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根津千駄木の蕎麦屋を語ってくれ

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 10:38:57 ID:R4WFTXUu
根津、不忍通りやその裏通りの蕎麦屋を語ってくれ。
鷹匠、三里、凛

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 11:15:53 ID:PGdRbKCo
たごとの大もりそば。
山が崩れそうです(>_<)!

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 12:36:30 ID:A9UiFIMH
池之端藪はどうね?

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 15:58:03 ID:R4WFTXUu
>>3
並木ファンには叱られるかもしれないが
御三家の中ではここが一番しっかりした蕎麦を出していると思った。
肴の種類も多いし履物を脱いで土間から上がる畳の席の定員が融通無碍で
昼の行列が出来るときを除いて結構多人数で言ってもゆったりと呑めるのがいい。
汁の辛さもここが一番かもしれない。
蕎麦猪口の底にちょっと残った汁でも、タップリ蕎麦湯を注いで十分に楽しめる。


5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 19:38:31 ID:zCeoH+33
最近は谷根千とひとくくりに紹介されることが多いエリアだけど、
このスレでは谷中は範囲外?

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 19:45:40 ID:R4WFTXUu
>>5
おk

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 20:18:42 ID:A9g8yA/Z
谷中といえばあそこだよな 店名わすれたけど

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/30(月) 22:06:17 ID:9M5zji3o
日暮里谷中側の川むらは美味い。
牡蠣そばが有名らしい。
俺はもりしか食べたことないけどな。


9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/31(火) 23:47:29 ID:sSwByF2k
>>2
> たごとの大もりそば。
> 山が崩れそうです(>_<)!
別の店で昼飯を食った後、なんか物足りなくてもりソバでもと思って入ったのがここ。
なにげにおおもりを頼んで死にました。


10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/01(水) 13:52:09 ID:Hj2ZL9Fd
田毎のおおもりって確かにすごい量だね
ttp://www3.sibata.co.jp/ssthp.nsf/435a1798d7df5bb949256abc001cb0b8/497671dce6ff6f6649256b3a004657b6?OpenDocument

11 :sage:2006/11/03(金) 01:52:54 ID:4t8qnqhm
団子坂上セブンの筋向かいのなんとか、結構安くてうまかった

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/03(金) 13:11:47 ID:DAQzMQjn
>>11
> 団子坂上セブンの筋向かいのなんとか、結構安くてうまかった
巴屋。ここの大盛も結構食いであるぞ。

このあたりの坂を登ったところの蕎麦と言うと、団子坂の南、不忍通りがくの字に曲がったところから
日本医大に向かって上る坂の根津神社を超えたところにある「夢境庵」のセイロも旨い。


13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/03(金) 18:48:15 ID:5ntalrxg
もう潰れちゃったけど、千駄木のみとうは美味かった。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/03(金) 20:25:06 ID:DAQzMQjn
谷中銀座を抜けてよみせ通りとの丁字路を右に折れ
不忍通りに抜ける二筋目か三筋目の路地の途中に「なんとか藪」という店がある。
ただの街の蕎麦屋さんだけど(田毎と同じ)普通に旨い。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/04(土) 06:35:08 ID:SIwYOt3l
千駄木には角萬がある。
でも普通のそば屋さんだ。
中華そばが一番人気だ。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 23:17:45 ID:7hQtcNNw
谷中銀座途中、おじいちゃんのやってる立ち食いそば、ぜんぜんうまくないんだけど朝早くからやってるんで
出勤途中にたまに食う、でやっぱりうまくない.

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/13(月) 00:48:26 ID:jAoBs8GW
>>1に出ている鷹匠の山葵醤油で食べる湯葉は絶品だね。
自分は酒呑まないけど、蕎麦を待つ間のこれが大の楽しみで、一枚一枚じっくりたべながら
最後に器に残った茹で汁に醤油をたらして飲み干した頃に卓には蕎麦が並ぶ。
香りも高くきりりと締まった蕎麦を手繰るとしみじみ江戸の先達の努力に脱帽の思いで心が一杯になる。
朝早くに店をひらいているから出勤前に行けるんじゃないかな。


18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/26(日) 02:21:51 ID:2pcgHK7S
>>14
ただの「藪」だったよ。つゆ甘すぎ。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 17:05:24 ID:lxrGDCxK
谷根千保守

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/04(月) 11:06:45 ID:+JZARRym
関連wiki
http://wiki.ninki.org/wiki.cgi?p=%ba%ac%c4%c5%c0%e9%c2%cc%cc%da%a4%ce%b6%be%c7%fe%b2%b0%a4%f2%b8%ec%a4%c3%a4%c6%a4%af%a4%ec


21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/26(火) 17:44:55 ID:0vv3yWSJ
どうした?
>>1はもう飽きたのか?

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/27(水) 03:51:33 ID:X3f+4+8f
age

23 :sage:2006/12/31(日) 18:06:23 ID:RSP82N+h
今日年越そばを食べようと動坂下の不忍道りにある、徳乃家そば店にいったんだけど天ぷらそばたのんだら
ぬるい油であげたのか、えびがお好み焼きで包まっているみたいですげーまずかったです。
これじゃ年超せないよう。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/03(水) 20:50:52 ID:y4jnL2Ad
角萬は確かに中華そばはうまい。

蕎麦は普通だけど手打ち(別料金+80円)にするとそこそこうまい。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/04(木) 00:44:55 ID:e7pYveGW
俺も 角萬のななめ前の徳乃家そば店に行ったことあるけど
高いわりには普通の味だったしね。あいそは悪いね。

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/04(木) 14:50:38 ID:iNxRfnY2
あんまり酷かったから書き込むわ。
元旦に親と鷹匠へ初蕎麦食いに行ったら、
5〜7人のおっさんたちがワザとでかい声でエロ話したり、
後ろの客にちょっかい出したりと「嫌がらせ」してた。

会計しながら店員に聞いたら、
「体臭が超キツイお客様にお引取りをお願いしたら、
仲間連れて復讐しにきたみたいなの」
とのこと。

鷹匠は朝からゆったり蕎麦食べたり、酒飲んだりできるいいスポット。
くされ外道どもに荒らされるのは辛抱たまらん。
見かけたらそいつらのスペック報告してくれ。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/06(土) 04:04:06 ID:TXMTONin
>>26 最低ですね。
あそこはそんな邪険な追い出し方する感じでもないでしょ?
体臭もきつい人は気の毒だけど少し気を付ければ違うのになぁ。
そんな事であそこのマターリ空間壊されたら許せないわ
てゆーか、元旦営業してるんですね。来年行ってみようかな

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/13(土) 22:49:16 ID:jL6Im1Ih
先日、根津の三里で鴨せいろを食べてきた。
あそこの鴨せいろは鴨肉も厚切りだし、鴨のつくねも入ってるし、ねぎもちゃんと焼き目を付けてからつゆに入れてる。
そばはしっとりとしながらも適度な歯応えがあって美味いと思う。
あまりメディアに登場しない、隠れた名店だと思う。


29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/15(月) 10:25:01 ID:ODOULR3z
三里はカウンターしかないのが欠点ではある。
だが、蕎麦のみを頼んだ客を放置して、つまみに専念している近所の店より
遥かにクオリティが高いと思う。
メディアに露出してないことは、逆にいいことだと思うよ。

30 :情報通:2007/02/11(日) 07:17:58 ID:9VWRcQmw
谷中のよみせ通り脇の『あさひや』蕎麦店は酒場としていいよ、旨い、安い、気さく

夕方から深夜まで、焼酎蕎麦湯割り、ワインも旨い、つまみもいろいろ

丼ものも有り、食事と呑みと何でもアリーです。

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/08(日) 03:24:32 ID:wxtQQj9c
谷根千age

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/08(日) 16:00:16 ID:8ZT19QPM
三里はいいよ。一人でフラッと行って適当に呑んで蕎麦を手繰って間然するところがない。
根津が定期区間の中にある喜びというべきか。
鷹匠もいいけど、また趣向の違った楽しみだ。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/29(日) 09:47:25 ID:/ttlV6Yk
湯島駅前のふみやは安くて美味い。
食券を買って注文する方式だから立ち食いそば屋のカテゴリーなんだけど、
下手な街場のそば屋なんかよりはるかに上等なそばを出す。
俺の中では上野の蓮玉庵より上。


34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 23:39:49 ID:D6n4EeXC
ふみやに行ってみた。
昼食時で、既に茹であがって氷水に浸っている蕎麦がセイロに盛られた。
ちょっとさみしかった。
汁はまあまあだったが、蕎麦は腰が立ってなくボロボロだった。
次の機会には昼食時を外して行ってみよう。

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/23(水) 00:31:15 ID:5kSZt9wN
根津裏門坂、日本医科大学付属病院外来玄関前の夢境庵と駒込団子坂は巴庵の2店でもりのはしごをしてきました。
夢境庵では席につくと出てくる熱々の蕎麦湯の入った湯桶が嬉しい。
そばも汁もスッキリとした味わいです。
汁は濁ったところが全然なく、都内でも10本の指にはいるのではないかと思います。
蕎麦はもうちょい腰が立っているほうが自分の好み。でも香があって旨いです。
巴庵は普通の町の蕎麦屋さんですが出てくる蕎麦も汁も、手抜きの無い一流品です。
値段も量も実に満足のお店でした。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 21:37:52 ID:pMRu602t
根津ってなんもない町だね
まともなコンビニない、本屋ない、レンタルCD・DVDない、マックすらない…
マンションばかり立って、ただのベッドタウンだね

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/08(日) 20:09:51 ID:mDu4miSi
保守

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 23:14:16 ID:xTwHyXJX
>>36
東はJRと寺、西は根津神社、東大、日医大と東西を塞がれて南北に延びた街だからね、
歓楽街を求めちゃだめだね。100年前は遊郭だったけど、今は普通の町屋が並ぶ街。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/02(木) 01:27:01 ID:0Rqxpx/C
>>36
マックやまともなレンタル屋がないって…
日本全国同じ様な街並みになることを望む全体主義者か?
気色悪いから二度と来ないでくれ。

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/21(金) 05:35:42 ID:t8LT9s2d
>>39
不便だ、って言いたかっただけなんだが…
なんで俺「二度と来るな」とか叩かれてんの?
別にどうでもいいけど。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/03(水) 17:26:48 ID:+J928huj
夢境庵で間違いない

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/04(木) 06:54:01 ID:+OTGZLfx
うむ、まちがいないな

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/04(木) 10:59:31 ID:Rv7pOZRu
>>40
君のは至極マトモな意見だと思うよ。
でも谷根千って土地は虚栄心と見栄と文化遺産がアイデンティティの
ちょっとキモさが感じられる土地柄だから、クチのききかたに気をつけたほうが無難。
「下町風情」をキーワードに商店街は盛り上げてるが、実際住民は「下町」と思っていないのが多いから
他所から「下町」と言われるとムッとする風。
「まず肯定」してからやんわり言わないとダメだよ、それくらい住む事がステイタスだと思われている
キモいけどな。

「不便だよね、〜無いし」じゃなくて「風情があるね、でも〜有ると良いな」とか
「〜って通り自体が死んでるよね、閑散として何も無い」じゃなくて「〜は閑静で良い通りだね、でも〜くらい有っても良いよね」とか
オブラート10枚くらいに包んで言わないと永遠に>>39みたいな極端なのに絡まれるよ。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/09(火) 22:08:10 ID:0TdcW1YJ
そんなことよりよし房凛(゚д゚)ウマー

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/16(火) 03:37:53 ID:9GEnBg2O
谷根千てただの下町のくせして生意気だよね。地盤も悪いし地震が来たら悲惨な町だよ。


46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/24(水) 01:18:22 ID:/SBZrDs6
なんだかんだ言っても、
先週、下町まつりやってた。
なんだやっぱり下町だったのかと…。


47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/25(木) 09:50:31 ID:P7zAxxY1
あーやってたな
今年のスタンプラリー、景品なんだった?

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/24(土) 06:51:33 ID:bm2CvSQZ
>>43
マンドクセ

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/20(日) 22:21:46 ID:j76wcdZk
あげ

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/26(土) 20:07:30 ID:n2FotbYv
吉野家の女の子がみるみる太って行く

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/12(火) 23:41:11 ID:hEh0PZf/
何年かぶりに根津へ行ったら唯一のパチンコ屋がなくなっていた。一階が玉、半地下がスロだった店。千駄木へ行ったら2軒並んでいたうちの1軒がなくなっていた。だからどうだという話ではないが。相変わらず全体的な街並みは変わってませんでした

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/31(月) 15:18:52 ID:76gbdbny
そば屋ねえ…あるにはあるけど、微妙だよねえ。

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/07(月) 01:06:35 ID:6Va0C66f
鷹匠最高!

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/08(火) 20:46:02 ID:x+4ZNa7+
あまり食いものにこだわったことがないような人間jだけど、
昔連れてってもらった鷹匠の蕎麦は美味かった。とくにツユ。
あのダシの利いた全く甘くないツユってのは初めてだったんで、
ちょっと感動しちゃったよ。
ああいうツユの店って東京には割と多いのかな?

地方(西の方)に住んでるんだけど蕎麦屋自体が少なくて残念だ。

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/25(金) 20:30:11 ID:MM/sBCzD
根津のモスバーガー閉店!
跡地にそば屋でもできないかな。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 12:48:25 ID:l3l4Zwla
>>55
それはねえよw
ファストフード系でしょどうせ('A`)

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/29(木) 20:44:29 ID:7do9HEfB
保守

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 16:36:34 ID:Ow7gzIJL
うむ

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 16:46:31 ID:K4qo/+VS
銀杏かメトロに行くよ

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 12:50:24 ID:zDQlx1+T
今更>>26読んではらわた煮えくり返った

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 22:08:22 ID:UvtRjXBQ
旨い蕎麦屋の話しろ

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 15:01:44 ID:V6ME+S7E
巴屋の息子が蕎麦匠たじま@西麻布の店主

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/26(土) 02:26:05 ID:Fw3B7I/R
根津か、うどんなら最強完璧なんだけどな

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 21:46:43 ID:EhKEl5ER
>>63
根の津か?
http://maromaro.com/archive/2006/03/23/post_549.php

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/30(水) 10:31:07 ID:/Rts6+gQ
まちBBSの管理人218.33.155.178.eo.eaccess.ne.jp
削除板に依頼出したり、おっかないPTAみたいなオバサンだな
日本に言論の自由は無くなったね


66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/30(水) 21:58:00 ID:6zQ4GUhE
>>64
釜竹もあるでよ

67 :名無しさん@お腹いっぱい:2008/08/23(土) 18:04:56 ID:ItzRrWB6
松月庵ってまだやってんのかな?


68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/23(土) 20:59:21 ID:vqniobA9
ここら辺の蕎麦はダメだな
坂下の湯島まで降りないと

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/24(日) 01:56:33 ID:7MKW4gRj
>1

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 01:54:11 ID:XV51Ej39
スガシカオと小泉君がよし房に来てたのね。
今週の孝太郎が行くにて。

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/19(金) 23:21:46 ID:iXe2sOH6
>>68
湯島の店って、どこでしょう

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/19(金) 23:42:38 ID:5E7Y+sK7
>>71
池ノ端やぶとか蓮玉庵とかそのへんじゃねぇの

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/20(土) 03:29:13 ID:moWdPDax
>>72
その程度なら、上に倣って >1 

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