宗家一条流がんこ本スレ

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/05(火) 21:04:51 ID:dFSZtvXT

＜家系図＞
Ｑ：なぜ「元祖」じゃなく「宗家」？
Ａ：こちらの方が画数が良いからと家元が変えた。今後暖簾分けがあれば全て宗家になる模様。

【直系】
新がんこラーメン総本家＠池袋　／　二代目＠福井　／　八代目＠末広町　／　十一代目＠行徳　／
十二代目＠本郷三丁目　／　十六代目＠高田馬場　／　十八代目@大阪千日前

【直系分家】
八代目分家味輝拉＠溝ノ口　／　十一代目分家＠千田　／　清丸＠東船橋(十五代目分家)　／
十二代目分家＠大塚　／　八代目分家＠町屋　／　八代目分家＠落合

【分家】
あすなろ＠尾山台　／　福福＠九品仏　／　がんこ西早稲田店　／　総本家分家＠相模原　／
雅＠福井　／　きくちひろき＠熊谷　／　やぶれかぶれ＠前原(休業中)　／　うのたいと＠前橋　／　
本家客分＠目黒・亀戸・浜松　／

【元がんこ系】
勇＠新橋　／　　楓林＠江戸川区松江　／

【がんこ出身者、関連者】
いちや＠江古田・高円寺・西福井・福井・石神井公園・東武練馬・立川・宇都宮　／　風や＠九品仏　／　
鶴三＠三重県四日市　／　らーめん屋盛壱＠北習志野　／　もりひで＠葛西　／

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 21:50:50 ID:+F4dCbdE

少ない席数の店でわざと行列ができるように演出なん
てしなくていいから早く広い所へ移店してほしい。
前の西早稲田の店舗くらいがちょうど良かった。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 10:56:43 ID:hqXElD2l

>>100
最近変えた。
一味君（一見君）チェックとノスタルジーか。

今の本家ラーメンにライス付けられたら。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 11:22:11 ID:aRXQbTxZ

ライスは持ち込みでつ

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 11:54:32 ID:yLRPdLgo

油坦々そばってどうやって食べるの？
この前失敗したみたい

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 16:21:26 ID:yvhjEsiI

どうでもいいかもしらんが、今日は西早稲田の塩こってりの日だったな。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 16:26:20 ID:4L3ANsWG

２作目

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 19:23:13 ID:yvhjEsiI

さっき西早稲田で塩こってり食べてきた。
個人的には前の奴の方が好きだなーって感じの味だった。

それより驚いたのが、店に入ったら小川さんが証券会社のねーちゃんから投資ファンドの説明を受けてたw

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 23:31:18 ID:aRXQbTxZ

塩こってりは一作目がうまい

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 11:37:49 ID:wQf8eeRo

>>89
外にチャーシュー置くのは客寄せの為なのか？てっきり店内が狭くてスペースが
無いからしょうがなく外に置いてるんだと思ってた。風が強い今もやばいけど、暑い
夏場もやばそうだな。兎に角衛生管理はしっかりやって欲しいね。

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 15:34:16 ID:tiYZQSRw

あのチャーシューとメンマは二階に置いて欲しいな…
もしも誰かに変な物を入れられて何かあってもあそこは何もしてくれないだろう(とてもあいまいな表現)

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 15:49:51 ID:qriQmcIj

本郷12代目でつけ麺頼んだ時なんて床で麺洗われたわ。あれは最悪だった。

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 04:59:40 ID:1GokxBSA

西早稲田イベント、本家イベント
情報宜しく

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 13:57:15 ID:+Y6xNwXM

イベント乞食

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 03:38:37 ID:I3prnJSB

俺はそういう人達をイベント乞食とまでは言わんが、気になるのなら普段から食べに行けばいいじゃないかとは思うな。
池袋にも西早稲田にもちょくちょく行ってるが、スペシャル以外でも十分満足できると思うけどなぁ。

まあ今の総本家よりか西早稲田の方がうまいと思うが。
まだコロ助時代の方がちゃんとしてた気がする。うまいっちゃうまいが、何か物足りないんだよな。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 08:13:39 ID:13/L1kar

俺もそう思う
自分で行ってまだ出ていなかったら
聞けばいいが
１日から教えてくんはないよね
小川さんは二週目までイベント発表
ない場合があるし
自分は一週目行って確認している

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 15:37:42 ID:4uZHmzEx

総本家のチャーシュー、あれって客の前に出す時は洗ってる？よね？
外側のタレが全部飛んでるから洗うなり削るなりはしてると思うんだが…

まあ、それにしてもあまりいい気持ちはしないが。

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 15:40:11 ID:13/L1kar

洗わないんじゃないかなぁ!?
だって一条さんだよ

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 16:26:35 ID:ztYvY4Vs

なあに、かえって

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 16:38:09 ID:4uZHmzEx

いや、いくら何でも洗ってるだろw
外に置かれてる時はタレべったりだけど、スライサーに乗ってる奴は奇麗になってるし…

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 16:42:27 ID:6NOrfqMC

…だといいな…。

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 19:45:00 ID:jBNIoRgX

>>117
マッチョだからなｗ

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 20:30:48 ID:KslCqDNJ

チャーシューは普通、洗わないだろ

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 00:40:32 ID:I3hMNlHq

んーとさ、チャーシュー作る時って煮汁の中で煮るよな？
んで、その煮汁ベッタベタのチャーシューを総本家では外に置いて冷ましているわけだ。
だけど、実際にラーメンに乗っているチャーシューには、煮込んだ時の煮汁はついてないわけで。

という事は洗う事はしないまでも、削ったり拭いたりくらいはしてるんじゃないの？
俺の予想だと水洗いして布巾をかけて、乾いたらラップで巻いて冷蔵庫へって感じがするけどなあ。
てか、誰も家元に聞かないんだなあw俺もだけどさw

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 01:44:40 ID:NBONAu4J

>>123
チャーシュー自分で煮たこと無い？
普通のタレ（煮汁）なら、チャーシュー本体にそんなに残らないよ。

125 ：123：2008/03/03(月) 02:10:17 ID:I3hMNlHq

>>124
たまにチャーシューや角煮作るけど、ラーメン用のは作った事はないかな。
あんだけ厚みのある肉に味をつけるんだから、外に置いてるチャーシュー見た感じ、
結構濃いめのドロっとしたタレが周りについてる気がするんだがどうだろう？
というか、明らかについてる。ビニールで覆った箱の、ビニールの部分見ると付着してる感じが。

普通のチャーシューには確かに煮汁は残らないけど、ラーメン用だとまた違うんじゃないかなと思ったりも。
チャーシュー食べた時に煮汁の味がしないし、スープに混じっちゃダメだろうから、俺は何かしら処置していると思う。
どうしてこんなに必死なんだと自分でも不思議だけど、多分そうあって欲しいという願望なんだろうなあww

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 06:52:48 ID:dm3ko1rS

拭くぐらいなら考えられるよね
ただ水洗いはしないと思うよ
うま味がなくなるし‥
昔のようなチャーシューだとラップ巻くの
大変だから止めたと言っていた
煮てあげておけばすぐ使えるし…

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 12:01:37 ID:DU20VZMP

>>125
かえしだれみたいなのに漬けているのは映像で見た。
本家でがんこビデオ、がんこDVDを配ってる時期があった。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 16:19:02 ID:abN2p4SD

もう誰か直接聞いてみて下さい…

先日、家元がいた。つけ麺頼んだら
「今日はスープの出来がいいからラーメンにしたら？いや、あなたがつけ麺食べたいなら構わないけど。おじさんからのアドバイスはラーメンにしたら？て事だから。
どうします？つけ麺やめてラーメンにする？」
と言われて断れずにラーメンにした腰抜けのチキン野郎のオイラには無理です…。

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 20:37:10 ID:nemNaDQs

家元のそういうお節介な所、結構好きだなぁ。
俺も昔早稲田で似たような事あったわ。

善意から来る忠告だし、あーいう人って今あんまりいないし、俺は家元好きだ。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 01:28:50 ID:5wS87Ua3

>>128
そこはラーメンにして正解。
次にラーメン食べに来た時に、「あの時はもっと美味しかったのかな」と思うと残念だろう？

131 ：128：2008/03/05(水) 02:39:39 ID:cUJPuh0i

ちなみにずっと上にも書きましたが、その日のスープは95点の出来だそうです(普段は8点)
感想は…しょっばかった����

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 06:56:16 ID:NBhfE6sI

しょっぱい！
それはがんこでは
最高の褒め言葉

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 20:06:14 ID:j3TMw8v/

こってりばかり食べてたら、「あっさりにしてみないかい？その方がスープの味が良くわかるよ。背アブラなんてない方がうまいんだから。」
て言われて以来ずっとあっさり頼み続けたなあ。
だったらこってり、中間なんてメニューに入れるなよっておもったけど、そんな細かい事抜きにしておじさんにはラーメンのおいしさ教わった。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 13:35:25 ID:dnUMQlgO

総本家今度のスペシャルは角煮トッピングのホワイトラーメン

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 16:50:28 ID:rz7k0w+X

塩哲さんのブログに、今日のスペシャル行った時オヤジから衝撃的な話を聞いたと書いてあったけど、
何だろう？

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 19:33:53 ID:Rg2IsTGe

移転話だろ。
もったいぶりやがってジジイが。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 19:55:03 ID:rz7k0w+X

なんだ、そんな事かよ

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 19:56:44 ID:oFemPadF

どこに移転すんの？

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 20:22:48 ID:iOKTFIDH

移転話って、行く度に聞いてたんだけど…しかも去年から
ようやく本気になったか？

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 03:22:58 ID:oIjO1w0X

２０日のスペシャルって何？

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 01:14:42 ID:4MgKWN+s

中央区じゃね

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 01:48:40 ID:M12DJXou

黒人がうざくなったのかねぇ

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 03:33:12 ID:Wa/t8O6c

スペシャルの感想が一切ないのは何故？

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 06:39:22 ID:1fH64VFu

ていうか、スペシャル情報が無くなったね
これじゃあ食べに行く気も起きない

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 07:15:03 ID:NctOfAut

長州力

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 07:23:17 ID:prOAEyD8

>>143
だってラ痛の粘着住人は叩きしか興味ないからｗｗｗ

まともに言うとお決まりの脊髄反射自演乙レスしか返ってこないしｗｗｗ

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 07:46:12 ID:bTEoNPUO

また早稲田に戻ってきてほしいな

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 08:24:44 ID:dzygQpfC

あの黒人とは結構仲が良いみたいだけど。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 11:52:12 ID:OG1M9EIJ

今月西早稲田イベントないようだ

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 14:11:26 ID:hcSCe7Bj

こないだ総本家でラーメン食ったけど、今の総本家だったら西早稲田の方が全然うまいな。
別にマズいとかじゃなくて好みの問題だと思うけどね。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 16:34:45 ID:xuiJrOjx

昔のがんこ好きならそう言うだろうし、私もそう思わないでもない。
まぁ、今の今のでまた美味いと思うがな。
そもそも家元本人が全く違うラーメンと言った時点で、比較すること自体ナンセンスだと個人的には考える。
ただ油坦々は別格の出来。

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 18:57:48 ID:Nz5qqNoy

先月、家元が「今日のスープは95点」というラーメン食べたが俺の味覚では普段との違いが分からなかったＹＯ〜

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 19:36:19 ID:0o/+YKoc

別格って油坦々はそんなにうまいの？
今度食ってみるかのぅ…

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 22:34:21 ID:WEGEiLAn

>>314
今日ホワイトデーだった。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 01:40:46 ID:vcMbVGFN

一条氏に「ここしばらく悪魔食べに来てない」って話したら、「早くしないとおじさんいなくなっちゃうよ〜」と言われた。
移転するのもそう遠くはないんだな…。

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 02:12:28 ID:nb+1BkFl

残りの寿命の話じゃねぇの？

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 03:45:13 ID:S51c1voF

やっぱり自分にウソがつけずに、おばさんになるのかも知れない

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 10:17:49 ID:vcMbVGFN

いや、暖かくなったら云々言ってたよ。多分夏までには移転するんだと思う。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 11:59:13 ID:oQr2iTNB

癌こ転移激しすぎ。池袋は二度目の撤退。
弟子が残って店持たない。
荒川線早稲田時代からレギュラーの味が悪くなる一方。
それ以前の弟子の方がうまい。
レギュラーで客呼べず、キャラクターと悪魔でも採算あわず撤退。
味も場所もよく考えて移転してくれ。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 13:27:30 ID:1PhodIM5

移転じゃなくて家元は、今の総本家は土居ルイスに任せてしばらく旅に出るって言ってたわ。
何でも持病の問題があって、夏場の暑い時期に暑い厨房で立ちっぱの作業を続けるのはもう出来ないって。
だから池袋で店に立つのは、今月いっぱいまでらしい。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 15:26:46 ID:lDFg82kY

コロ助氏の姿を最近よく見掛けるのはそのせいかね

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 19:18:58 ID:L7kGbCKX

>>155
そこでもう一歩つっこむ勇気が欲しい。所詮お前の邪推かもしれない。

>>160
旅に出るは嘘だろう。お前もいまいちつっこみが足りない。

>>161
コロ助って誰？荒川線前時代に指村のアシみたいなヒゲ巨漢のこと？

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 23:36:35 ID:oQr2iTNB

>>162
過去をほじくっても仕方ないが、借金の件かも。
一条を捨てて選んだ他県での独立。
それでも本家に頻繁に通い出したのは何故。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 01:13:15 ID:XwWAwira

そうなると今月で悪魔は食べ納めか？
ホワイトは２度とやらないとなるとありえるかも。。。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 02:10:58 ID:wzFHpG5F

家元はがんこの象徴になって表から姿を消した方が
がんこ全体の底上げになっていいのかもな。
そしてひっそりと奥多摩あたりでラーメン屋をやってたりした方が・・・

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 02:50:05 ID:ZZpaBuum

>>153
ハマるひとは大変にハマる。
俺はハマったクチ。

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 23:43:29 ID:rZmiBYS/

落合店はスープがぬるぽ過ぎる 熱くしてくれ

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 00:50:47 ID:EkvX1Awd

コロ助は指村

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 01:22:07 ID:s6Z+rCbg

コロ助と一緒に旧本家やっていたのは「キムタク」「おばちゃん」（当時の呼称）
キムタクは千代田区か台東区方面の大勝軒へ移籍。
おばちゃんは不明。

コロ助はもともと馬場のあるとこでフリーターしていた。
そこに遊びに来ていた一条がスカウトしたのが始まり。
食関係の仕事は未経験で、ラーメン経験も浅かったと本人が話していた。
実質一か月足らずでコロ助とキムタクを二人で置いて、パチ屋へ遊びに行く一条。
善かれ悪しかれ、あのラーメンがあの時のがんこラーメンだった。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 07:56:35 ID:F2zBHK93

おばちゃんってどんな人？

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 08:06:49 ID:ON8fotbD

>>170
都電荒川線時代に居たケバい水商売みたいなおばちゃんぢゃね？

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 09:11:36 ID:F2zBHK93

あぁーいたねー 結構好きだったけどあのおばちゃん 色っぽくて。何者だったのかね？

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 15:00:07 ID:UR+jkc4f

最近はスペシャル何やるかは当日発表なの？

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 16:49:58 ID:HwCYzsiY

昨日おやっさん疲れた顔してたな…
移転するにもお体には気をつけて
さて、明日はあっさり食いに行くか
デフォのメニューも食わないで悪魔とかくう奴はなんなの？

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 17:35:26 ID:EkvX1Awd

特性乞食

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 01:58:31 ID:gapf82a4

今日初めて気が付いたけど、食券機の前売り（悪魔、スペシャル）って、どんな物（どんな使い方？）なんですか？
明日のスペシャルに使えるなら仕事帰りに買おうかと。
今の店だと、分からない事あっても聞きずらくて・・・
よろしくお願いします

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 03:11:21 ID:ATP/cONN

前売りは当日開店前
限定じゃない普通の日にでもラーメン食いながらおやっさんに聞いてみれば？
なんで聞きづらいか意味がわからん
優しく教えてくれるけど
もしや限定ｺｼﾞｷ？

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 12:26:09 ID:GKucW4oh

金払って食ってるんだから乞食じゃないだろ

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 16:05:09 ID:YMu/8MjD

通常メニューを食わないでイベントばかりのやつを
イベント乞食という

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 22:10:16 ID:UFh/fgVz

今月をもって、家元が旅に出てしまうそうです。
今の池袋店は一緒にやっていた人に譲り、
名称は「宗家一条流がんこ兄弟店」か「舎弟店」になるそうです。

それにしてもがんこ系は「旅に出る」が好きですね。(^^;
月末を待たずに旅に出るかもしれないので
「俺のラーメンを食べたい人は早く来るように、と伝えておいて」
とのことです。

明日は祝日なので、イベントラーメンです。
そして23日が最後の悪魔だそうです。
グランド悪魔、と家元が言っていたかな？
どんな悪魔になるかはわかりません。(^^;

がんこファン、悪魔ファン、家元ファンは、この機会に
食べておきましょう。

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 01:16:09 ID:z8eXd6WF

明日のスペシャルはなんだろ？

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 09:31:44 ID:9Uj5gIhu

一条さんがいなくなったら8代目に行く回数が増えるな〜。
池袋にはほとんど行かなくなるかも。

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:21:52 ID:LUiwk0Sc

家元がいなくなった池袋の店なんて誰も行かないだろうな。
あの狭い店に閑古鳥が鳴く。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:31:17 ID:n/ibbf8b

土居ルイス店長独自の味になるなら行きたいかなあ。
今の総本家の味はそこまで好きじゃないし…。

まあ、池袋だし家元いなくてもわりと客入ってるから閑古鳥が鳴くってほどにはならないと思うけどね。
これからは西早稲田行こう。西早稲田こそ閑古鳥だ、うまいのになぁ。

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:48:39 ID:zW+fXKo8

今日はうまかったなあ、そんなに並ばず食えたし

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 00:07:14 ID:Qt4qCQG1

皆で西早稲田行こうぜ。
西早稲田こそ閑古鳥が鳴いている…うまいのに。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 01:56:33 ID:hksCO7HF

旅に出るって・・・・

また借金取りから逃げるのかｗｗｗ

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 04:32:49 ID:tmqg4fhm

最終日はまた平日はほとんど来ない特製こじきブロガーが大挙するんだろうな…

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 05:06:10 ID:YkqKhUdI

平日に日参できる近所の学生またはニートの諸君が羨ましい
もし毎日行けたとしても、喰うのは平気だが確実に体に悪い
ブロガーではないが、特製乞食と言われればそうかもしれん
普段よりも親爺の気合いと遊び心がたっぷり入っておるのじゃ
とはいえ通常のメニューもあの出来不出来のムラがいいよねw

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 05:07:19 ID:4G6h1NNW

だって池袋は生活圏じゃないんだもん

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 11:10:13 ID:S4gz4gSN

>>184
何もわかっちゃいないんだな。普段は家元がいなくても客は皆、家
元のラーメンを食いにきてるわけ。今の西早稲田が総本家だったこ
ろは家元がいなくたって連日、行列ができてたんだぞ。それが小川
さんに店を譲ったとたんに閑古鳥。

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 14:32:08 ID:tmqg4fhm

散々言われてる事だけど平日休みはニート、学生だけじゃないんだけどな

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 17:39:23 ID:2MstFWNQ

>>188
塩哲の事ですね。

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 17:53:49 ID:VDtFc2RK

↑
ビンゴ！

小川さん美味いのにね(泣)

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 20:46:25 ID:HDhGULPq

ルイスの店なんて１年もたんだろw

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:28:33 ID:Rfv0OguL

土居ルイス氏は家元のお弟子さん？なの？
以前はどこかでお店持ってたのかな。

あと、家元がいなくなってもつぶれるかどうかはまだわかんないと思うよ。
立地条件的なこともあって、ラーオタ以外の普通の客も結構ついてるし…

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 23:42:35 ID:gZwjVwOo

前にちょこっと家元がﾊﾟﾁﾝｺして云々・・・ってあったけど、家元ﾊﾟﾁﾝｺやるの？
こないだ客にあんなもんやっちゃ駄目！って説教してたけれど。。。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 03:21:37 ID:hXyYobo6

kenちゃんブロクに書いてあるけどがんこって店辞めちゃうんだって？1回も行ったことないからスペシャルとやら喰わないといかんわw

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 14:21:29 ID:/77YsmcN

先程行ってきました。
あの店は継がせる人が決まってるみたいですね。
一応明日が一条さん最後の悪魔みたいです。
「旅から戻ったら、またどこかに店を出すかもしれないよ」と言ってました。

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 15:57:55 ID:EXx8b0Jr

数日後○○県の山中で車内から（ｒｙ

などとならない事を祈る
近年の一条を見るとそう思わずにいられない