懐かしのビクトリアステーションを語ろう！

103 ：一名でお待ちの名無し様：2005/11/04(金) 23:30:19 ID:BUWt7eKB

>>102
僕も昔早稲田店であるバイトをしていた者です。
ミント風味はココナッツハワイアンじゃなくて、
クリーミーミントじゃないですか？
クリーミーミントは、ココナッツハワイアンのレシピに
グリーンミントシロップを入れて混ぜるんです。
ちなみに、ココナッツハワイアンもクリーミーミントも
101さんのいう牛乳ではなくて、
牛乳1000mlと明治フレッシュ(市販のクリーム)200mlを
混ぜて作ったハーフ＆ハーフというのを使っていましたよ。
ちなみにピニャミックスは、ココナッツクリーム450mlと
パインジュース1000mlをミキサーで混ぜて作っていました。

どのノンアルコールカクテルもそれなりに凝っていましたよね。
けど、少し高すぎるような気がしていたのは僕だけ？(笑)
深夜の早稲田店は新大久保から流れてくるヤクザ、チンピラ、
外国人のチンピラ(?)などがよく来たので、
いろんな意味で勉強になりました。

ファミレスのドリンクバーでもバレンシアアイスティは
作れるので、たまに作って友達に飲ませています。
分離させるのはガムシロたくさん入れないと難しいから
ただ単に混ぜただけだけど、好評ですよ。