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【新潟】安いウマいステーキ屋【混戦】

1 :サーロインおかわり:2008/01/09(水) 10:32:06 ID:0Kx635e8
新潟市内の老舗安価ステーキ店元祖ブロンコから紫竹山にできた
ステーキカンパニーまで、いよいよ混戦乱戦状態。
このレースから最初に先頭で抜け出すか、あるいは脱落するのは
どの店でしょう???
ごひいき筋の応援メッセージからお店に対する要望ご批判まで
どんどんカキコしましょ!(^^)!誹謗中傷はダメーッ!!

2 :チン=ポォル男爵:2008/01/09(水) 11:46:02 ID:NOe7rspM
2

3 :やめられない名無しさん:2008/01/09(水) 12:32:21 ID:SEMAEDfz
ようやくこのスレ立ったな。ハングリーよりブロンコって、もとは同じなはず。

4 :やめられない名無しさん:2008/01/10(木) 09:22:04 ID:OZ2aNHKr
ハングリーのランチのカツカレーはカレーの甘味が強い感じで驚いた。
ハンバーグはステーキカンパニーがしっかりしている感じ。

5 :やめられない名無しさん:2008/01/10(木) 10:47:20 ID:/c1/3Qsv
>>1
カンパニーの中の人が、今度は宣伝スレ立てかヨw

6 :やめられない名無しさん:2008/01/10(木) 14:49:07 ID:OZ2aNHKr
↑しかし、よほどカンパニーが気に食わないみたいだな。
新潟B級グルメスレでも騒いでたな。
サルーンはどうよ?
俺はブロンコ系好き。肉もだけどサラダが良い。
ステーキ宮も安定感有りって感じだけど値段の割に肉が良くない。
でも、スープバーが嬉しい。

7 :やめられない名無しさん:2008/01/10(木) 17:43:09 ID:e0UmW7Of
俺が食った中でベストはだいぶ前のじいちゃんがいた時代のキッチンV
イタリア軒前の店とか、有名だけど豪快に肉を食らうという感じが無い
20年も前で7000円くらいしたけど新潟で食う牛としては白山浦の
ヤキジューと双璧ではないか?Vのステーキ

8 :やめられない名無しさん:2008/01/11(金) 00:09:50 ID:jeW4G573
ブロンコって駅南の?
2年前の夜に仲間4人で行った時、仲間3人の食事が出されて
俺は食わないまま10分程放置された。
「4人目のはまだですか?」と聞いたら注文取りのミスらしく
その時点から調理されてようやく食えた。
店内空きテーブルある位空いてたのに。

9 :やめられない名無しさん:2008/01/11(金) 02:08:48 ID:c/SWNDIC
燕にChaChaがあった頃は良かったなぁ。
300gのBigステーキとか安く食えたし。
肉も悪くは無かった。
今はもう無いし、新潟の店も焼肉屋だしねぇ。

んで、どっか300g級のステーキを2000円以下で食える店ってある?

10 :やめられない名無しさん:2008/01/11(金) 10:34:29 ID:1zA9usXy
↑おそらく二人前にしないと300g超にはならないと思うけど
二人前で2000円ぐらいだと
宮とカンパニーのメニューにある定番ステーキならいけるかな…

11 :やめられない名無しさん:2008/01/11(金) 11:06:38 ID:XsAFyBz7
新潟市内でステーキを食うなら、「うすい牧場」が一番だろう
肉質に対して値段もリーズナブルだよ

12 :やめられない名無しさん:2008/01/11(金) 13:25:25 ID:oPhsupdp
なんか一通り話が出ておしまいになりそうだな、こりゃ。

13 :やめられない名無しさん:2008/01/11(金) 14:53:58 ID:1zA9usXy
おそらく>>12>>5だな…
しかし、ひねくれてるね。

14 :やめられない名無しさん:2008/01/11(金) 18:26:28 ID:oPhsupdp
いや、12=7、どうでもいい派だ 
さんぽうよりはキタカタのがいいから残って欲しいとは思うがな

15 :やめられない名無しさん:2008/01/11(金) 23:07:32 ID:1zA9usXy
ステーキカンパニーってキタカタなの?

16 :やめられない名無しさん:2008/01/12(土) 10:52:14 ID:vf/rMEME
↑そうだろ。
以前はあの場所はキタカタの横浜軒とかジンギスカンとかあった。
キタカタブロンコのアッパーを狙って出したんだろ。


17 :やめられない名無しさん:2008/01/12(土) 11:15:50 ID:STNn7sV8
 さて美味しくて安いステーキの話をしようじゃないか。

18 :やめられない名無しさん:2008/01/12(土) 12:37:27 ID:5vB5GSEV
ステーキ1。

19 :ファンより:2008/01/12(土) 13:27:55 ID:nEsdGeuX
ステーキカンパニーで150g*3 2180円で食べれるメガステーキやっていてなかなか
美味しいよ。店は個人でやっているみたい、キタカタとは関係ない
みたいだよ

20 :やめられない名無しさん:2008/01/12(土) 15:32:55 ID:pMC06f8b
万代太鼓かポッポ焼きの話でもするかい?

21 :やめられない名無しさん:2008/01/12(土) 16:35:55 ID:g5CkOZZ+
↑ったく、そういうな。
ひねくれ者君。
あそこは個人じゃないだろ…
キタカタじゃないなら宮が別ブランド立てたんだろ。
ちなみにメガステーキって150×3って、デカすぎない?
確かに安いが誰が食べるの?
相撲取りかレスラーか!?

22 :やめられない名無しさん:2008/01/13(日) 13:19:17 ID:ldO77yc3
とにかく、さみ〜から、
どこかマジでピリ辛のステーキをガッツリ食えるとこ無いの?
無けりゃとっとと作れよ!!
ノロノロステーキ屋
ブォケーっ!!
ったく、黙って見てりゃ
宣伝か避難しか無い板だしー
ハイ、ヨーイドン!

23 :やめられない名無しさん:2008/01/14(月) 12:01:19 ID:VT93ddJ8
市内のステーキ屋に提案力は無しだな。
宮かブロンコの物まね。
だから、大きくならない。
イタリアンやスペイン、メキシコ、アメリカ、和食のメニュー(文化)を知らない。
自分達の出しているメニューが王道だと思ってる。
ブロンコみたいにTEXMEXに特化したり宮みたいにとにかくいろいろおいてみたりにはなかなか勝てやしない。
毎回食べる訳じゃ無いけどこれが有るからっていうものが無い。
客が選ばなくては王道も邪道も無い。
だから、ピリ辛サルサとアボカドペーストを付けて食べる薄めのステーキ食わせろ!
日本型ファヒータを食べたい!


24 :やめられない名無しさん:2008/01/14(月) 13:42:17 ID:VT93ddJ8
ステーキ屋で出すスープだって企画ゼロだぞ。
ほーんと厨房の中は一体脳みそをお客に向けて使っているのかよ!!
スペインのガーリックスープの「アホ」とか、冬に体が暖まるスープを考えろ!
インスタントばかりじゃなくて!!
ステーキ何枚もくっつけるなら一枚にロブスター半身やタラバの焼き足2本付けても嬉しいのに…
バリエーションが浮かばないオヤジ脳の典型が市内のステーキ屋。
食のアミューズメントって何か、
東京や大阪に行って勉強してこい。

25 :やめられない名無しさん:2008/01/15(火) 09:06:20 ID:2s7BKIAt
しかし、新潟は新しい店が育たない。
↑↑店側にアイデアが無いからっていうのもあるんだな。

26 :やめられない名無しさん:2008/01/15(火) 13:54:32 ID:BBT0atjG
うすい牧場って国産牛肉の表示問題でいろいろあったんじゃ?
↑確かに、ノーアイデアな店ばかりだな。
だから、ロイホにいったり宮行ったりで、選択肢の多い方に飛び込んじゃう。
だって、彼女に「どれにする?」って聞いて目新しいメニューが無かったら
「ハンバーグで良いよ、、、」って「、、、で良いよ」の返事でしょ。
楽しい会話は生まれないよね。
どっか、ステーキはステーキでもタルタルステーキ食わせるとこないか?

27 :やめられない名無しさん:2008/01/16(水) 13:04:14 ID:CICRuNYa
おい、カンパニー!ハンバーグのトッピングに目玉焼きは選べるのか?

28 :やめられない名無しさん:2008/01/16(水) 15:57:08 ID:gRNUGYIV
ところで、イオンの金牛屋も良いけど、
肉の価格設定は宮、カンパニー、サルーンと同じ位。
でも、ついでにいろいろ買い物するから便利。
サラダはバカ高い=1000円以上だもんな。
結果は既存店よりはかなり割高にはなる。

29 :やめられない名無しさん:2008/01/17(木) 13:21:50 ID:hDfqCNd8
金牛屋は新潟B級グルメ板に出てたけどコリコリの軟骨入りみたいなハンバーグっていうのもあるんだな。
しかしバカバカしいハンバーグだな…
ちゃんとした物食べた事が無い人は目先が変わって食べるかもしれない。
私は絶対食べない。
サラダも確かに1500円ぐらい払ったな…
いくらでも市内にうまいまともなステーキ屋があるだろ。
店の造りが目をひくな。
ホームページ見るとディズニーリゾートのイクスピアリにある
モンスーンカフェをやってるキワがやっているらしいですな…


30 :やめられない名無しさん:2008/01/17(木) 14:13:16 ID:6AZEBfzC
キタカタだろ?個人でやってたらとうに閉めてるはずだ

31 :やめられない名無しさん:2008/01/17(木) 14:49:21 ID:hDfqCNd8
↑どこのこと?
金牛屋?カンパニー?

32 :やめられない名無しさん:2008/01/17(木) 15:35:50 ID:8vT+9f0Z
市内のステーキ屋で忙しそうなところは宮だけ。
ハングリーも、ブロンコも、カンパニーもひま。
よくやっているよ。
ドリンクバーやスープバーがあるから宮は繁盛?
でも、ハンバーグも、ステーキも上記3件の方が上なんだけど、
結局、バーが付いているほうが得した気になるのかな?
不思議な現象だよな。

33 :やめられない名無しさん:2008/01/18(金) 14:18:14 ID:RCseoxjG
新潟県は豚肉文化だからな ブロンコはよくやってきたほうだ
宮は昼飯と休みの昼間はがんばってる

34 :やめられない名無しさん:2008/01/18(金) 18:27:04 ID:ZCxE3twR
カンパニーは奥の部屋なんて使ってないようだからスイーツとサラダのブュッフェにしたら良いのに

35 :やめられない名無しさん:2008/01/19(土) 00:15:18 ID:pW/xoQuH
とりあえず亀田イオンで夕飯食べた。
金牛にするかしゃぶしゃぶにするか
ブュッフェにするか悩んだ。
しゃぶしゃぶが一番割安感があったけど
2回目に頼んだ牛肉は臭くてマズかった。
食べ放題ってそんなもの…
やはり豚しゃぶだけ食べておけば良かった。
でも金牛含むどの店も暇そうでガラガラだった。
帰り道カンパニー前通ったらガラガラだった。
市民はどこ行った?
あまりに不調な店は一度2〜3日閉めてリニューアルオープンしてメニュー再構築するのが常道。
イオンじゃ閉められないか…

36 :やめられない名無しさん:2008/01/20(日) 00:22:59 ID:Lt8AEWWH
やっぱさる〜ん最強なんすかね

37 :やめられない名無しさん:2008/01/20(日) 17:03:39 ID:ndXlfDTh
↑最強ではないがつおいぞ!最強は元祖ブロンコ。集客力最強は宮

38 :やめられない名無しさん:2008/01/21(月) 14:31:21 ID:IaHa/M0y
自分ちで牛肉焼くとしたらどこで買う? 
俺はムサシのフードデポでランプの厚めを買う
軽く塩コショウかクレイジーソルトして焼いて
仕上げは醤油か宮のたれ販売用

39 :やめられない名無しさん:2008/01/21(月) 17:14:11 ID:UjkiQe1H
↑なかなか肉好きだな…
ランプは硬いけどミディアムレアで焼いて食べると味わい深いよな。
ランプでも和牛ならなお良いよな。

40 :38:2008/01/22(火) 08:10:38 ID:LMcnenCU
外国産は外国産なりに、国産高級牛は国産牛なりに美味しさがある

41 :やめられない名無しさん:2008/01/22(火) 08:47:56 ID:cta7Edb2
↑そりゃあそうだ
理解できるな…
自分個人としてはランプなら和牛。
しかし各店みな暇!

42 :やめられない名無しさん:2008/01/22(火) 20:34:54 ID:bOEqNJ/x
>>38
オレも同じ
一枚300円からで安いしね
隣のムサシで買ったテンザライザーで突きまくってから、弟に食わせたらえらく喜んでたよ

43 :やめられない名無しさん:2008/01/23(水) 12:39:08 ID:J6N+CWod
↑お前、何者?
雰囲気から見ると間違いなく業界人。
肉屋さん?それとも辞めたくてしょうがない従業員?

44 :やめられない名無しさん:2008/01/23(水) 13:19:08 ID:Z7ATKAL1
さる〜んは最悪。
あれハムかよ(笑)

45 :やめられない名無しさん:2008/01/24(木) 00:33:15 ID:IZzKq77P
さる〜んってライスお代わり無料ですか?ハムみたいって何肉?

46 :やめられない名無しさん:2008/01/24(木) 09:19:40 ID:5xyiMkEA
和牛ランプとかってあまり出ていないだろ、新潟じゃ

47 :やめられない名無しさん:2008/01/24(木) 10:12:02 ID:yHpPWjH/
ジャスコにあるよ

48 :やめられない名無しさん:2008/01/24(木) 12:15:25 ID:OBrDD8ua
>>45
恐らく接着した成形肉かな…
注射器で工場で脂を注入したやつかもな…
わからないけど…


49 :やめられない名無しさん:2008/01/24(木) 12:19:12 ID:OBrDD8ua
一度ブロンコかカンパニーかハングリーでオフ会やりましょ。
会費3000円ぐらいで2件回るってどうよ?

50 :やめられない名無しさん:2008/01/25(金) 02:57:41 ID:SUr/oQiF
カンパニー行ったけど、店はなかなかオシャレだったよ。。
肉もおいしかったけど、ソースがもの足りない気がした。
さるーんは肉に味がないよ

51 :38:2008/01/25(金) 09:07:38 ID:x+lJjAjC
昔は脂がないとイヤでヒレも好きでなかったんだが最近は健康が
とか気にするわけじゃないけど身体が赤身を欲しがるんだよなぁ

52 :やめられない名無しさん:2008/01/25(金) 12:43:44 ID:gl7JasNn
↑確かにカンパニーは良いと個人的には思う。
しかしインパクト有る味のステーキも欲しい。
ヒレは年齢にしたがって選ぶ回数が増えるよな。
サルは…価格の割にちょっとつらいな。
肉質が…多店舗多業種やってるとツケがそんなところに回ってきてる感じ。

53 :やめられない名無しさん:2008/01/26(土) 14:31:20 ID:El79PqaR
7でも出ているがお金に余裕があるときにでもVのステーキ食ってみた
かなりウマイ、つーか、いい肉なんだよな

54 :やめられない名無しさん:2008/01/28(月) 00:03:02 ID:PNkmSxjH
↑う〜ん…
Vか…行ったこと無いな…旨い?

55 :やめられない名無しさん:2008/01/28(月) 02:09:03 ID:rmsowuY/
新潟で今まで食べて上手かったのは西堀8の「小黒館」くらいかな!
高いけど横浜「末広」や神戸の「松坂屋」に負けないくらいメチャウマ

56 :53:2008/01/28(月) 12:01:24 ID:6+MJlTAB
>>54
55さんが書いている小黒館も行ったけど雰囲気重視で肉はVのがダンチいい

57 :やめられない名無しさん:2008/01/28(月) 20:05:39 ID:KFkDA6WL
ありがとう。とりあえずVとやらにいってみましょ。
しかし駅南のブロンコは安価で気楽ですな…。

58 :やめられない名無しさん:2008/01/28(月) 22:13:25 ID:JRfswcd4
>>57
V 昔は行ったけどいま思えば凄い不潔じゃない?
とても飲食業とは思えない

59 :やめられない名無しさん:2008/01/28(月) 23:18:09 ID:JEfgQWLY
>>58
Vは医学部歯学部への出前が半分以上じゃね、
それなりにいい洋食屋としてエスタブリッシュト

60 :やめられない名無しさん:2008/01/29(火) 10:49:00 ID:xyHE+nb9
じゃあ、カンパニーに行くか。安いし。

61 :やめられない名無しさん:2008/01/29(火) 17:18:35 ID:xyHE+nb9
↑補足
旨いし、まあ、キレイだから彼女連れて行けるし!!

62 :やめられない名無しさん:2008/01/30(水) 16:19:17 ID:HScgWxA4
結局(以下略

63 :やめられない名無しさん:2008/01/30(水) 18:25:44 ID:tFYpvaQu
↑上の続き
宮、ブロンコの勝ち。
カンパニーは閉!

64 :やめられない名無しさん:2008/01/30(水) 20:17:44 ID:tFYpvaQu
↑訂正します。
既存ステーキ店は努力賞。
ステーキカンパニーは安くて旨いけどちょいヒマ賞。
不思議です。
理由不明

65 :やめられない名無しさん:2008/01/31(木) 00:05:07 ID:B3m1k45K
「カンパニーは閉!」は訂正しないほうがいい

66 :やめられない名無しさん:2008/01/31(木) 00:22:39 ID:krGDCGsk
↑つまりアンチカンパニーなんだね…
内部の人?
でも、あそこは使い易いと思いますが。とりあえず明日食べに行きます。
それにしても、ブロンコとカンパニーが好きだけどな…


67 :やめられない名無しさん:2008/01/31(木) 14:10:15 ID:I2zUBzSK
俺も宮はあんまり 値段(とはいえ安めだが)の割に肉が良くない気がする

68 :やめられない名無しさん:2008/01/31(木) 21:23:12 ID:krGDCGsk
↑私もそう思います。
カンパニー、ブロンコはお得感がありますが、宮にはありません。


69 :やめられない名無しさん:2008/01/31(木) 21:28:28 ID:krGDCGsk
>>65
内部?

70 :やめられない名無しさん:2008/01/31(木) 23:08:48 ID:B3m1k45K
2008/01/31(木) 00:22:39 ID:krGDCGsk
2008/01/31(木) 21:28:28 ID:krGDCGsk

一般人がここまで粘着しねえよなw

71 :やめられない名無しさん:2008/02/01(金) 10:45:20 ID:8HVcRLVX
↑そんなあなたは一般人?内部?


72 :やめられない名無しさん:2008/02/01(金) 15:39:19 ID:L0Yhj0G/
高いだけあってVとかそののれん分け店諸々のサーロイン7500円は美味いね。
もう安いとこのステーキは怖くて食えませんわ。決して懐豊かではないのだが…

73 :やめられない名無しさん:2008/02/01(金) 15:46:25 ID:8HVcRLVX
↑ここは安い新潟ステーキスレだよ…

74 :やめられない名無しさん:2008/02/02(土) 08:50:54 ID:r0y+/71Y
でもこのご時世あんまり安いのはヤバクねーか?中国産牛入れてるとこなんて
ないだろうな。

75 :やめられない名無しさん:2008/02/02(土) 14:59:44 ID:haxz2UWN
ブロンコのアメリカ牛が一番!

76 :やめられない名無しさん:2008/02/02(土) 16:19:09 ID:5Z5BoT86
同感です。ブロンコは良いです。
しかし中国産の食肉で牛は日本には無いと思いますが。

77 :やめられない名無しさん:2008/02/02(土) 18:37:29 ID:CLmUhbJd
最近はやわらか加工とかいうタイプ多いよね。
よく出来てるとは思うけど。。。

78 :やめられない名無しさん:2008/02/02(土) 21:09:31 ID:5Z5BoT86
その加工肉を得意なサル。
肉味シッカリがカンパニー。
全体バランスが良いのが元祖ブロンコ。
キタカタブロンコはひどい。

79 :75:2008/02/03(日) 12:01:02 ID:PLltaeHi
ブロンコはさぁ、バターが乗ってくるけど、そのままだと溶けにくいから
来たらすぐバターをトマトの上に移動してから肉をひっくり返して鉄板で
熱々の面に再度のっけなおして溶かしながら醤油をちょろちょろっとかけ
てから切るんだ。うまいよねぇ。

80 :やめられない名無しさん:2008/02/03(日) 13:05:25 ID:myrz07SK
(・ω・)/すげー!
ツウですな〜!

81 :やめられない名無しさん:2008/02/03(日) 16:41:24 ID:PLltaeHi
ありがとう
さらに常連は醤油をかけるときに脂が鉄板の余熱で跳ねるのでスポーツ新聞
を身体とテーブルの上にたらして作業するんだ。自前でもよし店のでもよし

82 :やめられない名無しさん:2008/02/03(日) 20:21:58 ID:myrz07SK
↑↑↑久しぶりの秀作の書き込みですねo(^-^)o
コレを参考にして食べに行きます。
カンパニーもこんな伝説的な食べ方やストーリーがあればブロンコに近づけるのにね…ちょい残念☆

83 :やめられない名無しさん:2008/02/03(日) 21:24:13 ID:RvelpRkt
>>75,79
超レアリズムな書き込み乙、読んでいると情景が浮かんできます。

子供が生まれてから10ちょい行ってないけど
超定番だったあのサラダはまだ続いてますか?

84 :やめられない名無しさん:2008/02/03(日) 21:26:30 ID:RvelpRkt
↑  ×10ちょい
    ○10年ちょい   連投スマソ。

85 :やめられない名無しさん:2008/02/04(月) 11:56:03 ID:ho1zOqpB
あるんじゃないかな? なんか高いかな?と思いながら各個に付いて来る
小鉢のじゃ足りないから頼んでしまうよ。家庭では真似できんなあれは。

さらにはチョリソという言葉を一般に知らしめたのもあの店だろ、最近は
あちこちで使われてるけど30年前から出していたから。

86 :やめられない名無しさん:2008/02/04(月) 12:59:51 ID:fWMNE7b3
↑↑↑↑↑↑↑↑↑この板って、
ようやく、軌道に乗ってきましたね◎
上の3〜4件の書き込みはなかなかうならせます。
誉め殺しじゃありません。


87 :やめられない名無しさん:2008/02/05(火) 10:09:00 ID:ooon/j3k
昔はテキサスっていう店もあった。1000円くらいで気軽に安いステーキが
食えた。仕送りがあったときとかパチンコで勝利したときなどの楽しみだった
もんだ。とやのSCと駅前だったかな。安兵衛のチェーンかもしれない。わか
る人いますか?

88 :やめられない名無しさん:2008/02/05(火) 11:24:47 ID:bkMTJVn0
すみません別件ですが、
新潟ステーキってやはり希少な存在みたいなので、
肉食友人達と1〜2週間かけてブロンコ、ハングリー、サルーン、カンパニー等を
巡回視察試食しようと思っていますが、
その他安い新潟ステーキでお勧めあればどなたか教えてください。
コースに加えますので。
また、閉店だなんて書かれている店も有りますから、
その辺の情報もあればたすかります。
新潟ステーキスタンプラリーなんて感じです。


89 :やめられない名無しさん:2008/02/06(水) 07:10:32 ID:zCnxua3y
月刊にいがた別冊とかの飲食店紹介Mookをリストとして使用するのが一番
でないとすぐにタネ切れになる。洋食屋含め、案外たくさん出ているよ。

90 :やめられない名無しさん:2008/02/06(水) 12:19:18 ID:kjWAVIZs
結局さぁ
新潟ステーキはさぁそれぞれの店が少しは連携した事やったら良いのにね…
了見狭いのね…
連合会みたいなの作れないのね…


91 :やめられない名無しさん:2008/02/07(木) 07:19:06 ID:gfw1Lcej
75だけど、今興味があるのが東映ホテルのそばのビジネスホテルの食堂を
兼ねたステーキ屋。安め設定で朝の7時からやっているらしい。ブラジルに
いたときは日曜の朝はステーキだったから。シンプルな味付けならいけるよ。

92 :やめられない名無しさん:2008/02/07(木) 09:43:30 ID:FNVkO1JE
↑↑えっ?どこ?

93 :やめられない名無しさん:2008/02/07(木) 13:24:27 ID:FNVkO1JE
↑↑店の名前とかホテルの名前とか教えてくださいo(_ _*)o行きたい!

94 :やめられない名無しさん:2008/02/07(木) 13:26:57 ID:LeJjXSOv
横レスだが東映ホテルの北にあるコートホテル新潟2階だったと思う
店名は忘れたけど昨秋のオープンだったはず 

95 :やめられない名無しさん:2008/02/07(木) 16:21:17 ID:FNVkO1JE
うぅっ(T_T)
教えてくれて
ありがとうございます。

96 :やめられない名無しさん:2008/02/07(木) 18:39:27 ID:FNVkO1JE
カンパニーはどうよ?

97 :やめられない名無しさん:2008/02/08(金) 17:05:06 ID:n7WwBQtq
>>96
なかなかいい 味も宮より好みだった
 でもなんかインテリアが冷え冷えした感じでリピートする気が起きにくい
 食べた分の半額の次回食事券を出していたが仲間にあげた 行ったかな?

98 :やめられない名無しさん:2008/02/08(金) 22:04:44 ID:Tttcb6bA
おっ!!
内部崩壊始まり始まりですね(^-^)/

私は白いお店が好きでした。
清潔でシャープで。私たちには当初驚きでした。
問題はメニューですね。
某社の焼き直しというか全パクリというか…現況にある意味でホッとしてます。
新提案ゼロでしたね。
メニューをアップした方はどんな面々なのか?
味は確かに「宮より」おいしいです。
しかし、あのメニューはカテゴリーで分けるとファミリー(オヤジ)メニューなんです。
お店のムードとメニューが全く合いません。
ディープな経験者がいる店なら同じ価格帯でもう少しステーキメニューのアイデアがあったはずです。
お疲れ様でした。

99 :やめられない名無しさん:2008/02/09(土) 15:43:45 ID:IBNSPqNs
>>97
本部AM2:00集合!
ってか…

100 :やめられない名無しさん:2008/02/10(日) 14:23:44 ID:Kj41z/Rf
なるほどね。
大手チェーンレストランは怖いよね…


101 :やめられない名無しさん:2008/02/10(日) 14:40:04 ID:/JCONyeZ
>>100
宮のことか?

102 :やめられない名無しさん:2008/02/11(月) 10:35:50 ID:GXLv1WAN
ブロンコのエンチェラーダ食べたい!
チリも食べたい!
もちろんチョリソーもね…
って、気分。

103 :やめられない名無しさん:2008/02/11(月) 21:18:58 ID:GXLv1WAN
強い犬はエサを盗られそうになると半狂乱になりあらゆる手段でエサを盗るヤツを撃退しエサを守る。
こんな話を耳にすると考えさせられる。

104 :やめられない名無しさん:2008/02/12(火) 23:45:30 ID:WFkDR9Ai
今日カンパニー行ってきた。が、店が開いていない。そして貼紙が…後は実際行って見てくれ…

105 :やめられない名無しさん:2008/02/13(水) 00:50:59 ID:ncO86hKM
壊し屋か…
シッカリ半年で閉店。


106 :やめられない名無しさん:2008/02/13(水) 12:29:48 ID:ncO86hKM
ステーキカンパニーにはマジで再開してもらいたいですね。


107 :やめられない名無しさん:2008/02/13(水) 20:43:10 ID:SimVynev
大形のステーキのどんは、いつの間にか消え去ってたが流行らなかったの?

108 :やめられない名無しさん:2008/02/14(木) 17:14:32 ID:UQNFbvS/
新潟は新しいものをなかなか受け入れないのかな。
飲み屋だけだな…新しくても大丈夫なのは

109 :やめられない名無しさん:2008/02/15(金) 01:34:39 ID:XK89pW+1
宮だったら新潟より三条の方がウマー
同じ材料使ってると思うのだが・・・。

110 :やめられない名無しさん:2008/02/15(金) 19:14:51 ID:5XGQQsix
官休庵ってコースの最後に必ず輸入牛モモ肉のちびっこいステーキが出る
のだが、食えなくは無いが全然有り難くない程度。関係者いたら善処され
たし。子供だましならぬジジイ騙しだ、今や牛=ありがたやって世代はい
ないよ。

111 :やめられない名無しさん:2008/02/17(日) 00:02:17 ID:zFPmTgHy
やっぱり最近大量発生したステーキカンパニー厨は、中の人達だったんだろうな。
断末魔の叫びみたいなものか。
御冥福をお祈り申し上げます。

112 :やめられない名無しさん:2008/02/17(日) 00:43:26 ID:h6TtS5f7
↑↑
あのね、日本人には判官贔屓(はんがんびいき)って気持ちがあるんだよ。
良いものなんだけど
なんか朧気(おぼろげ)な儚(はかな)げな切ないものを応援したいっていう気持ちがあるわけで、
オレははっきり言ってカンパニーの人間じゃないよ…
でも、
既存の店にましてや宮なんかのメガ店舗に果敢に立ち向かった姿勢は誉めてあげたい!

113 :やめられない名無しさん:2008/02/17(日) 09:36:40 ID:mUWOg4U/
まぁ、キタカタだから資本力はあるのだろうが、豚文化圏の新潟では
ステーキ店は難しいんだろ。これで飽和状態なんじゃね? オレも一度
だけ行ったが悪くはないってここに書いた、何番だっけ? 忘れたが、
他人の失敗を笑うやつは自分もろくな成功はできないんだと思う。

114 :やめられない名無しさん:2008/02/17(日) 13:22:03 ID:h6TtS5f7
>>113
話しに聞くとキタカタじゃないよ…
宮の退職者達で個人の資本でやったんだって…

115 :やめられない名無しさん:2008/02/18(月) 11:49:28 ID:peZQkijf
それじゃぁ大変だろうね、借金が残ってしまうだろうから

116 :やめられない名無しさん:2008/02/18(月) 12:35:31 ID:dyvso4J+

そのとおりだと思う。

117 :やめられない名無しさん:2008/02/19(火) 01:55:35 ID:9rEDtiS8
まあ新潟の食スレにカンパニーが出てこなくなるのはいいことだw


118 :やめられない名無しさん:2008/02/19(火) 12:40:15 ID:LJzIYe//
近隣の人しか無理だろうが、豊栄のビッグワンって渋い店あるよ。ステーキ
だけでなく、ピカタやフライ系の洋食全般食えてなぜだか知らんが夜中の2時
ころまでやってる。ママさんの生ビールのつぎ方もなかなかプロい。むろんそ
んなに高くない。

119 :やめられない名無しさん:2008/02/19(火) 15:45:07 ID:G33peo8T
↑↑豊栄ね。
了解行ってみよう。しかし、
>>117さんはよほどのカンパニー嫌い?
なぜ、閉店した店にそこまでの言葉を書き込めるの?
死んだ敵に唾かけているような感じで怖いよ…


120 :やめられない名無しさん:2008/02/20(水) 13:03:09 ID:SYcTIr4H
死者に鞭打つ、というやつだね 反省求む

121 :やめられない名無しさん:2008/02/20(水) 15:34:45 ID:OW4ciSmH
わたしはブロンコがとても好きです。
あのテキサスっぽいメニューは新潟を啓発してくれました。
カンパニーも好きでした。
完成度の高い宮というか、
宮に求めても得られないモノがありましたが…
それが却って仇になってしまったのでしょうか…
宮っぽいメニューじゃなければ
比較材料が無いのだから生き残れたかもしれない。
美味しかったです。

122 :やめられない名無しさん:2008/02/21(木) 03:02:13 ID:Q6adV0Gk
三条のMsダイニングはいつステーキ宮になったのだろ?
って言うか同じ系列らしいね。
三条はさる〜んのお膝元なのに勇気あるなァ。

123 :やめられない名無しさん:2008/02/21(木) 05:45:30 ID:hjFqsd5+
ドス・ビーバーはどうよ
http://www.ohbsn.com/eveoh_mizuho/2008/01/14/post_37.html

124 :やめられない名無しさん:2008/02/21(木) 08:16:21 ID:liWIbsgA
昔はエルアミーゴってってブロンコの姉妹店だったんだ
最近は行っていない 車ダメだからな、あこ

125 :やめられない名無しさん:2008/02/21(木) 14:22:41 ID:31poQO0t

ブロンコみたいな珍しいメニューあるの?
あるいは洋食屋さんみたいな親しみ易いメニューかな?

126 :やめられない名無しさん:2008/02/21(木) 18:26:42 ID:31poQO0t
>>122
三条のエムズが宮にって言うからHPで調べたら全国に1000店!近く直営店もってる一部上場
コロワイドの子会社でジクト(子会社すらジャスダック上場)が経営していて
単に業態変更みたいよ…
サルーンの比ではありません。
だから「お膝元」なんて言うと恥ずかしいから。

127 :やめられない名無しさん:2008/02/22(金) 12:20:47 ID:Rko3Jz6s
124だけど、エルアミーゴの時点ではメニューも値段もブロンコと全く一緒
ブロンコは別に「珍しいメニュー」など無いと思うよ。肉の部位、カットも
味も一緒だったけど。

128 :やめられない名無しさん:2008/02/22(金) 12:52:08 ID:Lk5Vt+jp
↑エンチェラーダとかチリビーンズとかあのサラダは、わたし的にはすごく新鮮だったの…
なんだか沖縄のステーキ屋さんみたいなアメリカムードを満足させてくれた

129 :やめられない名無しさん:2008/02/22(金) 13:33:46 ID:Rko3Jz6s
>>128 了解です、いぢわるじゃないので解ってくださいね

130 :やめられない名無しさん:2008/02/22(金) 19:02:03 ID:Lk5Vt+jp
↑ハイッo(^-^)o

131 :やめられない名無しさん:2008/02/23(土) 13:19:36 ID:yFh//Laq
ステーキは食っていないけど駅前のグリルかんだとか、安くて薄いステーキ
ありそうだね。Vとかは確かにうまいけど7000円はおいそれと出せない

132 :やめられない名無しさん:2008/02/24(日) 12:37:01 ID:N9nEQgmh
グリルかんだ…
気がつかなかった。
行ってみますね。
薄いステーキの方がわたしには食べやすいし(^O^)

133 :やめられない名無しさん:2008/02/25(月) 14:30:36 ID:MOD1trAP
ハングリーは最近どう?
あそこの日替わりランチはボリューム&味で気に入ってたけど
ランチのかつカレーが甘くて行かなくなったな。

134 :やめられない名無しさん:2008/02/26(火) 02:43:07 ID:Ihyf63Bw
カンパニーどしたの?

135 :やめられない名無しさん:2008/02/26(火) 08:21:43 ID:9jyIHkYv
昨日仕事の後グリルかんだへ行ってみたが8時でラストオーダーのようだ

136 :やめられない名無しさん:2008/02/26(火) 16:11:53 ID:vIqCUROP
↑ありがとうございます。
何時頃行こうかと考えていたところでしたから。
帰り道に寄るのがベストみたい(^_^)v

137 :やめられない名無しさん:2008/02/27(水) 12:36:54 ID:e/xtbdSr
>>134
伝説のカンパニー…
オープンも閉店も唐突だった。
カンパニーだけではなく新潟市内のあらゆる形態の飲食店の閉店ラッシュ…
飲食業界だけではなく多くの業界が不景気。
新潟市内というか、
県内というか、
みんな不景気…。
除雪と柏崎原発関連だけが多少良いって話です。
美味しかったけど
ドキドキするようなモノが無かったからね。
ダッシュで不景気突入の新潟を駆け抜けたって感じ。

138 :やめられない名無しさん:2008/02/27(水) 12:37:58 ID:e/xtbdSr
>>134
伝説のカンパニー…
オープンも閉店も唐突だった。
カンパニーだけではなく新潟市内のあらゆる形態の飲食店の閉店ラッシュ…
飲食業界だけではなく多くの業界が不景気。
新潟市内というか、
県内というか、
みんな不景気…。
除雪と柏崎原発関連だけが多少良いって話です。
美味しかったけど
ドキドキするようなモノが無かったからね。
ダッシュで不景気突入の新潟を駆け抜けたって感じ。

139 :やめられない名無しさん:2008/02/27(水) 12:46:04 ID:eLrb3KsM
カンパニーは安くて美味しかったのに残念!
経費倒れかな〜・・・。

140 :やめられない名無しさん:2008/02/28(木) 18:28:21 ID:iqdnf2iK
ステーキワンは?
サラダバー、ライス食べ放題だけど肉は美味しいですか?
何がお勧め?

141 :やめられない名無しさん:2008/02/29(金) 13:59:03 ID:eGQbYsfu
例のシャリアピン?

142 :やめられない名無しさん:2008/03/01(土) 08:20:01 ID:IssMCmZi
>>139 売り上げ不足だろ?

143 :やめられない名無しさん:2008/03/01(土) 09:18:25 ID:dc092lbZ
↑だよね〜( ̄□ ̄;)!!

144 :やめられない名無しさん:2008/03/01(土) 21:39:02 ID:YRbyYszS
売り上げが多くて経費もいっぱい使えるのが事業の理想さぁ

145 :やめられない名無しさん:2008/03/01(土) 22:46:01 ID:dc092lbZ
↑夢想妄想可哀想

146 :やめられない名無しさん:2008/03/01(土) 23:54:18 ID:Fro2hlQy
売上不足もそうだけど運転資金がどれくらいあったかと言う事もあるよね!

居抜きで借りたかどうか分からないけど
内装や備品などそろえた事を考えるとかなりかかってるね。
家賃も高そうだし・・・。

人件費もかなりかかってるでしょ〜 あれだけいたら〜

運転資金が十分あればなんとかなったかもね・・・



147 :やめられない名無しさん:2008/03/02(日) 09:12:21 ID:T5fChqvh
わからねぇヤツだなぁ、3日3月3年てって、結局は3ヶ月くらいで安定
した売り上げにならんとこはダメさ。3年持てば大丈夫っていうが3年分
の運転資金用意できるわけがない。普通は3ヶ月かせいぜい6ヶ月分だべ

148 :やめられない名無しさん:2008/03/02(日) 20:06:27 ID:1HBU1vkK
石焼きステーキ贅
柔らかくて美味しいよ

149 :やめられない名無しさん:2008/03/02(日) 21:30:47 ID:nLby6KpN
>>147 「だべ」?
ジクト(いわゆる宮)関連の人?


150 :やめられない名無しさん:2008/03/03(月) 03:18:28 ID:a/N2Crk+

>>147

「わからねぇヤツだなぁ」って貴方なに言ってるの?
「3日3月3年」っていつの時代の話してるだょ? って言うかその根拠はなに?

 3日3月3年が基準になっている訳?
 成功してる商売は全部その 3日3月3年 をクリアしてる訳?

「結局は3ヶ月くらいで安定した売り上げにならんとこはダメさ。」って
 3ヶ月で安定して安泰なら苦労はしないよ! 

 経営者でも無いくせに馬鹿げた数字を並べてるなよ!
 まったく説得力無し!

 実際に食べに行った事あるの?
 店内を見て食べて働いている人達を見てそれで言ってるの?
 行って見て「3日3月3年」って言っているなら語る資格無し!




151 :やめられない名無しさん:2008/03/03(月) 10:07:28 ID:ork21NIl
↑同感ですね。
おそらく、某社関連の人だろうけど、
全くチェーンレストランのメガ的な発想で、
個人経営の店舗の発想では無いでしょう。
私は市内で飲食店を営んでますが
>>147みたいな考え方は理解できません。
無責任な誹謗と思ってやり過ごしましょう。
仮にカンパニーの欠点があったなら、
恐らくメニューのあり方がチェーンレストラン的で、
多少柔軟性に欠けていたかもしれません。
しかし我々はかなり刺激を受けましたよ。
と、言いながらウチもヒマで火の車ですよ( ̄○ ̄;)
>>147の事は相手にするのを止めましょう。

152 :やめられない名無しさん:2008/03/03(月) 12:01:49 ID:cbebEJrv
↑151さんはどういう系統の飲食店をやってらっしゃるのですか?

153 :やめられない名無しさん:2008/03/03(月) 14:15:59 ID:ork21NIl
洋食系ランチを提供している飲み屋とでも言いますか。
こんな時間に片付けもそこそこに
書き込んでいられるんだからヒマなんです。
家賃も時々遅れちゃうし。

154 :やめられない名無しさん:2008/03/03(月) 14:35:39 ID:cbebEJrv
>>153 ありがとう お互いがんばりましょう 
うちも家賃を定額送金にしてません てか、できません。

155 :やめられない名無しさん:2008/03/04(火) 20:36:14 ID:o/kPQC3N
ところで、
時々エンチェラーダって出てくるけど、
どんなモノ?

156 :やめられない名無しさん:2008/03/05(水) 02:43:41 ID:UM+sEwng
どこも厳しいのですね・・
新潟で繁盛してるお店ありますか?

157 :やめられない名無しさん:2008/03/05(水) 11:21:04 ID:ZqWF+TdT
どこも実情はかなり深刻だよ。
凶作の時に農家の人があきらめ顔で空を見ているのと同じだよ。
さぁ、ランチタイムだ。働こ。

158 :やめられない名無しさん:2008/03/05(水) 17:03:47 ID:lj9aZsTB
>>155
「エンチラーダス」でググりましょ

159 :やめられない名無しさん:2008/03/06(木) 23:00:38 ID:oNqDxTUv
↑ありがとうございます。

160 :やめられない名無しさん:2008/03/07(金) 16:21:15 ID:asyPCQP7
このスレ終わったな…所詮新潟で宮以外はステーキは無理なのか!?

161 :やめられない名無しさん:2008/03/08(土) 13:41:27 ID:witWMN42
駅前のグリルかんだ行ってきたけどステーキは無かったよ
年に1,2度という店だったがいつも700円のセットで
昼飯食っていたんだ。2000円握って勇んで行ったが残念。
替わりに1000円の上ロースカツ定食、美味かった。

162 :やめられない名無しさん:2008/03/08(土) 21:09:57 ID:TWKXIl74
>>161 ごくろうさん
 居酒屋みたいな場所でもちんこいステーキ片手間にやってるとこが
あるだろうけどやはり王道はちょっとふるげな肉料理店かせいぜいが
洋食屋であってほしいよな。 

163 :やめられない名無しさん:2008/03/08(土) 23:34:09 ID:G4N4+V9j
亀田のイオンの中にある金牛屋ってどうよ

164 :やめられない名無しさん:2008/03/09(日) 18:50:18 ID:jpYwcL0u
鉄板ステーキ三田のランチはリーズナブルでおすすめ。

地図は↓
ttp://www.the-niigata.com/contents/open/2008_02/santa.html

165 :やめられない名無しさん:2008/03/10(月) 11:30:05 ID:EDodUbOn
三田屋の真似? 関西人なら知らんヤツおらん店だが、サンダヤ

166 :やめられない名無しさん:2008/03/11(火) 22:45:00 ID:SE51K6xg
東区東明 「ポムドテール」のステーキが次の目標です。なかなかイケる、
というハナシです。

167 :やめられない名無しさん:2008/03/11(火) 23:37:17 ID:nDnnzpHj
で、亀田のイオンの中の金牛屋ってどうなのよ?


168 :やめられない名無しさん:2008/03/12(水) 11:37:36 ID:ElxhTquo

旧7号の青色の看板の洋食屋さんはどうなん?

169 :やめられない名無しさん:2008/03/13(木) 11:52:21 ID:VaboFKmc
↑店の名前は?

170 :やめられない名無しさん:2008/03/16(日) 18:49:21 ID:kKFfWi93
ステーキは太る。
しかし旨い。
脂や臭いが漂ったりするから、キレイなところで食べたい。
だけど、高いステーキを安く食べたい!
食べた後、化粧直しに入るトイレも完全に清潔で明るく便利であって欲しい。
わたしだけかな…
そんな事考える女は…
カンパニー無き後
金牛くらいかな…
あったら教えて。

171 :やめられない名無しさん:2008/03/16(日) 20:59:56 ID:4PUCSqzN
誰がなんと言おうと新潟の安いステーキは部論子があるからオーケ。
宮は昼はリーマンの安ランチ、休みは肉専門ファミレス、ダントツで
ブロンコだろーが。

172 :やめられない名無しさん:2008/03/16(日) 23:11:55 ID:kKFfWi93
それはね…
そうよね…
反論不可能!

173 :やめられない名無しさん:2008/03/17(月) 16:39:59 ID:GGQ19MyN
突然ですが旧亀田町にある石焼ステーキ贅って
美味しいですか?
値段は安そうですが・・・

174 :やめられない名無しさん:2008/03/17(月) 17:13:35 ID:fRX+Z85O
>>173
亀田は行ったことないが、小新の贅は店員がDQNばっかりだった。値段なりの味。値段以下の接客。それから行ってないから変わったかもしれんが

175 :75:2008/03/17(月) 18:45:44 ID:fwtHYHe3
小遣いもあるし久々の贅沢で同僚とブロンコ行くかなーと思ったら月曜は確か
定休日でした。安くはないけど高くもない、いい店ですな。

176 :やめられない名無しさん:2008/03/18(火) 00:46:48 ID:wYazIGke
>>173 >>174
あそこはサルーンの系列店。肉の提供の仕方が違うだけ。

177 :やめられない名無しさん:2008/03/18(火) 20:06:16 ID:TzBRyDgM
で、亀田のイオンの中の金牛屋ってどうなのよ?

178 :やめられない名無しさん:2008/03/18(火) 20:49:42 ID:wYazIGke
↑高いよね

179 :やめられない名無しさん:2008/03/21(金) 15:30:49 ID:P3OUQODh
ステーキカンパニーは良かった。
前の人が書いてたけど、旨い安いキレイで…
でもちょくちょく行くにはメニューに変化がなかったから…
また、行こうとしていたらなくなった。
チラシぐらい配ったのかねー?
あの店無き後はブロンコだけだよね。
なんだか追悼スレになっちゃった。

180 :75:2008/03/22(土) 19:25:09 ID:+uZjS3Do
今夜は忙しかったので簡単にポークソテー。清水フードは高いのでパワーズ
で豚ロースとんかつ用と肩ロースを購入、前者3枚、後者2枚。
 調理の時間が近いので冷蔵庫には入れず常温で置いてまずは筋切りの包丁
目を入れてまた放置。その後味塩コショウのものとクレイジーソルトのに分
け、塩を振り、小麦粉を軽くまぶして余計な粉を払いフライパンでさっと焼
いていただきました。
 特別ありがたい豚肉と言うわけではないけど脂の甘味もあり、美味しい夕
食となりました。
 昔は牛=有難いという感じでしたがどんな肉であれシンプルに焼いて食う
だけでも美味しいもんです。ああ、ささやかな幸福という感じです。

181 :やめられない名無しさん:2008/03/22(土) 21:53:29 ID:zN1mHc+B
確かにその通りね…
最近 東京じゃ「とんテキ」が流行っているし…
シンプルイズベストね…
で、それに少しマスタードと蜂蜜が有れば最高よ(^-^)/

182 :やめられない名無しさん:2008/03/26(水) 00:04:19 ID:DFQ/+Uk3
客の入っているステーキ屋ってば、
宮だけか?
なんか寂しいよな…
新潟の大学に来て早くも4年だけど、
どこ行っても暇そうなので…
カーブドッチとかさ新潟で食の啓発してるところもあるけど、
やはりヒマそうなので…
国家試験受かって早く東京に帰ろ(^o^)v-~~~
ムードから味まで
ちゃんとした店は皆ヒマ!!
で…つぶれちゃう。

なかなかどうして、
それでも頑張っているのはロココ横の鉄板焼き屋くらいかな…
古くさかったり、
似非な味だったり、
ゴミゴミしてたりして、
ちょいと安いだけの店が新潟市民にゃ行きやすいのかな…
そんな意味じゃ
ステーキ宮は東京じゃあ流行らないよな…

183 :やめられない名無しさん:2008/03/26(水) 19:17:42 ID:/XaqHyre
カーブドッチうまくなった?前は能書きだけで値段を考えたら安い輸入もの
にかなわなかったけど。4分の1の値段なら買ってもいいとおもったよ。木
が小さいのもあったんだろうが。

184 :やめられない名無しさん:2008/03/27(木) 20:38:13 ID:6qtkilMh
オレは3分の1なら買う

185 :やめられない名無しさん:2008/03/27(木) 22:20:10 ID:FWR/su3y
3分の2で良いな
スパークリングは
シャンパン同等って風味風格よね(^-^)/
確かにちょい高めと思いますが、
少ない面積でブドウを多品種作っていると割高になるんでしょう。
私はもちろん十勝ワインや甲州ワインより全体においしいと思いますよ。

186 :やめられない名無しさん:2008/03/29(土) 13:06:31 ID:AGMIYbQI
さぁてステーキの話に戻ろうではないか

187 :やめられない名無しさん:2008/03/29(土) 21:17:46 ID:Cw8viAqr
↑ですね('-^*)/
ところで、ちょっと前にこの板でステーキ1のシャリアピンって出ていたけど、美味しかったですか???

188 :やめられない名無しさん:2008/03/30(日) 08:07:37 ID:HOcrF9vR
ステーキ1、ステーキやというよりも食べ盛りの子供を連れてって一番
安いハンバーグを頼んで食い放題のカレーで満腹にさせるイメージです。
1度行ってやめました。どっちかてばびっくりドンキーのが好きだな。

189 :やめられない名無しさん:2008/03/30(日) 14:31:56 ID:5E0tkhAc
↑ありがとーm(_ _)m
そんな事だと思ったやはり行かないで良かった!

190 :やめられない名無しさん:2008/03/30(日) 15:56:30 ID:HOcrF9vR
そのシャリャーピンステイクというのは食っていないのでわからないよ。
美味しいかもしれない。ちょっと前にだれか書いていたが牛=ご馳走
という時代じゃなくなったんだね。その前は肉=ご馳走だった。

191 :やめられない名無しさん:2008/03/31(月) 01:42:50 ID:V/S13abQ
父がステーキとか好きで、つまり道楽な人ですけど、小さなの頃から母と私と妹を連れていろいろ連れて行ってくれました。
10代の時にはブロンコは私達には嬉しかったです。
この間まで付き合っていた彼氏は牛があまり好きではなくて…
ステーキ屋さんはカンパニーに一回行ったきり。
それも、2人でハンバーグ…
お店は綺麗だったけど、
どこにでもあるハンバーグで、何よッ!コレって感じ!
20代半ば過ぎた大人のデートにハンバーグは無いでしょ!!
その上、煙で髪の毛までハンバーグ臭いって信じられない!
無理して彼氏に合わせてきたけど、
やはり無理でした。ステーキ食べないくせに牛丼は食べる男なんて…無理むりムリーッ!!
食の嗜好や価値観って全てに通じますね。
それと、ステーキ食べたから肥るって、体質によりけりでしょう。
ごめんなさいm(u_u)m愚痴って…

192 :やめられない名無しさん:2008/03/31(月) 08:48:42 ID:9ihU+P4C
ステーキ300gレアとジャンボハンバーグを1つずつ、グリーンサラダ
(確かそういう名前)を2つ頼んで家族4人で食べていた時代が懐かしい。
大きくなるとやっぱ10000円コースになるよね、ブロンコも。

193 :やめられない名無しさん:2008/03/31(月) 20:29:51 ID:V/S13abQ
↑そうよねー
お肉を食べる時は、ハッキリお肉と判るものを頂きたいと思います。
ハンバーグだって好きですよ。
でも、ハンバーグや牛丼やケンタは食べて、
カンパニーでステーキ食べない、ブロンコでも食べない。だからといって、東映ホテルの上で鉄板焼きでもない。
コレってただの貧乏性でしょう?

194 :やめられない名無しさん:2008/03/31(月) 20:40:22 ID:+6kclO8A
ステーキ宮はご飯食べ放題ですかね?値段はステーキさる〜んぐらいかな?

195 :やめられない名無しさん:2008/03/31(月) 20:44:12 ID:SWKXRbWE
>>192
10数年ぶりでブロンコへ
倅ワンポンド、女房半ポンド、娘&俺ジャンボハンバーグ
単品でエンチラーダス、チョリソー、タコス、グリーンサラダと数本のビール。
14K円位だったけど、皆満足でした。
グリーンサラダは昔のまんまで相変らず旨ー!

ただ、スタッフの「サー!」の声が無くなっていたのが残念…

196 :やめられない名無しさん:2008/03/31(月) 21:08:40 ID:V/S13abQ
>>194の人…
私的には苦手です。
ご飯なんて食べ放題でなくても良いのに…
>>195の方はご家族皆さんかなり肉好きですねー(^-^)/

恐らく宮はご飯食べ放題でしょ。

197 :ブロンコ大好き:2008/03/31(月) 22:03:38 ID:m9FsJv2F
>>195 ウノドストレスが1,2,3. ビールはセルベッサでしたっけ??
なんであれがグリーンサラダ?って思うけど、ウマイから良しなんですよね
子供2人とも東京私立大、アパート別々、仕送り大変な我が家であります。

198 :192:2008/03/31(月) 22:06:25 ID:m9FsJv2F
↑ です

199 :やめられない名無しさん:2008/04/01(火) 09:48:56 ID:hP/TrMyd
頑張っていらっしゃるのですねo(^-^)o

ご家族皆さんお肉が好きって言うより、
少し食いしん坊さんの入ったグルメですね。
とても良いご趣味かと思いますよ(^-^)/
良いなー、ご家族でステーキか…
いつになったらステーキ一緒に食べてくれる彼氏が迎えに来てくれるやら?!

200 :195:2008/04/01(火) 14:56:46 ID:3/aJZGtD
>>199
倅の高校入学祝いを兼ねてです。
食べたいものはあるか?と聞いたらステーキと言われたものですから
ステーキといえばブロンコしか浮かばない齢なもんで(^^ゞ

>>192さんの状況が痛いほどわかります、我が家も時間の問題

201 :やめられない名無しさん:2008/04/01(火) 16:23:38 ID:hP/TrMyd
キャッ!
優しいお父様だこと('-^*)/
お子様方もお幸せですね。
私も父に良く外食させてもらったから…
父が亡くなってから家族で出かける事がめっきり少なくなりました。
まだ59才で昨年白血病で逝きました。
昨年桜の頃に最後の家族団欒の外食を白山の鰻屋さんでしました。
まだ、昨日の事の様です。

202 :やめられない名無しさん:2008/04/03(木) 00:59:19 ID:I46ZNcmT
あっ!すみません。つい、ヘンな話題を書いてしまいました。ドン引きですよね…
でも私の身に起きた外食に関する暗いけど事実のエピソードなので許して下さいねm(_ _)m

203 :やめられない名無しさん:2008/04/05(土) 19:49:10 ID:MIYhwktN
結局ブロンコと大チェーンの宮以外はステーキで売るのは難しい豚肉圏の新潟
これは個人の感想だけど万代シティのあそことか弁天線のあそことか、なんか
総合力で上記2店には敵わないんだよね。前に誰かが言ってた安兵衛系のテキ
サスは俺も良かったと思うんだが、今は無し。2000円台までで牛肉をその
ままの味で食わせる店、ブロンコで決まり。俺的にはね。

204 :やめられない名無しさん:2008/04/07(月) 01:31:48 ID:ySlmdVYr
オレも同感。
肉本位でも、そこに文化が感じられるメニューを持つ店が生き残ったな。
きれいな店でも客を啓蒙する食文化を提案しないとダメって事がカンパニー見てわかった。
あそこは宮のコピーだったもんなー!
ブロンコには独自性とアメリカメキシコの文化の提案があるしうまいしね。


205 :203:2008/04/07(月) 15:31:25 ID:iK0U/BZP
安くはないけど高くもない、家で100g500円以下の輸入牛をお母さん
が焼くよりも何か華があるし、簡単に作れそうなグリーンサラダも案外秘密
があるっぽい。家族のハレのご馳走、安上がりのデートに手頃なんだよね、
ブロンコ。ハンバーグ系でまとめれば安く上がるという逃げ道があるのが人
気の要点かもしれない。

206 :やめられない名無しさん:2008/04/08(火) 12:30:54 ID:p2o6UxId
↑そこです。
当たり前の事ですが「華」が外食メニューのキモだと思います。
それが店を経営している人には解らない場合がある訳で…
だから潰れる。

207 :203:2008/04/08(火) 14:00:10 ID:8RFTTV+f
華=鉄板の皿の上でジュージューいって出てくるとこでしょうかねぇ
  あとはコーンの黄色と焼きトマトの赤、どんどんとろけるバター
  案外実用的実際的でよく切れるナイフもなかなかスグレモノだし

208 :やめられない名無しさん:2008/04/08(火) 15:55:25 ID:LzPWbC2E
第一ホテルの上の鉄板ヌ焼きはどうなの??

209 :やめられない名無しさん:2008/04/08(火) 18:01:14 ID:CPChiuqY
ステーキカンパニーはキタカタじゃないよ。。。。



210 :やめられない名無しさん:2008/04/08(火) 19:18:58 ID:Mhmly2Od
↑既に終わった店の話で事情通を気取るなダァホ

211 :やめられない名無しさん:2008/04/09(水) 19:50:09 ID:bBBYsws9
↑だから、そういうのやめなよ!
どうして人の発言に暴力的なコメントなわけ?
穏やかに書き込みましょう。

212 :やめられない名無しさん:2008/04/10(木) 15:45:50 ID:gj1/JNKq
さるーんの最初って見附、中越の青年たちのデートの場という感じだった。
かなりの繁盛店だったんだけど、今はへたに手を広げてしまった感。そう
いえば大阪屋のレストランもあったな。道がカクカクっとなるあたり。

213 :やめられない名無しさん:2008/04/16(水) 18:46:56 ID:/BqlTv6j
原信の村上牛、なかなかいいね
河渡店だけど、1280円とか980円でかなりいい霜降り肉を売っていた。
毎日はないと思うがあれだけの牛だとモモ肉980円/100gでも充分に
甘い脂の味を楽しめる。結局は部位とかではなく、一頭の牛そのものの味に
なるんだなぁと感じた夕飯でした。 75,79,87ですが、輸入牛にもそれなり
の肉の味があるけど、やはり日本人には国産のそこそこの牛が有難いと思う
次第です。家の中が牛の脂の煙の匂い。

214 :やめられない名無しさん:2008/04/17(木) 10:51:46 ID:ilZvpOC1
↑「部位」って言葉はかなり専門的。
もしかしたら元カンパニーの人?

215 :やめられない名無しさん:2008/04/17(木) 14:34:45 ID:obcJDB34
↑部位なんて誰でも使うだろうが オメちゃんと学校出てる?

216 :やめられない名無しさん:2008/04/17(木) 16:53:36 ID:ilZvpOC1
↑国立医学部現役ですが、問題ありますか?
推測できる能力は知性の一部です。
ムキにならないで下さい。

217 :やめられない名無しさん:2008/04/18(金) 06:01:40 ID:R++0enUd
つか宮って肉がどー見ても嗅いでも豚
もう5年くらいそうだろ

218 :やめられない名無しさん:2008/04/18(金) 06:03:58 ID:R++0enUd
フォルクスがなくなっちゃったのがつくづく痛く悲しく思われる

宮は牛に戻せばまた行く

219 :やめられない名無しさん:2008/04/18(金) 06:17:03 ID:R++0enUd
マンゴスチンカフェ........
まずさってのは何なのか
味がないってのは何なのか
なんチャッテアジア料理メニューってのは何なのか
すべて教えてくれるよ w
うまいのはコーヒーだけ

昼の料理作るのサボって知り合いと果てもなくベチャりたい、という
高校生メンタリティのままの糞主婦の巣窟

日本の女の高校生は東南アジアへ強制留学させないと根性直らない

220 :75.79.87:2008/04/21(月) 08:10:58 ID:xpSyZa9q
なんか冷めちゃいましたね、ステーキ。
自営だけどステーキカンパニーではないです。21さん5の言い方もよくない
けど216さんはそんなことを鼻にかけるのはよしたほうがいいと思います。

月曜はブロンコ休みなんだよなぁ。キタカタ系はいい話を聞かないので何
だか行く気がしません。

221 :やめられない名無しさん:2008/04/21(月) 11:43:04 ID:rR5Koy3m
どうでもいいが、とんテキは流行ってないぞ、若者よ。

222 :やめられない名無しさん:2008/04/21(月) 12:35:59 ID:r8hhDexD
ブロンコって美味いのか?WWWW

223 :やめられない名無しさん:2008/04/21(月) 21:26:03 ID:NuEhyGy3
昔から輸入牛専門だったが安く豪快な肉を食える感じがする店だった。
ささやかなハレの食事という感じ。アメリカ大陸の味っつうか、そん
なだな。
大体昔は新潟の田舎の肉屋では牛を置いていなかったんだよな。すき
焼きといえば豚が普通、そんな時代に分厚い牛の肉を食わせる店とし
て君臨してきたんだ。他にももちろんステーキを出す店はあったけど
2000円以内とかの店のはみんな薄っぺらだったもんだ。

224 :やめられない名無しさん:2008/04/22(火) 06:41:04 ID:J9hgMoNc
なんでキタカタはわざわざ名前をブロンコにしたのだろう?
同じ名前にする必要があるのかと思うけど・・・。

ブロンコに対しての嫌がらせとしか思えない・・・

225 :やめられない名無しさん:2008/04/22(火) 08:06:03 ID:fMr+9Ae9
↑お金をもらって名前を貸したんじゃなかったっけ?釜飯屋も同じでしょ

226 :やめられない名無しさん:2008/04/23(水) 02:02:29 ID:BgY888+/
いいな神戸は高級ステーキ屋しかないのら

227 :やめられない名無しさん:2008/04/23(水) 13:57:24 ID:zgwp0abj
あらかわ?

228 :やめられない名無しさん:2008/04/23(水) 21:55:11 ID:m8SVOU5I
>>224
本当に嫌がらせをしているのは
○ス・ビー○ーです。

229 :やめられない名無しさん:2008/04/23(水) 23:04:21 ID:Y37k1tzn
↑マジっすか?

230 :やめられない名無しさん:2008/04/24(木) 20:21:45 ID:HFmqKtl5
ちょっと信じられない、228はどこの誰?
もうとっくのとーにおじさんは引退、元美人の女性の店だったブロンコ。
どっちも知っているけど、そんな話は初耳です。名誉毀損覚悟での詳細、
根拠のない誹謗中傷のホラでないなら書いてみましょうや。

231 :やめられない名無しさん:2008/04/25(金) 12:50:48 ID:slJ+/vxf
駅南ブロンコはエルアミーゴチエーンと詠っていますが、それはキタカタブロンコ
と区別するためではなく、ドスビーバーと区別するためだそうです。

232 :やめられない名無しさん:2008/04/26(土) 00:17:44 ID:AsLI27gv
ふうん で、それで?

233 :大人の中の大人:2008/04/26(土) 21:40:08 ID:fBvqgM1u
 肩肘張らずに4人で1万円くらいで食える外食として長年の実績があるの
がブロンコ。前は西堀某店も一緒だったと思うが今は違うの?昔はどっちも
夜中までやっていたんだがな。 週末の夕飯、軽くと思ったんだがおなかが
すいて来ちまった。タクシー呼んでかぁちゃんと行くかも。

234 :サークルKの宣伝で:2008/05/06(火) 20:15:31 ID:a+8rWZqK
 ブロンコの美人おかみ、出ていましたね。ハンバーグ弁当、買ってみよう
かな?

235 :やめられない名無しさん:2008/05/08(木) 23:19:07 ID:UwMddNnY
昼は宮も互角に勝負できるが夜の部ではやはりブロンコが強い。ファミレス
そのままの前者に対しうまい具合に古びた木の内装の店で食う分厚い肉の味。
ちょっと前にだれかが書いていた「華」がある食事だよ。 伊勢丹のグラム
6000円の松阪牛サーロイン250g、1枚15000円、家族4人分で
総額6万円の肉を母さんが家の台所で焼いたのにも総合力では勝てるだろ。
うまい表現だが↑「4人で10000円」の晴れの食事で納得。

236 :やめられない名無しさん:2008/05/09(金) 23:44:11 ID:bqqZWIZ2
このある種、自虐的にも聞こえる表現は
バカなのに利口ぶって何の裏付けも無いのに
妙に断定的に語る臭い臭い独特のムードはステーキなんとかを独善的に経営して
大笑いされながらつぶした人かな?
大体比較対象事態が空虚な数字だろ〜。バカだね〜(^-^)/
母さん6万円の肉買うっていうのが既にSFだって(/_;)/~~

237 :やめられない名無しさん:2008/05/10(土) 20:52:37 ID:t0ToN8K+
なんだかネタが尽きた感じですねぇ

238 :やめられない名無しさん:2008/05/11(日) 00:58:18 ID:yzEv0CXs
↑ネタなんかいくらでもあるって!!


239 :やめられない名無しさん:2008/05/12(月) 12:00:08 ID:ru9q1LqB
焼肉とステーキとどっちが華があると思う? 価格層はほぼ一緒だよね。
俺はなんとなく焼肉かな。

240 :やめられない名無しさん:2008/05/12(月) 12:54:53 ID:ppUtM7ET
↑花でも華でも鼻でも良いけど、
鼻につくイラっとさせる臭い言い回しだよな。
焼き肉はその食材の多様性と自分たちで焼くという部分で広がりがあるわけ。
頭の良いブロンコみたいな店だと独特なサイドメニューで広がりを持たせられるんだよ。
幅っていうか広がり感っていうかが華を感じられる部分。
どんなに多くのメニューを組み合わせで羅列しても、店をきれいにしても、メニューの工夫が無いとダメ。

241 :やめられない名無しさん:2008/05/12(月) 18:05:36 ID:klpMuW82
東京のミスターデンジャー、もしくはビリーのインディアンみたいなの食わせてくれるとこないかねえ

242 :やめられない名無しさん:2008/05/12(月) 22:25:08 ID:ppUtM7ET
↑ふふふ…
少しは見どころのあるやつだな…

243 :やめられない名無しさん:2008/05/13(火) 17:23:06 ID:A9ItMoKy
ブロンコのサイドメニューといえば、チョリソも好きなものの
ひとつだか、ひと昔前とは違うものがでてきて残念・・。

244 :やめられない名無しさん:2008/05/13(火) 22:19:41 ID:820NrXZ/
万代のグランパパ、29日は2900円で食い放題だってさ。
誰かレポお願い。今夜の新潟は駅前、駅南、万代、新潟島、
全部閑散、風のせいかな?今夜入りがいい店は自信持って。

245 :やめられない名無しさん:2008/05/14(水) 00:39:53 ID:kFWTCAEB
↑オッ!!キタカタ人種の登場か?

246 :やめられない名無しさん:2008/05/16(金) 18:24:13 ID:eWbZRoqJ
ウチはあまり外食しないので詳しくはないのですが
ブロンコは肉食ってる感がすごくあって好きでした
一方驚いたのがサル?ですか
サーロインを頼んだのですがアレを初めて食しました
結構分かるもんですね

ま、いい肉食いたければ金を出せ!ってことなんでしょうけど・・・

247 :やめられない名無しさん:2008/05/17(土) 08:45:48 ID:4PjoOtHx
↑同感

248 :やめられない名無しさん:2008/05/17(土) 08:46:51 ID:PzGiB/yi
ん?集成肉のこと?

249 :やめられない名無しさん:2008/05/17(土) 19:48:56 ID:4PjoOtHx
結着+脂肪注入

250 :やめられない名無しさん:2008/05/20(火) 21:39:56 ID:wGWlGo9w
昨年ステーキCo.でバイトしました。
残念でしたが当然の結果でした。


251 :やめられない名無しさん:2008/05/22(木) 17:36:21 ID:xJovja0M
↑暴露合戦は止めっ!

252 :やめられない名無しさん:2008/05/24(土) 21:09:20 ID:xK+lrWTD
贅>>>>>>ブロンコ>>>>>>他

253 :やめられない名無しさん:2008/05/27(火) 17:47:43 ID:4OwbH8mO
贅はサルの系列で肉の提供方法が違うだけ。
私は元祖本家ブロンコがトップ

254 :やめられない名無しさん:2008/05/27(火) 21:34:13 ID:R8Qms1LU
うん、安くて気軽に食えてって点からバランスがいいのはブロンコ米山だろ

255 :やめられない名無しさん:2008/06/11(水) 13:00:08 ID:dHca8BtL
ここは新潟
田舎だよなー
本当に景気悪いよ
ステーキなんか食えないよー。


256 :やめられない名無しさん:2008/06/11(水) 14:56:05 ID:T1v1sAwm
小針と米山のブロンコは違うの?

257 :やめられない名無しさん:2008/06/11(水) 17:12:22 ID:+bh7Q85C
一緒

258 :やめられない名無しさん:2008/06/11(水) 22:10:23 ID:oWJ9GcL4
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259 :やめられない名無しさん:2008/06/13(金) 08:36:31 ID:SRGflvmd
本町の肉屋さんでいい肉買ってうちで焼く

260 :やめられない名無しさん:2008/06/13(金) 17:51:45 ID:T6UZoFsq
新大と小針のブロンコは違うの?

261 :やめられない名無しさん:2008/06/13(金) 18:57:44 ID:BLuB4/Iw
新大違う
河渡も違う

262 :やめられない名無しさん:2008/06/14(土) 10:48:17 ID:Igbb6lCG
>>260 本町の肉屋ってどっち?どっちもショッピングセンタの中だけどさ

263 :やめられない名無しさん:2008/06/16(月) 22:23:16 ID:opalwPLf
ブロンコとか最低だったし

264 :やめられない名無しさん:2008/06/19(木) 20:07:22 ID:C5kXtP78
宮パクリのカンパニーも不味かった。

265 :やめられない名無しさん:2008/06/21(土) 21:27:21 ID:tL6esE0a
宮もたいした店じゃないだろ?キタカタ系は知らんがブロンコは新潟庶民のごちそう処として確たる地位があると思うよ。

266 :やめられない名無しさん:2008/06/21(土) 22:25:12 ID:wzQ+ECdS
普通にスーパーで良い肉かって家で焼くのが一番美味い

267 :やめられない名無しさん:2008/06/26(木) 21:01:08 ID:Jhch779+
豊栄行きました。ビッグワン、すごい場所にある店です。残念ながらまだ開店していませんでした。次回はきっと安くてウマいステーキ食います。

268 :やめられない名無しさん:2008/07/02(水) 11:04:35 ID:X91kprbY
>>267
あそこ何食ってもうまいけどちと汚いよ。(人手不足ゆえ)ステーキは
焼きをあえてギリギリに抑えてる感じなんでよく焼いたのが好きな人は
ウェルダンにした方がいい。あと美味いのはチーズピカタとクリームコ
ロッケ、裏メニューの煮込み(牛アキレス腱?)など。

269 :やめられない名無しさん:2008/08/12(火) 08:53:27 ID:tWveKJfX
味美屋のポークソテーみたいなやつ美味いよ!

270 :やめられない名無しさん:2008/08/12(火) 16:14:34 ID:p89VyWgD
お盆のご馳走ってか、ちょっと気張った広告が目に付く。
たまにはちょっとだけいい肉を焼くのもいいかもね。

271 :やめられない名無しさん:2008/08/30(土) 19:30:57 ID:OqKql85I
グラム4000円出すとさすがに美味いな、塩コショウで充分

272 :やめられない名無しさん:2008/09/19(金) 20:56:23 ID:D/BNg+a8
ビッグワン懐かしス!
昔、3人で各200gのステーキを頼んだら、
ママさん曰く「大きな塊(600g)焼いて、人数分を分ければいい」みたいなこと言われた。
言われるがままにして、出てきたものを食べたらスゲェー旨かった!



273 :やめられない名無しさん:2008/09/20(土) 10:33:35 ID:UsuBBb/E
↑ えーはなしやなー

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