【ラーメン】座間・海老名・綾瀬vol.1【不毛地帯】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 00:08:10 ID:JOw9IIaw

座間、海老名、綾瀬のラーメン店について、マタ〜リと語りましょう。
いつの日か、ラーメン激戦区になる事を願いつつ・・

大和、厚木等、周辺地域についてはそれぞれ専用スレがあるのでそちらへどうぞ。

一応、前スレ
【ｳﾏ〜】海老名ビナウォークスレ【ﾏｽﾞ〜】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1129651163/

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:05:42 ID:Qt4iaoih

>>462
速攻つけ麺乙

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:19:49 ID:Qt4iaoih

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465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 01:04:11 ID:8ayjmXXD

雷音の塩食べてきたぞ。麺は選べなかった。
比較にぜんやを持ち出すのはちょっとどうかというレベル。
一番の問題は麺でしょう。どうにかならんもんだろうか。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 00:32:37 ID:Rm2+Vsxf

そして今日はささやんで塩ラーメン。
雷音よりさらに鶏が前面に出たスープ。全体のバランスもよい。
スープはなかなかだけどここも麺が弱い。
具の大根は面白いけど個人的にはかいわれのほうがいいかなと。

それにしても海老名、厚木地区って塩に力入れてる店多いですね。
俺が知らないだけかもしれないけどね。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 00:34:15 ID:PFsZ9mVe

その２店舗以外どこよ？

朝日食堂はもうすぐらしいし

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 01:14:56 ID:1a0SVViO

何となく行った壱國家。
期待していたよりは良かった。
店員は仕事はするが、客に直接対する以外の勤務態度は非常に悪い。
厨房がオープンなのにも関わらず私語や態度は不快。
ラーメンの味は悪くないが、
ドリンクバーまで置いてあるような飲食店にしては接客の酷さがね・・・

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 12:26:13 ID:8gyCkHAE

昨日朝日食堂閉店になったの知らずに行ってしまった。
夜のぎょうてん屋もやってないのか？
偽郎は厚木まで行かんと駄目か。

結局六角屋で食ったが・・・薄々なのに臭いだけ強い。
ひどくなったなーもう行かないからいいけど。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 12:46:41 ID:+EPs7quY

代官の かにからす 行ってきた
なんとも不思議 魚粉入り
650円（ラーメン）蓮根の上に白髪ネギ チャーシュー２枚（柔らか）
意見の分かれる味か…

471 ：469：2008/03/29(土) 02:16:03 ID:+o/Qdfda

結局自分で行ってみた。
夜のぎょうてんはやってるのね。

久々に偽郎食。野菜にんにく増し。
むしろ減ってるのではなかろうかと・・・
駄目だ。相模大野二郎行ってからは偽郎じゃ代りにならん。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 15:23:40 ID:JvSN0R6w

あ、夜の部はやってるのか。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 15:37:29 ID:9ScOgQb6

もうキモオタはいないか？ｗ
やっと食いに行けるわ

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 18:21:36 ID:vanU5xBL

初めて偽郎食った時、にんにく少なめ頼んで大匙山盛り3杯分入ってた。
次行ってにんにく普通で頼んだら大匙分山盛り5杯。

今はにんにく増し！で頼んで大匙擦り切り1杯。
経営者変わったりしたのか？

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 01:30:49 ID:g7N60YgP

今日、ぎょうてん屋に行ってきたんだけど、味と量が変わったみたい。
豚骨しょうゆの旨味が若干薄く感じ、量も以前と比べると、かなり少ないよね。
材料が高騰しているからかな？

476 ：鼻かみ王子応援会長 三河爺マ：2008/04/01(火) 01:53:59 ID:Q8TFy2LC

白河ラーメンを全国的に有名にしたベンチプレスたけぽんは村おこしの立役者です！みなさん福島県白河へおこしください！

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 20:25:48 ID:qxdfP2tm

海老名の「ぎょうてん」のぎ朗は「あさひ」が潰れた影響か
チャーシューが薄くなった(爆)誰が見てもわかる薄さだよアレ。
それにテーブルに置いてあるニンニクのケースに「冷麺用」なんて書きやがった(爆)
まるで「大量に入れるな!!」といいたそうによ。ぎ朗がなければとっくに潰れてる店だよ。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 18:48:22 ID:qcwsp9Ug

代官のカニカラスで豚骨醤油を食べたんだけど、まったく味が無かった。

トッピングのふりかけを混ぜて本来の旨さが発揮すると思うんだけど、

オプションなんだよね。

周りの客が味噌ラーメンを頼んでいたのは、ちゃんと味が付いているから

だったりして（笑）

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 20:08:39 ID:MxdU8P6U

大野の二郎に行ったら、４月４日は『夜の部休業』だって。

聞くのが間違っているのかもしれないが、
『ぎ朗』と『二郎』はどれくらい似てるの？　
多分、ぎ朗は２度と食わない。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 01:32:44 ID:GmwxiZEW

なにがダメだったのかわからないと返答のしようもない。
気になるなら本物一回食ってみればわかるんじゃないの？
別にどうでもいいなら食わなきゃいいだけの話だし。二郎に何を期待してるの？

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 01:45:43 ID:1n3S+G9F

どこからが二郎でどこまでがぎ郎なのかも分からないんですが・・・
自分からしてみればどれも豚の餌の様な気が

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 02:25:48 ID:GmwxiZEW

じゃあもう食わなきゃいいだけじゃんw
何したいのかさっぱりわからんね。ゆとり？豚の餌まだ食いたいの？w

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 02:50:43 ID:PtyH42RV

＞それにテーブルに置いてあるニンニクのケースに「冷麺用」なんて書きやがった(爆)

よっしゃ。次回、ケースごと丼にぶち込んでくる。

まあ、すりおろしにしても、丸ごとのニンニクだとしても、中国産のニンニクが輸入されてこないから、
品薄になってるいるのだろうが。
今の状況で、「冷麺用」なんて表記すると、「ウチの食材は中国産ですので、あんまり使ってもらっては困ります」
としか読めないんですけどね。
ま。ある意味「正直」な店なんですねえ、ぎょうてんや。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 12:58:38 ID:3ya2eHZa

雷音行って来た。
自分は塩で太麺、連れは醤油で太麺にした。
うーん、まずくはないが何かもう一つ深みが欲しいな。
５００円だったらだいぶ印象が違うんだろうけど・・・

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 13:01:34 ID:DP14TPmB

味噌の金子、行列できてたけど？？

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 22:24:40 ID:iCyMR7xT

ぎょうてんや、とんこつ醤油無くなったのな。
もう海老名で食える店は１件も無くなってしまった。

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 23:06:18 ID:jYfJrPYX

魔王が開店一周年で、新メニューを出すみたいだ。
裏メニューで出していた【特塩ラーメン】だってさ

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 10:53:42 ID:v/Ut0Mej

>>479
>『ぎ朗』と『二郎』はどれくらい似てるの？

麺は似てる。見た目も10m離れて見れば似てる。
偽郎は良く食ってたが、スモジ行った時ノーマルラーメンの盛り方と油の量に引いた。
でもそれ以来偽郎は食う気にならない。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 12:45:02 ID:sYcxgijh

セブンイレブンに置いてあった「神奈川ラーメン１」のムックを見たら案の定、海老名と綾瀬のラーメン屋は掲載されていなかった。
ちゃんと取材してるのかな？
個人的には【ささやん】【麺処５２】を掲載して欲しい。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 19:47:58 ID:HWjnhXf2

>>488
わかりやすい答えをありがとう。味はかなり違うのね。スモジを解読するのに若干の時間を要した。
ナンバープレートを思い浮かべて解った。

自分にはノーマルの完食は無理。飲んだ後は、ぎ郎ライトも全部食えなかった。
『ニンニク入れますか？』に条件反射で『お願いします』と言ってしまったのも敗因の一つ。

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 20:36:59 ID:/3bqxqOi

もう一回、偽郎を食べてみようと、ぎょうてんに行ったが、
煮干出しの中華そばを食べてしまった。結構、好きかも。
ますます、偽郎が遠のいちまった。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 13:10:20 ID:2xCehId1

さっき、【ささやん】に行って来たんだけど、１２時まわって１分後には満席になった（笑）
おいしいラーメン屋のクチコミって、すぐ周りに広まるんだね！
少なからずココの影響もあるよね。
ココのみんなで【ささやん】を盛り上げた感じで嬉しいよね（照）

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 13:35:56 ID:9l2upnJd

>>492
でも考えたら「また食べたくなる塩ラーメン」てカップ麺で代用できちゃうんだよな

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 14:37:23 ID:Qdh4CgUt

>>492
きもい

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 16:24:50 ID:2xCehId1

ささやん、マジチョーヤバくない？

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 16:31:22 ID:2xCehId1

>>494
盛り下げクソ野郎

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 17:03:52 ID:NaI/q+aH

>>496
盛り下げクソ野郎ウケる！！

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 20:55:49 ID:aShRR98w

またジョーカーか

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:40:06 ID:adjr908L

つけ麺元気かな？

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 20:04:42 ID:/WmSDzty

ジョーカーとつけ麺の根強い人気に嫉妬^^;

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 02:11:58 ID:aTB72xQD

なんだそれ？

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 17:43:44 ID:H7K1s3vT

　今日魔王へ行ったら、張り紙があった。
明日は開店１周年記念で魔王しょうゆと塩(だったかな?)が
限定１００食で５００円だそうな。
今日だったら良かったのに・・・orz

まあ、このスレのみなさんで楽しんできてください。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 23:56:50 ID:iFtmFEG1

ささやんは11時半位はまだ空いてるよ。
所でここのギョウザ食べた人いる？

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 21:09:56 ID:yTGEOfrg

昨日座間の壱國家行ったが、どうもあの壱六家系の味はやはりおれには合わなかった。
なんていうのか、甘ったるいって言うのか、パンチがないというのか。
ドリンクバイキングあるから家族連れにはいいかもね。

ところで、↓見ると別府温泉好きな人がこのスレにおれ以外いるとわかって、なんだかうれしいよ。

ささやんのギョウザは食べたこと無いな。でもまたあの塩ラーメンが食いたくなってきた。

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 15:09:18 ID:1/eM3/9S

中村屋を語るスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1208930928/

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 15:26:19 ID:nbL6UDkc

５２なんて行くならねぎ家行くよ。

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 16:43:50 ID:7oJ3VDBh

中村や
素ラーメンの事をかけそばとか言ってるのがかんにさわる。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 22:53:43 ID:mjFsJrqU

別に間違っちゃいないと思うんだが。

とら会より新店情報。連携しときます。

麺屋　吉祥　海老名店【4/26オープン】

投稿者:戸田橋 　2008/04/18 18:08:22

新潟県妙高市（道の駅新井）の「麺屋　吉祥」
暖簾分け店が4/26、海老名にオープン。

店名：麺屋　吉祥　海老名店
住所：神奈川県海老名市杉久保314-1
電話：046-235-8283
営業時間　11:00-15:00、17:00-20:30

【主なメニュー】
・煮干らー麺（醤油）650円
・煮干らー麺（しお）700円
・つけ麺（1.5玉／たまり醤油）750円

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 00:03:38 ID:DT1VxXXx

情報乙

閉まるのはえーな
平日は行くの無理だ

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 00:55:13 ID:I1adpj0N

うまい軒と神戸屋の間位か？

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 20:34:08 ID:OAjtIVhQ

ビナ柳屋のつけ麺はいつから食えるの？
好きなんだけど期間限定は困る。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 20:20:48 ID:YnhUgzYY

麺屋吉祥って場所どこなんだろう？
住所でググっても出てこない、わかる人いる？

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 21:19:40 ID:SeQzQs4y

>>512
>>510

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 18:35:48 ID:4DTgeuFP

モー

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 20:02:00 ID:15kaGAYg

明日(27日)中村屋の営業時間教えて

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 23:32:55 ID:tOFbmG5m

>>515
11:00〜21：00

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 23:58:49 ID:15kaGAYg

>>516
┏〇
ありがとうございました

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 00:23:15 ID:waTYdI4V

早速吉祥言ってきた！煮干し歌ってる割に風味程度にしか感じ無かった…
油っこい醤油に柚子の香りのスープかなりキツかったorz
しかも狭い店内に店員六人て…期待していただけにガッカリもうイカね

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 03:28:57 ID:M0Lg66JP

僕は絶対に〜♪絶対に〜♪嘘なんか言ってない♪
常識というｒｙ

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 03:29:55 ID:M0Lg66JP

あ、アニマ糞スレと間違えて誤爆したｗ

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 19:38:02 ID:7sTSzJ/d

吉祥行ってきた、煮干醤油。

初日とのスープのブレかもしれんが煮干が結構効いてたよ。
苦味、えぐみ、とクセがあるので魚介系ニガテな人はヤバイかも

タレが濃い感じはしなかったけど、食った後すごい喉が渇いたから
塩分は相当高めと思われる
ん〜、たまになら行くかなって印象

隣の人が食ってたワンタンが美味そうだった

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 22:46:34 ID:wwlb2CWU

初日の中村屋は如何でした？
よければレポお願いします

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/29(火) 20:47:18 ID:8emv1yza

吉祥行ってきた
塩を食べた
ダシは柚子が効いてるので醤油より塩のほうが合うかも
麺は中太縮れだった

うーん値段高いなぁ・・・

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 18:41:37 ID:RuBfesrd

やあ！みんな。
みんなは、相模大塚とさがみ野の中間に「ささやん」というラーメン店が出来たのをご存知か？
「ささやん」では、様々な天然塩を使ったこだわりの鳥ベースの塩ラーメンを出しているよ。これがウマーなんだ。
昼と夜の二部制、水曜定休日なんだって。一度食べてみる価値あるよ。きっとはまるはず。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 19:24:06 ID:nElGTT4o

>>524
過去レス山椒魚
それとも釣りか? 釣られてやるから、ささやんの感想でも書いてくれ。
ジョーカーとつけ麺の話題は無しで夜露死苦!

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 01:17:09 ID:98fEz70M

ジョーカー乙

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 15:22:47 ID:E/qvi9Qb

ささやん味薄くてまずかった。スープもぬるいし。

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 15:28:44 ID:xJ16/k5+

↑なんだよ。行く気なくしたぞ。
ぬるいのは頂けない。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 18:19:42 ID:wbEDQJ4i

ぬるいのは致命的だな。
店長さん、ここ見てたら気を付けてね。

味はいいと思うよ。
家系がスタンダードの人には物足りないかもしれないけどな。
お願いだから、ガッテン系にシフトしないで上品さを守ってくだされ。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 20:15:07 ID:ihsaamxE

中村屋行ってきたヨ
昼時で行列20人、30〜1ｈ待ちくらいだな

焙りﾁｬｰｼｭｰの焦げ臭さがスープに移るのは改善された模様
塩ﾗｰﾒﾝ￥780　　やっぱ高いね・・・

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 07:53:42 ID:M+S83Ofm

中村屋、原材料の高騰で値上がりは仕方がないにしても、ちょっと上がりすぎのような。
特中村屋なんか1280円もするし…

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 17:50:15 ID:N1sm/+CN

>>530
情報アリが�d

行列に並んでまで食う気しないけど、チャンスがあれば食ってみるよ。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 19:10:22 ID:Psovg53T

>>531
うそだろ・・・・・

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 11:52:42 ID:UuBt8T34

中村屋、うまかった。
６００円位の価値は十分にあると思う。


なのでもう行きません。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 06:41:49 ID:htWwD6xH

土曜日に中村屋に行ってきた。
まあうまいことはうまいんだけど、普通のラーメン780円は高いよね。
とりあえず超ミーハーな自分としては、初めてあの中村店主が作ってるところを生で見られたから、それなりに満足したけど。

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 00:46:04 ID:qksFSDCo

中村屋行って来た。
横浜家以来のまずいラーメンだった。

普通の値段でも絶対食わない。
ましてやあの値段。
ＨＰと全然値段が違うので要注意。

初めて食べる人は名前でだまされないようにね。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 10:38:04 ID:yOTqGOAP

確かに中村屋ひどかったな。
材料ケチりすぎなんじゃねえか？

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 22:16:48 ID:nJo047OT

中村屋ウマいとは思うけどラーメンでは無いな
極端な言い方すると
味噌汁飲みたいのに、お吸いものが目の前に出てきたって感じ？

>>534
同意
￥600なら並びが無ければまた行くな

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 22:36:37 ID:nJo047OT

連投スマンが
考えたら味噌の金子で「銀の味噌」￥780じゃんｗ
ある意味スゲエ、と思った

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 15:23:32 ID:Gz9mkOcf

むつみ屋も今みそ８００円だもんなあ。
もう日清のラーメンでいいや・・・

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 16:24:16 ID:ea2Q2GzI

> 店名：麺屋　吉祥　海老名店
> 住所：神奈川県海老名市杉久保314-1
> 電話：046-235-8283
> 営業時間　11:00-15:00、17:00-20:30

つーか、14:30にラストオーダーなら、（ラストオーダー14:30）か、〜14:30って表示すべきでしょ。
いかんね、この店は。

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 17:16:12 ID:YrmXa4L+

確かにこの店は接客面がかなりヤバい気がする
４人も居るのに手際悪いし

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 01:16:32 ID:1D/K7G3Q

＞吉祥　

駐車場広すぎﾜﾛﾀｗｗ

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 13:06:06 ID:TbLRu9Yn

「５２」って店を通りがかりで見つけたんだけど美味いの？
あそこ前カレー屋だったような記憶が・・・

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 13:28:22 ID:sZmC4lJY

有名店だ。常に１時間待ち覚悟の中村屋の魅力を確かめに行ってきた。
やっぱり３０人以上並んでいる。しかもなかなか先に進まない。結局５０分待って
ありつくことに。。従業員の方は、非常に丁寧な接客であった。

9割の人が注文するという、特中村屋１２８０円を注文。
超イケメン店主、中村氏はいなかったが、麺をゆでている方の
天空落としをみることはできた。スープを飲んだ瞬間・・・うまい！

うますぎると思った。

非常にきれいで澄んだ味であるにも係わらず奥深い味。
だしはなにで採っているんだろう？

チャーシュは、あぶってあり全体的に非常に香ばしい。
非常に美味しいチャーシュ。

煮卵、半熟で味付けも抜群。うますぎる。

麺、細めんだが、はっきりとした触感のある麺。コシというより
はっきりした感じ。うまい。

トッピングされているもの一つ一つがうますぎて、

またスープと麺それぞれもうまく、完成度が非常に高い。
それぞれが喧嘩することなく、全体としてもすっごくまとまっている。

いままでのらーめんの中で一番美味しい。

評判以上の味でした。
店主中村氏って本当にすごいかたなんだなぁと思いました。

これで１２８０円で元が取れるのか？！感動しました。また食べたい。。。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 15:15:07 ID:JBXVPjzF

>>545
俺はあんまん派

まで読んだ。

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 17:48:49 ID:Q9AwvbKL

>>545
炊き出しの乞食だって1時間も待たないぞ
中村乙

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 20:26:45 ID:yq/D81j2

昨日、オフクロにカーネション持ってった。
季節はずれ？　おでんを作ってくれてた。
寒かったし、最高に旨かった。

１２８０円のラーメンなんて・・・・。

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 20:31:52 ID:urG3vDxe

>>544
俺は好きだよ
綾瀬の中じゃ一番旨いと思う

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 22:56:07 ID:XjrVkRqG

中村屋では一度も食べた事がないんだけど、
出身店は２軒（Hey-zo＠日暮里、番＠川口）食べた事あって、
どっちもかなりの美味さでした。
ズンドやアフリはハァ？って感じだったんで、
中村屋本店には結構期待してるんだけどな。

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 22:57:33 ID:CL+rpoVG

>>549
ありがとう！今度は寄ってみるよ。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 23:48:54 ID:9e/ZSBhR

>>550
俺が食ったときの番は雑なつくりだった。
Hey-zoは良い線いってた。
アフリは何回か食ったがむらがありそう。美味しい時もあった。
ズンドバーは最近食ってないからわからん。

グダグダ書いたが基本、中村屋と同じ系統だよ。
その日の出来だけじゃなく自分の舌のコンディションにも結構左右される味だと思う。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 17:03:36 ID:V3cEBDin

仕事終わってすぐにロマンスカーで行ったら午前でスープ切れってふざけてんの？
午前しか営業出来ないならＨＰに書けよ
ってＨＰだと特９２０円
１２８０円って本当なのか？
海苔４枚とクズチャーシューってそんなに高いのか？

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 17:35:38 ID:EJDyYAA6

>>553
中村屋　お品書き(最新版)
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/74/f95fbbb141be873ea902ddde93f95853.jpg

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 18:16:28 ID:V3cEBDin

>>554
海苔100円きざみチャーシュー２８０円なのに500円高いってどんなぼったくりだよ
あのきざみチャーシューが280円ってクズだろ？
頭おかしいのか？
しかも今日から来週まで連休とかなめてんの

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 20:48:51 ID:F1es9PV3

本郷のラーメンショップ大和、閉店？好きだったのに！

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 00:43:52 ID:+/+qKR6h

>>553
スープ切れで、逆にラッキーだったと思った方がいい。
食う価値ないもん。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 01:18:31 ID:G5dJTDYa

＞うますぎると思った。
　↑
同意する。
だからまずいのだ、中村屋は。姉妹店、兄弟店もまた同じ。
これでもか、これでもか！　と、出汁の出る食材を片っ端からぶち込んでみました。という節操のないスープ。
足し算ばっかりで、引き算や割り算ができない。積み重ねられた「うまみ」は、舌のセンサーを振り切り、
結果として「うますぎる」ので、まずい。
ようは、旨み過多。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 01:46:00 ID:f2zPW2N8

>>558
最高級の素材でつくったハンバーガーがうまくないのと一緒だね。
料理はバランスだというのに…。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 22:11:27 ID:XfmR+qUA

最高級の食材で作ったハンバーガーはうまいでしょ。
バランスの問題とは全然関係ない別の話。

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 22:20:01 ID:0GEIDjv6

別々に食えばうまい
一緒に食うと・・・

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 22:42:17 ID:XfmR+qUA

最高級でバランスとれてるなら一緒に食ったってうまいでしょ。
全然違う話じゃないの？

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 23:02:58 ID:McNIQh0X

だからそのバランスが取れないって話をしてるのに。
すべてが最高級だと各々が主張しすぎて味がまとまらないんだよ。
全員主役の芝居なんてありえないだろう。

貧乏舌にも分かりやすいページみつけた。これでも読んどけ。
ttp://www.geocities.jp/baitokunn2/iroiro/tatujinn/tatujinn.html