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金がないときに作る B級スパゲッチー その23

1 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/02(水) 07:50:25 ID:qWYRuQYt
スパゲティーなんて庶民の食いモンのはずだろ?
なのに、何でレストランで食うとあんなに高いんだ。
やっぱ、あんなモンは自分で作って食うに限る。
そこで、オマイラの薦める安く作れるスパゲチー
を教えてほしい。 てなわけで、22スレ目に突入だ!!
マンネリでもいい、伝統スレにあり続けたい。

前スレ
金がないときに作る B級スパゲッチー その22
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1186727470/

心意気
・低予算で出来るレシピは素晴らしい。
・過去ログは>>2-5 あたりに
・機種依存文字(○数字等) は使わない。
・蕎麦やうどんはパスタじゃねーし。
・たまには野菜も食おう。
・行開けに噛みつかない。

2 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/02(水) 07:51:51 ID:qWYRuQYt


     *      *
  *     +  
     n ∧_∧ n
 + (ヨ(* ´∀`)E) <あけおめ!数の子パスタ!
      Y     Y    *


3 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/02(水) 11:08:10 ID:dBtdja3r
>>1
乙です

4 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/03(木) 10:58:20 ID:oqjE3ljm
結論は、喫茶店ナポリに砂糖は入れない

あの甘さはケチャップを炒めて酸味が飛んだあとの甘さである

ということでこの件に関しては終わります

ありがとうございました

5 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/03(木) 11:17:33 ID:nnQSJIqt
それは、どうでもいい。

6 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/03(木) 13:53:22 ID:Z/6ifM6i
>正式なイタリアンレストランナポリタンのことではないです

正式なイタリアンレストランにナポリタンなんかねえよバーカ

7 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/03(木) 21:04:46 ID:oqjE3ljm
なんでもいいよ

日本の喫茶店ナポリに砂糖は必要ないということだけ認めてもらえれば

8 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/03(木) 21:50:25 ID:2gTNWBNK
>正式なイタリアンレストランナポリタンのことではないです
>正式なイタリアンレストランナポリタンのことではないです
>正式なイタリアンレストランナポリタンのことではないです
>正式なイタリアンレストランナポリタンのことではないです
>正式なイタリアンレストランナポリタンのことではないです
>正式なイタリアンレストランナポリタンのことではないです
>正式なイタリアンレストランナポリタンのことではないです
>正式なイタリアンレストランナポリタンのことではないです
>正式なイタリアンレストランナポリタンのことではないです
>正式なイタリアンレストランナポリタンのことではないです

9 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/03(木) 22:03:19 ID:ITR3Y74g
まだ松の内なんだから落ち着け

10 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/03(木) 22:38:32 ID:U+03dbPt
>>7
押し付けるような事か?
正直、気持ち悪いぞお前。



11 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/03(木) 23:49:31 ID:nnQSJIqt
別にいいんだけど、砂糖を入れてる店もありそうな希ガス。

12 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/04(金) 02:06:28 ID:bF7KwPLY
では正式なフランス式チーズケーキについて

13 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/06(日) 07:03:31 ID:bOtkNtOZ

スパゲティをゆで、ザルに上げる

残ったゆで汁にしょうが焼き肉のタレを混ぜる

ケチャップと水溶き片栗粉を混ぜる

あんかけ風すぱげちー

14 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/06(日) 08:17:08 ID:WsBd3mT2
サッポロ一番みそラーメンにモチを煮込むのはとてもウマイけど
さすがにパスタとモチはないだろ
いや、ムリに書かなくてもいいから
この組み合わせだけはないはず

15 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/10(木) 01:49:29 ID:qdosfm6+
サラダ油にニンニクチューブやって、茹でたパスタ入れてマヨネーズどばっと入れて塩コショウでもうまい

16 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/10(木) 10:18:00 ID:hS9xL9Z4
またあらしかよw

17 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/11(金) 09:04:57 ID:nAmZa64L
宅配のパスタってうまそうだけど異常に高いよね?
だから取ったことはないけど、メニューは保管しておいて写真から
似たようなものをつくれる気がする
実際につくったら4分の一から5分の一くらいの実費でできそう

18 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/11(金) 21:59:39 ID:Aj3ZujDV
てか外食産業の値段のうち材料費なんて10分の1くらいでそ
あとは手間賃

19 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/11(金) 22:28:24 ID:c1E+yYj1
プッタネスカ作るのに
アンチョビが無かったので
ナンプラーを入れてみた。
これはこれで旨い。

20 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/12(土) 00:38:00 ID:/ml3+s9y
>>18
店にもよるが、幾らなんでも材料費の割合はそんなに少なくないぞ…

21 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/12(土) 00:54:02 ID:Am1+knm3
>>18の言う外食産業ってのは
屋台のたこ焼き屋やお好み焼き屋のことなんだろう。

22 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/12(土) 01:32:42 ID:JlkuN9pH
大体3割程度が普通だよな
粉ものだと2割以下に落ち込むが

23 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/13(日) 04:18:57 ID:NwGhbDl9
バター、醤油、海苔、以上。

24 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/13(日) 22:38:30 ID:Zm+jCgPp
パスタに松茸の吸い物投入。これで十分

25 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/14(月) 00:53:16 ID:jxQvlpNl
バターかオリーブオイルも入れた方がいいぞ

26 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/14(月) 05:34:17 ID:Cq2SaJuG
しょうゆもちょっと

27 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/14(月) 08:43:17 ID:ul+705Jr
コマーシャルの受け売りじゃん

28 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/14(月) 09:56:44 ID:/DWw/QKI
ペペロンチーノ最強だろ
ここ5年、週に3回は作ってるから、店に出せるぐらい腕が上がった

29 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/14(月) 10:14:43 ID:4wEpVxhk
サラダ油とめんつゆで炒めてみたら、けっこういけた。
あとはチャーハンの素で炒めるのも、よくやる。

30 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/14(月) 10:50:58 ID:VCa0lBXy
今日はパスタに昆布茶粉末と塩昆布絡めた。塩昆布の塩加減が丁度良くて美味い!
具はニンニクみじん切り炒めてベーコンと葱で、キノコ類無かったのが残念

31 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/14(月) 18:18:40 ID:wBT47E8h
めんつゆ と 「ごはんですよ」
オリーブ油ちょい垂らせ。

32 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/15(火) 03:22:39 ID:YJAFqYfq
ことわる。

33 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/15(火) 05:11:06 ID:QwzF6330
オリーブ油と乾燥ねぎ買ってきたw

34 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/15(火) 05:31:06 ID:fVPeiNAZ

つ 冷や飯と中華の素入れて炒める

35 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/15(火) 05:38:06 ID:QwzF6330
>>34
それはチャーハンだろw

36 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/15(火) 08:50:10 ID:U1JOrDy3
茹で上げにココアパウダーをまぶして食ったらキモかった

37 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/15(火) 09:59:17 ID:LEVL0Tl8
パスタ初心者が買えばいいものは、オリーブオイルとチューブにんにくと
中華食材コーナーに売ってる乾燥トウガラシの小分けパック
これだけでおいしいぺペロンチーノができる
みんな少量ずつしか使わないから、1度買えばかなり持つし

38 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/15(火) 12:58:50 ID:fS21Npe7
アンコと冷や飯を一緒に炒めると驚くほどうまい

39 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/15(火) 16:29:13 ID:VGqOlH7F
仲谷が乳を揺らしてる

40 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/15(火) 16:31:39 ID:VGqOlH7F
誤爆った・・・スマソ orz

41 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/15(火) 19:12:48 ID:EIc+VZGs
にんにく、ごま油、韓国のりで韓流スパ

42 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/16(水) 00:02:24 ID:8InLzWhV
99円ショップの500gで100円のペンネを買う。5食分ある。
99円ショップで大容量パスタソースを買う。3食分ある。

この組み合わせで1食50円のパスタを食べる。50円でも実に美味しい。
贅沢したい時は99円ショップで買ったガーリックやソーセージを入れる。

43 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/16(水) 00:30:21 ID:kf8GCI3S
>>42
安上がりを目指すなら
それを業務用スーパーとか肉のハナマサで置き換えるとさらに安く上がるんだよな

一人暮らしで手前んチで食う食事何さこの程度で十分っつー感じで

44 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/16(水) 00:38:48 ID:LnNUhyIG
まだしつこく残っていた数の子を刻んでペペロンチーノに入れて炒めてみたんだが・・・
火を通したからか匂いが臭くていまいちダメだった。

45 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/16(水) 12:28:49 ID:UlgwW6x0
99円ショップで100円とはこれ如何に?

46 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/16(水) 16:37:07 ID:+gfuowy4
あいつホラ吹きだから全部信用しないほうがいい

47 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/16(水) 18:34:37 ID:Zzo9egxh
>>42
99で500gペンネ売ってる?
スパゲッティならどの店でも常にあるけど。

48 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/16(水) 20:56:10 ID:ZAYlGGtZ
カレールーの素を1p四方位の大きさにカットしたものをお湯50ccで溶く。
それを茹でたスパゲティにからめる。
※オクラがあったら輪切りを混ぜるとちょっと良いよ。

49 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/17(木) 10:49:46 ID:4LpM35ad
もどした乾燥椎茸と昆布の汁、そこにトマト缶を投入して煮込む
椎茸は刻み具材にして乾燥バジルと塩コショウ
これであとは茹で上げたパスタに絡める
オイルはゼロだが3種類の旨みの酸がこのソースを仕上げるので心配ない
カロリーをなるべく抑えたい人におすすめのソース


50 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/17(木) 23:16:10 ID:CF25bgeX
カレー粉まぶして炒めて、皿に持ってからマヨネーズをあえて食べた
具なし
ときどきやるけど、カレーとマヨネーズ、カレーとチーズはそれなりに合うよ

51 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/18(金) 00:11:29 ID:B3phnP2j
それは旨そうだな。

52 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/18(金) 13:04:13 ID:EghiCn8R
和風パスタ
 昆布茶
 ゴマ
 刻みのり
 しその葉千切り
 バター少々

53 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/18(金) 13:09:42 ID:B6ND7c0C
普通にミートソース作るのってこのスレ的にB級じゃないのかな…

54 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/18(金) 15:35:17 ID:DvLC0dhn
ミートソースは大量に作ると3日は食えるからB級扱いになると思う。
ちなみに自分はトマト缶詰とみじん切りタマネギ1個・挽肉100g・にんにく1個みじん切りで大量に作るよ。
ソースが余るので残りすぎたら、マカロニとホワイトソースを作ってうえにミートグラタン、
あるいはホワイトソースとご飯でも美味しいし、作ったやつは冷凍しておける。

55 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/18(金) 20:25:33 ID:4FmgkAXg
何だかB級の定義って、本当に人それぞれなんだなと感じる。

56 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/18(金) 22:27:42 ID:VcGIF2J6
「日持ちするからB級」という理由は初めて見た
安売り食材をまとめ買いして自作して小分けして使う行為がビンボくさいからB級っぽいのか?

57 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/18(金) 22:35:55 ID:CgQ/6P6l
マヨネーズをかける。

58 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/18(金) 23:30:39 ID:sa9VtfQq
茹で汁に粉チーズのみ

ちなみにごはんだが、厨房のとき友達と旅行中に、ごはんに塩のみもやった

59 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/19(土) 02:34:29 ID:vBi3cAyt
麺ツユいけるよ和風仕上がり

60 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/19(土) 15:47:50 ID:dd6VqGyP
>>28
>>37
はまったよペペロンチーノw
こんなシンプルな食材で、なぜこんなに美味いのか不思議だ。
唐辛子を炒める時間を短くすればマイルドに、長くすれば激辛になるなど、
調理も楽しい。
ニンニクは前にドンキで飼った安い大瓶のやつ。いくら使ってもなくならねえwwwww

61 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 03:04:20 ID:AjE1r3OV
>>54
その程度の量でどこが大量なんだよ。

62 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 14:52:15 ID:GzCL3s2P
1.スパゲティを茹でる。

2.皿に移し、少々茹で汁をかけて少量のバターとあえる?。

3.バターがスパゲティにいい具合に馴染んだら、ゆかりを好みの量ふりかける。

4.食す。ウマー

「ゆかり」は、おにぎりとかふりかけ用のが一袋100円くらいのでおk
バターはあくまでゆかりの塩気を邪魔しないくらいの少量で。

63 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 15:52:57 ID:eMxYP0EN
さんざんガイシュツ

64 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 15:59:04 ID:zWCN/rpi
コスパが高くて手間かからないのは高菜とゆかりだな
高菜なんて500gで88円とかある

手間かけるならペペロンチーノが一番美味い

65 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 17:04:14 ID:4tveKRJG
ペペロンチーノが手間って。

ペペロンを作って皿に盛った後で、

熱いうちに卵をつぶしてカルボ風→(゚Д゚)ウマー
さらに納豆加えて、だし汁かけて和風→(゚Д゚)ウマー
てな具合にさんざん、ちょいアレンジしていって…

週末に再びペペロンチーノに戻る→(゚Д゚)ウマー

66 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 17:30:15 ID:CLtZ37yD
スパ食はどうしても野菜の量が摂れないよな。

67 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 17:45:10 ID:zXde/Ywu
トマトソース系を使うとかパスタ料理にしてしまえば野菜もとれる
時間と手間を惜しむと無理だが

68 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 20:01:42 ID:/7uRc2w0
ペペロンチーノのもどし汁って、みんなパスタ入れる前それとも後?

オレ前だけど。。。

69 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 20:09:01 ID:yPyJ0EFJ
え??茹で汁を料理に使うのか?小麦から出汁でも出るんでしょうか?w

70 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 20:21:23 ID:/7uRc2w0
出汁で乳化させんじゃないんですか?


71 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 21:03:24 ID:DF33h09t
ゆで汁をスプーンでフライパンに入れるのもいいけど、なべから菜ばしで
パスタをこそぎだすようにフライパンに移すと適当な水分がつくよ
乳化には十分な量
ただ、あまりおおげさにやると多すぎてヒタヒタになるからその辺は経験で

72 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 21:55:09 ID:/7uRc2w0
>>71さんは同時にってことですね

先に汁入れたほうがより乳化させやすいのでそうしてますが
最近みたレシピが後から入れてたんで聞いてみました

73 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 22:00:59 ID:llOo0934

あ〜〜    実に嘆かわしい〜〜

オレも学生時代は こんな感じだった・・・

でも、今は年収1800万円はあるから ふりかけ や マヨネーズ、梅干を茹で汁でのばしたりは

しない。

でも、読むのは楽しい。

みんなガンバレ!!!!!!!!!!!!!



74 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/20(日) 22:27:40 ID:zWCN/rpi
うん がんばる(´・ω・`)
クリエイターには下積みが必要なのです

75 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 00:16:35 ID:YEwZLkqx
>>73
嘆かわしい?

76 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 00:36:58 ID:VIDV+xut
嘆かわしい
http://dic.yahoo.co.jp/dsearch?enc=UTF-8&p=%E5%98%86%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%81%97%E3%81%84&stype=0&dtype=0

77 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 00:54:13 ID:BfjUOv++

なげわ 菓子 に一致する日本語のページ 約 2,580 件中 1 - 10 件目 (0.16 秒)

78 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 01:31:17 ID:BiOX9EpI
こんな間違った日本語を平気で使っても年収1800万か・・・・
どんな職業なんだ?

79 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 05:20:13 ID:18+kSreC
>>61
独り者なら3日はしのげる量を大量だとおもったんだろ。
もろちん、その量では親子3人暮らしだとほぼ1日で消耗してしまうが。

80 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 06:11:26 ID:33hS9Jyp
トマト缶をいくつ使ったか知らないがタマネギ1個と挽肉100gでは2人分あるかないかだろ。
大人2人と幼児なら1食に足りるかもしれんが・・・

81 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 06:26:27 ID:BfjUOv++
1000gのタイプミスでは?と庇ってみる。

82 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 08:41:59 ID:pJGgA+oz
トマト缶を3個くらい使ったんでわ?とついでにかばってみる

83 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 13:19:32 ID:hWCWFYEN
実は小人なのではと庇ってみる。

84 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 19:14:33 ID:CLnXu3W2
パスタは主食ではなくサイドメニューだったのではと(ry

85 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 19:26:17 ID:2D77hmwH
パスタの量ってひとそれぞれだから
オシャレなイタリアンレストランとか一人前80gぐらいだったりするんでしょ?
反対にその気になれば300gとかも食えるし
だからそれに比例してソースもいちがいに多いか少ないかとはいえないのでは?
パスタが増えれば食べるソース量も増えるから

86 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 20:57:56 ID:XuJLs0Qi
パスタを半分に折って茹でるのはなんで?

87 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 21:15:03 ID:18+kSreC
>>86
1.なべが小さい。
2.どうせ長くなくっても平気だ。
3.なんとなく

正解は・・・

88 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 21:16:24 ID:18+kSreC
>>80
多分、イタリア生まれの巨人族なら一食分だ。

89 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 21:27:12 ID:CLnXu3W2
パスタを半分に折るのは昭和43年以前にうまれたひと

90 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 21:38:59 ID:33hS9Jyp
半分に折って茹でるなんてせこい節約主婦アイデアでしか聞いたことがない。

91 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 21:39:16 ID:XuJLs0Qi
パスタの量が二倍になったと錯覚はしないのかな?得した気分みたいな♪

92 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/21(月) 22:11:49 ID:OKfveDgQ
>>87
ミスター味っ子の影響。

確かそれを油で炒めた茄子で巻いたのに
ミートソースをぶっ掛けるんだが
どう考えても意味があるとは思えない。


93 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/22(火) 08:18:39 ID:+Q7HIwW9
ナベが小さくて時間差で茹でむらができるからパスタを折って湯に沈めると

いうのはまったくのナンセンスです

パスタをナベ底に押し付けながら、ゆっくりと曲げていけば時間差はほとんど

無しで全部沈められますよ

94 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/22(火) 17:50:21 ID:gIQdz+f3
おや?デジャヴューかな?

95 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 03:58:06 ID:rcz6r5jW
>>93
それは知っているが、押し付けられたことで、束ねた状態のまま
最後にはくっついてしまう現象がある。
しょっちゅうかき混ぜてないといけないからかったるい。

96 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 04:05:10 ID:N2yo3hxs
俺は何故タッパウェアのヤツがくっ付かないのかが不思議なんだ。

97 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 06:23:19 ID:5ieCyxFq
>>96
おれは「タッパウェアのヤツ」ってのが何なのかわからねえよ
作り置きでくっつかないのはオイルまわしてあるからだろ

98 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 06:42:31 ID:N2yo3hxs
レンジでチンするタッパウェアだよ。

99 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 06:56:26 ID:5ieCyxFq
>>98
レンジで加熱された水で麺は踊るからでしょ 圧迫はされてない

あとタッパ(ー)ウェアは商品名
上記抜きの穴も開いてるし保存容器ですらねえと認識しているので
俺は「タッパウェアのヤツ」で想像できねえ。バカですまんな


100 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 07:21:50 ID:rcz6r5jW
>>97
そうだそうだ。オリーブオイルくらいまぶして
ジップロックに入れて保存している。 
耐油性がないラップは加温時にNG。
ま、基本的に凍結したら部分的に膨張することで
破けるんでソースはパックNG、容器のほうが好。

101 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 07:26:48 ID:N2yo3hxs
>>99
いやでもそれで麺が踊ってくっ付かないなら
>>95だってくっ付かないのでは?

102 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 08:10:48 ID:rcz6r5jW
>>101
そりゃ水でフヤければ別だろが、たいてい糊紐になっちまうぜwww

103 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 13:50:52 ID:5ieCyxFq
>>101
押し付けてる違いは読まないのか

そうでなくてもその大きさの鍋(片手鍋、雪平鍋)だと
麺が鍋のカベに沿って丸くなってて麺が踊らないんだろ?
そりゃくっつくよ

104 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 15:31:32 ID:EnQm9GD7
沈めてすぐにざっくり混ぜてパスタをばらして

途中2、3回ざっくり混ぜれば底にもパスタ同士も

くっつきませんよ

深さ5センチのお湯で、塩もほんのひとつかみですむ

テクニックです

105 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 15:33:18 ID:zC6TIEET
ひとつかみって多くないか

106 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 15:36:53 ID:EnQm9GD7
ひとつまみ、です

107 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 15:56:27 ID:E3FnFyfo
一つまみじゃ、すくなくね?

108 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 22:29:55 ID:/mHVNJ1r
>>107
君にはわからんだろうが、そんなもんだ。

109 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 23:09:52 ID:EnQm9GD7
あくまでもお湯の少なさがポイントです
塩は少しでも十分な下味はつきます

本来はたっぷりのお湯で、パスタは混ぜない

と言われているので邪道ですが、プロではないので

仕上がりにはまったく何の問題もないですよ

110 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 23:15:32 ID:5ieCyxFq
誰もてめえのTIPSを聞きたいわけじゃないから
そろそろ身を引いたほうがいいと思うぞ

111 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/24(木) 23:39:00 ID:M56eTGVs
お湯はたっぷりのほうがおいしいよ
仕上がりにはちゃんと差が出る
パスタだけでなくそばでもうどんでも

どこで妥協するかはひとそれぞれだけど


112 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/26(土) 11:48:52 ID:gTzD4jGo
<<105
ひとつまみ→親指と人差し指でつまむ

ひとつかみ→親指と人差し指と中指でつまむ

家庭科で習ったよ。


113 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/26(土) 11:50:32 ID:gTzD4jGo
>>112です
安価打ち間違えた。


114 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/26(土) 15:39:29 ID:v6zqMWCm
じゃーひとつかみでお願いします

お湯少しが前提条件だけど、十分塩気を感じるよ

115 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/26(土) 17:01:08 ID:Zgqg3u+8
力士の作るスパゲティと聞いて飛んできますた。

116 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 04:07:18 ID:0u7NGddx
>>109
沸騰したたっぷりのお湯は、
パスタ全体の茹で具合を均一にするためであって、
プロかどうかには関係なく、
その点に無頓着な味覚なら、問題なし、というだけの話でしょう。

気づく人は気づきますよ。

117 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 11:49:33 ID:/vJHGvUu
B級なのでいろんなアイデアを提案しています

お客様に出すプロではないので、自分が食べて問題なければそれでいいと思います

お湯をたくさん沸かすのが面倒、塩がたくさん必要という

不満を解決できる暮らし知恵なんです

118 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 13:43:38 ID:0u7NGddx
なるほど。
自分は「お金が無いかわりに、手間をかければ美味しい」
スレだと思ってました。

B級とは、手間さえ惜しむのですね。すみませんでした。


119 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 13:53:38 ID:NMXrCPaH
>>117
>プロではないので仕上がりにはまったく何の問題もないですよ

ここが問題なんでしょーね
あなたにとっては気にならないレベルかもしれないけれど
多くの人にとって「全く」気にならないレベルと言うわけじゃないと思う


そもそも単に少ない水量でパスタをゆでることを暮らしの「知恵」とはいわないだろw
ましてや>>104の「テクニック」って一体www
例えば少ない水量で多くの水量を使った時と近い効果が出る方法なんかがある場合、
それを暮らしの知恵というわけで・・・



120 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 17:55:15 ID:zlYkzFY6
コンビーフ使って簡単に作れないかな〜?

121 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 18:53:49 ID:N4AJ8J/4
>>120
コンビーフ+マヨネーズのソースに茹で立てのスパを絡めてみ。
旨いぞ!!!


122 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 19:42:58 ID:oLI6bDmx
むしろコンビーフのみで

123 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 20:26:17 ID:DhiTxlje
金が無い奴がなぜにコンビーフなのが。
どう考えも、馬肉入りのニューコンミートがせいぜいだろ。

124 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 20:32:03 ID:ZLjswnqn
コンビーフっつったら世間一般ではニューコンビーフのことを指す。

125 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 21:16:14 ID:oLI6bDmx
>>124
馬肉入りはビーフって言えなくなったんだよ
だから今はニューコンビーフはニューコンミートって商品名になってる

126 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 21:21:23 ID:ZLjswnqn

    、__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__,
    _)                                                (_
    _)  ナ ゝ        ナ ゝ  /   ナ_``  -─;ァ              l7 l7   (_
    _)   ⊂ナヽ °°°° ⊂ナヽ /'^し / 、_ つ (__  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ o o    (_
    )                                                (
    ⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒
 /   , ,ィ ハ i、 、     !   /''⌒ヽ-─‐- 、     、ー'´         \ .イ   , ,ィ ハ i 、 .   |
 /イ  ,ィ/l/ |/ リuヽlヽト、 |   ゝ ,、.___,  \  >       ,       !  | ,ィ/l/ l/ uハlヽトiヽ. |
  イ /r >r;ヘj=:r‐=r;<ヽ│  「 ./       u \  |  ≧  , ,ィ/ハヽ\   |   |/゙>r;ヘ '-‐ァr;j<`K
  r、H   ┴'rj h ‘┴ }'|ト、  |./        ヽ |  1 イ/./ ! lvヾ,.ゞ、 ! .ry   ┴ 〉   └'‐ :|rリ
  !t||u`ー-‐ベ!` ` ー-‐' ルリ r|´゙>n-、ヽ-rj='^vヽ _レ「゙f.:jヽ ーT'f.:j'7`h |t|.   ヾi丶     u レ'
  ヾl.     fニニニヽ  u/‐'  :|r|  ー "j `ー ′ h゙リ {t|!v ̄" }  ` ̄  !リ ヾl u  iニニニヽ   /|
    ト、  ヽ.   ノ u,イl.    ヾ! v  ヾ__ v イ‐' ヾl   ヾ_  v ./'    ト、  、__丿u ,イ ト、
   ,.| : \  `ニ´ / ; ト、    ト.、u L_ フ , ' |.    ト、u ヾー `> /.|.   ,| ::\     / ; / \
-‐''7 {' ::   ` ー '  ,; ゝ:l`ー- ⊥:`ヽ. __ / ,' |    | :\   ̄ /,' ト、_ /〈 ::  ` ー '   ,'/   「
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127 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/27(日) 22:38:50 ID:TcTIdmSB
名前はコンミートに変わったが、それ以前の賞味期限内の商品も
まだ普通に店頭にあるから、両方並んでるぞ

128 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/28(月) 02:32:07 ID:c/V81IOH
ニューコンミートか なんか勉強になったぞおいw

129 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/28(月) 03:36:17 ID:g/at8Zng
>>127
2年前だからそろそろなくなるんじゃまいか
昨今の消費期限偽装云々で期限に近いものはさっさと片付けてるかもしれんし

130 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/28(月) 21:04:54 ID:Gyz6SXoi
>>119
いやいや、ここでそういう言葉の問題に拘泥すまいよ。

水をほとんど使わないで茹で上げる方法はあるだろう。
多分、電子レンジを使って調理する方法だが、どういう風に
仕上げられるか、実験と細部の検討が必要。 美味いかは
まったく保障できない。

131 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/28(月) 21:28:44 ID:BsGCUZyX
自作自演で必死に炊きつけようとしている方がいらっしゃいますねw

132 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/28(月) 23:04:05 ID:tozgCD1L
じゃぁ俺も質問させて貰おうかな
パイナップルでパスタ料理って何か出来ないかな?

もちろんこのスレにのっとって手軽で安くて旨いやつ。


133 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/29(火) 00:12:15 ID:TRd6HxxT
無理無理
あきらめろ

134 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/29(火) 00:27:10 ID:eMtvsi4Z
トマト、パプリカ、キウイの冷製パスタにキウイの代わりに入れてみれば?

135 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/29(火) 00:55:47 ID:3380Awvc
まずs(ry

136 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/29(火) 01:02:26 ID:eMtvsi4Z
中をくりぬいてサワークリームですっぱい系のペンネなんてどうかな。

137 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/29(火) 13:55:39 ID:6P6pyCoY
パイナップルはフルーツとしてデザートで食べる方が良い。

138 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/29(火) 23:14:53 ID:6rAQKfe7
肉を柔らかくする為に漬け込んだ残りなんだよね。
勿体無くてさ・・・・。

トマトとパプリカの冷製パスタか・・・。
良いねぇ。
トマトとパインの相性は、酢豚を例に取ればありだよね。

サワークリームとパインってのも意外性があって面白そう。
でも手元にある材料が限られてるのでちょっと無理ぽ・・・。
折角提案してくれたのにごめんね。
サワークリームを購入して挑戦してみるよ。




139 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/29(火) 23:57:55 ID:QiCBS1qM
パイナップルなら豚肉で巻いて、そのままアップルジュースで煮たら美味いぞ?
パスタにする理由がないくらい美味いのに

140 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/30(水) 01:07:47 ID:M6DyrReC
酢豚の要領だな
以外に中華系の出汁でもパスタはいけると思う

141 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/30(水) 01:30:41 ID:U2unRZ/W
前にミートソース作ろうと挽肉買って来たら
ワインが切れてて仕方なく中華風肉味噌スパにしたけど
調理は少し楽だし普通に旨かったよ。

142 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/30(水) 04:06:53 ID:0jtjgcGN
マルコポーロ風とでもいっとけ!

143 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/30(水) 09:36:40 ID:ZuSrhZsV
鶏肉を焼いて薄切りにしたのと
ほうれん草を入れて
メンツユで味付けした和風パスタ
かなりウマイ

144 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/30(水) 09:58:05 ID:7+EVbQyI
>>143
鶏肉にはバターと醤油に海苔もいけるよ

145 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/30(水) 11:24:24 ID:Uz7Lx3kO
テンメンジャン(北京ダックとかにつける中華甘味噌で辛いトウバンジャン
じゃない方)を買ってみたけど、これは絶対にパスタに合うと思う
そのうちやってみるけど、ある程度の旨さになることはもう見えている

146 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/30(水) 14:36:33 ID:pzvHkSLF
>>138
肉を漬け込んだパイナップルの残りなんて火を通さないと気持ち悪くて食べられないだろ。
その肉と一緒に焼くなり煮るなりしすれば良かったんじゃない?

147 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/31(木) 16:24:59 ID:4pXqP5p9
>>145
名古屋人め

148 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/31(木) 19:23:33 ID:k985P3yk
>>147
なんで?
味噌カツ的なこと?
名古屋とまったく関係ないんで、意味わかんない

149 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/31(木) 19:50:36 ID:jlFLrvJp
レトルトのミートボールとタバスコで和える。仕上げに粉チーズ。
でもケチャップは逆効果な。胡椒は良いけれど。

150 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/01(金) 00:43:50 ID:0vuNwKsn
やっぱそのまま茹でずに食っちまう
ぱきぱりした食感がたまらん

金あるって言うより時間があれば塩だけで茹でて
何もせず食う

ウマー

151 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/01(金) 00:58:28 ID:uqn5j3QN
はじめ人間乙

152 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/01(金) 10:06:38 ID:L4Xm+pV0
朝からちょっと悩んでます。
今日はイタリアンのコースっぽく安く、なおかつ見た目は豪華にしたいのですが、食材に限りがあり、メインのパスタが決まりません。

○前菜〜キャベツとしめじ・わかめとオニオンのゆず胡椒ポン酢和え
      油揚げのカリカリ揚げのツナマヨ
○コーンスープ
○サラダ〜レタスとキャベツ・コーンとわかめのサウザン
○ピザ〜バジルソースとトマトソースのチーズがけ
     ベーコンとコーン・オニオンのチーズがけ
○パスタ〜カルボナーラ?ぺペロン?和風パスタ?
○デザート〜イチゴのパイ・アイスクリームがけ

メインのパスタが決まりません
はっきり言ってカルボは毎回出来不出来が分かれるので、好きなのですが簡単に出来る方法か、簡単なパスタで豪華に見えるのはありませんか?m(_ _)m

153 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/01(金) 11:25:07 ID:BqgWvbhh
カニうにイクラの海鮮載っけ盛り

154 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/01(金) 12:09:19 ID:i0dsgJ7A
>>152
参考になるか分かりませんが
ブロッコリーと帆立てのパスタ(白ワインがベース)とかは?

155 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/01(金) 13:29:17 ID:L4Xm+pV0
>>152です。レスありがとうございます。

>>154さん、ブロッコリーとホタテですね。白ワインあります。これでレシピをググって調べますね。ありがとうございます。


156 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/01(金) 13:52:42 ID:yXaa5YOS
なんかすごく場違いな感じ・・・

157 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/01(金) 14:16:08 ID:ohl0i2vN
ほっとけ、いつものブルジョワ荒らしだ

158 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/01(金) 14:55:02 ID:27akZdYf
生クリームを使わず、失敗しないおなじみのナポリ風カルボナーラの作り方です

(ナポリ風ではない、と言う人もいます)

オリーブオイルでチューブにんにくを弱火で炒めて香りを移す

ベーコン、なければハムなどを炒める

塩茹でしたパスタを加えて炒める

火を完全に止めて、タマゴの黄身だけを落として余熱だけであえる

粉チーズたっぷりと黒コショーふってあえる

できあがり



159 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/01(金) 22:09:04 ID:hUP0FfIB
実際作ろうと思ったらパイナップルカビ生えてた。
取りあえずカビだけ取り除いて食べた。

160 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/01(金) 22:17:08 ID:o6BNzSam
南南東を向いて食べれば平気。

161 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/02(土) 00:47:41 ID:oCKAk46A
>>158
やってみた。

溶けたチーズとコショウでイタリアンっぽいけど、
カルボナーラって感じでは無かった。

黄身を入れるのが早すぎたのかも知れない。
少し卵焼きになってたしw

162 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/02(土) 02:34:05 ID:kEDyiJUw
>>152>>161濃厚カルボナーラ失敗しない編レシピ(2人分)

パスタ200g〜160g茹でつつ(塩をいつもよりも多めに入れておく〜小さじ1杯)

ソース〜3〜4センチにカットしたベーコン(ブロックならなお可)5枚をバター5gでフライパンでカリカリと揚げる感じで炒める
生クリーム大さじ4杯〜6杯と牛乳2杯〜4杯(きつめかゆるめかは好みで)を粗挽き胡椒少々と削ったチーズ(粉チーズでも可)と合えてボールに用意
別で黄身のみの卵3〜4個分をボールに用意

茹で上げたパスタを湯きりしたらフライパンに投入、つぎにクリームのボールを投入、この時火は弱火で
次に火を止めてから卵の黄身をかき混ぜたものを投入し、手早くかき混ぜて皿に盛る
粉チーズを好みでかけて、粗挽き胡椒も好みでかけて食す

これで失敗するのは、火を止めるのを忘れた人と、かき混ぜるのが遅かった人だけ



163 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/02(土) 15:39:30 ID:T/MhC2DN
カルボが難しいって人は、卵黄をフライパンに入れないで
冷えてないボウルに入れて、そこに熱々のパスタを突っ込んで合えるつうのはダメ?
バイト先ではカルボをそうやって作ってる

164 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/02(土) 20:54:22 ID:ULNURxLC
>>163
それがカルボの本流。

165 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/02(土) 23:53:35 ID:QZyv7YNH
>>161
逆にそれがジローラモさんによるとナポリのカルボナーラだそうです

日本のカルボナーラは生クリームを使うけどナポリでは使わない、と

ポイントは絶対にタマゴを炒りタマゴにしないことですね

完全に火を止めてからタマゴの黄身を落とせばまず固まらないです

で、タマゴの黄身をからめたパスタに粉チーズをたっぷりふってあえることで

パスタがまとまり、そこに黒コショーでまた味が引き締まります

166 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 01:58:18 ID:qJqlQsV3
日本の家庭はテフロン加工の鉄製のフライパンを使う人が
多いからね。火をとめてからでも余熱で玉子がかたまっちゃう。
向こうの厨房で見られるステンレス製のパンを使えばそんな
失敗はしないのに。だれかそこを指摘してあげようよ。

167 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 02:05:57 ID:jwBlNST7
鉄製ですらなくアルミ製のが多いと思う。

168 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 02:24:45 ID:WjQgAreR
なんかすごいデジャヴー

169 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 04:11:08 ID:XVKXhqSW
俺は、黄身・牛乳・粉チーズを混ぜといて
最後に、パスタと共にフライパンで軽く火を通す

170 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 07:09:42 ID:VMoyFEn0
俺はボールにソースを作っといて
それにパスタ入れて混ぜてる。

171 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 12:06:33 ID:AV9udUKk
そう言えば自分のフライパンはいわゆるイタリアンのシェフが使うのと同じ

フライパンでした

あれでパスタを煽るのにあこがれてずいぶん前にハンズで購入したものです

パスタを作るにはとても適しますが、単純な目玉焼きとかは作りづらいですね

いわゆる鉄製のパンのように目玉焼きをツルツルすべらせることでできない感じ

それと中央が微妙に盛り上がってますので、タマゴが中央に止まらずに

周りに流れる感じになります

ただイタリアン系の調理にはやっぱり適しますね

172 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 13:09:24 ID:mrAmLuzM
一行あけ健在だな。

173 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 14:42:51 ID:y3hJ2sbv
なんか気持ち悪いんだよな、この一行空けの人

174 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 15:04:14 ID:1/06Ej2M
>>162おお、いつも簡単レシピとやらのボールに全部ソースを混ぜ混ぜで
失敗してたのが成功!
ありがとー

175 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 23:02:55 ID:qJqlQsV3
ベーコンを使ってる人はちょっと背伸びして真空パックでもいいからパンチェッタを。

ファミレスで見られるような緑の筒の粉チーズを使ってる人はデパ地下でよく売ってる
ブロック売りのパルメジャーノ・レッジャーノを。

玉子は生鮮食品なので買い置きせず、一番高いものをその日のうちに使うこと。

たったこれだけでおいしさUP

176 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 23:07:51 ID:QQI7qr7d
はいはい、次の人ドゾー

177 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/04(月) 01:56:34 ID:GmGBtBp7
ただ、粉チーズってグラム単価意外と高いよな。

178 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/04(月) 02:00:03 ID:lNutSkFg
>>177
ブロックで買って自分で摺るとスゲエ量で着て逆に困るけどなw

179 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/04(月) 03:44:04 ID:OD+RFgx+
使う分だけおろせば何も問題はない。というか普通はそうする。

180 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/04(月) 04:03:34 ID:J93LqXr2
いや、つい調子に乗って摺っちゃってねぇw
ま、そういうわけで少しでも安上がりを目指すならブロックで、と

ただ俺の「金のないとき」はそんなもんキッチンにないだろうけどな


181 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/04(月) 09:06:16 ID:1ksE0h15
>>175
このスレではまずムリですね〜

ブルジョワと叩かれないだけでも御の字かもしれません

ベーコンはダイエーのセービングスやジャスコのトップバリュという独自ブランド

のものが比較的安いです

クラフトの粉チーズは298円のときに買っておいて、タマゴは何でもいいです

こうやって努力しておいしいカルボナーラを作っています

生クリームは一切使いません

182 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/04(月) 10:34:53 ID:FlSO7HuZ
一行開けが店やってたら↑絶対行かないな

どちらも選べる臨機応変な選択を楽しめる店がいいから
群馬にはソースカツ丼があるけど卵とじカツ丼もメニューにある、そんな選択が楽しめる店がいいや
ましてや自分ちだからね
いつまでもジロラモ気取りをスレちで強制するんだか
違うスレで話したら?

183 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/04(月) 10:36:10 ID:4b2JBsDF
中国の工場が「うちの管理は完璧だ」と言えば言うほど、
中国人が故意に毒を入れたことになるというww

184 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/04(月) 23:01:50 ID:jPCDq9na
>>183
あなたこそスレチ

185 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/05(火) 10:54:23 ID:G+3bGXIM
蕪の葉が余ったので、細かく刻んで、油あげを横半分カットして5ミリ幅くらいにカット、ついでに冷凍しておいた桜海老をフライパンで炒めた
普段ならここでチャーハンなのをパスタ・バター投入
味付けはみりん・醤油・ごま油少々


186 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/05(火) 11:20:44 ID:+MlxGbv2
ふりかけパスタ
うめぇ〜 きのこだけ足すと更にうめ〜

187 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/05(火) 20:24:45 ID:GsCDYIOm
おまいら、騙されたと思って永谷園のお吸い物のCMでやってるやつ作ってみ!


馬――――――!!!
具なんて要らない!

188 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/05(火) 23:23:44 ID:fG15ZCMM
>>187
試してみたけどたいしたことなかった。
あれなら普通のお茶漬けの素使ったほうがうまいな。

189 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/06(水) 01:59:57 ID:k2bKRXf8
納豆、キムチ、マヨネーズパスタうまいよ!

190 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/06(水) 18:56:09 ID:4JHBx8rg
納豆もキムチもいらん
マヨネーズだけでうまいぞ

191 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/06(水) 19:27:38 ID:ZKCBXpya
胡椒くらいはかけろ

192 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/06(水) 21:59:53 ID:kCHh75Ok
胡椒より、マスタードがよさそう…

193 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/06(水) 23:25:24 ID:WyViyJIq
パスタ+ごまドレッシング+粉チーズ
こりゃうまいyo

194 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/07(木) 01:23:05 ID:oXoJPgay
マスタードはなんか重たくなりそうだな

195 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/07(木) 16:22:33 ID:iwS/QwRz
バター醤油が最強

196 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/07(木) 17:02:34 ID:+QGZi1ia
バターと胡椒と塩コブ、これが結構ハマる

197 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/07(木) 17:15:19 ID:gidlhqFL
茹でたての麺に
ゴマ油、酢、塩コショウ
でかなりいける

198 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/07(木) 20:52:54 ID:fR2gRtja
パスタにこぶ茶の隠し味って最初にテレビで聞いたのは、昔ラ・ボエムで
働いていた俳優の今井雅之さんだっけ?が言ってたな
ラボエムのパスタには隠し味で入れてるんだって
その後いろんなところで聞くようになったけど

199 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/09(土) 13:13:12 ID:QD0RNzIN
さっき食べたのがパスタを茹でて残りの茹で汁少量に
玉ねぎみじん切りとバターを炒めてカレールーを塗りつけるように炒めて
焼き肉のたれを少し入れたらおいしかった
麺はバリラです

200 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/09(土) 13:49:21 ID:p8ouAbM5
パスタ高くなったよね
値上げは4月でまだ余裕だと思い込んでたから大量の買い置き間に合わなかった
ジャスコでいつも198円だったのが240円以上で値段が下がらなくなってる

201 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/09(土) 13:53:00 ID:NO8zOOiJ
パスタ高騰によるB級スレ終了のお知らせ。
続きはセレブ限定A級スレでお楽しみください。

202 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/09(土) 17:28:58 ID:j6p64RYF
>>200
つジョナサン

3セット(15キロ)で4410円
500グラムあたり150円切ってる
送料無料だしカード持ってれば振り込み手数料もかからないし
大量に買うならいいんじゃね?
業者じゃないよ





203 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/09(土) 17:30:31 ID:j6p64RYF
あ、202だけどバリラの話

ディチェコは近くのカクヤスで238円
それでも年末より30円高くなっている

204 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/09(土) 20:30:27 ID:IDKpOd4/
1kg238円ならまだいい方なんじゃないか

205 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/09(土) 21:24:42 ID:8rR49L7D
そもそもカクヤスでパスタを扱ってるなんて初めて知った
今度覗いてみるか

206 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/10(日) 09:36:59 ID:J9kNnc4E
情報どうも
ただ>>200は1kgの話で>>202-203の単位が正確にはわからない

207 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/10(日) 10:46:12 ID:Yg93UkQj
業務用っぽいのが3`だか5`で売ってるよ
鈍器は500c218円

208 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/10(日) 12:32:36 ID:J9kNnc4E
>>207
情報どうも
ただその3キロだか5キロでっていう、そのだかで大きな違いだと思う
できたらそのへんは正確に
ドンキの500で218円なら、1kgで436円にもなってしまう
んだけど、これもたぶん外国産なんだろうな、とは思うけど



209 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/13(水) 12:14:30 ID:S4n0KA9r
ゆでたスパに生卵としょうゆ。
意外といけるよ。

210 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/13(水) 13:01:35 ID:fLCwMW30
それが一番合うのは実はうどんだけどね
うどんひと玉80円

211 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/13(水) 13:06:32 ID:S4n0KA9r
>>210
安いスパだと一人前100gあたり20〜30円。

212 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/13(水) 13:09:43 ID:2Xc6akBU
ゆでうどん220g3玉で88円 いい勝負だな
乾麺だと100均で500g105円があるこれもいい勝負だな

213 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/13(水) 14:36:00 ID:ZkYifT6I
市販のをトマトスープを濃いめに作ってパスタを絡めて食ってきた。

(゚д゚)ウマー

214 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/13(水) 18:59:01 ID:y9ahYrvN
>>209
それに粉チーズ大さじ1〜2杯と油少々を入れるともっといけるぞ

215 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/13(水) 19:26:22 ID:Cfsde95M
たまねぎの薄切りをいためたところに、
バルサミコ酢大さじ1、赤ワイン大さじ2、と水200cc(蒸発するので適当でいい)を入れて5分煮る。
煮えたら市販のカレールウ半カケを溶いてゲッティにぶっかけて食す。
好みでニンジン・ジャガイモやレモン汁を入れてもいい。

216 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/13(水) 19:30:22 ID:eqhqidjX
カレーパスタはマズイ

217 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 00:18:13 ID:+fKkhAq1
インデアンカレーだね?

218 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 01:40:06 ID:S3wv2pv5
カレーパスタはウマイよ
コツはレトルトをゆでないでそのまま熱々のパスタの上にあけて
のばしてからめながら食べる
前にも書いたし、賛否は分かれると思うけど自分は好き
ベストは銀座カリーの辛口だけどそんなに安くない
しゃばしゃばのカレーはごはんに合うけどパスタには合わない

219 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 02:09:50 ID:223ogT8/
飯という最高のパートナーがいるのにわざわざパスタにかける意味がないね

220 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 05:23:10 ID:hpAW6ySL
(;゚Д゚)<パン(ナンやバケット、揚げパン)も旨いぞな

221 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 08:35:35 ID:S3wv2pv5
いやパスタにカレーはまずいと決め付けられるとだまってられない
そりゃカレーにごはんながうまいのはアタリマエ
それをカレーっていうんだから
しゃばしゃばのカレーをかけるからダメ
しゃばしゃばかけるのなら、ナポリタン風に混ぜて炒めちゃうといいね
カレー風に食べるときは常温のものをのせてのばしてからめながら食べる


222 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 09:19:03 ID:wtlIeobG
そうそう
ねっとりしてるやつをかけないとダメね
スープみたいなのかけたらそりゃ不味いよ

223 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 15:14:40 ID:EmoYHgpA
鳥挽き肉+トマト+カレーみたいなカレーソースが合うと思うんだ

224 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 15:33:39 ID:B5ptpRib
新潟の「イタリアン」を食えば世界が広がるかもな
ttp://www.mikazuki-go.com/index2.html

定番のノーマルイタリアン・カレーホワイト・トマトツナに加えて
季節のメニューあんかけとかきのことか
blogを見ると今はブイヤベース風、らしいな


225 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 17:28:13 ID:FPc9VLPd
二日目のホワイトカレーかければいんじゃね?

226 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 18:07:16 ID:M5M8NItJ
カレーパスタ、カレーうどんともにだめだな
食べられないという意味ではないけれど、
ご飯と組み合わせる方がはるかに幸せだし
パスタそのものの美味しさも感じられない

227 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 20:58:09 ID:b/Ahnbsj
>>226
で、なんでそばうどん板にいるの?

228 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 21:12:16 ID:wtlIeobG
ここは君の好物を聞くスレじゃないので、いちいちアレはダメだとか言わなくていいよ

229 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 21:13:26 ID:M5M8NItJ
は?
パスタもうどんも好きだからだけど?

読解力ないって大変だね

230 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 21:15:39 ID:M5M8NItJ
>>228
それもそうだけど、そんなこと言ったら
これが好きというのもいうべきじゃないってことになるよ

231 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 21:23:27 ID:HPGYtfOx
>>227
ん?ここはパスタ・ピザ板だよね…

>>226
言わずもがなだけど、和風出汁に醤油とみりん等で味付けし、
片栗粉でとろみをつけた蕎麦屋のカレーなら、蕎麦やうどんに良く合う。
まあ蕎麦屋のカレー丼もそれはそれで美味いけどw
或いはカレーによってはご飯よりもナンの方が美味い場合もあると思う。

カレーも作り方によって千差万別だから、パスタに良く合うカレーと言うのも、
工夫次第では出来るかもしれない。
ただ市販のレトルトやルーのカレーをそのまま使うなら、
それらはご飯に合うように作られているから、
そのままではパスタよりご飯の方が断然合うのは同意だけれども。


232 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 21:27:18 ID:wtlIeobG
>>230
好きは別にいいんじゃないの?
どうしてもキライと言いたいなら、改善点や代替案を挙げてほしいね。
ご飯のほうがいいなんていわれても、テーマがスパゲッティである以上どうしようもない。

233 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 21:30:40 ID:b/Ahnbsj
わかるだろ
察してあげようぜ


234 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 21:33:02 ID:yra29fGE
俺はハンバーグが好きだな

235 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 21:39:27 ID:M5M8NItJ
>>232
別に言い争う気はないけれど
>ここは君の好物を聞くスレじゃないので
とあなたがいうのなら、好きなものもだめって理屈だよね
どうしても嫌いといいたいわけじゃないから。改善点や代替案を挙げる気もない
強いてあげるなら、個人的にカレーはパスタの美味しさをスポイルしちゃうんで
ご飯というものがあるのだから敢えてパスタと組み合わせるメリットを感じないってこと
まんま繰り返しだけど

>>232が最後の一行で言おうとしていることは、それじゃ先がないだろってことなんだろうけど
オレとしてはカレーとの組み合わせに今のところ先を感じないから他のオススメメニューを書いたりはしている

ID:b/Ahnbsjはただの池沼なんでスルー


236 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 22:03:46 ID:wtlIeobG
パスタの美味しさをスポイルするとかご飯とあわせろとかカレーに先が無いとか、
それはものすごく主観的で個人的で傲慢な意見でしょう。
そのようなレスはこのスレでは、ただのノイズだと思うんですよ
金が無いということは、ご飯が切れてるという事も当然有り得ることですし。
そりゃ、潤沢な金があって米も材料もあれば誰だってわざわざスパゲッティなんかに
合わせようなんて思いませんよ。
でも、在り合わせの材料でどうにかしてスパゲティを美味しく作ろうというのがこのスレの趣旨でしょう?

237 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 22:12:47 ID:HPGYtfOx
ルーやレトルトは厳しいけれど、
カレー粉(S&Bの赤缶)を利用するなら、何とかなるかもよ。
作った事は無いけどw

238 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 22:18:25 ID:M5M8NItJ
掲示板って主観的なこと、個人的なことを言う場所だろ
ご飯と合わせろなんて他の人に強要していないし

傲慢なのはやたらしきろうとしているあなたの方じゃないんですか?
なんかヒステリックでキモいんだけど

239 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 22:19:22 ID:M5M8NItJ
>>238>>236宛て

240 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 22:24:34 ID:wtlIeobG
あなたは少し考え方が幼すぎる
パソコンを利用するのはまだ早いのではないでしょうか

241 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 22:32:09 ID:M5M8NItJ
はいはい、240さんがカレーとパスタが合うといったら
オレはだめだなというような個人的な意見をいっちゃいけないんですね
主観的で傲慢ということになっちゃうんですね

パソコン云々以前に掲示板というのがどういうものか理解してんの?
それがわかるまで240さんはチラシの裏にかいとけばいいと思うよ
もうそういうことが理解できる年ではないのかもしれませんが

242 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 22:42:33 ID:M5M8NItJ
食べ物のスレで言い争いしてんのもバカらしいんで
この辺にしとくよ

結果的にスレ汚しちゃったし他の人には迷惑かけたね

243 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 23:21:19 ID:HPGYtfOx
>>242
取ってつけたように謝れば良いと思ってんの?w

「結果的」にじゃなくて、途中からは明らかに引き際を間違えているだけじゃん。

244 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 23:34:58 ID:gTYIiFL1
>>242
なにヒステリー起こしてるんだ?

245 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 23:49:29 ID:zWToCdyP
そういう了見の狭いこと言うなよ。今宵は月がきれいだぜ。

246 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/14(木) 23:53:24 ID:GKZwsLu5
あんまりいじめるなよ。

漏れも茹でたパスタにレトルトカレーは美味しく感じないけど、
パスタを炒めながらレトルトカレーを投入、かき混ぜると
ワリといける。
パスタはテフロンフライパンで油いれずに炒めないと
ギトギトになってしまうが。

247 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 00:09:48 ID:ZUlvCUa9
昔、近所の喫茶店(神戸)にスパゲティインディアンなるものがあった。
カレースパなのだが、大きなボールに入っていて、箸で食う。
固めのカレーで実にウマーでした。

248 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 01:34:17 ID:40ISe6u3
醤油だけでおk

249 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 02:07:39 ID:nbmLX7R8
七味くらいかけれ

250 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 02:14:54 ID:Gyjzkrec

私が小学生の頃、
日本中でノストラダムスの予言が大流行していた。
「1999年の7月に人類は滅亡する!」
という例のお騒がせ終末予言である。

大人になって社会に出て働きだして、
あくせくと忙しく日々を過ごしながら、
1999年は、
ありふれた日常の中であっさりと過ぎていった。
人類は滅ばなかった。

これからここで、
1999年に起こるかもしれなかった人類の壊滅的破局を、
誰にも知られずにこっそりと回避させた人たちがいた...
という設定で、
荒唐無稽なストーリーを描いてみたい。
無論、100%完全なフィクションである。

http://www5.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=532063&log=200705


251 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 12:00:14 ID:oENfarJ0
お前らそんなにツナ缶ツナ缶いうなら、
ツナとあわせる具を教えてくれよ。
大根おろし、胡椒、のり、ポン酢 以外の奴な!

252 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 12:01:38 ID:oENfarJ0
おっと!ちなみにマヨネーズはかんべん。

253 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 12:03:40 ID:xY5I8lcX

つ タマネギみじん切り

254 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 12:22:58 ID:5e21A/V3
何それ
ツナはやっぱりマヨネーズが一番うまいと思うけど
コショーを振ると少し味が変わる

255 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 12:29:17 ID:5e21A/V3
いや>>254>>251-252へのレス


256 :_:2008/02/15(金) 13:25:23 ID:JwLJldfC
負け組だな、マグロのアラを買ってきた方がウマイし買い得

257 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 13:34:11 ID:oENfarJ0
いや、、マヨは食べ過ぎてあきたからさぁ、。
玉ねぎうまいよな。


258 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 13:38:14 ID:5e21A/V3
マヨネーズ縛りをされると料理シロウトの自分にはツナは何にも思いつかないな

259 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 13:38:38 ID:Iaf6Ofem
にんにくと唐辛子をオリーブオイルで炒めてパスタを投入し魚醤で味をつける


260 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 13:47:37 ID:c2oHIcpT
ツナ缶の油(というか水気)を切って
醤油をかけて水気が飛ぶ程度に軽く炒め、
強火にして油を足し温度が上がったところで
さらに麺と追い醤油を投入し手早く炒める。
皿に移し海苔のみじん切りかけて出来上がり。

261 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 15:52:32 ID:vRE1iLq6
ポモドーロにツナ缶
ペペロンチーノにツナ缶
ポン酢にツナ缶
納豆にツナ缶

ここらへんは結構好き

262 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 18:12:03 ID:Yul0iNb1
>>261
ここは君の好物を聞くスレじゃないので

263 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 21:32:58 ID:GmQkEVIm
アホかお前は
どう見ても>>261はレシピだろが
これだから何でも混同するバカは困る

264 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 21:45:52 ID:KE5+EKMK
どっからどうみても釣りなのに、それにマジレスしている恥ずかしいバカ。

265 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/15(金) 22:49:01 ID:GmQkEVIm
バカはお前だ
バカの1つ覚えみたいに何が「釣り」「マジレス」だ
バカほど常に斜に構えるというのは本当だな

266 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 00:06:36 ID:K3s6cDX4
なんだ、またID:M5M8NItJが来て発狂してんのかw

267 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 00:28:58 ID:cD16MmiI
あー腹が減ってるときにここ見ると発狂しそうになる

268 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 03:32:21 ID:dkHJXmFh
ホワイトシチューの元にケチャップ投入
パスタに絡める
トマトクリームです

269 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 07:41:54 ID:WLjJXaEc
>266 お前もしつこい

270 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 08:56:05 ID:elwvviHo
今、金ねえし、あんま腹へってねえからゆで卵1個食ってる。
でもせめてゆでたスパゲッチにバターとチーズかけて食いてえ


271 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 11:14:30 ID:uZ09Yv2j
キャンドゥって100均ならアンチョビもコンビーフ105円だよ。

272 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 12:54:41 ID:6NQFCNtL
バカ
バカ
バカ

265火病すぎw

273 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 15:46:51 ID:7JZyD4ER
>>271
そこのアンチョビどう?

274 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 19:03:24 ID:RKDy15Lk
ゆでたて熱々のスパゲティにマヨ&こしょう。

275 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 21:17:37 ID:P6D0QMtx
お湯少なめにしたコーンスープかけて食べると旨いと思いますか?

276 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 21:25:00 ID:gswjKuN2
ツナにはキャベツだな。

277 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 21:40:24 ID:piVwa3gu
卵+納豆+醤油につけてずずっと食べると旨い!

278 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/17(日) 02:43:23 ID:fQ+VbFsD
魚肉ソーセージだけのナポリタン
細めのやつをフライパンに切り落として焼いたのにスパゲッティとケチャップ入れて混ぜる

279 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/17(日) 16:55:18 ID:OcQXLDMJ
>>278
ソレいい!

280 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/17(日) 19:56:34 ID:gmUJ6udv
インスタントのコーンポタージュスープを使う

冷蔵庫のあまりものを炒める(おすすめはベーコンときのこ)
粉をその具にからませる
パスタのゆで汁で適当な濃さにする。クリームソース風に。
(ちょっとずつ水を加えたほうがいい)
パスタをからめる

黒こしょうをかける

っていうのをテレビで見た

281 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/17(日) 21:33:53 ID:jB7fZSdZ
なるほど
これはうまそうだ
応用編で粉末スープの代わりにカレー粉もいいかも
具は適当に
コショーの代わりに粉チーズをふってできあがり

282 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/18(月) 16:07:02 ID:051NrU73
カレー?一気に喰う気が失せる。

283 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/18(月) 16:13:30 ID:mljbfumw
アンタに食ってもらわなくても全然いいんで

284 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/18(月) 16:22:55 ID:LPPmOm4/
ツナ缶をオイルごとフライパンで温めて、
スパ茹で上がり2分程前に水菜を手でちぎって投入、
ゆるめに湯切りして和え、塩胡椒で味付け。
隠し味に粉末うどんスープを少し入れると美味。

285 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/18(月) 19:31:25 ID:12nYFNIg
近所の川からとってきたクレソンが腐るほどあるんですが、
パスタに使うとしたらどんな調理法がオススメだろう??

286 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/18(月) 20:24:10 ID:tW1jeLJx
>>285
コッテリした肉料理の付け合せに最適な野菜だから、
肉を使ったパスタに合うんじゃないかという気がする。

豚肉や鶏肉を、にんにく、唐辛子、ローズマリー等を、
たっぷりのオリーブオイルで炒めたソースのパスタに散らすのなんてどうだろう?
多少金がかかるかもしれないが…

287 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/18(月) 20:50:00 ID:LPPmOm4/
クレソン・・・もうそんな季節か。
単体だけだと寂しいから、安上がりだとカリカリに油を出したベーコンと合わせるとか。
手で粗くちぎって、少しだけ麺と一緒に茹でて、ペペロンチーノに混ぜ込んでも。
あと、魚にも合うから、それにツナ缶とか鮭缶を入れても旨いだろうね。
マジに腐るほどなら、塩少々で茹でて冷凍しとけばどうだろう?

これから野草摂るには良い季節になるね。タンポポ狩りでもするかな。

288 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/19(火) 02:22:07 ID:cjvaOrKv
鈍器で買ったデスソース全然減らね
一滴で三人前くらいのペペロンチーノ作れるわ
辛味調味料としてはCPは最高かもしれん

289 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/19(火) 02:24:06 ID:go/0KWlg
汚い話ですが…

野草摘みされる方、犬ションとか気になりませんか?
小さい頃にヨモギ摘んで帰ったら母親に上記理由で捨てられたのがトラウマ

290 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/19(火) 09:11:41 ID:PhQBRdVX
>>286
>>287
ベーコンがうちにあったので、カリカリにしてにんにくと唐辛子で
ペペロンチーノもどきにしようと思います。
そういやローズマリーもその辺にたっぷり自生してるから少々もいでこよう!
つなパスタもイイですねー。ジャスコでシーチキン買ってこよう。
ちなみに捨てるほど生えてるので冷凍保存したりしないのです。
農家なんか、田んぼに生えてるのを大量にむしって捨ててる...


>>289
野草摘みは道ばたに生えてる草は汚いのでとらないのがデフォです。
とる時は道から外れた所のを。

291 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/19(火) 12:42:32 ID:qR3/puf2
まぁ、クレソンならサラダにでも仕立てて、
付け合せにしても全然いけるからね。

ローズマリー・・・ラム肉に・・だと高いので
ニンニクと一緒に鶏の皮付きモモ肉の中に仕込んで、
塩胡椒して揉んで、両面フライパンでしっかり焼いて、
そこで出た鶏油で別にクリーム系パスタ作るとか。
あー、それじゃ肉が冷めるなぁ。

292 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/19(火) 21:38:35 ID:BI4lWJtL
細めのスパゲツィーを固めにゆでる。
マヨネーズ適量+ゆで汁少々であえる。
ゆかりの梅を混ぜる。
めんつゆをかける。
鰹節ひとパックをかける。
美味しいよ!

293 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/20(水) 21:32:33 ID:/IXG0/si
スープスパが好きなのでキャベツ、玉ねぎ(他冷蔵庫の残り物野菜)と
ツナ缶をコンソメスープで煮て茹でたパスタにかけて食ってた
野菜たっぷりだからパスタ半人前くらいですむ
野菜食いたい時にはいい

294 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/20(水) 23:47:44 ID:TMAMC2KP
茹でた麺に焼肉のタレと海苔をパラパラ

295 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/21(木) 00:47:46 ID:Ca00ga8L
>>294
そこにマヨネーズ
うわー体に悪そう
でもうまそう
お好み焼きのソースにマヨネーズ的なあのこってり感

296 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/21(木) 01:56:56 ID:75e4FtNl
ゆかりスパやぺペロンチーノも好きだが、単品で食べるには物足りない。
具がたっぷり入ってて安上がりなスパ食いたい。
>>293みたいなのいいね

野菜が高いこの季節に、どのような工夫ができますかね?
今安い野菜は白菜くらい・・・
もやしは年中同じ値段だがスパに合うものか?


297 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/21(木) 03:36:20 ID:qMb1Cvxe
チーズたっぶりかけたスパともやし炒め、白菜漬けをたべる。
チーズだけのスパもうまいと思うのは俺だけか?

298 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/21(木) 12:39:12 ID:j1W7pqKN
カッチョ・エ・ペペやね

299 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/21(木) 12:39:27 ID:Ca00ga8L
バターをからめてチーズだけのパスタがウマイというのはこのスレで知った

300 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/21(木) 15:26:34 ID:2oQtbi7A
チーズだけだと一食くうには飽きるな・・・だから白菜漬けなのか

301 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/21(木) 21:36:40 ID:hcvnmaUS
カッチョエペペ作る時は少量のひき肉かベーコン入れてるよ。
でも確かに野菜類は必須だな、これ。

302 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/21(木) 22:20:01 ID:Ca00ga8L
さっきバターとコショー、粉チーズ、具なしで食べた
要はバターソースで食べるパスタだから、具はお好みかも
前に作ったときは単にバターであえるだけだったけど、ググるとゆで汁を
加えて乳化させるらしくて今日はそれでやってみた
結局、それもおいしいよ


303 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/21(木) 23:47:25 ID:3HZDg9JR
松茸のお吸い物パスタすげーマズカッタ

304 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/22(金) 00:13:50 ID:bIePqGgz
にんにくみそとバターとゴマ油であえる。
みそらーめんの代用メニュー。


305 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/22(金) 02:41:26 ID:NvoIAX3K
かなり前に買ったイワシカレーの缶詰とスパを混ぜてみた
鰯×パスタの組み合わせでは、アンチョビーが唯一の奇跡だとわかった

306 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/27(水) 00:53:53 ID:c3ona5RP
米がそろそろ尽きかけてたので、素茹でしたパスタをサラダ油、塩コショーだけで
炒めてごはん代わりにしておかずと食べた
お弁当のつけ合わせ的な白いパスタ
毎回はダメだけど、たまになら十分ごはんの代わりになりました

307 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/27(水) 03:23:42 ID:cn1tgjLw
ゆでたパスタに塩コショウ&バター風味のマーガリン。

…んまいぜっ!!









(;_[箱]

308 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/27(水) 08:55:35 ID:o+P6xhTc
今日はじめてここに来たがオレもスパゲチーには自信がある
さっと炒めて良し じっくり煮込んでも良し 食材は何でも来いだ

しかし一つだけ弱点がある
ホワイトソース系だ
何度かチャレンジしたがどれもパッとしなくあきらめかけていた

失敗しないホワイト系のコツを教えてください

309 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/27(水) 09:49:13 ID:bSSbvWzw
>>308
マカロニを入れれば問題なし

310 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/27(水) 10:25:07 ID:Psy0wftp
>>308電子レンジがあればできるよ

バター10gを先にチン!して、小麦粉50gをそこでコネ混ぜれば
ホワイトソースのベースができあがる
あとは鍋に投入したら、コンソメスープ200cc水から作って混ぜてればできあがる
キノコやタマネギは後から適当に投入すればいいし、サーモンとかチキンも後で間に合う

311 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/27(水) 21:02:57 ID:o+P6xhTc
>>309
ひとり暮しのオレにマカロニはおしゃれ過ぎる
そもそも食後の満足度がスパゲッティーとは比較にならん

ポテトサラダにまぎれ込んでるヤツで充分です
>>310
おぉぅっ
レンジ&具材すべて後入れか!
確かにオレは始めからフライパンを使っていたので
ホワイトソースと言うよりかブラウンソースになっていた

まるで自分のキッチンを覗かれている様なパーフェクトなアドバイスありがとうございます
すでに成功している自分が見えます

312 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/27(水) 23:04:31 ID:c3ona5RP
ベシャメルソースがべシャリながらシャメール撮ってた

313 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/27(水) 23:13:23 ID:XSu5lRV6
>>312の座布団を全部とれ


314 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/28(木) 01:11:02 ID:EMV9RMH0
いまどき座布団とか古い。古すぎる。素で引くわ。
団吉なお美のおまけコーナーくらい古い。

315 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/28(木) 03:04:53 ID:PR9bq0/S
>>312
そのツッコミはオシャレじゃない

316 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/28(木) 03:06:01 ID:PR9bq0/S
間違った>>314宛て

俺がオシャレじゃない

317 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/28(木) 03:29:25 ID:b3B8kRPg
今年はまだまだスパの値が上がっていきそうだし、少量の小麦粉と
大豊作のじゃがいもとカボチャでニョッキ作るしかないか

318 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/28(木) 14:59:18 ID:nGFZ72VN
>>308
固くならないようにゆるゆるに作ったホワイトソースでスパゲティーと合わせることだろね。
でなきゃグラタンのようにチーズもかけてオーブンで焼きスパ。
市販のミートソースもかければラザニア風スパ。

319 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/28(木) 15:02:46 ID:7To4yP95
ちょっと油断するとすぐホワイトソースだミートソースだとぬかすブルジョワが沸きやがる

320 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/28(木) 15:11:05 ID:faG7LFry
お前だって毎日シコシコ作ってるだろが!

321 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/28(木) 17:08:17 ID:uDQteCCK
>>320
私のはホワイトと言うよりは、黄色がかっていますが何か?

322 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/28(木) 19:46:56 ID:D1RK0SjG
スパゲッティにバターとふりかけを絡める
これ最強

323 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/29(金) 09:19:42 ID:Euk8HtkA
ふりかけっていったってのりたまからごましおまで全然違うから
どれをかけたらって言わなきゃダメじゃん

324 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/29(金) 10:04:34 ID:whwwi2iL
バターにあうとしたらタラコのふりかけかな

325 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 08:51:05 ID:YQx/2+Yo
ペンネが安かったから大量に買ってきたんだけども、お勧めのペンネレシピ教えてくれ

326 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 10:40:42 ID:thlsFknk
ゆかり

327 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 10:48:20 ID:Hrw0N3NL
ペンネってなあに?

328 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 10:48:57 ID:iY2JLZQu
ゆとり

329 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 11:37:17 ID:uT3SEi3H
>>327
筆記用具のペン先から形を連想してください
あと、シェルとかもあります



330 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 11:45:33 ID:uT3SEi3H
>>325
自分ならB級ペンネアラビアータ

オリーブオイル(まければサラダ油)に弱火でチューブにんにくと

トウガラシを炒めてオイルににんにくの香りと辛みを移します

そこにケチャップを混ぜてしばらく炒めてアラビアータソースをつくります

(分離しても気にしない)

塩茹でしたペンネを茹で汁少々とフライパンであえる

最後にお好みで粉チーズをまぶします

331 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 12:25:50 ID:Hrw0N3NL
却下。

332 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 14:11:25 ID:uT3SEi3H
>>331
まず、ペンネのこと教えたお礼をするのが最初

333 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 16:31:20 ID:BWetM8fi
>>325
ゆでたペンネにからしマヨネーズを和えて食え。

334 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 16:50:43 ID:Hrw0N3NL
行明け君にしかられた

335 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 16:53:55 ID:YQx/2+Yo
>>330
ありがとう
さっそく晩飯に作ってみるよ

>>333
からしは常備してないから七味マヨネーズで今度試してみる

336 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 19:03:19 ID:WLwG6kMj
都内某所で450g88円ってパスタ見つけたんだが、買い?

337 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 19:06:19 ID:Vj9gEaYd
茹でたてパスタにマヨネーズとかつお節と醤油
毎日3食ご飯がわりでも飽きない

338 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 19:46:04 ID:WGK80Ql2
>>325
ペンネdeグラタン

339 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/02(日) 05:39:48 ID:t7iTYTYJ
味ぽん&唐辛子炒めスパ。
もはやC級以下。だがうまい。

340 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/02(日) 08:57:53 ID:G1Dou2rH
鍋の残り汁でペンネを煮るとうまいよ

341 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/02(日) 12:02:48 ID:UN0vQ3YE
>>333
からしマヨネーズか、そこそこウマイかも
これもいただいておきます

342 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/02(日) 14:16:19 ID:wf+e3kDQ
ゆでたパスタをシーチキンと醤油で炒める
好みによりマヨネーズをかける

343 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/02(日) 14:31:22 ID:+4u73+Q6
コンビニにわざびマヨツナっておにぎりがあったけど、これが上手かった。
ショートパスタにも合うかもね。

344 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/02(日) 20:42:34 ID:UN0vQ3YE
>>343
それ結構やってるよ
味はね、まーまー
まずくはないけど、おにぎりほどは期待しないほうがいいかも
おにぎりはもちもちとして、マヨネーズとよく合うじゃん?
確かにショートパスタならもっといいかもしれない

345 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/02(日) 21:50:52 ID:7MuUp1do
フライパンでオリブ熱す
火止めてチュブニンニク投入
茹でたパスタ投入
一味かける


もうちょっよ簡単にできないかな

346 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/02(日) 23:06:17 ID:3vtCGhKN
一味(ひとあじ)かけるのを省略すれば?

347 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 00:28:36 ID:DNs30Q81
>>345
フライパンでパスタを茹でるんだ。

348 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 01:00:38 ID:0nss4IoS
もうちょっよ日本語勉強することをすすめる

349 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 01:03:51 ID:6QACDeUz
むしろフライパンでパスタを揚げるんだ。
塩振るだけで安上がりな菓子になるぞ。

350 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 03:04:56 ID:9dTfL4Cd
こぶ茶と海苔。

351 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 03:06:27 ID:rsw1co9m
インスタント味噌汁につけてわんこパスタ

352 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 03:15:26 ID:AdhWO01p
ひとあじ 爆笑

353 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 09:13:51 ID:2UkJ0TDq
>>345ってかなり間違った形のぺペロンチーノだよね
イタリアで本場のぺペロンチーノを食べた明治時代の日本人が
あまりのおいしさに日本に帰って見よう見真似で再現して作ってみた
って感じ

354 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 09:43:02 ID:2UkJ0TDq
>>345
マジメに言うと、オリーブオイルにチューブにんにく入れてから
弱火でゆっくり熱して、ある程度溶けたら一味トウガラシを入れて
これも熱して辛みをオイルに移す
そこに塩茹でしたパスタを入れて、茹で汁少し加えてあえながら炒める
順番とやり方を少し変えることで味も変わると思うよ?

355 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 10:02:32 ID:646gkRur
スパは作り置きして、一人分を皿に盛り、
上からオリーブオイルとチューブニンニクをかけ、
電子レンジで加熱して、一味を振って
割り箸で混ぜながら食え。
このレシピの秘密は、隠し味にポン酢を使うことだ。
そして最も重要な点は、
同じ皿と割り箸を洗わずに再利用することだ。

356 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 20:46:31 ID:xukFnINW
やっぱりマヨネーズだろ
マヨネーズと和えて炒めるだけでおk
もしくは冷蔵庫でパスタさら冷やしてマヨネーズ+サラダのドレッシング

357 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 22:19:45 ID:ZEHmd7wo
お前らプロすぎwww

358 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/03(月) 22:46:38 ID:5d6dL0HA
スレタイに沿った素晴らしいオピニオンだ
>>355
>>356

359 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 00:02:11 ID:AIWWoIhH
ヒント:実際に作ったことはない

360 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 00:14:04 ID:3J4OIteh
マヨネーズはあまり加熱しない方がいいな・・・。
マヨネーズだけよりもゆで卵を砕いて混ぜた方が少ないコストでかなり満足度がupしていいと思う。

361 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 01:34:05 ID:O93l30v/
サラダのドレッシングか。タルタル系とか合いそうだな。

362 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 03:42:45 ID:iKfojSTJ
ゲッティ茹でるのが面倒くさい
沸騰させるのも時間かかるし、けっこう水消費する

簡単な方法ない?

363 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 04:03:52 ID:0XY5dgfx
>>362
水と一緒に電子レンジでチン
100均に容器が売ってる

364 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 04:09:55 ID:s0uXR9cy
水を沸騰させて茹でるとガス代はどんぐらいがかかってるんだろう

365 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 04:18:18 ID:iKfojSTJ
>>363そういうのあるんだw
マジでSunkus!



366 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 09:58:19 ID:RmpeuQa1
手持ちナベで深さたった5cmの水で十分パスタはゆでられるんだけど

お湯が沸くのも早いし、水も全然使わないし、塩もひとつまみで十分

(親指・ひとさしゆび・中指の3本)

たっぷりのお湯でパスタを泳がせる必要はないんだけど



367 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 14:04:33 ID:pJMxPeCA
よく作るのは葱のパスタ

フライパンにバターを弱火で溶かしてニンニクのみじん切りを入れる。
同時にスライスしたベーコンを入れ弱火で脂を出す。
次に細切りにした葱の青みの部分(1〜2本分)を入れ火が通るまで炒める。
茹で汁を少し加え、パスタを投入。
塩、黒胡椒で味付けをし、醤油を少したらして香りづけをする。

普通に店で出しても遜色ないぐらいのおいしさ。
食材を無駄にしないし、オヌヌメ。

368 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 14:14:43 ID:ff9Npfkf
>>367
うまそうだけどB級じゃないような

369 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 15:09:59 ID:0vUxKkT4
食材を3つ以上入れたらもうB級じゃねーよ。
さらにベーコンというのは、加工肉売り場で売られているものの
中では高級なイメージがある。

B級というのはやはり安い・早い・そこそこ旨いってことが条件だな。
俺の場合はまあ王道だが

・シーチキンと玉ねぎの和風パスタ(味付けは塩コショウ、ゆで汁少々、
シーチキンの油少々)

・コンビーフと玉ねぎの和風パスタ(味付けは塩コショウのみ)
・ソーセージと玉ねぎのナポリタン(味付けは塩コショウ、ケチャップ)

ちなみにコンビーフは1缶けっこう高いので、半分ずつ使う。そもそも1個
じゃ多すぎるし。
ちなみにこれは好みかもしれないが、どんなパスタにしろ俺は茹でたパスタを
湯切りしたら、バージンオリーブオイルは少量からめる。正直これと塩だけでも
うまい。
バージンオリーブオイルというのは1瓶500円くらいして少々高めだが、1瓶あれば
半年くらいもつので、ここはいいものを使うべし。


370 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 15:23:38 ID:mORgIWg/
茹でたパスタに胡麻油をたらしてくっつかないようにする。(冷ます。)
わかめときゅうり(有ればトマトやレタス、カイワレ大根、塩茹でもやし等)をのせて
青じそドレッシングをかけてたべる。

371 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 15:35:51 ID:mORgIWg/
パスタを茹でる。
茹で汁に味醂で溶いた赤味噌(八丁味噌推奨)と七味唐辛子を入れる。
味見して煮汁の味を調整してから生卵と刻んだ青ネギを足す。

372 :蕎麦ウドンチックなレシピだったと反省致しました。:2008/03/04(火) 16:19:08 ID:9AMMa16K
>>370
茹でたパスタにオリーブ油をたらしてくっつかないようにする。(冷ます。)
わかめときゅうり(有ればトマトやレタス、カイワレ大根、塩茹でもやし等)をのせて
マヨネーズかイタリアンドレッシング等をかけてたべる。


>>371
パスタを茹でる。茹で汁は捨てる。
バターと牛乳少々と塩コショウを入れる。
味見して味を調整してから生卵とバジルを足す。 (塩加減重要)

373 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 19:04:47 ID:pJMxPeCA
>>369
費用って言ってもそんなにかかってないぞ?
ベーコンも安いので100円ぐらいで買えるところもあるし、
それに全部は使わないしな。
市販ベーコン3枚ぐらい50円、葱60円、ニンニク1かけ20円ぐらい?、バター30グラム20円ぐらい?
パスタ3分の1袋80円
調味料以外の材料費でだいたい230円ぐらいだ。
これで2人前だから1人前115円程度になる。

374 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 19:10:25 ID:l/i5txMk
369は安く作りたいとかいうことよりも、所持金が乏しいんだろ
つまり 貧乏人 なんだよ

375 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 22:44:26 ID:RmpeuQa1
まーまーまー、ベーコンたって、ピンからキリまでありますから

自分はダイエーやジャスコのプライベートブランドの、しかもハーフベーコン

を買います

しかも使うのは一度にせいぜい2枚程度だから、結構もちますよ

それにここにベーコンと書いてあったら、自分なりにハムとか魚肉ソーセージとかに

置き換えて作ればいいですよ

ベーコンがベストには違いないだろうけど、代替の肉類に換えても

そんなに変なものができることはないですよ




376 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 22:46:39 ID:RmpeuQa1
>>371
なんでうどんでやらないんですか?

それをワザワザパスタでやるっていうのが、とても名古屋チックですね

自分は今度うどんでやってみたいです

377 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 22:49:56 ID:RmpeuQa1
>>367
これはうまそうだけど、ネギってどのネギですかね?

薬味ネギのような細いネギか、太い青ネギか

1〜2本分っていうのはまた異常に多いですけど、ネギバカラーメン

みたいなあのネギ山盛りの感じでいいんですかね?

378 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/04(火) 23:32:23 ID:mFlTFc76
スパゲティをバターとケチャップで炒め、コショウをガリガリと挽き、タバスコを少しかけると美味しいナポリタンの出来上がり

379 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/05(水) 00:07:33 ID:tvDWOzNX
>>378
緑と黄色でおなじみの、あのパルメザンチーズを忘れてますよ

それで完璧な喫茶店ナポリです

380 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/05(水) 00:12:45 ID:Ob4gQ2W6
ウルセーばか

381 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/05(水) 00:29:49 ID:8mKnxYSZ
369読んで少し涙が出たぜ

382 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/05(水) 01:37:57 ID:qYxW7XOr
包丁とフライパンを使えるか否かで
B級の定義も変わってくるからね。
そしてそこには大きな壁があるし。
特に男の場合。
どっちが正しいってもんじゃない。

383 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/05(水) 03:13:34 ID:bDXPb26Z
>>374
スレタイ嫁

384 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/05(水) 05:51:30 ID:f8c+0MMl
ゆでる

湯切り

盛る

ツナ缶ドーン

マヨネーズぶちゅー

塩こしょう

混ぜる

うまー

385 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/05(水) 06:47:43 ID:QWKDkEbC
金がないといいながら、ツナ缶/シーチキンて。
高いと思うんだけどなあ。
単に手間を惜しんでいるとしか思えない。

386 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/05(水) 07:07:17 ID:qYxW7XOr
こっちに来るといいよ。こっちは何でもありだから。

金・時間・食材がない時に作る C級スパゲティ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1124833369/

387 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/05(水) 08:48:07 ID:QXD6bRmT
ゆでたてスパに玉子ひとつ(できれば半熟か温泉)を入れてかきまぜ納豆をトッピング。お好みで醤油やふりかけをどうぞ

388 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/06(木) 15:15:31 ID:XVOXyGyP
ほぐしたメザシ、刻んだ青じそをオリーブオイルと一緒にスパと和えて、
仕上げに塩胡椒。大量に作らないのが美味く食べるコツ。

389 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/06(木) 17:04:43 ID:ndKT2eSI
しょっぱい焼きサカナはなんでもあいそうだね
マヨネーズであえたりして

390 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/06(木) 17:07:28 ID:ndKT2eSI
めずらしく生クリーム買ったんだけど、なんかレシピある?
カルボナーラ以外で
クリームパスタ系なんかいいかも

391 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/06(木) 21:15:40 ID:TZHBBKl4
>>390
ttp://hnawa.fc2web.com/2IMGP3838.jpg
ttp://www.n-factory.sakura.ne.jp/rireki/img2/banana.jpg
ttp://donarudo-fz.hp.infoseek.co.jp/tour/gw_iga/P1070241.jpg
ttp://www.geocities.co.jp/MotorCity-Circuit/8992/mountain/mountain2.JPG

392 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/06(木) 21:50:05 ID:ndKT2eSI
>>391
や、マジメにお礼を言おうと思ったけど、4番目のmoutainを見て
もしやと思ったらAJ、案の定じゃん

393 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/06(木) 21:51:37 ID:O0HzNVuD
チョコバナナパフェスパゲッティはけっこう美味しそう
フルーツナポリタンも酸味が自然でイケると思う
他はなんだかわからん

394 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/06(木) 21:53:29 ID:TZHBBKl4
ちゃんと食べれるものではあるしB級だし問題はないだろ
あやまれ!マウンテンにあ(ry


395 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/06(木) 22:20:42 ID:ndKT2eSI
や、B級じゃないから
あえて言うならG級(ゲテもの、怖いもの見たさ)だから
このお店も本気でウマイもの食いに行くっていうよりおもしろがって
ミスマッチをキャーキャー言いながら食うみたいな遊園地に行く
ようなもんでしょ

オ レ は マ ジ メ に 聞 い た の に


396 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/06(木) 22:48:50 ID:TZHBBKl4
(・∀・)カエレ!!

397 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/07(金) 07:56:23 ID:lbd1TILP
>>390
クリーム系だったらツナとほうれん草がコストパフォーマンスが
高いと思う。
ツナ缶100円、ほうれん草時価100円あれば買える?ってぐらい。
ツナ缶は汁ごとフライパンに入れ色が付くまで焼くのお勧め。

398 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/07(金) 07:57:05 ID:lbd1TILP
あ、あとチーズも入れるんだった・・・

399 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/07(金) 08:44:58 ID:zESJZkxa
>>397
なるほど、ほうれん草はたしかにいいかも
クリームシチューにも合うし
値段的にはツナ、余裕があればサーモンなんかがいいのかも
てかサーモンだとBじゃなくて普通のおいしいパスタになるけど

400 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/07(金) 10:53:56 ID:fqPkbu6+
そこでわざわざ買ってくるのではなく今ウチにあるモンで済ますのが
俺的B級だな

ツナ缶?鯖缶なら常備してるぞとか
ホウレンソウねえななぜか小松菜とかターサイとかあるけど、とかな

下手するとパスタねえな米ならあるけど、になりがちだが

401 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/08(土) 01:38:51 ID:RDMh9yjP
そういや、ワサビふりかけのマッチ度は異常


402 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/08(土) 01:42:01 ID:NUT2T2fs
パスタは良くあるけど
電子レンジでリゾットつくれる技はないの?

403 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/08(土) 11:05:46 ID:f/K8O1tM
>>402
技ちゅーか、混ぜてチンすりゃリゾットになるじゃん

レトルトパックのトマトソース、デミグラ系シチューを水で、
クリーム系のシチューは牛乳で延ばして冷や飯突っ込んでチン

粉末スープ(ポタージュやらミネストローネやら中華スープやら)とメシと水を混ぜてチン


404 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/08(土) 11:17:27 ID:pCodcCje
>>402
ここはパスタ板ですが?


405 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/09(日) 21:20:51 ID:6QsGL520
>>402
ご飯に味噌汁ぶっ掛けてレンジでチンだ
あ、味噌汁は少なめな

406 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/10(月) 17:03:48 ID:3o6VMgtM
パスタオイルの代わりに100円のドレッシングかけて食べる ('A`)

407 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/10(月) 19:15:40 ID:OtvIsHGV
材料費で200円以上掛かるっつーのはもはやB級じゃないな。
200円あればレトルトで並以上、ネットカフェのなんかよりよっぽどうまい
パスタが作れるからな。
200円で2食入りのでさえそこそこうまいし。

B級っていうからには、材料費100円以下に抑えて欲しいものだな。

408 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/10(月) 20:45:37 ID:iDZbKix3
>>407
200円なのか、100円なのかハッキリしろ

409 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/10(月) 23:36:28 ID:woIQVLtV
その材料費には麺の価格を含めなくていいんだよね?
麺だけで80円以上かかっちゃうから100円以下にしようと思うと
くっつかなくさせるためのオイルやバターでさえ危うい。

410 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/11(火) 01:08:32 ID:jB0iGsME
インスタント味噌汁はかなり使える

安上がりだし
後ふりかけ

411 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/11(火) 01:52:06 ID:/X74TLNw
>>409
麺だけで80円以上って高級なパスタを使っているの?
それとも大食い?

412 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/11(火) 02:55:32 ID:+6CCJV1/
茹で上がったパスタにごま油、ダシの元、醤油
お好みでツナと刻んだシソで簡単和風スパ
料理ってレベルじゃないかもしれないが安くてうまいよ

413 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/11(火) 04:00:46 ID:zlp046nw
茹でたパスタを湯きりして丸美屋のちりめん山椒ふりかけを掛けるだけ

マジ旨い!既出ならスマン

414 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/11(火) 08:36:44 ID:yCw6ECAy
マヨネーズシリーズ

マヨネーズ+コショー
マヨネーズ+チューブワサビ
マヨネーズ+チューブ練り梅
マヨネーズ+コチュジャン
マヨネーズ+カレー粉

いろいろやりました
それぞれそれなりに食べられる

415 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/12(水) 05:53:44 ID:tLE8tNEn
恒例のにんにく+オリーブオイルに
豚ひき肉を加えるそぼろパスタ。
シンプルでうまい。

さらに、ほうれん草もしくはレタス、
ケチるなら、もやしでもいい。
シンプルでうまい。

416 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/12(水) 09:22:47 ID:2LJdrUB9
水菜とツナ、ニンニク醤油のスパも美味いね。
水菜は適当に切ってスパと一緒に時間差で数分茹でて、
フライパンでツナ缶の油を熱してニンニク醤油ジュワっと入れて、
ほぐしたツナも炒めて茹で上がったスパと絡めるだけ。


417 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/12(水) 14:55:53 ID:jcGMQesE
15年ぶりに名古屋に帰ってきたら、
マウンテンがやたらメジャーになっててびびった

418 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/12(水) 18:09:58 ID:kdX283rg
水菜うまいよな。意外にめちゃくちゃうまい

419 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/13(木) 04:13:44 ID:CLmgpQ3S
小麦粉一カップに卵一個を混ぜて(麺棒で広げて包丁で切って)スパゲッチーを自作すれば更にお買い得値段でパスタ料理が作れるよ!

420 :>>419:2008/03/13(木) 08:49:29 ID:ADZM9XQe
申し訳無いが、お買い得値段かどうかは約束できなかったよ。
地域によって卵・小麦粉とパスタの値段が違うし乾麺と生麺のグラム単位での比較も違う気がする。
光熱費の値段も(1.4oスパゲッティーより早く茹であがるかどうかは)麺打ち技術によって変動する。

卵を使わず麺を打ったらスレ違いになるし、
お買い物に出かけられないけど手作りが楽しいという人なら
茹でたジャガイモを練りこんでニョッキにする方が面白いかもしれん。

去年プランター栽培したバジルでお料理を作ろうとしたのだがバジルが育ちませんでした。
乾燥バジルを青海苔代りにお好み焼きに使用したことがあるので
キャベツと一緒に茹でたパスタをコショウとソースで味付けして青海苔ふって美味しく頂きました。

421 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/13(木) 09:04:40 ID:JY859iyB
色は似てても香りはぜんぜん違うからw

422 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/13(木) 10:13:10 ID:gVna3OuQ
それはおこのみやきなのだから、マヨとかつをぶしもひつようだな。

423 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/14(金) 09:23:18 ID:MVLGSZ2Z
こういう自作方法もあるよ
http://www.youtube.com/watch?v=jufcDk7H41k

424 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/14(金) 15:07:23 ID:5JFmRPN7
>>419
大阪人乙。

デュラムセモリナ粉じゃないと、パスタじゃない。

425 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/14(金) 17:19:37 ID:Bqh6lXkr
>>424、スレタイスレタイ!」


426 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/14(金) 19:04:05 ID:KwTzuIHm
さすがに包丁で切ると食感が
パスタマシンくらい買うのだ

427 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/14(金) 20:25:56 ID:0PP7vn5G
パスタマシンって高い物かと思っていたら2000円で買えるんだな

428 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/14(金) 23:09:22 ID:kYVEbcVl
トマトとチーズのスパゲッティー

オリーブオイル、粉かチューブのにんにく、缶詰トマト半分/1缶、粉チーズ大さじ2〜3を
フライパンに入れてから火にかける
沸騰したら弱火にして適当にかき回せばおk
ゆでたパスタからめてできあがり。黒胡椒があればぶっ掛けると吉
100円もかかんないけどうまいよ




429 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/21(金) 15:14:17 ID:HwXGRt7n
100円超えてる気が駿河。

430 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/21(金) 15:49:16 ID:FHZ3ttVm
缶詰トマト半分だとかからない、って意味じゃね?
それとも1/2缶のつもりで書いたか

431 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/21(金) 16:29:12 ID:MWp7/Bvs
茹でたスパに醤油をかけて食う。
旨いかって?
金が無いときにそんなこと言ってられかよ!

432 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/21(金) 16:46:04 ID:GhKG419s
ここに書いてあるのってB級ですらないんじゃ(´・ω・`)

433 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/21(金) 19:12:00 ID:j6ijn96i
>>431
さぬき風ぶっかけスパか。
せめてそばつゆにしろよ…

434 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/21(金) 19:34:56 ID:ZffDJOnl
釜玉スパはうまいよ

435 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/21(金) 21:30:36 ID:z650/SAl
ネギとテンカスが欲しいな

436 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/21(金) 21:40:05 ID:o1Jxzrbk
パスタって何買ってる?
そろそろ大量に買えば安いだろうと思って業務用に手をだしかけてるんだけど

437 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/21(金) 22:00:03 ID:6j9MgCv6
山田うどん

438 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/21(金) 23:20:09 ID:4i8NBIA2
1、鍋にホワイトシチューの元を水OR牛乳、胡椒少々。弱火で

2パスタは固めに茹でて1に投入しさらにコトコト。

終了。

シチューの元が微妙に残ったときに作るよ。

野菜が少しあまってたら投入してもウマーだよね!

ちなみに私んちは99ショップで買った冷凍ほうれん草とかあるから
冷凍ほうれん草
コーン缶
玉葱
マーガリン少々
いれて食べてるよ!

439 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/22(土) 07:24:58 ID:rZT8dwGn
金が無いときか・・・っつか今正にソレなんだが

パスタを茹でる→茹で上がったらバター・粒胡椒・粉チーズを適当に絡める→割とウマイ
って食い方してるんだが、もう出てる・・・よな、この程度

440 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/22(土) 07:46:40 ID:gCgqgGQP
既出とか (゚ε゚)キニシナイ!!

441 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/22(土) 12:43:05 ID:oHtQ7SAq
やっぱ具無しナポリタンが楽だよな
フライパンで茹でてケチャップかけてちょっと炒めるだけだもんwww

塩もオリーブオイルもウスター&オイスターソースも使わねぇ

442 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/22(土) 13:17:41 ID:SFxT6tod
>>439-401
確かに、バター、粉チーズ、ケチャップさえあればどうにでもなるよね。
これからは、三種の神器と名付けようぜ。
これさえあれば、無問題!


443 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/22(土) 18:51:54 ID:AG3y0oTi
うちみんなと違って貧乏だから
バター  ×
マーガリン○

バターあるじてんで金持ちWWW


あぁ・・・お母さんのミートスパゲティが食べたいお

444 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/22(土) 19:13:19 ID:dkoYOnI2
>>WWW

445 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/22(土) 21:14:41 ID:fa0KVuuD
>>443
マルシンハンバーグをフードプロセッサーでミンチにする。
それをフライパンに入れてケチャップとソースで炒める。
スパにかけて食う。
ポモドーロもどきができるよ。

446 :名なし:2008/03/22(土) 21:56:37 ID:oDL0fNww
即出スマソ『和風パスタ』

バター、マーガリンのいずれかをフライパンにしいて
キノコの類を炒める。
そこに茹で上がったパスタ投入!味付けは醤油、本だしでおk
あれば細かく切ったシソなんか散らすとうまい。

447 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/23(日) 02:55:09 ID:pkHQKT8N
>>446
オイラも和風パスタが好じゃよ。
ガーリックオイルでしめじを炒めて、茹で上がったパスタを投入。
そこに、バターと醤油を混ぜて食べてるよ。
刻んだ紫蘇を乗せると旨そうだね。


448 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/23(日) 05:15:11 ID:5jP1AD6O
ツナはマヨで和える
茹で上がったパスタの上に、↑とナメタケの瓶詰めを適量載せる
好みで海苔散らす

美味い♪

舞茸が安かったので1パック購入
バターと塩コショウで炒める
茹でた麺ぶち込む
めんつゆとバター入れてさらに混ぜて完成



449 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/23(日) 06:28:50 ID:ASAQe1e2
カマンベール入りのプロセスチーズを買ってくる。6Pかスライスタイプの奴。
フライパンでベーコン炒めて、そこに牛乳入れて、熱くなったらチーズ投入。
チーズが溶けたらソースは完成。
先にパスタを茹で始めておいて、プロッコリーも一緒に茹でる。
茹で上がったら、湯切りしてブロッコリーごとフライパンでソースと和える。
味見して、足んなきゃ塩。最後にコショーと粉チーズでできあがり。

牛乳のとこで生クリームやバター入れたり、あらびきコショーがあればベター。

450 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/23(日) 06:39:05 ID:ASAQe1e2
いけね。大事なポイント忘れたw
パスタ投入前に、ソースにおたま一杯くらいの茹で湯を足して熱々にしておく。
パスタを少し早めにあげて、ソースをしっかり吸わせる。
チーズは一人前に6P1個半くらいかな。後はお好みで〜

451 :名なし:2008/03/23(日) 08:34:50 ID:i7urQ82M
>>447
その作り方うまそv
昼飯の時つくってみる


452 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/23(日) 11:41:54 ID:xHC23dyu
>>449
もうひとつ大事な事を忘れてるよ。
ここは、「金がないときに作る B級スパゲッチー」スレだ

453 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/23(日) 12:31:29 ID:wy6prJys
じゃあ庶民の味、鯨肉パスタのレシピでも・・・

454 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/23(日) 12:50:36 ID:ASAQe1e2
>>452
す、すまん贅沢だったかorz
生卵スパ食って出直してくる(;_;)

455 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/23(日) 14:14:21 ID:4LR7Tklv
「金がない」「B級」これは人によって感覚が違うでしょう


456 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/24(月) 02:19:00 ID:vmwGiVUc
>>455
馬鹿か?

457 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/24(月) 11:32:36 ID:eTQcH8jS
貧乏クサ過ぎる
B級どころかモロに下層階級だな

458 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/24(月) 11:34:27 ID:QW7Yn2on
インスタントラーメンの具として茹でて替え玉ラーメンパスタ

459 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/24(月) 17:38:56 ID:TNeEzEqR
具がパスタ?

460 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/24(月) 17:48:49 ID:R7gep+yz
逆にチキンラーメンをパスタの具にするのはどうだろう?

461 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/24(月) 19:17:27 ID:SZ7v2+LB
アホか
常識的に考えろバカ

462 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/24(月) 22:05:05 ID:huqFDTw4
パスタにコーン缶(汁付)とマヨかければ上手い

463 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/24(月) 22:58:21 ID:UeUZyNsR
>>453
高級すぎるわw

464 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/24(月) 23:02:43 ID:AK7y1Ssb
>>461
貧乏だと怒りやすくなるってほんとうですねw

465 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/25(火) 01:06:50 ID:lx6eDVG/
シーア派とスンニ派のいさかいなんて、
関西と関東くらいの些細な違いなんだけどな
貧困になると、そんなんでも殺しあう

466 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/25(火) 01:10:32 ID:/TOaSuoD
>>465
シーア派とスンニ派の違いについては些細とは言えない。
ましてや関東と関西という比喩は適当ではない。

467 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/25(火) 01:16:06 ID:8QuvkD7o
まぁ元はトップを誰にするかって事だからな
後継者殺したし
しかしその時にできた対立軸で1000年たっても争うからな
もとの事はもはやどうでもいくなってるし

468 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/25(火) 07:17:28 ID:hWZeVXgC
>>467
ウザイ

469 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/25(火) 08:50:14 ID:2G+VjU14
柔らかめに茹でたパスタをしっかり湯切りしてケチャップとマーガリンで炒めて最後に卵を溶き絡めてすぐ火を消して余熱で馴染ませれば


ウママママ!!!

470 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/25(火) 09:28:11 ID:ZWA2xtb5
あーなんかうまそう。

471 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/25(火) 18:43:33 ID:yKbAJ/yA
新鮮な卵を炊き立てのご飯に割りいれてしょうゆと味の素。
めっちゃうまいよ。

472 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/25(火) 18:44:52 ID:ZELG+oWx
>>471
ちょww
それが美味いのは知ってるがパスタちゃうねんw

473 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/25(火) 19:32:13 ID:GKwP0uCO
金が無いからと言って、炭水化物の具に炭水化物って感覚は理解しかねる。
つか、卵絡めた米粒ってパスタにうまく絡まん気がする。

474 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/25(火) 19:49:53 ID:f4yjyYHN
いま酷いマジレスを見た(´・ω・) ス

475 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/26(水) 01:02:12 ID:KNGeylhU
>>473
力うどん、タヌキうどん…

476 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/26(水) 03:25:59 ID:rc2GyEBr
>>475
力うどんも理解できんな。

タヌキはちょっと違う。
あれは揚げてあることが重要なんだと思う。
てんぷらの衣を茹でて固めたものが入っていたらやっぱり微妙だと思う。

いいこと思いついた。
パスタを揚げて砕いたものを茹でたパスタに絡めれば結構いけるんじゃね?
カリカリで香ばしくなっていれば食感に変化ができてパスタのみでも飽き難くなって
ちょっとだけリッチな気分がするような気がしないでもないかも。

477 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/26(水) 05:29:34 ID:no4IQpx/
「リッチ」と出てくる時点でこのスレから大きく外れてると思うがなあw
↑に出てたバターと粒胡椒と粉チーズのパスタに、卵黄を落としてみると更にイケる
余った卵白は焼いて白身焼きにして具にする、無駄が無ぇ

478 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/26(水) 07:32:28 ID:pv8Zy0Mr
リッチな気分になるのは別にいいだろw
というか気分だけでもリッチにならないとわびしくなってくる…w

479 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/26(水) 16:26:23 ID:lGFNxtmn
>>473
新潟じゃ丼ご飯におじやをかけて食うそうだぜ。

480 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/26(水) 19:26:48 ID:/xeaT3l1
作ったポトフをかけてスープパスタ。

食べ終わった。

481 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/26(水) 20:53:20 ID:J6QR9uDk
>>479
せっかく新潟ならイタリアンのメニュー出せば
思いっきりB級だと思う

482 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/26(水) 23:12:50 ID:JybFo47W
茹でたパスタにデルモンテのホールトマト缶(ニンニクその他入ってて味がついてる)
で煮込む。
これは俺の近所のスーパーだと80円台で売ってる

483 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/29(土) 00:34:43 ID:Bhy9elY/
パスタを茹でる
大根をおろす
パスタに乗せる
めんつゆか醤油をかける

ウマー
鰹節とかあるともっと良いかも

484 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/29(土) 01:52:09 ID:SLXwaQ93
ツナとかいわれもあると良い

485 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 16:17:23 ID:dUWV1hnC
a

486 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 16:24:35 ID:LP8eZdQM
ツナと大根おろしと麺つゆは旨いね。


487 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 16:31:39 ID:fkaM5kVK
弁当に出来る簡単パスタ教えて!!

488 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 16:58:50 ID:WvoF+zFf
おことわりだ!

489 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 17:07:10 ID:fkaM5kVK
そんなこと言わずに教えてくださいよ。カスが!!

490 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 17:13:33 ID:LP8eZdQM
弁当には、汁気のあるものは向かないから、
ナポリタンがいいんじゃないかな。
冷めると堅くなるから、ちょっと柔らかめに茹でて、
ベーコンと玉葱を炒めたフライパンに茹で汁少々とパスタを投入。
ケチャップと胡椒で味付けすれば完成じゃよ。


491 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 17:17:03 ID:LP8eZdQM
補足
冷めるとパサつくから、しっとりする位の出来上がりがいいかも。


492 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 18:17:37 ID:bKsfSq51
>>487
マカロニとかをマヨネーズで和えたサラダはどう?
ゆで卵やポテトを適当に混ぜたり。

493 :納豆バカ:2008/03/31(月) 18:50:20 ID:kRCcBFpa
納豆はだめ・・・(。。;)?

494 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 19:34:44 ID:4BHJuDQe
>>486
いつも醤油でやってて、ちょっと味がきついなと思ってたけど、
麺つゆは良さそうだ
希釈用のをそのまま使う感じかな

495 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 19:47:25 ID:DIMgDMnX
ツナなかったから、大根おろしと麺つゆと鰹ぶしで食べました
さっぱりしてウマーでした
けど大根おろすのが大変…

496 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 19:55:37 ID:LLw1MjAc
大根はおろしたら保存利かないしなあ、食いきってしまわんと足早くて困る、美味いんだが

497 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 19:59:01 ID:LP8eZdQM
>>494
希釈用の種類にもよると思うけど、濃すぎない方がおいしいかも。
あとは、好みで薄めて使用したり、量を調整すればよろしいかと。
黒胡椒やレモンを振り掛けてもウマーです。


498 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 20:51:06 ID:4BHJuDQe
冷凍大根おろしはかなり持つぞ

499 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 21:10:45 ID:LLw1MjAc
>>498
冷凍か・・・!
正直その発想は無かったわ、498天才だ電波で謝辞を送っておく

500 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 21:39:48 ID:DIMgDMnX
スーパーで冷凍大根おろし売ってるの忘れてた


501 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/31(月) 21:48:31 ID:LLw1MjAc
売ってるの!?!?

502 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/01(火) 09:03:11 ID:p6DJ5PW2
究極の弁当のつけ合わせパスタで外食弁当なんかによくあるけど、素のお湯でパスタゆでて
オリーブじゃなくサラダオイルで炒めて、塩コショーで味付けする
この白いパスタのポイントはハンバーグやその他のソース的なおかずの下にひいて
いろんな味が移っておいしさが完成するというところ
栄養的にはエネルギーになる炭水化物しかないから期待できないけどおいしいのはおいしい
ごはんがないときには、ごはん代わりにもなります


503 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/01(火) 09:09:14 ID:p6DJ5PW2
あさりを半額の100円ちょっとで買ってきた
当然ボンゴレをつくるんだけど、蒸すときに日本酒と白ワインを使い分けると
和風と洋風にできるんだよね
今は日本酒しかないからたぶん和風にします
和風なら最後に万能ネギを散らしたり、あさりを蒸すときにネギを入れたり
あさりは安いから、半額で買えばかなりのボンゴレが食べれるから意外とねらい目だよ

504 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/01(火) 09:56:03 ID:3EKIaevt
スパゲッティとブロッコリー一緒に茹であげて、
ちくわと一緒にニンニク醤油味で炒める。
安いしおいしいよ。

505 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/01(火) 10:09:56 ID:kfNl+AMw
新鮮なレスを見たのはずいぶんと久しぶりだよ。
何でもかんでもトマト入れちゃう私としては
本物アサリのボンゴレは難しい料理だ。


506 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/01(火) 10:41:20 ID:p6DJ5PW2
ボンゴレ、マジ簡単です
逆に自分はトマト使いがまったくヘタでよくわからない
良かったら参考にいつか作ってみてください

冷たいオリーブオイルにチューブ入りにんにく入れて弱火で熱します

砂抜き(塩ひとつまみくらい入れた水に10〜30分くらいつけておく
時間は適当で大丈夫)して水を切ったアサリを入れてフタをして強火で
白ワインか日本酒を入れて、アサリのフタがあくまで蒸します

そこに塩茹でしたパスタを合わせて、あえながら炒めるだけ
サラダオイルにして日本酒で蒸す段階でネギ入れたり、仕上げに万能ネギ
を散らしたりすると和風な感じになります

パスタを合わせる前に3〜4個、盛り付けように残してあとは貝殻を
取っちゃうと食べやすいです


507 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/01(火) 10:45:51 ID:p6DJ5PW2
イタリアンを気取って何度か缶入りホールトマトとかを使ってトマトベース
のソースとかを作ってみたことはあるんですが、ハーブなどがないので
どうしても味が酸っぱい、しょっぱいだけの深みのまったくない浅い味に
なってしまうんだよね
だからトマトベースのソースはどうしても敬遠してしまいます

508 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/01(火) 11:20:53 ID:91KzVB8c
ふと思った。
バジルソースって買うのと作るのではどっちが安いですかね?
パルメザン入れないオリーブオイル、ニンニクバジルの葉だけのやつとしてです。
やっぱり休めの食材使えば作るのが安いかな?
私はジャスコでバジルが一袋198で売れてる。
キャベツの千切りが一袋100円位で売れてるあの袋位の大きさですが。

509 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/01(火) 11:23:52 ID:65RiSc5Q
乾麺を茹でる→茹で上がったらフライパンに移し、極安で買ってきたチリソースをその上にどばどば→キムチを追加
→アグレッシブに炒める→ウマー・・・?
個人的には食えなくは無いけど、多分人には勧められない

茹でる時、麺と同時にルウをブチ込んでカレーorシチューパスタもやってみたことはある
俺の舌は多分鈍いんだと思う、普通に美味かった


510 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/01(火) 14:59:14 ID:hgW4tyQ6
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511 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 05:36:56 ID:3pK/jg21
>>507
を読んで「むん」誕生のレスを思い出したw

あきらめて最初から出来てるトマトソースのレトルトを買ってこい。
たらこスパもそうだが、よほど上手でない限り
市販のレトルトにはかなわんて

512 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 09:23:18 ID:HbLSalDI
オリーブオイルでニンニク唐辛子を加熱して
賽の目切りにした生トマトを入れて
つぶしながら無塩トマトジュース入れて煮れば
じゅうぶんおいしいよ。
市販の奴は甘すぎる。

513 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 11:03:11 ID:MZ/yTE8V
>>512
至極正しいね
つーか、まともに作ればいいだけのことじゃねえの?
B級なんて言張る必要ねえじゃん
高額食材使わなければ普通に安くあがるんだからさ

514 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 11:12:20 ID:MZ/yTE8V
レトルト使う奴って、知識水準や調理能力がB級なんじゃないかな

明らかに割高なんだし、風味もボケボケだし

515 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 12:09:33 ID:EPuafrS8
レトルトに何か手ぇ加えると、まあ味は自分好みに調整できるが・・・
そもそもレトルト使う時点でB級って分類より金かかってるような気がする

鉄板はケチャップ・バター・塩・胡椒・粉チーズ辺りじゃないか?
チューブのおろし大蒜も使えるか

516 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 14:03:16 ID:o3n7h1rA
>>514
なんなの?そのエリート気取りの上から目線は
レトルトにはレトルトのおいしさがやっぱりあるんで、普段作ってても
たまにはレトルトもたまには食べるよって素直に言えるのが余裕もあって
一番カッコいいんじゃないのかなー
まさにオレがそうなんだけどね


517 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 20:26:00 ID:abRxVeAH
>>516
オマエさんがカッコいいかどうかは知らんけど、
>>514みたくエリートぶる人間は現実でもネットでも相手にしない方がよい。

518 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 21:13:11 ID:o3n7h1rA
>>517
間違っているのものは叩く
これがポリシー

今晩ボンゴレつくりました
サラダオイルにチューブにんにく溶かして、砂抜きしたアサリを入れて
日本酒とネギ入れてフタをして強火で貝が口をあけるまで蒸しあげる
塩茹でしたパスタをあえて、こぶ茶少しと仕上げにしょうゆを少し
かなりうまかったよ



519 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 21:17:03 ID:EPuafrS8
>>518
美味そうだが・・・
腕もB級どころかC-な俺にはちと再現できないっぽいなー・・・

茹でた麺を特売のチリソースで炒めたらそれだけでも結構イケた

520 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 22:01:29 ID:iHgdUNIy
皆さん高級です。ツナ缶と何か青み野菜を醤油マヨネーズにどひゃ〜とした中にパスタを投入しかき混ぜて食べます。

521 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 22:34:12 ID:EPuafrS8
>>520
いや待て、買ってきたチリソースは一瓶100円だ

522 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 22:47:48 ID:o3n7h1rA
アサリは半額でしか買わないから100円しないんだけどな〜
まー日本酒とかこぶ茶とかその気にならないとホントに買わないからね
自分も徐々に買っていくのがずい分長くもってるだけなんだけどね
こぶ茶なんか2年弱前のだし、トウガラシにいたっては3年くらいになるかも
それをまだ使ってる
ハッキリ言って乾燥しきってカチカチだけど、それでもぺペロンチーノ系の
風味づけには何の問題もない

523 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 23:01:15 ID:sHMxzBz0
前テレビでやってたがコーンスープの粉末をゆで汁で溶かしてカルボ風のパスタを作るってのがあった
味は普通だがパスタ除いて65円/食くらいかな

524 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 23:08:52 ID:iVwe1JWw
>>518
おいしそう(‘∀^)v

525 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/02(水) 23:13:35 ID:iVwe1JWw
茹でたパスタにケチャップとクレイジーソルト、コショウ、マーガリンで味付けした具なしナポリタン。
意外にうまうま(・∀・)
最近パスタ他界のでソース代節約してます


526 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/03(木) 09:12:37 ID:uSP0fkyM
さて、フライパンに少しシチューを作って、スパゲテーつっこんで食うわ。

527 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/03(木) 19:01:29 ID:sP4LPZi2
あれ、ゆかりパスタ作る時のあの紫の粉の商品名って、
「ゆかり」じゃなかったっけ?
今見たら「しその香」って書いてあったけど

528 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/03(木) 21:36:35 ID:BtoL2n9p
>>520です。冷蔵庫の中にくたぁ〜としたナスとトマト発見!クリームチーズがあったので炒めたナスとトマトにパスタを投げ入れクリームチーズを絡めたらウマうま。

529 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/03(木) 23:00:51 ID:7z9raZIF
>>527
三島のゆかり、じゃないの?

ゆでスパにマーガリンあえて卵で溶いた納豆乗せようぜ!

530 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/04(金) 00:10:34 ID:k1lJOj9m
三島のゆかりが青山ゆかりに見えました

ちょっと罵倒されてきます

531 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/04(金) 00:12:40 ID:AzugpLq+
でも、しその香にもゆかりって書いてあるんだよな
ゆかりって商品名じゃなくて一般名?

532 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/04(金) 01:26:35 ID:pFNYl77k
辞書によると、赤紫蘇の葉を乾燥させ粉末にしたものを「ゆかり」と言うようだ。

533 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/04(金) 02:19:27 ID:AzugpLq+
なるほど
昔からゆかりパスタはあったんだな

534 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/04(金) 05:15:00 ID:JdyWwMqh
パスタに塩鮭焼いてほぐして水菜とあえたら美味かったよ

535 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/04(金) 07:06:48 ID:EGmFnFhh
  ∧ ∧   パスタの具にどうぞ。
 ( ´・ω・)
 ( ∪ ∪  ,.-、   ,.-、   ,.-、   ,.-、     ,.-、      ,.-、    ,.-、
 と__)__) (,,■)  (,,■)  (,,■)  (,,■)    (,,■)      (,,■)   (,,■)
       梅干  高菜 おかか こんぶ ごはんですよ わさび漬け 焼たらこ
          ,.-、   ,.-、     ,.-、      ,.-、   ,.-、   ,.-、    ,.-、
          (,,■)  (,,■)    (,,■)     (,,■)  (,,■)  (,,■)   (,,■)
          鶏飯 明太子 ちりめんじゃこ ゆかり  柴漬  塩辛 牛肉しぐれ
      ,.-、   ,.-、     ,.-、    ,.-、    ,.-、   ,.-、    ,.-、   ,.-、
     (,,■)  (,,■)    (,,■)   (,,■)   (,,■)  (,,■)   (,,■)  (,,■)
      鮭 鶏ごぼう  野沢菜  天むす ツナマヨ エビマヨ 鮭マヨ 具なし

536 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/04(金) 07:16:25 ID:iuM7dkL7
>>535
明太子、ツナマヨ、エビマヨは旨そう!
「ごはんですよ」は甘味が強いからアレンジが必要かな。
さすがに「天むす」は…。


537 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/04(金) 22:58:10 ID:k1lJOj9m
そういやごはんですよで思い出したが、桃屋のにんにくキムチを茹で上がった麺にどばどば乗せても意外と美味かった

538 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/05(土) 12:44:30 ID:5FLmgfVG
納豆とたれとたくあんの細切りをパスタに絡めたあと鰹節とねぎを
かけると超絶にうまい。

クリームソースは牛乳と生クリームを4対3で煮込んで塩コショウで簡単に
できる。 これだけだと寂しいので同じなべでベーコンときのこを炒めて
おいたりするけどね。


539 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/05(土) 13:23:16 ID:/FLdGe7v
納豆はいつも冷蔵庫にあるから、
やっとみようと思いつつなかなか勇気が出ない

レシピとか見るとみんな具をいろいろ入れてるし、
納豆単体ではあんまりうまくないのかと

540 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/05(土) 22:55:38 ID:3bEhjebT
ソースはインスタントのモズクスープ
イワシのオリーブオイル漬けの替わりにツナ缶
納豆と生卵
ごま油少々かけて香りをつける



541 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/05(土) 23:02:01 ID:Yh3yPfzc
麺茹でてる最中にカレールウを適当に入れたらそこそこ美味かった
具を入れるべきだった

542 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/05(土) 23:25:55 ID:Cc2UXR7A
バジルもシソ科なんだから、同じシソ科の植物の歯から作ったゆかりが
パスタに合うのは当然なんだよな。






























だとか憶測してみる。


543 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/05(土) 23:27:05 ID:Cc2UXR7A
↑歯じゃなくて葉だった

544 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/05(土) 23:59:09 ID:bUpSBjlc
>>542
バジルが日本では一般的ではなく入手が難しかった時代には、
バジルの代用品として紫蘇が使われていたと聞いた事があるよ。

545 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/06(日) 00:50:54 ID:PmwVfWl5
バジルは何味のパスタに入れても合うな
ゆかりパスタとツナパスタ以外は大抵入れてる気がする

546 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/06(日) 17:00:51 ID:UajPuLLV
しそは美味いが、バジルとは味も香りも全然違う。
代用とはいえない。
菜の花もキャベツもダイコンもアブラナ科だが、代用にはならないよな。
どっちも美味いけど。

547 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/06(日) 17:22:40 ID:UmDihCI4
スパゲッティには肉のソースだろ。葉っぱいらない。


548 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/06(日) 23:32:13 ID:cVfT0DtU
>>546
今となっては代用とは言えない別物である事は周知の事実だが、
昔、イタリア料理が広く知られていなかった時代には、
紫蘇を代用品として使っていた店があったという話は、
俺もテレビか何かで聞いた事があるよ。

549 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/06(日) 23:39:15 ID:XxYtpD0j
>>511
たらスパなんて1番簡単なスパじゃないのか??
茹でた麺にタラコor明太子とバターと醤油少々を混ぜればいいだけなのに。
自作タラスパと市販のタラコソースは別物だと思える。

550 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/07(月) 10:21:31 ID:YQrilVKr
ツナ缶、コーンの缶詰とのり、大葉をかけたものが結構おいしかった
お好みでマヨネーズを少しかける

デブ一直線だなwww

551 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/07(月) 11:52:08 ID:PjFsknzj
ツナとチンゲン菜もおいしいよ
ツナ缶の油をきりすぎないのと
塩・こしょうでしっかり味をつけるのがポイント

552 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/07(月) 16:37:22 ID:7DOXzyKM
ツナパスタにする時は、これでもかとツナの油切るな
フタで中身を押して絞る

553 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/07(月) 17:04:41 ID:CziKtOrD
>>552
あんまりやるとうまみまで逃げないか?
そこまで絞るならノンオイルの奴にするとか

554 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/07(月) 19:04:09 ID:7DOXzyKM
いや、絞ったのはそのままパスタに絡めるから、
結局は同じなんだが

555 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/07(月) 20:17:41 ID:xSoUmSKO
>>554
馬鹿発見!

556 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/07(月) 20:24:03 ID:NcM91U+t
発見するなぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁw

557 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/07(月) 22:10:50 ID:pTZwcqfs
ツナはやっぱりマヨネーズだよね
それにコショー
ジャスコで5缶400円弱で買い込んだんで、久しぶりにツナマヨパスタでも
つくろかなー

558 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/07(月) 22:48:28 ID:LB082Tfs
「オイル付けのツナ」缶とか、偽脂混ぜの「ネギトロ」風とか、「カルパッチョ」って言って良いかなぁ?

559 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/08(火) 23:37:51 ID:1W5lQh7X
>>508さん、作った方が安いのは家庭菜園を持った時ですよ
うちは僅かな種で大量にできて去年作ったけど単価はオリーブオイルと種代だけでしたよ
トマトも死ぬほどできるのでソースも小瓶にポモドーロを作ってます

このあいだ途中までマーボー茄子を作るつもりがご飯炊いてなくて、そのままパスタに変更、トマトで絡ませたら妙に美味しい一品になった・・・・
今度はあさりのレシピ参考にしてホイル焼きパスタを作ってみようかな
豆腐とかニンニクスライス入れてインゲンとか飾ったら美味しそう

560 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/09(水) 21:36:25 ID:sQp1bQZR
業務スーパーの1.4mmのパスタが高いので、
キャンドゥで売ってた1.45mmのパスタに乗り換えたら、
ゆであがりえらく細くてびっくりした
冷麦かってくらい細い

でも、固さ的には普通だし量もいつもと同じ
長さで増えてるのか?

561 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/09(水) 21:49:07 ID:r7PNkv+9
それ、カッペリーニ、エンジェルヘアーなんじゃないの?

562 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/10(木) 01:21:09 ID:88GeuWdH
種類とかは書いてなかったけど、作ったのはチュニジア

563 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/10(木) 13:31:37 ID:6ht7+SBL
茹でたてにマツタケのお吸い物を混ぜる
それだけで巧い


564 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/10(木) 19:48:23 ID:/XiqKdmc
永谷園の回し者か?

565 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/10(木) 20:04:51 ID:GQuutLnH
マツタケのお吸い物って、味あんまりしないってーか塩味しかしないと思うんだが・・・
俺の舌が貧相なだけかね

566 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/10(木) 23:04:33 ID:fGZp1ecG
永谷園のお吸い物の素
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1199705083/

567 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/11(金) 00:20:31 ID:NYnGQqeE
お吸い物とかゆかりとかは、バターが合う
でも、バター全然売ってない

568 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/11(金) 01:27:49 ID:GMr37TGr
バターならホイップ買ってきて作れば?
消毒済みの瓶にホイップと塩少々入れてひたずらフリフリ
日持ちしないけど、おいしいよ♪

569 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/11(金) 11:55:51 ID:eq5JxZ2o
>>568
一度やってみたいけど、かなり強くふり続けないとダメなんでしょ?

570 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/11(金) 12:02:50 ID:XAFxtpVF
>>569
ビンをタオルで巻いて洗濯機へGO!

571 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/11(金) 12:24:06 ID:ILKVLq1S
>>570
え?まじでそれで出来るん?やってみようかな?

572 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/11(金) 13:35:54 ID:EjEBbunN
テレビ見ながら両手に持って振ればいい運動になるよ。
ついでにぴょんぴょん跳躍すれば全身運動になる。

573 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/11(金) 14:02:02 ID:kUfZFNGl
ほん出汁、ツナ缶、おろし大根←醤油をかけて混ぜ食べれ

574 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/12(土) 07:11:56 ID:DYCZlArQ
>>573
やってみた。
美味い!

575 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/12(土) 13:17:11 ID:OWgJhy7M
ツナ、豆腐、マヨネーズ(お好み)練り梅(少々)醤油(少々)
      ↑
これあらかじめぐちゃぐちゃに混ぜておいて
茹で上がったパスタにかけ和えて食べれ。

576 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/14(月) 09:57:27 ID:oNrsaH0T
キャベツと刻んだゆで卵にごまドレッシング

577 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/14(月) 20:56:15 ID:MNWaUjAz
牛乳(or豆乳)+とろけるチーズ


578 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/15(火) 00:31:36 ID:5TWlVahH
パスタにオリーブオイルを絡めて塩コショー
オイルをよく切ったシーチキンを乗せてめんつゆをかける

、、、今ひとつ

まずオリーブオイルとめんつゆはやっぱり喧嘩する
それと、塩コショーだけでは何かものたりない
もっと和風の油分とスパイスが要る

579 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/15(火) 00:43:34 ID:LsRolnXn
つ 秋刀魚やら鯖の缶詰+七味or一味とんがらし
適当にぶっかけると意外とウマイ
問題はコストがかさむ事

マヨネーズに卵黄と生クリーム落として粒胡椒を適当に振ってかき混ぜてソースでっちあげたが、これもウマかった
問題は日持ちしないこと、大量にやらなければOKだけど

580 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/15(火) 10:14:49 ID:TM3pbzvH
ザ・コレステロール!って感じ
からだに悪いものはウマいという法則が当てはまるのかも

581 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/15(火) 14:13:20 ID:H0H0WcKi
基本的に、食いたいと感じるもの=身体が必要としてるもの だと思うがな。
人工的な味付けと、この料理は美味いっていう思い込みによる偏食に気をつけていれば
美味いと思う物を食うことで健康を保てる。

582 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/15(火) 14:37:19 ID:LsRolnXn
舌が安い俺は自分でやった>>579も美味いと思うし、バター+粒胡椒+塩+粉チーズでも美味いと思う
>>541>>573ものりたまふりかけただけのも美味かった

安いってより鈍いってのが近いかもしれん

583 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/15(火) 19:03:26 ID:Q+tN9w1h
うまけりゃなんでもいい、気にスンな

584 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/15(火) 19:05:06 ID:NiDsIioJ
ネギをたんもり載せて、醤油をちょろっとかけたスパゲティが好き。
しかし、この頃500g100円のスパゲティが激減してるお。
貧乏人には辛くなってきた。


585 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/15(火) 19:59:40 ID:5TWlVahH
450g100円の店を2軒おさえてあるので暑くなるまではなんとか
その後はもう知らない

586 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/15(火) 23:59:45 ID:TM3pbzvH
ジャスコはkg248円
以前はこれが198円だった

587 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/16(水) 00:09:42 ID:PmZRmA8Z
そんな感じだな
粉も麺も、500g100円がざっくり相場だった

他の乾麺に対してパスタは値上がりが大きいので、
不利な状況にある

588 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/16(水) 00:41:08 ID:eRrKZGNx
 近所のスーパー
麺が高くて売れない→オリーブオイルとトマト缶を安売り ('A`)

589 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/16(水) 00:48:31 ID:PmZRmA8Z
うちの近所は、オリーブオイルは何故か品切れしてた
売れないと思ってるのかな

590 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/16(水) 00:53:48 ID:N7cdcFrw
品切れになっているというバターの代用になるからじゃね?

トースト → バターかマーガリン の図式にとらわれがちだけど
マーガリン塗るくらいならオリーブオイル垂らして伸ばせば( ´∀`)bグッ!

591 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/16(水) 08:30:05 ID:jpOzhifD
高くてもバターは買いたいと思う
ギリギリ妥協してもバターマーガリン的な料理にもパンにも使えるっていう
ものを使ってみようかと思うけど
もうマーガリンは一切買ってない
このスレでマーガリンがやばいって知ってからなんだけど、結局受け売りですぐ
影響されやすいんだけど

592 :金太:2008/04/16(水) 20:40:25 ID:/0aZ0dtN
>>576

やってみたら、うまかった。


593 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/18(金) 10:15:29 ID:kFt9sbRi
昨日の夜、苺と生クリーム買ってきた
適当に苺を裏漉し(?)よく知らんけどすり潰して生クリームに混ぜて茹で上がった麺に乗せてみた

ありえないと思うがウマかった

でも誰にもオススメできない

594 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/18(金) 10:27:32 ID:07mjTq0b
まるでマウンテン?じゃん

きんもちわるぅ〜

595 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/18(金) 10:35:21 ID:FYWPKad/
 ★ 星野仙一氏 はサムスン選出聖火ランナー ★
★ 中国のチベット弾圧に抗議してボイコット・発言を!★

『言うべきことはいわなきゃだめですよ。
もう本当日本人、中国に対しても韓国に対しても本当に腰が引けてるね。』
と言ったのは星野さんあなたです。jp.youtube.com/watch?v=SWot8◆GKCfN0 (◆を除く)

<抗議先>
メール: info アットマーク tigersfanclub.jp 本社内にあるファンクラブ事務局
    (@を付けて下さい)
電話: 0 7 9 8 −4 6−1 5 1 5  阪神タイガース本社
ファックス:0 7 9 8 −4 6−3 5 5 5  阪神タイガース本社
郵送:〒 6 6 3-8 1 5 2 兵庫県西宮市甲子園町1番4 7号阪神甲子園球場内

596 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/18(金) 12:01:10 ID:EKts7Z5F
ワサビと100均で売ってるなめ茸とワサビ(お好み)を
あらかじめ混ぜておき塩コショウで味を整えたスパゲチーに
かけ混ぜ食べれ。

冷蔵庫に卵があれば沸騰したら火を止めて、その鍋に卵を
投入7分間まち出来上がった温泉卵をトッピングしてもOK。

597 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/18(金) 12:31:13 ID:SRSJWA8L
ワサビは2度にわけて?
それとも高級ワサビと100均のワサビ2種類を?

598 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/18(金) 13:05:45 ID:l++3SGCO
>>576
なんだその二郎臭のするスパゲッティーw

599 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/18(金) 13:07:56 ID:EKts7Z5F
>>597

すまん一度でOK。
安いのでOK。

600 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/18(金) 15:54:27 ID:QzRhWjec
この1週間毎日ひたすら下記の夕食にしていました。日替わりの味。具は同じ。
冷凍ミックスベジタブル・冷凍むきえび(業務用スーパーで980円で大量に入ってるやつ)・ベーコン
をオリーブオイルと塩こしょうで炒めて、99円ショップ購入のソースと混ぜたパスタに乗せる。
さらに金がなくなるとベーコンが消えます。も〜ずっとこれでもいいや。

今までは高い宅配パスタを毎日のように食べていた。

601 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/18(金) 17:03:48 ID:07mjTq0b
宅配パスタとかありえない
どんだけボッタくってんだよ?って感じ
たしかにメニュー見てるととてつもなくうまそうだけど、一回宅配する
料金分で自分で5回は作れる


602 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/18(金) 17:07:55 ID:5wqXeWd7
冷凍エビは一回湯通しするといい。

603 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/18(金) 17:40:04 ID:wzhFe0l5
         ____
        ハ((.__\
        |l _  _ l彡|   待て
        |l ・〉. ・` .V^)
        | (_,ヽ * i.J   俺の話も聞け
  ,、nfjfr.  ヽ`ニニ´  |
  `i Y`っ   i‐一'  ヽ-- ー--、 -
   ノ`-r'´-‐‐´               ヽ    
   i  .i            ./---‐'´`\ \   
   ヾ _ノ:_λ ・  人  ・ ノ.│      \ ヽ   
         丶 ̄    ̄  │        ヽ __' 
          ヽ        }         
           ヽ      〃
           ノ  。   丿 
           ノ ヽ、_ _,ノ  }
         /   (U)    |  

604 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 02:02:05 ID:gYlycXZN
新たま買ってきたけどパスタに使うのにいいレシピ無いかな?

まあ、いいアイデアがあっても材料足りなければ今回は作れないんだが。

605 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 08:11:40 ID:tTGMOveC
>>602
レンジで解凍して、出てきた汁も使った方がエビの味がよく出るんじゃないか?

606 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 09:22:56 ID:OJUnT0BR
剥いて十字に切り込みいれてバター乗せてレンジで5分チン。

パスタに合わせず、そのまま醤油かけて食え!

607 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 09:24:14 ID:KM7SLEmj
>>606がじゃがバターにしか思えない・・・
エビの話題だよな今の流れ

608 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 09:25:42 ID:OJUnT0BR
すまん>>604に言った。

半年ROMるよ…orz

609 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 09:47:52 ID:N0vq/nS6
オイスターソース,醤油,チューブにんにく,塩,胡椒

結構いけた


610 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 09:49:18 ID:3d6TPoYY
冷凍エビの解凍汁なんて生臭いだけだよ。
生臭いのに鈍感な人ならいいけど。
出汁は新鮮な素材から取るのが基本。
でなければ逆に乾物の方が良い出汁が出る。

611 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 09:52:05 ID:KM7SLEmj
>>608
いやこっちこそ無粋だった

・・・? 新たまって卵の事・・・じゃないのか?

612 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 10:22:56 ID:MVtCIbGE
新たまって、新玉葱の事じゃないかな?
>>604本人ではないから、俺の予想だけど


613 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 10:25:39 ID:ai+k9HJb
冷凍エビか?
半解凍で炒めるか油通ししないと不味いよな。

不味いものをバカな貧乏人が美味いと言い張るのがこのスレの主旨でなければw

614 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 11:16:57 ID:LJ75zjL4
>>613

こんなところにわざわざ来て偉そうに(^u^)プププ

615 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 11:55:10 ID:Qbax9YiY
と、俺も一瞬思ったけど流石に冷凍エビの解凍汁はなあ…

616 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 20:06:16 ID:Dvn8X8uQ
想像するだけでキモい・・

617 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 20:28:43 ID:11uksE69
でも、パスタで冷凍シーフードを使うとき
袋からフライパンに直接入れる。

618 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 23:42:58 ID:tZY5WD00
パスタはなんだかんだいっても金かかる
インスタントラーメンに野菜ぶっこんで食べてりゃいいじゃん

619 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/19(土) 23:57:11 ID:f+oSHnW6
袋麺1食分でパスタ何食分食えるか計算したことがないんですね、わかります

620 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/20(日) 00:31:08 ID:Dyy32w6I
最近袋ラーメン総じて150円ぐらい値上がりしたからなー・・・
チキンラーメン約400円とか詐欺だろ、そのままぽりぽり齧ってたら、何か妙に味薄くなった気がするし

そこらのスーパーで買っても、麺1kg4〜500円ぐらい、卵10個で200円、後はここで知ったカレーとかシチューのルー一箱250円としても
2倍以上喰える換算になると思うけどなあ、BSE脳勘定でも

ところで俺の友人に、スパゲッティという名称を頑なに拒絶してるヤツがいるんだが何なんだろうなコレ

621 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/20(日) 00:43:02 ID:O7JI4iVN
志村お前、その袋麺売ってる店に騙されてるよ

せいぜい袋麺は5個入りで158円→198円へ値上がり
パスタは1kg178円→198円へ値上がりって所だろ

622 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/20(日) 01:54:08 ID:PaYTQErF
最安値に比較するとそんなもんかもしれんが、
標準品で計るとパスタの値上げはかなりきついぞ

623 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/20(日) 02:20:08 ID:tq95ZIwq
俺は今のところ500グラム100円のやつが家に5袋ある

624 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/20(日) 03:51:31 ID:Dyy32w6I
>>621
それどこよいやどこですか教えてくれなさいこの通り!
・・・っつっても、チトカラの近くじゃないといけないけど

625 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/21(月) 00:34:59 ID:iO/rK8NC
茹でたてスパゲティに安いイカの塩辛和えて軽く醤油で味を調え一味唐辛子をひと振り。
仕上げの万能ネギと刻み海苔で和風パスタの出来上がり

626 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/21(月) 00:53:30 ID:lbo8NcRh
油っ気は?

627 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 00:28:28 ID:EeuHSlJQ
スパゲッチをゆでる。マーガリンをひとかけら。

(^ω^)本場マンマの味できたお

628 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 09:21:09 ID:f5Ekj3bO
ダイエーにバターが入荷したので2個購入した
雪印バターを定価で買うなどめったにないけど
今は緊急事態だから

629 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 11:43:22 ID:Wg9LCeIu
そういやバターが品薄だったな・・・

630 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 13:42:24 ID:DkxfU4Xw
給料前で金なさ杉orz だったが80円のブッコロリ(1/4=20円)と
買い置きのツナ(5缶320円=64円)を具にペペロンもどき(鷹の爪が七味)。
もう外でスパゲチー食べる気が失せるほどウマだった。原価100円切ってるし。

631 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 15:07:31 ID:uVT+QIj2
>630
味付けとか教えて〜

632 :630:2008/04/22(火) 16:16:42 ID:DkxfU4Xw
>>631
変わったことはしてないよ。スパは80gくらいだった。

オリーブオイル(大1)
チューブにんにく(にゅーーっと)
七味(好みで。小1/4程度)
ツナ缶(ノンオイル。煮汁も全部)
スパのゆで汁(美味しいと感じる塩分濃度。大2)
醤油(邪道だがいいんだ。小1)

味付けに使ったのはこれだけ。これをペペロンのレシピに程々に沿って作った。
ブロッコリは下ゆでして冷蔵しておいたもの(要するに昨日の残りだ)を
スパゆでてる鍋にラスト30秒くらいに入れて共茹でした。
仕上げに全部をざっくり合わせて完成。わかりにくかったらごめん。

633 :630:2008/04/22(火) 16:17:36 ID:DkxfU4Xw
あ、ツナ缶は直径7センチくらいの小さい缶だよ

634 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 16:31:38 ID:9133OClC
そこに牛乳をコップ三分の一ほど入れると
ツナ缶のクセが和らいで、さらに美味いんだぜ。

635 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 16:33:03 ID:9133OClC
もちろん、汁気が飛ぶまで加熱してあえるんだがな。

636 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 17:06:50 ID:6+iX5A+V
醤油って邪道だったんだ・・・ってかここB級スレだよな・・・?
マヨネーズよりは十分アリだと思うがなあ、大根おろしに醤油とかめんつゆとかぽん酢とかありだよな?これもナシ?

637 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 17:11:16 ID:DkxfU4Xw
誤解を生む書き方だったな。スマン。醤油はもちろんアリだ。神だ。
ペペロンスレじゃ邪道扱いだから弱気になってた。

冷製スパに水菜と温玉のっけてポン酢で食うのも好きだよ。

638 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 20:20:50 ID:BbmZIe3o
金・時間・食材がない時に作る C級スパゲティ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1124833369/

639 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 20:24:44 ID:fVtLj1SU
かために茹でて、多めの茹で汁とともにフライパンへ。
松茸の吸い物と本だしと醤油入れて、汁が消えたらきざみノリと七味唐で完成。
油を摂りたくない時にオススメ

640 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 21:12:08 ID:7oNQudAC
>>638
そこ落ちちゃったんだよな。次スレ立てようか?

641 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/22(火) 22:13:20 ID:8r7zEoDb
いや、類似スレ多すぎだから統一していく方向で

642 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/23(水) 10:21:10 ID:xYSE59Gb
あーバターとケチャップで炒めるナポリタン
この甘いジャンクな味がうまいんだよなー
タバスコとクラフトの粉チーズで完璧な喫茶店ナポリ
完璧に仕上げるなら、缶詰のマッシュルームに赤いハムかソーセージ、タマネギにピーマンあたりかな
でもいつも具なしで食べてる
あー身体に悪い、でもウマイ

643 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/23(水) 10:22:39 ID:xYSE59Gb
↑ バター無くてもサラダオイルで十分
むしろオリーブオイルは使わないほうがいい

644 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/23(水) 11:20:59 ID:MmGS5ERm
やっぱり究極は
チューブニンニクに一味唐辛子瓶ペペロンチーノ
安いし楽。まさにB級w
少し手間かけて中国ニンニクと鷹の爪のほうが味はいいけど

645 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/23(水) 12:32:38 ID:xYSE59Gb
たしかに
思い立ってパスタ料理をを作り始めたときに、あのにんにくの香ばしい
うまさを自分で作れたときってかなり感動したな
基本、オリーブオイルとにんにくとトウガラシだけでここまでウマイのかと
それをサラダオイルとチューブ入りと七味・一味トウガラシのB級にしてもいける

646 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/24(木) 00:08:46 ID:vXnBC92H
さっぱり味で見た目がきれいな色のパスタ。
材料 ・スパゲティー(あんまり太くなければ何でもOK)適量
・柴漬け 適量
・青紫蘇 適量
・各種調味料
作り方 1スパゲティーを普通に茹でます。
その間に2柴漬けを細かく刻みます。(みじん切りよりはちょっと大きめ)
3青紫蘇は千切りにしておきます。
4スパゲティーが茹で上がったら2と粉末昆布茶少々(本だしとかでもOK)と塩、醤油少々、
お好みでバター少量を混ぜます。全体がピンク色になったら
5青紫蘇とお好みで刻み海苔をかけて出来上がりです。

いつも、超手抜きで作ってるから、分量はいい加減ですが。
醤油とバターは入れ過ぎない様にするのがポイントです。

647 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/24(木) 00:20:37 ID:V29YC1jX
チューブニンニクより瓶ニンニクのほうが安上がりではないのか?

648 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/24(木) 10:02:49 ID:a+/NwZu2
瓶にんにくは入れる時にスプーンいるじゃん
チューブにんにくはフライパンの上でにゅーーっとするだけだからな

649 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/24(木) 10:32:19 ID:KW9sDt14
おろしにんにくを1kgくらいで買っても300円くらいだから
チューブよりも遥かにお得なんだけど、使いきれない

650 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/24(木) 13:38:05 ID:9Tjh9hgk
やっすいな
どこに売ってる?

651 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/24(木) 20:59:46 ID:wmsNBdje
ギョムスじゃね?

652 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/25(金) 07:07:16 ID:0MQ/eB4l
パスタ高ぇ。
気がついたら底値が倍近い値段でしか売ってない。

653 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/25(金) 09:29:11 ID:/TDOAlVE
>>650
ハナマサとかにデカイのがありそう
>>652
自分が行ったハナマサの支店では、1kg260円だったよ
ジャスコの1kg248円より高かった

ハナマサに500g入りの業務用生パスタ売ってたんだけど、いつかこれ
試してみたい
たしか300円台後半の値段じゃなかったかな

654 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/25(金) 10:52:15 ID:7lCbP5VV
近所のストアで500g75円で売ってる。5kgほど買いだめしたけど
売り場にはまだまだある。今後のことを考えると買い占めてしまいたい…

655 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/25(金) 12:18:11 ID:RaPp8Jyc
俺は500グラム100円だな

656 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/25(金) 13:45:03 ID:OJy5MZVO
そんな自己紹介いきなりされても…

657 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/25(金) 14:38:48 ID:RaPp8Jyc
>>656
ちげーよw
俺の値段は1万3千円です!ってやかましいわwww

658 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/25(金) 15:28:37 ID:ldgrKpDg
塩コショウで味を調えたスパにマヨネーズ、醤油少々、キムチをトッピングして
混ぜ食べれ。

659 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/25(金) 20:02:46 ID:31Q6sbg9
パン粉とニンニクのパスタうめーよ!

660 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/26(土) 08:00:33 ID:gQzdQYtM
チューブニンニクって添加物たっぷりだな 瓶ニンニクにも添加物入っているのもあるが なんか腹立つ

661 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/26(土) 09:00:00 ID:+1LJI+k3
昨日納豆(大粒)が賞味期限ギリだったんでパスタにまぜたんだが、
なんかイマイチだった。やっぱ包丁で少し叩いた方がいいのかね?

662 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/26(土) 10:17:08 ID:ngKnUOxn
納豆の味は表面だけで、中身はただの茹で大豆

663 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/26(土) 15:01:39 ID:cUCIxasJ
>>657
80kgで13Kか!やっすいな!

664 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/26(土) 15:11:22 ID:bDepd8l4
あれ、65キロじゃね?


665 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/27(日) 13:02:28 ID:eqhDEZo3
超安上がりというわけではないけど
ゆでたてパスタにとろけるチーズとオリーオイルを
投入して、黒コショウぶちかけて食ったら
激しくうまかった

666 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/27(日) 14:52:45 ID:uoiO/ZE+
>>665
買い物に出るのが面倒くさいから、今夜はそれを作ってみる。
簡単そうだし、旨そうじゃないか!

667 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/27(日) 15:05:55 ID:osT9kuSM
チーズが固まってこてこてにならないか?

668 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/27(日) 15:26:07 ID:FbEX1lLm
そしたらオーブンで焼いちまえ!

669 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/27(日) 15:31:23 ID:Qz0AESSv
それなんてラザニア?

670 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/27(日) 23:11:24 ID:SP9J059J
にんにく+オイルで、ひき肉+じゃがいもをフライドポテト風に細い千切り
これらを炒め、蓋をして蒸す感じに。
アルデンテのパスタを入れて、
最後にエクストラバージンオイルを入れてまぜまぜ。

安いし、かなりボリュームあって満足する。
俺の作ったこれ、なんて名前なの?誰か教えて。

671 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/27(日) 23:17:46 ID:WiGgyF22
にんにく+オイルで、ひき肉+じゃがいもをフライドポテト風に細い千切りにしたのを和えたパスタ

672 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/28(月) 00:17:52 ID:fJrGpTgN
orz もっと簡潔で格好いいのがいい。

673 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/28(月) 00:22:14 ID:pmZ11kdm
にんにく入り肉じゃがパスタ!とかどうよ
最早名前が別物だけど

674 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/28(月) 00:25:09 ID:St3NVuXQ
>>673
それならパスタじゃなくて肉じゃがのしらたき多目(2日目)のほうが俺は好きだ

675 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/28(月) 06:36:50 ID:hioAfRWb
肉じゃがにさー、カレールウ入れて肉じゃがカレー
テレビの受け売りだけど意外なうまさだよ

676 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/28(月) 08:44:43 ID:Vq0TZOzg
本当に何もなくて…
冷蔵庫にあったマーガリンと醤油ととろけないチーズ最後の一枚まぜて食った
…もう二度とやらん…胸焼け

677 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/28(月) 09:57:22 ID:L+qeZ+vM
アルデンテより心持長く茹でて
茹で汁+バターに塩胡椒で普通にうまいぞ。
そこに少し醤油たらして海苔散らしてもいけるはず。

678 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/28(月) 12:09:09 ID:pmZ11kdm
確かに美味いが・・・最近バター見なくてな

679 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/28(月) 12:19:21 ID:nTq57vWj
バターは高いよな。

680 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/28(月) 12:29:30 ID:IEIi7Dk/
バターよりマーガリン

トランス脂肪酸なんて知るか

681 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/28(月) 14:22:05 ID:58MgJMes
マーガリンは気持ち悪くなるからバターの代わりにはならんな。
バターたっぷり使うとそれだけで美味いから金が無くてもバターだけは買ってる。
うちの近くではまだ普通に手に入るし。

682 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/28(月) 16:14:09 ID:3WYODTi5
h

683 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/29(火) 04:25:47 ID:/pbb2oV6
バターがあればなんとかなるのに
バターないよねバター・・・

684 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/29(火) 05:30:22 ID:dtDpn7zp
あれば別の事に使う。。。

685 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/29(火) 08:57:53 ID:dTpxxdHK
鶏肉と長ネギを牛乳で煮てパスタとあえる
味付けは和風ダシと塩胡椒で

有り合わせで作ったわりにはおいしかった

686 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/29(火) 10:26:07 ID:oVtmYdzB
>>684
バター犬か!?

687 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/29(火) 10:35:47 ID:wadIF+TD
噴いた

688 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/29(火) 14:30:39 ID:PeMGHxHL
<丶`∀´>< バター犬か!?

689 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/29(火) 17:07:54 ID:xRTsCIpX
>>670
キミの作ったパスタは「アルデンテ攻防戦」です。
キミがWW2欧州戦線に詳しい人であることを祈る!

690 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/29(火) 17:59:26 ID:uAf9R+8o
>>689
もうちょい捻ってマーケット・ガーデンだったら
友達になりたい気分でした

691 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/29(火) 18:14:45 ID:8xwUxH8L
マーガリンでも俺は十分だなぁ

バターがいいなら手作りすればいいよ

692 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/29(火) 18:27:20 ID:uAf9R+8o
バターほどのボリュームいらないって時はマーガリンでもいいよね

693 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 00:04:33 ID:QRBU1lYf
申し訳ない
マーガリンでいいって言ってるヒトは間違ってる
パンに塗るならいいけど、料理においてはまったくの別物です
本当に別物なんです

おいしい料理ができるバター330円
トランス脂肪酸マーガリン 198円

どちらを買いますか?
自分は長いあいだネオソフトとかハーフのネオソフトとかマーガリンしか
使わなかったけど、バターを使ってみたら、やっぱりバターに限るようになった
なんせ料理に使える
味噌ラーメンにマーガリンのブロックをせられまっか?ってことじゃん?




694 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 00:05:31 ID:zMAUv6CD
油はオリーブオイルだけで十分ですよ

695 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 00:07:06 ID:g6u5aLEN
300円は高い

696 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 00:11:54 ID:JqVVmsFW
こういうのに限ってマーガリンをたっぷり使って焼かれたケーキとかをスイーツ(笑)とかいいながら遠慮なしに食ってる
しかも4人で3つしかない饅頭を一人で全部食ったり図書館や本屋で必要なページだからってページ破いて持ってったり
非常時に水だの米だの燃料だの生活必需品を買占めて避難所で分けるでもなくただ他の奴らを見下したり
バイキングで食えるはずもない量を皿の限界まで盛って残してもカネ払ってるんだからいいだろって逆切れしたり
手持ちのわけの分からないビデオテープを再生するとノイズが〜ノイズが〜って騒いで最新型のビデオデッキを要求したり
西友が肉を買ったお客様に返金しますって言うとわざわざ飛行機乗って金せびりに行ったり剣道や茶道は俺らが起源だと主張したりするんだよな

697 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 00:25:59 ID:Ks5cKzJp
>>693
実際に両方試してみて、本人がマーガリンで良いと思ったのであれば、
傍からそれを間違っていると言っても仕方が無い気がする。

俺はバターが好きだから、マーガリンは遠慮するけど…カルピス・バターはウマー

698 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 02:19:11 ID:9+atuOZY
別の素材として使うならともかく、代用には成り得ないよな。
油脂としての化学的な性質を利用する場合ではなく調味料として使う場合は特に。

699 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 03:57:20 ID:71QqoOBt
オリーブ油で済ませちゃっててすみません

700 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 06:42:36 ID:XrdIvq30
>>696
コピペとはいえそこまで言わんでも・・・・(´・ω・`)

701 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 12:34:47 ID:kZYKkU+U
マーガリンの名が出ると脊髄反射で出てくるキチガイはもうここに住みついているからなあ

702 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 12:37:28 ID:TwJYTIQq
>>563
俺流、簡単パスタ(笑)

703 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 14:42:13 ID:a8+YPaP9
普通にマーガリンで代用できるよ馬鹿

パンに塗るのはよくて味噌ラーメンに乗せるのは合わないってどういうことよw
もともとパンにもバター塗ってたんだがww

704 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 15:05:38 ID:HRRHLapQ
>>703
パンに塗るのはよくて味噌ラーメンに乗せるのは合わないものなんて他にもあるじゃん

705 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 15:09:41 ID:GtGrpOrC
ジャムとかな

違うのは分かってる

706 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 16:31:03 ID:eUbz1Kb1
お子様用スパゲッティうまい。
炒めてケチャップで味付けるだけ。


707 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 16:36:03 ID:+jWAtIbx
マーガリンは他の人が作ってくれる食べ物に入っていると選り分けて残すことが出来ないから
「嫌いだから入れないで欲しい人が居る」ということをアピールしておかないとね。
マーガリン入り料理遭遇率が減るといいね。

私は「スパゲッティーにはオリーブオイルだよ」派。ごま油風味で食べる事も有るけど違う味ってことは認識している。
マーガリンとバターは味が違うと思うが、特にバターはメーカーによっても味が違って感じるので使うときは慎重になる。

708 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 18:01:48 ID:a8+YPaP9
>>704
馬鹿かw
例えの一例だろうが

マーガリンはもともとがバターの代用品として生まれたんだからバタ−が合う食べ物にはマーガリンも合うってことだよ

ってここまで説明しなきゃわからないのかよ(´・ω・`)

709 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 18:38:10 ID:ntSTwM5z
ここのスレ見てぺぺロンチーノ作ろうと思ったんだが、間違えて粉末の一味唐辛子買ってきてしまった・・・。
これで出来るだろうか?

710 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 18:42:22 ID:I1amYoDi
>>709
いーんじゃね?
カプサイシン効果

711 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 20:12:51 ID:ZRBwM97N
>>709
俺も粉末一味使ってる 適量使えるのがいい

712 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 21:34:14 ID:QRBU1lYf
味噌ラーメンの店に行って、マーガリンの固まりが浮いてるとこ、あ り ま す か?

イカのバター焼き、マーガリンで焼いてるとこ、 あ り ま す か?

フランス料理のレストランで、マーガリンで代用してるとこ、あ り ま す か?

あったら教えて
てか、ない

自分は長いあいだパンにはネオソフトだったけど、バターに換えて料理にも
使えることで今はバターだけ
たしかに330円は高いけど、しょうがない
政府が乳製品の業界に在庫品の放出と増産を指示したようだから、これからは
少し品不足は解消してくるでしょ

てか、あらたな火種だね、バターマーガリン論争

これは荒れる

713 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 21:41:39 ID:GeZzesBe
マーガリンとバターの差がわからん奴は貧乏舌

714 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 21:51:44 ID:6m+WFHnx
スレチ
しつこい

715 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 22:43:48 ID:GYmz+AmM
>>712
在庫品の放出はできるかもだけど増産は支援がないと無理

ということでバターマーガリンを使わずにツナマヨな生活に戻ります

716 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 23:03:36 ID:GtGrpOrC
貧乏舌のが安くて美味しく味わえるから得っちゃ得だと思ってる俺

717 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 23:03:39 ID:W59FP/on
>>713
俺はわからん!
 
それが、どした!!

718 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/30(水) 23:58:29 ID:HRRHLapQ
>>708
いや分かった上で、文章の揚げ足を取っただけ…
でも今となっては代用品と言うよりは、似て非なるものじゃね?

719 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 08:09:28 ID:9Gig3Ew3
一ヶ月食費1万円に抑えたいスレもチェックしている俺はマーガリンで十分。

720 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 11:19:24 ID:tQ19oGcG
>>708
真っ赤な顔してマーガリン攻撃してるバカは単なる精神異常者だから
どんな説明をしても理解できない。

721 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 11:28:32 ID:PLN6FUDX
こんなスレ上げるなよ
バカな味音痴のチープな自尊心w

722 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 12:01:43 ID:qiGjvSUX
B級なんだからチープで当然
その程度の言葉で煽ろうったってそうはイカン

723 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 12:06:52 ID:1v5qgb2Z
バターの代わりになり得る味と品質を有し、かつバターよりも安価なマーガリンは、
遠からず代用品の域を越えてバターを駆逐するであろう。
これは人間が理性的な存在である限り、歴史的必然として当然の事である。

いずれ淘汰されるバターを祭り上げるバター至上主義者は、
単なる味音痴の保守的な権威主義者に過ぎない。

それと最近、バターを添加したマーガリンを見かけるが、あれは金髪に染めた日本人などと同様に、
卑屈でみっともないだけだから、該当メーカーはすぐに止めて頂きたい。




724 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 12:34:02 ID:1v5qgb2Z
世間はバター不足で、政府がバター増産要請したようだが、
衆愚政治以外の何物でもないな。
マーガリンを食べるよう国民を啓蒙すれば良いだけの話だ。


725 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 14:05:17 ID:DjHOc4uy
>>712
おまえ、馬鹿だろう?

蟹料理店でカニカマありますか?って聞いてるようなもんだよww

もしくはコンビニの寿司のいくらは本物なんですか?とかなww

安くである程度の似た味を提供してくれるから代用品なの、わかるかな?
そりゃマーガリンとバターあったらバター使うよwwでもここB級スレなんだよね〜
チューブニンニクは国産ニンニクの代用と認めない
マーガリンはバターの代用と認めない
一味唐辛子は唐辛子と認めない
そんな人間は来るべきじゃないと思うよ^^

海原雄山のように至高の料理求めて頑張って下さいね

726 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 14:40:18 ID:qiGjvSUX
>>725
暇なのは分かるが落ち着けw
ここはB級スレだが、安い挑発にノるスレじゃない、軽く受け流すのが紳士だぞ

最近ちょっとあったかい死ね

727 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 15:38:05 ID:nF6zWNVw
うわーバター1割値上げ
370円前後になるのかな?
いよいよ手が出せないけど、がんばるぞ
もうマーガリンには戻らない、戻れない

728 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 17:02:51 ID:yczt5ipu
1割値上げはしょうがないとしても、バターそのものが売ってないのだが…
これじゃあ、バター乗せ醤油かけご飯ができないじゃないか(゚Д゚)

729 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 18:38:21 ID:DjHOc4uy
>>726
いや、別に挑発されたわけでも煽ってるわけでもないよ?
当たり前のことを馬鹿にでもわかるように出来るだけわかりやすく説明しただけ
確かに休みで暇なのはあるがw

730 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 19:10:31 ID:qiGjvSUX
>>729
分かった、分かったから馬鹿とかいうのよそうぜ、貧乏人ならスレタイ的にありだと思うけど

よしそれじゃあ俺が本当に金無くてどうしようもない時の調理を晒してやろうか
1・パスタ鍋と小さめの鍋に湯を沸かす 2・麺茹でる 3・同時に小さめの鍋にカレールーをとろかす
4・茹で上がってとろみが丁度良くなったらぶっかける 5・食う
カレールーじゃなくてシチューのでも可


他人を馬鹿にする熱量使うのもったいないじゃあないかジェントルメン

731 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 19:18:09 ID:MXFw+nHB
俺は麺に塩胡椒と一味唐辛子とオリーブオイルだけで食ってる

732 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 20:47:52 ID:nF6zWNVw
早速ダイエーではバターが多量に売り出されてた
雪印で値段は332円
2個買って、今、未使用バターが家に3個になった
ちょっと気合入れすぎたかな?

733 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 22:07:35 ID:nWRTcyJB
コンビニにバターあったから確保しといた
ポップコーン作る用だけど

734 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 22:56:13 ID:KrPGfTyC
>>723
バターよりマーガリンが美味いと思うのは典型的な貧乏育ちの貧乏舌
可哀相に美味いバター食った事がないんだろうな。
欧米ではトランス脂肪酸の規制が厳しくなってるというのに
安マーガリンで血管詰まらせて逝っちゃってくださいw

735 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 23:06:36 ID:X/aensNl
そしたら罵る相手がいなくなってさびしいね
くやしいのうwwwww
くやしいのうwwwww

736 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 23:21:12 ID:qiGjvSUX
お前らなんでB級スレで喧嘩してるんだ?
バターでもマーガリンでも使えばいいじゃないか、個人の自由だろそんなものは
ここは乳製品で戦争するスレじゃあないし、誰かの舌をこき下ろす所でもない

というかだな、舌が肥えてる人はB級スレに用は無いと思うんだが

737 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 23:52:06 ID:lWVbRXFv
>>734
そんなあからさまな釣りに…

738 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 23:53:15 ID:X/aensNl
>>737
釣られてますね

739 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/01(木) 23:54:28 ID:lWVbRXFv
あっ…

740 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/02(金) 00:08:57 ID:vDfs2Sav
>>730
そうだな、俺もちょっと荒かったか、スマソw

741 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/02(金) 00:29:50 ID:6BXpAj2N
        i                  i l l
.          !               i | |
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             !      _ _ _       / l!」
           !  /.::.::.::.::.::.`ヽ、 ハ ノ
          i /.::.::.::.::.::.::.::.::.::i:.:〉/   〉
              i i.::.;:.::.::.::.::.::.:::i::.:ト'/  /
            !|:.::i.::.::.::.::.::.::lリ:::j/   /   釣られたー!!
           !l::::l:::.:::.:::.:::;:;ルイ  /
           |'V:トNlVル'´ノ 丶 /
           L乂^〈、__/   〈
            {いゝ、       ' ヽ
            ト「`ヽハ.   ヽ   ! 丿
           ト! : : Vヘ    广´
             ,ハl : : 人∧、  /
.         / ハ/   (尢)、{
        入_,ル' -─−:八ヽl、
    r─‐'´ / {.: : : : : : : : ;ハ、 〉
     ´ ̄`ゾ  ヽ、: : : : :/  l`|
          ! ` ーイ    ヽl
              `、  │    |
                ヽ_」、__」
             ヽ::::l:::::::::::::|

742 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/02(金) 01:25:38 ID:avQ+R+/M
>>730
シチューの元+とけるチーズ+たまごのうそんこカルボナーラならよく作ってるよ。

>>741
これは釣られずにはいられない。ハァハァ



743 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/02(金) 01:29:10 ID:Xr0le5bP
しかし、昨日はウケたわ
朝のニュースが出たとたんにバター並んで
売り切れて陳列スペースそこだけスカスカとか

744 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/02(金) 01:46:47 ID:xA0VuioX
alexaでチェックすると中国の工作員が2ちゃんにたくさん乗り込んでいるのがわかる。
http://www.alexa.com/data/details/traffic_details/2ch.net
(中国の一般市民は2chにアクセスできない。「金盾」と呼ばれるアクセス規制を
 中国政府がかましているから。天安門事件など不都合なニュースを見せないため。
 つまり中国からのアクセス分が丸々、中国政府工作機関のアクセスということになる)
それでもなんと3%以上ものアクセス数を中国が占める。相当な工作活動が行われている。
国内に潜伏するの中国人の分も含めれば10%を超えると言われている。

なんと100のレスがあれば最低でも10が中国側関係者の書き込みになる比率だ。

で、彼らの書き込みの態度と目的は露骨に明らかで、「尖閣油田」についての
権益にかなりナーバスになっている。これは国際法でも歴史的経緯からみても
明らかに日本の領土と財産を盗んでいるからであって、正論を堂々と言われるのが
メンツを重んじる中国のアホどもにとっては非常に気になるからだ。

特に日本人が「資源ナショナリズム」に目覚めると都合が悪いので集中的な工作が
行われている。それだけ尖閣油田の金銭的価値がでかいってこと。
チベットにも豊富な鉱山資源があるから占領した。中国人は金のためならなんでもやる。
狂言でもなんでもあり。ただの盗掘野郎。カルト山賊国家。

【中国】チベット独立「検索できません」、原因はよく分からないと関係者
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1209535488/
チベット最大の寺院が中国武装警察によって破壊される映像
http://jp.youtube.com/watch?v=WdWCAzksRtg
「日本人、ようやく『中国のチベット侵略・虐殺の話題』を封じてきた"何か"に気づき始めた」
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209578682/

745 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/02(金) 21:42:08 ID:78+2JMzE
バター200gが330円だと重さあたりではオリーブオイルの方が安いな。
1回に使う分量は量ったことがないからどっちが安上がりなのかよく分からんが。

>>742
一瞬、うんこカルボナーラに見えてあぼーんしそうになってしまった。
ずっと張り付いてるいつものキチガイかと思ったが、ここはカルボスレじゃなかった。
奴はカルボスレ以外では出没してないようだがカルボに対してどんな嫌な過去を持ってるんだろうか。

746 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/02(金) 22:44:13 ID:94toOsnj
???
オリーブオイルとバターは用途がまったくの別モノだから、比べるもんじゃないと
思うけど

747 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/02(金) 23:21:25 ID:OSS+ontg
麺に絡める用の油としてバター使うと、コテコテになるよな

748 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/02(金) 23:29:55 ID:inIWArBl
でもスープベースに入れるのならバターくらいコテコテしてた方がいいんだよね

749 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/03(土) 08:14:44 ID:RTa543Nm
コテコテテコテコ。

750 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/03(土) 16:57:01 ID:54Gl3c7o
植物オイルの方が、動物性オイルよりも健康によい

なんつー雰囲気があるから、バターは無意識のうちに避けてる気が。

これ、根拠はなんなの?

751 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/03(土) 17:01:56 ID:TsF6Set/
西友でバター200g 278円(西友ブランド)だた

752 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/03(土) 17:48:19 ID:7t2ZrvW3
オイルはみんな体に悪いよ
バターは動物性で必須脂肪酸でないので摂取する必要がない
カロリーが高くコレステロールも含み各種疾患の原因となる
マーガリンは植物性で必須脂肪酸を含むが、
昔流行ったリノール酸は必ずしも健康に寄与せず、過剰に摂取すると疾患の原因となる
また、製造工程でトランス型不飽和脂肪酸を発生し心臓疾患のリスクが高くなる

バターとマーガリンのどっちがいいか、ではなく、どっちも不要が正解
でも、命をリスクに晒しながら美味しいものを食うのが人生の醍醐味なので、
好きなもんを食えばいい

753 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/03(土) 20:45:10 ID:c7amAspV
世の中に不要なものなんてない
で、結論としては好きなもんを食えばいい

声高にどっちがどっちだ、なんていうことではないって事さ

754 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/03(土) 22:09:04 ID:fkSOKd+V
>>751
ダイエーセービングスブランド248円無き後、それは次に安い
買い得です

755 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/03(土) 23:04:18 ID:TsF6Set/
>>754
もちろん買ってきたけど前の日に雪印10gずつ切れてるバター100gを
207円で買ってたから(´・ω・`)って感じだった

756 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/03(土) 23:37:00 ID:fkSOKd+V
>>755
200gで414円でしょ?
雪印は200gでまだ330円だから
でもわかる
たぶんバターの在庫があったからすぐに購入したんだと思う
今はしょうがないよ
商品棚に見つけたらよほど500円600円する高級バターじゃなきゃ
自分も買うと思う

セイユーブランドバター安くていいな
いや、自分はもう330円の雪印が3個も冷蔵庫にある
なんで3個も買ってしまったんだろう?
ケーキ焼くとかまったくしないのに、少しテレビに影響されたかも



757 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/04(日) 00:03:19 ID:7t2ZrvW3
うちの切れてるバターも210円だ

758 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/04(日) 04:10:57 ID:DVlAVrke
>>752
脂質って三大栄養素のひとつじゃないの?
もちろん質の問題や量の問題はあるにせよ、
適度な量は摂取する必要があると聞いたことがあるんだけど…

759 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/04(日) 05:39:21 ID:BhobdLcb
必要な物だよ。必要ないってのは馬鹿の極み
昔あった油抜きダイエットの結果知っていれば一目瞭然
肌がカサカサになる

760 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/04(日) 11:20:00 ID:1+2vc7Rh
なんか悔しいので、切れてないバター200g341円をナンピン買いしてきたぜ

761 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/04(日) 11:21:37 ID:1+2vc7Rh
脂質が無いと生きていけないけど、
わざわざ摂らなくても必要以上に取れてしまうので、
なるべく摂らない方向で努力するのがいい
塩分とかと同じ

762 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/04(日) 11:54:06 ID:6zr0oxIo
>>760
それは今のアベレージ的な値段かも

>>759>>761
マジレスすると、お腹周りに蓄積されてる脂肪から消費されていくから
体脂肪率がかなり下がるまでは本来は採らなくてもいいのかもね

本当に関係ない雑学なんだけど、空腹時ってちょっと口臭が気にならない?
そのときは糖分をひとなめするといいらしいよ
チョコレートひとかけらでもいい
そうすると少し押さえられる
余計に口の中が粘ついたら、水ですすいだほうがいいけどね

763 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/04(日) 14:21:06 ID:eYj2iw52
>>578
シーチキンのオイル切らなければいいんじゃない?

764 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/05(月) 17:00:45 ID:A6JpDbn9
バタースレと聞いて飛んできますた^^

765 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/06(火) 02:57:15 ID:okqQqZV9
1、パスタを茹でる
2、納豆、醤油をパスタに絡める。


3、刻み海苔をまぶし、島とうがらしをかける。

旨すぎて泣ける。ビールが進む。

766 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/06(火) 06:46:54 ID:/Jj0nLlW
納豆か
元々西の出身なんで、そこまでの思い入れが湧かないなー

767 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/06(火) 10:59:14 ID:wMDlMLvl
納豆は絶対失敗する気がするので一度もやったことがない

768 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/06(火) 12:37:10 ID:5vVgFoMl
>>765
その納豆って種類(大粒・小粒・引き割り)何?
後、常温まで暖める?いまいち冷蔵庫から出しただけの納豆だと冷たくて浮くんだが

769 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/06(火) 15:52:28 ID:wMDlMLvl
麺と一緒に茹でるというのはどうだろう

770 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/06(火) 16:50:20 ID:5vVgFoMl
>>769
それじゃただのもっとゆでたふやけ大豆になっちまうジャマイカ

771 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/06(火) 18:01:29 ID:bobAygIl
本気でワロタ!

772 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/08(木) 19:38:37 ID:nOPAqAlq
こことペペロン専用のスレに載ってる簡単レシピでペペロンチーノ作って、
2~3回目の時はただ辛いだけで全然美味くなくて粉チーズコショウでごまかし食ってたが、
4回目でようやく美味く出来た。
薄切りニンニクを油でニンニクの香りが移るまで焦がさないようじっくり炒めるだけでこうも違うとは。
本当に幾らでも食えそうだ。不思議と胸焼けもしない。


当たり前な事をしただけなんだろうが、嬉しくてつい書き込んでしまった。

773 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/08(木) 20:02:25 ID:CtXOINR5
おめ
そして泥沼へようこそww

774 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/08(木) 20:20:47 ID:401Ccq2u
ペペロンは、粉かけるだけでおいしくできることを発見したので、
もうにんにく炒めたりしない

775 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/08(木) 21:16:30 ID:z5GX4K52
>>774
ありかもしれないが、せめてチューブにんにくをいためて欲しい。

776 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/08(木) 23:59:47 ID:3c9gPOar
麺と一緒に輪切り唐辛子とにんにくを茹でちゃう→お湯捨てる→辛くない ('A`)

777 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/09(金) 07:27:33 ID:224JZyos
>>776
うーん、いかがなものか

オリーブでもサラダ油でも、常温でフライパンにひいて、チューブにんにくと
輪切りのトウガラシを入れてから、弱火をつけて、細かいアワが出るように
ゆっくり熱していくだけでかなりウマイのができるんだけど

778 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/09(金) 17:06:16 ID:/MFsptNK
>>776
手抜きするなら電子レンジでソース作ってしまえ。

779 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/09(金) 20:15:33 ID:NhLjqr2z
フライパンでママーのミートソース〔レトルト〕の中身を出して温める
温まったら、KIRIのクリームチーズをひとかけら入れて溶かす
それに茹で上がった麺を絡めるだけ


ビールとめちゃくちゃ合うよ

780 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/10(土) 17:46:43 ID:SPCWqyn+
フィットチーネが合いそうだね

781 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/10(土) 23:28:23 ID:6R9Y1sO8
>>779 >ミートソース〔レトルト〕
安いレトルトのミートソース全般に言えそうですが
ちょっと甘ったるいというか、甘杉って感じませんか?
やっぱりせめてトマト缶くらい使って自作するべきでしょうか?
ミート殆ど入ってなくってケチャップ的なのも多いですしね。
カレーだってレトルトで辛口があるのだから、そろそろミートソースも
辛口を用意して欲しいようにも思います。

782 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/10(土) 23:49:40 ID:nAyYlh4r
ホットソースぶち込め

783 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 00:20:07 ID:10VM+fKJ
>>782 それでは糖分による甘味は抜けないでしょう。
あの甘味は甘さで旨みが少ないのをカバーしてるつもりなのかな。
やっぱり自作しかないか。

784 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 01:43:06 ID:rZQ8ENO0
さっき初めてペペロンチーノ作ってみたんだけど味も香りもしないただの油スパゲッティになってしまったorz

785 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 02:11:57 ID:slWQx30p
どうやっても、少なくとも唐辛子の味はする筈なんだが

786 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 02:47:15 ID:m2FjxcWY
ツナ缶
マヨネーズ
出汁つゆ
ウマー(´・ω・`)ノシ

787 :779:2008/05/11(日) 03:16:12 ID:Nxo40wvo
>>783 挽き肉を炒めてその中にレトルトのソース入れたりしてもうまいよ

ファーストフードっぽい味が好きな人なら>>779の作り方はハマると思います
自分は炒めたソーセージをたまにプラスしてますw


788 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 04:07:00 ID:slWQx30p
鍋を買ってきたので、メニューの幅が広がるぜ

789 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 04:13:52 ID:ba5WDjfF
一人暮らし始めて気づいたんだ

デカいフライパンって万能だよな

790 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 07:55:11 ID:ohaeeiIy
ぺペロンチーノの作り方

常温(そのままの温度)のオリーブオイルをフライパンにひく

チューブにんにく、トウガラシの輪切りを入れる

火をつけて、細火で徐々に熱する

細かいアワが出て、香りが十分に出るまで、ゆっくり熱する
(にんにくはある程度混ぜて溶かしてもよい)

塩入れたお湯でパスタゆでる

ゆでたパスタと茹で汁を少し、をフライパンに移し、普通の火であえる

乳化したらできあがり

791 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 07:58:07 ID:ohaeeiIy
>>784
オリーブオイルにトウガラシの辛みが移ってなかったんだと思う

細火でゆっくり、じっくりあせらず熱を入れるのがコツ

目安はにんにくから細かいアワがたくさん出て、香りも十分立つまで

792 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 08:04:08 ID:ohaeeiIy
ちなみに、トウガラシの輪切りは、わざわざ包丁で切らなくても

適当に手でちぎって入れればいいです

ただしトウガラシをちぎった手で目とかをいじらないように

スゴイことになります

タネを入れると辛みが増すそうですが、これはお好みで

まーシロウトはタネは使わないのが無難かも

793 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 08:10:47 ID:t3NF4DPg
チンチンとかマンマン触るともっと酷い事に…

794 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 08:12:39 ID:FDxdPcZl
チューブにんにくはどのくらい入れればよいでしょうか?

795 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 08:33:30 ID:ohaeeiIy
>>794
これもお好みだと思うんだけど、目安として押し出した長さが

1〜2cm程度でいいんじゃない?

796 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 09:00:53 ID:FDxdPcZl
初めての自炊第一弾に作って食べてみました!
油ににんにくと辛さは移っていい感じだったのですがただ味がかなり薄かったです
自分で適当に塩コショウを入れたんですが塩とか重要ですよね?

797 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 09:56:43 ID:pz9n8wZ7
何か暫く来ない間にペペロンチーノスレになっとる・・・・。

まぁ値段とか作りやすさとか考えればB級の行き着く先になってもさもありなん・・・。

798 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 11:37:17 ID:ohaeeiIy
>>796
最後に塩を振って味を調整するのももちろんアリだと思うんですが

基本的にはパスタを茹でるお湯に塩を入れます

慣れないと分量がわかりにくいと思いますが、水が多ければその分

大量の塩が必要になります

そこで、自分がおすすめしてるのが、手持ちナベに少なめの水を入れて

塩をひとつまみ(親指・中指・人差し指でつまめる程度がひとつまみだそうです)

パスタは沸騰したお湯に、ナベ底に押し付けながらゆっくり曲げて

沈めてしまいます(茹でムラはできません)

あとはナベ底にこびりつかないように、ときどきザックリ混ぜると

お湯が湧くのも早いし、水量と塩が少なく茹でられます

邪道だし、このスレでは賛否両論ですけど



799 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 12:01:21 ID:dAKHoiqy
なんか、、しらけちゃったね。

800 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 14:07:57 ID:JXonzpAJ
カルボナーラはチーズや生クリーム用意するのがマンドクサいしお金もかかるので、
もっぱらホワイトシチューのモトを利用している。
当然カレールーみたいなチョコバー状態じゃなくて、顆粒のやつ。
けっこうマトモなやつができる。

801 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 16:24:44 ID:w/lawLzl
>>781
俺も安いレトルトは甘過ぎると思う
レモン汁(百均とかで売ってるヤツ)とか、湯剥きして種を除いてザク切りしたトマトや、
赤ワインを少量加えてちょっと煮込むと旨いよ
スレチになるかも知れんが、挽き肉と玉葱、ニンニクを炒めてから作ると格段に旨い。

802 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 16:32:08 ID:Q8I88BcZ
最後に窓の外に投げ捨てないと物足りない・・・

803 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/11(日) 18:49:19 ID:BpOdcdNa
>>796
初めてパスタを茹でる時に塩が少なすぎるってミスは多いね。
水1リットルあたり塩小さじ2〜3杯くらいは入れた方がいいよ。
ベーコンやアンチョビ等の塩分の多い具材を使わない場合はオイル1に対して茹で汁1〜2くらい。

804 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 01:51:58 ID:deMmfdOo
あれ・・・俺もしかしてマズいスパゲティ食ってたのか
塩は適当に2〜3振りするぐらいだった

805 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 02:09:11 ID:CSwTNMMt
アルデンテに茹でるべしと盲目的に従ってるけど、
もっと茹でた方がうまかったりするぞ

806 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 02:09:46 ID:WEf2OYK+
その感じかたは人によるだらう

807 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 02:20:05 ID:CSwTNMMt
火を止めた後、すぐにお湯を捨てずに
しばらく放置するとおいしくなる
気がする

808 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 03:06:42 ID:+7b+uMgu
>>805
アルデンテって、最後にフライパンのソースを吸わせて仕上げになるんだよね

髪の毛の太さくらいの芯って、その分の吸いシロというか

たしかにワザと十分ゆでるのもそれはそれでうまい


缶入りのミートソースなんか、あえて喫茶店風にやわらかめにゆでて

ミートソースをかけた安っぽい感じがかえってうまい

809 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 11:33:20 ID:c3firseX
昔、日韓でワールドカップやったとき
イタリアのスポーツ記者が仙台の喫茶店でナポリタン頼んだそうなんだけど、
アルデンテをとうに過ぎたそれは母国のスパゲッティーとは別物だったけど、
それはそれでうまかったという記事読んだことある。

でも、たまに外で食うときに絶妙なゆで加減で出てくれる店があり、
そのなんともいえん歯ごたえに感動したことあったな。
しかし、自分の家でやると何度やってもうまくいかないんだよな。
鍋の大きさなのか、パスタそのものが違うのか・・・orz




810 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 14:07:13 ID:dXkRMEai
食ったのがナポリタンってあたりがネタ臭いな。

811 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 15:06:10 ID:c3firseX
ホントだお
元はほぼ日だった。仙台とはどこにも書いてなかったし、
頭の中でかなり意訳されてるけど、内容は合ってるでしょ
ttp://www.1101.com/francorossi/2002-10-15.html

812 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 16:39:31 ID:deMmfdOo
>>809
それって記事にする上で仕方なく美味いって書いただけという可能性があるんじゃ
料理番組の突撃リポーターみたいな

813 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 18:16:10 ID:qquhzt54
いや、ナポリタンはパスタじゃなくてナポリタンていうお総菜だよ。
美味しいよ。

814 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 18:21:32 ID:FAsAWqkk
ニンニクみじん切りを炒めて、ベーコン投入。その後に切ったトマトを投入。
溶き卵入れて半熟状になったら、塩コショウで味付け。
それから茹で上げたパスタ投入して、
パスタ茹で汁で作った100ccのコンソメスープ(薄め)を入れて、
蓋をして3〜40秒で出来上がり。

815 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 18:29:18 ID:deMmfdOo
先生!ベーコン入れる時点でB級って割には金かかってると思います!

チクショウ・・・給料日遠いぜ・・・

816 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 21:41:54 ID:+7b+uMgu
海外にいって、現地の勝手な解釈の和食が供されてさ、これは日本食からは

ほど遠いカン違いの別物ではあるけど、それはそれでおもしろくてまー食えない

こともないって感じじゃない?

だからそういうのをおもしろがって許容できるか、絶対に許せないかの違いじゃない?


817 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 22:50:04 ID:loIXBe5H
>>816
絶対に許せない!!!


事も無いが・・・・。
何だろ、日本人とかなら本場のイタリアにナポリタンは無いって知ってるけど(だからあれをイタリア料理とは思って無い)
海外の人間は、日本料理に何があって何が無いかなんて分かってる様で分かって無いからな。
チャンコロが作った嘘んこ日本料理を本場の味だと思われたら迷惑だよな。

分かってて食べる分には問題無いと思う。

818 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 23:24:41 ID:CSwTNMMt
海外の日本食料理店のちゃんとしたのをリストアップして
お墨付きを与えようとしたら、いらんことするなと怒られた

819 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/13(火) 23:48:00 ID:oO6qgatv
中国が日本の中華料理を判定して、お墨付きを与える云々言い出したら、
当然むかつくように、まあ要らん事だったとは思う。

産地が物を言うような食品ならともかく…

820 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/14(水) 00:03:39 ID:ZjdHwCVm
欧米で日本食料理屋をやってるのの多くは日本人のふりした支那人だしばらされそうになれば怒るさ。

821 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/14(水) 00:28:59 ID:6ezyodCE
イタリアには無いがナポリにはある

822 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/14(水) 02:24:30 ID:7s+1Zvay
>>801 >俺も安いレトルトは甘過ぎると思う
あれはもうミートソースというよりも、単なる少し何か入ったケチャップというのが妥当ではなかろうか。
殆ど全部自作するようなつもりで、ベース程度にしか使えないのではないだろうか。
挽き肉沢山、玉ねぎ微塵切り適量、ミートソース安物チョッピリくらいだとかなりマシなレベルになるかも。


823 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/14(水) 12:56:57 ID:S9wYB2hk
本当に不思議なんだが、なんでレトルトってあんなに不味いの?

即席ラーメンって、かなりレベルがあがってて「うう、旨い!」
ってなのが結構あるのに、パスタ用のソースって程度ヒク杉。

824 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/14(水) 15:57:10 ID:brubQe2Z
と言うやつに限ってバター落とせばなんでもうまいと言う

825 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/14(水) 18:49:20 ID:9vvrFeWe
まずそれ以前にレトルトはB級なのかと

826 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/14(水) 21:30:12 ID:ElTkPi8F
少なくともA級じゃ無いとは思うが…

827 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/14(水) 21:34:34 ID:kqiR2qv0
麺の価格を超えたらB級ではない

828 :801:2008/05/14(水) 21:39:23 ID:ZJhI5Wqu
>>822
おっしゃる通りだと思います。
時間がある時や、気が向いた時はトマト缶を使って自作してます。
レトルトは味のベース程度ですね。
それでも、挽き肉、玉葱、ニンニク等を加えて
適量の酸味を加えるとなかなかいい味になりますよ
このスレ的には手間が多いかもしれませんが…

829 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/14(水) 22:13:48 ID:RkS/Lbsd
>>792
唐辛子ははさみで切るとかんたん

830 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 00:54:59 ID:iElwxKvb
ハサミは、ちん毛を切るのにも使っているので食物を切るには抵抗があるな・・・

831 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 07:17:57 ID:dz1JiFwo
別のハサミを使うという発想は無いのかYOU

832 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 07:28:40 ID:pUmlmHTs
>>830
その切ったちん毛をパスタにでも入れて食うようにすれば、
そのハサミも食物用になるから、唐辛子を切るのに抵抗も無くなるんじゃね?

833 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 08:36:57 ID:wRADY9mH
サラダ油と塩こしょうだけで十分ウマーです

834 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 14:14:03 ID:mWAJCSfd
>>830-832
こういう流れが一番キライ

835 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 14:45:06 ID:oayPJ95W
ぺペロンって唐辛子は丸ごとだろ。


836 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 16:29:57 ID:LWfFj1ri
トマトソース作って炒めたひき肉と混ぜてから半日寝かせると甘くなる。
ボロネーゼなんて自分で作るの面倒だから
この手抜きバージョン+野菜でいつも食ってる。

837 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 17:01:03 ID:enBlHx4t
ペペロンは種取るよ
どうしても手作業が必要になるので、
全身の粘膜が大変なことに

838 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 17:34:37 ID:DrnTw/QD
>>835
丸ごとじゃあまり辛くならないので小さく刻む

>>837
まずは唐辛子をケツに突っ込むプレイを止めろ

839 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 17:56:27 ID:mWAJCSfd
もう一回言っとくよ

イタリアンのシェフのカルミネさんはトウガラシを手でちぎって入れてました
で、辛くしたければタネを入れるといいですよって言ってました
全部テレビの受け売りだけど

トウガラシのタネ取るのって、太い方をちぎって、真ん中辺を指で押して
あいた穴の形をいろいろ変えればザラザラっと出てくると思う

840 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 17:57:53 ID:mWAJCSfd
ひとによっては、トウガラシをまるまま入れるヒトもいるみたいだね
これはこれで、後でつまんで捨てることもできる

841 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/15(木) 22:38:06 ID:BJVvkL2/
唐辛子を手でちぎった後に目をこすったり、
トイレでチンコ触ったりするとヒドイ事になるよ
俺は、チンコが焼けるように熱くなって悲惨だった
石鹸とかでよーく手を洗っても半日位は気をつけないとダメみたい
手に付着した辛み成分は簡単には落ちないよ
冗談だと思う人は、一度やってみるといいよ
スゴイ事になるから!

842 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/16(金) 00:17:29 ID:M2ZlarR5
そうだな。尿道にいれたりするのだけはやめたほういいぞ

843 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/16(金) 00:58:25 ID:8Pxuz25q
スーパーで中華食材のコーナーにYOUKI(ユーキ)って会社の
トウガラシの小分けパックが100円くらいで売ってます
これ、いいよ
それに150円くらいでチューブ入りのにんにく買って、オリーブオイル
が高ければサラダ油でぺペロンチーノが何回もできます


844 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/16(金) 01:02:57 ID:8Pxuz25q
それと、一口コンロしかないヒトも多いと思うので、その場合は
最初にソースをつくってしまいます
冷めても、後でパスタとあえるときに火で煽れば問題ないよ
間違ってもパスタを先に茹でないように
伸びきってエライことになります

845 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/16(金) 03:40:27 ID:Qf9bcOO1
唐辛子のタネは酢に漬けてタバスコにしてる ('A`)

846 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 03:26:26 ID:o07DhFuM
うちのコンロも一つしかないから、麺はパスタクッカーで作ってる

847 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 09:42:47 ID:UXxCdfrz
一口コンロしかなかったときは

お湯沸かして鍋を火からはずす
ニンニク炒めて火からはずす
鍋を再沸騰させて強火で2分パスタ茹でて火からはずして余熱で茹でる
残りの2・3分でソースを仕上げる

って感じで作ってたな。今なら電子レンジで茹でた方がいいのかもしれないが。

848 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 15:49:07 ID:8qWTGGY1
>>845
ほほう。そんな技が。
毎日出るのに全部捨ててたわ。

でも、タバスコ使う用途がないなあ。

849 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 15:53:57 ID:8qWTGGY1
>>838
辛くならないのは、全部揮発してしまっているんだよ。
オリーブオイルに味を移している間に、蓋をするという手もあるよ。

刻み唐辛子を辛いと感じるのは、オイルやパスタに溶けているのではなく、
単にそれを食っているからだけじゃないかな。
おいしいというよりも、痛くない?

>>840
自分は、唐辛子ははさみを入れて「人」の形にして、
種をすてて使ってる。最終的には全部取り出して捨てる。

850 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 18:02:39 ID:9lsDbP3w
>>849
刻むと味が出やすくなる上に一緒に食べることで万遍なく辛くなる。
丸ごと入れると唐辛子を齧った時は辛いけどムラが多過ぎる。
種は当然だが捨てない。

火を通し過ぎると焦げて固くなって歯茎に刺さって痛いけど
水で戻したのを使って弱火で加熱すれば問題無し。

851 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 18:06:41 ID:huLltFvd
唐辛子は丸ごとだと辛くならないってのは
料理の常識だと思ってたが。

852 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 18:09:46 ID:fngKhJ6l
唐辛子を刻んだり、輪切りにした方がオイルに辛み成分が移るよ
ただし、取り除く時に面倒だよ
パスタと一緒に食べる人には問題ないと思うけど。

853 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 20:16:14 ID:aiCDC0wu
丸ごとで種が出なければ辛くならないだろうけど、
ちょっとでも破れたら激辛

854 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 21:21:46 ID:qY64TA+D
>>847
アタマがこんがらがって手順がわからない

要は単純に最初にフライパンでソースを作っちゃって、火からはずして
湯を沸かしてパスタをゆでる
パスタゆだったら、フライパンを火に戻して、パスタあえてあおる

これだけ

855 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 22:42:14 ID:8qWTGGY1
>>850
痛いというのは、味の話で(w

要は唐辛子を切断した断面積の多さの問題なのだから
輪切りにしなくても、短冊状に切ればいいのでは?
輪切りだと取り出しにくいだろう。

856 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 22:44:24 ID:aiCDC0wu
レトルトのをかける時は、加熱せずにそのままかける

857 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 03:49:29 ID:ng210R+S
1、フライパンにオリーブオイルをひいて暖める
2、キムチの素をフライパンに入れて炒める
3、茹でたパスタ放り込んで混ぜる
4、食べる

858 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 06:43:32 ID:uGtKJkHj
>>857
それに、キャベツかキノコ類か入れたら旨そうだな。

859 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 08:49:11 ID:h2man61g
ボンゴレが安くて簡単で旨い

1 フライパンに油をひく
2 100円〜150円のアサリを入れる
3 ふたをしめる
4 火が通ったら茹でたパスタを入れる
5 好みで塩、コショウを入れる
6 まぜて火を止めて完成

860 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 11:56:56 ID:hWxZaEa3
>>859
2と3の間で、白ワインか日本酒を少し入れてフタをして貝の口が開くまで
蒸しあげるとまたウマイよ
あとチューブにんにくを1のところで入れて、弱火で熱するとか

いろいろうるさくて申し訳ない
出来上がりは盛り付けの為の貝つきのあさりを5〜6個だけ残して
あとは4の前に貝がらを取っちゃうと食べやすいよ
仕上げにネギの薄切りとか、小口きりのネギを散らしてあえるとまたひと味変わるよ

861 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 12:13:46 ID:hWxZaEa3
いや、貝がらを取るのはパスタをあえる前でした

862 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 12:19:55 ID:DwaHEvUI
俺は貝を殻付きで食うのは炉端焼きと味噌汁だけと決めている。

863 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 13:09:37 ID:dvy/klhq
アサリは出しだけとって身を捨てるのが通の食べ方

864 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 13:27:47 ID:dBh7doBz
アサリもいいが、ハマグリのボンゴレには負ける。
価格的には数個で済むし、あさりと比べて香りがいいよ〜

865 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 13:52:29 ID:NjESNn0p
>>864
それ一回やってみたいと思ってた。
でも蛤高くね?どうしても二の足を踏んでしまう。

866 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 14:08:13 ID:t0JhLS65
朝の残りの味噌汁に半分に折って茹でたパスタを投入
見た目も味もB級
でもはまるwww

867 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 14:27:32 ID:SsYen1Z4
>>866 味噌汁何回かやってみたが、ダメだった。個人的嗜好の問題か。
お茶漬けの素使うのも、あんまり美味いと思ったこと無い。でも和風がダメって訳じゃないんだけど。

>>864 >価格的には数個で済むし、
そんなに少なくて済むの?アサリよりは味や食感が少し上品だが
出汁の強さはあさりに負けるかと思ってた。

最近個人的には
トマト系 味がくどく感じられて、一度食べると間合いが空きがち
クリーム系 特に自作すると味がボヤけてしまって美味くない
オイル系 まあここらで適当にすますか

という感じになってたので、そっち方面を追求してみようかな。


868 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 23:33:47 ID:dBh7doBz
ハマグリは、1人前2〜3個で十分すぎるほど香りがつくよ。
今は高いけど、都心では冬場は鍋の材料で安く出回るので、
昨年は、値引きはまぐりを確保しては、
白ワイン蒸しハマグリバターなパスタばかり
狂ったように食べていた。

ときたま、気分転換でアサリを食したりもするんだけど、
口内が乾くような、ハマグリの味の深みへの飢餓感がおきて、
またついハマグリに、の悪循環(w

他にもいろんな貝のボンゴレをためしてみたんだけどね。
さざえとか、あわび剥き身とか、ミル貝とか…
自分は、値段関係なく香りたつのが好きみたい。

869 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/18(日) 23:39:01 ID:dBh7doBz
>>867
トマト系、クリーム系、オイル系…
自分もまったく同じだわ(w

当初はいろいろ作ってたけど、
最近はもっぱらオイル系。
それに、何か食材をプラスワン加えて
味や香りをつける感じです。

今日もアサリ買ったよ〜。1パック100円。

870 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 06:23:14 ID:E4PCUFwX
料理歴1ヶ月ちょいなんでB級料理とも怪しいが…
パスタにシーチキンいれて(シーチキン油はオイル代わり)、海苔とホウレン草、醤油で食べた。

まぁまぁだった。
いや、料理ってハマるね!


871 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 10:09:14 ID:pigOHMZB
>トマト系 味がくどく感じられて、一度食べると間合いが空きがち
そりゃくどい作り方するからだよ。
トマトをソースではなく具として仕上げ直前に入れるとさっぱりとした酸味の強いパスタになるよ。
もちろん種の部分も捨てずに使う。
夏はフレッシュトマトとアサリのペペロンチーノがうまい。


872 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 11:55:37 ID:R+tNL6Yl
俺もトマトをどう使えばクドくなるのか疑問。
ミートソース、アラビアータばかり食ってるのなら飽きるのもわかる。

873 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 12:08:37 ID:ekEarfDO
・・・なあ、最近ここが「B級」スレじゃなくて「自宅で出来る男の美食スレ」に見えるんだがどうよ?

874 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 13:26:46 ID:YfFaJn7L
おなじみ、B級の定義が始まると、長くなるよね〜
で、必ず結論は出ないよね

一度試しにハッキリとB級の定義してみようか?

って、その議論は延々結論は出ないのは今からハッキリ見えてる



875 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 13:40:44 ID:KizTTCbR
麺は取り合えず計算しないとして具は100円以下とか
そうしたら結構豪華になっちゃうか

876 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 14:53:54 ID:1dHkrOs0
永谷園のお吸い物でパスタを作ってみたいのだが、
茹で立てに粉末を混ぜるだけでいいの?
それとも、少量のお湯で溶いたり、バターを混ぜたりとかするのかな?

877 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 15:11:52 ID:fTauQpxH
たしか、永谷園のホームページにレシピが載ってたお

878 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 15:49:15 ID:K56ibP3t
のってけラジオ聴いてたね?w

879 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 16:02:53 ID:1dHkrOs0
>>877
調べてみます。
ありがとう。

>>878
(゜o゜;)
はい、聴いていました
凄く気になってしまって…

880 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 16:34:04 ID:ekEarfDO
>>874
いやほら、何となくB級って単語から連想する印象って「安っぽい」ってのがあるじゃない
何かお前ら食材は安いのか知らんけど滅茶苦茶良い物食ってそうで軽く・・・こう、料理できるの羨ましいなー、って

こーんくりーむしちゅーのもとといっしょににこむえせかるぼなーらにつぶこしょーかけてはんじゅくのめだまやきのせておいしいです

881 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 17:09:34 ID:IzpmZOp4
500g98円のスパに
ケチャップのみのナポリタン
ソースのみの焼きそば風
うまい

882 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 18:05:03 ID:YfFaJn7L
>>880
たしかにそれって普通のパスタ料理じゃん!っていうのもあるけど
そこはどうかひとつ、大目に

>>881
1kg換算するのは悪いクセだけど、今の時期これは安い
ケチャップのみのナポリタンはウマイよね〜
タバスコと粉チーズがあればもう完璧


883 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 18:25:58 ID:+oaAXVGm
ナポリタンにはバターとブラックペッパーがなくちゃ嫌だ。

884 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 19:17:23 ID:YfFaJn7L
>>883
そうだね、それを忘れてた
バターはサラダ油で代用できるけど、黒コショーは味が引き立つので
あればあったほうがいいと思う
炒めたケチャップの甘さで具なしでもウマイ
いつもは100g作って、まだ食べたくてもう100g作ってしまう
最初から200gで作ればいいじゃん?と思うけど、いつも一応は
身体に気を使って少なめにするんだけど、結局もう一回作ってしまう
ケチャップでジャジャっと炒めるだけだからすぐにできるし


885 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 19:57:21 ID:itlVOAM5
混ぜるだけだとちっともうまくない

886 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 21:02:31 ID:uzUz46gn
>>885
同意
お弁当に添える位の量なら良いけど、一人前はキツイ
まぁでも好みだからね

887 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 21:08:45 ID:LPsSGz6j
フライパンから直食いって、やっぱりキモイですか?

888 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 21:13:10 ID:EZASNAAN
>>887
カコイイ。。。男っぽくて。。。

889 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 21:27:04 ID:x523UmB2
>>887
俺も直食い。
フライパン1杯分のパスタが入る器が無い。
何度も大皿に盛り直すのめんどいし。

890 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 21:29:22 ID:f6R61lJ9
100スキなら可愛いもんだ

891 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/19(月) 23:41:37 ID:T1nl/uUt
>>881
500g98円なんてもうどこにもないんだが・・・

892 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/20(火) 03:05:35 ID:j2R0y/W8
>>888のIDが男らしくてカッコイイです。。。

893 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/21(水) 16:40:03 ID:4IVwE066
なぜ、B級にするか、ってことだろうね。

1. 面倒くさい、時間が無いから手間を省きたいのか、
2. 金が無いから、簡素な食材でしのぎたいのか、
3. こだわりがないから、まずいパスタでも腹が膨れればいいのか。

住人それぞれの感性に合う奴を
拾っていけばいいんじゃね?
少なくとも、偏執的拘りの高級食材手間煩雑な激ウマパスタは
誰も望んでいない。

894 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/21(水) 16:44:11 ID:4IVwE066
>>887
自分は変則的かな。

にんにくオリーブオイルをつくるのは別のフライパンだけど、
それとパスタを混ぜるのはステンレスのフライパン?鍋?みたいな、
一見、食器に見える両手もちフライパン。
そこに混ぜて火にかけることも可能だし、そのまま直食いも。

実態は、鍋にもなるという、パスタ鍋の蓋なんだけどね(w
ダイエーSALIVの。

895 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/22(木) 12:18:07 ID:8pHivvnh
永谷園のお吸い物のもとパスタのCMをあらためて観たけど
もしあれがウマイんだとしたら、バターとしょうゆのうまさだと思う
ハッキリいってバターしょうゆそれ自体でウマイと思う

896 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/22(木) 13:11:08 ID:v/IJCQg1
しょうゆなんかかけてたっけ

897 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/22(木) 13:28:21 ID:BP44/9ii
>>895 あれよく分からないのだが、実際にはどう作るの?
茹で上げパスタに一応オイル絡める?
その後お吸い物投入。前もって少量のお湯で溶かしておく?
さらに緑色系統の香味をかける?

こんなのでOKなの?



898 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/22(木) 14:57:48 ID:8pHivvnh
>>897
CMでは、ゆでたパスタにバターをひとやまのせて、しょうゆを少し
たらしてあえてから、その上にお吸い物のもとをパラパラまぶして
あえてできあがりだったよ

899 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 00:13:45 ID:BkWt8HMJ
>>898 あっ、どうもです。

ところで
>その上にお吸い物のもとをパラパラまぶして
粉状の部分が残ったりしないのかな?
元々繊細な方ではないのだが、そういう風になると結構気になって。

900 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 01:04:09 ID:hDknLKCE
実際には作ったことが無いが、
お吸い物を一袋全部かけたら
しょっぱすぎるはずだ。

901 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 05:53:39 ID:h4c3HjDe
永谷園 オレ流簡単パスタ レシピ
http://www.nagatanien.co.jp/topics/matsutake/index.html
エリンギの和風パスタ ☆CMで紹介中☆
バター醤油と松茸の風味がベストマッチ!こくうまな和風パスタです♪




902 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 10:18:47 ID:Uut9Q/R7
腹減った〜〜

903 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 14:46:24 ID:vexW9whI
お吸い物の素を使ったパスタがスゴク気になる。
今度買ってきて挑戦してみるよ
>>899の言う味ムラが気になるから、注意しないといけないかな
>>901のサイトにで紹介されている水菜も使用しても旨そう。

904 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 16:12:14 ID:XncOxIUc
近くの業務用でパスタ4キロ290円。
これはずっとペペロンチーノのターンの予感。

905 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 16:42:52 ID:Uz/8r/nw
他にまともなもん食わないと確実にぶっ倒れるな

906 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 16:51:23 ID:9S+eKqti
業務用が近くに売ってるのが羨ましい
1kg350円ぐらいすんぞ・・・

907 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 20:01:17 ID:pxlSqqG1
業務用の太いからなあ
売れ残ってるから昔の値段のままとも言える

908 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 22:16:46 ID:ctahkN9y
業務用スーパーに文字通り業務用なデカパックのパスタあるけど
もうとっくに値上がりしてるなぁ。
大きな単位のものは何かで傷むとイヤなので余り買わないようにしてるのだが、
安いと言われてる業務スーパーで500gパック=170円くらいになってると思う。
まあ前からディスカウント系の酒屋などの方が安い場合もあったのだけれどね。
500gパック=88円くらいも前は時々あったし、500g=98円くらいは全く普通だったよね。
あの頃が懐かしい。3ヶ月前くらいに最終駆け込み価格であったので
そこで大量に仕入れておくべきだった。

それからオリーブオイルなんだけど、エクストラバージンと一応表記されてて
品質もまあまあだったダイソー100円品のトルコ産オリーブオイルが廃盤になってしまってた。
約250cc=105円。一応エクストラバージン。
あれも大量買いしとくんだった。

909 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 23:28:32 ID:vksykz8W
ジャスコは1.6mmだと思ったけど、1kg248円のがある
名前はパストラルだっけかな?
以前は底値で198円になってたのが、定価のまま下がらなくなった
これも在庫が捌けたら高くなるかも
まだ先だろうとタカをくくってたらタイミングを逃して底値で買い損なった
パスタケースに500gとあと2袋2kgは買ってあるけど、また上がっても
買っていくしかないと思ってる

910 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/23(金) 23:47:26 ID:pxlSqqG1
チュニジア産のパスタは何故か今でも450g100円(税込)

911 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 12:40:11 ID:r8/Q7gFQ
>>909
ジャスコ売ってるパスタの名前はポンテ、1kg248円でした

912 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 15:50:42 ID:uTCvdjQP
パスタの値段を
語るスレに変更しましたw

913 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 16:06:36 ID:FFFor8Hz
ついに近所のスーパーでも500グラム148円になりました
100円のときにもっと買いだめしとくんだった

914 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 16:48:08 ID:drJngnVw
昨日のソバのあまりなんかをザルに取っておくじゃん?
それに同じく誰も見向きもしなくなったシチュー、これを
ニンニクを入れた皿に入れ、レンジで朕。粉チーズをかけて
召し上がれ。まずいけど。

915 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 17:35:05 ID:NNjMg+h3
俺がやるのは、

・納豆パスタ(めんつゆ入り)
・永谷園お茶漬けの素パスタ
・桃屋のやわらぎパスタ

916 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 18:53:28 ID:wzFwx2YO
粉末のインスタント昆布茶をかけて混ぜる
丸美屋のたらこふりかけをふりかけてたらこスパ風にして食べる

あとは至極シンプルにペペロンチーノ
鷹の爪じゃなくて七味唐辛子でつくるけど

917 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 18:59:31 ID:T0UCXXcO
結局一番食べるのはニンニクで香り付けしたオリーブオイルに一味とシーチキン落とした
簡単シーチキンぺペロンだわ

918 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 18:59:35 ID:j7lb3Foj
暑いからって茹で上がった麺を流水で冷やして氷乗っけてめんつゆで食ってみた

何かこう・・・黄色いそうめん、って感じはしないんだが、ざるラーメンって感じもしないんだ

919 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 19:04:16 ID:wzFwx2YO
>>918
なぜかめんつゆには合わないよねw

美味しくもないし、かといって不味いわけでもない
何かよくわからない麺類を食した気分になるw

920 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 19:07:35 ID:x+dL/Lwe
めんつゆはなんか酸っぱいくなる
パスタだと。

921 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 19:09:04 ID:j7lb3Foj
>>919
まさか同意が得られるとは思わなんだ、食ったことあるのかよ!

あれかな、小麦の風味とめんつゆのだしが相克してんのかねー

922 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 19:24:21 ID:r8/Q7gFQ
>>918
うへ〜ハッキリ言わせてもらって悪いけど、とてもまずそう
氷とかで冷やせるんだったら、冷たいトマトの角切りとなんか緑の野菜と
ドレッシングとかであえて、冷製パスタにしてみたらといいと思った
とてもオシャレなイタリアンっぽいと思う
自分は氷で冷たく出来ないから、常温の水道水で冷やした生ぬるい冷製パスタ
もどきしかできない

923 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 19:56:32 ID:wzFwx2YO
>>920-921
自分は暖かいうどんみたいにして食べたんだよw

なんかこう、美味い不味いとか以前の物だよね
食べてるのか食べてないんだかさえ理解できないww
食感もあるのに、何食べてるのか分らない感じ

面の表面がつるつるすぎて つゆと絡みが悪いからなんじゃないかな?
あと、油分がパスタには重要な気がする・・・・

924 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 19:57:11 ID:vySQ4yba
今までは茹でて何か混ぜるとかふりかけるとかばっかりだったけど、
コンロと鍋を導入してナポリタンを作ったらすげーうまい

他に、炒める系で簡単でうまいのなんかない?
ペペロン以外で

925 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 20:00:47 ID:T0UCXXcO
でもフェットチーネをうどんのスープ作って食べたら、
ほぼうどんのようだった。全然普通に食べられたw
どんべえとかに近い感じ

926 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 21:08:38 ID:YuOnxM0x
ぺペロンチーノにミニトマト合わせるとうまい。
炒めるとジュースが出てきて、ソースになる。

927 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/24(土) 21:27:22 ID:r8/Q7gFQ
>>925
うどんで食べたほうがいいよ
うどんとかひと玉80円だから
せっかくのパスタと貴重な1っ食分がもったいないって

和は和、伊は伊が一番いいって
タラコスパゲティとかその他、和風の定番なものはいいと思うけど

928 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 02:17:57 ID:IXZNPlKD
永谷園のお吸い物でつくってみたよ。
パスタ(160g位)の茹であがり直前にキャベツ少量も一緒に茹でて、
バター適量(小指大位)とコショウ、お吸い物(1袋)を混ぜる。
味は、醤油やメンツユを使うよりも、上品な和風パスタという感じで旨かった。
ただ、かなりパサパサになるのでオリーブオイルを混ぜるか、
お吸い物の素を少量の茹で汁で溶いてから混ぜる方がいいかも。
お麩は堅いままでおいしくなかった(お麩イラネ)
パスタ100gなら、1袋では味が濃すぎると思う。
ツナ缶や細切りのハムを混ぜても旨いんではないかと…
お吸い物の素は2回位にわけて混ぜた方が味ムラを防げそうだった。

929 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 02:32:54 ID:E7mK7H8Q
オリーブオイルは和風と合わないけどバターだと固まる
永遠のテーマだ

930 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 08:29:39 ID:IdkKcnpW
半額シールのあさりと味付けはクレイジーソルト

931 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 09:48:33 ID:779Wlk3/
缶ツナのっけて醤油かけて
海苔をちらして
和風シーフードパスタだな
安い

できれば醤油でなくオイスターソースにしたり
ツナはノンオイルにして
ニンニクと鷹のツメの香りを移した
オリーブオイルで
スライスした玉ねぎやアスパラを軽く炒めて加えた
ペペロンもどきの方が美味いが
高い

932 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 10:30:44 ID:+Mq0VxD2
あさりはうまいけど殻でテフロン加工の俺のフライパンが崩壊する
取り出して混ぜなきゃならんめんどくさい

933 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 11:02:15 ID:bYFHs0WQ
簡単で安いスパゲティならマヨネーズで和えてふりかけをまぶすだけのが意外と旨いぞ

934 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 12:20:17 ID:fMMIQgv1
パスタ450gを買ってきました。
一人分の目安としては何gくらいでしょうか?

935 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 12:34:27 ID:BJsiVvri
おまいら、家でパスタいっぺんにどれだけ食う? 3
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1195066015/l50

936 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 12:35:12 ID:lSbOYreC
普通→10円玉
飢えてる時→500円玉ぐらい

937 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 12:37:39 ID:m5OpEIa7
半額あさりだと、死にかけてたりして砂抜けなくね?
まぁダシは取れるが。

938 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 12:39:24 ID:z/MwvVz/
オリーブオイルが切れてるですが、普通のサラダ油でアラビアータっぽいもの作っても美味しくないよね…?

939 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 13:08:38 ID:KynDMQMa
>>937
塩の濃度と時間をある程度おけば結構問題ないと思う
自分は半額のアサリで、時間も10分程度の塩抜きでもジャリっと
することはあまりないよ
冷凍庫から出して、死んでるんじゃないか?と思っても塩水につけると
ポコッと呼吸しだすし

940 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 13:11:31 ID:KynDMQMa
>>938
B級アラビアータなら、サラダオイルにチューブにんにく、トウガラシで
風味をつけて、トマトケチャップを炒めてアラビアータソースをつくって
そこにパスタでどうでしょうか?
そんなにひどくはないと思うよ?

941 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 13:21:42 ID:KynDMQMa
>>939
でも本当は塩水に浸けて、暗がりで2〜30分置くといいらしいよ

942 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 13:45:11 ID:GV/gFl8n
じっくりコトコト煮込んだスープのザグザグきのこってやつを
バターを混ぜた後のパスタに1袋どかっ!と入れて、適当に水を足しながら和えたら
カルボナーラっぽいものが出来たww普通にうめぇwwwww

943 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 14:06:20 ID:J5UKzLOH
安売りの鶏モモ肉を細かく刻んで、加熱したアーリオオリオに加えて
塩とタイムで味付けしてスパの上に投下 ウマー

944 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 15:26:02 ID:CV296F46
鶏肉とオイルパスタの相性の良さは異常

945 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 15:49:12 ID:HA+erjYo
大量のパスタとオリーブオイルをバスタブに入れて全裸でまみれる

946 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 17:37:18 ID:z/MwvVz/
>>940
ありがとう!
試してみます

947 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 17:55:25 ID:TUHJiR3f
>>934
具無しならギリギリだいじょうぶだけど、
具をたくさん入れて450gだとフライパンから溢れて和えられないから注意な。

948 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 21:48:02 ID:AmTP7XC+
>>945
ありがとう!
試してみます

949 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/25(日) 23:15:24 ID:eWMiFBM/
>>947
そうゆう事ちゃうがな

950 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 01:43:19 ID:tK9CJiNS
>>948


951 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 08:31:21 ID:j+SFkBig
大食いについて語るスレがあるときいて


952 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 08:49:47 ID:t45zxye8
100gなら少し足らない腹八分くらいで、もう少し食べたい感じ
ダイエットのためにはここでやめておくのがいい
200gでお腹一杯
結果150gくらいが適当かも
300gとか大食い界やデブ界のヒト以外、もう論外
でもオシャレイタリアンレストランとかのパスタは大きな平皿に
トングでキレイに巻かれたパスタがちょこんとのってる
これ、80gくらいなのかな〜
ま、コース料理の一部だからこれでいいんだろうけど


953 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 08:54:01 ID:t45zxye8
昔このスレでパスタケースの話題になったけど、今でも売ってれば
ダイソーの100円パスタケースが便利
さすがに見た目は安っぽいけど、100gと200gの穴があるので簡単に軽量できる
自分はいまだにこれを使ってるけど、もう何年になるだろ?

100gずつリボン状の紙テープで結んであるパスタは、一見親切で
便利そうに見えるけど、その分が価格に上乗せされてるからかえって高い


954 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 08:58:18 ID:l2C3fNn1
200g分茹でて半分喫茶ナポリタンにして
残りはシーチキンマヨ和えにしてラップして
次の食事にと思うんだけど、アツアツのパスタが
冷めていくのに耐えられず気付くと完食してる俺。

955 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 08:59:36 ID:gMB2DMt+
>>952
パスタの具にキャベツや小松菜をどっさり入れると100gでも十分。
こないだ2人で小さめの春キャベツ半分入れたら、パスタなんだか
野菜炒めなんだかわからなくなったよ。

956 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 09:15:30 ID:l2C3fNn1
それはたぶん野菜炒め

957 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 10:11:10 ID:aZVXldwm
野菜炒め(パスタ入り)・・・\ 750

958 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 10:37:22 ID:rgAkFYV0
そんなのは嫌だな

959 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 10:40:34 ID:/gjBWxj6
うちで作るときはほとんど具がメインみたいな勢いで野菜入れまくるな。
それが一番健康的だ。

960 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 10:48:07 ID:CE/eibW/
何事もバランスだ。
パスタが具になるくらいなら別添えでサラダにした方が気が利いてる。

961 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 11:02:17 ID:wPZRCmMt
啜れなくなったらスパゲティじゃないと思うんだ。
綿の食感を邪魔する固い具も個人的には嫌い。

962 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 12:56:08 ID:gMB2DMt+
春キャベツは柔らかいから軽く茹でるだけで(パスタのお湯をかける程度でも)
パスタによく絡むぞ
今日の朝は春キャベツとツナのアーリオオーリオだった
キャベツが一玉88円だったもんでたっぷり使ったよ
それでも8分の1玉くらい

>>961
綿じゃなくて麺な これ豆知識な

963 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 13:10:11 ID:J0QP1fAF
150gが基本だな
1袋450g入りなので、1/3ずつ食えばいい
計量の穴で150gが計れるのは少ないので、
掴んだ指の感覚を記憶しておくのは重要

964 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 13:51:48 ID:OKQXcu0j
50gは100gの半分

965 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 14:08:41 ID:rSWyCT6N
っつーかまともに計量してないな俺
そんな腹減ってないなー→ちょっと少なめ
腹減ったー→がっつり

こんなアバウトでサーセン

966 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 16:39:11 ID:/y5QNqHZ
俺も計量なんてしてない。
1kgの袋を開封して、密封チャック付きの袋2つを再利用して大まかに3等分。

リングとかで計ってる人は最後半端に残ったりした時どうしてんの?

967 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 17:11:48 ID:t45zxye8
>>966
軽量リングは使わないけど、パスタケースに入れてるから微妙に残った
分に次の袋のパスタを開けてあわせて使ってる
そういう意味でもパスタケースは便利

968 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 17:52:08 ID:J0QP1fAF
パスタケースに常に1袋以上入れて使ってたけど、
どんどん握りの量が増えていくので危険

969 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 18:02:29 ID:OKQXcu0j
あらかじめ100gずつ計量して輪ゴムで留めてる

970 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 18:06:29 ID:WVusVqNt
それほど逞しくないダンナのナニの太さで大体100g。

971 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 18:54:26 ID:SGrUxnDe
100グラムと125グラムじゃ、本数にして十本くらいだろ。
一キロを買ってきて半分の半分の半分で125グラム。
あとは気分でちょっと足したり引いたりする。

972 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 19:42:28 ID:/y5QNqHZ
>>967
ずっと同じ種類ばかりならそれでも問題ないか。
俺は5kgくらいはストックするようにしてるけど、たまに売り切れていて同じのを買えなかったり
いつものと違うのを買ってみたりすることもあるんで半端を出したくないな。

>>970
最小時でも100gは細過ぎね?
俺は最大時で500g分くらいかな。

973 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 20:18:21 ID:J0QP1fAF
米びつみたいな感じで、レバー下げると50gとか100gのパスタが
出てくる容器ってないかな

横向きに出てきて、そのままレンジ用容器で受ける

974 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 20:29:21 ID:yV+q/2ZN
パスタの縦がぴったりになるような箱に入れて引き出しにしまっておいて
使うときは手づかみで取り出すのが一番楽だな。
縦方向から取り出す筒状のケースはなんか面倒で駄目。


975 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 20:40:21 ID:J0QP1fAF
パスタの保存容器って縦型が多いけど、あれは使いにくい

976 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 23:20:30 ID:t45zxye8
何気なくググったら、懐かしい記事がありました
まだiPodも書き込まれてる時代

http://guideline.livedoor.biz/archives/50564942.html

自分がもってるパスタケースはこの方と同じの黄色です
安っぽいし、背が高いから、横に寝かして使ってる
今も売ってるかはわからない
http://blog.livedoor.jp/tentya3/archives/20491359.html

977 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 23:36:07 ID:a2plpapg
日本の家は狭いからね

978 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/26(月) 23:49:04 ID:FuztgPp0
>>975
100均のパスタパック使え

979 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/27(火) 00:01:46 ID:h1AHo3UP
100均のパスタパックは100gと200g用の穴があるから分量分とりやすくてよいな

980 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/27(火) 12:50:20 ID:Q70xZlze
ペペ作ろうと思ったのだが激しくにんにく値上がりしてない?
200円ぐらいだったのが400円みたいな感じで

ガーリックオイルじゃないパスタにチャレンジするしかないのか・・・

981 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/27(火) 12:59:14 ID:8Bug+W7U
ぺぺと聞いて別なの連想した俺

真っ先にウソカノのネタ思い出してしまったぜ

982 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/27(火) 13:44:50 ID:GJgu7VDr
ローションににんにくの香りを移します

983 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/27(火) 19:37:15 ID:3QVr2Zf2
ペペといえばペペ・ベネンヘリ!!

黒田硫黄仕事しろー

984 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/28(水) 00:14:30 ID:/rfZhTPH
>>823
> 本当に不思議なんだが、なんでレトルトってあんなに不味いの?
>
> 即席ラーメンって、かなりレベルがあがってて「うう、旨い!」
> ってなのが結構あるのに、パスタ用のソースって程度ヒク杉。

かなりのタイムラグで申し訳ないが、滅茶苦茶ハゲドウ。
旨いレトルト作れば、必ず革命が起きると思う。
あまりにマズ杉。

985 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/28(水) 00:35:44 ID:ktrCfwnH
次スレは?

986 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/28(水) 01:39:12 ID:LyvhyH3l
>>984
どこのレトルト食ってるの?

987 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/28(水) 02:25:37 ID:L+j8/Xbr
今の所お試し版だけもらって色々試行錯誤しながら様子見。

http://www.tok2.com/home/searchingd/2124.htm


988 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/28(水) 07:16:11 ID:mjzmr8UK
次スレ
金がないときに作る B級スパゲッチー その24
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1211925896/

989 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/28(水) 10:55:20 ID:sTvT8st0
>>980
チューブにんにく158円 ぺペロンチーノ1人前20回以上使用可能

990 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/28(水) 21:51:41 ID:2GoLDtmm
梅スパ

991 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/29(木) 11:20:10 ID:c9elgRsp
基本的に小麦。パンに塗って食えるものなら何乗せても食えるのがパスタ。
マーガリンとマーマレイドで食うパスタうめえw

992 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/29(木) 13:39:43 ID:7kk/adqj
ピーナツバターはどうだ?

993 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/29(木) 16:52:55 ID:jSP4iyfN
アリアリ!

994 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/29(木) 18:25:27 ID:ZGDO4Hau
じゃあ、俺は小倉あんのせて食べてみるわ

995 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/29(木) 21:29:51 ID:stdPcSh3
出た!
また喫茶マウンテン的なパスタ
ワーワーキャーキャーシャレで食うならいいけど、うまくないって
それがウマイ味覚ならもともと話が合わない

996 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/29(木) 21:41:45 ID:B+6qGnoU
ハニートーストみたいにメープルシロップとバニラアイス乗せたらおいしそう

997 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/29(木) 22:39:02 ID:B5xTmxXh
砂糖のみで

998 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/29(木) 22:46:10 ID:AlgJ6ycU
きなこ&黒蜜なら食べられそう

999 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/29(木) 23:05:44 ID:6E/1/2a4
1000ならカッペリーニでモンブランもどき作る

1000 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/29(木) 23:12:53 ID:CSALTSF9
いただき1000ゲト

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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