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北海道十勝のおいしいらぁめん屋 Part2

1 :名無しさん@写るんです:2006/07/23(日) 12:38:40 ID:YuCyiiUM
前すれがせっかく1000までいったんだし、
もっと語ろうよ。

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/17(月) 23:02:47 ID:MqzwnJ3Z
帯広、柔らかさ追求した店ばかりになったのう
こうしてご当地の特徴って奴はは出来ていくんだろうけど

677 :673:2008/03/18(火) 03:03:29 ID:a2XJ6m6k
うn。見掛けたら教えて、という事で…
やわらか角煮みたいなチャーシュー、
おいしいけどどこもかしこもで飽きてきたなぁ、と

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/18(火) 06:57:47 ID:jKKeylYS
チャ−シュ−は柔らかな食感で、麺は硬めと言うのが
帯広流みたいですね。
又、無化調が流行りそうです。
中国での事で、食の安全を意識してですかね。
全て十勝産とは行かなくても近いものを安心して
食べられる事が良いんでは無いかな。
値上げでどうなるかな?

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/19(水) 12:00:19 ID:JTwDcaaJ
北京亭糞まずだったけど、福亭ウメェ。
帯広で今の所1番!

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/19(水) 22:14:10 ID:yXipS3mp
あるとき、友人に連れられ美味いラ−メン屋に行こうとなって
行った、おばあさんがやっていてとても寂しい佇まいだった。
化調料をタップリ入れたので、麺だけ食べてスープを残した。
友人は、全て平らげた。
「○×君、うちのスープ残すような人、二度と連れて来ないで!」
「2度と来るか!こんな不味い喰いもん、真面目にス−プ作ってから言え」
私も生意気な頃でした、もう30年になるかな?
その店のおばあさんの息子さんが後を継いだようですね。


681 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 16:11:59 ID:JYJ56xzB
>>650:>>649じゃないけど、帯広市内で塩が美味しい店が知りたい。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 17:13:10 ID:t82Gx0mR
>>681五十番が函館ラーメンに近いよ。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 19:52:35 ID:0XG6LwDk
無化調料ラ−メンを出してる所教えて。
無化調で無いと、下痢して体がほとるんです。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/22(土) 06:57:10 ID:IoGjbJwg
それ化調じゃなくてカンスイだとおもう

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 11:37:13 ID:k2Ryioc8
天然素材使っても、作るのが俺なら無意味だ

…といった感じで、それを"店の最大の売り"にしてるところはあまり意味無かったりするやも
海原雄山かよっぽどの敏感内臓さん以外

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 20:30:53 ID:T3rcKDAY
もう1度醤健心身のラーメンが食いたい

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 20:48:34 ID:UFcS1Yeg
>>685
そうなんだよな・・
水にしても「ウチはミネラルウォーター使ってます」とか言われても帯広じゃ割とどうでもいい感じ
味付きの水が蛇口から出てくる本州都市圏ならまだしも

京都の知人に、美味さ追求じゃなくて単なるイヤミか流され潔癖だって言われた

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/24(月) 11:38:05 ID:+3FxaBC7
帯広の海皇のメニューって霧色だけなんだね。
夕日色が食べたかった・・・。
知り合いでも夕日色ファンは結構多いから受けると思うんだがなぁ。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/25(火) 00:04:54 ID:/0rBbeMW
音更の時計台って何処に在るの?フクハラかOKの近く?

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/25(火) 00:06:27 ID:/0rBbeMW
↑あっ、味の時計台ね

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/25(火) 10:49:13 ID:oHznb8Vs
TSUTAYAの通り挟んで南、前はリトルスプーンだったとこだよ

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/25(火) 11:23:13 ID:/0rBbeMW
>>691
有難う御座います
m(_ _)m

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/26(水) 20:19:54 ID:nj5RZhSw
味千ラーメン結構旨かった。
もう少しあっさりしてるとなおよし。

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/27(木) 20:30:29 ID:1HqIE7Mw
山賊うどん美味いね
前、音更店で食ってたら元ヤンっぽい店長が店員を怒鳴りつけながら仕事やってるの見てからは行かなくなったが。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 09:17:22 ID:ujw04Dgx
うどんの話は他スレでどうぞ

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 00:07:31 ID:FcUlcDjq
音更に味の時計台出来たんだ
どうせならびっくりドンキーも作って欲しい
後、モスバーガーも

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 22:52:51 ID:ix7bWPY8
やっぱ¥700はちょっとなー

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 19:51:44 ID:Tlj7gi9m
徒歩移動の都市と違って、「何かのついで」や「ふらり」とは店入らないからね…
十勝は「食べに行く」街って事頭に入れないと客来ないだろね
国道沿いか大規模店舗隣設以外は

食い物屋も居酒屋も、ナメて他都市と同様の経営しようとした所はほぼ即撤退だし

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 23:16:05 ID:t4z0XcdM
地域リサーチ不足でカレーだけで3件も潰れたね。全部広域チェーン、かつあっという間。
場所も内容も値段も地元から見たら「?」だったなぁ。。。

山岡屋はセオリー通りのウマい場所に作ったと思う。
24時間も強いね。特別って訳でも無いのについ行ってしまうw

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 06:05:36 ID:raJ21ZBM
CoCo壱とリトルスプーンと‥あとなんだっけ

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 07:38:15 ID:TkIV/Ii2
山岡家は賛否両論だがシンプルで良い
見栄張って色々手の混んだ事するとロクなモンじゃ無いよ

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 11:43:02 ID:MwRrxXZn
>>699
俺も真夜中無性にラーメン啜りたくなったら出向いちまうな山岡屋
やっぱ24時間だけは個人店じゃ無理だねぇ
気軽にフラっと寄れるラーメン屋って意味ではあれでいいと思う
つか立地強い

>>700
バルチックじゃなかったか

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 12:29:34 ID:raJ21ZBM
>702
聞いた覚えすらないや。ホントに即撤退だったんだろな

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 16:16:19 ID:QETSOSom
701 色んな種類のラ−メンってことかな
醤油、塩、味噌、この3種の神器でしょう
中には、不味くて客あしらいや、建物がオシャレとか
で流行る所はチョットね。
無口で笑顔が良い店主が好み、そんな所はラ−メン全てが美味い
と感じる。
個人的な意見ですが。
塩の美味いとこ行って来たが、そんな店主だった。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 19:45:58 ID:sAMLyzjk
ここ利用してる? 
http://noodle.edia.ne.jp/i/?uid=NULLGWDOCOMO

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/01(火) 22:07:38 ID:pVX2LiRi
>>704
あんた無口なオヤジが好みとか店は教えんとか、
以前からどうにもならない書き込みばっかだねー。
ここでもまちBBSでも。

もう少し掲示板書き込みや"文書"って物に馴れようや。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 03:24:08 ID:xDwcp3iw
>>706
オマイさんに言われる筋合いはないねw
街Bなんか行かねぇョ〜


708 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 08:43:14 ID:UduMsp7G
無口なおやじさんとやらも変な客がついて可哀相だな。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 21:17:47 ID:XwJAHhpf
山岡屋の辛味噌喰えお前ら。
山のブットイ麺と辛味噌スープは抜群に合う。
飯のオカズに最高で最強。ご飯二回お代わりした。
山は単品だと個性が強過ぎるが、飯のオカズだと思えば最強のラーメンだな。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 21:19:04 ID:XwJAHhpf
もちろん激辛を喰え。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 22:44:38 ID:L0HUmeQB
価格見ても、普通の味噌濃目+豆板醤・唐辛子でいいやーとか考えるヘタレな俺

>>704
君、かなり独特で変な文使うからどこに書いても分かるんでないか
好き嫌い主張するのに店教えたくないとかわざわざ書かれても確かにどうにもなんないかな

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 14:49:40 ID:SugyVtyx
チェーンやフランチャイズって「万人受けでどこでも安心」、ってのと
「安っぽい」ってイメージで2分されそうだけど…
北海道のチェーンなんてマシだぞ
出張で名古屋来てるが「名古屋名物台湾ラーメン」とかもうワケワカメ…

ところで寶龍は店で全く別物に感じるんだけど、のれん以外何が同じなら良いんだい?
製麺所?

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 19:30:33 ID:B/5VpiSd
>>712
「西山」使う事だったりしてw

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 22:51:41 ID:Nd6of6xc
福亭のラーメンが好き

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 17:56:29 ID:qjpWPHot
>>712
名古屋名物はほぼ全部、他都市名物の名前と食べ方変えただけだぎゃあ
他に無いモノったらういろうくらいだら?
でもいかんせん練り消しゴムの味しかせん

寶龍は面白いね
圏外客には新得店が人気らしいけど
ホント何が特徴なんだろ?

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 13:41:11 ID:rw2GS3ac
寶龍のラーメン俺は好きだが、以前本州から遊びに来た友達に食べさせたら「ラーメンに炒め野菜!?考えられん..それ中華料理のメニュー?」って驚愕してた
(´・ω・)やはり地域文化の違いか

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 19:20:13 ID:twiswhq5
んな文化あるかいw
火通さない生野菜?とチャーシューしか乗ってないラーメンしか食った事無いのだろうか
語り騒ぐのはどの道視野狭い子だけだよ

>>715
そういえば..寶龍って店で違い過ぎて縛りが分からんね
材料の仕入先だったら笑うw

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 21:12:32 ID:Orq6Gwq0
奥原流久楽(くら)って知ってる?チェーン店みたい(北見にあった)
創業者の写真がドーン!

時計台やさんぱちより頂けなかったぞ!(化学の味)

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 02:10:30 ID:L5ECW63R
味噌も酢も醤油も、ン10の化学物質合成した調味料だよ…
"化学調味料"って単なる「味の素」(グルテン味料)の固有名詞だし
日本生まれの語弊アリアリ単語なんで日本人だけ勘違いしてる人多いらしいけど

完全な天然塩、極僅かな手間の掛かった味噌と醤油しか使わない店なんて
大して美味しくないの常識だし、今じゃわざわざやる売りにする店も無いよ
「使ってません」て店は"化学調味料"表記義務無いもの(でも同じ物質)使えばいいだけだしね
大豆エキスなんていい例

ま気にし過ぎてるとみっともない事になるかもよって話
よっぽど体が無害化するんだから、おいしくいただければおk

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 19:30:32 ID:MC4FdymZ
悪い言葉作ったって後悔してたなTV特集で。
何度も言葉の誤解で事件起きてるし。

単語自体廃する動きで「うま味調味料」になったけど、
外食関係じゃラーメン厨だけがそん時作った「無化調」って変な言葉今だ惰性で使ってる人も多いし..
レモンやコーヒーも280種以上の化学物質の合成体だっけか?

神経質にならず旨い物食べYO-。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 01:11:18 ID:iWtYjc/3
さんぱちとかは万人ウケするくらいの調味料だけど(チェーン店の味)

くらは

かなり違った味だった。
でも混んでてさー。初めて行ってスープが 少なくて「なんで丼の半分なの?」食べたら
クドくて スープ飲めやしない

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 17:02:03 ID:i3I55Kqk
>>719
全くだ。連中が何を化学調味料とかいう物と思ってるのか考えると笑える。
普段何を美味いとか言って食ってるのやら…

化学の味とかチェーンの味とか意味分からん。
そんな味がしない店とやらを試しに書いてみればいいと思う。
何使ってるか分かってる自慢の舌の様なので詳しく。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 19:07:17 ID:RBZor5Oo
自分の評論聞いて欲しいんだよ
他人の美味い不味いなんか認めないんだろうさ

大して分からなくても便利に使えるでしょ?「分からんけどチェーンぽい」とか
「事実は知らんが化学ぽい」とか「俺的に通常は」とか

黙って特徴だけ書けばカッチョいいのにねぇ

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 00:49:18 ID:kA8ygEkD
何食っても文句付けて得意になる手合いなんだろうな。可哀想に。
まこちらは美味しく店の特徴を頂きやしょうや。


もやしの種、中国が輸出渋ってるそうな
アホス

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 20:35:26 ID:5ZQwnWy+
麺よりもやしの方が多い店最近見ないね

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 20:55:39 ID:0PiLRBGq
↑寶龍が在るじゃないか

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 21:28:21 ID:5ZQwnWy+
最強の盛りだった音更宝来店は無くなってしまった…
他は大通りと音更しか行ってないけど、普通…

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 00:44:21 ID:YLlK+jjc
中国 「我々に文句付けるとどうなるか分かったアルか?w」
韓国 「そうニダそうニダ!ウリのキム…」
日中米英仏独伊濠印露埃 「いらない」

韓国 「…」

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 02:58:16 ID:AAJsbgpQ
4月から帯広住まいだけど、帯広って屋台無いのね
やっぱ車社会だから、いらないしやらないのね

色々入ったけど、どこもおいしいねー

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 08:07:00 ID:MZH+bq4x
屋台村があるじゃないか。
ようこそ帯広へ。これからよろしくね

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 10:08:11 ID:W9C4KaG5
麺よりモヤシの量が多いと腹立つが
寶龍は何か許せる

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 22:23:08 ID:kKOlSS9Z
かろうじて札幌は夜駅前とかに出現するね。ラーメン屋台。

帯広屋台村は屋台というかテナントって感じだけど雰囲気は味わえるよー。
今ラーメンが何入ってるかは忘れたけど。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 00:09:16 ID:tsb73tv0
↑あっこの屋台の目玉って何?ラーメンでは無い気はするが

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 00:15:42 ID:PEhkJRAM
ttp://www.kitanoyatai.com/yatai3ki/yatai%203ki.htm
どぞ

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 05:48:50 ID:sppv28ZC
羆のスペアリブ食ったのなんて北の屋台が初めてだよ。珍しいもん食えた

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 19:58:20 ID:ay3TV7Tq
タダ同然だけど不定期仕入れだったり、特別美味しかったりしない物は普通地元店で売らんからね
鹿肉も観光客相手にならかなりボれるぞう

ヒグマ肉入ったラーメンって事なら食ってはみたいなあ
ここラーメンスレなんで

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 22:24:30 ID:XRZt1Xxi
色々合わせてみて、結果、焼豚が鶏ガラ豚骨味噌塩醤油全部に
一番合うって事になったんだと思うけど、
そういや最近は皆惰性でチャーシュー付けてる感じやね

帯広は焼豚率100%?
鴨とか鳥どっかで食ったけど美味しかったなぁ

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 22:35:38 ID:XgTMgjWr
どっかで鶏チャーシュー出してるとこなかったっけ

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 23:44:53 ID:rR1wuoYB
鴨は昔の熊子で食った記憶が
鶏は20条近辺になかったっけか??

あと"チャーシュー"は豚肉だけっすよ

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 19:12:42 ID:kiqNW5td
岐阜で食ったよ。鳥。
安く出来るっつーんで物凄い量入ってた。
漬け込んで炙って更に薄切りして炭火で焼いてあって
壊滅的に旨かったなぁ…

帯広でもどこかにチャレンジして欲しいね

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/14(月) 09:59:28 ID:SDROziDR
清水町の美蔓亭って店には羊肉を乗せたサフォークラーメンってのがあったよ。
美味かったけど、ラーメンとは別々にして焼肉用のタレに付けて食いたいとオモタ。

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/14(月) 23:28:44 ID:aDsh+Vzj
お、びまん亭か懐かしい

あれチャーシューと同じく塊漬け込んで炙れば、ラーメンに合う様になるんじゃないのか
今の所、焼肉にしたのを乗っけただけの勢いなんで

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/18(金) 02:06:14 ID:brgqO1Vo
小麦で値上げ、もう大体落ち着いたんかな??

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/18(金) 05:14:27 ID:GKxIfpmN
便乗「やっぱ足りませんww」値上げが残っているぞ

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/18(金) 16:05:45 ID:jSmLx1V8
\500以下のラーメン屋って、今ないの?

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/19(土) 03:26:18 ID:jTFOj3oY
林園が400円

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/20(日) 06:29:43 ID:d3QwzYZK
んー心当たり無いのう
今\500とかなら客入るだろうに

六本木のラーメンの日は良かったなぁ…あと1丁目
つか今もあったっけ?

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/21(月) 16:41:14 ID:wleXw/9A
山岡屋で月何回か\500DAYとかやってれば俺は行ってしまいそうだ
いや他の店でも

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/22(火) 01:55:36 ID:CKUXqv2L
魚ダシ系の店、帯広にありますか?

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/22(火) 12:50:55 ID:T4UwmvyQ
蜂屋でも来てくれないかなぁ
俺舌評論家がぶちぶち五月蝿そうだが

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/24(木) 19:53:33 ID:pNoB2v7L
そういや魚臭いの帯広あまり無いんじゃないのか

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/25(金) 17:16:16 ID:rGCCyQ1H
旭川系?
そういや見んね

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/26(土) 05:20:45 ID:f+Hivyy2
アレだ。
カップ麺のシャケラーメン。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/26(土) 06:10:00 ID:cpboxTd4
ハブってどうなの?


755 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/27(日) 15:39:07 ID:gylSrlsK
寒くてラーメン美味いな
連休に何かハラタツが

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/28(月) 06:53:52 ID:HgjGxoLA
連休‥?28は普通に仕事ですよ

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/28(月) 13:46:28 ID:ST7rXGa6
俺的らーめんランキング
福亭・・・・・ヒ

海皇・・・・・ヒ

山岡屋・・・・・

五十番・・・・・

天海・・・・・ホ

味雷・・・・・ホ

羽生・・・・・ハ

北京亭・・・・・

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/28(月) 18:34:43 ID:uVR3th09
ああ…今日は天気良かった

>魚系
欲しいね
トンコツ飽きちゃった
音更で一度出会ったけど、あれは魚違ゃうw
物凄いソバツユですた

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/28(月) 19:14:10 ID:ST7rXGa6
五十番まじぃ。ゴマ油いらね。すべて台無し。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/29(火) 16:18:07 ID:RoL0sOGw
君の嫌いな物書かれても…何の足しにも

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/29(火) 20:09:15 ID:0CzqFdJO
魚系(節系)っうても
ベースは鶏ガラ+野菜系でしょ?

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/30(水) 18:51:50 ID:4JeG3W4D
いやベースなんて沢山あると思うけど。

うーん強烈なのも久しぶりに食べたいかも。
蜂屋やら青葉やら好き嫌い分かれそうなの。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/30(水) 23:39:01 ID:SGtKmuCX
ちょっと前、ラーメン漫画のコラボカップ麺で魚の凄い奴あったなぁ

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/01(木) 22:06:58 ID:VCRDUNZ9
>>763
見聞録?

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/02(金) 21:03:54 ID:iL5QukTM
やっぱ海皇が最強で最高だな!!

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/02(金) 22:24:31 ID:IFPVKf9+
>>764
ラーメン見聞録??
カップ麺なんて出してたんか。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/03(土) 15:04:50 ID:5OYqc28r
ちゃんと3種出してなかったっけか

醤油しか食わなかったけど、旭川ベースと書いてあって魚がレトルト具だった
かなり斬新
またやって欲しい

..または帯広に魚系店出して欲しい

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/03(土) 22:59:51 ID:0ZF4pG8j
天日地鶏って旨いの?
誰か喰った事ある人レポよろ
しゅんによく載ってるよね。
同じくよく載ってる天海はけっこう自分好みでした。自家製メンマ以外は

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/03(土) 23:17:59 ID:xnGEQijB
巨大チャーシューはまだやってんのかな?
自分は好きでしたよ。塩はあっさり塩だけど薄さは感じなかった。
地鶏ラーメンだっけ?あれもなかなか良かった。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/05(月) 21:03:10 ID:WtkwDK+0
熟成麺が意外と少ないのが分かった
帯広

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/06(火) 03:49:41 ID:zhYTcJN3
>>770
麺は気合要るうえ派手じゃないからねぇ(靴)
大抵の店はスープ(服)で目立てればおkなんだろうしね。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/06(火) 08:41:40 ID:YJMKPrCi
>>771
熟成麺って熟成させるだけだろ?
そんなに気合とかいるか?

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/06(火) 16:18:32 ID:rcnmq8Hu
自家製とか、麺にも重点を置くって意味で

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/06(火) 18:28:40 ID:ZXoab6mZ
麺にも味がある、みたいな処は帯広まだ少ないかもね
スープで手一杯ぽい

ハッキリ分かる麺って、開高とかかな

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/06(火) 18:34:38 ID:qtiwwUKx
私は五条軒の塩五目ラーメンが一番おいしいと思います。帰省したら必ず食べます。
東京でもこういうお店を探していますがなかなか出会えないです。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/06(火) 21:08:12 ID:bIsSOD3i
>>774
噛んで味わえる麺っていいね。
自家製はあまり無いねぇ。

…ふと思い出したけど、とうがらし練りこんだトコなかったっけ?

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