岐阜のうどん・そば事情part2

1 ： ：2007/12/06(木) 21:29:44 ID:bMiYz0T3

136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 04:06:34 ID:27NZGwmJ

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient-menuext&q=%8E%E8%91%C5%82%BF%82%BB%82%CE%8F%88%81%40%92W%92W

http://images.google.co.jp/images?sourceid=navclient-menuext&q=%E6%89%8B%E6%89%93%E3%81%A1%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%87%A6%E3%80%80%E6%B7%A1%E6%B7%A1&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi

137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 09:32:37 ID:PmfddGlc

昨日『煮込みうどんたく』に初めて行ってきた。
そばも美味かったし、しろ梅うどんもうまかかったし、しらえびのかき揚も美味かったｌ。
またいく

138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 18:57:00 ID:7PqkkdH6

淡淡でググルと関東のラーメン屋しか出てこうへんわ

139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 22:14:38 ID:xLpaZkTI

どんどんあん

140 ：名無しライダー：2008/07/19(土) 09:26:23 ID:p9uK2jpX

>>138
http://g.lets-gifu.com/shop/index-2435.html

141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 01:09:33 ID:qGp2TLKi

>>138


>>136

142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 14:55:58 ID:Rrzk2UD2

>>137
さすがに持ち上げても
たくで蕎麦が美味いはないわ

あそこで蕎麦喰うなら
深萱ふ〜どいきなよ

143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 22:36:47 ID:3f4KwJLk

深萱並の蕎麦を出すお店って岐阜市内には中々無いで

胡蝶や吉照と肩並べるだろ　　　　　　　トータルじゃ越えてるかも

ましてや、梅なんちゃらとかで飾ってないし

144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/27(日) 16:52:44 ID:lBN5tPrb

胡蝶庵の店主て、何だかなぁぁー
庶民を鼻の先でせせら笑ってるような態度、いやだね。
そんなにお前って、上流階級の育ちなの？
普通に美味い蕎麦をさりげなく提供出来ねいのかい、おいっ。

145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/27(日) 20:20:42 ID:ndOpxOOQ

三重の美味しいうどん屋
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/i.cgi/travel/7948/

146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/28(月) 18:25:29 ID:YzdLnQbL

>>144
前から気になっていた店で、一度行こうと思ってた。
ググってみたら評判が良くないみたい。情報あんがと。
http://r.tabelog.com/gifu/rvwdtl/605331/

147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/28(月) 20:36:16 ID:aGMTgZCh

>>144
自分は一度もそんな風に思ったこと無いな。
上流とか庶民とか、あんたのひがみだろ？　　ネットの書き込みで
旨いという情報と、接客や対応が悪いって洗脳されてるだけ。
>>146のブログ主なんてその典型だろ？
食いに行くのか評価しに行くのか・・・　　　身構えて店に行くなよ
こんな奴、何処行っても目が血走ってるから嫌われるぞ　　　（評価乙）

148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/28(月) 23:52:48 ID:p5dIvNMM

胡蝶庵、過去に1回行った事あるけど、別に店の人間がどうとか思わなかったな。
門構えが立派なんで「おぉ、1人で入って大丈夫なのか？」とは思ったけど。

>>146の書き込み見ると、ここやぐぐった結果見て評判がよくなかったから行か
ない、と言う風に読めるけど、食い物に関しては実際自分で行って食べてみて
評価する事をお勧めする。

蕎麦なんていいとこ1,000円ぐらいのものなんだし。

149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/29(火) 23:36:17 ID:KgKt6BxF

>蕎麦なんていいとこ1,000円ぐらいのものなんだし。

そんな程度のそばもあるし、もっと高くても不味いものもある。
色々だよ。
胡蝶庵はＰＳで紹介されて天狗になっているだけ。
お金払えば取材に来てくれるからなぁ・・・・・。

あんまり知られてないけど数年前に、胡蝶庵へ放火未遂があったよ。
警察が周りの道路に隠しカメラを何台か付けていた。
犯人は捕まらなかったけど、近所の噂では従業員が店主に恨みを持ってやったんじゃないかと・・・。
そんなうわさが立つような店主だということさ。
忠節駅の前にあった頃に行ったことがあるけど、そばの風味も俺の口には合わなかったね。

150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/30(水) 00:47:35 ID:8q+a6uhD

>>149
>そばの風味も俺の口には合わなかったね。

蕎麦屋の評価は最終的にはそこでしょ。自分の口に合うか合わないか。
食ってみて合わなかったら二度と行かなきゃいいだけ。接客態度に関しても
同じ。

ネットの情報はある程度の参考にはなるけど、鵜呑みにしない方がいいよ、
と言う話。

俺は評判のいい店はもちろん、悪い噂のある店もとりあえず行ってみる事に
してる。いい噂でも悪い噂でも、話題に出ると言う事はそれだけみんな関心が
あると言う事だと思うので。
※人気のあるアーティストほど、アンチも多いみたいなもんで

結果、マジで最低だった店もあるし、意に反して美味くて足繁く通うようになっ
た店もある。美味いと言われてる店でもそれはあるんで。

ま、そう言う事だ。

151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/31(木) 13:59:25 ID:fdKnpj/s

1ヵ月ぶりに。『うどんたく』に行ってきた。

蕎麦なら中濃最強だと思う！！！
出てくるまでに多少時間はかかるが、出汁や喉ごし全て最高ランク！！！


>ネットの情報はある程度の参考にはなるけど、鵜呑みにしない方がいいよ、

御意！！！　イロイロ悪口書かれてるが、シティーホテルで修行された味ともてなしは並ぶものなし！！！

152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/31(木) 19:58:09 ID:GuZWlFD3

↑　全く面白みの無い書き込みが来ました。　　　（笑）

153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/31(木) 20:15:48 ID:SGJUM5DM

自演だから気にするな

154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/01(金) 02:07:04 ID:Q/6zWV3x

>>152の書き込みも鵜呑みにしない方がいい。

155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/01(金) 02:34:54 ID:2t942A+Q

>>154

GJ!!!

156 ：137：2008/08/01(金) 09:43:52 ID:H/23htyj

>>151

１３７だけど、蕎麦は普通にうまいよな！
おれ彼女と一緒に行ってきたんだけど、彼女も蕎麦おいしい！って絶賛してたし
マズイという奴とは舌がちがうということでよしだよな。

157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/01(金) 14:44:17 ID:CH2jCf9b

うどんたくって、ググったら坂祝のやつ？
行けないや。

158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/01(金) 14:48:27 ID:u4b0JfS9

蕎麦の喉ごしと言う奴の意見はかなり疑わしい。
まず分かってない。

159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/01(金) 15:26:24 ID:hBfGYM29

蕎麦とかワインの薀蓄等を語る奴はウザイな。

160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/01(金) 21:09:47 ID:hGUPfymg

『うどんたく』なのに蕎麦が中濃最強とはこれいかに。
ほんとに旨い蕎麦食ったことあるのか？
蕎麦屋のうどんはうまいけどうどん屋の蕎麦はまずい。これ真理。

161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/04(月) 07:27:55 ID:Mqu6KxsC

>>160
その「真理」はお舞の腐った脳の中での真理にしとけ

162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/04(月) 12:38:25 ID:dVtLqp1L

たくは肉味噌最強

蕎麦は深萱へ行け

163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/04(月) 18:42:10 ID:Mqu6KxsC

>>162

今の時期　「ひやしカレーうどん」というのがあるが、あれはどうだ？

164 ：2改め、結果3・・：2008/08/06(水) 10:29:53 ID:0FkBdb4Z

>>163
邪道だ。

165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/06(水) 16:14:42 ID:B1prv25f

>>164
邪道というから、お前は食べてないんだな？

166 ：名無しライダー：2008/08/17(日) 17:37:00 ID:G8zzNZ1R

土岐の郁兵衛に行ってきた。かなり旨い。しかもお値打ち。とろろ御飯ころうどんセット850円。
金土日のみの営業なので要注意。
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardEatRes/img-box/img20080817173113.jpg

167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/17(日) 18:38:17 ID:FvWdo6t5

>>166
うどんに汁がないけど、どうやって食べるの？

168 ：名無しライダー：2008/08/17(日) 20:09:45 ID:X9ntiEiB

うどんの下3分の1くらいが汁に浸ってます。
まず、そのまま食べる。次に卵の黄身をかき混ぜて食べる。
お好みで大根おろし、わさびを付ける。

169 ：名無しライダー：2008/08/17(日) 20:13:11 ID:X9ntiEiB

連投スマン。他人のブログだけど紹介しておきますね。
http://mssy.blogzine.jp/ngo/2005/07/post_5aa6.html

170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/17(日) 20:23:24 ID:90/xW6SE

汁のないうどん、だと、昔、近所にあった
さぬきうどんの店で、「ピッピ」ってのがあったな。
あれも旨かった。

171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/19(火) 11:52:17 ID:4R//t4Xf

「うどんたく」のご主人と修業時代に同期だったという「白神」の大将

昨日は「白神」に晩飯時に行ったら激混み・・・

どうやらTVの影響らしい

久しく「うどんたく」には行ってないが行列できてまつか？

172 ：2改め、結果3・・：2008/08/19(火) 20:05:16 ID:O5dnzdpe

で？

173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/20(水) 08:04:28 ID:LAGHT3rZ

>>172
煮込みうどんたく　は美味いって事だ　理解しろブゥォケェ

174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/20(水) 12:08:33 ID:b4cmWgqg

"たく"でレス抽出したら寒気がした。
こんなきもいやつが作ってる店なんて行きたくないな。

175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/21(木) 15:49:46 ID:HYWW9K/S

>>173
理解したブゥォケェ

176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/21(木) 17:23:54 ID:IwdWFGPN

多治見のす奈は行ってきた（三回目）
噂の天ころは確かに美味いな
店員が雑談してるのもほのぼのしていて悪くない、気になる人も居るんだろうが
昼休みだと行列で待ち時間が長いからずらすのが可能ならずらした方がいい
梅ころは自分には合わないと思った、
次は安いころうどんにするかな
天ぷら大きいけど一本で300円くらい値段が跳ね上がるのは正直微妙
出汁も美味いから残さないのを推奨

177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/21(木) 17:59:52 ID:E6ufO6zV

なんという『うどんたく』スレ、身内贔屓おおすぎだろ
それともアンチの仕業？中濃最強（笑）とか嫌がらせにしか思えん
しかし今度行ってみるわ、他のサイトでも割と人気はあるみたいだ
ここみたいに工作員だらけには見えないし
俺は『はなまるうどん』派なんだが表の１０５円に毎回やられるな
いろいろ乗せてしまうから絶対１０５円で済まないだろＷＷＷ
『白神』はＴＶに出る前から知っていて一度行こうと思ってたんだが
やっぱり今は激込みだよなー、しばらく間をおくかな

178 ：2改め、結果3・・ ◆LVua4yudrE ：2008/08/21(木) 20:34:43 ID:OhvQXlXZ

http://img.wazamono.jp/food/src/1219318093552.jpg
はなまるは、最近のお気に入り♪
夏とは言え、コロッケかけうどんが定番・・・
衣がとろけた頃が最高！

しかし柳津の　丸亀　がえらい繁盛しとりますな〜
どんだけ行列なんだよ？・・・

179 ：2改め、結果3・・：2008/08/22(金) 00:40:56 ID:qlRPukjl

はなまる糞まずい。
偽物にはお似合いだ。ﾌﾞｹﾞﾗｯﾁｮｩ

180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/22(金) 22:31:34 ID:aZhL+GCF ?2BP(0)

やながせの山元やの味噌煮込み
久々に食べたが
やっぱりうまかったな

181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/24(日) 16:56:07 ID:2QsMKAT5

やながせの「なお」も好き！　てんぷらうどん関西風白出汁つゆがいい。
でも、御主人が作ったのじゃないと美味しくない。
御主人がいないときは奥さんかおばあちゃんが作るんだけど、微妙にゆですぎ。

182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/24(日) 22:11:51 ID:v6pYIJk9

>>176へあそこの味がすきなら恵那警察のおくのうどんやもっと好きかも
名前わからんから警察できいて（恵那警察をダムの方向にはしりゃいいよ）
値段が安いし

183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/25(月) 00:06:09 ID:9FodN8pg

大垣市役所の近くのにしんそばの美味しいお店、なんて名前ですか？
以前に連れていってもらったことがあるのですが、今度は自分で行きたいです。
名前と住所が分かれば・・・・。

184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/25(月) 00:30:48 ID:YzkANxo7

>>183
蕎麦舗　酒井亭

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/25(月) 07:54:46 ID:Fbx/7YMz

ありがとうございます。
連れて行ってもらった時に、にしんだけをテイクアウトされてくお客さんも多いと聞きました。
店名で調べたら出てきました。やはり有名なんですね。
近々、行ってきます。＾＾