広島美味しい店・不味い店・１０軒目

1 ：食いだおれさん：2008/02/11(月) 13:12:25

広島地元民と旅行者に有益な情報を提供いたします。

しかし、ここは匿名掲示板、善意と悪意、称賛と嫉妬、うさん臭さ満開です。
書くのも読むのもご利用は自己責任でどうぞ。

快食情報交換室　http://hamanet.jp/kaishokuj/list.aspx?mode=1

ここと比較検討するとより真実に近い情報が得られるかもしれません。

616 ：食いだおれさん：2008/05/10(土) 22:30:49

回転寿司スタイルで居酒屋メニュー回すのどうかな？

617 ：食いだおれさん：2008/05/10(土) 22:44:37

>>616
料理冷めてそうで嫌だなぁ。

618 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 09:28:41

食べ残しの使いまわしではありません。
ハシをつけていない料理の再利用です！
もったいないの心ですよ、地球にやさしいリサイクルでもあるしね、いいことでしょ。
それに、飲食店なら、みーんなやってること。
目くじらたてないでね。

619 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 10:35:23

>>616
エダマメはわかるが、唐揚げは取る気にならんわ。
エダマメも、食べ残しを集(ry？

620 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 13:13:04

居酒屋メニューに限らず、船場吉兆の使い回しの一件で回転寿司・ビヤガは戦々恐々だろうな。
まあ、やってて不思議じゃないような気もするけど。
発色剤スプレーをしゅっと一噴きすれば、ドス黒くなったバチマグロの赤味が息を吹き返すんだからさ。

621 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 14:01:57

>>611　あれ見て一般人にはご縁のない店ってことがよくわかったよ。
一食に何万円もかけられるお金持ちや接待用の店なんだな。

622 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 14:59:29

>あれ見て一般人にはご縁のない店ってことがよくわかったよ

いや。そんなに高い店ではない。
あれは主人が張り切り過ぎて「これでもか！！」と
趣味の悪い成金料理を「どうだ〜」と大意張りで出しただけ。
料理の実力がある人ならもっときっちりた料理を出したと思う。

実際、料理を出されたジャニーズのメンバーも微妙な顔つきだったよ。

623 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 15:34:25

>>621
稲茶は元々、流川の高級板前割烹だったのを息子が継いで今の場所に移転した。
今はスイーツ系創作居酒屋に成り下がって、客はまるで治験の被験者（しかもカネ払って）状態。
あそこに行くくらいなら、同じく老舗の白鷹、たこつぼ、かわとも、正弁丹吾のほうがいい。

624 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 20:25:46

スイーツ（笑）

625 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 22:12:23

白島中町のみんなに行って参りました。

626 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 22:43:50

>>625
で、どうでした？並木時代と較べてとか、何かと話題の接客とか。

627 ：食いだおれさん：2008/05/12(月) 01:28:39

西白島のＣＯＣＯＳに行ってみた。
ハンバーグ定食食ったけど、２度といかない。

ちなみにあそこってもとサンデーサンだったと思うが、サンデーサンとＣＯＣＯＳって資本関係あるの？

628 ：食いだおれさん：2008/05/12(月) 03:25:09

>>627
http://www22.big.jp/~wiki8/cgi-bin/wiki/wiki.cgi?s=%83T%83%93%83f%81%5b%83T%83%93&p=2

どうやらサンデーサンはゼンショーに譲渡された後ココスとビッグボーイに転換されてそのうちなくなるらしい。
白島店は全国のサンデーサンの中でも売上がトップクラスだったらしいけどね。
淋しいなあ…

629 ：食いだおれさん：2008/05/12(月) 05:04:51

書き込みした人は早く死になね。あーマッサージの若いお兄さん


やさしくて超気持ちよかったー。すごく幸せだったよー。

630 ：食いだおれさん：2008/05/12(月) 07:24:05

>>626
特に気になりませんでしたけど。
並木通りから移転したのですねぇ。

631 ：食いだおれさん：2008/05/12(月) 10:23:33

サンデーサン最近見なくなったので？とおもってましたが
ジョリーパスタは？

632 ：食いだおれさん：2008/05/12(月) 11:19:55

>>631
>>628のリンク先にあるように、サンデーサングループはジョリパスとフラカッソを残してココスとビッグボーイに転換するようだ。
ジョリパスは残してほしいな。グラッチェやサイゼリヤより数段うまいと思う。ちょっと量が多いから若い子向けではあるけど。

633 ：食いだおれさん：2008/05/12(月) 21:58:02

立町の銀茶寮が４月２５日で閉店していた・・。

634 ：食いだおれさん：2008/05/13(火) 00:27:27

>>633
えー？！ショックだ…吉、ふくみに続いてまた老舗の瀬戸内料理屋が消えるのか。

635 ：食いだおれさん：2008/05/13(火) 21:44:36

あぐらボケか、後継者の欠如

636 ：食いだおれさん：2008/05/13(火) 22:36:14

ココスで頂いた味噌汁があまりにも薄味だったので店員さんに
『この味噌汁味が薄くないですか？私の他に同じ様なことを仰るお客さんも
いるんじゃ無いですか？』と聞いたら
『当店は京料理の味付けがベースなので、薄味が基本なのですよ。
広島のお客様には濃い味付けがお好みの様で、同じ様なご指摘を多々お受け致します』
ってな受け応えがあったワケよ。
その時は『ふ〜〜ん、やっぱりみんな感じてる事は一緒なんだ』と思ってたけど・・
お店側の（知り合いのパート従業員さんから聞いた情報によると）真相は
濃い味付け→田舎者が好む味覚　薄味→本当の食を理解してるお客様、だったみたいです。
（ココスが広島に出来てすぐの、店内の主力スタッフメンバーによるもの）

637 ：食いだおれさん：2008/05/13(火) 22:50:43

>>636
京料理w
関西風味ってことか。船場吉(ry

638 ：食いだおれさん：2008/05/13(火) 23:00:59

焼き飯とビールが晩御飯。
食い物に散財したツケがきてまふｗ

639 ：食いだおれさん：2008/05/14(水) 00:08:16

炭水化物大杉。
メタボリックシンドロームに気をつけよ。
医者にかかられちゃ，保健税が上がるので。

640 ：食いだおれさん：2008/05/14(水) 01:22:05

もつ鍋の郷家が美味しいな。あとはスタッフの愛想が上がれば人気店になるんじゃないかな？

641 ：食いだおれさん：2008/05/14(水) 18:43:55

牛田。

642 ：食いだおれさん：2008/05/14(水) 23:59:16

>>641
牛田がどうした？

643 ：食いだおれさん：2008/05/15(木) 12:35:12

段原の旨旨に行きたいのですが、サティに車を停めて歩いて行くとするとどれくらいかかりますか？

近くに駐車場はあるのでしょうか？

644 ：食いだおれさん：2008/05/15(木) 19:15:09

>段原の旨旨に行きたいのですが、サティに車を停めて歩いて行くとするとどれくらいかかりますか？

ずうずうしいおばはんだなw

645 ：食いだおれさん：2008/05/15(木) 21:05:48

>>642
旨い店が無い。

646 ：食いだおれさん：2008/05/15(木) 21:20:38

>>645
牛田には喜多丘があるし
焼肉みっちゃんなんか名店だぞ。
うどんの讃岐屋は牛田が発祥だ。
菓子の木のケーキなんか最高だぞ。
おお、蕎麦の為楽庵もあるじゃないか。

647 ：食いだおれさん：2008/05/15(木) 21:30:36

牛田の香る堂のだんごも美味いよ。

648 ：食いだおれさん：2008/05/15(木) 21:39:48

>>645
新町だからなぁ...。

649 ：食いだおれさん：2008/05/15(木) 21:53:14

あぁ新町は知らない。

650 ：食いだおれさん：2008/05/15(木) 22:19:00

チャット状態すまんが。
>>649
だろ。

651 ：食いだおれさん：2008/05/15(木) 23:27:25

>>647
香る堂、和菓子はよいが息子がやってる洋菓子のボルサリーノはだめ。
モンシェリーのバターケーキ「牛田山」はうまい。
菓子の木はうまいが大人向き。酒がたくさん入っているので子どもは酔っ払う。
気になるのはサンベルモ横の通りの飲み屋。

652 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 07:35:09

早稲田はゴチャッとしている。
なんとかってところに中華丼を食べに行った記憶が...。

653 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 10:32:18

焼き飯の次の晩は玉子ご飯でふ。
これで熱く語れるぼくって、清貧の思想を実践してるな〜。

654 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 11:27:01

HPでは良い人ぶってるがクローズなMLだとこの上から目線度合い。素敵ですねん＞ｼｬｵ
＞
あ、だったら僕から一つ提案が、
行ってみたい焼肉店があるんですよ。
中広町の「◎◎◎◎屋」って店。
知ってる人いる？

昼の14時過ぎくらいか店を開けていて、
夕方になったら満席になって一人客とか入れないらしいです。
出すのは塩ダレと醤油ダレのミックスのみ。
他にはご飯とビールしかないらしいです。

日祝が休みなので、土曜日の昼下がりに焼肉したいなと思っているので
す。
気が向けば、２次会で僕の作るラーメンをごちそうしてもいいよ。
そんなに大層なもんじゃなくて、その辺のスーパーで売っているもので
作るんだけど、食べた人には好評なんですわ。

ちょっといま忙しいし、今週末は岡山へ行くので無理だけど、
希望者がいたら日程調整してご一緒しましょ。

ただし、僕は焼肉の焼き方にはうるさいよ。
ビールの味が注ぎ方で変わる以上に、
ワインがグラスの形状や扱いで変わる以上に、
焼肉は焼き方で味が変わるからね。
それまでどれだけ丁寧に下拵えされていても、
最後の最後で雑に焼かれる肉が可哀想で、哀れで、情けなくて、
粗雑な焼き方をする人とはご一緒できんのですわ。

ま、希望者がいれば、ね。
もう少し忙しさが落ち着いたら、一人で行こうと思っていたので。

655 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 16:11:36

服や荷物をビニル袋でくるむとこかな？一人で行くとつらいかもよ

656 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 21:03:09

>一人客とか入れないらしいです。
・・・・
>一人で行こうと思っていたので。

文章の矛盾に気づけよ低脳　ｗ

657 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 21:04:09

>>654
もしかしてそれシャオヘイが書いてるの。

658 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 21:28:21

ほっかほっかVsほっともっと　
そうこうしているうちに，内紛に並行した加盟店が
かまどやへ転身

659 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 22:34:37

>>657
そう。快食のMLに流れてきた。

660 ：657：2008/05/16(金) 23:05:17

>>659
その店、わかるよ。
けっこう有名じゃない？
シャオヘイ、知らなかったんだw
本人は「僕は人がほとんど知らないようなお店お知ってるんだ！」って得意な気分なんだろうけど
何を今更って感じだねぇ。
こいつの情報網ってどんだけ貧相なんだ。

661 ：食いだおれさん：2008/05/17(土) 10:35:27

気が向けばご馳走してもいいよ、とか粗雑な焼き方する香具師とは焼肉食えねえとかの
上から目線がさすがｼｬｵ様♪

662 ：食いだおれさん：2008/05/17(土) 11:50:42

>>660
＞出すのは塩ダレと醤油ダレのミックスのみ。
他にはご飯とビールしかないらしいです。

こないだ行ったけどキムチがあっさりしてうまかったですよ。
焼肉食べてるとご飯ほんと欲しくなるよ。
タレは一種類だけかどうかよく覚えてないけどどうでしたっけ？
一見でも入れないことはないけど一人だとちょっとつらいかもね。
店内は昭和でしたね。

663 ：食いだおれさん：2008/05/17(土) 11:57:39

焼肉のマナーは自分達が注文した肉は残さず焦がさず食べ尽くすことだとおもいますよね。
ビール飲むと途中からなかなか食べられなくなるけど。
でもどんな焼き方するのか見てみたいけど、
薀蓄語ってる間においしい食材焦げちゃいますから。

664 ：食いだおれさん：2008/05/17(土) 12:15:00

＞食べた人には好評なんですわ。

みんな大人なんだよｗｗｗｗｗ

665 ：食いだおれさん：2008/05/17(土) 12:48:35

照美かと思ったら違うのね
http://ameblo.jp/yoshirin888/entry-10045381940.html
これ、笑うよ