■■■■■■■■満北亭４■■■■■■

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/20(日) 18:29:44 ID:6DTps+Ez

あのさぁ・・みんな話が極端なんだよな。
だから常識の範囲なんだよ。
ラーメン一杯を食い終わるまでにでてくりゃ文句無いだろ？

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/21(月) 08:21:56 ID:iM3cypmg

その「常識」が狂ってる奴が最近多いんじゃないのか？

店は客に同じくらいのタイミングで出そうと配慮してるわけじゃん。
悪意を持って、わざと待たせるために遅く作ってるわけじゃないだろ。
そんな事がくみ取れず、なかなか作らないからムカつくとか
いう奴の神経がもはや常識はずれとしか言いようがない。

俺からすれば、ラーメン屋でラーメンと餃子を注文したら
ぴったり同時に出てこないまでも、なるべく同じくらいの
タイミングで客に出すのが「常識」だと思うし、仮に昼時で混雑してる
時間帯に行って、ラーメンが出てきてから餃子が出るまで
少し時間が経過してても立腹するほどでもない。

常識が狂ってる奴と常識論で話してもかみ合わないよ。

775 ：元バイト：2008/07/22(火) 01:16:33 ID:ratudaG7

>>763
ご立腹する気持ち、よくわかります。
いくら忙しくても、少なくともラーメン食べ終わるまでには出さないといけませんよね。
私が働いていた今は無きマンギョ某支店もそういう「常識」にちょっと欠けてました。

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/23(水) 18:50:06 ID:fxytD9Oz

マンギョ、喰いてぇ

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/23(水) 22:09:39 ID:kRBPCYfm

時々町田からバイク飛ばして食べに行ってた。ラーメンも餃子もうまい。

遠くても今でも年に何度かは足が向く。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/24(木) 09:23:03 ID:j70P3SLm

>>777
根っからの、マンギョラーだねぇ〜

あ〜、マンギョ、喰いてぇ

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/25(金) 12:33:57 ID:jQVPPPXq

>>776->>778
お疲れ〜。これからも我グループを盛り上げてくれたまえ。

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/27(日) 14:35:44 ID:5cO9mY6R

ミソギョウ好きな俺が、昨日カレーラーメン食べてみたよ。

失敗作だろ、これ。。。。
ミソや塩バタのような特徴が全く感じられない。
すごく薄いカレースープかと思うくらい。
個人的には、はっきり言ってまずい。もう二度と頼まない。
ミソにすりゃよかったよ、クソッ！

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/27(日) 22:55:06 ID:O2rkAjHb

>>780
シオ好きの俺もそうおもった
今度はつけめんいってくれ

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/28(月) 16:42:32 ID:wW5HNErq

メニューなんてアイテム数が少ないほどオペレーションも楽だし
コストも抑えられるわけだが、アイテム数が少ないと飽きられる。
満北亭も色々試行錯誤してるんだろ。

ま、コアなファンは基本メニューしか頼まないけど。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 08:11:48 ID:VethclEa

コアなファンは味噌ギョーとかバタギョーですよ。真夏でエアコンぶっ壊れてても。

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 11:32:41 ID:dCtLj3Sd

コアでは無いが、やはり味噌、塩バタ、ギョーザだね。
これだけはしっかり作り続けてもらいたい。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 16:22:51 ID:zlLzBbg9

味噌バターな俺はどうですか！

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/29(火) 19:51:27 ID:uoz9t4nH

どんな理由であろうと派生メニューみたいな物作らないでほしいですね。
満北亭に基本メニュー以外のもの食いに行く人いないでしょ。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/31(木) 15:07:41 ID:X34q3RUA

そうか？期間限定で変ったのがあってもいいんじゃね？

まあ１回食ったら定番に戻ると思うけど。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/31(木) 18:37:14 ID:epwyzXAu

>>787だろ？いらないんだよ。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/01(金) 16:04:39 ID:dFpYYGUw

>>785
俺はありだと思うよ。味噌バタ。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/01(金) 22:28:18 ID:rkF0vWvm

味噌バタはずーっとやってるんだからオーケー。
カレーは許せん！
ま、、都留店はそんなもん加わらないだろうから問題ないけど。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/01(金) 23:08:08 ID:xHJFpjsz

醤油バター

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 08:39:40 ID:0uhYJ8PC

この前、隣に座ったおっさんが東京風中華そばにバターを入れてた。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 16:50:04 ID:kr1L6Dsh

>>781
イケメンな俺は先日つけめん（タンタン麺の方）を食べてきたｗ
味はまあまあだったよ
誰か今度しょうゆ味のつけめんレポよろ

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 17:34:07 ID:JTe3uGBw

>>東京風中華そばにバターを入れてた。

普通の中華屋でもよくあるじゃん。バターラーメン。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 01:03:54 ID:9x5a2a9q

>>794醤油ラーメンにバターって普通にあるの？
見た事無いけど・・・。
中華料理屋でよく見るのは塩ラーメンにバター、、つまり塩バタじゃないですか？
まぁ・・トッピングとしてバターがあるんだから否定はせんけど。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 13:00:38 ID:vUCP+bHI

断然しおバタが一番ですよ

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 13:30:23 ID:/3ig9tsX

ここもいつまで５００円を維持できるのかな・・・

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/04(月) 11:39:19 ID:/mKYU+yu

>>断然しおバタが一番ですよ
それには賛同するが、味噌バタも美味しいよ。

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/04(月) 12:07:25 ID:H9G2g/Wx

こんな暑い日には、満ギョで熱々の餃子を食いながらサッポロ黒ラベル。最高。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/05(火) 15:15:45 ID:9AA2XeVh

800

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/07(木) 21:31:30 ID:04RPzvax

昨日はマンギョでしたたか汗かいた・・。
エアコン全開だったが全然効いてない！これがマンギョだよな。

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 21:14:21 ID:mdVKxL6C

みんな熱いね、満北亭でこんなに熱く語れるなんて好きなんだね。
このごろ、満北亭の隣に南京亭がある店が多く感じ、満北亭は知らない間に
無くなっていて、気になって検索してたらこのスレにたどり着いたんだけど、
ここ覗いてたらまだまだ満北亭はのこって行けるような気がしてきた。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 10:34:03 ID:ZVXWGLGj

正直いってラーメンについては標準的は味だと思います。
ここはなんつっても餃子なんだよね。ラーメンは付け足しみたいなもんです。
できればマンギョ全店でライスも扱ってほしいですね。
うちの近くのマンギョはみーんなライスなしなんです。
餃子二人前＋ライスで定食ができればベストなんだが・・・。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 12:57:59 ID:7G43I4RV

>>803
>>餃子二人前＋ライスで定食ができればベストなんだが・・・。
その気持ちすっごくわかります。
でも俺はラーメンも好きです。変にこねくり回したようなラーメ
ンが多い今日この頃、安心できるラーメンです。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 20:31:01 ID:ZVXWGLGj

>>804俺もけっして悪い意味で言ったわけじゃないです。
それだけ餃子の存在感があるって意味です。
たしかに安心できるらーめんですね。
昨今は別の料理じゃないか？って位のラーメンもありますから。

806 ：８０４：2008/08/13(水) 13:38:00 ID:NUj1D1UE

805さん、少なくとも俺は悪い意味にとってはいません。
餃子の存在感の話にも同意します。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/13(水) 14:32:25 ID:WtYa94ya

>>802
南京まじうざいne

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/14(木) 10:31:48 ID:93u/0SUx

軟禁のラーメンと餃子の○○さはガチだな。
特にあの餃子はすごいわ、破壊力が。
２個餃子っての頼んだんだけど、１個食うのが精一杯。

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/15(金) 06:54:46 ID:bRPLOnVc

軟禁の餃子は中はパサパサで皮がかたくて食えたもんじゃない。ただデカいだけ
やっぱり満ぎょはやわらかくてジューシーで最高だ。

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/16(土) 08:27:14 ID:DyR+AZ4a

ここの餃子のポイントはもちろん味付けの良さではあるんだが、
実は皮が秀逸なんだというのが俺の持論。皮の食感がいいんだよね。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/17(日) 16:34:33 ID:s3DQ06rD

俺は塩バタを頼むときだけコーンを追加する
つまり塩バタコーン
味噌の時はそのままがいい
味噌にコーン追加するとスープの味がまろやかになりすぎて合わない
バターも味噌には合わない
まああくまでも俺の好みだが

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/17(日) 22:01:42 ID:VrMAGdk6

夜中小腹が空いたとき、ふらっと食べたくなる。
街に一軒ずつあるといいね、マンギョ。
ちなみに俺はラーメンも大好き。特に塩バタ。

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/19(火) 09:04:33 ID:LXIkM/XN

ラーメンなんて子供の小遣いでも食えるような、まさに小腹が減った時に
ササッと食うべき食べ物だよな。
そんな物にやれ無化調だ、厳選素材だ、とかいって高級感を求めるのって
なんか間違ってると思うんだけどね。
このご時勢に値上げもしないで、あれで税込み500円なら上出来だと思うよ。

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/19(火) 16:06:35 ID:5HJdePai

>>そんな物にやれ無化調だ、厳選素材だ、とかいって高級感を求めるのってなんか間違ってると思うんだけどね。

別に間違ってはいないでしょ。そういう物を求めたり、供給するために努力している人たちがいても、それはそれでいいじゃない。


>>このご時勢に値上げもしないで、あれで税込み500円なら上出来だと思うよ。

その御意見には大いに賛同します。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 08:09:13 ID:sLQCDgCU

薩摩黒豚でチャーシュー作って、比内地鶏のガラでスープ炊いて
特選丸大豆醤油でタレ作ってますから1,000円頂戴しますなんて
ラーメンは、話のネタに食うかもしれないが毎週食うわけじゃない。
そういう物の存在価値もあるとは思うが、手ごろな価格で手ごろな
ラーメンを提供してくれる店というのは貴重だよね。

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 10:06:36 ID:LN6WT0ga

結局ラーメンブームなんてのが最近のラーメンをおかしくしてる元凶だと思うよ。
ラーメン屋が増えすぎてるんじゃない？
新しく開業する人は色んな特色を付けなきゃ従来のラーメン屋の中に埋まっちゃうから・・
仕方ない面もあると思う。
ラーメンは手間隙かかる割には売価が安いから、儲かんないらしいね。
最近のラーメン屋はお店も趣向を凝らしたつくりになってたりして出店費用もバカにならないだろうから、
単価を高くして償却を早めたいもんな。
もちろん、、いくらでも手抜きはできるらしいけどねえ。

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 12:36:59 ID:wzbPGA3e

ラーメンなんて並んで食うもんじゃないよな。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 06:41:07 ID:0HFHhbY0

有名繁盛店で、妙な緊張感に包まれてる所あるよね。
あの雰囲気が嫌だ。たかがラーメン食うだけなのに
なんで緊張しなきゃならんのだとｗ

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 11:10:04 ID:/fWknrFW

まったく・・私語厳禁　喫煙禁止　携帯禁止　漫画を読むのも禁止　厚木にそんな店があるね。
一回だけ行ったけど、異様だったよ。みんな黙々と食べてた。
肝心の味が・・そこまでして食わせるほどのもんか？って感じなんだよなぁ・・。
ああいうのは宣伝上手なだけなんでしょう。

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 20:43:17 ID:e2n2VDvL

>>819
テーマパークに行くみたいなもんでしょ。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 21:06:03 ID:/fWknrFW

テーマパーク　ラーメンの鬼　一回行きゃ充分だよ。
ここの大将が甲府にある元祖シナソバを標榜してる店に殴りこみ掛けたらしいね。
どっちがシナソバの元祖か？って争いなんですよ・・バカだね。
何年か前の話だけど・・それがあってからその店じゃ、事の顛末をずらーっと書いた大きな紙を貼りだしてた。
さすがにネットでキモイとかいう声があがって、最近はずしたけどね。

味より宣伝に熱心な２店のオバカな抗争です。