中村屋を語るスレ

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 18:02:31 ID:EJDyYAA6

特中村屋 （1280円）を注文。スープは鶏の旨味をより強く感じられるコクのあるもので、
とにかく風味が素晴らしいです。様々な魚介類から出汁がとられている。無化調なので後味もすっきりとしています。
麺は細ストレートです。具は味玉、炙りチャーシュー、海苔、メンマ、ほうれん草です。
炙りチャーシューの出来が完璧で、スープにまでその香ばしい香りが移ってます。
炙りチャーシューは噛んだ時にジューシーで肉のおいしさを引き出しているお店は初めてでした。
本当にいいお店です。