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◆雑談スレ◆

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/10(土) 22:02:18 ID:mHIx238+
雑談とかチラシ裏とか

2 :2get:2007/02/11(日) 01:46:05 ID:LJHMCtfn
2get

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 12:38:30 ID:ZXSDQQcH
魔のバレンタイン質問

悪いが
・・・もうダメぽ。

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 16:46:38 ID:7+6QRu5/
ククパドのつくれぽ信じて試す人って多いんだね。
○○で代用してもOKです♪みたいな変なレシピ多いのにw

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 16:59:13 ID:f8i+PRq9
信じて試す人はド初心者でしょ。変なレシピだと気付かない。
そうじゃなきゃあんな質問しないよ・・・てな質問ばかりw

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 17:16:39 ID:UEmTaU/e
>>3
 去年に比べりゃかな〜りましだよ。去年の2/13深夜は地獄だった・・・orz。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 18:13:17 ID:NXoSUR0Y
>>4
何度か試して痛い目にあったことがあるwみんな舌がオカシイのか?
もしかして自分がオカシイのか?とかww

しかし、パンやスコーンのレシピでも卵1個、みたいなのがあって、そこは
g表示だろ!と突っ込みたくなる。せめて卵1個と牛乳合わせて120g、とか
書いて欲しいよね。

>>6
地獄なら行かなきゃいいじゃん。


8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 18:22:54 ID:ZXSDQQcH
>>6
同士w
まだまだ終わらんよw

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 19:05:03 ID:vzXOf5Dl
こないだまでバレンタイン厨の駆け込み質問には「テンプレ嫁」「もらって迷惑な〜
スレに逝け」とか書いてたけど、できるだけちゃんと答えるように努力することにして
みた。
突き放しても自己流でヘンなもの作り上げて押しつける奴は出るだろうし、それなら
ちゃんと答えて少しでも被害を減らしたい。
私も昔は初心者だったし。

がんがる。


10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 19:06:16 ID:GslXaZMp
おまいら
ザ掲示板のウィンタースポーツ糧に田久が糞スレ乱立中。攻撃しる!

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 19:22:27 ID:hwZ0vOPg
>>3
無視も出来ずにこんなとこで愚痴ってるんだ・・・哀れ

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 19:28:39 ID:uBIebpWg
ここで初心者馬鹿にしてる奴は超初心者スレで得意げにレス返してる痛い奴。

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 19:34:19 ID:ZXSDQQcH
ちゃんとレスして貰えなかった人達かな?
可愛そうだな。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 19:36:55 ID:hwZ0vOPg
>>13
かわいそうなのはおまえだろ
誰にも頼まれてないのに超初心者スレなんかにわざわざ書き込んだり
ばっかじゃねーの
よっぽど暇なんだね可哀想www

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 19:42:07 ID:uBIebpWg
痛い奴必死過ぎ。
お前のレスなんて超初心者スレでさえ無視されてる。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 19:44:01 ID:hwZ0vOPg
>>15
ホント、ID:ZXSDQQcHは馬鹿丸出しで笑えるよな〜!!

17 :6:2007/02/13(火) 19:47:43 ID:UEmTaU/e
>>12
すまんな。ID見りゃ分かると思うが、俺は両方でレスつけてるよ。それも
よほどでない限り親切につけてるつもり。でも、世の中には俺たちの思惑を
超えた痛い質問がたくさんあるのも事実。
 俺たちが愚痴りたくなる気持ちが分からないようじゃ
お前はよほど腐った質問して叩かれたってことだろ?

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 19:53:34 ID:hwZ0vOPg
>>17
こんなスレで愚痴るくらいなら超初心者スレなんか見るなよ
見ずにはいられないんだろ
得意になれるのが嬉しくてさ
馬鹿の極み
しかもこんなスレで愚痴まくり
愚痴りたくなるようなスレに書き込む馬鹿が悪いのにも気づけない池沼
料理板出身って本当に腐ってる

19 :6:2007/02/13(火) 20:18:36 ID:UEmTaU/e
>>18
 で、その腐った板をのぞいてるおまいは?w
 腐ったと思ってるならさっさと消えれば?誰も止めてないんだけどね。

 ってかID:hwZ0vOPg はNGケテイ。以後は無視するのでよろ

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 20:23:24 ID:hwZ0vOPg
>>19
お前こそ料理板へ帰れよ
無視出来ずに超初心者板へ得意になって書き込む池沼がwww

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 20:30:42 ID:ZXSDQQcH
>>19
もう、構わない方が良いよ、ID:hwZ0vOPg は菓子の質問板で
昨日トランス脂肪酸厨で騒いでいた奴だ。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 20:31:43 ID:ZXSDQQcH
菓子の質問板では無くスレだった。
以後スルーだよな。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 20:32:01 ID:UEmTaU/e
>>21
らじゃ

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 20:35:31 ID:hzP2nB/v
風邪引いたから手作りなんて渡せない
あぁ、冷凍庫に眠るココアクッキー生地よ\(^O^)/

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 20:38:53 ID:hwZ0vOPg
>>22
>>23
自演痛すぎwwwwwwwwwwwww

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 20:41:11 ID:uBIebpWg
>>21の脳味噌のほうがトランスしているんだろ。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 20:42:22 ID:hwZ0vOPg
>>26
誰が上手いこと言えと(ry

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 13:57:52 ID:9cWk5XPo
それにしても、朝焼きたてを食べる幸せよ(゚д゚)ウママママ

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 14:48:08 ID:L/7FZLj/
お菓子かなり練習したいんだけど、みんなできた物をどうしてる?

自分は太りたくないし、旦那に頻繁に食べさせて病気にさせるのもあれだし。
ご近所とは面識ない上、試作品をあげるわけにもいかないし、実家は新幹線で何時間の距離。

ひとくち食べて捨てるわけにもな・・・。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 16:50:48 ID:beAJxptv
>>29
そのお菓子の味と安全性にある程度責任が持てるなら、
福祉関係のところにもらっていただくのは?
相手が受け取るかどうかはわからないけど。

あきらかに美味しくないものをもらっていただくのはダメだけど。

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 23:24:42 ID:L/7FZLj/
>>30
責任が持てるならって言われると、はにかんでしまいますw
もうしばらく自己責任で家の中だけにとどめて、
上達してきたらそうしてみようかな・・・

ありがとうございます。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 18:11:25 ID:iv0Xgkyc
>>31
「はにかむ」の使い方が間違っているような…


33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 11:59:40 ID:oPuywgi8
>>32
バロスww

>>29
練習する間に子供作って、その子に食べさせればいいよ。
旦那の前ではにかめば作ってくれるんじゃね?

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 12:02:07 ID:3TCDZluG
>>33
キモイ・・・

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 12:33:37 ID:oPuywgi8
>>34
結構マジレスだったんだけどw
食べさせる人がいないって書いてたから、じゃあ作れば?って。

うちは3人子がいるんで、趣味と実益を兼ねて毎日お菓子を作ってるよ。
はにかむは…使いたかっただけ。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 14:06:21 ID:3TCDZluG
何だか既婚女性板みたいなレスだと思ったんでw
ま、ここは雑談スレだからそういうレスもありかもしれないけどね

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 15:16:25 ID:oPuywgi8
>>36
はい、鬼女スレ住民ですw
>>29も鬼女みたいだからいいかなーと思って。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/19(月) 15:34:42 ID:tPRl+DRy
>30


非常に不愉快な発言。
ディスポーザかなんかだと思ってるのかな。
練習中のお菓子をあげたって何も言わず喜んで食べるだろうって?

人間性を疑う。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/19(月) 17:08:30 ID:OJJDY4o5
>>30のは少し皮肉も入ってるでしょ。

>自分は太りたくないし
こんな発言自体が不愉快じゃね?

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 02:39:56 ID:ts70mtmO
>>38
>>30のどこに「何も言わず喜んで食べるだろう」って書いてあるんだ?
「相手が受け取るかどうかは分からないけど」と逆の事は書いてるが。

>>39
うん、本末転倒。本来食べる為に作るはずの食物を、ただ作りたいが為に
作り、挙句に処分に困るだなんて。自己消費できるだけ作ればいいのに。
そんなだから作ってもあげる友人すらいな(ry

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 02:52:48 ID:Yhun6Dku
>>39-40は正論だし禿上がる程同意する。
でもただ「作るのが楽しい」だけの>>30の気持ちもわからんでもない。

自分の場合。
肥えたくないから食べたくない、でも作りたい、そして食べて肥える悪循環wwwww
って笑えねぇ・・・orz
本当は味見程度でいいんだよ。甘いものは少し食べれば十分満足するし。
でも実験したいんだよ。作ってみたいんだよ。そんで勿体ないから食べちゃうんだよ!!

これからは食べた翌日は相応の運動をしる!がんがれ自分!

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 03:29:14 ID:/3R5GUFn
すげー。
最古スレは2001年だ。

------------------
1 名前:1[] 投稿日:2001/04/17(火) 00:54
揚州商人の杏仁豆腐、濃くてまたっりしてておいしいです。
市販の杏仁豆腐の元だと、あんなふうにならないです。

レシピのヒント、きぼ〜ん。
------------------

他にも4年物・5年物のスレがたくさんある。

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 19:50:05 ID:3+cai9cH
>>41
おまいは俺か
まさにその悪循環に填って、何とかしなきゃ本当に大変な状態になってしまい、
菓子作り断ち中2ヶ月目
なのに体重は1kgしか減ってないorz

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 03:53:21 ID:I/yFukxM

自分の事を俺と読んでる鬼女がいると聞いて飛んできました。


45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 04:04:44 ID:k9h9HAHg
製菓製パン板だから鬼女だと思うのは早計。
例えば俺は40のおっさん。

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 15:10:33 ID:I/yFukxM
>>45

おっさん乙!


47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 15:29:41 ID:OFZ7oczi
自分の事を僕と呼んでるおにゃのこならいいとでも言うのか?

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 19:43:59 ID:f6Co0VgP
>>44
プ

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 01:57:29 ID:Fj+EdsaH
嵐うざ〜。超うざ〜。


50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 02:10:38 ID:UjA0g71o
あらまあこんなところで
ちょwww何?www逆切れ?
お気の毒

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 02:14:54 ID:vYRzoxXV
>>49の方が嵐だった訳かwww

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 12:41:49 ID:BGwtzzId
どう見てもID:UjA0g71oの方が基地外に見えるな。

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 12:59:34 ID:vYRzoxXV
>>49=52www

54 :49:2007/02/26(月) 21:33:05 ID:Fj+EdsaH
>>53
違いますけど、( ´Д`)なにか?


55 :52:2007/02/27(火) 08:14:51 ID:qp+Qx0F1
>>54
うむ、別人なのは確かだが、>>49は固定ID?
ちとびっくりしたぞ。

56 :49:2007/02/27(火) 10:43:24 ID:xidoeYgo
>>55
志村〜、日付、日付〜。>>49>>54
もう変わってるよw

57 :52:2007/02/27(火) 11:17:39 ID:qp+Qx0F1
>>56
すまね。>>49は午前1時だったのかw

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 13:45:34 ID:uNN00y2H
質問スレにいたら頭痛くなってきた…。
小さじ1はすりきりですか?山盛りですか?って。
小さじ1って5cc、水を入れたら5g。どう考えたら山盛りって思考になるんだw

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 13:49:46 ID:FDiL4rnJ
>>58
問題てんこもり、お願いだから、分量も作り方も
レシピ通りに作ってくれと(ry

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 13:57:38 ID:uNN00y2H
>>59
マヨネーズ状とかクリーム状とかバター増やせとか砂糖増やせとか言われて
かなり混乱してる様子www

そもそも最初の失敗は計量ミスであって、ボブアンのレシピならきっちり
計量してレシピ通りに作れば失敗しないのに。クックレシピなら別だがw


61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 14:22:01 ID:FDiL4rnJ
ひとまず落ち着いたかな、おつかれーw

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 14:44:26 ID:EgB4sIc9
質問スレに行かなきゃいいのにわざわざ行ってこんなとこで愚痴こぼす
質問スレに「ここでしか威張れない」ってレスがあったけど情けない話だ

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 14:55:21 ID:uNN00y2H
>>62
ここはなんでもアリの雑談スレだから何書いたっていいじゃん。
あんたも見るの嫌なら2ちゃんなんて来なけりゃいいのにw

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 15:13:37 ID:EgB4sIc9
ほお、ベテランの振りですかw
2ch歴何年ですかw
他スレで愚痴をこぼすような詰らない人間が得意げに「ここでしか威張れない」からと
偉そうなレスを連発してるのは初心者が多いスレならではの事ですがねw

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 15:17:24 ID:FDiL4rnJ
>>62
威張ったつもりも無いけど?親切に教えたつもり。
ここは雑談スレだし、向こうでウダウダ書くより良いんじゃないかな。
余計な一言でスレが荒れて、嫌気がさすってのも良くあるし、
使い分けする方が良いと思うよ。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 15:22:29 ID:EgB4sIc9
だから、こんなとこで愚痴をこぼすような嫌なスレは覗かなきゃいいじゃん
ましてや頼まれてもいないのに質問に答えて頭が痛いとか言い出す始末
質問スレの回答者全員がここで愚痴をこぼすような小物じゃないのがせめてもの救い
腹の底で相手を馬鹿にしながら親切ごかしに薀蓄垂れるなんて気持ち悪い
ここは何でもありのスレだそうですから、言いたい事を書き込みましたよw

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 15:23:33 ID:FDiL4rnJ
良かったね。^^

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 15:31:23 ID:EgB4sIc9
ええ良かったですよ
腹黒い君らとリアル知人じゃなくてねw

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 20:31:16 ID:uNN00y2H
>>67
EgB4sIc9はただの嵐だから相手にすんなよw
あっちでもこっちでも「ROMってろ」しか書けないんだからwwww

ところで、あっちで可哀相なくらい叩かれてたんでマジレスしてきたのに
さすがにもうレス無いや。読んでくれてるといいんだけど。

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 20:45:46 ID:EgB4sIc9
>>69
ここはなんでもアリの雑談スレだから何書いたっていいじゃん。
あんたも見るの嫌なら2ちゃんなんて来なけりゃいいのにw
m9。゚(゚^Д^゚)゚。プギャーーーッハッハーヒャヒャヒャヒーーwww

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/01(木) 02:34:04 ID:UPEL3lF9
ケーキ焼くのに、耐熱ガラスの容器と鉄の容器だと、オーブンの時間って変えた方が
いいの?耐熱ガラスの使ってるんだけど、うまく焼けないのですよ。中は生焼け、
表面は焦げ。オーブンは熱風のファン付きの奴なのに。

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/01(木) 03:37:20 ID:spDFD31o
>>71
ガラスの型は熱伝導率が低いので本体が十分熱くなるまでに時間がかかる。
少し温度を低くして長めに焼いて様子を見ること。
焼き菓子には金属製をおすすめするが。

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/01(木) 08:42:27 ID:hw6b2z4L
>>71-72
 こういうネタは質問スレに書こうよ。質問者以外にも役立つしさ。

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/01(木) 17:48:35 ID:dbI+KUAS
>>72
ありがとうっす。そうなんすね。金属製の買ってきます。
今日は市販のスポンジをつい買ってしまったので、それにクリーム塗って練習しますよ。
>>73
そうっすね。ごめんす。次回より、そうさせて頂きやんす。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/02(金) 20:44:05 ID:QliuVwYt
以下のスレを荒らしてる人は
マジレスを書き込まれるとファビョりますw

ブックカバー総合スレッド
http://book4.2ch.net/test/read.cgi/books/1166168520/

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 01:20:50 ID:6gDUc6OB
最近この板に来たんだけど、性格のひん曲がったババアが多いことAWすぐ突っかかる人多いね

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 02:29:12 ID:HmBYcUGt
マジ基地か、基地のフリした釣り師か、どっちだろうな〜?
変なの釣っちゃってゴメソ!

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 02:54:40 ID:ZVr+5v0A
ほんと。春休みかねぇ〜。

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 12:15:38 ID:6gDUc6OB
俺が釣り師なのに、釣られたほうが「変なの釣っちゃった」って意味わからんWあ、俺、もしかして釣られてる?WW

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 12:32:02 ID:he6I0VVD
>>79
最近板に来たというより2ちゃん初心者?
改行しないし、全角ダブリュー大文字だし

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 13:15:19 ID:6gDUc6OB
ヒント:携帯

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 19:50:44 ID:i2BtgADW
携帯でも普通に改行するしwを小文字で打つのなんか簡単だが・・・

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 10:28:58 ID:wAbMHZnC
>>82
しーっ!マジレスしちゃダメよ。

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/27(火) 20:55:14 ID:GuYg7MKi
この板っていつからありました?
今日初めて来たんだが・・・

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/27(火) 21:01:05 ID:TMBps5GK
>>84
これが最初ですよ。

■ ぱんつくり
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1170962999/

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 23:33:47 ID:u20/yzW0
質問スレでしつこく青アレルギーの話題続けてごめんなさい。

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/10(火) 16:40:47 ID:DA5c12w3
>>86
うざいので製菓・製パン板から消えてくれ

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/06(水) 12:19:27 ID:peiFNf8i
今更だけど菓子研究家総合スレってあったらどうだろう?
料理板の、「料理研究家を研究しよう」みたいな。
個人スレいくつかあるけど、そうレスもついてないし。
まあ12月〜2月以外は結構過疎だろうから落ちはしないだろうけど。

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 14:35:23 ID:5GmjO5ZM
島○薫を嘲うスレになりそう。

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 16:29:13 ID:P+pCvjMS
いいんでね?料理家スレも語られる人に流行り廃りみたいなのあるし。
石橋かおり辺りはスレありそうだけどないんだね。


91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/08(金) 10:21:53 ID:RyULWUUU
流行り廃りを考えると、レシピ本総合スレみたいなものも良いと思う。
「初心者の頃はあの本にはお世話になったなあ」、
「絶対に失敗しないという題名に騙された!」とか。
その中で料理研究家のレシピについて語るのも良いかなあ。

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 13:58:04 ID:XTYhRC/m
研究家スレとレシピ本スレ分ける?
合同でもいいんじゃないかな?

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 14:50:16 ID:oH0in4/w
それより名無し決めないか?

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/16(月) 02:00:33 ID:qmyg1A94
うわ、過疎ってるwww

鬼女板のパン・菓子スレ見てきたけど何だあそこは。2センチのスポンジの
使い道に困ってる人がいたからプwって書いたら友達いないんじゃない?とか
言われたwだって2センチのスポンジだよ。ロール用のシートでも無いのにww

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/16(月) 19:27:26 ID:Qj3WEWO/
向こうのスレでは何も思わなかったけど
これは感じ悪い

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/25(水) 01:52:57 ID:zhjrwBXI
お菓子研究家スレ(またはレシピ本スレでも)あったら面白そうなんだけど、
どなたか規制かかってない方、立ててもらえませんか?PCも携帯もだめですた。
↓姉妹スレ?
料理板★★料理研究家を研究11★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1145817242/

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/25(水) 02:46:11 ID:2JMsVKDM
>>96
誹謗中傷罵詈雑言自作自演雨霰になりそうなので、
私はスレ立て辞退します。

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/26(木) 23:09:33 ID:01YmNrJN
↑じゃあレスすんなよwww
でもまあ私もスレ立てはじかれたわ。

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/27(金) 20:12:23 ID:ZixEAxcy
僕もスレ立てられませんでした(´A`)

100 :100:2007/07/28(土) 16:34:50 ID:jJNvPsXn
100

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/04(土) 08:13:18 ID:AjKBA1Ly
>>96
立ててみました。

製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1186182669/l50

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/06(月) 17:50:21 ID:NrJ/vjdw


282 名前: なまら名無し 投稿日: 2007/08/06(月) 04:44:11 ID:RGRco9cU [ p2190-ipbf1009sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

松屋菓子店の若旦那ウィルス感染で個人情報流出
・ドラッグストア、公衆便所で女性便所に忍び込み女性の排泄姿を100枚以上盗撮の疑い
・それらの写真をヤフオクで販売しているメールなどの証拠情報も流出中。

詳しくはこちらのスレ
【share】 シャレタマ 洒落 【winny】Part35
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/download/1186232416/


103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 08:25:04 ID:EK8vAugS
【トイレ盗撮】北海道菓子職人がトイレ盗撮?洒落つこうて色々流出【本人降臨】★1
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1186431115/
【北のケツから】北海道菓子職人が洒落つこうて盗撮流出★2【ウンコ最中】
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1186437585/


104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/23(日) 20:32:22 ID:mNzie0/7
みんなどれぐらいの頻度でお菓子作ってるのだろう?


105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/24(月) 19:19:56 ID:GSF4B76h
ケーキは2週か1週に1回くらい。
自分自身が甘い物好きじゃないから、
もっと作りたいんだけどあげる先があまりないから…。
あげれる友達欲しいけど増えたら遊んじゃってきっとケーキ作る時間がなくなるしそれもいやだ。
パンは一日おきくらいに焼いてる。

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/25(火) 09:15:45 ID:EAwbO9DY
>>105
レスありがとうございます。私も毎週のようにお菓子作りしますが、消費に悩みます。
両親は糖尿なのであまり食べさせられないし、でも他人にあげるほど上手くないし。
でも楽しいからお菓子作りはやめられない!

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/25(火) 12:11:16 ID:UH27UzgR
消費に悩んでも捨てちゃダメだおw

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/25(火) 19:50:55 ID:EAwbO9DY
>>107
おけい!

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/30(日) 23:31:37 ID:1Kbyx4XZ
久しぶりにHBでタイマーセットして朝に焼きあがるようにしたかったのに‥
最近生地作ってオーブン焼成ばっかりやってたからついイーストをパンケースに
投入してしまったorz

ナショナルのはイーストケースが別にあって、そこに別入れしなきゃいけないのに。
しょーがないからイースト増量して早焼きコースに変更。焼きあがる1時まで
待ってなきゃいけないや。

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/29(月) 21:53:19 ID:rahngWYo
今まで360円くらいで売ってた食塩不使用バターが今日スーパーに行ったら420になってた!
はぁ〜高いの〜いつから値上げしたんだ?
お菓子作りづらくなっちゃうよ。

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/06(火) 00:29:55 ID:XWn3iD4I
クリスマス商品がちらほら目立つようになってきたけど、
質問スレはバレンタインデー並に、質問攻めになるんだろうか?
ま、さすがにそこまではないか。

>>110
バター値上げは辛いよね。。。

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/06(火) 01:10:30 ID:Vqwg7vse
>>111
例年クリスマスも初心者の質問がかなり多いよ。

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/10(土) 00:26:42 ID:IikvGFlv
>>106
もう遅いかな
自分は練習するためにほぼ毎日何かしら作ってるよ
家族はいるけどさすがに毎日食べてもらうわけにもいかないからレシピの半量で


114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/25(金) 01:10:29 ID:eKgIny2X
ここ2ヶ月も書き込みないんだwじゃー安心してチラ裏。

ハードブレッドまた失敗した‥うっかり二次発酵で過発酵。釜入れしなきゃ
いけない大きさに膨らんでるのにそこからオーブン230度に予熱するのに15分。
リーンな配合なんで腰折れはしないが釜伸びほとんど無し。プチ‥プチ‥と
控えめに天使が囁いてるwガスオーブン買えばよかったなぁ〜。



115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/04(月) 17:32:09 ID:EJ3Huu+5
チラ裏。

いろんなお菓子を作りたいのに、消費者がいない。
焼きっぱなしの物なんかは一週間かけて自分で食べきることもできるけど、
日持ちしないのはなかなか作れない。
デコレーションの練習したい。もっと頻繁に作りたいよ〜。。。

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/04(月) 18:21:34 ID:HdIu6PVy
甘党の男と結婚しれw
そんで子供沢山産んでみんなにふるまえ。

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/04(月) 18:52:46 ID:EJ3Huu+5
結婚してるんですよ・・・。
旦那は毎回せいぜい味見程度ですね。
子供ができるのを待つしかないですねー。
チラ裏に付き合ってくれてアリガトウ〜

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/09(土) 12:40:26 ID:ieMbXVOK
質問スレすごいことになってるなあ

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/09(土) 13:19:46 ID:Z2K1Lvoi
チラ裏。

最近、お菓子作り始めた。
今は炊飯器ホットケーキにハマってる。
貧乏だから、簡単ですぐ出来て量もあるので大助かり。

自分で作れるってこんなに楽しかったんだなあ〜。

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/09(土) 13:45:30 ID:1QeKZXdx
>>118
毎年恒例のバレンタイン前の喧噪だねw
レンジとオーブンの区別も出来ない子とか、もうカオスwww

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/25(月) 01:57:04 ID:xzHPr8pH
>>119
最近は炊飯器でパンとかケーキとか作れるらしいね。
炊飯器で作ったお菓子食べてみたいけど、うちはご飯はいつも
鍋で炊いてて炊飯器がないんだよね…。羨ましい!!

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/26(火) 14:30:10 ID:T0SQbjQR
>>121
じゃあ炊飯器買えよww

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/26(火) 19:55:09 ID:ZrTBg4WU
>>122
それが炊飯器買えないんだよw 最近いろんな家具買い替えたり
奮発してオーブンも買っちゃったから、もうお金ないww
でも>>119見たら炊飯器も欲しくなっちゃってさ。まぁそのうち買うよ。
ちなみに鍋で炊くご飯おいしいから好きだよw

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/06(木) 23:13:12 ID:gHS3giE+
自分もチラ裏。

近頃、何もやる気がしない。鬱なのかなあ。
お菓子なんて作る気がしない。
二月初旬の旦那誕生日もスルー、
バレンタインもスルー、
おひな祭りだけは幼児の娘のために頑張ってケーキ焼いた。
娘は顔中クリームだらけにして大喜びで食べていた。
ちかごろごめんよ。
かあちゃん疲れているけどなんか作ってやるよと思った。

しかし、3歳児の邪魔はものすごい。
だから疲れちゃって作らないのかなあ。

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/07(金) 10:37:39 ID:8jXb5V/f
チラ裏スレも立ってるよ。
しかしここ、しっかり活用すれば楽しいスレになりそうなのに
勿体ないなあ。あげてみるか。

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/07(金) 13:00:23 ID:4PypBfzS
昨日の夜、今日巻き巻きしようとテーブルに置いてたスフレロール生地、うちのバカ犬に食い千切られたww
まあ、巻くけど

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/07(金) 13:50:08 ID:0uPGsVwA
チラ裏スレできたんだね。知らなかった。ここ使えばいいのに。

128 :126:2008/03/07(金) 17:44:25 ID:4PypBfzS
巻いたけど http://imepita.jp/20080307/636260
生クリームだれてる

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/07(金) 17:54:05 ID:8jXb5V/f
でも美味そうだ。
やっぱり生クリームにはいちごだねえ。

130 :ウプスレ220:2008/03/09(日) 17:09:03 ID:kc2q4pm4
レシピ晒しにお借りします。
まだ試行錯誤もしてない、たまたま上手く出来たかなーって感じの素人レシピなんで
その辺よろしくです。

蜂蜜折り込み用シート
(粉100g使用のパン生地折込用の量なのでベーカーズ%に合わせて計算OK。全てグラム。)
卵白…25
ハチミツ…40
コーンスターチ…5
寒天パウダー…0.5
バター…5

・耐熱容器に卵白、蜂蜜を入れて泡立て器でよく混ぜる(蜂蜜が固くて混ざりにくかったら低温湯煎か弱レンジでちょい過熱)
・コーンスターチ、寒天パウダーを入れ、ダマが無くなるまでよく混ぜる。
・レンジで1分程度(全体がもこもこ膨らんでくる位)過熱。よく混ぜる。この時点では白っぽい。
・更にレンジで15秒程度(中央に小さな山が出来る感じに)過熱→よく混ぜる。
・ちょっと過熱→混ぜる。を繰り返すと、色が灰色がかったベージュに変わってくる。
 元の蜂蜜と同じかちょい濃いめの色合い(トータル1分ちょい)になったらバターを入れてよく混ぜる。
・バターが馴染んでボールからつるっと離れてひと纏まりになったらクッキングシートの上に出し、
 上からもクッキングシートを被せて適当に伸ばして冷ましておく。

おおざっぱだけどこんな感じ。
バター投入時の固さは縁で叩けば泡立て器についた生地が落ちていく程度。
シートレシピでよく見かける「ボロボロしてくるまで」にはしてないです。
レンジは弱200W、通常700Wです。ワット数や量で過熱時間は調整してくださいです。

向こうで出てた質問ですが
参考にしたのは「パン 折り込みシート レシピ」でぐぐったレシピや、レンジで作るカスタードクリームとか。
粉100gって?ってのは向こうでも誰かがレスってくれてたけど、上記の通り本体のパン生地の量の目安です。

正直この量だと少量過ぎて作りにくいと思う。特に最後のバター混ぜる辺りが。
長くなりましたがこんな感じ。改良案とかもあったら嬉しいっす。

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/10(月) 00:43:35 ID:mzfaIL3g
>>130
律儀にdw変わったレシピだね。強力粉を入れてパン生地と同じような
弾力にして伸ばしやすくするレシピしか見たこと無かったわ。
水は入らないんだよね?卵白多いしどんな生地が想像つかない‥
レシピ聞いたの自分じゃないけど、暇な時に作ってみるわw

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/12(水) 21:00:39 ID:2j9aPnZU
向こうで書き込んでないけど試してみたぉ。
蜂蜜蜂蜜した感じでなかなか旨かった。
シートって言うよりペーストっぽかったけど結構伸ばしやすいと感じたよ。
楽しめたよ。ありがとう。>>130

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/18(火) 21:37:59 ID:3RM6frsU
今、製菓 製パンの専門学校に入るため日々勉強中なのだが
皆はどの程度の知識、技術で入学した?

いくら勉強しても全く進歩しなくて、ほぼ初心者と同じ状態
な俺が行く所ではないのだろうか?

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/20(木) 00:32:06 ID:04mjYA2Z

>>133いや、あなたなら大丈夫しょ 自分は当時全く何の知識も無く、むしろ今思えばなんとなく入った感もあるけど、今は製菓に一生捧げるつもり

後悔しない選択して下さい!

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/28(金) 13:15:32 ID:lVN74ihP
昨日カステラのことで
初心者質問スレに書き込んだものですが
1日置いたらしっとりちゃんとしたカステラになってました。
質問スレで報告もあれなので
こちらに書かせてもらいます。
改めてレスくれた方さんくす。
以上チラ裏でした。

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/28(金) 16:37:22 ID:uPqEzLVp
横からスマンが個人的には質問したスレで報告のがいいと思うよ。
皆がここ見てるわけじゃないし、どうなったか気にしてる人もいるだろうし。

元スレはROMだったけど、上手くいってよかったねー。

137 :135:2008/03/28(金) 18:08:58 ID:lVN74ihP
>>136
向こうで書いていいもんなのか分からず
こっちに書きましたが
あちらで改めて書いてきます。
色々さんくすです!

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/28(月) 18:35:26 ID:pAMw/ZFB








世界で有名な日本女性(ヤリマンで有名?)



http://homepage3.nifty.com/worldtraveller/trainfo/racism.htm






139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/03(土) 15:25:46 ID:KGMtxJHH
どーでもいいけど、自称プロが降臨して皆様にアドバイスって
ロクな結果にならなかった気がする。

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/04(日) 09:37:32 ID:XunJZUnp
つーかプロ意識持ちまくりな素人多すぎ。
そんな向上心あるならプロになっちゃえばいいのに。

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/05(月) 05:39:48 ID:7tpTM9Oe
神戸大丸にお菓子見に行った。
マカロン試食させてもらえてびっくり。
でも高くて、よー買わんかった。
お店の人、ゴメン!
食べるより自分は作るのが好きと実感した。


142 :チラシ293:2008/05/17(土) 00:32:24 ID:52wARSLL
この板の住人さんはお菓子やパン作りが好きな人達ばかりだと思いますが
正直いって自分はそんなに好きではないです。じゃあ何でここにいるかと
いいますと、誰かが作ったお菓子を見たり、お菓子やパンについて語ったり
してるのを見るのが好きなんです!w レシピ本見るのも好きなんですよ…。
ほとんど作らないのに買ってよく眺めてます…。キモい趣味ですみませんorz
ここの住人さんみたいに立派な物は作れませんが、自分もゼリーやクッキー
など、比較的簡単な物はごくたまに作ったりします。そして今日バターを
買いに行ったのは、そうだ!パンを作ってみよう!!と突然思ったからですw
ってことで今後もいろんなスレをROMらせていただこうと思ってます。

長文の自分語りすみませんでした〜。

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/17(土) 02:45:22 ID:+8mMdHYD
>142
わかる!わかるよぉ!
紛失してしまって手元にないけれど、パテシエが作るお菓子みたいな本があって
あまりの美しさに買ってしまった。
みているだけで幸せだった。
一度だけ同じ材料で仕上げだけ簡単にして作った。うまかった。

今はホームベーカリーを買ったのでパンは焼いている。
でもほとんどアレンジはしない。
だけど他の人がパンについて語っているのをみるのは好きなので
この板にはよく出入りしている。

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/17(土) 22:54:10 ID:16Ug2UKV
過疎っててなかなか雑談になりませんねw

私もお菓子見るの好き。
パン屋やケーキ屋の前を通ったら、ついどんな商品があるのか見てしまう。
食べたいわけじゃないのに、食いしん坊と思われてるかなw
レシピ本も好きだけど、買ってたらきりがないから
最低限必要な本以外は図書館で借りて眺めてます。

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/17(土) 23:09:13 ID:52wARSLL
>>143
うわぁ〜初めて同じ趣味の人に出会えた!w 嬉しいな。
レシピ本見てると幸せ感じるよね。この板のスレROMるのも楽しいし。

ちなみにパン作り初挑戦したけど全然ダメダメでした。
なんかかたいしw けど結構楽しめた。ホームベーカリー良いですよね。
いろんな食パンができるっていうし、めんどくさがりだけど
食べるのが好きな自分に合ってるかも…?

>>144
図書館ですか。欲しい本があった時、内容を確かめることが
できるし便利ですよね。

雑談スレほんと過疎ってますねぇ。 このスレが盛り上がる日は
来るんでしょうか…。無理かなw

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 12:02:15 ID:z3/OIUXL
私もお菓子作りは得意でないけど、デパ地下のケーキ眺めたり、レシピ本見るの好きです!
手作りお菓子やパンのblogを見るのも好きで、
素人さんが作るステキなケーキやパン達に感激してます。

自分も器用だったらなぁ。

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 16:43:02 ID:dINIIHVp
他の事情で焼けない時に限って赤さんがよく眠るorz
せっかく買った苺が痛む前に、ロールケーキ焼く時間がとれますように…

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 20:55:21 ID:phUnf0LM
ほんと、器用だったらなぁ〜。うpスレとか見てると初めて作りました!って
パンやお菓子でもすごく上手に美味しそうに出来ててビックリしちゃう。
私にはとても無理だなぁ…。自分は手作りしてもうpする勇気ないけど
あのスレ見てるだけでも楽しいからいいやw

>>147
ロールケーキ作れたかな?美味しくできるといいね!

149 :147:2008/05/18(日) 21:38:20 ID:dINIIHVp
うわチラ裏と間違ってゴバークor2
失礼しました

>>148
レスありがとう、頑張るよ〜

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 21:54:05 ID:gktQYF03
未開封のオレンジジュースが1週間ほど賞味期限切れなんだけど飲めると思います?
一応シフォンケーキとかマドレーヌとか焼き菓子に使うなら火通すし大丈夫かなーって思ってます。


151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 22:31:44 ID:DBYCGAXc
>>150
自分なら躊躇なく自家消費だが、
あなたがどんな環境で保管してたかもわからんし
(書かれても責任もって判断なんてできんが)、
「期限切れ」の一言で腹痛起こすデリケートな人もいるので
少量舐めるなりして自分で判断してください、としか言いようがない。

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 23:45:52 ID:H1POZvHl
無性に何か作りたい。
でも卵きらしててバター、小麦粉、牛乳くらいしかない。
ささっとクッキーでも焼いて明日のおやつにしようかな?
パンこねるまでの余裕もないし…
夜更けに無性に何か作りたくなることってないですか?


153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 00:25:19 ID:AMXGpc6X
あるある。
自分は0時を回った頃にいつもパンを焼きたくなるw
しかもホームベーカリーのタイマーじゃ物足りなくて、無性に成形したい。
寝るのが朝になるのでぐっと堪えるがw

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 00:42:23 ID:/ITCuWUO
>>150
私は未開封なら問題なく飲んでしまう。
いや、開封済みでも平気で飲むだろうなw
でも>>151さんの言うことが正しいかな。
自分で判断するしかないと思う。

↓何ならこのスレで聞いてみるのもいいかも?!

賞味期限をぶっ飛ばせ!-いつごろ(56)までOK-
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1208106052/

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 02:52:44 ID:TWsfULP+
選対スレに出て来る「ラシ」ってなんですか?

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 09:53:52 ID:/enxzWUm
>150
自分は割合で判断する。
もともとの賞味期限が1週間程度ならアウトだけれど、2ヶ月なら余裕でオッケー。
基本的に2割くらいまでならオッケーとしている。

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 16:56:47 ID:Tsnb158G
以下の物は似て非なるもの。代替は出来ません。
・バターとマーガリン・ショートニング

↑これを知った上で質問なんですが・・・
今度作ろうと思ってるイーストドーナツのレシピに、ショートニングと書かれてるんですが
バターは普段料理に使うし、マーガリンはトーストに使うし、両方常備しててもいい物だけど
ショートニングってそれっきりになりそうで、購入に迷ってます。
こんな時、みなさんならどうします?
やっぱりちゃんとショートニングを買った方がいいですかね?
ちなみに今ウチの冷蔵庫には3つ共無い状態です。んー悩む・・・

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 17:47:26 ID:V0TGyEe1
>>151>>154>>156
レスd
皆さんのレス見て、最終的に1週間の賞味期限なんてあってないようなもんだよなー平気だろう、という考えにたどり着いたから飲むことにします。
皆さんほんとにありがとう。


159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 17:53:19 ID:dEQEFGjI
>>157なんか雑談じゃない気がするけど、小振りのチューブタイプのショートニングもあるから使ってみたら?

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 18:37:14 ID:Xz4jhDKZ
>>157
ショートニングは、サクサクした食感を簡単に出す為に使ってるんだろうけど、
バターだけでもオールドファッション系のドーナツは出来るよ。
いつもバターだけのレシピで作ってる、一度置き換えて半量で作って見れば?
オールドファッションでも、失敗すると言っても、置くとサクサクしなくなるだけだと思うからさ。

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 19:17:52 ID:dEQEFGjI
>>160
イーストドーナツと書いてあるよ

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 19:58:37 ID:Xz4jhDKZ
>>161
すまん、でも軽い仕上がりにする為に使うんだろうけど、
イーストドーナツでも使わないレシピも多いよ。

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 21:02:51 ID:2DUMb1du
白神こだま酵母って臭いね

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 05:08:00 ID:cp5ZiPs4
アニメキャラのチョコがちっとも綺麗じゃないし不味そうに見えるのは
私だけなの?
たしかに子供は喜ぶんだろうね
「おめでとう」とかのレスは別にいいけど
あれはこーやっただの売ってなくてどーしたってレスがウザイ


165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 06:58:49 ID:spXYFU/a
それは他のケーキでも同じでは?
質問が始まったら、ここに誘導すればいいと思う。

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 07:19:28 ID:cp5ZiPs4
そうだね
好みの問題だった ごめんなさい

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 11:07:37 ID:ZClM6dY1
選対スレからきますた

>>155
別に雑談禁止とかじゃないから、選対スレで聞いてくれてよかったんだよ!

Q.ラシってなんなの?
A.時間を決めいっせいに投票することです。
ラシには同じAAを使うことが多いです。
また、投票をすませた方がコードなしで参加することをにぎやかしといいます。
他板からお誘いがくることもあります。ラシがよりいっそうトナメを盛り上げます。ぜひ参加しましょう。


168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/21(水) 02:43:03 ID:ziskYtjz
>>167
有難うございます d(゚Д゚)☆スペシャルサンクス☆( ゚Д゚)b

選対の邪魔になるといけないと思って・・・すみません(;・∀・)
なるほど〜[[にぎやかし]]ってなんだぁ?無効票なのに??とも悩んでました。

AA祭り楽しそう♪「ラシ」を今度見かけたら絶対参加します!
有難う御座いましたm(._.*)mペコッ



169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 00:54:23 ID:VKZUFjLV
発酵したパン生地をぐっと持ち上げたときに、菌だあーといような足? が延びてて、うはぁと思ってしまう。
思いっきりパンチしてやるんだぜ!

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 23:53:30 ID:UDtLwwLO
うはぁー!最近お菓子作りにはまってるので
実家に持っていったら、父親が
「欲しい道具でも買いなさい」と5マソくれたーーー!!!

どうしよう、どうしよう。
何かおう。

は、ハンドミキサーの高いの買ってもいいかな?!
ケーキの型も錆びてるから、買い替えようかな。

嬉しすぎて、何かっていいかわかんねーーー

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 23:59:59 ID:ZPo9b+4L
クイジナート?

型はノルディックのトラクター買ってパウンド作ってうpしてくれ。

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 01:18:58 ID:sWyrhZs6
>>170
良かったね〜。優しいお父さんだ。
そのお金で買った物は錆びらせないよう大切にするんだよ!

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 08:28:05 ID:bMvr+bmV
>>171
そんな高い型無理wwww
貧乏が染み付いてるから、買うなら基本の型wwww
でも正直



ホスィ
>>172
次は錆びにくい、ステンレスとかテフロンのにするおっ!


あぁぁぁ嬉しすぎて眠れんかったwwww

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 14:35:02 ID:LNNs2jGT
>>170
高いハンドミキサー買うならいっそ
ttp://item.rakuten.co.jp/chuboya/20051014-b017/
こっちのがいいぞ

おとん、大切にせぇよw

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 19:04:16 ID:uvgH09IB
>>173
つ「6月15日父の日」


忘れずにww

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 19:45:13 ID:rXEhwvAw
うんうんっ!!
父の日までにいっぱい練習するよ!

>>174
そんな高いの怖くて買えないwwww

父ちゃんの好きなプリン作りたいから、
耐熱カップとバニラビーンズ(初めて買う!!今までエッセンスで代用www)
を買うことにしたよ!


177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 20:12:38 ID:UgqoOtYC
あんた いい娘だねー

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 22:42:19 ID:/ZYe/gIl
>>176
知ってるかも知れないけど置いとくよ
http://iina.com/pudding/tv/pastel/pastel.html

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 23:08:57 ID:R7EIWl7k
5万あったら
ガスオーブンか
ニーダーか

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/25(日) 20:35:44 ID:JUJWbxkz
お菓子作りにハマってから、市販のお菓子なんか買う気にならなくなったんだけど、
自作は作り立てだからうまいのか、材料が市販のお菓子よりいいからうまいのか、
自分の口に合うように作るからうまいのか、実はひいき目でうまく感じてるだけなのか、
いったいどれが事実なのかなあ?と悩む。
そゆこと無いですか?

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/25(日) 20:57:56 ID:rLoHQcvu
>>180
それらの相乗効果で旨いんじゃね?

でもたまに、良い素材でプロが作ったお菓子を高い金出して買うと
やっぱプロは違うわ〜と思う。

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/25(日) 21:21:45 ID:ke965JBl
美味しいと思うなら悩む必要ないんじゃない?

私は自作もするけど色んな店のも食べ歩く。
自分のが美味しいモノもあれば、店のが美味しいモノもある。
マカロンだけはどう足掻いても店のがウマイしキレイw

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 07:37:15 ID:s0YEGEX/

コンビニのケーキでもあんぱんでも
オレにはいい茶菓子だ

184 :180:2008/05/26(月) 23:18:04 ID:Jiv8nWW/
なんで悩むかというと、客観的に自分の作った物は、
本当においしいのか?疑問だったから。
お菓子に限らず、料理も同じなんだけど、
自分ではおいしいつもりでも、味の好みも人それぞれだし、
人に作ったときに、ものすごく不安になる時があるんですよね。
「おいしい」という言葉も、あんまり信用できないしw

185 :180:2008/05/26(月) 23:21:13 ID:Jiv8nWW/
書き忘れましたが、
デイサービスでボランティアでご飯と、時々おやつ作ってるので、
気になってました。
個人で楽しんでるだけなら悩まなかったかも。

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/27(火) 01:14:36 ID:Ahh2jN3C
>>185
>客観的に自分の作った物は、本当においしいのか?

ここで聞いたってスレ住人は味見できないんだから答えは出ないよ。
お年寄り達の食べっぷりを観察しつつ、「どんなものが食べたいですか?」等リクエストでも聞きなされ。
くれぐれも食中毒には気をつけてね。

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/27(火) 01:32:50 ID:my5okqll
本当に美味しいかどうか客観的に判らないって味覚障害の可能性もあるよそれ。

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/27(火) 10:38:54 ID:iuaAJVZw
や、そういうことじゃないだろw

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/27(火) 16:32:44 ID:ExU11Lzg
味覚は人それぞれって事よ

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 22:30:25 ID:9qB8VYQi
「また荒れるかもしれないけど頑張ったんで」

懲りない荒しだな

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/29(木) 03:16:46 ID:nJjI97yD
upスレだってさ、文句言うならくんなよって感じ。
載せてる方は自己満なんだし。
空気で解らせるようにして、敢えて傷付かないようにしたら?
失敗だけどって言ってんのに、更にグサッと来る言葉を言ったり。


192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/29(木) 05:44:18 ID:UTRzl2r2
私も「また荒れるかもしれないけど」には驚いた。
失敗作を掲示板にUPする気持ちはも理解できないんだけど、まぁ人それぞれなんだろうな〜と。
あのスレ好きだからネガティブなレスはしないようにしてる。

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/29(木) 09:43:16 ID:QsUvg2k2
ごめんよ。
小嶋スレに比べたらうpスレの荒れぐあいだなんて……
と思ってしまった。
やっと雰囲気もよくなってきたとこだったのに、なんだかなぁ。

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/29(木) 11:12:51 ID:lHuOppKi
小嶋スレのアル中メンヘラ、段々パワーが増してるねw

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/29(木) 13:45:25 ID:kxYJifa7
リアル周囲の人は大変だろうね。

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/29(木) 21:53:46 ID:QsUvg2k2
あー。やっぱりアレは異常だよね。。
つか、せっかくおさまったみたいなのに 誰かレス付けてるし orz
当分 見るのやめよ。

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 23:16:43 ID:J0mt3+et
age

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 22:26:31 ID:PCxPglIw
なんか過疎になってるYO!

といっても私も暑くてお菓子する気分になれない・・・。
そろそろクーラーいれて復活しよう。
エコになれないな

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/22(日) 19:06:38 ID:6KATpmyX
お菓子作りかぁ〜
最近は蒸しパンとドーナツとホットケーキしか作ってないような気がするw
もっと手の込んだものを!とは思うのだけどなかなか…

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/22(日) 20:44:44 ID:R/pnaC75
カスタードチーズケーキなるものを作ったんだが
甘みが少なくて家族の評判はいまひとつだった
で、減りが少ないので毎日食べていたら
コク(?)が段々増して美味しくなってきた

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 01:29:51 ID:G3yCVD3O
>>199
美味い蒸しパンのレシピplz!

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/26(木) 17:02:12 ID:CB03hru6
オーブンペーパーが終わったので、肉のハナマサに買いに行ったら、廃盤になったということで、商品がありませんでした。
入荷予定もないそうです。
そこで、質問なんですが、無漂白(茶色)のオーブンペーパーの
ロール、業務用サイズ(幅30cm×長さ30m〜50m)くらいで、価格帯が、
〜1500円くらい。のものって、ありますか?

アルファミックのオーブンペーパーは現行品は白いとのこと、
ラッピングにも使えたので、
クラフト紙ベースのシリコーン樹脂加工のハナマサのオーブンペーパーは近所で買えるのもあり重宝していました。

無漂白(茶)のオーブンペーパーがないようなら、
諦めて、ワックスペーパーも買うしかないんでしょうけれど・・・
 
無漂白のオーブンペーパー、ベーキングペーパー?クッキングシート?
の情報教えてください!

板違いでしたら、申し訳ありません
よろしくお願いします。

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/27(金) 15:49:01 ID:AJhzOh23
>>202
板違いってかスレ違いだねw
こちらへどうぞ

◎●お菓子作りの質問・お答えします!31◎●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1212114815/

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/07(月) 14:49:26 ID:uMvd9V/q
HBスレの粘着厨がウザイわけだが。

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/23(水) 10:43:38 ID:eaiNLadE
シフォンスレでお菓子なことを言ってる人、どっかで見た文体だと思ったが
HM奥に似てるwもしかして同一人物かな。やっぱり頭も味覚もおかしいんだな
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1204202459/834

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/08(金) 00:01:04 ID:wier0XYB
質問スレによく来る「モウ」の人が気になる。

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/08(金) 01:42:51 ID:cnar390f
>>206
前スレまで見ちゃったじゃないかw超初心者の質問スレね。
シフォン二回焼いてレーズンパン焼いてスポンジか。なんでモウ一つって
変換されるんだろ。わざとなのかなw‥と思って見直したら変換ミスが
多いな。読み直さずに書き込んじゃうんだな

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/09(火) 13:03:08 ID:uj3auOCR
どこで質問したらわからないのでここで質問します

都内でうまいパン屋を探しているんですがそういう情報交換スレは
どこに行けばいいと思いますか 教えてもらえないでしょうか

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/09(火) 13:15:30 ID:RjJHFwVM
>>208

パン板かBBSへ

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/09(火) 18:15:17 ID:QDVSbKui
>パン板かBBSへ

パン板かまちBBSへ
の間違いだと思われるw

211 :208:2008/09/09(火) 21:35:40 ID:qCkl/wqD
>209
誘導ありがとうございます
そちらで少し探してみます

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 21:00:38 ID:8Gk+QCTj
スレ立てたかったんだけどダメだった。どなたか変わりに
立ててもらえませんか?過疎ってるから誰も見てくれないかなage

タイトル
◇◆アンケートスレ@製菓・製パン板◆◇

本文
他の人はどうなのか、ちょっと聞きたくなった時のためのスレ。
作り方、レシピなどで分からない事を聞く時は質問スレへどーぞ

◎●お菓子作りの質問・お答えします!31◎●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1212114815/
●超初心者のための質問スレ006● レス1は必読
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1214057636/

アンケートとは【三省堂辞典より】
〔調査・質問の意〕
多くの人に一定の質問形式で意見を問うこと。

・質問者は質問しっぱなしじゃなく適当な所で必ず〆る
・レスがつかなくても泣かない
・「おかしい」「変だよ」等のつっこみ・議論は禁止
・業者の書き込みお断り
・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように。

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 21:16:46 ID:CgQxEmha
>>212
とりあえずスレ建てる前に自治スレで
要不要を議論するもんじゃないのか?

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 21:17:43 ID:aCTGV6At
2chでアンケートってどこの業者?w

そんなの立てなくても該当菓子やパンのスレで訊けばいいよ。
なければこの雑談スレで訊いてもいいし。

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 21:32:55 ID:KiioU0MP
マーガリンでもいいですよね?とかミックス粉でもいいですよね?に
NGだしまくるスレになる予感。

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 20:28:58 ID:7Dysa6vQ
まあたまにはageてみようかいのぅ。

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