぐれも薄味。

48 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 10:58:45
コンソメースープに入れたら上手かったよ。

49 :困った時の名無しさん:2006/09/14(木) 19:23:01
>>3さんのにんにくを生姜に代えてみた。
(゚д゚)ウマンマーでした!
たくさん頂いたのでこのスレ参考に消費+ダイエットします。

50 :困った時の名無しさん:2006/09/16(土) 23:56:02
トラックバック:http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1158343773/l50


51 :困った時の名無しさん:2006/09/17(日) 05:46:23
ワカメって水で戻しますよね?
戻した水ってべつに害ないですよね?
皆さんはワカメを戻してその水捨てますか?
そのまま扱いますか?料理初心者です…
教えてくらさい…

52 :困った時の名無しさん:2006/09/27(水) 20:33:49
ワカメが脂肪を燃焼し肥満を防ぐ

日本で広く消費され、米国でも和食レストランの味噌汁の具としておなじみの茶
色の海藻(褐藻類)の一種、ワカメ(学名Undaria pinnatifida)に、おいしい
さだけでなく、余分な脂肪を燃焼させる働きのあることが示された。北海道大学
大学院水産科学研究院教授の宮下和夫氏らの研究によるこの知見は、サンフラン
シスコで開かれた米国化学会(ACS)年次集会で発表された。
研究グループは、ワカメに含まれる褐色の色素フコキサンチンにより、マウスの
腹部脂肪が縮小し、体重が5〜10%減少することを突き止めた。腹部の白色脂肪
組織に含まれ、脂肪の酸化およびエネルギーの熱への変換を促す蛋白(たんぱく)
を、フコキサンチンが刺激していると思われるという。また、フコキサンチンに
は、オメガ-3脂肪酸であるDHAの産生を促す働きがあることもわかった。DHAは、
アテローム性動脈硬化症の一因となる悪玉コレステロール(LDL)を減少させる。
しかし、この研究は動物を用いた予備段階のもので、そのままヒトに当てはめる
ことはできないと専門家は指摘している。フコキサンチンが体重減少に役立つ可
能性があるといっても、これは体重管理に関する数ある研究の一つにすぎず、正
しい食品の選択、適正な食事量、定期的な運動など、これまでしてきたことを止
めるべきではないという。
研究グループは、フコキサンチンを含む錠剤の開発を目指してさらに研究を続け
る意向だという。ヒトを対象とした研究も計画されているが、フコキサンチンに
よる抗肥満薬が市販されるまでには少なくとも5年はかかると思われ、それまで
は、バランスのよい食事と十分な運動を心がける必要があると宮下氏も述べてい
る。
同学会では、慢性ウイルス性肝炎患者の肝癌(がん)リスクがミカン果汁の摂取
により減少することや、ミカンを多く消費する日本人の血液マーカーと肝疾患、
アテローム性動脈硬化症、インスリン抵抗性のリスク減少との間に相関がみられ
る研究も報告された。
(HealthDay News 9月11日)

53 :困った時の名無しさん:2006/09/28(木) 02:03:57
わかめときゅうりの酢の物がウマー( ´∀`)
ゆずを擦って入れたり胡麻や七味を投入するとさらにウマー

54 :困った時の名無しさん:2006/09/28(木) 13:17:26
うちではおでんのダシで煮る。ニンニク薄切りを胡麻油でカリカリにしてから残り油に牛肉に醤油酒で下味つけたのを炒めワカメと牛骨スープ投入。塩か薄口醤油で味を整えカリカリニンニク、胡麻、葱をパラリ。

55 :困った時の名無しさん:2006/10/04(水) 15:49:20
材料
わかめ・玉葱・キュウリ・みょうが・炒りゴマ

調味料
塩・醤油・ごま油・中華あじ・胡椒・酢・味の素

混ぜ混ぜサラダ。


56 :困った時の名無しさん:2006/10/22(日) 15:54:20
卵とワカメを炒めて味付けは味の素と塩胡椒のみ
簡単だし微妙にうまい
決して凄くうまいものでは無いけどね

57 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 04:42:16
乾燥わかめの国産ってスーパーに売ってますか?
中国産しかないのでしょうか

58 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 19:21:48
若布とツナを青じそドレッシングで和える。
私はこれが好き。

59 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 21:00:26
>>57
売ってますよ〜
リケンの「ふえるわかめちゃん」は国内産だし。他にもあります。
いくつかお店まわってみては

60 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 23:34:58
ホタテと玉葱をバターで炒めて、その上に山盛りワカメ
ワカメの上にちょっぴりマヨでウマー

61 :困った時の名無しさん:2006/11/02(木) 09:34:20
生のワカメをざく切りにしてポン酢+豆板醤で食う。

ダイエットにもいいよ。


62 :困った時の名無しさん:2006/11/02(木) 10:52:31
塩わかめを戻して一旦生乾きの状態にした物に青紫蘇ドレッシング!
ウマ〜

63 :困った時の名無しさん:2006/11/20(月) 13:58:23
わかめうどんうまし〜
具をわかめだけにしてもなんぼでも食えます。
最近わかめの美味さを実感した。わかめ好きだ

64 :困った時の名無しさん:2006/11/23(木) 00:11:41
毎日大量摂取してると、うんこ黒くなるけどね!
ダイスキ!!!

65 :困った時の名無しさん:2006/11/23(木) 00:35:26
ふえるわかめって本当にふえるよね!
一握りふやかしたら山盛りだよ

66 :困った時の名無しさん:2006/11/23(木) 13:29:47
なんでワカメスレはテンション高めなんだw

67 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 14:34:15
鶏肉とワカメの煮物。
ワカメは、水で塩抜きして手のひら(指4本分)に
くるくる巻きつけ、上手に縛る。
鶏肉を、砂糖・醤油・みりんで煮て、途中でワカメ
を放り込み中火で煮る。火を止めてしばらく置くと
味がしみる。
ワカメがほどけないように、上手に結んでね。

68 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 20:54:25
わかめ天ぷら 天ぷら粉を水でといで もどしたわかめつけをて揚げて
あとで塩を振ってめしあがれ
茶碗蒸しにもいれるし お好み焼きや 出しまき卵にもいれてみて
以外にうまーだよ



69 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 20:58:39
ずばりワカメ酒でしょう

70 :困った時の名無しさん:2006/11/25(土) 13:34:19
たたいた梅肉
ほぐしたオイルツナ
もどしたワカメ
白髪葱またはさらしタマネギ
これらをまぜるだけ
(ネギはなくてもおいしいです)

ワカメがもしゃもしゃ食べられます。
ダイエット中の人はノンオイルツナでもいいかも


71 :困った時の名無しさん:2007/02/18(日) 15:26:36
なまワカメの季節が来るのでage
昔小学校の給食に「わかめあえ」という料理が出た。
小口切りのキュウリ、ツナ、ワカメを普通のドレッシング(酢、油、塩、胡椒?)であえただけ。
めちゃくちゃ美味くて当時(1980年前半)の人気メニューの一つでした。

家で同じようにしても給食の味にならないのは何故だろう。
大量に作ってしばらく置いておくのがいいのだろうか

72 :困った時の名無しさん:2007/02/18(日) 19:20:47
ワカメとサザエとタラヲはくたばれ

73 :困った時の名無しさん:2007/02/18(日) 19:27:50
カツオっ!またそんなことを言いよって!
馬鹿者!

74 :困った時の名無しさん:2007/02/19(月) 06:13:19
タマ「ニャ〜」

75 :困った時の名無しさん:2007/02/19(月) 16:37:34
鳴門産以外のワカメって、たくとすぐにグニュグニュになってしまうorz

76 :困った時の名無しさん:2007/03/04(日) 17:35:42
ワカメとサザエとタラヲはくたばれ 
ついでに、波平もくたばれ


77 :困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 00:45:39
>>75
きつい海流に揉まれていない軟弱ワカメだから仕方がない。

78 :困った時の名無しさん:2007/03/12(月) 19:52:38
スーパーで生のワカメを特売してたので買ってきたが
変な臭いがするので茹でた
茹でてあんな綺麗な緑色になるんだとはじめて知ったw
タマネギとマヨネーズと醤油であえてサラダにして美味しくいただきました
残りは味噌汁にしましたがこっちも旨かった
増えるワカメちゃんとはまるで違うものですね

79 :困った時の名無しさん:2007/03/27(火) 19:06:00
>>75
鳴門に比べて安いからって、手を出したお前が悪い。

80 :困った時の名無しさん:2007/03/29(木) 20:04:51
実家からカップのめかぶが沢山送られてきました
お裾分けする知人も近くにいないのでなんとか食べきろうと思います…
が、魚介類は嫌いでまるで食べられず、
海藻もかなり苦手(海藻のにおいと言うか磯臭いのがだめなようです)な口です。
味噌汁のワカメなどは平気なのですが。
取り合えず今日の夕飯はめかぶを納豆と混ぜてごはんにのせて食べました
食べられなくはないのですが、かなり我慢して食べる感じです。
これを食べきるまで続けるのは食事時がかなり苦痛な時間になりそうなのですが、
どなたか良いレシピをお教えいただけませんか…?;x;

81 :80:2007/03/29(木) 20:08:25
すみませn、大分下がってたのでageます orz

82 :困った時の名無しさん:2007/03/29(木) 20:31:11
>>80
少し酢が入ると食べやすくなる。

83 :80:2007/03/29(木) 21:24:07
>>82
ありがとうございます、明日はお酢で試してみます(`・ω・)

84 :困った時の名無しさん:2007/04/05(木) 15:07:26
今まで普通のより値段が安かった新芽のワカメが高くなっていたので
普通の生ワカメを5袋買って来ました。
ワカメ美味しい〜!

85 :困った時の名無しさん:2007/04/07(土) 18:59:53
わかめ食べ過ぎるとどっかの血管が腫れるらしいよ

86 :困った時の名無しさん:2007/04/07(土) 19:44:27
髪が生えるってほんとうなのか??

87 :困った時の名無しさん:2007/04/07(土) 20:03:34
>>85
詳しく

88 :困った時の名無しさん:2007/05/25(金) 21:08:14
ワカメ話しは最後に〜♪

89 :困った時の名無しさん:2007/05/25(金) 21:31:44
>>88
熱い胸騒ぎ乙

90 :困った時の名無しさん:2007/05/29(火) 14:58:23
わかめを食べ過ぎると、ヨウ素の取り過ぎで甲状腺機能障害を起こすよ。
食べ過ぎてバセドウ氏病に罹ったりね。

91 :困った時の名無しさん:2007/05/29(火) 15:27:51
> 食べ過ぎてバセドウ氏病に罹ったりね。

まじ?逆じゃないの?

92 :困った時の名無しさん:2007/05/29(火) 20:44:01
まじ
多分


93 :困った時の名無しさん:2007/05/30(水) 21:17:51
> 食べ過ぎてバセドウ氏病に罹ったりね。

wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

94 :困った時の名無しさん:2007/05/31(木) 01:06:52
>>90
都市伝説にすらならんな

95 :困った時の名無しさん:2007/06/07(木) 06:22:15
どんだけ食べたら食べ過ぎになるんだろう?

96 :困った時の名無しさん:2007/06/30(土) 11:57:59
私も甲状腺機能低下症で
生きた心地しないまま 20代の数年が終わりそう。

わかめは、食べるけど、大量には食べない・・・。
 イソジンにも気をつけてます。

97 :困った時の名無しさん:2007/06/30(土) 13:11:42
カレーを皿に盛って、一掴み戻したワカメ入れて食べてます。
結構美味しいよ。


98 :困った時の名無しさん:2007/07/01(日) 17:30:26
ワカメやフコイダンとかは昆布にくらべたらぜんぜん少ないし
そぅ簡単にはならないよ。

99 :困った時の名無しさん:2007/07/01(日) 17:37:30
パセドウ病とヨードの関係についてお話しします。
パセドウ病の場合、ヨードの摂取量が多い場合、
治療薬の効果が低下したり、パセドウ病が再発しやすくなると言われていますが、
事実関係は未解明であったり、
どの程度の制限が必要か等はよく解っていないのが現状です。
実際には効果のあるレベルでの制限は、
日本に住む限り周辺にヨード因子が多数あり不可能ですので、
特別に高含有量食品を避ければ気にする必要がないと思います。
甲状腺専門の伊藤病院ではこの様な見解が出されています。

100 :困った時の名無しさん:2007/07/01(日) 20:44:59
しまった
大連のワカメ買ってしまった

101 :困った時の名無しさん:2007/08/18(土) 21:10:05
ワカメ酒ww

102 :困った時の名無しさん:2007/08/18(土) 21:50:34
ブラック・ジャックでパセドー氏病の子どもに
ヨード与えてたような?

103 :困った時の名無しさん:2007/08/18(土) 22:14:16
キシュツでしたら申し訳ない。
ラーメン屋のメニューにあるくらいだから定番なのかな。

わかめは水切って、ごま油ちょいかけて、醤油で味付けするとうんまいよ〜。
シンプルだけど、美味しいおつまみになります。

味の素に抵抗がない人は味の素足すのおすすめ。

104 :困った時の名無しさん:2007/08/21(火) 05:08:01
わかめに付いてる砂が体に入ったら 体に悪いですか

105 :困った時の名無しさん:2007/08/21(火) 07:42:09
わかめおいしいね、
えんぞうのなまわかめっていうの?
完全には乾燥してないやつをかってみようかなとおもう。
でもこれって口あけると冷蔵庫いれないといけないし

冷蔵庫せまいので不安

106 :困った時の名無しさん:2007/08/21(火) 16:08:23
やっぱ乾燥と塩蔵じゃ味が違うよな

107 :困った時の名無しさん:2007/08/21(火) 17:35:30
春先の生わかめは至福のうまさ
さっとゆがいたレタスと一緒に、すりごま、ポン酢であえて食べる
うまーい

108 :困った時の名無しさん:2007/08/21(火) 18:40:21
なんか消毒かねて水で戻す→熱湯に投下したらヌルヌルでとても食べれる状態じゃなくなった…
熱湯はダメか

109 :困った時の名無しさん:2007/08/22(水) 00:06:33
中国産のワカメ大杉

110 :困った時の名無しさん:2007/08/23(木) 00:26:32
でも国産は国産で高いよね、
いわてとか三陸産の乾燥わかめって13g250円くらいする。

ディスカウントストアで15g188円くらい

111 :困った時の名無しさん:2007/08/23(木) 00:48:45
夏はワカメを食べたほうが良いと聞いたんですけど本当ですか?


112 :困った時の名無しさん:2007/08/23(木) 00:53:04
ワカメに含まれるカリウムが、
ナトリウムと併せ技で熱中症予防になるって、
ラジオで言ってたよ。

113 :困った時の名無しさん:2007/08/24(金) 00:48:06
壊れかけの〜

114 :困った時の名無しさん:2007/08/28(火) 05:55:45
中国産のわかめを毎日たくさん食べるとどうなるんですか

115 :困った時の名無しさん:2007/08/29(水) 07:36:23
ふえるわかめちゃん、国産って書いてあると思ったら、原そう・中国わかめ/国内加工 だったorz

116 :困った時の名無しさん:2007/09/28(金) 00:21:14
>>115
隣に、鳴門産バージョンがあったよ

117 :困った時の名無しさん:2007/09/29(土) 03:17:28
わかめって、国産って書いてあっても結局中国で取れたやつって
話を良く聞くんですけど 外国と一切関係ない「純国産わかめ」
の商品名をあるだけ教えてくれませんか

118 :困った時の名無しさん:2007/09/29(土) 10:54:34
池に亀が。
わ〜亀だ。わ〜かめだ。わかめだ。わかめ。

すんずれい、すますた。

119 :困った時の名無しさん:2007/12/04(火) 18:27:27
>>3の、他の野菜って何がいいかな? 味覚に自信が無いのでご啓示願います!

120 :困った時の名無しさん:2007/12/04(火) 21:40:09
>>119
大根、きゅうり、ながいも、キャベツのせん切りと もやし。

121 :困った時の名無しさん:2007/12/04(火) 21:47:55
うまそう

122 :困った時の名無しさん:2007/12/05(水) 16:39:54
>>120
>>119です。ありがとう!キャベツあったので作ったらウンマー!!です。
冷やして晩飯に出します。
まだワカメ余ってるので明日はキュウリでやってみます。他も試すぞ〜。

123 :困った時の名無しさん:2007/12/10(月) 04:54:20
ワカメ、ツナ缶、きゅうりの輪切り、さっとゆがいたもやしをマヨネーズであえる。
出来立てより少し置いた方がウマー。

124 :困った時の名無しさん:2008/01/21(月) 23:12:58
ttp://www.asahi.com/national/update/0121/OSK200801210097.html
鳴門ワカメも偽装 ワカメ協会会長会社などで外国産混入
2008年01月21日22時38分

徳島県は21日、同県特産の「鳴門ワカメ」の商品に韓国や中国産のワカメを混入して販売していたとして、
JAS法に基づき、同県鳴門市内の2社に対し、全商品の表示を点検し、不適正な表示を是正するよう指示したと発表した。
今後、同県内のワカメ加工業者約50社に対しても調査する。

表示を偽っていたのは、鳴門海藻食品(花面(はなめん)崇保(たかやす)社長、
鳴門市撫養(むや)町大桑島)と吉田敏治商店(吉田義明社長、同市里浦町里浦)の2社。
花面社長が経営する「花面商店」(同市)も偽装にかかわったとして文書で厳重注意した。

県によると、2社は昨年、花面商店などから仕入れたワカメに韓国産や中国産が混入されているのを知りながら、
これを原料にして乾燥カットワカメなどの製品に加工し、「鳴門産」と表示して販売。
これまでの販売量は少なくとも計約169トンになるという。

昨年12月上旬、県に情報が寄せられ、延べ9回の立ち入り調査を実施。
その結果、不正が判明したという。県食料安全推進室の宮信正室長は
「調査内容については、警察が捜査しているため言えない」と話した。

花面社長は全国120社が加盟する日本わかめ協会の会長を務めている。

同協会の岩崎誠副会長(東京都葛飾区・松栄社長)は
「会員には偽装をしないように何度も通知をしていたのに、トップの不祥事で本当に残念だ」と話した。


125 :困った時の名無しさん:2008/01/22(火) 06:18:53
>>124
【食品】【偽装】鳴門産ワカメに外国産を混入、徳島県が3社に是正命令(yomiuri online)
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1200939945/

【徳島】中国・韓国産のワカメを混入させて『鳴門産』と表示・販売[01/22]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1200944493/


126 :肛門さまに指入れる◎島刑務所○まつおkあ医師:2008/01/22(火) 16:10:24
吉田 なると市長の 弟が偽装 

127 :困った時の名無しさん:2008/01/22(火) 20:03:13
既出かもしれないけど…
大根の千切りを水にさらし,戻したわかめと皿に盛りつけいりこをちょこっと乗せればおいしいサラダになりますよ(゚∀゚)
ドレッシングはゆず系が合います

128 :1日5合^^:2008/01/24(木) 21:41:35
>>127さんそれに薄くきった、きゅうりなんか^^
    さいこうやねww

129 :困った時の名無しさん:2008/01/25(金) 05:59:54
>>122
アレンジして作ってみた
http://m.pic.to/pmo2p

わかめ、大根、きゅうり、キャベツ
ごま油、三温糖、塩、鷹の爪、白ごま


130 :困った時の名無しさん:2008/01/25(金) 06:02:11
↑あと微量の醤油
わかめとシャキシャキ野菜がピリカラウマー(゚Д゚)

131 :困った時の名無しさん:2008/01/25(金) 16:22:28
わかめを、しょう油・酢・わさび で和えたものにハマってます。
わさび多めが好き

ごま油でサッと炒めて、しょう油とおろしショウガで味付けしたのもうまかった。

132 :困った時の名無しさん:2008/01/28(月) 03:23:16
細かくきざんで卵焼きの具にしてもおいしい

133 :困った時の名無しさん:2008/01/30(水) 22:12:28
よくワカメに書いてある、

「原そう」

ってどういう意味なんですか?

134 :困った時の名無しさん:2008/02/07(木) 08:13:12

■これまで立入検査を実施した業者■

http://www.pref.tokushima.jp/generaladmin.nsf/topics/63815205E537E9B9492573E5001301FF?opendocument
 
 
 


135 :困った時の名無しさん:2008/02/07(木) 11:29:01
>>133
元の海草

136 :困った時の名無しさん:2008/02/07(木) 18:43:41
キムチの残ったタレにワカメ入れるとうんまい

137 :困った時の名無しさん:2008/02/08(金) 13:31:09
【飯泉知事】 「うみを出し切ることが大事。」

鳴門海藻食品(株)  (花面 崇保  社長) 鳴門市 撫養町 大桑島字濘岩51−12
(株)花面商店     (花面 崇保  社長) 鳴門市 里浦町 里浦字花面18
(株)吉田敏治商店  (吉田 義明  社長) 鳴門市 里浦町 里浦字坂田186

(有)吉田清一郎商店 (吉田 正治  社長) 鳴門市 里浦町 里浦字坂田410−1

(株)半田聖治商店  (半田 聖治  社長) 鳴門市 里浦町 里浦字坂田134−1
宮崎晋治商店     (宮崎 博之  代表) 鳴門市 撫養町 弁財天字ハマ11-26
(有)三田商店     (三田   寛  社長) 鳴門市 撫養町 北浜字宮の西121−1
(有)四国村食品    (大久保 敏晴社長) 鳴門市 里浦町 里浦字小高塚165

渦王(かおう)食品   (吉田 宏史  代表) 鳴門市 里浦町 里浦字坂田298
(有)春木圭二商店  (春木 圭二  社長) 鳴門市 里浦町 里浦字坂田100
ヤマタ村武(株)    (村   幸治  社長) 鳴門市 里浦町 里浦字花面404−1

(有)仲井義典商店  (仲井 恵士  社長) 鳴門市 里浦町 里浦字花面216

シミズ(株)       (清水 米子  社長) 徳島市 南沖洲 5-9-47



138 :困った時の名無しさん:2008/02/08(金) 14:59:09
仕入れ値が全然違うんだからぼろ儲けだろうな。
そういう業者はスーパー側とかで金輪際使わないとかしてもらわんと
安心して買い物できんわ。

139 :困った時の名無しさん:2008/02/09(土) 06:45:42
生協やスーパーも共犯だろうけど、被害者装ったから代替品が入荷出来ませんw

次の入荷品には、ちゃんと言質や誓約書を採ってるのが当たり前だから、
ややこし〜い人が詐欺で訴えたり、店頭で凄んだり手ぐすねひいてるw
偽造公表されてない商品も撤去されたままなのは、ぼったくりの事実確認って事だな
虫国製毒わかめを買ってた組合員の皆さん、お気の毒wwwww

予告検査で幕引きする県の目論見も、猛々しい盗人は開き直ってたって笑えない結果w
けっこうこの「うみ」悪質でっせえ〜ぇw

140 :困った時の名無しさん:2008/02/09(土) 11:23:24
>>137
[PDF] http://www.pref.tokushima.jp/Generaladmin.nsf/0/dd111111111111133333300408000000/$FILE/_72284g44ld489an0ghqj114qb228b6449nc89110gi1kh127l228dq44iek88t5gghf3113sa_.pdf

■ 徳島県 食品表示適正化推進委員設置の事業所

シミズ(株)      (清水 健二 専務)
渦王食品       (吉田 宏史 代表)
(株)花面商店    (西上   瞳  )
鳴門海藻食品(株) (井上 健治 品質管理課長)
(有)春木圭二商店 (春木 圭二 代表)
(有)三田商店    (三田   寛 代表)     *1


*1: 食品表示適正化に向けた取組内容
自分が消費者の立場になって考えると、不適正表示の商品は作ることは出来ません。
表示のある袋物は適正な原料を使用し、表示のない業務用等は相手の希望によって適宜に販売しております。



141 :困った時の名無しさん:2008/02/16(土) 12:17:03
花面 崇保

日本わかめ協会 会長理事職は辞表をFAXで送りつけて、目出度く受理されたようだけど、
鳴門市人権擁護委員は、絶対辞任しない方針みたいだなw

ttp://www.city.naruto.tokushima.jp/jinken/jinken_committee.html

>>134の社名は記録しておくといいかも、新参はたぶんコイツらの新会社かもしれんぞw

花面って名字も、四国の電話帳に2件だけだしなwwwww
隠れてたホテルのいわくも、生協御用達で販売してたって事も、わかりやすいw


142 :困った時の名無しさん:2008/02/17(日) 11:12:55
この詐欺師をクビにしない吉田鳴門市長。
理由は、実弟・従兄弟・親戚もろもろが、詐欺ワカメの実行犯。
また、支持者は広域下水道推進利権団体。
はっきりいって鳴門市の信用なんかどうでもいいっていう連中。

143 :困った時の名無しさん:2008/02/29(金) 16:17:19
>>134
■ 生産者側と『鳴門わかめ信頼回復のための協定書』を交わした加工業者 08/02/28

鳴門市  35社 ─ 鳴門わかめブランド回復緊急対策部会 (八幡昭彦 部会長)

徳島市   8社 ┐
小松島市 1社 ├ 鳴門わかめブランド回復対策会議 (森竹義浩 会長)
阿南市   1社 ┘

  合計 45社



144 :困った時の名無しさん:2008/03/02(日) 00:53:39
徳島県民だけどなんかすいませんか

145 :困った時の名無しさん:2008/03/02(日) 00:54:10
じゃなくてすいません

146 :困った時の名無しさん:2008/03/10(月) 17:30:16
安全を求めるアナタ
ワカメ海でむしってきましょう
今ならめかぶ付きではえてるヨ

147 :困った時の名無しさん:2008/03/15(土) 10:08:12
やっぱり親族に市長がいると違うわだ
詐欺しといて、売上げ落ちたって500万円だってよっ

148 :困った時の名無しさん:2008/03/16(日) 06:30:19
生協スーパーで無料鳴門わかめ配りましたってTVカメラ呼んでやってた。
「もう安心・安全ですね」って、組合員に言わせてもねえw

その配ったわかめ組合の前会長・幹部が、詐欺の元締めだったわけだろ

149 :困った時の名無しさん:2008/03/17(月) 10:06:19
【徳島】加工業者が中国・韓国産を混入した産地偽装問題起きた「鳴門ワカメ」、県が異例のPR 業界から冷ややかな声もと朝日新聞
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1205628800/

 産地偽装問題が起きた特産「鳴門ワカメ」の収穫期を迎え、徳島県が異例のPR活動
を繰り広げている。飯泉嘉門(いいずみかもん)知事自身が新聞広告に登場する力の入
れようだが、「安全・安心」の見出しはなく、小さく県の部署名にあるだけ。万一再発
した場合の責任を気にして業界の「安心宣言」へのお墨付きは出さなかっただけに、業
界からは「及び腰の宣伝だ」と冷ややかな声も出ている。

 今月10日、地元紙の徳島新聞に1ページを割き、「再スタート」を強調。12日に
は朝日、読売、毎日、産経の各紙に記事下3段の半分のスペースに法被姿の知事が登場
した。収穫されたばかりのワカメを両手につかんで「三月は、収穫の真っ盛り」「シコ
シコしてうまい!」と宣伝している。「食の安全・安心企画員室」の名があり、問題が
解決したと訴えていると読み取れなくもない。
 県によると、広告費計約1600万円は予備費から支出した。

 偽装問題は今年1月に発覚。県の検査で県内の13加工業者が中国、韓国産を混入し
たワカメを「鳴門産」と偽って売っていたことが判明した。
 飯泉知事は当初、「一日も早く検査を終え、『安心宣言』をしたい」と表明していた
が、次第にトーンは下がり、検査の最終報告の会見では、「再び偽装がみつかれば回復
不能」として宣言を見送り。結局、同月28日に生産者と加工業者が業界独自のルール
を定めて「安心宣言」したが、県は加わらなかった。
 県幹部は「万一、偽装が再発した場合、県が損害賠償を求められる可能性があるため」
と説明。「そのかわり」として、県はPRに力を入れることにした。新聞広告はその
第一弾だという。

 ある加工業者は「宮崎県じゃあるまいし、知事のPRにどれだけ効果があるのか。宣
言は業者に押しつけ、県は問題の根本的な解決には取り組んでいない」と話す。

■ソース(朝日新聞)
http://www.asahi.com/life/update/0315/OSK200803140153.html


150 :困った時の名無しさん:2008/04/04(金) 08:31:23
【食品】コープこうべ:「鳴門産」偽装ワカメで1億円返金、計60万個…中国産などが混入 [08/04/01]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1207060556/

 徳島県鳴門市の水産加工会社に製造委託した中国産などが混じったワカメを「鳴門産」と
産地を偽って販売していたとして、コープこうべ(神戸市東灘区)が購入者に外国産との
差額分を返金していることが1日、分かった。対象商品の販売総数は計60万個、返金総額は
約1億円に上るという。

 鳴門産ワカメをめぐっては今年1月、徳島県が同県内の水産加工会社の産地偽装を発表。
返金の遅れについて、コープこうべは「購入者や販売総数などの集計に時間がかかった」と
している。

 偽装が分かったのは「コープスうず潮育ちカットわかめ」と「鳴門海藻食品 鳴門糸わかめ」、
「CO・OP ソフトしそわかめふりかけ」。いずれもコープこうべなどが徳島県鳴門市の加工業者
「鳴門海藻食品」に製造委託し、コープの県内各店舗で販売していた。

 コープによると、徳島県の発表に伴い、今年1月に商品を店頭から撤去。店頭やホームページで
告知したが、組合員証などから販売履歴を調べていたため、購入者への通知は3月末になった。

 徳島県の調査結果に基づき、2006年10月から今年1月末を偽装期間と判断。購入が特定
できた組合員には鳴門産と外国産のワカメの差額を返金するとしている。また、購入が
特定できない非組合員については、商品やレシートなどを持参すれば返金に応じるという。


▽News Source Kobe Shimbun Web news 神戸新聞 2008年04月01日18時20分
http://www.kobe-np.co.jp/news/shakai/0000901812.shtml
▽コープこうべ
http://www.kobe.coop.or.jp/

151 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 15:22:09
メカブを初めて買ってきてシンプルに3+3+1で酢醤油で食べた
ネバネバしていて、つるつるっと食べきってしまったよ
自分で茹でて目も醒める緑に変わっていくのを見て、刻んでシコシコしてるのもわかった
なんかはまった

152 :困った時の名無しさん:2008/04/08(火) 15:26:09
【食品】三陸産ワカメ高騰、中国産や鳴門産への不信感で需要増[08/04/07]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1207622891/

全国のワカメ収穫量の約7割を占める、宮城、岩手県の三陸産ワカメが
高騰している。7日、宮城県気仙沼市で行われた入札会では、1等品の
塩蔵ワカメが10キロ・グラム当たり1万5790円の過去最高値をつけた。

これまでの最高値は毎年1万円程度だったが、この日は、2等品を含めた平均単価も、
昨年同期に比べて約2倍の9948円に達した。岩手県宮古市でも、2月末の入札会で、
1等品の塩蔵ワカメに1万6511円の過去最高値がついている。全漁連東北事業所に
よると、輸入ワカメの大半を占める中国産や、産地偽装問題が起きた徳島県鳴門産へ
の不信感から、三陸産のワカメの需要が高まったという。

気仙沼市の生産者(35)が「今までが安すぎた。安全性が評価された」と喜ぶ一方、
別の生産者(62)は「この値段で消費者が買ってくれるのか。来年は消費者離れで
安くなるのでは」と漏らしていた。

http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20080407-OYT1T00777.htm

153 :困った時の名無しさん:2008/04/11(金) 19:58:01
若竹煮旨かった!春の味だ
残りはそのまま椎茸とみょうが入れて汁にした

154 :困った時の名無しさん:2008/04/19(土) 00:45:42
徳島の恥↓ 徳島の恥↓ 徳島の恥↓ 徳島の恥↓ 徳島の恥↓ 徳島の恥↓ 徳島の恥↓
【鳴門海藻食品】花面薫、花面崇保(はなめんたかやす:日本わかめ協会会長)、
営難と地元産不足から中国産、韓国産の混入を95年から偽装
【仲井義典商店】仲井恵士(なかいしげひと)
中国産が5割以上混じった塩蔵ワカメを鳴門産と偽る
【ヤマタ村武】村幸治
中国産塩蔵ワカメを鳴門産と偽る
【渦王食品】吉田宏史
中国産塩蔵ワカメを鳴門産と偽る
【春木圭二商店】春木圭二
中国産塩蔵ワカメを鳴門産と偽る
【半田聖治商店】半田聖治、半田忠史
韓国産ワカメを鳴門産と偽る
【宮崎晋治商店】宮崎博之
韓国産ワカメを鳴門産と偽る
【三田商店】三田寛
韓国産ワカメを鳴門産と偽る
【四国村食品】大久保敏晴
韓国産ワカメを鳴門産と偽る
【花面商店】花面薫、花面崇保(はなめんたかやす)、
経営難と地元産不足から中国産、韓国産の混入を95年から偽装

【吉田敏治商店】吉田義明(吉田忠志鳴門市長の実弟):官民癒着の構造
吉田敏治、吉田浩司
中国産と韓国産を混ぜて鳴門産として販売

【吉田清一郎商店】吉田正治(吉田忠志鳴門市長のいとこ):官民癒着の構造
中国産と韓国産を混ぜて鳴門産として販売

【シミズ】徳島市
海産物輸入業者。西日本では大手。輸入した中国産を卸売段階で偽装。

155 :困った時の名無しさん:2008/05/09(金) 03:57:42
で、混ぜてたって発表も偽装表示だったわけね

156 :困った時の名無しさん:2008/05/10(土) 01:28:15
混ぜてもいないのか

157 :困った時の名無しさん:2008/05/14(水) 08:05:37
花 面の会社の隣のホテル、あてつけ自殺か

【社会】ホテルの9階から母子が飛び降りか…徳島
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210255412/l50

158 :困った時の名無しさん:2008/05/17(土) 02:07:33
仕事上がり 疲れて酸っぱいものが食べたくなり
鳴門わかめを買ってきて水で戻してキュウリ刻んで塩もみして三杯酢で和えて チューハイで一杯やってた。

腹も膨れヘルシーだしミネラルたっぷりでうまいしで
なんて素敵なわかめだと ここをのぞいた。









中国産混入てマジ?

159 :困った時の名無しさん:2008/06/11(水) 05:40:17
わかめ(ヨード)の需要に明るいニュース

【四川大地震】 "地下核施設、爆発か" 震源地で大量のコンクリート噴出…半径数百キロ圏内が立入禁止に★9
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1212652804/
【四川大地震】 震源地で大量のコンクリート噴出、地下核施設爆発か(画像あり) [06/03]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1212496265/
【中国】地下核施設が爆発か!?震源地で大量のコンクリート噴出、半径数百キロ圏内は立ち入り禁止
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1212502467/


柏崎市環境放射線監視テレメータシステム
http://www.k4.dion.ne.jp/~ngtl-rad/

静岡県環境放射線監視センター
http://www.hoshasen.pref.shizuoka.jp/rr-condition/st/10.html

東北電力女川(放射線監視)
http://www.tohoku-epco.co.jp/electr/genshi/higashi/mp.html

  :

160 :困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 08:28:18
ワカメ今も高い?

161 :困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 16:30:52
市販ワカメを茹でる事で、栄養素失われますか?
ワカメ取りたいんですが塩分は避けたくって

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