西荻窪のラーメン part6

1 ：ラーメン大好き名無しさん：2008/04/17(木) 23:06:23 ID:l+GgzxOD

前スレ：西荻窪のラーメン part5
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1185276210/
「西荻窪」中央線沿線で、環八の西側、吉祥寺エリアの東側。

関連
個店スレ
★★【西荻窪】　　ξ翔丸2ξ　　【なすび】★★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054213692/

隣町スレ
武蔵境・三鷹・東小金井の美味なるラ-メン屋11杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1157852804/
荻窪のラーメン屋スレ 8
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154753785/

過去ログ
西荻窪のラーメン part1
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1036/10361/1036151922.html
西荻窪のラーメン part2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050144139/l50
西荻窪のラーメン part3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062218278/
前スレ：西荻窪のラーメン part4
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160995328/

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 02:13:16 ID:ibCw6sEO

>>52
カレーとラーメンの店だから、オリジナルのヘンなメニューがあると面白いな。

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 02:28:56 ID:CHFWaKWl

目の離せないB級感ではあるな。
今日はもう厨房に人入ってたで。2人。

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 02:38:20 ID:lnr3x1qn

わけのわからん新興の店よりとみやみたいな店がなくなっちゃうのはなー、すげえ損失だと思うのよね。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 10:54:47 ID:2Uv3ffjy

とみやって何処だっけ

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 12:03:36 ID:jcYidln2

南口出て右手1軒目にある赤い看板の中華屋だよね？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 14:00:16 ID:fMOOigBS

出勤時は急いでるし開いてないから目に入らないし帰宅時は死角になって気付かない

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 14:32:44 ID:wsuoqKsT

これからラーメンでも食おうと思うんだけど、どこかおすすめない？
それとも吉祥寺、荻窪まで出たほうがいいかね？

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 14:53:17 ID:0bg1hA2q

醤油ならはつね、いしはら
味噌ならコタン、八龍
とんこつならひごもんず
つけ麺なら翔丸
にんにく系なら大、山ちゃん
こんなところじゃね？

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 15:41:44 ID:BJfoL+r8

>>62
日曜の昼間で時間はあるんだろうから、天の道を勧めとく

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 16:00:37 ID:wsuoqKsT

アドバイスありがとう
だがレスを見る前に店に入ってしまったので、行けなかった
冬馬ってとこに行ったよ。おすすめリストにはないみたいだけど、なかなか美味かった。
他はもっと旨いのかな？また行ってみるよ

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 16:14:50 ID:fjpaYeyD

冬馬は……

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 16:30:50 ID:+EYRVzEp

アキバ店しか行ったことがない

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 18:50:39 ID:y0wUi+Kb

冬馬のｺｯﾃﾘはｲﾏｲﾁな気がする。

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 19:37:23 ID:2Uv3ffjy

あそこがとみやか。ラーメンとチャーハン食ったことある。
味は覚えてないな

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 19:45:48 ID:pUtYWYQ/

>>65
あなたは幸福な舌の持ち主だ
どのラーメンを食べてもうまいと思うだろう

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 21:46:56 ID:9iDHdZlt

でもコタンまるやは受け付けないだろう

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 22:06:09 ID:NAamGy9g

コタンは、古いタイプのサッポロラーメンが好きな人ならけっこうイケルと思うけどね。

まるやは、味以前の問題が大きいと感じている。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 22:37:37 ID:3dhog8zF

今はなき光華の素朴なラーメンと餃子が大好きでした。

似た感じのラーメンが食べられるラーメン屋ありませんか？
ラーメン以外にもチャーハンや餃子などもサイドメニュー？も
充実しているとなお良しです。

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 23:20:11 ID:tpDYVCiQ

はつねでラーメン食った後に西荻餃子でチャーハンと餃子買って帰って食う。(食い過ぎだ)

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 03:27:25 ID:irGEyYG9

坂本屋は？
でもせっトメニューがないんだな。

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 06:07:06 ID:ZybpWyS8

>>73
丸幸、桃井亭あたりかな。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 06:34:50 ID:2Isxs27D

坂本屋はカツ丼

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 06:41:39 ID:PBGr5dHp

喬家柵のタンメンが好きなんだけど
中華料理屋で麺類オススメのところがあったら教えて

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 10:59:40 ID:riohRLfv

つけカレー屋ってどこなんだっけ？
北口？

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 11:02:17 ID:riohRLfv

ごめん、自己解決した。
ひごもんずの隣だったか。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 12:02:33 ID:yWelmM6r

　　　________
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　　（　・∀・）　∫∫∫　＜　 あいヨ　おまっとさん
　　（　　　　)ー＼￣／　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　｜ ｜　|　　　 ￣
　　（_＿）＿）

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 17:45:33 ID:AaBND62I

誰ぞつけカレー屋のレポよろス。今週打ち合わせが詰まってて
西荻にいけないんすが気になるもんで。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 18:42:51 ID:CIXvTmr3

むつみ屋は美味い

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 21:48:35 ID:wk/zxWFK

つけカレー、しばらくお休みっていう貼り紙が貼ってあった。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 21:56:49 ID:0B2eItfV

きょう食えた人はラッキーだったな。

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 22:23:57 ID:3LwfgyRv

ラッキー？　失敗作だったんじゃないの

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 22:36:41 ID:IyOQVQtn

品薄感を出して人気を煽る姑息な手段だろ？
昼だけで売り切れ、閉店するカレー屋なんてありえない

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 23:00:12 ID:+mGXHx8S

グル外のスレにもレポ来てるけど結局つけめんはまだやっておらず
カレーだけの営業でしかも昼だけで閉店とゆうことか？

89 ：82：2008/05/13(火) 00:20:15 ID:wOKq7kxX

↑みなさんども。興味あるのはつけ麺の方なんで
結局時期見て手前で行くしかないようで。失礼致した。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 00:52:23 ID:gz3M2wpo

開店日に閉店か
短い命だったな

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 01:14:33 ID:oY2HWeQW

カレー・唐揚げ・つけ麺・・・

ジャンク臭に、たまらなくソソられる

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 01:38:51 ID:mnHrHFzd

0:40に覗いたら厨房にまだ人いました
明日の仕込みなのか、店を畳む準備なのか

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 03:44:46 ID:SSYXNGJe

見切り発車？

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 10:51:16 ID:ImIt8UL5

>>84
まだ始まってもないのにお休みってｗ

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 15:48:55 ID:WRc+DW8j

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　　　　./　 ┌─────────────　　===、ヽ
　　　 /＿/｜　つけめんカレー屋、１日で休業だってよ
　　　|=ら ギ└─┬v─────────────
　　 |= ∫　 =:|　||　|　 まだ喰ってないのに・・・
　　 |= め コ..:|　||　 ＼＿＿　_＿＿＿＿＿_┌──────
　　　|=ん　=:| 　||ｸﾞﾂｸﾞﾂ　　Ｖ　　　　∧ ∧ |||
　　　~~~~~~~ |　|| 　 ==┻==　　　　（ﾟДﾟ；) ＜ 悪い予感がする･･･
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96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 19:13:49 ID:5p2Lqtk7

西荻キッチンについては、

他の店の奴がスパイに行って、新規開店初日の営業時間中に散々酷評を書き込んだらしく、
スレへの書き込みが許されないような雰囲気になっている。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1199490328/

ラーメン板じゃなくて、グルメ板でぶちまけてる点を考えると、
他の店の奴っていうのはラーメンや中華系の店じゃないな。
グルメ板に関係の深い店の仕業だろう。

嫉妬に怒り狂っている馬鹿共は放っておいて、
こっちはこっちで荒れないようにまったりやろう。

大体、「カツカレーとつけ麺」を謳っている店にいって、
該当の品も試さないでブーブー言ってる奴ってどんだけ真性の馬鹿なんだよｗ

掲示板に書かれたことを何の考えもなしに鵜呑みにしている馬鹿の典型だなｗ
お店の品を一回りもしない内に全部を知ったようなころ言うなよ。

>出された物は、残さないって思って食べたが、無理だった。。。
だってｗ
多分、はりきって噂のジャンボを頼んだんだけど、負けて引き返してきたんだろう。
どんだけ仮性のいけ麺だよｗ

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 19:48:31 ID:5p2Lqtk7

西荻窪のラーメン part2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050144139/

　　　944 名前：まっちゃん[] 投稿日：03/08/30(土) 12:17
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　　　　 　 　 　 /　｀`'ｰ ､_＼　　! `::｀￣''`ﾁ`ｼ
　　　　　　　／ー ､_　　　　｀＼:､_　::　｀￣／　　　なんかもう、必死でしょ
　　　　　 ／　　　　　｀`ヽ､　　　ヽ｀'7‐--'゛　　　　　最近の西荻
　　　　 /　　　　　　　　　　｀ヽ、　`/ 　

その頃からあまり変わりはありませんが、
どうやら必死をこいているのは一般の住民ではないようです。

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 20:31:49 ID:SCK84AGQ

>>96
おまえ、バカだろ。
わざとそういう露骨な擁護書き込みをして反感買おうって魂胆がみえみえなんだよ。
あさましい野郎だな。

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 20:42:13 ID:QHYSrntY

>>96
やれやれ、まったりする気皆無だなw

100 ：5p2Lqtk7 ◆KgZJu5Gls6 ：2008/05/13(火) 20:59:10 ID:5p2Lqtk7

>>96-97
が図星だったらしい



　 　 　 ┏┓┏┓┏┏┓　　　　∩_____＿__∩
┏━━┗┏┛┗┗┗┛　 　 　| ノ　⌒　 ⌒ヽ　ﾃﾍｯ？　　┏━┓
┗━┓┃┗┓┏┛　 ┏━━ /　 (●) 　 (●) , ━━━┓┃ 　┃
　 　 ┃┃┏┛┗┓┏┓　 　 | 　 　　( _●_) ミ　　 　 　 ┃┃ 　┃
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101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 21:03:46 ID:453trcPS

久しぶりに大に行ったけど、もやしの比率が増えてた。
味も薄め麺の量も少なくなってるような気がした。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 00:27:55 ID:jxyVHFQ5

タイ料理屋に行ったら、タイ風のラーメンセットがあった
ラーメン、ミニカレー、サラダ、デザートで７５０円という安さ
味もなかなか美味かったけど、タイ独特のくせのある香辛料はあんまり使ってないみたい
またいこっかな
店の名前忘れちゃったけどｗｗｗ

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 01:54:31 ID:IE8HyRDU

八龍ラーメン、ほとんどすきやきじゃんw

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 20:08:02 ID:CjPZHQlE

>>78
北口のひごもんずのある通りにある万福飯店は麺類も本場ぽくてうまいよ。
ジョカサーはランチタイムの定食も好きだな。ごはんお代わり出来るし。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 21:00:24 ID:YRYdMKwD

ジョカサー ってどこ？？

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 22:41:58 ID:qKxIZcfq

へんなお茶屋の向かい

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 01:36:29 ID:xvHUKlqW

神農のことかー！

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 02:06:54 ID://N97TMv

>>101
それよりラーメン以外値上がりしてただろｗ

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 20:46:34 ID:IoYoTrLA

>>105
http://www.ne.jp/asahi/nishiogi/club/ncpage681.htm

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 21:23:45 ID:Lx4bB6tu

皆さんご安心ください、西荻キッチンは
本日無事営業しておりました。
つけ麺は暑くなるまで見合わせるそうです。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 21:30:13 ID:GghCjWHF

なんでやねん

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 23:29:57 ID:2M2Jl5In

どうにも謎。
あまりにも謎。
西荻キッチン…

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 00:04:13 ID:7mofZYo9

きっちんと説明しろ！

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 00:20:41 ID:BaVMPJLE

西荻キッチンいってきたよ。
なんちゅーか、ボンディ系のモッテリした
小麦粉ルーベースの欧風カレーを
かなり辛口に振った路線かね。

みんなの言うとおりオペレーションはグダグダ。
しかしあの立地でカツカレー650円は結構アリかも。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 00:43:31 ID:x7SxWSVE

キッチンと言えばイデオンだろ？

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 00:57:28 ID:VPjq4t3v

（その通りですよ）

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 02:23:19 ID:1g7+Aj+n

えー、つけ麺楽しみにしてるのにー。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 05:03:02 ID:FQ2Z7pnk

寿屋復活希望。

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 22:54:03 ID:4ZkuPU8S

寿屋って昔一回行ったけど、店員も客も外国人だったんでパスしてた。

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 23:08:36 ID:1hIcIoES

やはぎ復活希望

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 13:37:48 ID:zGvoEMXj

壽屋は移動する直前のアンちゃんらが一番良かったな

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 23:54:27 ID:bqxQhEdR

天の道初めて行ったんだけどマイルドな醤油とんこつってカンジでフツーなかんじだった
たまにここベタ褒めしてる意見見るんだけど他のメニューにオススメあるの？味噌や塩や和風など等
やたらメニューが多い店だから次回の為に教えてくれ

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 01:47:48 ID:xpmNQ1D8

天の道は清潔感があって普通に美味しいだけ。
でも冷やし中華ののぼりが立ってたから
暑くなったらたべてみたい。

西荻窪の北口バス通りを青梅街道に向かって
善福寺川の辺りにタン麺のお店があったとおもうのですが
何時通りかかっても閉まっています。
営業時間って何時でしょう？

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 02:34:58 ID:p72CcU3H

博華のことかな？あそこは夜しか営業してないよ
↓にたいていのとこの営業時間はのってるよ
http://nishiogieki.jp/

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 02:56:25 ID:xpmNQ1D8

>>124
あ、そうです。
6時半からしか開いてないんですね。
情報ありがとうございます。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 23:01:10 ID:DchEpyKz

博華は、独特な味で、メニューもかなり多いから、
一通り食べてみるまで、結構かかる。
まずは、タンメン、餃子、チャーハンあたりからかな。

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 23:13:23 ID:es5iZ6pl

わしゃ好かんね

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 00:48:54 ID:Q8I4AR4j

？独特な味ってどんな？
変なハーブとか香辛料がおおいとか？
変な出汁の味が臭いとか？
家系のとんこつは苦手です。
むかーし前のおじさんのときに何度かタン麺食べましたが
薄味で香ばしかったきがします。
今は変わってしまったのかな？

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 02:12:11 ID:9LLoMIN/

自家製の漬け物か何かを常連さんにだけ配ってるのを見てから行ってない。
常連さん＝私たち以外
私だったら、居る人全員に配る。
独特な接客なんじゃないの。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 08:05:54 ID:+zJhTAf9

>>129
同じく。

改装前・後に行きましたが
「常連でもないくせに来るなよ」ってな目つきで
店主親子に見られます。（特に息子が酷い）

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 11:50:46 ID:YjtiuxX3

「常連でもないくせに来るなよ」ってな目つき
↑
これ見たさに行ってみてもいいですかw

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 12:03:10 ID:axuZh86W

>>131
>これ見たさに行ってみてもいいですかw

行ったら拍子抜けするよ。普通の接客だし。

常連客に店のメニューにないもの出して味みてもらうなんて個人の店じゃ当たり前に
あることなのに、>>129 や >>130 は恐らくチェーンのファミレスとかしか行ったことない
人なんだろ。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 12:25:03 ID:l9R5P81y

目つきって、、、

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 13:45:31 ID:vi194lHm

>>132
友達とらともかく、いくら常連だろうと多田野客に毒味させるとかありえんな

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 14:07:06 ID:lVjQADXc

>常連客に店のメニューにないもの出して味みてもらう
それ自体は別にいーんだけどさ、他の客の目の前でやってたんなら配慮が足りないだろ。
他の客にも出して(形だけでも)どうだったか聞く、もしくは出せないことを一言詫びるぐらいの思いやりはしてもいいとこ.ろ。
その場のやりとりの流れとかわからんから断定は出来んけど。

>>131
俺も俺も。
さすがに今日はいかないけどw

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 16:07:58 ID:dRNXnHKg

博華一度しかいった事ないけど、そんな悪い印象無かったよ。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 21:49:52 ID:ddMRZ51+

先代の頃に行って以来、足は遠のいてるな

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 21:52:21 ID:eWxiE0zD

「常連でもないくせに来るなよ」ってな目つき って
あんた、そりゃビョーキだよ

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 22:09:35 ID:C/bzHndM

なんだ？まるやが何かやらかしたか？

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 22:38:12 ID:1cIqdu0a

>>138
おっと、博華店長の悪口はそこまでだ

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 23:30:37 ID:6f2YQS0T

博華は昔からの地元の人が多い店だから、そういう雰囲気を感じるのかもね。
でも、ちょっと飲みながら食べるのには、とてもいい店。
このスレの「ラーメン」ってカテゴリーは、ちょっと違うと思うけど…

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 01:01:08 ID:3Sez7SmH

東海林さだおさんのエッセイにあるタン麺が美味しくて
店主が奥さんと喧嘩していて
奥さんが出前に行く店って博華のことだと思っていましたが
ちがうの？

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 04:06:07 ID:CNGUgTQJ

博華か　オレも否定派　常連に気を取られて挨拶さえしない店だった
中華鍋を振る音に釣られて店に入ったのが、そもそもの間違え
焼飯と餃子を食べたけど、変わった味付けの中華屋さんだよ　他愛もない

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 15:35:38 ID:EIFtTbn7

客という折角の遺産を息子とおばあさんがどう引継ぎ、どう増やすかだな。
息子は元々継ぐ気が無かったんだろうか。
別に愛想良くする必要はないけど、もう少しやる気はほしいね。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 00:21:10 ID:fTc6mx0w

おっと、まるやの悪口はそこまでだ

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:17:47 ID:7DHQqMih

>>129
>自家製の漬け物か何かを常連さんにだけ配ってるのを見てから行ってない。
>常連さん＝私たち以外
>私だったら、居る人全員に配る。
>独特な接客なんじゃないの。
　ごめん、俺はこの感覚が理解できない。
　常連＝金を落とす人、ですよね。　店側がこの「店に一杯金くれる人」を重視するの
は商売の鉄則じゃないのか？
　当たり前の話で、じゃあ楽天だったらたくさん買い物すれば「プラチナ会員」で
ポイントが増え、航空会社だったらラウンジで飲み放題、「優先搭乗」させるわな。
　一見と常連を店が差別しても当然じゃないかと思うのだが。
　>>129は、例えば寿司屋いったことあるのかね。
　寿司屋なんか、露骨に常連と一見とは差別するよ。当たり前じゃんか。
　寿司屋で「今日はウチでいいのが入ったんで、大将のおごりです！」
なんてのは日常風景だわな。んでそれがおなじみさんではない人に提供されない
なんてのはこれもまた日常茶飯事だろ。
　あと、博華はおれ、数回いったことあるけど、接客で不満を感じたことは一回も
ない。
　さらにいえば、あの店はリアルに「漬け物」は有料メニューであるんだが。
　おれの見ていた範囲で漬け物頼んでる人はかなり多かった
　常連であれば特に頼まなくても店側が「いつものね」ということで言われる前に
気を利かせて出した可能性もあるわな。
　んでさらにいえば、「常連」みたいな人はさ、ああいう店にはことあるごとに差し
入れしてるんだよね。例えば
「今日釣りにいってきたんだけど、これ食べて」とか、
「杉並区で農園借りてるんだけど、今日野菜できたよ！」
とか。店としてはこういうのの返礼をすることは当然あるよ。
>>129 はどっかの店とそういう関わりを持ったことはないでしょ。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:20:13 ID:ZkrRUqBZ

つまり？

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:23:09 ID:gR8ivAkz

続きは何処か他でやってほしい。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:27:45 ID:7DHQqMih

>>147
ラ板って、常連重視の店に否定的だよね。
でもおれは、店によりけりであってもいいと思うんだ。
っていうか、変なネットラヲタが店に対しチェーン店ば
りの画一的サービスを求め、そういう意見がデファクト
・スタンダートになってるのが異常だと思うのだよ。
ラーメンの看板を掲げている限り、「常連差別をするな」
って意識は変だと思うのだがね。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:33:54 ID:EE7PPUFv

デファクトねぇ

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:35:43 ID:4LcAQRpm

例えが体験談のように具体的で笑える

152 ：146：2008/05/22(木) 23:36:04 ID:7DHQqMih

>>150
【de facto standard】だぜ。何が悪い？

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:39:13 ID:7DHQqMih

>>150
ああ、主張の前提がファクトではないという意味なら理解できるけどね。

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:42:20 ID:7DHQqMih

>>151
ああ、たとえではなくリアルで経験したよ。
おれは一見の寿司屋でも平気で入るんで。
常連がサービスされてても、自身は不快感ゼロ。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:47:27 ID:7DHQqMih

>>151
ああ、こっちか。
>例えば
>「今日釣りにいってきたんだけど、これ食べて」とか、
>「杉並区で農園借りてるんだけど、今日野菜できたよ！」
>とか。店としてはこういうのの返礼をすることは当然あるよ。

これもリアルで「西荻で」経験しますた。しょっちゅうです。

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/23(金) 00:28:10 ID:pdfNGUdt

常連を大切にするのは当然だ
と同時に、一見さんも大事なんじゃないのか？　店を構えている以上は　
新たな客も掴まなきゃならんわけだから

寿司屋の常連びいきは分かる
飲んで食ってすれば、あっという間に１時間で万札が飛ぶ
頭のトロだー、中落ちだー、常連になれば黙ってもつまみに出してくれたりする
熱燗頼んだら、ヒレ酒にしてくれたり
当日朝〆て、一番美味しいタイミングの白身を教えてくれたり

だが、他の客に分からない様に、刺身皿にガリを足す振りをしながら知らん顔して乗せてくれたり、
店主が周りへの配慮を忘れない　　またこちらも一般のお客さんの前で大きな顔をしない
新しいお客さん獲得が、その店にとって大事だと思ってるから

またお客さんには、店員一同挨拶を絶対に欠かさない
カノお店はそういった店ではないのは確か