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肉うどん

1 :オタル ◆OTARUlzBCU :2007/09/30(日) 18:01:28 ID:VWL7BHgN ?PLT(12000)
牛派?豚派?

俺は豚派。
かるく塩茹でして油抜きして盛ってる

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/30(日) 20:47:32 ID:tFyCW+pw
俺はジンギスうどんが好きやねん っつうか2チャンには舌がボケてる奴しかいないから分からんか

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/30(日) 21:09:02 ID:ZoilfEsP
牛より豚
豚より羊、鹿も悪くないが長野の市場で喰った馬肉蕎麦は旨かった。


4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/02(火) 00:20:29 ID:BreGu64P
うどんよりそばでしょ
脂分がつゆに出るトッピングは、そばの方が合うよ

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/02(火) 17:50:22 ID:tPY/QOoH
はなから全部ウマソ

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/14(日) 00:33:42 ID:bKHEE8gu
牛、馬なら上乗せ、豚なら肉汁がいいな

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/24(水) 02:26:17 ID:PeDRahby
   ∧_∧
  ( ・ω・)っ  うどん?
  (っ  /´  シコシコにしてやんよ。
  /  '⌒)
 ,,( / ̄U  、、 フミフミフミフミ
(( (⌒ー'´~) ))
 ヾ ``ー─´ 彡

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/30(火) 14:00:02 ID:H3jOtbbb
豚肉だったら、少しの時間酒に漬けておくと
臭みが無くなって柔らかい歯ごたえになるぞ!

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/30(火) 18:12:06 ID:v7602+fn
きつねうどんや天ぷらうどんなどのスレは以前からあったのに、肉うどんのスレは何で無いんだろうと
そば・うどん板創設当初から疑問に思っていたけど、やっとできたのか。
とりあえず、>>1スレ立て乙。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/05(月) 17:54:29 ID:SxqnPAAJ
都内で美味しい肉うどんが食べられる店は何処だろう?

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/05(月) 18:01:10 ID:Tm/BfCCM
牛はありえん

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/06(火) 22:23:32 ID:P76jQzeY
肉うどんは、普通、牛だろ。

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/07(水) 19:20:41 ID:9XolVD/W
イノシシだろ?

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/08(木) 03:51:59 ID:Uv1l3C8g
肉うどんは猪肉、南瓜、薩摩芋、人参ごろごろの味噌煮込みに決まり

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/11(日) 14:37:47 ID:k6aDOn56
関東は豚、関西は牛って話だろ。

でも、
豚汁にうどんはよく入れる


16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/11(日) 18:27:07 ID:iPI3UvLb
鶏も普通にうまいガナ。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/11(日) 18:32:17 ID:l6OG1USw
相鉄横浜駅の星のうどんの肉うどんが好きだな
おばちゃんだと盛りがいいし
時々、鷹の爪とかローリエが入ってたりすると良いことがあるんだ

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/11(日) 18:35:47 ID:L7r7TW1H
牛の大和煮に揚げ玉だろ?


19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/11(日) 18:53:55 ID:l6OG1USw
>>18
星のうどんは、牛のしぐれ煮を乗せてるだけ
揚げ玉はなし

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/15(木) 05:36:27 ID:uM4DtPSW
スピード勝負の立ち食いだと味付けた煮込みを
トッピングするのが多いな。
ふつーは出汁に肉入れて煮立ったら
ねぎ、たまねぎを入れてあがり
なんじゃないのか。?


21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/17(月) 00:18:00 ID:X5DqE/OG
確かに多いね。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/17(月) 21:37:06 ID:q7x+QkJo
あーなんか久しぶりに
マルエー
の肉うどんが食いたくなってきた
鶏なんばもいいなぁ。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/15(火) 14:36:47 ID:Uy3ayD/l
馬肉が一番!

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/18(金) 14:31:59 ID:ZKQJYKGO
蒲田駅のめん亭はうまいぞ。
やわらかい牛肉がどっさり入ってくる。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/21(月) 22:07:40 ID:r+tJzO8h
http://blog.livedoor.jp/gakuindamashii/
セルフ肉うどんらしい

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/17(月) 00:47:25 ID:KEuAMAKn
千日前の天政がいいらしいぞ

http://maromaro.com/archive/2008/03/15/tenmasa.php

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/17(月) 01:55:57 ID:o7d3GLUg
西部池袋線椎名町駅前の立ち食いうどん、そば屋の肉うどんウマいぞ!    マジで!

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/17(月) 16:51:20 ID:PmwhoHLK
まさか、その肉うどんは豚肉じゃないだろうな。

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/20(木) 00:34:25 ID:wur8PK6E
>>28          豚肉だよ!

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/20(木) 02:31:53 ID:EywpjsWz
豚の肉うどんは、豚肉うどんと表記して売って欲しいぞ。
肉うどんを注文して豚肉のが出てきたら、食品偽装で訴えたくなる。

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/20(木) 05:48:59 ID:yueXXfl8
肉うどん、肉水は牛!
最近のブームは関ドライブインの肉2倍生卵入り

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/20(木) 12:37:13 ID:TOSH+CRB
>>29
やっぱりな。肉丼のことを牛丼。豚マンのことを肉マンという社会だからな。
豚肉うどんなら、イラネ。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/20(木) 20:48:46 ID:x8UI2eyP
缶詰のマトンの焼肉のを入れたらウマソ

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/20(木) 20:56:17 ID:x8UI2eyP
http://portal.nifty.com/2007/01/25/b/
ここに行けば肉うどんも他にも色々ありそうだw

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/20(木) 23:59:14 ID:kbCTGESd
馬鹿な関西人は、借金まみれなんだから水牛食ってればいいんじゃね?


36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/21(金) 08:05:11 ID:dOWVLK3o
俺は関東人だが、肉うどんといえば牛がデフォは当たり前。
牛をくったことのない東北人は逝ってくれ

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/29(土) 14:51:49 ID:lBkMPN1f
ウドンに一番合う肉は馬だなぁ。


38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/29(土) 18:47:56 ID:wnYbH1tx
熊本人、乙。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/08(火) 02:27:10 ID:oC1FGYyA
冨士吉田うどんも本場のは馬じゃなかったっけ?

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/08(火) 21:40:36 ID:rlt9TVzc
えらい飛び道具を出してきたなあ。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/19(土) 06:49:55 ID:45uWSf8w
長野県でも馬肉だ

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 02:10:00 ID:YlVWTYdW
上田駅から歩いて二分の中村屋

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 03:28:39 ID:EiEPOHQP
やっぱり豚肉と長ネギの肉うどんだな

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/02(金) 07:55:13 ID:LMoXZ9/2
武蔵野の肉汁うどんは豚だけど本当は猪?

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/02(金) 22:22:03 ID:k1bXNim4
おまえら、肉じゃがでも、すきやきでも、しゃぶしゃぶでも、平気で豚使ってるだろ。

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/03(火) 17:10:17 ID:5qWVLAxN
肉うどんは馬肉だ

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/03(火) 21:09:03 ID:FQjC1+0e
どこの地方だ?

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/03(火) 23:14:58 ID:jzrWZ+Gm
九州・ヒライ(弁当惣菜&セルフのイートインコーナー有のチェーン)では不定期に肉うどん絡みのフェアをやる。
・Wえび天牛肉うどん(確かフェア価格前回は450円)
・でかごぼう天牛肉うどん(現在開催中、フェア価格390円)

肉は少なめだがボリュームたっぷり。
近所に店舗があるのでついフェア中は通う…

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 13:49:03 ID:oT8JypkM
牛肉とごぼうって合うよね。
肉うどんにごぼうが入ってる店も多い。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 22:32:45 ID:nRPCoU2L
肉うどんとゆうたら、玉葱と青葱やろ。

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/04(金) 08:10:19 ID:JyJRX3NU
信州名物肉うどん

だいたいは馬肉、やすい店なら豚肉

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/05(土) 06:40:17 ID:SaqEuipE
ダチョウ肉を使ってるところもある。

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 20:48:11 ID:O/U5Xa/B
長野県人は肉うどんは頻繁に食べるようだが盛りそばはあまり食べないようだな

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 21:00:43 ID:7W9g3llq
だから何?

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 02:07:30 ID:Y3DLCCB+
馬肉うどん

新幹線あさまに乗って上田で降りる
駅から歩いて二分くらいのところにある中村屋の名物

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