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【信州】長野県のそば・うどん屋さんPart4

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 03:29:40 ID:/1DLIwTz
富倉・黒姫・戸隠・新行・安曇野・唐沢・乗鞍・開田・・・、どこも新そば真っ盛り!

前スレ
【信州】長野県のそば・うどん屋さん   ※実質Part3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1137884895/
前々スレ
【信州】長野県のそば・うどん屋さん   ※実質Part2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1123343715/
初代スレ
【信州】長野県のそば・うどん屋さん
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092553561/



2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 08:06:15 ID:pJmtCi3j
2get
>>1

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 10:54:42 ID:xTNPMpxB
3参上
>>1サンクス

4 :渓流師:2006/11/11(土) 00:14:28 ID:lxpeFjax
旧真田町(新上田市)の信号-菅平口の少し下にある"茶飯事"という、
ラーメンとそばの店があります。
どちらも、十分においしいですね。いずれも、\700 前後です。
ラーメンは「アッサリ系」蕎麦はソバの香とのどごし十分に堪能出来ると思います。
もっと値段が高く香のない蕎麦が氾濫している現状を考えると、数少ない店ではないでしょうか。

人それぞれ好みがありますから、食べる人に依って感じ方は色々あると思います。
神川での渓流釣りの帰りに寄って食べています。

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/14(火) 00:04:09 ID:QRDHsPfW
昨日開田に行ってきた
ぶらっと入った高原食堂がうまかった

その後に行った有名店は…

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/14(火) 10:03:12 ID:/+WXknro
とちの屋て年々味が落ちてないか?
切りムラが酷い

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/14(火) 12:53:22 ID:7x14hOs2
落ちてないし酷くも無い

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/15(水) 00:15:30 ID:2EwlXGjm
切りムラと味の関連性に関する考察

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/15(水) 19:41:39 ID:yM52z3TB
太さのムラが影響するのは茹でムラに直結するだろう。
太さの均一は重要だな・・只、それでは手切りの否定になってしまう。
だからその辺の理屈は、包丁で切った麺は角が立っている・・とか
卓越した切り職人の微妙なムラは食感のアクセントになる・・とか
その手の理屈は本当かどうかは浅学なオイラには解からない。



10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/16(木) 13:23:28 ID:JHuiz/hR
前スレは1000まで逝かずにdat落ち

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/16(木) 20:03:39 ID:Y0wgFcVi
北信のみなさん、まだノーマルタイヤでお邪魔できますかね?

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 18:41:51 ID:lH24N3CU
遠くに白い山が望めるが・・・
今は大丈夫です・・・今は・・

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 18:46:32 ID:GID2GZvz
新ソバの時期に新スレですか、
役の小角の思し召しですね。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 19:46:00 ID:iagKv6Xn
まさか 役の小角が蕎麦を信州に伝えたなんぞとの大嘘を
信じているのではないだろうな。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/18(土) 16:44:00 ID:KeRc4CFR
>>14
史実は揺るがない。
おめえは朝○人か?



16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/18(土) 17:30:29 ID:Pr1phE39
>>15
えんのおつるには人間離れした神通力があり、日本各地でさまざまな伝説があるそうだ。
蕎麦食うのに、話の種にはなるが、それをもって史実は揺るがないという史観はどうかね。
おまけに差別発言、あんたの頭は右翼思想のようだが、前から言ってるが

あんたは間違っている、蕎麦に託けてこんなとこにこられても迷惑だ。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/18(土) 18:19:46 ID:XvmVRPAx
ほらほら、役の小角ごときで喧嘩しない。
ちょっとしたロマンだと思えばいいよ。

しかし、県内の大概の発祥の地が遠祖にしてるのが可笑しい。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/18(土) 18:30:16 ID:Cc5tx/0P
>9
俺は、乱切りそばが好きなんだけど、
切りムラは大事な要素だと思う。
人間の味覚や臭覚とゆらぎの関係って面白いよね




19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/18(土) 22:57:47 ID:yYM7mwsE
戸隠の田んぼはお買い得感あるね。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 02:03:51 ID:7pSyLHwc
何を買ったんだ?

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 08:52:11 ID:Z8kasQ1d
グルメ通のお客に連れられて都内の某超有名老舗蕎麦屋に行ってきた

ぶっちゃけ蕎麦屋というより居酒屋のようなメニューがてんこ盛りに驚いた

蕎麦と関係ないつまみを食い倒し、酒を飲み倒し、〆で蕎麦をたぐる(笑)のが通なんだそうだ

この記憶を消しに、また、長野のいつもの蕎麦屋に俺は行く

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 09:13:28 ID:kkH9BAXH
>>21
どこの蕎麦やよ。それいわにゃだめじゃねえか。
神田藪はおかみの顔張り倒しにいくとこだからね。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 19:46:53 ID:Z8kasQ1d
スレ違いの独り言だったので店は伏せておく
長野の蕎麦は本当に美味しいから誇りをもっていいと思う(勿論そうでない店もあるだろうが)
鴨ぬき・天ぬき、そんなメニューをありがたがる人間が集まるのが東京なのかとがっかりした
肝心の主役は本当にどうってことなかった
長野には出張で何度も出かけるので、また楽しみにしてます
>>22
あなたはエスパーかもしれんね

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/20(月) 09:51:24 ID:y4fxaZRF
>>15
そば稗粟の雑穀なんぞは、とっくのとんまに縄文弥生の時代から
食っていたって言うのが史実だよ。

米作の後に蕎麦がつたわったなんぞと言う事こそオオボラ。
役の小角って奈良時代だろwwwwwwwwwwwwww
奈良時代に蕎麦の種持ってウロウロされても迷惑なだけ!!!

おまけに奈良時代から「そば切り」食ってたとか言うに至っては
話にもならん馬鹿。そば切り食うのはそれから千年も後だわwwww

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/20(月) 14:28:31 ID:MK3fws1K
種モノが貧弱で困る

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/21(火) 08:56:50 ID:h9mooiue
たねもの食うなら江戸でどうぞ。
かけそば食う習慣ないからな〜信州では。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/21(火) 09:33:53 ID:a99oOp1B
松本周辺で美味いうどん屋ってある?
讃岐系のコシが強いの
はなまるとかそーいうのはなしでさ

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/21(火) 10:23:56 ID:lbGlDTPm
得得

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/21(火) 11:03:12 ID:a99oOp1B
>>28
ねーよ

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/21(火) 13:03:43 ID:h9mooiue
「行者そば」で登録商標申請して、アウトだったヤツがいる……
http://www.ipdl.ncipi.go.jp/homepg.ipdl

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/22(水) 11:09:48 ID:BljP4YkB
>>30
伊那に行者そばの碑まで建てちゃったんだな。
無知とはおそろしーーー。
http://members.jcom.home.ne.jp/kazue-a/1tabi.pdf

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/22(水) 19:57:44 ID:YlMQOy6w
>>27
そば屋だが「クレ木野」のうどんは手打ちでコシがあったよ。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/23(木) 15:43:12 ID:r+4sDnkw
上田駅近くの中村屋の肉うどん

ありゃ芸術だね

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/23(木) 16:09:39 ID:FVaRrHsv
>>32
確かに美味い!
量もタプーリだしね

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/23(木) 19:37:37 ID:h14uVfC2
去年の夏に元県知事の田中さんに会いに行って来たw
ついでに県庁の食堂に入ってソバを食べたのだが安いだけあって激マズだったwww

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/24(金) 02:19:45 ID:slK3SjaO
塩尻のながせ
おやじさんが打ってるときは最強


37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 05:12:48 ID:vTnBns85
鴨南が品書きにない店が少なくないな

おかしいんじゃね?

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 08:18:08 ID:8OCG7GmK
かもなんって、江戸のメニューだから
昔からの信州のそば屋には少ないのです。
逆に、珍しくかもなんがある信州のそば屋って、
江戸で修行した店主かもね。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/26(日) 09:59:03 ID:BqfJUHaF
ころっけそばとか邪道だろ

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/26(日) 10:36:48 ID:mmGayI3q
水舎、この地域独特の皿盛で細打ち、大盛りでうまかった。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 18:42:04 ID:YWmh9R/k
戸隠で、山笑い・極意・そばの実・うずら屋の中でどこが美味しいですか?

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 18:59:00 ID:yBBwy25e
全部お勧めできる

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 19:30:07 ID:m6XrlN6/
山笑いは知らんけど、他3件は食べた。
順当に、うずら屋、そばの実、極意の順だった。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 21:20:18 ID:HwtkEJjN
>>39
おいしければ無問題

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 19:15:20 ID:LnChYDJK
>>43
3件とも機械打ちじゃなくて手打ちですか?

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 19:32:08 ID:ncSHw7BD
>>45
たぶんそう。

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 23:30:00 ID:gY7AAXc/
山笑は景色いいとこに移転したけど、相変わらず注文してから出てくるまでがトロくってなぁ〜

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/01(金) 02:18:39 ID:mUWgyWk3
いつもそばの実なんだが、めずらしくうずら屋が20分待ちくらいだった
からはしごしてみた。
食べ比べると、うずら屋はソバがしっかりしていてツユも濃い硬派。
そばの実は麺がやや細目で、ツユは出汁がしっかりきいてて柔らかい。
どっちもうまいよ〜。またいきたい。
うずら屋はいくなら昼前の早めがおすすめ。

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/01(金) 14:04:55 ID:nIJKPovO
奈川の方ってそば有名なの?
知り合いが食べに行こうって言うんだけどおすすめある?

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 00:25:25 ID:uwBYer2z
奈川といえばとうじそば

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 00:34:17 ID:dpRGJ6+p
とうじそばってゆでた蕎麦を更に湯がいて食うやつだっけ

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 16:25:08 ID:NTC0JxnH
竜王方面へ行く道でセブンがある角を曲がって、すぐ右側に「岩何とか??」
っていう名前の蕎麦屋を知ってる人いますか?
混んでる様子でしたが美味しいの?

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 18:06:27 ID:8usopi+b
東御市田中の蔵の坊は良いですか?
大西流だと噂を聞いて避けていたのですが。。。

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/03(日) 00:45:13 ID:jn0H/nFj
>>53 麺の長さが15センチあるかなしかという極めつけのウィークポイントがあるぞ

十割にこだわる前に蕎麦としての体裁は整えて欲しいものだ

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/03(日) 01:04:01 ID:vds+n5De
>>51
ttp://www.asahimura.com/tokusanm.php?id=0&sid=47
ttp://allabout.co.jp/travel/travelshinshu/closeup/CU20060128A/index.htm

まあ、中信地区、特にアルプスよりの地区に
多く見られる伝統的な蕎麦という感じだろうか。

一度食したことがあるが
鴨もり蕎麦をもっと熱く食べるような感じに俺は感じたよ。
(具材はぜんぜん違うが)



56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/03(日) 20:06:00 ID:MZrIQlsc
今年は北信へ蕎麦を食べに行けなかった・゚・(ノε`)・゚・。
ノーマルタイヤじゃもう無理カ・・・・orz

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/03(日) 23:10:42 ID:coGkJJCP
黒姫のおいしいそば屋教えて下さい。確か田中前知事のお気に入りの店もありましたよね。

58 :kamisamakotani:2006/12/04(月) 01:22:16 ID:VuHimVP4
ふじおかだよ。

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/07(木) 21:02:16 ID:/Uco8wXY
とうじ蕎麦食った。あの汁に飯入れて食ったらうまいだろうなとおもいながらに残したが。
すんき蕎麦はすっぱい。

蕎麦持ちとかかいいもち知ってる?

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/07(木) 21:39:28 ID:LeS1wfbu
すんき蕎麦ってどんな蕎麦?

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/08(金) 04:00:43 ID:O/PUDXZc
冬になって蕎麦を喰いにドライブなんて客もいなくなり

このスレも来年3月まで凍結〜

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/08(金) 05:49:08 ID:C6cgD86F
R143沿いの富士屋のカレー南蛮、鴨南蛮がお気に入りでーす!

あったまるよね

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/08(金) 16:53:10 ID:WbjcnuZK
すんきって東京では手に入りにくいからざんねん。
乳酸菌がいっぱいで便秘に良いらしいね。

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/08(金) 21:21:27 ID:+1CqBgl1
それってふじおかの話?

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/08(金) 23:55:22 ID:jtWJPGg1
明日長野に急遽行く事になりまして。
うまい蕎麦屋を教えてください。蕎麦以外のメニューでオススメがあるところ希望です。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/09(土) 00:07:47 ID:11/9XhhL
あそこのあれがおすすめ
堪能してきてね^^

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/09(土) 00:41:46 ID:8tit2oaE
長野と言っても広いしね
長野市?自家用車?スタッドレス?

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/09(土) 03:52:35 ID:UFUsPDXj
>>60
遅くなってごめん。
地元なんだがよく知らん。なんでも乳酸菌が入ってるそうだ。
すっぱさは漬物のすっぱいやつのかんじ。
すごく好みが分かれるだろう。

蕎麦餅とかいい餅知ってる人いないのかな。

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/09(土) 12:36:55 ID:/q3DvARV
すんき、すんきってすんき漬のことじゃないの?
漬物(古漬)のことじゃないんですか?

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/09(土) 13:15:07 ID:UFUsPDXj
たぶんそう。

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/09(土) 13:40:05 ID:rly4F1Xk
京都ではすぐきって言いますよね。
木曽で鰹節をかけて食べたことあるけど、おいしかった。
すんきそばも食べてみたいです。
塩分を使わず乳酸菌を入れて漬ける菜の漬物らしいですが、
詳しい事は知りません。
なんといっても高血圧の人でも食べられる漬物だということと、
植物性の乳酸菌だから生きて腸まで届くから整腸作用があり
素晴らしい食材らしいです。
もっと広まると良いとおもいます。


72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/09(土) 14:32:56 ID:UFUsPDXj
木曽ですんきを広めようってな運動今冬からはじめたって地元紙に載ってた。
時期が冬だけだからどうかなあ。

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/10(日) 14:45:58 ID:iTIsN1HO
広めるなら東京まで広めてくれー
こっちで売り出してくれー

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/14(木) 06:59:32 ID:V0qjkpqM
鬼無里に行ったのですが、すっごい山深くて驚きました。
蕎麦処鬼無里は美味しかったです。
でもあんなに山の中とは・・・

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/14(木) 08:49:02 ID:azjjFgd7
俺の知ってるだけでも、長野・新潟・福島にも鬼無里のような集落は意外とある。
観光娯楽系とは無縁の地域だが、古き良き静かな日本が残されていて心が休まるわな。
看板が出ていたと思うが、集落内は車は徐行な。
鬼無里の蕎麦、結構美味しかったしょ。

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/18(月) 02:48:54 ID:F0btrJoa
これから、ドンドン雪も積もってやっと静かに蕎麦食えるね。
新そばの時期は、蕎麦を食うことを「手繰る」とかいう連中がうざくて・・・。
そういう「痛」は蕎麦は美味いが、つゆがねーとか言う。
観察しているとかなり面白いが、うるさくてな。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/18(月) 04:37:42 ID:12PRbhLI
汁は、関東、特に東京は濃い口醤油にかつお節をしっかり出して辛めに仕上げるからな。
長野は比較的柔らかめの味に汁を仕上げるところが多いから、
それをとりあえず甘いだの薄いだの言うんじゃね?
俺も東京の某老舗で汁が辛くて有名なところへいったことあるが、
蕎麦の繊細な風味なんてぶっとんでた。
福島県の山都で水蕎麦を食べたが、味気ないどころか、蕎麦のダイレクトな風味に驚いたし。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/18(月) 21:54:48 ID:4h1ufJzr
絵に描いたような田舎もん…

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/18(月) 21:57:02 ID:F0btrJoa
「痛」が釣れた

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/18(月) 23:55:59 ID:KYoaoTuf
>汁は、関東、特に東京は濃い口醤油にかつお節をしっかり出して辛めに仕上げるからな。
濃い口醤油より薄口醤油の方が塩辛いんだけど…

>俺も東京の某老舗で汁が辛くて有名なところへいったことあるが、
>蕎麦の繊細な風味なんてぶっとんでた。
ちょっとつければどう?

>福島県の山都で水蕎麦を食べたが、味気ないどころか、蕎麦のダイレクトな風味に驚いたし。
そりゃ ダイレクトだ罠。

81 :田舎者:2006/12/19(火) 00:11:35 ID:lM3zL4o+
ウワー!! リクツッペー!!

80はやっぱり関東の人?
蕎麦を食うことを手繰るとかいうの?
蕎麦屋で酒を飲むことが「粋」とか言うかっこいい行為だって聞いたけどホント?

ちなみに俺は>>76


82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/19(火) 00:38:10 ID:0sP0UVkt
え? どれが理屈?????

たぐるのは「おたぐり」だろ?
ちなみに折れは下戸。じゃあね。

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/19(火) 00:56:26 ID:JxDEjv0y
ウワー!! イナカッペー!!
>>81 長野の恥は消えていいよ

84 :田舎者:2006/12/19(火) 01:22:23 ID:lM3zL4o+
おもれー!!
何だこの食いつきのよさ!!

>>82 ナニいってんのかよくわかんねー。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/19(火) 01:31:25 ID:aQh5WhHl
長野マニア(笑)

86 :田舎者:2006/12/19(火) 01:46:03 ID:lM3zL4o+
ねー、>>82 は関東の人なんだろー?
田舎者の質問にも答えてよー。

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/19(火) 04:39:14 ID:RuAuliNd
おいおぃ 蕎麦は粋じゃなきゃな
トロロ、かけ、にしん、かも 最後はたぬきですわ 決してたぬきの前に、おろしを入れないでやっとくれ

旨くいきゃ3年後に、さんさいがつくぞ

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/19(火) 15:00:41 ID:8a+2P9/1
>>86
そばPIGに関東の人とは笑える。新人さんかねえ?



89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/19(火) 17:56:24 ID:0sP0UVkt
u----m 正直、そばPIGとばれた方がびびる。

って事で、折れ>>82は「おたぐり人」ですので、よろぴく。
江戸の事はわかんねぇだよ。


90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/22(金) 00:22:12 ID:ZiE8x6mE
長野救済age

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/22(金) 13:21:37 ID:UANEDIYr
おたぐり? 馬モツ煮込み??

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/22(金) 14:00:14 ID:oFAHHj6F
馬モツ煮込みなんて食ったことないぞ。


93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 07:17:30 ID:LfsJ9Fq7
おたぐりは?

94 :江戸っ子:2006/12/23(土) 10:21:16 ID:d5oes0cS

「そばをたぐる」
食べ物に対して使うにはきたない語感だと思う
なんら粋とは思わない

「てんぬき」も「鴨ぬき」も
お酒には合わないと。。。実は思う

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 10:42:12 ID:+F/J6mmU
天ヌキには粉山椒、鴨ヌキには柚子胡椒が不可欠

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 12:26:05 ID:3HMzpVgq
関西出身の俺は長野のそばが味覚にジャストフィットした。

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 16:00:27 ID:QWmq/Vuz
長野出身の俺は姫路駅のそばを知らずに食って死ぬ思いをした

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 21:50:51 ID:vnneYjxF
クコカ↓
JR姫路駅の「駅そば」食って、胃痙攣。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1104760914/

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/24(日) 09:53:23 ID:KmrcWvcf
三城、松本に帰って来てくれたんだね。

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/24(日) 13:33:14 ID:NaUxTA2+
100

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/25(月) 00:16:37 ID:IPH6JkVO
岡谷市
小尾口・小口・長地・間下
元福岡住み
昭和41年11月20日生まれB型

ななこチャンのお母さん〜
子供をほったらかしで不倫しちゃダメよぉ
諏訪湖で子供が溺れ死んじゃうぞ
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1161993864/67

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/25(月) 12:05:10 ID:YPYZkdcq
女は怖いのう
そばを食って毒抜きしろ

103 :蕎麦さがし:2006/12/25(月) 14:58:42 ID:iJ6kgvA9
上田市周辺の美味しいお蕎麦屋さんをおしえてください。
秋和の信号の所にあるK屋は最低、最悪でした。
長くて5cmだんご状の蕎麦。ここの蕎麦はこんのなの?
と周囲を見てみると普通の長さ。私達が食べたのは
「鍋底に溜まった蕎麦の味、長さも。」
蕎麦職人のプロならこんなの出さないで欲しい。人に勧めるなら、
やはり上田では茜屋、櫓停、草笛、刀屋、大西別所店、美田村あたりでしょうか?

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/25(月) 16:28:51 ID:YPYZkdcq
上田方面でうまい蕎麦ありつけた記憶ない、いやマジで
すこし足を伸ばして、千曲市のつる忠

105 :蕎麦さがし:2006/12/25(月) 17:33:54 ID:iJ6kgvA9
>>104
そーですか。つる忠は聞いた事があります。
場所がわかりませんが、探して行ってみます。
ありがとうございました。

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/25(月) 19:18:30 ID:AmEOxZJB
すんません、千曲市って昔でいうとどの辺りですか?

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/25(月) 20:46:51 ID:O5rWZQxL
>>106
      , -―--  _
     ,r ' 三- _    ミ 、
   r'  i  ` ゛ ‐-、   ミ、
  ,i'    ミ  _,.   `ヾ   ミ
  /   'i   , -‐    ` ミミ
 'i    ,i'    ;r'"'''__,;:ir_ミl,,;!
  ゝ  ナ -、_r'r tテ l-‐!;rtt l_ヽ
 i .: `ヾ   l  ´ / ヽ  、l /
  ! r':l     -‐ '   i ̄.T
.  ヽ ヽ          ̄ ヽ !
   `ヾl、     .:' ー ニ入 il
     ,i! 、      ´ ,  i;:!__
    /:l l  `  _    -'-ノr':::::::::::::-.
_,.-::::::::::l. ヽ_     _, ‐'´ /:::::::::::::::::::
:::::::::::::::;!rヘ -―-ニ 、   i::::::::::::::::::::::
:::::::::::::r'   !_   ,.r ´ ヽ !::::::::::::::::::::::::

ケン=サクシル[Ken Suckseal]
    (1955〜アメリカ)

108 :蕎麦さがし:2006/12/27(水) 09:14:53 ID:WBDCwCsP
>>104 昨日行ってきました。
蕎麦の美味しいのは勿論の事、おばあちゃんが漬けた野沢菜は
絶品でした。またおもてなしの心が嬉しい。首都圏から来る時
上田周辺の蕎麦店の紹介を頼まれたのですが、一押しですね。
解りやすい所と思いR18添いの(秋和)K屋と思ったのですが、
鍋底蕎麦では紹介できません。助かりました。
プロの味とおもてなしが嬉しかった一日でした。

109 :104:2006/12/27(水) 17:25:51 ID:ssxJTmYF
>>108
新そば、野沢菜の浅漬といい、この時期はうまい。
もてなしが夏季でないといいが・・・


110 : 【大吉】 【891円】 :2007/01/01(月) 08:54:08 ID:YFEuG+2L
毎年恒例の元旦限定企画のおみくじ・お年玉機能。
名前欄に「!omikuji」「!dama」って入れるだけ。


111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/02(火) 13:20:34 ID:jf+uvVst
天ぷらが旨い蕎麦屋て良いよね

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/02(火) 14:05:44 ID:9KM2E/jg
素人だな

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/02(火) 20:22:32 ID:jf+uvVst
ビンボー人めw

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/02(火) 23:58:05 ID:9KM2E/jg
やはり素人だったかwww

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/03(水) 16:37:10 ID:+NP23d3V
初めまして。北部によく行きますが○〇〇わ、○○○ら、が最高ですね。それ以外は北部ではもう食べたくない…。

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/03(水) 18:30:00 ID:IkE/Ox+e
んじゃ食うなビンボー人めw

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/05(金) 00:04:54 ID:nolk0hGU
長野のそばってマジでまずいね。やっぱ東京だよ

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/05(金) 07:38:46 ID:ccKWcO7h
>>117
東京のお薦め店は?

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/05(金) 14:35:53 ID:Jw9IZul5
神田藪

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/05(金) 14:53:04 ID:e8NNpfbr
前にあったなあ、そうそう女将の顔張り倒しにいくとこだろ

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/06(土) 00:02:09 ID:rTlMZ9U7
松本駅周辺で美味しいそば屋をおしえて頂けないでしょうか。

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/06(土) 11:15:54 ID:UxMEFC7q
駅のホームが侮れない

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/06(土) 13:40:11 ID:Ckqc/1JO
>>122
大糸ホーム?

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/06(土) 20:14:37 ID:X4s+KUgy
そば自体が貧乏食だったのに・・・

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/06(土) 21:14:56 ID:Ckqc/1JO
讃岐のうどんを見習ってほしい

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/06(土) 22:31:17 ID:B7irQVTJ
戸倉上山田温泉の舞鶴

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/07(日) 19:30:32 ID:++CLOOy8
仕事で都内の蕎麦屋によく行ってたがマズい。それに気付いたのが長野の蕎麦を食べてから。ほんとマズい!

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/07(日) 19:48:20 ID:X1xq8Euj
>>127
水がまずいと致命的だね。
ちゃんといい水を使ってる店なら都内でもそれなりに良いのでは。
他のジャンルの店でも言える事だが。

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/07(日) 20:00:45 ID:miEHpsaw
水はある程度大切ですね。
長野県でもソバ屋ほか、ラーメン屋とかカルキくさい汁を平気で出してくる店が結構あります。

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/07(日) 23:25:29 ID:yjLoSK2b
そのわりには県内飲食店のレベルは低いねw

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/10(水) 17:28:10 ID:KB6qUYmb
>>130
いやいやお前の低脳ぶりにはかなわないよ

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/10(水) 23:24:32 ID:q49mC+7Z
えへ

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/11(木) 15:06:35 ID:3pirjrOA
善光寺の門前ってゆうかパティオ大門のあたりに
讃岐うどんの店あるよね。
観光都市長野としてありゃちょっと無いよな。

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/11(木) 18:36:29 ID:R7sjuczN
村井のトイザラスの近くの国道19号線沿いに外見みすぼったらしいそば屋があるんだけど知ってる?
「ソバは手打ちだしうめえずら」って書いてある所さ。
この店何者か知ってる奴おるけ?

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/11(木) 18:45:17 ID:xkvpO7qv
>>134
二十年も前からあの場所にあることは、知ってる。
入る勇気がない、車が停まってるのを見たこともないwww

たしか
「ソバは手打ちだし うめえずら」じゃなくて
「ソバは手打ちだじ うめえずら」だとおもふ。

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/11(木) 19:54:50 ID:R7sjuczN
「オレ、この店の常連さ!」
っていう強者いないものか

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/11(木) 22:39:50 ID:gCy5Cs79
村井といえば、「なご味」って店がラーメンで各ブログで紹介されてるね。

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/15(月) 19:06:56 ID:YM6zhbVQ
どなたか、北信地方でおしぼりうどんのおいしい店を紹介して下さらぬか。

139 :ぶた:2007/01/15(月) 20:10:56 ID:n3YOExK7
久しぶりにそば喰いに蓼科方面へ

本当は、ガレットが食いたくてル・スッドに行こうとしたのだが、
ちかくまで行って電話したらなんと!二月末まで休み…… ガックシ

すこし戻って「みつ蔵」というそば屋に入る。看板とかに気が入ってるそば屋に
失敗はないと言う経験則は、この店のばあい当たりかもしれないと、
隅のでかい薪ストーブをみてそう思ふ。

せいろ二人前1000円 大盛り1500円とそこそこの観光地価格
変わりそばや卵焼きそばがきがメニューにあるのは、いいぞ。

ためしに、10割そば1200円をたのんで見る。
そばは、灰色、細めの固め。この時期にしては、風味はすくなめ。
つゆは、おいしい部類。そば1000円、接客と雰囲気で200円と言うことでしょうか。

長居したい気分だったので、そばプリン400円を追加。
固いのと、そばの風味がしないので50点。カラメルは不思議な透明感ありでうんまい。

きっと夏には、行列ができるくらい客が来るんでしょう。

手前にある某由よりは数倍マシと言うことで。

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/15(月) 23:06:53 ID:OkOYNGjx
>>118
道光庵 

十割蕎麦の名店?です。山手線西日暮里駅から徒歩15分・・・

実家が長野だけど長野で蕎麦は食べない(長野駅の立ち食いソバは食うw)

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/15(月) 23:44:57 ID:HdEv+sxZ
>>138 上信越道に乗り、坂城ICで降りてみ
料金所のJAのおっちゃんやコンビニのパートのおばちゃんに「旨い店教えて!」て聞けばいい
さらに、一番確実によい店を見つける質問は「あなたはどの店に行きますか?」だな

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/16(火) 11:50:57 ID:1XebToPL
地域はずれで申し訳無いのですが、万座鹿沢口駅付近の蕎麦屋さんでお勧めを教えて下さい

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/17(水) 10:12:01 ID:IB8mokT2
>140
デジャヴ?

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/17(水) 10:12:51 ID:IB8mokT2
あっ間違えた
>141ね

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/17(水) 21:31:45 ID:F5WuERLu
>>140

> 実家が長野だけど長野で蕎麦は食べない(長野駅の立ち食いソバは食うw)


おれと同じだw
っていうか、長野駅周辺のおいしいそばの店を知らない

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 12:23:22 ID:5KuvBAQx
長野駅周辺は悲惨。
信州そばと言うだけで、客が入ってしまうから全然努力しない。
経験的には上田も悲惨だったが、不思議な事に松本はまぁまぁ。

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 23:43:13 ID:VKkXjfz1
>>146
松本駅周辺にウマい蕎麦屋あんのかよ

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 23:59:07 ID:5KuvBAQx
>>147
「まぁまぁ」≠うまい

五兵衛 もとき 浅田 女鳥羽 野麦

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/19(金) 01:47:45 ID:xLWkYmK4
>>147
駅ビルの蕎麦屋ですら善光寺界隈の駄蕎麦屋よりマシ

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/19(金) 02:03:44 ID:HGBkG9x9
つうか大糸ホーム以外の駅そば復活したのか?

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/19(金) 19:41:38 ID:WiAp4zUq
くらのうち

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 01:41:51 ID:PiGGOcDa
渋温泉にある玉川〜とかいうお蕎麦屋さん、美味しかった……。

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 04:11:33 ID:Zz34eDRL

 ♪>>146-147 ♪
 ヘイヘ〜イ、オマイラ〜♪
♪ ∧_∧
  (´・ω・) ))
(( ( つ ヽ  ♪
  〉 とノ )))
  (__ノ^(_)
http://society4.2ch.net/test/read.cgi/jsdf/1145305314/
 タノシソ〜ウダナ〜♪
    ∧_∧
 (( ( ・ω・`)
 ♪ ノ ⊂ ) ))
 ((( ヽつ 〈 ♪
   (_)~ヽ_,)

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 05:15:18 ID:GMhQ1iXB
>>153
楽しいよぉ(^-^)

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/25(木) 00:54:21 ID:jeondBLj
ダンシング猫♪

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 02:24:49 ID:Hi0G2QyL
来月、名古屋からR153で南部の温泉地にいくのですが
路線近辺で昼食オススメ蕎麦屋を教えていただけませんか?
蕎麦大好きな漏れデス。m(__)m

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 06:40:46 ID:O2/bLZQj
ちっとばかりはずれるが、丸富か梅庵がお薦め

158 :烏骨鳥:2007/01/28(日) 11:19:12 ID:CVE3dsSf
昼神のちかくなら ○工房屯 コースメニューがお勧め
○陸左ヱ門 汁がうまい 駒ヶ根の近くなら  ○苔清庵(
宮田村) シーズンオフの今ならあまりこんでいないはず

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 18:40:54 ID:Hi0G2QyL
>157
>158
大変参考になりましたm(__)m
また、逝きましたら感想レスさせていただきます。

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 19:12:01 ID:7LCVWDLW
梅庵なら鴨汁忘れずに頼みな。


161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 22:10:10 ID:9X5eCm6M
明日、神奈川県から日帰りで長野駅周辺に行くんですが、駅周辺で美味しい蕎麦屋さん教えて下さい!
長野駅周辺は雪凄いですか?よろしくお願いします!

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 23:45:26 ID:agJXOV/r
>>161
駅そばで十分。立ち食いしなさい。

あと、長野で雪を期待しても駄目。オリンピックで雨降るんだよw

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 23:56:47 ID:9X5eCm6M
>>162
駅そばって…
美味しい蕎麦屋さんを教えて下さいよぉ〜
お願いします!

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/30(火) 00:06:26 ID:+7lrUPYM
>>163
駅そばを侮るなよ

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/30(火) 09:29:20 ID:JuaCNRaI
そばきり みよ田
http://www.nikkoku.co.jp/miyota/access/access.htm

駅から歩いていける範囲だとここがお勧め


166 :sage:2007/01/30(火) 23:45:16 ID:9I1ay8rX
>>165さん
ありがとうございました!今日無事に長野に行って帰ってきますた!
善光寺に行ってから善光寺門前近くの「大門」と、東急デパート上の「やぶ蕎麦」と長野駅の立ち食い蕎麦屋さんで食べますた!
美味しかったですよ!
この次は>>165さんの、お勧めの蕎麦屋さんで食べますね!本当にありがとうございました!長文でスマソ…

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/31(水) 23:20:03 ID:WzmPGxeY
>>166
乙。駅そば美味かった?ちなみに僕は実家が長野だけど、長野のソバは決して美味く無いよ。
なんで駅そばならまずくても納得できるし、お勧めなわけw 

ちなみに、全然長文じゃないから。もっとレスしてね




168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 00:06:10 ID:SqR6LvJN
ヘタな店より駅そばの方がうまいし

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 00:29:05 ID:nCvbtEFU
>>167さん駅そばは美味しかったですよ!
正直言って神奈川で食べる駅そばは美味しくないっす!長野駅の駅そばは生そばを茹でてますた!
(´∇`)ぉぃちぃ♪っす!侮れないですね!
3杯の蕎麦を食べるのに交通費16000円ぐらいですた!1杯5300円ぐらいっすね!(笑)水野美術館と善光寺も行きますたけど…
何年か前に行った長野の場所は忘れましたけど、夏の間しか店を開けない店で、店名は『水車』(だったと思う)はデラ美味しかったです!もりそばを3枚食べますた!また長野県にお邪魔しますね!よろしくお願いします!

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/02(金) 10:07:42 ID:h0KLeY3D
蕎麦はやっぱ近くの蕎麦屋かな
そばだけに!
なんちゃって!!!

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/02(金) 23:38:43 ID:lpaIjDTA
だよね。駅そばは美味い。もっと言うなら軽井沢の駅ソバが最強だった。。。
特急あさまが軽井沢に着くと一般人は峠の釜飯。通は駅そばって感じ。

僕は両方食べたな・・・上野までの3時間が本当に充実したあの頃・・・
思わず初めて東京に来た頃を懐かしく感じたよw


172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 00:41:08 ID:eQTA+/we
通は横川
軽井沢で立ち食いを購入するのはなかなか困難だった

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 19:01:01 ID:RbbuybBD
小布施の手打ち蕎麦屋は結構ウマい

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 20:10:44 ID:z+tsELMX
エスパの砂場のそばは定食のセットとの相性がいいようにできてる感じかな?
カツ食う合間に丁度いいハシ休めって感じかな。

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/07(水) 10:43:28 ID:iusE0eTG
今週末から長野灯明まつりってのがあるんだけど
その中で善光寺界隈の蕎麦屋さんがスタンプラリーやるよ。
13軒参加で半ざる半かけ300円だったと思う。
この機会に全部回ってみてはどう?

ttp://www.nagano-toumyou.com/soba2007.html

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 16:45:41 ID:+iLoi0GF
信州にある温泉水を使ったそば屋ってどこ?
花しずく?おお西?

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 02:08:58 ID:/yVW8iiQ
35 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2007/02/16(金) 05:10:57
スーパーで普通に売ってる古城そば。旨い。
36 名前: 食いだおれさん [sage] 投稿日: 2007/02/16(金) 20:22:53
>>35
同感
遠方より友人が来たときは
蕎麦屋行かずに
古城そばをスーパーで仕入れてごちそうします
好評ですよ

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 08:46:28 ID:rl0Kct4w
>>176
おお西 みたいです、先日テレビで
放送されてました。


179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 08:52:41 ID:1F/m1gFC
>>178
ありがとうございます。
番組にも問い合わせたら「おお西」とのことでした。
今度食べにいこうっと。

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 18:47:28 ID:4izoR+2B
がっかりするのも一興ってなスタンスで行くのもイイかな。
わかっちゃいるだろうけど、TVでよく取り上げられることと
実際に満足できる店ってのは別もんだかんね。

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 22:35:27 ID:vZJ4hJYP
おおにしって
地元の人に知らない人が多いのは
面白い現象だよね
昔、東京から引っ越してきたからかな

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 23:05:18 ID:oxzuDj3V
能書きばかり垂れ流してるような店には地元民は行かない
マニアックな味覚の人相手に商売していればいいんじゃない、「おおにし」

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 00:57:24 ID:mGb8l1df
確かに、地元民は古城そばで充分だな。

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 09:24:40 ID:BbjH7UJx
地元民だが古城そばなどに満足できるわけない。うまくない。
特に味覚にうるさいわけわけでもないが、いろんな店に食べに行く。

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 13:24:18 ID:DY5i5Iaj
俺は昔からそばといえばマルちゃんの緑のたぬきだよ
天ぷらを汁に浸して丼一杯に膨らませて麺と一緒にすするのさ!
七味多めにかけてね!

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 13:58:23 ID:8nGYuBz+
長野は蕎麦屋の数半端じゃないもんね。
俺もかなり色々いったけど、良い店を見つけるのは地雷原で宝探ししてるみたいな
モンだよね。(何度爆死したことか・・・。)
ガイドブックなんかを見て長野の蕎麦は美味いんだってひとがガッカリして長野の
蕎麦はたいしたことないって言うのも分かる気がする。

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 22:02:23 ID:ScnL5TvD
永六輔曰く、長野に旨い蕎麦無し、長崎に旨いチャンポン無し・・・
そんなでも無いと思いたいが、又行きたいと思う店は確かに少ない。
かと言って大枚はたいてまでふじおかに行きたいとも思わない。
美雪荘とにしざわ、そのあたりで満足しているが、他に無いかな〜〜

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 23:08:53 ID:jFpQwXMw
ふじおか…

笑わせないでくれ腹痛いw

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 00:42:37 ID:xsoxM2qd
永六輔って戦時中長野に疎開してた時いじめられた事を根に持って
長野の悪口しか言わない了見の狭い香具師だから、真に受けたらいかんよ。


190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 01:11:04 ID:VUNyhud/
よく誰々がそう言っていたからとか、そう書いてあったからとか言ってるひとは一生良い店には
たどり着けない気がする。
まあ、そういう人が多いから長野であれだけの店がやっていけるのだが。

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 02:50:38 ID:WahtITtW
ここに広島出身の味噌野郎いるだろ?
うざ

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 18:49:39 ID:lE83JoOq
↑意味が分からない・・・

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 22:56:46 ID:X/w1QFPS
結局は長野にまともな蕎麦屋は無いということだな。

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/22(木) 03:22:39 ID:69av1YIk
カーナビで蕎麦屋表示させると凄いよな。
それが市街地だけじゃなく、山の方まで。あれだけあってまともな店がなかったら
それはそれで凄いw
まあ、その分はずれもかなり多いし、いい店を見つけるのも難しいだろうから、>>193
みたいな結論に達する人も多いと思う。
こう言っちゃ悪いが、こういう人は地雷店の糧として必要ともいえるのかな。

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/22(木) 10:17:40 ID:HrQ96cqo
>>193
釣りではなく、それがお前さんの結論なら
長野に行ってまで蕎麦を食わなければいいだけのこと



196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/22(木) 18:09:09 ID:oBlirub6
そもそも蕎麦の何が美味いんだ?
味ないだろ?硬めに茹でた時多少の歯ごたえがあるだけだろ?
ツユとネギとワサビと七味の味だろ?
ラーメンの方が明らかに食べ歩き楽しいのにな、バリエーションあって

そう思わんか?

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/22(木) 18:12:56 ID:69av1YIk
http://food7.2ch.net/ramen/subback.html

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/22(木) 19:43:27 ID:9GF7NPgv
>>196
その通りだ。
でも目の前に蕎麦屋があるから逃げられん。

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/22(木) 22:26:21 ID:ZDPqvHag
それにあの蕎麦の値段ぼりすぎだろ
少しは讃岐を見習えよ

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/22(木) 22:31:23 ID:D6F2+t8E

もりそばで600円を超える店は
ボッタクリだと思いませんか?

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/22(木) 23:46:12 ID:kb8MqNJP
>>196
味音痴・・・てか味覚障害でねぇ?氏ねや、この板くるなよ

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 02:13:54 ID:jsoOnT+5
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092160954/l50

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 03:30:02 ID:L4GSdZuS
>>187
転勤族の知り合いが多いが皆、長野の人間性には閉口している
そばの味にも人となりが出ているのは言わずもがな・・・

周りに山しかないし名ばかりの教育県じゃしょうがないねwwww

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 03:40:34 ID:jsoOnT+5
>>203
>>190


205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 08:27:41 ID:L/CfzfZq
>>203
すべてではないが、
長野の人は頑固というより
偏狭な人が目立つ。
会社の会議とかで一歩も引かずに主張するのだが
その主張の論拠がわけがわからんことがよくある。
ようるするに、オラがそう思うからそうなんだと主張しているだけのような機がする。

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 08:58:31 ID:EburI8jt
主張と言うものは、オラがそう思うことを述べるもんじゃね?

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 09:18:58 ID:L/CfzfZq
論拠がわからんわけよ。
こうこうこうだから、オラはこう思うってとこがね。
理解してあげたくてもわからんわけさ。

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 11:27:14 ID:EburI8jt
>>207
なるほど、>>205のような根拠のない主張のことだな。


209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 11:51:06 ID:Uh5xPTcf
ここでそういう主張されてもな、
そもそもちゃねらがそういう類の集まりなんだし
>>203>>205も含めて・・。

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 18:42:51 ID:DWQUhY9V
主張はどうでもいい。
結局旨い蕎麦屋はどこにあるんだ。
自分で探せとか、聞くような奴は永遠に分からないだろうとか
書く輩が多いが、まともに店名が出てこない。
・・という事は評価に値する蕎麦屋は無いってことか?

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 22:26:00 ID:M7TMUD0L
本当に旨い店なんかこんなところで教えられるかよ

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 23:42:03 ID:jsoOnT+5
>>210
なんなんだその滅茶苦茶な理屈は・・・。
ねぇ、釣りで書いたんでしょ?
もし本気で何の疑問も持たずに書いたのなら、かなりの逸材。
真正だよ。おめでとう。


213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 23:45:15 ID:l+SBtt9C
本当に旨い店であるなら隠す必要は全く無い。
店主が客を選ぶような店なら隠してもかまわないが、そんな店は皆無だろう。
人の情報は聞いても自分の情報は書かない、その程度の料簡の奴は何か
言っても全く説得力が無い。
教えられないと言うのはそんな店が無いことの裏返しになるな。

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 00:14:27 ID:oWz42qxg
>>213
>本当に旨い店であるなら隠す必要は全く無い。
あると思うよ。理由はお前みたいな奴が来るかもしれないから。
それに悲惨な蕎麦屋でも十分満足というひとが、来てしまうかもしれないから。
必要以上に混雑して今より並ぶのもイヤだし、変に人気が出ることによってもしかしたら
店の経営方針が変化してしまうんじゃないかという不安も正直あったりする。
何はともあれお前が隠す必要がなく、隠されていないと思うならガイドブックやネットの口コミなんかを
真に受けて、観光客と一緒に行列に並んでいれば良いじゃん。
俺はそういう店じゃ満足できなかったから自分で探したけど。


215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 00:27:01 ID:SVIHV4iQ
俺は京都生まれの長野育ち・・・どっちも良く言われないとこ渡り歩いてるのねw
おかげで世界一嫌な奴に成長することができましたよ( ̄ー ̄)

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 11:47:28 ID:bmtTf4q8
末期はソウルで暮らしな。

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 14:48:35 ID:hHZTtU/g
>>214
じゃあ書き込むな。お前の文句なんざぁ聞きたくネェ。
何の目的だよ?
>>215
自己紹介なら他でやれ。なんだ?長野の女にでもフラれたか?

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 15:20:39 ID:oWz42qxg
リアル厨房?↑

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 20:48:12 ID:JX5Lrt9Q
>>214
そんな考えで何のためここに来て書き込むんだ。
一人で満足しているならここに来るな!

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 00:29:02 ID:eDGhE4sw
>>217
>>1000

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 02:06:07 ID:1Cvkh6+p
>>219
春も近いみたいだな。何しきってんだ?
>自己紹介なら他でやれ
>お前の文句なんざぁ聞きたくネェww
>一人で満足しているならここに来るな!

>>210>>213もお前だろ。ここはお前みたいな美味い店も自分で探せない
ような奴だけが来る場所じゃない。
俺が自己満足だというなら自分が情報提供してみろよ。(どうせガイドブック
に乗ってる店くらいしか知らないだろうが)
長野に美味い店がないと思うなら何故お前はここに長居している?荒らしが目的?w


222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 04:49:20 ID:AVHoRwTL
ありゃま長野にゃ蕎麦屋がガイドブックの上に乗ってるの?ガイドブックに載ってる店なら知ってるけど。
皆さん!ごらんの通り長野のお猿さんは不親切で、しかも偏狭な変わり者ばっかですよ!
こんな連中がこきたねぇ手でこねくり回したソバなんざ旨いわけありませんよ!
山梨には「奥藤」って言うおいしいお店があるよ!もちろんガイドブックにものってるさ。
そらそうさ。たまたま贔屓の旨い店が、ガイドブックに載っただけだもん

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 08:40:21 ID:0y0IBd98
山梨なら、翁か萬吉が旨い。でも、萬吉は3月まで冬季休業

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 08:58:45 ID:11pUnxaX
プ 山梨産の口のきき方も文章も稚拙な放蕩息子か、どうりで・・w

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 10:17:34 ID:Ut3nWCkg
決してここでお勧めの店を書かないようにしましょう。
荒らされます。

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 11:36:08 ID:AVHoRwTL
萬吉が休んでるのはマジ痛い。
ちょっくら足伸ばして「おっこと亭」あたり行ってみるか。

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 14:16:07 ID:1Cvkh6+p
>>222
ごめんね。誤変換で読みにくかったね。でも、意味は通ったみたいで良かったよ。

それにしてもいい年したオッサンが>ありゃま長野にゃ蕎麦屋がガイドブックの上に乗ってるの?
って・・・。なんかとっても可愛そうな気分になってきたよ。
おっこと亭までの道中、気をつけてね。



228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 13:26:19 ID:WawX9tiv
ネガの県の方々、さっさと店紹介して!
ここんところ紹介してくれてるのは、山梨の方々ですよー
ほうとう最強!そば?山形の庄内が最高に旨い!

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 14:17:43 ID:7EGhGlRw
自分で納得するまで蕎麦打ちすりゃいいんじゃね?

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 22:21:12 ID:HJeEBmYc
>>228
必要以上に混雑して今より並ぶのもイヤだし、変に人気が出ることによってもしかしたら
店の経営方針が変化してしまう という理由で紹介できません。

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 23:06:35 ID:EzeUsAxp
花丸に負けんなw

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 23:20:53 ID:0glIM4OQ
勝負してたの?

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 00:06:33 ID:apOLLfrL
こんな過疎スレで晒したところでどうなるモンでもねえだろうに。
ほんとに理屈っぽいなネガ野県民は。
旨い店は無いし知らないんだろうね。ここで店名晒したくらいで店の経営方針変えちゃうような店はろくでもない店だよ。
ソバ食うならやっぱ穢土かな。

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 01:05:51 ID:0nQWoSKQ
蕎麦をよく御存知な皆様に教えて頂きたいです。
今度名古屋から湯田中に行く事になりました。
祖母と母を連れて行くのですが、祖母と母は20年以上前に信州で父に連れていってもらって食べた蕎麦の旨さが忘れられないといいます。
今まで2回長野に連れていってますが、どこで食べても昔のあの味にかなわないといいます。
そのお店はご高齢の方がやってたみたいなのでもう今は無いと思います。
父も早くに無くなり店名もわかりません。
祖母もかなり歳ですし、母も体が悪いので多くの店は廻れないのです。
出来れば当時の味に少しでも近いお店に連れていってあげたいです。
母が言うにはかなり黒い蕎麦で、つゆも濃い感じだったそうです。
私も色々調べたり食べ歩いたりしたのですが、なかなか見分けもつきません。
旅行に連れていってあげられるのも数少ないかもしれないので、皆様の知識を少しお教え願えませんでしょうか。ポイントはやはり黒い手打ち蕎麦だと思います。皆さんどうかお願い致します。

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 09:03:00 ID:V6d8Ye8Z
>>234
塩尻 小曾部地区「かやの」
全粒粉なのでかなり黒い蕎麦です。
地区のおばさんたちが打っているので素朴で香りも強いです。
つゆも濃いと思われます。
信州は広いのでもう少し場所の特定ができれば参考にになるのですが

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 11:13:10 ID:e9jkN2Wl
やぶ蕎麦だな。いわゆる田舎そば。県内はなぜか白っぽい更科そばが多い気がする。
言うようにネガの県は南北に長い。ノド越しも香りも地区によって微妙にちがう。まあ、作り手にもよるが。
一概にどこがうまいとは言いがたい。
塩尻はおばあさんたちの手打ち蕎麦のお店が多い。ちっちゃなお店も多いから、探す楽しみもあるね。

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 11:19:11 ID:3krczxDI
松本の高橋のそばは安くて美味いぞ!

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 14:05:09 ID:ddiuIrLc
○○○○庵はおいしいよ


239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 14:24:58 ID:9SmQQ1Vc
あそこの魅力は味重視?

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 18:01:57 ID:CSlBCDIN
>>235>>236>>237>>238さん>>234です
皆さんアドバイス有難うございます。
具体的なお名前が出ている「かやの」に行ってみようかと思います。
松本の高橋はググッてみてもわかりませんでした。
○○○○庵も調べれませんでした。今まで更科が多かったので黒い蕎麦を
食べれば祖母と母も喜んでくれるかもしれません。
本当にありがとう。

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 19:17:39 ID:L/ckYskC
戸隠しで20年ほど前食べたおそばおいしかったな。
500円で。どこだったんだろう。

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 23:30:51 ID:cMdmmFJj
すいませんが、小諸市、上田市あたりで
美味しいお蕎麦屋さんご存知でしたら教えて下さい。

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 00:16:22 ID:zKBmDFin
>>241
あの池のほとりにある店かな。確かに美味かった記憶が・・・

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 06:51:56 ID:NOQoPeFg
>>240 
 「かやの」は古民家でいいのですが、交通事情が悪いのでそれ以外に何軒かあげます。
  参考にしてみてください。
丸富、梅庵、ひろ節、水車(山形村唐沢地区)、堂ひら、安曇野翁、つる忠
うずらや、山笑、そばの実
  お連れさんがいてたいへんだとおもいますが、高速からの交通事情がよくお薦めは
安曇野翁またはつる忠です。



245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 07:00:22 ID:NOQoPeFg
今年は雪がないので少し足を伸ばせれば、黒姫のふじおかもお薦めです。
電話予約が必要ですが、混まないで落ち着けます。わたしは、個人的にはここが一番です。

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 12:56:53 ID:22fOWSRx
3月の中旬頃に志賀高原 中野市 飯山市方面にいくのですが
このあたりでおすすめの蕎麦屋はありますでしょうか?

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 20:33:33 ID:6By68+aV
<<245
でもせいろ3,000は高すぎる。

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 22:36:57 ID:RkdusXno
>>247が感動的なアンカーの使い方をしている件について


249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/01(木) 01:39:10 ID:nuSITBR0
>>242
「まちゃの信州グルメ日記」で探せ

>>244
>水車(山形村唐沢地区)
字違うぞ
だいたい>>234 = >>240に安曇野翁とかつる忠とかふじおか薦めるのってどうよ?
>20年以上前に信州で父に連れていってもらって食べた蕎麦の旨さが忘れられない
これで安曇野翁とふじおかは却下だろ
>黒い蕎麦を食べれば祖母と母も喜んでくれるかもしれません。
つる忠じゃ黒くないし
お前が有名どころをいろいろ食べ歩ってんのはよーく分かったからさw、湯田中に行くって言ってんだから
薦めるなら近くの玉川本店にでもしとけ

>>246
この辺どう?↓
http://allabout.co.jp/travel/travelshinshu/closeup/CU20050610B/

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/01(木) 06:53:15 ID:50Dwmn9g
またいつもの人かよ。目的地が湯田中だからといって、その周辺しか考えない
馬鹿な旅行しかしてないのかよ。名古屋から来るんだからそのルート上いろいろ店を
紹介したところで問題ないだろう。
あんたに紹介したわけじゃないし、>>240が参考にしてくれたらそれでいい。
少なくとも玉川本店とかいうよりましだろう

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/02(金) 00:51:14 ID:rfsYNrHB
>>250
そんな幼稚な反論しか出来ねーのか?w
>祖母もかなり歳ですし、母も体が悪いので多くの店は廻れないのです。
ここ読んだか?途中の寄り道ってのは結構負担掛かるもんだろ?
だいたい「いつもの人」って誰よ?
妄想とピント外れのアドバイスはたいがいにしろよ、典型的ガイドブックくんw

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/02(金) 01:46:09 ID:s+KVAtjL
>>248 そういうのは、ーカンアっていうんだよ
携帯使う人たちの間で流行ってるらしいw

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/02(金) 14:59:15 ID:6bEUee9E
高橋は松本の出川にあるよ
M'sダイニングの道を真っ直ぐ松本方向に向かえばあるよ

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/02(金) 23:25:38 ID:IQ8cG0ZZ
>>242
小諸市のそば七に逝くべし

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/03(土) 09:53:51 ID:ZvauWeym
あんかけ揚げ蕎麦、たまに食うとウマー。

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/03(土) 13:20:57 ID:BJ6b7bgT
「巣篭もり」だっけかな

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/03(土) 18:06:24 ID:Zf+YogEq
>>249、254
242です。
レスありがとうございます。

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/03(土) 22:47:57 ID:DY9Xm0St
山の内の「そば清」
そばも中々だけどてんぷらがものすごく美味しいらしい
誰か行った事ある人いますか?

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 00:37:18 ID:Uaa2PRgs
あと、今更かもしれないけど小布施に移転してきたという「せきざわ」に行ってきた。
たしか「かわりそば」だったかな?3種類のそばが楽しめる奴を注文。
海苔をねりこんだといわれるそば以外は結構いけた。
ただ値段が高かったんだよね、1400円ぐらいだったか・・・・
1400円払って食べる価値はあるかといわれたら微妙。
ただ味は悪くないよ。

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 15:09:45 ID:yIl4Zvyd
贄川のながせがやっぱ一番好きだなあ。
塩尻駅前の知春だっけ、あれもよかったけど。
木曽の蕎麦は、信州の中でもちょっと違うよね。

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 15:11:10 ID:yIl4Zvyd
あ、塩尻は木曽じゃないか・・・

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 20:33:11 ID:3tQ3HS4P
好みの話だけど木曽あたりの蕎麦は苦手
黒くて硬くて汁はしいたけ味・・ちょっと好みでないべ。

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 20:38:06 ID:yIl4Zvyd
好みの話だけど長野あたりの蕎麦は苦手
白くて軟くて汁はにぼし味・・ちょっと好みでないべ。w


264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 20:39:38 ID:yIl4Zvyd
あと、デフォで2段重ねって言うのが蕎麦好きにはたまらん。
大盛りは3枚。

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 20:54:54 ID:M9RANIB+
木曽って言うより開田の蕎麦が旨いんじゃないの?
昔と比べるとかなり味は落ちたらしいけど。

あと、木曽から乗鞍へ抜ける道の途中に昔あった蕎麦や今もあるかなあ、
美味しかったというだけでどんな味だったかは忘却の彼方に消えてしまったけど。

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 21:06:31 ID:3tQ3HS4P
>>263
あはは、ガキかキミは? 元より軟いのもNGだわな。
にぼし味もちょっと・・w
個人的には蕎麦の美味さってのは へんな特徴ではなく
バランスが大事なんだと思うよ。

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 02:39:28 ID:oXmKOAOx
安曇野ならよく食べに行った。たまたま友人がお茶の会社に勤めていて、何軒か紹介してもらった。
覚えてるのは「有明」が旨かった。次に「双葉」か。ぐっと市内の「常念」は混んでいて結局入れずじまい。
最近は塩尻を開拓中。

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/06(火) 19:16:36 ID:2QVr6Vmf
いまさらだけど、あさかわは良いよ。店の雰囲気の演出も、店員さんの振舞いも
良いよ。

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/06(火) 21:57:59 ID:57bjloN+
>>268
蕎麦はうまくないけどね

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 15:14:22 ID:HyEv84g+
昨日讃岐うどんのとの対決番組で長野の方が勝ったとか
実力もないのにブームでチヤホヤされているようだが、これで
うどんブームとやらも終わりだね

ざまあみろw

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 17:55:52 ID:o1hiBXwN
はなまるうどんうまー

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 19:21:58 ID:plsDpDYz
はなまるうどんって、トッピングはいいが、つゆが薄くてマズー

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 20:05:31 ID:33MxBA1T
はなまるうどんって、トッピングがマズいが、つゆが薄くてウマー

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 21:00:37 ID:plsDpDYz
はなまるうどんって、トッピングがマズいが、つゆも薄くてマズー

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 22:02:41 ID:mpGQf6Fe
つまんね

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 22:42:28 ID:TA1Cv/Y0
旨いも不味いもはなまるって豊田商事の残党が人の金使ってやってんだろ
そんな店で食えるか

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 22:46:06 ID:LMZ8ksqf
金使ってやってんだろ


この意味不明なフレーズの解釈を求む

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 23:17:11 ID:TA1Cv/Y0
>>277
フランチャイズ

279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/10(土) 07:01:17 ID:OcKBjARo
>>276
それも今やあの安全性をないがしろににしてる吉野家の傘下



280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/10(土) 16:22:21 ID:VQ0pgJHJ
通ぶってるヤシが多い割には、寒い時期には過疎気味なのが笑えるな。

新蕎麦の季節の書き込みの乏しいことといったら無いよこりゃww

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/10(土) 17:52:47 ID:wPgYeuTl
>>280
あっ、また自称「通」登場!

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/10(土) 18:38:32 ID:WKt9rXpl
昨日は飯山市の「しおいり」にいってきた。
この辺の蕎麦屋には無い変わった味だった?
値段もまぁまぁ安めで味もなかなか。
なめこそばがオススメらしいけど普通にざる食ってきた。
量以上におなかいっぱいになる感じ。

涌井に飽きてみたら行ってみてはいかがだろうか?
場所は飯山南校のそば

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/10(土) 20:23:25 ID:VhHfmgry
>>280
出ましたね。
新蕎麦は冬が。。と言いたかった自称「通」。
曲がりくねった言い方せずに、素直に言えオバァーカ。

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/10(土) 21:26:11 ID:kzMeBVvQ
「新蕎麦の季節」なんてベタなフレーズが泣かせるねぇ〜w

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/11(日) 00:20:14 ID:UMSqyykW
で、旅旅ショーで紹介された店は実際どうなんだ??


286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/11(日) 00:23:16 ID:ZsrvxXTX
オオ!!
>>280のレスひとつで活気ついたぞ。
でも、新そばから今くらいの蕎麦が美味いのは事実だよね。
夏の時期なんかは近づきがたいほど混む店も信じられないくらい
スムーズに入れたりするからな。
>>283とかは冬に行かないのか?(タイアがないとか?)

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/11(日) 00:59:05 ID:gkEnKShb
食いにいったレポで反撃しないのはなぜ?ガイドブック厨と言われても仕方ないよ、この流れ

草笛で満足なヲレは脇からマターリと眺めさせてもらうよw

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/11(日) 01:21:15 ID:djuaZ/Kd
上にもでてた山ノ内町 須賀川のそば清にいってきた。
蕎麦は俺の好みにジャスト
それ以上に邪道かもしれんが天ぷらが物凄くうまかった
あんまり天ざるは注文しないんだけど上で言われてたから試しに注文してみたのだが・・・
今度ほかでも注文してみようかな?

289 :烏骨鳥:2007/03/11(日) 21:11:01 ID:PyDy4uRf
長野県でも、俺のいる南の南信地方では昔から蕎麦を食べる食習慣
はあまりなかった、蕎麦屋でも乾麺から作るのが殆ど。

 そのうち、長野県=蕎麦 の誤解からか観光客目当てに、手打ちや
機械を使った手打ちもどきの蕎麦やが出来てきた、今まで蕎麦など
殆ど食ったことのない俺でも、うまいと思った。
 一方中北信地方は、昔からの蕎麦の産地で蕎麦を食べる習慣が古くから
あるにも係わらず、どの店に入ってもろくな店がない、妻に聞いたとこ
ろ、あるエッセイに書いてあったそうな、「わざわざ外で食べなくても、
自宅で当たり前に、うまい蕎麦を作って食べているから、うまい店が
ないと」本当かは知らないがなるほどと思った。
 最もこのところ中北信でも、店の蕎麦が美味くなった、観光客効果だね

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/11(日) 21:15:26 ID:ihBjt0XK
おれの育った南信は蕎麦切発祥の地

291 :烏骨鳥:2007/03/11(日) 21:34:55 ID:PyDy4uRf
南信地方でも、飯田市より南や、比較的高地の水利が悪くやせた土地
では作っていたが、蕎麦は肥えた土地では作るのが難しい。
 子供の頃俺は食べたことが殆どない。

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/11(日) 21:39:19 ID:ihBjt0XK
子供の頃は麺といえば蕎麦かインスタントらーめんだった…

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/11(日) 23:00:19 ID:oYLzSiNT
小旅行で松本まで車で来てるのですが、信州大学周辺でオススメとかありますか?

端末が携帯しかなく、検索できないので、せめて店名だけでも教えていただければ幸いです。

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/11(日) 23:25:22 ID:/jqsCB2o
寝台付近で蕎麦屋は思い浮かばないなあ
源太で山賊焼はどうよ?

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/11(日) 23:27:54 ID:lkUVCqAa
>>293
大学周辺は聞かないなあ
せめて城周辺〜駅前なら
・・・てか俺も店では食べないしなあ、縄手通りの弁天とかよかったけ?

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/12(月) 01:05:36 ID:PNlgOpi4
こんなところで尋ねるより本屋でグルメガイドを購入した方が手軽だ

当たり外れはどんな場合でもつきまとうから気にするな

297 :観光客向けなら:2007/03/12(月) 01:11:01 ID:hMcrM7tg
もとき
女鳥羽そば

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/12(月) 02:18:02 ID:W6YC3JVi
志賀に行く用事があるのですが(高速で中野IC〜)
その周辺でおすすめの蕎麦屋はありますか?

299 :293:2007/03/12(月) 07:34:07 ID:2Kn0oUd5
>>294-297
293です。レスありがとうございます。


>>294
携帯でググってみました。
かなり凄いですね、山賊焼き。
昼になって蕎麦じゃ物足りなさそうだったら行ってみます。


>>295
入試の送りついでに松本観光するつもりのため、
大学付近でお聞きしたので、駅や城付近でも大丈夫です。
説明不足で申し訳ないです。


>>296
地元に来る方がそれで地雷を踏む事が多々あると聞いたので、
こちらで聞いた方が良いかと思いまして。


>>297
ありがとうございます。その2軒を探してみます。



皆様、レスありがとうございました。

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/13(火) 00:27:02 ID:z4sc+WFm
入試のときにつるつるするのはマズイかとw

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/13(火) 00:47:50 ID:eRb3oSdF
落ちるやつは蕎麦食っても食わなくても落ちるし

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/13(火) 14:52:21 ID:ZoVhyzrs
受かるやつは蕎麦食ってる暇に勉強するし

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/13(火) 21:33:21 ID:pgmEkFry
利き手で箸持つ間は鉛筆(古w)持てないからな!
出来る奴はサンドウィチか鮨もしくはアーン系だろw

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/15(木) 10:14:01 ID:X/PpTrEn
>>280
我が家から徒歩数十秒の店が出たよ。(「住宅地の〜」と紹介された長電沿線の店)
某有名店で修行し、材料も良く技術も高く、手間を掛けて作ってるので、たしかに味は良い。
ただ、値段が高すぎで、地元(=ご近所と言う意味)の日常の食事にはあまり縁の無い店でもある。
高いのは構わないのだが、観光客を意識した強気な価格設定に見えてしまうのでね。
実際、お客は観光客が多いみたいだし。

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/15(木) 10:15:35 ID:X/PpTrEn
レス番号間違えた、280じゃなくて285ね


306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/16(金) 19:45:51 ID:nNr2EGiV
去年、冬になる前に、
近所の息子さんちに小谷から婆ちゃんがやってきた。
もう、体とかしんどいから、家も畑も閉めてきたそうだ。
ところが、近所では、この婆ちゃんが時々打つソバが大好評。(漬物も)

「某有名店で修行し、材料も良く技術も高く、
手間を掛けて作ってるので、たしかに味は良い店」があるかと思うと、
こういう、熟練のバァちゃんが、さっさと、うまい蕎麦を作ってくれたりする。

蕎麦って奥が深いなぁと思ふ。


307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/16(金) 21:13:48 ID:YjalVIkb
いまさら山間の婆ちゃんにはなれねえズラ

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/16(金) 22:39:34 ID:jCHcgeid
脳内直結発言がナイスですね>>306

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/17(土) 00:25:53 ID:ntPcKvhN
>>306
翁で修行し、まで読んだw

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/18(日) 18:18:23 ID:rCoXRtR3
去年の夏に
善光寺前を脇に入ったとこにある「北野家」っていう店に入ったが
散々、待たされた挙句、生温い伸びきった蕎麦が出てきて
反吐が出るほど不味かった
3分の一も食えずに降参
夏蕎麦とはいえ、生温い、ふやけてるというのは問題外だと思う

でも頼みもしないのに出てきた蕎麦を揚げた菓子は美味かったw

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 00:03:18 ID:CH9kUcRA
>>310
ヒント 「夏」、「善光寺」

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 05:27:20 ID:N0Mg3del
豊田村の「涌井そばせんたぁ」「きたざわ」「みゆき」の中で
ポタージュ状のそば湯を飲ませてくれるところがあるらしいんだけど、どこだろう?

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 15:27:44 ID:Vg0L0+iF
草笛で大盛り頼んでビックリ
刀屋ほどじゃないけど量大杉ww

何とか食べきったが

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 23:01:39 ID:A7SeG6mZ
>>313
先週、草笛でざる蕎麦普通盛り食べてが
普通でも量多すぎで完食が大変でした。


315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 00:14:21 ID:yRmhKGj9
いいな上田は
松本の蕎麦屋は量もお上品なの(;´д⊂ヽ

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 00:15:54 ID:yRmhKGj9
訂正w

松本の蕎麦屋は量も値段もお上品なの(;´д⊂ヽ

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 00:44:59 ID:EiCSJRWV
くれき野行け!

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 03:54:37 ID:iCPsxkRK
涌井そばせんたあ
きたざわ
みゆき

今行くならどこが一番美味しいですか?
値段はあまり気にしません。

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 23:33:54 ID:PsoxRi8L
>>312
>ポタージュ状のそば湯を飲ませてくれるところがあるらしいんだけど
ないよ
その三軒の中で一番濃いのはきたざわ
でもポタージュってほどじゃない

>>318
>今行くならどこが一番美味しいですか?
どんな蕎麦が好み?それによる

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/21(水) 10:29:45 ID:QoagNMsE
>318
みゆきに行け

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/22(木) 02:11:57 ID:M4MjW7Kh
みゆきを好む人はシナノユキマスのから揚げ目当てが多くて、品切れだと乙るw
きたざわは素朴な村の小さな食堂
俺はきたざわばかりいくのでこちらをお勧めする
3軒では一番濃厚な蕎麦湯を出してくれて美味くて温まるし、別途天ぷらもオヌヌメ
せんたあはドカ食いする人がいるならおk

豊田村の時からずっと通っている俺からすれば、
この3軒は名のある他と比べても「味・値段・雰囲気」の点で満足度は遜色無いと思っている
それと集落の中の一本道をかっ飛ばしてくるDQNには心底来て欲しくないね

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/22(木) 02:41:57 ID:GRqtyLtY
長野でそばって言えばポンちゃんラーメンじゃない?

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/22(木) 20:39:25 ID:GwqbXWw6
>321
豊田村の時から??
合併してまだ2年しか経っていないが


324 :kn2:2007/03/22(木) 22:51:02 ID:jbTQb3Z7
初めてここにきました。よろしくお願いします。
明日松本に行くことになりました。
以前岡谷で食べたそばの味が忘れられません。
しかし、時間の都合でその店に行くことができません。
その店は、一庵そば店 と記憶しております。
松本市内で同様の食感を味わえるお店はないでしょうか?
教えていただきたくはじめて書き込みさせていただきました。


325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/22(木) 23:47:25 ID:M4MjW7Kh
>>323
>合併してまだ2年しか経っていないが

???

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/23(金) 00:38:52 ID:b1mWHxts
>>322
俺の友人で長野出身の奴がいたんだが、そいつも言ってたな
長野の一般家庭では、そばと言えばポンチャンラーメンとかいうローカルなインスタントラーメンで、
いわゆるそば(日本そば)は黒そばとか言うんだって
「長野=そばどころ」とか言われてるが、現実には単に「そば粉どころ」(そば粉の産地)なだけで、
うまい蕎麦屋なんて全然なくて、東京に来て初めてそばの旨さがわかったと言ってた
基本的に長野って、山の中にあるから昔から新鮮な食料が少なくて、
保存の為に塩とかに漬けた魚とか肉とかを多用するし、味覚が根本的になんか濃い味付けばっかりになるんだって
実際、日本蕎麦をけんちん汁みたいな具と一緒に煮込むとか信じがたいものも平気で作って食うとか
素材としてのそば粉が良くても、日本食としての微妙な旨さを活かした旨い蕎麦を作る技量がない
というのが彼の意見だった。

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/23(金) 01:20:57 ID:rjkHzdcw
俺の友人で長野出身のポンチャンって奴がいたんだが、

まで読んだ。

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/23(金) 07:05:12 ID:T1cB7ppU
>>324
浅田

329 :kn2:2007/03/23(金) 16:44:42 ID:5FOBMhj8
昼に「そば処 浅田」に行ってきました。
一庵と色と太さがちょっと異なるようでしたが、しこしこ感はとてもよく、
大変おいしくいただきました。15食限定十割りそばがあったので、
ざるそばと2食いただきました。
駐車場もあり、よいところを紹介いただきありがとうございました。

330 :基本的には:2007/03/23(金) 23:10:09 ID:Mbp+azGh
 戦前から前後しばらくは、長野県では蕎麦ていうのは
飢餓食、東京で年越しは蕎麦と聞くと、何も年越しに
そんなまずいものをわざわざといった感覚だった。
 俺は、幸い子供の頃、蕎麦をあまり食べずにすんだか
ら、蕎麦を今では好んで食べる。


331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/23(金) 23:20:50 ID:/bfPEQ1J
基本的には戦前から俺は蕎麦を好んで食べる

まで読んだ

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/24(土) 01:17:19 ID:WuxjYxdW
長野と香川には郷土愛にあふれたダボハゼがたくさん泳いでる
まで読んだ

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/24(土) 13:25:02 ID:9p2CL3Vv
>>319
>>320
>>321
レスありがとうございました。
遅くなって申し訳ありません。
今回はみゆきに行ってきました。
シナノユキマス そば 両方ともとても美味しかったです。
涌井のそばにはまってしまったので
来週にでも きたざわかせんたあのどちらかに行ってみようと思います。
ありがとうございました。

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/25(日) 02:24:27 ID:grEHdOL8
>>333
豊田を制覇したら次は富倉だ
そば食ってマターリ景色を眺めておばちゃんと話でもしたら、
野沢温泉で温まって散歩しつつ饅頭をほおばる、これ至極の時

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/26(月) 01:34:22 ID:UR8AgplC
そばを代用食として育った貧しい人たちは、ひたすら白くてそばの味のしないそばを求め、
そばをご馳走として育った極貧の人たちは、ひたすら茶色くてそば臭いそばを求める。

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/26(月) 02:04:23 ID:s0lYndlM
貧乏人にそんなこと言われてもなぁ

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/26(月) 02:12:36 ID:Ce83Tuoa
そういえば、2ちゃんねらの平均年収って180万ってホソト?

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/26(月) 10:30:53 ID:Re7N3UVa
でも東京の蕎麦はまさに贅沢品だよな。金持ちの趣味。
それが信州に逆輸入されてきてる。

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/26(月) 15:20:46 ID:VQKujMMG
長野県内にあるこだわりの蕎麦屋はたいてい北海道産の蕎麦粉を使ってるよなw

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/27(火) 00:17:26 ID:kSpC04zJ
松本の某蕎麦屋で、蕎麦汁の徳利から細長く切った海苔がでてきたんだけど、あれはなんだったんだろうか。

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/27(火) 07:04:42 ID:SLVD35El
>>340
考えたくはないが最悪の事態を想像

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/27(火) 07:59:56 ID:Z7kkhtA0
>>341
持って回った言い方してんじゃねぇよハゲ!

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/27(火) 21:17:43 ID:EhjPqi/n
つまり、>>342は書き込みだけでその人の頭髪状態がわかる神のような


バカということですね。

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/27(火) 22:54:33 ID:AKgU1voD
禿か・・・
この漢字、改めて見ると確かにハゲが歩いているように見えるな。
でも手を振って元気良く歩いているぞ。

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/27(火) 23:26:56 ID:Z7kkhtA0
>>343
何かが琴線に触れちゃった?

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/28(水) 00:11:35 ID:h31CSnXr
>>345
いや、単に煽ってみただけ

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/28(水) 00:30:02 ID:qFiSw2lx
ID:Z7kkhtA0はヒキコモリ?外にでて光合成したほうがよさげだなwwwwwwwww

348 :345:2007/03/28(水) 02:21:06 ID:0ckylCsL
>>346
ナ〜ンダw

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/29(木) 00:15:58 ID:LcJ1k/fs
ここを見てるだけで長野人がよくわかる

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/29(木) 13:31:12 ID:kZJEJQ+N
それよりも>>344のセンスを誉めるべきだろう

ハゲでも気にせず、蕎麦屋巡りしろっつうことだ

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/29(木) 23:41:06 ID:LcJ1k/fs
某とんねるずの番組ででてきた白馬のごまだれ蕎麦は有名なのかい?

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/30(金) 00:44:20 ID:69RvJara
海原雄山がお膳ひっくり返して怒鳴りそうだな>ごまだれ蕎麦

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/30(金) 00:50:40 ID:iigTySzN
いまだかつて、雄山がお膳をひっくり返したことは無い、という事実。

354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/30(金) 01:01:32 ID:69RvJara
>>353
それは星一徹ジャマイカ

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/30(金) 01:05:29 ID:kWXLcs13
あーごまだれじゃないや、くるみだれかも
白馬じゃなくても他でもあるし食ったことあるからだいたいわかったw

356 :けん ◆ESe0miV9uY :2007/03/30(金) 10:45:29 ID:SJgiCtAm
長野市問い御所の戸隠そば山故郷という店で天ざる食べますた
戸隠そばって普通のそばと少し違う盛り付けなんだな
そばはコシがあってウマー、でも量が足りないので次回は中盛りにする
天ぷらもまあウマーだが量がちょっと大杉な気もした。9品もあったから。
漏れ普段は麺類はラーメン派だからたまにそば食べると新鮮。
たまに来るのでいろいろ情報よろしくな(・∀・)
漏れも新店発掘したり情報提供するよ

357 :悪魔王十字(サタンクロース):2007/03/30(金) 20:22:58 ID:pGydPC+J
>>356
おお、カンタービレ!!
おお、カンタービレ!!
偉大なるスレ王、健一様の言霊を鹿と受け止めよ!!
諏訪湖よりも深き自愛の心を愛撫せよ!!

358 :悪魔王十字(サタンクロース):2007/03/30(金) 20:24:33 ID:pGydPC+J

健一様の、そば業界を鋭くえぐるハイパーレスはあぼーん率が極めて高い。
哀れなる愚民共よ。心して健一様のお言葉をROMるのだ。

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/31(土) 04:58:10 ID:TUWDFFL0
なんか変なの湧いてきた

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/31(土) 06:51:07 ID:CPFRrnyF
おい!おまえら!

おしぼり蕎麦のおすすめ店あったら教えてくれませんか?

北信・東信でおながいします

361 :けん ◆ESe0miV9uY :2007/04/01(日) 07:08:42 ID:IBPlT+cE
保守

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 09:22:11 ID:/eNF0VvL
>>360
上山田の萱のメニューにあったような気がする
ねずみ大根の季節限定かもしれない
電話して訊いてみて
ttp://www.sakagura.co.jp/kaya/index.html

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 17:22:53 ID:VrT2bJoH
おしぼり蕎麦って辛味大根が辛すぎるから味噌いれるんだっけ?
ってどういう味なのか想像もつかん・・・

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 18:22:32 ID:dpm9ds6W
>>363
練りワサビをお湯に溶いてススってみ。
その時のむせる感じがおしぼり蕎麦・うどんをすすったときと同じだから。

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 18:49:06 ID:ou7lNaQ+
>>360
>>362
 「萱」におしぼり蕎麦あります。
 戸倉駅前から18号の交差点のところね。
 ちょっと高いけど。。

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 19:09:27 ID:VrT2bJoH
>>364
んなもん美味いわけ無いなw

普通のせいろや天ぷらがいいや

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 19:42:08 ID:CplzWDR8
信州で天ぷらとゆったら
やっぱりこの季節「福寿草」ですよね!

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 19:57:24 ID:/eNF0VvL
毒草である。
根には強心作用、利尿作用があり民間薬として使われることがあるが、
毒性が強いので死に至ることもある危険な行為である。

369 :悪魔王十字(サタンクロース):2007/04/01(日) 23:42:15 ID:iMgY19UJ
>>361
御意。
嗚呼、御心のままに。


370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/03(火) 08:20:58 ID:uB/sIijK
>>330
>何も年越しにそんなまずいものをわざわざといった感覚だった。

長野では年越しに何を食べていたんですか?


371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/04(水) 01:02:48 ID:MJYDYKt8
それにしても、ワサビをそばツユに溶かして食う馬鹿が多いのにはまいった。

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/04(水) 06:28:49 ID:R8NwJwga
そういう半可通ネタは自分がゴチしてやった相手にだけ言ってて下さい(プッ

373 :けん ◆ESe0miV9uY :2007/04/04(水) 08:07:29 ID:h+av6qvY
藻前ら、もちつけ

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/04(水) 10:00:36 ID:sZC6JIVy
>>370
蕎麦切り

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/04(水) 11:47:23 ID:nFyD5fow
>>373
健一、まさおは荒らし


●アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
●健一(=けん、まさお、けんいち、2年前きまはち厨、長野の安中榛名厨、夢の無いデブニート、自称大学院出身元テレビ局社員、
 マンコの臭い厨、悪魔王十字(サタンクロース))◆ESe0miV9uYの参加は当スレが荒れる元なので、アクセス禁止となっております。
●タカサキサイレンス(=朝鮮人、タカサキブライアン、群馬スレの負け犬、コピペ厨、マンメ厨、ランキング厨、自称白丁厨、なめし革屋厨、ネット右翼(笑)、人権板荒らし)は、
 悪辣な言葉を多用して差別や民族問題など、無関係な書込みでスレを荒らすのでアクセス禁止。誤って侵入した場合は適当にあしらって、地元スレに返してください。
●次の話題は禁止します:釣り、同和問題、朝鮮、横浜、新潟、ほか他県、高校野球、女子アナ等、長野のラーメンに無関係な事項はNG→それぞれの板・スレに移動すること
●ダルサンもアクセス禁止。健一、群馬スレの負け犬、ダルサン、悪魔王十字は4人専用チャットを開設してそちらに移動すること。悪魔王十字は日本語を勉強すること。
●次の顔文字の使用は固く禁じます:( ̄ー ̄)、(´゚c_,゚` )、(´・∀・`)、( ゚,_ゝ゚) 、( ´∀`)、(´・c_,・`) 、(・∀・)、(^ω^)、(・c_・`)、( ´,_ゝ`)
●自演行為(健一=悪魔王十字(サタンクロース)含む)も固く禁じます。また、次の表現も禁じます:「もまえ、ひっしだな」「 バカジャネーノ」「ぽまえ」「もちつけ」「ありがとん」「くわしく」「^^」
●健一は荒らしとして認定されていますので、万が一にも健一がアクセスした場合は専用スレに移動・誘導してください。
●健一(関連レスやコピペも含む)は徹底放置し、健一の書込みはこまめに削除依頼、必要に応じて当局等への通報をおねがいします。
●特に健一は、巧妙な挑発行為を繰り返すことで当スレの荒廃を目論む悪質な荒らしです。健一・まさおの書込みに反応・レスすることはどの様な場合でも固く禁じます。




376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/04(水) 17:38:32 ID:GHyI1CwN
それにしても。いまだにワサビコピペにレスする馬鹿がいるのには参った。

あ、その馬鹿って>>372のことね。

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/04(水) 17:45:35 ID:IyXgSZrU
>>376
あははははwwwwwwww

>>372 顔真っ赤wwwwwww

378 :けん ◆ESe0miV9uY :2007/04/05(木) 08:33:32 ID:7Qfm04MM
昨日昼はよしやでラーメンたべたから
今日の昼は山故郷で戸隠そばだな( ´∀`)
かための麺がウマー

379 :けん ◆ESe0miV9uY :2007/04/05(木) 08:38:56 ID:7Qfm04MM
ひとつ質問
そばのゆで湯の正しい飲みかたを教えれ(´ー`)

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/05(木) 08:59:54 ID:QDNNOAVk
信州の蕎麦は別に正しいとかそういうんで食べてるんじゃないよ。

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/05(木) 09:07:15 ID:HvfW5YCN
触るなっての

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/05(木) 23:26:02 ID:t4a4KKj1
>>379
そばを食った後に、つゆの中に入れて飲むのが通常だが?

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 06:52:52 ID:s5SV6CeY
あああ健一様がこのスレにも・・・
孫にも教えなければ・・・

384 :健一ハンター AKIRA:2007/04/06(金) 10:58:24 ID:T4B1/yLO
ケッ 健一の野郎 名を換え顔を換えこんなところに逃げてきたか
まあ 俺から逃れられるなんざあ思わない事だぜ


385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 11:40:36 ID:sa0F3SzI
ってか健一より
>>371>>372>>376>>377
の流れの方がウザくね?

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 12:41:19 ID:g1q9g+jY
加ト吉の冷凍うどんで充分だ

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 12:48:44 ID:/VxEuBJz
>>385
ウザいっつーより>>376,>>377の自演がマヌケで微笑ましい

388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 14:17:29 ID:QrHycnr3
10プン以内にレスつけば自演ですか

あーそうですかそうですか^

389 :けん ◆ESe0miV9uY :2007/04/06(金) 14:53:13 ID:qQIn45n8
>382
ありがとん
今度試してみまふ

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 15:15:26 ID:iwqRdAqY
すみません。
飯田市にあった「藤の家」という蕎麦屋がどうなったのかご存知の方教えてください。
美味い蕎麦屋だったのになくなってたんで・・・。

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 22:08:27 ID:GZ1zdDEE
>>387
質問があります。

>>376,>>377を自演と判断断定したようですが、
あなたは、書き込みだけで個人を特定できる神のようなバカですか?

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 22:32:00 ID:BCqoNszo
しつけーなー
おめーはストーカーか?
いちいち釣られてねーで黙って蕎麦食ってりゃいいーんだよ

393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 22:53:05 ID:GZ1zdDEE
しつこいって、このネタでは初カキコですが。

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 23:13:46 ID:QhyzUhz1
相手にすんなよ

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/07(土) 00:34:06 ID:SBfDAcOJ
なんか週末になると変なの湧いてくる


396 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/04/07(土) 17:33:40 ID:WEy8/LIz
頭おかしいヤシはスルーでいいよ
漏れたちはマイペースで長野県内のそばを語っていこう

397 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/04/07(土) 17:36:12 ID:WEy8/LIz
>390
最近まちBBSの飯田スレでそばの話をしてたから、
今なら分かる人いるかも。
そっちでも聞いてみて

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/07(土) 18:06:54 ID:ZjCsrplH
あれ2つあぼんされてるけど、また変なの沸いた?

399 :悪魔王十字(サタンクロース):2007/04/07(土) 22:55:39 ID:rgDPx8TJ
>>396
御意。
嗚呼、御心のままに。

このスレのレベル低き愚民共を、健一様の名の下に啓蒙し追従せしまで御座いま候。

400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/07(土) 23:07:00 ID:fRp7Obaj
>>397
390です。情報ありがとうございます。
そちらで聞いてみます。

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/07(土) 23:08:02 ID:z/WFHaCE
ラーメン板の名物コテ半ですがな

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/08(日) 21:44:30 ID:TiRZVdJp
ラ板の真性が沸くとは・・・やれやれだぜ・・・

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/08(日) 22:33:28 ID:jmk8Zug0
健一様が良き方向に導いて下さる
まだまだ冥土には逝けませんのう

404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 00:18:16 ID:yeihpAaK
通ぶって訳ワカらん書き込みしてるからおかしなのに目ぇ付けられんだよ

蕎麦厨の行く末憐れ…

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 06:36:50 ID:Xod4g6NH
おまえのせいだろなぁ
マッタリスレ進行で比較的良かったのに
消去しま

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 10:17:02 ID:FjJHf8/c
そばスレにこういうのは湧かないと思ってましたが…
さすが本場のスレはひと味違いますな〜

407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 19:01:51 ID:QO8i1CoI
そんなに話題は無いと言う事だ。

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 23:38:09 ID:AEvFvr/7
生きているうちに健一様のレスを見るなんて夢でも見てるのかねえ
なんまんだぶなんまんだぶ
ありがたやありがたや

409 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/04/10(火) 01:05:52 ID:0ZheAntm
藻前らひっしだな(´∀`)

410 :ケケケケケンィチ:2007/04/11(水) 01:19:33 ID:e/16bMCr
ゝt.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ンヾ:t `´ jr 、、  `´ イハヾ,  '`、'`_'      ハ_ヾlヒミ、イ_0_ン''i、v‐、... ‐v7   !'γ_,.二二..ヽヾ   '
トヾ:t. `´ jr 、、  `´ イtヾ.  '`、'`_'     ハ'/γ_,.二二..ヽ.   jj  jr 、、  `´ イハぃー-rクフ   ,/jハ、v‐、... ‐v7ヽ γ_,
z'j、`'-|トミ、、'`_'    ヾtヽ γ_,.二二..ヽ   jjリ;ソ/!ム\|トミ'-、ヽ,jヾ  '`、'`_'     ハ`'ー-‐'"  、ィt jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ v
'/,!ム\|トミ'-、ヽj..ヽ   tミ   '、v‐、...‐v7   ,!'イヘ jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|γ_,.二二..ヽ   jiリ.lト\ヘ,,_ミ|ミ',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン''t
ヘji=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ !ノ',ハ  ぃー-rクフ   ,/jハ,',.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j‐、... ‐v7   !',ヾlヒミ、イ_0_ン`t `´ jr 、、  `´ イリ
',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j、}l'、ヽ `'ー-‐'"   -、ヽ,トヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ‐-rクフ   ,/j. jr 、、  `´'イヾ   '`、'`_'     i
、:t.`´ jr 、、  `´ イハ∧,ヾ \ ,j=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミヾ   '`、'`_'      ハ -‐'"   ,ィi/  '`、'`_'     '|ヽ γ_,.二二..ヽ   j
、ヾ.  '`、'`_'     ハl∨l', t、',k'_0_ヾlヒミ、イ_0tヽ γ_,.二二..ヽ.   ミ'-、ヽ,jlヽtヽγ_,.二二..ヽ_\.lト\ヘ,,_、... ‐v7   j
tヽ γ_,.二二..ヽ  、ミ、ヽヘ',ヽヾt `´ jr 、、  ` ミ  '、v‐、... ‐v7   t\ヘ,,_ミ|ミ !ハ.v‐、... ‐v70_ヾlヒミ、イ_0_ン`フ   /!
ミ   '、v‐、... ‐v7 ,、|トミ'-、ヽ,jlヽtヾ   '`、'`_'    ハ.   ぃー-rクフ   lヒミ、イ_0_ン`j、}lぃー-ヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ  ィilヽ
',ハ  ぃー-rクフ \.lト\ヘ,,_ミ|ミヽ γ_,.二二..ヽ  、:ヽ `'ー-‐'"   ィijr 、、  `´ イハ∧ハハト、ヾ   '`、'`_'      ハイ,_ミ|ミ
ト、:ヽ ` 、t',.k'_0_ヾlヒミ イ_0_ン`j、 '、v‐、... ‐v7   ヾ \   ̄  ,.イ:/'`、'`_'      ハ|∨リ;|ヾtヽ γ_,.二二..ヽ.   jiリ_0_ゝ


411 :ケケケケケンィチ:2007/04/11(水) 01:21:15 ID:e/16bMCr
ゝt.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ンヾ:t `´ jr 、、  `´ イハヾ,  '`、'`_'      ハ_ヾlヒミ、イ_0_ン''i、v‐、... ‐v7   !'γ_,.二二..ヽヾ   '
トヾ:t. `´ jr 、、  `´ イtヾ.  '`、'`_'     ハ'/γ_,.二二..ヽ.   jj  jr 、、  `´ イハぃー-rクフ   ,/jハ、v‐、... ‐v7ヽ γ_,
z'j、`'-|トミ、、'`_'    ヾtヽ γ_,.二二..ヽ   jjリ;ソ/!ム\|トミ'-、ヽ,jヾ  '`、'`_'     ハ`'ー-‐'"  、ィt jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ v
'/,!ム\|トミ'-、ヽj..ヽ   tミ   '、v‐、...‐v7   ,!'イヘ jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|γ_,.二二..ヽ   jiリ.lト\ヘ,,_ミ|ミ',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン''t
ヘji=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ !ノ',ハ  ぃー-rクフ   ,/jハ,',.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j‐、... ‐v7   !',ヾlヒミ、イ_0_ン`t `´ jr 、、  `´ イリ
',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j、}l'、ヽ `'ー-‐'"   -、ヽ,トヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ‐-rクフ   ,/j. jr 、、  `´'イヾ   '`、'`_'     i
、:t.`´ jr 、、  `´ イハ∧,ヾ \ ,j=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミヾ   '`、'`_'      ハ -‐'"   ,ィi/  '`、'`_'     '|ヽ γ_,.二二..ヽ   j
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tヽ γ_,.二二..ヽ  、ミ、ヽヘ',ヽヾt `´ jr 、、  ` ミ  '、v‐、... ‐v7   t\ヘ,,_ミ|ミ !ハ.v‐、... ‐v70_ヾlヒミ、イ_0_ン`フ   /!
ミ   '、v‐、... ‐v7 ,、|トミ'-、ヽ,jlヽtヾ   '`、'`_'    ハ.   ぃー-rクフ   lヒミ、イ_0_ン`j、}lぃー-ヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ  ィilヽ
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412 :ケケケケケンィチ:2007/04/11(水) 01:21:58 ID:e/16bMCr
ゝt.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ンヾ:t `´ jr 、、  `´ イハヾ,  '`、'`_'      ハ_ヾlヒミ、イ_0_ン''i、v‐、... ‐v7   !'γ_,.二二..ヽヾ   '
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'/,!ム\|トミ'-、ヽj..ヽ   tミ   '、v‐、...‐v7   ,!'イヘ jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|γ_,.二二..ヽ   jiリ.lト\ヘ,,_ミ|ミ',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン''t
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tヽ γ_,.二二..ヽ  、ミ、ヽヘ',ヽヾt `´ jr 、、  ` ミ  '、v‐、... ‐v7   t\ヘ,,_ミ|ミ !ハ.v‐、... ‐v70_ヾlヒミ、イ_0_ン`フ   /!
ミ   '、v‐、... ‐v7 ,、|トミ'-、ヽ,jlヽtヾ   '`、'`_'    ハ.   ぃー-rクフ   lヒミ、イ_0_ン`j、}lぃー-ヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ  ィilヽ
',ハ  ぃー-rクフ \.lト\ヘ,,_ミ|ミヽ γ_,.二二..ヽ  、:ヽ `'ー-‐'"   ィijr 、、  `´ イハ∧ハハト、ヾ   '`、'`_'      ハイ,_ミ|ミ
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413 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/04/12(木) 01:57:42 ID:YY9krpbk
コピペ厨乙

414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/12(木) 14:46:03 ID:KcZ45uU1
中軽井沢駅前のかぎもとや。水が素晴らしく旨い。蕎麦も絶品。

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/12(木) 22:17:32 ID:zOwNUfdl
不同意

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/13(金) 06:15:45 ID:1BpFkgOA
同じく不同意

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/13(金) 07:03:19 ID:dglhcxg8
>>412
同意


418 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/04/13(金) 21:25:35 ID:x+JzUhRY
>414
くわしく

419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/13(金) 22:43:23 ID:i2hF/tLC
軽井沢は沼地を埋立てた場所であり、基本的に水は良くない。
良い水と言うことは何処か別の所から持ってきたと言うことか?

420 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/14(土) 06:59:27 ID:KOhQ9Fi0
擦れ違いかも知れんが。
諏訪市辺りと、黒姫周辺は水道水もうまいな。
カルキ臭がないし夏場はコップの外側が曇るくらい冷たい。

421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/14(土) 07:56:41 ID:lPI4Xugr
塩尻・松本の水道水も美味い。奈良井川上流と地下水の併用。
千曲川や犀川の下流域の水道水は・・・(ry

422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/14(土) 12:52:58 ID:csjRbtPo
不味い 最悪だ

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/14(土) 22:01:14 ID:8taM6ZyW
きむずかしやウマー

424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/15(日) 13:11:55 ID:OD8wXPin
健一様健一様
なんまんだぶなんまんだぶ


425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/15(日) 15:38:55 ID:EYXs26ey
油やかあ  なんかさ

426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/15(日) 19:46:31 ID:1kX07/ew
北信でうどんのおいしい店ありますか?あまり聞いたことないけど…

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/15(日) 21:39:30 ID:rCULFaXU
お教えしましょう。
・・無い・・

428 :Chani:2007/04/15(日) 21:47:02 ID:UDgU/Wlt
安曇野の常念て前より味落としてません?

429 :健一ハンター AKIRA:2007/04/16(月) 01:28:16 ID:aRXCtjz2
健一・・・許さねえ!!

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/16(月) 19:54:14 ID:Nn8GxqX0
佐久 上田 小諸の草笛 どう思います?

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/16(月) 22:35:20 ID:PuvbKcQO
草笛はただのソバ屋。

蕎遊子がなあ。バラつき大杉

432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/17(火) 08:22:03 ID:ca+tlXEp
長野県に富士そば進出希望

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/17(火) 13:16:02 ID:vgPUfnR5
飯田屋軒で充分


434 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/04/18(水) 10:33:37 ID:f4G3/GYo
>430
長野市の草笛ウマー
たまに太田プロの芸能人が来てるお

435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/18(水) 19:04:15 ID:EJXOdhc2
松本方面にもほしいね

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/18(水) 20:16:07 ID:LRqRzLqQ
高遠の壱刻、まあおいしかった
ただ、量のわりに値段が高い
観光地だからやむなしか

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/19(木) 17:34:52 ID:jGivJvKi
昨日は寒かったからついつい中村屋の肉うどん食いにいってしまった
久し振りだったせいかやけに旨く思えて二杯たいらげた

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/19(木) 17:39:43 ID:iEs8nv95
>>436
高遠ならますやの方がいいんじゃね?
量も多いし。

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/19(木) 18:28:11 ID:jyyUBJiR
>>437
おまいは俺かw

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/20(金) 01:34:43 ID:QwiNy8tk
上田なら蕎麦より肉うどんだよな

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/20(金) 02:37:05 ID:1thzsEdA
肉便器だろ


442 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/04/20(金) 08:34:01 ID:T2cmBiEd
上田駅の武士ラーメンはどうよ?
そば好きなヤシには合わないかい?

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/20(金) 22:46:46 ID:QwiNy8tk
スレ違いどころか板違い

444 :ケケケケケンィチ:2007/04/20(金) 23:07:16 ID:jP9VMFVY
>>442
イージャン!!
イージャン!!
スゲージャン!!

イージャン!!
イージャン!!
スゲージャン!!



445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/21(土) 10:05:12 ID:GS+EIgKg
野沢方面で蕎麦三昧イッテキマース♪

446 :sage:2007/04/22(日) 12:11:43 ID:SR0ea3n+
test

447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/22(日) 12:12:50 ID:SR0ea3n+
test

448 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/04/23(月) 18:37:14 ID:jVHZRtzW
もっと長野県のそばを楽しく情報交換しましょう
(・∀・)

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/24(火) 01:42:24 ID:IoqRIMIs
同意

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/24(火) 08:15:20 ID:ZBWab6WT
>>448
ホントにそう思うなら
ここでは蕎麦の話だけにしてくれないか?

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/24(火) 10:43:42 ID:qszYHvTc
コテハンはうざいから帰ってくれ

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/24(火) 23:21:11 ID:/VGyTwiq
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
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うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい


453 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/04/25(水) 23:02:17 ID:2bqdQ07x
ショボーン(´・ω・`)

454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/26(木) 00:24:49 ID:Z7pKkMVO
健一様
健一様
今日も無事に生きられました
明日も無事に生きられますように
なんまんだぶ
なんまんだぶ


455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/26(木) 13:47:01 ID:MpfOcQxV
先日 安曇野に近頃OPENした蕎麦屋に行ってきました。
ものすごく個性的な蕎麦でした…二度と行くまい…

456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/26(木) 22:34:10 ID:lDObnqnA
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい
健一うざい

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/27(金) 01:02:34 ID:l4C+MQhH
健一様
健一様
今日も無事に生きられました
明日も無事に生きられますように
なんまんだぶ
なんまんだぶ


458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/28(土) 19:16:13 ID:LbOKSDGy
健一様
健一様
今日も無事に生きられました
明日も無事に生きられますように
なんまんだぶ
なんまんだぶ


459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/29(日) 20:27:08 ID:ju762OCk
今日若槻サンライン沿いの大久保の茶屋に行ってきた
もう2度と行かない。
この時期にひねた蕎麦粉でうどんみたいな蕎麦を出すなんて


460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/30(月) 01:19:45 ID:SWSh+cQg
健一様
健一様
今日も無事に生きられました
明日も無事に生きられますように
なんまんだぶ
なんまんだぶ



461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/30(月) 04:58:04 ID:saQC2Qa0
信州坊主

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/30(月) 12:32:31 ID:t1mbj6vY
ここはなんと(・∀・)イイスレ!!

463 :健一ハンター AKIRA:2007/04/30(月) 16:37:15 ID:GiItkMsY
けっ
どいつもこいつも健一信者か!!
やぁってやるぜ!!

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/01(火) 08:56:01 ID:8O5z7mgx
>459
くわしく

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/02(水) 21:35:23 ID:SZ7HbFC5
おめーらいい加減にしねーとスレストさすぞ

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/02(水) 23:13:22 ID:s0JGIS30
健一様
健一様
今日も無事に生きられました
明日も無事に生きられますように
なんまんだぶ
なんまんだぶ



467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/03(木) 17:55:20 ID:eQRgBKqP
須坂の豪商の館の近くにおいしい蕎麦あるよね
橋を越えて左に入って行くとこね

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/04(金) 01:21:49 ID:C0eCHaAE
くわしく

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/04(金) 03:33:54 ID:wraGqaJf
たけの春
http://www.suzaka.or.jp/guide/oisiimise/takenoharu/

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/04(金) 10:35:53 ID:C0eCHaAE
サンキュー
戸隠系だね
よさそうだから一度行ってみる

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/04(金) 21:15:30 ID:ypXVFXIa
たけの春よかったのか。
近くの別の蕎麦屋行って天ざる食べたら、天ぷらがさめてた。

472 :度々すまん:2007/05/06(日) 13:54:08 ID:1NhqUQqP
モリタのソースカツどんを語らずして上田市は語れんぞ?己ら

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 00:38:20 ID:n41O/WPF
健一様
健一様
今日も無事に生きられました
明日も無事に生きられますように
なんまんだぶ
なんまんだぶ




474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 12:13:40 ID:XcR0bfh4
ってかラヲタどもは出入りすんなよ。
元の巣に帰れ。。

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 18:30:40 ID:s4upfB5C
山品 あげ

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 20:17:43 ID:z7HdiHv1
>>474
元々ラヲタなんていないでしょうに?

健一様
健一様
今日も無事に生きられました
明日も無事に生きられますように
なんまんだぶ
なんまんだぶ


477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 12:35:36 ID:JFPpt/EO
諏訪のICの近くに引っ越してきました
この辺でうまいそば屋おしえてください?
ありすぎてどれがうまいかわからん

478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 14:03:50 ID:Yrkwup7o
連休中あちこち食ってみたけど
今回俺ん中のNO.1は坂城の「かいぜ」だな。
ここはおしぼりうどんが有名なんだけど
そばも美味かったぜ。
さらに蕎麦湯の濃度にビツクリ。

それに比べて今回は新町方面はイマイチ。
ま、タイミングもあるんだろう。

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 22:13:00 ID:xn3MPGP+
>>477
とりあえず、「登美」か「田毎庵」あたりが無難なのでは・・・。


480 :そば王 ◆ESe0miV9uY :2007/05/09(水) 22:57:24 ID:AA/o/OYB
´・c_,・`

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 22:59:22 ID:3E55V6sD
>>479
一足遅かったです!
さっき福よしってとこ、うまそうだから行こうとしたら休みだったので仕方なく近くのそば蔵いってきました。
普通でした。2100円も払ってしまいました。

その二つ行ってみたいんで場所教えてください!

482 :そば王 ◆ESe0miV9uY :2007/05/09(水) 23:05:51 ID:AA/o/OYB
漏れが諏訪地方のそば屋の場所を教えてやる(・∀・)

岡谷市 蕎麦あきしの 岡谷市長地柴宮1-9-1
下諏訪町 山猫亭 諏訪郡下諏訪町大社通り5528-1
諏訪市 手打そば更科 諏訪市末広1-7
諏訪市 日本蕎麦籠家(かごや)諏訪市湖南南真志野3928-1
諏訪市 日本一ちっぽけなそば処田毎庵(たごとあん)諏訪市中洲下金子4335-1
諏訪市 そば処登美 諏訪市上諏訪立石町10318-1
諏訪市 そば処八洲(やしま)諏訪市湖岸通り3-1-22
茅野市 手打そば処萌葱の家(もえぎのいえ)茅野市北山3471
茅野市 そば処柊(ひいらぎ)茅野市北山蓼科5522
茅野市 味処長寿更科 茅野市米沢7698
茅野市 本手打そば更科 茅野市ちの3579
茅野市 そば佐野 茅野市豊平3228-14
茅野市 そば庄蓼科高原店 茅野市北山4035
茅野市 三五十屋(みごとや)茅野市蓼科プール平4035
茅野市 蕎茶寮いけ野 茅野市北山5522-445滝見平
茅野市 しもさか 茅野市北山蓼科4035-1026
茅野市 石臼挽手打そばみつ蔵(みつくら)茅野市北山4035-228

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 23:07:01 ID:kpza3nrl
で、どこが美味いんだ

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 00:28:14 ID:crRQ2aNp
健一様
健一様
今日も無事に生きられました
明日も無事に生きられますように
なんまんだぶ
なんまんだぶ



485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 06:19:08 ID:ldfweCvc
>>432
ありがと

どこうまいの?

486 :そば王 ◆ESe0miV9uY :2007/05/10(木) 09:58:45 ID:IOW7gDDa
どの店も標準レベル以上ですYO
ウマーかどうかは個人の好みもあるから、
1店ずつ行って全店に挑戦しる
週1ペースでも半年かかりませんから(´∀`)

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 12:52:24 ID:U6v/yJIw
赤だすきの蕎麦、なかなか美味いね。
スーパーでこれが買える(2人前260円)だけでもかなり満足。

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 20:46:15 ID:XqMnvB4Y
古城そば
安曇野道祖神そば

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 00:28:52 ID:BSKjsaGY
そば王じゃなくてガイドブック厨じゃねえか

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 01:40:09 ID:lTTicjgr
我等のそば王バンザーイ!!
我等のそば王バンザーイ!!


491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 09:40:19 ID:tDAY1qen
やっぱり天ぷらそばが一番ウマー
大きいエビが入ってるのが最高だね

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 10:46:32 ID:3HrSYFFq
まるでラーメンスレだなここはププ

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 01:03:29 ID:GOl7EBnx
松本駅ホームに新しくできた駅そばウマー

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 01:39:48 ID:I8AkbahB
>491
たしかに

>492
藻前ひっしだな

>493
くわしく

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 07:27:27 ID:8Ah53Q39
>>493
くわしく
イイダヤ軒ではないのかい?

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 20:04:46 ID:SJK0VTeV
松本駅西口のいばらん亭ってどうですか?

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 00:21:14 ID:DIgUwV5n
松本〜乗鞍 あたりで安くておいしい蕎麦屋さんありますか?
ガイドブックに載ってた「蕎麦の里奈川」っていうのはどうでしょう?

498 :名無しのごんべい:2007/05/13(日) 01:30:27 ID:K8ZuaIcz
長野市の権堂にある二本松のざるそばがおいしいな、
夜は居酒屋なので、飲んだあとの半人前の三盛りそばがお勧め。

499 :セックス体操第一:2007/05/13(日) 09:42:59 ID:tG2O1khi
ズバリ聞こう
健一お前の一番のおすすめの蕎麦屋はどこだ?
お前の答えしだいでは許さない!

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 11:50:10 ID:ez0hHReF

( ゚_ゝ゚)バカジャネーノ

501 :大統領:2007/05/13(日) 18:23:30 ID:zm+RAY/C
我々は健一の存在を認め、これを拘束しない。
我々は健一を正義とし、これに従うことをここに宣言する。


502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 21:00:05 ID:+Trl1sZN

( ゚_ゝ゚)バカジャネーノ

503 :マキシマム・ザ・ケンィチ:2007/05/13(日) 22:49:53 ID:0JFEN3m0
ゝt.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ンヾ:t `´ jr 、、  `´ イハヾ,  '`、'`_'      ハ_ヾlヒミ、イ_0_ン''i、v‐、... ‐v7   !'γ_,.二二..ヽヾ   '
トヾ:t. `´ jr 、、  `´ イtヾ.  '`、'`_'     ハ'/γ_,.二二..ヽ.   jj  jr 、、  `´ イハぃー-rクフ   ,/jハ、v‐、... ‐v7ヽ γ_,
z'j、`'-|トミ、、'`_'    ヾtヽ γ_,.二二..ヽ   jjリ;ソ/!ム\|トミ'-、ヽ,jヾ  '`、'`_'     ハ`'ー-‐'"  、ィt jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ v
'/,!ム\|トミ'-、ヽj..ヽ   tミ   '、v‐、...‐v7   ,!'イヘ jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|γ_,.二二..ヽ   jiリ.lト\ヘ,,_ミ|ミ',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン''t
ヘji=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ !ノ',ハ  ぃー-rクフ   ,/jハ,',.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j‐、... ‐v7   !',ヾlヒミ、イ_0_ン`t `´ jr 、、  `´ イリ
',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j、}l'、ヽ `'ー-‐'"   -、ヽ,トヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ‐-rクフ   ,/j. jr 、、  `´'イヾ   '`、'`_'     i
、:t.`´ jr 、、  `´ イハ∧,ヾ \ ,j=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミヾ   '`、'`_'      ハ -‐'"   ,ィi/  '`、'`_'     '|ヽ γ_,.二二..ヽ   j
、ヾ.  '`、'`_'     ハl∨l', t、',k'_0_ヾlヒミ、イ_0tヽ γ_,.二二..ヽ.   ミ'-、ヽ,jlヽtヽγ_,.二二..ヽ_\.lト\ヘ,,_、... ‐v7   j
tヽ γ_,.二二..ヽ  、ミ、ヽヘ',ヽヾt `´ jr 、、  ` ミ  '、v‐、... ‐v7   t\ヘ,,_ミ|ミ !ハ.v‐、... ‐v70_ヾlヒミ、イ_0_ン`フ   /!
ミ   '、v‐、... ‐v7 ,、|トミ'-、ヽ,jlヽtヾ   '`、'`_'    ハ.   ぃー-rクフ   lヒミ、イ_0_ン`j、}lぃー-ヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ  ィilヽ
',ハ  ぃー-rクフ \.lト\ヘ,,_ミ|ミヽ γ_,.二二..ヽ  、:ヽ `'ー-‐'"   ィijr 、、  `´ イハ∧ハハト、ヾ   '`、'`_'      ハイ,_ミ|ミ
ト、:ヽ ` 、t',.k'_0_ヾlヒミ イ_0_ン`j、 '、v‐、... ‐v7   ヾ \   ̄  ,.イ:/'`、'`_'      ハ|∨リ;|ヾtヽ γ_,.二二..ヽ.   jiリ_0_ゝ

ヴォおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお!!!!!!



504 :マキシマム・ザ・ケンィチ:2007/05/13(日) 22:50:53 ID:0JFEN3m0
ゝt.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ンヾ:t `´ jr 、、  `´ イハヾ,  '`、'`_'      ハ_ヾlヒミ、イ_0_ン''i、v‐、... ‐v7   !'γ_,.二二..ヽヾ   '
トヾ:t. `´ jr 、、  `´ イtヾ.  '`、'`_'     ハ'/γ_,.二二..ヽ.   jj  jr 、、  `´ イハぃー-rクフ   ,/jハ、v‐、... ‐v7ヽ γ_,
z'j、`'-|トミ、、'`_'    ヾtヽ γ_,.二二..ヽ   jjリ;ソ/!ム\|トミ'-、ヽ,jヾ  '`、'`_'     ハ`'ー-‐'"  、ィt jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ v
'/,!ム\|トミ'-、ヽj..ヽ   tミ   '、v‐、...‐v7   ,!'イヘ jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|γ_,.二二..ヽ   jiリ.lト\ヘ,,_ミ|ミ',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン''t
ヘji=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ !ノ',ハ  ぃー-rクフ   ,/jハ,',.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j‐、... ‐v7   !',ヾlヒミ、イ_0_ン`t `´ jr 、、  `´ イリ
',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j、}l'、ヽ `'ー-‐'"   -、ヽ,トヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ‐-rクフ   ,/j. jr 、、  `´'イヾ   '`、'`_'     i
、:t.`´ jr 、、  `´ イハ∧,ヾ \ ,j=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミヾ   '`、'`_'      ハ -‐'"   ,ィi/  '`、'`_'     '|ヽ γ_,.二二..ヽ   j
、ヾ.  '`、'`_'     ハl∨l', t、',k'_0_ヾlヒミ、イ_0tヽ γ_,.二二..ヽ.   ミ'-、ヽ,jlヽtヽγ_,.二二..ヽ_\.lト\ヘ,,_、... ‐v7   j
tヽ γ_,.二二..ヽ  、ミ、ヽヘ',ヽヾt `´ jr 、、  ` ミ  '、v‐、... ‐v7   t\ヘ,,_ミ|ミ !ハ.v‐、... ‐v70_ヾlヒミ、イ_0_ン`フ   /!
ミ   '、v‐、... ‐v7 ,、|トミ'-、ヽ,jlヽtヾ   '`、'`_'    ハ.   ぃー-rクフ   lヒミ、イ_0_ン`j、}lぃー-ヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ  ィilヽ
',ハ  ぃー-rクフ \.lト\ヘ,,_ミ|ミヽ γ_,.二二..ヽ  、:ヽ `'ー-‐'"   ィijr 、、  `´ イハ∧ハハト、ヾ   '`、'`_'      ハイ,_ミ|ミ
ト、:ヽ ` 、t',.k'_0_ヾlヒミ イ_0_ン`j、 '、v‐、... ‐v7   ヾ \   ̄  ,.イ:/'`、'`_'      ハ|∨リ;|ヾtヽ γ_,.二二..ヽ.   jiリ_0_ゝ

ヴォおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお!!!!!!


505 :マキシマム・ザ・ケンィチ:2007/05/13(日) 22:51:43 ID:0JFEN3m0
ゝt.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ンヾ:t `´ jr 、、  `´ イハヾ,  '`、'`_'      ハ_ヾlヒミ、イ_0_ン''i、v‐、... ‐v7   !'γ_,.二二..ヽヾ   '
トヾ:t. `´ jr 、、  `´ イtヾ.  '`、'`_'     ハ'/γ_,.二二..ヽ.   jj  jr 、、  `´ イハぃー-rクフ   ,/jハ、v‐、... ‐v7ヽ γ_,
z'j、`'-|トミ、、'`_'    ヾtヽ γ_,.二二..ヽ   jjリ;ソ/!ム\|トミ'-、ヽ,jヾ  '`、'`_'     ハ`'ー-‐'"  、ィt jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ v
'/,!ム\|トミ'-、ヽj..ヽ   tミ   '、v‐、...‐v7   ,!'イヘ jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|γ_,.二二..ヽ   jiリ.lト\ヘ,,_ミ|ミ',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン''t
ヘji=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ !ノ',ハ  ぃー-rクフ   ,/jハ,',.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j‐、... ‐v7   !',ヾlヒミ、イ_0_ン`t `´ jr 、、  `´ イリ
',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j、}l'、ヽ `'ー-‐'"   -、ヽ,トヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ‐-rクフ   ,/j. jr 、、  `´'イヾ   '`、'`_'     i
、:t.`´ jr 、、  `´ イハ∧,ヾ \ ,j=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミヾ   '`、'`_'      ハ -‐'"   ,ィi/  '`、'`_'     '|ヽ γ_,.二二..ヽ   j
、ヾ.  '`、'`_'     ハl∨l', t、',k'_0_ヾlヒミ、イ_0tヽ γ_,.二二..ヽ.   ミ'-、ヽ,jlヽtヽγ_,.二二..ヽ_\.lト\ヘ,,_、... ‐v7   j
tヽ γ_,.二二..ヽ  、ミ、ヽヘ',ヽヾt `´ jr 、、  ` ミ  '、v‐、... ‐v7   t\ヘ,,_ミ|ミ !ハ.v‐、... ‐v70_ヾlヒミ、イ_0_ン`フ   /!
ミ   '、v‐、... ‐v7 ,、|トミ'-、ヽ,jlヽtヾ   '`、'`_'    ハ.   ぃー-rクフ   lヒミ、イ_0_ン`j、}lぃー-ヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ  ィilヽ
',ハ  ぃー-rクフ \.lト\ヘ,,_ミ|ミヽ γ_,.二二..ヽ  、:ヽ `'ー-‐'"   ィijr 、、  `´ イハ∧ハハト、ヾ   '`、'`_'      ハイ,_ミ|ミ
ト、:ヽ ` 、t',.k'_0_ヾlヒミ イ_0_ン`j、 '、v‐、... ‐v7   ヾ \   ̄  ,.イ:/'`、'`_'      ハ|∨リ;|ヾtヽ γ_,.二二..ヽ.   jiリ_0_ゝ

ヴォおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお!!!!!!


506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 22:56:38 ID:SoaIaDLB


507 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 06:29:45 ID:/3ejbfsT
へんなの湧いてるね
最近こんな感じなの?

508 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 12:00:10 ID:XcrmSh4g
昨日、早い時間に涌井センターへ行ったら前日に残った薬味が出てきた・・・


509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 22:57:50 ID:0wqk9hyG
>>507
むしろ世の中よくなってきたと思わない?
健一が現れてからは犯罪者が少なくなったみたいだし

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 12:45:09 ID:trKEllSk
>>482
一庵はもうやめちゃったの?。

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 17:50:25 ID:WIcF4nAL
信州に小旅行しようと久々に観て見たら
随分低年齢化と低知能化が進んじゃったのねココ
もう二度と覘くまい...

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 19:41:45 ID:nZeDA6hr
善光寺近くの元屋さんはどうですか?
ネット上では評判良いみたいですが。

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 20:27:25 ID:Hguc4F8i
おおお、>511に天罰を!!>511に健罰を!!

514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 20:31:20 ID:6ckxVORo
唐沢の根橋屋うまい
量がちと多いが

515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 23:25:05 ID:QUavNkoc
>>512
量が多いからだろ。
味は普通。

516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 19:43:06 ID:3mIOLd8b
>>511
ラーメン板をみて思うが2ちゃんでの長野の低脳っぷりは全国一だよ
あんなキチガイじみたテンプレ貼ってるとこは他にはないもんorz

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 20:35:14 ID:QDgrHmNK
>>516
健一(神奈川)にタカサキサイレンス(群馬)・・・
荒らしてるのは県外人だよ orz

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/18(金) 09:31:38 ID:NjMQXI5Y
スルー出来なきゃ同類

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/19(土) 20:23:42 ID:6yTUWDpb
改装後間もないつる忠の勝手口に「ほんだし」のダンボールが
置いてあるの見て以来なんか足が遠のいた。

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/19(土) 21:06:58 ID:0+OA9zSH
改装後の松本駅一番ホームの駅そばはマジで美味いらしい。
安曇野のそば屋が入って、ちゃんと生そばから茹でるんだと。


521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/19(土) 22:25:44 ID:QE01wR70
>>520
「信州坊主」って蕎麦屋で元は東京にあったと聞いた。

522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/19(土) 23:36:21 ID:c2PJ6tF2
>517
漏れは練馬区ですが何か?
高校は横浜だけどな

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 00:03:03 ID:AlEBDpYQ
何か?
って久しぶりに見る文字列だな。

2ちゃんねるで死語扱いされてだいぶ経つね。

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 00:20:43 ID:uKeDi3oS
>>518

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 10:58:39 ID:XfmBs8Ug
昨日NHKでスキマスイッチという音楽グループの特集を見てたら、
番組内で戸隠神社近くの老舗そば店が出てきた
ここのそばを気に入ったのと、そばを打つ姿にメンバーの1人が感銘を受けたのが理由
創作の仕事をする人には単なるそば打ち作業にも何か感じるものがあるみたいね

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 12:36:40 ID:2iX5Viho
別にそのコンビニ蕎麦しか食ったことが無いようなクソガキが何に感銘を
受けようが関係あるのか?このスレに?

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 17:07:16 ID:8b7fy5NG
他板で見てきたが、その店は「U」だね。
興行で長野を訪れた芸能人やスポーツ選手はすき亭に行く人が多いけど、
そば好きな人はここにもよく立ち寄ると聞いたことがある。
現に去年の6月にプロ野球の某監督を目撃。
俺は知人に連れられて計3回行ったが、
昼は常に満席だったし基本的に混んでることが多いと思う。
特にてんぷらが旨くて多くの人が注文してた。
もちろんそばも旨い部類だと思う。

528 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 18:13:35 ID:nx1Kidxa
高いよちっちゃい卵屋


529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 18:14:06 ID:2iX5Viho
だから?
有名人が行くと美味いのか?

俺は戸隠は全店行ったし、この店もなんでこんなにもてはやされるか
知りたくて何回も行ったよ。
「観光地としてはまともな店」ではあっても、「ワザワザ美味い蕎麦を
食いに行く店」では決してないと思うがどうよ?

530 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 19:00:07 ID:Q0nYyb2t

このオッサン、必死すぎて笑える


531 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 19:10:22 ID:2iX5Viho
必死って何に対して

532 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 20:13:36 ID:Lu2xXmYc
オッサンの余裕で>>530がヘタレに見えちまったなw


533 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 21:24:21 ID:lGDudbfn
ID:2iX5Viho

534 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 22:51:58 ID:OZcTijc3
うずらや?
観光客向けってイメージだな

535 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 22:57:14 ID:W8Yr9cpE
>>527確かにきのこの天ぷらは超ウマー!!!だが、俺は愛想が良過ぎる人は疑って
かかる性質なので、店員が苦手。
この週末は安曇野の外れ、ホテルCABINの近くで何件か蕎麦を食べたけど
建物が妙にお洒落なところは観光客相手っぽいな。少なくとも、もう一度
食べたいとは思わなかった。逆に先月は見た目がいかにも観光客向けな店で
食べたけど、思いのほか美味しくて意外だった。
 (豊科インター近くのファミレス風の店)と(いかにも地方のドライブイン)
みたいな店。
 


536 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 00:42:13 ID:fcbRfd7Y
>>535
うまい店なら隠さなくてイージャン
最後の行の2店教えて

537 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 02:18:12 ID:KBSNiYgA
次スレまでまだまだあるけどさ、みんなが認めるうまいと思う店はテンプレに載せようぜ

せっかくなんだからもったいないじゃん!?

538 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 09:27:57 ID:6YrKqc6t
2ちゃんのグルメ系スレなんて、
自分の好みと合わない人気店を貶して、通を気取るためにあるようなものだろ
特に寿司や蕎麦はその傾向にあり

539 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 10:48:36 ID:KBSNiYgA
>>535
廻った蕎麦屋じゃなくて泊まったラブホを晒すってのも
新しくておもしろいw

540 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 11:30:44 ID:VqHJ07Ze
>>536 名前忘れちゃって・・・。前者は「海鮮丼ざるセット」がある店。
海無し県で海鮮丼。でも、蕎麦は下手な蕎麦屋より旨いと思う。

あと以前、松本市内の一見、老舗風のとこ(超ぼったくり価格)で食べたとき
のこと。「お兄ちゃん、岩魚が焼けたけど食べてみる?」って聞かれたから
サービスかと思ってもらったら「一匹800円ね。」と。あの大きさであの値段なら
わさび園とかで食べたほうがまだマシ。暇な店員が商魂逞しく何度も来やがる
からここは俺的に市内ワースト。
 



541 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 21:45:17 ID:wXIQog4R
そば庄かな?

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 22:43:46 ID:oc308niU
そば粉は地元産だけじゃないらしいが、穂高有明のくるまやが好きだ。
あの山奥の立地と水のきれいさかな?
安いし量も多いし。
ちょっと歩けば八面大王の岩屋があるから冒険もできるんだぜ。

543 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 23:38:46 ID:VqHJ07Ze
>>541そうそう。
>>536思い出した。プラザ安曇野。セルフサービスの漬物も美味しかった。

544 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/22(火) 11:40:21 ID:8CpDCIAP
以外に美味いといえば 安曇野圏内のゴルフ場のざるそばは
どこもけっこうイケる

545 :悪魔王十字(サタンクロース):2007/05/25(金) 01:13:21 ID:KRffq8mL
レベルの低き住人共よ。
健一様を啓蒙し追従せよ。

546 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/27(日) 17:14:42 ID:ysENg9uc
旨いと評判の店でも、清潔感のない、または、家族ではなくアルバイトと直ぐ
判る子がお茶持って出てくると、それだけで、もうだめ。穂高には、そういう
のが、多い。神社近くとか。

547 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/28(月) 08:24:26 ID:MDT3XsBt
ひげ伸ばしている、帽子かぶってる兄ちゃん店員のいる店は、すぐ、出たくなる。
それなりに、掃除の行き届いた店で、割烹着の小母ちゃんが出てくると、味に
期待しちゃう。

548 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/28(月) 17:41:46 ID:DwyoNUs3
竜王入り口にある「岩もと」って美味しいですか?


549 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/28(月) 22:56:06 ID:AJZzOtOx
>>548
大したことない。竜王ゲレンデの山の実の方が美味いとオモタ。

550 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/28(月) 22:59:27 ID:bKz0LwrJ
>>548
美味しかったけど、凄く美味しけりゃ少々遠くてもリピーターになる俺は一回きりだなぁ。
まぁそんな大した舌じゃないけどね。

551 :蕎麦そば蕎麦:2007/05/29(火) 06:50:29 ID:zlnnoX8s
黒姫駅近辺に美味しい蕎麦店あるみたいだけど何処なの?
知人が話してたけど詳細聞き逃した。
気軽に聞ける関係にないので誰か教えて。

552 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 09:09:57 ID:P4IdYYi+
黒姫駅の近くなら、若月

553 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 14:28:25 ID:Wea0QO/o
長野市高田の蔵之内うまかった。
中盛のお徳感はなかなか。
稚鮎の天ぷらもホロ苦ウマイ

554 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 19:07:51 ID:JnBO/7xe
黒姫だと「ふじおか」は値段高いだけあって美味しいのかな?
長野市の南長池にある「にしざわ」と飯山の「しおいり」はどうですか?


555 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 23:19:50 ID:+4sRL2bT
そば庄がうまいんじゃ終わりだな。
>>554
にしざわは安曇野翁の弟子。ままうまいよ。

556 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 23:41:59 ID:zlnnoX8s
>>554
しおいりは、ちょっとお上品すぎる。不味くはないけど。
漏れはもっとざらっとした田舎のそばが食いたい。

そばが不味い季節になってきたなぁ・・・。
来冬までがまんがまん orz


557 :信濃町:2007/05/30(水) 00:12:31 ID:rsaCzRhd
長野市南部?あたりに、中盛り、大盛りですごい量出す店あったよね?確かテーブルに天かすサービスで置いてあった。

名前忘れたけど、美味しかった。

558 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 04:04:29 ID:A2flkBNI
まだまだ精進儘為らない安曇野翁が弟子だぁ?

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 10:06:30 ID:QGZ695mG
>>557
たなぼた庵だな
でも凄い混んでてなかなか入れないんだよね

560 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 12:37:44 ID:Eky8MMBr
携帯厨です。
軽井沢でお勧めのそば屋は何処でしょうか?

561 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 18:40:08 ID:v8GQt03F
>>560
志な乃 or きりさと

562 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 19:52:26 ID:GRWS4Vyp
北信で十割蕎麦が美味しいところありますか?



563 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 21:25:27 ID:Xwl3sww+
松本周辺はお上品な盛りつけの店ばかりですね。

564 :マキシマム・ザ・ケンィチ:2007/05/31(木) 02:06:29 ID:igNCKsVs
ゾ ゾ ゾゾ ゾ ゾッゾ キュート!!
ゾ ゾ ゾゾ ゾ ゾッゾ キュート!!

565 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/31(木) 03:51:19 ID:zulTAX22
包丁・ハサミ〜♪

566 :560:2007/05/31(木) 21:51:22 ID:mcmGFjx7
しなの行ってきました!
うまかったです〜、ありがとうございました。

567 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/01(金) 17:44:58 ID:NBtV/47D
Ko●achiやCo●fyの掲載文て嘘ばっかりだよね。
所詮、広告雑誌だから店の言いなりに書いてるだけだろうけど
あんまり嘘ばかり掲載してると誰も買わなくなる。
まあそもそも買う程の本じゃないけどね。立ち読みで十分。

568 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/01(金) 20:35:33 ID:Rf8uNhpQ
蕎麦ばっかりでうどんの話題はあまりないね

569 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/02(土) 23:58:43 ID:GqZqbYJJ
>>568
長野でうどんの話してどうする?

570 :名無し:2007/06/03(日) 00:25:29 ID:Kh/8sXDs
長野は、駅周辺は、観光目的のぼったくり!

ちょっと離れたところ探すと良いと…

571 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/03(日) 07:32:36 ID:+EU5I7Jr
>>569
たまにはうまいウドンも食べたいんだ
近所にうまい店あったんだけどたたんじまってさ

572 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/03(日) 11:33:31 ID:hlx6s1BI
>>571
じゃあネタ振ってくれよw

うどんって家で食べるかセルフ式くらいのしか思いつかんな

573 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/03(日) 17:28:55 ID:I1Z2LEYk
長野県で一番旨いうどんははなまるうどんだからな。

574 :名無し:2007/06/03(日) 18:43:14 ID:Kh/8sXDs
冬場に食べる、黒姫駅の駅蕎麦がうまい。
腹ペコで駅に着くと、あのダシの香りに負けて食べちゃう。

575 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/03(日) 19:21:57 ID:BWfPQitN
え??
東信じゃ肉うどん文化が盛んだって聞いた事があるんだが・・・
それが転じて手打ちラーメン屋もいくつもあるってさ

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/03(日) 20:22:16 ID:dtM5xkqg
美田村のざるうどんは美味い 強烈なコシだった
蕎麦もあるけどね。

577 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/03(日) 22:12:23 ID:/yRWjiGF
にくうどんなら上田の中村屋

まあ東信ならどこで食べてもだいたい「あの」味だがな

578 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/03(日) 22:24:52 ID:9TnQ/Yx7
生島足島神社の近くにある神楽の蕎麦が美味しい。


579 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/04(月) 01:07:13 ID:nwiwG5WP
生足神社ハアハア

580 :やめられない名無しさん:2007/06/04(月) 05:46:51 ID:3kDC03mk
二本松

581 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/04(月) 20:05:09 ID:xbE4l2nL
>>572
長野市の外れの方の北鶴と豊野の18号沿いのうどん屋によく食べにいってたんだ

582 :やめられない名無しさん:2007/06/04(月) 22:17:39 ID:GapfVml7
東京に小諸そばって立ち食いのそば屋が、ビジネス街に結構あって
そこそこ旨く、俺は好きだな。

583 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/04(月) 22:19:14 ID:1bcHMo3c
残念ながら小諸にはねーんだよ。

584 :やめられない名無しさん:2007/06/04(月) 23:12:15 ID:GapfVml7
582です。
仕事でよく小諸行くんですけど、懐古園の周りとか旧道沿いとか
結構そばや様が多いんですね、芽のなんとかそばに行ってみたいけど
場所が良くわからんので、教えてけろ。海野宿の外れのそばが美味しかった。

585 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/06(水) 19:33:36 ID:5T+QxH2u
>>582
ミショウのお前は専用スレに逝け
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1180740924/

586 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/06(水) 23:26:07 ID:b6fT7IVb
軽井沢駅付近でおいしい所教えていただけませんか?お願い致しますm(__)m

587 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 01:32:09 ID:KDSGvRx0
>>586
>>561

志な乃は車がないと多分無理だけどな。

588 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 08:19:35 ID:lXk2jkHI
586です。初めての軽井沢なのですが車がないと大変なんですね。勉強不足でした。ショッピングプラザのおそばは失敗でした…

589 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 15:41:10 ID:Q8lR7wYH
>軽井沢
これからの時期レンタサイクルでもいいかもな。
4輪だと渋滞するし。

590 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/08(金) 01:01:42 ID:YpoGr1p2
オンナなら膝上20センチくらいのミニはいて、うろついてりゃクルマの一台や二台はすぐ調達できる

寄せまくり上げまくりでなww

591 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/08(金) 10:06:16 ID:JOrlpk5u
ちょっとwせんたあ行って来る。

592 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/08(金) 20:54:22 ID:/SaO+B6B
すいませーん。
安曇野市に今日明日いるんですけど、お勧めのお蕎麦屋さんありますかー?
安曇野、長野市をうろついてます。
今日はもう時間的に無理そうなので、
明日のお昼に行こうかなと思ってます!

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/08(金) 23:09:57 ID:eT7c92HM
安曇野だったら、やまにか上條あたりでどうかな。
長野市が善光寺の近くなら吉祥庵とか。
今や戸隠も長野市だからねえ。

594 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/08(金) 23:15:05 ID:YFQAlSUP
安曇野周辺なら大梅とかどうですか

595 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 00:44:14 ID:+gFFDr4e
ありがとうございます!
明日いってみまーす。
3食そばもいいかも。
親切にしていただいて…感激です
ちなみに群馬から来てます。
今日は雨がすごくって高速が恐かった…

596 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 09:20:18 ID:DdTnb8Kb
もう遅いかな?
あさかわ行けば?
話しはそれからだ。

597 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 09:54:55 ID:+gFFDr4e
5分で行けます。
人気店みたいですね!
11半開店みたいなので、それまでうろついてきます。ありがとうございます〜

598 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 11:36:53 ID:DdTnb8Kb
良かった。間に合った。
あさかわなら県外の人には間違いないと思うよ。
地元でもなかなか評価いいみたいだし。
他にいくなら通は大梅へ。(ちと高め)
地元の人も行く大衆的なくるまや。(安い)
やまにはオーナーが変わったらしいし、上條はどうなんだろうね。
テレビにはよく出るけど。
どうか、いい旅を(^o^)/~~

599 :593:2007/06/09(土) 11:57:29 ID:yRsUQ6rO
>>598
え?やまにってオーナーかわったの?
上條はなんかすげー混むようになったなあと思ったら、テレビに良く出てるからなのか…

600 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 11:57:59 ID:DdTnb8Kb
あ おやじの道楽忘れてた
でも安曇野だったらどこに入ってもそれ程は外れはないよ。
松本や長野みたいには。

601 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 12:09:17 ID:+gFFDr4e
あさかわで食べてきましたー。天ざるを!
おいしくって量もあって大満足です♪
開店30分で満席ですね〜。早く行ってよかったですー。
時間あけて大梅にも行こうかな?

602 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 12:21:26 ID:3/HSTW6i
長野でそばといえば、なんか山奥の美麻?だったかな
とかいうとこの、公民館みたいな店で食ったのがうまかったと思う。

603 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 15:29:28 ID:7vH/evsf
あさかわは、雰囲気作りが上手い。それに、店員さんも、無駄の無い、
さりげない仕草で素敵だそうだ。私は、店の中が、小奇麗なのが、良い。

604 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 18:13:08 ID:KhHKsOt4
あさかわは店作りがうまいんだろうな。
都会の観光客には向いてるかも。
蕎麦は最悪だが。


605 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 19:53:42 ID:DdTnb8Kb
最近行った?
穂高の中では悪くないよ

606 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 08:22:18 ID:1j9nslL7
太い蕎麦のオススメありますか?

607 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 12:58:13 ID:ezfTpPJA
太いって、どれくらいをイメージしてますか?
3mm角以上?


608 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 13:13:39 ID:jo6cEJou
>>606
おすすめはしないが信州坊主って店は太いな

609 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 15:58:06 ID:gTFDBXUi
きしめんやほうとうみたいなそばってないよな
食ってみたいが・・・つなぎの問題か

610 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 17:17:42 ID:8seAoR/u
>>605
好みの問題だが麺は酷い。

611 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 10:28:09 ID:9bCcqOvT
ある意味あさかわはすごいな。
行列ができるほど混んでいて、まずいそば屋も珍しい。

612 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 13:30:54 ID:4NmuXDcb
>>610
>>611
そう言うおまいらのおすすめの蕎麦屋はどこよ?
けなすときにはおすすめの蕎麦屋も一緒に書かないと説得力無い。

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 14:03:29 ID:9bCcqOvT
いやー そうは言ってもあさかわの蕎麦は茶色だったぜ。
そば粉自体がひねてるよ。技術の問題じゃなくて原料の問題。

もちろんひねた蕎麦が好きならいいけどね。

例えばあさかわの十分の一くらいしか売れない「ひろ節」に
行ってみろよ。雰囲気なんぞは、なんにもないがな。
金だして食う価値があるよ。

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 14:22:52 ID:9bCcqOvT
ちなみに折れは、大梅も旨いとは思わんな。
おやじの道楽も、上條もだが……

大梅やあさかわが繁盛するってことは、
そば食いに行ってるんじゃなくて、雰囲気を食いに行ってる
ってことだろうな。まあ それもありだが。

ヤマニは良かったな。そこそこのそば出して、しかも安い。


615 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 14:43:04 ID:4NmuXDcb
>>614
やまに良かったよね。そこは同意できる。
北信なんで、残念ながらひろ節にはまだ行ったことない。
良いって話は聞いたことあるけど、やっぱりおすすめなのか。

616 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 15:01:50 ID:9bCcqOvT
折れは「ひろ節」の宣伝隊長なんで、そこんとこ割り引いて
聞いたほうがいいかもね。

自家栽培したそばを自家製粉して、60%の歩留まりまで磨く。
そんな店はなかなかないよ。
あえて欠点探すなら、卵水つかってるところかな。

617 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 18:19:13 ID:4NmuXDcb
ありがと。一度行ってみるわ。
遠いんだよなあ。朝から動かないとだめか。

618 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/06/12(火) 05:19:33 ID:01DnpGHV
もまえら生意気だな

619 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 10:04:13 ID:G1+Trnsu
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
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うざい
うざい
うざい
うざい



620 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 11:23:08 ID:u8pAy1Av
 ひろ節、立地条件よければ間違いなく行列できる
あのプリプリした蕎麦はなかなか出会えない逸品

621 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 15:29:43 ID:37qlcB1L
>>617
ひろ節 1時に閉まっちゃうこともあるんで気をつけて。
ついでだから駒ヶ根の「丸富」も押さえておいたほうがいいかも。

>>620
そばの味が良くても行列はできんだろね。
やっぱ観光客を集めるだけの雰囲気がないと…

622 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 15:34:51 ID:01DnpGHV
>619
コピペ厨乙

623 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 16:07:06 ID:eO+XGWn1
極端な話し、蕎麦屋は蕎麦打つのは一番簡単な仕事だわな。
難しがってるレベルじゃ商売になんないし
一番難しいのは集客…だろうね。

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 16:58:46 ID:01DnpGHV
そば粉とか材料を丸めて伸ばして切るだけだからな
漏れにも出来るはず

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 17:35:35 ID:/U2Qrdvh
>624
誰にも相手にされずひっしだな( ゚,_ゝ゚)

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 19:26:26 ID:NBzteoDX
>>618
健一様
健一様
御免なさい
御免なさい
どうぞお許し下さい
どうぞお許し下さい

627 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 19:28:41 ID:NBzteoDX
>>624
健一様
健一様
御免なさい
御免なさい
どうぞお許し下さい
どうぞお許し下さい

628 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 20:09:34 ID:eO+XGWn1
>>624
人の尻馬に乗っかってテキトーに荒らすようなこと書いてんじゃねぇよ
オレのテメーんのじゃ言ってる意味がまるで違う。
第一テメーには旨い蕎麦を仕上げるのはまず不可能だ。
さっさと失せろ。二度と来んなよ。
ID:NBzteoDX←テメーもな。


629 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 23:04:57 ID:01DnpGHV
漏れがそばを作れない証拠はあるのかな( ̄ー ̄)

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/13(水) 00:06:26 ID:3eHkEfdP
>>629
健一様
健一様
御免なさい
御免なさい
どうぞお許し下さい
どうぞお許し下さい


631 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/13(水) 01:52:30 ID:eK/eA4P2
もちつけ

632 :マキシマム・ザ・ケンィチ:2007/06/13(水) 01:53:04 ID:WwYv0roc
ゝt.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ンヾ:t `´ jr 、、  `´ イハヾ,  '`、'`_'      ハ_ヾlヒミ、イ_0_ン''i、v‐、... ‐v7   !'γ_,.二二..ヽヾ   '
トヾ:t. `´ jr 、、  `´ イtヾ.  '`、'`_'     ハ'/γ_,.二二..ヽ.   jj  jr 、、  `´ イハぃー-rクフ   ,/jハ、v‐、... ‐v7ヽ γ_,
z'j、`'-|トミ、、'`_'    ヾtヽ γ_,.二二..ヽ   jjリ;ソ/!ム\|トミ'-、ヽ,jヾ  '`、'`_'     ハ`'ー-‐'"  、ィt jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ v
'/,!ム\|トミ'-、ヽj..ヽ   tミ   '、v‐、...‐v7   ,!'イヘ jj=_\.lト\ヘ,,_ミ|γ_,.二二..ヽ   jiリ.lト\ヘ,,_ミ|ミ',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン''t
ヘji=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミ !ノ',ハ  ぃー-rクフ   ,/jハ,',.k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j‐、... ‐v7   !',ヾlヒミ、イ_0_ン`t `´ jr 、、  `´ イリ
',k'_0_ヾlヒミ、イ_0_ン`j、}l'、ヽ `'ー-‐'"   -、ヽ,トヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ‐-rクフ   ,/j. jr 、、  `´'イヾ   '`、'`_'     i
、:t.`´ jr 、、  `´ イハ∧,ヾ \ ,j=_\.lト\ヘ,,_ミ|ミヾ   '`、'`_'      ハ -‐'"   ,ィi/  '`、'`_'     '|ヽ γ_,.二二..ヽ   j
、ヾ.  '`、'`_'     ハl∨l', t、',k'_0_ヾlヒミ、イ_0tヽ γ_,.二二..ヽ.   ミ'-、ヽ,jlヽtヽγ_,.二二..ヽ_\.lト\ヘ,,_、... ‐v7   j
tヽ γ_,.二二..ヽ  、ミ、ヽヘ',ヽヾt `´ jr 、、  ` ミ  '、v‐、... ‐v7   t\ヘ,,_ミ|ミ !ハ.v‐、... ‐v70_ヾlヒミ、イ_0_ン`フ   /!
ミ   '、v‐、... ‐v7 ,、|トミ'-、ヽ,jlヽtヾ   '`、'`_'    ハ.   ぃー-rクフ   lヒミ、イ_0_ン`j、}lぃー-ヾ:t `´ jr 、、  `´ イハ  ィilヽ
',ハ  ぃー-rクフ \.lト\ヘ,,_ミ|ミヽ γ_,.二二..ヽ  、:ヽ `'ー-‐'"   ィijr 、、  `´ イハ∧ハハト、ヾ   '`、'`_'      ハイ,_ミ|ミ
ト、:ヽ ` 、t',.k'_0_ヾlヒミ イ_0_ン`j、 '、v‐、... ‐v7   ヾ \   ̄  ,.イ:/'`、'`_'      ハ|∨リ;|ヾtヽ γ_,.二二..ヽ.   jiリ_0_ゝ

ヴォおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお!!!!!!




633 :マキシマム・ザ・ケンィチ:2007/06/13(水) 01:55:02 ID:WwYv0roc
ベンベンリベンガベンベンリベンガベンベンリベンガリベン
ベンベンリベンガベンベンリベンガベンベンリベンガリベン
ブリブリガバスカブリブリガバスカブリブリガバスカリッベン
ブリブリガバスカブリブリガバスカブリブリガバスカリッベン

634 :マキシマム・ザ・ケンィチ:2007/06/13(水) 01:55:46 ID:WwYv0roc
ゾ ゾ ゾゾ ゾ ゾッゾ キュート!!
ゾ ゾ ゾゾ ゾ ゾッゾ キュート!!
ゾ ゾ ゾゾ ゾ ゾッゾ キュート!!
ゾ ゾ ゾゾ ゾ ゾッゾ キュート!!


635 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/13(水) 13:27:59 ID:eK/eA4P2
また変なヤシが出てきたな
コピペ嵐は華麗にスルーしましょう

636 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/13(水) 15:29:25 ID:AJhiT0Qc
今年の作付け予定は? 全農長野さん。

県産、国内産、輸入。全農さんの直売は? もう、今年度の基本はあるでしょ。

637 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/13(水) 21:07:21 ID:u1jb5CRW
>>635
健一様
健一様
御免なさい
御免なさい
どうぞお許し下さい
どうぞお許し下さい


638 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/14(木) 00:11:02 ID:nUdoTazT
まあセットバカだから飽きるまでやらしとけばイイさ
しばらく放置な。

639 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/14(木) 11:35:46 ID:nUdoTazT
帽子、ヒゲは、飲食店には合わない。蕎麦屋巡りを楽しみにしているんだが、
ヒゲが、調理場に居て、野球帽の奴が、お茶を出してくれた、残念。

640 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/14(木) 13:40:33 ID:hjMlxq0r
くわしく
有名店?

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/14(木) 17:34:29 ID:wMrf2KTf
牟礼の北鶴っていううどん屋、まだやってる?

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/14(木) 18:37:15 ID:4v3ZhZpt
>>641
すでに店たたんだはず
元々は定年後のおじさんが趣味でやってた店だからな

643 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/14(木) 20:25:32 ID:wMrf2KTf
>>642
ありがとう。そっか残念。どこかおいしいうどん屋ないかな?

644 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/14(木) 22:26:54 ID:nUdoTazT
穂高駅前通りの切妻屋根のうどん屋(名前しらん)って美味いの?
入ったこと無いんだが、どんなもん?

645 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 03:43:58 ID:iafH9uz7
>>639
なんていう店ですか?
差し支えなければヒントだけでも

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 08:31:08 ID:/WGTJY+t
また出たな。
ヒゲや帽子・・って奴W
多分特定の店に恨みがあるんだろな。

飲食店なら帽子はかぶらないと。料理人として当然。
髪の毛が入ると困るからね。
ヒゲだってサラリマソじゃないんだから。

それよりは南信の有名店でTシャツとGパンで
帽子もエプロンもなしに接客された。
接客が悪いのも「有名店」W


647 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 10:27:35 ID:cn5SYzyg
>>639
観光客用に雰囲気や接客だけがいい店に行けばいいじゃん。

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 14:13:56 ID:sEYEV/VE
>>639
ってか味のコメントならともかく
お前さんの個人的美感なんざ二度も三度も聞かされたくないっての

649 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/06/15(金) 19:11:46 ID:yBscvjV5
もちつけ

650 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 19:21:04 ID:VaFpZRMS
>>649
健一様
健一様
御免なさい
御免なさい
どうぞお許し下さい
どうぞお許し下さい


651 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/06/15(金) 19:42:22 ID:yBscvjV5
ゆるす ( '・_つ・`)

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 16:42:21 ID:tbJVuOPS
松本のホばやし(こばやし)ってどうですか?
もう20年いってない

653 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 18:12:47 ID:pshbNkud
地元民には評判悪いですね、オイラも何年も行ってないけど…

654 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 21:55:43 ID:dGXoj3Om
信州人はそばと、うどんを同格に論ずべからず。

655 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 01:41:37 ID:9RK/3fK3
俺この健一って誰だかしってんだよねー、どうして分かったか、それは教えられないけどねー。。。
もうちょっとしたら皆にも教えてあげれるとおもうよ。パソコンって面白いネ。

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 04:58:12 ID:2RLk3loU
小さいころだったから店の名前が思い出せないんだが。

戸隠のほうだったような気がするんだが誰かわかる?


隣にヤギとか飼ってるとこだったと思うんだが・・。

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 05:21:37 ID:WbN3RjVK
藻前ら、漏れにウマーな店を教えろ(・∀・)

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 07:50:28 ID:Qhv1CTYx
中山競馬場にでも逝け

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 10:01:10 ID:Z7II4jar
正直、長野に帰って気取った観光客相手の蕎麦屋に入るぐらいなら製麺所から麺買って自分で茹でたほうがまだマシ。

なんて言えるぐらい「こんなんなの?」レベルの店が増えたよ。


660 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 10:15:18 ID:fKvYK7VS
7年ほど前に新幹線乗り場だったかな、そこで食べた蕎麦が美味しかった。
流石に蕎麦の名所だと思ったよ。立ち食いで良いレベルだもの。
首都圏の蕎麦屋はこの立ち食いを見習え・・・といいたかった。
美味しい蕎麦を気軽に食べれる店が首都圏には少なすぎるね。
凝った店よりも、やすくて美味しく気軽に楽しめる店が増えてほしいなぁ。

661 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 12:05:16 ID:JcPtY2zd
>>660
あれ不味くはないけど味が濃すぎ

首都圏でも小諸、箱根とかはいいほうだよ

あじさいには、あの味レベルを是非見習って欲しいけどね

662 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 18:22:11 ID:W1Y9sulH
>>659
製麺所で作った蕎麦がいいとは根本的におかしくないか
一番うまいのは自分で打つこと・・・やればわかる

663 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 19:30:24 ID:WbN3RjVK
>660
何駅?

664 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 19:33:18 ID:Z7II4jar
>>662

それがそうでもなくてね。
たまたまなんだけど製麺所に同級生がいてね。
何でも地元の蕎麦屋に卸してるのと同じのを分けて貰えたことがあってさ。
自宅で茹でたらなんのこたない、同じ麺使った店よりはよほど口にあったわけさ。
自分で打つのも良いけど家と蕎麦屋はちがうから。



665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 20:56:24 ID:Qhv1CTYx
蕎麦打ち自体はそんなに大した能力が無くても出来るからな。
だからちょっと打てるようになって周りから名人とか煽てられた
定年オヤジが始めてしまいがちな職業ともいえぬ趣味蕎麦の
延長みたいな蕎麦屋もけっこうあるな、そういう連中は商売が分かってない
店開いてからが修行だな、十年続けばホンモノだ。


666 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 21:19:42 ID:Qhv1CTYx
自分で蕎麦打つと、簡単そうで、そのむずかしさに嵌る。
ゴルフみたいなもの。

667 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 21:22:32 ID:WbN3RjVK
(´・∀・`) ヘー

668 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 21:53:21 ID:JcPtY2zd
長野関連のスレって、必ず自分で作ればもっと美味いのができるっていうやつが出てくるなw

そういうやつが多いのか、同じ人なのか

そういう意見の人が多いなら、長野の外食産業が発展しないor美味いものを知ってる人が
少ない理由がわかる

いろいろおいしいものを食べ歩かないと、美味いものつくれないしね

669 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 22:24:56 ID:Qhv1CTYx
>>666
趣味蕎麦で開業しちゃうオッサンはゴルフでいえば
お客様のラウンドで80くらいの勘違いだっての。

670 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 22:37:41 ID:Qhv1CTYx
ってかIDが同じになってるが666は別人だかんな。

671 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 22:39:34 ID:8nTjqa7a
n

672 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/18(月) 00:00:24 ID:KHR7vAv1
(´_ゝ`)

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/18(月) 18:47:31 ID:D+DDaplS
長野市の富竹あたりにオヤジが趣味で始めた店あるって。安くてうまいらしい。

674 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/18(月) 23:03:13 ID:+PpPIs0u
そばつゆを自分で作れるようになったら
外で食べるのが馬鹿らしくなった

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/19(火) 03:47:23 ID:VsilKtnZ
>673
くわしく

676 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/20(水) 18:58:31 ID:5v0Mfl77
>>668
確かに長野人は「おらが蕎麦」っていうくらい信州蕎麦が日本一だと思ってるらしい。
福島、出雲蕎麦なんていうもの食べたことないんだろうなぁ。おいらも麺類は一通り好きだから
長野でもそれなりに食べたけど、これはと思って店の名前覚えてるのは
諏訪の「登美」と戸隠中社の「宿坊 極意」、鬼無里村の「観音蕎麦」暗いかな。
それにしても値段が高すぎる。名物ではあっても郷土食じゃない証拠だな。

677 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/20(水) 21:37:11 ID:Xdi7BY5k
信州蕎麦というだけで過大評価されてるのは確かだ

678 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/20(水) 23:17:27 ID:A9RlgzAx
すいません、軽井沢で働いている者ですが質問があります。
今日、お客様に店主が首を前後に振りながら(全体的に変な動き方らしい)蕎麦をうつ店を知りませんか?と聞かれまして答えられませんでした。
ググッてみても分かりません。
どなたか店名や場所を御存じないでしょうか?

679 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/20(水) 23:21:14 ID:IS/12/QK
>>676
郷土食さ、実際蕎麦なんざ自分らで打って食ってる。
そういうヤツは他県より圧倒的に多いな。
蕎麦屋の収入の多くは観光客で成り立ってるってだけことさ。


680 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/20(水) 23:33:13 ID:IS/12/QK
>>678
ああ、四、五年前にTVでみたことあったよ。
うろ覚えだが確か軽井沢の蕎麦屋だったような…
ありゃヘッドバンキングかトランスか…ってカンジだったな。
少なくとも巧い蕎麦打ちには見えんかった。

681 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 03:59:23 ID:3Rg6s7NU
>>676
長野の蕎麦を単なる観光の名物にしたのは県外の観光客じゃあるまいか?
実際に蕎麦好きで食い歩いているならわかると思うが、休日長野の山の中の店
なんかでよく見る長蛇の列。あれってほとんど観光客だろ?
でも実際その中に本当の蕎麦好きが何人いることやら・・・。
たぶん「長野だから」「みんなが並んでるから」「メディアで紹介されていたから」
ってな理由でどんな蕎麦出しても美味いっていうやつが殆どな気がする。

そんな客相手にしてたらどんな店だってダメになるよ。店のレベルを落とさない要因
に客のレベルみたいなものも含まれていると思うんだがどうだろう?

>福島、出雲蕎麦なんていうもの食べたことないんだろうなぁ
そこも長野と一緒だと思うが・・・。(特に白河は酷い)


682 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 05:21:41 ID:C/rgKGRZ
(´_ゝ`)フーン

683 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 06:12:27 ID:XFHn0oLR
>>678
元気が出るテレビで出てた蕎麦屋じゃね?
なんともいえない動きをしてたw
まだやってんのかな?

684 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 08:08:26 ID:F5z48IrS
藪蕎麦つうか田舎蕎麦の旨い店は長野より東京に多いが、全体的なレベルは長野が上。
底辺の深さが違うから。



685 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 09:04:41 ID:w62ot2jq
≫678
それはかぎもとやの親父さんだよ。支店もあるから注意しる。

686 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 16:33:43 ID:3Rg6s7NU
>>684
その現象わかる気がする。
これまで主に殆どの東京の客は日本中どこに行っても蕎麦は細くなくっちゃダメ
見たいなとこがあって地方の蕎麦屋はそれにあわせ細くて白い蕎麦を出すようになった。

だが、ここ何年か荒挽き蕎麦が指示されるようになると状況は逆転。そのブームに柔軟に
対応した都市部の店は美味いいわゆる田舎蕎麦を出すようになり、地方の蕎麦屋はこれま
でどおりの東京うけする蕎麦を出し続けているんだと思う。

長野にしても、福島にしても、出雲にしても主食的存在だった蕎麦があんなに白く細い状
態で日々食われていたわけがないもんな。蕎麦きりにしていたとしても。

687 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 17:51:37 ID:qB274iE8
痩せた土地でも育つのが蕎麦、
貧民の食べ物だったのです。

688 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 18:35:27 ID:C/rgKGRZ
がんがりましょう

689 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 19:08:00 ID:F5z48IrS
不味い長野の蕎麦屋、キタリッポが多いのもなんだかな〜。


690 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 21:41:01 ID:vwyG+rkB
>>678
ググるんじゃなくてようつべの元気が出るテレビで検索
http://www.youtube.com/watch?v=oVuUSwUSgyc

691 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 22:50:44 ID:3c9D7gsw
中信でいえば、ラーメンは「テンホウ」だが、うどんは「得得」だよな。
これには異論がないはず。

692 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 23:39:19 ID:WgeJaicd
信州でラーメンっていえば、ポンちゃんラーメンだろう

693 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/22(金) 01:03:12 ID:QRvYhYnF
>>692
北信しか売ってねーよ
しかも普通のインスタント麺じゃん
チャルメラやサッポロ一番とかに劣る

694 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/22(金) 01:24:51 ID:dfCY3mL2
よろしくhttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1182441287/l50

695 :678:2007/06/22(金) 07:23:44 ID:9mHmdh7a
>>680
>>683
>>685
>>690
レスありがとうございますm(_ _)m
蕎麦屋としては特に有名ではないのですね(笑)

696 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/22(金) 12:46:48 ID:G3FK+8cu
いや、軽井沢じゃ一番有名だよ

697 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/22(金) 19:34:22 ID:ppKaKG6Z
軽井沢っていくたび広がってるんだよな。
北軽井沢、西軽井沢ってなによ?



いつもスルーして戸隠まで行くんだけどね。

698 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/22(金) 19:37:26 ID:Wid4Fulm
信州はレベル低いよ。
競争率も低いし、観光蕎麦屋だから適当なとこでも客は入るし。
蕎麦屋の歴史も浅いからまだまだ江戸には及ばない。
残念だけどね。

699 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/22(金) 20:07:50 ID:l2RzbpyO
>>697 戸隠逝くんなら高速使えよ

700 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/22(金) 20:33:11 ID:l2RzbpyO
>>698
江戸は水が不味い時点で終わってる。
そばが美味いのは水も大事な要因だ。

701 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/22(金) 21:41:04 ID:Pr5potd5
>>695
石塚英彦、山川えりかも取材してたなぁ
美味いらしい

702 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 01:05:59 ID:upEZMseH
× そばが美味いのは水も大事な要因だ
○ 美味しいそばの要因には水も欠かせない

703 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 01:37:43 ID:9jaJ40lZ
江戸とか真顔で言ってそうなヤツ笑える!
鮨も一手間の江戸前が一番とかヌかしそうw

704 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 07:14:25 ID:mSM7zK7i
「蕎麦屋の歴史も浅いから」
ここ笑うところなんでしょ?

705 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 07:41:18 ID:S3sxYOZJ
江戸の蕎麦屋の歴史って…サバ読みで200年ぐらいじゃなかった?
他の、中部や東海に比べると意外に遅いんだよな。


706 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 08:15:42 ID:RcUU0GCv
江戸のそばは菓子職人の工法から作り方が始まったって本で読んだことがある。
千葉から醤油も手に入ったし、あっという間に江戸流が全国に広まったと書いてあった。
そういう意味で、出雲そばは頑張った。
何を持ってして、「信州そば」と称するんだろ?「信州のそば」ってとこかな。

707 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 08:38:57 ID:xzu/+7Au
所詮 宇都宮餃子みたいにマスコミから始まってのあとづけだろ
ただ宇都宮のように町でもりあげる意識がなかった

今は信州=そばなんて思ってる人はあまりいないだろ

708 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 11:17:03 ID:KoFfviQB
>>706
今でこそ信州産のそば粉て地元でも少ないんだがな
でも環境がそばに適しているからだろ


709 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 13:45:19 ID:S3sxYOZJ
藪蕎麦(田舎蕎麦)の別名が信州蕎麦って聞いた覚えがあるけど?




710 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 14:46:25 ID:2BKwLDc/
>>706
出雲に蕎麦切りが根付いたのは外様の殿様が松本から
出雲へお国替えになった時、蕎麦打ち職人を連れて行った
…とのことだが?

711 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 14:55:22 ID:Lauviej2
ひえ あわ そば の雑穀は
米を食べられない小作人たちの主食でした。

712 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 15:04:34 ID:ZSYyKSQ5
>>706
あなたは「そば切り」って言葉を知ってますか?

江戸のそば切り職人は奥信濃出身だったのは定説だよ。
出雲そばは松本の殿様が配置換えになってから広めたもの。
会津の高遠そばも出石の皿そばも同様に殿様たちがもってたもん。
現地の人たちの方がよほど理解してますよ。


713 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 18:21:02 ID:2BKwLDc/
>>676 >>686 >>698 >>706
あたりが同一人物だったら、浅い知識の思い込みなんだが
自分は知識深い人間だと勘違いしてる、半可通の典型でかなり笑える。

714 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 18:50:06 ID:lOM9/Xgn
>>681
スマソ、確かに681の云うとおりだわ。ブランドに群がるやつらの多いこと。
そんな連中がかつては横浜中華街もだめにした品。
最近テレビのグルメレポーターやタレントが何を食っても「甘い」って表現してるよな。
その台詞を使うのがグルメってことになってるみたいだ。
でもどう考えても蕎麦って高いぞ、高すぎる。
ちょっと小腹が空いたからって気楽に入れる金額じゃないよな。その点、さぬき
うどんは、観光地中心でもない限り良心的な価格設定で、満足感も得られるのが
おいらには好ましく映るのだが。

715 :706:2007/06/23(土) 19:17:35 ID:RcUU0GCv
>>712
>>710
レスありがとう。
そば切り発祥が塩尻あたりだとか千曲川沿いだとか、
そば好きで職人を連れて行った出雲や東北の殿様の話とか、
本で読んだことがあるので知っています。

私は現代の「信州そば」ってどういう特徴で定義されるのかな?と単純に思ったのです。
そば切りの発祥がどこであろうが、殿様が職人連れて行こうが行くまいが、
そういう昔のルーツの話がどう変容したり影響を受けていったか知りたいと思います。
製法、つゆ、食べ方を含むトータルで知りたいと思います。

あなたのレスから、昔の信州人は今の出雲そばのようなものを食べていたと思えばいいのでしょうか?
確かに殿様は信州にいる時から、お椀に入れた蕎麦につゆをかけて食べるのが好きだったそうです。
では、そのつゆはどういうものだったたのでしょうか?
あなたのレスから、信州にはなぜ出雲そばの特徴が残らなかったのでしょうか?

>>713
半可通は「本に書いてあった」って言わないですよ。
私はただの蕎麦好きですよ。
笑ってだけいないで、通のあなたに「現代の」「信州そば」を特徴づけるものを教えてほしいです。

716 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 21:41:29 ID:2BKwLDc/
特徴付けるもなにも…信州には蕎麦屋多い…
それだけでいいんじゃないですか?
当然玉石混合だけど、わざわざ特徴付けなきゃ開業できない
類のものなわけ? もっと言えば、観光客だけにアピールする
小洒落た店も大型バスが乗り入れるドライブインのような店も
続けてられる以上、あるニーズに答えてるってことでしょ?
いちいち定義付けをしないと、ものが語れないのは正に半可通だね。




717 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 22:02:03 ID:RcUU0GCv
>>716
レスありがとう。
いきなり「ビジネスが成立すればどうでもいいじゃん系」で語られても、
私にとっては「的外れ」でどうしようもないです。
私は食物専攻の学生ですから。。。


718 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 23:22:26 ID:2BKwLDc/
なるほど…オコチャマか、どうりでね。
現段階じゃこれ以上は平行線の不毛論議だな。
キミはそういうの好きそうだけどオレは降りるわ
あしからず…。

719 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 23:38:07 ID:xt1oekH9
アホばかりだな
基本的に全員アホ

720 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 23:51:36 ID:RcUU0GCv
>>718
レスありがとう。
夏休み前までに論文のテーマをきめなきゃいけないオコチャマと、
通のお年寄りじゃ、そりゃ平行線ですよね。
それに、ホントの通は薀蓄は決して語りませんものね。
学生らしく、食文化史は図書館で調べます。
ちなみに、実家は飯田市のそば屋なんですよ。
でも、おやじは歴史のことはなーんにも知りません。
では、さようなら。


721 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 23:53:18 ID:53VAbzD0
飯田の蕎麦屋には行かないことにするわ。

722 :悪魔王十字(サタンクロース):2007/06/24(日) 01:49:03 ID:W4oI9pXB
>>688
御意。
嗚呼、御心のままに。


723 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/25(月) 07:27:49 ID:bWipw7Zb
>笑ってだけいないで、通のあなたに「現代の」「信州そば」を特徴づけるものを教えてほしいです。

それに対する答えは無いでしょう。

「信州そば」っていうもの自体が無いんですから。
おしぼり蕎麦、高遠蕎麦、富倉蕎麦、戸隠蕎麦、すぐき蕎麦、とうじ蕎麦…………

信州各地の名前のついた蕎麦、いろいろを練り込んだそば、いろんな調理方法があって
江戸蕎麦や、他の地域のそばのように同じには語れないのが信州のそばです。

信州そばとは、そう言う特色あるそばの集合体。
だから食う価値もあるんじゃないでしょうか。


724 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/26(火) 10:40:36 ID:E0Mjn9UG
上村産、黒姫産、八ヶ岳産の蕎麦が別物であることが分かる人にはその通り

725 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/26(火) 11:51:02 ID:wv3qGSrh
自作自演乙。

726 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/26(火) 12:05:01 ID:AcsqqgBa
>>724
もはや上村は、過去のそば産地ですよ。
いまは、レタス産地です。

八ヶ岳は、信州産の中でも最高レベルですね。
気候風土もいいですが、作り手がいいと思います。

727 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/26(火) 15:21:01 ID:2nUyjGNt
蕎麦の産地なんて見抜けるのか?食っただけで・・・
牛肉に豚の内臓混ぜられても気が付かない俺たちに

728 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/26(火) 19:10:31 ID:H2B26mi1
産地は無理だが

良い蕎麦
美味い打ち方
上手い茹で方

かどうかは区別できる。
いや、できてた、だな。
最近はまともな蕎麦屋が減ったのもあって鈍くなってるから。



729 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/26(火) 21:47:41 ID:efmAzPWl
>>728
「身に染みる」ような「空腹感」を得られないからでは?

730 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/27(水) 06:49:16 ID:z1Jss3MV
>>726
過去の蕎麦産地ということは、丸富の「しらびそ」は希少なそば粉10割の
逸品ということか

731 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/27(水) 07:12:55 ID:XDDeIVnI
>>730
あれは、稀少ですね。しかも手刈り天日干しらしいですし。

でも9月から10月頃は、名前は「しらびそ」でも産地は
全然ちがったりしますけど。


732 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/27(水) 21:58:41 ID:Ouv0WqDP
いわゆる限定メニューってのは売り手のハク付け意識が
見え見えで店の実力ってのとはちょっと違うと思うがな。

733 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/27(水) 22:21:20 ID:xzRMz57g
長野県のそば・うどん屋さん
ってことは、新潟とか山梨のうどん屋さんのスレですか?

734 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/27(水) 22:31:49 ID:ic/U7sV3
何言ってるの?

735 :初心者。。。:2007/06/28(木) 06:32:06 ID:+rxsvBeN

まだ先の9月に、群馬から、松本→上高地へ旅行に行きます。

その周辺で、美味しいお蕎麦屋さんがあったら教えて下さい。

「とりあえず、生!!!」と言っても、やさしいお店がイイです☆


736 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/28(木) 07:05:52 ID:u8U9I38D
ttp://www.kurekino.co.jp/tenpo.html

737 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/28(木) 07:07:11 ID:CE7FtqtM
>>735
まあとりあえず、生ビール置いてる店はやめておけ。
うまい店は、まず無い。

738 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/28(木) 07:07:44 ID:u8U9I38D
>>735
>>736は3行目重視で張ってみた

739 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/28(木) 19:50:31 ID:289GJLoX
>>735
松本の街中よりも奈川方面はどうか

740 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/28(木) 22:55:28 ID:LHUoffYT
当時ソバかよ

741 :678:2007/06/29(金) 18:13:16 ID:bE4RkHTl
かぎもとやに行ってきました。
トランス親父wはいませんでしたがソバは美味かったですよ。

ロータリーのKなんかより全然、美味かったです。

742 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/30(土) 14:16:54 ID:ZvNpv2If
群馬方面からなら松本まで行かず
安曇野で下りた方が蕎麦食うなら無難だと思うが

743 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/30(土) 16:26:21 ID:ErLo6NAY
いんや〜、松本の方が安曇よりまともですぜ。

744 :(´▽`*)/初心者。。。:2007/06/30(土) 17:43:37 ID:2citLAUG

>>735 です。

みなさん、ありがとうございます☆

是非、参考にさせていただきます。

他にもありましたらヨロシクです。

745 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/01(日) 08:37:37 ID:I5nLRcln
ウマーな天ぷらそばが食べれる店を教えてけろ(・∀・)
場所は飯山〜長野市〜上田ぐらいまでを希望
エビ天、そば、スープもウマーな三拍子そろった天ぷらそばをたべたい
てゆうか、そばの場合はラーメンと違ってスープじゃなくてツユか
熱いそばは情報すくなくて困ってまふ(´・ω・`)
漏れ、つけて食べるそばもいいけど熱いそばも好きなんだよな

746 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/01(日) 11:59:18 ID:uPIzXI4k
駅とかホームとか集中的に攻めてみたら

747 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/02(月) 08:36:44 ID:tnFBrlPq
峠とかカーブとか極限的に攻めてみたら

748 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/03(火) 03:38:55 ID:W1hzcCVV
>>745
健一様
健一様
なんまんだぶ
なんまんだぶ


749 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/03(火) 22:28:58 ID:6Tg02eIa
美ヶ原温泉のみやまそばって話題にならないな。
いつも常連で混雑店。ざるそばとラーメンセットで食べる人多し。

750 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 00:48:30 ID:d51eADIK
別にうまいとは思わんが


751 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 00:53:07 ID:msDbqUJO
>>749
いや、だいぶ前になってたみたい。
そういう俺もつられて行ってみた。
>いつも常連で混雑店 確かにそうだったよ。でも蕎麦は・・・。

俺の感想としては、「ああなるほど、ラーメンとセットでお腹いっぱい。
いい店だね・・・。」って感じでした。


752 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 14:15:10 ID:jLOizLK5
信州に求められる蕎麦屋って
まさしく『ゆで太郎』みたいな店じゃね?

あんなんが町のあちこちにあれば
信州もそばの町ってのが言い安いよね。

753 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 21:12:55 ID:d7hyk6be
>>752
商売になったらとっくに営業展開してるだる?

754 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 21:17:49 ID:SY9zdxHn
長野駅で降りて、新幹線ホームで食ってガッカリした

東京の立ち食いソバのほうが美味かった

755 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 23:02:12 ID:BgUTEZEH
>>754
田舎の立ち食い蕎麦に期待すんな。
東京とは違って、効率悪いもんだからいいもん使ってねぇ。

756 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/05(木) 00:06:50 ID:+PI+ePlB
立ち食いそばを語るスレはここですか?

757 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/05(木) 00:09:55 ID:jveFt38H
ああそうだよ。
松本駅の立ち食いは旨いと聞いたけど喰ってみる価値ある?

758 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/05(木) 00:55:08 ID:sHjbCRcc
人に聞かなきゃ行けんのか?
500円玉握り締めて逝って来い

759 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/05(木) 01:00:41 ID:jveFt38H
逝って来る

760 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/05(木) 03:31:10 ID:eaMng4sR
駅そばといえば、南松本駅がうまいと風の噂に聞いたことがあるが、本当かな?

761 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/05(木) 17:41:47 ID:jveFt38H
松本駅立ち食い逝って来た。
安くてそこそこの盛りっぷりだったが、冷凍の解凍だろあれ。
まぁ立ち食いならあんなもんか。

762 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/05(木) 21:47:34 ID:Dplgiax9
>>761
番線によって店が違うんじゃないか?
どのみち冷凍はないと思うが・・・

763 :名無しさん@お腹いっぱい:2007/07/06(金) 23:13:40 ID:r02ujsZz
戸隠って、そばやさんが多くてどこに入ったら良いのでしょうか、分かりません。

764 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/06(金) 23:53:52 ID:aj/wZ6v/
昔は小淵沢の駅蕎麦が美味かったんだが、今は無いのかな?

765 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 00:36:56 ID:nN52hnkt
8年ほど前まで戸倉に住んでました。
旧国道沿いで看板もかけてないお店で助六実家店というお店があり週に2度は食べに行ってました。
ご存知の方いらっしゃるでしょうか。
それほど食べ歩きしていたわけではありませんが、自分が今まで食べた蕎麦の中で一番美味しい蕎麦でした。
同じ更埴にあるつる忠より自分には合ってると思いました。

都内にあるお蕎麦屋さんは門構えは素晴らしいんですが味はそれほどでもない。
特にお品書きの1ページ目に能書きを延々と書いてるような蕎麦屋に
美味いところがあったためしがありませんね。

丸子町の胡桃蕎麦を初めて食べたときはあまりの美味しさにビックリしました。

はぁ、また長野行きたいなぁ・・・

766 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 06:10:19 ID:DNdyCqJU
小淵沢の駅そばって、冗談でしょ?って言うぐらいまずかった記憶があるんだが・・・
20年ぐらい前の話だけど
俺にとって駅そばは最低長野駅クオリティはないと・・・

767 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 07:10:47 ID:l9Nzkyuw

長野駅クオリティって・・・

768 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 07:39:44 ID:DNdyCqJU
長野駅の駅そばはそれなりに旨いと思ったぞ
これも10年ぐらい前の話だが

769 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 08:16:12 ID:KGNQbJr3
>>768
駅改装後に変わってるでしょ。
今のは・・・微妙な希ガス

770 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 08:37:08 ID:ldsLVWzY
長野駅改札出たところのは許容範囲だが
新幹線ホームのはオレの中ではワースト3に入る

771 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 13:11:51 ID:Wn6lTUng
地元の店ならともかくJR系資本の蕎麦屋はどれも不味い。
散々に言われても改善するフリすらしないからな。
駅はやめた方が身のため家族のため。




772 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 14:26:15 ID:GaM9Piub
長野の駅そばって昔は地元の製麺所の蕎麦使ってなかったっけ?
今は違うの?

773 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 18:52:47 ID:RqX/UXMD
だれか..飯田方面でまともなソバ食べれるとこ..教えて 明日行くので..

774 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/08(日) 02:28:42 ID:Ez3RT6Mj
榑木野が松本駅にオープンしたよ

775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/08(日) 09:25:56 ID:Ix7yegF6
榑木野て、松本ICに1店舗だけあったときのほうがよかった気がする
久々に行ったら、そばもメニューも変わっていたんだが、作り手が代わったのか?

776 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/08(日) 17:32:25 ID:dxLAuycs
>>773
>>720の実家とやらに行ったら?
どこか知らんけど。

777 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/07/09(月) 12:40:19 ID:oagXgAIw
777ゲッツ(σ・∀・)σ

778 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/09(月) 21:01:08 ID:gPmiobez
>>777
おおお健一様
健一様
健一様
ありがたや〜
ありがたや〜


779 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/11(水) 07:11:31 ID:14TgrAOv
安曇野の純そば境内の韃靼蕎麦は美味しいですか?
韃靼蕎麦の美味い店をさがしてます。

780 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/11(水) 07:13:51 ID:BasvIC8F
韃靼??
ケンイチって読むのかあや?

781 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/07/11(水) 14:41:59 ID:lESY8VO2
ヤパーリ、そばは安曇野市穂高の上條だな
遠くから食べにいく価値あり

782 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/11(水) 20:37:13 ID:IR8O0Kv7
自宅で茹でる蕎麦にかなうものなし。


783 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 14:45:15 ID:hMhdR4en
>>781
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
うざい
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うざい
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784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 18:18:04 ID:3Ew52HmJ
スミマセンが どなたか白樺湖近辺の オイシイ蕎麦屋を 教えてください。

785 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 18:34:50 ID:cbQfPwfq
R152大門峠を北上してエコーバレー入り口の前後に「利休庵」と「ウォールデン」がある。
女神湖向かう2in1入り口の交差点過ぎにも店があるが印象がないな。
和田まで足伸ばせば「黒耀」とか「とく田」とかあるんだが。
霧が峰Pの露天のきのこ蕎麦もB級グルメとしてお勧め。

786 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 07:28:28 ID:V3EW1Iga
刀屋でいいじゃん

787 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 08:06:41 ID:Bg06RdJq
>>779
松本 五兵衛をおすすめする。

788 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 11:18:18 ID:LcJ5H1JP
>>787
そう
「ダッタン」だったら、五兵衛しかないよな。

789 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 14:01:31 ID:kkEz/TvK
785さん、利休庵、ありがとうございました。家族も 喜んでました。とても、おいしかったし 素敵な お店でした。

790 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 19:41:08 ID:la2iEjzs
刀屋は量だけだしなぁ。
味奈戸庵には遠く及ばないし。
婆さんと姉チャンは接客下手だしな。

791 :PROFECT:2007/07/13(金) 21:56:11 ID:wAJIAd9a
兎に角、権堂の二本松に行け!

792 :麻呂:2007/07/15(日) 09:45:20 ID:8KFD1JSx
                               /;:;:;:;:;:;:/:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:l
                                /;:;:;:;:;:;:/:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:l
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                           .i;/\;:;:;X、_________j
     ,....、    ____              リ (ミ、ヾL;:__;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:l
     /   ヽ..._/二二二ト、 r‐ュ        /_,, `´ .: r=`、` '' ‐r―--==〈
    / r┴┴‐┼──‐弋三三マヽ     / トュミy   `~´  ,ノ::::::::::::::::::::ノ
  j   ̄>──┴─ 、:.:.:.|─‐9|<7|l    ,' ``ラ, ,ィエ二丶、^ヾミ:::::::::::::ィヘ
  f'  7´ ´¨`ヽ`ヽヽ:::::::__ヽ|}}─ j|^:|Yl     !  ,.. / .: 'ヾヒi≧ァミ ,}::::::::::ノクノ
 j  、l::;′   Y:::::l:::l::::{ ヾ!|!ュ:.:.:l|:::V     ゙l,/ (;' ,rぅ、、     ,':::::r'"(.イ
 l  l:::|     ||:::::|:::|::ハ  \_:.:.:ト、::ト__,,.ィ'l ヘ`ニ"´ ヽ  _,. ,':::ク>-ヘ-ゝ、、
 l  `ヽヽ __ノ/.::/::/:::::/ヽ    ̄ヽr‐'´ /l'! lトミ三=ァィ` ,:" , ,ルイ /:.:.:.::/ リ ``t、ー-
  '  / マ=∠∠∠∠ -'"        ∨   {i,ヽ丶-‐ '"ノ ,/,/:::://:.:.:.:.:/ /    ヽ:::
  '     ハ::::「 -r 、               ∨  ヾ.丶.,__,, -‐'"  /ノ:.:._//     }::
   }   ハ::::∨  ヽ           ヽ、  ゝミミ三ニ=≦,,ムニ彡'"      ノ::
  /    ヽ:::ヽ  ヽ           \'"::::::::::::::::l::::::::::::::::::::::丶、__,,r ''":::::::

健一を撮らずにスレ立てとな!!

793 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/18(水) 15:41:41 ID:UHQLjDo2
長野市か上田近郊で中華そばのウマーな店はどこ?

794 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/18(水) 21:49:39 ID:wlVKDTys
うせろカス

795 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/19(木) 20:16:47 ID:C4wujhA9
ウセロカス (?〜?) ギリシャ
        AA       
        ↓

796 :名無しさん@お腹すいた。:2007/07/20(金) 22:37:04 ID:HuPsKq8/
うせろ、健一。

797 :↑↑↑:2007/07/21(土) 07:03:41 ID:T7SfkfWU
バカ発見

798 :名無しさん@お腹すいた。:2007/07/22(日) 03:23:08 ID:DX+mJ+y8
>>797
消えろ!

799 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/22(日) 08:48:44 ID:9Wj0CjfF
健一様
健一様
今日も一日無事に過ごせますように
今日も一日無事に過ごせますように
なんまんだぶ
なんまんだぶ


800 :うどん好き:2007/07/23(月) 19:19:29 ID:wHHIipmj
群馬の伊香保温泉には
水沢うどんという名物があります。

温泉街からすぐに、街道沿いにうどん屋さんが
軒を並べてます。つるつるとうまい。
まいたけの天ぷらもおつです。

伊香保温泉の楽しみ
http://ikaho.yamanoha.com/

801 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/23(月) 20:23:03 ID:Hsam3zzt
山本屋ってとこで水沢うどん喰ったけど...
アレならスーパーのゆでうどんでいいや。

802 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/24(火) 11:23:54 ID:UH8bC/rm
群馬は昔から味オンチが多いからな。

803 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 08:35:31 ID:L+uZwHeu
ひろ節美味かった。

804 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 20:34:04 ID:6xs8GV7X
たなぼた庵久しぶりに行ったら味落ちたような気するんだけど
どう?別に夏だから蕎麦が悪いとかじゃなくて、4,5年前の夏に食ったときは十分満足
できたし
あと昔、長野市の敦賀にあった蕎麦スタンドみたいな蕎麦屋、ちょーうまかった
けど閉店しちゃって残念(店の外壁にメニューが書いてあった店) 
なんであんな味が出せたんだろ 店の人どっかで蕎麦屋やってたら教えて
長野では一番好きだった
今は高速上りの東部湯の丸サービスエリアの蕎麦が好きだな
サービスエリアつってもバカにできないぜ

805 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 21:10:26 ID:VFAQ1iQZ
信州の山猿どもテレ東映らないの?

806 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 21:13:40 ID:L+uZwHeu
>>805 地上波じゃどこもネットしてない。

807 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 21:18:42 ID:VFAQ1iQZ
蕎麦屋で馬モツ煮が出るんだ。へぇーφ(.. ) メモメモ

808 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 21:21:57 ID:VFAQ1iQZ
灰焼きおやき旨そおおおおおおおおおおおお

809 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 21:25:42 ID:L+uZwHeu
>>804 >たなぼた
あ、俺も6月に久々に逝った時それ感じた。
気のせいかと思ってたけど...。

810 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 21:47:58 ID:VFAQ1iQZ
ソバが2位とな!?

811 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 21:50:00 ID:VFAQ1iQZ
ざるそば840円とな!!!

812 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 21:51:01 ID:VFAQ1iQZ
1位は北アルプスでした

813 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 02:26:44 ID:lbC7plx+
ぶっちゃけ北アルプスなんて松本でも塩尻でも見れるし・・・ネタがなかったのかw

814 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 09:26:31 ID:e/IJ8N8u
>>813
見えればいいってもんじゃないだろw
一応長野市からでも北アが見えるスポットはある事はある

安曇野の蕎麦なんてベイシアの駐車場内にある店で十分だな
他のボッタクリ店で食べるよりぜんぜんいいよwww

815 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 11:26:35 ID:68B6qGp5
>>804
たしかに 今若いお兄さんが蕎麦ゆでてるよね(修行の人かな?)
店主はお運びだし そのせいかな
まさか蕎麦打つのまでまかせてないよね

816 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 19:01:41 ID:aaxEBpEc
>>804
>東部湯の丸サービスエリアの蕎麦が好きだな

同意。
あそこはね、サービスエリアから標高をずーっと上がったとこの
高原のバァちゃんたちが自家栽培の粉で打ってるんですよ


817 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 19:25:04 ID:qFmEprMV
>>816
俺も好き 俺はスナックコーナーのそばしか食べたことないんだけど
レストランのそばもうまいの?同じそば使ってるの?

818 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/29(日) 20:50:07 ID:Zd+GAfaX
別所温泉の美田村うめえな〜。
だが、いろんなブログ見たら店主が異様なほどの子供嫌いのキチ○イみたいだな。
確かに店の中に騒ぐ子供は出て行けというような事がしつこいほど書いてあった。
自分は子連れじゃないから被害を受けなかったからいいけど、次行きたいとは思えないな。
あ〜でも美味かったからまた食いてえなー。

819 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/30(月) 07:19:21 ID:cGRVeUS6
信濃町の道の駅の蕎麦って美味しい?
けっこう混んでるから評判良いのかな?

820 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/30(月) 14:51:19 ID:ItqwX0pw
>>819
立ち食い感覚で食えば十分美味いと思う。
美味い蕎麦を食いに行くって感覚ならガッカリすると思うよ。

ちなみにかなり小麦の香りが・・・。

821 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/30(月) 15:44:44 ID:WfjxU9td
道の駅なら信州新町だな。
施設はぼろいけど。

822 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/30(月) 16:18:13 ID:Vb615gL/
>>821
いかにも近所のおばちゃんって感じの人が、
例のあの道具でカチャカチャそばを切ってるな〜。

823 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/30(月) 20:11:23 ID:lmN6qRS/
拷問道具??

824 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/30(月) 20:45:32 ID:fwbFpNea
>>817
スナックコーナーの蕎麦は冷凍。
レストランは手打ち。
手打ちコーナーでオバチャンやらオジチャンが打ってるよ。

825 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/31(火) 01:34:59 ID:AiCMFGwx
あれ冷凍なの
けっこううまいいんだけど
まあこんどレストランの蕎麦も食ってみる

826 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/07/31(火) 11:55:08 ID:EipzSueg
ウマーな天ぷらそばをくいたい

827 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/31(火) 11:56:39 ID:q0UABcYN
>>826
家どの辺?知ってるとこだったら教えてあげるよ

828 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/31(火) 21:54:10 ID:wNYgEDmq
彼にどこを教えても行けないから…


829 :三上 輝:2007/07/31(火) 22:51:30 ID:ZrqETdkt
>>826
健一!!ネ申!!..._φ(゚∀゚ )アヒャ
健一!!ネ申!!..._φ(゚∀゚ )アヒャ

>>828
wNYgEDmq 削除おおおおお!!(゚∀゚)アヒャ


830 :けんぃち ◆ESe0miV9uY :2007/08/02(木) 09:37:50 ID:oyeKhkDm
>827
長野市の東半分を第一希望
次に長野市西部、千曲市、須坂、信州中野などを第二希望
ようするに、できるだけ近いところを希望ということです

831 :↑ ↑ ↑:2007/08/02(木) 22:43:10 ID:903PKt5C
86:けんぃち◆ESe0miV9uY :2007/08/02(木) 00:50:46 ID:UgX9Ulcm
>75
きさま、IP抽出とか成功していつか個人特定できたら、
イラクの香田君みたいに頭部切り落として、
サカキバラみたいに生首を学校の門にさらすぞ
必ず実行するから覚悟しておけ
藻前は絶対ゆるさない
時間かかっても必ず殺す
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1185636600/86 2007/08/02(木) 00:50:46 ID:UgX9Ulcm

    ○通報先・便利なリンク一覧
■警視庁匿名通報フォーム(通報は2chのように書き込むだけ)
 http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/anket/other.htm
■全国ハイテク警察リンク集 http://www002.upp.so-net.ne.jp/dalk/ksatulink.html
■警視庁ホームページ http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/
■警察総合相談電話番号 http://www.npa.go.jp/safetylife/soudan/madoguchi.htm
 (携帯電話・PHSからは全国共通#9110 緊急性を要するものは110)
■公安調査庁 http://www.moj.go.jp/KOUAN/
■国家公安委員会 http://www.npsc.go.jp/


832 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/03(金) 05:23:38 ID:LHESjSQO
だれか830に教えてやれ

833 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/03(金) 18:22:31 ID:lIUTO+oB
>>830
須坂インターのとこにある西源ってスーパーで天ぷらと雪ん子そば
とビミサンを買って自分でつくる それが一番うまい

834 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/03(金) 23:21:03 ID:CE587fWv
油禁固そばは乾麺だろ?
生のがいいな

835 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/04(土) 00:21:37 ID:xU5eHPYZ
高速道下り線、佐久平パーキングエリアに手打ちそば処「ひらお」ってのが開店してた。
営業時間が終わってて食べれなかった。
PAの中に独立店舗で蕎麦屋って珍しいよね。
誰かレポして。


836 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/04(土) 13:25:54 ID:TwlmJ+Bh
大岡の道の駅でいいんじゃないか?

837 :けい太 ◆F1wGLaB5gM :2007/08/05(日) 17:39:28 ID:i4ehNtrX
信濃町の国道18にある24時間営業の店にいきますた
肉うどん550円を注文
麺はボソボソしててイマイチだったけどスープはウマー
具のレベルは普通だな
(肉、きざみネギ、のり、ナルト)
次回は天そばにチャレンジしてみるです(・ω・)

838 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/05(日) 18:31:23 ID:LVqw5sL+
地蔵峠を松代に下ってって最初の信号から1,2キロ位で
左手100m位に見えるうどん屋誰か知ってる?

839 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/05(日) 21:43:39 ID:5XrT46Zy
>>836
そう?俺が行ったときは酷かったよ・・・。
海苔が大量にかかっていてしかも「味海苔」だった希ガス。
3口程度で他所に行くことにした苦い記憶があるよ。

もう2年位前だから今は変わったのかも。当時から美味いという
話はあったみたいなんだけどね。

840 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/06(月) 21:32:59 ID:eok9rnpX
>>838
五十里うどん 麺味座

一度入ってみてください。
おしぼり が好き。あと地鶏の料理もあります。

841 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/06(月) 22:23:06 ID:TPcqj0q8
>>840
おっ、サンキュ!
今度逝ってみるよ。

842 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/08(水) 02:53:05 ID:IHVvUNQM
うまいそばとまずいそばの違いをおしえろ

843 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/08(水) 07:37:37 ID:RHak4FJf
そりゃー 自分の舌をトレーニングせにゃだめじゃね?

旨いのもまずいのも食べてみるこった。
20〜30店くらい食いくらべりゃー分かってくる。

844 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/08(水) 19:44:58 ID:iU4dull4
好みもあるからなんとも
しかし場数を踏むことは賛成だ。
あとは乾麺でいい、自分の好みの茹で加減をたしかめることだ。
それだけでもだいぶ違うぞ。

845 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/08(水) 21:02:21 ID:C0zs4l35
まずはラーメンを極めてからね

846 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/08(水) 21:38:06 ID:PogiUJKV
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1185636600/86 2007/08/02(木) 00:50:46

||    ||        ||   ||  .||
||   ..||        ||   ||  .||
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||   |||  (__人__) .|| |  .||  .||
||    ||  ` ⌒´  ..||/  ||  .| |
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||  /||_.       ... | |\ ...||  .||
||/ ̄/_ ヽ      ,r' _\ ̄ヽ |  .||
| |.|  <  __)      (__  >  | |  .||
| |.|  <  __)      (__  >  | ┼ヽ  -|r‐、. レ |
| |.|  <  ___)      (___  >  | d⌒) ./| _ノ  __ノ
||\ <____ )       ( ____> /.| └―┘└―――


847 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/12(日) 09:17:13 ID:Jyeby4QC
古城そばが一番美味い

848 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/15(水) 17:12:00 ID:pwTkf1Eo
妻籠の辺りで、おいしい蕎麦屋は?

849 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/16(木) 07:15:14 ID:ZlkiR1wf
age

850 :シンプル神父:2007/08/17(金) 00:14:18 ID:EEudJW3w
神の子は捕まることがない。
なぜなら彼そのものが法であり、律であるからだ。

851 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/17(金) 01:55:21 ID:wGzHq5Zl
アバンギャルドでナウいイカしたストーリーテーリング!!

「装甲騎兵ケンィチ」近日公開!!


852 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/17(金) 12:00:53 ID:FEAPqJfC
唐沢の一番奥の店、蕎麦の味がしなかった。
入り口横で、家人がビール飲んでりゃ、だめだわ。

853 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/17(金) 14:13:47 ID:W2lhe6e4
小諸の「萱」うまかった。

854 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/17(金) 15:55:45 ID:X8bJTctx
>>852
それって山○死?

855 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/17(金) 16:14:23 ID:hgJeQM6T
唐沢なら、やっぱり一番手前の蕎麦屋!
一度食えば、話の種になる。

856 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/17(金) 23:12:16 ID:vnp8VnRU
萱って戸倉じゃねえの?

857 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/19(日) 16:38:16 ID:wtr7LgfU
松本城の近くで食べたんですが、うまかった!!


858 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/19(日) 18:32:19 ID:8ggs549/
>>857
店名とか書け、カス

859 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/19(日) 20:36:02 ID:WYVRbqyj
>>858
何様のつもりだ池沼
書く書かないは本人の自由だろ

860 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/19(日) 21:49:54 ID:wenU5uqn
佐久あたりでうまい店教えてくれ

861 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/20(月) 05:46:16 ID:kZmhtyR6
http://same.u.la/test/r.so/food8.2ch.net/ramen/1184644965/139-141
        ↑  ↑  ↑
けんぃち◆ESe0miV9uY = けい太◆F1wGLaB5gM の行き詰まった自スレ荒らしと犯罪予告

某掲示板
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/music/16028/1186773832/

●健一(けんいち、宙太、まさお、恵太、麿、KK、いけめん、石神二世、小橋、言動王、王JAPAN、◆ESe0miV9uY、(^ω^)、ラーメン評価のプロ、ラープロ、ラーメソ研究家)、
 の参加は当スレが荒れる元なので、アクセス禁止となっております。

●次の顔文字の使用は固く禁じます:( ̄ー ̄)、(´゚c_,゚` )、(´・∀・`)、( ゚,_ゝ゚) 、( ´∀`)、(´・c_,・`) 、(・∀・)、(^ω^)、(・c_・`)、( ´,_ゝ`)
●自演行為も固く禁じます。また、次の表現も禁じます:「もまえ、ひっしだな」「 バカジャネーノ」「ぽまえ」「もちつけ」「ありがとん」「くわしく」「^^」
●健一は荒らしとして認定されていますので、万が一にも健一がアクセスした場合は専用スレに移動・誘導してください。
●けんいち、(関連レスやコピペも含む)は徹底放置し、健一の書込みはこまめに削除依頼、必要に応じて当局等への通報をおねがいします。
●特に健一は、巧妙な挑発行為を繰り返すことで当スレの荒廃を目論む悪質な荒らしです。けんいちの書込みに反応・レスすることはどの様な場合でも固く禁じます。

862 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/20(月) 15:46:58 ID:2Mr0ywzQ
>>859
自由じゃねえよ、書けよ、チンカスw

863 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/20(月) 23:25:31 ID:MODzdTNo
>>858=862
>>857は釣り師だろ。釣られたオマエがアホなのさ…

864 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/21(火) 05:38:18 ID:q62ULTsh
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/music/16028/1186773832/

       ____
     /ノ   ヽ、_\
   /( ○)}liil{(○)\
  /    (__人__)   \
  |   ヽ |!!il|!|!l| /   |
  \    |ェェェェ|     /

865 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/21(火) 21:18:14 ID:UMYD7+eU
上田市内で一番うまいそば屋って美田村なの?
青木方面の車屋だと思ってた。
もしくはやぐらてい

866 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/21(火) 21:43:12 ID:MvIrjJXE
明後日から三日程、山梨、長野辺りを車で回ります。
そこで、お勧めの蕎麦屋やうどん屋を教えて頂けませんか?
目的地は決めていないので、行動範囲は結構広く取れます。
宜しくお願いします。

867 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/22(水) 07:43:51 ID:vGdLnoUI
夏蕎麦はまずい。
その前提のうえで、長坂 翁、小淵沢 萬吉 以上 山梨
長野は調べればいくらでもあるが、戸隠あたりが涼しくていいのでは。



868 :866:2007/08/22(水) 11:25:47 ID:qpezYSPD
>>867
ありがとうございます。
教えて頂いた所を参考に、ググッてみます。
スケジュールが合えば、新そばの季節が良かったのですけど・・・

869 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/22(水) 13:34:59 ID:DvTb9vxk
道の駅、山の駅、そば打ち体験、赤蕎麦・・・。
有名店に飽きたらどうぞ。以外に良かったりして。

870 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/22(水) 17:10:00 ID:y0wJ8lSv
>>866
坂城や上山田あたりで おしぼりうどん ってのもお勧め。
ある意味そばよりインパクト強いよ。

871 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/22(水) 18:21:52 ID:ex81mCh8
>>870
できたらお勧めの店名まで教えてあげて

872 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/22(水) 19:02:01 ID:USC6moPE
>>870
 おしぼり蕎麦も良いですー

873 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/22(水) 19:56:26 ID:y0wJ8lSv
坂城 こづちや、かいぜ
上山田 古波久 あたりが有名店。
>おしぼり

874 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/22(水) 19:58:05 ID:y0wJ8lSv
坂城 こづちや、かいぜ
上山田 古波久あたりが有名店。
>おしぼり

875 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/22(水) 22:17:15 ID:rQP66p8V
おしぼりより辛味大根の薬味の方が好き
…個人的意見ですが。

876 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/22(水) 23:34:31 ID:T2gCuVwd
長野生まれの東京下町育ちの俺は昨日まで、ソバってのは神田まつや右から入って、
相席でもり食って席で勘定してもらってサっと帰るのが通だと粋がっていたんだが、
青春18きっぷ乗り継いで小諸駅前ひしやのザルそば食って帰るだけってのも乙だと知った。

877 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/23(木) 00:04:51 ID:HSC3BE1L
おしぼりって、こぼれた牛乳を雑巾で拭いてそのまま1週間放置したイメージ

878 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/23(木) 18:43:20 ID:8mrjhnIF
大根汁に味噌でソバ食いてぇ・・・・・。

879 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/23(木) 21:55:56 ID:TnwXlyI8
そこで高遠そばでさァー

880 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/24(金) 02:28:50 ID:/hlciENE
仕事で中野・飯山・山ノ内方面にいくのですが
近辺で美味しい蕎麦屋ってありますか?

881 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/24(金) 19:16:53 ID:SPKNO9tE
こんばんは。
群馬から内山峠を越えてコスモス街道へ行くときに、うどん屋さんがあったのですが、店名が思い出せません。
群馬からだと右側にあったと思います。うどん以外にも鮎の塩焼きもあったと思います。
すごくおいしいうどんでした。店名をご存知のかたいらっしゃいますか?

882 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/24(金) 21:06:51 ID:X4BZBVcu
>>881
どんどん庵です、それ

883 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/24(金) 23:56:44 ID:e9CrFNCI
>>256-260

884 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 07:52:25 ID:KGTIFj2Y
はじめまして、です。今度、信州新町辺りに行きますが、その辺の19号線
沿いでお薦めの蕎麦屋があったら教えてください。

885 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 10:01:04 ID:2OXf0dHk
>>884
 道の駅 が良いです.

886 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 11:13:12 ID:KGTIFj2Y
>>885
特徴は何ですか?単純明快に蕎麦の喉越しや歯ごたえがいいとか、
コストパフォーマンスがいいとか、メニューが豊富とか、、、。

887 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 14:51:23 ID:jWyajmLv
>>884 >>886
 信州新町限定ではレス期待薄では・・?
 信州新町の道の駅は行ったことないが、
 道の駅は経験則であまり外れた記憶はない。
 ただし、そこの「ウリ」を頼めば。

 信州新町っていえば、県民は、「ジンギスカン」。参考まで。

 これも参考 http://www8.shinmai.co.jp/soba/
 

888 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 14:58:03 ID:Z3YI7MWG
はなまるうどんのがおいしいですよね?

889 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 16:31:43 ID:l8e9eO15
更科ソバ十割り、田舎ソバ十割り・・
更科の方が味風味も少し薄め?いつも田舎ソバばかりだから比較はできない
けど

890 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 20:38:56 ID:KGTIFj2Y
>>887
情報ありがとうございます。実は仲間で信州新町に集合するんですが
そのとき皆でジンギスカンを食べに行くのは計画に入っているんですよ。
なので、皆と合流する前のちょいとした腹ごしらえに蕎麦を楽しめたらって
おもってるんす。
私はどちらかというと更科系より多少田舎っぽい感じがあっても風味の強い
(夏場には無理かも知れませんが)挽きぐるみのほうが好みです。

891 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 21:21:53 ID:eGd2TEkY
>>876ひしや旨いか?
俺には立川駅の若い数字のホームにある立ち食いか
大宮駅の立ち食いが旨いが
俺は小諸近辺生まれの
一時東京にいて
今また長野住まいだがね

892 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 21:56:04 ID:xKSpYDkt
小諸そばが小諸に無いwwwww

893 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/26(日) 06:11:52 ID:PZVIGI02
そういえば、
近所のそば屋の看板に「小諸流」と書いてあるのですが、
何か打ち方に流儀を名乗る程の特徴でもあるのかな??

894 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/26(日) 07:35:54 ID:EqiF59Gk
小諸出身者の我流でしょ

895 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/26(日) 08:25:04 ID:2P/exmBA
なぜか高遠内藤流の看板掲げてる店も東京にあるしね。
言ったもん勝ちだね。

896 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/26(日) 10:59:07 ID:5S2iuAd/
そもそも小諸市内にある
蕎麦屋みな味ちがうしな
そんなんだから






遊子悲しむ〜w

897 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/26(日) 12:45:58 ID:krGxV8NF
茅野駅付近でうまいおそば屋さん紹介してくれ

898 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/26(日) 17:56:45 ID:ffQVaapd
>>890
 お役に立てず・・・

899 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/26(日) 20:28:22 ID:3BmUEh6l
梓川のとうじそばうまい!!

900 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/27(月) 07:24:37 ID:TarE1ydx
>>897
駅前に旨いと言えるほどのそば屋はない!
あえて、挙げると歩いて五分くらいの「更科」

901 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/27(月) 11:59:53 ID:KPWIP4l4
>>884
あの辺りの19号沿いには殆ど店がありませんなあ。
それこそ道の駅とむさしやジンギスくらい、
美麻村まで足をのばせば蕎麦屋は多いけどね。

902 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/27(月) 13:28:04 ID:T5FLQqsm
>>901
美麻村ですか。時間的には余裕があるので、行ってみる事にします。
情報ありがとうございます。
また、レポします。

903 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/27(月) 13:55:44 ID:TarE1ydx
むさしや ジンギスはまあ普通だけど、あの塩胡椒で食う
ロースのステーキはいけるよな。

904 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/27(月) 17:28:09 ID:spSFHGQw
>>902
 御人好し。

905 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/27(月) 21:43:43 ID:vbGTNS+/
>>904
消えろカス!

906 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/27(月) 22:58:40 ID:/6tO6mzS
キエロ・カスのAA来るかな?
        ↓

907 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/28(火) 00:58:36 ID:NDmLkj2p
木曽路やと旨い蕎麦屋はどこかな?教えてね

908 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/28(火) 07:27:55 ID:nxCSt/Fp
長野駅周辺で美味しい蕎麦屋ありますか?
出張ついでに食べたいので。

909 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/28(火) 12:05:41 ID:NlEosZVO
>>908
甘ったれるなよ、カス。死ね

910 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/28(火) 14:54:49 ID:ujwbEyEI
>>908
駅の近くなら「みよ田」どう?

911 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/28(火) 18:31:26 ID:qEEuDcrA
>>908
 「蕎麦っ食い」だったら、「盛り一」のはしご。
 駅周辺で5件はできる。

912 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/29(水) 02:30:52 ID:qJJiJwFr
徒歩圏にまともな蕎麦屋の一軒すら無い長野市w


913 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/29(水) 04:21:47 ID:AKWICr0O
そうしてしまったのは観光客w

長野で食えば美味い蕎麦って先入観を持ってる奴がそれだけ
多く、またそんな客を相手にしてきた店が行き着いた結果が
これだと思う。

914 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/29(水) 07:12:58 ID:JGznEMF+
「かんだた」はまともだが、権堂町だしな〜。

915 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/29(水) 19:03:27 ID:eh246YJ+
>>891
う〜ん本場だからという思い込みもあるけれど、フツーに旨かったよ。
最近は味覚が麻痺してきたのか、某有名店のソバより美味しく思った。

916 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/29(水) 19:18:48 ID:eh246YJ+
女の趣味にも言えるんだが
都会的な洗練された味よりも
素朴な田舎の味に傾きつつあるな〜

917 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/29(水) 19:27:08 ID:GKA5/YeL
俺は逆だな〜
野趣あふれるのもいいけど、
年齢のせいかたおやかなのが落ち着く。

918 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/29(水) 20:34:07 ID:/0LyAdKN
権堂のプレハブのそば屋はどう?
このまえ昼混んでて諦めた



919 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/29(水) 20:54:58 ID:eh246YJ+
>>917
素朴とは飾らない地の味という意味だったのだが。。。
穏やかで優しい自然の味というものもあると思うんだけど。

920 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 21:05:35 ID:aqN72Je6
今度上田へ行きます。美味しい蕎麦食べたいです
今まで美味しい蕎麦を求めて長野へ行きましたが。がっかり。
信州って蕎麦美味しい?

921 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 21:25:14 ID:QSgiAXqo
松本。駐車場のおじさんに聞いて行った。あいそ悪う。味。ボソボソ。最悪
(名前忘れた)。。一見老舗そう。
戸倉で聞いた。上田に美味しい蕎麦屋があるって。お客がいっぱい居た。
普通は並ばないけど美味しいって言うから並んだ。おじさんが一生懸命蕎麦を
打ってるのがガラスごしに見えた。期待大。いよいよ俺らの番。期待大大。
二度と行かない。量が多いだけ心が有ってマズー。茹でてる人たちもっと打ってる
人のことを。考えて。このままではつぶれるよ。

922 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 21:29:40 ID:gbmnXP/g
>>920

> 信州って蕎麦美味しい?

それテレビで植えつけられたイメージだよ

競争の激しい、店舗数が多い東京で何店も行けばうまい店に出会えるけど
長野はほとんど撃沈される


923 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 21:36:05 ID:NpMqoR0h
>>920
自分が旨いと思ってる店でも紹介しずらいな。
どこの人か知らんが地元の旨い店に行けば。

924 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 21:43:04 ID:93IRjxiI
「MY磯五郎」持って、「つゆだけの盛一枚」のはしごができればねぇ・・。

925 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 21:53:45 ID:ox3u7XrD
上田近辺は、真田のさすけが店しめてからこれってところがないな。
サスケのばば様の後がまを張れるのがいれば…と思い続けて20年か。



926 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 23:39:23 ID:Oqv1HJlo
>925
ええ!さすけ閉店しちゃったんですか!
知らなかった..がっかりだあ...

927 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/31(金) 07:54:40 ID:vK0H1CDV
菅平有料の料金所跡の並びにある蕎麦屋は?

あれは別の店?

928 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/31(金) 09:13:57 ID:cc0G9SCb
いままで老舗とか言われてる蕎麦屋で美味かったとこってないんだけど、どっかいいとこあるかな?
新しく出来たとこの方がハズレが少ない気がする

929 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/31(金) 09:15:46 ID:iqpr6AfK
上○市国道沿いのそばや。店主の態度最悪だよ。
それに混むのが嫌なので早めに行ったら、なかなか作らない。そのうち混みはじめて、注文がまとまってやっと作り始めた。そして常連らしき人からくばった・・・。


930 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/31(金) 15:10:44 ID:F9VnPoOk
原千晶も戸隠そばを食ってた。
ttp://www.watanabepro.co.jp/blog_artist/harachiaki/

931 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/31(金) 22:43:59 ID:BsOLSAF6
熊がい製麺、清水製麺、各務製粉、安曇野麺しょうどれが好き??

932 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/01(土) 01:10:18 ID:AJZX5ive
松屋商事

933 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/01(土) 21:08:18 ID:iJ2tdBCN
初めて唐沢そば集落いってきた。とりあえず、からさわ屋。
民家でそのまま食うというのが、信州のそば文化って感じでいいね。

味はごく普通だったけど、時期的にもこんなものかな?
近所なので、あと3−4回は集落に通う予定。

934 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 01:05:10 ID:CVSIBS+k
松本駅周辺で美味しい蕎麦屋ありますか?
出張ついでに食べたいので。

935 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 07:18:39 ID:Hvnkj5gg
>>934
つ【浅田】

936 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 07:46:55 ID:JNADT7b9
長野駅前の平安堂下にある「油や」ってどうですか?

937 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 07:52:19 ID:IqU87JVx
ん〜・・・

938 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 15:45:49 ID:RXY7qoa+
なにもわざわざ地雷原で宝探しする必要もなかろうて・・・。

939 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 17:08:54 ID:Hvnkj5gg
>>933
まず、水舎にいけ。その後からさわ亭だ。
この順番以外は認めん。

唐沢の天国と地獄と味わうんだ。

940 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 23:39:10 ID:iJFZVWhI
>>939
どっちがどっちなの?

941 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/03(月) 07:21:01 ID:Kj9AszdI
>>940
それは、食べてからのお楽しみ。

942 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/03(月) 14:43:24 ID:eMyiZMRq
 /::::::::::/ノ::::::::ノ::::::::ヽ:人::::::::::ヽ:::::::::::::::)
  (::::::::::/  ):::ノ::::ノ ) ソ ヾ::::::::::::丶::::ヽ
 (:::::::::/ 彡  ノ   ノ  :: 彡:/)) ::::::::::)
(::::::::::/彡彡彡彡彡   ミミミミミミミ :::::::::::)
( ::::::://■■■■ヽ===/■■■■ヽ |:::::::::)
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.( 。 ・:・ヤ。c .(●  ●) ;モ・u。*@・:、ヤ)ノ  
( 。;・0モ*・o; / :::::l l::: ::: \ :。・;%:・。o )
(; 8@ ・。:/ / ̄ ̄ ̄ ̄\:\.モ・:。;・ユ0.)
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  (ヽ  ヽ:::: _- ::::: ⌒:: :::::::: -_     ノ
   \丶\_::_:::::_:::: :::::_/::::::: /
     | \_::::::::::: :::::::::: ::: :::::___/|

943 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/03(月) 22:37:01 ID:aLrBGcnS
>939
ってかどっちも大差ないし…

944 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/04(火) 07:39:54 ID:Pfv6VpV8
>>943
差は歴然とあるだろ。
旨い食い物と廃棄物くらいの差が。

945 :けい太 ◆F1wGLaB5gM :2007/09/04(火) 10:44:41 ID:N1ab8Dmb
藻前らラーメンはたべないのかい?

946 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/04(火) 13:43:15 ID:IOGmBVXE
先にあのツラ見せられちゃ〜な

947 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/04(火) 15:59:56 ID:evtp3QYy
>>944

大爆笑!!! 超ワロス。

その差は例えようがないな。実際に。

948 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/04(火) 19:45:50 ID:ju85g6lT
>>944
だからどっちがどうなんだよ!!
言わないと唐沢全部糞認定

949 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/05(水) 13:52:14 ID:rrFFuYRe
>>948
ぐぐって見た。
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2004-17,GGLD:ja&q=%e5%94%90%e6%b2%a2%e3%80%80%e9%9b%91%e5%b7%be%e5%91%b3


950 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/05(水) 20:32:21 ID:sC6D4Uz3
>>934
今日、自転車に乗ってたお爺さん捕まえて聞いたら
「佐々木が一番うまいよ」って教えてくれたので、
早速行ってみたら入り口にでかい犬が寝っ転がっていて
中はクラシックがかかってたり、写真飾ったりしてるけど
一応言われた通りにソバはうまかった。新しいみたい。

951 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/05(水) 22:46:01 ID:ghsZ2LXD
「あ、あのすいません。丼に親指浸かってるんですけど、、、。」

「ああ、心配いらねぇだよぉ。全然、熱くないから大丈夫だにー。」

952 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/06(木) 10:39:01 ID:QNj4LrAg
>>949
こりゃ>>939のヤツの書き込みだろ?…おそらくは
なんとも粘着なヤツだなww


953 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/06(木) 16:05:38 ID:eJy963YU
高遠でおいしい蕎麦屋があったら教えてください

954 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/06(木) 16:47:26 ID:D1OKwgrm
高橋

955 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/06(木) 17:13:08 ID:eJy963YU
高遠の高橋?ですか
ありがとうございます。

956 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/06(木) 18:18:20 ID:EIKHPdN5
高遠に、「高橋」なんて名のそば屋ねえよw

957 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/06(木) 18:53:30 ID:LveNH3Ed
>>953
最近だと『ますや』ですかねー。

個人的には牡丹寺の庫裏で食べた、
檀家のおばちゃんたちの蕎麦が野趣満点だったけど、
古い記憶だから今やってるのかどうか。

958 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/06(木) 19:06:42 ID:LnKwi8DW
高遠って言ったら、イラクを思い出すなぁ
クビチョン

959 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/06(木) 23:44:50 ID:lAES2Gdw
最近職場が松本に変ったので、松本駅の榑木野入ってみた。
きのこそばを食ってみたがうまかったよ。
・・・が、高い、遅い、サービス悪い。
まあサービスはなれない女子高生のバイト使ってるから
しょうがないかもしれないが何回も行きたいとは思わないな。
松本駅周辺で歩いていけるそば屋あまりないなあ。
駅そばなんて会社が終わる前に終わっちまうし・・・

960 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/07(金) 07:12:38 ID:fwTIqVhh
>>957
遠照寺ですね。
ある程度の人数で電話予約すれば、打ってくれます。
しかも予約特典付き(近所のばあちゃんの手作り惣菜)

961 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/07(金) 18:27:15 ID:YdA4rPzW
>>959
確かに、ここんとの松本辺りの蕎麦屋は
榑木野が一番幅を利かせてるような…
あそこが松本スタンダードになるのかなぁ…

962 :けい太 ◆F1wGLaB5gM :2007/09/08(土) 08:42:35 ID:toKs2HV7
そば好きなヤシはほとんどラーメンたべないというのは本当かい?
たべるとしても、つけ麺らしい

963 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/08(土) 09:05:58 ID:sqrP6w0X
あるあるw
なんか重いんだよなラーメン

964 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/08(土) 09:20:05 ID:0DmhgWAF
この時期の、蕎麦祭りは、在庫消化セール。
味、香りが落ちない、保存方法って、ないもんかね?


965 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/08(土) 10:02:28 ID:+knqIsZF
だからいいんだよ 旬
1番うまい時期を
狙って待ち焦がれて
食べる
なおさら、うまいわけだ

966 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/08(土) 19:06:18 ID:lQRzgsRG
953の高遠です。
『ますや』ですね行ってみます。
>>956
忠告感謝!
レス遅くなりましたが・・でわ

967 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/08(土) 20:10:16 ID:qhcbxSDu
ヒネそばってうまいの?

968 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/09(日) 15:58:13 ID:zmoq03Oq
ヒネた人間よりゃ食える

969 :うらかん:2007/09/09(日) 16:05:15 ID:ccqqN8p2
最近多数のうどん屋さんに共通して言える事はいつ行っても同じ味じゃない(湿度などは仕方ないけど)のでせっかく県外人は特に高い交通費などかけて行くんだから常に初心を忘れず手抜きしない最高のうどんを作ってほしいですよね。
だから私何回も同じ店行って確認するんです。(笑)いつ行っても同じ味じゃない店多数あるので名前は言えませんけど!

あと接客の悪い店。
マナー悪い客は別として。私が昨日行ったうどん屋でもし一人で行っててあんな接客されたら私なら逆切れして言ってますね。誰かと一緒に行ってたら言わないですけど。
見ていて気分悪い。


970 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/09(日) 17:50:20 ID:Mlg6KeIA
先週に引き続き唐沢そば集落行ってきた。今日は山法師。
先週のからさわ屋と打って変わって、プロっぽい蕎麦。
なかなか美味でした。

ご主人と少し話ができた。夏の蕎麦はまずいイメージがあるけど、
工場で大量に製粉して保存しておくところは、香りが劣化しやすい。
そういう店が多いけど、うちは自前で製粉して3日以上経ったものは
捨てています。

と言ってました。

971 :初心者:2007/09/09(日) 19:27:32 ID:qucKP1o+
群馬出身、東京在住の初心者♀です。
5日に上高地へ行き、宿(深D荘)到着前に「浅田」サンに寄りました。
素直に、「美味しかった!!!」です。
もう一件行きましたが、そちらはまた後でご報告させて頂きます。
アドバイス下さった方々、ありがとうございました☆

972 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/10(月) 18:12:11 ID:zqHAd1A9
ちょっとスレ違いなので、あえて店名(?)は伏せます。
戸隠の蕎麦屋でうまいって思ったことない俺だけど、
(うずら屋は混んでるので入ったことない)
ある宿坊に泊まって、そこで出てきた蕎麦がちょーうまかった。
なるほど、戸隠蕎麦は宿坊で食うもんなんだ、と思ったよ。

973 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/11(火) 03:23:30 ID:3BUZiWiz
第25回 「開田高原そば祭り」はH19年10月14日(日)開催!
http://www.kaidakogen.jp/event.html

974 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/11(火) 09:37:33 ID:kIs61eLR
>>972
奥社の茶屋のざるは食ったか?
語るならうずら屋はとりあえず1回はいっとけ。

975 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/11(火) 13:41:31 ID:F1xt/s/5
10月初旬の連休に白馬へ行きます。
まだ「新そば」には早いですかね?

976 :四国の帝王 うらかん:2007/09/11(火) 14:25:34 ID:PshZww8V
いきいき善通寺店の背の高い店員・・・・
敬語使えんし、店行ったら、たいがい仕事せずに遊んでるし。
この前もずっといつもレジの横におるおっさんと話してた。
あれはいつもいるけど社員?バイト?
どっちでもええけど、あれを雇う理由がわからん


977 :マキシマム・ザ・ケンィチ:2007/09/12(水) 21:04:53 ID:bzmZjFPP
     ,       /〃ハヾ  / ∧∨〃、ヾ} l| :}ミ;l\
        /〃// / 〃l lヽ∨,〈ヾ、メ〈 }} ;l リ ハ l`!ヽ.
          //' /,'  ,' 〃 l l川/,ヘ丶\;;ヽ/:'/〃∧ l ト、:l !
         〃,'/ ;  ,l ,'' ,l| レ'/A、.`、\;;ヽ∨〃/,仆|│l }. |、
         i' ,'' l| ,l ' l. !| l∠ニ_‐\ヽ;\,//,イ| l | l ト/ λ!   、
.        l ;  :|| ,'i:/ l| |:|: |``'^‐`ヾ∨`゙//|斗,l ! | ,タ /l.| l  三__|__
       l ' l |」,' l' lハ |'Ν    ̄´ /` ,|l_=ミ|! ly' ,〈 :|| |  口 |
        |l .l H|i: l | ゙、| l        _.::: ,!: l厂`刈/ /!} :l|    ‐┬‐
        |! :l |)!| ! |  ヽ      '´ ’/'_,.   ノイ.〃/|!    │田│
        l|l |l 「゙|l |`{             ..   _   |}/,ハ l     ̄ ̄
       |!l |l、| !l :|.      ‘ー-‐==ニ=:、__j:)  l'|/|l リ    、 マ
ヽ ̄ニ‐、__.」乢!L!lヱL」__           ー、 `'''´   从「 /     了 用
 \ `ヽ\      /l |       / ̄´     //        '"`ー‐
.  ,、  l  ゙、    / ' |、      {        /l/         ,
   '}  l  ゙,    /   |:::\      }     ,.イ/          レ |
   l  l   l  ,.イ   l:::::::::\__   `'-‐::"// |′          ノ
   l   !   K ヽ,、 \「`''''''''"´:::::::;;:" //
.    l   l   ト、\( _.... ヽ  .:.::::::::;;″ /'       _
\   |  l|  八、ヽi´    | .:.:::::::::::::i' .:/'"´ ̄ ̄ ̄ ,.へ\



978 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/13(木) 09:02:40 ID:7MP04/ps
>>975 新蕎麦が確実なのは、11月だと思う。


979 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/13(木) 09:09:17 ID:2CSYoMP4
10月の新そばは、北海道もの。
長野県産は>>978


980 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/14(金) 23:05:04 ID:sc5X3J6y
次スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1189778639/

981 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/15(土) 09:07:28 ID:UPKBNTjI
>>980


982 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/15(土) 18:40:18 ID:lUpau3Ru
今日、北海道産の新そば粉で蕎麦うったけど美味かった\(≧▽≦)丿

983 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/16(日) 00:50:13 ID:6JeJEboV
堀金ベイシア駐車場にある蕎麦屋で十分だよw

984 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/16(日) 08:44:55 ID:Z5Y45lMy
ttp://www.shintokusoba.co.jp/page034.html

北海道旅行中だがここの蕎麦うめぇ。

985 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/16(日) 20:01:05 ID:ZahiY+If
穂高だったかな 温泉通りの蕎麦屋コシがあっておいしかったよ。
あれで新蕎麦だったら風味も…思うとまた行きたくなった

986 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/16(日) 23:52:55 ID:SpINjyw+
冨倉そばってどんな感じですか?

987 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/17(月) 00:41:58 ID:5i0akCep
はしば、とか、かじか亭で食べれるやつか
興味あるな・・。

988 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/17(月) 07:38:25 ID:ufwsjEll
はしば食堂は、おばちゃんのキャラクターを見に行く処。
中々面白くてお金を払う価値がある。
そばはそこそこなのだが、ツユがビミサン………

とみくら食堂は、そばについてくる佃煮が目的で行く。
じいちゃん元気か?

そば自体が目的ならかじか亭。
上の二店のような情緒はいっさいないが、そばは
これぞ富倉そばと言ってもいいほど。ただし、出汁は煮干し。

989 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/17(月) 17:37:29 ID:GjQf4Hao
>>988
ありがとうございました。
皆個性あって面白そうですね。
はしごしたいぐらいです。
はしば食堂って検索したら、見た目すごいですね。家なんでしょうか?

990 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/17(月) 19:01:51 ID:ufwsjEll
>>989
はしば食堂もとみくらもまったく普通の家。

とみくら食堂なんか、そば食ってる横で
じいちゃんばあちゃんがコタツにあたってたんだぜ。
あのトイレの臭いはどうにかならんか。

はしば食堂は、かもいに先祖の写真、ベニアの壁には
見知らぬ演歌歌手のポスターがはってある。

かじか亭のそばは、なぜか冬でもキンキンにひやしてある。

991 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/17(月) 19:12:37 ID:65gU9dDU
かじか亭もいいけど、飯山近辺だと概出だけどしおいりの鴨せいろの千円は
コストパフォーマンスが高いと思う。
もうじき戸隠で新そば祭りあるね・・・俺は行かんが・・・たまには行くか!

992 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/17(月) 22:12:14 ID:12sAVUZL
あれ「新そば祭り」じゃないだろ

993 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/18(火) 11:40:04 ID:Smboy6tp
在庫一掃祭りですね。

994 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/18(火) 13:45:22 ID:8C/LkOfl
あの蕎麦祭りを効率よく回る方法はないのか

995 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/18(火) 15:12:14 ID:Jd+GQXeg
上田のヒゲ面の蕎麦を食した。味わうどころでは、なかった。
蕎麦にヒゲは、ぺけ。

996 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 06:23:12 ID:HDhxvoVI
またヒゲ嫌いのアナタですか・・・

997 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 08:40:17 ID:86YwI0E+
私も、髭面の食い物屋さんには、不潔感、配慮の足りなさを、感ずるよ。

998 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 11:33:23 ID:HDhxvoVI
そう、ですか。同一人物、ご苦労、様、です。
恨みは、直接、言って、みたら、どうです、か?

999 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 14:44:23 ID:mSa+hNBu
>>埋め
「そばがき」って、市販のそばつゆを濃い目で醤油のように使うと、
 美味しいね。

1000 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 14:46:32 ID:mSa+hNBu
>>埋め2
おれは、喉越し重視で行きたい。

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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