【店主以外はやる気なし】杉田家2杯目【最低接客】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 00:55:55 ID:Kb//Ek6b

やる気のない弟子は辞めてくれよｗｗｗ

前スレ
【食中毒は】杉田家【すぎたよ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128862960/

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 06:58:46 ID:k40W+s+0

だからラードを煮込んでいるんだよ。
そうする事で寸胴の中のスープと混ざりやすくなる。

この前、一連の動作をよーく観察していたから確かな事だ。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 07:33:48 ID:mDo/aBxp

↑本当のキチガイ。

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 10:31:36 ID:k40W+s+0

あんな身体に悪いもの食べているから津村は病院に入院してしまったんだと思うよ。

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 21:57:43 ID:B+UAnewp

>>376
ラードなんて使ってないけど？
鵜油だよ。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 10:04:26 ID:Chq02chd

>>376
あなたは杉田家で食べたことが１度もないってこと、バレバレですな。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 10:19:20 ID:maFer2Ud

あそこでラードを煮ることがあるということ自体はありえるんじゃないの？

でもあのコンロは基本的にはスープを温めるために使われているのは
月１以上のペースで行ってる人なら知ってるはずのことだし、
1回ラードを温めているところを見たくらいで「常にコンロではラードが
温められている」なんて言い出す>>376はただのアホ。

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 12:23:42 ID:eM4vXjbb

>>380
家系ラーメンの味も分からない奴に言われたかなーよ。

コンロ使ってスープを別に煮ているとは考えにくいと言っているんですよ。
それと杉田家に電話で確認したらやはりスープではないと言っていました。
ただ単に見ただけ判断をしている何処かの馬鹿と一緒にして欲しくないなー。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 12:51:13 ID:61J+iMT6

>>382
そんな釣りやって楽しい？

別に考えにくくないだろ。
トンコツの入れ替え作業とかやってるときに
コンロ用に一部を先に取り分けておいて、それを使っているだけの話。

このスレには、コンロのところの鍋からとったスープが注がれているのを見て、
さらに実際に食べてそれが普通のスープであることを確認している人たちが
たくさん居るわけなんだけど、それを分かった上での発言なんですか？

まだ言い張るなら鳥浜のとんこつ金ちゃんスレッドにいた奴と同じレベルの
基地外だな。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 13:00:48 ID:eM4vXjbb

>>383
w

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 13:35:10 ID:eM4vXjbb

>>381
そんな釣りやって楽しい？

別に考えにくいだろ。
トンコツの入れ替え作業とかやってるときに
コンロ用に一部を先に取り分けておいて、それを使っているだけの話。

このスレには、コンロのところにラードが注がれているのを見て、
さらに実際に食べてそれが普通のラード入りスープであることを確認している人たちがたくさん居るわけなんだけど、それを分かった上での発言なんですか？

まだ言い張るなら鳥浜のとんこつ金ちゃんスレッドとにいた奴と同じレベルの
基地外だな。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 13:39:56 ID:eM4vXjbb

>>381
そんなに釣られて楽しい？

別に考えにくくないだろ。
トンコツの入れ替え作業とかやってるときに
コンロ用に一部を先に取り分けておいて、それを使っているだけの話。

このスレには、コンロのところの鍋からとったスープが注がれているのを見て、
さらに実際に食べてそれが普通のスープであることを確認している人たちが
たくさん居るわけなんだけど、それを分かった上での発言なんですか？

まだ言い張るなら鳥浜のとんこつ金ちゃんスレッドにいた奴と同じレベルの
基地外だな。


別スレ持ち出して、ﾁﾝｹなｶﾞｷだな。
津村もこんな馬鹿ども相手にラーメン作っているのか。
過労で倒れるのも分かるよ。

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 15:33:54 ID:61J+iMT6

もしかしてとんこつ金ちゃんで基地外レス繰り返してた本人だった？ｗ
奴もお前みたいなことばっか言ってたよｗ

低学歴に他人を馬鹿呼ばわりする権利なんてないんだから
もう少し謙虚になっとけよｗ

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 15:35:39 ID:61J+iMT6

吉村家スレでも下らないレスしてるなｗ

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 12:17:04 ID:eM4vXjbb
>>973
>>974

ウルセーよ！！馬鹿！

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 16:46:04 ID:eM4vXjbb

>>387
>61J+iMT6
おい!調子こいている画面の前の君
そのとんこつ金ちゃんとやらは知りませんが
ちょっとリアルでお話しませんか?

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 19:27:47 ID:m5rms6Yj

いつでもこいや、はげwwwww

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 00:52:39 ID:nIq4N/v5

ついに「リアルでお話しませんか？」だってｗｗｗｗｗ
低学歴丸出しだなｗｗｗｗ

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 08:38:27 ID:MGJxp+cS

なんと下品なスレですねー。。。低学歴
低学歴とは何でしょ。
まーここでこの話をしても無理なようですので、
一連を読みました。
失礼を承知の上で書きますが、みなさん同レベルだと思いますよ。w
この件に関して言えば話し合う余地など無い。
無意味と言う事になります。
ですから、本来の杉田家さんに関する意見を書けばよろしいかと。w
それが賢明ですよ。。

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 19:03:30 ID:LGtRBJ/I

またバカが沸いてきたよ。

＞まーここでこの話をしても無理なようですので、
＞一連を読みました。

文章としての意味をなしてない。
バカがインテリ面して文章書かないほうがいいよ。
一発でばれるから。お前みたいにな。

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 19:21:10 ID:8hNtZQ9u

『リアル』でお話しないと駄目なんじゃない？www

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 02:39:16 ID:sv9NBnsq

貴公子はどうなったの？

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 04:25:39 ID:pfioQXo4

いちいち電話すんなよｗ店に迷惑だろーがｗｗ

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 13:24:14 ID:3eGT97G0

> ID: 8hNtZQ9u
> ID: pfioQXo4
> ID: LGtRBJ/I
> ID: MGJxp+cS
> ID: m5rms6Yj
> ID: eM4vXjbb
> ID: 61J+iMT6
> ID: maFer2Ud


一人芝居ご苦労さんっす。

398 ：:8hNtZQ9uでぃーす!!：2008/05/12(月) 18:31:07 ID:U2aMVaxh

>>397
見えない敵と戦うのって大変だなwwwww
リアルで会わないと妄想が暴走しまくりか？www

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 22:25:50 ID:cLyc4/KD

>>395
津村氏は元気だよ
石がでたって喜んでたよ

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 00:25:01 ID:y2DLTh4C

>>399
きっと石がたまりやすい体質なんだろうね

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 11:38:12 ID:vnCYxSFk

あれだけラードを毎日飲んで食べていたら石も出来るよ。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 13:21:38 ID:ze+t8YmM

いらっしゃ野菜〜〜

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 21:35:04 ID:LhN2bU6e

>>401
ラードは使ってないよ
浮いている油はほとんどが鶏の脂だよ
試しに「黄色抜き」と言って注文してみな
さっぱりしたスープだから

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 22:20:27 ID:jx1jkhnV

普通に「油抜き」ではだめなの？
「黄色抜き」ってどんな通きどり？ww

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 03:24:20 ID:GXRzVlVL

ラードを使ってるとか言ってるヤツは一度も食べたことがない。

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 10:00:19 ID:+gt2FsnM

最近の杉田家って豚脂入れ過ぎなんだよな。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 12:28:27 ID:dzeMvF0Q

>>404
「油抜き」で注文するとスープの油も取り除かれる。
「黄色抜き」で注文すると後から足される鶏油は入れないで
スープの油はそのまま。

408 ：「油抜き」で注文するとスープの油も取り除かれる?：2008/05/14(水) 22:06:13 ID:aooLOzJJ

あの雑なスープの注ぎかたで
そんな細かい芸ができるのか？

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 22:23:49 ID:+gt2FsnM

油抜きの場合、普通にスープを注ぎ、海苔で表面に浮いている油を取り除いているのを見た事があるよ。
で、その使った海苔は油を吸ってしまい最悪の状態になる。
この手法は全店で見られる光景だ。
別に細かい芸でもなければ作業でもない馬鹿でも出来ることだよなw

410 ：↑：2008/05/15(木) 20:59:29 ID:wphhDoGb

それってスープ漉しからこぼれた灰汁とってるだけじゃん

馬鹿じゃねーの？ww

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 21:13:20 ID:M1A0Q/u3

>>410
まー確かに、君の言う通り
杉田家って馬鹿だよなwww

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 13:22:16 ID:smjxs9cJ

↑バカ発見ｗｗｗ

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 14:53:55 ID:25dhz6sA

↑↑↑　あっほんとだ！バカ発見WWW

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 15:21:05 ID:1M8wxWyQ

|　こいつ最高にアホ　　　　　　　|　　　同意
＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼
　￣￣￣￣V￣￣￣￣￣　　　　　　￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　 ∩＿
　　　　　　　　　 〈〈〈〈　ヽ　　　　　　　　　／ ￣￣￣￣ ＼
　　　　　　　　　　〈⊃　　}　　 　　　　　 /､　　　　　　 　　 ヽ
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415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 22:38:51 ID:Sp2fzdhE

朝一と閉店前とどっちのほうが美味い？

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 13:28:26 ID:kKMd66qR

>>415
朝一だよ！

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 22:28:34 ID:glTALug8

>>416
禿同
ただ、現在は前日に残ったスープも使うので開店当初のような一から作った
スープを知る者にとってはちょっと不満。

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 00:50:43 ID:2+cIxRuW

月曜日の朝一なら美味い

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 09:25:03 ID:4169NlSe

>>418
なんで?

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 21:49:45 ID:02M8kgas

誰もが驚愕した地獄の修行
ってどんな内容よ?

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 22:00:10 ID:BweNmA1c

>>420
リンチ。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 09:31:17 ID:K10bkrcS

極薄々スープと黄色麺
極薄々チャーシュー
冴えない菠薐草と草った様な鶏油

今日津村居るか？

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 14:01:54 ID:MkVYTRD7

今店員は何人位いるんだ？
その中で美味い味が出せる奴は？

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 14:42:32 ID:sjIBC6IE

びびるとジュニアは上手いよ
よく居る坊主もまあまあ

って感じ

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 23:58:36 ID:DnUbnUQF

今日の夜いったら見たことないのが二人いたな
髪が長めの坊主でやや太ってる人って前から居たっけ？
夜に盛り付けや麺上げでよく見るんだけど、なかなかいい動きをすると見た
ガチャピンとは違うと思うんだが、ってかもうガチャピン居ないんだっけか？

イラサマセーを最近見ないけど早朝に移ったのかな