風屋＠浦安３

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 02:43:22 ID:WYRC1MXH

先週、子供連れて食べに行ったのでレポします。
味玉ラーメンを注文しました。

豚骨のダシが効いていますが、その奥にもうひとつダシが隠れています。
申し訳ないです。自分にはそれが判りません。旨いです。
麺は中くらいの太さで、ストレート。ぷりぷりして喉越しも良く、スープとの相性もバッチシです。
具は、箸を入れると崩れるチャーシュー1枚、メンマ、海苔、万能ねぎが載ります。
そして、トッピングの味玉は、ホンノリ味が沁みた程度で、中は半熟に仕上げています。

　後半に入っても、スープが冷めず、好印象。
　麺とスープの量も丁度良く、最後まで美味しくいただけました。
　旨かったぁ。