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山形のおそば 板4枚目

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/13(木) 22:30:12 ID:4VuSzpCU
山形県のおそばについて楽しく語りましょう。

前スレ 山形のおそば 板3枚目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1177885062/



200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 19:34:49 ID:OcEdpGdO
>>181
みつやは、そうそうじゃない。情けないナビだな。

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 01:55:43 ID:HtnkRfBB
鴨のない蕎麦屋なんて認めんけん

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 19:46:25 ID:gy+CkoTi
月山山菜蕎麦食いたい!

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/25(日) 12:48:02 ID:j9IWKEeV
学生の時山形駅の立ち食い蕎麦にかなりお世話になったなあ
免許取ってから行ってないけど今食べても美味いと思うんだろうか
当時は他の蕎麦知らないから世界一美味いとか思ってたがw


204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 01:51:12 ID:DuMJe7aZ
萬盛庵も江戸蕎麦で有名だよね

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 22:11:29 ID:GSGnY9x0
白糸の滝の立ち食いソバ
去年の秋からガクンと味落ちた
つーか立ち食いとして普通レベルの味になった
うまい冷凍麺だったのに残念
チェリーランドのも同様

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 23:21:15 ID:vt8SRL8z
転勤で関東を離れそうだ。
山形の蕎麦が遠くなるのがとても残念。

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/27(火) 04:44:16 ID:uhMIcLeJ
蔵王の東雲、閉店したとの噂があるがホント?
けっこう好きだったんだけどなぁ

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/30(金) 08:21:39 ID:JYO45Hcg
28日水曜日の昼に日月庵に行ったら、陰気な奥さんが田舎蕎麦が売り切れと言った、しかし普通の蕎麦も美味かった。
やまがたWAYのサイトで100円割引券を印刷していくと良いよ。
山菜や野菜買って東京に帰ってきた。

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/30(金) 10:14:29 ID:HM5qhokM
>>208
場所教えて

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/30(金) 13:59:10 ID:JYO45Hcg
209 ヒント駅の傍、お城の傍

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/30(金) 14:05:45 ID:JYO45Hcg
http://www.yway.jp/guide/shop.html?id=1035

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/30(金) 19:12:30 ID:DHeXe/4P
関係各位 乙 !!

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/30(金) 20:58:14 ID:HM5qhokM
>>212
違うわヴォケ乙

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 03:58:05 ID:zwfls/5r
必死マルミエ(笑

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 12:48:13 ID:uWJq1U8u
>>213
笑ってけろ(藁藁

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/03(火) 14:42:59 ID:Oe6+Az0e
バイパス沿い、UFO型ラブホ近くの蕎麦屋さんが美味しかったです

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/03(火) 21:00:30 ID:vCSz/IhB
>>216
前から気になってたけど、気になったまんま10年経ったわw
俺も明日行ってみるわ

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/03(火) 21:45:21 ID:vY40mZlO
そうえもん(以前と比べて不味くなった。。。かなり)
めんぼう(細麺なので俺には合わず相手にしない)

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/03(火) 22:37:59 ID:k6zjB+vh
そばよりもげそがたべたくて行ってた市役所ウラの○五そば・・・
ひさびさいったのにげそ激減しててショック・・
うまいandボリュームまんてんなげそ天あるおみせしりたいです。。

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 00:49:30 ID:Z+cF0Wep
>>218
店構えが立派で値段も破格!
太麺はダメだったが細いのは旨かった。近くにそばの作付けも増えた。

今はそうなのか?まずいのは不味いぞ。

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 00:58:36 ID:OGPMvKu3
竹ふく、梅そば、にへいはうまいの?

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 02:16:59 ID:jZXI9sLu
>>219
『すぎ』はどうかな?
こっちも最近げそ天の盛り悪くなったけど

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 22:16:58 ID:Z+cF0Wep
>>221
にへいは逝ったこと無いが、他は品質的に◎を出す。
エドそばはエドで食えばいいの?
ゴマ油で揚げた車エビ天は確かに旨いカモね。

あの店で食ってからでもそんなレスがかけるのかな?
ちなみに、おなかを満たそうとすると、野口さんはたくさん出ていく。

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/05(木) 12:42:42 ID:37BhPPSB
山形市内で隠れた名店教えてくれ、まだスレに名前があがってないような

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/05(木) 13:41:37 ID:pFZ4iC7n
>>224
山形県のグルメ外食
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1210567843/

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/08(日) 19:28:50 ID:o+6XKckm
今日の外食は、自分的には板そばでした。誘ってみたら奥さんの「高い。」
のひと言でラーミェンに変更すますた。小麦じゃないのに高い…。
物価高の影響は、とばっちりも生んでおります。

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/08(日) 20:41:07 ID:qipDma4J
>>226
冗談それとも本気(=無知)?
小麦じゃないのに高い…。って、たりまえだろ。
小麦よりそばのほうが原価は断然高いんだから。
逆ならどこでも十割そば出す。wwww



228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/09(月) 05:43:29 ID:rjEs66XG
一匹

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/09(月) 09:14:36 ID:JXq/u9Hg
トーホグではまだ馬鹿がいるんだね、流石はトーホグ。

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 06:28:25 ID:R51KVBg/
こんにちは、以前仙台から山形に行くのでと質問した者です。あの時は羽前屋と庄司屋に行きました。羽前は山形ならではの蕎麦!と見た目にも感じられ嬉しかったです。庄司屋は駐車場で100回切り返ししたんではないかな(汗)

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 06:29:39 ID:R51KVBg/
どちらもモチモチして美味しかったのですが、見た目や感動・汁なら羽前、蕎麦の味わいなら庄司が好みだったので、ホント甲乙つけがたかったです。ありがとうございました。梅は(火)定休なので、私の都合で長々行けそうになく残念です。

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 06:32:03 ID:R51KVBg/
今日も行くので駅側と三津屋が候補です。あと高速を降りて大きな通りの右側にあるお店が美味しいと、かなりaboutな情報を知人に頂いたのですが、心当たりのある方がいらっしゃいましたらご助言宜しくお願いします。

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 07:05:38 ID:iJZMt/QJ
高速を降りて大きな通りの右側・・・?そんなところにおいしい蕎麦屋なんてあったかなあ?

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 07:28:42 ID:R51KVBg/
蔵王だかに本店があるそうですが…(汗)

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 09:02:56 ID:iJZMt/QJ
>>234
もしも「りゅ(以下自粛)」なら、すすめない。

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 11:09:46 ID:CGGOo9vG
ID:R51KVBg/にはピッタリじゃね?

あの蕎麦でご満足らしいし。


237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 12:15:47 ID:iJZMt/QJ
>>236
そういうこと言うのやめなさい!

>>234
ごめんなさい。

せっかく車なら、大石田町と村山市にそれぞれある「そば街道」の店たちがおすすめです。
山形市内の店よりもずっとおいしいです。

仙台からなら、山形市ではなく東根市に抜ければ近いよ。

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 12:59:42 ID:R51KVBg/
ありがとうございます。今日は日月庵と竹ふくに行きました。日月庵の麺は仙台で二店程似た系統を知っていたのですが、生粉の良さが随分立っていて感動でした

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 13:00:37 ID:R51KVBg/
何よりあの汁の甘さと辛さが初体験で、蕎麦湯でどこまでも伸びて行き至福の一時でした。別溶きならなお良かったですが。竹ふくは好みの蕎麦湯でした。

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 13:19:58 ID:Vt6oX90W
>>237
何しきっちゃてんの?

それにしても、ここはいつからID:R51KVBg/のブログになったんんだ?

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 13:49:47 ID:iJZMt/QJ
>>240
あなたがもしも山形県民なら恥ずかしい

>>239
楽しめたなら何よりです
雑音があってすみません。お気にせず。

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 13:51:48 ID:PGJ+Snoq
>>241
何しきっちゃてんの?

それにしても、ここはいつからID:R51KVBg/のブログになったんんだ?

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 15:04:58 ID:j7qKwyHh
>>242
暑くてたまらんから俺も竹ふく行ってこよw

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 15:31:42 ID:5pVaJX7S
>>243
おっいいね。

>>241
何しきっちゃてんの?

それにしても、ここはいつからID:R51KVBg/のブログになったんんだ?


245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 15:46:26 ID:ke0Jiep4
>何しきっちゃてんの?
↑これって山形弁?

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 15:52:54 ID:j70B/T6p
>>245
知らねーよw

>>241
何しきっちゃてんの?

それにしても、ここはいつからID:R51KVBg/のブログになったんんだ?


247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 16:12:25 ID:j7qKwyHh
おまえらそろそろコピペうざいぞ
蕎麦食って漏れみたいにすっきりしろwww

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 16:16:28 ID:j7qKwyHh
>>247
漏れ→×
俺 →○
だな

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 20:33:47 ID:7cRXhNh7
みっつやはせんみっつ。だまてろ。

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 20:46:27 ID:+kKkra7l
>>239
俺も東根、大石田、銀山あたりの蕎麦を食べてみたら面白いと思うよ
仙台から大石田、銀山はちょっと遠いと思うから、時間が許せばの話だけどね
気がむいたらレポしてよ

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 08:03:51 ID:TmQyJ+xJ
是非、肘折りの壽屋へ。若しくは、舟形の重作(重作は仙台に支店有り)へ。

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 09:26:01 ID:+hgRcJkM
↑こいつウゼー
なに観光大臣気取ってんだ?

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 13:44:47 ID:qoc6GsO6
いやいやお客様、是非とも天童水車そばへお越し下さいませ。
東根の草どまりもおすすめで御座います。えー(笑

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 14:14:44 ID:Bb9JwMKb
味覚障害者だけ天童水車そばへお越し下さいませ!

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 22:12:19 ID:FeB2+KoW
それよりも、寒河江の『吉亭』の冷たい「肉そば」がお待ち申し上げてます。

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 23:50:05 ID:py8vysY5
オススメなのかワナなのか?地雷じゃないよね。

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 23:50:30 ID:py8vysY5
オススメなのかワナなのか?

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 23:52:58 ID:py8vysY5
あらら、ヘンになったから禁止ワードかと、書き直したらダッフンだ。

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/12(木) 00:32:59 ID:O+mNICaQ
バイパス沿いのよもぎ亭のそばがうまかったなー

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/12(木) 01:02:27 ID:fjhmB++l
>>259
そこ気にはなっていたんだけど、10年ぐらい立ってしまった。
高くない?

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/12(木) 15:47:30 ID:pjFLhPN3
>>256吉亭はフツーに冷たい肉そば屋だよ。
だからそば自体はまずい。
冷たい肉そば以外を注文してはダメだ。

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/12(木) 18:58:37 ID:POsSjFRA
俺だけど  >>261 おみゃ〜 
だから
>『吉亭』の冷たい「肉そば」がお待ち申し上げてます。
って書いてんのに
あんた何なの、たんなる ヴ ォ ケ かよ

>だからそば自体はまずい。
>冷たい肉そば以外を注文してはダメだ。
そんな事一言も触れてませんが



263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/12(木) 22:53:17 ID:5DU+6nso
>>262
日本語でおk

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 00:06:19 ID:J9P4eDoc
今度山形行くのでお勧めのお店を聞いたら天童の水車って言われた。
水車はもう何年も前だが食べた事あるのだがオイラには合わなかったんだよな(´・ω・`)
オイラの味覚はずれているのかなぁ。。。

それにしても久々の山形の蕎麦!楽しみだな〜(*´∀`)

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 02:33:43 ID:B/YsMkpj
水車はみんな鳥中華食ってるな
普通の蕎麦食べる人3割くらいしかいないんじゃないか?

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 11:18:16 ID:yCqqSRlU
山形の蕎麦と信州の蕎麦ってどっちが美味いの?(愚かな質問だが・・・)
自分は七兵衛みたいなボソボソした田舎そばが好きなんだが

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 11:22:20 ID:iViPscpR
宣伝の上手い店って感じ
そばの味はわからん
もう何年も食べてないや

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 11:23:40 ID:iViPscpR
すまんこ
>>264-265

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 22:52:45 ID:r2/v1Zyb
山形で旨い蕎麦屋と信州で旨い蕎麦屋だったら、両方旨いだろう。
細くても旨いし、太くても、これまた旨かったら、これの選択は個人で決め
ればいい。
後は地理的な問題と量的なモノに対する販売価格だな。

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/14(土) 08:37:13 ID:ZHUr91Ss
長野なんて美味くないよ、ほとんど北海道産の粉で香りは無い。
信州で食べても東京で食べても山梨で食べても変わらない。

271 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

272 :ほーんてーん:2008/06/14(土) 15:46:35 ID:Mw/+CiNB
┌───────────┐
│ 初心者さん質問どうぞ.♪ |
└───∩───∩───┘
       ヽ(`・ω・´)ノ

     初心者の質問
  http://etc7.2ch.net/qa/


273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/14(土) 21:58:03 ID:Xivmqcac
  ↑
おまい、あちこちに「ウザインダヨ」馬鹿の一つ覚えでAA貼りこみ
ぶあかっ(=馬鹿

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/14(土) 22:13:13 ID:Dqo8J0ns
>>269
そらまあ美味い蕎麦屋って前提なら美味いだろw

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 00:50:05 ID:wUOZVzEh
>>269
吉野家かよ?

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 11:47:28 ID:fgnSQ7xg
>>274
不味い店で地雷踏むのもイヤだからな。
長野だって此処だって、原料が何処産だって、うまさを感じる店はあるw。

まあ、場数も必要かもしれないが、それでは軍資金が底をついてしまう。
最近疲れたな。あっちこっち食おうっていうモチベーションが湧かない。
うまい店教えて、エロいヒト。太くても細くても良いから。

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 12:12:16 ID:Gvw4lt+j
>>276

こういう人の意見で店選びする奴が多く来るようになるとその土地の蕎麦のレベルが
落ちるんだよね。
長野は相当昔から、山形は比較的最近になって目立つようになってきた。

ガイドブックやら、ネットなんかの情報鵜呑みしてどんな店にでも押し寄せちゃう
もんだから

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 19:48:27 ID:6UcLM8jN
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1212173644/
似たような書き込みを見〜ぃつけた

>おまいは此処で言いたい放題ですが、ラーメン研究者か?
>ラーメンていう食べ物は庶民的で手ごろだ
>おまいがなんざら語っても
>人それぞれで特にラーメンは好き嫌いが多いにある
>のぼせ上がって、先生気取りで仕切るのは止めようせ
>かなりウザイんだよ!!!



279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 21:33:32 ID:Uc2t57LF
地猫のわら口蕎麦がコシがあって甘くて旨味がある蕎麦は好き!

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 21:56:35 ID:lUsEoyT8
>>278

誤爆?

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 22:30:41 ID:fgnSQ7xg
>>279
更科系の白さで太め。あんまりそういうのは食ったこと無かった。
あの蕎麦だと、なぜかカモ汁+板がうまかったな。

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 06:54:31 ID:sXvAQl7C
>>279
わら口があるのは大石田町大浦だ。
次年子じゃない。

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 15:32:48 ID:8RwgM86I
今夜は山芋そばと天ぷらにしよっとw
大根おろしで食べるとこれまたたまらん!!
ビールもすすむすすむw

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 20:13:53 ID:Ppda4opM
山形市で昼2000円〜程度である程度の料理を出してくれる蕎麦屋教えてください。
仕事の打ち合わせしたいので、個室もしくは隣席との間に余裕があると助かります。

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/17(火) 00:53:54 ID:ke+ANjT+
加藤の乱、再び始動。

http://www.katokoichi.org/

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/17(火) 14:56:55 ID:Mr/9y85m
>>284
個室でゆっくりなら、麺房か惣右ェ門でねーの?懐石とかあるし

ホントに(゚д゚)ウマ-な蕎麦食いながらマターリなら、竹ふくとか。個室はないけど、落ち着いたふいんき(←なぜかry



287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/17(火) 19:49:18 ID:thDbnAdK
2.000円じゃたいした蕎麦料理(懐石)は無いとおも
せいぜい3.000円だな

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/17(火) 21:36:53 ID:wjGo6rW8
>>284
13号線沿い蔵王半郷、物産館隣の店はどうよ?
食べ放題のバイキングだという話だ。

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/18(水) 21:06:33 ID:ozNFy3ji
そこでやるのは三津談?

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/18(水) 21:08:51 ID:fAd3WnOw
288いっぱい出てるから前スレ読め
だいたい蕎麦懐石って訊いているのになんで食べ放題の店出すんだよヴぉけ

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/18(水) 21:15:17 ID:yksufPTh
>>290
全くの正解だ >>284 にも賛同したい
>>288
自分で確め食事は済んでるの?

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/18(水) 22:16:39 ID:t4hE1q6J
>>290,291
おいゆとり、日本語はなせるようになってから出直して来いよ。
>>284のどこに「懐石」なんてことばがあるんだ?
>>286>>287が勝手に妄想しているだけだろ。
テメエで調べてから書き込めよ低脳キムチ野郎。
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%81%A7%E3%82%8F%E3%81%98%E9%87%8E&ei=UTF-8&fr=top_table&x=wrt

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/18(水) 22:37:04 ID:fAd3WnOw
>おいゆとり

まずこれを日本語訳してくれw

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/18(水) 22:50:43 ID:YBvQoiur
もっとDHA取れ

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/18(水) 23:55:06 ID:t4hE1q6J
>>293
キムチ?蕎麦喰った事無いだろ。w

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/19(木) 00:45:49 ID:gVltNjO9
>>284
カメレスw。
梅蕎麦がいい。
隣席との距離はちょっと保証できないけど、
此処で食えば打ち合わせもスムーズに逝くだろう。
2,000円だと、チト平凡なメニューで終わりそうだが、内容は非凡カモね。

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/19(木) 21:06:46 ID:HDHC2OV1
山形らしい展開にワロタw

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/19(木) 22:16:39 ID:KM22/N9i
町中のそば屋で密談は無理だろ。

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/20(金) 11:04:34 ID:HGCEDn6m
>>292
山形関連のスレあちこちに出没してるなぁ
まぁ、むしゃくしゃして事件とか起こすなら、他県に行ってね。


300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/20(金) 18:36:39 ID:JSEJxocX
まうまい蕎麦屋はホーザン みんな行ってみ 革命だ

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