ネットで買える美味しいラーメンをマジメに語る

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/01(土) 23:35:16 ID:eJnXv92j

美味いラーメン屋まで足を運ぶのが一番なんだろうけど、
せっかくネットしてるんだし、通販で買える美味しいラーメン教えてくれない？

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/24(日) 01:25:28 ID:fY9vmquF

>>782
見分けつかないならどっちでも変わんないだろ
両方の麺を食べ比べて自分の好みでスープ決めろよ


で、こっから本題w
まだ原点残ってるのなw
俺の原点＝大勝軒なら大勝軒で買えばいいよな？
食べ比べした人いる？

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/24(日) 02:15:04 ID:X7EGaIrF

原点残りすぎﾜﾛﾀｗ
六は余計なことしないで通常のつけ麺を増産してくれよ

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/24(日) 03:19:08 ID:eL45fn1d

>>783
大勝軒、木曜日なら送料無料だったのに
大勝軒は甘酸っぱいスープで、全然違う
店舗だと滝野川がおすすめ

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/24(日) 11:31:31 ID:fY9vmquF

>>785
原点のつけめんと大勝軒のは違うの？
東池大勝軒のなら取り寄せたことあるから同じ感じなのかなぁと思った

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/24(日) 15:24:13 ID:eL45fn1d

違うに決まってるだろ

原点、追加しましたとかいうメール来たｗ
追加なんかしてねーだろ

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 09:41:19 ID:m3RaVOQO

>>782
なんで？
店は同じ麺じゃん

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 10:38:15 ID:4Cza/krM

クレーム入れたいなら入れればいいのにねー


話は変わるけど六のメールに

好評につき現在、俺の原点のみ追加販売しております。
こちらの商品は生産体制、又は今後店舗様増える予定があり
９月中発送分にのみの販売となる可能性が
ございますのでこれを機会に是非ご注文下さい。

なんて書いてあるけど
これって不人気ならやめちゃうかもよーってことだね

おそらく原点って六の通常のつけ麺より生産コストを抑えた商品で
通常のつけ麺で釣りつつ買えなかった人相手にこれを売るという
影の主力にしたかったんじゃないかなーって穿った見方を俺はしてるんだけど
とりあえず最初は同じく釣り餌であっただろうとみ田や仁鍛と同数で始めればよかったのにね
いきなり多く作って余ったりあげくに言い草は上の通りだったり
一発目の結果も出ないうちから色々とせっかちな店だねえ

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 18:22:58 ID:TsfVOqCE

まいったな〜原点ってそんなに不味いんですか？
発送待ちの自分に、後悔の気が芽生え始めてる。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 19:04:48 ID:h+n9l0Oe

原点なんていらないからとみ田を増産してくれ

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 19:13:22 ID:XKNLpBh3

原点という以上、やっぱり東池袋大勝軒と似た味ってこと？

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 22:57:07 ID:LzhNrHk9

作り手が切り捨てた昔の味を復刻してどーすんねん、
と思ってしまうのだが。
というわけで、原点は買っていない。
買った人、美味しかったらレポたのむー

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 23:30:35 ID:4Cza/krM

まだ食べて無いから原点が不味いのかどうかはわからないけど
普通に考えると>>793の言うようにより進化させてきたであろう今の味には劣ることになるだろうね
にもかかわらず品切れ続きの今の味を増産せずに古い味を販売するのは
売りたい理由、もしくは売らなくてはならない理由があるんだろうなって勘ぐってしまう
今週末に1回目の時に頼んだ原点と仁鍛が届くので他の人のレポがなければレポしてみます

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/25(月) 23:43:40 ID:Adx1NTHe

ここの久留米を頼むけど、買った人います？
http://www.rakuten.co.jp/takaoh/724116/

田ぶしは、まだ買えるけど今回は遠慮しておきます

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 01:54:38 ID:TC1KgOus

久しぶりの油そば10円
http://www.rakuten.co.jp/menchintei/1854919/#1372925

ただ3食送料込が無いから、送料払う（10+600）か3+6食買う（10+1980）かだな

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 02:08:23 ID:BZEXlcdl

それメンマもタレも特に美味くないし麺も極々ふつうのだから3食610円でも高いんだよな
60円くらいの太目の生麺買ってきて適当に調味料混ぜて作ったほうが安くて美味い

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 02:33:32 ID:2lRsvHEW

http://www.nissinfoods.co.jp/com/news/news_release.html?yr=2008&mn=8&nid=1367

799 ：794：2008/08/30(土) 17:59:51 ID:2lRsvHEW

俺の原点が届いて今食ったんでレポするよん。

結論から言うとそこそこうまい。ただし通常の六厘舎の味を期待すると肩透かし。
味が格段に落ちると言う意味ではなく今の味から六厘舎の個性をごっそり外した感じ。
そして低コスト化という予想はほぼ間違いない。
以下、通常の六通販（以下六）との差異。

・セット内容
　　　麺、スープ（ストレートタイプ、具材入り）、海苔のみで魚粉は無い（ちなみに俺の原点とデカデカと書かれた箱で届く）
・麺
　　　六よりかなり細い。（スーパーなどで売ってる中太麺クラス、現物で見比べたが日清つけ麺の達人よりやや細い）
　　　量はほぼ同じ。（茹で前の計測で264ｇ）
　　　縮れはそれほど強くないソフトウェーブで、味は良くできた市販チルド麺クラス。普通にうまいが文字通り普通のうまさ。
　　　食感は六より矢やツルシコ。
　　　説明書きの茹で時間は5分〜8分。
・スープ
　　　基本は魚介豚骨だが六よりおとなしめ。
　　　ダシも味付けも六のように特濃と言った感じではなく、一口目からそのまま飲める濃さ。（他所でもよくある濃さ、もしくはやや濃い位）
　　　酸味はやや強め。甘さはバランス的には六と同程度。（味の濃さが六とかなり違うので実際の砂糖の量は不明）
　　　脂はかなり浮いてるけど乳化度は低く、六より透明度があってサラサラ。動物系ダシがやや弱め。（豚より鶏が強い？）
　　　具材のチャーシューとメンマは六とほぼ同じ。六の様な調味料系の沈殿物はなし。
　　　スープの粘度と麺質のせいで六よりやや絡みが悪いのでちょいちょい飲みながら食べる感じになるかも。　
・海苔
　　　たぶん六と同じ。

スープまで完飲して満腹だけど六より食後の印象が軽め。（食べたことないけど大勝軒ってこんな感じ？）
もしかしたら女性や年配の人には調度いいのかもしれない。
市販のチルド麺や幸楽苑あたりのチェーンでも極限までがんばったら到達できそうな味とも言えるので
それらの低価格帯でこれが食えたら大歓迎だが、わざわざ六厘舎の通販を利用するならあえてこれは選ばないと思う。
現状50円程度の差だけど1食300円台まで落とせるならいつものを買うついでに追加したい。

以上、長文失礼しました。

800 ：799：2008/08/30(土) 18:05:59 ID:2lRsvHEW

訂正補足

量はほぼ同じ。
　　　↓
量は六とほぼ同じ。


×食感は六より矢やツルシコ。
○食感は六よりややツルシコ。

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 20:50:33 ID:qg6k5BQX

>>799
詳細なレポ�d。
やっぱりパンチが弱いか……

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 22:40:12 ID:E+gbM2pq

>>799
ナイス。参考になったわ。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 23:19:26 ID:dt/UvZ1i

もう売らないんじゃなかったっけ？

>>799
でも参考になった、ありがと
おおよそどんなもんか予想がつくな

＞食べたことないけど大勝軒ってこんな感じ？
大勝軒は魚介豚骨じゃなくて、酸味があるスープ
甘みもあるけど、これは店による
店によってだいぶちがうので、クソみたいな店（けっこうある）で食って
すべての大勝軒がマズイと思われるケースが多い

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 01:04:24 ID:acJyLq1U

みんな味を的確に表現するのうまいな
俺じゃ、うまい・まずい、濃い・薄いぐらいのボキャブラリしかないわ

805 ：799：2008/08/31(日) 17:01:25 ID:MPSiRYes

今日は仁鍛が届いて今食ったんでまたレポ。
栗山時代の次念序が大好きで週２で通った時期もあるから超期待して食ったよ。

・セット内容
　　　麺、スープ（ストレートタイプ、具材入り）、海苔、魚粉（原点と同じくデカデカと仁鍛と書かれた箱で届く）
・麺
　　　太さ量とも六とほぼ同じ。（茹で前の計測で259ｇ）
　　　縮れは六よりかなり弱い（六の現物をしばらく見てないので記憶に頼る憶測）
　　　昆布粉を練り込んでるので色はやや灰色っぽいが味、食感は六とほぼ同様。
　　　　※次念序時代と同じで特に昆布の味がするわけではない
　　　説明書きの茹で時間は9分〜13分。
・スープ
　　　魚介豚骨系で六よりおとなしめ。乳化しているが六より脂控えめなのでその分薄め。
　　　魚介ダシが強いのか魚の種類のせいなのか若干生臭く感じた。（ラーメンに限らず魚好きな俺でも）
　　　味付けはざっくり言ってしまうと六厘舎light。通常の六に酢を抜いた原点を足して２で割ったような濃さ。
　　　チャーシューとメンマは六とおそらく同じ。（ただしチャーシューは角切りではなく細切り）
　　　　※チャーシューが六よりややモチモチしてた気もするがたぶん部位による個体差
　　　原点よりは粘度があるが縮れの弱い極太麺のせいで絡みが弱い。調味料系の沈殿物が若干あり。
・海苔、魚粉
　　　たぶん六と同じ。

個人的に期待しすぎてハードルが上がりきってたせいかもしれないが正直残念な味。
これが六厘舎でも次念序でもなく仁鍛の味なのかもしれないけど…。
誤解を避ける為に補足すると六系を未食の人が最初にこれを食べたら結構うまいとは思う。

蛇足ですが実食経験がある中で個人的な優劣を付けると
次念序（栗山）＞＞六厘舎＞通販六厘舎＞＞＞＞次念序（本庄）≧通販原点＞＞通販仁鍛　て感じかな。
栗山さんが仕切ってた頃の次念序の程良いうねりの自家製極太麺＋バランス絶妙のつけダレがこのグループ内で最強だったと思う。
勿論同じ系列同じ方向性なので味が極端に違うわけではないですが常に全てが上ブレしてる感じで完成度が段違いだったなぁ…。

以上、長文＆通販以外も含む駄文失礼しました。
（あれ…？なんだか原点もう一回食べたくなってきた…）

806 ：799：2008/08/31(日) 17:06:51 ID:MPSiRYes

さらに蛇足だけど六系のお店の人は確実に２ちゃんを見てるので一応書いときますが
今回みたいなイベントは別にして今後通常の六厘舎つけめん以外をレギュラーで扱うようになったら
スープのレトルトパックにはなにか目印をつけて欲しいです。
俺みたいな物好きが数種類冷凍庫に買い溜めすると麺はともかくスープは開封しないと見分けが付きませんｗ

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 20:27:49 ID:2VhvEnep

六もとみ田も店では食べてないですが
とみ田が着たので食べました
スープは六より少し魚臭いというか後味生臭いかな
次は付属の柚子を使ってみます
竹 肉は六より堅めというか崩れがなく いい感じです

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 20:31:21 ID:fgDLjPbw

自分で目印をつければいいだけの話しじゃん
バカじゃねーの？

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 21:06:34 ID:MPSiRYes

もちろん自分で付けたけど本来は客にとらせる手間じゃないよね

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 21:33:53 ID:WJExBbxC

六厘舎通販のつけめん喰ったけどさ、つけ汁はあんな生臭いものなの？
味は確かに旨味が濃いというか、旨いとは思うんだけど・・・あの臭みで2､3口喰って箸が止まっちまった

通販のが駄目なの？
今度店舗行ってみるかな

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 21:44:58 ID:MPSiRYes

通販ので駄目だったら店でもほとんど同じだから駄目だと思いますよ
うちの家族も魚の匂いが駄目だから魚粉を入れなくても食べられない

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 22:15:57 ID:fgDLjPbw

何度でも言ってやるけど、特殊な事例に合わせる必要はねーだろよ
自分で物好きって言ってるだろバカ
アンタが変わってるだけなの

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 22:21:15 ID:MPSiRYes

俺も何度でも言うけど本来は客にとらせる手間じゃないよね
同じ店で複数の商品を買うのがそれほど特殊だとも思わないけど
まあ一意見として言ったまでなんだけどあなたは自分と違う意見はすべて握りつぶしたい人？

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/31(日) 23:02:44 ID:hG4mb/bD

つーかここで店員に要望書くからからまれるんだろーが

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 09:03:24 ID:1nmSysTx

タダでさえ高いのに更に値上げを望んでる頭の悪い奴がいるのかｗ

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 09:22:49 ID:1nmSysTx

つーか蛇足とはまさにこのことだな
余計なことを書かなきゃ良レスだったのにｗｗｗ

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 10:00:40 ID:r32d6uXb

自分に有益な情報を含んでるならあとは各自取捨選択しろよ
ノイズが入ったくらいでまるごと叩いてたら良い情報も減っちまう
中学生かよまったく・・・

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 10:02:22 ID:r32d6uXb

つうか俺も先週原点食ったけど甘くて酸っぺえな
これは普通に大勝軒だ東池とか所沢あたりの味
大勝軒から六厘舎に入った奴には懐かしいが六厘舎から入った奴には物足んないかもな

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 10:44:49 ID:BG0LLB53

>>813
あなたが自覚している「物好き」＝「特殊」らしいですよ
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%CA%AA%B9%A5%A4%AD&mode=0&kind=jn

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 12:11:00 ID:8NlIkKa+

おまいらこんな過疎スレで言い合いしてんじゃねぇよｗ
805から807までレポ続いていい感じだと思ってたのに・・もっとﾏﾀｰﾘいこうぜ
とりあえずレポしてくれた人は乙！とみ田の情報もっと求む

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 11:05:38 ID:w2tbGOog

同じく、原点にちょっと物足りなさを感じたんでアレンジしてみた
今の所、豆板醤を足すのが好みかな
＠１食分あるんだけど、食べ方のお勧めってない？

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 12:10:01 ID:4ZMN82KU

明日、原点到着予定。

初めて食べるから楽しみにしてる。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 13:47:38 ID:h0kyQw3x

豆板醤は全てを豆板醤味にしちゃうので嫌い
侵食レベルとしてはマヨネーズと同じぐらいだと思うｗ

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 18:55:56 ID:hVpLPdnM

原点は良くできた大勝軒だな
それ以上でもそれ以下でもないからインパクトが欲しい人には向かない
追加するのはせいぜい刻みねぎと味玉くらいでそのまま食うのが良いんじゃねえかな
どうしてもぼんやりした味に感じるならあとは一味をふるくらいか

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 01:56:45 ID:1GMBFFFQ

>>821
弱火で一時間ぐらい煮つめたらどうだろ？
それなりに濃厚になりそうだけど

下手したらバランスが悪くなるかもしれないです

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 05:00:35 ID:szr92mDU

そんな事したら醤油の風味出汁の風味飛んじゃうとおも

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 15:24:57 ID:RXVwPMI2

とみ田を初めて食べたけど、旨いね
六と似ているけど、六より細めの麺に、六より少しあっさりなスープ
六が少々ヘビーなひとには丁度いいと思う
今度、どっちを頼むか悩んでいます

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 03:43:09 ID:XDKat0f8

とみ田のネット販売は夕方にテイクアウト出来るお土産と同じ味？

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 09:47:08 ID:rCtG9dwV

みんな厳しいですね。
田ぶしで感激してリピートしてる自分は何なのだろう…
似た系統のおすすめありますか？
スレ見るとやはり六厘舎になるんですかねー
ラーメンって値段で躊躇しちゃうんですよね。

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 09:53:58 ID:sb7bMNuD

俺も田ぶしはもっと評価されていいと思ってる
でも六も実際食べてみるとコストに見合ったパフォーマンスは
感じられるかと

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 10:11:34 ID:ZhtqhSyl

六は旨いんだけど、クドクて高いから、たまに買う感じだな
スーパーの生麺タイプので済ますことも多いな

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 11:41:57 ID:JX/6HC7i

>>829
田ぶしで感動したなら、
http://www.nissinfoods.co.jp/com/news/news_release.html?nid=1367
これ、試してみて