【二郎】ラーメン学＠渕野辺【インスパイアか？！】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 13:52:09 ID:XhRJ+R/J

神奈川県相模原市にある「ラーメン学（がく）」について語りましょう。

店主氏は町田二郎で勤務していた経験があるそうです。
なのでインスパイアではないかも。。。

ラーメン 学
神奈川県相模原市淵野辺4-37-26
http://map.livedoor.com/map/static?MAP=E139.24.3.6N35.33.57.5&ZM=11
11:00〜14:00,18:00〜21:00／日曜休

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/29(日) 22:02:57 ID:Sen8WyGI

ニンニク板はなんであんなに荒れているのだろう。
学ってそんなに悪いかな。
はっきり言って、スモジよりは上だと思っているんだけど。
最近のスモジは麺が細すぎ。
俺はふと麺が好きなんだろう。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/30(月) 22:08:13 ID:WEFmW612

今日も普通に旨かったです

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 00:49:52 ID:5tlo8g3S

店主または嫁に怒られたことある奴いる？
嫁「黙って前座っててください」
嫁「早くしてもらえます？」（食ってる最中に）
店主「こら、あんた何やってんの？」（写メ撮ってる奴に）
ほか被害者ｷﾎﾞﾝﾇ

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 01:15:36 ID:tdUkHb12

被害者ではないが。

へぇー。けっこうあれこれ言うんだねえ、見かけによらず。

オレは怒られたことはないけど、昼の部のラストオーダー時間三分すぎて入ってきた
まじめそうなスーツ姿のサラリーマンが、入店断られてるのは見たな。
それはいいとして。
それから10分経って入ってきたヤンキー三人連れは鍋の火とかも落ちてたのに、
「なぜか」そのまま入店してたなあ。
店主も奥さんも何も言わなかったよ。
「閉店です」とも言わなかったが、「いらっしゃいませ」とも言わなかった。
一瞬困ったように目を合わせ、すばやくコンロに火をつけていた。

……「人」を見て対応が大きく変わるんだね、この店。
最低だと思う。
その場にいた客全員が同じように感じたはずだと思う。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 01:22:06 ID:5tlo8g3S

そうか・・やはり最低だな。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 01:29:11 ID:5tlo8g3S

味うんねんではなく、店として最低だよ。やっぱり。

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 02:16:14 ID:LgnkGILe

水ぶっかけられたことはあるけどな。
読めじゃないと思うけど。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 10:44:48 ID:vdRwDQ2A

前に新メニューが限定で出た時の話。新メニューの食券買った客が券売機のおつりが少ないと店主にクレームいれる。しかし客を犯罪者扱いして逆ギレする店主。「俺はちゃんとおつりとってるの見てた」
麺茹でながら券売機のおつりをチェックしていたと言う店主（絶対無理w）
なかなか認められず
「たかが100円で嘘つかないよ…」
と、呆れて諦めて座る客。

しかし次に券売機で新メニュー購入した客もおつりが少ないと指摘。

原因は店側の券売機の値段誤表記。

さすがに客に誤ってお金返したが…

その後、嫁が券売機に
正式な値段を書き直しに行く。
しかし、なぜかマジックペンで券売機に直書きww
さらに
また値段間違えて書く！www

マジックだから修正がきかず なにがなんだかわからない値段に！www

終わってるんです

商売として

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 11:08:25 ID:rT1EigQb

団体のガキ客集団に；ここの店初めて？じゃ小でいいよね？小
器を上げない客に；ちょっと、器上げってってくんない？
食べ終わったのに隣の知り合いがまだ食べてるので椅子に座っている客に
；ちょっと食べ終わったんなら席空けなよ

いつか切れる客が出る事を期待している、客を客と思っていない仕事ぶり

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 17:42:52 ID:3/OAkBFH

じゃあ一人で行けよ。連れを待てるほど余裕のある店じゃあねえんだよ。
二郎系はどこでもそうだろ。

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 19:18:09 ID:FqqPWlzO

クソガキ集団は正直目に余るわ。
荒らしだろ。明らかに。あんなのは客じゃない。
サービスを受ける資格がない。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 20:12:16 ID:5YHzd7+o

店主もみなさんも

もっと寛大な心を持ちましょうよ。

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 21:00:56 ID:5tlo8g3S

飯食いに行ってるんだから気分悪い思いはしたくないし、気分悪くさせるつもりもない。
店側としての接客対応の問題
言い方ひとつ変えればすむだけの話。
とはいえそんなことも出来ない店ってわけだが・・・。

667 ：メルマガより：2008/07/08(火) 10:28:53 ID:2sZ4z60O

とうとう熱くなってきてしまいましたね。学店主です。でも極太はやります！今日です。エアコン効かせて待ってます。


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668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 10:43:21 ID:/GqS8Gdr

中立的な立場からすると、アンチの方が作りくさい

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 10:49:13 ID:TInM0/Se

中立的な立場からすると こんなとこに
書き込みする 学店主イクナイ。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 12:43:31 ID:iGgsxtuz

ほんとにスモジ信者はたちがわるいな。。。

そこまでここを敵視すんなってｗ

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 13:25:15 ID:sy4FpZTS

そういや半年近くスモジ行ってないな。
つけめんor汁なし派なんだが、以前は休みと仕事帰りに週3位通ってたんだが…

スモジは豚が味は良くなった反面、量とかが上品になって喰いに行きたいという気が薄れた。
学は豚が味や質がイマイチな方向に向かってるが、量だけは多いのでまだ喰いに行く気になれる。

そういや汁なし、マヨネーズやベビ−スターは要らん気がする。
某ぎ朗でも汁なしに入ってたが、あぶらーめんの頃に入ってたっけ？
生卵、黒胡椒位しか記憶にないんだが…

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 14:22:48 ID:l4AA05FM

店主が成ってないのはお互い様w

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 19:07:52 ID:SXywDfd1

あぶら麺は前のバージョンの方が確実に旨かったな

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 22:40:21 ID:qjaplcLa

なんだよ極太は明日じゃねーのかよ

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 06:01:13 ID:OjaEoGpd

>>674
9の付く日のルールすら守らない店主・・・

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 21:07:39 ID:h9nmd16X

あるんだ！学

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 00:19:14 ID:y57T1E9I

>>675
確かにそうですね。
俺も前に行ったとき「明日極太だった、もったいねぇことした・・・」って思ってたら店の前まで行ったら極太の看板が・・・。
学の店主はアホですね。残念無念です。

678 ：657：2008/07/10(木) 02:33:55 ID:d6w69+Bg

わたしゃ、アンチでもファンでもありません。
ただ、初めて食べに行って、見たことをそのまま書いただけです。
手元のメモには3/19とありました。
たしかここの>>467さんの書き込みを見て食べに行ったのだったかな。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/12(土) 02:31:07 ID:OMmV/LAH

＞678
相変わらず相手をみて商売する店なんですね。

名前を「学」から「教員不正採用」と名前を変えた方がいいじゃないの？

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/12(土) 11:16:43 ID:eoNSCo/m

>>679

＞ 名前を「学」から「教員不正採用」と名前を変えた方がいいじゃないの？

つまらん。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/12(土) 14:20:25 ID:Mz0g4VLX

>>679
本当につまらない。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/13(日) 19:38:59 ID:U9ZwVSHa

最近はスープに脂があんまし入ってないから、アブラコールがアツいな
昔のシンプルな汁無しを食いたいな〜
汁無しがいつのまにか、150円→100円になったのがアレだな

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/13(日) 23:17:48 ID:rF+8KkbY

え？汁無し下がったの？先月だか喰った時には汁無し150、つけ100円だった気がするが…
16日の極太の日に喰いに行った時に確認してみるわ。

ここのアブラは塊で入れてくれるから好きだわ。最近スモジは液体が多くて…

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 11:36:29 ID:i9ST4LAQ

券売機にて確認。
つけも汁なしも『１００円』

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 21:32:19 ID:KO4i5lvN

明日は極太？

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/16(水) 09:54:19 ID:Dac3aYvK

俺の肉棒はいつも極太だが、今日は学も極太だな

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/16(水) 15:56:41 ID:4gCdkPZh

黒ウーロン茶片手に極太食べてるピザ見たら泣けてきた

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/16(水) 23:00:40 ID:gUQLcGq8

半年振りくらいにつけ麺食ったけど、全然上手いとは思えんかった。
全然やる気が無い感じだった。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/16(水) 23:31:12 ID:YUWoBb0u

今日久しぶりに行ってきた、席ついてから数分後に若い奴らに天首が注意してた
あのよー、喰い終わったら丼上げてくんね？後ろに待ってる客いんだよ(微妙に違うかもしれんがこんな感じ)と
どうやら喰い終わった後しゃべってたらしい、それで天首がキレた。相変わらず喧嘩口調で糞みたいな対応だなと
携帯で録画してヨウツベに流したら面白いだろうな、この天首。

で相変わらず糞長い時間待たされて、出てきたラーメン。なんか色が変でおかしいなー？と思いながら食べたら
もう麺がフニャフニャで糞上手くない、あと量が明らかに少ない、味が濃すぎ
頑張って全部食ったけどもう行かない

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/16(水) 23:39:53 ID:rDnl+urN

>689
もしこの話が本当なら店主を支持するぜ
もしかしてこの書き込み＞689本人じゃねえの（苦笑

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/17(木) 01:19:28 ID:rQHIEuVh

注意するのもいいですが、一貫性をもってやっていただきたい。
ちょっとヤンキー風の三人連れだったりすると急に及び腰になるんじゃ
説得力がまったくない。
信用度ゼロ。

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/17(木) 07:55:35 ID:/IeyraGg

いや、たまに忘れた頃にポッと出てくるこの話題の方が信用性無いから。
ホントにダメなら出始めはスレ半分位にはなるだろ。

>>689
まあ、当然だろ？後待ち客が居たら喰い終わり次第、速やかに席空けるのは他人に対するマナーだべ。
二郎や学みたいにカウンターのみの店で、休憩所感覚を持ち込まれると迷惑。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/17(木) 08:17:42 ID:Wg+7SMzJ

言い方に問題がある、喧嘩口調(ある意味怒鳴りに近い)の頭の悪いチンピラみたいな対応はどうなんだ？
あれ聞いてて気分悪いぜ、他の客から見てもね
あの店主、見てると元ヤンなんじゃねーかと、奥さんもレディースぽいし。

かのスモジですら、あんな対応はしない。嫌味のある言い方はする事はあってもね
二郎以外も当然だけど、他の二郎でもDQＮにあーいう対応してるの見たことない
言ってる内容は間違ってないけど、あんな酷い対応してマンセーは無理。

まさにラーメン食わせてやってんだよ、みたいな大して美味しいわけでもなく
作る時間も素人並で仕事も遅い、バイトも生かせない、教育できない
天狗になってるテング

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/17(木) 22:28:57 ID:/IeyraGg

とりあえず幸か不幸かそういう現場に遭遇した事ないし、喧嘩口調も聞いた事ない。
平日の6時台によく行くが、荒い口調も聞いた事ない。
丁寧ではないが、一杯飲み屋辺りのオヤジには有りがちな口調だし。

オレがあの店に関して感じる事は
「学生が多いせいか、スモジに比べて騒がしい」
「行列が切れないほど、流行ってない」位か。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/18(金) 09:28:57 ID:2JC5FFBp

店がアイワールドそば（店名　大山）に在った頃。
店は閑古鳥だったが、餅蔵の接客は腰の低いもので好感がもてた。

淵野辺に移転して、店名も変え、客がそこそこ入るようになったら
餅蔵の接客は横柄になった。

きっと餅蔵は、客が入るようになって、思い上がったんだな。
そう言うのは、野猿並みの行列店になってからにしてくれ。
まあ餅蔵じゃ、あんな行列はさばけないだろうけどな。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/18(金) 10:44:44 ID:fgmJ78eR

喰い終わったら丼上げてくんね？後ろに待ってる客いんだよ
↓
『すいませーん』、後ろに立って待ってるお客『さん』いるから、食べ終わったら丼あげてね＾＾
せめてこういう対応ができる人になってほしいもんだ、しかし後ろに客がいないかもしれん店だがねwwww

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/18(金) 23:22:24 ID:33gnmJoc

>>693
おまえスモジのヤクザ事件知らないんだな

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/19(土) 22:08:30 ID:FGfbk9Hl

ヤクザとヤンキーは違います＾＾客以外にも色々ありますよね？お馬鹿ちゃんですきゃ

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/20(日) 00:14:22 ID:wTUQG0aq

>>695
あぁー。あの頃は好感度高い接客だったよねえ。
やっぱりちょっと売れ出して金が手に入るところっと態度変わったりするんだね。
わからなくもないけど、まあ、その程度の店で、それ以上には伸びないだろうね。

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/20(日) 00:49:04 ID:cgXLYFZZ

学ってピーク時はどれくらい行列してんの？

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/20(日) 06:03:57 ID:38IDNGkp

学はいいと思うが、昨日終わり間際に行った（昼の部）
肉マシができる
空いている
ゆっくり食べれる

やっぱ食事はせかされて食べたくないよね
すもじとか、たしかにうまいけど、遠くても並ばずに食べれる
学を選びたくなるが

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/20(日) 21:33:39 ID:/Vc2aOqv

＞６９７

スモジのヤクザ事件って？

ｋｗｓｋ

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/21(月) 18:46:54 ID:9FxBLf64

356 ：名無しの二郎好きさん：2004/07/21(月) 04:50:26 ID:4QD3MWt8w
>>352
佐々木たんってば人相悪いから、景観に職質くらって交番まで連れて行かれちゃったん
だよ。それで開店が30分遅れた。