【信州】長野県のラーメン屋Part41【信濃】

1 ：高崎静香：2008/03/18(火) 19:54:35 ID:l+7W1v/l

おまいは朝鮮人か？

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 21:05:15 ID:ibByhDps

>>910
魚粉て書くと肥料っぽくてヤダなｗ
俺は節の風味が好きなんで結構入れちゃう。
ただ粉末が麺に絡むから味が直接的になるし、食感に粉っぽさが出るから邪道といえば邪道かもしれん。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 21:16:01 ID:vpPBs0Tm

>>907

いい線じゃないかな。
あとは菜菜、一耕がいい。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 21:43:33 ID:+ubeA6fx

銀華うまいか？
ヨーカドーとかのフードコーナーにあるラーメンと大差ない程度の味だと思うが

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 22:39:02 ID:byxfSTXw

銀貨　味変わったような・・・気のせいか。

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 23:24:53 ID:WVN+X9HO

よし家も昔はかなり良かったんだけど
最近はよく言えば万人向け
悪く言えば特徴のない普通の家系
になってしまったのが残念。
長野の家系ナンバー1には変わりないけどな。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 23:37:28 ID:3QaJ/cPe

インパクトの強いラーメンは、それだけ飽きるのも早いんだよね。
新しい「売り」のあるラーメン屋が出来たら、客はそっちに向いちゃうし。
その点リピーターを確保してるラーメン屋って、つくづくすごいな。

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 23:56:09 ID:4O4mxrp4

「マル長」だっけ？
ありますよね？
どうですか？
洵名？
は？
我楽は？
美味しいんですか？
よし家は？


m9｡ﾟ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾟ｡ﾌﾟｷﾞｬｰｯﾊﾊﾊﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 23:56:32 ID:oNDacooW

>>914
同意、銀貨　おいしくないよな。
近くなら18号沿い、東郵便局の東側のいなせがイイヨ。
ふくやは数年前に食べたら麺が粉っぽくて、あれから行ってない。
今はおいしいの？

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 23:58:35 ID:4O4mxrp4

粉っぽくておいしいよ☆

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 02:07:41 ID:ZGy60/Hd

東御市のゆいやっておいしそう
実際はどうです？

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 02:41:34 ID:Hon7hyzQ

>>921
100点満点中50点の普通のラーメン。
クセがなく食べやすいので普通の人には受けが良いが
食べ歩いてる人にとってはかなり物足りない味。

923 ：月豕 ◆Kitiku/TfM ：2008/05/21(水) 10:03:19 ID:CsNzmRfg

医師ﾀﾋね

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 10:15:02 ID:Mw4iWVEk

結局俺の口に合うのは、ゆきむらのたんたん面だな。。。

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 13:10:07 ID:ndACIAeO

豚はまともなレスが出来ない知障
ラーメンの話が出来ないなら消え失せろ

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 13:57:20 ID:7/aLnPth

ここでは駅番はだめか？

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 16:02:14 ID:RwSL27p/

長野市なら醤龍、つけめんの丸長、しま田がおいしいと思う。あと、笑われそうだ
けど、よんこ壱は好きだな。

塚田の店、味がどうとか以前に本人のセンスがなんとなく悪いから嫌だね。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 16:22:12 ID:sB64qRdy

俺も近年の店作りはどうも好かん
暗色系のﾍﾞﾀ塗り外観・前衛的などﾃﾞｶい書き殴り文字etc
おいしいお店増えてうれしいんだけどね

昔あったﾗｰﾒﾝ82とかの方がラーメン屋らしくてよかったんだがなぁ
真面目なおいちゃんの白衣姿が忘れられない

929 ：月豕 ◆Kitiku/TfM ：2008/05/21(水) 17:28:54 ID:CsNzmRfg

>>925

（月＞＜豕）



三 ┏( ^o^)┛＿＿＿
　三　┛┓　|樹海→
　　　　　　 ￣TT￣

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 17:40:01 ID:Hon7hyzQ

小諸の幸村やっぱり塚田の息がかかってるらしいな。

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 17:58:19 ID:7/aLnPth

>>928
と、言うと上田のアタミが最高だな。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 19:39:33 ID:rx0VzBbE

>>931
おまい　わかってるなぁwww

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 20:06:00 ID:PK6RUbOp

熱海のもやしたぷぅりミソはクセになるよな

丸木屋逝くと思ったら夜休みorz

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 22:25:52 ID:NY9QM7oD

塚田は服装というか髪型というか、全体的にダサい。

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 22:35:34 ID:yGPA9g64

いい歳してんのに髪にメッシュ入れてるしな
ネーミングセンスもダサい
店にサブタイトル？みたいの付けて変に格好付けているというか・・・

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 22:50:15 ID:LFai4Bvg

見てみ
悲惨だに
ttp://www.ramen-jingi.com/contents/shoraku/index.html

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 23:15:53 ID:y19Edp1h

そんな塚田が某地方誌と組んで、信州のラーメン業界（新興店のみだが）を仕切ってるんだろ？

気持ちわるいぃ･･･

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 23:22:13 ID:yGPA9g64

東北信は塚田が、
中南信は赤羽が幅を利かせている信州のラーメン業界

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 00:43:45 ID:o7WHRtEa

>>931
ｸﾞｸﾞってみた、これはおいしそうだ
篠ノ井から車で行くのなら下掘目指せばおｋかな？
週末いってみます。

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 00:48:35 ID:+NMziWmD

ゆいがの田中は塚田のカバン持ち、修行中らしいぞ。塚田大国建設中。

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 01:02:42 ID:1pLXDfo4

長野ラーメン界の癌
塚田、赤羽、原、あり製麺

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 07:32:50 ID:VE3nXr4z

>>936
見ててすごい不快になった

ラーメンはともかく
経営者
人間としては最低だな

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 09:34:56 ID:1xI7nVsO

>>936
ラーメン作ってるの水虫の奴ばっかじゃねーか

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 10:13:49 ID:yrO8rS57

昔からのラーメン屋は塚田、赤羽なんて相手にしないだろうな

945 ：月豕 ◆Kitiku/TfM ：2008/05/22(木) 15:31:19 ID:IK8wh0WU

ラーメン屋の亭主が何人か潜伏してるキガス
(´ι_，`　)

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 15:46:46 ID:Npgw86v5

ドキッ

947 ：豚 ◆KITIKU/t4Q ：2008/05/22(木) 16:01:50 ID:3UYIfZCs

ラーメン屋のバイトが何人か潜伏してるキガス
(‘ι_，’　)

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 16:13:32 ID:Y4xJ362V

やっぱり塚田のグループはまともじゃないね。
きむずかし屋の店長はまともな人だと思ったのだが・・・。

邦心のオヤジもまともなヤツじゃなさそうだよな。多分。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 16:52:54 ID:zjfciK1d

長野の若いラーメン店主の中にも、真面目な人も多いと思うよ。
醤龍やロコの店長さんは、ものすごい腰の低い研究熱心な努力家だとおもた。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 16:53:04 ID:RRZOOebM

健一って本当に東京に引っ越しちゃったのね

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 16:53:49 ID:/AUXLXTP

塚田は厨房に立たない
赤羽は厨房に立ち続けている

この違いは大きい。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 16:55:29 ID:BpmNhWC9

六方。
「鉄球いるか？」なんて聞いてもこなかったぞ？
OPEN３か月でもう手抜きか。
大体インスパイアという名目のパクリだもんな。
それでハマー乗れるほど稼げちゃうなんて
田舎は馬鹿客ばかりだ。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 16:58:04 ID:RRZOOebM

949
俺もその2店の店主の名前を挙げようと思った。
それ以外では長野駅近くのよし家の店主も実直な人柄だね。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 17:10:03 ID:DEzS6nN3

またよし家厨が沸いてるのか、
よし家なんて常連だけの店じゃねぇか。
家系好きなら良いんだろうけど、
他の人に勧めるなよ。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 17:12:52 ID:RRZOOebM

なにか仮想の敵と戦ってるのか？

956 ：月豕 ◆Kitiku/TfM ：2008/05/22(木) 17:31:15 ID:IK8wh0WU

店同士の私怨とかもアリそうだな？
事件に発展しなきゃイイが････

くぉまいらくぉちつけ

(´ι_，`　)σ)∀`)
ﾂﾝﾂｸﾂﾝ

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 18:23:34 ID:q0yRKlvi

豊龍の店員と客のガラの悪さは何とかならんのか？

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 18:29:08 ID:fJe7vf6r

長野市周辺でうまい豚骨ラーメンの店ってありますかね？

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 19:56:24 ID:he8oA0JQ

助屋の原は厨房に立っているのか？

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 22:29:48 ID:1pLXDfo4

>>952
店員が全くやるきないもんなｗ

>>958
長野県に美味いとんこつ屋はない。
とんこつ醤油（家系）ならよし家がおすすめ。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:36:12 ID:RRZOOebM

また954に怒られるぞ