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関西のフレンチ・イタリアン Part7

1 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 01:57:47
関西限定のイタリアン・フレンチについてのスレです。
東京との比較ネタは荒れるもとなので、無しでお願いします。

前スレ
関西のフレンチ・イタリアン Part4
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1156510320/
関西のフレンチ・イタリアン Part5
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1164810837/
関西のフレンチ・イタリアン Part6
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1167445247/

2 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 02:11:37
  ┏━━━━━┓
  ┃  2get!!   ┃
  ┗━━┳━━┛
        ┃
  "゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"

3 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 02:27:45
関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2006/12/31 19:32:12 [sage]>>1は私ですよ。
幹事の責任上、スレ立てをさせてもらいました。
コースは5000円から6000円を考えており
何とかワイン代込みで一人1万円に押さえようと思っています。
集合場所は恐らく梅田。4人から6人ぐらいがベストでしょうね。
土曜日にメアドを晒し、来週水曜日の夜8時に締め切らせて頂きます。

4 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 02:28:52
関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 21:27:29 [sage]
皆さん、あけましておめでとうございます。
例のオフは1月13日(土)のディナーにしましょう。
ラ・カントはあくまで第一候補で、他にラペティとかも検討します。


5 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 02:29:39
関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 22:00:37 [sage kansai_vansanku@yahoo.co.jp]
と思いましたが、
早めに予約を取りたいのでメアドを晒します。

6 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 08:30:29
>>1
スレ立て乙!


7 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 17:23:07
ランブロのコンビビの文章が何か宣伝くさいな
最近雑誌とかも出なくなったしな
金もらってるかただで食わせてもらってるんだろうな〜いいな〜

8 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 18:09:07
1→6は同一人物だな。ID入れろよボケが!!
>>7
八千円のディナーで膀胱包み焼きは凄いね。トリフ三昧な所はヤラセに感じるかも?しれないが、以前もこの位に豪華食材オンパレードだったよ。

9 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 18:15:28
膀胱食って喜ぶキンタマ

10 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 18:43:26
>>8スレ立てした時間見てごらんw
あんな時間にスレ立てするのは立派なニート以外考えられないから自演妄想何でも有りだよw

11 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 18:46:05
>>9粘着ニートスレ主乙w

12 :食いだおれさん:2007/02/26(月) 22:22:35
>>9
アンタ、ホンマにフレンチ知らんねんなぁ〜、(笑)

13 :食いだおれさん:2007/02/27(火) 03:00:56
膀胱食ってどうするw

14 :食いだおれさん:2007/02/27(火) 03:11:41
55:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2006/12/31 19:32:12 [sage]>>1は私ですよ。
幹事の責任上、スレ立てをさせてもらいました。
ちなみに今までに粘着行為はしたことがなく
このスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。

15 :食いだおれさん:2007/02/27(火) 03:12:45
203:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 21:27:29 [sage]
皆さん、あけましておめでとうございます。
例のオフは1月13日(土)のディナーにしましょう。
ラ・カントはあくまで第一候補で、他にラペティとかも検討します。
コースは5000円から6000円を考えており
何とかワイン代込みで一人1万円に押さえようと思っています。
集合場所は恐らく梅田。4人から6人ぐらいがベストでしょうね。
土曜日にメアドを晒し、来週水曜日の夜8時に締め切らせて頂きます。

16 :食いだおれさん:2007/02/27(火) 03:13:33
204:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 22:00:37 [sage kansai_vansanku@yahoo.co.jp]
と思いましたが、
早めに予約を取りたいのでメアドを晒します。

17 :食いだおれさん:2007/02/27(火) 09:24:14
シャペル、ベッシーのかわりにまだ和紙使ってる? 最近行ってないからわからん

18 :食いだおれさん:2007/02/27(火) 09:59:15
9千億の男。

19 :食いだおれさん:2007/02/27(火) 18:34:01
コンヴィヴィアリテの8000円のコースでホロホロ鳥のヴェっシー包み、食べましたよ。
別の機会には、トリュフのクレーム・ブリュレとアイスクリームも食べました。
あそこのシェフはトリュフ好きみたいですね。
とてもいい店だと思います。

20 :食いだおれさん:2007/02/27(火) 23:34:19
今月はヴェシー月刊かんだ?
3月初旬に予約したから楽しみである。

21 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 00:34:04
55:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2006/12/31 19:32:12 [sage]>>1は私ですよ。
幹事の責任上、スレ立てをさせてもらいました。
ちなみに今までに粘着行為はしたことがなく
このスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。 ちなみに今までに粘着行為はしたことがなく
このスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。 ちなみに今までに粘着行為はしたことがなく
このスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。

22 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 00:35:10
203:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 21:27:29 [sage]
皆さん、あけましておめでとうございます。
例のオフは1月13日(土)のディナーにしましょう。
ラ・カントはあくまで第一候補で、他にラペティとかも検討します。
コースは5000円から6000円を考えており
何とかワイン代込みで一人1万円に押さえようと思っています。
集合場所は恐らく梅田。4人から6人ぐらいがベストでしょうね。
土曜日にメアドを晒し、来週水曜日の夜8時に締め切らせて頂きます。

23 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 00:35:54
204:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 22:00:37 [sage kansai_vansanku@yahoo.co.jp]
と思いましたが、
早めに予約を取りたいのでメアドを晒します。

24 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 08:42:58
コピぺさらしてるのは何で?まったくもって意図がワカラン。
この間 西天満のhanaって店に♀友達に連れられていった。なかなか旨かった。もうちょっと近場ならなぁ〜通うのに。


25 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 10:32:53
24 名前: 食いだおれさん [sage] 投稿日: 2007/02/28(水) 08:42:58
コピぺさらしてるのは何で?まったくもって意図がワカラン。
この間 西天満のhanaって店に♀友達に連れられていった。なかなか旨かった。もうちょっと近場ならなぁ〜通うのに。

26 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 11:21:02
またアク禁決定ですね。

27 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 11:48:34
26: 2007/02/28 11:21:02 [sage]
またアク禁決定ですね。

28 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 15:36:04
大絶賛のコンヴィヴィ・アリテはホンマに美味いのか?

29 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 15:49:29
age

30 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 17:54:24
みんなも早くねまヒョードル(^ω^)
おやすミルコクロコップ(^ω^)


31 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 17:56:09
あほかお前www

32 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 18:27:41
↑しょこたんに言えw

33 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 19:22:35
ジェーンジェーンジェーン

34 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 21:18:47
なぁ>>1よぉ なんでスレ立てるのん
荒らされるのわかってるやろが
こんなとこにスレ立てるんやったら自分でブログしなはれ
キチガイの溜まり場を作りなさんな

35 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 21:22:25
>>34
スレ立てた@が、荒らしてるんだよ。

36 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 21:23:56
ああ、荒らしたいから土俵を作っているということか?

37 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 21:36:57
しかし今どき2ちゃんねるでしか情報交換できないってねぇ
依存しているやつは全部アホ

38 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 21:41:00
自演お上手だね

39 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 21:50:21
>>37
関西のスレだけ何でこうも荒れるんだろうね・・・
良スレもあるだけに、何だかんだ言っても2ちゃんは重宝するよ。

40 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 22:12:57
仕方ないよ、犬民だもん


41 :食いだおれさん:2007/02/28(水) 22:18:48
お上手お上手
自演がお上手

42 :食いだおれさん:2007/03/01(木) 03:47:38
55:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2006/12/31 19:32:12 [sage]>>1は私ですよ。
幹事の責任上、スレ立てをさせてもらいました。
ちなみに今までに粘着行為はしたことがなく
このスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。

43 :食いだおれさん:2007/03/01(木) 03:48:41
203:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 21:27:29 [sage]
皆さん、あけましておめでとうございます。
例のオフは1月13日(土)のディナーにしましょう。
ラ・カントはあくまで第一候補で、他にラペティとかも検討します。
コースは5000円から6000円を考えており
何とかワイン代込みで一人1万円に押さえようと思っています。
集合場所は恐らく梅田。4人から6人ぐらいがベストでしょうね。
土曜日にメアドを晒し、来週水曜日の夜8時に締め切らせて頂きます。

44 :食いだおれさん:2007/03/01(木) 03:49:21
204:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 22:00:37 [sage kansai_vansanku@yahoo.co.jp]
と思いましたが、
早めに予約を取りたいのでメアドを晒します。

45 :食いだおれさん:2007/03/01(木) 22:27:40
書き込み時間がいかにもニート


46 :食いだおれさん:2007/03/01(木) 22:58:51
sage

47 :食いだおれさん:2007/03/05(月) 10:12:02
昨夜、コンヴィヴィ・アリテに初めて行きました。
クラシックな料理で、可も無く不可も無くと言う感じだった。
何より、へい所恐怖症の私には天井の低さを含めて、狭い店内が大変居心地悪く、サービスの女史もカチカチで寛げ無かった。

48 :食いだおれさん:2007/03/05(月) 13:59:02
そうれすか

49 :食いだおれさん:2007/03/05(月) 14:46:16
>>47我慢出来ずに活動再開ですか!?
それとも観測気球飛ばしてるのか?
心配しなくてもまた直ぐにやって来るよwww

50 :食いだおれさん:2007/03/05(月) 20:53:13
>>47
俺はあの狭さが好きだけどな。
マダムも良い味出してるよ。


51 :食いだおれさん:2007/03/05(月) 22:15:44
自演再開おめでとうさん

52 :食いだおれさん:2007/03/06(火) 02:00:05
55:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2006/12/31 19:32:12 [sage]>>1は私ですよ。
幹事の責任上、スレ立てをさせてもらいました。
ちなみに今までに粘着行為はしたことがなく
このスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。

53 :食いだおれさん:2007/03/06(火) 02:01:00
203:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 21:27:29 [sage]
皆さん、あけましておめでとうございます。
例のオフは1月13日(土)のディナーにしましょう。
ラ・カントはあくまで第一候補で、他にラペティとかも検討します。
コースは5000円から6000円を考えており
何とかワイン代込みで一人1万円に押さえようと思っています。
集合場所は恐らく梅田。4人から6人ぐらいがベストでしょうね。
土曜日にメアドを晒し、来週水曜日の夜8時に締め切らせて頂きます。

54 :食いだおれさん:2007/03/06(火) 02:02:00
204:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 22:00:37 [sage kansai_vansanku@yahoo.co.jp]
と思いましたが、
早めに予約を取りたいのでメアドを晒します。

55 :食いだおれさん:2007/03/06(火) 07:59:55
深夜のコピぺ乙!

56 :食いだおれさん:2007/03/06(火) 20:52:10
早起きすりゃ、世界も変わるのにねぇ。


57 :食いだおれさん:2007/03/06(火) 21:46:43
ナイスですねぇ〜(村西風)

58 :食いだおれさん:2007/03/06(火) 21:48:14
しかしこうなることがわかっていながらなんで>>1はスレ立てるかなぁ
削除申請しとけよ
もしかしたら荒らしの自作自演か?

59 :食いだおれさん:2007/03/06(火) 22:15:42
みんなジェーン
全部ジェーン
どいつもこいつもジェーンジェーンジェーン

60 :食いだおれさん:2007/03/07(水) 03:40:01
55:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2006/12/31 19:32:12 [sage]>>1は私ですよ。
幹事の責任上、スレ立てをさせてもらいました。
ちなみに今までに粘着行為はしたことがなく
このスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。

61 :食いだおれさん:2007/03/07(水) 03:40:50
203:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 21:27:29 [sage]
皆さん、あけましておめでとうございます。
例のオフは1月13日(土)のディナーにしましょう。
ラ・カントはあくまで第一候補で、他にラペティとかも検討します。
コースは5000円から6000円を考えており
何とかワイン代込みで一人1万円に押さえようと思っています。
集合場所は恐らく梅田。4人から6人ぐらいがベストでしょうね。
土曜日にメアドを晒し、来週水曜日の夜8時に締め切らせて頂きます。

62 :食いだおれさん:2007/03/07(水) 03:41:35
204:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 22:00:37 [sage kansai_vansanku@yahoo.co.jp]
と思いましたが、
早めに予約を取りたいのでメアドを晒します。

63 :食いだおれさん:2007/03/07(水) 05:16:30
なんで上のみっつはりまくってんの?

64 :食いだおれさん:2007/03/07(水) 05:43:53
オフしたいんじゃねぇの

65 :食いだおれさん:2007/03/07(水) 11:33:50
毎日深夜に漫喫からコピぺ、悲しい漫喫ホームレス

66 :食いだおれさん:2007/03/08(木) 02:06:58
55:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2006/12/31 19:32:12 [sage]>>1は私ですよ。
幹事の責任上、スレ立てをさせてもらいました。
ちなみに今までに粘着行為はしたことがなく
このスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。

67 :食いだおれさん:2007/03/08(木) 02:07:46
203:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 21:27:29 [sage]
皆さん、あけましておめでとうございます。
例のオフは1月13日(土)のディナーにしましょう。
ラ・カントはあくまで第一候補で、他にラペティとかも検討します。
コースは5000円から6000円を考えており
何とかワイン代込みで一人1万円に押さえようと思っています。
集合場所は恐らく梅田。4人から6人ぐらいがベストでしょうね。
土曜日にメアドを晒し、来週水曜日の夜8時に締め切らせて頂きます。

68 :食いだおれさん:2007/03/08(木) 02:08:32
204:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 22:00:37 [sage kansai_vansanku@yahoo.co.jp]
と思いましたが、
早めに予約を取りたいのでメアドを晒します。

69 :食いだおれさん:2007/03/08(木) 07:43:34
ネカフェホームレス、深夜の悲しき自演

70 :食いだおれさん:2007/03/08(木) 18:50:36
確かに時間帯を見ると気の毒な気がするな。
風邪引かないように、気をつけろよ。

71 :食いだおれさん:2007/03/08(木) 20:21:45
インフルエンザ流行ってるからなぁ〜

72 :食いだおれさん:2007/03/09(金) 02:31:24
55:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2006/12/31 19:32:12 [sage]>>1は私ですよ。
幹事の責任上、スレ立てをさせてもらいました。
ちなみに今までに粘着行為はしたことがなく
このスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。

73 :食いだおれさん:2007/03/09(金) 02:32:27
203:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 21:27:29 [sage]
皆さん、あけましておめでとうございます。
例のオフは1月13日(土)のディナーにしましょう。
ラ・カントはあくまで第一候補で、他にラペティとかも検討します。
コースは5000円から6000円を考えており
何とかワイン代込みで一人1万円に押さえようと思っています。
集合場所は恐らく梅田。4人から6人ぐらいがベストでしょうね。
土曜日にメアドを晒し、来週水曜日の夜8時に締め切らせて頂きます。

74 :食いだおれさん:2007/03/09(金) 02:33:23
204:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 22:00:37 [sage kansai_vansanku@yahoo.co.jp]
と思いましたが、
早めに予約を取りたいのでメアドを晒します。

75 :食いだおれさん:2007/03/09(金) 07:46:22
深夜のネカフェで連夜悲しき自演
毎日仕事あればいいが
日雇いは辛いな

76 :食いだおれさん:2007/03/09(金) 14:40:26
定職なし
コインロッカーに家財道具一式

77 :食いだおれさん:2007/03/09(金) 15:13:18
http://www.youtube.com/watch?v=wtYFW_PTFfs
ネカフェ難民の現実

78 :食いだおれさん:2007/03/09(金) 15:57:27
それはそれで、ストレス無くて良いね
前に美食家のオッサンがテレビで言ってたけど、美味いモノを知ると不幸の始まり〜と言ってたけっけな〜
この歳になって、初めて解るよ

79 :食いだおれさん:2007/03/09(金) 22:01:26
なんにせよこのスレ1は削除依頼出しとけ。

80 :食いだおれさん:2007/03/09(金) 22:04:27
毎日コンビニおにぎりだもんな

81 :食いだおれさん:2007/03/10(土) 04:54:25
55:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2006/12/31 19:32:12 [sage]>>1は私ですよ。
幹事の責任上、スレ立てをさせてもらいました。
ちなみに今までに粘着行為はしたことがなく
このスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。

82 :食いだおれさん:2007/03/10(土) 04:55:19
203:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 21:27:29 [sage]
皆さん、あけましておめでとうございます。
例のオフは1月13日(土)のディナーにしましょう。
ラ・カントはあくまで第一候補で、他にラペティとかも検討します。
コースは5000円から6000円を考えており
何とかワイン代込みで一人1万円に押さえようと思っています。
集合場所は恐らく梅田。4人から6人ぐらいがベストでしょうね。
土曜日にメアドを晒し、来週水曜日の夜8時に締め切らせて頂きます。

83 :食いだおれさん:2007/03/10(土) 04:56:07
204:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 22:00:37 [sage kansai_vansanku@yahoo.co.jp]
と思いましたが、
早めに予約を取りたいのでメアドを晒します。

84 :食いだおれさん:2007/03/10(土) 16:18:42
デビットセニア行きたいんだが予約って何日前くらいに必要ですか?

85 :食いだおれさん:2007/03/10(土) 19:57:12
店に電話して聞きなさい。

86 :食いだおれさん:2007/03/10(土) 20:06:24
>>84
フレンチ行った事ないの?

87 :食いだおれさん:2007/03/10(土) 20:27:30
>>86
キミよりちょっと経験ある程度かな。だから超初心者です。

88 :食いだおれさん:2007/03/10(土) 21:44:51
2、3日前の電話でオッケイ

89 :食いだおれさん:2007/03/11(日) 03:27:12
55:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2006/12/31 19:32:12 [sage]>>1は私ですよ。
幹事の責任上、スレ立てをさせてもらいました。
ちなみに今までに粘着行為はしたことがなく
このスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。

90 :食いだおれさん:2007/03/11(日) 03:28:14
203:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 21:27:29 [sage]
皆さん、あけましておめでとうございます。
例のオフは1月13日(土)のディナーにしましょう。
ラ・カントはあくまで第一候補で、他にラペティとかも検討します。
コースは5000円から6000円を考えており
何とかワイン代込みで一人1万円に押さえようと思っています。
集合場所は恐らく梅田。4人から6人ぐらいがベストでしょうね。
土曜日にメアドを晒し、来週水曜日の夜8時に締め切らせて頂きます。

91 :食いだおれさん:2007/03/11(日) 03:29:00
204:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 22:00:37 [sage kansai_vansanku@yahoo.co.jp]
と思いましたが、
早めに予約を取りたいのでメアドを晒します。

92 :食いだおれさん:2007/03/11(日) 13:31:31
関西で一番海老料理がうまいのってどこだろう…

93 :食いだおれさん:2007/03/11(日) 16:33:37
フレンチで?

94 :食いだおれさん:2007/03/11(日) 21:25:39
天ぷらで

95 :食いだおれさん:2007/03/11(日) 21:47:27
イゾラ林シェフ結局退職しましたね。


96 :食いだおれさん:2007/03/11(日) 22:10:17
ブレドブレ さいこー

97 :食いだおれさん:2007/03/11(日) 22:48:06
天ぷらなら、一宝になるのかなぁ〜?
スレ違い失礼

98 :食いだおれさん:2007/03/11(日) 23:25:40
羽山料理店って一人でも入れるかんじ?

99 :食いだおれさん:2007/03/11(日) 23:54:50
スタッフ10人の店でシェフが辞めると残された奴らは路頭に迷うよねw

100 :92:2007/03/12(月) 00:11:19
>>93
イタリアンでもフレンチでもどちらでもいいです。
フレンチならお心当たりありますか?

101 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 02:38:07
ほてい寿司ちゃう

102 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 02:44:02
55:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2006/12/31 19:32:12 [sage]>>1は私ですよ。幹事の責任上、スレ立てをさせてもらいました。ちなみに今までに粘着行為はしたことがなくこのスレでも>>3>>30しか書き込みをしていません。
今後は一切、煽りと荒らしはスルーさせて頂きます。
それでは皆さん、よいお年をお迎えください。

103 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 02:44:56
203:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 21:27:29 [sage]皆さん、あけましておめでとうございます。例のオフは1月13日(土)のディナーにしましょう。ラ・カントはあくまで第一候補で、他にラペティとかも検討します。
コースは5000円から6000円を考えており何とかワイン代込みで一人1万円に押さえようと思っています。集合場所は恐らく梅田。4人から6人ぐらいがベストでしょうね。
土曜日にメアドを晒し、来週水曜日の夜8時に締め切らせて頂きます。

104 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 02:45:48
204:関西完二 ◆KlhF3PPHN. 2007/01/04 22:00:37 [sage kansai_vansanku@yahoo.co.jp]と思いましたが、早めに予約を取りたいのでメアドを晒します。

105 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 07:21:04
イタリアンならスカンピ、フレンチなら伊勢エビだな。

106 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 09:26:38
何で退職したん?
このスレに詳しい人いる?

107 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 10:17:19
フレンチなら、ブリュターニュのオマール。


108 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 11:52:32
カナダ産なら半値さ

109 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 11:52:35
海老料理ってなんや具体的に
トムヤムクンとブラックタイガーは絶妙に合うなマジ

110 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 12:47:56
オスエノ、3月いっぱいですか?どうして?

111 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 14:41:12
どうしてて
資金繰り厳しいんやろ普通に

112 :食いだおれさん:2007/03/12(月) 23:28:27
深夜の構ってちゃんが痛々しいな


113 :食いだおれさん:2007/03/13(火) 08:04:21
あの苦楽園の伊か?
安定してなかったのか?

昔(10年前)は良く行ったのだが
しかしその話は本当なのか

114 :食いだおれさん:2007/03/13(火) 08:17:03
何かが心配で眠れないのか?

115 :食いだおれさん:2007/03/13(火) 08:25:23
>>110
それが本当だったら、大ニュースだな。
八嶋シェフ、これからどうするんだろ…?

116 :110:2007/03/13(火) 09:54:07
近々行こうと思って、なにげにネットを繰ってたら何処かのサイトに「4月から元町のイゾラと合併」
って書いてあったよ。良く知らないんだけど色々ゴタゴタあったんだよね。

117 :食いだおれさん:2007/03/13(火) 11:38:46
京都オークラのシェフ、独立したね。
祗園の一等地だから、余程のスポンサーが付いたんだろうね?京都には、強烈な金持ちが生息してるからね。

118 :食いだおれさん:2007/03/13(火) 11:55:34
食事を頼んでも料理が出ないことがある問題は、あくまでも調理方法の問題に過ぎない。
これが、私が考えた高級レストランだ。料理の出来についていろいろ言う人もいるかもしれない。
それは応対して料理を作る料理人や客の側が、この店に合わせてもらうしかない。
使用する皿は青以外にしたくないし、客単価もこれ以上安くしたくなかった。
皿に料理が載っていないのは狙ったもの。それが仕様。
これは僕が作ったもので、そういう仕様にしている。
明確な意思を持っているのであって、間違ったわけではない。
世界で一番美しいものを作ったと思う。著名料理人が作ったコースに対して料理が出てこないと難癖をつける人はいない。
それと同じこと。


119 :食いだおれさん:2007/03/13(火) 12:44:55
アンブロシアとか五感みたいなレトロビルを改築した
レストランってどこがありますか?
シェ・ワダ以外でね

120 :食いだおれさん:2007/03/13(火) 13:16:35
アフタヌーンティーであったな

121 :食いだおれさん:2007/03/13(火) 13:40:27
>>116
そのゴダゴタってなんなの?
林はどこへいくの?


122 :食いだおれさん:2007/03/13(火) 16:05:43
林は辻調へ
そしてかの子とケコーン

123 :食いだおれさん:2007/03/13(火) 17:54:03
あのころしあさんね

124 :食いだおれさん:2007/03/14(水) 10:02:58
リーガロイヤル中之島のフレンチは最強にうまかったよ

125 :食いだおれさん:2007/03/14(水) 15:52:22
いい夢見たね

126 :食いだおれさん:2007/03/14(水) 16:50:06
ベカスって何食べてもまずいの?

127 :食いだおれさん:2007/03/14(水) 17:08:12
移転前の話だけど、ここで食べたフォアグラは今まで食べたフォアグラの中じゃ
ベスト3には入ると思う
一番はトゥールモンドで食べたがちょうのフォアグラかな

けどべカス、フォアグラ以外の印象がないんだよねぇ・・・

128 :食いだおれさん:2007/03/14(水) 18:12:34
一生語ってなさい

129 :食いだおれさん:2007/03/14(水) 18:20:52
>>128
君はここに何しに来てるの?

130 :食いだおれさん:2007/03/14(水) 19:01:52
渋○やんはチャンと修業して無いからね。
ま、実家が金持ちだからエエビルに入れて、ヤッカミで悪口言うてる料理人連中も多いけど、そろそろ箱に似合う料理や彼のスペシャリテも出さな〜アカンわなぁ?
も〜エエ歳やし、ビクビクした態度、泳いでる眼も・考えもんやね。

131 :食いだおれさん:2007/03/15(木) 14:52:14
>>115
やしまオーナーは元町店で
腕をふるうんだよ。


132 :食いだおれさん:2007/03/15(木) 17:40:53
渋○ちゃんの店は白身魚の塩加減さえもうちょっとちゃんとしてくれたら別に文句のある味ではないんだが
何故かあの値段だけ払う価値があるのかと言われるとないんだよね
それだけ

133 :食いだおれさん:2007/03/18(日) 12:43:47
ブレドブレ さいこー


134 :食いだおれさん:2007/03/18(日) 22:44:12
ニーとさいてー

135 :食いだおれさん:2007/03/19(月) 16:18:01
デビット・セニヤに昨晩いったが、この値段であの内容なら、ラベに通ってた時がアホらしくなる。
ワインも以前に較べれば少ないが、リッツの馬鹿高い値付けに較べればマシになった。
以前のリッツ・ラベのワインリストは高利貸リストと言われた位、高いホテルレストラン・レートよりも逸脱する高さだった。
無名のACブル赤が\15,000ーして椅子から落ちそうに成ったのを未だに忘れ無い。
ま、セニヤの店は繁盛するのは必然だわね。

136 :食いだおれさん:2007/03/19(月) 16:54:47
ワインはホテルフレンチの稼ぎ頭やで〜

137 :食いだおれさん:2007/03/19(月) 18:20:17
セニアはサービスが最低。

138 :食いだおれさん:2007/03/19(月) 20:53:34
ワインは5千円以内に収めるべし。
それ以上払う価値あるワインなんてないって。

139 :食いだおれさん:2007/03/19(月) 21:17:03
わしは100歩譲ってもムートンのセカンド以下レベルは飲まんのや

140 :食いだおれさん:2007/03/19(月) 23:01:14
ナンバシティ向かいにあるローソンの筋を入ったところにあった
ツインオークス、こないだ久々に行ってみたら、別の店になっていました。
とてもおいしかったので非常に残念!どこかに移転したのでしょうか?

141 :食いだおれさん:2007/03/20(火) 08:29:36
いよいよ
エノテカ元町店
オープン

どうなる事やら・・・

142 :食いだおれさん:2007/03/20(火) 09:13:49
ピンキオーリ?

143 :食いだおれさん:2007/03/20(火) 10:25:26
12月20日オープンの店って多いね。

144 :食いだおれさん:2007/03/20(火) 10:37:21
>>139
ムートンほど瓶差の激しいシャトーも珍しいのに(笑)
今時、グランバンにこだわる馬鹿は成金チャイナ位かと思ってたら、ここに居ったか(笑)
どうせ黒門の串かつ屋で頼み込んで飲ませられてる椰子っか?

145 :食いだおれさん:2007/03/20(火) 11:09:51
>>144
あそこは味音痴の馬鹿の巣w

馬鹿が東京出張の時でさえ、銀座店まで行ってやがんのw

146 :食いだおれさん:2007/03/20(火) 12:35:24
ワインリストが無いので、オッサンが売りたいワインをガンガン奨めてくる。
そのお奨めを拒むとグランクリュや1erは絶対出て来ない、ガンプラシステム。
ちなみに、掴みに奨めて来るワインは店の外に炎天下山積みされてる、糞ヤスモンで夏場なんか吹きまくりのコルク上がりまくりなり。

147 :食いだおれさん:2007/03/20(火) 17:55:49
それでも馬鹿が有り難がってガンガン飲んでくれるので笑い止まらんなw

148 :食いだおれさん:2007/03/21(水) 00:24:01
さすがムートン
串カツ屋でワイン飲む話レベルしかできんあほチョン釣れまくりやわ

149 :食いだおれさん:2007/03/21(水) 01:40:43
そこらじゅう皆が同じおすすめワインを開けてたり、
楽しい店ですねw

150 :食いだおれさん:2007/03/21(水) 06:27:41
在庫処分やがな

151 :食いだおれさん:2007/03/21(水) 08:09:12
いっちゃんの思う壺w

152 :食いだおれさん:2007/03/21(水) 13:13:51
なにげに良スレになってるやん!!

153 :食いだおれさん:2007/03/22(木) 21:43:19
パスカル独立?

154 :食いだおれさん:2007/03/23(金) 17:12:31
詳しくプリーズ

155 :食いだおれさん:2007/03/23(金) 18:29:46
ワインを飲みこんでない香具師の話は薄い

156 :食いだおれさん:2007/03/24(土) 11:50:12
92年のムルソーチャームを飲んでワインは保存の仕方が重要なファクターとよーく分かった

157 :食いだおれさん:2007/03/24(土) 14:22:16
血液がワインでできるくらいにならないと(ry

158 :食いだおれさん:2007/03/24(土) 14:54:12
ニホンジン、ムルソー、モンラッシェスキダネ。

159 :食いだおれさん:2007/03/24(土) 16:14:47
ムルソーチャームは白だよ

160 :食いだおれさん:2007/03/25(日) 00:02:48
最近アンチ大阪君出てこないな。ついに入院したか?


161 :食いだおれさん:2007/03/25(日) 09:48:11
デビッドセニアだが、最初、あの価格設定であの質は常識外と思った。
一時は他店へ行くのが馬鹿馬鹿しくなり、頻繁にカウンターに通った。
だが大きな落とし穴があった。
顔を覚えられると、料理がスペシャルになり、メニューに載ってないものを
薦められる。この価格設定が常識外に高い。
1万円のコースを頼んだはずが、支払いは・・・
最近は避け気味だ。

162 :食いだおれさん:2007/03/25(日) 11:53:11
>>161
来週初めて行きます。
参考になりました。

163 :食いだおれさん:2007/03/25(日) 12:49:43
3流フードライター乙!

164 :161:2007/03/25(日) 13:47:01
>>162
あの店はカウンターでのセニア氏やスタッフとの対話が大きな魅力。
1万円のコースなら先着順でカウンターが選べますので、是非そうされることを
お勧めします。片言でもフランス語が喋れる方なら、なお楽しいと思います。
テーブル席ではあの店の楽しさの半分も味わえないでしょう。

毎週カウンターに通ってセニア氏か(実力者の)奥方様のお眼鏡にかなえば、
メニューに載ってない(=価格設定がない)ものも口にする機会があるかも。
その場合はチェック時に2名で大台を越しても愕かないこと。

165 :食いだおれさん:2007/03/25(日) 15:07:58
「リストランテ エノテカ イゾラベッラ」空調の配管丸見えの天井はリニューアルで
見えなくなるのかなぁ。壁際の長いソファの席もイヤだったんだよなぁ。
あと使ってるの見たこと無いバーカウンターも。

166 :食いだおれさん:2007/03/25(日) 16:10:29
来週のお楽しみやね
全国の伊関係者が
注目しております

167 :食いだおれさん:2007/03/25(日) 16:42:21
お顔覚えると高いセットメニュー進めるとか最低やなそこ
ありえへんわ
客を銭としか見とらんのやろうな
そんな店が美味いはずがないって立ち食いうどんやの親父が言うとった

168 :食いだおれさん:2007/03/25(日) 17:39:48
立ち食いうどんやのパートおばはん乙!

169 :食いだおれさん:2007/03/25(日) 22:45:28
リニューアルする元町のお店。バーカウンタなんだけど、アソコに座ると誰がカクテルとか作って
くれてたの?でも来週には無くなってるよね。あと苦楽園式に、ジャム+バター+オリオのセット
は無くしてもいいかも。それと前菜、量が多すぎるのよね。前菜の量を減らして、エスプレッソの
時に焼き菓子付けて欲しいです。

170 :食いだおれさん:2007/03/26(月) 00:34:34
エスプレッソに焼き菓子とか
女子供はキハチでも行ってろや

171 :食いだおれさん:2007/03/26(月) 09:42:15
子供とは滅多に行かないが、女は普通一緒に居るよね。元町の店は行った事ないが、グラッパとか
の後、エスプレッソ+お菓子は結構好きだよ。

172 :食いだおれさん:2007/03/26(月) 10:26:48
嫌阪ちゃんのレスはスルーでね。

173 :食いだおれさん:2007/03/26(月) 16:58:43
前菜はあのくらいどかんと無ければダメ

174 :食いだおれさん:2007/03/26(月) 19:28:28
エノテカ移転は確かに楽しみ・・・
ただ俺の本音はなんで神戸やねん、大阪に来んかいなって思う

175 :食いだおれさん:2007/03/26(月) 21:04:18
>>170
付き合ってる19歳〜28歳の女たちがキハチ好きで。
週イチで通ってますわ。すんませんな。

176 :食いだおれさん:2007/03/26(月) 21:51:39
哀れ財布男

177 :食いだおれさん:2007/03/26(月) 21:57:29
大阪のフレンチであっさりの店を探してるんですが、どこかないですか?

178 :食いだおれさん:2007/03/26(月) 22:29:38
クー・ド・ポール

179 :食いだおれさん:2007/03/27(火) 00:05:49
ラベがアッサリ系だね

180 :食いだおれさん:2007/03/27(火) 00:36:02
>>175

いや、お前は偉い男だよ。
自分は、オンナ子供に合わして店を選んだこと無いから。

181 :食いだおれさん:2007/03/27(火) 01:22:32
>>177
カランドリエ

182 :食いだおれさん:2007/03/27(火) 01:27:52
>>174
大阪に行ってしまったら、
神戸でまともなイタリアンが一つも無くなる。


183 :食いだおれさん:2007/03/27(火) 09:45:14
警察関係者も
注目しております

184 :食いだおれさん:2007/03/28(水) 15:19:23
警察やのうて
検事やろ
あの忌まわしい事件からの
門出やからか?

185 :食いだおれさん:2007/03/28(水) 15:21:06
詳しく教えてくれ。
なんだその事件って?

186 :食いだおれさん:2007/03/28(水) 16:10:18
アッー!
言うな!

187 :食いだおれさん:2007/03/28(水) 16:24:27
祝出の4月1日に
公表しよか?

188 :食いだおれさん:2007/03/28(水) 16:33:04
是非ぜひお願いします。
気になって夜も眠れません。


189 :月光仮面:2007/03/28(水) 16:36:07
嘘も方便と言うことわざがあるが
意味を履き違えているならず者がいるみたいだ

今までの横行を裁く時がきたようだ

190 :食いだおれさん:2007/03/28(水) 17:51:25
言っちゃダメだ。マジヤバいって!

191 :食いだおれさん:2007/03/28(水) 20:16:52
相変わらず役に立たないスレですね。

192 :食いだおれさん:2007/03/28(水) 22:14:40
参考になりまんがな

193 :食いだおれさん:2007/03/28(水) 22:29:00
林は円満退職しましたとハガキが来ましたよ。

194 :食いだおれさん:2007/03/29(木) 18:39:38
独立開業...?何処で何をするのかなぁ?

195 :食いだおれさん:2007/03/29(木) 22:24:45
もうすぐオープンですねwkwk

196 :月光仮面:2007/03/30(金) 08:21:09
炎万大社?
はて?

197 :食いだおれさん:2007/03/30(金) 12:40:38
元町に移ってから15回は行ってるが、林の姿一度しか見たことない(ヒロとか笹島とか来た時)
あの時だけ。いつもは隠れてたの?ずーっと居なかったの?

198 :食いだおれさん:2007/03/30(金) 15:24:12
厨房の死角で従業員を★★してなんだよ

199 :食いだおれさん:2007/03/30(金) 15:47:41
若い彼女が出来たけど、エエモン食わすには勿体無いし、でも居酒屋やファミレスは俺が否やし〜
ダイニング系や和食のコマシナ店知りまへん?
京都でも大阪・神戸でもOKどす。
普段は弘屋とこのは、クードポール、別館牡丹園、祇園川口が良く行く店です。

200 :食いだおれさん:2007/03/30(金) 16:09:22
知るかボケ

201 :食いだおれさん:2007/03/30(金) 18:24:42
けちくさいこと言わずに「川口」に連れったれや。
弘屋とこのはは安いからええで。


202 :食いだおれさん:2007/03/30(金) 18:34:39
savvyでも読みな

203 :食いだおれさん:2007/03/31(土) 01:02:15
嵐山吉兆行かんかい

204 :食いだおれさん:2007/03/31(土) 14:42:43
>>198
俺は厨房で従業員に★★してるのが見えた。


205 :食いだおれさん:2007/03/31(土) 22:12:13
いよいよ明日リニューアルオープン。やっぱり怒鳴るのかなぁ、Y氏。近いうちに行って来ます。

206 :食いだおれさん:2007/03/31(土) 23:08:30
もうこのスレほんまにええわ。終わりにしてや。

207 :食いだおれさん:2007/04/01(日) 01:30:33
もう終わりになってるやん。

208 :食いだおれさん:2007/04/05(木) 10:06:05
いいいいいいいいゾラ
どうなん
衝撃の重大発表!!
どうなん

209 :食いだおれさん:2007/04/06(金) 01:20:41
関西にはファミレスで十分です。
日本人の少ない大阪には高級レストランなんて要りません・無駄なだけですよ。

210 :食いだおれさん:2007/04/06(金) 01:22:31
>>209
毎日朝まで大活躍だなw

211 :食いだおれさん:2007/04/06(金) 11:33:30
>>210
だって、生き甲斐だもん!!

212 :食いだおれさん:2007/04/06(金) 21:05:21
まともな情報もなく誹謗中傷のオンパレードはさすがに2ちゃんねるですね。

213 :食いだおれさん:2007/04/06(金) 21:17:02
>>212
で、あんたはこのスレに何か用事が有るの?

214 :食いだおれさん:2007/04/07(土) 04:49:42
まともな情報もなく誹謗中傷のオンパレードはさすがに2ちゃんねるですね。

215 :食いだおれさん:2007/04/07(土) 12:38:27
>>214
で、あんたはこのスレに何か用事が有るの?


216 :食いだおれさん:2007/04/07(土) 12:47:47
幼稚園の頃の夢で、自分の住んでいるマンションのエレベーターに兄と乗った。
自分が住んでいるのは7階。しかし一向に着く気配がない。不思議に思った自分は
兄に「何でまだ着けへんねやろ?」と聞いた。すると、たった4歳しか離れていない
兄が子供とは思えないような低い声で、私の方を一切見ず「1000階やからまだ着けへん
に決まってるやろ」と言った。
と、ここまでだとただの変な夢で終わるんだけど、そのあとがどうも不可解だった。
気持ち悪い夢見た〜と思いつつ、家族で朝食を食べていると兄が突然「変な夢見た」と。
夢の内容はというと、兄は父と自分の住んでいるマンションのエレベータに乗った。
自分が住んでいるのは7階。7階から乗ったはずなのになかなか1階に着かない。
不思議に思った兄は父に「何でまだ着けへんねやろ?」と聞いた。すると、父は異常に低い声で「地下1000階に行ってんねんからまだ着けへんに決まってるやろ」
と言った。兄は降りるにつれ徐々にエレベーター内が熱くなるのを感じたらしい。

217 :食いだおれさん:2007/04/07(土) 12:52:18
それからしばらくして、姉が私に言いにくそうに「この間の休み、あんたおお泣きしてたんだって?」
お母さんが心配してたよ。と言われるが身に覚えがない。しっかりと日時を確認すれば、あの母が泣いていたと思い込んでいた日のことだった。
私の耳には階下から聞こえて、母の耳からは二階から泣き声が聞こえたと。それがわかった瞬間すごい鳥肌がたった。
長文でスマソ。
ただ精神が病んでる人がいる家や 水辺近くや、高圧電線があって、谷間にある電波の悪い家には幽霊とかが集まると知ったので 全ての条件をクリアしている私の家には、言葉では言い表せない何かがいる。

218 :食いだおれさん:2007/04/07(土) 12:58:09
通り過ぎる人が父、母、妹に目撃される
あるとき客が、「今、そこ人通らなかった?」と言ったとき確信した
通り過ぎる人の話はその客にはしていない。客自らが見たものだ
何かいる でも、大騒ぎはしなかった。「別に危害加えられてないじゃん」と。
それが日常になった頃に、二階で真っ白な女の子が妹に目撃される
これも俺が見たわけではないが、妹いわく、
「真っ暗な部屋に、真っ白な女の子がいた」 俺が直接見たのは、二本の赤い足だった
自分の部屋の入り口からふと廊下を見ると足があった
妹だと思い顔を上げると・・・誰もいない
こんなものは気のせいだと思い、放置する 統失じゃ?もしくは集団ヒステリーでは?
岐阜の幽霊住宅もそうやったし

219 :食いだおれさん:2007/04/07(土) 12:59:16
音や人影はその後何度か見たが、一番キタのは

ある疲れた日に自分の部屋に入ろうとすると、部屋の中に肌色の物体があった
あれ?と思うとそれは奥へ引っ込んでいった
なんだ?と思いつつ、大した気にせずTVゲーム開始 ソファーに座っていると足元にまた物体が。見ると引っ込んでいった
後ろに気配を感じ振り向くと、部屋の入り口の天井付近(高いとこ)にモロ顔が。
ビビリまくって硬直。動ける頃にはすでにいなくなっていた
寒気と鳥肌を抑えるため毛布に包まる。マンガみたいにガタガタ震えた でも怖いのはそのときだけ。次の日には話のネタになっていた
職場の人に話すとドン引きされ、お払いをすすめられた。
が、家族の話を聞くとはじめてではないらしいので、「そんなもんか」で終了

220 :食いだおれさん:2007/04/07(土) 19:22:31
ジョヴァノットって知ってる?

221 :食いだおれさん:2007/04/07(土) 20:48:14
546 :名無しさん@恐縮です :2007/04/07(土) 07:20:00 ID:5H7zTEiT0
粗食が一番だよ。
健康を過信してると痛い目に遭う。

どんなに頑丈な人でも、美食は健康の敵。
たまの美食ならいいけどね。


222 :食いだおれさん:2007/04/07(土) 22:22:04
高カロリーだけが美食かね?
たとえば今が旬の山菜
朝摘みのタラの芽を農家の販売所で買ってテンプラにして赤ワインでやってるがカロリー低いし最高の美食じゃないか

223 :食いだおれさん:2007/04/07(土) 22:27:16
カロリーを語るのなら天ぷらなど御法度。
山菜ならおひたしがよろしい。
赤ワインではなく焼酎かウイスキーの水割りにしなさい。

224 :食いだおれさん:2007/04/08(日) 02:54:48
名前:名無しさん@恐縮です :2007/04/08(日) 00:51:21 ID:UN2qUgv90
10年ほどしたら、糖尿病 · 脳卒中 · 心臓病 · 高脂血症 · 高血圧の
若者〜中高年が沢山出てくるよ。
フランス料理や揚げ物は、月に1〜2回で十分過ぎるほど。
若いからと言って過信してたら、必ず泣く羽目になる。
明日の事はわかっても、3年後・10年後の健康は分からない。
日本人の体型は変わったけれど、体質は変わってない。
だから、粗食が一番なんだ。

225 :食いだおれさん:2007/04/08(日) 14:45:56
おいおい
脱線しているではないか
林はどこにいったのだ?

様々な連絡方をとっても
所在不明・・・
なんかしでかしたか?
海が見えるマンションにも不在
いったいどこにいるのだ

226 :らんぶろわじー:2007/04/08(日) 14:50:10
ぼくは京都の和久傳で和食も嗜んでるから成人病のリスクは低いと思いますよ

227 :食いだおれさん:2007/04/08(日) 14:55:44
ちゃちゃ入れんなぁ
かすーーーーーーーーーーーーー!!
ワクデンネタは京板いっとれ
かす=============!!


228 :食いだおれさん:2007/04/08(日) 18:29:15
カロリーを抜くには蒸しに限る
別府の100℃の吹き出す温泉水蒸気で蒸し上げる地獄蒸しは限りなくヘルシー

229 :食いだおれさん:2007/04/08(日) 20:12:29
>226
貴殿のブログ拝見した事がありますけど、
無茶な食べ方してますな。

40歳になった途端、どっと来まっせ。
今からでも改めなはれ。

230 :食いだおれさん:2007/04/08(日) 20:26:02
>>229
そんなこと気にしてる奴がこんなスレ覗いてるとはなw

231 :食いだおれさん:2007/04/08(日) 20:52:45
おまいもな

232 :食いだおれさん:2007/04/08(日) 21:20:57
>>231
俺はそんなこと気にしてないもん
しかしおまいもなとはまた古典的なやり返しでw

233 :食いだおれさん:2007/04/08(日) 21:44:30
おまいもな

234 :食いだおれさん:2007/04/08(日) 22:13:26
林シェフの独立開業って....


235 :食いだおれさん:2007/04/09(月) 00:32:02
接待で、東京系のイルピノーロへ行ったら、チン毛が入っていた。
その時は、テーブルの雰囲気で言えなかった。

チン毛は別として、こんなイタリアンでも結構流行っていてビックリした。
何が良くて行っているんだろう?

236 :食いだおれさん:2007/04/09(月) 01:55:45
梅田の阪●百貨店にあるアラスカって店。
料理は美味いけど、レジの女バリ愛想悪いwwwwww

237 :食いだおれさん:2007/04/09(月) 11:09:33
>>236
体臭食堂の話題は専門スレ池!

238 :食いだおれさん:2007/04/09(月) 14:28:25
そりゃチン毛目当てに通う女が多いんだろ普通に考えて

239 :食いだおれさん:2007/04/09(月) 14:43:38
あんたは相変わらず頭の悪い事を公表してますね

240 :食いだおれさん:2007/04/09(月) 17:31:29
堺筋本町にあるラ・ルーナなんとやらという店はどうでしょうか?
今度ついでがあるのでいってみようかと思っているのですが

241 :食いだおれさん:2007/04/09(月) 22:42:35
>>240
コヅちゃんの怒号がBGMでいいよ

242 :食いだおれさん:2007/04/10(火) 10:36:51
怒号といえば法善寺のえく○○も酷いよな。

243 :食いだおれさん:2007/04/10(火) 13:11:34
興味深い情報ありがとう。泊まる場所の関係で選択肢がないので
体験してまいります。怒号ではないが、新町のパ○○のシェフの
スタッフに対するえらそうな態度は見ていて不愉快だ。
常連が来るととたんに愛想するのがもっと不愉快だ。店を開けたての
ころは愛想よかったがこのごろ思いあがっとるなオマイ

244 :食いだおれさん:2007/04/10(火) 13:30:10
パ●の食堂(現在は閉店)のHシェフの怒号もハンパやなかったなw

あれが客をドン引きさせるのが分からんのかな・・・


245 :食いだおれさん:2007/04/10(火) 13:54:51
おまえら詳しいなw

246 :食いだおれさん:2007/04/10(火) 22:00:33
わたしはミチノさんみたいな人格者の店しか行かん

247 :食いだおれさん:2007/04/10(火) 22:30:01
どこが人格者だよ


248 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 10:47:28
予約のメールをしたが木で鼻をくくったようなのが来たな。
とても客商売をやっているものとは思えん。
どうも241情報ホントラシス。ガクガクブルブル。

249 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 10:49:14
ブレドブレもかつての心斎橋店はオープンキッチンでありながら
愛想のなさで有名であったが、新町に移ってからはちっとはましに
なったとぞ思ふ。

250 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 10:56:51
愛想のなさでは亀も・・・。

251 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 11:27:56
閉店したけど、ピリ●もw



252 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 11:34:29
>>251
そりゃ亀の弟子だから当然

253 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 12:18:59
単なる料理ヲタクだな
客商売って事忘れとる

254 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 12:25:37
ミーハー客が悪いんだよ
ミーハー客はランチ専門でワインも飲まない
そりゃシェフも無愛想になるわw


255 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 12:33:28
ミエの結婚相手に望むことわ
1、かっこいいこと 
  これわぜったい。だって毎日顔合わせる人が不細工だったらいやだもんね!
  このみわジャニ系、身長も175わほしいかな?ハーフだったらいうことなし。
  外人ちょー好き。特にイタリア人。デルピエロちょーーーーーーーーかっこいいよね?
2、浮気わぜったいにダメ!でもミエの浮気わ1年に1回だけだったら許してくれる
  心の広い人。
3、タバコ、お酒をいっしょにやってくれるひと
 (じつわもうすでに愛煙家だったりするので テヘへ(^p^)
4、年収わ1000万いじょー お金の管理わミエがやることにしてマイホームにわ
  ぜったいに住みたい!あとミエのたんじょーびにわミエの大好きなブランド品
  をかってくれたらうれしいな
5、ミエわHがそんなに好きじゃないのであんまりHなひととわちょっと・・・
  1ヶ月に2,3回してくれればイイや。あっ、でもこどもわ2人ぐらいほしいな、
  できればおんなのこ。名前わ「マリヤ」ちゃん。そんでもってマリヤちゃん


256 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 13:51:00
http://ncode.syosetu.com/n1089a/
この小説パスタ食うシーン多いけれど俺が好きなのはカプリチョーザ。
何か虚しい。

257 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 14:56:48
ジビエと量で有名な法善寺の某店はシェフの愛想が無いのは気にならないがマダムがうざいな
前のカウンターだった時よりはましなレイアウトになったけど

258 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 21:37:01
うまうま〜とか言ってるOL連中(その他女性)が実はレベル下げてるんじゃないのかな。
店の本質を突こうとしていないもん。とにかく安いランチ食べてあ〜だこ〜だ。
いい店には自腹ではなくハゲの奢りでしょ。そんなレベルで評価されてもね。

259 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 21:44:44
創氏改名と通名
えみ姉: その後、朝鮮人から『日本名に改名させてくれ』という要望が殺到したために、
     1939年に有料で日本名を名乗ることが出来るようにしたの。それが『創氏改名』ね。
さと子: じゃあ、奪われたのじゃなくて自分達が望んだってこと?
えみ姉: そうよ。有料なのに改名希望が殺到したらしいわ。もちろん、強制ではなかったの。
     現に、朝鮮名のままで日本軍の将軍になった人もいたわけだし。
さと子: でも、在日の人は今も日本名だよね?
えみ姉: 『通名』のことね。在日朝鮮人は本名とは別に日本名を持つことが出来るのよ。
さと子: なんで、名前が2つ持てるの?
えみ姉: 戦後(、朝鮮人は日本で悪いことばかりしたので、朝鮮人=悪というイメージが
出来ちゃったの。で、自分が朝鮮人だということを隠すために、『差別』を理由にゴネまくって
     『通名』を要求したの。通名で日本人の振りをするためにね。
さと子: なんだ〜、在日の人も自分達で望んだってこと?
えみ姉: そうよ。日本は通名を名乗ることを強制してないわ。
     『名前を奪われた』って言うのなら、堂々と本名を名乗ればいいのにね。
さと子: でも名乗らないんでしょ?
えみ姉: そりゃ、日本人の振りすればなにかと便利だからね。しかも、通名を悪用して
     犯罪に使ってる在日朝鮮人もたくさんいるわ。
さと子: ひどいなぁ。自分達が望んだのになんで『名前を奪われた』なんてウソついてるの?
えみ姉: その方が、自分たちにとって都合がいいからでしょ。ゴネやすいしね。
さと子: やり方が汚いなぁ。
えみ姉: 『朝鮮人は息をするようにウソを吐く』全くその通りね。
引用 http://school.jp.land.to/page1_2.html


260 :食いだおれさん:2007/04/11(水) 22:03:43
確かに認めよう。関西のえらそうな店のワインリストは
ハワイのごく普通のレストランにも及びもつかん貧しいレベルであること多し。
もちろんコストパフォーマンス概念による評価であるが。
それは関西の店のワイン揃えがよくないということもあり、
ハワイの店のワイン揃えが妙に良いということでもある。
しかしながらハワイの普通の店のスタッフ達は、ワインのデキャンタージュ
ということをまったく理解しておらないが。雑感。

261 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 08:09:24
確かに料理が良くてもワインリストがプアなために
行く気にならない店が多い。


262 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 09:27:51
ま、関西でフレンチ食えるだけでも有難いよ。
世界の極東にある辺鄙な日本の地で・・・

和食でも焼肉でも洋食でも、
他に旨い物は山のようにある。

263 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 10:44:38
>>257
そうそう、このまえに行ったときも注文すると
「それでは足りません、もう一品いります」
って無理からオーダー鳥夜。

案の定腹いっぱいで出たべきらんかった
あんた客の胃袋透視できるんかw



264 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 11:14:26
あそこは昔から無茶言いよる

265 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 11:41:02
このスレって何だか張り切って自問自答してますね!
こんなスレを自演スレッドと言うのですか?
まぁ死ぬまで頑張って下さいね。

266 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 11:53:02
頑張る、という言葉は日本の特異な表現だな。
自分の実力以上のものを出せ!と言っとるわけだが、
そういうことを人に望むのはよした方がよくないか?
オマイら若いもんが意識改革をすべきなのに相変わらずのガンガレ発言が
2ちゃんで見られるとは誠に嘆かわしい事態だと思ふ。
いつまでも石原なんぞが都知事をやって大口をたたくのも無理もない。

267 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 11:54:05
関西のフレンチ・イタリアンのメニューにはやっぱ関西風って名がつくものがあるのかな?
あったら馬鹿みたいだよねw

268 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 11:58:53
このスレって何だか張り切って自問自答してますね!
こんなスレを自演スレッドと言うのですか?
まぁ死ぬまで頑張って下さいね。

269 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 15:47:34
京都のサルモン・ドール、イマイチやった・・・orz

270 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 19:17:51
京都とか神戸はキツいな

271 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 19:37:53
いやに短レスだな
何か急ぐ理由が有るのか?

272 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 20:15:11
>>269
町家とフレンチっていうのは観光客向けだよね。
もっときちんとしたハコでやりゃいいのに・・・
シェフは良い腕持ってるんだし。
(と、言いつつ、某ホテルでの末期は落ち気味だったように思うけど)

273 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 21:42:48
おまいら詳しすぎw


274 :食いだおれさん:2007/04/12(木) 23:20:48
いまのピトレスクどうなん?

275 :食いだおれさん:2007/04/13(金) 02:35:03
>>274
料理自体は悪くないけど(ホテルらしく、フォンの深さは素晴らしい)、
デザートの弱さが致命的だと思います。。。
でも、大阪・神戸のホテルの方がレベル高いです。

276 :食いだおれさん:2007/04/13(金) 07:45:07
たかがフォン、されどフォン
所詮フォンを生かし切れないと言えばそれまでか
哀れホテフレ

277 :食いだおれさん:2007/04/13(金) 07:54:00
>>276
アホ丸出しですね。

278 :食いだおれさん:2007/04/13(金) 08:12:38
んで
HAYASHI・林・囃子は
どうなった?
まだ出れねぇのか?

279 :食いだおれさん:2007/04/15(日) 05:17:25
>>273

そう言えば、今度シェフが結婚だな。

280 :食いだおれさん:2007/04/15(日) 06:09:49
セニア最高

281 :食いだおれさん:2007/04/15(日) 06:21:44
ハァ?アホ?

282 :食いだおれさん:2007/04/15(日) 06:50:06
281詩ね

283 :食いだおれさん:2007/04/15(日) 08:50:28
やっぱ店員かw

284 :食いだおれさん:2007/04/15(日) 12:35:47
やっぱ自演かw

285 :食いだおれさん:2007/04/15(日) 14:52:49
やっぱ林かW

286 :食いだおれさん:2007/04/15(日) 21:27:41
セニアは、ある合言葉があって、セニアさんが「XXXX!」と叫べば、
スタッフのモードが変わって、特別料理が出るんだよね。
鮨屋みたいだ。

287 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 00:38:06
>>279

パス

288 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 03:52:23
>>286
ダサいね〜w

289 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 08:06:38
>>286
元店員いつまでもうざいw

290 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 09:18:37
関西弁が聞こえたら全て台無し。

291 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 09:58:40
最近はセニアが勢いでは一番だね?
コンビビはあきまへんな?

292 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 15:22:48
来月のあまからの表紙はラ・バッロッタだって

293 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 16:26:04
オhル

294 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 16:29:05
>>293
仕事探せよ粘着

295 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 17:08:31
だバロットれ

296 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 17:13:48
バケラッタ

297 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 21:29:34
心斎橋のリュミエール行ってきた
手が込んでる割に安くて良かった

298 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 22:23:41
ハイハイワロス

299 :食いだおれさん:2007/04/16(月) 23:54:36
おれはパッパ裏の某ビストロが最高だな。最近、通ってる。
何が最高かって、行って一目見てみれば良く判る。いいよ〜

300 :食いだおれさん:2007/04/17(火) 00:08:38
さあ自演の始まりです

301 :食いだおれさん:2007/04/17(火) 07:13:18
今は、ブログや雑誌に載ってない店が狙い目ですよ。

302 :食いだおれさん:2007/04/17(火) 07:34:34
1回行って終わりだが

303 :食いだおれさん:2007/04/17(火) 11:11:19
パッパ裏ってパッパがやってるバーじゃないんだろな。。。

304 :食いだおれさん:2007/04/17(火) 18:01:42
テレビ出てやんの

305 :食いだおれさん:2007/04/17(火) 19:59:16
横のバーじゃなくて北だろ

306 :食いだおれさん:2007/04/18(水) 08:55:42
大変腹立たしいことにそこそこうまいんだよな。だからこいつの態度に
むかつく。絶対に行ってやらん。

307 :食いだおれさん:2007/04/18(水) 10:45:02
>>306
kwsk

308 :306:2007/04/18(水) 12:49:29
>>243


309 :食いだおれさん:2007/04/18(水) 13:09:09
>>278
kwsk

310 :食いだおれさん:2007/04/18(水) 18:15:48
ダイガク

311 :食いだおれさん:2007/04/18(水) 18:43:50
ダイガクの料理って正統派フレンチじゃなくって、
ちょこっと和食的要素が入ってるっていうか、日本人向け創作フレンチっていうか・・・
シェフもオーナーもルクロ出身だからしょうがないっちゃ、しょうがないのかもな
ルクロの味を正直に引き継いでるな〜と。


312 :食いだおれさん:2007/04/18(水) 20:10:50
ルッチョラ

313 :食いだおれさん:2007/04/19(木) 00:35:34
バンビーノ笑える
デカイ、トラットリアだこと〜(笑)


314 :食いだおれさん:2007/04/19(木) 06:54:33
ルチョーラねぇ・・・
ルッチョラねぇ・・・

ヤニ好きオーナーと
馬鹿新人?のサービスで
消費期限も早そうな感じですな
プレスに踊らされてんだろうが
今の露出も年内だろうな

315 :食いだおれさん:2007/04/19(木) 08:04:29
その通り!元従業員乙!

316 :食いだおれさん:2007/04/19(木) 08:14:42
あそこは従業員なんかおらんやろ・・

317 :食いだおれさん:2007/04/19(木) 12:35:20
煙草は営業中に吸ってるんじゃなきゃ別にいいんでない?
料理も美味いと思うよ
ミーハーな女性誌なんかに取り上げられると料理そっちのけでシェフのルックスを
取り上げれてて可哀そう・・・料理の評価はまるでオマケのよう
若いのに実力あると思う、マスコミに潰されないでほしい

318 :食いだおれさん:2007/04/19(木) 13:03:55
ルクロは好きだがルクロで修業したシェフはグランメゾンでも数年修業して本当のフレンチを知ってから店開けたほうがいいな
あそこの手法がシェフ人生の全てだと思って料理出されてもちょっと困る

319 :食いだおれさん:2007/04/19(木) 13:14:26
まぁ、シェフは雇われで、ルクロ時代に同じ釜の飯食った先輩ソムリエに
引っ張られたんだがな
あ、もしかして>>318は亀吉のこと?

320 :食いだおれさん:2007/04/19(木) 14:59:38
ドキッ!

321 :食いだおれさん:2007/04/20(金) 01:42:02
どっちの料理ショーの新しい版に、コンヴィヴィ出てたけど、ここのシェフはテーブル何かに日頃でてこない。
愛想悪い、小塚ハンとお揃いのKANSAIいちの無愛想だわ。

322 :食いだおれさん:2007/04/20(金) 08:04:41
それが関西の特徴だろ?

323 :食いだおれさん:2007/04/20(金) 08:15:35
狭すぎる店内に出てこられても
圧迫感を感じるだけだよ

気を遣ってんじゃないのWW

324 :食いだおれさん:2007/04/20(金) 09:33:53
シェフの顔なんて見たくねえよw

ゆっくり飯食いたい。

325 :食いだおれさん:2007/04/20(金) 12:15:53
ビルの2階とか家賃安くて広い所に店舗構えればいいのに

326 :食いだおれさん:2007/04/20(金) 15:05:59
コンヴィヴィアリテは、客が帰るとき、シェフが顔をだし、
戸口まで送るのがデフォルト。
それがタイス以来一貫した姿勢だと思うけど……

327 :食いだおれさん:2007/04/20(金) 15:33:31
そうですね、いつも安尾シェフ出てきて
歓談しますよ。


328 :食いだおれさん:2007/04/20(金) 17:11:28
どっちの料理ショーの新しい版で、コンヴィヴィアリテの何をどう紹介してたの?
番組をみていないので、教えてもらえると嬉しい。

329 :食いだおれさん:2007/04/20(金) 21:27:21
シェフの挨拶がどうとかこうとか
そんなもんそれなりの客になったらいやでもシェフが出てくるってば
1000円ランチ食べてうまうま〜言ってる客に出てくるのはよっぽどのサービス
シェフの挨拶が欲しければこちらもそれなりの客にならないとね

330 :食いだおれさん:2007/04/20(金) 21:43:34
シェフの挨拶なんていらないから安くして欲しい

331 :食いだおれさん:2007/04/20(金) 21:49:54
シェフの挨拶なんてうざいだけ
挨拶に出てくるタイミングが絶妙な癖に皿を出すタイミングが間延びしてる間抜けな有名店で一度はっきりそう言った事ある

332 :食いだおれさん:2007/04/21(土) 11:54:11
皿の出てくるタイミングが間延びしてるってのは自分にとっていい店。
しっかりワインを楽しませる時間があるんだから。

逆にタイミング良く定食屋みたいに出す店は萎える。

333 :食いだおれさん:2007/04/21(土) 12:41:14
皿の合間にワインとか間抜けやなwww
ワインは皿と、またはチーズと楽しむもの
イライラしながら飲むものではない

334 :食いだおれさん:2007/04/21(土) 15:24:00
自演するのは楽しいですか?

335 :食いだおれさん:2007/04/21(土) 21:30:38
ワインを皿と楽しむ???
料理と楽しむものでしょう。
そしてどこからイライラなんて言葉が出てくるのだろう???

336 :食いだおれさん:2007/04/21(土) 21:39:53
自演するのは楽しいですか?

337 :巨人王 ◆hW8d6PLXnk :2007/04/21(土) 21:52:00
人のURLを勝手に貼るなボンクラ!
このヘタレインチキ!

338 :食いだおれさん:2007/04/21(土) 23:45:36
皿がどうでもええのならお茶碗でフレンチ食ってろやw

339 :食いだおれさん:2007/04/21(土) 23:50:33
自演するのは楽しいですか?

340 :食いだおれさん:2007/04/22(日) 13:06:25
なんで関西の人って揚げ足しか取れないの?

341 :食いだおれさん:2007/04/22(日) 13:36:13
>>340
「何故あんたは自演しか出来ないの?」と言っておきましょう。

342 :食いだおれさん:2007/04/22(日) 20:09:06
>>338
お茶碗でも食うぜ。
出してくれる店教えろや。

343 :これどうでしょう:2007/04/23(月) 02:07:32
ぐるっと日本商店街 ショッピングモール 全国の特産品がありますよ
http://gurutto-nippon.com/

344 :食いだおれさん:2007/04/23(月) 02:21:52
>>343
かまってちゃん乙
自演のし過ぎは身体に悪い影響を及ぼすぞ
あっそうか!もう手遅れなのか。御愁傷様

345 :食いだおれさん:2007/04/23(月) 02:57:56
ここも荒らされてるなぁ・・・誰かIP抜いちゃえよ自演とかうっさい奴の

346 :食いだおれさん:2007/04/23(月) 03:14:43
>>345ドゾ
かまってちゃん乙
自演のし過ぎは身体に悪い影響を及ぼすぞ
あっそうか!もう手遅れなのか。御愁傷様

347 :食いだおれさん:2007/04/23(月) 12:29:31
このスレは伝統的にID無しでアホがスレ立てするから、荒らされたり自演嫌阪ちゃんが大暴れする。
コンビビ・ネタも書いてる奴で実際に訪問した奴は居るのかねぇ?
オールアバウト見て書いてるのが、せきの山か?

348 :食いだおれさん:2007/04/23(月) 16:36:54
最廉価なビシィー使ってても、日頃食べ慣れ無い奴には重宝がられて幸せにさせてヤルのは素晴らしい。
トリフ山盛りでホステスに自慢していても、中国産のカビ臭い安物を平気で使う神経は元々教鞭を取っていた人間のする事では無い。

349 :食いだおれさん:2007/04/24(火) 03:03:07
>>348

サプライズとすれば、有りじゃねぇのか?
今時、膀胱で包んで火入れしてくれる店なんて大阪には無いわけだし。

ところで、またル・ポンドシェルはGWは半額実施だね。
今年のコースはお得感あるかも。メインも仔牛だし。


350 :食いだおれさん:2007/04/24(火) 13:06:10
いまどき中国産のトリュフなんて使う店があるの?
信じられない


351 :食いだおれさん:2007/04/24(火) 15:46:42
>>350

フランス本国では当たり前。

352 :食いだおれさん:2007/04/24(火) 15:52:56
関西の人間は舌が悪い

353 :食いだおれさん:2007/04/24(火) 16:21:16
いまどき中国産のトリュフで喜ぶ人がいるの?
信じられない

354 :食いだおれさん:2007/04/24(火) 17:27:46
http://www.youtube.com/watch?v=KzRFFNxb1C8&eurl=http%3A%2F%2Fyoutubejapan%2Eblog72%2Efc2%2Ecom%2Fblog%2Dentry%2D990%2Ehtml

355 :食いだおれさん:2007/04/24(火) 17:41:00
ビシーじゃなくて、ヴェシーか。
やっとわかった。

356 :食いだおれさん:2007/04/24(火) 20:25:03
待ってたよ、ご苦労さん。

357 :食いだおれさん:2007/04/24(火) 21:02:12
そんな奴は蔑視してやる。

358 :食いだおれさん:2007/04/24(火) 21:04:30
そういうことは別紙に書くべし。

359 :食いだおれさん:2007/04/24(火) 23:58:55
いさをのオールアバウトのリュミエールの記事、よく書けててわかりやすいな
スイーツ特集に逃げた麻生とは違うってことか

360 :食いだおれさん:2007/04/25(水) 05:34:53
いさをさん、自分でそんなこと言っちゃいけません

361 :食いだおれさん:2007/04/25(水) 20:34:25
狐塚んところに行ってきた。確かに性格ケンカイだの。
しかし嫁と思われるねーちゃんのサービスはたいしたものだった。
料理の腕はまあまあだけに惜しいな。愛想がよければブレイクする
だろうに。もとアフェットのおさーんを見習えオマイ。

362 :食いだおれさん:2007/04/25(水) 20:54:29
日本のマスコミは報道しませんが……

■【外国人犯罪】英国紙ザ・インディペンデンスが「織原城ニを在日朝鮮人の息子」として報道
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1177499635/
パチンコのチェーンを設立した韓国人移民の息子、織原は日本がバブル経済だった1980年代後半から1990年代前半の数年間
不動産に投機しながら、財産を作っている、と報道。

■日本の報道の自由度は168カ国中、第51位…「国境なき記者団調査」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1161678083/

363 :食いだおれさん:2007/04/26(木) 00:00:29
大阪もおいしいワインビストロが増えました


364 :食いだおれさん:2007/04/26(木) 00:30:50
業界人が思うほんまに旨い店
1国道近く某うらぶれたビジネスホテルの地下1階
2箸も出る内装真っ白森林風、某潰れたホテル出身
3蜂、奥さん美人

365 :食いだおれさん:2007/04/26(木) 18:50:08
元町のリニューアルした店、その後どうなんでしょう?

366 :食いだおれさん:2007/04/26(木) 21:02:36
なに元プラザの料理長の店は箸出してくれんの?

367 :食いだおれさん:2007/04/26(木) 23:37:16
出んかったわ!

368 :食いだおれさん:2007/04/27(金) 00:23:21
セニアとメゾンブランシュと・・・・?

と、釣られてみる

369 :食いだおれさん:2007/04/27(金) 01:24:14
2見当違い
3訳してみろ

370 :食いだおれさん:2007/04/27(金) 11:31:17
ガテン系業界人乙!

371 :食いだおれさん:2007/04/27(金) 15:20:59
>>361

何のためのオープンキッチン?これも既出だけれどほんと不思議だわ。
大手資本じゃないので、ガラスで厨房だけを見えるような設計は無理とは思うが。

いずれにしてもあの店を設計した事務所がヴァカ。
ってか、全くデザイン入ってない店だからそこらの場末の事務所かな?
厨房内で顔どころか、動きからして「お前、その不満な態度は何だ?」って言いたくなる。
ギャロやブレも同類だが。

まだ、亀は態度にまでは出ないから救いがある。

372 :食いだおれさん:2007/04/27(金) 15:24:46
亀ってカメキチ?

373 :食いだおれさん:2007/04/27(金) 15:39:22
>372
北浜。

374 :食いだおれさん:2007/04/28(土) 01:08:59
>>373
dクス

375 :食いだおれさん:2007/04/28(土) 21:34:42
でもそういう店を持ち上げてきたマスコミにも責任はあるのではないか。取材となるともちろん愛想よくする。
でも一般客にはさっぱり。
そのあたり覆面取材で本音をやってもらいたいね。あまからにしろミーツにしろ、馴れ馴れの内容すぎ。
飛び込みのライターに本音を語って欲しい。
それでもマズイなんて書けない限界はあるだろうけど。

376 :食いだおれさん:2007/04/28(土) 23:38:23
カウンターのある店ならある程度許容範囲内ではあるのだろうが、
一度一人でフレンチを食べてみたい。
ここの住人で一人フレンチをしたことのある猛者はいないかね?
もちろん連れとも行くし、連れとの会話もレストランでの楽しみのうちとも
理解してでの希望ではあるのだが・・・なかなか踏み切れないオレガイル

377 :食いだおれさん:2007/04/29(日) 00:37:11
おれはいつも一人だよ。
お気に入りの数軒に毎週のように通えば、スタッフと話するからさびしくないよ。
ちなみに週に7〜8食はフレンチかイタリアンだ。

378 :食いだおれさん:2007/04/29(日) 03:25:27
>>375
俺が働く店に来た、あまからの記者は女2人組だったけど、
「実は〜・・・」って名刺を出して取材の申し込みをしてきたのは
飯を食い終わってからだった。
ミーツは、ランチに来たその日の夕方に
「実は今日ランチに寄せてもらったんですけど・・・」って取材の申し込みの電話あった

「今は雑誌のライターのお忍びより、ブロガーのお忍びの方が怖い」ってうちのシェフは
言ってるよ
実際、うちの店は雑誌掲載後の反響よりも、有名どころのブログの記事で見て来る


客の方が多いよ

379 :378:2007/04/29(日) 03:31:46
変な所で行間・・・スマソ

こういう自分も、シェフに「ココは行っとけー」って言われた店や
プライベートで食いに行く店の評判をblog見て確かめたりしてまう


380 :食いだおれさん:2007/04/29(日) 13:14:54
ペロニスキーは健闘してると思うけどな

381 :食いだおれさん:2007/04/29(日) 13:36:21
新店情報はブログから入る
確実にグルメ雑誌は存在意義が益々無くなる。

382 :食いだおれさん:2007/04/29(日) 20:16:29
>>378
ちゃんと下見してるなんて、まともな記者ジャマイカ
そこらの新店追っかけバカ記者よりよほど良い
うちの店にも、雑誌からいきなり電話で取材させてくれとか来るけど、食いもせず失礼ジャマイカ?

383 :食いだおれさん:2007/04/30(月) 19:46:22
ジャマイカなんて書くバカのいる店には行きたくないな

384 :食いだおれさん:2007/04/30(月) 20:51:50
覆面で調査してるブロガーとか記者は神だな。

ま、全員が「ソワニエ」とやらになりたくて、
ブログ(オールアバウトとかw)書いてるんだろうけど。

経営者の立場になると、どうしても面の割れた人には愛想良くしちゃうし・・・

385 :食いだおれさん:2007/04/30(月) 21:49:29
噂のルッチョラへ行く。
シェフの他に眼鏡をかけた細面の男性(30才前後)スタッフがいたが、
彼の客対応が全くなってない。何を言ってもまともな答が返ってこない。
客商売以前の、社会人としての基本的な応対ができていない。

ルッチョラは彼のおかげで損をしている。
ブームが去れば客は激減するだろう。料理が旨いだけに残念だ。

386 :食いだおれさん:2007/04/30(月) 22:40:59
最近は男だけでやる店が増えてきたのか?
一昔前ならマツムラとか・・・

けどやっぱ店に女がいるのといないのとでは雰囲気がガラッと変わるな
女性スタッフがいると店内も明るく感じられるし、
温かみや華やかさみたいなもんが演出されると思う

ラ・バロッタ つい先日までいた愛想のいい女性スタッフは辞めたのか
この前ランチに行ったらオープン当初の男2人体制になってた
まあ、ラバロッタもルッチョラもイケメンシェフが売りで女性客がターゲット?だから
変に可愛い女の子のスタッフ入れるよりも、男だけでやる方が女客に受けがいいのかもな

387 :食いだおれさん:2007/04/30(月) 23:37:20
で、ルッチョラとラ・バッロッタの料理は旨いの?
GWに帰阪するんで教えれ

388 :食いだおれさん:2007/04/30(月) 23:41:03
カメキチのいつもいる愛想の良い女性スタッフは奥さんか?
仕事ぶりみてて、ただの従業員のスタンスを超えてやってるし
カメはあの女性のおかげで印象が良くなっているね


389 :食いだおれさん:2007/04/30(月) 23:42:40
>>387
あんたどこにすんでるの
まずはそれぐらい言えよ

390 :食いだおれさん:2007/04/30(月) 23:47:46
>>389
今は横浜
実家は香里園

391 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 00:02:03
>>390
都内で旨いと思う店をあげてみ(横浜の店はしらん スマン)
大阪で好みに合いそうな店をおしえちゃる

392 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 00:08:31
不二家レストランです

393 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 00:33:51
なら、本町の鉄人坂井の店か石鍋のクイーンアリスで十分だろう

394 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 00:34:05
>>391さん
ゴローゾやヴィンチェロが好みかな
あんまり肩肘張ってってのは苦手・・・
あ、ドンチッチョやマジカも好き
大阪時代はトゥールモンド、トォルトゥーガとかジラソーレが好きでした

僕の好みはこんな感じです宜しくお願いします


395 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 01:33:34
あなたにぴったりなのは神戸北野ホテルです

396 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 08:27:36
ルッチョラ??
あのメガネ男ありゃダメだな

経営者思考ではなく変なオーナー気取り
してんじゃねぇーよ!
まぁ、鈴木も人選考えてるのかもな
確かに料理云々よりイケメンが売り
なんだろ??結局の所
ブームが過ぎるのも時間の問題でしょ

大した技術や知識、経験も無いのに
勘違いしてませんか??
鈴木さん・・

397 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 08:56:20
バロッタとルッチョラを比較するのは
ナンセンスではあるが
いちシェフとしてならば

星山シェフのほうが謙虚で真摯さを感じる
鈴木シェフのほうは人間が軽く薄っぺらさを感じる


398 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 09:23:41
鈴木は終わってるよ

399 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 09:50:39
>>397
誰も比較はしてないと思うが

とにかく、良くも悪くも外見で判断するのはどうかと思うよ
星山さんの料理も鈴木くんの料理も顔の良さなんて、おっ引いても
とても素晴らしい料理をだしてると思うし、二人ともとても料理に対して熱い人だよ


400 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 10:05:34
バッロッタもルッチョラも別にイケメンを売りにしてるわけではない
勝手にイケメンシェフという冠をつけて騒いでるのは一
部のミーハーな女性誌&女性ブロガー、
それを受けて勝手に馬鹿な期待をもって来店する♀だ

イケメンシェフとのお喋りを楽しみに来たのに、忙しそうにしてて全然喋れなかったですぅ〜

忙しそうにしてるんじゃなくて、実際忙しいんだよ!
ホストクラブじゃないっつーのw

実際、男から見てもイケメンだと思うし女性誌がイケメン料理人と騒ぐのも
無理はないと思うけど、専門料理やあまからなんかでも顔のことには全くふれずに
料理だけを正当に評価している雑誌もあるよ


401 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 11:31:31
イケメンブロガーの俺様が来ましたよ

402 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 16:29:35
>>401
らんぶろさん。パリからも2chですか?

403 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 19:41:52
↑昨夜、リッチドールで一緒でしたが何か?

404 :食いだおれさん:2007/05/01(火) 21:09:32
リッチドールで本強して写真撮られました

405 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 00:08:24
>>394
その方向で最近の店ならLAPIだ。
ルッチョラやバロッタも悪くないが、ジラソーレの方が上だろう。
フレンチは、その方向で近年開店のお勧めは無い。カメキチがまあまあな程度。
ヨシモトなど評判倒れだから引っかかるべからず。
他の方向で良ければお勧めはあるのだが・・

406 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 00:44:17
最近、ギオットーネ行ったひと居ますか?
トンとご無沙汰でして。

407 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 07:40:31
久し振りにまともな書き込みを観た>405

408 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 07:51:11
リッチドールのミオは20年前から居てるのに26歳って・・・

409 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 08:51:06
昔の源氏名は裸夢ちゃんね。

410 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 10:45:08
ジラソーレ最強。


411 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 10:57:56
>>405
…ルッチョラはどうだろ
再訪したけど評価変わらず…。
Lapiとバロッタは悪くないけど


412 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 12:15:34
( ‘д‘)y-~~<時代はシェ・リュックやろ

413 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 14:16:59
厨房の時大人に連れられて裸夢ちゃんにお世話になったなあ

414 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 14:40:42
大東市と大阪府の皆様方は、大阪府民の健康状態が死亡統計からみて、
日本中で文字通り最悪であるという事実をご存知でしょうか。

健康指標の一つである種々の原因による死亡率、
特に病気による死亡率を色々な地域で正しく比較するためには、対象とする各地域の人口構成の違いの影響を受けないように、
すべての地域が同じ人口構成を持つとして計算した年齢調整死亡率が使われます。

日本では人口構成の基準として昭和60年の日本全体のものを用います。
前回国勢調査の行われた平成12年の全死因の大阪府の年齢調整死亡率は、人口10万対で男性683.8、女性347.8でした。
これは全国平均の男性634.2、女性323.9に比べはるかに悪く、全国47の府県別にみると少ない方から男性は45、女性は47番目でした。
その内、全癌による死亡率は男性245.0、女性117.2で全国平均の男性214.0、女性103.5に比べてこれもはるかに悪く、
男女とも日本最悪の47番目でした。

大阪府は癌の中でも肝癌が多いことが特徴的で、
その死亡率は男性43.4、女性14.3と全国平均の各々28.2、8.8に比べて非常に高く、
順位も低い方から各々45、47番目でした。
ちなみに、この年の大阪府の平均寿命は男性76.97歳(全国平均77.71)、
女性84.01歳(全国平均84.62)で大阪府は高い方から各々43、46番目でした。
更に大阪市の肝癌の年齢調整罹患率(発生率)
も世界的にみて非常に高く1983〜1987年では人口10万当たり男性41.5、
女性9.7とオーストラリアの各々1.8、0.6という値に比べ著明に高く、
又、この癌の多い中国上海の30.6、10.7,韓国の13.8、3.2と比べても同じかそれよりも高いのが事実です。




415 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 15:08:05

【京都/大阪】10年後の関西、京都を『州都』に、
大阪市と周辺市町は合併させ『大阪都』に--関西経済同友会が提言 [07/05/01]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1178031085/
大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w
大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w
大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w
大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w
大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w
大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w
大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w
大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w大阪都w



416 :食いだおれさん:2007/05/02(水) 15:55:48
>>412
オhル

417 :食いだおれさん:2007/05/03(木) 00:05:42
リュミエール最強!!!!

418 :食いだおれさん:2007/05/03(木) 08:37:02
ルッチョラ最弱!!!!

419 :食いだおれさん:2007/05/03(木) 12:43:25
誰が一番強いか、戦って決めたらええんや。

420 :食いだおれさん:2007/05/03(木) 13:54:29
天下一武道会開催だな

421 :394:2007/05/03(木) 19:47:27
大阪(といっても端の方ですが・・・)に帰って参りました!

>>405さん
色々情報ありがとうございます。
これから営業時間、予約状況など調べてうまくいけば、この中のどこかに行ってきます!



422 :食いだおれさん:2007/05/03(木) 20:46:57
最近のブレってどうなん?

423 :らんぶろわじー:2007/05/03(木) 21:15:57
いまパリにいます。
君たちはGWも『いつもとおり』2chとオナニー三昧ですか(w

424 :食いだおれさん:2007/05/04(金) 11:11:16
カメキチって昼も予約いるの?

425 :食いだおれさん:2007/05/04(金) 22:37:02
カメキチ、料理は割安だがワインは高めの根付けが気になる。特に泡は高い。

426 :食いだおれさん:2007/05/04(金) 23:56:04
そういえばカメキチの丸顔のスタッフはカメさんの奥さんかいな?



427 :食いだおれさん:2007/05/05(土) 00:35:14
はい自演スレッドの決定版wwww

428 :食いだおれさん:2007/05/05(土) 01:13:03
やはり、セニアの予約はカウンターから詰まって行く見たいだね。

429 :食いだおれさん:2007/05/05(土) 08:44:35
大阪を代表する某○○○のベテランスタッフがセニアへ転職

430 :らんぶろわじー:2007/05/05(土) 10:48:55
チミたちhiramatsu知ってる?

431 :食いだおれさん:2007/05/05(土) 11:17:42
土井さん!!気持悪い・過飾のオコチャマなんか、とTVに出るなよ!!
オトッツアンがアノ世で嘆てはるでぇ〜


432 :食いだおれさん:2007/05/05(土) 16:45:18
以前、奥沢の某街場の鮨屋で眼鏡をかけた細身のお兄ちゃんと話が合った。
食べ物好きの様子なので、大阪にきたらフジヤ1935を是非、と薦めておいた。
先日、本屋でその兄ちゃんの顔写真入りの本が売られていたのでびっくらこいた。

433 :食いだおれさん:2007/05/05(土) 17:00:07
なんでフジヤを薦めたのかがわかんね


>>429
某○○○? 


434 :食いだおれさん:2007/05/05(土) 20:01:42
432の見識が問われますな

435 :食いだおれさん:2007/05/05(土) 20:31:53
.B.A.B

436 :食いだおれさん:2007/05/05(土) 21:51:27
いやその兄ちゃん、若いのにあらゆる店に行ってるみたいでな、
大阪にも行きたいいうんで、他には無い大阪っぽいフジヤを薦めたわけ
しばらくして本屋で案内本を見てたらフジヤが載ってて、その兄ちゃんの
顔写真が出てたから驚いたの

437 :食いだおれさん:2007/05/05(土) 23:27:46
某○○○はセニアにスタッフとられて下降線

438 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 01:59:04
スタッフひとり取られたぐらいで、
下降線のようなところ、
そもそも駄目なんよ。

439 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 10:12:25
街BBSと悩んだのですが、こちらの方が皆様よくご存知のようなので伺います。
心斎橋そごう大丸間の道を東、一筋目の路地を北に入った所。証明写真撮影機の向かいの店はどうでしょうか?
外観は路地裏の汚い喫茶店ですが、路上のメニューみたら前菜主菜豊富に選べるイタリアン?でした。
昼は1000〜4000のコース、夜は10000位。京都のコリスみたいなイメージです。
いつも満席で気になるのですが、噂も聞かず…。どなたかご存知ありませんか?

440 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 11:47:13
>>439
手打ちパスタの店?
パスタ単品で食べたことあるけど、
おいしかった。
昔の洋食屋ぽいお店じゃない?

441 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 13:37:40
>>440
おおー、たぶんそこです!薄暗い洋食屋さんみたいなお店です。
看板メニューに手打ちパスタ、ピザもありました。
こんなに早く情報がいただけるとはびっくりしました。
さすが、こちらの板の方々は良くご存知ですね…!

手打ちパスタがお勧めですか?
一人で飛び込むには、ちょっと勇気がいる雰囲気だったのですが、
入ってみようかな。

ちなみに、同じランチ2000円の価格帯で、トォルトゥーガ、バッロッタ、
このお店だったら、どこが満足度高いでしょう?
(安月給なので、ランチ4000円までが精一杯です。飲めないので、夜はあまり行きません)

3月まで京都住まいで、普段の食事には
ラニオン(パンと羊が美味しい)
コムシコムサ(コストパフォーマンス良し、タプナード美味しい、感動は無いけど、はずれは少ない)
スリージェ(デザートのアイス、タルトなどが素晴らしい)
コリス(洋食屋。味、接客とも当たり外れ大きいけど、雰囲気が好き)
をローテしてました。
ガスパールは量だけで大味な感じ、その他の有名どころは価格が普段使いには苦しく…。

他にも大阪市内で一人で楽しめそうなところがあれば、教えて頂けませんか?

442 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 13:39:56
>>440
おおー、たぶんそこです!薄暗い洋食屋さんみたいなお店です。
看板メニューに手打ちパスタ、ピザもありました。
こんなに早く情報がいただけるとはびっくりしました。
さすが、こちらの板の方々は良くご存知ですね…!

手打ちパスタがお勧めですか?
一人で飛び込むには、ちょっと勇気がいる雰囲気だったのですが、
入ってみようかな。

ちなみに、同じランチ2000円の価格帯で、トォルトゥーガ、バッロッタ、
このお店だったら、どこが満足度高いでしょう?
(安月給なので、ランチ4000円までが精一杯です。飲めないので、夜はあまり行きません)

3月まで京都住まいで、普段の食事には
ラニオン(パンと羊が美味しい)
コムシコムサ(コストパフォーマンス良し、タプナード美味しい、感動は無いけど、はずれは少ない)
スリージェ(デザートのアイス、タルトなどが素晴らしい)
コリス(洋食屋。味、接客とも当たり外れ大きいけど、雰囲気が好き)
をローテしてました。
ガスパールは量だけで大味な感じ、その他の有名どころは価格が普段使いには苦しく…。

他にも大阪市内で一人で楽しめそうなところがあれば、教えて頂けませんか?

443 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 13:41:41
あるばろんが

444 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 14:03:57
アルバやね。
ガイドブックにはほとんど紹介されていないのでミーハーブロガーも知りよらん店や。
老舗の実力派の店やな。


445 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 14:05:44
また自演か

446 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 14:09:44
らんぶろサンは行ったことあるみたいね

447 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 17:14:58
鰻谷ブロックにはいってる店ってどう?
アルバロンガ以外は?

448 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 17:25:13
飲んでウナギ、食べてウナギ

449 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 17:26:47
なんで、こう自慢ばかりのスレなの?
自意識過剰なの?
馬鹿ブロガーなの?

450 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 18:25:06
鰻谷のリュミエール良かったよ。
シェフが以外に若くてビックリ!!ホームページの写真変えはったら?

451 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 20:21:48
>>444

アルバ、ピエトロサンタ、コロッセオが心斎橋近辺の老舗だったような。
昔、アルバでオーソブッコやホウレン草を打ち込んだフィットチーネを食べたのを思い出した。
ここ出身のシェフってのも多いと思うよ。
良くも悪くも昔の日本のイタリアンじゃないかな?

ついでに、クレメのレポ。
ガラガラだったので二人で行って、一人ずつ前菜とメインを注文。
誰もシェアするとも言って無いのに取り分け皿を持ってきた。

料理も最悪だった。
スパイスを無用に多用しているだけ。
スパイスなんてのは、こんなに主張させるものじゃないと思う。
しかも、一皿の単価は結構な値段だし、ポーションは小さめ。

皿の内容は・・・
カスカスのホロホロ鳥のテリーヌ(月餅風のアンクルート)。マジでカスカスで風味無し。
スモークサーモンはなぜかしら燻製香も無く、これもしっとり感まるで無し。薄切りなのに火入れしてあり白っぽく
食べる前から何だこりゃ?状態。
仔羊は何か分からん?チョコレートが薄く敷いてあって、コリアンダー風味だかのレモン汁を掛けて食べさす。
この仔羊のガルニチュールのトマトのコンポートは強烈な歯磨きペースト風味。
鴨と蕪のタジンはサフラン風味。鴨のコンフィを煮ているだけだが、これが一番美味しかった。

ガラガラな理由が分かった。
こちらも暗くなってしまってデザートやカフェは頼まずチェック。
ワイン一本を注文して一万五千円ほど。




452 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 21:02:57
ブレドブレのワインのセレクトってかなりいいね

453 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 22:05:46
>>452
昔は料理目当てに行ってたけど、
今は料理はちょっとどうかと思うけど
ワイン目当てに行っている。


454 :食いだおれさん:2007/05/06(日) 22:28:22

ブレって一人でいける雰囲気なんですか?

455 :食いだおれさん:2007/05/07(月) 09:29:39
フレンチは基本1人だよ

456 :食いだおれさん:2007/05/07(月) 12:18:19
魔法レス出るようじゃお終い
素人が押し寄せてとんでもない事になるゾ!

457 :食いだおれさん:2007/05/07(月) 13:11:42
魔法のレストランに出ると言う事は大ガスのバックアップにありつけるかも?しれ無いチャンス!!
ちなみに、炭火焼きやIHヒーターを使用してる店は無理だけどね。
ポンテやワダみたいに囲われたら楽だわな。

458 :食いだおれさん:2007/05/07(月) 18:25:19
今週リュミ出るぜ
オワタ

459 :食いだおれさん:2007/05/07(月) 20:49:27
TV番組に取り上げられようが取り上げられまいが関係ないだろ
自分が経験してみていいと思えばそれでいい
とにかく自分の価値観で評価する連中がここにいないのは情けなさすぎ

460 :食いだおれさん:2007/05/07(月) 21:28:04
関西にまともなフレンチあるの?

461 :食いだおれさん:2007/05/07(月) 22:25:53
ベカスは?たまに名前聞くけど。

462 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 00:04:23
ベカスは古臭過ぎ。

大阪のフレンチならトゥールモンド、リュミエール、デビッド・セニアがトップ。
神戸ならペルージュ、ルセット、パトゥ。
京都はどうしようもないが、ケザコやサルモンドールはましか?

463 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 00:49:02
>>462

なんか、セコい感じのレストランばかりだな。



464 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 01:18:15
>>463
仕方無い。
関西の土壌を考えると、これでも健闘してるほうだよ。

465 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 09:58:42
女やの〜ぅ

466 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 11:07:57
ビストロを挙げてフレンチもないだろ

467 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 11:11:04
じゃあどこがあるんだろう?

468 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 13:04:21
関西フレンチは終わっとる


469 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 13:09:09
それ以前に関西が終わっとる

470 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 13:10:28
また、お前か

471 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 15:11:55
大阪でビストロならどこ行きますか?
今、3軒候補があって悩んでます。
・ルールブルー
・トゥールモンド
・トォルトゥーガ

なるべく駅近で(ワイン飲むので歩きたくない)・・・となるとこの3軒かと。
いつも大西亭ばかりなので、たまには違うところに行きたいな、と思いまして。
予算は2人で3万くらいです。たくさん食べて、たくさん飲むほうです。

472 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 16:27:09
カメキチは安いで

473 :471:2007/05/08(火) 17:23:11
カメキチも駅近ですね!
よさそうだなーと思ってたのですが、駅から遠いと勘違いしてました。
ここもよさそうだな・・・悩む。

474 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 18:36:17
TLM行っとけ

475 :食いだおれさん:2007/05/08(火) 20:19:58
えくうす

476 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 00:29:11
>>471
トゥルトゥーガはお勧めしない。
不味いのではなく、大西亭と同じような味だから。折角なら別のところへ。
バント−ズも悪くないがここも同じ味だ。

ガッツリ系ならカメ、羽山を勧める。ともに一長一短。
少しフェミニンでピシェも悪くない。
もっと上品な方向なら、ルールブルー。
さらにカント。いやレストランか、ここは。
バキューズ、岡本は少し落ちる。上記をおさえてからだな。

ゴダーユはワインバーに近い。癖があるがワイン好きははまる。
グラース、ヨシモト、コントワー、ハナ、サトゥールは行くな。不味い。

⇒好みの味を言ってくれれば、もっと細かくお勧めをだす。

477 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 01:18:51
セニアにはドレスコードは無いのか!?
ハゲのオッサンがTシャツに破れたGパンで出かい声上げながら、ルーミエ飲んどった。
窮屈な思いは困るが、ビストロちゃうねんから、オッサン何かハオレよ・ボケ!

478 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 01:36:08
そういうのは写真にとっておいて次回Tシャツに短パンで行ってゴネるか
直接マダムでも呼んで不快だせっかくの至福の時をラフな私服で汚されたと苦情を言って
この事はネットで公開させていただくといいきっちり料金は払ってとっとと出てくるべきだな
まぁ行く価値の無い店って評価だよな

479 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 11:38:21
セニアは気楽なビストロだろ
いつも上着を脱ぎますか?って聞かれるよ
ドレスコードって、あんた初心者だな

480 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 11:45:48
ハゲ+ルーミエのワイン=関西の勝ち組

481 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 13:44:51
>>476さんが詳しそうなので・・・
ついでに神戸のフレンチもおすすめありませんか?
大阪ではエッソンス・グーとかメゾンブランシュとかが好みなんですが。

482 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 13:58:40
ル・パッサージュ

483 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 14:19:38
神戸・京都はフレンチ・イタリアン不毛の地

484 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 14:31:43
>>483
激しく同意。
京都はガスパー●とか、サル●ン・ドールとか中途半端な店多し。
ホテルに良い感じのメインダイニングが2軒あるけど、
どちらも、今ひとつ満足感に欠ける。
神戸は・・・パトゥが何とか使える程度。

485 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 15:08:25
追記。
神戸はルセットが、まあまあ使える。
線は細いけど、唯一リピートしようと思った店。

486 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 15:12:24
かろうじて・・・・

487 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 16:31:26
ペルージュどう?

488 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 17:20:06
>>483
京都のフレンチはダメダメだけど、
イタリアンは健闘してると思うよ。

>>487
美味しいけど、同じ値段出すなら大阪のレストラン行く。
インパクトが無いし、バラつきがある。

489 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 17:44:45
>>488
笹やんくらいか

490 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 20:10:57
東京に行った「よねむら」はどう?

491 :食いだおれさん:2007/05/09(水) 22:50:23
創作は料理じゃねえよ

492 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 01:30:53
このスレ凄いなあ。
関西系なのにちゃんと標準語だし、
レストランの評価も的確だし。
びっくりしました。
今度ここで評判のいいところに行って見ます。

493 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 01:32:35
>>489
ギオットーネは結局東京では評価されずに埋もれてしまった
笹島君みずから出向いてがんばってたんだが、残念
京都では旨い店だが、東京の激戦区で比べられると辛い


494 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 01:58:40
>>492
関西弁使ってても書き込みは標準語。
話し言葉と書き言葉は違う。

関西弁使ってる書き込みのほとんどはアンチ関西・・・

495 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 08:04:36
>>493
東京では正統派は評価されにくい面もある
創作の方がマスコミにウケる土壌
マスコミが持ち上げたらすぐに従う行動性もあるかな

496 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 09:12:06
>>495
それはちょっと違うなあ。
そういう事にしたい気持ちはわからないでもないけどw

497 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 09:26:05
夙川だっけか、よくテレビ出てたヤマダってどーしてんの?


498 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 09:40:12
>>495
一理ある。

ま、ギオに関しては、関西と関東の志向の違いが出たね。


>>497
住吉に移転した後、消息不明・・・
実力あったのに、何してるんだろ。

499 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 11:12:24
パリ・アイダ、NY・モリモトがあんなにウケたのも地元マスコミの提灯記事からだもんな
どちらもこれじゃ大阪ではまずウケないとおもた・・・

500 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 12:06:15
morimotoで4000円の肉じゃが食ったか?wwwwwwwww

501 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 12:23:39
え?シェヤマダて移転したとこも潰れたん?

502 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 13:18:38
>>495
ギオはどっちかというと正統派じゃなくて、
創作系のイタリアンだろう。
496に同意。


503 :471:2007/05/10(木) 19:34:27
たくさんお勧めを教えていただいて、ありがとうございます。
どっちかというとガッツリいきたいので、カメキチに行ってみます!
楽しみだ〜

私は気に入ったお店があると、ついそこばかり通いつめてしまうのですが
ギオットーネがそうでした。
パッパラルド時代からずーっと通っていました。
でも最近、前菜が同じパターン(魚のカルパッチョ)が多いなーと思いだして・・・
頼まなければいい話なんですがw
それと、会計が5万超えが当たり前になり、おいそれと行けなくなってしまった。

504 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 20:37:54
若い女の子と行くなら気取ってるなんちゃってグランメゾンより亀吉ぐらいのレベル(悪い意味ではない)の方がいいよ
わしもヤングギャルにそういう反応された

505 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 22:32:51
ヤングギャルて・・・禿乙!

506 :食いだおれさん:2007/05/10(木) 23:52:57
確かにギオはちょっと良いワイン頼むと、
二人で60kオーバーになりますね。
ポンテ並か!


507 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 01:48:21


      上、      /⌒ヽ, ,/⌒丶、       ,エ
       `,ヾ   /    ,;;iiiiiiiiiii;、   \   _ノソ´
        iキ /    ,;;´  ;lllllllllllllii、    \ iF
        iキ'     ,;´  ,;;llllllllllllllllllllii、    ナf
         !キ、._  ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fサヘ.
       /  `ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミミヾ=`´  'i、
       i'   ,._Ξミミミミミヾ巛彡////iii_    |
       |  ;if≡|ヾヾヾミミミミヾヾ、//巛iiリ≡キi  |
        |  if!  |l lヾヾシヾミミミ川|ii//三iリ `キi  |
      |  ,if ,f=|l l lヾリリリリリ川川|爪ミミiリ=t、キi  |
        |  ;iナ,サ |l l l リリ川川川川|爪ミミiiリ キi キi  |
        |   iナ ;サ |l l リリリリ川川川川l爪ミミilリ キi キi  |
       |  iサ ;サ, |リ リリ川川川川川l爪ミミiリ ,キi キi  |
       |  iサ ;サ, | リ彡彡川川川川|爪ミミiリ ,キi :キ、  |
        ,i厂 iサ, |彡彡彡彡ノ|川川|爪ミミリ ,キi `ヘ、
      ,√  ;サ, |彡彡彡彡ノ川川|ゞミミミリ ,キi   `ヾ
     ´    ;サ,  |彡彡彡彡川川リゞミミリ  ,キi
         ;サ,  |彡彡彡彡リリリミミミシ   ,キi
         ,;#,    |彡彡ノリリリリミミミシ    ,キi
        ;メ'´    !彡ノリリリリリゞミミシ     `ヘ、
       ;メ      ヾリリリリノ巛ゞシ       `ヘ、
      ;メ        ``十≡=十´         `ヘ、


わざわざざわざわざわざわわざわざわざわざわざわざわざわざわざわざわざわざわざわ

508 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 07:10:52
ギオより安くて良い店、他にも何軒かあるじゃん。


509 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 07:57:24
安い店はたくさんあるが、良い店は知らんな

510 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 08:10:11
そうやね
ギオットーネは通年の料理パターンが定着
している感がする

で、素直に高すぎる
オーナーシェフが自ら作ってでの内容なら
まだしも20代前半のコックが中心でとなると
あまり価値観を感じられないかな
彼らにとってはモチベーションUPだろうが
客からすればテンションDOWNし過ぎ

511 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 08:38:06
>>509
意外と、福岡や札幌にある。

512 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 09:02:15
やはりみんな同様におもってんだぁ
ギオのHPでのオーナーの独り言??
見たけど外回りに頑張ってます!!!
みたいなのが多すぎて
自店に足を運んでいる客にはあまり
イイ感じしないよなぁ

本末転倒で自分み酔ってるだけでは?

513 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 12:42:19
マスゴミが勘違いさせちまったな

514 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 12:47:57
笹島くんが厨房にいる時はランチ・ディナー問わず満足するね。
新しいスペシャリテも意欲的に導入してるし、例の季節野菜のパンナコッタ・シリーズも美味いね。
鮮魚のカルパはメニューでは最近・見ないようなぁ〜
何れにしても問題は、留守中をいかにモチベーションを保つかと言う事だね。

515 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 13:29:35
いずれにても問題は、
笹島シェフが京都店にいない期間が長すぎるということだ。
事前の予約の時にわかればいいのに。


516 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 14:22:33
笹やんとスーの力量の差があるすぎる

517 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 20:07:40
大阪には東京で通用するコックはいないの?

518 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 20:31:26
大阪は終わってますから


519 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 21:23:34
私のコックは関東人には負けませんよ

520 :食いだおれさん:2007/05/11(金) 21:24:35
また自演スレが上がってるよ

521 :食いだおれさん:2007/05/12(土) 06:37:20
むっつりスケベ度は、東京人の圧勝。

チカン度は、大阪人の圧勝。

522 :食いだおれさん:2007/05/13(日) 01:14:50
東京には意外と関西出身の料理人が多いように思いますよ。
わざわざ出身地を言う理由が無いのでわからないだけで。
ただし修行は関東圏とフランスのみでって人だけど。

523 :食いだおれさん:2007/05/13(日) 11:29:09
ブレドブレのワインのセレクトってかなりいいね




524 :食いだおれさん:2007/05/13(日) 12:00:30
ここの板全体の自演師も迫力がなくなってツマンナイ

525 :食いだおれさん:2007/05/13(日) 12:29:33
↓久々に笑わして貰ったよ
>>479
フレンチレストランに憧れてるのは解るけど、嘘を書いちゃ〜いかんな。
ちなみにジャケット預かる云々は何語で聞かれたのかしらね?

526 :食いだおれさん:2007/05/13(日) 15:01:05
>>525
恥の上塗りは見苦しいぞ。
ロングヘアの白人女性スタッフが日本語で聞いてくるだろ。
奥さんにカジュアルだねって言ったら、カウンター席は
熱源の前で暑いから、だそうだ。


527 :食いだおれさん:2007/05/13(日) 16:56:28
ここはミーハーが多いな。
愛読書はHanakoなんだろな。
ミーツの影響丸かぶりしてるんだろな。

528 :食いだおれさん:2007/05/13(日) 17:14:14
私も479見ましたが、カウンターだからトラットリアと言うのは少々乱暴ですね?
シェフズ・テーブルと言った感じが相応しいのでは。

529 :食いだおれさん:2007/05/13(日) 21:46:48
>>528
「トラットリア」の意味を調べ、自らの無知を恥じるが良い。
冗談はさておき、セニアは「レストラン」というにはあまりにカジュアル。
料理自体は高級だが、あの店の雰囲気は「炉端焼き」「居酒屋」に近い。
俺はジーンズにポロシャツで行ってるよ。

530 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 01:02:45
ジーンズにポロシャツか・・・
別に何着ようが知ったこっちゃないけど、あまり視界には入ってきてほしくはないな。
くだけた服装で通を気取るのもいいけど、一応はレストランなんだし
それなりの服装のほうが、自分も盛り上がらない?
カジュアルって言うと、日本のおっさんはすぐジーンズだのポロシャツだのってなるけど
欧米のおっさんたちは、カジュアルでもそこまで崩さないよ。

531 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 01:59:13
欧米かっ!

532 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 02:20:14
だってさー、欧米のもの食べに来てるんでしょ。
何でそういうとこも真似しないのか不思議。

533 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 08:04:03
ただの西洋居酒屋だからいいんでねえの?

534 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 09:59:14
>>532
じゃあおまえ金髪にしていけよ

535 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 10:24:27
>>530
おまいはダブルのスーツで気取っとけww

536 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 10:49:18
おまいは紺ブレで気取っとけww

537 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 11:01:21
日本だったら着流しでいけよ。なぜゴルフクラブになっちゃうのか不思議。
ポロシャツたって馬も乗れないくせに。

538 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 16:49:13
ボアイェでもジャケット借りてる東洋人を見たな。

539 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 20:08:18




          /ノ^,  ^ヽ\
         / (○)  (○) ヽ
        / ⌒(__人__)⌒::: l
   ⊂ ̄ヽ_|   |r┬-|    | 
    <_ノ_ \   `ー'´    / 
        ヽ       ⌒,
        /____,、ノ /
        /    (__/
       (  (   (
        ヽ__,\_,ヽ
        (_/(_/




540 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 20:21:39
コンヴィヴィアリテの8000円のコースでホロホロ鳥のヴェっシー包み、食べましたよ。
別の機会には、トリュフのクレーム・ブリュレとアイスクリームも食べました。
あそこのシェフはトリュフ好きみたいですね。
とてもいい店だと思います。

541 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 22:12:47
>>540
どうも見覚えのあるレスだと思ったら、>>19のコピペじゃないか。
一体何がしたいんだろう……

542 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 22:36:53
このスレって常にageてるよねW
たいした内容でもないのに、馬鹿な話題のループ。
いわゆる少人数の自作自演スレってやつですか ww

543 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 23:06:49
アンドレアはどう?

544 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 23:11:46
>>542それは違うぞ
この板全体が自演板なのだからw

545 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 23:48:53
なんだ、俺しか書いてないのがバレたかw

546 :食いだおれさん:2007/05/14(月) 23:57:30
まてまて、俺も書いてるぞ

547 :食いだおれさん:2007/05/15(火) 00:16:42
それがしもいるでござるよ

548 :食いだおれさん:2007/05/15(火) 00:23:06
聞いて下さい。
この間丸ビルの近くの駅前第〇ビルのバイト先で閉店作業してる時に、
いきなりノックの音が四方八方から聞こえてきて、怖いのでお店の電話で彼に電話を掛けました。
暫くするとノックが止み、恐怖のあまりトイレもいけず、電気も消せず、彼と通話状態のままお店のソファーで眠りました。
朝になって、ドアを開けたら、お店の前にちぎれた人形の手が2本落ちていました。
片方の手には先っぽに☆がついたステッキが握られていました。
後に、彼に会ったとき、もらったという絵を見せてもらいました。
天使の絵には同じステッキが握られていましたよorz。
あと、彼の似顔絵、すげー怖かった。なんか精神病の人が描く絵みたいな顔で目の周りが黒く窪んでいました。
結局、その後は何もありませんでした。
その数年後、彼のお母さんのところに(なぜか)連絡があり、子どもが産まれたそうで、
それを期にまともになったのかと信じたいです。
ただ、もし彼女の家庭生活がいつか崩壊することがあったら、
彼のところに戻ってくるかもしれないと心配になります。
自分的には修羅場だったんですが、
こういうのって修羅場とは言わないかもしれませんね…。申し訳ない。
(スレ違い?オカルト?)

549 :食いだおれさん:2007/05/15(火) 08:28:30
コンヴィヴィアリテ・・
しんどそうやなぁ・・

年内大丈夫か?

550 :食いだおれさん:2007/05/15(火) 09:02:59
そんなにヤバイのか?
TVや雑誌にも露出しているのに


551 :食いだおれさん:2007/05/15(火) 11:15:06
いくら露出してもリピーターが来なけりゃ終わる

552 :食いだおれさん:2007/05/15(火) 11:20:43
こういうのなんて言うんだっけ? 風評被害?
ま、いい店なんでがんばって欲しいよね。

553 :食いだおれさん:2007/05/15(火) 13:00:32
ただコンセプトを間違えちまったね
ある程度の広さは必要

554 :食いだおれさん:2007/05/15(火) 13:22:18
>>549-553
それは違うぞ
この板全体が自演板なのだからw

555 :食いだおれさん:2007/05/15(火) 15:39:00
俺はコンヴィヴィの狭さが好きだけどね。
変わってるかな?


556 :食いだおれさん:2007/05/15(火) 18:05:41
主人の心の狭さの方が問題かと?

557 :食いだおれさん:2007/05/15(火) 19:31:52
確かに。
あそこワイン持ち込みに厳しいもんね。


558 :食いだおれさん:2007/05/17(木) 10:31:00
三宮・元町・北野
この辺りで一人予算8千円(ワイン別)で、美味しくて雰囲気のいいイタリアンのお店ってありますかね?

559 :食いだおれさん:2007/05/17(木) 21:45:04
京都で正統派イタリアンなら…
一乗寺のあそこじゃね。

560 :食いだおれさん:2007/05/18(金) 08:20:07
元町にある
最強イタリアン
民事・刑事なんでもあるよ!!

リニュ後どぉなってんだ?
Hの復活近し!?

561 :食いだおれさん:2007/05/18(金) 08:45:31
Hはもう復活しないだろうに。


562 :食いだおれさん:2007/05/18(金) 09:01:05
おいおい
Hが復帰?

もう止めてくれ
また修羅の時代が・・
もう沢山だ

563 :食いだおれさん:2007/05/18(金) 09:16:46
現在、他スレでの自演が忙しくてこのスレは停止中です。
暫くお待ち下さい、間もなく自演が再開します。

564 :食いだおれさん:2007/05/19(土) 12:14:18
>>598
神戸は昔ベルゲンが良かったんだがな…
今は北野ホテルの
イグレック・ベガがいいと思うが…
値段がなぁ〜…

565 :食いだおれさん:2007/05/19(土) 14:48:15
値段もラトゥールダルシャンです

566 :食いだおれさん:2007/05/19(土) 19:12:28
ジョバノットいったことある?

567 :laugh_nack :2007/05/19(土) 22:01:34
ありません。

568 :食いだおれさん:2007/05/19(土) 22:47:22
先週からアスパラが入荷してるね。もう3店で食ったよ。


569 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 00:08:52
>>566
ジョバノット、自分の周りではコスパ悪いって評判です
上村シェフのお人柄は非常に好感が持てるんですが・・・

>>568
もっと前から入荷してない?
私は、3月には生で食べられる、極太のホワイト・ピンク・グリーンアスパラを食べたよ
めっちゃ甘味があってジューシーだった



570 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 00:14:28
ジョバノットよりブレドブレのほうがよくね?
とくにワイン。

571 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 00:28:59
>>570
ブレドブレ、最近行ってないけど料理の方はどう?

昔、ブレドブレのスーシェフともつ鍋屋で隣になったことある
お互いに、コイツ同業だなって意識して互いの話に聞き耳立ててたんだけど
途中から合流
別嬪さんの彼女連れてた

572 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 00:40:29
ブレって前菜魚肉好きに選んで6000円のコースだけど
魚肉肉とか前菜前菜魚みたいにフリーに3皿えらべるとこがすごいなと。

573 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 00:52:26
>>572
ポンテもそうじゃね?
値段に若干開きがあるけどさ・・・

574 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 01:21:54
おれなんばのsubしかいったことないんだが、たしかそうだっけ。。
でもメインはブレのほうがパンチあるような、、
まあ本店となればもっと違うんだろうけど
しかしポンテはワインが高くつくよね

575 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 01:40:10
>>574
sudは知らんけど、本店はそう
でも、ポンテ本店は奢ってくれるんなら、もちろん喜んで行くけど
自腹では行きたいと思う料理じゃないなぁ〜
行くとしても、ランチで十分だな

私はお酒嫌いじゃないんだけど、相方が下戸なんですよ
なんで、食事の時もフルボトルではほとんど頼まない
自分は、お酒がなくても料理を楽しむことに慣れちゃったけど
お酒に詳しいと、また違った楽しみ方ができそうで羨ましいな〜

576 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 01:48:55
おれはワイン>>料理なんで
ポンテとかよりもワインバーみたいなとこのほうが好きかな
グラスでも何種類も出してくれるしね。


577 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 02:27:27
>>576
よかったら、ワインバーのお勧め教えて下さい
一人ではワインバーチェリーです;

578 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 03:51:32
>>571
>別嬪さんの彼女連れてた
歯茎が出てて、ギョロ目の子だろ?

579 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 05:49:34
>>577
東心斎橋のdaigaku

580 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 05:50:54
今月の料理通信(6月号)見てね。

581 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 07:16:05
スタンディングのワインバーと言えば北浜が熱いよね

582 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 08:43:34
弘屋

583 :sage:2007/05/20(日) 11:47:44
ワダって大ガス手引いたんじゃないの?

584 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 12:00:03
弘屋って一度行ってみたいんだけど
初めてでも敷居たかくないかなあ
なんかブログとかではかなりいいワインをグラスで出してもらってるみたいだけど
予算ってどれくらいなのでしょうか?

585 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 12:43:01
>>569
アスパラの入荷は先週からみたいですよ
アスパラが採れるのは1年間に今の時期の2,3週間だけですから、
今を逃すとまた来年までアスパラはおあずけ

586 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 13:32:30
>>584
飯だけなら八千円ぐらい
あとは、ワインによって変わる。DRCも豊富にストックしてるのには、驚く。

587 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 14:12:01
弘屋について

ワインをグラスで4〜5杯
飯はアテ程度つついて10,000〜12,000くらいだよ

588 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 16:03:42
アスパラ、アスパラってうるせえな!
どこからの入荷によって時期が違うに決まってんだろ!

589 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 16:27:42
日本橋のバットッラって店どう?
カメキチは一人で行ったら一皿のポーションあり過ぎて
一人使いしにくかった
うまかったが

590 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 18:53:39
弘屋、俺の場合はそこそこ良いワイン頼んで、
グラスで何杯か飲んで、そこそこ食べて、
支払いは二人で4〜5万くらいかな。
抽象的な言い方でスマン。


591 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 19:19:31
【女性客拉致・強姦】 被害女性「男が4人ほどいた」と証言…ステーキ店「ペッパーランチ」店長・店員の他に共犯者か★45
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179638281/35-
【女性客拉致・強姦】 被害女性「男が4人ほどいた」と証言…ステーキ店「ペッパーランチ」店長・店員の他に共犯者か★48
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179652382/348-
【プチエンジェル】ペッパーランチ店長が女性客をレイプ【拉致監禁強姦強盗】★23
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1179626526/85-
ペッパーランチ心斎橋店 女性客拉致強姦強盗事件 まとめ
http://www22.atwiki.jp/pepper_rape/

592 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 19:41:20
590さんは弘屋常連?
ワインのセレクトとかって結構いいのだしてもらってるの?

593 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 19:49:12
らんぶろさんのブログみてると
かなりワイン代高くつきそう、、、

594 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 20:08:11
心配ない、1人3万越えた事ないから。

595 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 20:25:34
十分たけーよ

596 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 21:27:37
>>588
アスパラが出回るのは1年のうちで今の時期のほんの2,3週間だけなんです。
だからすごい貴重品。
大阪でもアスパラを出すフレンチはごくわずかな店だけ。高いしね。

597 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 21:54:16
>>589
バッロッタのこと?
油っこくて濃くて豪快な男のイタリアン。でも量は少ない。
カウンターが主体で、男一人でも何ら問題なし。
味は大阪のトラットリアのベスト5には入る


598 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 22:14:05
ここの板の人って
新町のトラットリアパッパとか行くのか?

599 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 22:18:45
そんな香具師いねーよw

600 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 22:22:02
この板で支持される、支持はされなくとも話題になる店と
パッパってそんなちがうの?


601 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 22:24:36
以前とある雑誌で「一人でも入りやすいビストロ、トラットリア」
みたいな特集があってジョバノットとかセニアが紹介されてました。
(たしか大人のoffとかいう雑誌)

この板の連中的に「一人でも入りやすい店」ってどこよ?

602 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 22:26:56
>油っこくて濃くて豪快な男のイタリアン。でも量は少ない。

かなりひどい料理のようですね。

603 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 23:05:02
>>601
カウンター主体の店ならどこでも一人で入りやすいよ。
東京にはカウンタービストロなんてジャンルは無かったから、
これは大阪のよき文化だと思う。

>>602
北浜の亀が好きなタイプは、バロッタにもはまる。そういう感じ。

604 :食いだおれさん:2007/05/20(日) 23:19:24
>この板の連中的に「一人でも入りやすい店」ってどこよ?

新地だと弘屋、あんま登場しないけどキュニエット(ビオの店ね)
セニアはちょっとちがうような、、カウンターとフレンチの組み合わせは新鮮だけど。

ミナミだとバロッタ、ダイガク、アルバロンガ、ギャロワーズはどうか?




605 :食いだおれさん:2007/05/21(月) 01:08:28
ペッパーランチにもカウンターあるよ。

606 :食いだおれさん:2007/05/21(月) 01:51:26
>>596
バカだろ、お前。

607 :食いだおれさん:2007/05/21(月) 03:49:40
>>597
ちなみにあとの4つはどこ?
俺的にはバロッタの料理はあまり美味いとは感じなかったけどな。


608 :食いだおれさん:2007/05/21(月) 05:57:36
>>589
バッロッタ、メインはかなりボリューミー
4人で分けても十分な量だよ

けど、夜の料理、お一人様で来客に関しては
メインでも前菜でも、パスタでも、量の調整はしてくれるみたいですよ

>>597
油っこいかな〜?
何召し上がって、そう思いました?
>>603さんの
>北浜の亀が好きなタイプは、バロッタにもはまる。そういう感じ。
には、同意
ヴェンティチェッリの料理が好きな人も気に入ると思うよ

609 :食いだおれさん:2007/05/21(月) 06:08:28
>>600
パッパは悪くないとは思う。
漏れのイメージでは、あんたがデブの猪首の脂ぎった臭いオヤジで
カネをある程度持ってて隣の見ず知らずの客にもげへげへ言いながら
若いねーちゃんを連れていきたいなら丁度良い店だと思うしあのオヤジも歓迎すると思うな。
そういう店だあそこは。

610 :590:2007/05/21(月) 08:45:19
>>592
弘屋は結構行きこんでます。
ワインはこのあたりでは珍しく(?)、
60年代や70年代などの古いブルゴーニュが多くあります。


611 :食いだおれさん:2007/05/21(月) 14:36:06
>>607
まずあなたが旨いと思う店を5つあげてみ。それが礼儀。

612 :食いだおれさん:2007/05/21(月) 21:04:08
>>611
とりあえず何か情報を書き込みなさい。それが礼儀。

613 :食いだおれさん:2007/05/21(月) 23:51:04
>>609
そうだねー
パッパは、いかにも普段はスナックでカラオケしてそうな船場商店街の中年が
キャバクラ嬢風とかフィリピーナのお姉ちゃんを連れてきてるよねー
てか、いつ行ってもそういう客層が何組かいる
あの大音量の音楽のノリで口説きやすいし、おまけに料理も悪くないときた

614 :食いだおれさん:2007/05/22(火) 03:56:14
一人で行くなら梅田のシェフズ松永がいいよ。

615 :食いだおれさん:2007/05/22(火) 06:23:58
大阪とその周辺の住環境は最高です。

電車乗ってるとレイプされて、
電車がスピードを出せばマンションに衝突して、
銀行の就職面接で猥褻行為されて、
外食チェーン店で飯食ってるとレイプされて、
帰宅しようとすると、京大のアメフトにレイプされて、
家でくつろいでると鹿島建設の課長にレイプされて、
姉妹で一生懸命生きてると、母親殺しに殺されて、
小学校に通ってると、宅間に殺されて、
堺で自殺しようとしたら殺され、
新興住宅地に家買うと近くの精神病棟が野放しにして、
八尾の歩道橋で精神病患者に子供が投げられる、
プリキュアの笛を持ったおじさんに追いかけられて、
カラオケ屋行くと、消防署の幹部親族が経営してるのにもかかわらず蒸し焼きにされて、
じゃあ外なら安心かと、花火見に行くと、押しくらまんじゅうで殺されて、
スキーに行くとバスが橋脚にだんじりアタックするし、
流石に新しくできた遊園地なら大丈夫だろと、USJ行くと、工業用水呑まされて、
やっぱ老舗の遊園地が安心だろと、エキスポ行くと頭潰されて、
せめて大阪の魂たこ焼き買うと、その店は不法占拠だし、
清掃工場は無意味に派手で、
メットインに赤ちゃん入れて二人乗り、
資材置き場には今日もミイラ化した死体・・・

在日、創価、暴力団が皆さんをお待ちしてます。

616 :食いだおれさん:2007/05/22(火) 10:30:52
>>613
うっ?同伴と言うより、女の子ふたり組とカップルが多い印象ですが?
文亀で魚を入れてるだけに、クオリティーには満足してます。

617 :食いだおれさん:2007/05/22(火) 11:51:10
映画祭でカンヌ行ったのでロアジスで食ってきた。
ランボちゃんも随分和に影響されちまったなあ。
ま、旨かったからいいけど。

618 :食いだおれさん:2007/05/22(火) 18:39:03
>>617
「大日本人」、どうだった?

619 :食いだおれさん:2007/05/23(水) 00:13:50
Chef's松永ってのはどうなんかね?
どうにも宣伝くさいネット投稿が多くて、イマイチわからん。
ランブロとかうまうまおばさんも書いてないし。
昼で3000円か5000円らしい。



620 :食いだおれさん:2007/05/23(水) 02:40:19
>>619

宣伝くさい投稿って、どこにあるの?興味あるから教えてください。
実はわたしも一度行きました。美味しかったです。雰囲気も悪くなかった。
ただ、イタリアンで8000円は高い・・・・

621 :食いだおれさん:2007/05/23(水) 10:45:48
最近、フランスのシェフは日本かぶれが凄いな。
どこでも和のテイストを盛り込んだ皿が1つは出てくる。
それがまた斬新で最先端の料理だと評価されてるから不思議だよ。

622 :食いだおれさん:2007/05/23(水) 21:11:34
>>621
パリの星付きでもカキフライや海老天がそのまんま出されるような状況だもんな

623 :食いだおれさん:2007/05/23(水) 21:57:03
牡蠣フライはひと昔以上前のロブションですな・・・。

624 :食いだおれさん:2007/05/23(水) 22:18:13
ロブションで古伊万里にご丁寧に盛られた茶碗蒸し食わされた。
一昔以上前だな。

625 :食いだおれさん:2007/05/24(木) 00:57:08
>>620
まずライドアグルメ。3人とも満点。
3人とも投稿はこれ一店のみ。
2人は1月11日に投稿。もう1人は2月1日に投稿。
http://kansai.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/313829.html

つぎにこれ。投稿は2月25日
http://hanshin-now.com/blog/page.asp?idx=10008455&post_idx_sel=10010142

食べログ。ライブドアグルメと同様の手口。
もうどうみても本人にしか見えない。
二人とも満点評価。二人とも2月28日の投稿。
一人は投稿は一軒だけ。
もう一人は他に2件イタリアンを評価しているが、それも含め2月28日しか投稿無し。
http://r.tabelog.com/osaka/rstdtlrvw/27009527/

これは3月2日の投稿。
http://blog.kansai.com/dokushanoosusume/225


626 :食いだおれさん:2007/05/24(木) 03:08:30
>>625

ご丁寧にありがとうございます。なるほどですね。
あまりにも絶賛しすぎですね。逆に近所の「パスタ1」は
店員の態度を同じように非難していて。
なるほど・・・ある意味、面白いですねえ。

最近、店の前を通りましたが、予約のみになっているみたいですね。
本当に悪くはないんだけど、コスパがねえ。

627 :食いだおれさん:2007/05/24(木) 11:41:04
ロオジエ行ったけど、大したことなかった・・・
ハコもサービスも一級だったけど、
料理はリッツのラ・べの方が良かった。
味盲と言われるかもしれんがw

628 :食いだおれさん:2007/05/24(木) 12:20:02
実はパーラーに行ったほうが安くて旨いものが食える件・・・

629 :食いだおれさん:2007/05/24(木) 14:18:59
箱と仕掛けで驚かせるのが東京スタイルだもんw
客はおのぼりさんばっかw
パリも一緒だ
アメリカからのおのぼりさん多かったw

630 :食いだおれさん:2007/05/24(木) 21:05:40
>>623
ランブロワジーでも出してなかった?
エビ天はガニエールだったかな。
ワイン飲みすぎて記憶曖昧だ。w

631 :食いだおれさん:2007/05/24(木) 21:06:27
新世界が熱い!

632 :食いだおれさん:2007/05/24(木) 21:07:00
>>623
ランブロワジーでも出してなかった?
エビ天はガニエールだったかな。
ワイン飲みすぎて記憶曖昧だ。w

633 :食いだおれさん:2007/05/24(木) 21:09:31
ガニェール俺も昔3ヶ月前にランチ予約して行ったが値段見た後で記憶が曖昧になったな
ランチで日本円で8万近く払ったのはおそらく一生でもあの時だけだろう

634 :食いだおれさん:2007/05/24(木) 21:30:14
ランチで8万はきついね
ワインで奮発しました?

635 :食いだおれさん:2007/05/24(木) 22:20:52
二人でだけど半分はワイン一本分
連れがワイン飲みなれてないのでフルーティーなブルゴーニュをとだけ伝えて確か90年頃のルイジャドの奴が出てきたが
どっしりした感じで渋味もありひらいて来ると甘味も香りもありで料理とマッチしてた

636 :食いだおれさん:2007/05/26(土) 22:05:45
ルイジャドのなんたらでも8万はすごいね
だいたい注文した料理の値段に見合ったワインを出してくるものだが
ちょっとヤラレタんじゃないですか?


637 :食いだおれさん:2007/05/27(日) 04:05:38
196万2000円…移動式浄水装置1基。1万5000人に安全な飲料水を提供することができる
.   65万4000円…緊急保健キット1キット
.   10万9000円…子ども1人に対する抗レトロウィルス治療、5年分
    2万1800円…子ども1人分の抗レトロウィルス剤(液状)、1年分
    1万0900円…はしかから子どもを守るための予防接種用ワクチン700回分
.       1853円…使用済みの予防接種用注射器と注射針を安全に廃棄するための箱25個
.       1199円…栄養不良の子どものために特別に開発された、高カロリービスケット20箱
.       1199円…子どもを持つ親1人分の抗レトロウィルス剤、1カ月分
        763円…ワクチン用保冷箱1個(熱に弱いワクチンを一定の温度に保った状態で運搬できるようにするための器材)
        545円…10リットルの水を運搬・貯水することができる折りたたみ式の貯水容器3つ
        436円…使い捨ての注射器50本
.         65円…1錠で4〜5リットルの水を浄化できる浄化剤50錠
.         13円…ポリオ経口ワクチン1回分
          7円…急性の下痢による脱水症から子どもの命を守る経口補水塩1袋


638 :食いだおれさん:2007/05/27(日) 10:10:08
ル・クロとかはどうですかね?

639 :食いだおれさん:2007/05/27(日) 11:19:18
今度の30日(水)
心斎橋某ワインビストロにらんぶろサン登場予定

640 :食いだおれさん:2007/05/27(日) 14:59:29
大阪だと、電車乗ってるとレイプされて、チェーン店で飯くってるとレイプされて、
帰宅しようとすると、同志社のアメフトにレイプされて、家でくつろいでると鹿島建設の
課長にレイプされて、姉妹で一生懸命生きてると、母親殺しに殺されて、
小学校に通ってると、宅間に殺されて、新興住宅地に家買うと近くの精神病棟が野放しにして、
カラオケ屋行くと、消防署の幹部親族が経営してるのにもかかわらず蒸し焼きにされて、
じゃあ外なら安心かと、花火見に行くと、押しくらまんじゅうで殺されて、しかも
存在しない茶髪が原因で、スキーに行くとバスが橋脚にだんじりアタックするし、
流石に新しくできた遊園地なら大丈夫だろと、USJ行くと、工業用水呑まされて、
やっぱ老舗の遊園地が安心だろと、エキスポ行くと頭潰されて、せめて大阪の魂
たこ焼き買うと、その店は不法占拠だし、清掃工場は無意味に派手だし。

大阪は人情と笑いと食い物の街やねん。大阪が好きや。

とかう、お笑い芸人はだれが強い暴力団と懇意か競い合ってる。

641 :食いだおれさん:2007/05/28(月) 01:54:56
>>640
大阪だと、電車乗ってるとレイプされて、チェーン店で飯くってるとレイプされて、
帰宅しようとすると、同志社のアメフトにレイプされて、家でくつろいでると鹿島建設の
課長にレイプされて、姉妹で一生懸命生きてると、母親殺しに殺されて、
小学校に通ってると、宅間に殺されて、新興住宅地に家買うと近くの精神病棟が野放しにして、
カラオケ屋行くと、消防署の幹部親族が経営してるのにもかかわらず蒸し焼きにされて、
じゃあ外なら安心かと、花火見に行くと、押しくらまんじゅうで殺されて、しかも
存在しない茶髪が原因で、スキーに行くとバスが橋脚にだんじりアタックするし、
流石に新しくできた遊園地なら大丈夫だろと、USJ行くと、工業用水呑まされて、
やっぱ老舗の遊園地が安心だろと、エキスポ行くと頭潰されて、せめて大阪の魂
たこ焼き買うと、その店は不法占拠だし、清掃工場は無意味に派手だし。

大阪は人情と笑いと食い物の街やねん。大阪が好きや。

とかう、お笑い芸人はだれが強い暴力団と懇意か競い合ってる。

642 :食いだおれさん:2007/05/28(月) 04:06:59
心斎橋のル・ヴァンサンクだったっけ?昔からやってるフレンチ。
あそこは、落着いた雰囲気で良いですよ。

643 :食いだおれさん:2007/05/28(月) 10:56:13
天満橋のクー・ド・ポールあそこまだあるのかな??10年以上前に行ったきりなんだけど。


644 :食いだおれさん:2007/05/28(月) 11:45:00
良いなら倒産しなかったんじゃないすか?

645 :食いだおれさん:2007/05/28(月) 12:23:05
爺だ、ほっとけ

646 :食いだおれさん:2007/05/28(月) 12:31:05
クードポールはエエよ

647 :食いだおれさん:2007/05/28(月) 12:31:26
シェリュックてここの住人の評価はどない?
Meets観てよさげでふらっと入ったら
ポーションがっつりあって安かったけどなんかちょと足りない
野菜は旨かったけどメインにひねりガ無かった
ワインはビオもあってしかも安かったかな
3軍女子とのデート用って評価で桶?

648 :食いだおれさん:2007/05/28(月) 14:47:13
リュミのデザートはオバハンのハート鷲掴みだね。

649 :食いだおれさん:2007/05/28(月) 16:01:28
クードポールはわしも好き
あのひっそり感がまたよい
あまり流行ってほしくないなテーブル6個ぐらいしかないし

650 :食いだおれさん:2007/05/30(水) 01:39:37
★屋内全面禁煙を勧告 受動喫煙防止でWHO(05/29 22:08)
 【ジュネーブ29日共同】世界保健機関(WHO)は29日、受動喫煙の害を防ぐため、
飲食店を含む公共施設と職場を屋内全面禁煙にするよう勧告した。WHOは今年の
世界禁煙デー(31日)で受動喫煙の危険性をアピールする。
 勧告は、分煙や換気によって受動喫煙の害を減らすことはできないと指摘。
各国政府が公共の場での屋内全面禁煙を法制化し、順守を徹底させるよう求めている。
 家庭での禁煙にまでには踏み込んでいないが、職場での禁煙が法制化されれば
喫煙者、非喫煙者ともに自発的に家庭でも禁煙にしようとする可能性が高まるだろうと予測している。
 WHOのマーガレット・チャン事務局長は「受動喫煙には安全基準などない。
既に多くの国が行動を起こしており、世界中の国が屋内全面禁煙に踏み切るように求めたい」と述べた。
 WHOの推計によると、世界で年間20万人が職場での受動喫煙で死亡している。

北海道新聞 http://www.hokkaido-np.co.jp/news/life/29025.html


651 :食いだおれさん:2007/05/30(水) 07:31:53
>>648
オバハンしかおらんわ

652 :食いだおれさん:2007/05/30(水) 09:43:23
どこでもランチはオバハン天国

653 :食いだおれさん:2007/05/30(水) 13:14:52
ルュミのランチはケシテ安くは無いよ。

654 :食いだおれさん:2007/05/30(水) 14:06:35
うまうまOLの単価が上がりすぎだろ…すっかりセレブだな。

655 :食いだおれさん:2007/05/30(水) 16:07:42
スポンサーできたとた(ry

656 :食いだおれさん:2007/05/30(水) 17:53:33
彼氏か?
ひそかにファンだったのに…

657 :食いだおれさん:2007/05/30(水) 19:11:17
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

きゃあO(≧▽≦)O  きゃあO(≧▽≦)O  きゃあO(≧▽≦)O

658 :食いだおれさん:2007/05/31(木) 05:16:09
>>654
あの食生活だと、高確率で病気になるでしょうね。


659 :食いだおれさん:2007/05/31(木) 10:28:07
久々に覗いたけどOLさん前からあんなのりだった?ウマー連発するような
まるで○のランチじゃん・・・

660 :食いだおれさん:2007/05/31(木) 16:53:00
ブロガーは皆ネラーかよ

661 :食いだおれさん:2007/05/31(木) 18:54:34
だな

662 :食いだおれさん:2007/06/01(金) 06:05:39
>>658
健康を過信してる人ほど一気に来るから…
加減を知らないから、暴飲暴食。
それが、一番怖い。
マトモに考えて、日本人の食生活は狂気の沙汰だよ。
と言っても、分からない人が殆どでしょうけど。

663 :食いだおれさん:2007/06/01(金) 10:41:31
>>662
おまえも日本人だろ
例外みたいに言ってるけど馬鹿じゃないの?www

664 :食いだおれさん:2007/06/01(金) 11:01:39
貧乏人の反論=「あんな食べ方してると病気になるよ」


665 :食いだおれさん:2007/06/01(金) 12:09:56
>>663-664
単純脳w

病気になって、後悔したら?

666 :食いだおれさん:2007/06/01(金) 12:11:25
また、バカなブロガーが涌いてきたか。

667 :食いだおれさん:2007/06/01(金) 12:12:13
663 名前:食いだおれさん :2007/06/01(金) 10:41:31
>>662
おまえも日本人だろ
例外みたいに言ってるけど馬鹿じゃないの?www


664 名前:食いだおれさん :2007/06/01(金) 11:01:39
貧乏人の反論=「あんな食べ方してると病気になるよ」



665 名前:食いだおれさん :2007/06/01(金) 12:09:56
>>663-664
単純脳w

病気になって、後悔したら?


666 名前:食いだおれさん :2007/06/01(金) 12:11:25
また、バカなブロガーが涌いてきたか。

668 :食いだおれさん:2007/06/01(金) 12:52:13
667 :食いだおれさん:2007/06/01(金) 12:12:13
663 名前:食いだおれさん :2007/06/01(金) 10:41:31
>>662
おまえも日本人だろ
例外みたいに言ってるけど馬鹿じゃないの?www


664 名前:食いだおれさん :2007/06/01(金) 11:01:39
貧乏人の反論=「あんな食べ方してると病気になるよ」



665 名前:食いだおれさん :2007/06/01(金) 12:09:56
>>663-664
単純脳w

病気になって、後悔したら?


666 名前:食いだおれさん :2007/06/01(金) 12:11:25
また、バカなブロガーが涌いてきたか。

669 :食いだおれさん:2007/06/01(金) 18:29:22
196万2000円…移動式浄水装置1基。1万5000人に安全な飲料水を提供することができる
.   65万4000円…緊急保健キット1キット
.   10万9000円…子ども1人に対する抗レトロウィルス治療、5年分
    2万1800円…子ども1人分の抗レトロウィルス剤(液状)、1年分
    1万0900円…はしかから子どもを守るための予防接種用ワクチン700回分
.       1853円…使用済みの予防接種用注射器と注射針を安全に廃棄するための箱25個
.       1199円…栄養不良の子どものために特別に開発された、高カロリービスケット20箱
.       1199円…子どもを持つ親1人分の抗レトロウィルス剤、1カ月分
        763円…ワクチン用保冷箱1個(熱に弱いワクチンを一定の温度に保った状態で運搬できるようにするための器材)
        545円…10リットルの水を運搬・貯水することができる折りたたみ式の貯水容器3つ
        436円…使い捨ての注射器50本
.         65円…1錠で4〜5リットルの水を浄化できる浄化剤50錠
.         13円…ポリオ経口ワクチン1回分
          7円…急性の下痢による脱水症から子どもの命を守る経口補水塩1袋

670 :食いだおれさん:2007/06/01(金) 19:13:12
  

671 :食いだおれさん:2007/06/02(土) 10:31:15
っていうかアルバロンガ馬すぎ

672 :食いだおれさん:2007/06/02(土) 13:02:43
広告代理店乙!

673 :食いだおれさん:2007/06/02(土) 14:52:10
粉モン文化の大阪にはせいぜい頑張ってもパスタ専門店がお似合い。

674 :食いだおれさん:2007/06/02(土) 18:34:15
らんぶろサン、こないだアルバロンガ出没したみたいですね

675 :食いだおれさん:2007/06/02(土) 19:20:34
うまうまOLって

(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!  ←これ使いすぎでまじウザイ

676 :食いだおれさん:2007/06/02(土) 21:41:08
>>675 2ちゃんねるで鬱憤晴らしてるあんたのほうがよっぽどウザイですけど?


677 :うまうまOL:2007/06/02(土) 21:42:38
675逝ってよし

678 :食いだおれさん:2007/06/02(土) 23:31:59
ただのスレ荒らし 嫌坂チャンが沸いてるだけ

679 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 01:30:59
ラバットラって一人でも入りやすい店ですか?

680 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 01:57:18
実家のアスパラ摘みたてをゆがいて食ったが美味だった
そろそろシーズン終了かw

681 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 08:02:00
ポンタたち如きの小物が、こんな大切な日に人気店の席を奪ってはいけない。
とか、柄にもなく殊勝な事を思って、でも、「おめでとう」は、やっぱりお伝えしたいので。
といった所で、いつものお花のお友達と、本日、リニューアル・オープンのDAIGAKUへ。


682 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 08:44:15
196万2000円…移動式浄水装置1基。1万5000人に安全な飲料水を提供することができる
.   65万4000円…緊急保健キット1キット
.   10万9000円…子ども1人に対する抗レトロウィルス治療、5年分
    2万1800円…子ども1人分の抗レトロウィルス剤(液状)、1年分
    1万0900円…はしかから子どもを守るための予防接種用ワクチン700回分
.       1853円…使用済みの予防接種用注射器と注射針を安全に廃棄するための箱25個
.       1199円…栄養不良の子どものために特別に開発された、高カロリービスケット20箱
.       1199円…子どもを持つ親1人分の抗レトロウィルス剤、1カ月分
        763円…ワクチン用保冷箱1個(熱に弱いワクチンを一定の温度に保った状態で運搬できるようにするための器材)
        545円…10リットルの水を運搬・貯水することができる折りたたみ式の貯水容器3つ
        436円…使い捨ての注射器50本
.         65円…1錠で4〜5リットルの水を浄化できる浄化剤50錠
.         13円…ポリオ経口ワクチン1回分
          7円…急性の下痢による脱水症から子どもの命を守る経口補水塩1袋

683 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 09:54:06
ポンタのマンコ黒そう

684 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 11:41:00
参考までにyahooのマップ。

有名人・芸能人が立ち寄るお店【関西版】
http://waiwai.map.yahoo.co.jp/map?mid=cfO3CNnEm9Kl0BOkOERODRfki1mFPKl_WZk-

おいしい!うまい!グルメマップ
http://waiwai.map.yahoo.co.jp/map?mid=iWyAHY3Em921390QMco31mOUnQ1q80EKW2r5Dw8oSPqGJQGcNsM-


685 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 11:57:33
>>680
偽者のアスパラを食べてうれしいですか?
本当のアスパラはフランスの山場の一部で採れたものを指します。

>>679
ラベットラのことですか? 1人で入りやすいかどうか以前に、
3ヶ月先まで予約で一杯です。

686 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 12:21:04
>>683
おまえどこで見てん

687 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 16:58:31
679の店って日本橋のバロッタのことじゃねえの?

688 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 17:12:17
バロッタに1人でか?
周囲のカップルや女性グループのにぎやかさの中で、相当につらい時間を
すごす覚悟があるならOKだな。

689 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 18:39:51
バロッタってカウンターあるし「お一人様」でもメインのポーションン考えてくれるから
一人使いしやすいんじゃないかな。。

690 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 18:57:22
↑の理屈が成立つならブレドブレもお一人様仕様か?

691 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 19:13:45
芦屋のジ○ソーレ・・・
移転前と移転後の落差たるや・・・(泣

692 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 20:02:41
大二死Tってうまいの?マズーな意見も結構聞くけど。

693 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 20:12:26
大二死T

ってなんだよ?

694 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 21:27:15
>>688
そうなんだ!いったいどうしたことか?!


695 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 21:39:33
ジ○ソーレは以前のコアな客だけじゃなくて、
芦屋の普通のおばさんたち相手に集客できるようになったから、
料理のインパクトも無くなってしまったんだよ。
もう以前の客は行くべき店じゃ無いね。
ああいう料理になると、
南イタリアワインしかない、持ち込みもダメというセレクトも大きくマイナス。

696 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 21:47:44
>>695
昨日か一昨日、うまうまOL女史が辛い評価をしてるね
てか移転の大分前からすでにコースは無難路線になってしまっていたけどね
カルトで頼めば今でも味はそこそこいけるよ
トリッパを揚げたスペシャリテなんか今でも旨いよ
ただ、とにかく割高になってしまった

>>694
周囲の客は誰も君のことなんて気にしないから、君さえ納得できるなら、
安心して1人でいけばいい。要は君自身の問題。

697 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 22:11:20
っていうかビストロ行くのに誘う女もいねえの?
彼女じゃなくっても女友達でもええやん、、

698 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 22:41:18
男同士でいけばいいやん!
バロッタなら変じゃないよ

699 :食いだおれさん:2007/06/03(日) 22:49:22
たしかにジョバノットい男同士はキモぃが
バロッタに男同士ならべつに変じゃない

700 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 00:13:53
っていうかバロッタって予約なしでも入れるんか?

701 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 00:15:59
>>696

確かに、(゚д゚)うみゃー!(゚д゚)うみゃー!
はなかったなw


702 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 00:35:44
>>701
そう。彼女は、評価を意図的に上げ底にしてる
実際はこんな感じ。

@ウマイ!と誉めてる=不味かった
Aウマー!が普通の大きさで少々=まあまあ、可も無く不可も無く
Bウマ−!ウマー!が大文字で沢山=おいしい

703 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 00:40:03
スッドポンテベッキオいってきたよ

彼女もかなり満足。ワインも手ごろなやつけっこうあった。

704 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 08:27:00
>702
うまうまOLはタイトルの☆とか●で付けてると思ってたが。


705 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 10:17:03
昨夜ポンド・シェルにホワイトアスパラ食いに行った。
パスカル頑張ってくれた、北海道産は美味いねぇ〜
ちなみに、店は移転するってマネージャーが教えてくれた。

706 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 10:19:30
貧乏人の楽しみ=グルメブログを読むこと

707 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 10:32:06
>705
TEC日調ビルの地下。

708 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 11:03:53
ナニナニ産より、アスパラは鮮度と運搬や保存方法にノウハウが無いと、美味しくない。
いくら高価なバッサーノやフランス産でも収穫してから4日もたてば、苦味が出てくる。

709 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 12:35:16
>>708
詳しいな。
さすが、プロ。

710 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 13:40:53
大林組と手を切るの?

711 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 14:46:35
ロワール地方より泉州産のホワイトアスパラの方が美味しいよ日本人的には

712 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 15:10:21
まがいもののアスパラ食って何が嬉しいのかね?

713 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 15:17:49
日本の野菜こそが本物
外国の野菜はポストハーベストでボロボロ


というイメージです

714 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 15:25:56
>>712
フランスおた乙

715 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 15:48:39
>>713
アメリカと中国だけじゃないの?

716 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 20:18:57

             中  古  女           




717 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 20:20:42
>>692
大西亭のことか?

718 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 21:47:30
ポンドシェル、移転するのか・・・
あの夜景も店の魅力のひとつだったから、
集客に苦労するのではないのかな

719 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 22:32:02
まさか三越跡タワーとか?

720 :食いだおれさん:2007/06/04(月) 23:13:25
>>707正解

721 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 00:32:39
>>720
TEC日調ビルって、どこにあるの?

>>717
大西亭は、質、量ともに昔より大幅にレベルダウンしてしまったから、
もうあえて行く価値はないでしょう。

722 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 00:46:52
大林ビルの北向かい

723 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 00:55:18
TECてマジか駐車場ないやんあのビル
何がしたいねん
大林の経営陣が代わるからタニマチ辞めて追い出されるとしか思えん

724 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 01:05:22
ポンドシェルが追い出されるのでは無く、大林が自社ビルを売り払ったのでグループ経営のレストランが立ち退くだけ。
ま、パスカルも日本人の嫁を貰ったしセニアの様に独立するのでは?

725 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 06:20:28
大西亭は残念だなぁ。
普段使い出来る良質な店だったのに。
男同士で行って、がっつり食えなくなったよ。

726 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 08:12:24
うまうまOL、いさをと喧嘩中?

727 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 08:50:57
フレンチレストランで1人ディナーは客として失格
レストランはイベントなのだから1人客は来てはならない
たった1人ぼっちの気色悪い客がテーブルに座っているだけで
場の雰囲気を壊しているということに何故気付かないのだろうか


728 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 08:52:36
>>725
あそこ、フラーっと行って、ガツっと食べて
スッと帰れる良いビストロだったのになぁ・・・
ボリューム無くなったら、全く意味無いね。

729 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 09:02:44
727 名前:食いだおれさん :2007/06/05(火) 08:50:57
フレンチレストランで1人ディナーは客として失格
レストランはイベントなのだから1人客は来てはならない
たった1人ぼっちの気色悪い客がテーブルに座っているだけで
場の雰囲気を壊しているということに何故気付かないのだろうか



730 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 10:03:37
ポンドシェル移転ってまじですか??
具体的にいつごろ?

731 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 10:51:32
10000円くらいのコースで行こうと思うのですが
聞く話によると会計のときにサービス料がかかって高くなるらしいですが
どのくらいもって行けば余裕ある食事を楽しめますかね?
あとワインは別料金として5000円くらい見ておけばいいですか?

732 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 11:58:07
1万のコースなら二人でサ込み4,5万みとく

733 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 12:16:08
>>727
1人ディナー客=デジカメ小僧(オバサン)=根暗ブロガー?

734 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 12:19:24




730 名前:食いだおれさん :2007/06/05(火) 10:03:37
ポンドシェル移転ってまじですか??
具体的にいつごろ?


731 名前:食いだおれさん :2007/06/05(火) 10:51:32
10000円くらいのコースで行こうと思うのですが
聞く話によると会計のときにサービス料がかかって高くなるらしいですが
どのくらいもって行けば余裕ある食事を楽しめますかね?
あとワインは別料金として5000円くらい見ておけばいいですか?


732 名前:食いだおれさん :2007/06/05(火) 11:58:07
1万のコースなら二人でサ込み4,5万みとく


733 名前:食いだおれさん :2007/06/05(火) 12:16:08
>>727
1人ディナー客=デジカメ小僧(オバサン)=根暗ブロガー?

735 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 12:26:29
>>730
秋。
詳しい事は、直接、電話で聞いてみたら?

>>733
お前の事だろ?

736 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 13:45:58
>>730
トンクス

737 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 14:30:53
>>735でした、失礼


738 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 16:57:57
緒鬼子弟ポーションどうした?

739 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 17:33:52
シャンボールのレポしてくれるブロガーいないかな?

740 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 18:17:21
>>709
らんぶろにでも頼め

741 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 18:31:33
>>739
すまん。

俺は行けないw

742 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 19:01:56
>>739
古典的王道フレンチだよ。
本国フランスにもなくなったなあ、ああいうスタイル。

743 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 21:13:46
舌平目のムニエル乙

744 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 21:49:55
>739
二人で最低10マンかぁ…料理は兎も角ワインが高すぎですな。

745 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 22:10:58
安く済ますなら、ブーズロンアリゴテとACブルゴーニュでエエがな。

746 :食いだおれさん:2007/06/05(火) 22:30:24
最後の記念にポンドシェルでディナーするか・・・
この店のワインリストってお手頃から高級品まで
幅広く取り揃えていたっけ?

747 :食いだおれさん:2007/06/06(水) 08:56:43
泡が1本8Kくらいから
赤白は6Kくらいからあるけど
高級品は数少ないがあるよ

748 :食いだおれさん:2007/06/06(水) 09:30:20
ポンドシェルから眺望がなくなるとどうなる?

749 :食いだおれさん:2007/06/06(水) 11:33:47
新地にあるトリトーネってゆうイタリアンどうですか?今度行こうと思うんですが…名前しか聞いた事なくてお店の場所も知らないんですが何処らへんにあるんですか?

750 :食いだおれさん:2007/06/06(水) 11:48:19
奈良の山崎屋って漬物屋の二階にイタリア料理屋がある(階段のぼったとこ)
イタリアの家庭の味のイタリア料理を出す
ワインメニューも豊富

751 :食いだおれさん:2007/06/06(水) 11:49:47
あと、名称不明、奈良東向き通り山崎屋二階イタリア料理店はカクテルメニューも豊富

752 :食いだおれさん:2007/06/06(水) 13:51:21
>>725
そうか、大西亭はそういう状態なのか。
こちらは広島だが、大西亭出身のシェフの店は
結構評判がよかったよ(現在滞仏中)。
味は濃いめでドカンと山盛り。思わず白飯くれ、と言いたくなるような料理だった。

753 :食いだおれさん:2007/06/06(水) 20:37:41
思わず白飯くれというのはフレンチとしてどうなのかな
ワインくれという方向が正しいのではないかと
というかフレンチ食べて白飯欲しくなるのは>>752の習性か
白飯欲しくなるフレンチってなんなのかとw

754 :食いだおれさん:2007/06/06(水) 23:01:42
>>749情報はあるはずだ 自分で調べろ
>>753言いたいことはわかるが嫌らしい物の言い方だねw


755 :食いだおれさん:2007/06/06(水) 23:45:28
三重県津のパルムドールってしってるか??

756 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 01:29:34
リッチドールなら知ってるぞ

757 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 01:47:47
ラムちゃんお世話になりました。

758 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 09:28:55
あほ、40オーバーでまだ現役や!

759 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 10:49:05
>>755
シェ・アンの方が、100倍良い。

760 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 15:49:12
750でつ
山崎屋二階のイタリア料理店の名前を調べました
イタリアの台所
でつ
ワインやカクテルが豊富で、手作りのイタリアンケーキもうまいでつ

761 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 16:00:27
750でつ
イタリアの台所のスイーツはいわゆるショートケーキではなく
どでかいグラタン皿みたいに入っているのをお店の人がカットして出してくれまつ
私が行ったときには、サラダがビュッフェ形式でいろんな種類を楽しめました

762 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 16:02:42
はいはい。




763 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 16:10:23
もう〜ちょっと、さりげなく自然になり済まし出来ませんか?
ま、田舎モンには無理か?

764 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 18:54:53
750でつ
イタリアントマトのランチ最高でつ

765 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 19:05:20
750でつ
皆さんにもオススメしまつ

766 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 19:45:07
この間ブックオフで無性にクソしたくなってトイレ入ろうとしたら
万引き防止だかなんだかしらねーけど「ご使用の際は店員にお声をお掛けください」
とか書いてあんの。ウゼーとおもいつつキモイ眼鏡の女に
「すみません、トイレ使っていいですか?」って聞いたら
「は!?…あ、いいんじゃないですか…どうぞ。」とかキョドってキモイ対応
聞けって書いてあるくせに「いいんじゃないですか」ってなんだよ。
むかつきながらクソ済ませてもう一度女をよく見たら店員じゃなかった。


767 :食いだおれさん:2007/06/07(木) 22:43:10
あん時糞もらしそうになってのてめえか!

768 :食いだおれさん:2007/06/08(金) 20:38:35
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769 :食いだおれさん:2007/06/10(日) 17:52:53
イタリアンの「マツムラ」って、まだある?
最近、全く聞かないけど・・・

770 :食いだおれさん:2007/06/10(日) 19:33:20
>>769
情報誌の持ち上げるだけ持ち上げてあとはほったらかしの現実がここに...
その後のフォローがなんもないもんね。
それに乗せられて大移動しているヤツらも滑稽だが。

771 :食いだおれさん:2007/06/10(日) 19:45:54
てゆうか、それは情報誌のせいでも、
客のせいでもないだろ。
一時ではあれ、持ち上げられていたのに、
リピータをつくれなかったのは店のせいでは?
「マツムラ」が、そうなのかどうかは知らないが。

772 :食いだおれさん:2007/06/10(日) 20:18:50
「マツムラ」のことではないが実力もない店を持ち上げるのはマスコミに責任がある。
それに踊らされて価値観もわからずに話題の店だからと詰めかけるのは客の見解の無さ。
しかし771の言うとおり店に実力があればつねに話題にのぼり続けるとは思う。
けどずっと話題の最前線というのは難しいよね。
どうしても新しい店にマスコミも客も目が行く。


773 :食いだおれさん:2007/06/10(日) 22:06:10
京都の某老舗なんて、雑誌に採り上げられる店より
ずっと美味しいのに、ブログでもネットでもあまり見掛けないね。


774 :食いだおれさん:2007/06/10(日) 23:54:57
京板
逝け!!

775 :食いだおれさん:2007/06/11(月) 02:27:24

      ,一-、
     / ̄ l |   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ■■-っ < んなこたーない
    ´∀`/    \__________
   __/|Y/\.
 Ё|__ | /  |
     | У..  |


776 :食いだおれさん:2007/06/11(月) 12:00:04
最近のハナコのグランプリとか毎回店変わってるよね
あれってなんなんだ?

前は結構同じ店が上位にいたように思うんだけど。
それじゃ本がうれないのかな?w

777 :食いだおれさん:2007/06/11(月) 13:13:45
ハゲットセニア禿しく旨いが
現時点でラ・ベに勝てない件

778 :食いだおれさん:2007/06/11(月) 19:43:56
セニアは個人経営のカウンタービストロだろ。
リッツが制御してるグランメゾンと比べるのは筋違い。


779 :食いだおれさん:2007/06/11(月) 21:09:26
昨日、職場の同期の友人である新婚夫婦の家に行った。

食事時からの話が凄かった。
自分たちの夫婦生活からのテクニック、
バストのサイズ、感度、乳首の色・・・
生理中のフェラ、ソフトSM
挙げ句の果てにはしまり具合が良いだとか、
騎乗位だとすぐにいっちゃうとか。

30間近で童貞である俺への嫌がらせとしか思えん。

あんまり悔しくて、
帰りに3回も車を止めて自己処理してまった。



780 :食いだおれさん:2007/06/11(月) 21:54:25
>>776
本来ならいい店なんてそんなに変動するわけではないよね。
本当にいい店はつねに上位にランクする。
でもそれでは新鮮味がない。
だからつねに新しい店を上位に紹介する。
ミシュランみたいに何十年もトップ扱いなんてしてたらそっぽ向かれるよw
あのランキングはかなり編集部の意図で操作されてる。
サカナザなんて散々持ち上げておいて今やまったく無視だからねぇw
だからあれはいい店ランキングではなく、旬の店ランキングなんだよ。
商売、商売。


781 :食いだおれさん:2007/06/11(月) 23:10:36
弘屋 と 大学 はどうなの
ワインバーなのに美味しい料理が出るって聞いたが


782 :食いだおれさん:2007/06/11(月) 23:35:19
所詮ハナコ 掲載してやるから40万弱よこせなんてファックスを流したり
無名店には強気

783 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 00:03:10
>>781
バーの割には料理もまあまあって感じ。
酒飲みでない人は他にいくらでも良い店がある。

>>780
あれは今年オープンとか話題の店ランキングだから。

784 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 00:18:37
読んでる雑誌がHANAKO(禿げ藁)
ホットドックプレスでフレンチのテーブルマナー覚えた俺より恥ずかしいレベルw

785 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 00:32:18
>>779
泣ける・・・がんばれ

786 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 00:45:57
>>784
月に20回フレンチ・イタリアン行ってる俺からすると、新店載ってる
ハナコは便利。同じところはあきるんで、ちょうど良い。

787 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 01:15:14
月に20回フレンチ・イタリアンに行っているあなたから見て、
お気に入りの店はどこですか?


788 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 02:12:07
>>786さん
悪い事は言わない。
せめて5,6回にしておいた方が良い。
寿命が縮んじゃうよ。
普段は粗食で、週末(昼がベスト)にたっぷり食べれば良い。

789 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 02:14:20
今日久しぶりにレストランに行ってきた。
隣のテーブルにカップルが座っていて、ウェーターが料理を持ってきた。
「鈴木でございます」とウェーターが行った。
カップルの男の方が「久保田でございます」、
女の方が「細谷でございます」と言った。
ウェーターは、背中が小刻みに震えながら、
「本日のお勧めの魚のスズキでございます」と説明していた。
↓画像
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/stationery/1175430045/


790 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 03:27:34
>>787
なにわ筋〜谷町に密集する20軒ほどをぐるぐる回ってる。
他の地域は面倒くさいので行かない。
どこも通ってるとそれぞれ良さがある。
1,2回で判断せず、少なくとも5回は行ってみるのが大事。
どこかいいとこがあるもんよ。

>>788
20回というのは控えめな表現で、先月は30回以上行った。
多い月は40回近く行ったこともある。
オイルを使わない和食は体にどうも合わない。
生魚も焼き魚も和より洋の方が旨いと感じる。
早死にするかもね。

791 :788:2007/06/12(火) 05:01:56
>>790さん
オイルを摂ると、シミが増えるけど・・・
貴方が男性だったら問題無いか。
飽食は確実に死期が早まるし、
特に40過ぎると一気に来て辛いけど、
長生きが倖せとは限らないからね・・・
美食、楽しんで下さい。

792 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 08:42:34
>>791
油を摂取すると、シミが出来やすくなるらしいね。

うちのカミさんは、美容に気を遣ってるから洋食は食べない。
フレンチやイタリアン食べたい時に、一緒に行ってくれる人がいないから困るorz

793 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 11:56:29
>>780
だよなぁw
最近は立ち読みすらしなくなった

でも確かに新しい店の情報知るのに女性向けのミーハー誌は便利といえば便利なんだよな。



794 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 14:38:15
>>790
ピザでも食ってろデブ

795 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 15:00:22
油を摂るとしみができるからなあ・・・

796 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 16:33:53
和食メインの俺様が来ましたよ

797 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 19:14:02
>>795
洋食好きな人は、30後半位から、目じり〜頬にかけて出てくるよ。

798 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 20:05:57
それより腹が出るだろ普通
で脂ぎって禿るんだな


799 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 22:21:44
油分は胡麻から摂取するだけでも十分なんだって。
揚げ物やバターは、身体を蝕む元凶。

だが、やめられなくて、後で後悔すんだよなw

800 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 23:34:46
>>790
月に20回フレンチ・イタリアンに行っているあなたから見て、
お気に入りの店はどこですか?

801 :食いだおれさん:2007/06/12(火) 23:45:19
>>800
自演ネタ振りご苦労w

802 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 00:06:20
>>800
マクド

803 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 00:20:41
>>800
ミスド

804 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 00:25:55
>>800
最近のいちばんのお気にいりは、とっても可愛いスタッフがいる某店。
大阪市内は数えてみたら80店ほど行ったが、今、彼女ほど美形のスタッフが
いる店は他にない。味はまあまあなんだが、旨いものは他店で食えるから、
別に気にしない。で、彼女目当てにせっせと通ってる(笑
最近は舌がならされちゃったのか、おいしく感じてきた(笑

805 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 01:53:10
見事な自演なので上げ↑

806 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 01:55:13
>>800
たよし

807 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 01:56:06
>>800
蓬莱551

808 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 02:33:32
>>800
最近のいちばんのお気にいりは、とっても美乳のスタッフがいる某店。
大阪市内は数えてみたら80店ほど行ったが、今、彼女ほど美乳のスタッフが
いる店は他にない。味はまあまあなんだが、旨いものは他店で食えるから、
別に気にしない。で、彼女目当てにせっせと通ってる(笑
最近は舌がならされちゃったのか、おいしく感じてきた(笑

809 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 05:50:06
丑三つ時まで自演ですかニートですか?

810 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 10:17:03
乳あげ

811 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 16:45:41
乳のや

812 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 20:22:44
今月の料理王国について語れるやついる?

813 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 21:13:27
今月の専門料理について、語りましょう。

814 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 21:14:55
今月のMeetsリージョナルについて

815 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 22:26:35
なんか一杯反応してる


816 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 22:41:50
今週の料理天国の龍虎さんの食べっぷりについて

817 :食いだおれさん:2007/06/13(水) 23:08:27
>>816
40代の爺さんwww

818 :食いだおれさん:2007/06/14(木) 02:07:35
愛情と能力に恵まれない屈折した奴らの荒らし達

819 :食いだおれさん:2007/06/14(木) 02:44:22
そういうな2chだし

820 :食いだおれさん:2007/06/14(木) 09:26:34
今日もいい味出せよ・・・・・・・・・2ch出汁

821 :食いだおれさん:2007/06/15(金) 02:06:30
芦屋のメゾン〜行ってきたけど、
往年のアンブロシア(堺筋の)想い出した。
わざわざ行く価値は無いかも・・・


822 :食いだおれさん:2007/06/15(金) 11:22:21
daigaku行ってきたが。なかなか。
ただし。ここをフレンチレストランだと言うやつが以前おったが
許さん。成城石井で買ってきた生ハムセットをそのまま出すことは
ワインバーには許されるが、レストランでは許されない。

823 :食いだおれさん:2007/06/15(金) 12:06:25
>>822
> daigaku行ってきたが。なかなか。
> ただし。ここをフレンチレストランだと言うやつが以前おったが
> 許さん。成城石井で買ってきた生ハムセットをそのまま出すことは
> ワインバーには許されるが、レストランでは許されない。
「まともな」ワインバーとしてなら許されんだろ、そんな行為。

824 :食いだおれさん:2007/06/15(金) 13:28:09
ミ・タ・ナ・ァ・!!

825 :食いだおれさん:2007/06/15(金) 18:51:09
そおかあ?バーなんてあてが缶詰ってとこだってあるやんけ。
バーというならなんでもおっけーなのや。

826 :食いだおれさん:2007/06/15(金) 19:10:09
>>825
> そおかあ?バーなんてあてが缶詰ってとこだってあるやんけ。
> バーというならなんでもおっけーなのや。
そういうバーは「極モノ」バー
「まとも」じゃないぃ


827 :食いだおれさん:2007/06/15(金) 19:18:58
酒がちゃんとしとればそれで良いのや。
ものが食べたければ居酒屋でも行けや。
バーでむしゃむしゃもの食うなや。でぶが隣で暑苦しいで。

828 :食いだおれさん:2007/06/15(金) 20:34:49
ワンバーに、本格的料理はイラネ。
状態の良いフロマージュと、数種のオードブルがあれば◎。

829 :食いだおれさん:2007/06/15(金) 23:15:41
  -''"´ ̄ ̄ ̄`"''-、
     /  /         \
   ,r'   /            ヽ
  ./   / ̄`ヽ,          ',
  i   /     ヽ          i
  |  ノ       \          |
  ヽ |"'=;,,、  、;;=''"""\       |
   .l .'vニ・ュ ,  ノニ・=  )ヘ   .,、 |
   リ/  ´|   `     .',  /)| |
    .|  r'  .-、      .| ./´/.ノ
    .|  `フ⌒´        .リノT´ .|
    .ヽ (,rェュ、ンヽ、    ノ .|  |   帰国したら、大西亭に行こうかな。
     \(__,ノ      /  i  |   
      .`'、⌒     / /   | .|
         |ー――'´   ,'   .|リノ
        .|`ー―――――''"´|、


830 :食いだおれさん:2007/06/15(金) 23:34:28
>>828
おまえにゃ居酒屋で充分だ・・・

831 :食いだおれさん:2007/06/15(金) 23:40:00
>>829
ズレとるがな

832 :食いだおれさん:2007/06/16(土) 02:40:10
井川、大西の常連?

833 :食いだおれさん:2007/06/16(土) 06:13:46
奇跡の高得点獲得

「真性 包茎」
画数:真(10) 性(8) 包(5) 茎(8)

天画(家柄)18画 中吉 エネルギッシュな親分肌
地画(個性)13画 大吉 創造力豊かで人気者
人画(才能)13画 大吉 創造力豊かで人気者
外画(対人)18画 中吉 エネルギッシュな親分肌
総画(総合)31画 大吉 誠実で温厚、家庭も仕事も安定

評価 : 96.8点
モバイル姓名判断(http://n1.mogtan.jp/

834 :食いだおれさん:2007/06/16(土) 10:30:19
>>827
いいワインに、それなりに良いつまみを合わせたいっていうだけなのに
モノが食べたいとか、バカな解釈してんだろう
ま、成城石井で満足してんだから、脳も舌もドロドロなんでしょうがねwww

>>828
ワンバー、って犬向けですかぁ?
成城石井のチーズで満足しててくださいよぅwww

835 :食いだおれさん:2007/06/16(土) 23:10:14
らんぶろ参上、夜露死苦

836 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 01:16:08
>>834
ふーん。

837 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 02:54:45
ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。

まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい 

まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい 

まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい 

まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい 

まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい 

まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい 

まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい まずい 

838 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 16:22:54
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆┃
┃☆    ____                                ☆┃
┃☆  /__.))ノヽ                                   ☆┃
┃☆  .|ミ.l _  ._ i.).        育 成 認 定 証             ☆┃
┃☆ (^'ミ/.´・ .〈・ リ                            ☆┃
┃☆ .しi   r、_) |                              ☆┃
┃☆   |  `ニニ' / < 関西のフレンチシェフは、わしが育てた                   ☆┃
┃☆  ノ `ー―i                                   ☆┃
┃☆                                    ☆┃
┃☆. .関西フレンチシェフは、わしに育てられたことを認定いたします。    ..☆┃
┃☆                                    ☆┃
┃☆平成19年 6月17日  野球日本代表監督 星野仙一 .☆┃
┃☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛


839 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 17:15:23
ズレとるがな

840 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 17:49:49
ポンタたち如きの小物が、こんな大切な日に2ちゃんねるにカキコしてはいけない。
とか、柄にもなく殊勝な事を思って、でも、「おめでとう」は、やっぱりお伝えしたいので。
といった所で、いつものお花のお友達と、本日、リニューアル・オープンの外食板へ。


841 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 18:07:23
>>837は味覚障害か?
あちこちに同じレス貼って。
荒らしか?



842 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 18:21:35
っていうか宏屋いきたいなあ

843 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 18:51:17
>>841
味覚障害なら何食ってもうまいんじゃ?
たとえ大阪の激マズフレンチでも

844 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 19:17:23
>>843
旨い、不味いの区別がつかないと言う意味で用いました。

845 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 21:06:47
アホ?

846 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 21:13:55
>>845
オマイガナwww

847 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 21:39:39
♪オ〜マ〜エ〜ハ〜ア〜ホ〜カ〜

848 :食いだおれさん:2007/06/17(日) 22:53:21
>>846
まてまてアホは俺だろ!!

849 :食いだおれさん:2007/06/18(月) 11:32:52
>>848
ちがうよ、おれだよ

850 :食いだおれさん:2007/06/18(月) 13:55:35
平野町の某イタリアンに行ってきたがな。
いや、仰天した。あそこのリゾットはミラノ並みにうまいと
断言してやる。

851 :食いだおれさん:2007/06/18(月) 13:59:53
過去いくつもの良ワインバーがレストランに成り上がりたくなったが
ためにつぶれている。それは結局のところ、ワイン屋が開いた店で
あるのにシェフがイニシアチブを取りたくなるために内輪喧嘩して
やめてしまい、味がおちて客が離れる、というパターンを取る。
良ワイン屋はワイン屋でとどまるほうが賢いと思う。
料理をやったほうが儲かるというのはよっくわかっているのだけれども。

852 :食いだおれさん:2007/06/18(月) 14:03:04
もっと悪質なのは、経営者が頼りないと読んだ業者が
お抱えシェフを連れてくる、というのもある。んで、上のパターンで
店つぶしといて店を買い取り、業者がフランチャイズ会社にそこを売る。

853 :食いだおれさん:2007/06/18(月) 15:48:37
ミナミのアルバロンガってどう?
ブロガーでも良いって奴と悪いって奴がいてわからん


854 :食いだおれさん:2007/06/18(月) 19:35:29
弘屋はいつも混ドルな。

855 :食いだおれさん:2007/06/18(月) 20:13:57
>>835
普通

856 :食いだおれさん:2007/06/18(月) 20:19:36
間違った>>853だった

まあ普通だ
悪くないが絶賛するほどじゃあない
近所でランチなら良いがわざわざディナーに行くほどではない

857 :食いだおれさん:2007/06/18(月) 21:42:22
ああ
なるほどそいういう理由でワインバーの飯はまずいのかw
サントリーのやってる店とかピンドン激安(別に自分が飲みたいわけではない)だから良く行ったものだが料理まずすぎw

858 :食いだおれさん:2007/06/18(月) 22:07:01
ワインバーならル・クルールだな

859 :食いだおれさん:2007/06/18(月) 23:13:12
ポンドシェルのサイトに、ディナーと飲み物がセットで15000円の
チケットが紹介されているが、これはお得か?
アミューズ、前菜、スープ、魚、肉、デザートのコースに、飲み物をお好みで、らしい。

肉が豚フィレのトマト付け焼きというのがあまりそそられないが・・・

860 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 00:08:10
>>859
フレンチを食べなれない人向けのメニューだから、マニアは避けるべし
その値段ならセニアのカウンターの方がいいだろう

861 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 00:21:44
>>860
前菜の「あかざエビのフォンダンとアスパラガス」は結構うまそうだが、
上述の肉と鱸(季節だからなあ)のコライユソースは味が想像できて
いまひとつ乗り気にならんね。行くなら普通のコースにするわ。

あ、別に食べなれてるわけではないよ。ありがと。

862 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 00:32:50
鱸(あさり)

863 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 06:35:33
>>861
あそこでコースを頼むのは食べなれてないのが丸わかり
恥ずかしいからやめなよ

864 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 08:54:21
>861は、「食べなれてない」って書いてるよ。
コースでも良いじゃないか。
あそこの客は、8割以上がコースなんだし。

865 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 10:42:05
通常の1マソのは割とわかりやすいメニューだけど1.5マソのほうは結構面白みのある内容と思うけど。



866 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 14:03:48
>865
具体的にどんなメニュー?

867 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 15:14:14
注文はカルトに決まってる

868 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 16:01:49
>863-867
アンタ‥典型の田舎モンですな。

869 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 16:08:22

864.865.866
貴方達を指しておりません。

870 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 17:04:59
なんだこの自演?

871 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 18:06:26
なんか寒いね

872 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 19:13:32
さっき、TBSの番組に志摩観光ホテルのラ・メールが出てたね。
ああいう超クラシカルなフレンチを食べようと思ったら、
関西ではどこに行けばいいんだろう。

873 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 19:41:14
志摩まで行けばいいやん。

874 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 19:52:48
>>872
シャンボール行け。

875 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 20:18:51
フュージョン

876 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 20:56:29
874が妥当でしょうね。


877 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 21:24:48
>>872
三重県は関西ですからそのまま志摩観に行って下さい

878 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 21:34:29
日本の地理に暗いのに見栄をはるな在阪朝鮮人

879 :食いだおれさん:2007/06/19(火) 21:42:42
三重は東海地方でしょ…

880 :877:2007/06/20(水) 01:22:41
>>879
いや、昔名古屋勤めしてた時、桑名から通ってくる女が「三重は関西圏だから。なんたらかんたら〜」と
ゆうてたよ。
名古屋圏に依存してるのに大阪に近づきたがる、ようわからん人種だと思ったもんだ。

881 :食いだおれさん:2007/06/20(水) 01:38:51
弘屋チャンプル

882 :食いだおれさん:2007/06/20(水) 05:50:22
>>880
おまえがいう関西圏がどこまでかはよくわからんが、関西圏と関西は違うだろスカタン!

883 :食いだおれさん:2007/06/20(水) 06:24:44
三重は、文化的には、関西圏だよ。

スレチだけど
うどんのつゆが
たしか愛知県のどこかより西が
関西のつゆになる。

884 :食いだおれさん:2007/06/20(水) 07:52:21
三重は鰻で言うと甘辛濃いめの味付けで中京圏だな
ナイトスクープによると某インスタント麺の東日本味と西日本味の境界が名張だったな。


885 :食いだおれさん:2007/06/20(水) 09:25:22
>>882
872は関西ではどこに...と書いてるわけで、関西圏なんて書いてない〜

すっとこどっこい大馬鹿もんはおまえだぁ
(笑笑笑)

886 :食いだおれさん:2007/06/20(水) 14:05:51
関西の天気予報では三重県もやってるよw
しかし名古屋では三重県は(r


887 :食いだおれさん:2007/06/20(水) 16:02:29
近畿・2府4県です。

888 :食いだおれさん:2007/06/20(水) 20:01:09
>>885
さすが関西
日本語の読めなささは朝鮮人並み

いや、リアルで在日の人ですかw

889 :食いだおれさん:2007/06/20(水) 20:37:05
天気予報じゃ福井、徳島まで関西だな

890 :食いだおれさん:2007/06/20(水) 22:16:43
そういえば、滋賀の米原のほうに行くと、
東海地区だな〜という感じがする。
中日新聞の看板があるしw

891 :食いだおれさん:2007/06/20(水) 22:39:29
関西テレビが映る地域は全て関西。これ常識です。

892 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 02:19:33
>>888
関西人じゃない奴がここに書き込むのもどうだか?w

893 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 12:08:49
夏のフレンチはつまらないね。

おまいら、何食べてる?

894 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 12:25:36
ハモ会席
先週あたりから急にハモの脂が乗り始めた
淡路島でまとも(別に本格派である必要は無い)なフレンチ出す店とかホテルってある?
ネタの鮮度がよければ淡路島って地元の野菜は美味いから下手なシェフでもお手軽においしいフレンチ出せそうな気がするんだけど

895 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 12:33:53
ブリュオマ

896 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 13:17:43
>>894
淡路へ鱧食べに行く時、翌日はシャルティエでフレンチだが?

897 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 13:23:21
淡路はいつも自分の船で行く。
新西宮マリーナからサントピアへ巡航30ノットで1時間ちょっと。
マリーナの大古田で鱧会席、由良のシャルティエでフレンチが夏の定番。

898 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 13:36:55
バクチ好きのおおこたねぇ〜(笑)

899 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 14:24:59
俺もそうしてたんだけど西宮とサントピアでは船の汚れ具合が全然違うからサントピアに係留して車で行ってる
普通に行っても一時間ちょいだし、係留料は4分の1だし、クレーンも半額以下だから気兼ねなく陸置きして必要な時だけおろせばいいし
飯は由良漁港あたりまで行くと安くで食えますな

900 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 14:33:34
結局シャルティエ行ってもランチしか食わないんだろ
で、ワインはどんなの揃えてんのそこ?

901 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 14:36:00
だね、日明館の前の桟橋に係留して料理食って帰ってくる。
本当はダメなんだけど船だと飲酒で捕まらないからw

902 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 14:52:20
>>900
ワインは事前にリクエストしておくとたいてい揃えてくれるよ。
昼でもディナーメニューもいける。
小さな店だからたいていの我が儘聞いてくれる。

903 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 15:21:07
そういやモーターボートってビール飲みながら海上保安庁の船に手振っても何もいわんなぁ
最近はライフジャケット着用だけはうるさいけど

904 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 16:16:22
>>902
俺はサントピアのエクシブでシェフしてる時から通ってるから、少々の我が儘は聞いて貰ってる。
う〜ん、一見さんの場合はどうだかね。

905 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 16:16:32
ほう良さそうだね
桟橋のある日明館はランチでたまに行くがこのあたりは貝類やカマスキスなどが美味い
あさりの白ワインソテー食いてーと電話したらOKしてくれるだろうかw

906 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 19:27:28
はいはい。

907 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 19:30:37
持ち込み料を払って持ち込めばいいんだべさ。
普通はまず断らん。まあたぽたぽ揺らせながら当日持ってきたワインを
好きならだが。ちなみに漏れの場合は一週間くらい前に店宛にワインを
送らせて保存させとくが。一ヶ月必要だと思えばそうすればよいが。

908 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 19:34:54
日明館て朝鮮料理の店の名前みたいだな。

909 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 21:03:36
由良の赤ウニ漁始まったね。これがまた濃厚で旨いんだわ。

910 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 21:54:20
日月館の間違いだろ
ここは由良の網元で桟橋で海鮮の販売もしとる
多分そこのフレンチもここらへんの網元から直接ネタ仕入れてるんじゃないか

911 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 22:37:33
>>888
お前さん、笑えるな〜www
間違い指摘されたらいきなり朝鮮だの在日だの、突然すっ飛びの煽りかぁ(大爆笑)

まぁそんな程度じゃ地球上どこでも(北○鮮でもな)通用しネェぞぅwww

912 :食いだおれさん:2007/06/21(木) 23:49:14
>>909
由良のウニの最高級は福田さんのシンジケーとの黒だろうが?

913 :食いだおれさん:2007/06/22(金) 01:17:36
>>911
糞みたいな奴相手するな シカトが一番

914 :食いだおれさん:2007/06/22(金) 09:19:56
フレンチは、秋口まで我慢。
クソ暑いこの時期は、寿司や和食が良い。

915 :食いだおれさん:2007/06/22(金) 10:48:41
ZUOUっていうお店のシェフどこに行かれたか知りませんか?


916 :食いだおれさん:2007/06/22(金) 13:02:54
>>915
多分山形












                               ZAOU

917 :食いだおれさん:2007/06/22(金) 13:20:09
>>916
てめー!

918 :食いだおれさん:2007/06/22(金) 14:27:05
ワロタ

919 :370:2007/06/22(金) 17:40:02
いま、「みやねや」で、三重は東海か近畿か熱い議論しててワロスwww

920 :食いだおれさん:2007/06/23(土) 14:10:22
フレンチは鱧使うの?

921 :食いだおれさん:2007/06/23(土) 14:20:39
骨切りできんやろ

922 :食いだおれさん:2007/06/23(土) 16:00:29
ニューオータニハーバーランド撤退か
オークラは大丈夫なん?

923 :食いだおれさん:2007/06/23(土) 17:24:35
ニューオータニ、中途半端やからなぁ・・・
本家とは全く別物だよな。

オークラは安泰でしょ。
やっぱり重厚感があるし、レストランも安定してる。
(接客もうちょっと頑張ってほしいが)
そして、紀香特需(笑)とやらで、婚礼の予約も順調だろうし。

924 :食いだおれさん:2007/06/23(土) 17:45:57
鱧の骨切りして魚屋が納品するから問題無いやろう?
鱧を魚のジュレで固めたパテはこの時期の定番。
ま、和食の煮コゴリが近いかな?

925 :食いだおれさん:2007/06/23(土) 23:22:22
昔料理の鉄人で坂井が鱧対決に指名されて
フレンチでこんな食材つかわねーよちくしょう!とか捨て台詞はいてたよな

926 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 11:56:46
坂井はジャックポリーとの対決の際も、
こんなのルール違反だよ〜
と愚痴を言ってた
そりゃポリーさんは雲の上の人だからな

927 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 14:16:05
坂○氏自身がスキルの足りなさを痛感していたが、有名になるとイベントギャラだけで何百万と取れるんだから笑いが止まらんよな。
カッパ海老せん状態だわさ。

928 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 14:26:05
本町の坂井さんの店は、まだあるの?

929 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 17:37:42
ねえよ

930 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 18:22:26
最近daigakuって人気ありすぎていつも満席じゃんか

931 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 18:52:16
じゃあ、行ってもしょうがないか。

932 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 20:07:05
関西のフレンチは刺激が無くなっちゃったね。
良いビストロは多いけど、純然たるレストランは皆無だ。
(ポンドシェルくらいか?)

今からは、名古屋だな。
名古屋のフレンチは熱い。
大阪から近いし、東京まで食べに行かなくても良くなったよ。

933 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 20:19:28
ピザでも食ってろデブ!

934 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 20:26:36
>>932
名古屋フレンチが熱いというのは同意だけど、
「サクラ」と「ヴィ・ザ・ヴィ」を忘れるなよ。
両方ともホテルだけど、素晴らしい料理を出す。

935 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 20:31:55
貧乏舌のおまえにすばらしい料理といわれても。
たよしでホッケでも食ってなさい。

936 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 20:52:18
>>935
たよしの従業員、乙。



937 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 20:55:04
とりあえず、関西の地盤沈下は止まる事を知らずってやつだな。

良質なレストランに行く時は、東京か岩手か群馬かな。

938 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 21:03:02
三重だろ

939 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 21:08:28
>>935
関西のフレンチより、たよしのほっけの方が美味しい件。

940 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 21:23:15
>>938
ミエ張るなwwwwwwww


941 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 21:27:08
群馬ぁ〜?
いくらなんでもそらないわ〜

942 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 21:33:29
美味しいフレンチ食いたかったら、佐賀か香川かエジプトに行け。

943 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 21:34:51
ハレンチ

944 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 21:39:22
学園。

945 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 21:58:59
トレンチ

946 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 22:03:09
コート。

947 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 22:05:04
オレンヂ

948 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 22:20:42
ココ行った事ある人いるかな?
http://imepita.jp/20070607/713010

949 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 22:29:48
俺ん家。

950 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 22:31:28
>>948
一回だけ行った事あるけど・・・
味は良いのに、シェフの顔がorz

951 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 22:32:55
レンジ

952 :食いだおれさん:2007/06/24(日) 23:51:21
今大阪で評価し得るフレンチレストランってセニアぐらいだろ。
まともなレストランが一軒しかない(それもお笑い系)のは、大阪の
地盤沈下ぶりを良くあらわしているな。
ほんとビストロばっかりだもんな。

953 :食いだおれさん:2007/06/25(月) 00:11:48
チャレンジ

954 :食いだおれさん:2007/06/25(月) 00:51:41
>>952
セニアも微妙だなぁ。
そこそこ美味しいけど、あのハコじゃ…w

ちゃんとしたレストランへ行く時は上京するしかないね。

955 :食いだおれさん:2007/06/25(月) 01:21:09
>>954
いや、あの場所であのハコであのグランメゾン並みの料理でお笑い系の雰囲気って
のが良いと思うぞ。

銀座シャネルの上の某グランメゾンみたいに、雰囲気と眺めは超一流で料理は
変な和食フレンチってのよりよっぽど良い。

ロオジエもポリー時代はともかく、メナールの今はセニアの料理と大差ない。
良く考えればどちらもラベ経験者だから、あたりまえか。

956 :食いだおれさん:2007/06/25(月) 03:54:13
おまえら、世の中セニア

957 :食いだおれさん:2007/06/25(月) 09:05:13
レストラン行く時はフランス行くからいいよ。
パリもいいが田舎にこそいいレストランがあるんだなあ。

958 :食いだおれさん:2007/06/25(月) 19:30:20
セニアか〜料理はいいとしてもセニア自身がな・・・・
エロイよ〜

959 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 00:28:39
>>958
夜は奥さんが見張ってるけど、最近、昼は奥さんいないせいか、セニアさん・・。

960 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 10:52:36
>>958-959
それを言っちゃあ、他のフランス人シェフたちはどうなのかと…w

961 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 14:53:08
この間マルメゾンに行ったけど美味しかったお

962 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 16:57:23
ロあステファヌ・ランボーが9年も大阪にいて
腕を振るっていたなんて、シンジラレナーイ!

963 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 17:00:57
ロあステファヌ・ランボーって何!?

964 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 17:51:18
伝説のレストラン「ラ・ミンテブー」の元シェフ。

965 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 17:56:31
みんなロアジスで修行したんだ。

966 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 18:05:10
大阪のお陰で一流になれたんでしょ。

967 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 18:47:00
セニアだけど、やっぱりサービス陣に大いに改善点アリだなあ。

コースの内容はともかく、値段すら間違えて電話で伝達してしまう(誤:8500円と10000円、正:7000円、10000円、15000円)

その上、予約の日取りを間違える。コチラから確認の電話をしてなかったらどうなってたんだよ。

漏れらが行った日はデビューしたてのソムリエの兄さんと、綺麗系の若いねぇさんがフロアにいたが、ねぇさんはただ料理を運搬するだけ。

まさか彼女が『マダム』ってことはないよね。洗いざらしのシャツに簡単なタブリエを前掛けにしてたし。

ソムリエ君も、頑張ってはいるがあの値段を取るメゾンのメートル・ド・テルを張るには如何せん力不足では。。

あれでは、『グランメゾン』は名乗れないように思います。

カジュアルフレンチ(ガイシュツで言うところの、『お笑い系』?)なら納得だが、価格にみあわない気がします。

968 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 19:18:52
ホールの仏人はスタッフ。
ちなみに、マダムは日本人だっせえ。

969 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 19:58:27
>>967
セニアのサイトでは、ディナー5000円、8500円、10000円となっているけれど、
あれは間違いなの?

970 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 20:05:39
367ですけれども、

出かけた日にはホールには3人いました。フランス人の兄さん。この人は運び役。

あとは前述の若いソムリエさん。日本人。多分30代の前半。

それから、日本人の若い女性。セニアのマダムは日本人で、夜はその方がとりしきっているから

心地よいサービスが期待できる、とのふれこみだったので楽しみにしてたんですが、

その日のフロアの女性はだいぶんラフないでたちで、運ぶだけで精一杯の風情でしたのでマダム!?と 感じた次第です。

971 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 20:15:50
ふたたび367です

↑の方へ。

そうなんです。私も、サイトに書いてある内容と電話応対での金額が違うので、

どうなってるんですか?とと、問い合わせたんです。
そこで、希望日に予約が不成立になってたことが判明したんですけれども。

そしたら、サイトの更新スタッフが辞めてしまったので更新できてない、

6月中頃から変更があり、今は7000*10000*15000だ、との説明がありました。

カウンターが15000に値上げになったのかは確認してませんが

フロアで15000円のを食べてるテーブルはいくつかあったようです。

サイトの件もそうですが、予約に不手際があった件についても『スタッフが辞めてしまい・・』との説明で、

いったい、短期間にどんだけのスタッフが入れ替わっているのか、、と不信感を抱きました。

972 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 20:20:47
セニア、値上げしたの?

973 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 20:35:12
>>971
レスありがとう。
ひどい話ですね。そんなことが通るものかな。
私も来週予約をしているのだけれど、予約が通っていない可能性もありますね。
確認しないと……

974 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 20:38:56
あ、367、367と名乗ってしまいましたが、『967』です。

すみません。

↑さん。

予約を聞いてない、と告げられた際はホントにびっくりしましたよ。

リコンファームが必要なレストランなんて、聞いたことないです。

975 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 21:45:21
リコンファームって懐かしい〜昔の飛行機予約みたい

976 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 22:34:38
1991年・Cフィルダー(元・阪神)
「もうその話題(日本で変化球打ちをマスターしたから
メジャーで花開いた)は出すなよ。メジャーではポジションが重なっていてチャンスが
なかったから成績を残せなかっただけだと何度も言っているだろうが!!」
「日本の投手の配球や采配はは神秘的だよ」
「ツインズのスモールベースボールのトム・ケリー監督でさえ「何でこんなところろでバントなんだと?」日米野球の采配を見て呆れ返っていたからね。」

977 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 22:50:18
daigakuで発言したものだが。
関西でグランメゾンを求めるのは止しなってば。
関西では気楽なビストロかワインバーの良い店があればよろすい。
すし屋のラインナップを見てもわかる。どこもとにかく安い、が
第一条件だ。おまいら関西人も良くないよ。
店を育てようという気概がない。
グランメゾン欲しければそういう使い方をしなければ。
店にばかり要求すんな。おまいら客も悪いのだ。

978 :食いだおれさん:2007/06/26(火) 23:05:07
ミラノ=東京

ナポリ=大阪


だから、大阪にはビストロがあれば十分なのだ。

979 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 00:37:46
>>967
セニアの予約電話はお店にはかかりません。予約は外部業者に委託されています。
専門の予約業者に繋がり、そこでパートのおばさんがマニュアルにそって
予約を受け付けるだけです。時給数百円のパートのおばさん、もちろん
フレンチには全くの素人で、何を聞いてもわかりません。

コースにフロマージュはつきますか⇒「フロ・・ってなんでしょうか?」
ポーションはどれくらいですか⇒「ポー・・はぁ?」ってな感じです。

リコンファームは、東京の高級店ではごくあたりまえです。
ロオジエもベージュもロブションも。何度も携帯にかかってきますよ。

セニアのホールは、ちょっと前まで、ムーミンのミーに似た奥さん、
愛嬌のある日本人女性、白人の美人女性、ジローラモ似のイケメン氏、でした。
新人さんは、某高級店からの転職組かな。

セニアはグランメゾン級の料理を安く楽しく味わえるお笑い系高級居酒屋
だと思ってましたので、値段があがったのなら魅力半減ですね。
昼の2800円、5000円の価格設定もあがってしまったのでしょうか。

980 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 01:37:46

あほや

981 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 06:39:18
ついに、ベ○スも終わりか

982 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 07:45:23
ベニスも終わったか

983 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 09:19:13
大阪駅ってなんでキムチ臭いの?

984 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 10:16:25
臭さでは東京駅に負けてるよ

985 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 12:32:47
羽田空港も臭い。カレーの臭いが充満している。

986 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 13:01:03
ま、東京は地方出身者で固められた虚構の都市ってことで。

987 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 14:13:24
3年ぶりに和歌山のA●DAに行った。

隣に宿泊施設が出来たからかなぁ・・・コスパが悪くなってた。
ここでしか味わえない料理というのはある意味貴重だけど、
同じ値段出すなら、大阪市内で食べた方が良いかもね。
ドライブがてら行くのはいいけど、わざわざ・・・って感じの店じゃない。

988 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 14:23:29
いい旅館ならばこちらからリ・コンファームしなくても前日か少なくとも数日前に電話なりメールなりしてくる
フランスの三ツ星あたりになるとコネない限り予約が3ヶ月以上前からでないと取れないから直前の予約確認も必要であろうけど
銭屋レベルの前日でも予約取れるレベルの店が必要だなんてwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

989 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 14:39:34
東京じゃ店が偉そうにして、客が諂う文化。
高級寿司屋でも店主が客を叱り、客は絶対服従、忠誠を誓う。

990 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 14:52:37
>>987
>ここでしか味わえない料理というのはある意味貴重だけど、

辺鄙な場所にあるから、あのスタイルが維持出来てるんだろう。
都市部にあったら、今頃、淘汰されてたかもしれん。
シェフは相当繊細っぽいから。

俺も、もう行く事は無いかな。
岩出まで行く交通費を上乗せしたら、大阪でもっと良い物が食べれるしw

991 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 15:24:18
ロアジ、チンギアーレ、オルモ、ナカザワ・・・みんなそうじゃないか。
わざわざ行くんじゃないが、どこかへ行く途中にあるから寄る。
それでいいんだよ。
ドライブ途中で国道沿いの店なんか入りたくないだろ?

992 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 15:27:39
>991
貴方の挙げてる店とアイーダは、性質が違うと思うよ。


993 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 18:25:04
ロアジって最近どうなの?

994 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 23:13:06
>>991
言いたいことはわかるがロアジなど当日予約でいけないので
他の予定のついでとは言え 前もっていく気満々じゃないと駄目

995 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 23:54:29
この季節は和歌山の旬物でフレンチはなかなかつらいよね
魚介類はまぁ色々あるが山の幸はハーヴですらつらい

996 :食いだおれさん:2007/06/27(水) 23:55:37
あ、あいーだはイタリアンね
まぁ一緒

997 :食いだおれさん:2007/06/28(木) 00:07:23
で、ロアジみたいにマダムに仕切られて嫌な思いして帰ってくるような事はないのそこ

998 :食いだおれさん:2007/06/28(木) 00:25:45
マダムはピリエの元シェフだっさかい、
あんじょうしてくれまっせえ。

999 :食いだおれさん:2007/06/28(木) 01:12:10
レストランむとう、ってどーですか?

1000 :食いだおれさん:2007/06/28(木) 09:16:04
行けば分かる。

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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