2ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

賞味期限をぶっ飛ばせ!-粉(57)物は期限なし-

1 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 14:32:06
臭覚・視覚・味覚そして第六感を総動員せよ! 今こそ見極めろ!食えるものは食え!

○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ!-いつごろ(56)までOK-
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1208106052/l50

○まとめサイト、基礎知識、過去スレは>>2-10あたり

○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
・71=レインボー餃子、三角コーナーケーキなどいろいろ無茶してる人。よい子は絶対真似しないで!

○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!
・薬はスレ違い。というか、やめておけ!
・他人に食べさせるな!自分で食べろ!
○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!

2 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 14:33:06
初代スレからの過去ログは、まとめサイトを参照汁

.  .■■■「賞味期限をぶっとばせ」まとめサイト■■■
旧関東軍731部隊も逃げ出す 鉄の胃腸を持つ者達の日々
http://milky.geocities.jp/food_71/
( 管理人さんに感謝 激しく乙!! ) 


○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
 ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
 扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
 一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品(原形の野菜・果物・魚介類など)には、賞味・消費期限が設定されていません。
 消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。

☆ここは質問スレではありません。まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。

3 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 14:34:19
☆過去ログ集☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!                   http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!その2               http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★ http://natto.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★         http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! そのゴ・・・            http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! 記ロクに挑む者たち      http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! ナ、ナんてものを……     http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!ヤめなさい8年物・・・・・・     http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜9えるものを見極めろ    http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ〜10然OK缶詰は〜        http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜       http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜12まで食えるの?〜      http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜13(イザ)食え勇者達〜   http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜      http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜いつまで食15(イゴ)ろ?〜   http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜16(色)、嗅、味で見極めろ〜 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17(いな)-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食えないなんて18ないで-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/

4 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 14:34:54
賞味期限をぶっ飛ばせ!-19らなんでもそれは無理!  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-20い(匂い)で判断しる!   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-21世紀に二十世紀物を食う- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ!-22(ふつう)だったよ-      http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ!-期限を23(踏み)倒せっ!-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/
賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/
賞味期限をぶっとばせ!-自己(25)責任で-        http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/
賞味期限をぶっとばせ!-煮る(26)なり焼くなり-      http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/
賞味期限をぶっとばせ!-めざせ鮒(27)寿司-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118805195/
賞味期限をぶっとばせ!-腐敗(28)神話-         http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1121779810/
賞味期限をぶっとばせ!-不屈(29)の挑戦.        http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1124257909/
賞味期限をぶっとばせ!-軟弱者は去れ(30)!-     http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127273690
賞味期限をぶっとばせ!-最(31)期まで諦めない-    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1130227343/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-鑑定眼を身に(32)つけろ-    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132663070/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-味見し(34)てから決めよう-  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1137236727/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-皆の意見を参考(35)に-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1139721685/

5 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 14:35:32
賞味期限をぶっとばせ!-目で見ろ(36)味を見ろ(36)-  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1142552531/
賞味期限をぶっとばせ!-残さずみな(37)喰え-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1145469515/
賞味期限をぶっとばせ!-酸味(38)は黄信号-      http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1147953322/
賞味期限をぶっとばせ!味見く(39)らいしろ-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1150891870
賞味期限をぶっとばせ!-五感にたよれ(40)-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1154223494/l50
賞味期限をぶっとばせ!-迷い(41)を捨てよ-        http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1157650832/
賞味期限をぶっとばせ!-試しに(42)ひとくち-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1162162647/
賞味期限をぶっとばせ!−限界を読み(43)取れ!−  http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1166491076/
賞味期限をぶっとばせ!ー喰ってよし(44)!−      http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1170297297/
賞味期限をぶっとばせ!-四の五の(45)言わず食え!-  http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1173446197/
賞味期限をぶっとばせ!−喰えばわかるさ(46)−     http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1177191061/
賞味期限をぶっとばせ! −死な(47)なきゃいいさ−   http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1179842007/
賞味期限をぶっとばせ! −失敗(48)を糧に−      http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1182105680/
賞味期限をぶっとばせ! −よく(49)火を通せ−     http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1185678455/
賞味期限をぶっとばせ! −これ(50)食えますか?−  http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1188205882/
賞味期限をぶっとばせ!期限切れドンと来い(51) −  http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1190807593/

6 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 14:36:34
賞味期限をぶっとばせ!(52) −              http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1193977309/
賞味期限をぶっとばせ!-冷凍庫(52)に入れて安心-  http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/l50
賞味期限をぶっ飛ばせ!-残し(54)ちゃダメよ-      http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1200572964/l50
賞味期限をぶっとばせ!(54)                http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1200568878/l50

7 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 14:52:57
前スレ抜けてるようなので
賞味期限をぶっ飛ばせ!-いつごろ(56)までOK- http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1208106052/

>>1 超乙だよね。

    ∧,,∧   lヽ⌒ヽフ
   ( ´・ω・) (・ω・ )  うん
   (っ=|||o) (っ=||| o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\

8 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 15:02:49
>>1
乙です♪

9 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 15:05:12
>1乙

10 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 16:43:09
>>7
前スレはお前が乙といってる>>1に書いてあるが。

11 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:25:24
さて、冷蔵庫から発掘された期限が先月14日までの おにぎり(多少色が悪くなってる気ガス)を 明日 炒めてチャーハンにして食うべきかどうか 考え中なんだが

12 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:35:46
>>11
 レ ポ よ ろ 

と、言いたいところだが、とめるよ、ひとまず。
腹も身のうち。

期限切れ一週間の納豆が冷蔵庫に(ry

13 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 18:39:08
>>10
そいつ3行以上は長文だから読まないんだよ

14 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 18:48:51
>>1乙!
さて地鎮祭も済んだところで本格的に4日前の豆腐が(ry

15 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 19:26:22
常温で放置した3日前の玉子が(以下略

16 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 19:28:03
>>15
わからん どうなったの?

17 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 19:46:21
孵化した

18 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 20:23:23
>>16-17
スレ開始時のお約束。気にするな。
>>12>>14もそう。

19 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 03:24:39
6年ほど前に期限のきれたにんじん100%缶ジュース、美味しく飲みました。変化感じられず。
3ヶ月前に期限の切れた無調整豆乳・内側アルミの紙パック常温保存可能品…はhだな。ウマかった。

20 :sage:2008/06/07(土) 13:52:54
こんなスレあったんだ!

中濃ソース1年2ヶ月切れ→撃沈
中濃ソース6ヶ月切れ→軽く腹痛
たまねぎドレッシング2ヶ月切れ→禿しく撃沈
オイスターソース8ヶ月→撃沈
ウスターソース2年→無問題
以上、開封済み冷蔵保存もの。

フルーチェ3年1ヶ月切れ+開封済牛乳4日切れ→無問題

レトルトナポリタンソース2年8ヶ月切れ+乾パスタ2年切れ
→さっき食べたが大丈夫かと。


21 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 13:55:08
↑sage間違えた_| ̄|○ il||li

22 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 13:57:51
>>20
新入りなのに神クラス!

23 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 14:04:10
ふむ。すると070622のオイスターソースまだ使ってる俺はなんになるんだろう。

24 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 14:05:01
撃沈とはどうゆう状態?

25 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 14:14:37
たぶん 激沈、もしくは劇沈あるいは轟沈と言いたかったんではないかと。

26 :前スレ71:2008/06/07(土) 14:16:35
常温で放置しておいた去年の6月3日期限の豆乳デザート(?)ですが
(これ : ttp://mognavi.jp/food/121426)
特に問題ありませんでした。ちょっと苦みがあったくらい?

あと先輩にいただいた一昨年のお歳暮…去年の2月12日期限のパウンドケーキ(?)は
包み紙に油か何かがしみてましたがまだまだいけました。とてもおいしかったです


27 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 14:45:51
ソース類はよほど保存状態が悪くなければ持つだろ
「開封後は冷蔵して早めに・・・」て書いてはあるが
俺はキッチン放置のまま賞味期限切れ1年オーバーのでも平気で使ってるぞ

28 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 15:02:46
たまねぎドレッシングって2か月でダメになるの? へー。

29 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 15:03:16
6月2日に買ったキウイフルーツっていつまで保つんだろうか
今から冷凍しても大した保たない?

30 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 15:08:45
>>29
「腐るまで」としか言いようがない。

31 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 15:11:03
>>29
熟れ具合による。
心配ならスライスでもして冷凍しておけばいくらでももつんじゃない?

32 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 15:13:31
>>29
皮剥いてスライスして酢で漬けたら?

33 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 15:16:16
>>20
>中濃ソース1年2ヶ月切れ→撃沈
>中濃ソース6ヶ月切れ→軽く腹痛

これがよく分からないな。中濃ソースってトンカツソースのことだろ。
家ではこの程度なら、確かに塊が出来ていてよく振る必要があったが
全く問題なかったのだがな。

一体どんなところに置いておいたのだろう?



34 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 15:17:19
>>32
そんなの食いたくねーよww

35 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 15:20:42
んじゃ、ホワイトリカーで漬け込んでキウイ酒

36 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 15:59:32
>>34
黙って 自分の皮剥いてろ

37 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 16:02:16
>>29
早くクエックエックエッ

38 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 18:21:41
今日オリーブオイル買ってきたら
家にまだ開けてもいないのが1本有った・・・でも期限が2006.3だった。
二年以上前かぁ・・・悩むわ〜。
覚悟の上古いのから使っている間に
今度は買ってきたばかりのやつの期限切らしそうだ。
常に期限切れのループにハマっちゃう〜

39 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 18:34:22
三輪そうめんの森井がやっちゃったね
そうめんは、ある程度古い方が美味しいっていうけど‥

40 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 18:42:16
>>38
暗いところに保管してあったのなら多分平気。
うちでは期限切れ後の3年物を使ってる。

41 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 18:48:03
一か月以上前に購入した人参を冷蔵庫の片隅に見つけたのですが、
加熱すればまだ食えるでしょうか??
購入時より萎びて小さくなった気がする・・。

42 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 18:52:05
>>41
食えるよ

43 :もぐもぐ名無しさん :2008/06/07(土) 18:58:12
去年の12月が賞味期限の真空パックのしじみって大丈夫でしょうか?

44 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 19:09:16
>>33
駄目だと思えば駄目っていう精神的理由ではないか?

45 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 20:04:02
>>40
3年ですか〜。それは凄い。
ウチのは流し台の下に置いてあった2年物。
条件はクリアしてそうなので勿体無いし使ってみます。
多分使ってるうちに期限切れである事自体を忘れる気がします。
ありがとうございました。


46 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 20:22:32
臭いが気になるようだったら、サラダとかオイルを生のまま食べる調理法じゃなく、
贅沢なオリーブ油でのフライとかに使うといい。
こんなチャンスじゃなきゃ、オリーブ油を揚げ物になんて勿体なくて使えない。

47 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 20:41:47
賞味期限切れじゃないんだけど、要冷凍だった塩コショウしたイカの串焼きを
冷蔵庫から発見した。
買った時冷蔵に見えたんだよ…。
2週間前のなんだけど大丈夫かな。

とりあえず焼いて食べてみたら美味しい。(すごいコショウが利いてる)
でも少し不安。

48 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 20:46:34
イカは中ると怖いぞ







げっそり

49 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 20:52:27
>>46
丁度旦那にトンカツとかささみフライが食いたいと
言われたところなんでやってみようかな。
でもトンカツをオリーブオイルで揚げても普通の味ですか?
オリーブで揚げ物なんてブルジョワな事した事ないんもんで・・・

50 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 20:53:50
>>49
umai

51 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 20:55:23
>>48
まじで?
んじゃ一本だけ食べてやめとく。
明日大丈夫だったら残り食う。

52 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 21:22:23
あ、そうそうついでに。
昔、インスタントの蕎麦(生めんタイプ)の
一年半賞味期限切れたやつ食べたけど大丈夫だったよ。
ぼそぼそしててぶちぶち切れたけど。

53 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 21:22:34
冷蔵庫から3年前に賞味期限の切れた粒マスタードがでできた。
大丈夫かな・・

54 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 23:25:43


55 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 01:05:52
>>51
イカって新鮮でもあたったりするような。
親がどっかの店で食ってあたって入院した。
ちなみにイカ刺。

56 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 01:54:34
アニサキサスじゃね?
ありゃ痛いらしいが。

57 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 02:10:38
コンデンスミルクチューブ入り、期限切れ2年ちょっと、開封後冷蔵庫保管で一ヶ月程かけてちびちび食べ続けていた残りを完食した。
一時間後腹痛が始まって昼頃吐き気腹痛下痢。
せっかくの休日を寝て過ごしてしまった。
教訓:期限切れは怖くないが開封後の劣化は怖い。

58 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 03:53:54
>>45
つーか密閉されてるオリーブオイルなんて
2年ぐらいで腐るわけなくね
変なもん混ざってなけりゃ10年でも腐らんだろ?



59 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 05:00:12
グレープシードとかオリーブとか、
ゴマとかシソとか、
やたらと抗酸化作用が高いんだよね。

60 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 05:56:11
薄めて飲む紙パックのカルピス(メロン味)
は開封後冷蔵保存で何日くらいいけますか?

61 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 09:58:13
外側は紙で内側はアルミの常温で保存できるジュース(グレープフルーツ)
3月16日が賞味期限でした
今朝 飲もうとしてグラスに入れたら色がやたらと濃い・・・
変色が異様だったので 捨ててしまいました


62 :47:2008/06/08(日) 11:27:43
イカ、あたりませんでした。
結構味が濃かったから塩イカみたいになってたのかも。
今から残り食います。
入院コースにならなくて良かった…。

63 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 11:48:19
実家の母親が安かったから、とお菓子や食料を
大量に送ってくれたんだけど、その中の名菓ひよこと
食パンの賞味期限が昨日まででした…。

一人暮しなんで一朝一夕で食べきれそうにないんだけど
どれぐらい持ちますかね。特にひよこ…

64 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 12:29:26
>>63
食パンは迷わず冷凍だね。ひよこは期限切れになる前になくなってしまうから知らないけど、
ためしに冷凍してみれば?そんなに悪くなりそうな要素は見当たらないから。で、ここに報告な。

65 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 12:38:02
>>63
各メーカーは、製造日から味がおちるまでの期間を実際に調査し、
その半分くらいの期間を賞味期限として出荷している。
なので、製造日がわかれば賞味期限までの期間の倍までいける。

66 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 12:42:24
ひよこなあ、意外に長持ちするとは思うんだけどこの季節だしな。

しっかしいくら安くても送料の方が高くつきそうだな。
これもママンの愛か。

67 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 12:49:07
ひよこ何個入り?6個とか?
冷房庫に入れると皮が乾燥してサブレ状になるんじゃない。
でも2週間は大丈夫だよ。
油の多いバウンドケーキでもいけるから。

68 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 13:23:36
>>63
カビが生えるまで

聞くより実践しろよ

69 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 13:37:26
ひよこ 経験ある
乾いてくると思ってたら ちょっと酸っぱっぽいような臭いがした
外側を捨てて 中をチンして食べた

70 :63:2008/06/08(日) 14:04:07
63です。どうもありがとうございます!
ひよこは9個入りだったので1日3個を目標にして
なるべく早く食べきろうと思います。
本当はお礼に答えてくれた人に配りたいくらいw

他にもそうめんとか送ってきてくれたけれど
賞味期限が全部1か月以内…

71 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 14:11:52
>>70
それなんて処分市

72 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 20:43:28
>>70
乾麺は、消費期限をぶっ飛ばしても、一番問題の無い部類。

73 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 22:02:21
>>69
酸っぱっぴー
おっぱっぴー
でもそんなの関係ねぇ!

賞味期限切れかけな某芸人がお送りしました。

74 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 23:18:53
今日半額で買ったまぐろのたたき 冷蔵庫に
持ってせいぜい2日くらいが限界ですかね?
刺身なら3日くらい何とか大丈夫かもしれないけど たたきだから…
玉子焼きは3日くらい大丈夫ですよね?スーパーの鮮魚コーナーで買ったやつですが

75 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 23:42:04
>タヌキ
心配なら醤油に漬けろ
ポン酢醤油でもオツなもんだ

>王子焼き
生なら保つが、調理済だと状況次第としか言えん
明日の朝飯にしとけ

76 :前スレ71:2008/06/09(月) 02:00:44
先月13日期限のサイコロステーキ。
一部緑っぽくなってた部分はちぎって捨てて火を通してカレーに入れました。
ちょっとヘンな味のものがあったので、もう少し煮込んで食べる予定。

77 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 02:09:50
まあ頑張ってくれたまい。

けど、以前のあなたなら緑も食ってたような気がする。

78 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 02:19:12
>>77
ありがとう。
確かに仕事が見つかってからはおにくの3ヶ月飛ばしとかやらなくなったなー。とか。
途中で面倒になって焼いちゃえ!になったのはここだけのお話しです。

79 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 10:56:24
オリーブオイルは軽くトーストしたフランスパンにかけて食ってると
あっという間になくなる。
うまい。

80 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 11:06:04
3日が賞味期限の開封済み味付け鶏胸
今日も焼いて食べたけど普通にウマー(゚A゚)



81 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 12:44:05
3月2日賞味期限のマスカルポーネチーズでティラミスを作りました。
火を通さないのとフレッシュチーズということで少し不安でしたが・・・・
今のところ大丈夫です。

82 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 13:24:25
さっきスーパーいったら
今日期限のわらび餅がたくさん積んであった
定価148円が50円
あまり減っていない
ここの住人なら飛びつくよな〜

83 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 13:29:10
>>82
わらび餅には見事に中って便所籠城に陥ったことがあるので
期限当日の半額わらび餅はトラウマw

84 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 13:29:37
>>82
買い占めて冷凍だろjk

85 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 16:02:28
わらび餅なら自作する方が安いしうまい
原料は粉と砂糖!だから長持ち。

86 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 16:35:20

昔、暗い部屋で赤札の常温で保管されていたわらび餅を1個食った
次の日残りを見たらカビが生えていた
でもなんともなかった
1個だけだったから大丈夫だった?

87 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 20:55:50
>>76
肉の表面に付いたただの雑菌の繁殖なら
加熱で食えるけど、
肉自体が腐った場合は
加熱で死なない食中毒菌が出るからダメだよ

88 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 00:20:45
>>87
そいつには何言っても通じないから無理。
三角コーナーの生ゴミも喰ってたんだし。
とことん、誉めて讃えるレス以外は見えないフリしてて、コテも外さねえし。

89 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 00:38:12
2007年2月下旬が賞味期限のスポーツドリンクがケースで物置から出てきた(PET、未開封)
試しに少し飲んでみたけど、何せ元の味を忘れているので大丈夫かどうか分からずw
これってどうどうでしょう?

90 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 00:39:21
カビが浮いてなければOKか?

91 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 00:49:48
私が確認してあげるから、送って。

92 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 01:32:51
>>89
腐ってなければOK

93 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 05:35:45
味噌買ったときに表面に乗っかってる紙って
捨てないで上にかぶせといた方が保存にいいのかな。
あんまし関係ないように見えるんだけど。

94 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 06:14:52
必要なものなら但し書きでもあるだろ、捨てるなって。
って言いながら小心な俺は一応捨てない。

けど、ウザいよなあれ。
今度からは気にせず捨てよ。

95 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 06:38:42
あれは表面の変色を防ぐためのものだろ

96 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 07:09:27
>>94
漏れもなんか気になるんですよ。
>>95
開封後は捨てても保存状態に影響ないですか?

97 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 07:42:41
>>94
たぶん紙を捨てるな、て書いてる場合もあった
表面が酸化したり乾燥するのをふせぐみたい
頻繁に使うなら影響は少ない気がする。

98 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 08:43:29
味噌の紙、自分は剥がして捨ててるけど、別に平気だぞ。
味噌は元々保存食なんだし、ペラ紙一枚乗っけた所で、保存状態に影響はないだろ。
変色防止にしたって、未開封の状態で味噌表面に密着させてあるから効果があるんだし。
むしろ、
余計な紙を乗せる
→味噌を使うのが億劫になる
→使われないまま干からびる
方が心配だ。

99 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 09:17:10
>>98
余計な紙を乗せる
→味噌を使うのが億劫になる

それはないw

100 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 09:17:42
ふつうは面倒になって紙を乗せるのをやめるのが先だろw

101 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 12:06:22
味噌もでっかい歯磨き粉みたいなラミネートチューブで売ればいいのに

102 ::2008/06/10(火) 12:08:50
それ売ってるぞ 出汁入りのヤツ

103 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 12:13:28
でも魚や肉の賞味期限ってどうおもいますか?
ホイコーローとかいったん下湯でする系の料理なら1日すぎてもいいけど
焼き魚とか、
直接やいて食べる系は嫌です。

とうふもなんかすっぱくなりそうでダメ

ヨーグルトとか納豆はいいけれど、それでもいったん蓋あけたような500g入りのなら
賞味期限にかかわらずバクバクたべきりたいです


104 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 12:21:09
ヨーグルト菌はつおいから多少は大丈夫

105 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 12:31:57
このまえ父親が流しの下から98年賞味期限のしょうゆを発掘
開封済みだがほとんど使っておらず容器にいっぱいいっぱい

なんか醤油の風味がキツい
味も煮詰まってる感じでキツい
でも煮物と煮魚に使ってみたら出来上がりは
普通の醤油と同じだった
腹もなんともなし

106 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 12:56:49
魚とか肉はひたすら冷凍庫。

107 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 13:15:16
>>103
> ホイコーローとかいったん下湯でする系の料理なら1日すぎてもいいけど
> 焼き魚とか、
> 直接やいて食べる系は嫌です。
下湯ではOKで焼くのはダメってよく解らんな
両方とも加熱してるのに
それに1日過ぎでアウトなんて短すぎる
食べられるか否かは自分の舌で判断すべし

ちなみに肉は腐りかけが旨いと聞く


108 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 13:28:39
賞味期限が1日のヨーグルト(未開封)すっかり忘れてた‥大丈夫でしょうか?‥開けるの怖い‥

109 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 13:32:29
ヨーグルトは開封してても兵器。

110 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 14:33:55
つい賞味期限切れにしてしまう缶詰製品ランキング
ttp://ranking.goo.ne.jp/ranking/013/canned_expire/

111 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 14:59:59
>107
表面の酸化膜を洗い流したいということでは?
自分は買ったその日に食べない場合は
即甘辛く煎りつけて常備菜


112 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 15:19:26
>>108
加糖ものでも三ヶ月は余裕です。

とは言え、
このスレはチャレンジして、その結果をご報告いただくことがメインでした。
ですので、 

     レ ポ ヨ ロ    !!

基本、sage進行にて参りましょう。

113 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 15:41:04
>>108
果肉入りのもので 2か月過ぎたものを食べましたが
大丈夫でしたよ

114 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 21:36:45
>>108です!
ブルガリアの500のやつです!今日帰宅次第、開封してみます。

115 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 23:03:34
賞味期限が去年の10/9のプレーンヨーグルト未開封。
12月頃に「もうちょっと置いておく」と書き込んだまま忘れたのを今食べました。
特に問題なし。

というわけで>114は安心して食べるように。

116 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 04:07:20
5月30日の豆腐を食べてから、
ちょびっとだけゲリリな状態になった。
ちょびっとだけだから、これからはもっと早くに食べようと思う。

117 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 12:25:40
いまだに、優しい悪魔に翻弄される輩は存在するからなぁ。

118 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 12:48:07
3週間前だか1ヶ月前だかそれくらいに買ったしめじがあるんだけどまだ食べれるかな?
買った時の袋に入ったまま冷蔵庫に入れっぱなし…。
開けて大丈夫そうなら今日きのこパスタにして食べようと思う。

そもそもキノコ類ってどれくらいもつものなの?

119 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 12:52:51
>>118
自分ならきのこは水が出て弾力がなくなってたらアウトかな
ちなみにしめじはバラバラにして冷凍すると長持ちするよ

120 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 12:58:17
>>119
そっか、弾力をチェックしよう。

冷凍用に買ってきたのに洗ってバラバラにするだけの作業がめんどくさくて放置してしまった…。
今度から早めに冷凍しよ

121 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 13:01:18
きのこ、溶け出すまで

122 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 14:31:50



い、腹

123 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 14:44:10
シメジは3日目くらいからツンとした匂いが出る
毒かどうかはわからないが
食べても喉を通らないような気がする

124 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 14:47:48
3日どころか10日くらいは平気で食ってるな。
取りあえず問題ないみたい。

125 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 18:28:19
きのこは溶けるか黴るかまでかな。きのこにカビは危険だ

126 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 18:36:26
      _,,,......,,__
  /_~ ,,...:::_::;; ~"'ヽ
 (,, '"ヾヽ  i|i //^''ヽ,,)
   ^ :'⌒i    i⌒"
      | ( ゚Д゚) 呼んだか?これでも先生は結構忙しいから手短に頼むぞ
      |(ノ  |つ
      |    |
      ヽ _ノ
       U"U

127 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 19:59:58
冷凍食品のインゲンを茹でて醤油とゴマで味付けしたんだけど、冷蔵庫でどんくらい持つかな?
今日の夜で丸2日たつんだけど今のところは大丈夫みたい
できれば明日の弁当にも入れたい

128 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 20:09:09
とりあえず>>2読もうか。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
 一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
明日起きて自分の五感で判断してください。

129 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 20:15:06
>>127
弁当だけは避けよう

130 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 20:53:38
昨日5月20日期限のめかぶ(味なしタレつき)、食べてみた。
見た目は、透明感が無くなって粘りが弱いかな?くらい。
味は、海藻のにおいが強くて、タレの風味を越えていた。
正直、おいしくはなかったけど、お腹は平気でした。

131 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 20:55:29
そりゃ凄い。
俺は4日超えると匂いの違和感が気持ち悪くて駄目だな。

132 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 21:22:49
今日の昼に書き込んだ者です。
しめじはトマトスープにいれて美味しくいただきました。
調理前は見た目もにおいも普通。
食べる時には心なしかちょっと柔らかい気がしたけど今のところ異常なし。

133 :126:2008/06/11(水) 21:28:19
       _,..-――-:..、    ⌒⌒
     /.:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::.\      ^^
    / .::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::..ヽ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  :::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::::::   _,,,......,,__
   :::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::/_~ ,,...:::_::;; ~"'ヽ
     :::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::::: (,, '"ヾヽ  i|i //^''ヽ,,) スルーかよ・・・
      ::::::::::::::::::::::::::::     ^ :'⌒i    i⌒"
        ::::::::::::          .(|  ,;;;;;;|
                     (ノ...,;;;;;;|
-―'――ー'''‐'ー'''―‐'―''''―‐'''ー'''.|  ,;;;;;;|'-''――'`'
 ,, ''''  `、 `´'、、,   '''    ''' ヽ _ノ 、、,
    ,,,   ''  ,,   '''''      ''''' U"U  ,,,,

134 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 21:30:01
>130

1ヶ月切れのめかぶ平気で食ってるお(^ω^)

135 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 22:53:06
>>133
|∧∧
|・ω・`) そ〜〜・・・
|o旦o
|―u'


| ∧∧
|(´・ω・`)
|o   ヾ
|―u' 旦 <コトッ

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


| ミ  ピャッ!
|    旦

136 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 00:47:55
賞味期限2005.6.22の永谷○マグカップケーキの粉
昨日作って食べたけど何も問題なし
ウマーだった

137 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 07:29:29
2008.05.19消費期限のパ○コのキャラメルタルトというパンが出てきた。
見た目…よぉ〜し!(カビとかなし)
臭い…よぉ〜し!!(腐敗臭・カビ臭なし)
なので、食べてみた。
味…よぉ〜し!!!(普通にうまい)

昨日の夕方平らげ半日経ったが、どこも痛くも痒くもない。
運が出る気配もない。
『賞味』でなく『消費』期限だから微妙にスレチですか?
パンなのに…カビが生えてないのが逆にガクブルΣ(゚д゚)

138 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 13:43:57
こんなのがあった

【食】「2〜3年ものが一番おいしいのに…」 本来は保存食 三輪そうめんの賞味期限改竄で産地が苦悩
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1213092015/l50

139 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 13:52:07
お米に混ぜる密封された雑穀ブレンド
賞味期限切れ9ヶ月〜1年半まで計4袋出てきたけど
密封されてたのだから大丈夫?

開けてみたら臭い見た目は普通なんだけど。

140 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 13:54:39
>>138
それはそうめん業界が怠慢だっただけでしょ。
「蔵囲いひね素麺」と言えば、倍出してでも買う!と言い張る金持ちはたくさんいるはず。
変に賞味期限や消費期限なんか設定してしまうから頭の固い奴らに責められているわけで。

まあ、保存に結構気を遣わなくちゃならないのは事実だけれども。

141 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 16:08:33
そうめんの事いったら
アイスクリームや冷凍食品はどうなるんだろうね

142 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 16:11:16
>>140
無理矢理決められてんじゃなかったっけ?
驚いたのは先日購入した岩塩(ブロックタイプ)に賞味期限が記載されてたこと。
農水省の連中って、頭おかしいんじゃねぇか?と思った。

143 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 18:35:45
アサリがさー砂抜きしてたハズが死んでたんだが
変なにおいとかしないし加熱したら全部パッカンしたから大丈夫だよね?

144 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 19:04:01
スーパーの惣菜コーナーに置いてあるいなり寿司ですが、これって次の日ぐらいまで大丈夫でしょうか?
冷蔵庫に入れたほうがいいですか?硬くなるけど・・・

145 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 19:07:44
143だけど美味しそうなにおいに耐え切れず食べちゃった
非常にウマーでした

おとといスーパーから買って来て1日1回水入れ替えて砂抜きしてたんだけど
多分今朝の時点で全員死んでたと思う。つついても舌だしたまんまだった。
が、帰宅後匂いかんで見てもわずかに磯くさいだけだったんで酒蒸ししてみた。
全員パッカンしてたんでおいしくいただいた。冷蔵庫に入れたのが良かったのかな?
12時間後異常あったら報告します。

146 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 19:13:14
生のキュウリゆでたら切断面に白い液が滲み出てました。
腐ったサインらしいですが、大丈夫ですか? 見た目にはブヨブヨしたりの異常は無いです。
購入後1週間経って、冷蔵庫保管です。

147 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 19:13:18
>>144
次の日は余裕。
でもこの季節冷蔵庫入りは必須だね。

148 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 19:13:36
>>144
俺、にぎりも次の日に食ってるけど

149 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 19:25:32
寿司飯は冷蔵庫に入れておくとボソボソになって不味くなるんだ罠

150 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 19:46:11
>>147-149
ありがとう。
レンジでちょっと暖めて食うことにするよ

151 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 22:21:36
>>145
冷蔵庫で砂抜きしても意味ないので
常温で砂抜き後すぐに食べないならそのまま冷凍したほうが良かったと思う。

152 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 23:31:59
関西では少々話題になったんですが
森井食品がそうめんで不正をはたらきました。
ひねものが、おいしいと
業界では、昔から言われていますので
何も悪いと思わず、消費期限の改ざんをしていましたと
謝罪会見で言い放っていました。

一説では、できたての麺が一番おいしい
どうしても油分が付き物なので
日にちが経った物の方がおいしいなんてあり得ない嘘だとも聞きます。

153 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 00:05:03
昨日の夜に半額で買ってきたカツオのタタキを醤油漬けにしようとおもったのだけど、
家族が就寝中で、作業ができない。
一本(半身?)丸ごとのもので、パックに入ったままだから、
空気中に触れてるのは、頭を落とした部分だけになるんだけど、
大丈夫だろうか?

154 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 00:07:36
>>146
うちが家庭菜園で作ってるきゅうりも、
採ったばかりで切っても白い汁が出るよ。

155 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 00:11:23
>>153
加熱して食う方がよさそうだ

156 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 00:16:16
>>155
せっかくの刺身だがしょうがないか・・・
漬けても漬けなくても、加熱した方がいいかもしれないね。

157 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 00:43:57
>>154
おまいらは シモネタとかは嫌いなのか?

158 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 00:48:31
>>153
昨日の夜というのが木曜の夜なのか水曜の夜なのかわからんが、冷蔵庫で保存してたのなら、
今すぐ醤油に漬ければ、経験上、漬けたままならあと2日〜3日は大丈夫。
ただし、冷蔵庫の中で漬けること。寿命を延ばすつもりなら醤油は塩分の濃いものに漬けないと
意味がない。

159 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 01:22:11
>>146
ゆでる前の状態はどないだったん?
きゅうりは腐ると表面ヌルヌルする。

160 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 03:03:31
沖縄土産に貰った手作り黒砂糖、賞味期限が製造から4ヶ月後だった。
期限から半年以上経過してしまった。なんともなさそうだが…
砂糖なのになんでそんなに短いの??
砂糖は一生物だと思ってたけど黒砂糖ってなにか違うのか?

161 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 06:49:56
母親が抱え込んでた黒糖なら確実に10年越しだった。
風味アリ杉なんで料理とケーキで使い切ったぞ。とりあえず何の問題もなかった。

162 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 09:19:37
>>152
律儀に釣られましょう。

きちんと熟成された素麺を食べたことがないんだね。
飴色になって、それはそれは美味しい物だったよ。

sage進行でよろしうに。

163 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 17:37:24
>>160
黒砂糖は精製されてないのでカビることがあるらしいよ

164 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 18:29:01
>>159
茹でたキュウリを想像してみろ。
……釣られんな。

165 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 22:04:25
給食に賞味期限切れのチーズ、小4の14人腹痛 高松
http://www.asahi.com/national/update/0613/OSK200806130071.html

166 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 23:46:15
>>152
製造年内なのに、酸化臭漂うハズレがあるのも事実だが、
出来立てとひねもの、風味は違えど どちらも美味い。

出来立ては原料の風味がして、若干うどんに近い感じなのが
時間経つにつれ原料の風味が一体化、素麺らしい風味へと変わってくる。
ひねものは熟成された風味と麺のコシがいいのよ。

まぁ、ひねた香りが強くなるから、いい状態で保存しても
製造後4〜5年のうちに食い切るのがいいとこだけどな。

167 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 23:51:15
>>164
うちの親はきゅうりを平気で炒めたりして食ってるんだわ
あれははっきり言ってまずい

168 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 23:53:27
賞味期限が6月6日のコンビニスイーツを今から食うお(^ω^)
一応景気づけに宣言させてもらうお(^ω^)
まだうまそうなんだお(^ω^)

169 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 00:11:48
キュウリ、昔だが熟れすぎて黄色くなったのを
適当に切って出汁で半透明になるまで煮て、
片栗を入れたのをお袋が作っていた。
結構おいしかったよ。

170 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 00:12:13
お腹が痛いけど気のせいだな
冷たくて甘いもの食べたからびっくりしちゃったんだ ‥ よな

171 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 01:17:21
4年前のサーターアンダギーの粉まだ食えるか?
粉系は期限なしとあるが2004年の表記に怯んだ
ちなみに開封済み。腹減ったんだ 頼む

172 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 01:22:11
>>158
水曜の夜です。
金曜の19時に刺身にして食べましたが、いま現在異常なし。
焼かれていたこと、チルドにいれていたこと、生の露出部分がかなり小さかったことが幸いしたのか、
全部平らげられました。

173 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 02:07:34
>>171
我々はエスパーではないので
たったそれだけの情報では答えようがありません。


174 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 04:02:25
>>171
その位の古さの食ったことある
美味しかったよ
ただ
開封済みだと状態がどうだろう
よく見て匂いをかいでからにしてね

175 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 04:05:38
賞味期限1週間オーバーの厚揚げハケン…

豆類なんでちょっと怖い…

176 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 04:49:26
今賞味期限8日過ぎた開封済みパウンドケーキ食べようと思っています

匂い、色はOKで味は微妙でした

以前はパサパサしていたのが
いまはしっとり?しているのと、
2、3日かそれ以上常温で放置していた期間があるのが気になっています。
大丈夫でしょうか?

177 :176:2008/06/14(土) 04:54:54
あ、まとめにいろいろあった
ゴメン。上のなかったことにして下さい

178 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 10:37:40
なかったことにはならんな

179 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 13:13:36
賞味期限切れレポ
冷蔵庫で保管していた
賞味期限2004年2月と〇やの羊羹
アルミのパウチパックだったから全く異常無し、味も普通
期限は忘れたけど、かなり前(半年くらい)から冷蔵庫にあったラッキョウ
これも全然おKだった
逆に絶対いけると思っていた
冷蔵庫保管の塩分ひかえめ梅干し
賞味期限2007年10月
腹痛
これは保存食にならない事を確信した


180 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 13:35:14
>>175
豆類だが、賞味期限2ヶ月越えの豆腐は普通に美味しくいただいた事あり。
豆腐は白い悪魔と言われてたので脅えてたが、体に異常もなく、こんなにもつなら天使じゃね?とまで思った。
しかし、厚揚げは調理済みだし油が危険かも。
表面にカビが生えたりねっとりしたりしてくるよ。
そうなったらout。
見栄えOK、舐めてみてピリピリしなきゃ私は賞味期限気にせず食べるけど。

181 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 13:36:10
うそぉん
梅干し無理なのか!?ショックだ

182 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 13:39:23
あれ…苺が白いぞ

183 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 13:45:01
賞味期限6/8の非充填豆腐
      6/10のキムチ
      6/13のしらす
火曜に買ったニラ
いつから冷蔵庫に入っていたかわからないご飯と
昨日の朝炊いて炊飯器に入ったままだったご飯を合わせて
2007年10月に期限切れの油を使って
炒飯を作り、先ほどいただきました。
おいしゅうございました。

184 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 13:45:30
>>181
テンプレ>2

>・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。

です。

昔、死んだ祖母が作っていた梅干しを食っていたが、
確かに強烈にしょっぱかった記憶がある。

185 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 13:46:03
>>179>>181
最近の減塩とか低塩分とかカツオ風味とかハチミツ仕様とうたってる奴らは保存食ではない。
伝統的な作り方をした梅干のみが100年を超えてなお口に出来るのさ。

186 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 13:53:58
開封済みポッカレモン大量保存料なし
どうしよう。開封後二週間以内はおkとあるが一ヶ月経過
お菓子ように大量に買った生クリームも一ヶ月ほど切れた
生クリーム期限早過ぎなんだよ!

187 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 13:56:29
さっき、賞味期限が6月10日のチーズ入りちくわを食べた。
このスレ的にはhなのだが、実はこれ、さっきスーパーで値引きされて売っていた物。
ほとんどのスーパーは、賞味期限前に値引きして売ってしまうのだが、うちの近所の
弱小スーパーは、期限を過ぎてから安売りするんだよ。


188 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 14:10:46
黒砂糖の事聞いた者です。
精製されてないから賞味期限短いんだね、
見た目なんともなさそうなので使います。


189 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 14:17:43
>>186
数カ月前に開封した大瓶のポッカレモン
賞味期限が4月に切れているが問題なく使えている

190 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 14:40:54
ケーキ屋で買った高いプリン、賞味期限3日過ぎて喰ったら下痢に襲われたw
スーパーの安いプリンなら保存料がっつりだからかなり過ぎてても
大丈夫なんだけどなぁ〜

191 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 15:04:42
賞味期限内に冷凍しちゃえば賞味期限延びますか?

192 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 15:54:24
>>187
そのスーパーもぶっ飛んでいるな。
しかし、賞味期限4日も過ぎたの売るなんて・・・・・

保健所もぶっ飛ばしてる。

193 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 16:39:27
>>190
大量生産してる大規模な工場に比べちゃうと、小売店の厨房では
どうしても衛生管理は限界があるからなあ。
もったいないから次からは早めに食えw

194 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 16:46:24
>>186
消費期限が切れた生クリームは、見た目が大丈夫で一口なめて味が何ともなさそうなら
シチューに入れる、パン生地に練り込んで焼く、などの加熱殺菌出来る方法をお薦めします。
一応言っておくが生食は極めて危険です。

195 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 16:50:17
>>191
冷凍保存すれば日持ちするようになるが味も落ちるぞ。


196 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 22:34:57
製造年月日が900325って書いてある缶詰(コーンスープかなんか)
これって1990年って事かなあ?
義実家に行ったらこんな恐ろしいものがゴロゴロ・・
しかも持ってけ、と無理矢理持たされました。
「これは帝○ホテルの最高級品よ!!」ってオイ・・・

197 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 22:42:29
生クリームは賞味期限切れたら捨てたほうがいい

198 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 01:49:11
>>196
そりゃ1890年にはまだ、缶詰が発明されてないからな。

199 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 02:08:06
>>198
当時は瓶詰めじゃったわい・・

200 ::2008/06/15(日) 02:23:25
おじいちゃん達 もう寝なさい

201 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 02:26:48
>>200
メシは、まだかのぅ?

202 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 03:16:58
そういえば最近、蕎麦食べてなかったと思い、夜食に
食べようとしたら、賞味期限2004年8月15日の
信州蕎麦発見。
さっき大盛りで食べたが余裕。

ただ、味は保存していた棚の味だった。
あと4袋(1kg)ある。買いだめしてたらしい。

203 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 03:18:32
wwwwwわろた

204 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 03:51:31
何で「棚の味」を知っているのか、そっちの方が気になる…

205 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 05:32:49
2006年5月期限の「豆腐のたれ」
開封済み冷蔵庫保存
ちょっとどろっとしていましたが超余裕でした。
おいしかっです

206 :196:2008/06/15(日) 06:39:47
>>196です
これって食べられますかね?
恐ろしさは1990年が「賞味期限」なのか、「製造年月日」かにもよるけどw
一緒にホテルオーク○のカレーやスープももらったんだけど
こっちは製造年月日の期日、とちゃんと記載してあって
それでも1995年らしいけどw
こっちのは先ほど頂きました。問題なし。
帝○ホテルに問い合わせてみようかなあ
「まだ食べられますか?」ってねw

207 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 06:46:47
缶詰なんて錆びてるか膨らんでるかしなきゃ基本平気でしょ。
うちには父親が買い込んだ商業捕鯨禁止前の鯨の缶詰(1980年代初頭製)が
大量にあって、ちょくちょく開けて食べるけど普通に美味しいよ。
良い鯨使ってる分、今売ってるミンク鯨の大和煮缶詰より旨い。

208 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 07:04:30
>>206
問い合わせたら「喰うな」っていうに決まっとるw
俺なら食うぞ。少なくとも開封時の匂いを嗅いでから考える。

209 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 07:30:20
>>206
不安を抱えて口にするのは体によくない。
食ってあげるから、送りなさい。結果はここにレポするよ!

210 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 07:46:40
>>206
てめえで「製造月日」って書いてあるだろうが
それでもわからんのなら腹を空かせた友人にプレゼントしてやれ

211 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 10:36:13
>>197
生クリームは牛乳みたく殺菌処理してパッケージされてるんでそ
開封したら加熱してから食べるようにしてるがそんなにヤバいもんかな?
ホイップしてケーキ等にすると足が早いので腐りやすいイメージはあるが。

212 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 12:50:46
070925のクリームチーズ。冷蔵庫の中でちんまり控えていたが
良心の咎めからついに食ってみることにした・・・でも生では怖いような。
ベークドチーズケーキもどきに焼いたオーブンからの匂いはうまそうなんだけどなぁ こわいよぉ。

お、焼けたかな?では冷まして3時のオヤツにしましょ。

213 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 13:54:48
>>196
製造年月日が0325だとさすがにまずい気がするw

214 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 15:20:01
>>204
俺も経験あるのだが、蕎麦、素麺などの古い乾麺は
味と言うより臭いが染み込んでいるのだわ。
木箱の臭いが染み込んだ素麺はなんとも言えなかった。
味はどのみち麺つゆの味だから変わらない。

215 :誰か突っ込んでやれよw:2008/06/15(日) 17:20:05
>>201
おじいちゃん、昨日食べたでしょ

216 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 19:46:40
毎日食わせてやれよw

217 :前スレ71:2008/06/15(日) 21:19:47
例の騒動のときに買った2006年12月29日期限のぬれ煎餅
未開封、常温放置だったのを今日食べました。
味は特に問題なかったんだけど…どうやって食べられるか見極めるんでしょう。
緑になるのかな?

218 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 21:28:14
手に取った時うの見た目と、食べる前の匂いと、食べた時の味と、食べた後の体調。

219 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 21:29:36
部屋の掃除をしていたら昨年12月のヤマ◯キ薄皮系菓子パンが出てきました。
すみません捨てます。
ちなみにカビてませんでした。
余計恐ろしいのでやっぱり捨てますすみません。

220 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 21:30:59
会社の冷蔵庫に、消費期限4月14日の山崎ランチパックが入ってた。
賞味期限切れで無記名のものは勝手に処分していいことになってるが、
食べるべきかやめとくべきか・・

221 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 21:31:17
>>218
全て問題なし…期限の付け方が甘いのか自分のおなかが強いのか。
これからも気をつけて食べようと思います。

222 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 21:50:17
>>219
ヤマザキこええええ
誰か、いいサンプルもってたら、何日目でヤマザキ菓子パンがカビるかテストおながい

223 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 23:19:49
3月末までの煎餅。缶に入っていた。個別包装。

食ってしまったんだが、大丈夫だろうか。
湿気てたんだけど…

224 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 23:41:25
>>223
今更どうしようもない。
保険証とお財布を枕元においておやすみなさい。








まあ大丈夫だと思うがな。

225 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 23:45:47
煎餅でも腹って壊すの?
俺は湿気たらおいしくないから喰わないからわからないから

226 :223:2008/06/16(月) 00:01:12
>>224
そうだな…今さらだよな。
ありがとう、そうするよ。

>>225
「あれ、湿気てるなぁ」と思いつつ食った後、賞味期限に気付いた。
煎餅は腹壊さない、だといいのだが。


227 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 00:03:39
>>226
いやまじで大丈夫だって。
しけせん好きの自分にとってはいつもそれぐらい寝かせて食べているけど何ともないよw

228 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 00:05:34
俺は、しけビス好きw

229 :223:2008/06/16(月) 00:26:20
>>227
ありがとう。安心したよ。

最近、賞味期限に神経質になってて、自分が嫌だ。

230 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 00:29:25
煎餅の賞味期限なんか気にしたことないなー。
しけってたら、あぶったりして湿気飛ばすこともあるけど
大抵は面倒くさいからそのまま食うかな。

231 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 00:31:21
期限切れ6年の桃缶2つ。
その間二回引越ししたが、ずっと連れまわしていた。
でも今日、缶の腐敗に気づいたので開封してみた。
いたって普通だったが、どうしても食べる気になれず
(食欲的な意味で)捨ててしまった。
もったいないお化けでるね。ごめんな。桃。

232 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 00:35:59
>>231
桃はまじで出るぞ。

233 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 00:45:34
>>222
袋の中にカビ菌が居なかったら生えようがない気もする。

234 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 01:25:09
ていうかね、惣菜パンは気をつけたほうがいい。

235 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 02:47:35
涼しい日に常温で炊飯ジャーに2日&冷蔵庫に10日ほど入れてあったご飯
ニオイも見た目も変じゃなかったので、ドライカレーにして食べました
全く異常なしでございます


236 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 02:49:13
>>235
まじかぃ 脅威だナ

237 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 03:06:28
>>234
あんなのが常温で陳列されてて腐らないのがおかしいよね

238 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 06:55:09
しけった煎餅は細かく砕いてお茶漬けにどーぞ
美味しいよー

239 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 07:03:42
朝ご飯はまだかいのぅ ミクさんや(´・ω・`)

240 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 07:15:20
さっき食べたばかりでしょ、もう

241 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 08:12:46
そうかのう・・・そうじゃ、飯を食わんといかん(´・ω・`)

242 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 12:16:43
535 名前:地球の裏側 ◆/lYVcP7um2 [sage] 投稿日:2008/06/15(日) 18:44:27 ID:Sl98r7n4
はい、釜山、リーファーの世界ではオワリました。

今日、港で聞き込んだ話では、こっちのバナナ屋が釜山トランジットで億単位の損失
出したそうな・・・どこの保険屋までは聞かなかったんだけど、保険契約に瑕疵があって
陸置きトランジットでの損害が求償対象から外れたらしい・・・・南無南無・・・

リーファコンテナのバナナは輸送中に熟成させるんで、遅れるとたーいへん。
今日乗った船は欧州向けのリーファー船(コンテナじゃない)だけど、代理店の人間が
ほとんど顔出して無い。中の人はバタバタじゃないのかしら・・・・
ってのも、すでに航海中の船の仕向地変えるのは大変なのれす。多分、デスマーチに
なってる代理店のニーチャン多数の悪寒・・・・

韓国内への物流なんぞ、どーでも良いけど、一応、ハブだなんてほざいて、荷を集めてる
わけで、トランジットのコンテナが山ほど通るのが釜山。主に日本向けだけどね。
それが滞貨してるんで、下手すれば総スカン喰らう可能性無きにしもあらず・・・
特に低温/冷凍/冷蔵コンテナは港の積み置きも電源の関係で限界有るからね。
しばらくすると、日本で黒い点々の出たバナナが出回るかも・・・・・

243 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 12:17:01
昨日の朝市で買った揚げたてコロッケ
昨夜食べて残りを今日の昼の弁当に入れたらアウトになってた
もう油断ならない季節なんだね……ごめんよコロッケ(´;ω;`)

244 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 12:17:08
625 名前:地球の裏側 ◆/lYVcP7um2 [sage] 投稿日:2008/06/15(日) 23:40:28 ID:Sl98r7n4
>>609
そこまで詳しく話を聞いてないんで(立ち話でしたから。)、あくまでもあたしの想像
ですけれど、これまでも、釜山の荷扱いは評判よく無かった(コンテナが消えたとかね。)
ですから、今回のストで、トランジットに対する何らかの対策が無く、あくまでも国内
向けと同様に扱うなら、荷主、船会社にとって、えらくリスクの大きな港になると思い
ます。

それでも、荷扱いの設備は世界有数なのは事実ですから、荷が無くなるとは思いません
が、付加価値の高い、リーファー(低温)ものとか冷凍もののトランジットは避けるよ
うになる傾向が強くなると思います。冷凍の場合、運賃は一般コンテナの2倍強ですから
荷主は釜山怖くて使えない、って事になるかと。

あと、船の事情ですが、待ち時間が長くなる港は嫌がります。船は錨下ろして止まって
いても、発電のためにエンジン(補機)廻しておかないといけないんで、待ち時間が長く
なれば、経費が嵩みます。係船料やらの経費が多少安くても、待ちの間の経費で食われて
結局、船会社は儲からないと・・・・

245 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 12:29:31
2007.06.19期限のカップ麺、膨らんでないから平気かなと思ったら
具に変な風味がついてておいしくなかった


246 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 13:01:59
いつが期限だったか忘れた卵が冷蔵庫にあったので、
今日のお弁当はそれを目玉焼きにしてベーコンやレタスと一緒にサンドイッチに。

フライパンにそっと割り入れたのに黄身が一気にくずれたけど、まぁ火通したからいけるよな。

247 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 15:36:47
>>240
いつもすまないねぇー
おっ母さんさえ生きててくれたらねー

248 :220:2008/06/16(月) 17:34:04
会社の後輩と1個ずつ食った。
ちょっとぱさぱさしてたが、味もにおいも普通だった。

249 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 17:41:22
>>243さん

マジで??
弁当に入れる前に火を通した??
俺なんて そんなこと しょっちゅうやってるけど大丈夫だぞ
これから気をつけるよ。

250 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 03:31:59
トンカツとか鶏唐みたいに比較的ソリッドなものに比べると、
コロッケは湿っぽいξがメインなので、予想以上の俊足ぶりを発揮する。
弁当箱ごと冷蔵保存でもしないかぎり、
日中気温24度越える陽気では、2日もののコロッケはヌルヌルし始めます。

251 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 05:18:04
北海道旅行に行って買ってきたジャガイモのスープ。(乾燥タイプ)
一年前に期限切れてたけど、おいしく飲めた。

252 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 05:25:11
>>222
惣菜パンを1〜2年クローゼットに放置してた事あるけど、
全くカビてなかったよ。
固くなってただけ。

253 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 05:36:47
食パンなんか低レベルな殺菌状態のホームベーカリーで作ったのも中々カビ生えないよ。
つかカビてるの見たことない。
まあ環境にもよるんだろうが。

254 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 05:37:44
ごめん、惣菜パンは湿気多そうだから普通はカビ生えやすそうだね。

255 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 05:49:59
>>253
食パンとかフランスパンは常温保存だね。

256 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 06:21:37
マニアな話だけど、
Uボートっていう戦争潜水艦の映画の中で、艦内に備蓄してるパンの青くカビた部分をナイフで削ってるシーンを思い出した。
もろに水際だしカビやすそうだ。

257 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 06:58:28
>>256
潜水艦だからなw

258 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 08:29:15
スーパーで買ったフランスパン(もどき?)
消費期限を2日程過ぎただけなのにカビたことがあったよ。

259 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 08:40:13
ヤマザキ惣菜パンはなかなかカビないけど、ダブルソフトはすぐカビるぞ

260 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 12:04:44
>>252
貴重な情報ありがとう
こえーな・・・

261 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 13:05:53
>>253
店でスライスして売ってる高い食パンはカビやすいよ。
スーパーで売ってる大手の食パンの方がカビにくい。

262 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 13:17:43
6年前に期限の切れた胡椒ってこのスレではh?
昨日ラーメンにいれて食べてもなんともなかった

263 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 13:32:48
残りの惣菜を弁当に入れる場合はこれからの季節は要注意

各家庭の状況により保存状態は変わってくると思う
最近の機密性の高い家やマンションではヤバい、
洗濯物を室内干ししたらでる嫌なニオイがある環境はとりあえず冷蔵庫

昔の土壁でいつも家に誰かいて風通しがいい家は結構長持ち
室内干のニオイもない
しかし、隙間風の入る日本家屋でも締め切り状態はダメなようだ
家族全員が働きに出てていた時、自家製梅干にカビが生えていたことがある

264 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 02:17:30
豆腐なんか期限内に食べないことがほとんどだけど
中ったの2回だけだったな
軽く下痢して37度くらいの熱が出ただけだが

一回だけ食べずに捨てたことはあるが、そんときは開けたら酸っぱい臭いで
ちょっと端食べたらドブ水のような味(ドブ水飲んだことある訳ではないw口の中でそんな臭いになる)
で、いくらなんでも激不味かったから捨てたが、その状態を食えば悪魔に会えるのか?
食べること自体が拷問だと思うが・・・w

265 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 02:55:17
いいなオマイラ丈夫で
普段からよく下るヲレは当たっても区別がつかない

266 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 03:25:25
2008年2月18日賞味期限のインスタントのカレーうどんを夜食に食べました
生めんタイプだから ちょっと怖かったけれど
今のところ大丈夫〜♪

267 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 03:28:46
夜食ならまだ全然時間経ってない
これからかも試練よ

268 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 05:49:52
一年半前の大豆水煮はやばいかな
缶詰じゃない常温保存タイプのなんだけど・・・買ってから三ヶ月くらいは賞味期限あったはず
一応、一粒食ってみるかな

269 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 07:51:15
賞味期限08/04/20、未開封の「文明堂 さくらのかすてら」があります。
ずーっと室内に放置してました。(見慣れて風景になってしまい、食べる機会を失してしまった。。)

これ、どんなもんでしょうか?
アドバイスくださいm(__)m

270 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 08:19:11
>>269
アドバイスも何も、まず封を開ける。目視点検、匂い点検、異常なしならちょっぴり味見。
異常なしならいそいそとお茶を入れてぱくぱくと喰らうがよかろう。

271 :266:2008/06/18(水) 08:47:21
夜食のカレーうどん
今も大丈夫です

272 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 09:27:48
>>265
あたっても「下っただけだ」と思えるからお前は無敵だぞ

273 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 09:30:57
熱が出ない限り食中毒とは思わない主義

274 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 14:06:53
中ると上から下から噴水&洪水になるもんな。
下るだけなら食中毒じゃない。

275 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 14:26:12
さんざん概出だけど表示期限あと1日までくると卵の生食は季節がら少しびびる。

276 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 14:46:20
んー
生で+10日くらいは行っちゃうけどなあ
サルモネラは怖いが、リスクが多少あがるってだけで
それでもかなり確率低いし

火を通しても半熟だなw

277 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 14:46:56
>>275
日当たりの良い縁側にでも置いてあったか?
冷蔵してあれば半年(ry

278 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 16:05:34
>>276-277

thanks!
生でいくことにします。もちろん冷蔵していたんだけど、
最近冷蔵庫の開閉が多くなり、しかも安売りで入手した卵なので、
表示もあまり信用できない気がしていました。

279 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 16:07:34
あれれ?さげ進行、、でしたか?すんません

280 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 16:27:16
期限2日過ぎた冷蔵ピザ(冷凍ではなく冷蔵)マルゲリータあるんですが
これって食べて大丈夫ですかね・・・幼児(2歳)も食べるんですが。

281 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 16:31:15
>>279
上とか下とかいうのはage、sageの話じゃないから気にするな

282 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 16:42:54
>>280
それを他人に聞いて、平気って言われたら食べさせて、
無理って言われたら食べさせないの?
さすがに何かおかしくないか?
俺が無理って言っといてやる

283 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 16:44:16
>>280
100%母親の自己責任で

284 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 16:49:24
>>280
自分だけでこっそり食べて子供にはちゃんとしたものやれよ
古くなったもの食わせるとか親としておかしいだろ

そもそも2歳の子にピザとか食わせて大丈夫なのか

285 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 16:49:48
自分の分をケチるのはいいけど、幼児には新しくていいもの食わせてやれよ・・


286 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 17:03:13
すみません2日くらいなら大丈夫かと思って・・
無理なら買い直します。別に買い直すくらい何てことないんですけど食べられるなら無駄にしたくないと思いまして。
2歳と言っても間もなく3歳でピザは大好物です。いつもはちゃんと作るんですけど今日は事情があって手抜きメニューです

287 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 17:05:32
>>286
言い訳イラネからとりあえずもう書き込まないのが吉

288 :282:2008/06/18(水) 17:12:46
>>286
自分の子供、しかも幼児に食べさせる物を他人に聞いて決めるのがおかしい、とレスしたつもり
ピザの2日飛ばしが平気かどうかなんか、正直知らない

289 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 17:27:38
>>286
保存料タプーリ入ってるから多分平気

290 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 17:53:32
>280=286は読解力も判断力も無いバカだとしか答えようがない。

291 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 18:11:29
うるせ〜ば〜か

292 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 18:23:53
>>286
一か月近く過ぎたものを食べたことがありましたが
大丈夫でしたよ
でも 小さいお子様にはどうかはわかりませんねー



293 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 19:43:13
・他人に食べさせるな!自分で食べろ!
>>1にも書いてあるこのスレのお約束です。

294 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 19:44:21
うちの母ちゃんは 今の人はまだ食べられるのに期限にこだわりすぎ 昔は期限切れみたいなものばかり カビたところは取って食べたりしてた とか言ってますた 小さいうちから鍛えさせたら腹が丈夫な子供になったりして
わからんけど

295 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 21:30:11
開封済みワインを二週間常温保存
ちょっと酸っぱいけどなんとかなった

ただまだまだ飲みきれないのであとまた二週間は放置な予感

296 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 21:41:06
うおおお、賞味期限13日の生焼きそば二玉食ったら腹痛てぇ……。

297 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 21:45:34
>>280みたいな母親、前にも来てたな。
たしか、
「期限2日過ぎの冷蔵ゆでうどんを、焼きうどんにして2歳の息子に食べさせたいが大丈夫だろうか」
って内容だった。
まさか同一人物か?

298 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 23:40:20
>>295
最悪ワインビネガーとして使える品

299 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 23:47:01
>>296
ただの食い過ぎ

300 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 00:57:39
総攻撃だなw すごい流れだ。

301 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 01:05:26
このスレは基本的に自分がぶっ飛ばすスレだからな
家族を巻き込むのならまず自分が人柱になってからだ
それでも乳幼児はやめてやれよ カワイソすぐる

俺的にはプリンの3個パックを娘に分けてやらずに
自分が食ってたピザデブ親父のほうがイラっとしたが

302 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 09:42:05
6月17日消費期限のマンゴータルト
まったく問題なし!!当たり前かぁ・・・・

303 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 14:18:26
>>300
モンスターペアレンツが社会問題になっている昨今では当然のこと

304 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 15:23:44
そもそも>>1に「他人に食べさせるな」とあるんだし

305 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 15:35:05
02年賞味期限のキリンメッツペットボトル入り 炭酸が抜けて甘いぶどう風味ジュース

05年期限の鮭フレーク(かーちゃんが送ってきたもの) 外観は異常なし
糞嫁これでも食べて市ねやのメッセージがこめられているのかも知れんが
嫁は期限に神経質で1日たりとも過ぎていたら廃棄です 食べるのは息子です>< 

306 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 15:51:24
期限切れてすぐ食べられなくなるわけでもないのにおかしいんじゃないか
1日2日程度過ぎたぐらいで
経験して体で覚えろよ

307 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 16:07:58
期限を打つ時にウソがあることもあるからな
1日2日は誤差だな

製造日+5日で期限を決めていますと言っておきながら
明日作ったことにするとかな

308 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 18:17:06
お〜
>1
>・レトルトはやわらかい缶詰である。

気付かず2002/10期限のカレー食っちゃって
心配になって調べに来てみたけど
全然問題なさそうですな

309 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 21:43:44
私は賞味期限の切れたものは加熱したって子には食べさせないよ。
大丈夫かな〜と思いながら食べさせてからヒヤヒヤしてるんじゃ体に悪い。

310 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 21:59:04
>>309
じゃあ、さようなら。
ここは否定スレじゃありませんからもう来ないでね

311 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 22:18:55
2日過ぎたぐらいでどうかなるとも思えないが、それ以前に2歳の子にピザとかry

2006年12月賞味期限の冷凍食品(からあげ)を美味しく頂きました。
もちろん何ともなっていなかったが、袋の中にからあげと同じぐらいの霜の塊が2つ入っていた。

312 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 22:32:48
>>309
ここってあくまで自分で食う話じゃないのか
人に食べさせるのは例外だと思うが

313 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 22:56:37
>>265
問題ある食材ほとんどないはずなのに・・・
俺もよく下すなーと思っていたんだが、
食べるときにおなかに毛布かけたら全然大丈夫になった!

ただいま6/10期限の豆腐を美味しく頂いています。

314 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 23:44:35
ものにもよるんじゃないかな
あとは個人差とかも。
俺の場合タマゴは加熱しようがなんだろうが4〜6日切れのはすぐにヒットする

315 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 00:00:02
今、賞味期限後2ヶ月のタマゴ、目玉焼きで食った。

316 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 00:36:32
勿論冷蔵庫保存だけど、二〜三週間過ぎくらいで割ったとき黄身の部分が崩れかけてない?
>>277の人も言ってるけど半年とかもおkらしいし、凄いよな。

アレルギーとかはないと思うけどタマゴとの相性悪いのかもしれん

317 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 01:24:27
昨日、買ってから軽く2週間は経過してる卵で釜玉うどんを作った
丼に直接割り入れたら黄身が崩れたけど、それは見なかったことにして美味しくいただいたよ
もちろん異常なし
でも煮出した麦茶は2日目のを飲むと覿面に腹を壊すw水あたり体質なのかな('A`)

318 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 02:07:52
卵は期限内に消費できそうになかったら、そのまま冷凍する。
冷凍したまま程よくゆでると、温泉卵みたいな半熟になってウマー。

319 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 02:20:06
ヤマザキのフルーツ蒸しパン、ストロベリーとピーチ、消費期限08.6.7
買ってあったの忘れてて、今気付いて、匂いかいだけど大丈夫そう。
で、2個とも食いました。
が、食い終る寸前にピーチの端っこの方にカビを発見し、愕然…
ま、明日、成果の方、御報告いたしますので、よろしくお願いいたします。

320 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 02:22:25
そんくらいじゃたいしたことねーよ

321 :319:2008/06/20(金) 02:30:25
あと、マンゴーとメロンもあるので明日調子良ければ食うつもり。
なので、室温保存だったのですが、まだましかと思い冷蔵庫に移しました。

322 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 02:36:04

【社会】 「メロンパンなのにメロン果汁が入ってない!」 DQNカップル店員殴り逮捕★2
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1213409612/



323 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 02:39:28
>>322
「河川・ダム」板でそれはないだろ。
釣るならせめてURLに「news」が入っているところじゃないと。
「私のニュース」あたりがいいんじゃないか?

324 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 05:27:26
ご報告。6/6に買って、小分けして冷蔵庫に突っ込んでおいたパンチェッタベーコン
(パック詰めじゃなくて、量り売りのやつ)
今、ペペロンチーノに入れて食べてます。美味しいです。
せっかくだから、報告してみましたm(__)m

325 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 07:49:03
火曜日に開けた今月7日期限のピザポテト…スナック菓子だから大丈夫かとは思うが、最近暑かったし蒸してたから少し怖い。
いけるかな?

326 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 08:00:00
しけてなく、カビてもないなら
GOでは。>325

327 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 08:53:12
>>325
そんなこと今まで全く気にしないで食べてたよ
大丈夫だったけどねー

328 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 09:52:22
>>325
Gがもぐりこんでなきゃいけるんじゃ

329 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 11:30:20
えっと・・・深夜に飯食ってた
納豆しかなくて、それで食べた。
なんか気持ち悪くなってきた
賞味期限を見る





2008/06/01


\(^o^)/オワタ?

330 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 11:37:59
納豆なんてカサカサに乾燥するまで放置しても食えるぞ

331 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 11:44:31
>>330
良かった
この下痢は納豆のせいじゃ無かったんだ・・・

332 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 12:17:39
この時期は蒸し暑いし扇風機つけたまま寝る人多いでしょ
それでお腹壊しやすいんだよね…
もちろん食べ物もいたみやすい気候だけどw


14日期限当日に見切り品で買った牛ミンチ冷蔵庫保管
昨日全体的にどす黒かったけど緑とか異臭とかはなかったので
じっくり炒めてカレーにしました。なんの問題もなし。カレーうめえ

333 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 12:18:51
中華スープのもと ウェイパー・・・
長い間 使ってるなぁ〜と思って
ふと 缶の裏を見ると、賞味期限 2005年11月・・・・
全く 問題なしで使ってきたけれど、味・風味は落ちてるのかな?

334 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 14:08:38
常温で3日か4日置いておいた開封済みミネラルウォーターにやられたようだ。
開封済みはやっぱだめだな。早めに使い切らないと。

335 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 14:23:34
>>333
新しいの買ってきて、味を比べてみりゃいいじゃん。
どんな保存状態とか、どんな使い方してたとか、そんなの家庭によって違うんだから、
特に調味料については、賞味期限の数値だけじゃ誰にも判断できんよ。

336 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 14:27:16
うちんちのウェイパーはまだ1年しかぶっ飛ばしてない・・・

337 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 14:54:58
げ、ウェイパーって賞味期限あったのか。気にしたことなかった。
たぶん年単位でぶっとばしてる気がするけど、帰ったらチェックしてみよう。

338 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 15:07:46
■使用上のご注意
味覇(ウェイパー)は防腐剤などの添加物を一切使用していないため、時間の経過により褐変したり、
高温により脂肪分が分離(この状態のまま冷えると表面に白い油膜ができます)することがありますが、
味、品質等に何ら問題はありませんので、かく拌してご使用ください。
ただし、開缶後は冷暗所に保管し、なるべく早く(約3ヶ月以内)にお使いください。


だそうだ
調味料の期限ねぇ〜
昭和の時代の調味料がまだ残ってるオイラのうちには関係ない話だが

339 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 15:32:09
腹こわしたわけだがきわどい物を複数食べたため、
どれがあたったのかわからね

みんなもきをつけてね!

340 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 15:40:59
>>339
いや、きわどい物ってそれ日常ですから

341 :339:2008/06/20(金) 17:04:11
>>340

違う違う!複数食べたらどれが当たったかわからなくなるから気をつけてねってこと
誤解させてスマナイ

342 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 17:16:40
>>341
誤解ではないデス。
これとこれとこれ、みんな怪しィんだけどな、でも今いっとかないと本当にヤヴァくなりそうな、って日常デスので。

343 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 17:47:22
>>342
なんというデジャヴ

344 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 21:11:48
賞味期限2日経ったちりめんじゃこを
飯の上にぶっ掛けて食べた。
乗っける前パックに入ってるじゃこの匂い嗅いだら
学校にあるような水槽の匂いがしたが気にしない。
まあ気になるなら加熱処理したほうが安全だね

345 :333:2008/06/20(金) 21:16:55
>>338さん

ありがとうございます
美味しく食べれる期間って3か月以内なんですねー

かなりぶっ飛ばしてたみたいですね・・・・


346 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 23:29:14
消費期限は一昨日で切れ、冷蔵庫に保存してた唐揚げ。
昨日、レンジでチンしたまま庫内に1日置き忘れ。
さっき気付いたが、やめとくべきかな。梅雨だし・・・

347 :187:2008/06/21(土) 12:18:40
今日、例のスーパーで買った物。
・賞味期限が6月18日の茶碗蒸し
・賞味期限が6月17日の甘納豆
まだ他にも色々あったけど、とりあえずこの2点を買った。
これらの物だって誰も買わなかったら、あさっても売る事、ほぼ間違いなし。
(明日は定休日だから)


348 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 13:06:27
>>347
よく誰も保健所に通報しないのな

349 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 13:37:40
期限を3年ちょい過ぎたヤクルトラーメンを発見・・・・・・。
油揚げ麺は危険か?

350 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 13:47:58
揚げてあるタイプのは油が酸化するからなあ。
身体への影響は分からないが、味は酷いぞ。

351 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 14:22:35
>>349
ヤクルトラーメンが危険

352 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 16:03:58
>>349さん
半年くらい過ぎたラーメンを食べたことがあったけれど
>>350さんのおっしゃる通り 味は酷かった・・・・


353 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 17:32:44
ストレートタイプのめんつゆ(未開封)
賞味期限が半年ほど過ぎてるけど大丈夫かな?

354 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 18:13:45
>>353さん

我が家は開封されためんつゆを冷蔵保存しながら使ってます
ちなみに 今 使ってるものは賞味期限は08年4月2日です
でも・・・開封したのは 忘れるくらい前です
冬より前なのは確かです・・・・


355 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 18:33:03
>>353
自分だったら、何も躊躇しません。。
特に、メーカーの量産ものなら。

356 :349:2008/06/21(土) 19:18:44
そうですか、チャレンジしたい気持ちはあるものの・・・・・・。

357 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 19:48:59
一口食ってみれば>古いヤクルトラーメン

358 :349:2008/06/21(土) 20:08:00
>>357
明日天気悪そうだからうちにいると思うのでやってみる。

359 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 22:15:37
>>354-355
そうですか、ありがとうございます
自分も結構賞味期限切れ気にせず食べるほうですがここはツワモノ揃いですねw
ちなみに今あけて飲んでみましたが酔っててよくわかりませんでした・・・

360 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 22:38:27
期限が2日過ぎた生食用ベビーホタテを 明日にバター炒めにして食べてもおkでしょうか?

361 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 23:40:30
>>360
あなたの腹のみぞ知る

362 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 23:45:34
貝は当るとキツイと聞くが、あれは貝毒の話かな?

363 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 00:07:30
表面にぬめりがあったらきついんじゃ?
水洗いしてみてもまだ臭いとかあるならあきらめたほうがいいかも。

364 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 00:12:46
食中毒の時期だから生もので貝ならやめといた方がいい気がするな
腐敗と食中毒菌って別だろうから見た目じゃ判断できないとおもう
火を通しても死なない菌もいるっぽいし、まあ自己責任でどうぞ

365 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 00:41:46
火を通して菌は死んでも、それまでに精製してた毒素は残る場合もあるしね。
でも、二日で生食用に火を通すなら、いける気がしなくもない。
しなくもないだけだけどな。

366 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 00:52:49
冷蔵庫+真空保存容器に調理済みの肉料理入れて10日くらいかけてちょっとずつ小出しにして食するつもりだが、
ま、hだろうな。


もし途中でダメになってたら報告する。

367 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 01:23:08
4月賞味期限の未開封生クリームはダメかな?
今から冷凍庫入れても無駄だよね

368 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 01:38:23
生クリームは結構イケるんじゃなかったっけ、、

369 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 04:05:45
賞味期限を1ケ月ちょい過ぎた使いかけの味噌があるんですが、使いかけ状態で大体どの位もちますか?
ちなみに昨日味噌汁にしたけど、普通に美味しかったです。

370 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 05:05:50
うちの味噌は、密閉して冷蔵庫だけど、1年賞味期限を過ぎている。

371 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 05:47:03
>>368
死をみる予感

372 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 05:58:51
>>371
ホイップクリームにしてればダメだけど
生クリームは冷蔵してあれば極端に言うといつまでも腐らん

373 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 06:05:08
生クリームを賞味期限ぎりぎりで買えばOKってわけですね

374 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 06:32:45
>>369

うちの味噌も去年の元旦で賞味期限きれてる。。。。

>>372さん

生クリームって腐らないのですか?
今まで 捨てたことがありました
脂肪分が高いもの?植物性のもの?どちらも腐らないのですか?


375 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 06:55:32
2ch 賞味期限をぶっ飛ばせ 生クリーム
で、ぐぐると、過去の生クリーム報告が見れますよ〜
いくつか貼り付けてみます。
---------------------------------------------------
http://milky.geocities.jp/food_71/html/1194022136.html より
593 名前:もぐもぐ名無しさん:2007/12/28(金) 00:13:34
(略)
生クリーム48%一ヶ月超え未開封。美味しいチョコクリームできました。
半分くらい固体になっていたけど一緒に沸騰させて使いました。問題なし。
でも2週間超え開封済みの分はアウトでした。分離してた…。
---------------------------------------------------
http://natto.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html より
107 :もぐもぐ名無しさん :02/02/03 23:58
先日賞味期限を1ヶ月ほど過ぎ、半分ねっとりとクリーム状に固まった
純乳脂の生クリームでレアチーズケーキを作りました。
混ぜるのはミキサーで、固まった分牛乳を足して。
美味しかったよ。
なんでもそうだけど味見して変な味になってなければ大丈夫。
---------------------------------------------------
http://mobile.seisyun.net/cgi/read.cgi/food7/food7_food_1170297297
(略)
>>189
殆どの食品について、少なくとも2スレに一回のサイクルで質問厨が来ている。
豆腐も然り。というか頻繁に質問がある。
全ては無理でも、1スレくらいは目を通したらどうだ?
経験談でよければ、焼きソバ生麺冷蔵保存は4か月 h
よくある質問の生クリームも、動物性純生冷蔵7ヶ月 h(分離していたのでクロテッドクリームとコーヒークリームとして使用した)
だぞ?
ただしあくまでも自己判断・自己責任だ。
---------------------------------------------------

376 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 08:20:15
>>375さん

親切 丁寧にありがとうございます
これを参考に ぶっ飛ばしていこうと思ってます

377 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 14:00:26
08/3/21賞味期限の冷蔵庫保存カマンベールチーズ。
いい感じに熟成していて、中がとろとろ〜。ビールが進む。
ちなみに外側の白カビは増減なし。

この手のチーズって期限内だと本当のおいしさが味わえないのでは
ないだろうか、と思った。

378 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 15:14:43
味噌密封してないとャバイかなぁ?買った時の容器に入ったまんま。ちょっと色が濃くなった感じがするんだけど…

379 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 15:15:32
豆腐って冷凍できますか?

380 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 15:23:51
>>378
味噌の色が濃くなっていくのは仕様です
風味に若干のクセが出てきますが問題はありません

>>379
できます
別の食べ物になりますが・・・

381 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 17:29:43
解凍豆腐のマズさは異常

382 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 17:53:41
そうゆう食べ方もある
調理次第だ

383 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 18:55:59
だしいり味噌、開封済み、常温放置、半年以上とかならやばそうな気がするが。
普通の味噌で、冷蔵庫保存なら気にしなくてもいい気がするのは俺だけか?
まぁ、多少は熟成進んで風味が変わるだろうが…。

流石に、3年以上放置した醤油は、完全に味変わっていたが。

384 :349:2008/06/22(日) 19:16:20
これからトライします・・・・・・。

385 :349:2008/06/22(日) 19:17:36
なんかけっこう普通にいける・・・

386 :349:2008/06/22(日) 19:47:20
完食、しかもご飯入れてスープも全部。
ほんのちょっと油がひねたような風味もあったがほぼ問題なし、今のところ。

387 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 23:52:56
味噌の話題が出ていたので、我が家の現役を紹介します。

マルコメのダシ入り1kg
冷蔵庫保存
賞味期限2005.5.6

ちょっと味が濃くなってますが、美味しいですよ。
今朝も使いました。

388 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 23:54:06
>349さん
報告乙

389 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 03:28:02
ここの猛者達はすごいなぁ。
尊敬するわ。いつも乙です。

390 :前スレ71:2008/06/23(月) 06:27:40
ヤクルトラーメンほどじゃないですが、2006年3月期限のごま味ラーメンを食べました。
元の味が思い出せないけど、ふつーにおいしかったです。

391 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 09:07:32
今日のヨミウリに賞味期限の記事があったんだがネットの方に詳しい
レポ記事が載ってた。
25年ものはどこから入手したんだろう…

賞味期限って何? 体当たり! 味見実験
ttp://www.yomiuri.co.jp/feature/foodexp3/0201.htm

392 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 09:41:27
今6月6日賞味期限の納豆を食った
表面に白い粒?結晶?みたいなのが浮いてたので念の為カレーヌードルに投入

さてどうなるだろう

393 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 10:23:03
>>392
08/6/6ってことならよほどのことが無い限り心配する必要なし
それとも1年物の納豆ってことかい?

そういや、パック納豆って通気口あるやつ(蓋も発泡スチロール)と
密閉のやつ(蓋はフィルムみたいなので密閉)があるけど
どっちが長期間美味しくいただけるの?
通気口ありのやつしか長期保存したこと無いので

394 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 12:12:51
>>392
その白い粒はチロシンといってアミノ酸の一種。問題ない。

395 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 13:16:09
>>391
>25年ものはどこから入手したんだろう…
 ↓
「指示を受けた山下福太郎記者(同)が缶詰業界を取材したところ、
日本缶詰協会(本部・東京)では、
賞味期限切れ缶詰をいくつか保管していることがわかった。」

396 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 13:35:53
>>393
>>394
ありがとう
なぜか開封済みだったからちょっと不安だったけど大丈夫っぽい

あれってチロシンなのか!
サプリで買うと良い値段したりするからちょっとお得感(´∀`)

397 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 16:23:24

   ∧_∧
  (´・ω・)  イタダキマス
  ( つ旦O
  と_)_)





398 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 16:44:27
      ∧_∧      ∧_∧
     _( ´∀`)    (・ω・` )
  三(⌒),    ノ⊃    (>>397)   誰に・・
     ̄/ /)  )      | |  |
    . 〈_)\_)      (__(___)

         ∧_∧  .∧_∧
         (  ´∀) (・ω・` )
       ≡≡三 三ニ⌒)>>397.)    断って
        /  /)  )  ̄.| |  |
        〈__)__)  (__(___)

           ∧_∧  ,__ ∧_∧
          (    ´)ノ ):;:;)ω・`)
          /    ̄,ノ'' >>397)   お茶飲んでるんだ
         C   /~ / /   /
         /   / 〉 (__(__./
         \__)\)
                      ヽ l //
            ∧_∧(⌒) ―― ★ ―――
            (    ) /|l  // | ヽ   ヴォケがーー!
           (/     ノl|ll / / |  ヽ
            (O  ノ 彡''   /  .|
            /  ./ 〉
            \__)_)

399 :397:2008/06/23(月) 16:47:31
ス、スマン
AAのズレがないかこのスレで試させてもらったw
応えてくれてちょっと嬉しい。

400 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 17:21:02
なんだこのおもしろいテンカイww

401 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 17:21:38
しかもAAずれてるよw

402 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 18:11:26
こんなスレがあったとは…。この前部屋の大掃除をして
2005年7月賞味期限の未開封の食用油をどう処理しようか
悩んでたけど使う事にしました。
ありがとうー!

403 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 18:18:21
確かにココは勇気をもらう場所だな

404 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 18:44:57
俺もここのおかげで納豆捨てずに済んだw

405 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 18:51:33
納豆なんて常温放置でも腐らん

406 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 19:00:34
けど知らないとやっぱ期限超えるとビビるものだよ。

407 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 21:55:30
>>398
うちのPCだとずれてないなあ。

408 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 22:06:27
ずれてるのは397

409 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 22:06:34
  ∧__∧
  (´・ω・)  イタダキマス
  ( つ旦O
  と_)_)


410 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 22:09:15
     ∧_∧       ∧_∧
     _( ´∀`)    (・ω・` )
  三(⌒),    ノ⊃    (>>408)   誰に・・
     ̄/ /)  )      | |  |
    . 〈_)\_)      (__(___)

         ∧_∧  .∧_∧
         (  ´∀) (・ω・` )
       ≡≡三 三ニ⌒)>>408.)    断って
        /  /)  )  ̄.| |  |
        〈__)__)  (__(___)

           ∧_∧  ,__ ∧_∧
          (    ´)ノ ):;:;)ω・`)
          /    ̄,ノ'' >>408)   お茶飲んでるんだ
         C   /~ / /   /
         /   / 〉 (__(__./
         \__)\)
                      ヽ l //
            ∧_∧(⌒) ―― ★ ―――
            (    ) /|l  // | ヽ   ヴォケがーー!
           (/     ノl|ll / / |  ヽ
            (O  ノ 彡''   /  .|
            /  ./ 〉
            \__)_)


411 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 22:10:57
お茶を飲んでるのは>>409

412 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 22:21:15
AAの練習は他所でやれ他所で

413 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 22:31:09
さっさと食っちまえよ
んなことやってるから賞味期限切れちゃうんだよ

414 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 23:33:05
AAの練習は他所でやれ他所で(・ω・* )ヾ(・ω・` )ネェネェ 怒ったの?

(・ω・* )ヾ(・ω・` )ネェネェネェネェ
(・ω・* )    (・ω・` )
(・ω・* )    (´・ω・`)
(・ω・* )    ( ´・ω・)
(・ω・* )ヾ(・ω・` )ネェネェネェネェネェネェ
(・ω・* )ヽ(・ω・`;) …。
(・ω・* )    (・ω・` )
(・ω・* )     εε=ヽ( ´;ω;)ノ

415 :408:2008/06/23(月) 23:40:49
ふう やっと帰ってこれた。

416 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 23:41:43
おかえりなさいまし。

417 :408:2008/06/23(月) 23:47:44
なんで俺飛ばされちゃったのよ
人違いなんてヒドイ

418 :前スレ71:2008/06/23(月) 23:54:49
未開封で常温放置してた「ソーピード(スポーツドリンク)」(2007年1月22日期限)を今日飲んでみたんだけど
なんとなーくヘンな味がします。おなかはこわさなかったけど、こんなクセの強い味だったっけ?

419 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 00:01:48
こんな流れの中、いつもシュールな71さん書き込みが来て笑えたw

420 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 00:12:42
>>414
かわいい(;´Д`)

421 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 01:06:10
初レポです。
23時頃、期限切れの豆腐と油揚げで味噌汁作りました。
豆腐は水がないやつ(充填豆腐っていうんですか?)で、
賞味期限は4/22。油揚げは賞味期限が4/17で冷凍していたものを使用しました。

おいしゅうございました。

422 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 08:19:02
昨日 今年の一月賞味期限のホットケーキミックスと
忘れるくらい前に開封したヨーグルト(冷蔵保存)
また 忘れるくらい前に作っておいた林檎煮(冷凍保存)
またまた 微妙に期限切れのバターを使って ケーキを焼きました

美味しかったです
今のところ 大丈夫です
 

423 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 08:25:56
賞味期限6/10までのカレーパン、冷凍してて1日かけて自然解凍して食った
んまかった
2週間overくらいなんてことないな

424 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 11:02:10
>>421
乙です。
充填豆腐は信じられないくらい保ちますからねぇ。
開封後は(ry

425 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 11:08:07
パンなんか常温でも1週間くらい余裕で持つじゃねーか
逆に何考えてあんな賞味期限設定してるのか聞きたいくらいだ

426 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 12:01:58
一昨日買って他のものと一緒に放置してしまった豆腐がもう刺激臭を放って酸っぱくなってたorz

427 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 13:32:37
>>425
それがな消費期限3日過ぎたくらいでカビカビになることもある
無論未開封の状態で
おそらく焼きあがったあと包装までにふれた人に問題があるんだろうな

428 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 13:45:37
流石に大手はその辺雪印以来アホみたいに徹底してると思うが、
どこの製品?

けど期限は抵抗力のない幼児や老人も対象だから少々早目の設定でも良いと思う。

429 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 14:29:06
自分で焼いたパンなら今の時期もっと早くカビまみれだ。
メーカーパン未開封なら袋の内側に水滴が付いててもカビないよね。
対策をやりすぎるぐらいしてそうな気がする。

430 :427:2008/06/24(火) 15:01:20
>>428
^x^)

夏場は消費期限が一日くらい短くなるはず
なぜかヤマザキは怖いくらいかびない
じつはかびる方があんじぇんかも知れん

ちなみにテレビに映った不二家の新しく作った
衛生関係の設備は通常どこの工場にもある
きちんときれいに維持しているかは?だけど

431 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 16:50:24
パンは基本冷凍保存だからなあ…
でかい冷凍庫が欲しい。

432 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 17:21:42
>>431
パン保存用のミニ冷凍庫を売れば売れそうだよね

433 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 17:26:45
そ〜か〜?
冷蔵庫の冷凍室で良いじゃん。

けど、専用冷凍庫欲しいのは俺も。

434 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 17:40:24
マジで冷凍庫が3分の1くらい占めてる奴、販売しないかなー。
まるっきり冷蔵がないっても困るしね。飲み物とか。

435 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 18:20:06
冷蔵庫や冷凍庫を置いても賞味期限切れのものが増えるだけだよ
余計に在庫が把握できなくなるよ
だって 私がそうだもん。。。
「こまめに買い物に行って 食べきれる分だけを買えばいいのでは??」そう思いながら
ここのスレを覗いて安心しては今日も賞味期限切れのものを食べてます
大体「期間限定」なんてものを販売するメーカーにも問題が・・・・
ついつい多めに買いこんでしまうんです
 





436 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 19:08:17
>>435
冷凍庫ならいいじゃないか。
思う様溜め込めばいい。

437 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 19:11:25
>>435
そこまで他人のせいにするのもなんだがまあ同意だ

438 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 19:52:31
常日ごろいろいろぶっとばし過ぎていろいろ言われてるので
大きな冷凍庫を持つ冷蔵庫はほんとほしい…でも今の冷蔵庫が愛着ありすぎて手放せない。

もっとも大きな冷凍庫あっても、アイスの種類が増えるだけのような気がするけど。

439 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 20:17:04
冷蔵庫の容量は増えても増えても満足しないものです。

440 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 20:51:58
>>439
激しく同意!!
お父さんに「冷凍倉庫を買ってやろうか?」とからかわれるくらい
容量を欲してしまいます

441 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 21:49:37
実家にも冷凍冷蔵庫以外に冷凍庫があるんだが(家族多い&時期になると親戚から
魚等が大量に送られてくる対策)縦型なので確かに在庫管理や先に入れたものが
取り出しにくいというのはわかるかも。
上から入れて下からも出せるような家庭用冷凍庫ってできないのかなw

442 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 22:01:28
鶏肉と野菜の白粥
きのこと小松菜のスープ
2007年11月賞味期限

普通に美味しくいただきました
フリーズドライだからかな?

443 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 22:09:25
肉ってどのくらいまで大丈夫?
冷蔵庫にいれっぱなしで(2〜3時間、扉が開いてたときあったけど)、消費期限が1週間切れた豚ひき肉

色は変色してて…カレーかなんか作ろうかと迷ってるwww

444 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 22:52:32
>>443
ひき肉は空気に触れる面がでかいので肉の中でも一番痛みやすいぞー

445 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 23:08:18
うわぁああ…やっぱダメか。色がピンクじゃなく灰色に近いしwww

ありがと!今回は諦め…諦めるわ!orz

446 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 23:09:44
どんな匂いだったか気になるかも。(既に逝っているだろうという前提で。)

447 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 23:12:10
冷凍ストッカーって言えば上開きタイプが主流だからなぁ〜
扉タイプだと、あっても容量小さめだし。
思い切って値段が同じくらいの業務用って訳にもいかないだろうしねぇ。

>>443
挽肉と、鶏肉は足早いからなぁ〜。
臭いがでてるようなら、迷わず辞めろ。
それが挽肉でなければ、取り敢えず安全圏だったかもしれんが…


448 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 23:16:08
>>443

おまけに卸しの段階で消費期限を改ざんしてる場合があるからなぁー


449 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 23:42:41
>>446 諦め切れず匂いかいだら


肉なのにお魚臭い\(^O^)/
いくら俺でもこれは本能が拒否したわwww

レスくれたヤツありがと!勉強になったわ

450 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 00:02:43
少なくとも、タンパク質の酸化って現象は中学校で習ったよなぁ

451 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 00:10:03
>>447
冷凍だったら鶏肉とか別に平気ですよ。
俺いつも鶏肉大量購入して冷凍させてカレーやシチューにして食べてるもん。
最長で4ケ月前のストックのものを喰ったけど、全然平気。匂いもちゃんと小分けして
パックしてれば全然気にならない。

452 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 00:49:31
買ってすぐに冷凍したさわらの切り身。
冷凍とはいえ一年半たってるので怖くてしょうがなかった。
でも今日竜田揚げにして問題なく食えた。

453 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 05:54:09
普通の生ものの期限切れはかなり避ける方なんだけど、冷凍だと何十年切れてても食べられそうなんだけど腹こわすかな?

454 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 07:37:47
昔のこのスレのテンプレートに
「冷凍庫は時間が止まるマジカルワールド」みたいのなかったっけ?
味は落ちるけど。
あと、油分の酸化は避けられないんじゃなかったっけ、、どうだっけ。
腐敗→生物兵器
酸化→化学兵器
って教わって(?)、感動した記憶が。

455 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 08:15:10
腹をこわすほど酸化してる油は
食べるの躊躇するような臭いがすると思う。

456 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 09:03:18
0704消費期限のオイスターソース(冷蔵)は大丈夫でしょうか
給料日前で新しいのが買えないうえに、どうしても今日チンゲン菜のオイスターソース炒めが食べたいのです。
よろしくお願いします。

457 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 09:35:54
>>456
見た目におい等々で自分で判断しろと

オイスターソースは瓶のクチ周りにカビ生えやすいので注意な

458 :456:2008/06/25(水) 09:39:40
>>457
ありがとうございます。
口元ヌルヌルでにおいはオイスターソースでした。
カビに注意します。

459 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 09:43:19
家庭用冷凍庫じゃやっぱり時間止めるまでは無理だよ

460 :196:2008/06/25(水) 10:20:02
>>196です。レポします。

2006年くらいのオー○クラのコンポタは問題なし。美味しかった。
・・そして恐ろしいのが1990年の帝○ホテルのコーンスープ、ミネストローネ、ビーフカレー
まず、コーンスープは缶詰(プルトップじゃないのが歴史を感じさせるw)
缶きりで開けた瞬間は問題なし。多少固まってたけど。
鍋に移しゆっくり加熱していたんだけど、ふつうなら匂ってくるであろう香りがしない。
おかしいな、と思いつつも加熱を続けた。
沸騰直前に少しチーズ臭がしたが特に違和感なし。
火を止めて、味見をしようとした瞬間、同時に家族が「うわ〜臭い臭い!!」
おそるおそる味見するとチーズにお酢をかけたような強烈な酸味!!
ほんの一口、しかも飲み込んでいないのに口の中が煮えるような不味さ。
慌てて廃棄処分したけどものすごい残り香ww

恐ろしくなって、ミネストローネとビーフカレーも処分しなくちゃと
カレー缶に切り込み入れたら、ふつふつと泡が沸いてきたw
ミネストローネは缶の内側が錆付いていて中のパスタが緑色になってたw
とにかくすごい臭い。おえぇぇぇぇ〜〜
現在、排水口をハイタ−中。トラウマになりそうな体験でした。
義母に食わせてやりたいわw


461 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 11:18:30
俺の冷凍庫に1ヶ月前にコネたハンバーグのタネが入ってる
チンして食えるかな
>>459
>家庭用冷凍庫じゃやっぱり時間止めるまでは無理だよ
って無理なのか…

スレ違かもしれんが知恵と勇気をください。
他にそれらしいスレがなかったもので


462 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 12:22:09
知恵も勇気も必要ない。
喰え。

463 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 13:10:35
そうだ、食え
話はソレからだ

464 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 13:30:30
一ヶ月くらい何を恐れるのか。
よっぽど不衛生な状態でこねこねしたなら分からんけど。

時間をとめるのは無理だけど、時間の流れが遅くなる効果はあるよな>冷凍庫

465 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 13:34:54
流石に業務用の−50度は止まるらしいな

http://jyusetsu-navi.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_ac16.html

けど俺はネギトロのタネ2ヶ月くらいは冷凍庫で保存するなあ。


466 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 13:42:53
海産物の冷凍庫で働いてるけど完全に時間止まるよ
一応賞味期限が決まってるから、さすがに出荷は出来ないけど

関係ないけど夏は外気40度、冷凍庫−40〜50度で、
出入りするたびにグッタリしていつも体壊す

467 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 14:14:08
凄いね100度近い温度差だ。
けど体調壊しつつも人はそういう環境でも適応して逞しく生きられるんだよなあ。
素晴らしいな環境適応能力は。
って何の話だっつうの。

468 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 14:28:36
>>461
チンだけじゃ喰えない。
冷凍した生のハンバーグ種はチンだと中まで火が通らず、違う意味で腹を壊すぞ。

469 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 14:38:39
>>460
報告ありがとう
お疲れ様でした
>>461
こねるまで頑張ったなら もう一頑張りして焼くって行程まで終わらせればよかったね
そうすれば 一か月やそこら 余裕で持つし
チンして食えたのに・・・・・

470 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 14:50:51
>>469
ちょっと聞きたいのだが、ハンバーグは焼いてから冷凍すべき物なのか?

いつも生のまま冷凍庫に入れているが、こいつは冷凍しない物と比べて
焼いたときの肉汁の流れだし方が半端でないのよ。
焼いてから冷凍すればこの辺が何とかなるのかなと思って。

そういやスーパーの冷凍ハンバーグは全て焼いてから冷凍した物だな。



471 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 16:11:40
>>470
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存7週目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1202719707/

こういうスレがあって、その中でも「生冷凍派」「焼き冷凍派」がいる。

472 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 16:12:33
肉汁は本当は外にあんまりでないほうが良いんだよね。


473 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 16:51:55
弁当用なら調理済みで冷凍

474 :469:2008/06/25(水) 18:01:43
ウチでは、当たり前のように調理してから冷凍したんだ
でも 471さんのスレも参考になるなぁ
ここは本当にありがたいスレだな

ところで 07年4月11日賞味期限のビン入りの
フルーツソース(ヨーグルトとかにかけるモノ)を発見したのだが・・・・
大丈夫だよな??



475 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 19:52:04
あ、ちょうどハンバーグの種の話が出てるなぁ
私も3月初旬にこねたピーマンの肉詰めの種?を焼こうか迷ってます。
タッパー開けたらものすごい霜が‥
誰か勇気とか下され

476 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 19:56:05
>>475
冷凍なら余裕。
味はまた別だけど。

477 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 20:26:45
今焼いてる。ありがとー

478 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 20:54:09
>>469
こねたなら、成形→個別ラップ包装→冷凍の方がよかったかと。
俺は、生で冷凍しちゃうけど。

479 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 04:44:54
自家製の塩辛っていつまで保存可能なんだろうか。
作ってから一週間。毎日少しずつ食べてるけど、まだいっぱいある。
1ヶ月ぐらいは平気かな。

480 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 05:19:43
今1週間切れの薄切り豚肉をしょうが焼きにしてる

生姜って殺菌力あるし大丈夫であってほしい




昨日このスレ見つけなきゃ捨ててたけどね


481 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 05:51:32
肉はぬめりが出てきたらやめるのが基本
塩でもんで水洗いして醤油に漬けてからあげとかならへーき

ぶたなら緑色にならなければにおいはするけど食べられなくは無い
調理食べる時にもにおいがする
そこまで無理して食べなくても良いけど

>>479 口をつけていないきれいな箸でとるのが基本
    でも今ごろ作ったのなら早めがいいんじゃない
    塩分高めでも一月はどうかな
    ボーダーラインは醗酵食品だからワカランw

482 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 06:11:26
緑色は何?カビ?

ぬめりはなかった気がするけど少し乾いてた


483 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 06:25:24
腐敗してんのw 緑色
乾いているのはラップに穴があいてるんじゃ?

484 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 06:37:24
半分使ったから。


端が黄色(黄緑?)くらいな感じだったけど、もう胃の中だからいいや



味は変だった


485 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 07:21:42
変な味だったんだ、、、

486 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 08:47:19
命に関わるほどキケンなものは喉から下に行かないから
だから大丈夫でないかい?
飲み込むのを体中が阻止するから

あれ、とすると何で食中毒とかあるのかな・・・・

487 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 08:48:36
ある程度はな

488 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 11:47:11
食ってからものを言え

489 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 16:03:01
>>486
食中毒菌は、見た目をまったく変化させないものもあるから。
腐ったもの喰うのだけが、食中毒じゃないよ。

490 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 16:36:34
O-157とかそれだな。

491 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 17:00:52
集団食中毒とかでも食べた人100%発症じゃないんだよね?


いまのうちに色々食べて鍛えれば・・・

492 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 17:02:55
実際腐りかけ食べ続ければ鍛えられるのかな?71とか

493 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 17:03:16
スマン。sage忘れた

494 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 17:18:55
腐ってる、って思うと不味く感じるきがするから精神面を鍛えるのが近道かな

495 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 17:38:53
>>494
一応言っておくが、本当に腐っているときは明らかに味が違うぞ。

それから食中毒は時間差でくる。直後の時もあれば数時間後の時も多い。
俺の場合は最長12時間というのがあったな。


496 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 17:49:20
最長ってそんなに当たってるんだ・・・

497 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 17:56:19
ある意味ためになる話がいろいろ聞けそう。
あたった時のレポとかお願い

498 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 18:23:45
母が賞味期限2003年の豆板醤を入れた中華風スープを現在進行形で食べてる。
痛くなってきたらどうしよう(´;ω;`)
明日テストなのに。

499 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 18:44:56
美味いならともかく不味けりゃ止めとけ。
そんな気分でいたら、なんでもなくても腹壊すかもしれんし。

物が物だから、変な味したりカビ生えてなきゃ大丈夫だと思うが
498の母が、普段から食える判定誤るor出来ないorしてない人だったら
テスト前には安心して食える、消化のいい物食う事をお勧めする。

500 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 18:57:27
不味けりゃ食わんけど、少し風味が程度なら食う

501 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 20:21:39
>>498
かーちゃんはそうやっておまえ様より長く生き延びてきたんだ
その遺伝子を半分含有し、なおかつその環境で育った
おまえ様が腹を下すはずが無い        ⊂(^ω^)⊃ セフセフ!!

502 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 21:27:06
賞味期限1月17日の日清スパ王たらこ味(生めんタイプ)
ちょっと麺が一部固くなりかけてたけど
お湯に通したら普通の状態になった
いまおいしく食べています

賞味期限がさらに前のスパ王ミートソースもあるんだが
このぶんだとこれも問題なく食べられそうだな

503 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 22:47:37
うちの豆板醤も五年前に期限切れ取る


504 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 04:00:41
賞味期限二年半前の豚挽き肉、もう、火が通ってるんじゃね?って色だったけど、マーボードウフでいけた。
ずっと冷凍しっぱなし、冷凍庫の奥底の霜の中から発掘。

505 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 05:41:21
>>504の肉が一瞬冷蔵保存かと思って焦ったw

506 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 06:20:14
498です
結局大丈夫でした(゚∀゚)
テスト頑張ってきます!

507 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 06:29:07
>>506
J( 'ー`)し あんたは私の子やで

508 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 07:11:20
>>506
いい点取ってこい!

509 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 07:57:44
きゅうりのカラシ漬けを作って4日目なんだけど、カラシの辛さが無くなってしょっぱいきゅうりになってる。

元々塩入れすぎたのがいけないんだが

510 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 08:38:57
>>508
いい人だなぁ〜

一年くらい前に パン屋で買ったマンゴーデニッシュ
冷凍室に放りこんだままだった
今から食べます
冷凍だから余裕過ぎて・・・・書き込むのが申し訳ないくらいだ。

511 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 10:23:32
どうでもいいがラードって賞味期限すごいはやいな。
あんなん腐らんだろ。

512 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 11:41:28
>>509
からしは風味飛ぶの早いからなぁ
まあしょっぱいなら普通の漬物として楽しむとよいね

>>511
脂だから酸化するんじゃね?

513 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 12:22:43
数ヶ月前にスーパーの特番で100円ケーキバイキングで買って パックのまま冷凍庫にぶちこんであったチーズケーキを今日食べました
腐ってもなかったし普通に食えたけど 甘みもチーズケーキらしき風味も完全に劣化してました 本当にありがとうございました

514 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 12:50:08
>>513
それ、100円ケーキバイキングってとこに問題あるんじゃね?
うちの冷凍鶏肉と冷凍うどんは半年たっても元気でした。ごちそうさま。

515 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 14:03:47
今朝、ミューズリー食べたんですよ。低脂肪乳かけて。
微妙に岩感のある味だったんですよ。
でね、日付を見たんですよ。紙パック開封済みからだいぶたってるのは知ってましたから。
17日〜 うわぁ、10日もぶっ飛ばしたか、と思ったら
2008年5月17日が賞味期限でした。

腹の通りが良くなったみたい。ww

516 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 14:45:04
シリアルならそんなに気にする物ではないと思うが

それより岩感にワラタw 

517 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 15:05:26
クリームチーズがお花畑になってたあ!
さすがに食えないのでゴミ箱へ直行させたが、
食べ物を捨てるなんてどれぐらいぶりだろう。
すっげ悔しい。

518 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 15:23:50
>>515です。
あわわ、受けを狙うとこの様だ。
5月17日賞味期限の”低脂肪乳”をいただいてしまいました。
まだ、だいじょぶです。

519 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 15:24:21
さて今日も半額品を漁りにいくか

520 :319:2008/06/27(金) 16:48:32
あれから1週間経ってしまった。
便りの無いのは無事の知らせといいますが、
ご推察通り、何の変化もなくすごしておりました。
が、うっかりして冷蔵庫に入れた奴はまだそのまま。
見た目、変化は無いので、近いうちに挑戦する。
では、報告はまた。

521 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 21:59:03
15年モノのサントリーモルツ500ml缶に挑戦しますた


522 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 01:35:35
不味かったでしょ?
確実に10年以上前の瓶ビールがケースで倉庫から見つかった事があったけど、
飲めない事は無いし実際飲んでも健康上の問題は何も起きなかったんだが
味がどうやってもビールとして喫するものでは無かったので捨てたことがある。
なんか古代のビールってこんなんだんかなぁーって感じの味だった。

523 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 02:05:17
流石に10年、15年物のビールは飲んだ事がないが、3年物でもかなり不味かったw
ビールは常温保存だと1年も経てば色が濁って、変な味になってくるんだよなー。
冷蔵ならもう少し持つのかもしれないな。

524 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 02:51:11
飲めないビールの利用法
http://ameblo.jp/monacoyabuki/entry-10100380081.html


525 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 03:42:39
一ヶ月前の未開封の液体生クリームって大丈夫だよね?

526 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 03:44:38
過去レスにいくつか報告があるな。
一応、ホットケーキにいれてみるか。

527 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 10:30:55
缶ものではあってもビールはだめだね

528 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 12:56:13
日本のビールはだめだな。ベルギービールだといくらでもあるよ。

529 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 21:11:39
火曜日に買った鰹の刺身(サク)。
水曜朝から醤油と生姜で漬けていた。
ドップリではないが、一日一回ひっくり返してた。

昨日半分食べたけれど問題なし。
そして今残りの半分。
一応表面を洗い流し、ニンニクを薬味に食べているが、
味、匂い、食感とも鰹だ。

冷蔵庫+づけで5日はいけることが分かった。
最長は10日くらいいけるかな。

530 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 21:32:16
>>529
完全に漬かってれば結構持つような気がする

531 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 21:34:25
生食できる保存食を作るのが漬けだしな。
5日なんて普通すぎる。
10日だって加熱すりゃ平気なホーホーと感心する程度。
2週間前後で、初めて迷う。

532 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 23:08:52
にこちゃんで10年くらい前のカップラーメンを食そうとする人がいてびっくりしたよ。
まさかこの板でも、そこまでの無謀者はおらんだろうな。
つうか本気で止めておけ。

533 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 23:50:29
賞味期限2007/5/23のケンミン焼きビーフンさっき食べた〜。
ちょっと風味場飛んでいたが全く問題なし。
やっぱり揚げ麺でない乾麺は強いね。
問題はこんな時間に食べてしまったことだ…orz

534 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 01:32:22
>>529
でも生で食べるなら一週間くらいが限界だなw
これを過ぎると醤油+みりんもどきが濁ってくるし
食感も水分が抜けて歯にからみつくそれとは微妙に違う感じ

焼いて食べるならまだいけるかもしれないけどやったことはない

535 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 03:37:48
>>534
ヅケはタレを入れ替えると、長持ちするよ。
同じタレに漬けっぱなしだから濁るんだよ。
そこはささやかな知恵でいくらでもフォローできる。

536 :前スレ71:2008/06/29(日) 03:52:37
6月19日期限の(スーパー手作りの)手ごねハンバーグ(冷蔵)
包装がぬるぬる&少し白っぽくなってたけど問題なく食べられました。
新しいのもいっしょに食べたけど、味の違いなしということで、もう少し持ちそう…

537 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 06:57:56
あいかわらずだらしない女だな

538 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 09:33:24
>>537
統合失調症だから病院池

539 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 10:44:02
>>538
おれがか?なんでだ

540 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 11:26:11
開放済みの「無脂肪プレーンヨーグルト」どのくらい持ちますか?
ちょっと家を留守にするので。

541 :丸日月:2008/06/29(日) 12:13:38
賞味期限切れの変色した飛騨牛があります
変色した部分だけ切り取ってミンチにして他の肉と混ぜても大丈夫でしょうか
(´・ω・`)

542 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 13:14:48
>>540
何ヵ月位留守にするんだ?

543 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 13:53:27
てか、聞く前に実践してそれを報告してちょ

544 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 14:10:04
>>541
食することはできても、おまえの倫理観の腐敗が進行する

545 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 14:15:21
>>544
ここ的にはこうである。
いいか、変色したところを綺麗に切り取ってきっちりミンチにしたら自分で食え。
スパイス効かしたら大丈夫だ・・・・・・・・・・・・・・たぶん。
変色してないところも、がんばって変色する前に食っちまえ。
お腹いっぱいで食えないなら冷凍してもいいからとにかく食え。

546 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 14:52:05
賞味期限が1日切れてる肉なら、スレ違い。
賞味期限が10日切れてる肉なら、悩むのもあり。
詳細を書いてないので、誰もアドバイスできない。

547 :丸日月:2008/06/29(日) 14:57:36
まさかマジレスされるとはおもわんかった (´・ω・`)

548 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 21:23:01
期限5日が過ぎた豚肉切り落とし(冷蔵)
変色&臭いがあったが、しっかり洗ったら大丈夫そうだったので、日本酒にしばし漬けてから焼いた
柔らかくしようとお酢も入れたせいか、柔らかくてなかなかウマー
腹具合も問題無いが、前回買いすぎたのは反省している

しかし丁度似たような話題でワロタ

549 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 23:46:02
>>547
VIPに毒されすぎ。普通のネラーは常識人。

550 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 00:27:18
>>547
このスレは直球勝負ですよ

551 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 02:24:54
牛乳って開封しないとすっげー長持ちなの知った。
一ヶ月前のでも全く問題なし。あけなければ、だけど。あけちゃったから
明日からシチューだ、グラタンだ、あと、どうやろう?一リットルだ

552 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 02:57:57
あけちゃってからも長持ちの感覚でいたら、
軽く塊になって出てくる事があるね。

553 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 03:08:54
          ■毎日新聞廃刊か■


★祭り★ 「日本の母は息子の性処理係」毎日新聞が捏造記事23
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1214751622/
★祭り★ 【毎日新聞】ネット上に変態報道の処分と無関係の社員を誹謗中傷する書き込み→名誉棄損で法的措置を取る方針★74
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214761739/

オカルト板 http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/occult/1214722851/
英語板 http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/english/1213971760/
大規模OFF http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1214614538/
YouTube板 http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/streaming/1214375128/
医歯薬看護板 http://school7.2ch.net/test/read.cgi/doctor/1214482587/
ニュー速 http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1214694982/
医者 http://society6.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1210492753/
マスコミ http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1214603376/


554 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 03:52:13
鶏肉が賞味期限内だったのに緑色になって匂いすごい・・・スレに反しちゃうけど捨てちゃった。

常温保存のマヨ、ソース、ケチャップは開封後3ヶ月くらいだけどそのままにして食っててる。
あんまり暑いとマヨは溶けちゃって固まってあやしげなことになるけどね。

常温6日目のウーロン茶(2g市販品)はカビが浮いてたので捨てた。コレはやばそー

555 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 03:55:20
>>554
鶏は流行の偽装ジャマイカ・・
鳥は腐ると匂いがすごいからな

556 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 03:59:25
>>555
あと1日は余裕あるはずの胸肉。スーパーにつっかえしたほうがよかったんだろうか・・・

可能性ありそうなのは

ババアが手にとってやっぱいらなくなって適当な棚に置いていく>店員が見つけて売り場に戻す

ここの時間で痛んだ可能性がある。しかし色々なもの色々なとこ置忘れなことあるよねぇ。昨日は
冷食売り場にキュウイ1個置いてあってカチンカチンになってた(ちょっとほしかったw)


557 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 04:08:36
ぬるい質問かもしれないけど
賞味期限1年近く過ぎた缶コーラって大丈夫?常温未開封です。

558 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 04:10:04
>>557
確かにぬるいが無問題
冷やしてから飲め

559 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 04:15:40
>>556
うむ
返しなさい
そして
キュウイをけ飛ばしなさい

560 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 04:18:33
>>559
次回からそうする。
キュウイは冷凍で半溶かしで食ったらうまそうだなー。って投げだらダメだろw

ニュー即から誘導されてきたんだけど

http://kjm.kir.jp/pc/?p=60104.jpg
http://kjm.kir.jp/pc/?p=60105.jpg

食うかどうか迷ったパンだ。ここの猛者どもはどんくらい古い菓子パン食ったのだろうか・・・

561 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 04:25:24
>>560
その画像のを今食ったって事??
なかなかつわものだなw
真空パックの菓子パン1ヶ月後なら食ったことあるが・・なんともなかったyo

562 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 04:30:58
>>561
話せば長くなるんだが、パン屋さんで勤務してる人がいてさ町のパン屋って保存料多いのか?
パン腐らないんだけど〜って話になったんだわ


保存剤って言うのは直接にないんだよね。

乳化材
ソルビン酸系
ペーハー調整剤

ってとこじゃないかな。
カビって、潤いのある生地で湿度があって、触りまくったら生えるけど、

風通しのいいところにおくと乾燥進んで水分活性が失われるとそうそうカビないよ。
食べるにはしんどいけど。

正直ちょっと口に入れて、変な酸味さえしなきゃ喰える。
変な酸味があるとしたら・・・
油脂系の酸化が可能性ある。
でも、メロンパン程度ならそこまでは行かないから大丈夫。

で、別の人から「食ってみたら是非このスレに状況報告を 」って誘導うけてみにきたところ

掃除してたら玄関の棚の後ろに落ちてたパンが発掘されたんだけど見て目まったくカビてなくて
怖くなったんだわw 高温多湿な梅雨の時期もなんのそのな素敵パンだがメロンパン割ったら
中身のクリーム?がえらい色でちょっとやっぱりギブして捨てたところ・・・


563 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 04:44:44
>>562
おい!
・・・の続き無いなら早く逝ってくれ
待っててそんした

564 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 04:52:08
す、すまねぇ・・・さすがにちょっと古すぎだな。保存してたわけじゃないし

>投稿日: 2008/06/30(月) 04:44:44

時間が大変不吉なので今日は古いのお控えください

565 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 05:00:58
うほっ
大フィーバーじゃん

566 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 05:01:46
マテ、はやまるな!

567 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 10:41:18
ネタスレに誤解されがちな展開なら、この辺でいいよ。ネタとは思っていないけど。

568 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 15:04:56
さっき冷蔵庫漁ってたらプレーンヨーグルトがあったから食べた。
缶詰のパイナップルで食べたんだけど
賞味期限
ヨーグルト 07年12月
缶詰 07年10月
大丈夫だとは分かったけど、よくこんな物が冷蔵庫に残ってるなと思った。

569 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 15:10:00
新米主婦です。
ミツカンの「とり五目釜飯の素」、08.6.7賞味期限(レトルト包装)のがあります。
火を通すし大丈夫ですよね?

570 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 15:26:58
冷蔵庫を整理したらチューブのわさび、からし、にんにくが二ヶ月も切れてた



まだまだ普通に使うけど、意外とすぐ期限が切れるんだね








571 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 15:45:48
>>569>>1の格言を10回音読するように


572 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 16:32:57
>>569
のように、表記してある日にちを一日でも過ぎたら食べられない、と考える奴多すぎ

573 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 17:19:27
イカの塩辛が3パックセットがデフォのやつが半額だったので買ってみた

いつ食べるかわからないからとりあえず冷凍庫に眠らせた

574 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 21:53:02
>>557
うちの冷蔵庫には06年8月期限の缶コーラが冷えておる
もうちょい暑くなったらいただく予定

575 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 23:23:57
前にも書いたかもしれんが、未開封で賞味期限から一月ほど過ぎたファンタをあけたら微炭酸の砂糖水になってたことがある。
でももしかしたら、キャップ式のアルミ缶だったせいなのかも、と今ふと思った。
プルタブ式の普通の缶なら平気なのかな? >>557>>574のレポ待ってる。

576 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 00:27:36
賞味期限は確認しなかったんだが、ペットボトル入の炭酸水。
そういえばあったなと思って使ってみたら、微炭酸になってた。
やはり、瓶には勝てんのか…。

ビン入りのビール、冷蔵庫で長期熟成させてる奴なんて居ないよな…
物によっては、うまいかもしれないと思うんだが、あれば飲んでしまうので
チャレンジ出来ん。

577 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 00:28:00
賞味期限が8年前のうどん(乾麺)て大丈夫なの?
スレタイを信用ってことでいいの?

578 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 00:45:21
>>576
ノシ 0305のコロナエキストラ。メキシコ産。我が家の冷蔵庫の主である。
もう栓を抜く気にもなれないままいたずらに5年を数えてしまった。実によく冷えている。
>>577
一応大丈夫なんだけれど、味見を忘れないように。
かび臭くて食えずにダシを無駄にした事がある

579 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 01:18:43
ダシの方が偉いのかw

580 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 02:45:14
親戚から貰った大量のヨーグルト
プチダノンとかなら食えるが、すっぱいのは苦手で
放置してたら一年たってしまった

今日期限切れ半年のオレンジジャムを発掘し、
ヨーグルトにかけて食ったら旨い!!
これでやっと冷蔵庫が広くなりそうだ。

581 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 03:59:06
なんか似た境遇があるので報告
豚薄切り肉、24日期限切れの冷蔵保存のを自家製焼肉のたれでウマウマしました。

見た目はちょっと黄色っぽいとこがあった程度。
まだなんともないけど12時間は気を抜けないのか…


582 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 06:00:40
>>581
それ6月の24日じゃないだろうな。
それなら余裕だろ。

583 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 10:16:47
>>579
偉いに決まっとりますがな。 カツヲ削りで掻いた雌節仰山、肉厚の利尻昆布。
秘蔵の3年醤油、赤穂の天然塩。そらもう、銭かかってまっせぇ。
かたや要らんからと貰うた古ーい干しうどん。
せっかくのダシの香りがワヤになる前に腹ペコでうどん打ちましたがな。

584 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 10:41:11
07年2月賞味期限の無印良品ミニラーメン(5個入り開封済みの最後の1個)を
食べました。
あまり油の酸化も感じられず、体調の問題ありませんでした。


585 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 11:08:41
カビた餅って食えますか?
とりあえず表面のカビは落としてみた。

586 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 11:59:47
>>585
sage進行でよろしく。

カビ餅は賛否両論。
毒だからやめれ!派と昔からみんな食べてる派が鋭く対立している。

私は昔から食べてる派。

587 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 13:17:17
餅で喉を詰まられせて死んだという話は聞くけど
餅のカビで死んだという話は聞いた事ない
餅のカビがやばかったら、昔から「食うな」といわれている

食えますか?
と聞く前に自分の体に聞け


588 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 14:46:54
流石に餅のカビが悪いとしても、喉つまらせるような即効性はないだろ
あれはじわじわ蝕むかどうかの問題だろ

589 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 15:57:15
輸入ピーナツとかのカビ毒は「猛毒」といわれとる。
じわじわ蝕むとかいうレベルではない。
そういう菌がそこらに居たらもっと問題になっているはずでしょ。
まあ日本も温暖化しとるし誰も安全は保証できないから自己責任でということだ。

590 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 16:46:48
んなもんと比べるなよ〜。
カビはいろいろ種類あるだろうし。

591 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 17:05:13
じわっと発癌物質が蓄積して癌の素になるかもしれないしね

592 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 17:19:11
大丈夫かな?と不安になる気持ちがいちばん体に悪い。
ちょっとでも心配なら止めとけばよかろう。

593 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 17:52:14
うむ
気にすると腹痛(なんとなく)おこすっててのは良くある


594 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 19:58:10
>>583
多分>>579は市販のめんつゆを思い浮かべてたんだろうな。


595 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 23:13:58
それで?

596 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 00:22:50
昨日、冷蔵庫のドアポケットに入りっぱなしだったマスタード(2006年賞味期限)をソーセージに
付けてウィスキーのつまみにしたら翌朝吐き戻しました。

二日酔いなのかぶっ飛ばし損ねたのかわからんです

597 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 00:27:41
2007年1月31日期限の「ちょっとどんぶり」で
豚バラとしめじの卵とじ丼作って食べました
普通に美味しゅうございました

598 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 08:46:28
6月22日期限の冷蔵シャウエッセン
夕べレンチンして美味しくいただきました。

599 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 10:17:26
6月23日が期限だったおぼろ豆腐
充填豆腐なら迷わず行くところだが
やーらかい形状だしまわりの水はかなり黄色く濁っていて一瞬躊躇した。
捨てよっかな…と思って開封してみたら、案外ぬめりや臭いはまだひどくなくて、
ギリギリいけるかもしれん、と思い昨夜熱を通してサラダと一緒に食してみた。

…数時間後に腹痛を伴った下痢。胃も多少気持ち悪かったけど
吐かなかったので五分五分といったところでしょうか。
一晩寝て、体は割りと平気。やさしい悪魔の本領は未だ味わってない気がします。

600 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 10:46:29
4月に賞味期限のプレーンヨーグルトを食ったが、あまりにも普通すぎて
拍子抜け。

601 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 13:06:53
6/20期限切れのハム
表面がべた付いていたので洗って、炒めて食べました

602 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 14:44:37
そういえば、青春の食卓でも、ハムは表面のヌメリを洗い落とせば大丈夫と書いてあったっけ

603 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 01:58:07
保存料入ってるからね。全ての食品に入ってればいいのに

604 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 08:27:25
賞味期限03.1.ADの都こんぶ。
便秘解消の種になってくれなかった。

605 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 13:49:25
クリープが粉でなくて、カチカチの固まりになっていた。
試しにコーヒーに入れてみたんだが、溶けない&混ざらない。
コーヒーに変な白い(ていうかクリーム色の)ブツブツが浮いてる

でもコーヒーが勿体ないから、とりあえず飲んでみた(・∀・)
正直あんまり美味しくない

606 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 16:11:28
溶けないって一体どんな変化をしてるんだろうね

607 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 19:09:36
おあげは期限切れに強いですか?

608 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 19:14:59
1993年のふりかけでも食うか

609 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 19:25:37
>>607
冷蔵だとカビることがある。
余ったなら冷凍しる。

610 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 20:03:06
>>607
あらかじめ、適当な大きさに切って冷凍しておくと便利。


611 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 20:14:32
おそらく3、4年前のかつお梅干。「怖い→保存→怖い→、、、」のループから抜け出した
普通にうまかった

とりあえず、食べる勇気を与えてくれたこのスレのみなさんありがとう

612 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 00:40:05
土曜日に、実家(パン屋)からパンがミカン箱一杯届いた。
中に入っていたチョココロネを、うっかり常温で放置、昨日箱の底から発見。
ビニール袋を開けた時の、あからさまに酸っぱい臭いに怯みつつ、チョコカスタードクリームを味見してみた。
…どうみても味噌味です本(ry
勿論、即ごみ箱行き。ごめんよトーチャン…orz
やっぱりメーカー品じゃないパンの寿命は短いな。

613 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 01:20:54
>>612
この季節は、取り敢えず冷蔵庫ないし冷凍庫にINしとかないと…
俺も、ここ数ヶ月危険な薫りのする商材、投棄したからなんとも言えんが。


614 :前スレ71:2008/07/04(金) 04:17:57
台所に放置しておいた2005年4月期限のチョコワ(未開封)
もさもさで粉っぽくて味落ちまくってたけど、だめにはなってませんでした。
というか、今のと製法ちょっと違うんだね。

615 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 08:34:44
期限3ヶ月前のスーパードライ(ビール)、飲んでみた。
hだけど味は…orz


616 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 14:26:17
蒸し暑い・・・・嫌な季節だ・・・・
08年6月11日賞味期限のラズベリーソース(瓶入り)
開けてみたら 色がやたらと黒ずんでた
捨ててしまいまいした ごめんなさい


617 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 18:08:59
ヨーグルトって今の時期、室温で1日放置しておいても、
全然余裕で食えるもんなんですねえ。

一昨日机に出し忘れておいて、昨日出てるのに気がつき、
もったいないのでちょっと食っても変化わからず、全部食う。
で、今日になってもおなかの調子はまったく平気。

ちなみに明治北海道十勝ヨーグルト、
賞味期限:08.4.21(こっちはいつも気にせず)
でした。

618 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 19:13:27
>>616
とても正気とは思えん
もったいない

619 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 19:43:00
1週間ほど前、2005年6月30日期限の羊羹を、うちのじいさんが鍋で練り直して食べた模様。
保存状況不明。
残骸を発見した(パッケージ、洗った鍋、ガスレンジ周りの汚れ等)のでわかった。
昼間一人だからなにしでかすかわからん。

620 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 20:01:10
>>619
報告がそれだけなら、じいさん大丈夫みたいだな。よかった。
鍋洗ったり練り直したりしてるから、しっかりしてるのかもしれないが、
やっぱご老体がやると心配だな…。

621 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 20:01:14
>>619
減糖とかの特別仕様でなければうちは練り直しもないで普通に食う
虎屋とかの昔ながらの制法なら余裕

622 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 20:21:45
>>620
>>621
ピンピンしてる。
年寄りはなかなか捨てることが出来ない。

623 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 22:44:54
羊羹の練り直しなんてするもんなの?すごいな。

624 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 23:58:19
先月半ばに賞味期限切れのベーコンビッツ
去年の5月に賞味期限切れのシークヮーサージュース
ともに未開封

ぶっ飛ばすのはh(rだと思うが、何に使ったらいいんでしょう
カルボナーラと夏仕立て鍋くらいかな

625 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 00:03:18
>>619 そんな手の込んだことをする器用な人なら
    なにか有効利用(生きがい探し)しなければ
    まだ期限切れじゃないな

626 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 03:09:02
報告。
ストック食料の奥底から出てきた、
2004・6が賞味期限のSUNYOのさくらんぼ缶詰。
食ってみたら、冷やかしどころか期限内と区別付かんぞ。

627 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 04:12:40
賞味期限が2年以上前の開封済みホイップクリームがあります。(冷凍保存)
料理に使ってみようかどうしようか悩んでいます。危険でしょうか?

628 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 06:25:09
>>627
テンプレぐらい嫁、特に>>2の頭
味の保証はないからそのつもりで・・・レポがあれば評価してやる

629 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 06:49:37
紙パックのジュースを約10時間常温保存していまったんだが、
もう飲めないかな?

630 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 07:00:27
2004年製のカルボナーラソースを発見してしまったんですが
いけるかなあ…

631 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 08:24:02
賞味期限前の返品、商習慣見直しを流通界に要請へ…農水省
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20080704-OYT1T00919.htm

632 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 09:41:17
スーパーのお惣菜のくらげ(6月29日期限)で夕飯のサラダを作った。
夕飯時はhだったのに、翌日の朝食で食べたら中った。
久々の激しい腹痛と下痢だった。
ボーダーは昨日の夜中だったらしいw

633 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 09:58:45
惣菜の生野菜は気を付けまそ

634 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 12:27:14
賞味期限08.1.1のLB21ヨーグルトを夕べ食べた。
乳酸菌の強さを感じる今日この頃、まったく問題なかった。

635 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 15:02:12
昨夜、鶏ハムを茹でた際に出来たスープで何か簡単な一品が出来ないかと
冷蔵庫を漁っていたら記憶に無い塩蔵ワカメが出て来た・・・
既に開封済みらしく、輪ゴムで口を縛ってある。
賞味期限は・・・と、袋を見ると「08.1.10」との表記。
・・・・・・半年過ぎている。
外観から見た限りでは、塩も分離しているような感じも無し、
輪ゴムを外し中の臭いを嗅いで見るが、特に異臭も無い。
触って見ても、普段知っている感触と同じ、
溶けているような部分も無い。
一切れ千切って水で洗い流し食べて見た。
これもまた、特に気になるような臭みも無かった。
よって、特に問題無しと判断。
今から半年賞味期・・・半年熟成の塩蔵ワカメを使って
「ワカメと玉子のチキンスープ」を作ろうと思う。


636 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 15:38:23
7/3が消費期限のたまご どうしよう

637 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 15:40:10
>>636
去年のなら捨てろ
一昨年のなら記念にとっとけ

638 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 15:54:37
>>637
二日前だおん

639 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 16:21:21
>>636
1に書いてるのが目にはいらぬか?

640 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 18:45:16
>>636
テンプレも読めないのなら二度とこなくていいよ

641 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 18:52:28
2007年3月が賞味期限の永谷園のすし太郎(五目ちらし味)がでてきました。
材料はれんこん、にんじん、米酢、かんぴょうなどで、
レトルトパックになっています。
酢が入ってるから大丈夫ではないかと思いますが、どう思います?

642 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 19:10:14
>>641
空けて五感で確かめろ。

643 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 19:14:32
>>632
その食い方だと、どうやったかが問題。
夕方の時にちゃんと食べる分だけ箸で取り分けたか?
一度口入れた箸を使って口内細菌が移るようなマネをしたら
この季節一発だわ。

644 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 19:15:22
何か牛乳が長持ちするなぁ、って思って残っている100ml位を一気飲みした。
何か少し臭かったんで賞味期限見たら、6月28日だった。
ふたを開けて10日間は冷蔵庫に入っていた計算。

ま、問題ないけど。

645 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 19:16:54
>>644
報告乙。でもsageでよろしく

646 :616:2008/07/05(土) 19:23:52
>>618
勿体ないことをした罪悪感で かなりテンぱってました
賞味期限は08年でなく 07年でした(-_-;)

647 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 19:28:53
>>644
そんな程度は大丈夫
生で飲む勇気はないが加熱すればOKの範囲
分離したらアウト

648 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 19:35:03
>>647
攻撃的だな。
悔しかったら、俺みたいに生で飲んでみろ。
半可通の初心者のくせに。

649 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 20:07:18
>>648
同じく6月28日の牛乳を発見しました。
捨てようか迷ったけど、とりあえず冷蔵庫へ戻して、
明日ホットケーキでも作ってみようかと思います。

650 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 21:24:17
奇遇だな、うちも6月28日期限の牛乳をその日に開けたわ
はちみつホットミルクにして頑張って消費中

651 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 21:32:05
6月28日期限の牛乳って、何かの呪いですかね。

652 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 22:10:24
あたしんちにも6月28日のミルクがある!

653 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 22:13:20
>>648 涙目wwww

654 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 22:23:04
うわ、やべぇ、27日の牛乳かと思っていたら
俺んちのも、6月28日期限だった。
なにか理由あんのかね?
製造のピークとか

655 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 22:31:58
スーパーの特売品だったとか?
6/28の牛乳

656 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 22:36:21
流れ無視して、ご報告。
昼食として14時ごろ、08/07/01賞味期限の豆腐を味噌で煮て食べました。
充填じゃない普通の木綿豆腐。10時間ほど経ったけど、全く無問題。

>>635を読んで、うちの塩蔵ワカメ(冷蔵保存)を見てみたら、08/03/30の期限でした。
夕食のすまし汁に入れたけど、無問題。これまでも、ちょくちょくは食べていたのですが
気にもならなかった。
ついでに、煮物にかけた白ゴマ(冷蔵保存)を見てみたら、なんと05/09/10でした。
そういえば、風味が薄いかなー?まぁ気にも留めなかったくらい違和感ないです。

でも、常温保存していた07/04期限の白だし醤油は、風味が明らかに
変わっていたので捨てました。

今日はこんなところです。


657 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 22:40:43
2008年3月賞味期限の飴(未開封)を発見!と母親に言ったら
「早く捨てなさい」



エェ――(・3・)――!!


これから美味しく戴く予定です。

658 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 23:12:56
438 名前:名無しさん [2008/07/05(土) 18:31]
大学関係者の皆様へ

 はっきり申し上げてこの掲示板は異常です。書き込みをしてる人間の大半は
 学生さんの落書き行為に対し注意勧告などしていません。究極的目的は誹謗中傷です。
 面白い話種としか考えてない人たちが書いているだけです。
 彼らに勧めたいのは外に出てみることです。
 似たような攻撃的発言が飛び交っていないことに気づいてほしいものです。
 あの一件は「どうでもいいこと」と認識している人が大多数です。
 善悪の面では「どうでもいいこと」ではありません。
 いつまでも騒ぐ必要はないという意味では「どうでもいいこと」です。
 イタリアはもちろん、世間一般には皆さんがお考えのやりかたで謝罪をしてください。
 ただし、ここで陰険極まりない書き込みをしている不埒者たちは無視してください。
 不埒者の意見にならない意見に翻弄されないでほしいものです。
http://campus.milkcafe.net/test/read.cgi/tandai/1215078310/l50



659 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 23:26:00
安物の酢って、開封、冷蔵庫保存で2ヶ月もしたら、
嫌なにおい+きつい酸味で使いたくなくなる。
酢は無期限っていうが・・・・

660 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 23:28:46
>>632
調理時に感染したものと思われ。

>>659
えええ、どこの酢?
普通、酢なんて冷蔵庫になんかしまわないよ。

661 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 00:00:46
腹が減って冷蔵庫をあさってたら、六日前のスーパーの惣菜コーナーで買った さつまいもの天ぷらが出てきて どうすべきかと迷ってます
(^^ゞ

662 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 00:46:36
持ち帰ってすぐ冷蔵庫に入れたんだったら、俺的には無問題

でもさつまいもの天ぷらってキットあるのかな?


663 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 05:25:30
柚胡椒、ちょっとしか使わないからかれこれ2年以上はつかってるな〜長いな〜
って思って賞味期限見てみたら一年半くらい賞味期限きれてたw
唐辛子と塩がほとんどでどう考えても腐らなそうなのに、意外に短かいのね…
柚子の風味が飛ぶのかね?
まぁ自分にはそんな些細な風味は分からんからいいや。

664 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 05:39:51
うちの山椒粉は5年もの♪

665 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 08:25:32
>>662
キットってお前、どこのフィギュア板から来(ry
映画好きなら「はい、マイケル」とか言ってるとこだぜw

>>663
汚れた箸を突っ込まない限り、8年は平気で使ってましたが何か?
あれって結局、柚子皮と塩と辛み成分だけじゃん
悪くなりようがない
風味が飛ぶけど

666 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 08:26:34
一日常温放置した炊き込みご飯。
夕飯で食べようと炊飯釜を開けたら、物凄い勢いで粘ってた。
ただし、臭い・味に一切変化なし。ただ、納豆の糸だけ混ぜたような感じで粘ってるだけ。
これはいける!と確信したので、卵と千切り生姜を入れて雑炊にして食べた。
普通に美味かった。

一晩経っても体調に何の変化もないので、残り半分を朝飯で食おうと思う。
今度はチャーハンにでもしようかな。


667 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 08:59:02
>>665
スーパー総菜部向けの半完成品キットってあるよ
カット済みの食材と調味料、それに販促用のシールやPOPがセットになったやつ
パートのオバチャンでも見栄えのよい総菜を完成させることができるんだよ
さすがにイモの天ぷらは完全自前だろうけどw

668 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 09:22:52
さすがに年代物の粉山椒は目もあてられない物質に成り果ててると思う

669 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 10:39:43
>>657
冷凍庫にたぶん1年たつ飴が入ってるけど、普通にすこしずつ食べていってる


670 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 11:30:34
え?酢って冷蔵庫で保存しないもんなのか。俺は絶対するが。。

671 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 11:40:13
>>665
あなたのレスは感じが悪いですよ。

672 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 11:46:40
>>670
開封後は酢や醤油も冷蔵庫入れといたほうが風味が飛びにくいってだけだな。
常温でも別に大丈夫。

673 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 11:59:39
気になったので酢チェック。08227の米酢と読みとり不能の寿司用酢。
どちらも無論常温放置。読みとり不能は、今イワシを〆るのに使ったとこだ。
夜は散らし寿司にしてみよう。

674 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 12:35:00
酢は開封して長期間たつと「おり」が浮いてくる事あるよね
一応害は無いらしいんで気にしないで使うけど

675 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 12:42:38
米酢の容器の注意書きを確認したが、開封後はなるべく涼しいところと
なっているだけで、冷蔵保存までは指定されていなかった。
だが、このスレ住民ならこのような指定は当然…

676 :630:2008/07/06(日) 15:14:10
カルボナーラ自体二、三度しか食べたことがないので
可否に自信がなかったんだけど全然大丈夫だった。

677 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 16:58:57
>>676
報告乙。
でも>>630だけじゃ情報が少なすぎてエスパーでもないと答えられないぞ

678 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 18:04:21
賞味期限2004年の柚子ジャム(未開封)を冷蔵庫で
発見。ロールケーキに巻いて食してみたけど味は大丈夫っぽい
けど、これからお腹を壊すか、ちょっとドキドキしております。

679 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 18:24:47
液体状の物なら、迷わず冷蔵庫だな。
あまり、小さいサイズ買うと不経済な気がして…。


680 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 19:08:36
酢は半分くらいになるまで煮詰めると風味がよくなっていいらしい

>>678
ジャムは保存食だからほぼ間違いなく平気だろ

681 :630:2008/07/06(日) 19:19:06
>>677
スマンカッタ
カルボナーラソース缶詰入り
賞味期限は2004年3月
黒胡椒を足すといい感じの風味に

682 :349:2008/07/06(日) 20:16:43
昨日甲斐駒ケ岳に登ってきた。
前日深夜にコンビニで買ったパンなどが一部あまった。
オレと一緒に登頂したあと旅館の部屋、車の中、自室、にずっとあったもの。

いま夕べ7時期限のツナオニオンパン完食。

あと夕べ5時期限の唐揚マヨネーズ手巻寿司、7時期限のわさび茎のおいなりさん2個が残ってる。

臭い嗅いでみて挑戦する。

683 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 20:18:52
>>674
うちにある開封済み2年前の米酢、なんか黒く濁ってんだけどあれは「おり」なの?
捨てようか迷ってる。

684 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 20:31:06
牛乳、宅配のなんだけど最近たまり気味。
グラタンは暑いから作る気しないし、牛乳ゼリーでも作るか。



685 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 20:41:57
2週間前くらいに空けて、半分くらい残ってた豆乳。
今使おうと思ってなべに空けたら半固体になってて、
なめたら少し苦かった。
豆腐は優しい悪魔と言うし、泣く泣く捨ててしまったけど...

食べたらどうだったのかな

686 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 20:49:01
地獄がみれますw

687 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 20:52:44
クリームチーズ、メルヘンチックなカラフルな色合いの水玉模様(カビ)
があったけど、もったいないから包丁で多めに削いで食べた。
カビの根っこは深いからどうのって聞くけど、チーズはもともと腐ってるし、
カビを生やしたチーズも売ってるしな…
24時間たったけど、問題なかった。捨てなくてよかった。

688 :349:2008/07/06(日) 20:53:32
いなりは臭いがして断念。
手巻は食った。

689 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 21:12:52
>>685
無調整豆乳はかなりの俊足。調整でもそれなりに。
開封したら2〜3日ぐらいで使うつもりじゃないと危険。

690 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 01:01:04
普通の豆乳だと、どうだろうな。
豆腐屋さんで売ってくれる、できたてホヤホヤの豆乳。
あれってビニール袋に入れて、500mlぐらいで売ってくれるんだよな。
タプタプさせながら持って帰るのが楽しい。

691 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 01:13:32
七味ってさ
特に柚子七味とかはさ
この時期糸引かないか?

692 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 02:14:59
>>684
うちは毎日2本で溜まるようになってきて、週3回・3本ずつに変えた。
消費が間に合わないなら、数日分だけ休むか宅配ペースを変えてみたら?

693 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 02:23:47
>>684
自家製ヨーグルトにすれば?

694 :632:2008/07/07(月) 09:07:19
>>643
もちろんとりわけは別の箸だよ。

思い起こせば、容器に残ったたれが濁っていて、
一瞬考えたんだよね。
そこで引き返せばよかった。
五感を信じなかったのが敗因だな。

695 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 10:20:36
1982年2月賞味期限の未開封蜂蜜を親の実家で発見
さて、俺より年上なんだがどうするべきか

696 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 12:36:41
>>695
なぜテンプレを読まないか聞いてもいいですか?

697 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 14:32:17
それでも恐い、ってことじゃね?

698 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 19:12:03
80年代のものはテンプレ読んでも怖い気がするな、確かに。
でも自分の舌で試すしかない。

699 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 19:13:47
とりあえず味見だろ。

700 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 21:25:46
先月25日が賞味期限の生ハム。
冷蔵庫に忘れてたのですが、大丈夫でしょうか?

701 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 21:29:10
>>700
本物の生ハムなら
本来は保存食ですから
調味液浸漬燻蒸後に生のまま半年以上低温庫で熟成する物もあるくらいですからw

702 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 22:04:16
>>684
コーヒーとあわせてカフェオレ。
いつもコーヒーはストレートで飲むけど、牛乳がたまってくるとそうしてる。

703 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 04:19:38
以前書いた9ヶ月前賞味期限のコーラ、暑かったのでキンキンに冷やして飲んでみた。
炭酸、風味多少落ちたかな?程度で普通に飲めた。2日経ったが異常もなし。
一応スペックは、賞味期限070908のチェリーコーク(500MLアルミ缶)、常温未開封でした。
あ、10ヶ月前か。

704 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 13:03:49
どこがスペックなのさ

705 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 14:00:13
6月24日が消費期限のハム(ソーセージステーキ←加工食品?)
ってまだ食べられますか?加熱後包装とありましたが
密閉包装ではありません


706 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 14:08:03
いけばわかるさ

707 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 14:12:58
>>705
加熱して食え

708 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 14:14:20
ヌ速+で拾ってきた

399 :名無しさん@九周年:2008/07/08(火) 03:29:39 ID:2sQV6kJ5O
食品衛生責任者の講習に行った時に聞いた話だと、
レバ刺し用に使えるレバーを出荷出来る施設は国内に四カ所しかなくて、
ここ数年は出荷実績は無いそうだ。
だからレバ刺出してる店は生食用ではなく新鮮かもしれないがあくまで加熱用を出してるそうだ。

529 :名無しさん@九周年:2008/07/08(火) 10:36:54 ID:/3fridFh0
浅漬けに要注意。
魚と野菜を同じ包丁・まな板で調理していると、野菜に魚の細菌がうつる。
そのまま生野菜として食べる分にはそれほど問題では無いが、
浅漬けにしてしまうとマズい。浅漬けの塩分濃度は、海水とほぼ同じ。
魚に付着していた細菌が、どんな環境を好むか・・・分かるよな?
冷蔵庫の冷たい温度と適度な塩分で細菌は一層繁殖する。
漬物はしばらく保存できると思ってしまうから、なおのこと繁殖する。

709 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 14:34:44
>>707

加熱したら大丈夫? ^^;

710 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 14:45:47
>>709
発色剤不使用の無添加タイプだったり
開封して触ったり齧ったりしてなければ大丈夫。

711 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 14:46:23
「日付より 信頼できる 妻の鼻」―食べもの大切に川柳
http://www.asahi.com/national/update/0708/TKY200807080020.html

712 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 15:14:49
>>710
酸化防止剤などの表示があったので無添加ではないようです。

ありがとうございました m(__)m

713 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 19:34:41
20年まえの未開封缶入り粉タイプのコーヒーが出てきたぜ
窒素充填で缶も多少表面にさびが出てきた程度で穴も開いてないのに
一缶残して親が捨ててしまいやがった
残ったアイス用を昨日から消費中

714 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 22:02:07
賞味期限が070728のスプライトの500mlペットボトルを発掘、外見はまったく新品同様

スプライトってこんなにマイルドで超微炭酸だったっけ?
やっぱペットは缶より保存性は劣るのか、明日新しいの買って比べてみる

715 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 23:40:00
賞味期限が071214のパッションフルーツゼリー常温保存。
見た目も味も問題なく、冷やして美味しく頂きました。

716 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 02:18:57
ここ読んでたら冷蔵庫で保存してた賞味期限3ヶ月切れの卵も余裕で食えるような気がしてきた
ゆで卵にして食ってみよう

717 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 04:08:23
>>716
あー、えーと、h

718 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 06:11:19
ゆでたらとっとと食べるんだぜ

719 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 06:48:30
買ってきたカツオ節をみると「開封後は冷蔵庫に保存してください」って書いてある。
常温じゃだめなのか?

720 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 09:19:42
>>719
ちゃんと保管方法を知ってた昔の人には、そんな警告は必要なかった。
でも最近では、常識でも最低限な注意を記入することになってる。
極端な話では「ネコを電子レンジに入れて乾かさないでください」とかな。
アホに対する企業の対策だよ。

721 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 10:24:35
>>720
乾物だし常温でいいんじゃないの?

722 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 10:43:36
ヘタに冷蔵庫なんかに入れたらいろんな臭い吸収して涙目

723 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 13:23:56
おーい、岡山の椰子しは朗報だぞ(w
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1215576162/

724 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 18:06:33
外国産で解凍もののの太刀魚2切れを期限1日遅れで食べたけど、卵付近の身である1切れはなんか変な臭みがあって気持ち悪くて吐きそうになった

もう1切れは普通に食べれた


725 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 19:48:48
賞味期限が5月17日迄の缶コーヒーが出てきたんですけど、もう飲めませんよね?
一応常温で保存していましたが

726 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 20:01:55
何年前の5月17日なんだ?

727 :725:2008/07/09(水) 20:07:12
>>726今年どす

728 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 20:09:51
冷やかしにもならんから、安心して飲め。

729 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 20:10:10
>>727
炊き立てのご飯くっても腹壊す人なら注意しましょうね。

730 :725:2008/07/09(水) 20:16:33
>>728>>729
ありがとう

731 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 20:48:33
テンプレ読まずに堂々と質問するヤツが多くて困ったもんだ

732 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 20:49:51
でも助言はちゃんとしてくれるツンデレ住人

733 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 20:59:25
ママー ゆでスパゲティ 3ヶ月切 食後30分のちに撃沈

かーちゃん頼むから期限くらい確認してくれ

734 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 21:09:20
>>733
別のものが原因だと思うが…。
スパのみを食べたわけじゃないでしょ?

735 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 21:37:12
>>734
スパは乾麺じゃなく生麺をパウチしてるタイプで、炒めて食すタイプのモノっすから・・・

736 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 21:40:54
乾麺なんかちゃんと密封容器に入れとけば1年飛ばしても余裕なはずなのに…
もしかして湿気でカビが居たとか、卵入ってる麺とかなら危ないのかな?

737 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 23:12:42
2007年4月28日賞味期限のウスターソースがあります。開封してあります。
どう思われますかスレのみなさま

738 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 23:15:00
なんの問題が?

739 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 23:16:11
保存状態にもよるんじゃない。
とりあえず数滴舐めてみるとか。

740 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 23:17:33
>>737
うちは2004年に期限が切れたやつを常温保管でまだ使ってる

741 :737:2008/07/09(水) 23:19:05
えー、皆様の心強いレスありがとうございます。
次回相談する時はスレ半年ROMってからにしますw
おやすみなさい・・

>>739
冷蔵庫でありんす。

742 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 01:32:00
卵の賞味期限は生で食べられる期限っていうけど、
期限切れの場合、加熱ってどこまですればいいんだろう。
黄身がトロンとしてるのはだめなのかね?

目玉焼きしてる途中に上記疑問がわいたけど、
ボソボソしてる目玉焼き嫌いだから半熟のまま食べた。
6月26日期限のやつ。今のところ下痢してない。


743 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 04:26:11
>>742
期限切れの加熱は、殺菌を兼ねているんだから半生じゃ意味がない


744 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 05:35:43

冷凍庫って精神と時の部屋の逆バージョンだよな

一年以上前のカレーも余裕で食える

一年の期限オーバーを一日の期限オーバーにしてくれる素敵な部屋

745 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 05:46:24
冷凍したら明らかに質が変わるってのは何がある?てか既出?

豆腐くらい?

746 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 05:55:45
豆腐はなんだこりゃ?になるよなw

747 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 06:05:11
しかしあの、生高野豆腐と言うかスポンジに味を含ませることで別の料理に生まれ変わる、と。

748 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 06:07:29
>>745
もやし

749 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 06:09:36
タマネギもなんだこりゃになる

750 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 06:42:47
>>745
潰してないジャガイモ

751 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 09:04:21
友人と酒のつまみを探していたら冷凍庫で北海道のお土産らしき高級ウインナーを数本発掘した。
そのウインナーはその友人から、前の前の家で貰った物だった(2年以上経過で2回引越経験済)
俺は胃腸が弱いし、肉だししかもデカイし、考えたが、焼いて食べた!
結果は2人とも問題なし!

752 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 09:07:14
>>745
コンニャクほど変質するものは、なかなかないんじゃないかと。

753 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 11:41:13
>>752
確かに。あの弾力のあるスポンジは、知らなきゃ食えるとは思えん。

詰め込み過ぎの「冷蔵室」内から発掘された凍ったコンニャクを
もったいないから、と煮物にした母の感覚はすごいと思った。

754 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 14:14:28
ケンタッキーのチキンって、冷蔵庫に保管しとけば5日間は持ちますか?
ちなみに冷凍庫が一番完璧なんだと思いますが、スペースがありません・・・

755 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 14:35:27
>>754
何ピースあるか知らんが、そういう時は5日目から1ピースずつ食って
「○日までは余裕でOKでした!」というレビューを書く事が求められる。

756 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 14:55:14
>>754
鬼の言うことはとりあえず無視してw揚げ物5日間は厳しいと思う
油の酸化がすごいよ

757 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 15:29:08
さんかすることに異議がある
食ウベルタン男爵

758 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 16:06:51
>>754
ここは質問スレではない。
まずは喰え、喰ってから結果を報告しろ。

759 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 16:31:07
酸化がすごいならジップロックとかで密閉したらいけるんじゃなかろうか

760 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 17:00:03
だいたいさ、こんな無責任な匿名掲示板でさ、
命に関わるようなこと質問して「ありがとう!」とかお礼言ってるヤツ、
莫迦なの?氏にたいの?
「食える、やってみろ」って言われたら食べて氏ぬの? ww

761 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 17:01:28
莫迦シャカ?ってなんだよwwwwwっうぇwっうぇwww

762 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 17:35:50
レンジでチンすれば、4日はもつんじゃない?
さすがに1週間はやばそうだけどw

763 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 17:59:53
>>760
間違った情報書き込んだら即座に打ち消しフォローが入るから信頼性は下手なサイトより高い

764 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 19:17:26
>>761
莫迦=バカだよ

765 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 20:04:17
ただし上手なサイトよりは低い

766 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 20:57:15
>>754
とりあえず三日は問題ないが
当然のように味は落ちていくぞ。

767 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 21:20:47
>>764

768 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 21:22:20
わり
>>764
素でバカシャカってどこに書いてあるって思ってました。

769 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 21:31:44
>>741
次に何か賞味期限切れで相談したくなったら、
ROMしつつ更に半年寝かせてから相談するって事ですね。わかります。

770 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 21:49:52
シャカじゃないのかよ・・・_| ̄|○

771 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 23:20:42
たかが2ヶ月前に切れた無塩バターで悩んでた自分がアホみたい。
同じく賞味期限5月の強力粉とレーズンでおいしいパンができました。

772 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 23:28:13
ここは質問できないんですか?
常温で置いてあった7.4期限の鶏卵なんですが(;´д`)
焼いちゃえばOKな気もするんですがどうでしょうか。
23区内在住です。

773 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 00:09:39
>>772
大丈夫だと思いますが
割ってみて匂いと黄身の崩れを確認
あくまでも自己責任で、どうぞ

774 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 00:22:16
>>772

ありがとう。
書き込んでからパック開けて匂い嗅いだら、
なんかほのかな異臭がしたけど、
卵って匂い移りやすいから、汚部屋のせいだと信じたい。
あした目玉焼きにして食います。

775 :前スレ71:2008/07/11(金) 01:00:55
冷蔵庫の浅い部分に入ってた6月26日期限の手ごねハンバーグはぎりぎりの味になってました。
同じ場所にあったガーリック入りのは正常…防腐効果なんてありませんよね?

776 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 01:48:51
>>754
私はチルドルームに入れていたのですが
一週間過ぎたものを食べましたよ
トースターで温めなおしました
でも 中までキチンと熱くしたかったので
最初はアルミホイルに包んで 完全に中まで熱くしてから
最後に表面をこんがり カリッとさせました

大丈夫でしたけど・・・・

777 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 04:11:11
賞味期限を3ヶ月過ぎた心太食べた。全然イケる

778 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 05:48:42
>777さん 期限が切れて3ヶ月の間の保存状態は?冷蔵庫でしたか?常温ですか?心太は物によっては常温保存できるから…

779 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 06:17:50
卵の期限については
堀江謙一 の「太平洋ほとりぼっち」を読んでみるといいよ
船底に積んだ卵が無くなったのは何ヶ月後だったかな・・・

780 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 06:55:56
>>774
卵の殻を割って、中身の臭いを確かめるんだよ!
殻の臭いをかいでどうするw

ま、賞味期限から一ヶ月ならともかく、一週間程度で何が問題なのかって話だがな。

781 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 07:01:14
卵は去年だか一昨年だかの賞味期限偽装事件のおかげで、冷蔵庫保存で賞味期限
1ヶ月越え程度じゃ、加熱して食う分には全然hだと分ったので有難かったw

782 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 08:27:18
バナナは多少古くなった方がウマいんだ!とかいいつつ
1週間前のバナナを密閉・常温で保存してたら房のところがカビびっしりで真っ白に・・・
でもなんかもったいなかったんでむいてみたところゲル状ではあるものの甘い匂いで美味しそう。
房の部分1cmくらい口でかじってそのままゴミ箱に吐き捨てて残りをおいしく頂きました。
とてつもなく美味かったです まる

たった今のことなんでまだ結果はわからないんだけど、
白カビの生えたバナナのカビ生えてる部分以外って大丈夫なもんなの?
白カビは生えたとこだけ捨てとけば大丈夫って聞いた覚えがあるし。

このスレあんまりこないんでレベル低かったらごめんよ
ちなみにあと2本ある。明日の朝食う予定。

783 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 08:59:26
ちなみにバナナはラップでくるんでジップロックに入れて野菜室保管がこの季節はよくもつよ。
多少黒くなっても中身は問題ない。

784 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 09:00:25
あ、いや本当は多少シュガースポットでたほうが甘いんだがね。

785 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 09:39:21
うちでは多少どころか全部シュガースポットになってから食べるのがデフォ。

786 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 10:03:15
ウチでは、シュガースポットが出たのを買ってくるのがデフォ

787 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 10:08:18
ぐじゅぐじゅしてて食感がイマイチでない?

788 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 11:24:24
賞味期限が08.4月半ば(忘れた)だった納豆。
ずっと冷蔵庫に入れたままだったけど、
今月頭に賞味期限08.06.21のタコヤキ粉に混ぜて完食。
タコヤキ粉だけど作ったのはお好み焼きです。

貧乏なので粉+残り物の切り口変色キャベツ+水+卵だけで作ったときは
焼き上がりも味もイマイチだったんだけど、納豆入れたら
スゲーふわふわもちもちしてて美味かった!
ただ、フライパンの中に常温のままでうっかり一日置いた一枚は
ちょっと臭ってベタベタしてたけど、おかしな味はしなかったんで食べた。

結果:どちらも異常なし!
粉物+納豆菌はやっぱり神でした(*´∀`)

789 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 11:34:50
貧乏ならもっと早く食え!
いつまでも冷蔵庫に入れてるなんて贅沢だ

790 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 13:34:04
シャカワロタ

791 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 13:45:36
カビたバナナ経過報告:なんら異常なし
房部分がカビた程度じゃなんともないぜ!

触感はまぁ普通のバナナらしくはないけどバナナ味のムースだと思えばすげぇ美味い。
ちょっと触っただけで房からもげたり皮が剥くってより剥がれるって感じですぐ千切れたり
皮ごしでも触った感じが明らかに固形物じゃなかったりする程度。
黒くなって欲しいんだけど何故か黒くならないんだよなぁ。既にトロトロで美味いのに。

792 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 13:46:50
納豆は処分価格にならないと買えない。だってビンボだもん。
いつ処分されるかわからないから大量備蓄がデフォです。

793 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 14:32:45
納豆ってカサカサになるっていうけど、
少しずつ水をやればいいんじゃないかな。

794 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 15:08:02
そこから始まる物語
ジャックと納豆の木

795 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 16:42:45
すぐ痛んで納豆臭やねばねばするものに初めから納豆まぜてしまってたらどうなるんだろね。試す気はこれっぽっちもないけど。

796 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 17:02:30
納豆は冷蔵庫で3年ぐらい保存してる人いるよ

バナナはショウジョウバエがたかってくるので皮むいて冷凍庫に入れた

797 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 21:22:29
レポ。
04/5/1の真空パックのじゃがバター(常温) →おk
05/10/25のフルーツゼリー(冷蔵) →おk
07/3/5の酒粕(冷蔵)は現役

6/16の水ナス浅漬け、冷蔵保存中に袋がパンパンになり
気付いたら破裂していた。またぼちぼち食おう。
バナナはまだ黄色いので後回し。

798 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 21:58:04
>797レポ乙

799 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 22:42:44
冷蔵保存で消費期限を6日過ぎた豚肉を食べた。
脂身のところが黄色くなっていたり、赤身なのに緑色になっていた部分もあるが
そんなの構わず火を通して食べてみた。

正直、変な味がした。いまのところはあたっていない。
塩こしょうと焼肉のタレでどうにかごまかしたものの
やっぱりそこそこ新鮮な肉を食べたいなぁ…

800 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 23:25:25
冷凍しとけよ

801 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 23:44:45
カビたバナナ追加報告:なんか腐ってたから全部食べた
具体的には房から取って房部分だったところをラップでくるんで常温保存してたら、
さっき確認したところ汁が溢れてた。
ググりまくったところどうやらこれが完熟状態らしい。
でも完熟のドロドロで食べても問題ないのかは別問題っぽいのでセーフかアウトかは明日の朝書き込みます。
おいしかったから多分問題ないと思うんだけどなあ

802 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 23:50:37
バナナは緑がかってるのをしっかり噛んで食べるのが好き

このスレ的には犯罪的行為だが

803 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 23:58:01
バナナやばくなったら冷凍。
解凍チンしてヨーグルトと混ぜたら全然気にならない。
本当は冷凍バナナと牛乳でミキサーにかけたら
おいしいバナナシェイク…なんだがメンドクサイ。

豆腐冷凍してみたけど食感嫌だったら、そぼろにしてしまえばいい。
味付けは鶏そぼろを参考。



804 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 00:10:50
流れを切って、絹ごし豆腐。
買った初日に冷蔵庫に数時間入れ忘れた代物で、そのまま冷蔵庫保存で期限は確か4日か5日切れ
半日かけて水切りして(その間は冷蔵庫)、しっかり中まで焼いてステーキたれつけて夕食に
やさしい口当たりで、味も普通。何となく腹痛があるような気がした時もあるけど、酷くなったりもせず
数日経過しましたが、結局悪魔の出現はありませんでした

805 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 00:51:21
会社の冷蔵庫にあった4/18のジョージアエメラルド。
全然hだと思ったのにちょっと下しました。犯人は別の食材かな…

806 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 01:24:18
犯人は君(の心)だ

807 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 01:25:40
常温で保存してたじゃがいも 
およそ5ヶ月たってるが。。 
どうしたものか

808 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 01:30:36
>>807
どんな状態か知る由もない我々にどうしろと言うのかね?

809 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 01:45:22
>>807
「食わずに後悔するくらいなら、食って後悔しろ!」

賞味期限スレ、数ある教えの一つである。
しかし「じゃがいもの芽、いっぱい食べて〜!」というネタもあるように
芽には毒がある。

とりあえず包丁で切ってみてはどうか?

810 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 03:20:56
亀だが、冷凍すると珍妙になるのはゆで卵。一度わざわざやってみてくれ。


811 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 04:01:11
この時分のバナナは、常温4日目までは固体なんだが、
5日過ぎると液体になるんだよな。
1度痛い目に遭ってから、バナナの保管は最悪を想定したものになったよ。

812 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 06:56:07
バナナ、完熟過ぎて発酵して酒になるといいなww

813 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 12:34:01
固体→液体ときたら、頑張って気体に昇華して欲しいという期待が。

814 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 13:01:47
最後はバナナの香りか

815 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 13:09:02
ショウジョウバエがわらわら寄ってきて
耳を澄ませば『ワァ〜〜ン』と言う音が

816 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 13:21:34
しかし、ショウジョウバエはどこからやってくるのだろうか
基本的に窓や玄関は開放しっぱなしにはしないから普段は虫類は皆無なのだが
熟しすぎてしまったバナナには必ずショウジョウバエが取り付いている

817 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 14:57:06
美味しくなったサインだよ

818 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 15:43:35
>>816
そこで探偵ナイトスクープへ依頼ですよ

819 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 16:37:21
>>816
バナナに卵

820 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 18:56:15
腐ったバナナ経過報告:あんまり腹の足しにならなかった以外なんら問題なし
結構大丈夫なもんなんだね
今晩は3日冷蔵→焼く→4日冷蔵 な鶏胸肉だ!
まぁ問題ないと思うけどネー

ちなみにうちの冷蔵庫に冷凍庫ついてないんだぜ!
ミキサーも持ってたらバナナミルクにしたんだけどなぁ 賞味期限きれた牛乳で

>>819
卵だとウジが沸くところからじゃないの?
ちなみにうちの腐ったバナナは虫つかなかった
網戸以外開けないからそもそも虫があんまり家に入らない

821 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 19:37:30
>>820
バナナミルクなら、ポリ袋に入れて揉むと言う手もあるじゃないか。

822 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 23:30:22
某スレから誘導されてきたんですが、
ここは基本的には結果報告限定なんでしょうか?

4ヶ月常温放置のヨーグルトをどうしようか、
迷っているんですが・・・

823 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 23:32:45
常温?
やめとけ。

824 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 23:34:28
冷蔵庫の中にごま豆腐で1ヶ月ほど持つ奴が 6ヶ月前に期限切れてるんだが行けるだろうか


825 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 00:02:10
>>822
せめて冷蔵庫保存なら未開封で半年以上もつんだけどね。

昨日冷蔵庫で消費期限7月4日の生餃子見つけた。冷凍庫に入れ忘れてたorz
臭いを確かめて焼いて食べてみました。hですた。

826 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 01:26:20
>>822
せっかくだから開けてみてどんな感じかレポートして欲しいな。
あと常温といってもどんな状態だったかも詳しく。

827 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 03:51:53
>>822
独身男性も自炊!おかわり65杯目
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/male/1213164561/l50


828 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 10:39:00
ほんの少しだけ口にするていどなら出来るだろう
それから先に進め

829 :822:2008/07/13(日) 10:52:36
素麺(賞味期限:1995年)を食べて、
満腹になってしまったので、
ヨーグルトは次に空腹になった時に試します。

素麺は油が酸化していたようで、
食味はいまいちでした・・・

830 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 12:52:35
このスレを見てると、賞味期限が四ヶ月前に過ぎた蕎麦麺(開封済み)で悩んでる自分が恥ずかしい。
明日にでも食べてみるかな。茹で汁まで飲み干す勢いで。

831 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 13:00:06
>>829
順番違うキガスw

832 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 17:38:21
胡麻ドレッシング
1年5ヶ月前に賞味期限切れ・未開封・常温保存

いけるかな?

833 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 19:20:22
冷蔵庫に入れてた6月9日のヨーグルト一口食ったら明らかに舌がエマージェンシー発動したので捨てた('A`)
俺が食ったのはラブレって奴だけど個体差があるのかね

834 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 20:01:24
テレ朝

835 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 20:17:41
>>833
未開封か開封済みかで差がある。

836 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 20:48:26
>>833
原材料にもよらない?
プレーンヨーグルトなら1年冷蔵庫(未開封)で忘れてたものをクリームソースに利用したことあったけどhだったよ。

837 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 21:37:45
>>832
においを嗅いで平気なら平気

838 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 23:32:09
>>834
食のタイムカプセルだっけ?w

839 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 23:49:46
>>836
ラブレって植物性乳酸菌だものね。
ヨーグルトみたいなタイプも最近売ってるけど
原材料は普通のヨーグルトとは明らかに違ってるみたいだ。

840 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 23:55:30
ラブレヨーグルトタイプは最初から普通に変な味だからな…消費機嫌の問題なのかどうか微妙。
匂いが腐りかけの生ごみみたいだなーと思った一口目。
新発売でキャンペーンしてたので調子に乗って3つも買って後悔している。

841 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 00:18:08
2年前の7月に賞味期限が切れたペットボトル入りの醤油が家に5〜6本あるのですが、hでしょうか?
一応、常温で日の当たらない所に保存していました。

842 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 00:24:17
まず一本一気飲みしてみて大丈夫ならhでしょう

843 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 01:05:31
一本一気飲みしたら、期限関わらず食塩取りすぎで死にそうだw
まあ、一本あけてみて、味見して、いつもの醤油の味だったら大丈夫でしょ。

844 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 01:18:16
冷蔵庫に開封済みのポッカレモン100があります。
未開封の状態での賞味期限は今年の4月8日でした。
どこから来たのかマリモみたいなのが住み着いています。
使用しても大丈夫でしょうか?

845 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 01:36:04
>>844
カビてるから止めろ。

846 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 03:08:02
7月9日の期限の納豆、食べたけど何だか粘り気が少なくなってたような気がするけど平気ですかね?
安くなってたから大量買いしちゃって、まだ8コもある(>_<)何日くらいまで保ちますか?

847 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 05:29:46
>>846
おいそこの若いの、ここは「冒険者の酒場」だ。
冒険の準備が整うまで、過去スレを中心に、

半年ROMれ

848 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 06:16:22
カツオ節を冷蔵庫に入れてみたんだが、これはいいな。
庫内が乾燥してるからか、カツオ節にハリが出てきた。

849 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 06:28:03
賞味期限があらわれた!

846と納豆は ぜんめつした!

いきかえらせない

おいのりをしない

>ぼうけんのしょをけす

おつかれさまでした

850 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 07:56:04
冷蔵庫ってのは湿ってるんじゃないの?

851 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 11:13:44
使いかけの紙容器のジャム。
ちゃんと蓋してなかったかで、ガッチガチに硬くなってるんだがもう駄目なのか。

使いかけのビン容器のジャム。
表面に液体が出てきたと思ったら、なにやら白い物体が。
蓋の裏にもびっしり。もしやカビ?

どちらも当の昔に期限は切れている。
捨てたほうが無難かなあ。

852 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 11:49:02
去年の7月賞味期限の密閉袋入り禁商売(変換マンドクセ)
さっき食ったがやっぱりマズイ。食えることは食えるっぽいが。

853 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 15:12:45
>>838
あれは一般家庭じゃ無理だよなぁw
あと20年ぐらいたてば、普通の家にも装備できるかもな
キャスだっけ、キャドだっけ

>>847
*おおっと*

854 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 16:00:59
>>853
GAS BOMB

855 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 16:33:03
賞味期限が今年4月のインスタント味噌汁まだいけるかな?

856 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 16:42:56
>>855
余裕。
乾燥具材は中国産だけどな…

857 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 23:11:14
>>845
>>844ですけど、ちょっとなめてみて大丈夫そうだったので使っちゃいました。。。
とりあえず22時間経過した今現在、体に異変は無いですが
カビということなので一応捨てることにします。

ビタミンCって酸化防止剤とかに使われてるから
もっと日保ちするのかと思ってました。

858 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 00:18:26
そろそろシーズンだから載せとくぞ

アイス(クリーム)の賞味期限
http://www.icecream.or.jp/data/basic10.html?
賞味期限は「ない」

衛生的な劣化がないために期限表示の義務はないが
ただ家庭用冷凍庫は結構な幅で温度が上下するので
アイスクリームは内部に含まれている空気の量をオーバーランというんだが
これが偏り食感が低下していくぞ

859 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 02:19:46
空気がヘタに混ざってるから食感が代わる→アイスクリームをわざと溶かして再び冷凍庫へ→
シャーベットにする→うまあ

ってのはどうでしょう。

860 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 03:04:22
>>859
報告を楽しみにしてるぞ。

861 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 07:28:57
実家の業務用冷凍ストッカーに昭和時代のカップアイスバニラがあるんだけど
まだ食べられるかな?

862 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 08:05:02
うわぁ、すげぇぇ

863 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 08:57:26
>>861
探偵手帳に化けるぞw

864 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 12:26:17
>>861
先生、是非食ってレポートしてください
写真付きで。

865 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 13:24:40
>>861
平成が終わるまで待て。

866 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 15:08:02
>865
それだと平成が終わるより先に>861の一生が終わるっているかも

867 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 15:24:38
子供の頃ビッグカップとかいうでっかいバニラアイスを良く食べたなあ。

868 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 17:04:05
俺はよくデリカを食ったな

869 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 17:35:44
この暑い中、一晩常温で放置したタコわさび
食中毒になるかな〜

870 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 18:02:38
宝石箱は憧れだった

871 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 20:24:27
6月17日賞味期限の「抹茶プリン」
hでした

872 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 21:02:43
>>866
平均寿命まで生きると仮定して、>>861が今上天皇と同い年か年上って
ことは考えらんないぞww
てかそんなご高齢の人生の達人がここ読んでたらなんか嫌だわ

873 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 21:34:06
何ゆえ嫌じゃなどとのたもうのぢゃ。つきおうてたもれ、つきおうてたもれ げほげふぉ・・・
いや、賞味期限などとうに切れたがのォ

874 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 01:00:24
>>860
報告ってすでにもうやってますがな。ほんとにシャーベットなんだけど?
長い間冷凍庫(家庭用の普通の仕様のやつ)に放置してても近い感じになるけど。
中途半端な感じが嫌ならいったん溶かしてシャーベットにしたほうがいいね。
ただし、体積は半分くらいに減る。空気抜けるしな。

875 :860:2008/07/16(水) 01:50:53
>>874
そうなのか、勘違いしてた。
「でした」じゃなくて「ってのはどうでしょう?」って書いてたから
まだ試していないのかと思ったんだよ。

アイスミルクやラクトアイスなら何となく想像がつくけど
アイスクリームでもシャーベット状になるんだな。
ねっとり感が増すだけかと思ってた。

876 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 02:42:53
うーん、炊飯器の中で常温で丸一日放置してたごはんが 若 干 微妙な匂いがする。
東北なんで油断してた・・・一昨日までは余裕で1日放置程度なら食えたんだがなぁ。
電子レンジでガンガンに加熱すれば食えるかな?

ま、どのみち食いますけどね

877 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 03:59:49
炒飯とか オジヤとかは?
トーホグっていっても広いから地域にもよるのでは

878 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 04:23:07
昔、炊飯するために米を水につけたまま一週間放置して腐らせたことがあったなぁ。

879 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 04:34:15
>>878
惜しい!そのまま炊飯して麹菌をぶち込めばどぶろくとなって更に長持ちしたものを。

880 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 05:18:37
そのまんまコロッケと一緒に微妙な匂いのお米食べたけど問題ありませんでした。
お米って案外匂いやばくなっても食えるのかな

>>877
東北っても東北最南端です。
夜は涼しいですが昼間は普通に暑いです。あと家の風通しが悪い。

881 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 05:21:06
東北最南端と言うと水戸-前橋辺りか。

882 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 06:17:39
>>879
酒税法違反ですよ(´・ω・`)

883 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 07:14:04
1%未満なら問題なしですよ(´・ω・`)

884 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 07:58:43
>>881
そこは北関東かと・・・・

885 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 08:09:19
>>883
そうなの(´・ω・`)

886 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 09:01:10
東北最北端な自分はジャーで1日保存したご飯は水で洗って氷入れて冷や飯にして食べるよ
洗うと微妙な匂いもあんまり気にならない感じ

887 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 11:31:40
2年前に賞味期限の切れてる八丁味噌(開封済み・冷蔵庫保存)があるんだが
これはどうだろう?
なんかいろいろ入ってるからダメかな?
見た目は元々黒いし、固くなってる以外はこれといった変化も見られないんだが

888 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 12:32:01
2008年2月6日賞味期限の開封済み練乳。
一昨日あたりに発見して、食パンに塗ったり、白玉だんごにかけたり。

大丈夫みたい!!w

889 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 12:47:25
味噌自体は一応保存食なんで、賞味期限なんてあってないようなものだけどな

890 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 12:50:13
北関東のスレとかを見ると、
群馬東部から茨城にかけて以北が東北地方扱いされてるみたいだなww
まあ、たしかにあの辺は言葉がちょっと違う


>>888
加糖練乳、冷蔵庫保存ですね?
今年のものなら無問題
開封2年くらいで黄変してかたくなっていくけど、平気ですよ

891 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 13:24:39
>>890
冷蔵庫保存です。家族が捨てろ捨てろうるさかったけど、おかけで安心して食べれます
ありがとうございます!

892 :前スレ71:2008/07/16(水) 13:36:25
h報告になるけど、2007年03月22日期限のウィダーインゼリー(ダイエット)は問題なし。
さすがやわらかい缶詰

893 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 13:46:02
そろそろテンプレに、味噌を追加すべき時期か。

894 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 14:20:34
加藤練乳なら俺に聞け。06.11.13のチューブ入り。常温放置中。いまだ現役消費続行。
色はアイボリーが濃くなってきた。これからわらびもちを作って掛けてみよう。

895 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 14:20:38
てっきりテンプレにあるかと思ってた。
今確認したら確かにないね。

896 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 14:25:14
>>893
そろそろ次スレの時期だし、テンプレの文章希望。
味噌がダメになることってありましたっけ?

897 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 14:27:56
乾燥しすぎて溶かしにくくなるが、駄目になる訳でもないんだよな。
用途に寄っては実用上多少障害がある程度。

898 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 14:44:07
ひどい歌を聞かせると味噌がくs(ry
実際手前味噌の場合カビが出た事ならあった

899 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 16:41:08
音痴歌で腐るのはぬかみそ(ぬか床)じゃなかった?

900 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 16:51:07
そうね

901 :887:2008/07/16(水) 16:59:41
使う勇気が出てきました
なんか作ってみて、またレポするです

どうもありがとう

902 :894:2008/07/16(水) 18:41:39
わらび餅に加糖練乳。掛けるんじゃなくて混ぜて加熱してみたら当然hだった。
しかしもはやわらび餅ではなく『ミルクういろう』だよ、これ。

903 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 20:42:30
ヨーグルトはプレーンだけでなくて
アロエヨーグルトなども1ヶ月以上オk???
期限1ヶ月ちょっと過ぎたのが冷蔵庫に眠っていたのですが

904 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 20:50:56
開封済みか未開封かで話は全く変わってくる訳だが

905 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 20:50:59
>>897-898
「味噌はかびない限り期限なし」ってしてもいいかな?

というわけで次スレのスレタイ決めましょうか。
スレタイのどこかに[58]の語呂を入れてください

例 : 賞味期限をぶっとばせ! -ごは(58)んは冷凍保存せよ-

906 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 21:51:04
>>904
ごめん、未開封dす
食べましたが全然平気でした

907 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 22:52:24
はじめからそうしてレポするようにな

908 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 23:14:24
>>898
味噌のカビは表面だけだよ。
中はペッタリしたペースト状で空気入らないようになってるし、
塩分濃度が高すぎてカビ菌糸すら入り込めない。
昔から自家製味噌は、表面だけ削って使ったもんだ。
さすが手前味噌、何年たってもだいじょーぶ!

>>905
というわけで、カビは出ることは出る。
モチとかパンカビと違って、中は平気ってこと書いておきゃいいんじゃね?
変色しても乾燥しても大丈夫。
ちなみに、まだスレタイは早い。

909 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 23:27:03
腐らせるのはご(58)法度

910 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 23:29:21
>>908
950からだと書き込みとかと重なってばたばたするし
質問が次スレへ持ち越しになったりするので、
900から始めていいんじゃね?それで950でスレ立てて誘導

911 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 23:46:42
>>907の態度がでかいなw

912 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 00:29:12
なんだお前

913 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 01:20:23
>>886
一部の米をよく噛んで唾と一緒に吐き出したものを米に混ぜてひんやりとした場所に半年ほど置いておく。
するとあーら不思議

914 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 01:53:52
避け

915 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 05:48:02
2005.12.25切れの開封済み瓶マスタードが冷蔵庫にあるけど、コレやばい?

916 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 06:34:21
>>915
食する分には問題ないが
おそらく風味が飛んでいて対象物の味を台無しにすると思われ
これはショウガやわさび等の香味系調味料(特にチューブタイプ)にも言える

917 :888:2008/07/17(木) 10:14:14
>>894
加糖練乳ってそんなにもつの?もう賞味期限の定義がわからなくなってきたよ


918 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 11:36:04
語呂合わせイラネ。

919 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 12:05:37
>>917
捨て値の加糖練乳一箱ネタのつもりで買ったの。
だいぶ使ったけどまだ未開封が3本残ってる。
とりあえず、使い切るまで報告のつもり。

920 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 13:27:38
お腹を壊(58)さぬように

921 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 14:05:55
>>919
何がネタのつもりだよw
そんなのネタにも何にもなんねーよ
全然面白くないんだけど
自己満足なレスはやめてくれるか?

922 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 14:49:06
おとといの夕食にチンジャオロースに使ったたけのこが残っています
一応水に浸して冷蔵庫に入れてあるのですが、
これは料理に使ってもOKでしょうか?

923 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 14:50:18
>>917
加糖練乳の賞味期限は、
メイラード反応による褐変に対する許容範囲。

924 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 14:51:24
>>922
んなもん知らんよ。
ここはそういうスレじゃないので、料理板あたりで質問してくれ。

925 :922:2008/07/17(木) 15:06:12
>>924
おk d

926 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 15:21:25
>>922
ok

927 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 16:26:06
>>926
sageろよ、また質問スレと勘違いして流れてくるし。
ここは原則、”報告スレ” だから。

928 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 16:44:44
消費期限切れ1ヶ月オーバーの生卵が2個冷蔵庫にあるが、
使う予定がまったくない。

929 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 17:05:51
>>876
そいえば。
先月末から20日間ほど室内に放置してしまったごはん@炊飯器(保温なし)
カビもはえず、腐敗臭もなく、乾燥してガビガビになることもなく
まずそうに、しかし普通に存在していたのが
ちょっと怖かったです。。
臭くはないの。でも、さすがに食べてみる勇気はありませんでした。

930 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 17:54:30
エバラ焼肉のタレ、賞味期限が半年以上過ぎてる。
しかも賞味期限(未開封)となってて、
開封後はなるべく早くお召し上がりください、とある。
うーん、ちょっと舐めてみたけど異常なさそうなんだけどな〜
迷うわぁ。

931 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 18:00:46
余裕のよっちゃん

932 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 18:03:12
めんつゆって他の調味料と比べて異常に足が早いな。
ストレートなんて「開封後は3日以内に・・・」とかふざけてるだろ。

933 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 18:04:26
    ↑
悪い、生鮮品でもないのに「足が早い」はちょっと変な表現だな。

934 :930:2008/07/17(木) 18:44:44
報告。
大丈夫だろうと食べたところ
すんごいまずかったw
アルコールが尖ったような、ニンニクが酸化したような
とにかく攻撃的な味だったwww
いきなり上にぶっかけないでよかった。


935 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 18:58:14
3年冷蔵庫に入ってるにんにくのしょうゆ漬けは
食えるでしょうか?

936 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 19:09:21
去年の11月が賞味期限のスーパードライがでてきた。酒の味がまだそこまでわからん若造ですが、今飲み比べてます。
そこまで酷くない気がする。少し物足りない感はあるけど。

問題があるとすれば、酒強くないのに缶ビール二本も一気に空けたことか・・・・。どうしよ・・・誰か一緒に飲みませう・・・・

937 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 19:17:45
>>932
去年の今頃に使って、冷蔵庫で放置しといためんつゆがあったので、一昨日ざるそばに使った。
こいつも開栓後は三日以内に(ryって書いてあったが、普通にいけたよ。

味は覚えてないや。ってことはおかしくもなく、かといっておいしくもなく、普通(にまぁ食える程度)だったんだと思う。

938 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 19:32:28
>>937
レスありがとう!

939 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 20:13:34
7/10期限、開封済みの油揚げ
口を閉じてなかったせいでカリカリに渇いていたので炙ってみた
うめぇ!すげぇ旨い!臭いを吸っているのが、ちょい気になるが
サクサクした食感と香ばしさが凄く良い
臭いを吸着させないように旨く乾燥させれば良い酒の肴になりそー

940 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 21:36:46
>>938
逝く時は自己責任なんだぜ

941 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 22:40:53
開栓後三日以内ってどこの高級めんつゆだよwww
そんなの見たことないぞwwww

942 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 22:50:24
>>939
色とりどりな斑点模様、付いてなければひ(ryだろうが…
明らかに残るのがわかってるなら、使いたい大きさに切ってから
冷凍庫へほおりこんでおくと、良い感じに乾燥してるぞ。

943 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 23:07:42
>>941
いや麺つゆはだいたいそういう風に記載されている
俺は構わず1〜2カ月もたせるが、まず問題なし

944 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 23:33:44
俺の持っているヤマキめんつゆには3日なんて書いてないぜ。

945 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 23:36:13
>>944
濃縮タイプじゃね?
ストレートタイプなら、大抵開栓後三日以内と書いてあるはず。

946 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 00:04:25
賞味期限24日までのウィンナー(開封済み)、今さっきつまみにしようと取り出したら
カビカビに……

こっちがぶっ飛ばす前に敗北してどうするんだ

947 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 00:15:26
オマイラすげーな。
賞味期限一時間でもすぎたら捨てる俺からしたら考えられねーよ。

948 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 00:40:28
今賞味期限6ヶ月すぎたカップラーメン食べたけど大丈夫ですよね(´・ω・`)

949 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 00:40:45
日曜日の朝に開けて半分以上残っていたポテトチップス。
それを月曜日の夜に食ったら腹を壊した・・・
いくら夏場で常温放置してあったとはいえ、まさかお菓子がたった1日半でダメになるとは・・

950 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 00:52:34
>948
余裕

951 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 03:55:02
賞味期限をぶっとばせ! -覚悟は(58)いいか-

952 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 07:05:47
>>949
それは別の物にあたったんじゃないか

953 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 08:15:20
>>949
油が酸化してた+胃腸が弱ってた…の相乗効果だったりして。

954 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 08:19:08
賞味期限をぶっとばせ! -(58)御破算で願いましては-

955 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 09:13:37
賞味期限をぶっとばせ! -怖(58)がる前に試食せよ-

956 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 11:24:28
昨日スーパーの惣菜で さといもが値引きシール貼ってあったから5パックほど買ってきたのだが 冷蔵庫保存でどれくらい大丈夫でしょうか? 同じように調理済みの芋でも じゃがいもよりさといもの方がなんとなく足がつくのが早そうな気がしないでもないですが…

957 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 11:35:10
冷凍すればいいじゃん

958 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 12:45:14
>>956
ここはそういうスレじゃない。

959 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 12:56:33
賞味期限をぶっとばせ! -卵は(58)おkって言ってるだろ!-


960 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 13:11:37
>>947
てことは、賞味期限が時間単位で表示されるコンビニしか使ってないのか。

961 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 13:24:24
>>960の頭が悪い件・・・・・

962 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 17:23:54
いただき物の
牛乳瓶みたいな容器に入ったイチゴプリン、
勿体つけて食べずにとっておいたら、うっかり消費期限一週間過ぎてた。

食べた。


美味い。


二時間経つが無事。




963 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 17:53:20
賞味期限をぶっとばせ! -オナヌはゴーヤ(58)で-


964 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 18:13:53
ネスカフェエクセラがもう5年以上過ぎてる

965 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 18:18:12
>>964
とりあえず、このスレ向きのネタではある。
無理強いはしない。

966 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 18:30:37
>>964
ゴールドブレンドなら9年超過品もOKでしたよ。

967 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 18:39:52
インスタントはダメになると濃いグレーに変色するので一目で分かる

968 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 19:09:56
>>965
>>966
>>967
とりあえず、カピカピのやつをほぐして飲んだ。
焦げ臭くてうまくない。もともとエクセラがまずいのかもしれないけど。

969 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 20:02:30
[ 2008/07/17 ]
竹島問題、韓国で過激な抗議行動 キジも犠牲に

 韓国の首都ソウル(Seoul)の日本大使館前で17日、
日本の新学習指導要領の解説書に「竹島(韓国名・独島)」が明記されたことに抗議する団体が、
日本の国鳥キジの首を切り落とすなど過激な抗議活動を展開した。

 軍服姿の抗議した40人あまりは、キジ9羽の首を切り落とすと、その血を福田康夫首相や
歴代首相の顔写真や日章旗に塗りたくるなどした。なかには「独島は我らの領土だ」と叫び、
殺したキジの内臓を食べるものもいたという。
http://image.moneytoday.co.kr/extern/2008/07/2008071718190781431_1.jpg
http://image.moneytoday.co.kr/extern/2008/07/2008071718323533247_1.jpg
http://imgnews.naver.com/image/003/2008/07/17/NISI20080717_0007253691_web.jpg
http://imgnews.naver.com/image/003/2008/07/17/NISI20080717_0007253687_web.jpg
http://imgnews.naver.com/image/003/2008/07/17/NISI20080717_0007253676_web.jpg
http://imgnews.naver.com/image/003/2008/07/17/NISI20080717_0007253707_web.jpg
http://imgnews.naver.com/image/003/2008/07/17/NISI20080717_0007253703_web.jpg
http://imgnews.naver.com/image/003/2008/07/17/NISI20080717_0007253671_web.jpg

970 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 20:19:52
>>956
惣菜のさといもは中ごk(ry

971 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 23:20:12
1ヶ月前に凍らせたペットボトルの水飲んでみるが大丈夫だろな

972 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 23:45:37
賞味期限をぶっとばせ! -冷蔵庫の(58)こやしにするべからず-

973 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 00:14:39
>968
熟成が足りない!

974 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 06:52:46
>>973
工エエェェ(´д`)ェェエエ工工

975 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 09:11:47
2007.9に期限切れの小袋入りミルクキャラメルが出てきた。
袋の外側から触ってみたらすごいぐにょんぐにょんしてるんだけど食べても大丈夫ですか?
練乳とか植物油脂とか入ってるみたいだからちょっと不安・・・
やっぱりもう酸化しちゃってるかな?

976 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 09:26:58
>>975
暑さで軟らかくなってるだけだったりしてな
とりあえず冷蔵庫で冷やしてみよう!

977 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 10:35:21
実家のばっちゃから、確か一年ぐらい前に送られてきた米がまだあるんだ。
ろくに自炊しないから、ばっちゃごめんよ・・・orz

もったいないと思い、勇気を出して炊くことにした。

虫は確認できなかった。ばっちゃに教えてもらった鷹の爪作戦がよかったのか?てか、怖くてろくに確認してません、すみません。


あと一時間ぐらいしたらホカホカの白米にありつけるんだが、正直ちょっと怖い。
同じぐらい熟成させた米いけた人いますか?

978 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 10:41:00
>>2をよく読むといいよ!
勇気ってカビの生えた米でも食うのか?

979 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 10:55:21
>>977
米につく虫はとぐ時に水をいれると浮いてくるので、何度かすすいで排除したら普通に食える
ばーちゃんから送られて1年ならまだ古米レベルだろうから全然平気だな
ばーちゃんに感謝しつつ美味しくいただけ

980 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 12:05:49
>>977
米を食べない時は、ペットボトルに小分けに入れて、
冷蔵庫に入れるといいんだと。


981 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 12:10:06
>>977
冷蔵庫に余裕があるなら、野菜室にでも入れたらいいよ。
昔の政府米(今もあるの?)は、冷蔵倉庫で何年も保管されてた。

982 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 12:15:21
>>978
いや、カビルンルンがいたら勇気ルンルンでも無理っす・・・

>>979
フムフム、虫は水に浮くと。
背中押してくれてありがと!これで潔く飛び込めるぜ!

てか、もう待ち切れずに飛び込んでました。
ばっちゃありがとね。美味しいよ。

983 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 12:17:16
>>980>>981
あ、そーなんだ。さっそく入れとく!ありがと!

984 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 13:39:13
次スレ立てておきました。
質問、報告などは次スレでお願いします

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1216441847/l50

985 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 13:40:19
…スレ立てると連投規制に引っかかるの、なんとかならないかな…

986 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 13:43:15
>>984
乙です!

987 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 13:52:24
>>984
乙です。
コハガルか…w

988 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 14:38:19
>>984
乙!
自分のスレタイが採用されていて嬉しい

989 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 16:45:15
>>984
乙です。


990 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 17:41:28
>>975
食べてみてまずかったらもうだめだけど
味は普通、でも古いから・・・とためらうのであれば
是非!カレーの隠し味に是非!再利用してくだされ
1人前に1,2個ってところでどーぞ

991 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 18:35:59

雑炊で 残った飯を 片付ける

992 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 18:52:01

留守番で 冷蔵庫の中 大掃除

993 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 18:53:57

じまんする つもりはナイが 期限切れ

994 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 20:29:30

レンジかけ 気休めだけど 殺菌し

995 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 20:37:03

質問の 最初が卵の 3日過ぎ
 テンプレ読めと 言わず回答

996 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 20:44:42

うまうまと 食ったつもりで 地雷踏み

997 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 20:50:18

緑色 まだまだイケる 豚ロース

998 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 20:55:48

酸っぱいぞ ここが判断 ポイントだ

999 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 20:58:51

段々と 熟成期間が 延びてゆく

1000 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 20:59:56
苦労して 埋めてはみたが 後悔し

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

225 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.02.02 2014/06/23 Mango Mangüé ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)