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マクドナルドのポテト

1 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 18:52:02
油臭くて食べられませんでした。(一本食べて廃棄)
硬いし臭いし色も黒ずんでて、クレームをつけようかと思ったけど、
ドライブスルーで道路が混雑したので、2chでスレ立てしました。
凄く健康に悪そうですが、普通の人はあれを食べても平気なのでしょうか?

2 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 19:02:59
2

3 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 19:39:12
普通の人はマクドナルド行かないし

4 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 20:36:11
そんなこたーない。俺は愛用してるよ。
車から降りずに24Hコーヒーが100¥で買える、むちゃくちゃ便利なコーヒー屋さん。

まあ味は並以下だけど、缶コーヒーよりはまし。


5 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 20:36:50
(神・ω・神)>>1単発質問スレ立てるなやがな
(神・ω・神)マクドスレか質問スレでやれやがな
(神・ω・神)そもそもマクドナルドで美味しさやまともな物を求める事自体が間違いやがな
(神・ω・神)マクドナルドはただ単にカロリーを満たす所、所詮ジャンクフードやがな

6 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 21:07:05
徳島島田店で端っこの切れっ端ばかりを出された。

7 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 21:10:41
端っこの切れ端がうまいんだろ

俗に言う、マックの隠れた珍味百選だ。

8 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 21:58:23
     ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    /            )))
   /    ______,,,ノ
   /    l /    \\ヽ|)
   |    | ''''''''''    ''''''''|
   |    | (  ・ )   ( ・ )l
   |     l        l  |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   |  ( ~         _)  |    なんだこのプラスチックの味は。
    |   |      ,―――. l   < マクドナルドだ。ショートニング油を使っているんだ。
    l .|ヽ    ー――' /     \________
    ヾ |  \____ノ
  __/ヽ\      | l\_
 ̄     λ ヽ     / .|
《トランス脂肪酸》
食用油の生成過程で形成、含有される、人体・生体にとって有害とされる物質。
クローン病、アレルギー、痴呆、動脈硬化、脳血管障害、ガン、糖尿病、精神病や
その他の様々な疾患との関係が懸念されている。
その危険性から「食べるプラスチック」「狂った油」などの異称も。
食用油そのものに含まれる場合がある他、製造工程の関係で、マーガリン、
マクドナルドで使ってるショートニング油により多く含有されている。



9 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 21:59:04
マクドナルドでは高カロリーなどよりもはるかに恐ろしいものを使用している
マックの油は植物油のショートニング油とラードを6:4の割合で使用してる。
ショートニング油はマーガリンから水分と添加物を取り除き純度の高い油脂にしたものだ
その過程で水素と結合するためにトランス化してトランス脂肪酸が大量に生じる
つまり 植物油は室温では液状だが、これに水素を添加してトランス脂肪酸に変えると、
バターやラードなどの動物油のように固形になる。
トランス脂肪酸は恐怖の油といって人間に害を与えるだけの
全く役に立たない油の屑ともいわれてる
トランス脂肪酸は体内に入ると急激に酸化する
それにより体内の至るところに炎症をおこす
わかりやすい例えが鉄棒にサビが入り表面がボロボロになるのと同じで
体調が悪いときマックのポテトを食べるとニキビや吹き出物ができたり
気分が悪くなるのはそのためです。
高コレストロールで善玉コレストーロールを減らし悪玉コレストーロールを増やし、
血栓を作りやすくするので脳卒中や心筋梗塞をおこしやすくなる
また、高カロリーで肥満のもとだし、痴呆の引き金になる恐ろしい油である
一番こわいのは体内で酸化する時に活性酸素をつくりだすという
細胞の内部まで破壊し時にDNAを傷付け癌細胞をつくりだすところにある
ちなみに ちなみにマクドのポテトM135gにトランス脂肪酸が4.55g含まれている
これは、1日におけるWHOの定める摂取基準値の2倍強である。

では、なぜ日本のマクドナルドはこのような危険な油ショートニング油を使用するかについては
背景としては米国のマクドナルドがあげられる。アメリカでは健康志向が高
くニューヨークなどいくつかの州においてトランス脂肪酸の
使用が禁止となりました。米国のマクドナルドはショートニング油がだぶつく事になり
そこで日本にたぶついた油を売り莫大な利益をもたらしています


10 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 22:00:04
ラジオライフの6月号(要点抜粋)
記事によれば、マクドナルドのハンバーガーは完全な化学の味。
たとえばマックのバンズは小麦粉に精製デンプンを加えてつくられている。
これだけでわかる人も多いだろうが、精製デンプンを加えると
パン種のグルテンが少なくなるため、
このパン種は通常のイースト発酵に耐えられない。
つまりマックのバンズはイースト発酵ではなく、
泡立ちを良くするもの(酒石酸水素カリウムなど)を入れて攪拌し、
きれいな焼き色をつけるために砂糖などを加えているとのことだ。
イーストを使わない理由は、「発酵なんて時間がかかることはしていられない」
ということらしい。さすが時間感覚が短期志向の米国生まれ。

そのほかにもマックのマヨネーズには大量の砂糖が加えられているとか、
パティは年老いた牛(「経産牛」と呼ばれる乳牛としての役割を終えた老牛で
肉質は臭みが強くスジばっている)の肉に脱臭処理をほどこし
肉の柔軟剤を加え、この肉を粉砕した後に接着剤(トランスグルタミナーゼ)を
加えてあるとか、ただでさえトランス脂肪酸が体に悪い
フライドポテトの重量の半分は油で、しかもグルタミンぶち込まれていて、
油と塩分が体に悪いのに、この化学調味料のおかげ
でおいしく感じさせられてしまうとか、マックの疑問点を
赤裸々に「完全に正確かどうかは保証しかねる」としながらも
追求してる


11 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 22:00:38
揚げたてはむしろ好きだ…
たまに食べるマックはうまい
体には悪そうだなーって食べながら思ってるが

12 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 22:00:49
マクドナルド原価一覧表 (最新版)
■ハンバーガー
価格…80〜100円 原価…45円
■チーズバーガー
価格…120円 原価…54円
ハンバーガーは原価が高く、あまり儲からないらしい。
■テリヤキマックバーガー
価格…270円 原価…78円
■ポテト(M)
価格…230円〜240円 原価…10〜20円
ポテトは利益率が高く、販売数も多いらしい。
■アップルパイ(中国にて加工)
価格…100円 原価…35円
■コーラ
価格…100円
原価…5円未満(紙コップと、カップのふた、ストロー、水、氷のみ)
おそらく5円もしない。実はマクドナルドのコーラ原液はコカ・コーラ社から無償提供
■マックナゲット(中国産鶏肉)
価格…250円
原価… 5円 /1個 合計原価25円
■プレミアムローストコーヒー(ホット)
価格…100円
原価…2,5円
■野菜生活100       ■コンポタージュ・ココア    ■アイスカフェオレ
価格…100円        価格…170円〜210円      価格…170円〜210円    
原価…74円         原価…80円            原価…76円            
■マックフルーリー       
価格…310円〜330円
原価…80円 


13 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 22:43:06
1ですが、
三重県のマクドナルドです。
まだ口の中に臭いが残ってます。
当方、スーパーと居酒屋で揚げ物の経験がありますが、
腹が減っていても捨ててしまうほどヒドイ味は初めてです。

おそらく2週間以上油を変えず、酸化しきった真っ黒の油で揚げたんでしょう。
想像しただけで吐き気がします。これから一生食べないと誓いました。

14 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 01:37:09
>>6
川内店のポテトがフニャフニャだったorz

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