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総合質問スレッド@お茶・珈琲板 3

1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/29(水) 05:50:26 ID:???
お茶・珈琲板の総合質問スレッドです。
初歩的な質問、素朴な疑問はこちらでどうぞ。
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質問する人は礼儀正しく、答えてあげる人はまったりと。

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<<各種質問スレ>>

中国茶全般の質問を受け付けるスレ【二煎目】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1121093071/

★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 9ポット目★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1164119929/

★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 5★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1151252546/


前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1127486549/

2 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/29(水) 13:07:13 ID:vxCbJp99
>>2は問題解決しない

エバミルクなど缶詰の無糖練乳を自宅で使っている方に質問ですが
保存容器はどんなものを使用してますか?
ドレッシングを入れる容器を使用していますが口が小さく
洗うのが大変です。
何か知恵・工夫があったら教えてください

3 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/01(金) 08:16:34 ID:wtyKsr9/
よろしくお願いします。ビタミンCが豊富との事で最近ローズヒップ茶を飲み始めました。でも箱の所に英語でビタミンA…0%  ビタミンC…0%  と書いてあり絶句してしまいました。本当はビタミンCなんて入ってないのでしょうか…詳しい方いらしたら教えてくださいませ。

4 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/01(金) 09:32:21 ID:???
>>3
■ローズヒップの主な成分量(100g中)
(日本食品分析センター分析)
ビタミンC 942mg

乾物なので栄養価が高く見えるが
200mlで2-3g。抽出液は99%が水分である。
抽出効率が分からないが、0%とは抽出液の成分で
ノンカロリー、ノンシュガーに近い程度しか含まれないということだろう。
1杯10mg以下か。
いずれにせよ壊血病の予防にはならないので
ビタミンCの摂取に利用するのはやめたまえ。

5 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/01(金) 14:57:42 ID:wtyKsr9/
>>4さん、有り難うございます。そうですか、あまりビタミンCは入ってないんですね(^^; 早々のレス感謝いたします。

6 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/02(土) 06:19:22 ID:???
ビタミンCは、生野菜or生フルーツだよね


7 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/04(月) 15:46:24 ID:TFb7cnkN
利尿作用が少ない割にアタマがすっきりする珈琲ってありますか?

8 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/04(月) 16:33:03 ID:???
ライオネスコーヒーキャンディー

9 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/04(月) 17:10:28 ID:TFb7cnkN
>>8
珈琲に比べたら覚醒はショボいですよね?

10 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/04(月) 17:44:38 ID:???
>>9
減カフェイン・コーヒー。
実験でも分かるとおり、コーヒーを飲んでいると思うだけで覚醒感が得られる。

11 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/04(月) 17:58:16 ID:1JBN8Knf
えっと…質問です

なんか色々なHPを見てると、ある所では『コーヒーを飲むとカフェインの作用で疲れ眠気が取れて眠れなくなる』と書いてあったのですが、他の所だと『一部軽い拒否反応を起こす人だけ眠りにくくなる』と書いてありました。


実際のところはどうなのですか?

12 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/04(月) 19:06:42 ID:???
珈琲の定義が曖昧
個人差もある

13 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/04(月) 20:13:36 ID:???
>>10
エスプレッソダブルで飲んでも効かない俺って…

14 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/04(月) 20:17:12 ID:???
>>12曖昧なのですか…参考になりました

15 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/04(月) 23:26:53 ID:???
>>13
エスプレッソは深入りの豆を使うから。
深入りになればなるほどカフェインは減る。

16 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/04(月) 23:50:39 ID:???
とはいえダブルも飲めば効果出るもんじゃないか?

17 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/06(水) 13:39:14 ID:jBiI0UcA
お前らコーヒーで尿意くる?

18 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/06(水) 13:54:18 ID:???
尿意くるくる クルンテープ

19 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/06(水) 15:29:12 ID:jBiI0UcA
俺飲むと一時間に一回トイレいってるし
品にょうかな

20 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/07(木) 12:57:54 ID:ifpg+2B8
くだらん質問でごめん
マックのコーヒー飲み方わからん
助けてくれ(´・ω・`)
これ蓋みたいのつけたまま飲んでいいのか…?

21 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/07(木) 20:19:18 ID:???
>>20
飲み方なんて十人十色
お好きにどうぞ

22 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/07(木) 21:01:55 ID:???
おれは逆立ちしながら蓋をおでこに張り付けながらストローで熱々を啜り飲む。

23 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/08(金) 16:53:48 ID:bRoNd5aB
朝専用よりはちょっとカフェイン薄い缶コーヒーってありますか?

24 ::2006/12/08(金) 17:01:48 ID:???
珈琲や世界のお茶(紅茶、日本茶、中国茶、ハーブティー、チャイ)からココアまで
「淹れる飲み物」について語り合いましょう。
専門店・カフェ・喫茶店・お茶請け・器具・茶器・テーブルウェアの話題もここで楽しんで下さい。

缶・ペットボトルなど既製飲料の話題はソフトドリンク板にありますので、そちらでどうぞ。
http://food6.2ch.net/pot/

25 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/08(金) 19:03:45 ID:JGMwfh2W
空腹時にエスプレッソ珈琲を2杯飲んで、気分が悪くなった(*_*)

どうしたら 早く治りますか?教えてエロイ人。

26 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/08(金) 19:33:51 ID:EMajBfT/
>>25
牛乳飲むと少しは楽になるかもよ。

麦茶って利尿作用ありますか??

27 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/08(金) 20:18:33 ID:JGMwfh2W
>>26
さっそく牛乳を買って来て温めて飲みますた

多少はマシになった気がします。

ありがdm(u_u)m

28 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/08(金) 20:20:46 ID:???
むしろ薬物代謝(カフェイン等の解毒)の負担になるんで水のみが最適である。

29 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/08(金) 20:54:01 ID:JGMwfh2W
>>28さんもdクスです。
時間の経過もあるんでしょうが、だいぶ治りました(・∀・)

知識として覚えておき鱒

30 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/09(土) 22:01:33 ID:aG+1aFyW
スタバが全席禁煙なのは比較的有名?ですが
他に全席禁煙ないし全席禁煙のお店の多いのコーヒーチェーン店
にはどんなものがありますか?

31 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/09(土) 22:29:20 ID:???
全席禁煙とは違うけど
タリーズは全店分煙されてるから、煙草を気にせず飲めるんじゃないかな
(喫煙エリアの出入口などに座らなければ)

32 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/09(土) 22:42:18 ID:???
セガフレードとエクセルシオも分煙
全席禁煙なのはあまりきかないなぁ
新宿のらんぶるは今月から全禁だね

33 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/10(日) 08:39:50 ID:/dj52Wuy
質問です。
知人からブルーマウンテンを頂いたんですが、
甘味・酸味・苦味の各レベルはどの位でしょうか?
酸味が強いのは苦手なので、もしもの事を考えると封を開けるのが恐い。。。


34 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/10(日) 11:37:58 ID:???
モカやキリマンなどに比べると弱い
当然マンデリンよりは強い

お前のボーダーラインがどの辺なのかわからんからこうしか答えようがない

35 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/10(日) 14:17:03 ID:???
>>33
酸味が強かったら超濃くだしてカフェオレに。

36 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/10(日) 14:25:01 ID:???
牛乳はクダるやん。
お前の腹のことまで知らん。どうもすんません。

37 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/10(日) 15:38:53 ID:/dj52Wuy
>>34>>35
レスありがとです。
キリマンジャロの酸味で気持ち悪くなった事がある。
モカは飲んだことない。
香ばしいビスコッティテイストが好みの自分には、
ブルーマウンテンはやっぱダメぽいですね。
申し訳ないけど誰かにあげる事にします。

38 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/10(日) 16:48:10 ID:???
「酸味が弱いコーヒー」の方が限られているんだから
それ以外は全部避ければいいんじゃない

39 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/10(日) 18:01:47 ID:???
>>31,32
お返事有難う御座いました。自分でもいろいろ探してみます

40 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/14(木) 05:17:44 ID:???
日本の緑茶っていうか煎茶の茶葉が柔らかいんだが、深蒸だからか?
品種や煎茶(春〜初夏摘み)ってだけではあんな柔らかくならんと思う。

41 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/15(金) 13:35:50 ID:dQYLqlDx
最近とても胃が痛いです。コーヒーやお茶飲みすぎたせいかな?

42 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/15(金) 13:50:05 ID:???
そうだね、そろそろ死ぬんだよ、きっと。

43 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/15(金) 20:44:23 ID:???
コーヒーは煮立て過ぎるとまずい。

44 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/15(金) 20:48:35 ID:q7vsjDig
コーヒーは煮立て過ぎたコーヒーと冷めたコーヒーではどっちがまずいんでしょうか?
煮立て過ぎるとまずいって聞いたんですが。
すぐに飲んだ方がいいんですかね?

45 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/15(金) 22:48:54 ID:???
>>44
さほど手間も金もかからないので、
自分で試してみるのが一番かと。
2ちゃんの誰とも知れない人のレスより、
自分の舌で確かめる方が確実。

46 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/15(金) 23:30:51 ID:???
>>44
悪いコーヒーは冷めると不味さが目立つ。
良いコーヒーは冷めても美味しい。

煮立てるのはどっちも駄目。

47 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/16(土) 23:04:39 ID:???
ティーバッグのみ(お茶なんかは入っていない物)って、何処に行けば買えますか?
出来れば、紐付きの物で。
パソコンが無いので、携帯から探してみたのですが、見つけられませんでした。
宜しくお願いします。

48 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/16(土) 23:11:28 ID:???
100均とかスーパーとか…どこでも売ってるが。
でもひも付きは少ないと思うよ

49 :47:2006/12/17(日) 11:21:48 ID:???
>>48
ありがとうございました。
紐付きは少ないんですか…
とりあえず、一度紐無しの物を買ってきて試します。

50 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/17(日) 13:51:55 ID:lLm5lGQB
粉末コーヒーをオブラートに包んで、飲み込む
ってのを毎日やったら寿命が縮みますか?

51 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/17(日) 17:21:05 ID:???
だれも、そんなアホなことやらんだろう

52 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/17(日) 20:14:03 ID:???
>>50
量によるんじゃね

53 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/17(日) 20:48:02 ID:lLm5lGQB
>>51
友達がやってると聞いた

>>52
約1杯分

54 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/17(日) 21:54:25 ID:???

550でおまんこ見せるよ

http://music6.2ch.net/test/read.cgi/classical/1162024295/

55 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/19(火) 20:08:59 ID:W7IWklCk
喫茶店の名前にVON(伯爵?)とか日本語で伯爵とか男爵とか付ける店が多いのはなんでなの?
皇帝なんて名前の店まであったけど

56 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/20(水) 11:22:17 ID:97wc+JZr
コーヒーはブラック(ry
あんなもの豚がなめるもんだってAAありませんか?

57 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/21(木) 22:00:37 ID:IwQNeV47
いつも水分補給にお湯飲んでるんですが不味くて吐きそうです!
ノンカフェイン・ノンカロリーでホットで飲めるおすすめありませんか?

58 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/21(木) 23:04:45 ID:???
ほうじ茶、麦茶

59 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/21(木) 23:28:19 ID:???
番茶と茎茶も無カフェインね。

60 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/21(木) 23:29:49 ID:???
>>58-59
即レスありまほうございます。
ほうじちゃと茎茶を水代わりに飲みますね\(^*^)/P

61 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/22(金) 15:36:30 ID:YrneDpdC
すいません、こんな質問、どこですればよいのかわかりませんので
教えてください。実は、ネスレの「ホームカフェ」TV−CMの、
「フレーバ篇」だかを見ていて、美しい外人女性の使っている、
美しいステンレスポットに一目惚れしてしまいました。あのポット
を作っているメーカ、製品名をご存知の方、いらっしゃらないでしょうか?

62 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/22(金) 15:52:47 ID:???
>>61
そういう質問をするときは、ちゃんとCMのリンク貼りなさい。
じゃないと、回答者に捜させることになるでしょ。
ttp://jp.nescafe.com/tvcm/homecafe

63 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/22(金) 16:02:19 ID:???
>>58-59
ほうじ茶、番茶は無ではなく低カフェイン
蕎麦茶、とうもろこし茶などもおすすめ

64 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/22(金) 16:51:08 ID:???
>>61
LIFEHEITの↓かと思ったけど違うねぇ。
ttp://www.dinos.co.jp/s/p392007/

65 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/22(金) 17:06:17 ID:???
>>61
全く一目惚れできないぞ>外人女性
どうしてくれるんだ。

66 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/25(月) 22:44:30 ID:l8+fTetj
最近緑茶で、くき茶というのを見かけるんですが、くきが入っているお茶と
入っていないお茶では一般的にどちらが品質がいいのでしょうか?
どなたか詳しい方教えてください。お願いします

67 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/25(月) 23:09:50 ID:kjumdFZR
>>66
茎が入っているのは品質が悪い。回答終わり。


紅茶で茎を静電気で取除くのは、
ハーブ茶で茎を使わないの同様、
茎自体には味が無いからである。
火香を付け茎茶として売られるが、
品質がいいとは言えぬ廃物利用。

68 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/25(月) 23:26:59 ID:l8+fTetj
やっぱり一般的にくきが混じってるのは、入って無いのに比べて品質
劣るってことですね。

なんかメーカーのうたい文句があれだったんで…

>>67ありがとうございます


69 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/25(月) 23:32:34 ID:???
俺は好きだけどね。あっさりしてて
まあその時の気分で飲めばいいと思うよ
ただ、くき茶なのにやたらボッタクってるところは別、避けような

70 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/26(火) 21:35:32 ID:U2VuvEvJ
安い緑茶と高い緑茶の差って何でしょう?

安いお茶買ったんですが、クロレラみたいな臭いがして、粉っぽかったです。
お茶っぱの色も深緑ではなく、粉っぽい薄い緑です。味も玄米茶っぽい感じです。
名称は 「抹茶入り煎茶」
原材料は 「茶・煎茶」
と明記されています。

これ着色料とか入っているんでしょうかね?
入っているなら原材料のところにかかれてますよね?
ちなみに200gで500円くらいのお茶です。

71 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/26(火) 23:55:20 ID:???
>>70
抹茶入り煎茶は篩い分けで除かれたダスト(粉塵/微粉)を再混入させたもので、味を誤魔化そうとを混ぜられるの安い緑茶のひとつ

72 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/29(金) 12:04:01 ID:???
ある程度値段していいから、
それなりにおいしいコーヒーをドリンクバーみたいに
飲み放題で飲めるチェーン店とかってないのかな?
読書とかしながら入り浸りたい。

73 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/30(土) 18:50:57 ID:???
どの程度の値段を想定しているんだ

74 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/31(日) 10:54:44 ID:???
マクドナルドやミスタードーナツくらいじゃなければいいです

75 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/12/31(日) 12:02:09 ID:???
ミスドより安くコーヒー飲み放題の所はなかなかないんじゃないか。

76 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/01(月) 10:50:04 ID:CpyNtvUR
ココアは一日何杯くらいが適量なんでしょうか?
好きでよく飲みますが甘いしあんまり飲みすぎると太りそうで
体にどうかなと思いまして。
ちなみに3〜4杯くらい飲むときもあります。

77 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/01(月) 12:30:21 ID:gdti5MUs
この前パン屋さん内でコーヒー飲んだんですけど
それに入れるフレッシュが見た事のない物だったんですが
飲んでみるととても美味しかったので探してるんですが見つからないので教えて下さい

特徴 シナモンの香り?味?がしてシロップも混ざってるような感じです
   あと他にも種類が有ったような?

78 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/01(月) 12:40:12 ID:CpyNtvUR
>>77
クルンテープ(株)のシナモンロールだと思いマッスル!!

79 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/01(月) 18:30:24 ID:gdti5MUs
>>78
検索しても引っかからない。どのような所に売ってますか?

80 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/01(月) 21:26:26 ID:???
>>79
それ荒らしだからスルーして。

81 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/01(月) 21:29:42 ID:???
>>77
もしかしてこれ?
ttp://azure.blog.mo-hawaii.com/image/page/494.jpg

82 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/01(月) 21:34:24 ID:???
>>77
メーカー発見。
ttp://www.internationaldelight.com/index.php

83 :80-82:2007/01/01(月) 21:50:23 ID:???
>>77
いろいろさがしてみたが国内での通販などは発見できず。
アメリカ系の輸入食材を多く扱う店で捜すしか無さそう。
ソニープラザとか、明治屋とか、コストコとか。

マルチにならんようにこっち締め切って、
それ系のスレに質問してみたらどうだろうか?
異動先のスレが決まったら、ここに「○○に移動します」」と告知していくと、
知ってる人がいたら追いかけてくれるかも知れん。

84 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/01(月) 22:30:08 ID:???
スジャータのコレか?
ttp://www.sujahta.co.jp/

85 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/01(月) 22:34:30 ID:???
url失敗した。商品紹介からスジャータの項目を選んで
「フレーバースジャータ」を見てくれ

86 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/02(火) 11:32:11 ID:0djx9xR5
>>84
それだった。確認の為買ってきます。ありがとうございます
>>78>>81>>82>>83
探してくれてありがとうございます

87 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/06(土) 22:22:39 ID:???
>>76
適量は知らんが
気になるなら砂糖抜き又は減らせばどうか。

88 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/07(日) 22:10:19 ID:fBYAxKnv
緑茶のティーパックで一袋ずつ個別包装しているものを探してます。
もしあればアルミ包装のようなちゃんとしたものがいいのですが、
ご存知の方いらっしゃれば教えて下さい。

89 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/07(日) 22:48:51 ID:???
おーいお茶がそうだ。どこにでも売っている

90 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/08(月) 00:51:22 ID:???
紅茶のお洒落なティーセットなんてもってないので、
葉っぱだけ買って急須で紅茶入れてるんですが、こいうのもアリですか?
もちろん日本茶用とは急須を分けてます。

91 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/08(月) 01:46:23 ID:???
>>90
あり。

92 :88:2007/01/08(月) 07:13:56 ID:aRtsUoJ6
>>89
おーいお茶ですか!ありがとうございます。

あと、伊右衛門や三井銘茶のものはどうでしょうか。結婚式のプチギフトとして煎餅と一緒に詰めようと思っているのですが…。

93 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/08(月) 19:28:53 ID:bhJ3+x3R
市販の電動コーヒーミルは粗さ調整に関する機能がついてませんが、刃を回す時間で調整するのですか?

94 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/09(火) 00:01:34 ID:???
>>93
市販の電動コーヒーミルでも、
挽き目(荒さ)を調整する機能が付いているものは多数ありますが。

95 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/09(火) 01:36:54 ID:pFN/S5NL
皆さんは平均何時間くらいでお店を出ますか?

96 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/09(火) 01:56:04 ID:???
45分だな、たまに延長して75分。

97 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/10(水) 09:29:55 ID:NWtWmTDN
みなさんはインスタントコーヒーのビン(約100グラム)何日なくなりますか??

98 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/10(水) 10:33:56 ID:???
>>97
インスタントコーヒーは飲まないからわからない。

99 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/10(水) 15:01:06 ID:PsbAoPYv
コーヒー好きの初心者ですが、家庭で手軽に出来るコーヒーとして一般的にインスタントとドリップってどっちが旨いんですか?

100 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/10(水) 15:19:26 ID:???
>>99
国内消費量に照らし合わせてみればインスタントの方が旨いのが一般的。
缶・ボトルドの飲み物もそれに含まれているが、
抜きにしてbrew(飲む時に豆から抽出)のコーヒーと比較してもだ。
輸入比率も断然アジア(それらの地域はほぼロブスタを生産している)からが多い。
ペットボトル緑茶のみを飲むのが人口の8割いて、旨いと感じ満足しているのと同様。

101 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/10(水) 15:29:04 ID:???
新しい風が吹いてきたな・・・・・・・・・・

102 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/10(水) 23:19:23 ID:???
>>100
ありがとう


103 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/11(木) 13:54:21 ID:T3usJKHE
売れているから旨い訳ではない。
消費量は、手間がかかるかかからないかと、この程度で良いか良くないかの結果。

104 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/11(木) 17:22:00 ID:???
日本人の一般的な手軽で美味しい妥協がインスタントコーヒーなんじゃないの。
んで売れてる。

105 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/11(木) 22:59:50 ID:???
>>103
旨いのが「一般的」と言ってるところがミソなんだろう。
オレも同じ主旨の突っ込みを入れようとしたら、>>100の下1行で皮肉の類と気付いた。

106 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/11(木) 23:22:15 ID:???
>>105
いや、そうじゃなくてだな、
「うまいから」ではなく「手間がかからないから」という
理由と合わせた結果そうなっていると言いたいんだろ?

107 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/11(木) 23:36:40 ID:???
ん?そうだよ。
「売れているから旨い訳ではない」と>>100は言っているように見えるので、それに対し「売れているから旨い訳ではない」という突っ込みは少々アレだね。
という主旨で言ったつもりだが、解り難かったかな。

108 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/12(金) 00:10:27 ID:???
>国内消費量に照らし合わせてみればインスタントの方が旨いのが一般的。
これがどう見てもバカにしか見えない
皮肉とか何とか言う以前に日本語としてバカ

109 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/12(金) 01:57:54 ID:J4eOD6eq
初心者には、わかりにくいよ〜。
インスタントとお豆で淹れたのとは全然味が違うでしょ?
原料もかなり違うみたいだし...

110 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/12(金) 03:39:34 ID:8OFI62NF
いつも山の湧き水をペットボトルに入れて
それをコーヒーに使ってたんですが、湧き水が切れてしまい
仕方なく水道水で入れたら、なんと水道水のがうまかったんです。
これはなぜでしょうか…?水だけ飲んだら水道水のがまずいんですが

111 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/12(金) 05:32:17 ID:J4eOD6eq
水は難しいですね。
軟水の方がいいと思っても、友人はアルカリイオン水を
使う方がおいしいそうですから、硬軟は必ずしも関係ない
かも知れません。
知り合いの焙煎屋さんは、『湯冷ましが一番』と言ってるし、
別の焙煎屋さんは、『コーヒーは半分活性炭だから、水なんんて
何でも同じだ。』と言っています。

又、水道水の品質?はいつも一定じゃないから、
浄化剤が多い場合は、渋味やえぐみを出す事があるそうです。
(特にナトリウム処理をしている場合)

府中市の水道部門に問い合わせした事がありますが、
原水のブレンド割合で、1か月の間でもphがかなり
ぶれていました。
でも、味に影響は無かったような...。

味が変わるとしたら、溶解物の影響しか考えられないので、
素人には難しい問題です。
経験で知っているのは、鉄分を含んでいるとコーヒーがかなり
マズいという事ぐらいです。

書いている本人は、散々試して、今は『たたの水道水』です。
確かに『六甲の水』や『谷川岳の水』で淹れたコーヒーは
悪くないと思いますが、これでなければと言う程でもないと思いました。
コーヒーは、緑茶や紅茶ほどは水を選ばないとは思います。
ただ、あれこれやるのもコーヒーの楽しみのひとつでしょうから、
色々お試しになるのもいいかと思いますよ。

余談ですが、赤坂の『コヒア・アラビカ』という、
地元では高いので有名(最低で1杯500円だと思った)な
専門店のマスターに『どこの浄水器ですか?』って訊いたら、
水道水が一番おいしいと言われてビックリした事がありました。

たかが水、されど水ですね。
多少なりとも参考になったでしょうか?


112 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/12(金) 05:50:51 ID:???
>>110
それぞれ湯冷まし飲んで比べて見て。

113 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/12(金) 06:32:41 ID:???
>>>多少なりとも参考になったでしょうか?

いや、なんつうか、日本語下手だな。

114 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/12(金) 08:18:19 ID:???
日本語としては特段下手でもない。
いや、なんつうか、問題点を「日本語下手」としか表現できない日本語能力の方がアヤシく見える。

115 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/12(金) 12:37:25 ID:???
>ID:J4eOD6eq
ここは質問雑談じゃなくて質問回答スレッドね。

116 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/12(金) 16:42:49 ID:W3kuyOYE
アーミーグリーンの1kg缶は抽出タイプ?
お湯を入れるだけでOKなタイプ?

117 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/12(金) 23:03:31 ID:6HiMovyw
オススメの保温ポットはありませんか?
魔法瓶みたいな感じの電気でわかすやつじゃないやつで。

今使ってるやつはフタのところに蒸気がたまって
水がポトポト落ちてくるので困ってます。

118 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 01:30:51 ID:1boGPhl/
コーヒーの味の表現で『苦い』と『渋い』とありますが、

どちらがどういった味なのでしょうか。

119 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 03:06:54 ID:???
>>118
クロロゲン酸(渋味)は
コーヒー中には渋いと感じる程のクロロゲン酸量(50mg/100ml以上)は無いとはいえ
焙煎により減少するので、「渋い」と言う場合には生焼けの焙煎失敗味を指す。

焙煎(苦味)は、
焙煎して主にコーヒー豆中の糖と蛋白が焦げて出来たもので、
「苦い」と言う場合には深炒りや焙煎失敗焦げ味を指す。

120 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 09:33:30 ID:???
>>119
アルカロイドの苦みはスルーですか?

121 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 14:53:46 ID:???
>>120
渋味とは日本に伝わる用語で詫寂表現の一つ。
日本人なら留学生よりも伝統的用語を理解していて頂きたい。
水で無水カフェインを50mg/100ml, 100mg/100mlに薄めて飲んでみよ。
どちらも渋味という和の心地よい収斂性を感じることは困難で苦味と説く。
渋いといえばastringent味、フェノール化合物を指すのだ。

122 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 15:23:00 ID:???
概ね同意だが、解ってもらえないだろうなぁ。

123 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 15:39:11 ID:???
>>121
渋みについては問題にしておりませんが?
無水カフェインは間違いなくアルカロイドで、
あなたの言うとおり苦みがありますが、
それを>>119でスルーしていることを指摘しておりますが、なにか?


124 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 17:04:18 ID:???
>>123
苦味(Bitter)にはアルカロイドやホップ二酸の量が関係するが、
それは伝統的表現であり、ビールのホップ量のように容易に調節出来ないことも関係し、
現在のコーヒーでは焙煎度について語っている。
日本で「苦い」コーヒーと言った場合にカフェイン量を言及するのかということだ。
カフェイン量は、焙煎、豆の使用量、挽き加減により変わるとはいえ、
80mg-120mg/150-200ml程度の幅で揺れる。
浅炒り豆量を濃く抽出したカフェイン量の多いものが苦いのか、
深炒りにつれて苦味が増すのかを考えれば理解出来よう。

125 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 17:29:04 ID:???
飲んでいるひとの多くは
苦い=不味い、と変換させちまっている
こんな世の中・・

126 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 17:43:04 ID:???
>>125
それ質問か?

127 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 20:52:51 ID:???
>>123
気にしているのはお前だけ
空気読めって話なんですが何か?

128 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 22:38:52 ID:???
>>127
空気だの水だの読んでいるのはお前だけ
お前は出て来るなって話なんですが何か?

129 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/13(土) 22:45:37 ID:???
質問です。
つまりコーヒーの苦味はカフェイン量のことで、甘味はコーヒーオイル由来ってことでスカ?

130 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/14(日) 01:51:27 ID:???
う〜ん、なんか違うような希ガス

131 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/14(日) 05:16:37 ID:???
苦い(焙煎が深い)珈琲の方が、カフェイン量は少ないのです。

132 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/19(金) 11:43:14 ID:6U6JxnHQ
いつもJTのアロマブラックのペットボトルみたいな形の方を飲んでるんだけど、開栓するときいつも中身が垂れてくるんだけど仕様ですか?
あと上手な開けかたってあったら教えてほちぃ

133 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/19(金) 16:43:29 ID:???
>>132
ここは淹れて飲む飲み物の板なので、
缶飲料はソフトドリンク板へ。

134 :お茶・珈琲@2ch掲示板おやくそく:2007/01/19(金) 17:22:31 ID:???
缶・ペットボトルなど既製飲料の話題はソフトドリンク板にありますので、そちらでどうぞ。

135 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/19(金) 19:24:36 ID:6U6JxnHQ
>>133>>134
スレ違いすみませんでした質問しなおしてきます

136 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/21(日) 02:17:26 ID:gCg0Vqq/
「ケンチャカン」というメーカーから「ケンチャカン」という黒豆茶が出ているそうなのですが、詳細分かる方いらっしゃいますか?
仕事の関係でこの、「ケンチャカン」を1ケース仕入れなければならないのですが、詳細が分からず困っています。
ちなみに、1ケースに300mlくらいの大きさのパックが10個ほど入っているそうです。
よろしくお願いします。

137 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/21(日) 03:35:52 ID:???
>>136
そのカタカナを漢字にしたら一発でわかった。
下の方見る前にちょっと考えて。いかにもな漢字を当てるとしたら?




































「健茶館」でした。
会社は「株式会社梶商店」。
商品名はズバリ「黒豆茶」。

会社サイト
ttp://www32.ocn.ne.jp/~kajishouten/index.html

商品画像はここにあった。
ttp://blog.kansai.com/togamayu921/20

138 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/21(日) 03:39:39 ID:???
改行ウザすぎ
氏ね

139 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/21(日) 16:00:45 ID:???
>>137超サンクス!
明日早速連絡して取り寄せて貰います。ありがとうございました。

140 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/21(日) 23:53:54 ID:???
家庭で、麦茶を沸かして空いたペットボトルに入れて保存しているのですが、そのペットボトル一本消費するのに
いつもより日にちがかかったとき、たまにペットボトルの底に正体不明のまりもみたいなのが浮いています。これって
明らかに有害ですよね?気味悪いのでもちろん流しに捨てましたけど、恐る恐る触ってみるとにゅるにゅるしてました。
微動だにしなかったので、生物とは考えにくいのですがこれはいったい何なんでしょうか?

141 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/22(月) 01:07:26 ID:???
>>140
生物です。
菌類のコロニーなので動く様子は肉眼では見えませんが、
顕微鏡で見れば一目瞭然。

142 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/22(月) 01:10:36 ID:???
>>140
澱については↓のどれかです。味に酸味・糞尿などの変容が感じられればバクテリアなので気をつけましょう。

・大麦を焙煎した時に出た焦げが微粉として濾紙より抜け出たもの
・タンニン酸結合物の沈殿
・活動を終えた菌類か、活動中の菌類

143 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/22(月) 01:14:47 ID:???
いったいどんだけかかって飲んでんだよ…
しかも保存状態も悪そうだ

144 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/22(月) 01:19:56 ID:???
うちは長くても3日かな、たいてい2日で飲みきる。

145 :140:2007/01/22(月) 02:28:18 ID:???
保存状態はずっと冷蔵庫なんで問題ないと思うんですけどやっぱり期間ですかね
ありがとうございました

146 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/22(月) 13:13:41 ID:8RAWbhTM
恋人がウィアーウォルフで、カフェインを摂ると
満月の日みたいに興奮してしまうのですが
これってよくあることなんでしょうか?

147 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/22(月) 13:26:46 ID:???
>>140
昔流行った紅茶茸ならぬ、麦茶茸か…

148 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/22(月) 14:55:56 ID:???
オレンジのスライスを浮かべた紅茶は何ティーと言うのですか?

149 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/22(月) 15:24:33 ID:???
レモンスライスの浮かべた紅茶はなんてよぶ?

150 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/22(月) 15:32:19 ID:???
>>149
>レモンスライスの浮かべた紅茶はなんてよぶ?
レモンティー。

151 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/22(月) 19:23:25 ID:???
レモンスライス・フロート・ティー。

152 :東アジアニュース速報+:2007/01/23(火) 01:09:21 ID:hB6qctyF

東アジアニュース速報+ 板
ttp://news21.2ch.net/news4plus/
【韓国】 「冬休みは茶道に挑戦」 [01/22]
ttp://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1169467257/

153 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/23(火) 13:46:20 ID:Cj40jga6
ttp://www.kitamuracha.com/order/benifuki/benifuki.htm
アッサム種 紅箒品種 緑茶 ってアトピーに効くんでしょうか?
ちなみに花粉もやってるんですが・・・
よく分からないんですが、ここ数年ずっと
月に数回くらい虫さされみたいなのが全身に出来て4時間くらいかゆかゆなのですよ。
本気で悩んでて病院でも直りませんでした。
今までも超波動水?とかアトピー商法に騙されてきて散々な目にあってるので、
今回は事前に質問しますね。
病気とかで弱者になっちゃうと騙されやすいんですよ・・・自分で決められません。ヨロ!

154 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/23(火) 14:18:58 ID:???
>>153
そのリンク先はたぶん薬事法違反だね。

それは別にしても、効くかどうかなんてわからない。
効く人もいれば効かない人もいるとしか言えない。

ところで、自分で決められなくても、
「2ちゃんねるで効果があると言われた」ら、信じるに値するわけ?
それはそれで問題だなぁ。
アトピーを何とかしたくて、いろいろ大変なのはわかるけど、
もう少し頭を使った方がいいんじゃないかと。

155 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/23(火) 14:51:57 ID:???
ビデオクリーナーや研究用試薬くらい違反だね。

156 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/23(火) 15:24:26 ID:???
烏龍茶を濃く煮出した液を皮膚に塗ると蚊に刺されにくいという話は聞いた事が有る。

157 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/23(火) 15:29:32 ID:???
つか、153は宣伝だろ?

158 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 15:32:36 ID:???
健康の為に粉茶を飲んでるんですが、1日何杯くらいで効くんでしょうか?
ちなみに今は10杯です。5杯は黒酢を混ぜて飲んでます。

159 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 15:52:39 ID:???
>>158
いくら飲んでも効きません。

160 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 15:59:06 ID:???
つまり、黒酢とカテキンの効果だけってことですか??>159

161 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 16:15:44 ID:???
>>160
いや、効く効かないってのは、黒酢だろうがカテキンだろうが、
ぶっちゃけ効かないと言っていい。

こう考えてみればわかるかな?
「粉茶も黒酢も飲んでいない人は不健康であるか?」
YES? or NO?

162 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 17:15:35 ID:???
薬を飲んでいない人は健康であるゆえに、薬は効かない
そんな理屈か?

163 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 17:32:21 ID:???
そんなんじゃないだろ。
別に粉茶と黒酢飲んだからって、
健康になるわけじゃないとおもうが。

164 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 18:07:18 ID:???
何もしないよりマシかも〜。

165 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 19:02:33 ID:???
粉茶が効能はどうでもええが、>>161の理屈がよう分からん。

166 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 19:12:45 ID:???
わかる努力だけすればいいじゃん。

167 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 19:25:07 ID:???
お前はしゃしゃり出なきゃいいじゃん。

168 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 20:00:09 ID:???
出る!

169 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 20:30:05 ID:???
うっ

170 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 21:00:45 ID:???
おもろいスレじゃニャ〜。

171 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/24(水) 23:51:54 ID:8RfZr9Yk
夜に飲んでも睡眠を妨げないお茶ってありますか?

172 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/25(木) 00:04:00 ID:???
>>171
カフェインが含まれていない無糖飲料と言う意味なら、
麦茶・ハブ茶・そば茶・鳩麦茶・ルイボスティー・杜仲茶・黒豆茶・コーン茶・各種ハーブティー(の一部)
…等いろいろあります。


173 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/25(木) 00:10:13 ID:???
「ツンデレ」の意味がわかりません。
教えて下さい。
よろしくお願いしまつ。

174 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/25(木) 00:14:51 ID:???
>>173
茶摘みを頼むときに使う言葉です。

175 :171:2007/01/25(木) 00:20:05 ID:417hIJ0p
>>172
ありがとうございます。

176 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/25(木) 22:12:51 ID:???
>174
ありがとうございます。


177 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 04:50:13 ID:08vTZxPx
マジレスで頼みたいんですが、コーヒーを頼むときに、「ダッチ入れて」って言う人がいるんですが、ど〜ゆ〜意味なんですか?

178 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 14:17:10 ID:???
>>177
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%80%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%BB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC

179 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 18:23:03 ID:08vTZxPx
>>178サンクソ!!
つまり、水出しコーシーズラね!

180 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 19:13:07 ID:+kWlr4ph
某有名コーヒーショップのコーヒーを飲んだら
胃が重たくなり頭痛もして寝込んでいます。
もともとコーヒーはあまり得意じゃないんですが、コーヒーを飲んで
こういう症状になったりするんでしょうか。

181 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 19:40:13 ID:???
>>180
焙煎の深い豆を濃く淹れたらそんな症状になります
某有名コーヒー店は、独特の焙煎をして自己満足(マスターベーション)状態
煎茶でも濃いのを飲むと同じです

182 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 19:49:24 ID:???
某って、××研究所かいな?

183 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 22:36:39 ID:7kRRn6lu
比較的、深夜までやってる喫茶店って、どこですか?

184 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 22:57:55 ID:???
>>183
馬鹿かお前は。
日本中どこでも行くつもりか?


185 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 23:18:49 ID:7kRRn6lu
いや、場所より、スタバとかドドールとか。
やっぱ場所によって違うか。

186 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 23:36:39 ID:bL32hmP7
今日行ったカフェが、あまりにも印象的だったので
お話します!
東京 銀座線 三越前駅にあるメザニーンって店なんですが
カップ、器、灰皿までもがマイセンで統一されていて
ポットやトレーは19世紀物の純銀だそうです。
そんな店でコーヒーを飲んだのですが、場違いだった為
すぐに帰ろうとしたら、サービスでフルーツ盛がでてきました。
なんて気前の良い店なんだ!
それにセンビキヤ顔負けの美味さ!
近くの人は是非行ってみて!

187 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 23:42:53 ID:???
>>186
宣伝乙。

188 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/27(土) 01:04:31 ID:???
>>180>>181 だよね?

189 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/27(土) 02:44:37 ID:???
かも知れないでんな。
ひどい目に遭ったのでしょう。

190 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/27(土) 12:13:13 ID:???
>茶葉の味を引き出すために強火でじっくりと火入れしました
>
煎茶買ったら↑って書いてあったのですが、どういう意味ですか?
火入れすると茶葉の味は飛ぶと思うのですが・・・

191 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/27(土) 15:57:12 ID:Ys5s5Zxh
>>180です。
>>181さん、ありがとうございました。以前にも飲んだ事があるコーヒーだったのですが
もしかしたらこの時に限り胃がびっくりしたのかもしれません。

>>188
よって>>180と181さんは=ではないです。

192 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/27(土) 22:45:06 ID:???
お国はどこなんだろう・・・・・・

193 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/27(土) 22:53:26 ID:???
お前は国に帰りゃいいじゃん・・・・・・

194 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/28(日) 02:05:33 ID:???
帰る...トボトボ...

195 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/28(日) 17:46:01 ID:???
パーコレーターについて熱く語るスレはどこでしょう?
Janeでスレタイ検索したんですが、パーコレーターで引っかからなかったもので…
ええ、パーコレーターはあんまり美味しくないってのは重々承知です
外で淹れるが好きなモンで

196 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/28(日) 18:17:52 ID:VRmycldW
>>195
スレッドは無いけど↓で会話出来まっする。
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1161535314/
会話しててスレッド必要なほど話が膨らんだら
フレンチプレスのように専用スレッドをどうぞ。

197 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/28(日) 18:55:07 ID:???
>>196
ありがとうございます〜
早速行ってみますね。

198 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/28(日) 22:15:36 ID:???
薩摩のなたまめ茶ってどうよ?
最近鼻づまりが多いからちょっと検討してるんだけど

199 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/28(日) 23:48:03 ID:???
>>198
なたまめ茶はどうか知らないが、
鼻づまりなら鼻うがいもいいぞ。
薬局で洗浄液とか高い金出して買うこと無いぞ。
海水より薄い(たぶん1〜2%程度)塩ぬるま湯で十分。

もし「超スッキリ!」したいなら、
鼻うがい液にメントール系の物混ぜる手もあるけど、
刺激が強いので素人にはお勧めできない。

200 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/28(日) 23:58:18 ID:???
>>199
いやぁ、正直鼻にポリープ出来てる友人が
これってどう?みたいなこと言ってたんでさ、どうかなって
俺の鼻づまりは其れで解消させて貰うよ、サンキュ

201 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/29(月) 01:02:54 ID:???
最初は痛いけど、すぐ慣れる。
ガンバレー!

202 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/29(月) 01:19:44 ID:???
>>200
あーそれ医者いかんとヤヴァイ、超ヤヴァイよ
俺、なんか鼻血でるなぁ、と思ってたら、鼻腔内部に皮膚癌が出来てて
メスで思いっきり削られた、いや麻酔してたんだけど痛いの痛くないのって…
しかも半年に一回必ず検査する事に(再発する可能性高いんだって)。

203 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/30(火) 23:34:21 ID:???
・・・・・・・・・・

204 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/01(木) 19:25:14 ID:???
(′・ω・`)知らんがな!

205 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 00:25:09 ID:???
今日初めて『琥珀の女王』ブラン・エ・ノワールを口にしました。
店員さんに大まかなレシピを伺っても良いかと尋ねると軽く教えていただけました。

肝心の下が黒(珈琲)、上が白(エバミルク)という状態を作るには
エバミルクが沈まないように下の珈琲をそうとう砂糖で甘くする、とのことで
何度かチャレンジし普通の一杯分の珈琲に対して砂糖7杯いれてもまだエバミルクが沈んでしまいます。
もはや珈琲なのか砂糖なのかといった状態でかなり胃にキました…

どなたか自宅で作成して成功した方いらっしゃいましたらご教授願います。

206 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 00:35:35 ID:???
ヒント:油と空気

207 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 00:39:59 ID:HRLhqICf
いつも缶コーヒーばっかでしたが
調子に乗ってキリマンブレンドの豆挽いて
高めのコーヒー用砂糖入れて飲んだら
すごく酸っぱく感じるんですが…これって失敗ですか?

208 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 00:46:07 ID:???
>>207
あるていどの酸味は特徴ですが
砂糖・ミルクを入れたら苦味を抑えて酸味が増します
湯の温度・抽出時間などにも関係します

209 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 01:15:55 ID:HRLhqICf
>>208
特徴なんですか
缶コーヒーで酸っぱく感じたことなんてほとんどなかったもので
あれれ?と思いました

210 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 01:34:24 ID:???
タンザニアは元々苦味が少なく酸味が強いので、
やや深めの焙煎の方がバランスがいいでしょう。
浅かったら、まず確実に酸っぱい。
応急策で、少し細かく挽くといいかも。

211 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 03:42:06 ID:2g+O+JPn
>>205
純粋なエバミルク(濃縮乳)は脂肪分が比較的低く比重が重いから難しいと思う。
クレマトップのようなコーヒー用ミルクだと脂肪分が多く比重が軽いのでコーヒー表面に浮く。

212 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 03:48:33 ID:???
UCCの鑑定士シリーズ(1980年代半ば)のキリマンブレンドが
すごく酸っぱい出来だった事を思い出したよ。

213 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 09:57:14 ID:???
ダメな焙煎屋も多いという事だなー。
日本人の多くが酸っぱい珈琲を好まない事ぐらい、
知っていなければいけない立場なのによ。
油が浮くのを恐れるからだろうが、それじゃ、うまい珈琲は
無理だな。

214 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 11:42:04 ID:???
キリマン系は酸味があるからミルクを入れて飲むのではないのですか?
酸味がいやならブラジルとかマンデリンとかを飲めばいいのでは?

215 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 13:23:10 ID:???
ご冗談を!
すっぱいサントスやマンデリンだってゴロゴロしてるさ。
震え上がっても知らんぞな。

216 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 16:04:36 ID:???
>>214
酸味があると言われる豆は中炒りまでが多いです。
その焙煎ではこくが強くないので牛乳には合わず、そのまま(砂糖をいれて)飲むのに最適です。

217 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 16:40:36 ID:BIN9WGWy
コーヒーは脳に悪いんですか?

218 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 17:22:08 ID:???
>>217
コーヒーにはコカインという成分が入っているから、飲むと頭がシャッキリするらしいぞ。

219 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 18:01:04 ID:???
いい訳ないでしょうが。
特に、財布に悪いから、脳が疲れるw

220 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 20:18:09 ID:???
コーヒー飲む金もないならこんなスレ来るのやめちまえ

221 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 20:37:51 ID:???
>>219
コーヒーは脳に悪いって事ですね

222 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 21:02:39 ID:EAyYZT6f
この間からコーヒーを飲み始めて、
最初はUCCのロイヤルブレンドとかいうのにして、
大変おいしくいただけたんだけども

次にUCCのキリマンジャロブレンドとかいうのを買ったら、
えらく酸っぱくて合わなくて驚きました。

コーヒーによってこんなに違うもんなんですか。
こんな自分には何の豆が向いているのでしょうか。
モカブレンドとかいうのを試してみようかと思っていますが。

223 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/05(月) 21:16:14 ID:???
各種飲んで特徴を知るのは良いことですね
昔〜っ、酸味の代表としてコロンビア、苦味の代表ブラジル、香りの代表モカ、
ブレンドの基本は、この3種でした

224 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/06(火) 02:28:15 ID:???
さっさとU××から離れる事です。

225 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/06(火) 03:17:59 ID:???
>>223
苦味はマンデリンだろ、どう考えても。

226 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/06(火) 04:14:19 ID:???
>>223
酸味はタンザニアだろ、どう考えても。

227 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/06(火) 04:17:57 ID:???
>>223
酸味はコナかブルマンだろ、どう考えても。

228 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/06(火) 04:31:57 ID:???
>>227
>>昔〜っ、〜〜〜 ブレンドの基本

これに当てはめて書き込むこと。

229 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/06(火) 10:46:42 ID:tnKOLy8m
ブラックは太りますか?

230 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/06(火) 11:43:33 ID:???
>>228
は?
貴方の言いたいことがこちらに上手く伝わってきません。

231 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/06(火) 13:32:47 ID:???
誤  貴方の言いたいことがこちらに上手く伝わってきません。
正  貴方の言いたいことがこちらが無知故伝わってきません。

232 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/06(火) 17:46:43 ID:???
>>228
ブラジルやコロンビアなど生産量の多い国が50%以上のブレンドをされています。

233 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/06(火) 22:09:44 ID:???
225〜227,日本におけるコーヒーの歴史、相当無知なんだ

234 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 00:04:27 ID:???
はい、ここで相当の知識人の登場ですよ?

235 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 00:05:42 ID:???
さぁ日本のコーヒーの歴史を熱く語ってもらいましょう!
どうぞ!!!

236 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 00:38:32 ID:???
天地開闢之初、洲壤浮漂、猶漂脂之浮珈琲上也

237 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 03:38:13 ID:???
2chで知識の切り売りなんかしないよなあ

238 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 04:17:30 ID:???
板と関係ない質問ですが、2chって有料なんですか?

239 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 04:30:00 ID:???
有料だと言えば有料。
無料だと言えば無料。

240 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 05:04:04 ID:???
適当に嘘撒いときゃいいんだって。

241 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 09:55:28 ID:???
>225〜〜>227はウソの切り売りかい

242 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 15:03:38 ID:???
>>241
だから早く持論でも言っておくれよ。

243 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 20:01:19 ID:???


244 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 20:02:29 ID:???
>>242
できるもんならしていますよ
あほですか?

245 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 20:29:16 ID:???
あまりにもテーマが漠然としているので、
こーゆー騒ぎになるのでしょうね〜。
でも、いーじゃないですか。
珈琲は奥深いのです。

246 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 20:48:37 ID:???
>>245
テーマは明確だよ。
>昔〜っ、酸味の代表としてコロンビア、苦味の代表ブラジル、香りの代表モカ、
>ブレンドの基本は、この3種でした

これについてでしょ。

247 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 20:57:01 ID:???
大昔はそうだったな、ハイ終了だろボケ

248 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 21:03:18 ID:???
>>223
>>245
>>247

キメェよ、お前。

249 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 21:21:46 ID:???
>>246
苦味はマンデリンだろ、どう考えても。

250 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/07(水) 21:22:51 ID:???
>>246
酸味はタンザニアだろ、どう考えても。

251 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/08(木) 02:11:40 ID:???
オウムの集会か?

252 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/09(金) 15:49:08 ID:???
カフェインには中毒性あるって聞いたけど(飲まないと軽い頭痛に襲われたり)、一回はまったらもう戻れない?


253 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/09(金) 17:44:23 ID:???
>>252
ああ…すまない…それはカフェインではなくてコカインだ。
残念ながら二度と元に戻ることはできない、あきらめてくれ。

最近良くいるんだ、君みたいに間違ってコカイン摂取する人が。

254 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/09(金) 18:39:25 ID:???
カフェイン1時間に一回は摂取しないとひどいフラッシュバックおこります。たすけて

255 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/09(金) 18:52:29 ID:???
252から連投してみましたが、誰も釣れませんでした。ツマンネ

256 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/09(金) 19:47:23 ID:???
>>255
今釣りやりたいならココだ
●スタバやドトールで勉強してる奴がウザイ●
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1146275908/
ここに凄い釣り師がいるお

257 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/11(日) 04:43:50 ID:???
ここは、太公望向けのスレなんで?

258 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/11(日) 08:53:09 ID:???
釣れますか
などと文王傍に寄り

259 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/13(火) 03:04:13 ID:???
なかなか格調高いですなー。

260 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/13(火) 12:13:52 ID:???
知識が豊富に蓄積されたログは売れます。
運営のためにも、さらに高度な解答を書き込んでくれ給え。

261 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 18:36:54 ID:xKLMVJGi
コーヒーの好きな人がもらってうれしい贈り物ってなんかありますか?

262 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 18:46:46 ID:???
困るものは、コーヒー。
趣味が分かっているならカップなんか良いと思う、自分なら嬉しい。
マニアックでない人なら、コーヒーでも良いと思うが、
贈る方もコーヒー好きじゃないと選べないと思う。

263 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 19:08:43 ID:xKLMVJGi
>>262
カップだけじゃさみしい気もするんだが……
なんか他にないかな?

264 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 20:02:45 ID:???
カップって良い物だとけっこう高価だよ

265 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 20:34:40 ID:xKLMVJGi
>>264
そうなのか
じゃあちょっと高価なカップにするよ
色々ありがとう

266 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 20:41:15 ID:0silQNcU
カップこそ貰うと一番困るものの一つだなぁ。
趣味が合わないと辛い。教会のバザーにいっぱい寄付した
豆のほうが嬉しいよ。キエモノが無難

267 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 20:54:19 ID:???
>>262を百回音読したらいいとおもうよ。

268 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 21:13:38 ID:???
音読しました。
で、何を贈ればいいですか?

269 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 21:17:24 ID:???
オフでは関わり合いたくないキチガイだな。

270 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 21:40:14 ID:???
>>269
こちらこそ願い下げです。

271 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 21:51:36 ID:???
美味しいとされているお店のコーヒーは嬉しい。

272 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 22:36:58 ID:???
カップなら「ブルーローズ」オークラのブルーがいい
他はいらない

273 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/14(水) 23:24:32 ID:???
予算がわからないと何ともねぇ。

274 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/15(木) 02:46:33 ID:5wDAWiJq
>>268
趣味に関する物は贈らない方が無難だよ。

275 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/15(木) 04:27:23 ID:???
俺を含めて、珈琲愛好家というのは問題が多い人間達だって事だな。

276 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/15(木) 12:25:10 ID:???
コカイン中毒だからな

277 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/15(木) 15:59:29 ID:CA9hhYEY
MAX香ばしい日本茶教えてください

278 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/15(木) 16:03:50 ID:???
>>277
MAX香ばしい人間ならVIPにいっぱいいるんだけどな。
それじゃ駄目か?

279 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/15(木) 19:57:29 ID:???
この板にも相当数存在するので大丈夫
278とか


280 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/15(木) 21:07:55 ID:???
>>277は釣り師

281 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/15(木) 21:27:39 ID:???
ここは釣り堀なんだもんねー。
何でも食いつく。

282 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/16(金) 07:06:07 ID:???
何でお茶・珈琲板の紅茶と珈琲の質問スレってあんな感じなんですか?
>>1が煽り口調で普通の質問スレって感じがしないですよね?
普通の質問スレは無くなったんでしょうか?
答えてくれる人は親切そうですけど・・・・・・

283 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/16(金) 15:34:16 ID:???
>>282
2ちゃんねるの質問スレはどこもこんな感じ。
教えて君は氏ねってことです。

284 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/16(金) 21:23:16 ID:???
>>283
平日の真っ昼間から2ちゃん乙

285 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/16(金) 21:34:30 ID:???
>>283
また、お前か。お前が氏ね

286 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/16(金) 21:37:08 ID:???
えーw

287 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/16(金) 21:38:41 ID:???
>>283
とりあえず君はこのスレ見ないほうがいよ、君の精神衛生上良くないと思う。
あと死ね。

288 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/16(金) 21:56:44 ID:???
すいません、おいしいコーシーを飲みたいんですけどぉ。
どこで売ってますかぁ?

289 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/17(土) 01:22:34 ID:???
>>288
まず豆から育てる。

290 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/17(土) 19:14:23 ID:???
以前、お茶の木と椿の木は親戚…と聞いた事が有るんだけど、『椿茶』って有るのでしょうか?

291 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/17(土) 19:45:42 ID:???
ググれよ
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E6%A4%BF%E8%8C%B6&num=50

292 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/18(日) 00:48:05 ID:USrX3W4I
ウインナーコーヒーってどうやって飲むの?

293 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/18(日) 01:54:55 ID:???
まず全裸になります

294 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/18(日) 05:00:07 ID:???
そして、全身にローションを塗りたくります

295 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/18(日) 05:00:16 ID:???
>>293
それから?

296 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/18(日) 05:28:43 ID:???
アツアツの珈琲に自分のウインナーを何分か浸して、それで完成です。
女子供に作れるわけがない、硬派なオトコの飲み物。

297 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/18(日) 07:45:56 ID:???
阿部かんのウインナーコーヒーをミルクたっぷりで飲まないか?

298 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/18(日) 09:49:31 ID:???
主成分は精子とチンカスか・・・

299 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/21(水) 15:57:57 ID:MulG5kx6
大学生協の缶のお茶について語りあってるスレは何処ですかね?

300 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/28(水) 02:50:50 ID:???
ソフトドリンクの板で捜しましょう。

301 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/28(水) 22:38:33 ID:iJTyCoUW
べにふうき茶ってアッサム種の品種を緑茶にしただけなんですよね。
本当に花粉症に効くんでしょうか?試してみたいのですが・・・
アレルギービジネスっぽくて本当に悩んでいる者として疑問です。

302 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/28(水) 23:29:54 ID:???
>>301
間違いなくアレルギービジネスです。

303 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/28(水) 23:42:09 ID:???
すいません。機械翻訳です。私はフランス人です。日本が好きです。
これがthundered茶なのですか?またどのような種類です?
thundererの飲む茶と聞きます。
「安くて不味い茶だけど、喉が渇いているので飲んであげます」
という説明でしたが理解不能。説明して欲しいと欲します。

304 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/01(木) 00:18:10 ID:???
こりゃまあ、すごい釣師出現!

305 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/01(木) 01:46:11 ID:???
Tsundereのこと?
お茶じゃありません。
ttp://en.wikipedia.org/wiki/Tsundere

306 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/01(木) 05:20:57 ID:???
すみません。
加藤茶について教えて下さい。

307 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/01(木) 06:05:51 ID:???
>>306
砂糖を入れたお茶のこと。
日本は茶に砂糖を入れないので、この板の通と呼ばれる人も
紅茶・烏龍・緑茶では、無乳無糖を好む傾向にある。

308 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/01(木) 10:57:56 ID:???
それ加糖茶

309 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/01(木) 14:45:43 ID:I1xFIHBc
ダイソーとかで売ってるレギュラーコーヒーって安全なんすかね?
農薬とか。

310 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/01(木) 18:26:21 ID:PSPnu5Up
>>302
サンクス!!シックス!セックス!

ところで杉茶って効くんでしょか?
いつもみたいに素直に病院へ行こうと思っていたところへ強力な味方?っぽい情報をききつけ
本当に効果あるのかな?アレルギー商法(←最悪!)かもとの猜疑もあります。

311 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/01(木) 18:35:43 ID:???
>>310
間違いなくアレルギー商法です。

312 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/01(木) 18:44:12 ID:PSPnu5Up
( ・∀・)つ豚311

たしかによくよく調べてみればカフェインやメントールやカンフルで不快感を和らげてるだけですよね。
それだったらいつもみたいに薬貰うことにします・・・

313 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/03(土) 01:56:01 ID:???
緑茶を語るスレ
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1096115963/
見てて思ったんですが、メアド欄に       って空白入れるのって流行ってんの?
単なる同一人物?


314 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/03(土) 12:58:12 ID:???
>>313
スレ上げたいがID晒したくない時に使う。

315 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/03(土) 19:34:33 ID:PSlMHOmW
スティックタイプのプアール茶を探していますが、そんな商品を
売っているがあればURL等をご教示くださいです。


316 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/03(土) 21:24:00 ID:???
>>314
ageでいいじゃん。なんで空白?

317 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/03(土) 21:29:19 ID:???
空白もでいいじゃん。なんでage?

318 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/03(土) 22:30:47 ID:???
>>309
農薬はめちゃ使ってるし
まったく農薬無いにしても
とりあえず酸化・劣化はしてるから
身体に良いことはないわな
お腹にも非優しいだろうし
(おりゃお腹がコーヒーに対して超敏感だから絶対のまねぇよ)

農薬・酸化うんぬんかんぬんいいだしたら
それこそ無農薬栽培の豆を
自宅で焙煎するしかないんだけど・・・
(喫茶店はいまいち信頼できんのよね)

319 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/03(土) 23:04:58 ID:???
>>317
もでイクナイ

空白でもいいけど、なぜいくつも入れる?
一つじゃだめなのかよ

320 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 08:44:05 ID:xSkPwckD
コーヒーって別名シルフティーって言うらしいんですけど、シルフって何でしょう?

321 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 09:52:46 ID:???
それは誤認。ルシフル・ティーが正しい。
TV-CMになった詩の「魔のように黒く」という一節が由来。

以上デタラメ。

322 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 10:14:30 ID:???
>>320
Full City Roastのことでわ???

323 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 14:55:57 ID:???
竹石圭佑・20歳
中華人民共和国安徽省出身
おそらく現在は愛知県名古屋市に生息中
統合失調症と精神遅滞を患っており週に3〜4度精神科に通っている…らしい
窃盗(主に万引き、下着泥棒等)、強姦を繰り返しに繰り返すが前述の通り精神疾患の為、ことごとく無罪に…
もはや名古屋市を代表する汚物で非常に有名

324 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 20:49:34 ID:OdxreF5q
質問です。
お湯と白湯(さゆ)ってなにが違うんですか?
教えてください。

飲み物関係だからここで良いかと…
よろしくお願いします。

325 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 20:51:36 ID:???
>>324
http://dic.yahoo.co.jp/

326 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 21:44:06 ID:OdxreF5q
>>325 ありがとうです。
水を沸かしたもの
つまり同じだね…

327 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 21:47:22 ID:???
白湯(さゆ)と白湯(パイタン)は何が違いますか?

328 : :2007/03/05(月) 03:00:43 ID:???
ラーメン屋に訊こうね。

329 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/05(月) 21:05:20 ID:???
一番体に良いお茶ってなんですか?

330 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/05(月) 21:26:55 ID:???
>>329
あなたの体がどんなんか知りませんし

331 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/05(月) 21:34:56 ID:???
>>330
烏龍茶が結構いいと思ったのですが。

332 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/05(月) 21:43:02 ID:???
じゃあ、そうすれば

333 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/05(月) 21:58:51 ID:???
極めればクルン茶、お試しアレ

334 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/06(火) 07:45:28 ID:???
クルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルックルンテープ!







335 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/08(木) 08:24:11 ID:???
コーヒーミルについて訊きます。
プロペラ式と挽臼式がありますが、プロペラ式は味が良くないと言われています。
はっきり分かるくらい味が変わるものなのですか?

336 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/10(土) 15:38:08 ID:X/KhEC6e
シジュウムグァバのティーバッグ(3グラム30袋)
とあるのに、箱の中にはアルミ?で真空パック状態ののものが入っている(下の方にグァバと印字はある)

こんな状態でティーバッグなのはあるもんだろか?

337 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/13(火) 01:09:33 ID:???
コーヒーってマズイのになぜ飲むのでしょうか?

338 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/13(火) 01:27:23 ID:???
うんこよりおいしいからです

339 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/14(水) 18:56:49 ID:???
初めて喫茶店に入るとき気をつけることはありますか?

340 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/14(水) 23:59:06 ID:sBuVfAQB
俺も不思議に思ってた。
珈琲って普通に考えて不味いよね。
なんでみんな飲むんだろう。

実は、俺も家ではエスプレッソマシンでいれたやつ飲んでいるんだけど・・・


341 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/15(木) 00:10:47 ID:???
>>339
入り口の段差で躓かないように足元に気を付ける。

342 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/15(木) 00:14:54 ID:???
喫茶店にいく人ってまだいるんだね

343 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/15(木) 16:55:23 ID:hY5S9wAU
SAPPORO飲料  ホップ研究所  緑茶 
http://www.hop-ken.jp/whats/index.html
ホップエキスには、ごく最近
髪の毛を黒くするメラニン色素を作るメラノサイト(色素細胞)の
運動能力や増殖活性を高める効果や
メラノサイトが正常に働くように制御する遺伝子を
増やす効果のあることが明らかになった。
またホップエキスには、動脈硬化を予防する作用のあることもわかった。
http://kirin-foodresearch.jp/R&D/a_page_12.html


344 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/15(木) 16:58:37 ID:???
>>343
回答しますが、継続的に飲んでもホップの力を実感できません。

345 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/15(木) 18:01:16 ID:C11m9AJb
西山珈琲のスレがないのですが、どなたか立てていただけないでしょうか?携帯なので立てれない(;_;)

346 :名無しさん@( ・∀・)つ旦:2007/03/15(木) 18:30:58 ID:???
以前ド○のスレがたちすぐに削除されたが、そういった直接的な事はやめた方がいいと思う。


347 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/15(木) 21:47:59 ID:???
>>339
分かりにくい路地にあるような喫茶店には入らないようにしましょう(特に大阪)

348 :名無しさん@( ・∀・)つ旦:2007/03/16(金) 09:33:27 ID:???
この前、喫茶の中ですごく有名な東京銀座の某店に行ってきましたが、どこが美味いの?
あれなら近所の喫茶の方が美味いけど。。。
1時間もかけて楽しみに行ったのに

349 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/16(金) 11:24:25 ID:???
何を頼んだのかによる当たり外れはあるっしょ(豆の状態のブレもあるけど、特に個人の嗜好差からくる要素大かと)

350 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/16(金) 12:33:35 ID:???
コーヒーじゃなくて茶だろうが、まあ結局は349の言うとおりだと思うョ

351 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/16(金) 13:10:16 ID:???
サーバーに作り置きしてたのを平気で出すような店には行くな

352 :名無しさん@( ・∀・)つ旦:2007/03/16(金) 17:20:03 ID:???
東京のバリスタって、どこか偉そうじゃない?
と地方から出てきたばかりの俺は感じる。
アートは綺麗が味が駄目。
なんか変わったね、バリスタって。

353 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/19(月) 12:21:17 ID:YncAZUDd
夕べ鍋で沸騰させたお湯にティーバッグを入れ、そのままにして朝までうっかり眠ってしまいました。
暖房はつけてないので寒い場所に置きっぱなしだったんですが、今日飲んでみたらチョット味が
マズイというか、いつもより妙な味です。

腐っているんでしょうか?それかティーバッグを漬けっぱなしで味が変わったんでしょうか?

354 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/19(月) 12:25:13 ID:???
腐ってはないと思う。
何というか・・・、いや、それだけだ。

355 :353:2007/03/19(月) 12:29:26 ID:YncAZUDd
(・ω・) ?最後のマズイ味まで出尽くしちゃってるってことかな?

356 ::2007/03/19(月) 19:19:28 ID:LECjsCtC
質問は質問スレでしようね

357 ::2007/03/19(月) 20:26:28 ID:???
だからここが質問スレじゃん?

358 ::2007/03/19(月) 20:45:08 ID:LECjsCtC
スマン。ちょっと興奮してて間違えちまった
過抽出だけじゃなくて香気が飛んだり酸化したりですよ
バッグの有無は関係なし
あと腐るっていうのは変な菌が涌いてるわけじゃないから違う

359 :353:2007/03/20(火) 07:50:54 ID:RqTaT0AM
ありがとん

360 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/22(木) 13:50:03 ID:BxUkeAb9
スレチだったらすぃません。
コンビニの珈琲につぃてなんですがMAXIMの新商品ハチミツ珈琲って美味いですか?

361 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/22(木) 14:43:42 ID:???
>>360
その新商品を買える環境にいないのでしょうか?
それとも、
自分では味がわからない味覚障害なのでしょうか?

自分で買って確かめずに、他人に聞く理由を教えて下さい。

362 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/25(日) 02:36:41 ID:???
そら「不味い」っていう人が多ければ、わざわざお金だして買わんだろ
だから聞いてるんだと思うが。

っつーか、回答もないのに煽るだけのレスするなよな 

363 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/25(日) 06:43:35 ID:???
ヲイヲイ
いくらの商品だよ
それぐらい自分で買って確かめれば良いだけのことだろ
それに>>362は煽りじゃなくて単なる質問だ

364 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/25(日) 07:36:58 ID:???
>>362は質問じゃないだろ。訳の分からんことを言うな。
と煽ってみる。

365 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/25(日) 09:28:38 ID:???
釣られてるぞ

366 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/25(日) 23:42:29 ID:???
麦茶って焙煎・粉砕されたのが無造作にバッグ詰(ティーバッグ)+パック(容器)詰されてますよね?
あれって味として相当劣化してるものですか?
ちなみに当方はHomebrewingをやっていて麦芽をグラインダーで挽いて糖化してビールを醸していて大麦にはちょっと五月蝿いです。

367 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/25(日) 23:47:40 ID:???
>>366
味の劣化はよくわからんが、うちは今でも粉砕していない、
ティーバッグに入っていない物をやかんで煮出してるよ。

368 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/26(月) 00:59:53 ID:???
ほんと五月蝿っぽい文章

369 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/01(日) 17:40:03 ID:XuEViHOs
MRF豆のMRFって何の略ですか?

370 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/01(日) 18:39:21 ID:???
>>369
http://money.2ch.net/stock/kako/1025/10252/1025279445.html

371 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/04(水) 16:21:40 ID:???
健康ブレンド茶(十六茶のようないろんなものがブレンドされてる)のスレは、ないですか??

372 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/04(水) 17:31:46 ID:???
>>371
★【アサヒ 十六茶】 リニューアル新発売
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/juice/1168227425/
ソフトドリンク板
http://food8.2ch.net/juice/

373 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/04(水) 18:18:56 ID:???
すみません。
残念ながら、ソフトドリンクではないのです。
急須やポットで入れるお茶の方です。

374 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/04(水) 20:00:07 ID:???
だから、、それをソフトドリンクというのだよ

375 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/04(水) 20:08:16 ID:???
違うでしょ。

質問してる人は
ブレンドしたお茶のこと聞いてるんだよね?
ドクダミに鳩麦が入ってるやつとか・・混合してるやつ。

ハーブティーのスレや糖尿病に良いお茶なんてスレは
あるけど、そういったスレはないっぽいよ。
つくって見れば?

376 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/04(水) 20:34:40 ID:???
お茶の健康効果について比較検討するスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1137390503/

【ダイエット】ドクダミ茶★プーアル茶★烏龍茶【美肌】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077372963/

【突然】日本茶総合スレッド 2煎目【ナンだが】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1114606787/


あえてその手の話が出来るとしたらこの3スレかな。
371さんがどんな内容で話たいのかわかんないので、どうぞ参考まで。
私は「柿の葉や桑の葉、トウモロコシや干し生姜やゴーヤ、黒豆」など
飲むのでそんな話題は大歓迎です。


ゴーヤ茶単体のスレはいちお、あります。

【ダイエット】ゴーヤ茶(ゴーヤー)【痩せるの?】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1123912463/

377 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/05(木) 02:09:46 ID:UTFPJu1n
レトロなタイプの縦長の陶磁器や銀器のコーヒーポットは
どうやって使ったらいいんでしょうか。
ドリップポットみたいな形(胴長)で、中に特に仕掛けがない物。
上に紙+ドリッパーでしょうかね。
高いものを買う予定はないのですが、オクなどで古いセット物を見ると
柄がオサレで気になっております。入れ方だけでも教えてください…。

378 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/05(木) 11:00:57 ID:???
あれは液体だけを移し入れて客のまえで優雅にサーヴするものでわ。

379 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/05(木) 18:00:31 ID:???
>>377
はじめまして。Aeropressと申します。
使い方の参考にどうぞttp://images.google.com/images?&q=aeropress&nojs=1&gbv=1

380 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/05(木) 19:19:10 ID:???
再起動してきました

381 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/06(金) 11:42:07 ID:???
>>375
>>376
ありがとうございます。
十六茶の味が好きなのですが、
お茶葉自体をブレンド
(緑茶やほうじ茶やウーロン茶ベースに、
和製ハーブ?の柿の葉はと麦くま笹などをブレンド)して、ポットややかんで、飲みたいのです。
ほっこり香ばしい風味や野趣あふれる風味などの味や香りのレパートリーもあり、
尚且つ、気のせいかもしれないが、健康にいいことしてる感がいいです。
スーパーやお茶屋さんでは見かけないため、
お土産屋さんで、たまに健康茶という名前で、
いろんなものがブレンドしたものが売ってるのですが、
その情報交換とか出来たらなと思い、質問した次第です。
スレ立てれたら、頑張ってやってみます。 過疎になりそうですが…

382 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/06(金) 15:02:16 ID:mtEKecrp
377です。レスありがとうございました。お返事遅くなりすみません。

>>378 そうなんですか! では入れるものは別に必要なんですね
どうりで比較的古くてもきれいなものが多い…納得
ありがとうございました。

>>379 これ面白そうですね〜ありがとうございます。

383 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/06(金) 21:18:17 ID:???
>>381
折角立てるなら、日本茶総合スレで草案書いてみたら如何ですか?
こーしたらあーしたらと膨らむかもしれませんよ。

384 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/06(金) 21:20:00 ID:???
すみません…草案とは何でしょうか?くさあん?

385 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/06(金) 22:32:57 ID:???
>>384
単純に言葉の意味が分からないなら、まずぐぐる。
国語辞典のサイトも多数ある。

386 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/07(土) 15:00:34 ID:???
草もちですね。

387 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/07(土) 15:18:41 ID:???
>>385
普通にいえばいいことなのにw 草案なんてw 知識人気取りの年寄り乙!

388 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/07(土) 20:26:15 ID:???
うちの子供(小学五年)は学級会で草案って言葉を覚えてきたぞ。

389 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/07(土) 23:01:50 ID:vWtVwgPl
なんでこの板、マテ茶のスレがないんだろう

390 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/07(土) 23:20:32 ID:???
>>389
果報は寝てマテ。

391 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/08(日) 01:16:42 ID:???
>>390
誰がウマイ茶をいれろと

392 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/08(日) 12:14:45 ID:bt61B47h
長さ5、6センチぐらいでマッチ棒よりちょっと太いぐらいの木製のスティックの一方に
ザラメみたいな茶色い砂糖が絡み付けてあるやつって、どこで売ってますか?
新宿で探した(アフタヌーンティー、私の部屋、キャトルセゾン、三越の地下、伊勢丹)
けど見つからず。昔は雑貨屋でよく見たような気がするんだけど。

393 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/08(日) 14:50:45 ID:???
近所のスーパーで売っているが…。

394 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/08(日) 16:05:51 ID:???
水の代わりに牛乳で淹れるコーヒーって
何コーヒーって言うんでしたっけ?教えて下さい。

395 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/08(日) 16:30:24 ID:???
>>394
ロイヤルミルクコーヒー

396 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/08(日) 16:34:29 ID:???
ああ、それだ。
dです。

397 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 08:33:41 ID:???
ずっと探しているのですが、見つからないのでお尋ねします。

会社で(知らない人が)甘い香りのするものを作ってました。
・色は紅茶の色に近いですが、鮮やかな赤っぽい感じ。
・香りは柑橘系ではなく、紅茶の香りはあまりしませんでした。
紅茶の店でにおいを片っ端から嗅いだのですが該当なしでした。
ハーブティとかアールグレイとか買いましたがあまりに違いすぎました。
思い付くものがあれば教えてください。

398 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 12:28:29 ID:???
>>397
ハイビスカスティー?

真っ赤だよ。
ちなみに紅茶の店にはなく、自然食とかハーブの店にあるかも。
フレッシュネスバーガーではレッドジンガーというブレンドで飲める。

399 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 12:34:04 ID:???
>>397
ttp://wakou.cc/tohou_tok/tohou_tok.html
これとか?
適当にググってみただけだけど

400 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 14:02:27 ID:???
初歩的な質問ですが近所の、カップで出てくるコーヒーの自販機に「ブレント」「カプチーノ」「カフェラテ」があります。カプチーノは分かりますがカフェラテは普通のコーヒーとどう違うのでしょう?

401 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 14:51:46 ID:???
カプチーノはわかるんだ?

402 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 15:18:47 ID:???
>>400
自販機の中の人にきいてみる

403 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 16:26:21 ID:???
>>401 泡の牛乳がのってるやつですよね?

>>402 じゃあ今度聞いてみますね (・∀・)

404 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 18:32:59 ID:???
>>398
フレッシュネスバーガーで飲めるなら飲んでみます。

>>399
烏龍茶独特の香りがしそうですね。

参考にしてみます。

405 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 19:42:47 ID:???
>>400
カフェ=コーヒー、ラ=と、テ=牛乳、だ
なので豆乳ラテを頼んだら豆乳と牛乳を混ぜた物が出てこないといけない
だがほとんどの店では間違った物が出てくる

406 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 19:59:52 ID:???
>>405
何語だよw

「ラッテ」=「牛乳」

だろwww

407 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 20:37:56 ID:???
ラッテなんだか、ラッテ、ラッテなんだもーん
ハニー=honey、フ=who、ラッシュ=rush

408 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 20:45:20 ID:???
>>397
普通に考えて、ローズヒップティーだろ?

409 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 21:12:06 ID:???
>>397
ローズヒップかハイビスカスかと思ったが
どっちもいわゆる「甘い香り」じゃないと思うんだ…。
茶葉はどんな形状だったのかな?

410 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 21:33:12 ID:???
ローズティーじゃね?

411 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 22:28:31 ID:???
メイクイ茶?

412 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 22:42:02 ID:???
>>397で書かれてしまいましたが、
その赤っぽい「甘い香りのするもの」を作った本人です。



実はあれ、かき氷につかうイチゴシロップを5倍希釈しただけなんです。

413 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 22:49:28 ID:???
折角の良スレが↑この書き込みで台無しだね。

414 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 22:55:33 ID:???
>>413
誰が見ても明らかな典型的糞ネタを放置できずピクッとしてしまったようですが
その耐性のなさには理由があるのでしょうか?

415 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 23:06:12 ID:???
>>414
>>414

416 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 23:15:14 ID:???
>>415
>>415

417 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 23:45:16 ID:???
>>405

イタリア語 → 「Caffe Latte」 「カフェ ラッテ」 「コーヒー 牛乳」
イタリア語 → 「Caffe e Latte」 「カフェ エ ラッテ」 「コーヒー と 牛乳」 ※若干マイナーな言い方
フランス語 → 「Cafe au lait」 「カフェ オ レ」 「牛乳入りコーヒー」

たぶんカフェオレとごっちゃになっているのかと。

アクセント文字が出てなかったらスマン。

418 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/13(金) 00:05:30 ID:???
>>397
フルーツティー系ではないかと。
↓参考。

ttp://www.amazon.co.jp/dp/B000H6QYUW
ttp://www.paocoffee.co.jp/londontop.html
ttp://www.twinings-tea.jp/product/index.php#b02
ttp://www.frutia.co.jp/
ttp://www.haas.co.jp/fruit_tea/index.html

フルーツティーと言っても、紅茶の茶葉が入るものと入らない物がある。
また、単品やブレンドなどもある。
ブレンドしてあるものなら、よほど飲み慣れた人が試飲しないと特定は不可能。

ティーバッグで出してるメーカーの、
多種詰め合わせ(アソート)あたりから探っていくのがいいかもしれない。

419 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/13(金) 02:25:16 ID:???
>>408-411,>>418

完成品?しか見なかったので、茶葉は見えませんでした。状況からしてティーバッグだと思います。

ローズヒップも買いましたが、紫がかった赤っぽい色だと思います。甘い香りではなく酸味のある香りと感じました。

ローズティーは飲んだ事ありませんが、試してみたいものです。

フルーツ系のものも探してみましたが、ピーチティーは違うようでした。
リンクを参考にします。

夜中に長文ですいません。

420 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/16(月) 03:00:04 ID:???
甘い香りってその人の香水だったりして

421 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/16(月) 17:36:52 ID:???
今日うまれて初めて本格的な喫茶店に入りました。もともとコーヒー好きなのでワクテカしてメニュー開いたらコーヒー一杯460円。思わず何も頼まず店出ようかと思いましたよ。喫茶店てどこもこんなもんなの?
ちなみにコーヒーは店のオリジナルです(キーコーヒーとかスタバではなくて)

422 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/16(月) 19:09:13 ID:???
>>421
うちの近所の店は300円〜400円だけど
べつに500円ぐらいまでならふつうかと。

423 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/16(月) 20:19:49 ID:???
本格的な喫茶店ってどんな店なんだ?

まさか、昔の「純喫茶」なんて名乗っているところじゃ・・・

424 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/16(月) 20:24:06 ID:???
マスターがカウンターでサイフォンでとかネルのドリップでとか
言う店じゃないのかな。
そんな代々木の店でおいらは初めて美味しいと思うコーヒーを飲んだ。

425 :421:2007/04/16(月) 20:54:05 ID:???
>>424 ごめんそうゆうのではないんだ。「本格的な」って言い方は抽象的すぎたよ。まあ普通の喫茶店かな?

なんにしろ喫茶店のコーヒーの値段でガタガタ言うようじゃ俺もまだまだ房ってことだね

426 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/16(月) 21:09:20 ID:???
ついこの間入ったいかにも昭和30年代風純喫茶のコーヒーも500円足らずしたけど
インスタントのまずいのみたいな味だったw
飲んだ中で一番高かったのはどっかのホテルの1000円のやつ。

427 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/16(月) 23:04:02 ID:???
>>421はいくらぐらいをイメージしてたんだ?

428 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/16(月) 23:30:42 ID:???
あんまり外食しない家庭ってあるからね。
うちの田舎のオバサンも喫茶店はいるの
10年ぶりとかって言ってたし。そんな家に育ったら
値段なんてちんぷんかんぷんだよな。

429 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/17(火) 00:06:52 ID:???
中学生の頃(およそ30年前)、週イチで小遣い握りしめて、
自家焙煎の珈琲専門店で、一杯600円のモカマタリを飲んでいた俺は変かな?
んでその店で100g700円のモカマタリ買って帰って、毎日自分で淹れて飲んでた。

430 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/17(火) 00:16:03 ID:???
昔、聖蹟桜ヶ丘京王百貨店2Fにあった
フォション喫茶室のコーヒー(フレンチロースト?)は
20年前で500円もしたけど美味しかったなあ・・・

未だにあれを越えるコーヒーは飲んだことがない。
(たぶん今新宿とかにあるフォションのとは違う)

431 :421:2007/04/17(火) 08:08:06 ID:???
>>427 200〜300円位。

ちょっと世間知らず過ぎましたかね?

432 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/17(火) 08:46:00 ID:???
>>431
ドトールとか行ったらいいと思うよ。
喫茶店はコーヒー代+場所代だからね。
おいしいコーヒーが飲みたかったら>>429みたいな感じ。
それでもおいしくない店がたくさんあるから難しいけど。

433 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/17(火) 22:01:48 ID:???
>>431
300円の予想が460円だっただけで、どうしてそこまで怒れるのかが不思議
ペットボトル一本分くらいしか違わないじゃん
300円かと思ったら1000円でしたとか言うのならともかく

434 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/17(火) 22:16:55 ID:???
喫茶店はまだ早かったということだな

435 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/17(火) 22:46:25 ID:???
>>433 別に怒ってはいませんよ。ただただ驚いただけです

ところでもひとつ質問というかお聞きしたい事が。
みなさんはウインナーコーヒーって好きですか?よろしければ飲んだ感想等聞かせて下さい

436 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/17(火) 22:55:22 ID:???
Viennese coffeeなんかのアレンジコーヒーなんて
500円以上の店ザラだけど

わたしは好きじゃない。フレッシュの質にもよるだろうけど
なんか植物油っぽい口当たりが気になる。

437 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/17(火) 23:18:41 ID:???
>>435
ペット一本分くらいでよく驚くな
ラーメン一杯500円かと思ったら700円だった・・・としても
どってことはないはずなんだがな

438 :429:2007/04/17(火) 23:23:57 ID:???
>>435
昔は時々飲んだ。別に嫌いではないが、
自分がいる九州北部の本格的な喫茶店は、
クリーム(コーヒーフレッシュ)の代わりに、
ホイップしたクリームを出すところが多いので、
(こだわらない人には)損した気分になる。
「値段高いけど最初からホイップクリーム乗せてるだけじゃん」って。

でも真面目にやってる店の多くは、ウインナー珈琲頼んだ場合は、
深炒り豆使って、さらに濃いめに出して、
たっぷりのホイップに負けないような珈琲に、ホイップを乗せてくる。

自分は中2の頃にはブラック派になっていたので、
たまに気まぐれで飲むぐらいだった。
「たまにはいいね」って感じ。

今はアレンジ飲むならシアトル系の店かな。

439 :429:2007/04/17(火) 23:28:58 ID:???
追記。
今でも、料理で使った生クリームが余ったりすると、
濃いめに入れた珈琲にホイップを乗せて飲んだりすることは時々ある。

440 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/18(水) 00:09:44 ID:???
ホイップと言われると生クリームじゃないみたいだ

441 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/18(水) 00:19:52 ID:???
>>440
その辺の言葉の扱いには苦慮してる。
製菓製パン板の住人でもあるのでなおさら。
英語の本来の意味と、日本での商品名から一般化した意味がズレてるし、
省令による(生)クリームの定義もあって、もうぐちゃぐちゃ。

442 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/18(水) 12:45:54 ID:???
生クリスレなんていつもその話題で無限ループw

【フワフワ】生クリーム大好き!【ウマウマ】3パック目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1170056344/

443 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/18(水) 15:38:55 ID:???
>>442
そのスレ知らんかった。
無限ループというか、殆どその話題で埋め尽くされてるなw

444 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/18(水) 17:46:02 ID:???
鞭のことだっけ?

445 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/18(水) 23:57:27 ID:???
以前母が知り合いからトワイニングのルイボス&パイナップルという
紅茶を貰ってきて、とても美味しかったのですが
また飲もうと探してみるとどこにも売ってないのです(´・ω・`)
あれはもう発売されていないのでしょうか…?

446 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/20(金) 11:14:09 ID:XG+7B35g
コーヒーを入れるときに使う紙フィルターって、
1度使ったら捨てないとダメですか?
1度使ったのを濯いで、もう1回ぐらい使っても大丈夫ですか?

447 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/20(金) 13:48:42 ID:???
大丈夫ですよ
破れるまで使ってください

448 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/20(金) 19:30:04 ID:???
大丈夫ですよ
むしろ3回目くらいのほうがコクが増します

449 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/21(土) 00:27:33 ID:itBKDbrW
店員様
一人カフェーでマターリはテーブル席だと迷惑でしょうか?
微妙に混んで来た時、罪悪感感じるっす…
カウンター席の方が無難なのは分かっていますが
できれば広めのテーブルでマターリしたいんです…

450 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/21(土) 00:56:35 ID:???
>>449
2人がけの席なら普通
4人がけは空気嫁

451 :449:2007/04/21(土) 01:30:39 ID:???
>>450
レスサンクスです。分かりました。
空気読みつつマターリします。

452 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/21(土) 02:03:36 ID:???
テーブル席で物理的にのびのびするか
カウンターで精神的にのびのびするか
好きな方を選べ。

453 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/06(日) 12:53:57 ID:zJbY9IK6
 質問させて頂きます。
 ドリッパーで珈琲を淹れる際、
上手に入れるとドーム状に泡が立ちますが、
この泡のドームのことを、
「コーヒードーム」と呼ぶのだと思っていたところ、
検索してみると、「アロマドーム」と記載してある
喫茶店サイトやブログが目に付きます。
 どちらの単語を使っても会話に支障はなさそうですが、
語源を言えば、どちらが正しいのでしょうか…?
御存知の方がおられましたら、お教えください。

454 ::2007/05/06(日) 13:17:40 ID:???
どちらを使っても同じです。完全に和製用語なので。。。
海外では単に膨らむと言います。
ちなみに紅茶で濁ることをクリームダウンと言いますが、
英語圏では一応そういった言葉はあるものの使う人は稀です。
濁るって言うだけですね。
そういった用語を使うことにより上級者ぶるのは日本でよくあることです。

455 :453:2007/05/06(日) 14:27:24 ID:/qrs292J
>>454さん、素早い御回答をありがとうございました!
よくわかりました。

456 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/06(日) 14:39:56 ID:???
ねぇねぇ奥様ご覧になれるざますか、このふっくらしたドーム。甘い香りがたちこめてますでしょ。
知ってまして? ア ロ マ ってゆうざまぁすの。オッホホホホホホホホ。
たくで求めるコーヒーは最高級ざまぁすから、膨らみがとってもアロマドームなんざますのよ。
ガテマラのなかでも最高級品のオークション上位入賞ざますから、ちょっとお湯を差しただけで
この ド ー ム なんざますの、おーっホホホホホホホホホホホホホホホ。

457 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/06(日) 17:17:53 ID:G1vE66RQ
ドトールのようなチェーン店ではない普通の喫茶店にて、
コーヒー一杯で許される滞在時間はどれくらい?

458 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/07(月) 21:05:08 ID:???
こないだ喫茶店でアイスコーヒーを頼んだらシロップ入りの甘いのが出て来ました。
私はブラック党なんですが、注文の時に「ブラックで」と言うべきだったんでしょうか?
どうしたものかわからず、無理して飲んで気分が悪くなりました。
あげくにお金払って、なんだかなぁって感じです・・

459 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/07(月) 21:10:41 ID:???
>>458
そりゃ何も言わなかったらシロップ入れられてもしょうがないな
今度からはちゃんと言えばいいよ

460 :458:2007/05/07(月) 21:17:35 ID:???
>>459
やはり私に落ち度があったんですか。
今までいろんな喫茶店に行きましたが、どこもシロップは別で出てくるので
それが当たり前なんだと思ってました。
これからはどう注文すればいいんでしょうか?
「アイスコーヒーのブラック」だと、加糖ブラック出されても嫌だし、
変に神経質になってしまいます。

461 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/07(月) 21:19:02 ID:???
シロップ別じゃないとこの方が少ないだろうね。
俺はシロップ入りにはほとんど当たった覚えがない。

462 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/07(月) 21:35:23 ID:???
ちょっと待て。砂糖入りも「ブラック」と呼ぶのか?

463 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/07(月) 21:45:01 ID:???
>>462
ミルクさえ入ってなければブラックだよ。
缶コーヒーなんかでは、「ブラック無糖」と「ブラック加糖」がある。

464 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/07(月) 22:14:41 ID:???
まあ、ブラックとストレートの区別が出来ないバカがいるということで、このネタ終了。

465 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/07(月) 23:10:29 ID:???
>>460
一昔前、おっさんたちは、
無糖のアイスコーヒーが欲しいときには、
「ガム抜きアイス」と注文していた。
これが通らない喫茶店はまず無かった。
もとろん「ガムシロップ抜き」の意味ね。
ガムシロップじゃなくてプレーンシロップだろうが、
そんなことは一緒くたにして「ガム抜き」。

466 :465:2007/05/07(月) 23:11:52 ID:???
× もとろん
○ もちろん


467 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 00:15:18 ID:???
>>464
お前がわかってないんじゃね?


468 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 00:33:24 ID:???
「区別が出来ない」
と書いてはあるが
「わかってない」
とは書いていないような気がする。

469 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 00:36:14 ID:???
ところで、ストレートなんて誰も言ってないのに区別も何もないじゃん。

470 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 00:42:01 ID:???
>>469の日本語解釈力に乾杯

471 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 00:49:45 ID:???
>>464
お前、面白すぎ。

472 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 00:56:14 ID:???
典型的な2ちゃんねる的捨て台詞だな

473 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 02:12:01 ID:???
まあ、ブレンドとストレートの区別が出来ないバカがいるということで、このネタ終了。


474 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 02:17:18 ID:???
>>464
ブラック・・・ミルク無しコーヒー
ストレート・・・単一の豆で淹れたコーヒー

飲み方とコーヒーの種類を区別してどうしろというんだ?

475 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 07:56:44 ID:???
>>464は蒸留酒と同じだと思ってるんだろw


476 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 08:47:13 ID:???
そんなに引っ張るネタじゃない

477 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 08:58:31 ID:???
ブラックて言えば、砂糖もミルクも入れないものだと思てたよ

478 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 09:16:53 ID:???
>>475
面白いな、それ。

>>464はスボンと同じだと思ってるんだろw

479 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 19:29:10 ID:???
>>477
砂糖入れても黒いじゃん。

480 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 19:53:59 ID:???
業務用のは加糖アイスコーヒー使ってるところも多いから、率直に
「砂糖の入ってないアイスコーヒー下さい。」で良いんじゃないかしら。

481 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 21:01:06 ID:???
>>479
まあ、これ等が信頼に足るか否かは別として、こういう説明があったということで。
ttp://dic.yahoo.co.jp/dsearch?enc=UTF-8&p=%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AF&stype=0&dtype=0
>ブラック【black】
> 3コーヒーに砂糖およびミルクやクリームを入れないこと。また、そのコーヒー。ブラックコーヒー。

482 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 21:40:21 ID:???
>>481
でも、砂糖入れても見た目区別付かないじゃん
両方黒いじゃん

483 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 23:03:21 ID:???
でも、ブラック・ボックスって黒いわけじゃないじゃん
とでも言えばいいのだろうか。。。

黒いコーヒーについて話してるのでなく、「ブラック・コーヒー」という成語の意味について話してるんだよ。

484 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 23:30:26 ID:???
紅茶でブラックというと何も(砂糖も)入れないのを差すな。

485 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/08(火) 23:42:21 ID:???
× 差すな
○ 指すな

486 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 00:03:54 ID:???
>>483
>でも、ブラック・ボックスって黒いわけじゃないじゃん
お前は一人だけ他とは関係ない話をしていることに気づけ

487 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 00:21:30 ID:???
>>484
紅茶の場合はブラックとは言わずストレートと言うんだよ。

488 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 00:26:24 ID:???
>>487
ペットボトルで売ってる「ストレートティ」は砂糖入りのほうが多くね?

489 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 00:36:26 ID:???
みんながみんな「ブラック=ミルクも砂糖も入れない状態」と思っていれば
「ブラック・加糖」という言葉なんか生まれなかっただろう

490 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 00:38:55 ID:???
>>488
「ストレートティー」も、「ブラックコーヒー」と同様に
砂糖の有無に関しては曖昧。
ミルクティーでもレモンティーでもないよ、という意味でもあるし
それを踏まえた上で、更に砂糖を入れない状態と取る人もいる。

だからとりあえず、加糖か無糖かをつけときゃ間違いないんだよ!

491 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 00:57:29 ID:???
そうだね、間違いないようにって視点ならまさにその通りだ。
本来珈琲のブラックは砂糖もミルクもなにも加えないものを指す。
紅茶はストレート、だがフレーバーティーでもそう呼んでいる。
で、缶やペットだと低品質な素材を使うことと、子供が飲むので
加糖してある場合が多いですね。
業界のわがままが生んだ誤解だと思います。

492 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 01:16:24 ID:???
>>491
ブラックに砂糖を入れた奴は何と呼ぶの?

493 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 01:39:16 ID:???
ん? ミルク入れた奴って何と呼ぶの? (カフェオレじゃなくてミルクちょっと加えるやつね)
それがミルク入りのコーヒーならば、砂糖入りのコーヒーでいいんじゃないか?

494 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 06:54:18 ID:???
紅茶の「ストレート」は「砂糖も何も加えない、淹れたそのまま」って意味で通じるけど
「ブラック」は色で判断してるからややこしいんだよ

495 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 07:05:19 ID:???
色で判断つーか
色に通ずる言葉だからややこしいんじゃね?

496 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 07:49:25 ID:???
「この味、まずはストレートで。」
 の意味が最初わからなかった

497 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 08:12:18 ID:???
よし英語は禁止の方向で

498 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 08:38:55 ID:???
店主よ「かうひい」なるものを乳脂肪も砂糖も入れず直球でお願い申し候

499 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 09:09:00 ID:???
乳脂肪の意味を知らない馬鹿登場か?

500 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 09:57:22 ID:???
あ〜あ。499が全て台無しにしちゃったよ。春だな。

501 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 10:04:37 ID:???
>業界のわがままが生んだ誤解だと思います
これでいい気が。
本来ブラックコーヒー(ヘレンメリルじゃなくて誰が唄って有名か忘れたが)ってのは
砂糖もミルクも何も入れないやつの事だと俺は思ってた。
実際にアメリカで「ブラックで」なんて言い方をしてるのをあんまり聞いた覚えはないが。

502 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 11:24:23 ID:???
本場アメリカのアメリカンコーヒー飲んでみたい

503 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 11:33:22 ID:???
今は違うと思うけど、日本のコーヒーって変に濃過ぎたよね。
アメリカ人が会社で出したコーヒーを「ウヘー濃いー」って感じで言ってた。

504 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 16:12:50 ID:???
だってアメリカ人はアメリカンだもん

505 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 18:00:14 ID:cxCe5QSx
>>493
(ネ申・ω・神)その通り。単に色ってだけで砂糖は指定していない。ストレートも無乳ってだけ。
ってか普通は「砂糖有無、牛乳有無」って伝えるだけ。
(ネ申・ω・神)語呂が悪いからブラックやストレートが広まってんでしょ。
(ネ申・ω・神)コーヒーとミルク。紅茶とミルクと言う。(ミルクティーはあまり使わず、ミルクコーヒーは殆ど使わない)
(ネ申・ω・神)コーヒーの場合には、抽出法や牛乳の種類や砂糖などと合わせて「エスプレッソ・ホワイトコーヒー・トルコのコーヒー」など多々存在する。
またストレートコーヒーは他の地域の豆と混ぜていないことを指す場合が多いので耳にしないのだろう。
(ネ申・ω・神)紅茶はブラック(主にイギリス風)やストレートが使われる。

506 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 18:04:34 ID:???
(ネ申・ω・神) ←拒否設定に入れたよ

507 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 18:49:01 ID:???
俺も 一気に不快になった

508 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 19:45:40 ID:???
NGワード設定に入れました>(ネ申・ω・神)

509 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 20:16:11 ID:??? ?2BP(3161)
とりあえず缶コーヒーの場合。

ブラック無糖:糖分含有量が100gあたり0.5g以下。普通のブラックコーヒー?
ブラック微糖:糖類が100gあたり5g以下。牛乳なし。例:ファイア スカイマックス(310g)
ブラック加糖:その他。乳成分の無い、糖類の入ったコーヒー?例:ワンダ 圧力仕立て 数量限定

510 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/09(水) 23:34:44 ID:???
>>503
イタリア人なら日本のドリップコーヒーなんか、
「薄くて量が多いばかりで飲めたものじゃない」
って言うかもね。

511 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/10(木) 15:15:28 ID:???
アメリカだって珈琲美味しい店あるよね。
昔デリなんかでも珈琲こだわって入れてるところは
日本のと大差ないと思ったけど
安くさい店で買うとヤバいのがでてきた。
今はスタバがあるから均一化されてるけど

512 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/10(木) 16:14:31 ID:???
俺の行ってたとこの学食のコーヒーはわりと美味しかったよ。
日本の美味しいと今考えると違うが。

513 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/10(木) 23:02:25 ID:2f9BDGa5
イルガチャフェの生豆を焼いてみましたが、シティ・ロースト、ダーク・ローストあたりだと
味に乏しい感じでもの足りませんでした。
どの位に焼くのがおいしいのでしょうか?シナモン・ロースト位に軽く焼くべきなのでしょうか?

514 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/11(金) 07:15:30 ID:???
巣食い洋画無い馬鹿の登場ですか?

515 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/11(金) 14:39:26 ID:???
鰯の頭も信心から。

516 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/11(金) 23:58:20 ID:TVsYfV5X
質問です。

ドトールで200グラムの粉を引いてもらっています。
それをタッパーにいれてふたをしています。
コーヒーメーカーで使うたびに取り出しています。
大体7〜10日で使い終わります(サイフォンなので時間がかかるので毎日は飲みません)

「粉を引いたらすぐに使わないと風味がどんどん劣化する」と言われますが、
10日とか経ったら全然だめですかね?
「そんなのならインスタントコーヒーのほうがまし」ってかんじですかね?

517 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/12(土) 00:04:51 ID:???
袋のままタッパーに入れてるんだよね?
そーなら、自分が美味しいと思えばいいんじゃないの。
劣化してるか、インスタントと比べてどーだとか自分で判断できないんでしょ。
好きにしたらいいとおもうの。

518 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/12(土) 00:16:27 ID:mU1JBKDs
>>517
レスどうもです!
袋からタッパーに粉をあけて保存しています。
袋のままではないです。


519 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/12(土) 00:22:54 ID:???
携帯からすみません

カフェってココアとか置いてますか?苦いのは苦手で…

520 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/12(土) 01:02:19 ID:???
>>519
置いてる店も置いてない店もある。
広く「苦くない飲み物」と言うことであれば、
殆どの店には何か置いてある。
果汁系・ソーダ系・紅茶系・お茶系・ハーブティ系・ミルク系など。

また、カフェラテやカプチーノに、
甘いフレーバーシロップを入れたり出来る店も結構ある。

521 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/12(土) 01:07:28 ID:???
急ぎませんが、生の茶葉からお茶を作ったりするスレはないですか。


522 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/12(土) 01:21:08 ID:???
>>518
うちは開封した袋のまま冷凍して、使う時だけ出してるよ。
酸化防止にはなるような気がして。

523 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/12(土) 01:39:14 ID:???
>>520
深夜なのに回答ありがとうございます。
なるほど。一口にカフェと言っても色んな種類ありますもんね。
もしわからなくなっても、店員さんに聞いてみるなりしてみます。

524 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/12(土) 01:49:31 ID:???
>>521
スレは知らないけど、昨日うちの母親が作ってた。
庭に茶の木があるので。結構飲める。

素人の勝手な手作りでよければ、
2〜3日うちにもう一回作るらしいので、
聞いといてあげようか?

525 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/12(土) 04:57:52 ID:???
>>522
冷凍すると出す時に室温との温度差で結露するからよくないよ。

526 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/12(土) 20:36:39 ID:???
>524
お願いします。

527 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/13(日) 21:10:19 ID:???
この板の珈琲関係でよくみる クルクルクルテープ とか言うのは何でしょうか?
「山崎渉」みたいなもの?

528 ::2007/05/13(日) 22:38:59 ID:???
(´´゚ω゚``) 全くの別モンやで。悪質な宣伝+荒らしやから放置が鉄則や
(´´゚ω゚``) ちゅうんも、狂うんテープっちゅうんは、アフォリエイトブログを宣伝して回っとる悪質業者やからや

529 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/13(日) 23:21:59 ID:tq2iKYpy
飲んでしまったカフェインを、
抜く方法ってありますかね?
明日4時起きなのに、寝られやしない。
おやすみ前にコーヒー飲んでしまった。

530 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/13(日) 23:51:58 ID:???
違う物をヌケ

531 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/13(日) 23:52:01 ID:???
カフェインで体が興奮状態だから、美女に鎮めてもらえばいい

532 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/14(月) 01:32:50 ID:???
何ならお兄さんがやさしく(ry

533 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/14(月) 09:42:14 ID:swjck6N3
日本茶を買う時、スーパーとデパートの専門店では
どのように違いがあるんでしょうか?

534 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/14(月) 10:47:27 ID:???
ペナント料。

535 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/14(月) 11:18:16 ID:???
テナント料?

536 :533:2007/05/14(月) 13:29:56 ID:swjck6N3
商品にどのような違いがあるのか
教えて頂きたいんですが。。。

537 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/14(月) 14:27:24 ID:???
>>536
商品にどのような違いがあるのかって…。
それだけじゃ答えようがないのでは。
一口にスーパーのっていっても商品棚に置いてあるのと
テナントで入っているお店のもあるだろうに。

538 :533:2007/05/14(月) 14:45:35 ID:swjck6N3
スーパーで棚に陳列されてる商品と
デパートのお茶専門店に置いてある商品の違いです。

539 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/14(月) 14:47:52 ID:???
>>536
スーパー・・・スーパーのビニールに入れてくれる。
デパート・・・デパートの手提げ紙袋に入れてくれる。

540 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/14(月) 15:18:20 ID:???
>>538
それってさあ…
コンビニで売ってるサラダと
デパ地下のお惣菜専門店で売ってるサラダってどう違いますか?
って聞いているようなもんじゃない?

541 :533:2007/05/14(月) 16:48:13 ID:swjck6N3
結局、答えが無いってことですかね?

542 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/14(月) 17:38:29 ID:???
スーパーの方が大手ブランドの製品から100均用レベルの格安品まで幅広いから答えようが無い。
テナントも大手のフランチャイズと地元の老舗があるし。

543 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/14(月) 19:50:23 ID:???
そもそもどんな回答を期待しての質問なのかが全く意味不明。
スーパーとデパートで違いがあったら何だっつうんだw

544 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/14(月) 20:43:36 ID:???
>>541
だから答えがないというより答えられないんだよ。
あなたは540の質問に答えられる?
どのように違うかっていうのも何を訊きたいんだかわからないし。

545 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 08:56:51 ID:???
単に頭の弱い人の釣りだったのか。
本人は楽しんでるつもりだったんだろうか・・・

546 :533:2007/05/15(火) 09:00:58 ID:pTEn2LCJ
生産者が特定されているとか、品質が良いとか
流通経路が違うとか、専門店で買うべしとか、
そういう答えがあるかなと思ったんですが。。。

547 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 09:33:27 ID:???
専門店の店員だったらそれくらい答えてくれるだろう

548 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 09:59:05 ID:???
やっぱり頭弱い人だった・・・

549 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 10:02:08 ID:???
>>546
「デパートの専門店」と「スーパー」と言うくくりにすると、
それらはいずれも「必ずそうだ」とは言えない。
「傾向としてある」かと聞かれると、それも肯定するのは難しい。

デパートの専門店はたいていテナントで、
経営はデパートではないので、テナントの経営方針次第。

スーパーも低価格だけが取り柄のところもあれば、
田舎のホコリかぶった賞味期限切れが平気で置いてある店もあれば、
高級住宅街のセレブ(←あー虫酸が走るっ!)相手の高級店もあるから。

550 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 11:06:11 ID:???
デパート+スーパー=デスパレート

551 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 11:14:54 ID:???
>>549
おまいマンコ臭そう

552 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 13:37:22 ID:???
コクテール堂の豆について聞きたいんですけど、あそこの直営店(自分が行く
のは虎ノ門)で購入できる豆って状態は良いんでしょうか。サイトを見てみる
と工場で焙煎して包装して、店舗に発送という流れになっています。店先に並
んでいる焙煎豆が焙煎してから結構な日が経ってしまっているのではないかと
心配です。

できれば2日以内くらいに焙煎してある豆だと良いんですが。


553 :533:2007/05/15(火) 14:13:31 ID:pTEn2LCJ
しつこくてすいませんが、都内の日本茶専門店で
お勧めがあったら教えてくれませんか?

554 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 14:21:21 ID:???
結局、楽して良い店おしえろよってことですかね?

555 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 15:03:19 ID:???
>>553
金子園

556 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 17:28:49 ID:???
山本山本店

557 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 19:14:06 ID:???
スーパーのポテチとデパートのポテチ、どっちがいいですかって聞かれたら
答えられるんだろうか

558 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/15(火) 20:14:34 ID:???
>>553
どうしてあんたは具体的に訊くって事を知らないんだ?
情報小出しにしてまた昨日のやりとりを繰り返したいわけ?
都内といったって広いんだし、
お勧めといったって何を求めてるのかわからんよ。

559 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 01:01:13 ID:CaSzopz5
喫茶店で珈琲一杯で何時間も持参した本を読みふけっているような方がいますが、
かなり迷惑だと思うのですが・・・
迷惑じゃない?と他の板で書いたらあなたは釣りと言われたので唖然としてしまった
のですが、どういう神経で店の中で持参した本が読めるのでしょうか?
普通の神経じゃ出来ないと思うのですが・・・
本が読みたかったら漫画喫茶に行けばいいのに。

560 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 01:12:50 ID:???
何時間ってどのくらいなの?
自分の本を持って漫画喫茶って普通いく?
自分主張は絶対だけど、他人の意見は一切受け入れない姿勢なら自分のブログに書けば?

561 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 01:21:20 ID:CaSzopz5
喫茶店はお茶を飲むところ。あとは軽食を食う程度でしょ。
飲み食いしたらさっさと出ていくのがマナーだと思うのですが・・・

562 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 01:25:57 ID:???
事実だけを書く
>>559は喫茶店の存在意義を勘違いしている馬鹿

563 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 01:34:18 ID:???
>>559
喫茶店と言ってもいろいろありますからね。
それが迷惑になる店もあれば、迷惑にならない店もあります。
また、時間帯や混雑具合によっても異なります。
むしろ、そういうお客さんがいて欲しい場合すらあります。

例えば一見客の一般的な心理として、
「お客さんが一人もいない店は、入るのをためらう」
という事がありますが、そのお客さんがいることで、
「お客さんが一人もいない店」ではなくなる場合もあるわけです。

暇な喫茶店では、
「お客さんが一人もいない」状態ではないように見せかけるために、
マスターがあえて客席に座って新聞を読んでいたりすることもあるぐらいです。

また、喫茶店は対価としては飲食物の代金をいただきますが、
「快適な時間と空間」を提供する商売でもあります。
なので、数時間程度の長居をされることは、
店側は承知している場合が多いです。

迷惑になるかならないかは、あくまでもケースバイケースです。

564 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 01:39:38 ID:???
>あとは軽食を食う程度

「食う」
育ちが出るなぁ

565 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 02:47:09 ID:???
まあまあ
カフェ文化がない田舎のお人なのかもしれないし。


566 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 07:03:12 ID:???
>>559
喫茶店に本を持ち込むのが迷惑って初めて聞いた。
ちょっとした青天の霹靂だよ。
混んでたら迷惑かもしれないけど。

567 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 08:28:55 ID:???
持ち込み禁止、って書いてなければいいんだよ

568 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 10:09:38 ID:2+wVBZV4
デロンギから出ている
EAM1000BJ
っていうコーヒーメーカーはお勧めでしょうか??
どなたか教えて下さい!


569 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 10:17:32 ID:???
>>568
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1161160326/
こっちで聞いた方がいいと思う

570 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 10:28:22 ID:2+wVBZV4
568です。

>>569
レスありがとうございました!

571 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 11:45:17 ID:???
こっちのスレで論議を

572 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 16:18:52 ID:???
で論議



573 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 18:08:03 ID:???
出論議

574 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 20:37:53 ID:???
>>566
長さにも依るが、何時間も、は普通に迷惑だと思うんだけどな

575 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 20:53:33 ID:???
>>574
混んでない時に待ち合わせまで1〜3時間くらい時間潰ししたりするけど迷惑なのかな。
私の場合飲み物なくなっちゃうとまた頼むからコーヒー一杯でではないんだけど。

576 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/16(水) 21:05:35 ID:???
どんだけ先に着いてんだよ

577 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/17(木) 01:59:51 ID:???
>>576
いや他の用事が予定より早く終ったり仕事が終ったりで
待ち合わせまで時間があるけど家に帰るのも面倒だったりさ。
いくらなんでも待ち合わせのためだけにそんなに早く出たりはしないw

578 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/17(木) 20:18:40 ID:zmLqImRb
ジャスミンティーについて 質問したいのですが…。
千日紅仙桃茶という ジャスミンティーで 花の部分が無く 葉っぱだけの
袋に入ってるお茶ってありますか?
以前 中国のお土産で 貰ったんですが
ネットで 購入しようと思い 調べましたら、 花の部分もあって
玉になってるものが一個 となってるものしか 見当たりません。
葉の部分だけが欲しいのですが どこで売っているか解りますか?
お願いします。

579 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/17(木) 20:27:06 ID:???
>>578
「花の部分」というのは赤い花のことを言ってるの?
だったら「千日紅」と検索してたら花入りのしか出て来ないよ。
あの赤い花が千日紅というのだから。
葉の部分だけ欲しいというのは工芸茶で花の入ってないのが欲しいの?
それともばらばらの茶葉が欲しいの?

580 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/18(金) 09:11:36 ID:T0Cj8XM4
>>579 
ありがとう ございます。
バラバラの 葉の部分が欲しいのです。
花の部分と言っていたのは 真ん中の赤い花の事です。
工芸茶で検索してみますね。

581 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/19(土) 22:50:22 ID:???
シアトル系の店で買わずに座ってるのは迷惑ですか。
オフィスから一番近い喫煙所として愛用中。。


582 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/19(土) 23:03:41 ID:???
そりゃただのDQNだ

583 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/20(日) 09:09:14 ID:???
そりゃただの乞食

584 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/20(日) 12:12:30 ID:zpoHD2ix
コーヒーが体に良い部分
コーヒーが体に悪い部分

それぞれどう言われてますかね?
どこかにまとめでもあるといいのですが

585 ::2007/05/20(日) 12:34:27 ID:???
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC#.E3.82.B3.E3.83.BC.E3.83.92.E3.83.BC.E3.81.A8.E5.81.A5.E5.BA.B7
ttp://en.wikipedia.org/wiki/Coffee_and_health

(ネ申´・ω・`神) コーヒーが体に良いという宣伝は業者によるもので、コーヒーのみの作用かどうか確からしいとは言えんのや

586 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/20(日) 13:40:44 ID:???
体に良いもの飲みたい腑抜けは青汁でも飲んでろ

587 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/20(日) 19:07:07 ID:zpoHD2ix
>>585
ありがとう
時間があるときに読んでみます

588 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/20(日) 19:14:47 ID:???
wikiかよ・・・・・・
つか、珈琲は定義化されてないから研究結果がまちまちなんだよね。
数年前に日本で某研究所で発表されたときは、対象がインスタントであった。
笑えない本当の話し。

589 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/21(月) 10:04:38 ID:Sll/TBwm
私は喉が乾いた時にコーヒーを一気飲みするんですが、コーヒーを一気飲みする人は居ないって言う人がいるんですが、皆さんはどうですか?くだらない質問ですみません。

590 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/21(月) 10:22:52 ID:???
熱いコーヒーは一気飲みできないからね
アイスであってももったいないから味わえ
あとのどが渇いたときは水の方がいいぞ

591 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/22(火) 04:34:14 ID:UWokW+Sr
青山一丁目駅の階段を上ったところにある
コーヒーチェーンって何ていうお店かわかる人いますか?



592 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/22(火) 05:16:08 ID:???
クルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルックルンテープ!









593 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/22(火) 06:51:56 ID:???
>>591
ttp://www.tokyometro.jp/rosen/eki/aoyama-itchome/map_rittai_1.html
ttp://www.tokyometro.jp/shop/aoyama-itchome/index.html


594 :533:2007/05/25(金) 23:37:20 ID:Oq3lokoJ
>>555 >>556
どうもありがとうございます。
先日高円寺の金子園に行ってきました。
やはりスーパーとは品揃えが全然違いました。
かなり妨害を受けましたが、ちゃんと答えてくれる人がいて良かったです。

595 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/26(土) 00:19:26 ID:???
>>594
いや君の質問の仕方が悪かっただけだから

596 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/26(土) 02:09:45 ID:e8+qKaAb
スタバでカプチーノを「マグカップでお出ししてよろしいでしょうか?」と言われました。
店内チェックしたら他の客全員!30人程が紙カップだったw
マグカップとは どういう意味でしょうか? 

597 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/26(土) 02:47:16 ID:???
>>594
妨害扱いされちゃったよ。
真面目に答えたつもりだったのに…。

598 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/26(土) 04:36:43 ID:???
>>596
エコロジーに気を遣うステキなあなただけの特典
それか常連さん。

自分はいつもマグにしてもらう。
飲み口がいいので

599 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/26(土) 11:21:21 ID:???
>>597
真面目扱いされちゃったよ。ネタのつもりで、唯一知ってて、
どこにでもあるけど入った事もない金子園を書いただけなのにw

600 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/27(日) 00:12:43 ID:csmQk8d6
アーモンドオレが好きでよく飲むんですが、作り方がわからないのです
よく行くお店に作り方を聞いたんですが教えてもらえず ぐぐってもよくわかりませんでした
作り方に関連したスレはありませんか?

601 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/27(日) 00:52:34 ID:???
http://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%AA%E3%83%AC

602 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/27(日) 00:58:37 ID:???
>>600
すまん、うっかり前のスレの方に返事しちゃったので、そっち見て。


603 :600:2007/05/27(日) 01:15:07 ID:csmQk8d6
ありがとうございます
そのままの名前でぐぐればよかったのね… 
インスタントもあるみたいなので探してみたいと思います

604 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/27(日) 21:18:58 ID:I8sC+xFy
自分はいつも、珈琲屋で豆だけを購入するんですが
お店としてはやはり豆の購入よりも、店内で飲んでくれたほうが
うれしいんですかね?(単純の儲けだけの意味で)

605 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/27(日) 21:27:42 ID:???
手間・場所代

606 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/27(日) 21:52:06 ID:???
俗に。生豆の仕入れ値からみて 「焼いて10倍、淹れて100倍。」 と言う商売ですから。

607 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/28(月) 13:34:11 ID:???
現地の農家から考えると、その前に100倍くらいなってそうだけどな。

608 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/28(月) 14:19:58 ID:???
しかしこの馬鹿、ものが分らないにもほどがある

609 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/15(金) 11:06:16 ID:???
オレンジペコのペコってどういう意味?

610 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/15(金) 11:40:54 ID:???
茶葉のむにゃむにゃの単位だそうで。
伯爵がでんでん虫はアールグレイだったのね。

611 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/15(金) 11:48:17 ID:???
>>609
探してみた

お茶の葉は「ペコ」と呼ばれます。
これは「羽毛、うぶ毛」を意味する
「PAK-HO」と言う中国語から来ているものです。

等級の中に「オレンジ」という語がありますが、
ずいぶん多くの人に果物のオレンジと関係があると考えられていますが、
実際には全く関係ありません。
これはオランダの王朝「ORANJE NASSAN」から来ており、
「ROYAL」立派な、豪華なを意味します。

612 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/21(木) 00:02:46 ID:XqKtK6Jq
家にコーヒーメーカーないんですが、キャピタルコーヒーではインスタントタイプにしてくれるんでしょうか?

613 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/21(木) 22:27:45 ID:???
396 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 投稿日:2007/06/21(木) 13:56:59 ID:XqKtK6Jq
新宿伊勢丹に入ってるキャピタルコーヒーは、粉にして売ってくれるんでしょうか?

614 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/22(金) 01:15:01 ID:lQQjjvBX
俺は少し血圧が高いので黒豆茶を飲んでいるんだけど最近少しお腹が緩くなってきて
下痢をしやすくなっている。黒豆茶で下痢がしやすくなるって事はあるのでしょうか?
あとそうだとしたら健康的で胃にやさしいお茶を教えて下さい。
宜しくお願い致します。

615 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/22(金) 01:42:42 ID:???
お茶は健康食品でも薬でもサプリでもありません。
単なる嗜好品です。
あなたが行くべき板はこちらです。
http://food8.2ch.net/supplement/

616 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/22(金) 04:17:17 ID:???
最低最悪の615に萎え

617 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/22(金) 09:11:14 ID:tIryWHyA
>>616
615の意見は、特別不自然でも酷いものでもないと思うけど。

618 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/22(金) 13:55:05 ID:???
おやおやあげてまでようごですかごくろうさまです

619 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/23(土) 02:41:41 ID:???
紅茶の茶葉売りのお店でバイトしたいなと思ってるんですが、ここが大変!みたいなのってありますか?
駅ビル内の小さいスペースなので、大変と言えばそこで売ってる紅茶の特徴を覚えるくらいかなあと思うんですが

620 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/23(土) 11:29:33 ID:???
どこの駅だかモロにわかるね

621 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/23(土) 12:34:41 ID:???
茶倉駅。

622 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/28(木) 12:47:34 ID:nHSjLykr
カフェラッテのスレなんてないですか?

623 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/28(木) 15:04:01 ID:???
食文化→ソフトドリンク

624 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/28(木) 20:46:46 ID:???
ほうじ茶を1リットルのお湯に煮出す場合
茶葉の量と煮出し時間はどのようにしたらいいんですか?
どなたか教えてください

625 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/28(木) 20:48:05 ID:???
ほうじ茶を1リットルのお湯に煮出す場合
茶葉の量と煮出し時間はどのようにしたらいいんですか?
どなたか教えてください

626 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/28(木) 21:33:45 ID:???
>>623
ありがとうございました!

627 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/29(金) 00:00:50 ID:mCYT9Ov8
>>625
10g位で いかがでしょう。
煮出したら 苦みがでますので やめましょう。
2〜3分置いたら いいのでは。
いいかげんで 大丈夫ですよ



628 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/29(金) 10:59:05 ID:???
>>627
レスありがとうございます
煮出すと苦くなるんですね
なるほど
こんどから沸騰したお湯に投入したら煮出さず2、3分待ってみます
10gというのは茶さじだと何杯くらいでしょうか?
たびたび申し訳ありませんが
教えていただけると幸いです

629 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/29(金) 12:24:17 ID:Y+1moZMk
ttp://www.maruetsu.co.jp/cook/cook2_b.html

630 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/29(金) 21:13:59 ID:???
計量法ありがとうごさいました!
やってみます(^o^)

631 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/01(日) 09:48:57 ID:daR6LBg8
紅茶と煎茶の違いは?
と聞かれたら、なんと答えればよいでしょうか?

632 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/01(日) 11:19:24 ID:???
馬鹿?

633 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/01(日) 14:37:51 ID:???
>>631
発酵と非発酵。

634 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/01(日) 16:22:46 ID:???
呼び方


香り
製法
作法
名産地
その他

635 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/03(火) 00:51:52 ID:???
>>632が正解だと思うな

636 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/06(金) 19:41:44 ID:RdYBMGZg
お気に入りのカップが割れてしまい、同じ物を探しているのですが、
メーカーがわかりません。
カップについての質問はこちらでのスレで宜しいでしょうか?

637 :636:2007/07/06(金) 19:57:05 ID:RdYBMGZg
20年程前に新宿の駅の中で買ったものです。
熊のイラスト
http://up.tseb.net/src/up1385.jpg
内側にも熊
http://up.tseb.net/src/up1386.jpg
底面
http://up.tseb.net/src/up1387.jpg
 
わかるかたがいらっしゃいましたら教えてください。

638 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/06(金) 23:39:09 ID:???
>>637 かわいいですね、クラッシックなベア柄。
このマグはブランド物ですか?
底面、拝見しましたが、筆記体で分らなかったw

コーヒー&ティーカップスレッド1
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077452175/

こちらに詳しい方がいらっしゃるので、分るかもしれませんよ。
見つかるといいですね。

639 :636:2007/07/07(土) 01:10:22 ID:Qwe61WqU
>>638
ありがとうございます!
私も英語が苦手なもので・・・
そちらで聞いてみます!

640 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/07(土) 01:13:26 ID:hCW6zVdx
お茶は食事の油を分解するからダイエットにいいってよく聞きますが、脂肪を分解したら吸収がよくなって逆に太るんじゃ?どういうことなんでしょう。


641 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/07(土) 01:43:40 ID:???
>>640
お茶は脂肪を分解したりしません。

642 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/08(日) 22:31:27 ID:VPqT86Hf
>>637
20年前に買った熊のカップを探している人!
ティーカップスレに探しているカップの新しい有力な情報が出てるよ。
これで手にはいるかもしれん。
もう一度覗いてみてくれ!!
ってことでスマンがageさせてもらうよ。

643 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/09(月) 08:37:33 ID:???
>>642 クマのカップを探している方、ティーカップのスレ
無事にみていたよ。めでたし、めでたし。

644 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/09(月) 12:23:59 ID:QF7mOMgU
ダートコーヒーの悪い噂ご存知のかたいらっしゃいませんか?

645 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/18(水) 23:46:01 ID:kwiCx0cO
厳密にいうとお茶の話でなくて申し訳ないのですが
フォカッチャを販売しているコーヒーショップ(スタバみたいな)は
どこでしょうか?

ホームページでチーズがとろりとなっている画像がとても美味しそうだったのですが
どのお店か思い出せません

よろしくお願いします

646 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/19(木) 01:03:52 ID:???
厳密どころか、大雑把に言ってもお茶の話ではありませんよ。

で、本題。モスじゃないよね?
2004〜2006年の頃はコンビニでさえフォカッチャブームがあったからなぁ。

647 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/19(木) 07:59:17 ID:???
セガフレードザネッティーじゃない?
イタリアンフードが充実していて
そこそこ旨い

648 :645:2007/07/19(木) 10:09:59 ID:???
>>646
>>647
すみません調べ直してみたら
エクセルシオールでした
しかもフォカッチャじゃなかったという…orz


でも答えていただけて嬉しかったです
ありがとうございました

649 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/20(金) 21:30:21 ID:caE5IbMd
名古屋の喫茶店はコーヒーを頼むと色々食べ物が付いてくるって本当ですか?

650 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/20(金) 21:38:08 ID:???
モーニングは充実してるらしいね>名古屋

651 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/20(金) 21:43:22 ID:???
出張で入った店では、バナナとゆで卵とトースト半切りと最後に煎茶が出てきたことがあるな。

652 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/20(金) 22:21:18 ID:NbxdhsFS
ザッハトルテ





響きがすき…

653 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/22(日) 12:29:37 ID:???
フィンランドのROBERT'S COFFEE、探しているんだが。
ネットで探し当てたところは完売。
あの味が恋しい。情報求む。

654 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/22(日) 15:45:02 ID:???
>>652

ブッフヴァルト

はどうよ?

655 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/24(火) 12:45:43 ID:???
ダイエット中にロシアンティーとかマシュマロミルクティーとか飲んでもいいですか?

656 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/25(水) 18:31:29 ID:???
>>655
そのぶん、他のカロリーを控えればおkでは?

657 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/27(金) 19:15:43 ID:???
>>656
特別カロリー高くなったりするわけじゃないですよね。
ありがとうございました。

658 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/27(金) 21:22:14 ID:???
紅茶自体にカロリーはないが、ジャムや牛乳、マシュマロぶんのカロリー増えるだろ。
その分別の食い物を減らせと言う話だ。

659 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/28(土) 17:26:01 ID:???
ドリップ用ポットで使いやすいのはどのような形状でしょうか?
今は普通のやかんを使っているのですが、もっと使いやすいのがあればと思っています。

660 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/30(月) 10:20:11 ID:???
どういうドリップをするのかにもよると思うんだけど、比較的万人にお勧めで
きるのはカリタのコーヒー達人・ペリカンとかって名前のポット。値段も手頃
だし、細く注ぐのも勢い良く注ぐのもできるからいいよ。

http://kalita.co.jp/detail.html?p005010000&52123

自分が使ってるのはユキワのM5と、ランブルポット。


661 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/07/30(月) 16:37:01 ID:???
1リットルのホーローを万人向けとするのはいかがなものかと。

662 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/06(月) 15:19:08 ID:Bov66c1m
インスタントコーヒーからアイスコーヒー簡単においしく作るコツ教えてください。

663 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/06(月) 15:29:49 ID:???
低質のロブスター豆を使っているのがインスタントコーヒーで、
酸味や臭味を軽減するために焙煎を強くしているので結果として苦味が強く出る

温度が低いとただでさえ少ない香りは減るが、苦味は減って感じられないので
強調されて美味しくなることは少ないだろう

このコーヒーを誤魔化して何とか飲める味にするとしたら、牛乳を加えて誤魔化すのが効果的か
抽出は水で溶けるのなら水でいいし、抽出済みの既製品みたいなもんなんで何でも変わらん
個人的にはアイスクリームを乗せるのがおすすめ

664 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/06(月) 16:30:56 ID:Bov66c1m
色が濃いのに味が薄く感じるのはそういう事なんですね。
アイスおいしそうなのでやってみます♪
ありがとう。

665 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/06(月) 22:08:26 ID:zn5l9vFD
とある紙パックのコーヒー牛乳に入ってたんですが何ですか?コレ。
コンニャクゼリーみたいにプヨプヨしてて押したら黄色いのが出てきた
大きさはソラ豆くらい
http://imepita.jp/20070806/793100


666 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/09(木) 04:59:20 ID:???
それはラッキービーンだよ。
100万人に1人の割合だからかなりレア。


667 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/09(木) 20:50:05 ID:???
いわゆるフェーブって奴だな、おめでとう

668 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/21(火) 20:37:30 ID:Bf83u14O
665です。昨日メーカーから返事が来ました。
細かい網を通しているので製造過程ではありえないらしい。
結論としてはビタミン剤の塊だろうとの事。
明らかに私がビタミン剤を入れたみたいな言い方だった。
ビタミン剤なんか入れてないし持ってないし
開封24時間も経ってないのにあんな塊になるわけない!


669 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/21(火) 22:12:41 ID:???
>668
牛乳入りなら、脱脂粉乳が凝集したものと思う
同時に生産した中にも出ているが、最近ストローで飲むから消費者わかってない
検査か研究室の者なら知ってるが、一般の受付には教えてない

670 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/21(火) 23:23:31 ID:???
>>669
私もそうだと思います。クリープが腐ったような臭いがしたのに
結果がビタミン剤だなんて。客をバカにしすぎだ!

671 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/23(木) 11:10:27 ID:lLQ9ezeJ
この板って味覚じゃなくて知識でお茶・珈琲を味わってる人がちょくちょくいて、
それがキモチワルイですね。すぐ発狂するし。

672 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/23(木) 17:03:08 ID:1CVJRWHP
>>671はネチネチしてキモチワルイですね。

673 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/23(木) 19:15:51 ID:???
オレはナチナチしてキモチワルイぞハイルヒトラー

674 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/23(木) 20:02:40 ID:???
>>671はまぎれもない事実だろう。
ただし>>672も事実だが。

675 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/23(木) 21:05:23 ID:???
それもこれも、味ではなく蘊蓄で売る店が多いからな。
ま、頭で飲むの者を責められるものでもない。

676 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/24(金) 01:55:25 ID:???
映画かもめ食堂に出てくる
幻のコーヒーを
知ってる人いますか?
良いコーヒー豆だけを
食べる虫のフン?豆なのか
わかりません…

677 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/30(木) 07:52:13 ID:cRPboyJy
コーヒー豆の重量って生豆状態での重量なのか
焙煎した後の重量なのか、どっちが一般的なんでしょうか?

678 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/30(木) 21:38:02 ID:???
乾燥した豆しか置いていない店が量り売りをするとして
どうやって重さを量ると思っているんだ?

679 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/30(木) 21:47:32 ID:???
日本語で

680 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/30(木) 22:18:38 ID:???
>>679
わかるだろ

手元に乾燥した豆しかない。
どうやって「生豆状態での重量」を量るんだよ。

681 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/30(木) 22:44:45 ID:???
「するとして」と仮定になってるのに、断定的に結論が出るわけないだろう。

682 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/30(木) 23:12:11 ID:???
>>681
手元に乾燥した豆しかない店が量り売りをするとしたら
どうやって「生豆状態での重量」を量るんだよ。

違和感なく通じると思うんだけど・・・。

683 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/30(木) 23:23:47 ID:???
>>682
意訳する時点で元の文が駄目だってことじゃね?

684 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/30(木) 23:41:20 ID:???
いやわかるだろ?少なくとも俺は理解できたが
そんなにわからん奴が多いのか
まあ正確には>>680というよりも

乾燥した豆しか置いていない店が量り売りをするとして
どうやって重さを量ると思っているんだ?
→(乾燥した豆を量るしかないだろう?)

という書き込みだろ、ゆとりしかいねえんかよ
それ以上に>>680を受けて>>681みたいなレスがつくのが信じられんのだが

685 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/30(木) 23:43:32 ID:suVysTqC
珈琲好きの方々にアドバイスいただきたく書き込みします。
私事で大変恐縮ですが、来週、好きな男性(勝手な片思いのようなもので憧れに近いです。彼は妻帯者です。)の自宅兼お店に行くことになりました。
私自身は珈琲が飲めないので全く知識がないのですが、前回行った時、インスタント珈琲を入れてくれたので
インスタント珈琲ならば贈っても彼の職場の人たちや家族も飲めるしお客さんに出すこともできるので迷惑にならないのではないかと考えました。
万人受けしそうな当たり障りない味で、でも自分で普段買うのはちょっともったいないような一品があれば理想です。
私の好意もありますし、いつもお世話になっているので手土産として妥当なちょっと気の利いたインスタント珈琲はないでしょうか?
こんな贅沢なことを考えて罰が当たりそうですが、珈琲を入れるときに「そういえばこれもらったっけな」と一瞬私のことを思い出してもらえたらなぁ・・・なんてことも考えています。(←ちょっと気持ち悪いですね^^;ゴメンナサイ)
東京都内でしたらどこにでも買いに行くつもりです。どうかこの板の皆さんお勧めの珈琲をご教授ください。



686 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/31(金) 00:26:25 ID:???
おれも>>681はアレだとは思うんだが、同じように>>678もアレに思うね。
なぜかと言えば
生豆の量り売りは「乾燥した豆しか置いていない店」という前置きが不必要だろ。
それとも「乾燥した豆と、焙煎した豆の両方を置いている店」だと、生豆の計量方法が違うのか?
さらにだ、生豆専門店でたまにある、焙煎サービスの計量方法は、生豆で量ったものを
焙煎度合いを指定して購入するところがある。
焙煎後なのか前なのかを聞いている>>677は焙煎後の品に対しての計量方法を聞いていると伺える。
つまり一般的に売っているコーヒーは焙煎後の計量です。
希に生豆で量ってから注文焙煎する、生豆専門店や目の前で少量焙煎してくれる店もあります。
といった回答が望ましいかと。

ま、意味は通じるしスルーじても良いんだが、勘違いも拭えない。
そして執拗な擁護をみると指摘したくなる。

687 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/31(金) 00:28:45 ID:???
じても、、、  orz   長文でハズカシス

688 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/31(金) 00:30:31 ID:???
>>677の質問自体がアホくさすぎるから
>>678みたいな回答がついたんだろ

店に聞け 店に

689 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/31(金) 03:05:00 ID:???
>>688
言い訳乙

690 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/31(金) 06:22:45 ID:???
baka age
>乾燥した豆しか置いていない店が量り売りをするとして
>どうやって重さを量ると思っているんだ?

691 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/08/31(金) 19:43:36 ID:???
>>690
乾燥した豆で量ると思います!

意味通じるじゃねーか
ゆとり大杉

692 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/01(土) 01:27:43 ID:???
>>678の意味が通じるかどうかじゃなくて。
>>677の質問に>>678が適当かどうかですよ。
>>678はリアルゆとり世代なのか、南無南無。


>677 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [] :2007/08/30(木) 07:52:13 ID:cRPboyJy
>コーヒー豆の重量って生豆状態での重量なのか
>焙煎した後の重量なのか、どっちが一般的なんでしょうか?

 >678 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] :2007/08/30(木) 21:38:02 ID:???
 >乾燥した豆しか置いていない店が量り売りをするとして
 >どうやって重さを量ると思っているんだ?

693 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/01(土) 10:58:52 ID:???
677の質問自体があやふやで、そのままではどうとも答えられん。

694 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/01(土) 13:21:24 ID:???
どうとも答えられん件に意気揚々と答えている>>678の立場は・・・・・・・・・・

つか、十分>>677の文意は読み取れるが・・・・・・・・・・




695 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/01(土) 19:42:28 ID:???
で、結局コーヒー豆の重量って生豆状態での重量なのか
焙煎した後の重量なのか、どっちが一般的なんでしょうか?

696 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/01(土) 21:12:36 ID:???
実は>>677は豆の輸入を考えている
よって答えは「生豆の重量です」

697 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/01(土) 21:25:26 ID:???
どんな店に行くつもりなのか知らんが
店に聞け、店に。
変に知ったかせずに店員に「初めてなので…」と言って説明を受けろ。

698 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/02(日) 00:03:24 ID:???
>>697
一般的の話なんだぜ?

699 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/02(日) 07:06:53 ID:JGqCMUg8
観葉植物用のコーヒーの木ってありますよね?
あれを育ててコーヒー豆を採取してコーヒー作ることって可能ですか?
近所の100円SHOPで売ってあって購入してしまいました。

700 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/02(日) 08:52:55 ID:sm1zVqKe
>>699
お前ならできる。

701 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/02(日) 12:40:08 ID:???
>>698
一般的に言えば

生豆しか売ってないなら「生豆」
焙煎した豆しか売ってないなら「焙煎後の豆」
それ以外は「店による」

702 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/02(日) 13:45:10 ID:???
>>677です。
質問がいい加減ですみませんでした。
コーヒー豆の通販サイトを見てたら生豆の重量で売ってる店、
焙煎後の重量で売ってる店が両方あったので
一般的にどちらが多いのかなーとふと疑問に思って質問してしまいました。
質問とりさげます。お騒がせしてすみません。

703 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/02(日) 13:57:14 ID:???
>>686をはじめ皆さんの想像を超える質問でしたね

704 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/02(日) 17:51:23 ID:z4BlA6KL
3ヵ月振りにインスタントコーヒーの蓋を開けたら、
豆に白い繊維状のものがわさわさくっついていたのですが、
カビでなのでしょうか・・・orz


705 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/02(日) 23:56:47 ID:???
>>703
686氏の読み通りじゃね?

706 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/03(月) 20:14:48 ID:???
>>705
いや。ずれていると思う。

707 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/05(水) 16:04:52 ID:IZHKNpWf
セルフ式カフェってどういったもの何でしょうか?

708 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/06(木) 04:05:55 ID:WQTKkQEY
>>671
これは激しく同意だな。
人数は少ないんだろうがそういう奴に限って大量に書き込むから困る。

飲み比べたら10人中9人が区別つくことを逆に言うから、マジタチが悪い。

709 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/06(木) 04:10:42 ID:???
誰もつっこまないから言うけど、
 X 乾燥
 ○ 焙煎

基本は焙煎後の重量。 生豆の重量の場合は注意書きに書かれてるはず。

710 :こんな店どう思いますか?:2007/09/06(木) 08:26:37 ID:???
【フランス流】マリアージュ フレール deux【紅茶芸術】
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1153922426/


803 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/06/15(金) 02:13:53 ID:???
最近よくageってるなと思ってたら、こんなワケかw
じゃ、俺もひとつプチ情報を

友達がもう何年も前にバイトしてたんだけど
ここの店、前の客の残したバターにそのまま追加して
次の客に出してたんだって
信じられない!
もちろん2度と行ってねー

711 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/06(木) 10:28:19 ID:???
初心者なんですが、初めて手引きのコーヒーミルを買いました。

食器をかってきたらまず洗剤着けて洗うんですけど、
なんせ粉の受け皿が木だし、こういうのって洗うものなのか知らないです。

コーヒーミルって洗っていいのですか?

712 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/06(木) 11:59:10 ID:???
>>711
おいらは洗わずに受け皿部分にアルミホイル敷いて使ってるよ。
掃除も楽だし。

713 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/06(木) 12:55:05 ID:???
>>711
あっちこっちのスレでマヌケな質問ばかりしてるけど、病気なの?

714 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/06(木) 13:28:23 ID:???
>>710
あの店ならやってるかもな
ケーキも出しっぱなしで汚らしいし
あんなの食ってる奴の気が試練

715 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/06(木) 13:39:10 ID:???
>>712
掃除は具体的にどうすれば?
説明書みたいなのが付属されてなくて、手入れの仕方が解らないです。


>>713
スルーしたいところだけど、そういう書き方されるとマルチに聞こえるから、マジやめて。
誰に特定してるか知らないけどさ。

716 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/08(土) 20:18:27 ID:???
俺は受け皿だけは洗ったよ。

・・・そしたら使う前に壊れた。。。
アルミはいろいろあって勧めない。 おされな不織布くらいがいいよ。

717 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/10(月) 00:41:37 ID:iUaf3N8C
珈琲のペーパードリップ用に細口のケトル・ポットを探してます。
条件としては、一人用で小さいモノ(容積500〜700ccくらいまでが理想)であること。
特に直火にかけるわけではなく、沸かしたお湯を移して適温まで冷ますだけです。

おすすめのものがあればよろしくお願いします。

718 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/10(月) 00:47:13 ID:???
紅茶を真空パックで保存したいと思ってますが、
お勧めの容器又は、ビニールの袋とかあれば
教えて下さい。お願いします。

719 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/10(月) 04:37:39 ID:???
>>717
ttp://www.flavorcoffee.co.jp/fla-88c-1bs.html#8

720 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/11(火) 13:15:38 ID:???
>>717
ユキワのM5。高いけどね。出来は良いよ。

721 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/13(木) 14:05:55 ID:v3yQCna7
珈琲、紅茶通の先輩にプレゼントをしたいのですが、何かお勧めはありますか?
予算は2〜4千円くらいで
スレ違いでしたら誘導お願いします

722 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/13(木) 15:04:35 ID:???
通の人には、一緒に頂くお菓子がベストです。

723 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/13(木) 23:29:04 ID:???
お菓子が安全だけど、豆を喜ぶような人ならカフェ・バッハのギフトあたりが無難かもね。

724 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/14(金) 00:22:37 ID:???
コーヒーポットって直接火にかけてお湯沸かすの?
それとも他のでお湯沸かしてからコーヒーポットに入れる?

725 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/14(金) 02:07:14 ID:???
基本は他ので。 でもまんどいから漏れは直接沸中火でわかしてる

726 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/14(金) 04:56:48 ID:???
コーヒーポットって本当は沸騰させてから熱湯入れるものだったのか
今までそのまま水入れて火にかけてた(|||´・ω・`)


727 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/19(水) 14:47:53 ID:???
水出しも煮出しも、お茶を放置するとモヤモヤしたのが浮きますよね
一日放置ならわかりますが、最近は12時間経たずに発生します
エアコンの効いた涼しい部屋なのですがこれは何なんでしょか?

728 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/19(水) 15:37:56 ID:???
ケサランパセランです
白粉をあげてください

729 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/22(土) 18:35:27 ID:8YojBQ/1
お茶で「青柳」っての安いですが
何で安いんでしょう?

730 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/22(土) 20:01:54 ID:5Lpvq2qo
普段ドトールやスタバなどのセルフサービスのチェーン店しか行った事ないのですが
今度普通の喫茶店で待ち合わせすることになって少し困っています
店に入ったらいきなり座って良いんですか?
お店の人が来るのを入口で突っ立って待ってるべきですか?
また座ったあとメニューが来るのをただ待っていれば良いんですよね?

なんか手順がわからなくて
すいません
教えて下さい

731 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/23(日) 00:45:43 ID:???
>>730
案内される様子がなければ、空いてる席にいきなり座っていい。

一人だとカウンターに案内される場合があるが、
カウンターが嫌なら「待ち合わせなのでテーブル席でいいですか?」と聞くと、
混んでなければ、たいていは「どうぞ」と言われる。

メニューはテーブルの上に置いてあったり、
テーブルの隅に立てかけてあったり、
店員が持ってきたりといろいろある。

水とメニューを持ってきた場合は、
オーダーが決まれば店員を呼んでオーダー。
手を挙げたぐらいじゃ気付かない店も少なくないので、
その時は声を出して「すいませーん!」と呼ぶ。別に恥ずかしい事じゃないから。

メニューが置いてあった場合は、水を持ってきたときにさっさとオーダーしてもいいし、
じっくり選んで後から店員を呼んでももいい。

いずれにしても「ご注文おきまりですか?」と聞かれる場合があるが、
決まってなければあせらずに「まだ決まってないです、決まったら呼びます」でOK。

おしぼりを持ってきたときは、ある程度好きに使っていい。
男なら顔をゴシゴシ拭くのも珍しくない。夏場は特にあれが気持ちいい。
冬場のホカホカおしぼりも気持ちいい。女性はメイクが落ちるけど。
「好きに」と言ったが、靴を脱いで足の指の間を拭いたり(過去に見た)、
雨降りで泥だらけのブーツを拭いたり(同)、
シャツのボタンを2つほど外して手を入れて脇を拭いたり(同)、
Tシャツの裾から入れて脇を拭いたり(同)、
ってのは、やっぱりダメだと思う。


…それでも心配なら、「待ち合わせの人が店に入るのを見届けて、
あなたは後から入るって手もあるよ」と教えておこう。

732 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/23(日) 01:02:29 ID:???
>>731
とても詳しくありがとうございます!
本当に助かりました
勇気出して一人で入って待ってみます
ありがとうございました

733 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/23(日) 08:00:29 ID:???
おしぼりで顔を拭くのはダメだろ・・・

コーヒーは居酒屋の生中にあたるのがブレンドのホット。
ブレンドとだけ言えば持ってきてくれる。
ちょっとこだわったところで本日のコーヒーがあればそれでもいい。
手早く出してくれて外れがないのでオススメ。

734 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/23(日) 09:43:16 ID:???
>>729
番茶だから安いのです。
柳というのは、茶葉が細長いので柳の葉のようだという事から付いたようです。


735 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/23(日) 11:14:36 ID:???
>>733
ありがとうございます
ブレンドて言ってみます

736 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/23(日) 13:52:25 ID:???
会社で紅茶を飲もうかと思ってるのですが、楽に扱えるティーセット
とかってありませんか?共用のヒーター式コンロとか流しはありますけど、
お湯を沸かすヤカンから持っていかないといけません。

家から持っていくと割れるかもしれないので、通販で頼むか、
会社の近所で買えればいいんですが・・・。

737 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/23(日) 14:48:31 ID:Z1NkKmHV
>>736
百均で探せばいいよ。急須から矢管までなんでもある。
ステンレスや樹脂のティーカップは割れない。

738 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/23(日) 17:42:39 ID:???
百均はちょっとヤバそうな気がして避けたいです。
でも、樹脂やステンレス製というのは良さそうですね。

739 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/23(日) 18:01:30 ID:???
100均の烏龍茶パック使ってますが何か

740 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/23(日) 19:40:45 ID:???
>>736
飲めればいいのなら、ティーバッグ使うのが後始末が楽かな。
自分の好きな茶葉でというなら、茶こし付きマグカップという手もいいのでは。
中の茶こしが陶器製のでなく網でできているのが良いでしょう。陶器製の
茶こしは穴が大きいから、BOPなんかだとカップの方へ出ちゃいそうなので。

741 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/23(日) 21:29:11 ID:???
茶漉し付きマグカップですか。なるほど。
ありがとうございます。それ探してみます。

742 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/24(月) 12:08:26 ID:???
俺はスーパーとかで売ってるお茶パックに
自分で紅茶詰めて持って行って飲んでる

743 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/24(月) 12:35:27 ID:???
お茶パックとか、紙のティーバッグってなんか今一な気がして。
テトラ型ティーバッグならぎりぎり許容範囲。テトラ型自作キットとか無いですかね。

744 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/24(月) 12:45:01 ID:???
何を気にしてるのか知らんが、大差ないぞ

745 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/24(月) 16:30:00 ID:???
漏れは出先なら名東の粉のレモンティーで十分。

746 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/24(月) 17:27:02 ID:???
糖分が・・・

747 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/24(月) 18:16:16 ID:oI9fH94c
何か温かくて甘い飲み物がほしいんですがお茶しかありません。
お茶と砂糖でどうにかして美味しいの作れませんか?

748 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/24(月) 18:20:29 ID:???
お茶に砂糖入れれば?

749 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/24(月) 20:04:35 ID:???
マサルさんの古今東西卓球で、 お題=サバをミソで煮込んだもの って奴を思い出した。

750 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/30(日) 03:48:07 ID:???
珈琲に興味を持ち始めた一年足らずの素人です、色々と珈琲の本を読んで勉強しておりますが
いくつかわからないことがあります、ご教授願えれば幸いです。
焙煎された豆を購入し、自宅で挽いてペーパードリップという手順で飲んでおります。

どの本にも共通して書いてあることが
豆を挽いたときに出る薄皮(シルバースキン?)や微粉、挽いた豆の大きさの不均一などが
味にバラ付きや雑味を与えるということらしいのですが
薄皮はフーフーして飛ばすのですが、大きさの均一性や微粉対策にふるいにかけようと思うのですがどうでしょうか?
あまり挽いてから空気に触れさせるのはよくないとのことですが…

751 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/30(日) 03:56:14 ID:???
試して飲んで答えを出せば良い。
判らなければ気にするな。

752 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/09/30(日) 20:29:03 ID:???
>>750
>>751に禿。
人がどう思うが美味いものは美味い。
薄皮はフーフーして飛ばすのは確かに美味いが、美味いものの中のその一つでしかない。

753 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/08(月) 16:36:13 ID:aH0yxSXT
02年期限の紅茶が冷蔵庫から出てきたんですが・・・やっぱり駄目ですかねこれ
真空パックなどはされてなくてよくある普通の紙の包装、そして外箱は紙箱です

754 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/08(月) 16:44:50 ID:???
カビってなければ飲めるかと。
一度試せば?

755 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/08(月) 21:18:52 ID:???
>>753
香りが薄くなってるようなら焙じ紅茶にするといいよ。

756 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/09(火) 00:44:03 ID:oJeaoSRG
>>754
黴かー!
実は質問の前の時点で見ないで飲んじゃった・・・今度よく見てみよう・・・

>>755
ハープのやつで、とりあえず香りは出てたので

黴、心配になってきた、まだ腹痛は無いけど

757 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/10(水) 01:47:56 ID:PR8JSy4R
以前にモスバーガーでホットココアを頼んだんですが、
そのときに生クリームらしきもの(ケーキの飾りのような
お花みたいな形のものをイメージしてください)
もついてきたんです。
初めてのことだったのでどうしたらいいのか分からず、
とりあえずココアの中にスプーンでそれを入れて、
かき混ぜて飲みました。でも、それでよかったのかな?
ちょっと不安です。

758 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/10(水) 02:05:39 ID:???
>>757
それでOK。
お好みでかき混ぜなくて溶けるに任せてももOK。

759 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/10(水) 15:07:39 ID:???
756の後のせいか、カビの塊を連想した・・

760 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/10(水) 23:32:58 ID:SnfXHKGF
757です。
>>758さん
ありがとう。
次はとけるのを待ちながら飲んでみてもいいな〜。
楽しみが増えた〜。
ありがとん。

761 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/11(木) 00:17:22 ID:NtCfl8JO
まったくの初心者なんですが…
とにかく酸味の少ないコーヒーが飲みたいです。
なにかオススメありますか?

762 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/11(木) 00:51:52 ID:???
マンデリン

763 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/11(木) 15:31:59 ID:???
マンデリンは初心者にはどうかのう。。。苦味に特徴があるし、欠品豆だらけのもあるから。。
グァテマラ、ブラジル、ケニアあたりの中深煎りをお勧めする。
ハンドドリップ(ペーパー・ネル他) なら湯温高めで。

764 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/12(金) 00:49:48 ID:???
流れ豚切りで申し訳ない

先日、親戚から一人用ティーサーバらしきものを
貰ったんですが、
注ぎ口がなくて使い方が
わからなくて少し困ってます

蓋を閉めると逆さにしても漏れないくらい密閉され
蓋を開けて注ごうとすると葉が混ざる
そのほかはティーサーバと同じ構造です


これは素直に茶こしを使えということでしょうか?


765 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/12(金) 00:54:44 ID:???
って誤爆でした、すみません
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレでしたorz

766 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/20(土) 16:01:18 ID:???
サイフォンなんだけど二回抽出していいのかな、もう一杯飲みたくなった。

767 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/20(土) 16:52:55 ID:???
やればいいともうよ

768 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/20(土) 17:16:04 ID:sOSgrle1
1時間経ったけどやってみるよ(・∀・)!

769 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/20(土) 17:35:23 ID:???
ゲェェェ
     ∧_∧
    (ill´Д`)
    ノ つ!;:i;l 。゚・
   と__)i:;l|;:;::;:::⊃
    ⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

770 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/20(土) 17:47:44 ID:???
>>769
スレを汚すな。
掃除しておけ。

771 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/21(日) 01:29:07 ID:3TR9HEzM
      ∧_∧
     (・д・  )<ご迷惑かけました 
     (ヽ /フ ヽ 
      \)⊂ノ
   〃_〈//_\_\ フキフキ
っ,:;;;-;‘ooo'  ̄

772 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/10/28(日) 23:09:05 ID:???
javaっていうコーヒー屋しりませんか

773 :生豆の値段:2007/11/03(土) 16:34:13 ID:p9fD7Js/
一人暮らしで、200g 3,700円 のブルマンを買おうと思ったのですが、
豆を挽く機械が200gからしか挽けないので200gからしか売れないと言われました
(お店の人は粉を買いに来たのと勘違いしていた様子)
その後、手動ミルを買ったので自分で挽くから豆だけを100gくらいを売ってくれといったら
100gでも売れるが値段は200gからになるよと言われました
コレって普通なんですが?

信用できるお店でないと、違う豆を混ぜられたり
するらしいので専門店で買いたいと思っています
横浜で質が良く値段が安い生豆を売っている店を教えて下さいませ、
宜しくお願い致します

774 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/03(土) 16:53:12 ID:???
>>773
普通かというとそうでもないが、
最低販売量を店側が決めることについては問題ない。
その店が最低200gからにしている、というだけ。

100gからの店で「50g売ってください」が断られるのと同じ事。

775 :生豆の値段:2007/11/03(土) 17:27:08 ID:p9fD7Js/
>>774
レス有り難うございました
そうですか…最初に機械が200gからでないと受け付けないと
言われたのは納得できたんですがね。 分かりました

>横浜で質が良く値段が安い生豆を売っている店を教えて下さいませ

この部分のレスお待ちしております
できれば100gから販売してくれるお店希望です

776 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/03(土) 18:10:17 ID:???
(´-`).。oO(生豆を挽くのだろう…)


777 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/03(土) 20:01:35 ID:???
これは新しい流れができつつあるな

778 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/03(土) 22:48:28 ID:maR475jf
タンニンを含まないお茶てどんなのがありますか?

779 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/05(月) 22:00:32 ID:???
タンニン
ティカ、ティカ、ティカ、グウー
タンニン
タナ、タナ、タナ、タナ
この世で一番かんじんなのは
ステキなタンニン

780 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/06(火) 15:50:08 ID:GxhG1/f5
>>779
???

781 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/11(日) 12:57:56 ID:???
この前ディスカバリーチャンネルのアンソニーマイアミを食らうって番組で濃いコーヒーに砂糖沢山入れて飲むってのがあったんだけどそれの詳細を知りたいんだが知ってる人いる?

782 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/11(日) 15:00:29 ID:???
その番組は知らんが
濃いコーヒーに砂糖沢山入れて飲むって
そりゃエスプレッソじゃねーのか?

783 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/11(日) 17:57:00 ID:???
エスプレッソなんてもんじゃなく濃くてショットグラスみたいな大きさの紙コップで煽るように飲んでた

784 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/11(日) 18:17:23 ID:???
それエスプレッソじゃね?

785 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/12(月) 19:28:32 ID:???
アンソニー世界を食らう好きだから今度やるとき見ておくわ。
でも多分ショットグラス程度の紙コップだったらエスプレッソだと思うけど。


786 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/12(月) 19:55:59 ID:???
直火式で淹れた奴と予想

787 :785:2007/11/13(火) 23:38:56 ID:???
今日ディスカバリーでマイアミを食らうやってたの見たけど
抽出はエスプレッソマシーンで、ミルクジャグに砂糖たっぷり
入れた所までは写ってたけど、その後が分らんかった。
でもなんたらコーヒーって言ってたな、スパニッシュコーヒーだったかな?

普通のグラス位のプラスティックカップから手酌でショットグラス位の
プラスティックカップに入れて飲んでたね。

788 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/19(月) 23:11:34 ID:???
UCCで十分ですよ。美味いですよ ブルマンコお試しあれ

ドリップのパックの珈琲でポットの90度で抽出したら温くてまずかったよ
98度でドリップした方がうまかった。80度なんて論外

コーヒーとは本来高温で抽出するもんだし、そっちの方がうまい。
煎茶は80度くらいのぬるま湯で抽出するのがいいわけで、一緒にするのはどうかと思うが。
そもそも温いコーヒーなんてまずくないか?w

789 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/20(火) 00:11:56 ID:???
ふたつでじゅうぶんですよ

790 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/20(火) 00:32:15 ID:???
>>788
これは淹れ方器具スレの誤爆のようだな
間違ったらごめんなさいしとけ

791 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/24(土) 18:47:17 ID:4hcYenK0
コーヒー豆を挽いてもらうときのオーダーの仕方がわかりません。
自分はコーヒーメーカーではなくて、一人用のドリップので
ペーパーフィルターをいれて手でお湯を注いでます。
お店の人に聞かれたら何ていえば通じるでしょうか??


792 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/24(土) 18:56:52 ID:???
791
どうしたいの?
私は「中挽きで」くらいしか頼まないけど、
何か凝った注文でもあるの?

793 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/24(土) 19:52:24 ID:???
>>791
俺「ブレンド200g挽いて」
店「ペーパーですか?」
俺「うん」
ぐらいの会話だなあ、俺の場合はどこの店でも。

794 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/24(土) 20:59:50 ID:z28ac8wt
インスタントコーヒー飲みたいんですが、豆以外に何買えばいいですか?

795 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/24(土) 21:33:55 ID:???
豆じゃなく、インスタントコーヒーを買いましょう。

796 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/24(土) 22:39:18 ID:z28ac8wt
もう豆だけ買っちゃったんですが

797 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/25(日) 01:12:53 ID:???
消臭剤にでも使うか、氷砂糖と一緒にウォッカ辺りに漬けるといいよ。

798 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/25(日) 01:22:43 ID:???
バニラアイスに混ぜるとうまいよ

799 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/26(月) 20:47:51 ID:FCIhjJJJ
コーヒーのツクリカタ教えてください

800 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/11/26(月) 21:03:15 ID:???
このページが参考になると思う。
ttp://www.paocoffee.co.jp/coffee_tree.html

801 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/01(土) 00:58:48 ID:SP2Ykt29
お茶・コーヒー・ココア・紅茶・甘酒

と飲み物があります。しかし、数がすくないので飽きてきます。
ほかに、暖かい飲み物はないんでしょうか。やはり
これが飲み物の限界でしょうか

802 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/01(土) 01:56:45 ID:???
>>801
温かい飲み物って他にいくらでもあるけど…

とりあえず、あなたの手持ちにある「お茶」って緑茶?
ならば焙じ茶や玄米茶はどう?
麦茶やはぶ茶の温かいのも美味しいよ。
蕎麦茶もお勧め。

紅茶もフレーバーティーがいろいろあるので試してみるのもいい。
ハーブティーもたくさん種類がある。
ホットレモンやホットオレンジや柚子茶もいい。

どんなのが飲みたいか書いてくれれば、
他にもいろいろお勧めできるかも。

803 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/01(土) 12:56:59 ID:???
同じインスタントの物ずっと飲んでるからじゃないの?飽きるなんて
限界とか意味不明だし

804 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/01(土) 13:59:56 ID:???
暖かい飲料のバリエーションの限界だろう。
あなたの言う"意味不明"の方が、俺には不明だ。

805 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/01(土) 14:10:17 ID:???
↑お前の頭の限界だろ。

806 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/02(日) 13:13:19 ID:???
クルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルックルンテープ!







807 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/02(日) 13:45:47 ID:iYpPsrJA
ネスカフェアイスクールとかいう希釈用のポーション?もらったんだけど、
ttp://jp.nescafe.com/product/potion/icecool/icecool.asp#02
これ、1個につき水が何リットルくらいなんですか。
袋はもらわなかったんですよ。

808 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/02(日) 13:53:53 ID:???
それって一つで一人前でしょ。
100ccから150ccじゃないかな、あとは好みですね。

809 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/02(日) 20:52:18 ID:???
>>808
どうもありがとう。もっと沢山だとおもってましたよ。500mlとか。

810 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/02(日) 20:56:50 ID:???
スーパーにでも行って袋見てくればいいのに。

811 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/02(日) 21:20:00 ID:???
>>810
あれは夏季限定商品で、
まともなスーパーなら見切り品にして売り切ってしまってる。
棚に置いておくと、冬季商品を並べる場所が減るからね。

812 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/02(日) 21:36:11 ID:???
>>807
現物持ってるんだから、100ccから割って飲んで判断したら?

813 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/02(日) 23:08:05 ID:???
>>810 >>811 >>812
色々とどうも。試してみます。

814 :801:2007/12/03(月) 01:45:10 ID:qdRuo516
>>802
それ全部飲んで見ます。
ほかにも暖かいのみものならなんでもいいです。

815 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/03(月) 01:54:56 ID:???
お茶一杯の場合、小さじ2杯程度お茶をいれます。
しかし、2杯目もまだのめる濃さです。こういうときは
2杯目をとらずすててますか?

816 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/03(月) 02:34:55 ID:???
>>814
んじゃノンアルコールで…

昆布茶、梅昆布茶、ゴーヤ茶、チャイ、バター茶、ベトナムコーヒー、
カプチーノ・カフェラテ、ロシアンティー、ホットミルクセーキ、甘茶、飴湯、
生姜湯、抹茶(薄茶・濃茶)、烏龍茶、マテ茶、コーン茶、ホットミルク…

めんどくさいのでとりあえずこのぐらいで。

817 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/03(月) 08:31:41 ID:???
>>801
カップスープとか味噌汁はダメなのか?
板違いではあるが「温かい飲み物」だよね。
つうか紅茶や日本茶や中国茶だけでもすごい種類あって飽きないけどなあ。

818 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/03(月) 08:34:12 ID:???
>>801
カレーや麻婆豆腐はどうかな?

819 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/03(月) 23:58:37 ID:???
ココアって飲んだ後、体から汗かく位、体が火照るんですけど何ででしょうか??
同じ量の温かい飲み物をを飲んでもこうはならないのに不思議です。

820 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/04(火) 21:03:22 ID:???
>>792>>793
ありがとうございます。
「ペーパーで」って言えば通じるんですか??
コーヒーメーカーとかもペーパー使いますよね?
混乱してきた。


821 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/04(火) 23:28:06 ID:viRe1QV9
夕食後コーヒー飲むと夜中トイレに起きるんですけど何か
いい方法ありますかね?

822 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/05(水) 05:27:21 ID:CSBuA0dR
>>816
thx。お茶系しかないんですね

823 :>>815:2007/12/05(水) 05:29:45 ID:???
>>815がわかる人いませんか?
1杯分の適量の茶葉を入れると、2杯目もでるほど茶の液が残ります。
これをどうしていますか?


824 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/05(水) 06:36:37 ID:???
決まりなんてないでしょ?
自分が美味しいと思えば、もう一杯いれればいいし
私ならば葉を少し足すかなぁ
作法とかの話なら私は知らない

825 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/05(水) 07:06:43 ID:???
>>822
えぇ…あの817はスルーっすかorz
マジレスしたつもりだったのに…
そしてどういう基準の「お茶系しかない」なの?
コーヒーや茶外茶含む「茶系」以外?

826 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/05(水) 09:25:20 ID:???
>>801がどういうお茶、コーヒー、紅茶を飲んで飽きたのか
聞いてみたいもんだな

827 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/05(水) 12:33:08 ID:RBy9aqh+
>>823
一杯以上飲まないのなら、小さじ1杯半の茶葉でお茶を入れてみては?
二杯飲むのなら二杯目のお茶を入れれば良いと思われ

828 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/05(水) 15:10:05 ID:???
>>801
お汁粉
スープ各種
ホットカルピス
烏龍茶

思い付くままにあげてみた

829 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/06(木) 00:35:07 ID:???
>>823
「お茶系」とは?

日本じゃ単に「お茶」と言った場合、
広義にはノンアルコール飲料全般を指す事も少なくないので、
お湯で抽出する・割る飲み物を主に、
いろんな飲み物に「○○茶」と名前が付けられるが、狭義の「茶」である「緑茶」や、
「ツバキ科のチャノキの葉・茎等の加工品」は全く入っていない物もかなり多い。

そういう意味では>>816は確かに「お茶系」ではあるが、
チャノキ加工品を材料の一部にでも含む物は、
>>816では、抹茶・チャイ・バター茶・ロシアンティー・烏龍茶だけで、
他は含んでいない。

あなたが言う「お茶系」ってのが何を指してるのかよくわからないので、
その「お茶系」が嫌ならば、「お茶系」が何を指すのかきちんと教えて欲しい。
ホットミルクセーキを書いてても「お茶系しかない」って言われると、こちらも判断に困る。

あと、「温かい飲み物ならなんでも」ならば、
アルコールを含むものでもいいの?

830 :829:2007/12/06(木) 00:36:06 ID:???
アンカー間違えた。
>>829>>822へのレスです。

831 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/06(木) 00:48:39 ID:???
>>829が今いい事言った!

832 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/06(木) 19:02:33 ID:rojlifZg
カフェイン漬けの生活を何とかしたいと思っていた
>>801と801へのレスは非常に役立ちました、サンクス皆様

833 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/06(木) 21:59:34 ID:???
>>832
【飲む】しょうが紅茶ダイエット【痩せる】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1189613198/

発見。

834 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/09(日) 22:00:07 ID:???
>>97
はやい時は1週間位でなくなるかな。(80g瓶)
自分はカフェインがモロ心臓にくるのでネスレの赤ラベル専門ですが。

835 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/10(月) 20:17:46 ID:???
年齢層高そうなこの板なのに小学生レベルの煽り合いが日常茶飯事なのはなぜ?
ジャズやクラシック板のところもそうだけどマイナー趣味ほど争いが激しく醜い

836 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/10(月) 21:34:21 ID:???
シラネ
でも叩かれるような内容じゃないのにイチイチ絡む輩は多いね
正論であっても露出すると叩かれるっていうか

837 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/10(月) 21:56:50 ID:W7FkN5we
正論であっても、
言い方に配慮がなかったり空気読んでなかったりだと、
叩かれてるね。

838 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/10(月) 21:59:15 ID:???
持論が正論だと勘違いしてるひとは煽られてもいいんじゃね?

839 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/10(月) 22:13:09 ID:???
下だらねー絡みの見本乙! お前ら

>>835
あともう一つ、人が多いスレほど荒れ易いね
お茶なんで小学生も70の老人も一緒に語り合える場だから
必然的に人が増えて荒れ易くなってるのかもしれない

840 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/10(月) 22:34:46 ID:???
この板って過疎板じゃ…ry

841 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/10(月) 22:44:18 ID:???
どうだろうね

842 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/11(火) 09:25:19 ID:???
正直過疎だよ……
ホントに人の多い板だと
下がりまくってるような微妙なスレですら
1日50レスくらい進んだりするもんだ。

843 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/11(火) 11:22:58 ID:???
一般的な趣味の分布と比例してるよな、むしろマシかと。
珈琲を熱く語るやつなんて100人に一人くらいでしょ。
三串に隠っちゃった人達が、鬱憤を晴らす場になってはいるけど。

844 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/11(火) 11:53:07 ID:R9Por9Z6
緑茶飲むと胃がんになる確率がうpしたりするんですか?
ほかの癌は緑茶を大量に飲むとかかりにくいというのはきいた

845 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/11(火) 16:15:59 ID:kBIJD5R+
カフェインで検索するとカフェインの害がでてくる。栄養が不足するようになったり
といろいろあるらしい。しかし、緑茶を毎日5杯のむとがんになる確率がさがる
というのも時々目にする。どちらが正しいのかわからない。
緑茶を多く飲む地域での寿命とか病気の傾向がわかればいいんだが
偏ったデータしかない可能性もありいいのかわるいのかわからん

846 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/11(火) 22:41:02 ID:a6j452Zu
ティーバッグを破いて茶葉をヤカンで煮出せば
ティーバッグの時よりも濃くなったり味がよくなったりするんでしょうか?

847 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/12(水) 07:38:33 ID:j5hI8QCB
そうなんです

848 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/12(水) 12:51:34 ID:xuozPJaz
フレーバーティーの入っていた缶の
香りの取り方を教えて下さい。
洗っただけてでは落ちなくて・・。
ダージリンを入れたいので
香りが混ざりそうなんです。
よろしくお願いします。

849 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/12(水) 13:29:44 ID:???
日光にあてるのが一番かと

850 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/12(水) 15:27:10 ID:vVSyMlCK
日光に当てると香りが取れるんですか?

851 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/12(水) 18:53:28 ID:febMxwc3
コーヒーの賞味期限(焙煎後)は何日ぐらいですか?
ブルーマウンテンブレンドって最低どの位の比率で入っているんですか?


852 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/12(水) 19:13:00 ID:???
>845
健康に良い効果がある or 悪い効果があると諸説あります
カフェインで偏頭痛や、胸が痛くなったり、眠れなくなったり、
依存症になって飲まないとイライラしたり…と色々あります
どれが正しいのかは不明ですね

個人的には過ぎたるは及ばざるが如しで
一日一杯〜二杯程度に止めておくのが宜しいかと思われます

853 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/12(水) 19:15:47 ID:ObF7bRiZ
>>845
栄養が足りなくなると言うのは知りませんが貧血になった時に
カフェインと一緒に食物をとると食物の鉄分を充分に吸収できないので
「 食事の時にはカフェインは摂らないように 」
と医師から指示された事はあります

854 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/12(水) 20:49:57 ID:???
話し変わりますがドトールコーヒーの紙マッチが欲しいのですが持ち帰りでも紙マッチは貰えますか?

855 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/12(水) 21:26:54 ID:LLbI5khd
禁カフェインを言い渡されましたがコーヒー紅茶烏龍茶が好きです
なんとかなりませんか

856 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/12(水) 22:05:06 ID:???
>>855
自分でググってから書き込めよ

ほれ つ http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rlz=1T4GZEZ_jaJP252JP252&q=%e3%83%8e%e3%83%b3%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%e3%82%a4%e3%83%b3+%e8%8c%b6OR%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bcOR

857 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/13(木) 05:29:51 ID:ZWF7rygZ
>>852
短期的なそんな副作用ならいいんだが長期的に見て
脳が破壊されるとかこういうのがあったらこまる。カフェインがいいのかわるいのか
わからない

858 :>851-852:2007/12/13(木) 14:35:50 ID:8vPflu3f
>>857
だから諸説あり過ぎてどれが真実だか分からない状態なんだってば
脳細胞が破壊されるっつー説もあるのかもしれないけど、
申し訳ないが詳しい事は知らないので喪舞が調べて教えてクレクレ

859 :>852-853:2007/12/13(木) 14:36:24 ID:8vPflu3f
ですね、失礼

860 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/13(木) 18:41:49 ID:enpQ+9Wx
コーヒー、紅茶、緑茶の中で1番糖の吸収を抑えてくれるのはどれか教えて下さい。(ホット、無糖で)

861 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/13(木) 23:29:52 ID:???
お茶は薬でもサプリでもない。
嗜好品だ。

862 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/13(木) 23:45:35 ID:???
その嗜好品としての。
コーヒー、紅茶、緑茶の中で1番糖の吸収を抑えてくれるのはどれか教えて下さい。(ホット、無糖で)


863 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/15(土) 13:01:52 ID:???
糖の吸収を抑える コーヒー の検索結果 約 608 件
糖の吸収を抑える 緑茶 の検索結果 約 577 件
糖の吸収を抑える 紅茶 の検索結果 約 542 件

864 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/15(土) 13:23:11 ID:???
>>862
お茶は薬でもサプリでもない。
嗜好品だ。


865 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/15(土) 18:11:27 ID:nlGlyW4F
>>862
結論 : 分からないのでご自分で調べてここに載せてくだちぃ

866 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/15(土) 19:31:51 ID:???
糖の吸収を抑える効果の有る嗜好品って何か有るの?

867 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/15(土) 20:32:51 ID:???
聞く場所間違えてるよな

868 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/15(土) 21:56:43 ID:ZDZEpmjz
コーヒー豆にも旬てあるの? 


869 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/16(日) 01:45:31 ID:???
>>868
                         開花期    収穫期
世界一の産地ブラジルでは          10〜12月   5〜9月

ブルーマウンテンで有名なジャマイカでは     1〜5月   8〜2月
                                  
エメラルドマウンテンのコロンビアでは     4〜10月  10〜2月

キリマンジャロのタンザニアでは         5〜6月  10〜2月

コーヒー発祥の地エチオピアでは         2〜6月  10〜2月  

中米のグァテマラでは              1〜4月   8〜4月

ベトナムコーヒーの時期は             2〜3月  11〜1月

コスタリカのコーヒーは              4〜10月   9〜3月


870 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/16(日) 04:05:41 ID:???
親切なレスありがとうございます 
では今時期はエチオピアやコスタリカの豆がおいしいんですね!エチオピアはモカの事なのかな

871 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/16(日) 12:35:30 ID:???
収穫したての豆を飲むならな
しかし店頭に並んでいたり喫茶店で飲むコーヒーが
オンタイム旬の物を使用しているという保証などどこにもなかろ

872 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/16(日) 13:54:48 ID:???
収穫したあと乾燥させたりするし、船便で送れば時間がかかる。
タイムラグがあるし、在庫から使うだろうから盲目的には分らんよ。
正直な店に尋ねるが良し。

873 :869:2007/12/17(月) 00:09:35 ID:???
某コーヒー屋のメルマガをコピペしただけだから
ずれまくっててスマソ

>>870
エチオピア=モカかどうかは俺には分からん
あくまでも豆産地の開花期・収穫期のようで

>>871-872のおっしゃることが正論と思われ

874 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/17(月) 15:28:38 ID:???
最近溶ける粉末茶が売ってますが、今後はこういうのが主流になるでしょうか?
使ってみるとかなり便利です。
値段が少し高いですが。

それで、自分で茶葉をミキサーで粉末にしてお湯に入れたのですが、溶けませんでした。
どうも環状デキストリンというのがポイントになってるようです。
環状デキストリンを粉末に入れると溶けるようになるのでしょうか?


875 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/18(火) 01:17:31 ID:???
環状デキストリンは成分の安定化や溶解性を付けるために使ってます。
お茶の味については、エキス分か微粉末か、お茶の味がするよう合成したもの
を使って付けてるようです。ミキサーで作った程度の粉末では溶けないでしょう。
(微粉末のものも溶けないけど、水中に散らばってしまうので溶けたように見える)

味は、やっぱり普通にいれた物の方が美味しいですね。だから主流にはなりえない
のではと。

876 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/18(火) 02:26:26 ID:???
>>874
溶ける粉末茶は、簡単に言うとインスタントコーヒーと同じ。

豆を挽いたレギュラーコーヒー自体は水に溶けないけど、
それから抽出した液=(飲む状態の)コーヒーを、
濃縮・乾燥させた物は水(お湯)に溶けるのと同じで、
緑茶を抽出してフリーズドライなどにしてあります。

インスタントコーヒーとレギュラーコーヒーは味わいに大きな差があるように、
溶ける粉末茶も飲んでみると同じく大きな差があると思いました。
ちなみに飲んだのはこれ。ttp://www.agf.co.jp/lineup/blendy/ble08.html

お茶は嗜好品ですから、財布が許す限り「美味しいもの」を求める人が多いと思います。
確かに便利ではありますが、その便利さが特に役に立つ場合以外は、
主流になるって事はないんじゃないかと。
でも、登山やキャンプなどでは急須などがいらなくなり、
茶殻などの廃棄物も出ないのでゴミの持ち帰りも不要になり、
いいかもしれませんね。

877 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/18(火) 08:16:15 ID:F4/tdOwu
コーヒー豆の旬というのは素人にはむずかしいもので
豆の収穫に、乾燥式(ブラジル)と水洗式があって
乾燥式はエージングが必要なく、早く消費したほうが香りが無くならなくていい
水洗式は酸味が強いので2〜3年経ったほうが(豆を枯らす)いいとか
オールドエージングといわれる10年以上ねかすと美味な味になる豆を見分けるには
それなりの長い経験がないと新しいコーヒー豆の選別がむずかしいとか

878 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/18(火) 12:24:39 ID:???
コーヒーが素人に向かないことがわかる文章乙。

879 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/18(火) 19:04:00 ID:TdtpzrVc
10年以上寝かすと旨いって何かワインとか?みたいな話だね
大変勉強になります、有り難うございますた

880 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/18(火) 19:11:18 ID:???
鵜呑みにしないほうが・・・・・・・・・・・・・

881 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/18(火) 19:36:42 ID:TdtpzrVc
>>880
レス有り難う
そうかもね。 自分でも調べてみます

882 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/18(火) 22:24:53 ID:???
オールドエージングなど、昔はコーヒー初心者でも知ってたよ
美味さを確認するまで、10歳以上年寄りになってるわけだが

883 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/18(火) 22:29:52 ID:???
それはどんな味になってるんですか?

884 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/22(土) 19:42:00 ID:???
>>883でレスが止まってしまったところが笑える
>>882は答えられねーんなら最初から出張ってくるなよ

885 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/22(土) 22:09:15 ID:???
883だけどさ、「オールドエイジング」なんて言葉はないのでからかったんだよ。
長期エイジングしてオールドと呼んでいるけど、そもそもなぜ寝かすのかを勘違いしてるようだったしね。
どう読んでも877は笑えないよ、なのに初心者でもとかね、久しぶりに●●をみたよ...。

886 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/22(土) 22:56:18 ID:???
オールドエイジング?を肯定するにしろ否定するにしろ、飲んでみないことには。
で、どなたか試した方、感想お願いします。

887 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/22(土) 23:07:30 ID:???
だれも否定はしていないよ

888 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/22(土) 23:23:16 ID:???
>>885
おいしかった?まずかった? どっち?

889 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/22(土) 23:24:59 ID:???
ああ美味しかったよ
今年一番の大漁だよ

890 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/22(土) 23:28:19 ID:???
即レス、ありがとう。
伝説の豆を直に知る方と語り合えて光栄です。


891 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/26(水) 11:21:58 ID:???
メリタ、カリタスレ落ちちゃった?それとも使い切ったのかな?
まだ次スレ立ってないよね

立てるなら、カリタ、メリタスレ2にするか
ペーパードリップスレにするか
いい案あります?

892 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/26(水) 14:09:45 ID:???
>>891

では、こちらのスレで話合いしましょう。
     ↓
お茶・珈琲板(仮)自治スレッド Part3
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1101784635/



893 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/27(木) 00:56:42 ID:aYbbtxyn
ルールーあげ

894 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/30(日) 20:25:13 ID:Cv3pMl+7
一般論として、
コーヒーに砂糖や乳製品をいれる場合、
喫茶店などに見られるようなコーヒーフレッシュ、コーヒーポーションは邪道でしょうか?
生クリームならアリなんでしょうけど、喫茶店でポーションがでてきたので
牛乳の壷に変えてもらいました。

せっかく器具にこだわってもマリームとかを使う人ってわかってないというか
キャンプ先じゃないんだからと思います。

※器具スレできいてしまってすいません

895 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/30(日) 21:52:28 ID:???
>>894
喫茶店等は管理の楽さ・コストの低さでポ−ション等を使ってると思う
俺はブラックじゃないと飲めないんで、ポーションが邪道かどうかは知らないが
やっぱ生クリームとか牛乳とかの方が旨いんじゃないの?

でも良く替えてもらえたな
出された物を入れたくないんだったらむしろ入れなきゃいいのにと思う

896 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/31(月) 00:01:31 ID:???
>>894
嗜好品に一般論とか言ってる時点でナンセンス
美味しく淹れた珈琲になんで余計な物入れるの?分かってないんじゃない?

897 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/31(月) 00:43:54 ID:???
>>896
もう少し美味そうな餌を付けないと釣れないぞ。

嗜好品は各自の嗜好に合わせて好きに飲めばいいだけだ。

898 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/31(月) 02:21:11 ID:???
いやふつうの人は砂糖ミルクをいれないとおいしいとおもわないでしょう。
もちろんブラックで飲む人もいるけど、3:7くらいじゃないですか?

899 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/31(月) 02:32:22 ID:tqUrQZnG
俺いわゆるブラックで飲むけど「ふつうの人」だお。

900 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/31(月) 02:51:01 ID:???
>>898>>899
二人とも(あるいは一人か?)もっといい餌くれ。

901 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/31(月) 03:53:03 ID:08hvKYA/
コーヒーって飲んだら寝れなくなるの?
全然それを感じたことがなかったんだけど
最近になってから深夜になっても全然寝れない

902 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/12/31(月) 05:15:40 ID:???
条例が気になってねむれない

903 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/02(水) 21:27:35 ID:zh+Stsy/
ここに賞味期限一年切れてるコーヒーがあるんだけど…いけるかな?

904 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/02(水) 22:24:54 ID:???
香りが飛んでなければ、オレならいく。

905 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/02(水) 22:36:53 ID:zh+Stsy/
>>904
サンクス

とりあえず飲んでみたけど…コーヒー通でもない俺にとって、味、香りの変化はわからなかったよ

906 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/02(水) 23:06:27 ID:UXSD7p1N
気になる紅茶があり調べているのですが、解決しないので質問させてくださいお

紅茶+マリーゴールドのフレーバーティー?を探しているのですが
関西でそういったものを扱っているお店がないかご存じないでしょうか。

検索してもハーブティーばかり出てきてしまい全然わからないのです。
ちなみにマリアージュやレシピエにはありませんでした。

907 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/03(木) 20:50:38 ID:???
マリーゴールドのフレーバーティー の検索結果 約 483 件中 11 - 20 件目 (0.13 秒)
http://www.google.co.jp/search?q=%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC&hl=ja&lr=&start=10&sa=N

908 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/05(土) 00:00:39 ID:Q68Al6fw
妻が家で手軽にカプチーノを飲みたいので、コーヒーメーカー買いたいと言っています。
といってもコーヒーに詳しいわけでもなんでもなく、
むしろエスプレッソやブラックコーヒーは苦くて飲めない程度です。
要はスターバックスで飲むような、甘いコーヒーを手軽に飲みたいということらしいです。
自分も全く器具等に詳しくなく、価格.com辺りで調べると、
ネスプレッソC290/D290辺りが手軽に作れそうなのですが、
さりとて他のメーカーのよさも正直さっぱり分からない状況です。
最大5万円程度の予算で、そんな希望を満たしてくれる器具ってありますでしょうか?
器具のスレもあるようですが、専門的なスレのようですし、初心者的な質問と思いこちらに書き込みました。
不足する情報がありましたらご指摘ください。

909 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/05(土) 00:44:39 ID:???
>>908
多分これが一番安い。
つttp://jp.nescafe.com/product/mix/homecafe/homecafe.asp#01

どの方式か絞って、各スレで聞いた方が良いと思う。
初めてのエスプレッソマシン3杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1193296927/
全自動エスプレッソマシン比較スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1158320631/
【値上げ?】ネスプレッソ★6カプセル目【アルミ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1196345184/
5マンの予算は、マシン代のみなのか、グラインダー(ミル)も含むのかの明記が欲しい。
後、手軽の範囲がどの程度かもはっきりさせた方が良いと思う。
手動良いなら、最低限の入門機クラスなら一式そろうけど、少しでも上を見るとその予算では無理。
エスプレッソスレの参考サイトを読んでみてね(カプチーノの淹れ方が出来るか確認)。

910 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/05(土) 01:44:11 ID:???
>>908
こだわらないで手軽にと言うことであれば、
直火式と、電動泡立て器と言うのが最も安くつくかと。
直火式は→ ttp://www.amazon.co.jp/dp/B000FFU0J6
電動泡立て器は→ ttp://www.amazon.co.jp/dp/B0002IS0V6
電動泡立て器は、ダイソーで300円ぐらいでも売ってた。

また、「いくら何でも直火式は嫌」ならば、こういうのもある。
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B000DZB66O

こだわらずに上記で済むならそれでもいいんじゃないかな。

でもぶっちゃけると、エスプレッソ器具も(まだ)必要ないと思う。
深炒り豆を使ってペーパードリップで濃く少量淹れたコーヒーと、
レンジで温めた牛乳を混ぜて、
美味しいシロップを混ぜる所から始めてはどうだろうか?
瓶入りシロップの販売あちこちやってるので、まずはそれを買ってみてはどう?
これを使ってるところも多い→ ttp://item.rakuten.co.jp/coffeetuhan/c/0000000105/
ダヴィンチはタリーズあたりでも売っていたような気が。
他にもこういうのもある→ ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/sakemitsui/a5e2a5caa5.html
こっちはバーが仕入れに使うような酒屋で時々見かける。
両方とも、オサレな小売店とかにも時々置いてある。

911 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/11(金) 23:02:36 ID:YJpOEnmL
ガストからいただいたダージリンの
ティーバッグで紅茶を飲んでいたのですが、
カップに入れて蒸らした一杯目より
その後ティーバッグをポットに放り込んだ2杯目以降の方が
ほんのり甘くておいしいのですが
味覚音痴でしょうか?

912 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/11(金) 23:43:25 ID:???
>ガストからいただいた

釣られないぞ。

913 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/11(金) 23:54:13 ID:YJpOEnmL
いただいたんです。
紅茶入門にこんなもんかな、と

914 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/12(土) 13:19:39 ID:???
>>911
ドリンクバーからくすねてきた物は
いただいたとは言わない

915 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/12(土) 19:37:46 ID:PEmt0Zbd
どなたかアドバイスを(´・ω・`)
日頃世話なってる紅茶好きの親にたまには高い紅茶でも飲んで欲しくて
プレゼントしたいんですが、5000円位までで何かオススメの物ありませんか?
物が多すぎて紅茶飲まない私は、どれ選んだらいいか分からない状態です。
日頃紅茶飲む方で、『これうまいぜ?』っていうオススメありましたら
教えて下さいませ。

916 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/12(土) 22:36:32 ID:???
>>915
親にどんなのが好みか聞けばいいじゃん

917 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/12(土) 23:07:33 ID:???
>>915
紅茶好きであればあるほど、
紅茶の中でも好き嫌いがはっきりして好みが別れるから、
具体的な好みを知らない人がプレゼントしない方がいいというのが、
このスレでの大まかな傾向。

紅茶に限らず相手の趣味の物を送るときは同じ事が言えるんだけどね。
自分の趣味にあてはめて考えてみるとよくわかると思う。

918 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/13(日) 23:10:37 ID:???
 だけどよほどぶっ飛んで外れたものでなければ(多分、ぶっ飛んでいたとしても)

>日頃世話なってる紅茶好きの親にたまには高い紅茶でも飲んで欲しくて

 こういう気持ちで子供が選んでくれたものなら、親は死ぬほど嬉しいと思うよ。
 茶に限らず、親ってそういうもんだ。>915、頑張って選んであげてほしい。

 購入手段は店頭?ネット?スーパー?915がどのあたりを見て迷ってるのかわからないけども
 916の言うように、親の好みも聞いてみるといいと思う。
 種類のお気に入り(ダージリンが一番とか、セイロンとか)とか、飲み方のお気に入り(ミルクティにするとかストレートのみとか)とかが
 分かれば、だいぶ選びやすくなると思うよ。
 

919 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/14(月) 18:18:41 ID:???
>>915
自分なら、普段高くて飲めないような超高級な紅茶をプレゼントされたいかな
でも高い紅茶って一缶2,000円とかするので、
やっぱり好みを聞いてからが一番だとオモ
もしくはオサレして美味しい紅茶店でお茶するとかも良いかもね

920 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/14(月) 18:23:48 ID:???
日本茶は缶から出したら、速攻 淹れないと苦くなるらしいです
ただ缶から出してから20〜30分後に淹れる場合でも、
既に劣化?して苦くなってるものなんですか?
数年間 謎でした、回答よろしくお願いします_m(  ;)m_

921 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/14(月) 23:00:59 ID:???
>>920
そのオカルト情報のソースは?

922 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/15(火) 01:00:23 ID:???
>>921
レスd ソースは会社の上司でした
苦くなるっていうのが嘘か真実なのかが知りたいです

これも根拠の無い言いがかりの一つだったのか、
彼の言う事が事実だったのか…

923 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/15(火) 08:50:44 ID:???
>>922
お茶の葉なんて、そんなに無闇に高価じゃないのだから自分で試してみれば良
いんじゃないの?


924 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/15(火) 17:00:48 ID:???
>>923  レスd
個々の味覚の話ではなく一般常識の範囲内として、
玉露などの高級茶でなく、200g/600円くらいの業務用のお茶での話です
「社会人としての常識」らしかったので真偽を知りたいのです

この上司には散々辛い目にあわされました
父が癌で亡くなったのは、根性が足りなかったからだとか
訳の分からない叩きをされたり…これは今でもトラウマです
ですが もう吹っ切りたく思いまして、こちらに質問いたしました

マジレスお願いします

925 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/15(火) 21:07:01 ID:???
>>924
マジレスすると、そんな事はない。

926 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/15(火) 21:13:50 ID:???
だから、自分で確かめろよ
これ以上のマジレスはねえよ

927 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/15(火) 21:26:20 ID:???
自分の確認可能外だから訊いてるんじゃないのか。
『個々の味覚の話ではなく』『「社会人としての常識」らしかった』などと言ってるので。

928 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/15(火) 21:42:17 ID:???
>>925 レスd
やっぱり上司が言った事は嘘だったんだ
超高級で温度や蒸らす秒数などに気を使って飲む玉露とかならともかく
業務用の安い茶にそんな訳がないだろうと

これで一歩前に進める、本当に有り難うございました

929 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/15(火) 21:44:24 ID:???
>>927
フォロー有り難う その通りです
言いたい事をそのまま言って下さって有り難うございました

930 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/17(木) 00:12:44 ID:leuTXcrW
レス付くかな?
質問です。
宇都宮のロビンソン(今のララスクエア)の一階に10年位前まであった
コーヒー喫茶の名前覚えてる人いませんか?オシャレな感じのカフェでした。
美味しくてしょっちゅう行ってたのに店名がどうしても思い出せない・・・。
チェーン店ぽかったから、他の県でもしまだ存在するなら是非また行きたい。
知ってる人、よろはくお願いします。


931 :930:2008/01/17(木) 00:17:59 ID:???
いまのTULLY'S COFFEEがあるところら辺にあったお店です。
ケーキとか軽食もたくさんあった。覚えている方よろしくお願いします。

932 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/17(木) 00:53:32 ID:pXvEQrKd
最近水の重要さに気づいた

何かお手軽におうちで良い水を精製する機械とかある?

933 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/17(木) 02:11:44 ID:???
>>932
山ほどありすぎてとてもじゃないがお勧めを絞れない。
まぁ中空糸膜タイプか活性炭タイプがお手軽だとは思うけど。

もし良い水が出る場所なら井戸掘っちゃえ。
うちは40mの深井戸でポンプ・配管まで込みで40万だった。
お茶のために掘った訳じゃないけど、
お茶も美味しいし、水自体も美味しい。

934 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/21(月) 15:23:30 ID:vQqJJhOR
タバコを吸う人はよくイライラすると吸いたくなる、と言いますが
自分はコーヒーが飲みたくなります。
酒もタバコもぜんぜんダメなのに若い時はコーヒーだけは1日7.8杯飲んでました。
今はさすがにセーブしてますが(1日2杯程度)飲まずにいられません。
これって中毒なんでしょうか?

935 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/21(月) 15:50:37 ID:???
覚醒作用があるからね

936 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/21(月) 20:14:33 ID:???
>>934
このスレで尋くということは、中毒でないと言って欲しいんだな。
そうは問屋がおろさないぞ。
ずばり依存症です。
コーヒーの香りに吐き気を覚えるようになるまで、コーヒー断ちをしましょう。

937 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/22(火) 09:38:15 ID:cUyXEFOB
優しい味のお番茶を探してます。

オススメなど教えていただけませんか?

938 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/22(火) 10:43:13 ID:???
ウチの場合コーヒーも紅茶もお茶関係は短時間でさっといれないと飲めない
律儀に蒸らすとくどくて飲めなくなる
水のせいもあるのかな?

939 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/22(火) 22:14:59 ID:???
>>932
          水          
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078002554/

940 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/22(火) 23:45:12 ID:vHCH6fQB
横浜駅前で安いペットボトルまたは缶のお茶売っているところありますか?予算は一本60円くらいです。

941 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/23(水) 10:03:35 ID:SmNjJHMO
茶葉(煎茶)を通販で買ってみたいのですが、ネット検索してもいろいろ出てきて、何を基準に選んで良いのかわかりません。
グラム5、600円程度の、毎日飲む用のお茶なので、どこでも良いと言われればそれまでなのですが・・・。

別に大当たりである必要はないので、これは失敗した〜とならないような選び方とかありませんか?

942 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/23(水) 11:20:07 ID:???
>>937
加賀棒茶はいかがでしょう。
売っているデパートもありますよ。

943 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/23(水) 17:58:12 ID:???
>>941
まず、子供の頃から飲み慣れた産地のお茶を選ぶのがいいと思う。

自分は福岡出身なんだが、
一時期東京や大阪に住んでいたときに、
お茶にこだわりなんか持っていなかったんだが、
お茶がイマイチ合わなかった。

んで、ある時客先で出てきたお茶が凄く美味しかったので、
おかわりをいただくときにOLさんに聞いたら、
決して高くはない普通の八女茶だった。
実家で飯の後に飲んでいたような、安いもの。

これは「八女茶が一番!」と言う話ではなく、
飲み慣れってのはあるんだな、と言う話し。

944 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/24(木) 19:14:17 ID:???
私はカフェオレが好きなのですが
どんなコーヒーで作ると美味しいですか?
インスタントでもいいです。

945 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/24(木) 22:42:54 ID:???
>>944
ブレンディ?

946 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/25(金) 14:30:52 ID:???
>>944
インスタントの場合
牛乳で直接溶かすんだったら
ブレンディとかエクセラみたいな
溶けやすいのじゃないといつまでたっても溶けない
少量のお湯で溶かしてから牛乳足すんだったらどれでもいいとオモ
ちなみに俺はUCCザ・ブレンド 有機栽培珈琲で作ってる

947 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/26(土) 10:59:04 ID:nk4hxa0M
茶道の茶釜の周りに囲い(小さい屏風みたいなかんじ)の呼び名を知りたいのですが
ご存じのかたいらっしゃいましたら教えて下さい。

948 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/26(土) 11:13:49 ID:???
>>947
「風炉先屏風」「風呂先屏風」

949 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/26(土) 11:28:21 ID:3ssUetxu
以前ある人が
「紅茶はティーバッグを浸けておくのは10数秒程度でいい
それ以上だと苦味が出てきてしまう」
という意見がありましたが、実際どうなんでしょうか?
テレビ番組で見たら結構それなりの時間を費やしていたのも見ましたし

確かに早く引き上げれば苦味がないのは事実ですが、
そして早く引き上げても味はちゃんと出ているのでいいといえばいいんですが
その味が本来味わう紅茶の味なのかな、苦味も含めたものもかな、
と疑問なままです
また自分はティーバッグにダイレクトに熱湯を直撃させてるので
10数秒でも水に色は出てきます

ハーブティーではなく、ごく普通の紅茶の話です
緑茶に関しては熱湯は渋みが出るからダメということなのですが紅茶もそうですか?

950 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/26(土) 11:35:53 ID:???
>>949
端的に言うと、「嗜好品だからあなたが好きなようにどうぞ」ですね。

「本来味わう紅茶の味」というならば、
ティーバッグでそれを言ってもしかたがないような気もします。
これはティーバッグを否定してるんではなくて、
求める物の方向性が違うと言うことです。

951 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/26(土) 12:55:39 ID:3ssUetxu
やはり苦味が出るとあれなんでさっさと上げようかと
貧乏性なんでちょっとで捨てるのはもったいない気がするけど・・・

952 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/27(日) 12:27:55 ID:Sz+f95nV
もし判れば教えてもらいたいのです。

多分小学校の低学年のときだと思います。
その頃の記憶に「冷え切った泥の様なコーヒーをすすり」というくだり(立ったかな)を学校の図書館にあった推理小説で読んだのです。
当時は多分コーヒーは飲めなかったので味は想像するしかなかったのですが。

そんな記憶をつい最近思い出し、冷えたコーヒーを作って見たものの…どうもイメージに合わないというか。
どういった状態のコーヒーを「泥のような」コーヒーというのでしょう。
インスタントコーヒーで可能なレシピがあれば非常にうれしいです。

953 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/27(日) 12:43:48 ID:???
>>952
「泥のような」と言うからには、
自分なら微粉が混ざった物をイメージするから、
インスタントコーヒーじゃ無理かな。

自分で作ろうと思うなら、
ダイソーあたりで安いコーヒープレスを買ってきて、
レギュラーコーヒーの微粉の多い物で淹れて、
冷めるまで放置かな。
ペーパーフィルターやネルドリップだと微粉が出ない。
パーコレーターでもいいけどプレスより高くつく。

あるいはスタバなどで、エスプレッソを冷めるまで放置。
ラテなどのアレンジドリンクではない、単なるエスプレッソ。

954 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/27(日) 13:17:06 ID:???
>>953
なるほど。
冷えて沈殿物が多いから「泥」というわけですね。
そういう解釈なら確かにインスタントでは無理な感じです。
そういった形容ができるまで沈殿するかどうかはわかりませんが…

ダイソーか。そういったものまで売られてるんですね。仕事帰りに見てこよう。ついでに豆もあれば買ってみるとします。

955 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/27(日) 13:38:02 ID:???
>>954
本当に一度試してみたいだけなら、
プレスを買わずに茶漉しでもいいよ。

適当なカップに茶漉し乗せて、
レギュラーコーヒー乗せてお湯を注いで、
適当に茶漉しをどければ、
一応コーヒーが入ったことにはなる。
それを放置すれば微粉が底にたまる。
あるいはカップ等にコーヒーとお湯を入れてから、
茶漉しで濾してもいい。

茶漉しにコーヒーをたくさん入れると、
お湯を注いだらコーヒーが膨らんで溢れるので注意。

956 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/27(日) 14:28:02 ID:???
「冷え切った泥の様なコーヒー」てのはよく見る表現で慣用句なんだろうと思いますが、それはさておき。
これが冷める前は「煮えた泥のようなコーヒー」だった訳でなく、ごく普通のコーヒーで、冷えて不味いことを強調するために「泥」と形容されてしまったと、個人的には思っています。
「ババアのスルメの様な乳」も若い頃からスルメだったとは思いたくないのです。

957 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/27(日) 15:10:42 ID:???
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q108304250
ttp://lemonodaso.exblog.jp/394553/
「泥のようなコーヒー」で検索。
ただ、これが小説の中での「泥の様なコーヒー」と同一か否かは定かではありません。

958 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/27(日) 15:25:18 ID:???
>>957
ジュズベ(イブリック)で淹れたコーヒーだね。
飲んだことあるけど、日本人向きではないと思う。
まぁたしかに泥のようではあるが。

959 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/27(日) 15:58:49 ID:???
スーパー売ってる安いレギュラーをペーパーで適当にやりゃ冷めると不味い
そういうもんを泥と形容しているだけだろ

960 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/27(日) 16:44:52 ID:???
藻前ら、ウマーなコーヒーについて盛り上がるならともかく、泥コーヒーなんて話掘り下げてんじゃねえよwww

961 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/27(日) 18:05:54 ID:???
文学の話ですが?

962 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/27(日) 21:26:58 ID:???
暗い電球の明かりしかない部屋で
身体と頭をくたくたに疲れさせた状態で
朝に作った珈琲の残りを飲む

963 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/28(月) 00:15:48 ID:???
「比喩」って聞いたことありませんか?

964 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/28(月) 00:40:22 ID:???
952です。
どうやら当方の質問で不快になった方がいらっしゃるようでもうしわけないです。
バカな質問に答えていただいた953氏、ご意見ただいた956氏、ありがとうございました。

965 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/28(月) 07:29:50 ID:???
コーヒープレスを頂いたのですが
レギュラーコーヒーの入れ方が分かりません

どんな挽き方の粉を使えばいいのか?
お湯を入れてから何分くらいがいいのか?とか基本から分かりません

どなたかよろしく教えてください 

966 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/28(月) 07:33:05 ID:baN+xb9h
すみませんsageてしまいました

967 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/01/28(月) 07:35:22 ID:???
http://www.google.com/search?num=100&hl=ja&newwindow=1&safe=off&q=%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

968 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/01(金) 20:32:16 ID:YIWiA+ut
初心者以前のド素人なのですが、珈琲を淹れるためには
まず道具は何を揃えればいいのでしょうか?
お勧めの書籍などもあればお願いします。


969 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/01(金) 21:59:44 ID:???
ドリッパーについて質問させてください。

http://www.amazon.co.jp/gp/product/images/B000P4D5F8/sr=1-1/qid=1201870529/ref=dp_image_0?ie=UTF8&n=3828871&s=kitchen&qid=1201870529&sr=1-1

以前、上記のような形状のドリッパーで、抽出量を調整するための筒状の棒(抽出口にセットする)ものが付属しているのを見たことがあります。
そういった棒状の抽出量調整パーツは、大概のドリッパーに付属しているものなのでしょうか?
また、付属しているものが異例である場合、付属しているドリッパーをご存知でしたら、是非紹介いただけないでしょうか?

ご存知の方いらっしゃいましたら、何卒よろしくお願いいたします。

970 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/02(土) 00:33:16 ID:???
>>968
安く簡便に済ますならドリッパーとペーパーフィルター。
どちらも100均にもある。あと、やかんは手持ちの物で。
一杯立てならサーバーはいらない。
コーヒープレスと言う物もあり、こちらも簡便に淹れられる。
こちらも100均で500円ぐらいで売ってる。
道具の優劣は今は言及しない。

道具ではないが、もちろんレギュラーコーヒーも必要。
スーパー等に行けば既に挽いてある物を売っている。
専門店で購入時に挽いてもらうのもいいし、
コーヒーミル(グラインダー)を買って、自分で挽くのもいい。

同じ道具を使ったとしても、
コーヒーの淹れ方には人それぞれこだわりや流儀があり、
それを言い出せばまるで宗教戦争のようになりがち。
ましてや道具の違いを語れば収拾がつかなくなるのは必至。
なので、それらについて質問してかまわないが、
回答に惑わされないように。

全くの素人が書籍から入るのは、
頭でっかちになりやすいので、あまり勧めない。

971 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/02(土) 00:52:56 ID:???
>>968
本屋に行って少し立ち読みするといいと思うよ
必要な道具もわかると思うし
個人的にお勧めの書籍はこれ
ttp://amazon.co.jp/o/ASIN/4344012674/

972 :968:2008/02/02(土) 11:03:24 ID:???
皆様、ご返答ありがとうございます。

何か分かんないけど、前友人が珈琲入れてるの見て急にやってみたくなったんです。
道具はとりあえず、ドリッパーとかポットとかミルとか、よく聞く名前のヤツを適当に
カゴに入れて購入しました(ネット通販)。

作り方とかは、ネット上にもHPでそういうのがあるとは思うのですが、やっぱり
ちゃんとした書籍という形で持っておきたかったので聞いてみました。
>>971さんの挙げられた書籍も参考にしたいと思います。
ありがとうございました。


973 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/03(日) 13:55:43 ID:???
ここに質問していいのかわからんけど質問

今度沖縄行くんだがお勧めのコーヒー店とかお土産用の豆とかある?

974 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/03(日) 19:34:40 ID:???
1からはじめて、1人前の味が出せるようになるのって何年くらいかかるのかな?


975 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/03(日) 19:45:18 ID:???
またお前か

976 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/05(火) 01:18:59 ID:???
15年くらい使用してた電動コーヒーミルがこわれた。ふと、手動ミルにしてみようと思いついたんだが、おすすめはありますか?毎日使用予定。

977 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/05(火) 10:02:14 ID:???
>>976
エスプレッソは飲まずまた多少高くても良いなら、カリタのダイヤミルとか評
判良いですよ。


978 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/06(水) 17:24:55 ID:???
>>977
ありがとうございます!
見てみました。値段はいいのですが、
一人ものなので大きさがもう少しコンパクトだとうれしいかな。実物見てきますね!

979 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/10(日) 23:29:44 ID:???
検索しても答えが見つからなかったのでここで質問させていただきます。
タンブラーでコーヒーを飲む時、蓋を開けて飲むのが一般的なのでしょうか?
私はコーヒーが冷めてしまわないよう蓋は開けず、蓋についている飲み口と思しき穴から飲んでいます。
皆さんの意見を是非お聞かせください。

980 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/10(日) 23:41:53 ID:???
好きにしなさい

981 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/10(日) 23:54:14 ID:???
>>979
どういう形状のタンブラーのこと言ってるのか分からん
飲み口のと思われる穴ってどんなのだ?

982 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/11(月) 00:12:44 ID:???
ttp://imepita.jp/20080211/005870
写真中央の穴のことです。
私はいつもこの穴からコーヒーを飲んでいます。
しかし、他の人は大抵この蓋自体を取り外して飲んでいるのです。

983 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/11(月) 00:24:47 ID:???
好きにしたらええやんか。
つうかね、あんた。
>タンブラーでコーヒーを飲む時、蓋を開けて飲むのが一般的なのでしょうか?
>しかし、他の人は大抵この蓋自体を取り外して飲んでいるのです。
現実を受け入れられないひとなんか?

984 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/11(月) 00:58:35 ID:???
>>982
もし、蓋全体を外して飲むべきだとしたら、
その飲み口と思しき穴は何のために付いてるんだ?

985 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/11(月) 02:26:33 ID:???
ばかっぽいのが登場したよ

986 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/11(月) 09:12:58 ID:???
>>984
湯気で容器が破裂しないための空気穴

987 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/11(月) 11:27:51 ID:PBeOQ6SS
国内でコーヒー豆を栽培することは可能でしょうか?

988 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/11(月) 11:41:04 ID:???
今でもあるよ
味は知らんけど


989 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/11(月) 13:44:45 ID:???
紅茶菓子なんですけどここで大丈夫かな・・・

クロテッドクリームをすぐ分離させてしまいます・・・
これは食べても差し支えないですよね?
こんどこそちゃんと保管するぞー!と思っていたのに
夜中に冷蔵庫から出したきり朝方まで放置してしまった

990 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/11(月) 14:35:21 ID:???
>>989
分離させたらクロテッドクリームの味が損なわれる。はやく食っちまえ。


991 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/11(月) 17:40:02 ID:???
ありがとう。
パサパサになってしまってるけど早いうちに食べるよ!
次こそは本当に気をつけないと!

992 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/11(月) 23:27:33 ID:???
>>982
その穴は飲み口以外の何物でもないじゃないか

蓋を取り外す方の飲み方も試してみた?
蓋を取り外すと、タンブラーを傾けるだけで最後まで飲める
一方、キャップだけ外す場合は、キャップが邪魔になって
頭も一緒に傾けないと飲みにくい
もし女性なら前者の飲み方が綺麗だと思う
男なら、好きなように飲め

993 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2008/02/12(火) 11:08:01 ID:???
>>989
もう見てないかもしれないけど
カップの蓋のところじゃなくて、クリームに合わせて
ピターっと押し込んで貼るようにラップするといいよ。


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