【たつ屋】家系総合スレッド　パート18【禁止】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 02:32:12 ID:jxUMkNKQ

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【ラヲタ盗撮】家系総合スレッド　パート17【禁止】
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718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 04:22:00 ID:mhOAeNKj

家家家の読み方はやややだが、
やややと家家家を比べたらやややややのほうがうまい。
ややこしいな。もういやや。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 07:52:05 ID:LJ3O+iQI

つかさ家家家ってどういうルーツなんかわかる人いる？
とりあえず時間あるとき行ってみようとは思うが。

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 14:51:23 ID:fQ2TLwV4

>719
大橋製麺所から花束贈られてたみたいよ
本牧ーまことーややや系列は酒井製麺でしょ

違う系列じゃないかな？

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 18:30:16 ID:LJ3O+iQI

>720
麺は大橋かー。なんとなく味想像できるのが嫌だなｗ

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 11:33:01 ID:LcJy7F6r

ちゃげ飛鳥かよｗ

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 23:40:54 ID:IO3MQ3wH

家家家はやややと全く関係ないみたい。味とか全然違う。
というかまともなやややと比較するのは無礼。
家家家に桂家みたいの期待したらラーメンひっくり返すかもｗ

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 00:17:30 ID:9vcGF8S+

ここ最近家系ラーメンに飽きてきた。
一口目は美味いんだけどすぐ飽きる。
うーん…まいった…

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 01:27:03 ID:PPi6JR+2

神奈川だと古株から中堅まで、人気店は家系の店が多いので
>>724みたいな意見は普通にありそうな気はするな。
とはいえ、どの店がメインなのか書かないと意味は無いとは思うが。

家系と正反対な、くじら軒以降の神奈川の店が近年繁盛したってのは
逆に家系の影響力が(もどき含めて)どれぐらい強かったのかってのを
良くも悪くも表している気はするよ。

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 01:53:44 ID:PYINpGHX

誰もが家系はいいやと考えるときはある。
だけど一ヶ月も時間おけばまた食いたくなる。
個人的にはリピートする店が固定化してみて飽きたというのはあるかな。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 05:01:06 ID:w/uqzWLB

そんな飽きるほど食ってるの？
俺はラーメン週一、家系は月一くらいだから別に飽きないよ。

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 21:21:16 ID:PYINpGHX

ラーメンは家系しか回ってないからなぁ。
月1-2回くらいで開拓で多いとき3-4回くらいかな。
しばらくは食いに行く事もなさそうだけど。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 06:08:43 ID:SE9bJzs8

そういや家家家逝ってきたけどあそこダメだな。丸っきりバッタモンだった。
今のとこまともに濃厚なの食える店って結局桂家だけかね。都内でほかにいい店ってある？

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 07:52:00 ID:rAJfur3C

週2以上喰っ��椰子居る?　漏れ酷いと家系週4とかあんけど
当然汁残す　頻繁に喰ってる椰子体の事何か気ぃ使っ�р｣?

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 09:13:51 ID:kmNx7oHX

↑うわぁ・・・

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 16:44:13 ID:2YUaGOMK

730は、てる⇒Telって変換してるあたりにヤンキー臭を感じる

729さん、まこと家が終わってる今、桂家、ややや（まこと家の弟子）が都内じゃ濃厚な家系でしょうね

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 22:25:37 ID:Zo/i3iiv

桂家と厚木家ならどっちが上？

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 22:37:13 ID:2YUaGOMK

全然系統が違う
桂家は本牧系列　横浜で言うと寿々喜家に近いかな（あくまで分類上）

厚木家は吉村系列でしょ　ダシとか醤油の種類も全然違うしなぁ　単純に比較はできないっしょ

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 23:27:20 ID:q1ConBrd

>>729
日暮里のたく味家。
表現あってるか分からないが、とにかく上品で美味い！
神奈川ではなかなか食えない珍しい家系。

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 00:41:02 ID:u7qASRc5

>735
RDB見る限りだとライトっぽいなぁ。まぁ都内の店は制覇しつつあるんで来週行ってくるかな。

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 07:02:29 ID:vZVb6XPM

たくみ家って酒井じゃじゃないですよね麺　　俺は酒井じゃないとどうしてもダメなんだよね

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 13:50:47 ID:mtUTUQ6l

武松家＠川崎がウマイ件について

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 20:46:35 ID:trdStmJg

たくみ家は丸山製麺ですね

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 20:08:25 ID:n68avC2Q

武松家？

二度とイカネ

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 22:50:53 ID:x4DG/iSC

>>738
武松家、驚くほどマズかった。家系のふいんきもない。
というか、あそこは壱六系なのか？
壱六は、そもそもが家系となんの接点もないんだよな。。

742 ：741：2008/05/07(水) 22:52:35 ID:x4DG/iSC

ちなみに、店長？はいい人だな。
あれでふつうの家系だったら通うんだが。。。

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 23:31:58 ID:HkO71Zab

壱六系列でちゃんと食えるとこって壱蔵家以外どっかある？
大森の壱六家もダメになったし壱六家自体がイマイチだが。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 03:46:04 ID:FuTgfAF+

16家で油多めで頼んだら、
油スープみたいのが1.5cmくらいあった。
下を混ぜても油と混ざらず…凄かった。

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 18:49:10 ID:2NbkTw1H

>>729
桂家からはかなり落ちるけど、
神保町の七福家は食える方じゃないかな。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 19:01:24 ID:nGkZelhN

>744
あそこの油多めは本当に多いときがある黄色い油が層になってて凄い事に。

>745
あそこは家系風であって家系とは別。家系スタイルを取ってるが
ここにいる連中が行くとラーメンひっくり返しちゃうと思うｗ

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 19:10:12 ID:MjXGe5UF

七福家、16家、せい家、誠屋とかそんなんばっか行ってたら
創家〜桂家なんかの味をすっかり忘れてしもうた・・・

七福家と誠屋超うめー！と思ってる今の俺

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 19:14:18 ID:nGkZelhN

誠屋はスープだけはいいね。麺はイマイチだが。
七福家はスープスッカスカで食えたもんじゃない。
最近はこの手のなんちゃって家系が本当に増えたねって感想しか出てこないや。

749 ：745：2008/05/08(木) 20:17:04 ID:2NbkTw1H

>>746
まぁ、不味くはないけどパチモンだよな。ｗ

>>747
不味くないけど、桂家で喰っちゃうと
もうあまりおいしくなくなる。


>>748
七福家はそんなにスカスカに感じなかったけど。
747の挙げたせい家は本当にスカスカだ。
ただの醤油ラーメンかと思ったくらいだ。

総本山がスカスカだから、あれが家系だと思ってる輩が
多いんじゃないか？
中島家や桂家レベルがスタンダードなら言うことはないのだが…。

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 23:19:50 ID:RleffFsA

東上線の上福岡駅前の家系のレポ下さい。
初めて入れる店構えではない。

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 15:33:50 ID:yqvFEohs

>749
七福家はスープにはパック麺のスープの素くらいの味はついてるが
家系特有のガッツン！ていうコクが全くないんだよ。
あと麺あげに振りざる使うから大体麺がぐちゃぐちゃになってるのも勘弁。
俺はこれらが気に入らない。神保町ならおとなりのやややかわいず、
新宿なら壱蔵家に行くからからほぼ使わない店だな。

せい家の利点は営業時間と値段の安さ。たまにいいスープ出てる事
あるんだけどここ2年くらいで結構薄くなってる事が多いなぁ。
俺は余所の微妙なとこいくくらいならせい家でいいやって使い方しかしない。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 03:01:40 ID:jwXGyu05

30過ぎで家系にはまってて週2以上で食べてる人いる？

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 04:24:50 ID:E/r4DgQw

>752
あと数年で30まわるけど20代でも週2はねぇよｗ
さすがにこんな生活続ければ成人病とか予備軍に入ると思う。
特に家系の油や塩分はありえんくらい一杯でも過剰摂取の方に入るから折れは注意してる。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 16:29:52 ID:4gtXfkGc

>>753 俺は週3くらいでいってたけど、顔面にきびだらけでがまがえるの化身みたいになったから週1にした。

28だけどこれまでにきびできたことないから、かなり落ちたわ。

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 17:03:52 ID:V0szKtwN

水道橋の田中ってどう？

昼に行列できてたｗ
そんなに美味くないけど、まずくも無い。
飯が食い放題だからいいけどね。

もうちょっと濃いスープだといいんだが。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 20:01:05 ID:E/r4DgQw

>754
週2で食うとニキビのリスクが高くなるな折れの場合は。
今週開拓で2-3件くらいまわったけどやっぱ出来ちゃってる。

>755
家系としては並。チェーン系に比べれば食える方。六角家よりはマシな感じで武蔵家と似てる。
オープン当初はもっと濃厚だったけど今はかなりライトにシフトしてる。
麺が中細かつ加水率が低いせいかスープ吸いまくりなんでスープはあんま楽しめない。
ライスついてくるからあの近辺で動いてる人にはいいかもしれない。
水道橋のあたりのラーメン家では比較的良い方。
さすがにわいずとかやややに比べると味は落ちるというのが感想。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 23:20:01 ID:4gtXfkGc

>>756 しかもかつての創家で鍛えたせいか、腹もね(笑 今はスポーツした日しか食っちゃいけない事にしたわ。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 00:09:51 ID:NKZmLlFg

>>755
味は特に文句なく美味い
更にライスも付くから腹いっぱいになるし都内ではかなり上位に入るよ

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 04:32:47 ID:kRMl86mH

家系は明らかに体の方に出てくる。でもこれだけはやめられないんだよなｗ
月2-3回くらいで開拓しつつやってきたけど都内は開拓仕切ったし
その中でもリピートで食う店はそんなないしこれからはペース落ちそうだな。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 10:12:08 ID:LO8ZUOnF

ラーメン食い歩いてる奴の寿命知りたいなぁ
あと30年ぐらいすれば初期ヲタがバタバタと死ぬ頃だが

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 12:07:13 ID:kRMl86mH

ラーメン博物とかの関係者は年間x杯くらい食ってるって公言してたが
あーいう研究職の人がバカ食いしても大丈夫だから早死にはしないんじゃないｗ
ただ成人病とか病気のリスクは飛躍的にあがるだろうけどね。
日清やマルちゃんには製品開発のため食べ歩きする社員がいるらしいけど
ラーメンの食い過ぎが原因で病気になった場合社会保険は下りるんだろうかｗ

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 22:56:08 ID:/iV7Nwfn

カップヌードル作ったじいさんは
毎日1食はカップヌードル食ってあの歳まで生きてたんだから、
案外大丈夫なんじゃねえの？

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 23:43:33 ID:OACeRy4e

ＪＲ八高線沿線で家系の店ありませんか？

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 00:36:35 ID:85K+tsJf

田中、二年前は予備校が近くだったので毎日のように行ってたわ

久々に行こうと思ってたんだが、二年前よりライトになってるの？

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 03:47:20 ID:4FsNq10K

田中はオープン当初は結構いいスープ出てたんだけど
最近はやはりライトになってしまったよ。
ガッツンっていうのが好みならわいずの方が好きって人は多いはず。
まぁ悪い店じゃないし都内ではおいしい方に分類して良いとは思うけど。

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 08:45:44 ID:FFku9s0w

>>763
縁家

767 ：763：2008/05/12(月) 10:15:31 ID:ftSnDqTy

>>766
ありがとうございます。
駅近の店はありますか？