山梨の蕎麦屋ってどーよ Part2

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/13(土) 19:02:57 ID:RBocfE/p

引き続きどうぞ！

154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 00:19:09 ID:amVw9J71

いちお手打ちなのか、奥は？

155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 03:52:11 ID:YpDhzfme

セントラルキッチンてこたあねえら？

156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 15:31:34 ID:EqN+PNWt

茹で麺つーこともねえら？

157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 19:17:13 ID:s4U2vDkH

流水麺つーこともねえら？

158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 23:02:32 ID:9sWI7omx

乾麺つーこともねえら？

159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/15(火) 00:33:55 ID:OqYTyJAL

ボクイケ麺つーこともねえら？

160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/15(火) 18:42:23 ID:zRSHqI+Q

乾麺を使っていると思われる店を俺は知っているｗ

161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/15(火) 21:10:14 ID:ZPFS+HKw

讃唐才家の天ぷら蕎麦の天ぷらって何の葉っぱ？
最初紫蘇かと思ったんだけど紫蘇の味じゃない
このスレで讃唐才家知ってマジで幸せ
毎回おいちゃんの「オレンジいる？」っての癖になってきたｗ
俺はイラナイ派だがｗ

162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/15(火) 22:51:53 ID:k1j2NKI/

>>160

冷凍でもなくて！？

163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/15(火) 23:47:25 ID:MOVBpALp

>>161
なんでここで聞いて葉っぱの区別がわかるというのだ？
ひとりで自演してけよ
好きにしろ！

164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/16(水) 03:22:55 ID:+KYShjkY

>>161ｵﾅﾆｰﾌﾞﾛｸﾞﾍｶｲﾃﾛﾖ

165 ：160：2008/07/16(水) 07:09:11 ID:y6ulG+gE

>>162
冷凍や茹で麺ではないです。
乾麺かよくても業務用の安い生蕎麦。
茹で時間が少なくて芯が残っている感じ。コシではないｗ

166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/16(水) 11:09:36 ID:oubZ+tke

あー、生蕎麦ならあのフランチャイズのね。
店先でも袋生蕎麦売ってるとこでしょ？

まったくの乾麺を出すとこだと思ったよ。
こっちもさ、観光地の土産物併設の店ならありそうだけどね。

167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/16(水) 12:27:03 ID:YZWS9aHc

甲府市北部の観光地で「名物み●●そば」ののぼりに誘われて入ったら乾麺みたいだったことがあったな、そういや。
長野善光寺の門前通りでも似たようなことがあった。
いまは反省している。

168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/16(水) 14:49:39 ID:fyWkkHEZ

>>161
大葉だったよ。
でもいつから天ぷらオマケに付けるようになったの？
前から？

169 ：160：2008/07/16(水) 18:43:00 ID:X1TnLrOK

>>166
>あー、生蕎麦ならあのフランチャイズのね。
>店先でも袋生蕎麦売ってるとこでしょ？

違う。
チェーン店とか大衆食堂じゃなくて、ちゃんと蕎麦屋としてやってる店。
実際見た訳じゃないけど、俺の中では９０％乾麺だと思っているｗ

170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/16(水) 19:47:25 ID:64DZjzGn

>>169
なら
kask

171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/16(水) 20:09:59 ID:2Gfz7P9g

色々事情もあるだろうから店名は伏せておく。
店員の感じは悪くないので、蕎麦以外の定食とかカツ丼とか天丼を食いに行くかもしれんｗ

172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/16(水) 21:07:25 ID:4oOewitt

上阿原のそば屋だったら特に隠してないよ。

173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/16(水) 23:16:13 ID:2Gfz7P9g

そば蔵はつるつる蕎麦で製麺会社の蕎麦を使ってる。
隠すどころかＨＰで宣伝してるわ。
＞＞１７１は別の店のことだろ。

174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/17(木) 00:25:57 ID:OIh6AK/X

コレは酷い自演ですね

175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/17(木) 00:35:23 ID:72W6FVzl

>>171

＞ 店員の感じは悪くないので、
そういうとこは心情的によくわかる。
オレもどちらかというとそういう店をひいきにするほう。


で、どこ？

176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/17(木) 06:51:23 ID:1Nqjrmej

運良く食えたら判るよｗ

177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/17(木) 12:46:40 ID:72W6FVzl

>>167

＞ 甲府市北部の観光地で「名物み●●そば」ののぼりに誘われて入ったら乾麺みたいだったことがあったな、そういや。
＞ 長野善光寺の門前通りでも似たようなことがあった。
＞ いまは反省している。

178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/17(木) 12:47:56 ID:72W6FVzl

>>167

観光地にうまいもんなしと昔からあれほど…

179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/17(木) 21:10:08 ID:d1UK+xlO

>>168
夏場とか笊蕎麦の時にだけ付いてくる
時期的な物だと思う
冬は出ないし、盛り蕎麦では付いてこない
そもそもメニューに天ぷら無いじゃん？
稀に赤い辛い大根おろしみたいなのがが付く時も有る

180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 12:34:05 ID:/vRLuTlL

とりもつがなんで山梨独自なんだ？
県外の蕎麦屋にゃないのか？

181 ：老舗蕎麦屋で修行中：2008/07/18(金) 19:29:51 ID:FuI+4bsC

名前を出さない１７１は偉い

182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 23:35:44 ID:c63v0HNn

↑偉い？なんで？
この流れなら言った方が偉いじゃんか。なんで偉いとなる？

訳わかめそばだ。

183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/19(土) 00:03:42 ID:LFjURd9c

↑まあいちいち突っかかるなて。焼肉スレみたいになっちまうよ。

184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/19(土) 00:16:36 ID:dpf+C5mj

確かに少し位は(　ﾟДﾟ)ﾎｽｨ鴨･･･

つ【ヒント】

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/19(土) 02:35:37 ID:pkbs00aW

つーか、もし>>160が事実なら
そんな蕎麦屋が営業を続けられてる山梨って･･･

186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/19(土) 13:54:58 ID:7nDn8Wnk

観光地どこでもそ

187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/19(土) 17:30:35 ID:OCzaK/u9

すまるは冷凍。

188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 00:27:09 ID:YV8KTQKD

しらす天も？

189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 03:28:03 ID:qpnisnIZ

>>1
オレは山梨ラーメン界のグルメ王なんだけど
蕎麦なら平和通りにある丹沢って蕎麦屋が一番うまい

190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 04:09:37 ID:PjbDr9ds

>>189
ラーメンスレ池

191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 15:21:02 ID:+tp8bgDh

丹澤。

とりもつ好き。値段の割りにたくさん。
とはいえ最新情報ではないな。違ってたらすまん。

192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 08:57:44 ID:t4GSgVgA

なんで「江戸の粋」みたいな食いもんにホルモンつけるんだよ。

193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 13:57:25 ID:IoJ8QtYn

奥籐に聞けや

194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 18:30:21 ID:VKMy+ldb

>>192
蕎麦＝江戸という江戸中心文化論はいただけないなぁ。
蕎麦なんてやせた土地向けの穀物だから，田舎の山の方にいったらどこでも取れるし，
そんな地域にはそれぞれの蕎麦がある。

195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 19:29:44 ID:EoAuh/cY

どうでもいい

196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 21:32:21 ID:AaR5wRDx

鳥モツいいね。
山梨県民は濃い味が好きな人が多いんだろうと思う。

197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/22(火) 00:38:52 ID:Q9fxcT20

とりもつはどこで食べても味濃すぎてイマイチと思ってたんだが、県民性ってことなのか・・・

とりもつは好きだけど、あの甘辛煮がねえ・・・

198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/22(火) 15:13:42 ID:3nwjTbSw

山椒が振ってあるのがうまい。
どこで食ったか忘れたが

199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/22(火) 23:47:54 ID:mw/vPw4W

川田、ほか

200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 05:11:57 ID:hdM1LYTP

そばよりとりもつめあてだな。川田。

201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 20:42:22 ID:cF5cgvh/

砂肝だけ食いたい

202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 21:11:21 ID:/vp8Y6rq

川田の奥藤は蕎麦、トリモツより蕎麦定食だな。

203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 22:24:30 ID:1E1WFT9e

>>202
いや、天婦羅だ