【新宿】風雲児【代々木】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 21:51:46 ID:zxXHLYkV

新宿っぽいけど実は代々木
イタリアン出身のｲｹﾒｿオーナーが作るやさしい風味の絶品鶏白湯＋魚介スープ
かわいいけどﾁｮｯﾋﾟﾘ気が強いキューティーガールにも要注目！

■らーめん 700円
■得製らーめん 900円
■つけめん 750円
■得製つけめん 950円
■かまたまーめん(17時...

地図：http://maps.google.co.jp/maps?f=q&hl=ja&geocode=&q=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B8%8B%E8%B0%B7%E5%8C%BA%E4%BB%A3%E3%80%85%E6%9C%A82-14-3+%E5%8C%97%E6%96%97%E7%AC%AC%E4%B8%80%E3%83%93%E3%83%AB1F&ie=UTF8&z=16

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 18:47:40 ID:d8Zys+iL

サイキンスープケッチッテルヨネ。

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 15:23:30 ID:if2YkiK5

age

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 06:04:29 ID:rpqTqLl8

やっぱ家賃が高いのか、どっかで締めなきゃやっていけないのかもね。
俺も大盛りに関しては、つけ汁を増やしてあげた方がいいと思う。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 06:53:02 ID:lpN1I4VH

大盛でもお金とればいいんだよ
客逃げるかもしれないけど

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 08:59:49 ID:+/OaroH2

>>30
無理じゃね？

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 23:09:31 ID:5B1weuJE

この間友達と食べに行った時、スタッフに聞こえる声で
「今まで食ったラーメンで一番美味い！つけ汁がもう少し多ければ完璧なんだけどなぁ…」
って言ってみた

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 02:27:11 ID:fzfgr7pH

やっぱ店主イケメソだなーけーじぇいときっどをたして3くらい引いた感じすりゅo(^-^)o
なんかかまたまーめんていい響きだおね☆

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 03:15:50 ID:lMb/8mBd

「ラーメン・つけめん・僕イケメン」って三宅シェフの為にあるギャグだろw

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 22:35:20 ID:6JVt8RVY

ここのつけ麺はアツモリじゃないとうまさ半減する。
通常のを７８点とするならアツモリは９８点くらいまでうまさが跳ね上がる。
それこそ脳髄がシビレあがるくらいうまくなる。

つけ麺いまいちだと思ったひとはぜひアツモリで
もう一度チャレンジしてみてちょ。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 22:54:25 ID:Sl8j0csp

一通り食べたがあつもりはまだだったわ
注文してみるよ

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 00:31:50 ID:HaHnRWF9

あつもり応じてくれるんだ
暑くなる前に食べてみるよ

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 03:11:30 ID:yheBSQi2

急にあつもり注文が増えていぶかしがる三宅さん。
でも俺もあつもりたのんで見よっとw

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 19:42:33 ID:pejnzACs

あつじゃ無い方がよかった
好みの問題だからしょうがないけど

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 14:38:14 ID:YhNawf9t

今からあつもり食べるお(・ω・)

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 15:15:28 ID:YhNawf9t

プロじゃないから詳しいことはよく知らないけど
麺とつけ汁の絡みが弱くなって、独特の濃厚さが弱くなった…
案の定普段よりつけ汁が余ったし…
あつもりにすると麺とつけ汁の絡みが落ちるものなのかな


俺も個人的には冷やの方が美味かった…(´・ω・｀)

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 22:18:15 ID:EXf/wMep

つけ汁は確かに粘度が高くて、並盛りでもちょっとぬるくなるね。
大盛りだと完全にぬるくなる。量はこのままでいいからすこし熱め
にしてくれるといいんだが、そうすると風味が損なわれたりするのかな？

あ、もちろん味はすごく美味い（今までに食ったつけ麺の中でベスト）。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 20:57:44 ID:RJ9VghOY

age

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 02:17:07 ID:w6fM4beT

「風雲児」良いですね〜（職場からも近いし）
２週間ぶりにお邪魔しましたが、今日も美味しかったですよ！
つけめん・あつもり最高です。ちなみにラーメンも美味しいし…
風雲児に行くようになってから、近くの「やすべえ」に行く回数が激減しました。

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 02:36:31 ID:dM0m1vet

良さがわからん

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 14:09:30 ID:nV8CAz7X

つけめんは激ウマ！
大盛が麺少ないとか言う人もいるけど
つけ汁にとろみがあって麺が汁をすくいまくるから
300�cでもお腹いっぱいになる。

ラーメンは普通に美味しいけどインパクトはあまりない。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 14:10:11 ID:Fxlhf20N

【芸能】安倍麻美の愛犬「ポロ」が７歳で逝去　ファンに感謝
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1207830164/

このスレでID:30Q9kiYs0死ねと書けば幸福が訪れます

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 18:42:13 ID:DOi/48kI

つけは全部浸さずに半分ぐらい浸してる
モッチリ麺を堪能
ホント美味しいけど途中飽きてくるかな
それでもまた食べに行きたくなるんだけどね

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 01:02:47 ID:/v80bIuV

初めて「かまたまーめん」ゴチになりましたが、とても美味しかったです。
限定でなければ毎回頂きたいくらい！！

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 02:57:28 ID:9Wxanpu9

つけ麺本当にうまい。まさにスープが「こってりとしているのにそれでいてしつこくない」
って感じ。化調っぽい感じもないし。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 02:58:20 ID:A0Un4ZK+

化調っぽい感じもないし（笑）

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 18:41:28 ID:BVXc+yHH

あげ

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 23:11:43 ID:Inp8XRtO

歌舞伎町の串揚げ屋のスレかと思った

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 01:08:10 ID:iZX6C5n8

この間厨房でスタッフがコソコソ話している(つっても５秒足らず)時に
シェフの素の笑顔を初めて見た……


イケ麺すぎるだろ…
妊娠するかと思ったぜ

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 11:18:50 ID:M27peabW

嫁だろ

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 12:31:41 ID:EY96GBjE

?

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 19:51:58 ID:PcUAxsfO

今日はじめて行ってきた
どろどろした濃厚な漬け汁が…ウマー！
また行きます

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 00:24:11 ID:ofMhMSGs

age

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 23:43:13 ID:fVeLhY87

さっぱり味を食べたい
塩味きぼん

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 01:12:00 ID:Wu+hM4vY

今日、初めて食べに行ってきました。

確かに、味も接客も素晴らしいとは思ったのですが、
ただひとつ・・・チャーシューがちょっと酸っぱかったような
気がしたのですが・・・

あの、夏に常温に放置しておいた食べ物が出すような味（ﾆﾎｲ）です。
ちょっとした事では腹壊さない男だから、全く問題はないのですが、
今日の１３時ころに食べた方、どうでしたか・・・？

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 01:12:32 ID:Wu+hM4vY

↑すみません、昨日でした

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 02:22:41 ID:4IHpBpDR

もし三宅さんにサッパリ味のラーメンお願いしたら、
どんなの作るんだろ…
wktk

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 03:05:43 ID:kTweki8n

卓上ポットの割りスープドバドバ入れたらデブにすげー嫌な顔された
ごめんなさい、わざとじゃないんです、勢いよく出ちゃったんですショボボーン(T_T)
細かい事だがこーいう一瞬の表情は本心が見えるのよね(:_;)
味はおいしかったです
これからは集中して慎重にスープ注ぎます…

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 10:57:38 ID:x/UmRv43

>>67
そんなコトいいんじゃねぇ？気にしすぎだよ。あんなもんタダみたいなもんダシ

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 06:15:19 ID:1x4A7sRt

同意
裸の大将の接客はちょいムカツク
偽善的な笑み

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 12:35:58 ID:M1axoQhX

誰か>>68のギャグに触れてやれw


裸の大将は塚地に似てるな

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 04:12:42 ID:Nu5DBb/j

>>64

逝ってる食材が混入してたみたいなのは、あちこちのブログで見かけるw

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 23:30:13 ID:yMISB2kv

>69
同意。俺は客への対応が二の次の態度が腹立つ。店主への対応が優先される。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 01:06:49 ID:BoQgaE1Z

裸の大将ってどっちよ。眼鏡かけてるほう？かけてないほう？

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 01:48:28 ID:2EWW/vIb

>73
かけてないやつだろ

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 09:11:53 ID:uxufrTap

age