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▲★広島のラーメン"ふじ☆もと" 〜 PART3★▼

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 15:28:09 ID:YID1SCid
広島の"ふじ☆もと"の話題で盛り上がりましょう。

Rock、ニート、などラーメンに関係内容の書き込み禁止。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 16:10:00 ID:UzWLsX9I
>>367
カメラ撮影禁止は知っているけどおこちゃま禁止は知らなかった。
ひょっとしてお前はおこちゃまなんじゃね?
満得の店員に冷たくされたの?
確かにおこちゃま用の椅子はないけどなw

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 17:04:07 ID:jKu4zCcv
>>364
仕方ないんじゃないなの?
広島のグルメ関連スレなんてどこもそんなもんだよ。
とにかく何かを攻撃していないと気が済まない。
おそらく県民性なんだろうね。かわいそうな人達だよw

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 17:47:53 ID:bQfPgQFe
最初は大絶賛だったろ。
こうなったのは店側の責任。
あの接客態度が当たり前と感じられる人はすごい人だと思う。
お金を受け取るのにあれはないだろ。どこ向いてもの言ってんだ。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 21:37:27 ID:J1cRckED
当たり前とは言ってない。
直すところは直せばいいけど、そこまで叩くことも無い。
これからを期待する、それでいいんじゃないか?

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 22:06:07 ID:Olmwc5N1
>>367
奥さん愛想あってよかったよ
水ついでくれるし
あの店主だけだったら行く気しないな

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 22:58:59 ID:fa64nmQ6
何を期待するんだ?
教えてほしいな。
値下げか?
愛想か?
他に下心あるのか?
茶化してないよ
正直なとこ教えてよ。

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 23:26:02 ID:fa64nmQ6
叩きたいとは思わないが現状を歌うとなぜか批判になってしまう。
そこまで堕ちてるんだよここのラーメン屋はな。
君の言いたいことは解るがな。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 11:48:53 ID:CvDGoci5
でも価格が安かった時にはそんなに叩かれていなかったと思うけど?
やっぱ価格が大きいんじゃないかなあ。
叩かれだしたのも、価格が1.5倍以上になってからだしね。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 13:24:21 ID:UQYgbYfR
そうそう
安くて美味しいラーメン屋さんだったんだよ。最初はね。じりじりと足元をみるように値上げをしだしてハリセンボン女房からニタリ笑いが消えた。
そして鮭ごはんとかもみな上げたとき腰降り猿はモンゴル人になり時間がマヒした。
で1時半と3時がわからなくなったんだよ。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 19:22:13 ID:CuJuBMLh
すみません教えてください。
味喜の替え玉の説明の

「麺の中にスープが入ります」

の意味がよくわかりません。
どなたかご指導ご鞭撻お願いします。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 21:47:45 ID:TEsShI48
メールねえなあ。
これも本部の指示なのかなあ。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 10:28:18 ID:b/PFcAnd
>>375
要するに貧乏人が多いんだろうね。
このスレの流れは単純なんだよね。

・味、ラーメンそのものは認めてる。
・値上げしたのが許せない。
・女性店員のルックス、接客が気に入らない。
・よって、姉妹店も叩きまくる。

もうね。どこのラーメン店が美味いとかって評論する気持はハナっからないんだよw
そもそも、人間性自体がハナっから捻くれてるから、とにかくどこかを叩いてないと落ち着かない訳。
味を認めてて値上げを受け入れられないなら、食べにいかなければそれでいいじゃない?
ラーメンに限らず、ふじもと以上のCPの店は広島には腐る程あるしね。

いくら、自分の心や財布が乏しいからと言って、ここで必死に叩くのは恥ずかしいことですよ。
ふじもとが気に入らなければ行かなきゃいいじゃん。
広島の心の狭い貧乏人が、ここでいくら訴えても、ふじもとの方針は変わらないよw

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 14:41:39 ID:8J3cqr53
とにかく個人攻撃はやめようや。
奥さんだって最初の頃は愛想もあったし。
それが急に客が増える→店主がなかなか作るのがはやくならない。→イライラする。
って流れでちょっと顔にイライラがでているだけなんだから。
もう少しすれば穏やかないつもの接客に戻りますから。
大丈夫ですよ。皆さん、待ちましょう。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 21:17:42 ID:fuhgvkHT
>>380
まあ、ましだったのは最初の1年未満でしょ。
劇的に環境が変わらなければあなたのいう[もと]の接客に戻る
事はないよ。
腰振り猿が通常の3倍の速さで作ったとしても無理だと思いませんか?。
狐さんは接客業には気性が向かないんですよ。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 21:55:36 ID:h8+LKalU
俺もそう思うな。百歩譲っても接客業の金の受け取り方ではないな。
まるで金貸しみたい。
そんなに受け取るのがいやなら中で腰降りすりゃいいのにな。
少しはラーメンが出るのが早くなるのに。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 22:25:03 ID:MzWe8Om0
そんなことないですよ。
人間は変われるものです。
奥さんも一番最初主人のラーメンが売れたとき、お金を受け取る時
とても感動してたと思います。
その感動は現在のイライラ(女性特有のヒステリー)が収まった時には
確実に昔の笑顔でお金を受け取ると思いますよ。
だから皆さんもう少し待ちましょう。
ラーメンは美味しいのですから。もう少しだけ待ちましょう。

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 23:21:18 ID:fuhgvkHT
>>383
商売をしている前向きな人ならば己の我を押し殺してでも接客するのではないですか?
狐さんは性分上それが出来ないのですよ。
お客さんの前に一切出ず、毎日二階で腰振り猿が持ってくるあがりを
受け取る時だけは、あなたが言う[普段の接客?]が出来るのでしょうよ。
今の狐さんは守銭奴以下ではないですか?

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 23:24:24 ID:fuhgvkHT
連投申し訳有りません
>>383
もう少し待つのはラーメンだけにしていただきたい。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 03:31:20 ID:CgsUH+P+
難しく考えなくていいんだよ。
客に対して敬意を払えっと言ってみる。
それが客商売だろ。
踏ん反り返ってどうするの

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 10:06:59 ID:Q8C1ug2i
だからもう少し待とうといっているのです。
絶対に穏やかな笑顔で接客が出来る時がくるのを信じて。
とりあえず個人攻撃はやめましょうよ。

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 11:00:30 ID:/ZBI96O1
つーか作るの早くしろよ。
1日200杯出れば14万円だろ。粗利が7割として¥98000×25日で¥2450000だ。
値下げしても十分余裕あるし、妻の機嫌も良くなる。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 12:22:57 ID:Q8C1ug2i
確かに作るのが遅いのは同意します。
でももしかしたら、丁寧に作るから遅いのかも。
だってミキは作るのが早いけど、味が今市だから。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 12:38:36 ID:CgsUH+P+
みきは肝心なとこを教わってないんだろ。
富士本エッセンスのわりにはショボイよな。
どのチェーン店でも本店を越せないようにしてんだろうな

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 13:00:43 ID:Q8C1ug2i
どうもミキは煮込み時間が足りないんじゃないかと思う。
コクって言うの?旨みって言うの?
何かが足りないんだよね。
近い味なんだが・・・・・

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 13:13:41 ID:CgsUH+P+
丁重に作るたってみきより5分遅いぐらいだろ。劇的に味が違うから教えてないんだよ。腰降りはぶきっちょなんだよ

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:22:52 ID:/ZBI96O1
ふじもとって行列店だけど実は1日80杯くらいしか捌けてないんだよな。
惜しいことだね。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:49:44 ID:58gBJj6D
80杯も出てるわけないだろ

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 17:05:15 ID:Q8C1ug2i
40杯分ぐらいしか仕込んでねーんじゃね?
あの店主のことだから売り上げ逆算して営業時間決めてそうだ。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 18:26:34 ID:CgsUH+P+
看板やの営業してるんじゃない?

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 19:23:29 ID:TxI4PMcY
ここは終ったのか??

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 23:56:16 ID:Av9OH152
いいや
はじまったばかりだ


399 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 00:24:44 ID:FVLu3gx0
>>377
替え玉の入っている丼は暖めているのでスープを替え玉の入っている丼に入れて食べておくれと言うことです。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 00:27:00 ID:FVLu3gx0
>>379
めちゃ、頭悪いかも。
相場もわからない?

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 01:22:40 ID:7hERIIF8
そっとしといてやれよ

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 11:30:57 ID:4CN/d8wX
そんなに気に入らないなら2ちゃんねるでふじもとに行かない日を
選定してその日だけは行かないようにしてみたら?
そうしたら2ちゃんねらーがどれだけ売り上げ貢献しているかがわかる。
実際は客足全然変わらなかったりしてなw

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 12:15:15 ID:7hERIIF8
人に言う前に自分が実践してみろ
100円掲示板に負けましたって書いたか?

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 13:20:06 ID:w6LzIC6e
>>387
待って変わるならとっくに変わってないとおかしいだろ
もうずっとあのままだよ。
だからもう久しくいってないな。
みきに行けば事足りることだし
まあせいぜいテーンてんを増やしてみることだな


405 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 16:40:17 ID:4CN/d8wX
だからもう少し待てば奥さんも落ち着くから。
そんなに嫌な目にあったか?
俺は全然感じたことはないが。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 17:21:53 ID:NId4I9kn
よくニュー速などの広島関連のスレで
どこかの馬鹿が広島人は放○能で頭やられてるんだろう?という
非常識な書き込みをしてるが、ここの書き込みを見てると、
意外と有りえるなと思ってくる。まさにキチガイ集団w


407 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 19:15:44 ID:7hERIIF8
いいんだよ
自分が楽しければね。
あんたになにひとつ迷惑かけてないしね

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 00:50:50 ID:n2KuwIvC
ミキも会員証立て置いてあったけど立ててる奴はいなかった。
いいかげん馬鹿な事はやめるんだな。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 13:45:27 ID:Fu/mDR0G
確かに会員証の意味がわからん。
700円のラーメンでいいじゃないか。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 17:14:35 ID:es+5Bmgj
へんな字体の看板と
趣味悪い店内メニューは強制か?

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 01:09:03 ID:mM0AqOMr
腰不利とはりせん狐はお腹いっぱいだから
美喜をどうにか流行らせないか?
あそこの夫婦は好感がもてる。
何とか金もちにしてあげたいな。

どうかな。みなの集

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 11:12:59 ID:vko6VF28
>>411
本店と同じ味が出せるのなら協力してもいいけど。
現在の状態じゃちょっと無理があるな。
海と大地の方が美味しかったもん。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 00:21:53 ID:Oai1ltlf
味ばかりはどうしようもないよね。つとめと食べにいくしかできないや。
狐と狸も高いフランチャイズ料採ってんだから味をみに行けばいいのにな。
どうせここも見に来てるなら三木にもいけ!
わかったか 狐と狸よ

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 10:29:59 ID:HnENxgBT
カレーにあきてまたこっちにもどってきたようですね

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 15:49:13 ID:8XJTNw5F
たかがラーメン屋ごときに会員証とは笑わせる。
選民、いや賎民意識を擽るってかw

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 01:24:39 ID:BT9cBYsa
その会員証をささせるのももっと笑わせる。
あいつら俺の作るラーメン食いたいために
あそこまでやってるよというのを見て満足するんだろうか。


417 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 01:28:07 ID:LG0ZIoBp
ふじもとのラーメン食べるとまあ美味いんだけど、必ず下痢になるのはオレだけ?

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 02:22:19 ID:nvM3uVHK
俺はティンティンがおっきするよ。
妹は臭いよ。
この時にだけ狐が微笑むよ

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 11:06:16 ID:DMOJAHCQ
下痢になんねーよ。あれぐらいで下痢になるようなお腹なら、
天下一品だったら凄いことになりそうだな。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 18:20:00 ID:J012p3DL
ふじもとの影響で他のラーメン店もさんまだしを真似てるのが現実だろ

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 21:14:19 ID:b4EC3hGt
>>419
ガキが洗った器で食えるかボケが!
丼におっ建った親指エキスのほうがまだましじゃいw

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 02:11:47 ID:7OJw57ck
>>419
天一も昔からのファンだが下痢になったことは無いよ。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 09:17:45 ID:M7bayz2Q
天一のラーメン食ったら必ず下痢するって書き込みを見たことがある。
もうひとつのスレだったかな。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/11(火) 23:08:42 ID:HNZrGkDO
>>419
禿同。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 03:01:08 ID:6SH0E49Q
狐のおばさん会話がへんじゃないか?
どこがって言われると困るんだが。
通じてないような感じだよ

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 10:37:58 ID:LR23DgiG
別に変とは思わないけど?
ちゃんと通じているし、あれだけ種類があるのに間違えないのはたいしたものだと思いますけど。

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/12(水) 14:05:56 ID:5kmC05YK
目がうつろですね。
しゃぶ中みたい。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 00:40:26 ID:Hg0UXfv7
>>427
刑事が張り込みするぞw

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 00:52:53 ID:8xEoZd8u
狐に接客されると、前いたバイトの女の子の接客が神に見えてくるな。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 16:19:12 ID:hqdt4rJx
前は限定ラーメン鮭バターDX第3弾とか遊び心満載だったのに・・・
ろくよんとかもすきだったのに・・・
金儲けに走りすぎて我を忘れてるんじゃないのかな
そして忘れられていくんだな。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 20:25:07 ID:Hg0UXfv7
>>430
ただ単に余裕がなくなっただけではなく、ラーメンに対する情熱や誠意が
無くなったんだろうね。なんだか寂しいわな。
ただ、狐さんが熱心に接客すると相乗効果で客足がマイナスになるので接客は
バイトに任した方がいいよ。
予算管理はおいなり様なので間違いないのだからw

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 21:00:21 ID:alNtOu1q
もう店主が見える窓の所をパチ屋の交換所みたいにすれば顔を見なくすむじゃないか!
で外はバイト二人。
中は夫婦で狐と狸がカクカク腰降りゃ客をまだ裁けるな。
売り上げがあがるしいいことずくめだな。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 21:20:47 ID:Hg0UXfv7
>>432
ちょっっっw卑猥です('A`)

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 00:02:48 ID:ZRbxJu10
>>387=395???

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 03:51:42 ID:sxXqJZg0
この店は完全に進む方向を間違ってる。
悪口しか書いてない掲示板をみて誰がフランチャイズを申し込むだろうか?
もう一度原点に帰り美味しいラーメンをだすことだけ考えたら一皮も二皮も剥けるだろう。
頑張ってほしな。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 03:55:05 ID:sxXqJZg0
世の中金じゃ買えないものがたくさんあるよ
名声を取り戻してくれよ。西日本屈指のラーメンなのだから

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 09:42:07 ID:CyAPiQ5Q
昼に売り切れをやめろ 

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 10:45:15 ID:pV1/TMRk
行列ができるのは客捌きが悪いのと店の構造。
売り切れるのは仕込み量の甘さ。
別にうまいからとは限らない。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 22:03:42 ID:sdAr2l1T
まだ一回しか行ったことないけど味はうまかったのでまた行きたいのだが
時間的に余裕がないんだ


440 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/16(日) 01:26:43 ID:slhnLEhc
>>436


441 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/16(日) 01:28:32 ID:slhnLEhc
>>436
ばーか

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/16(日) 15:22:31 ID:DpY6PHeQ
嫌味じゃないか?

443 :四国の帝王 うらかん:2007/09/16(日) 15:25:41 ID:PifVe26A
よしこの亭ってどの辺なん明日いけん教えて〜


444 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/17(月) 18:35:48 ID:mJYWphiz
>>437
酷すぎだよな…

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/18(火) 23:53:59 ID:+Mixszol
ふじ☆もと
秋の限定メニュー

「塩鮭チーズ」850円

「塩鮭第1弾」って書いてありました。
あ、あと会員限定商品とも書いてありました。

麺は盛りそばの「平打ち麺」で、鮭の風味とチーズが絶妙でした。



次は何かな?

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/18(火) 23:55:27 ID:+Mixszol
あ!
むかしむかしのはなしでした。


447 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/20(木) 15:07:37 ID:02uk00mq
>>445
塩鮭チーズって‥
すごいなw

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/22(土) 09:35:58 ID:rAzoLCzj
ラーメンじゃあるかい。
魚ソバとでもいうとけこのバカがw

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 07:21:56 ID:7qEHyyjQ
今朝、狐で夢精しました('A`)
人間的に終わりだと朝からパンツを洗っている…

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 22:23:31 ID:gL8ACkYd
行ってしまった場面を知ってるが
(詳細を知っているがここには書かない)、byシャ○
こう言う書き方をされれば興味がわくな。



451 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 23:43:16 ID:5JZAOoiA
めんかたって言ったら
そういうのはやってません、て無視された
ここはそんなんだと思った。
ど〜ん〜だ〜け〜敷居を高くするの!

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 23:56:54 ID:GUgfNZyc
いかに言ってもそれはないだろ
嘘つくなや馬鹿が
最低の条件だろラーメンやの。
最低だろ事実と違う事を書くのは

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/27(木) 14:58:42 ID:Lu1K6q8T
めんかたが無いのは本当だよ。
めんやわももちろんねーよ。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/27(木) 16:26:35 ID:kPNj1FPK
まじかい
そりゃ上の人に失礼したな
わりかった。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/27(木) 16:44:07 ID:vMY8+EPi
粉抜きのしょうゆとか塩とかはできるのか?

456 :よろし:2007/09/28(金) 03:41:45 ID:LpojbJA0
柏崎刈羽原発:坂本龍一さんら、ネットで運転再開反対署名

「おやすみなさい、柏崎刈羽原発」
http://www.sitesakamoto.com/unplug_kariwa/


 新潟県中越沖地震で被害を出した東京電力柏崎刈羽原発をめぐり、音楽家の
坂本龍一さんやSUGIZOさん、作家の村上龍さんらが参加する任意団体「
アーティスツ・パワー(略称AP)」が、このほど署名サイト「おやすみなさ
い、柏崎刈羽原発」を開設。同原発の運転再開に反対する署名活動を始めた。
 ・・・・・・
【中島みゆき】
毎日新聞 2007年9月5日 19時05分 (最終更新時間 9月5日 21時32分)
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/jiken/news/20070906k0000m040032000c.html

原発「廃炉あり得る」と新潟県知事
http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cateNo=1&newsNo=2749



457 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/28(金) 17:02:21 ID:S966rI24
>>453
麺固めくらいはやって欲しいね

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/29(土) 03:40:27 ID:VeSV4ert
age

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 08:04:38 ID:NK/54GQQ
客の好み聞かないで面固めやらないぐらいなら、トッピングもやめればいい。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 10:54:14 ID:T8AXHLxd
店もやめたらどうだ?

昼に売り切れ、やる気も無さそうだしな。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 16:12:37 ID:5678399w
トッピングは金になるからな。麺カタでは金がとれなからしない。
これふじ☆もと流 
って書いてあったらしい

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 16:27:38 ID:etzkZNKL
>>461
流石にネタじゃろう?


463 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 19:25:53 ID:9wKzlt2E
前誰かが麺固めって言ったら、狐さんが「ウチの麺は固いです!」って言ってたよ。

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 21:53:41 ID:xCHA7J1T
今日金十字に行ったんだが味を盗まれてないかい?
それもいいとこ取りみたいな感じて!
腰降りがお持ち帰りを許してたから盗むのは容易だったんだな。
後麺をどうにかすれば完全に負けだと思うな。
早く原田製麺にすればいいのにね。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 11:52:10 ID:bkOSwbaT
金十字のラーメンのダシはホタテと秋刀魚とえびがあります。
みそと塩と醤油がえらべます。
はっきり言って藤本のパクリだけどこっちの方がおいしです。
可哀そうだけど藤本も下り坂になるんでしようね。
こんなに簡単にコピーできたらだれでもオーナーになれるね。

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 12:10:57 ID:pK4F/mpi
スープ一種
たれ二種
乾物の粉末数種あればいいものな

修行期間も一ヶ月のようだし

だしをとらずに粉末を使う方法は時間的にもコスト的にも技術的にも
とてもいいように思う

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 20:49:18 ID:HtZJIP+C
>>466
腰振りは1ヶ月では無理でしょうw

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