【ラーメン】座間・海老名・綾瀬vol.1【不毛地帯】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 00:08:10 ID:JOw9IIaw

座間、海老名、綾瀬のラーメン店について、マタ〜リと語りましょう。
いつの日か、ラーメン激戦区になる事を願いつつ・・

大和、厚木等、周辺地域についてはそれぞれ専用スレがあるのでそちらへどうぞ。

一応、前スレ
【ｳﾏ〜】海老名ビナウォークスレ【ﾏｽﾞ〜】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1129651163/

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 23:13:35 ID:XfmR+qUA

貧乏舌はお前だろ、くず肉でも食って喜んどけよw

最高級の素材さえ使えばいいって事はないけど
きちいんと使えばいいわけ。まともな店なら普通はそうなわけ。
ラーメンかハンバーガーしか食った事ないあんたにはわからんかもしれないけどね。

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 23:20:51 ID:Bgy/1l04

新メニュー
ハンバーガーラーメン

ビジネスチャンスの予感

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 23:21:18 ID:McNIQh0X

>>564
読解力ないなぁ、だから中村屋はその「きちいんと使う」「普通は」が出来てないって話だろーが。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 23:24:55 ID:XfmR+qUA

中村屋がどうとかじゃないよ、
最高級の食材使ったハンバーガーはうまくないっつってるのは間違いだって言ってるだけ。
最初っからそう書いてる。

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 23:58:25 ID:0GEIDjv6

貧乏舌　vs　味盲

ファイッ！

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 00:00:14 ID:ADRodv28

で、この読解力のないバカは逃げたのか？
ID変わるので。
さまざまな最高級の材料使って上手にスープとればうまいよ。
でもこいつの理論で言えば、
最高級の伊勢エビやら昆布やら等等でとったスープは全員主役だからうまくならんらしい。
そしてその説得材料がカップ麺なんだそうだw
もう呆れ果てて正直相手にもしたくないけど、
まじめにやってる店の擁護の意味で書き込んだので敢えて書きます。
中村屋も近々食べてみたいもんです。バランスねぇ．．

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 00:06:49 ID:4as5Y7Hb

雑誌やテレビで紹介されているのを見て
自分の中で期待ふくらませて行くとアレ？って思うのも大きいかな

中村屋海老名　開店2日目の昼過ぎに言ったけど、店主が私服（？）で麺の湯きりしてたのが気になった
あの人いつもあんなカッコなの？

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 00:56:41 ID:AvCfQPKc

>>569
ちょっとレスしなかっただけで逃げた扱いかよｗんな暇じゃねーっての。
ちなみにカップ麺の例を出したのは、貧乏舌に分かりやすいように、だ。
どうせ最高級食材だけで作ったもんなんて食った事ねーんだろpgr
ほんっときみは読解力がないねぇ。
だから中村屋は「上手にスープが」とれてないって話だろうが。
誰も他の料理屋の話なんてしてない。ただの例えなのに。
救いようの無い馬鹿。小学校の国語からやり直してね。
やり直してきたらまたレスしてね、それまでもう相手しないからね。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 00:58:08 ID:BSWtR5OJ

一段落ついた所で横から失礼。

座間の万年青のつけ麺はｽｰﾌﾟ割り出来ますか?

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 01:43:59 ID:NPIzo0Q7

とら家ってまだあるの？
相武台前に住んでた時よく行ってた店

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 04:18:11 ID:O5a/S2dO

>>573
だいぶ前に閉店したよ

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 05:35:53 ID:Sc0SUjlG

>>556 本郷のラーメンショップ大和、閉店？好きだったのに！

マジか？
単なる休みか？日曜日以外は朝７時からやってるはずだが。

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 11:36:17 ID:fsRgj3iA

万年青ｗｗｗ

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 18:17:39 ID:N8kas43W

中村屋、もう閑散としはじめたな・・・
ダセェ

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 23:37:15 ID:ADRodv28

もう空いてきたのか、早いな。
近々行ってみよう。醤油と塩どっちがおすすめなんだろ？塩かな？

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 07:14:02 ID:fhoKZB3E

貧乏舌(Jkr)　vs　味盲(Tmn) だったりして・・・^^

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 07:56:48 ID:fsZYUP6x

>>575
今月はじめから先週末までは「しばらくやすみます」の貼り紙が貼ってありました。
今週は前と通っていないので不明。
店主が入院しているという噂が。。。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 18:00:54 ID:Aufreots

今日魔王いったら20日からざるはじめるって貼り紙があった。

つけ麺がすぐになくなっちゃったから夏季限定であっても期待したい

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 20:44:19 ID:60zvJBfX

ふなばし亭、逝っちゃったみたいだね
あの辺りは長持ちしないな

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 02:46:36 ID:Y4ogS4Y1

>>573
とら家懐かしいな
俺も週末の度に通ってたんだがなぁ・・・
家系好きとしてはあの近辺に又家系の店が出来てくれたら嬉しい

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 00:45:06 ID:CDktWMpl

ささやん行ったけど、普通に美味かった。
ドカンと来る様なケレン味は無いけど、毎日食べられる落ち着いた美味しさだった。
ちょっと量が少なめなのが難点かな。半ライス茶漬けすれば良いのかもしれないけどw

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 05:38:00 ID:5RNmzXP4

綾瀬駅周辺でうまいラーメン店ってどこ？
チャーシューがうまいところないかな？

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 06:10:30 ID:66rzlD3l

綾瀬駅って・・・釣り？

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 10:07:37 ID:bWo1/YEu

座間・海老名・綾瀬市にうまいラーメン屋は無い！

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 16:45:58 ID:sVFmL8M1

万年青は？

589 ：↑↑↑：2008/05/20(火) 16:50:22 ID:omGk7vkj

おいしくないよ

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 17:31:40 ID:sVFmL8M1

じゃあどこがうまいの？
東京、横浜はなしで。
否定ばっかしてないで答えてね。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 17:39:33 ID:omGk7vkj

中村屋の１２８０円ラーメンはおいしいよ

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 21:47:46 ID:sVFmL8M1

有名どころで逃げないでくださいよww

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 22:05:32 ID:qfJKIaTT

ビナの柳屋Ａランチ。角煮、明太、タマゴ。マジで最高！ラーメンはオマケだ。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 00:35:41 ID:Jx3nq5cN

>>590>>592
いや、残念ながらマジでねえんだって。
あんなら俺が知りてえよ。
中村屋は有名なだけでうまくない。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 01:35:45 ID:xzBUwoAh

>>594
地域関係無しで好きなラーメン屋ってどこなん？

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 02:37:15 ID:RlXfED3n

よこやりだが、俺はこの界隈じゃ吉祥が一番好きだな
洗練されてはいないがホッとする味だ
田舎ラーメンが好きってのもあるけどね

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 07:21:23 ID:FxrRKD4J

なげやりだが、俺はこの界隈じゃ吉祥寺が一番好きだな
洗濯されてはいないからウっとするにおいだ
都会ラーメンが好きってのもあるけどね

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 10:21:39 ID:SBQuvzgv

万年青ガラガラでとっくに潰れてると思ってた。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 16:51:17 ID:dk1c9bCP

闘牛でラーメン食えよ

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 20:16:25 ID:LJRN1wMm

ささやんはトンコツ路線に軌道修正したんだね。

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 21:34:02 ID:fD3YihlK

ん? ささやんは、昼は塩ラーメン、夜はトンコツと聞いたが
昼間もトンコツになっちまったのかい?

闘牛か。おばちゃんが元気で親切でいいね。
味は・・・少なくとも、さがみ野ラーメンよりはいいと思うよ。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 21:50:35 ID:AIIZbu6v

本郷のショップ大和は26日から復活します。
お楽しみに！

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 10:20:40 ID:2eZuweqE

万年青で和風ラーメン（600円）を注文。スープは鶏の旨味をより強く感じられるコクのあるもので、
とにかく風味が素晴らしいです。様々な魚介類から出汁がとられているので後味もすっきりとしています。
麺は細ストレートです。チャーシュー、海苔、メンマ、ほうれん草です。
チャーシューの出来が完璧で、スープにまでその香ばしい香りが移ってます。
チャーシューは噛んだ時にジューシーで肉のおいしさを引き出しているお店は初めてでした。
本当にいいお店です。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 10:21:13 ID:2eZuweqE

このお店が行列店なのは納得できます。

たまに並んでるお店でも「なんで？」って思うような店も多いですが、
ここはスープ、麺、具、サイドメニュー、全てが超高レベル。
有名行列店なのに店員さんの態度は礼儀正しく丁寧で接客も最高。

万年青は具材が最高に美味しいので、絶対にオススメです。

全てがあまりに美味しいので、一気に食べるのがもったいない気がします。
ラーメン好きだったら一度は行かないとね。

本日もごちそうさまでした！

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 10:32:13 ID:2eZuweqE

このお店を知らないラーメン通はもぐりであろう。
それほどまでに全国的にも有名な神奈川県座間市の万年青さんの魅力を
確かめに行ってきました。

やっぱり行列している。しかもなかなか先に進まない。結局２０分待って
ありつくことに。。従業員の方は、非常に丁寧な接客であった。

9割の人が注文するという、和風豚骨チャーシュー麺（８００円）を注文。
スープを飲んだ瞬間・・・うまい！

うますぎると思った。

非常にきれいで澄んだ味であるにも係わらず奥深い味。
だしはなにで採っているんだろう？

チャーシュは、あぶってあり全体的に非常に香ばしい。
非常に美味しいチャーシュ。

煮卵、半熟で味付けも抜群。うますぎる。

麺、細めんだが、はっきりとした触感のある麺。コシというより
はっきりした感じ。うまい。
トッピングされているもの一つ一つがうますぎて、

またスープと麺それぞれもうまく、完成度が非常に高い。
それぞれが喧嘩することなく、全体としてもすっごくまとまっている。

いままでのらーめんの中で一番美味しい。評判以上の味でした。
万年青の店主さんて本当にすごいかたなんだなぁと思いました。

これで８００円で元が取れるのか？！感動しました。また食べたい。。。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 10:36:28 ID:2eZuweqE

万年青のつけ麺文句なしに美味しい！！

言うまでもない超有名・人気店。ここまで有名になると色々な声を聞きますが、
本来、ラーメンって肩肘張らずに気軽に食べるもの。小難しい感想はナシにして、単純に「美味しい」！
食べたことない人はとりあえず食べておいて損はないと思います。

ただ、わざわざ座間に行って、１時間くらい外で並ぶ覚悟が出来ず…。
食べたい気持ちはありつつも、なかなか再訪できません。
気合が足りないかな(^^;)
コアなファンの方々は嫌がるかもしれまでんが、個人的には本丸亭みたいに横浜に支店を出して欲しいです。関内〜元町あたりに。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 10:50:50 ID:dje8Fk8X

>>596
>>597

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 16:47:30 ID:TP6dUrub

万年青は好きだがID:2eZuweqEみたいなのは激しく萎える

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 21:58:41 ID:o7gcbyT2

俺は万年青で並んだことなどない。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 22:50:27 ID:iB6m2vtt

万年青、行列はなかったけどそこそこ混んでたよ。
味はなかなかというところ。接客等はとても良かった。近所なら重宝する。
何かがいまいちだった気がするけど覚えてない。
・・麺がいまいちだったような。常連さんどう？

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/23(金) 00:20:43 ID:JUmp0OeD

万年青、昔食べたが普通に美味かった。

普通に美味かったが何味系統か覚えていない。

でも普通に美味かったことは覚えている。

最初の一回しか食べていないが、でも普通に美味かった記憶はあるんだよなぁ。。。

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/23(金) 00:28:30 ID:nDqPwptY

「普通に美味しい」と「美味しい」の差は何ですか？教えて依頼人

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/23(金) 00:35:30 ID:aF0a/IBd

万年青うまいとは思うが、油が多いね。油少なめで頼んでも他店の普通ぐらい。
どっかの家系出身らしいが、あれはNG　
それと丼はﾐﾆしかないのかな？　普通ｻｲｽﾞのどんぶりのﾎﾞﾀﾝがないみたい。