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*** アラ vs クエ vs アブラボウズ ***

1 :食いだおれさん:2008/03/27(木) 11:21:10
一番美味いのはどれよ?

2 :食いだおれさん:2008/03/27(木) 12:11:47
あぶらそこむつ

3 :食いだおれさん:2008/03/27(木) 15:25:09
下痢確定

4 :食いだおれさん:2008/03/27(木) 15:31:27

★「これまで3千トンを販売」 クエの偽表示で青森の業者

 青森県八戸市の2業者が、日本農林規格(JAS)法に違反し別の魚を高級魚の
クエと偽って販売していた問題で、水産業の「丸吉」は24日、共同通信の取材に対し
「約40年前から販売していた。これまで約3000トンをクエとして売った」と明らかにした。

 また丸吉が水揚げした魚の販売を委託されていた卸売業者「八戸魚市場」は
「船や市場で30年以上前からアブラボウズをクエと呼んでいたので、そのままにしていた」と話した。

 県によると、同様の違反が発覚した大阪府岸和田市の卸売業者「矢崎」を府が調査したところ、
八戸魚市場から仕入れたとの書類があった。これを受け国と青森県が八戸魚市場と丸吉を調査した。
両社は、食品偽装が相次いで発覚したことを受け、昨年末にクエからアブラボウズへ正しい表示に戻したという。

 青森県内ではクエとアブラボウズの卸売価格に大差はないが、
関西や九州地方ではクエが数倍高く取引されるという。

東奥日報 https://www.toonippo.co.jp/news_kyo/news/20080324010006951.asp

青森ではあまり区別されてなかったという話が出てきた。

5 :食いだおれさん:2008/03/28(金) 09:11:20
プロでも見分けがつかないらしい・・・

6 :食いだおれさん:2008/03/29(土) 14:59:44
美味しいの?

7 :1:2008/03/29(土) 15:03:07
一番美味いのはどれよ?



8 :食いだおれさん:2008/03/30(日) 19:44:57
値段は一緒なの?

9 :食いだおれさん:2008/03/31(月) 09:01:01
貧乏人の俺にクエはクエんな・・・

10 :食いだおれさん:2008/03/31(月) 11:48:35
>>9
あら、あらそれは残念ね。

11 :食いだおれさん:2008/03/31(月) 21:46:28
>>5
あぶらぼうずは、食ったら分かる。

>>8
全然違うよ。
天然物の本クエは、キロ当たり一万円ぐらいするらしい。
鍋用に捌いた物を産直で買えば、一人前で四五千円ぐらいから。
アラや道具類が増えるともっと高くなる。

和歌山の白浜では、近大が開発した養殖の本クエが食べられるらしい。
こちらは店で食べて、鍋が一人前五六千円ぐらいらしい。
天然物を食べさせる店もあるけど、鍋が一人前一万円ぐらいから。






12 :食いだおれさん:2008/04/01(火) 09:06:47
油が乗ってればなんでも良いっぺ!

13 :食いだおれさん:2008/04/02(水) 15:38:47
鍋にしちまえば分かんねーだろ。

14 :食いだおれさん:2008/04/04(金) 09:02:53
ドナドナだな・・・

15 :食いだおれさん:2008/04/07(月) 15:03:54
大阪で食べたのは養殖ものの雑種だった
新宿で食べたのは天然もののホンモノだった
鍋にしたら全然違いました

16 :食いだおれさん:2008/04/08(火) 14:53:03
そろそろ海に潜ってクエを捕ってくるから、鍋パーティーしょうよ。

17 :1:2008/04/09(水) 13:18:03
一番美味いのはどれよ?


18 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 15:45:47
ほとんど外食の話になっていない件について

19 :食いだおれさん:2008/04/11(金) 15:28:02
アラとクエは、地方での呼び方だけの違いじゃなかったのか
知らなかったよ

20 :食いだおれさん:2008/04/11(金) 16:59:52
アラクレ野郎

21 :食いだおれさん:2008/04/11(金) 21:01:07
世間知らずだな

22 :食いだおれさん:2008/04/13(日) 02:29:31
美味しいよ
価格も手ごろで味自体変わらない
地方では通称アブラ坊主=クエとなってる
スズキをフッコと地方によって呼び名が異なるのと同じ

23 :食いだおれさん:2008/04/13(日) 11:08:17
鱸は出世魚なんで違うと思うが・・・
ワラサ=ガンド=メジロ

22は業者か?

24 :1 :2008/04/13(日) 11:38:08
一番美味いのはどれよ?









25 :1 :2008/04/14(月) 00:23:27
どんどん話題提供してください。

26 :食いだおれさん:2008/04/14(月) 09:13:33
アブラソコムツが一番!!

27 :食いだおれさん:2008/04/14(月) 15:34:51
2008/4/12(土) 朝日放送 25:58〜26:28
テレメンタリー2008 「クエ偽装消費者置き去りにする業界の実態」
・1,000円のアブラボウズが某通販サイトのrabbitで6,800円のクエとして販売
・卸元は大阪府岸和田市の株式会社矢崎
 農林水産省-アブラボウズの名称表示の適正化について
 http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/080319_1.html

28 :食いだおれさん:2008/04/15(火) 08:47:12
*** アラ vs クエ vs アブラボウズ ***

29 :食いだおれさん:2008/05/08(木) 09:07:57
テレビ朝日でやってるよ、いま


30 :食いだおれさん:2008/05/08(木) 09:33:44
そんな事は テレ朝 みなくても 天下の船〇〇兆、名物 腹話術のオカンに聞けば全て解決!

31 :食いだおれさん:2008/05/30(金) 10:30:08
やってるね。
偽装を判っててやってるし、責任は消費者の認識不足って・・・w
ある意味やりたい放題だな。

32 :食いだおれさん:2008/05/30(金) 10:35:05
>大阪府が偽装を野放し
>職員OBが1時間で4店形式的見回り
>月収約20万(時給換算約1万)
>鍋季節終了後矢崎に行政指導

33 :食いだおれさん:2008/05/30(金) 11:52:42
丸吉「私らは末端の消費者の事を考えてやってるわけじゃない」

34 :食いだおれさん:2008/05/31(土) 08:37:42
まあ・・・元を正せばどこも営利企業だからw
末端考えて商売してる企業なんてどこにもないわな。

35 :食いだおれさん:2008/06/03(火) 00:45:05
内部告発よろしく!!

36 :食いだおれさん:2008/07/01(火) 07:46:48
困ったもんだ。

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