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【玉子】出石そばをたべよう 四枚目【とろろ】
- 1 ：( ﾟДﾟ)＜ ◆DCumarsd1U ：2008/02/11(月) 18:50:43 ID:Z8ceiB+8
- ( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！
但馬地方の中心だったでいしの蕎麦は、1706年に信州上田から国替になった
仙石のお殿さまより伝えられました。
現在では「でいし焼」という特産の磁器の小皿に盛って供する
「皿蕎麦」というスタイルとなっています。
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