★ ◎ ▼ √ ● 化学調味料総合スレ ◆ △ ＠ ¶ □

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 00:02:36 ID:ICaxIAjV

>>14
香料が化学調味料かどうかは、置くとしてもそのものを分析すれば構成している化学物質は全て特定出来るんだから
原料が何かは特に問題ないのでわ？　

昆布から作ってようと、サトウキビからつくってようとグルタミン酸ソーダには違いないし
不純物は化学分析か物理分析すれば把握出来る。それが禁止薬物でなければ何の問題もないと思うけど

だいたい、カビから作った抗生物質とか虫から作った着色料だって問題なく使われているんだし
極論すればウンコからつくろうがミミズから作ろうが、それが毒でなければ何の問題もないと思う