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【心が響き合う】備長扇屋3店目【価値の創造】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/27(水) 03:54:08 ID:GA41Atb/
備長扇屋について語りましょう。

個人を特定したプライバシーに関する行き過ぎた書き込みや攻撃は慎みましょう。

公式
ttp://www.o-giya.co.jp/top.html
ttp://www.via-hd.co.jp/via/top/index.html

前スレ
【本当に】備長扇屋2店目【安いか?】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1153881052/


2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/27(水) 09:16:24 ID:z4rwAa8J
2ゲト
今日は売れるといいな

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/27(水) 15:03:12 ID:07kYBzrD
何ですぐまた建てるんや


4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/28(木) 05:59:24 ID:CPRFSgKf
タイトルが理屈っぽい

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/28(木) 16:21:41 ID:8wfcoOoD
>>4
経営理念だね
ただ心が響き合ってるのは役員とか
えらい人たちだけどね

社員とかをどう見てるかは今週の
スパを読めばよくわかる

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/29(金) 05:01:11 ID:uumDGsJQ
最近、人件費?で労働時間が減らされてるけど、そのために毎日一人閉めしてる店長かわいそうになる。もう2ヶ月くらい休んでないような… 毎日シフトに入ってる。いつか倒れるんではないか

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/29(金) 08:19:44 ID:HaHQjfPH
それでいいんだ
店長は人間だと思っちゃいけないんだ
むしろ消耗部品なんだ

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/29(金) 12:08:47 ID:DcdJG63t
メルマガ、とにかく人数を集めたいみたいな感じで、。
俺みたいに1人でホッピー、ゴボウチップス、キャベツお代わりで長居されるのはたまったもんじゃないだろうな。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/29(金) 13:37:42 ID:YtesLxgt
今度のメニュー変更で焼き鳥¥80→¥100になるらしい


10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/29(金) 15:33:24 ID:dyuD4cN+
だってよ
蛍光灯が付いてごろごろ運ぶ電飾看板は80エソになってるから作り変えかよ
上の建物看板も80円が入ってたかもしらんから大変だな

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/01(土) 18:13:01 ID:nhP0PWqy
菰野店ってうまい??

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/02(日) 16:55:23 ID:qCX2UYmj
店長変わった??

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/03(月) 01:04:47 ID:l5hE6H+P
久々に行ったんだが、メニューが変わったっつーか減ってね?
半額クーポンは嬉しいが、食べ物ももうちょっと欲しい。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/06(木) 05:08:19 ID:LQSfLLbW
4月から新メヌー

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/07(金) 12:18:56 ID:bK+uugkQ
>>14どんなやつ?

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/08(土) 08:22:27 ID:g49HRq0h
しらんがな

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/09(日) 12:21:48 ID:x0Y3sDV5
わかんないけど、店長ころころ変わるよね。。。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/10(月) 15:34:59 ID:W5dD2Ina
>>17
社長や偉い人もね


19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/10(月) 23:18:54 ID:qYFnnFQQ
社長や各部長も変わったの?

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/11(火) 21:51:48 ID:HTFT6bzV
今日、関内店で昼間カレー食いました。カツカレーっての。
初めてでね、以前から昼間にカレーやってます、的な垂れ幕は気になっていてさ。

で、味は・・なんつーか、もろレトルトなんだね。がっかりしたよ。
自家製、みたいなふれこみの垂れ幕なのにさ。俺、扇屋ってのがでかいチェーン
だってことすら知らなかったから、レトルトが出てくるだろうという推測ができなかったわけ。
レンジで中途半端に暖めた冷たいカツがのって780円じゃね。
二度目はねーな。
手作り感売りにしてるようであの内容、ってのがちょっと騙し入っててやだね。
味自体は、不味くはないんだが、一口目にレトルトだとわかる、あの味。
店で780円払ってレトルトはねーよ。そんな店いっぱいあるのはわかる。
が、ここは味が露骨だったよん。百円ショップで売ってるハウスのインド風チキンカリー
の味に似てたな。ちょっとさらさら目のね。あーあ。

帰る頃、店長らしき奴が、店員に、「何度いったらわかるんだよ、こないだ
教えただろ」と叱責する声が店内に響く。直後に、俺、お支払い。
二人とも急に笑顔に。ちょっとストレスある職場なんじゃないかな、と思ったな。

この店、二度目はねーな、俺的には。


21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/12(水) 12:04:57 ID:145NORww
美味さを求めてランチ扇屋だって


22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/12(水) 12:19:49 ID:+kwDPnXY
夜はお値打ち感のあるいい焼き鳥居酒屋としてやってるのに、レトルトランチはマイナスだね。

夜の客を昼間にも取り込もうって魂胆だろうけど、逆に夜を知らずにランチ行った客は夜は来ないだろうね。


23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/13(木) 20:02:58 ID:4ctpSMJg
焼き鳥の肉って国産使ってるの? あと、扇屋サラダと塩キャベツが20円しか違わないのはなんで?それと冷蔵庫に入れ過ぎなのか生野菜の食感が悪いんだよね。O店!

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/14(金) 01:43:08 ID:RxFQapOT
>>23
焼鳥の肉→もちろん輸入品です

20円の違い→どっちかがぼろもうけ商品ってこと

お通し?キャベツ、今の時期はいいけど夏場になったら
ムレた冷えてないのが出てきそうな予感

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/14(金) 14:44:54 ID:9q6sgMrB
春キャベツだから柔らかいんだろ

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/15(土) 10:47:11 ID:hgNSMWzv
>>25
春のキャベツは私も大好きで、この時期のサラダは最高に旨いですね!私が言いたいのはあきらかに春キャベツとは違う食感です。もしかして中〇産かな…

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/15(土) 12:13:38 ID:A5bu6dln
>>26
あったりまえぢゃん

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/15(土) 16:20:41 ID:9d/p+zCf
なのか・・・

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/15(土) 23:33:27 ID:UrIUC3rf
昔からですよー。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/16(日) 02:13:26 ID:2apigpfq
国産は水と氷だけww

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/16(日) 14:30:45 ID:vFfg+NWl
んなこたーない

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/17(月) 04:06:34 ID:Qm2cD8YM
レバーは国産鶏使ってますよ。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/17(月) 23:47:07 ID:bph+tNzN
紙おしぼりはやめてくれんかな

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/25(火) 01:48:57 ID:wZ/fXqr8
中の人が言うには
給与体制は最悪。人不足で店長の数すら確保できてない現状。もちろん店員も。
地区によっては、営業終了後にいきなり、今日のいついつにどこでミーティングとか言われる。
もちろん、そのミーティングには給料は発生しないらしい

次のメニューで値段が変わらない砂肝なんかも、1ブロック肉が減るらしい


どんどんクオリティ低くなって、値段も高くなって、いいところがみつからない

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/25(火) 14:09:40 ID:+FTXjVOt
社長変わったらダメだね。
苦肉の策ばっかりで明確なビジョンが見えないって感じ。


36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/25(火) 15:51:29 ID:iTCKtH1+
>>35
そんなのは今に始まったことではないw

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/26(水) 04:39:42 ID:k8bdEkKF
売上高の前年比グラフってパッと見はどんどん回復してるって
見えるけど実際は去年より悪いって事なのをうまくごまかしてる

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/27(木) 14:28:19 ID:7KjCNjwj
ttp://www.pref.shiga.jp/hodo/e-shinbun/el00/20080326.html

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/27(木) 16:47:33 ID:rSXgHCyU
>>38
食中毒? やっちゃたね


40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/28(金) 09:19:25 ID:nKI325h0
ノロウィルスじゃまいか?

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/29(土) 16:29:13 ID:9WSyw8wD
あーあ
もぉダメだ

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/29(土) 16:32:29 ID:9WSyw8wD
てかここの商品ほとんどが
冷凍食品だよな?
キッチンとかテキトーだろ

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/29(土) 17:14:09 ID:5UgbXNEU
おp
http://turl.biz/t/ikotq.html

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/29(土) 18:38:48 ID:0h/DJh8W
ごぼチプ今できないの?


45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/30(日) 01:45:41 ID:YBxLIoeU
>>44
中国がらみじゃない

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/30(日) 01:48:16 ID:YBxLIoeU
>>40
鶏ささみ刺身ってメニューにあった?

どちらにせよこれが原因ジャマイカ

多分カンピロバクターだね

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/30(日) 02:45:00 ID:4GsU/RL6
>>44
ウチの所は普通に出してるが・・・

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/31(月) 08:33:34 ID:z8P2Cyim
コボウチップス、材料が入ってこないんですって言われた。

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/01(火) 03:56:28 ID:lNYo+k3M
ゴボウ冷凍のかたまりをよくほぐさないでageると
くっ付いて中がナマのとこがある
この辺意識して欲しいよな

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/02(水) 19:17:54 ID:EjSZPhju
ヤキトリ頼むとセセリかポン尻を間違えて出すことがよくあるな
喰うほうも気付いてないってか
あ?こんなもんか?だから

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/02(水) 23:09:55 ID:GJfP8Wzu
テレビぐらい置けよ!一人で行ったら、ただもくもくと食べて飲むだけかよ。同業他社と比べて居心地わりぃ〜んだよな。


52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/03(木) 01:45:04 ID:acj8YfU4
焼き鳥とぽん尻は間違えないだろ…

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/04(金) 05:55:32 ID:NGezJ4UC
高槻の焼いてる人結構かっこいい☆

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/05(土) 01:18:07 ID:mMJzY7HY
>>51
テレビのリモコン自由に使わせてくれる店もあるよ

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/06(日) 20:04:52 ID:cuYCxlYW
はっきりいってある店舗は味が落ちた 特にあなただよそこのあなただよ

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/06(日) 21:11:46 ID:+ASsd54c
      |:::::::::::::::
      ∧_∧::::::::::::
     (´・ω・`) :::::::: <腹が痛いのだが…
◎ー)  /     \:::::::::  原因は?
 |  | (⌒) (⌒二 )::::::::::::
 ~~~ /⌒ヽ( ̄、  ヽ___
   /    Lヽ \ノ___

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/08(火) 04:59:24 ID:0EcEb3IZ
ぽんじりめた好き☆

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/08(火) 05:21:23 ID:e0zfVbJw
タコメンチカツテラウマス

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/08(火) 08:35:48 ID:/uhHzWm9
近所のFC扇屋は潰れたし、ランチを止めたとこもある。
営業しだいでこの店は売れると思う。ランチは微妙だが。



60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/09(水) 12:21:19 ID:xCvgDNMz
本八幡には二店舗あってな
北と南じゃオペレーションに差がありすぎ
店長の差なんだろね。
わざわざ遠い方行って飲んでるよ

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/09(水) 21:18:47 ID:5azN/Qqe
今年の春夏メニューまだぁ?

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 01:13:01 ID:YSzdAFuL
某店舗アルバイトです

>>61
確か22日?くらいからだったはず・・・
ゴボウチップ人気なのになくなるの痛いなー

扇屋唐揚げ→鶏の唐揚げに変更
上にかかってるすりごま不人気だったんだろうな

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 01:18:31 ID:zNhEa/Y8
新しいメニュー表から塩だれキャベツなくなってた

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 07:49:03 ID:V357lypV
キャベツがおかわり自由のお通しになるらしいぞ。利益でるのかな?

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 09:45:09 ID:dOiUO2Pv
ヤキトリ100円ってほんと?

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 14:07:00 ID:2Ob9/T23
ごぼうチップは自分らで作れるよ。

キープボトルとおかわり自由キャベツで開店から閉店まで2テーブル占領でいくら?


67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 19:17:38 ID:zNhEa/Y8
お通しのザクキャベツは、うまたれだけだって
塩だれファンにとっては寂しいよね

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/14(月) 03:59:11 ID:ODVmJPpc
>>66
タダ

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/16(水) 20:48:29 ID:HQgQFdhi
某店はめちゃめちゃ汚いし従業員が馬鹿ばかり特にあんたそこのあんただよ

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/18(金) 00:28:24 ID:tWekcgFN
開店時、雨が降ると焼酎・サワー類半額です。

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/18(金) 09:13:14 ID:qpaYtcLK
夢も埋もれている気がするが、あくまでも錯覚で、相当の覚悟と人生オワタと悟れる人が就職せんと、持たない環境だ。

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/20(日) 20:44:09 ID:LmWl6ASb
いや3〜4ヶ月でやめてくからいいんでない?

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 21:26:10 ID:eRDDbqu7
つくねのキムチソースがなくなり、代わりにトマトソースが加わるらしい。
なんだかケチャップを薄くしたような味だが、不味くはない。
個人的にはキムチソースが好きだっただけに、ちと残念。

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 21:41:55 ID:DZ1j3aWD
つくねはタレor塩じゃないの?
ソースなんていう選択肢が出来てたとは・・・
ハンバーグ感覚で。っという事なんだろうけど、明らかにファミリー層狙ってるな。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 22:20:33 ID:beMPnXgp
つくねはわさびだろが、こんバカチンがっ

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 22:44:53 ID:eRDDbqu7
漏れの行き着けの千葉中央駅前店では、明日からメニューを新しくするらしい。
まぁ焼き鳥とつくねしか頼まない漏れには無関係だろうけど、少し期待している。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 22:51:16 ID:eRDDbqu7
てか、お通しが塩ダレキャベツにならないかな…

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/22(火) 01:50:22 ID:IN1UUqdK
>>75
そう言えばワサビもあったなw

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 04:29:50 ID:50Kwweez
>>71
同意

新人はクタクタに疲れて帰っても週に1日休めるかどうかの環境で
だんだんと感覚が狂ってくる

休んでないことに美徳を感じ始めたらもう抜けられずに体調が崩れるまで
働きっぱなし

モレは毎日、出勤時と退勤時に店が特定できないようなレベルで写メを
ブログにアップしてる

コメントも何も必要ないけど何かあったときに実際に働いていた証拠に
なるって教わったから

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 19:49:02 ID:m/kOBZpS
五月蝿い
いいからもっと働け
トイレと中坊の掃除はもっときれいにやれ

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 22:24:45 ID:ePxArpVt
グリストラップは毎日やれ!

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 22:57:51 ID:YscQbkvl
客が居るときに床をブラシするな

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 23:15:20 ID:xaiTCkT8
今日行ったら予告通りメニューが新しくなっていた。
いくつか新しい品物も登場していたが、きびなごのみりん干し(だったと思う)が歯ごたえがあって旨い。
あと焼き鳥が\80に戻って、つくねが\120に値上げされていた。
やっぱ看板通り\80じゃなきゃね。

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 03:15:07 ID:6owERqNQ
>あと焼き鳥が\80に戻って、つくねが\120に値上げされていた。
>やっぱ看板通り\80じゃなきゃね。
今までと同じだろカス

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 08:05:45 ID:+1lUfMfV
>>84は読解力のないクズ

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 10:16:03 ID:W8EOwvg5
>>79

証拠もなんもいらないから、そんなの残そうとも思わない。
いつ終わってもいいって最近思ってるから
んでも、笑顔でやってるよ。客には関係ないからねぇ。

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/26(土) 15:54:57 ID:I9skUbTC
火災発生!

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/26(土) 16:51:58 ID:NuLJ7VUj
どこ

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/26(土) 22:39:33 ID:9OgAVDti
どこで?

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/27(日) 15:25:32 ID:/sjH1SM0
ひょーたんやま

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/28(月) 11:11:38 ID:mJmzuEs9
ハツが臭くてだめだめだった
他にも普通の焼き鳥食べたが、塩は魚系の臭いがうつってて・・
タコ刺しは歯ごたえあり過ぎw
安いのはわかるんだがね。




92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/28(月) 17:29:24 ID:atmcut2q
ハツうまいし!

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 04:04:48 ID:57nbshRy
>>91
さかな系は別網で焼いてほしいね
焼いた後は臭い飛ばしに空焼きしないと

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 13:02:32 ID:ceq6sBTu
ここドレッシング売ってるけど高くねーか?

95 :一柔魚院:2008/04/29(火) 13:17:01 ID:qrYXUcup
買わなきゃいいじゃねーか

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 19:02:41 ID:K6YIPwqU
てか扇屋の唐揚げヤバくね? あんな粗末な品で430円は詐欺だ

97 :一柔魚院:2008/04/29(火) 19:14:43 ID:1OBClUfw
買わなきゃいいじゃねーか

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 02:07:16 ID:ZGrjNG1q
ジャガもち串カツ!
ジャガもち串カツ!
ジャガもち串カツ!

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 12:14:43 ID:u078toII
お通しって、断ってもいいの?

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 13:10:11 ID:9zDmDjYp
だめっ!

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 14:08:40 ID:DlUd/zxL
ぼんじりウマー

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 14:43:29 ID:9EcuwJ4H
お通し断るって何様!?
だったら、デパ地下で惣菜でも買って家で飲み喰いしろよ


103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 19:20:00 ID:9zDmDjYp
うん、そだ
デパ地下惣菜の方が断然美味い

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 21:19:03 ID:DlUd/zxL
カレーうどん辛ウマー

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 02:16:44 ID:s1jdM9nQ
>>99
うちの店来なよ。お通しないから。

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 08:06:38 ID:3vtAsDnK
>>102
逆に何様だ!

セコいことやってないで商品値上げしろよ

鼻水すすりながら料理盛り付けてる奴もキモいし、二度と行かねー

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 11:23:33 ID:d7uyL2Fj
来んな

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 18:54:38 ID:yDx/Kbwz
>>106
半額惣菜買ってヤニ臭い部屋で1人で晩酌しとけやw
二度と来んなよ

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 21:30:51 ID:3vtAsDnK
>>108
おまいの店の食材はすべて中〇産

翌日は下痢ピーだったぞ!
てめぇみたいな低学歴なDQNがいる店は行かねーよ!
ほんとバカ丸出しの奴ばっかだよ。四〇部落民氏ね!

クズwww

アホwww

車で来てる客に酒呑ませてんじゃねぇよ!法令違反じゃねぇのか!


110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/03(土) 00:50:04 ID:Ad5SKFvx
都内某店で二日分の売上ぱくられたな(笑)

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/03(土) 01:18:14 ID:QWx+OKWB
どこどこ?

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/04(日) 21:38:46 ID:Fu58RwNT
どこどこ?

飲酒運させてるとこ

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/04(日) 23:32:39 ID:Kd4CUdD8
納豆はメニューにないと思ったが・・・

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/05(月) 00:27:13 ID:zlZK/ku2
マグロ中落ちカが480エソって馬鹿だろ
ある焼き鳥屋は150円で量は同じぐらい

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/05(月) 03:33:50 ID:zFTDD1Nf
静岡市の2店舗いつも混んでんな。店員少ないんちゃうか。

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/06(火) 03:35:31 ID:Yd6qgER/
>>114
日本人はバカだからマグロは高いものだと思ってる。
例え、カリブ産の中落ちでも。

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/06(火) 10:11:11 ID:TJ/L5QLQ
あそこで刺しもの食う奴の気がしれん。
解凍失敗シャーベット刺身

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/06(火) 18:44:05 ID:c3H4nPtR
http://www.fancrew.jp/search;jsessionid=FB335F157CAF4541A6B322E216C99823?wicket:interface=:1:searchForm::IFormSubmitListener::

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/07(水) 03:03:07 ID:/ftHH/ec
塩たれキャベツどうなったんだい!?

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/07(水) 21:21:14 ID:UJ7CQzeH
俺がかよってる扇屋ではお通したのまなくてもOKですよ。ちなみに、そこのバイトの子はかわいいよ。

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/07(水) 21:24:34 ID:lUMGjOmy
お通しって 勝手に出てくるのでは?

飲み物注文のときにいらないと言えばいいのかな?

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/08(木) 04:03:47 ID:vLLgtiy/
フランチャと直営とでも違うし

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/08(木) 17:31:16 ID:+WZW5oYY
お通しって頼むもんでも断るもんでもないんだよ。
社会人の常識を勉強しましょうね。

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/08(木) 17:56:59 ID:a5Ad5agy
ドリンクが来る
注文した焼き鳥が来る
と同時にお通しの小皿が・・・
お通しの意味、常識が欠如した店はお通しやめれ。
出さない店もあるんだし
この安焼き鳥屋は>>123のいう常識の範囲外の店
高級店じゃねーしw
手付かずのお通しのその後の行方やいかに・・ww


125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/09(金) 02:20:57 ID:Hrll0wUA
リサイクルwww

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/09(金) 02:21:08 ID:685VPUd0
mottainai

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/09(金) 06:03:39 ID:CpanwWhp
船場備長

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/09(金) 06:30:58 ID:PAGPyam/
>>125
おえぇ〜
気持ち悪いりぃ

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/09(金) 08:17:45 ID:PAGPyam/
お通しって席料みたいなものだよな

安焼き鳥屋にいらないし 経営困難なら値上げすれば・・・



130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/09(金) 11:15:43 ID:685VPUd0
ピーク時に2人でテーブルに座りたがる奴らとかいるからな
酷い奴は、あとで連れが来るからって一人でテーブルに座る奴もいる。
で、結局来なかったりな。
それで満席でお帰り戴く客もいるのに。

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/09(金) 18:16:00 ID:9DBOzrij
チャンスロスってやつやな

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/09(金) 22:58:39 ID:1dDZjfS9
漏れはいつも2人席で独り呑みしてますが、何が?

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 03:34:23 ID:x2VoK7xS
嫌な客

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 12:00:55 ID:Dro2EBfY
きびなごみりん干し、ウマー

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 12:59:07 ID:n7xt+R6G
買って家でも食えるようなもの
出すな!

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 13:42:16 ID:wjm9Xp5I
>>135
だったらデパ地下で買って家で喰ってろ!

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 18:40:00 ID:Dro2EBfY
いちいち煽りを相手にするなよ。
今日も千葉中央店で呑んでる、3日連続!
安くていい店だよな。

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 19:45:23 ID:Dro2EBfY
おつまみ煮アナゴ、ウマー

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 22:18:57 ID:Dro2EBfY
焼おにぎりウマー、でかくて中まで醤油味がしみている。
超おすすめ。

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 22:21:15 ID:SnvqSR61
スタッフ自演乙

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 22:45:32 ID:Dro2EBfY
焼おにぎり、結構3個も食べてしまった。
どこの焼おにぎりよりもでかくて旨い、超おすすめ!

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 00:38:35 ID:N4+jr5kx
11痔閉店はないだろ?

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 03:32:19 ID:LWs6Bc37
>>134
店員に陰口言われてることを自覚しよう。

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 04:04:12 ID:fyE7Aqlx
>>139
ご飯の売れ残りをお握りにして保存だぞ

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 13:51:10 ID:EmZGoAb/
いいかぁ〜 食べ残しキャベツは洗って
もう一度タレを多めにかけろ

浅漬け状態にタレに漬かりきってるものはきっちり捨てる!

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 14:03:19 ID:LgTdgoWn
>>145
食べ残しはまずいだろ
手付かずのものだけにしとけよw

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 15:13:02 ID:fyE7Aqlx
>>145
ばかだなぁ
サラダの千切りにしてレッシング掛けりゃわかりゃせんよ

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 17:50:23 ID:N4+jr5kx
扇屋サラダはレタス使わないで大半がキャベツである理由がよーくわかったよ

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 23:25:03 ID:97BXcC4j
別に俺は残りもんのキャベツでも平気だよ
歯型があっちゃ嫌だけどな

春キャべはうまいよ

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 23:32:56 ID:LgTdgoWn
ttp://phads.blog71.fc2.com/

全国一位 一流の人間集団です

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/12(月) 09:15:38 ID:xEc1AXRn
>>148
サニーレタスは使ってるけどな

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/12(月) 14:05:32 ID:hCD2lzqn
>>151
サニーレタスは多少の変色でも目立たないからな

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/12(月) 16:19:12 ID:QzjWYWd4
おまえら名誉毀損

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/13(火) 00:07:43 ID:4SDLIaBX
現場の確認してからしてね

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/13(火) 18:24:38 ID:5UXZniya
逆に監査が入るね

客とスタッフを大切にしないとちんころされるぞ

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/13(火) 22:15:36 ID:4SDLIaBX
店チョーいないと
焼き注文が滞るんだね。
他のスタッフが可哀想だよ。
へらへらしてアンパンマンつらのヒゲ
おまえが癌だよ
京成線の店

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/14(水) 01:57:36 ID:W8enkUJv
ttp://www.news.janjan.jp/business/0603/0603281527/1.php

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/15(木) 00:37:45 ID:pFYB35ef
おつまみ煮アナゴ、ウマー
一味をかけると、甘辛くて更にウマー

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/15(木) 05:59:17 ID:J7K8kQh2
奴隷は、奴隷の境遇に慣れ過ぎると、驚いた事に?自分の足を繋いでいる鎖の自慢をお互いに始める。?
どっちの鎖が光ってて重そうで高価か、などと。?そして鎖に繋がれていない自由人を嘲笑さえする。?
だが奴隷達を繋いでいるのは実は同じたった1本の鎖に過ぎない。?
そして奴隷はどこまでも奴隷に過ぎない。?

過去の奴隷は、自由人が力によって征服され、やむなく奴隷に身を落とした。?
彼らは、一部の甘やかされた特権者を除けば、奴隷になっても決してその?精神の自由までをも譲り渡すことはなかった。?
その血族の誇り、父祖の文明の偉大さを忘れず、隙あらば逃亡し、あるいは?
反乱を起こして、労働に鍛え抜かれた肉体によって、肥え太った主人を?血祭りにあげた。?

現代の奴隷は、自ら進んで奴隷の衣服を着、首に屈辱のヒモを巻き付ける。?そして、何より驚くべきことに、現代の奴隷は、自らが奴隷であることに?
気付いてすらいない。それどころか彼らは、奴隷であることの中に自らの?唯一の誇りを見い出しさえしている。?
             
(リロイ・ジョーンズ 1968年、NYハーレムにて)?

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/15(木) 08:55:01 ID:Kd/9RymC
>>159
奴隷の集まる板は別の板
ここは違う

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 06:02:10 ID:JpfraLBi
火曜日は生中半額。金曜は飲み物ぜんぶ半額ってキャンペーンいまやってるね。
ここは安いしそこそこうまいんで好きなんだが、キャンペーンやってるんなら
数重ねておこうかな。店員さんもいいひとばっかだし。
ハツが大好きなんだが少し味落ちてた(´・ω・`)ちょと生臭さが残る感じ。
パリパリ鳥皮シーザーサラダはいつ食べても美味しいお。

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 20:54:39 ID:O1tSL3Qn
着いて早々かわいい娘が注文とりに来て
ドリンクはどーなさいますか?
ってから、つい
生中だしって・・・俺

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 22:05:28 ID:gq3WXjUk
客は一回行って不味かったら二度と行かなければいいが
3千万円も払ってフランチャイズやってる人は
本当にかわいそう。
マズイ焼鳥を出すこの店を始めた事自体が本人の責任だが
3千万出すなら他にもっと良い店あったろうに・・・・。


164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 22:19:57 ID:ndZxD+JG
場所が良けりゃ月200万の利益も出せるけどね。

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 23:13:48 ID:u5UEFrb3
22日までの半額って焼酎甲類もOKだよな

BIDANのボトルも半額になるなら
1580円÷2=790円だからほとんど希望小売価格と
変わらない

まとめて頼んでキープしとこ

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 23:27:44 ID:u5UEFrb3
>>164
月商1000万くらい売れればそれくらい出るかも知らんが

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 23:28:13 ID:u5UEFrb3
>>163
どうした何かあったか?

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 23:33:19 ID:gRYB9WQT
残念
半額はグラスのみ

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 00:49:13 ID:ZtD8KV0B
http://www.pref.shiga.jp/hodo/e-shinbun/el00/20080326.html

この記事の食中毒もヤバイが
よく見ると「発症者全員18歳」って。www
保健所よりも警察沙汰にならなかったのかね。


170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 01:04:51 ID:Z7QU5Z3d
>>60
南のほうがいいってことかな
北しか行ってないから気になる

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 01:36:26 ID:RavnYxCm
>>168
メールにはグラスだけって書いてない

サワー・カクテルはグラスだけって当たり前だけど
果実酒(グラスのみ)って書いてあるからokだとオモタ

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 05:39:33 ID:Lhq0cxyQ
>>171
いいように解釈してんじゃねーよ

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 08:08:36 ID:lxkZToHa
>>172
消費者保護の原則、を知らんとみえる

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 13:53:26 ID:z9NMTx/H
ゆとり親なみのモンスター客かい(笑)

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 22:27:42 ID:RavnYxCm
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080519-00000003-jct-soci

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 23:47:07 ID:RavnYxCm
十分な権限がないのに管理職として扱われ、
残業代が支払われない「名ばかり管理職」の問題が
深刻になっているとして、飲食チェーンなどで働く
現役の管理職たちが厚生労働省を訪れ、企業に対する
指導を強化するよう申し入れました。

ttp://www3.nhk.or.jp/news/t10014686261000.html#

オマイラもいい加減目を覚ませよww

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 02:06:04 ID:IzaYd0FE
僕の焼鳥は焼けるのが遅いんだけど、どうしたらはやくなりますか。

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 02:08:00 ID:PCGIg1FS
北>南

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 02:32:32 ID:InZIuIQa
海外研修ってもう出発したのか?

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 05:14:22 ID:knT9Kl2h
177へ、炭を高くしてガンガン熱くして焼けば早く焼けるよ! あとは肉をピックするスピードをあげる事!

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 21:57:47 ID:rnMH/wIC
こちらが注文したもの出さずに金だけ取るのは詐欺だ!

差額は店長のふところだな・・・尾張の某店・スタッフより

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 23:13:47 ID:IzaYd0FE
>>181
特定しますた。

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/22(木) 12:16:41 ID:ZMrJEVW9
血が滴り落ちてるハツ出された

焼く人の試験とかないの?マジ気分悪いよ(´Д`)

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/22(木) 15:55:28 ID:Z5rq16yT
>>183

レアで喰えるって自信じゃない?w

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 02:20:20 ID:HGw9IUn7
ドリップが気になるなよく焼いてくれるように注文時に頼めばいい。
個人的にはプリプリしたハツが好きだからレアでだしちゃうわ。

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 08:34:33 ID:Xy6f7ngh
海外研修ってベトナムでヤキトリの串差しの手伝いだろ?

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 09:30:52 ID:hu472k3s
>>183
水分なくなるまで焼いたら固くてしょうがねーよ

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 09:34:10 ID:hGJyQTEV
備長で焼いても
肉は外国の冷凍物だね。ww

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 12:12:49 ID:RK4Umb7r
>>188
外国産で生焼けだと・・・食べて大丈夫なのでしょうか?

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 13:24:34 ID:rioiLpNz
よろしくはないよ。
外国で刺してからだと特にね。


191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 21:45:30 ID:hu472k3s
>>189
中国、北、南朝鮮産だけは社名に掛けても使わないから大丈夫だよ。
あと、鳥インフルエンザの出たところも。
まぁ鳥インフルエンザは熱で死滅するんだけどね。

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 09:40:41 ID:9QmcKS0p
ヤキトリは20円しか粗利がない

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 11:56:32 ID:SzR3I/bB
25%も儲かるのか
そりゃ今時暴利だろ

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 13:48:52 ID:VOrjPVmP
サーモンチップス、ウマー

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 17:33:34 ID:9QmcKS0p
>>193
いやフードは原価の4倍で販売が普通

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 20:44:55 ID:Tzsw+odT
もっと洋酒をおいてほしい

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 20:51:11 ID:VOrjPVmP
焼おにぎりおせーよ
おかげで電車一本遅れるじゃねーか

もすこし粘るか…

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 20:53:43 ID:Tzsw+odT
イベリコ豚おいしい

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/24(土) 21:08:07 ID:VOrjPVmP
>>198
\230の価値ある?
俺はビンボーだから、煮アナゴ頼んじゃうけどね

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/25(日) 00:06:11 ID:32ByZ450
イベリコったって等級あんだよ。
イベリコの下級品だったら倭豚の一般のほうがマシ

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/25(日) 15:55:45 ID:7JG1rSR4
>>196
例えば?

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/25(日) 19:41:05 ID:g2kmKhip
サントリーでもいいし、バーボンの安いのでいいから

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/25(日) 23:52:53 ID:32ByZ450
粗利ミニマムの商品が80円焼き鳥で25パーセント
他のボッタ商品させて一人当たりの利率帳尻合わせようって魂胆だろ?
そんなんしてりゃ碌な商品提供できんな。

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 00:19:44 ID:WQ5VcIWE
お茶づけとか原価30円ぐらいだろ
300円儲けるわけだな

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 00:45:14 ID:hvBW5O20
>>202
サントリーは日本だろ。

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 05:18:53 ID:rNf+YTOm
>>203
親会社(VIA)の代表が扇屋の代表と同じになったから
ますます加速するかも知れんな

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 05:51:16 ID:MAKe+XCN
205>
一般に洋酒とはウイスキーやバーボンのこといいます。サントリーからウイスキー出てますよね?

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 08:11:24 ID:jSAO9F6q
ホッピー\380、高杉。

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 12:38:33 ID:hvBW5O20
>>207
だったらビールは洋酒とは言わねーのかよw

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 14:12:45 ID:+sA256LO
>>209
横ですまんがそのとおり。
ビールはビール。洋酒ではない。

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/27(火) 21:07:37 ID:ggUk7Gx7
サーモンチップス、ウマー

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/27(火) 21:53:49 ID:zcDMG6QV
サントリーが輸入してるバーボンって見解じゃあダメなの?有るかはしらんけど・・・
あと一般的考えれば洋酒=焼酎以外の蒸留酒でしょう?
ビールやワインを洋酒とくくるのは言いがかりに近いと思います。
あと、バーボンはウイスキーの一種です。

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 01:06:24 ID:K0FZ+er1
うるさい!
日本酒以外は全部洋酒!

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 05:51:03 ID:NylEURQR
もうどうでもええやろ(-_-)

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 14:38:42 ID:r+LQDcKm
元の社長に戻ったんだね。

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 21:04:51 ID:27/M7NlP
名古屋コーチン丼 1500円ってぼったくり過ぎないか?

そもそも名古屋コーチンって偽装問題があったのに
よく使えると思うよ

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/29(木) 02:07:49 ID:qa579yyW
そんなメヌーできたのか?

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/29(木) 17:24:33 ID:HEEy4VB/
>>217
広告が出てるよ
まあ勝手に出してるんだとおも

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/30(金) 08:01:35 ID:rVw71m54
扇屋はボッタクリすぎだな↓↓↓ いずれ客足遠退くよ。 一品が高すぎ! まだ笑笑とかのが単価安いしウマイ!
経営が下手だな そのうち廃業間違いない

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 01:57:44 ID:DYkiy5Hi
海老のおかしら揚げ、ウマー

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 11:21:55 ID:3xwfMuya
プチトマト・ベーコンがお気に入り

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 21:20:24 ID:DYkiy5Hi
セロリの浅漬け、ウマー

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 21:42:41 ID:ITncnRs6
冷凍在庫管理の解凍だけだろ?
もうちと技術のイロハのアピール欲しいよね。
経営的にも後手だろね
ベースの認識からして只の単価安売り焼き鳥だけじゃ・・
今時通じないよ。顧客ニーズの認識は通じないよ
ニーズの変化についていけない


224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 22:00:48 ID:ITncnRs6
バイトのよしあしだけだろ。


225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 22:12:09 ID:EwQDyHVz
↑それもたしかにあるな

けど それより会計時の金額が同じような店と比べて二割は高いな!

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/01(日) 05:30:09 ID:GyaXlvHQ
大原雑な仕込みはやめろ

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/01(日) 13:10:05 ID:pqDrNKYM
>>225
何処と比べて?


228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/01(日) 17:35:20 ID:ZFZ8z1Jy
タコヤキが以外とおいしい

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/01(日) 18:41:37 ID:V2ChV7TR
たこ焼き揚げ美味しいけど、5個で\380はちと高いな。

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/01(日) 21:52:13 ID:AoCFBiOm
<ワタミ>バイト217人に未払い賃金1280万円支払う

6月1日20時28分配信 毎日新聞

<ワタミ>バイト217人に未払い賃金1280万円支払う

渡辺美樹ワタミ社長
 「ワタミ」(東京都)の子会社で居酒屋「和民」などを全国展開する「ワタミフードサービス」(同)が、
勤務時間を少なく算定していたとして、アルバイト店員計217人に総額約1280万円の未払い賃金を支払っていたことが分かった。

 ワタミによると、06年9月にフードサービス社が北大阪労働基準監督署から一部店舗での勤務時間の不当算定に関し、是正指導を受けた。
その際、同監督署の指導で「和民香里園駅前店」(大阪府寝屋川市)など府内6店について調査し、
アルバイト店員の勤務時間を30分未満は切り捨てていたことが判明。6店の計60人に、未払い賃金約400万円を支払った。

 同社はさらに昨年、全国約400店のアルバイト店員約1万2000人を対象に過去2年間にさかのぼった実態調査を実施。
41店157人に対し賃金未払いがあることが新たに分かり、約880万円を支払った。

 ワタミ社長室は「時間管理が十分ではなかった」と説明している。

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080601-00000049-mai-soci

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/02(月) 11:50:59 ID:WQeVj9Sd
ここでバイトしようかと思うんだが染髪とかピアスとか厳しい?

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/02(月) 13:15:38 ID:FGk8gH7a
ここってHPのお客様の声に投書しても返答ナシ?
メルアド必須だから、質問形式にすりゃ返事くるかと思ってたんだけど
ちっとも来ない。

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/03(火) 16:47:40 ID:hsF7Ds5J
こんな店にそんな期待しちゃいかん

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/03(火) 21:20:38 ID:ykJS0MQq
栃木県真岡店の接客最悪。忙しいのはわかるが、注文してる最中に他の卓見てるのやめろ。百歩譲って許すとしても、その事によって客の注文聞いてないで聞きなおすのやめろ。バカなんだから一人で二卓同時なんて無理なんだろ?だったら目の前の客に集中しろって。

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 03:02:24 ID:hI0xnMWy
注文全て決めてから呼べばいいやん。決める前に呼ばれてそこで考えられてるのって忙しいときうざいよ。

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 06:08:04 ID:n8zbv9m8
うんうん

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 06:13:56 ID:fDWgU2Jd
は?扇屋?潰れろや。

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 19:16:40 ID:k/B/K23L
注文してる最中っつってるだろ。気つかって決めてから呼んでるんだよ。それに決めてから呼べってそんな横柄なサービスがあるか?

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 21:45:15 ID:fA/44sS8
だからさ
おまえらイペーンにあれやこれや頼むのか?
とりあえずすぐ出る系頼んで落ち着いてからジョジョに頼めよ

よくいるんだよ
一品料理屋で最初に全部頼んじゃって
あれこれ出て来るから冷めちゃって不味くして喰ってるやつ


240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/05(木) 00:46:10 ID:qcP7P9s2
とりあえず枝豆10個くらい頼めばいいんじゃね?

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/05(木) 02:16:03 ID:M3oMENqZ
まぁまぁ そう言わずに

この会社は店長に月4日は休めよ・・ってまじに言ってるんだよ

みんな疲れてるんだよ 勘弁してくれや

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/05(木) 10:25:41 ID:YD5tXGHW
金沢のとある店の前にへんな輩がたむろってると思ったら中には店員の姿が!!
経営者の方大丈夫???
あれは態度悪いし誰も入れないよ

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/05(木) 10:51:54 ID:dZ7vlCnH
>>238
扇屋にサービスを求める横柄な客がいるんだ

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/05(木) 13:05:47 ID:Mj8JkLZk
四日?八日だろ最悪でも。サービスいらないなら家で自炊したら?サービス業の意味知ってるのか?

245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/05(木) 13:48:06 ID:Yk/aAb7Z
知ってるよ
休み無く働くのがサービス業だ
人間の仕事じゃない

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/06(金) 04:21:19 ID:eV4mSP37
>>244
マジレスすると8日も休んでる店長はまずいない

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/06(金) 10:57:01 ID:qnuFTVmT
うちの店長は週1回完全オフがあって、あとは週1回3時間働いて早上がりしてる。

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/07(土) 00:53:07 ID:ZQcDE7dl
>>247
それだと月4〜5日の休みだろ

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/07(土) 03:12:54 ID:8/jl7dRT
それよか
北海道フェアってなんだよ
ショボイにもほどがある
高いし


250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/07(土) 04:22:26 ID:YZZZwVPx
大原辞めろはよ帰れ

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/07(土) 09:39:18 ID:8/jl7dRT
次は四国フェア?
下らんことやらんでいいから
グランドメヌー充実させれ
今回のはしょぼ杉


252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/07(土) 21:18:45 ID:HAWddaUA
ホッピーを注文するとコップに氷がはいってるけど、ホッピーのビンにかいてある作り方によると氷を入れないように書いてあります。どうなんでしょうか?

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/07(土) 22:10:19 ID:RKHawqa/
北海道フェアって本当?
焼き鳥屋で北海道フェアってどういうこと?

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/08(日) 01:22:14 ID:F9RwEoQq
やってない店もある

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/08(日) 23:38:45 ID:xz8e41+b
北海道フェアって・・・
備長扇屋って看板を安売りしてるなぁ・・・

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/09(月) 01:19:47 ID:X3KsYQa/
ランチのカレーは、微妙な味

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 01:35:07 ID:64nVz1ka
価格凍結宣言とかいうのぼり立ててる店あったよ
ほんとかよ写真撮っとくかな

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 04:08:46 ID:HlU6ddLe
>>257
原油高で苦しくなるとは思うが価格を凍結するかわりに
品質が下がったり、量が減ったりしなければいいけどな

最近、やきとりが小さくなったような気がする

1本あたり5g減らしても300店くらいあればすごい量に
なるわな 5gX100本(一日)X30日X300店=4.5トン

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 04:13:36 ID:64nVz1ka
>>258
絶対小さくなってる
でも5gは減ってない
前はもっと大粒でジューシーだったのに
100エソでもいいから美味くしてほしい

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 08:44:28 ID:+q+2i0T2
俺は思うにこのインフレの時代にやきとり1本80円にこだわるだけの魅力はないと・・・。
1本120円でも150円でも大ぶりで旨い方がいい。


261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 10:57:33 ID:/YW/Z8zN
良い焼師に焼いてもらえば80円が100円くらいの価値になるじゃね。
オイラのは80円が50円くらいだが(T-T)

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 22:15:09 ID:UUaevx4u
国産で安全な焼き鳥が食べたい

値段は少々高めでいいから・・

炭焼きだと素材悪くても普通に感じちゃうんだよね

あと、価格凍結分をお通しで徴収するな!

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 22:44:08 ID:rT5eTiG7
おかわり自由なんだから、いいんじゃねえの?でも、ホールが忙しくなった・・・。

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 23:17:57 ID:kzrmRJHq
お通しおかわり自由?

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 23:46:45 ID:+q+2i0T2
鳥は国産だから安全とは限らないよ。
国内でも鳥インフルエンザとかあるし。
でも、鳥インフルエンザは熱に弱いから焼き鳥は大丈夫。
鳥ユッケとか生魚とかの方が危ない。

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 03:02:05 ID:UrQUOgdO
お通しキャベツやめてくんないかなぁ
いくらおかわり自由たって限度あんだろ…

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 03:11:45 ID:flQciHT9
味が濃いからキャベツが進むよね。
2人でキャベツ4皿食べちゃったから、串焼きがお腹に入らなくなっちゃってさ、計10本しか食べなかったよ。
ビール2杯ずつ飲んで、ごちそうさま。その場で会員になって500円クーポンゲットして、相方に転送して、会計1000引き

給料前は助かるよ

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 04:20:00 ID:1ugrCL3H
前扱ってたたこわさ激ウマだったんだがどこのメーカーかわからない?
業務用を家で食べたいんだが。

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 04:39:15 ID:ofpkr00E
>>265

生魚にインフルエンザ無いよ。

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 21:38:35 ID:6AlSElJ6
焼き鳥、小さくなってないよ
気のせいじゃないの?

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/11(水) 23:35:24 ID:maNnUlTk
関係者乙↑

週1・2で行ってがお通しがウザイから違う店使うわ

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/12(木) 01:55:01 ID:e1QWq+Nn
>>271のような報告は必要なのか?

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/12(木) 10:06:01 ID:vmyk0BFq
鶏肉の輸入はベトナム中国アルゼンチンぐらい?
どこかの商社経由だろうからあちこち変るだろね


274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/12(木) 14:00:10 ID:Z5YqNijX
焼き鳥辛味噌最高!

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/12(木) 23:29:14 ID:KTLZn+VF
つくね 韓国風辛味噌タレ もいいよ

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 00:25:01 ID:Dt/OUgZx
辛味噌マンセーが多いが
何にかけても同じだと思う

そのままなめてろ 味覚障害者が

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 06:06:03 ID:ho5Qc/Ky
辛味噌いいねえ。 >>276のチンコにかけてしゃぶりたいぜ。

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 09:29:52 ID:uVcnB2FU
辛味噌も塩もウマー
タレは…味が薄いというかタレがサラサラで肉に絡まないな

279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 14:07:33 ID:D3dtxAoi
あんな店の塩なんか食えたモンじゃない。
炭焼きなのに石油系の匂いがついてる時がある。
着火材でも炭にのこってんのか?
塩は焼きの技術と何たって素材、あの単価じゃ塩はむりむり

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/14(土) 00:44:50 ID:MzLEb4x+
塩食ったけど、まったく石油系匂いしなかったよ
美味かった

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/14(土) 12:44:31 ID:SNdhqYQl
炭ったって
ちくわみたいなの使ってるだろ

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/14(土) 16:49:24 ID:AwR3SUOH
備長炭
ではないね
明らかにw

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/14(土) 23:07:40 ID:bT9h1gU6
そういえば、焼き鳥の塩を頼んで焼いてるところを見てると、
ときどき霧吹きで何かを掛けてるよね。
あれは水?サラダ油?
焼き鳥のタレのときは掛けてないんだけど。


284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/14(土) 23:55:47 ID:KuoREjvv
日本酒。
焼き鳥の旨味を更に引き出す。
タレもタレを付ける前にかけてる。

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 15:03:54 ID:EH9Y4dZW
>>281
それはおがくずを固めて作った炭だよ

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 16:58:32 ID:OZj33XtT
つーか
焼き鳥屋ってほとんどみなあれ使ってる

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 17:55:10 ID:eIA6VL+d
オガ炭は敷き炭だよ。
上から下まで備長炭使うなんてそんな効率の悪いことはしませんw

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 19:45:26 ID:D9ZctKda
上から下まで使えよ
バーカ
もっともそれに見合う素材かよって話だけんどな

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 19:58:32 ID:92Lk+Y7S
上のほうに入れてるのも樫の備長炭では
ないはず
多分竹炭



290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 20:57:28 ID:DmUB86Nq
俺はとりぽん頼んで、そのぽん酢+大根おろしでキャベツ食べてる。

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 01:22:20 ID:YWxep+nR
次の四国フェアってどんなだ?

またしょぼすぎだろうけどな

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 01:25:15 ID:YWxep+nR
どっちみち
うどんと スダチと カツオぐらいだろ


293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 01:56:47 ID:gklKbNqd
>>292
あたり!

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 10:44:16 ID:YWxep+nR
>>293
ショボすぎだからやめれ

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/17(火) 04:47:43 ID:bUZZ2IAF
新メニュー微妙…
なんか変なカツ。
あんなの客に出せるか

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/17(火) 05:08:57 ID:e3qX1tKE
>>295
かまぼこ揚げたやつ?

徳島だとカツって言えばあれなんだけどね

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/17(火) 19:06:33 ID:mDJQTlX5
北海道フェア、鮭とばとホタテ串が終了したね
ソーセージ盛り合わせも終了してたよ

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/18(水) 22:30:50 ID:vpIoOpDC
ショボ杉

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/18(水) 23:12:38 ID:5xm7XiVw
プチ・トマト・ベーコンおいしいよ

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/18(水) 23:23:39 ID:LErOLBsw
>>299
ぶっちゃけて言って 焼鳥屋っていうより
白●屋とか和●で出てきそうな気がする

それがうまいのなら扇屋の存在価値なしじゃね

301 :関係者:2008/06/19(木) 16:44:06 ID:8VFzM0y2
炭は下に火力を維持する為にオガ炭をしきます。上に備長炭をしき、高温で焼き上げます。
備長炭の定義はカシの木を白炭に焼き、硬度が15度以上のものとされています。
100%備長炭で着火剤は使用していませんよ。

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/19(木) 16:53:49 ID:RwpU3Hxd
店長のボーナスいつ?飲みに連れていってもらうんだけど…

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/19(木) 18:00:53 ID:xkqGXpW7
2年に一回だろ

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/19(木) 19:53:12 ID:zfGM9PP2
もう四国フェア始まってるね。
徳島名産フィッシュカツ頼もうとしたらこれはイマイチですよと言われ、瀬戸内産赤えびの唐揚げを勧められ頼んでしまった。
実際フィッシュカツはイマイチなのかな?

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/19(木) 21:21:49 ID:/5ZZc63o
全部いま二つ三つ
基本はあくまで安焼き鳥
それ以上の味のものはメニューに存在しない。

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/20(金) 00:46:38 ID:e+6mqchc
次は沖縄フェアだってよ
どーせ
ゴーヤ、チャンプル、 タカサゴ、豚肉 ぐらいだろ
しょぼ杉

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/20(金) 02:13:16 ID:0HEMhpMQ
大衆居酒屋で贅沢言うなよ。

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/20(金) 20:37:55 ID:TPq6Pc88
フィッシュカツを食べた感想。
まるで、しけってふにゃふにゃの薄いハムかつ。
店が調理に失敗した可能性もあるが、
もう注文するつもりはないので確認できない。


309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/20(金) 20:48:28 ID:TPq6Pc88
沖縄フェアには期待してる。
ゴーヤチャンプル、好きだ。
豚の塩漬け肉の缶詰、SPAMだったかな、の塩分とゴーヤの苦さがマッチした一品だと思う。
できればメジャーでないもの(いやどんなんがあるか知らんけど)にも期待してる。


310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/20(金) 21:43:52 ID:jNGXUCc1
大衆は大衆なりの贅沢欲していくんだがねー
銭だしゃそれなりのもの食えるわけだしー
>>307はどこの店いくの?

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 14:46:22 ID:SUi5q9jI
トマッピーってホッピーと同じようにラトマト別添えだよね?
この間ジョッキに入ってきてビックリした。
しかも超少ないの。
トマトだけお代わりしないとホッピー飲みきれない感じ。

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/22(日) 05:25:42 ID:Zl7enAoa
フィッシュカツはまさかのレンチンだからなwww

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 01:21:00 ID:NDyurBmy
一番のオススメはチーズじゃがもち
ついで軟骨唐揚げ、チーズつくね、わさびつくね、皮タレ

値段とのバランスはよくわからんが、これらはうまい且つ作る店員によって味が変わりにくい。

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 02:01:49 ID:ipBeSZqs
>>311
指示書ではジョッキに入れるはず。ホッピーと見分けるためだと思うけど。

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 12:03:11 ID:yOnxOr/T
みんなどこの扇屋行ってる??俺は南林間www

316 :↑  ↑:2008/06/24(火) 17:02:29 ID:1n2KzyzX
こいつ馬鹿

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 17:57:24 ID:yOnxOr/T
なぜ?

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 21:01:07 ID:mZtvaqPN
漏れは千葉中央駅前店。
備長扇屋のおにぎりや焼おにぎりはデカくてウマー!

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 23:52:13 ID:jjuPtrNs
恥ず貸しくね?
それっつて?

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 04:19:20 ID:YnfYyVuN
>>319
まともに日本語かけるようになってから書き込めや

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/26(木) 01:48:10 ID:0Bo0RfWG
>>317
おみーの逝ってる店書いて
人が逝ってる店聞いてどーすんの?

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/26(木) 12:02:21 ID:ENvlW74A
>>321
どーもしないけどもし自分がよく行く店舗だったら知らずのうちに
遭ってたら少しおもしろいなと思っただけで別に深い意味はないんだけどさ
なんか小さいやつだなw別に深い意味ないからそんなんで絡むなよw
お〜こわっw


323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/26(木) 12:49:51 ID:fcPfTp4O
トマッピーはラトマトをジョッキに入れて出すもの。入ったばかりの新人とかがホッピーと同じ要領で八角にトマト入れて出す。
フィッシュカツがふにゃってたのは、レンチンだから。なぜ揚げにしなかったんだろ…

324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/28(土) 00:38:20 ID:77c+xNko
かつおの酒盗…酒盗はちびっと、大根おろしの方が多い
かつおのキムチ…煮たかつおにキムチの味付けしたもの

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/28(土) 01:05:21 ID:eHa6vALk
千葉県の話です。
八幡北のギャル店員の態度が自棄に良くなりました。店長は歴代いい感じですが。
八幡は南もあるから相乗効果かな。これからもがんばってください。

チーズ春巻おいしかったです!

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/28(土) 14:05:21 ID:0/hE7K1A
仕上げラーメンはしょうゆ味も作ってほしい

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/29(日) 23:58:15 ID:jR3wiVBW
えびのもちもち春巻き?が美味しかった

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/02(水) 10:34:44 ID:4ZrPvyAt
ゴボウチップス、苦くて塩振っても塩味が負ける。
不味くはないんだけどねぇ…

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/02(水) 13:58:47 ID:/W4Yw6ok
【ニュー速報+板からきますた】口コミで出来るだけ多くの人達に広めて下さい!!!

69:名無しさん@全板トナメ参戦中 :2008/06/30(月) 17:36:03 ID:2aGz0rPl0
【世界中から信頼される日本記者クラブの毎日新聞が英語版で、世界に向けて9年間も発信していた記事】

■思春期の受験生の集中力を増すために母親はフェラチオで息子の性的欲望を解消する
■日本人の若い女性はファーストフードを食べると性的狂乱状態になる
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■日本のティーン(10代)たちはバイアグラを使ってウサギのようにセックスをする
■少女嗜好が発達した日本では、小学校に通うごく普通の少女たちが放課後、売春婦として働いている
■日本の看護婦たちは通常、病院内にバイブレーターを持参し、仕事柄、アナル開発に興じている
■日本人女性の55%は、出会ったその日に男と寝る
■20才から35才の間の日本人の4分の3がセックスの写真やビデオを撮ったことがある
■漁師経験者談;日本人は何とでもセックスをする
■24時間オルガズムが止まらない病気で苦しむ日本人女性の数が増えている
■六本木のあるレストランでは、コックは食事の前にその材料となる動物と獣姦する
■福岡の米祭りは、顔にベトベトの白い液体を塗るため、AV業界が「顔射」と呼ぶものによく似ている
■日本の最新の流行:70歳の売春婦
■老人の売春婦の人気にもかかわらず、日本では小学生の売春婦にも仕事がある
■ほとんどすべての漁師は海でマンタとSEXしている
■男色は日本の伝統。八坂神社では女装祭りを行っている
■日本男子は柔道や空手の部活で男相手に童貞を捨てている
■日本の首相は結婚生活ではなくオナニーで政権が取れると言っている
■横浜の女装祭りはゲイの宣伝になる
■かつてパールハーバーと南京大虐殺を起こした日本政府が、児童性愛者向けのマンガを作ってオタクを自衛隊にひきつけようとしている
■熱海の伊豆山神社のある木は、屠殺人の木またナギと呼ばれ、その後イザナギと呼ばれたが、
■イザナギは神道伝説の神話の神であり、日本列島は彼のこぼした精液から生まれた

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/02(水) 17:57:12 ID:ux5aDoWw
>>328
もう終わっただろ
まだやってる店あるのか?

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/02(水) 19:17:31 ID:da+1knty
フィッシュカツが意外と好きです

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/02(水) 21:03:23 ID:4ZrPvyAt
>>330
漏れの通ってる千葉中央駅前店では、ゴボウチップスやパリンコチーズまだやってるよ。

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/02(水) 22:26:25 ID:KPYDZiNv
9日からメニューリニューアルです(^O^)/

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 02:53:43 ID:+EMg9XTy
>328
それ多分、揚げすぎなんだと思う。揚げすぎると苦くなっちゃうんだよな。

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 10:41:39 ID:SNDiMKTD
まぢ?
4月に変わったばっかしだろ

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 21:40:40 ID:mveWn8yE
>>325
カンケー者乙!
南は酷過ぎだろ、特に焼き方のアンちゃん等

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/05(土) 22:45:19 ID:JeBReyMr
>323

ホッピーも、ジョッキに焼酎で出す店があるよね。
トマッピーも透明なので区別がつかない。
味はしっかりトマト味なんだけど。


338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 00:53:35 ID:mvRSgllb
うちの店 炭じゃないよ
焼き台はガス
焼き鳥は、解凍当日のは店には出ない
確かに安いと思うけど・・・・・・・・・
生中 ジョッキ小さくないかな
FCの居酒屋なんてどこも一緒かもわからんが
ほとんど冷凍だし
でもこれからの季節よく火の通ったものほうが
おりこうかもね

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 18:28:56 ID:cbqJ4O3y
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しております※

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 23:37:09 ID:qKF2Nq5k
ってか全店新メニュー始まります。

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 02:27:21 ID:ge3XNk6U
ホタテとベーコンの串はあんまおいしくなかったけど、牛カルビはよかった。
きびなごみりん?これはイマイチ。素麺は案外うまい。
全体的に新メニューは華がないような気がする。

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 20:10:24 ID:iPxPQYlZ
>>338
扇屋でガスの店なんてあるのか?


343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 21:42:38 ID:SLaPShjB
厚切りベーコン、食べごたえあってウマー
ミックスホルモン塩、ウマーだけど\180は高い

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/10(木) 15:50:29 ID:e3lpAZGl
厚切りベーコンつくんのメンドイ・おいしいなら今日試食してみよう。

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/10(木) 19:19:26 ID:rkyt+Eap
大原死ねよ おまえの手抜きはおおざっぱ 名前 おおざっぱに改名したら

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/10(木) 22:51:45 ID:cTN5lX7b
今回は、ベーコンはじめ、味がしつこい。生がすすむように考えて作ったメニューってやつかも。
炭じゃなくてガス使ってる店は、直営店ではなくて、FC店だそうだ。猛暑の時期の仕込み、暑くて具合ワル

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/10(木) 23:22:55 ID:qTtQEYsl
ガス台焼きなんていやだな

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 21:41:11 ID:w2u5eTbG
塩ホルモン、ウマーだけど、あの量で\360は高い。

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/15(火) 00:34:36 ID:X+hBDGqa
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しております※

350 :170&325:2008/07/15(火) 03:03:10 ID:+XWbk7oB
>>336
>>60さんですか?
私、南に行かない北の客です。家が北側だから。。
酔って書いたせいで、地味にが自棄にになってたしマンセーだし、そりゃあやしいね。

ビッグメンチでかすぎ。

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/15(火) 23:10:00 ID:VqNAZJ6h
南行徳店で、開店間際に瓶ビール飲むと、ヌルくてチョーマズ
閉店間際に飲むと、キンキンでチョーウマ


352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/15(火) 23:54:39 ID:mzG7w+nF
厚切りベーコン初めて頼みました。かなりおいしいです。お勧めです。仲良しのバイトの子もおいしそうだといってました。

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/16(水) 04:48:03 ID:WGdOJBBg
なんでそうめんにキムチ乗せにゃいかんのだ

354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/16(水) 11:59:34 ID:Xy5o1v55
>>351
経費節約で電気切ってんだな
りょっかい、早い時間は天狗にしよっと

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/16(水) 22:23:18 ID:TtbBB0n8
ゴーヤーピクルス、最初は酸っぱいかなとおもったが、噛んでいくうちにジワっと苦味がでてくる。
マジうまいよ、これ。

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/17(木) 00:36:21 ID:WSRXmkl7
>>354ば〜か
なわけねーべ

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/17(木) 01:41:50 ID:yNJxAv1m
沖縄フェアの次はどこだ〜

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/17(木) 09:15:26 ID:h//FKPus
>>356
経費節減のため、閉店時にビールケースの電源を切って翌日の開店前に入れ
てる店が結構ある。
こんな場合、数時間前に電源を入れておけば問題ないが、一時間くらい前に
入れたら完全に冷えない。
なので、前日ビール数本を電源を切ってない冷蔵庫に入れておくとか工夫し
た方がいいと思う


359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/17(木) 19:09:57 ID:Lq267DMg
うちは、電源切ってない。ただその日に届いた酒を補充する時、前列に並べることはある。間違いなくヌルイ。それってことじゃない?

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/17(木) 20:44:54 ID:WSRXmkl7
>数時間前に電源を入れて
ぜったい忘れる

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/18(金) 00:26:55 ID:v1M39d2f
>>358
それってかえって電気代かかるような気がする

冷えてない状況から5℃くらいまで下げるには相当の
電力が必要じゃないかな

つけっぱなしでもしっかり扉を閉めて一定温度を保ったほうが
結果的に省エネになるような

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/18(金) 01:06:12 ID:vauXeZQh
>>361
その通りだと思うが、数時間するとキンキンに冷えてるのはどうしてだろ?
このくそ暑いとき、あまり冷えてないビールを飲まされると、ふざけるなー
っと言いたくなるが、オイラはおとなしいので何も言えない。
オイラの言ってることが嘘かどうか、論より証拠、誰かに試してもらいたい

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/18(金) 01:14:11 ID:v1M39d2f
>>362
扇屋は毎日酒屋が納品に来るんだけど店が狭いこともあって
あんまり瓶ビールとかって在庫を持ってないんだよ
実際に発注も1本単位で出来たと思う

今回例に出てる店が実際にはどうかわからないけど多分

店で持つべき在庫数が決まってる
 ↓
閉店前に今日売れた分を発注する
 ↓
開店前に酒屋が持ってくる(納品)
 ↓
めんどくさいから手前にどんどん補充
 ↓
開店直後はヌルヌル
 ↓
しばらくすると後ろのほうの冷えたのになる

だと思うよ

注文のときにキンキンに冷えたのをくださいって
言えばいいんじゃないの?

長文すまそ

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/18(金) 01:29:00 ID:vauXeZQh
>>363
あんがと!
ここを見て改善してもらえればいいんだけど、今度ヌルかったら
勇気を出して言ってみます!


365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/18(金) 05:21:46 ID:QNrdY/s+
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366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/19(土) 21:42:10 ID:Hg4UTz/z
やきとりの焼きがアマイ店があるね
こんがり焼けば美味いのに。
不思議なことに、その店は誰が焼いても焼き不足
そういう教育してんのか?その店

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/19(土) 22:52:48 ID:Q++nSuie
ルーキーズ出てるしw

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/20(日) 13:57:17 ID:hMi5SGuG
南行徳店に開店早々行って瓶ビール頼んだら、キンキンとは言えないけど、結構
冷えたのが出てきました。

ここを読んで改善してくれたのかなー?

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/20(日) 14:31:49 ID:XSkVekRA
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370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/21(月) 03:36:29 ID:cCG0qmg8
ルーキーズ出てたのどこの扇屋?

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/21(月) 18:27:49 ID:/Ezzt1ma
新メニューからたこ焼きあげ無くなって残念!

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/22(火) 06:22:44 ID:QCpI8EvX
総本家 備長扇屋 香里園駅前店は、毎朝店で使ったダンボールを
店の前の歩道にまき散らしている。
全くマナー悪すぎ、おいらはあの店にはいかない。

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/23(水) 08:59:43 ID:Y4zCq5lx
お通しキャベツ180円、おかわり何杯しても無料。
こうゆうのって遠慮なくおかわりしていいの?


374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/23(水) 10:23:17 ID:A1cCSkX1
ここってどの店でもテイクアウトできる?


375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/23(水) 15:20:51 ID:ylSp/cz+
>>373
注文量に比例してね。
うちはキャベツ屋じゃないからね。
そんなにキャベツ好きなら八百屋でキャベツ買って家で喰った方がいいよ。

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/23(水) 19:29:17 ID:JRH/vzj7
お通しキャベツ、うまだれじゃなくて塩ダレにならないかな。

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/23(水) 21:23:45 ID:k6bqGNYx
>>375

自分は好きなだけ食べてる。
キャベツの材料費なんて知れてるだろうし、注文中のが来るまでの間食に最適。


378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 01:58:01 ID:vbwbfyi4
注文量少ないくせにキャベツばっかりおかわりする客はうざいです

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 09:05:42 ID:oOSs8vr0
塩ダレキャベツを結構高く設定いてるのに、うまダレキャベツをタダにしている理由がわからない
こうゆうことをすると食べない客の価格に反映してくるから、おかわり50円とかにすればいい


380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/25(金) 00:35:44 ID:qlxHHmOZ
材料費の問題じゃなくて、おかわりキャベツばっか食べて腹を満たして他は殆ど注文もせず、
更にそういう奴らに限ってかき入れ時に長居しやがる
からウザがられてるの解かんないの?

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/25(金) 01:40:24 ID:6Sf0E7uV
塩ダレドレッシング、原価高いんです。うまたれ、はるかに安いんです。それがなにか?

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/25(金) 17:33:33 ID:gMyy6/cQ
とにかくキャベツ客はめんどくさい
散々長居して、やっと帰ったと思ったら店の駐車場で花火やりだし大騒ぎ、注意したら罵声の返礼。
そんで酒も抜けてないのに車に乗ってアホみたいに空ぶかし、ズンドコカーステ全開。
この深夜の騒音で周辺住民との軋轢も生じている、ゴルァ電、どなりこみ、通報。
もうね、なんつーか・・・もうどうにでもな〜れ(AA略

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/26(土) 02:46:05 ID:jF8y8e6h
うちの店FCだけど、おかわりキャベツやってないよ。直営はどこもしてるのかな?

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/26(土) 05:32:17 ID:tFtxk+GM
テイクアウトできますか?


385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/26(土) 23:40:21 ID:N/+Q3uVU
おかわりキャベツなんてやるからDQNが溜まるんだよ。
で、DQN率が高くなると良客が来なくなる。

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 00:53:13 ID:UtY6nbW3
良店員もいねーじゃん

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 02:21:22 ID:jyd/ZLrP
>>386
それだ!

388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 03:12:55 ID:CgkFBQSd
>>384
テイクアウトできますよー!

389 :匿名希望:2008/07/31(木) 02:28:38 ID:hMTHPIJ3
すみません

扇屋で内定もらったんですが、就職しようかどうか迷っているところです。
社員やアルバイトで働いている人たちの意見を聞きたいです。

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/31(木) 02:51:30 ID:cR6kIaB2
>>389
相当の覚悟あればおk
数か月休みなくても平気か?
従業員が少ない店舗に配置かもよ。平気か?
アルバイトがロスってばかりいて、原価率が悪いと毎週棚卸かもよ。平気か?
アルバイトが小銭ちょろまかして、その都度自分で埋めなきゃいけないかもよ。平気か?
毎日14時間労働かもよ。平気か?
閉店過ぎても飲んだくれてる客もいるぞ。平気か?


391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/31(木) 03:50:37 ID:1jHC6YAf
>>389
外食はこれから厳しいよ、あのすかいらーくですら危機的状況

すかいらーく社長退任を 投資会社2社が要求

 外食大手のすかいらーくの主要株主である野村ホールディングス傘下の投資会社
「野村プリンシパル・ファイナンス」と英投資ファンド「CVCキャピタルパート
ナーズ」が、創業一族の横川竟社長の退任を求めていることが30日、分かった。

 すかいらーく経営陣は2006年、投資会社2社から出資を受け、自社買収
(MBO)を実施した。投資会社側はすかいらーくの業績が改善せず、リストラも
遅れていることから、トップ交代を迫ったとみられる。

 横川社長は続投の意向を示しており、投資会社や銀行団と協議を続けている。

 すかいらーくの株式は、野村プリンシパルが昨年末時点で約61・6%、
CVCキャピタルが約35・7%を保有している。

 MBOを実施した際の契約では、投資会社側が社長を退任させるには、2社に
融資しているみずほ銀行、新生銀行を中心とする銀行団の了承が必要とされる。

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/31(木) 03:51:46 ID:1jHC6YAf
すかいらーく:サントリーに出資要請 株主は社長退任要求
http://mainichi.jp/select/biz/news/20080730k0000e020064000c.html

外食大手のすかいらーく(東京都武蔵野市)が飲料大手のサントリー
(大阪市)に出資を要請していることが、30日明らかになった。
外食不振で業績が悪化し、財務体質を改善するのが狙い。

一方、すかいらーくの主要株主の投資会社など2社は、経営悪化を
理由に創業家出身の横川竟(きわむ)社長に退任を要求しており、
現経営陣と株主の対立が鮮明になっている。

同社は、06年に野村プリンシパル・ファイナンス(出資比率61.5%)
と英投資ファンドのCVCキャピタルパートナーズ(同35.6%)
に横川社長ら経営陣が出資して、MBO(経営陣による自社買収)を実施。
経営改善を急ぐため、株式を非上場にし、早ければ09年の再上場を
目指していた。

すかいらーくは、店舗の業態転換などを急いでいるが、07年12月期
まで2期連続の最終赤字となるなど不振が続いている。
2社は、今月23日開催の臨時取締役会で横川社長の退任を要求。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
8月12日に臨時株主総会を開き、社長を解任する意向で、取引銀行に
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
説明している。

一方で、横川社長側は、外食事業との相乗効果が見込めるサントリーに、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
自らの続投を条件に支援を要請。要請額などは明らかになっていないが、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
資本増強後に不採算店舗の閉鎖を加速し、業績の改善を図る意向。
サントリーサイドも前向きに検討しているという。

393 :389:2008/07/31(木) 13:35:33 ID:hMTHPIJ3
ありがとうございます。
やっぱりもうちょっと考えて見ます。

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/31(木) 15:55:02 ID:IMumnVkh
すかいらーくグループ全体は不振かもしれんが、VIAホールディングスの扇屋は堅調だぞ。
近場の扇屋に何軒か客として行ってみるがいい。

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/01(金) 01:35:08 ID:5zSPdaO9
>>394
はぁ?中の人?

外食全体が不振な状態でちょっとまともなのが回転すしくらだろ
今年に入って出店もまだ7店舗だけ、どう考えても調子が良いとは
言えない

まあ、これはどこも同じだけどな

よそが作った業態を買って店を増やして自社開発の業態は次々と
閉店してるんだろ www

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/04(月) 02:39:18 ID:T3Ypv1IA
>>389
悪いこといわないからやめといたほうがいい

397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/04(月) 14:46:50 ID:JFNrvoaR
札幌の西一丁目店は250円均一の店に変わった。
今までの80円焼き鳥が2本で250円(w

メニューもレンチン物が増えて↓

閉店時間は早くなったし、良い点はビールが安くなった事ぐらいか





398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/06(水) 02:13:18 ID:WissW5Hy
>>397
何それ?
もっとくわすく

399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 00:31:30 ID:lHXLjhrN
>398


400 :397、399:2008/08/07(木) 00:34:36 ID:lHXLjhrN
>>398

書き込み失敗してしまった

メニューによってはむりやり250円の物も
80円焼き鳥2本が良い例
とりぽんも200円から250円へ

ドリンクが下がった分、トータルの支払額はあまり変わらないかも?
でも、ボトルキープできなくなったのが痛い!

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 07:33:50 ID:4VNTq+yI
いや
新タイプの店舗ってこと?
名前は扇屋のまま?

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 19:29:02 ID:Y3lbfCSz
>>401

「串や」だな。元は扇屋。
噂によると提灯が赤らしいねww

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/08(金) 01:50:05 ID:B7GuGQnR
はいはい、扇屋の店長やってる俺がきましたよ。


404 :アルバイトくん:2008/08/09(土) 10:17:02 ID:K5q0ZU3z
店長が全然休みなくて可哀相…
残業代もつかないみたいで違法じゃないのかな?すごい優しい店長だから、変わりに訴えてあげたいな〜

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/09(土) 14:15:32 ID:eUYW3IWs
2ヶ月後
元店長だと思う

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/09(土) 22:15:37 ID:myMfmQfj
従業員のマナーに?


407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/10(日) 05:49:57 ID:G1nT/azt
休めないのは、休ませないように準社員の労働時間を少なめに設定させているから。
売れる店なら少しはやすめるだろうよ。

なんにせよ、店長の犠牲の上に成り立つ会社さ

408 :アルバイトくん:2008/08/10(日) 10:51:50 ID:rDWwx3EB
店長が犠牲か…
結局、扇屋さんもすごいいい企業理念貼ってあるけど、表だけか〜


409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/10(日) 16:03:43 ID:pp22tlFL
他がダメだから扇屋が頑張るしかないんだよね
500店舗達成したら扇屋は独立した方がいいと思うけどね

410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/10(日) 16:04:08 ID:OvocjDk0
腋臭の店員がいて気持ち悪くなった

411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/11(月) 03:54:39 ID:kpSPBe0Y
>他がダメだから扇屋が頑張るしかないんだよね

>500店舗達成したら扇屋は独立した方がいいと思うけどね


1行目と2行目矛盾してね?w

412 ::2008/08/12(火) 11:12:13 ID:KeQ6Ltf/
扇屋の募集要項に年間休日が108日と書いてあるのですが、あれは嘘ですか?

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/12(火) 11:51:44 ID:HCiCYyVQ
嘘嘘 ありえん

ってかバイトの残業つけて(>_<)

414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/12(火) 12:43:32 ID:vUII8zyo
それよか
「価格凍結宣言」の幟は写真に撮っておいた。
永久なのか期限付きなのか明記するべきじゃないか?
2008年内だけとかじゃないよな?


415 ::2008/08/12(火) 14:05:42 ID:KeQ6Ltf/
休日日数を騙してるという事は、企業理念も嘘かな?
遅くまで仕事してるんだから休みくらいきちんとしてほしいな。やっぱり入社試験受けるの止めた!

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/12(火) 15:14:17 ID:IhWo0N3G
>>415
そこがブラック企業の落とし穴

店長の公休日数が年間108日→半分取ってるとして54日
残り54日分をバイトで代行できれば1日10時間労働として
54日X10日=540時間X時給1000円=54万円
つまり店長代行が出来るバイトを育てれば年間54万の
経費増となるが公休完全取得可能
しかしこのバイトに完全に店長代行させれば
年間257万で済む
最終的に店長は不要となる・・・

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/12(火) 16:57:00 ID:Va6eAktN
年間108日は嘘じゃないよ。
獲っても問題ない。
獲れればね。

418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/13(水) 20:37:19 ID:Z0sLs4Yz
てか お通し止めた方がよくね? いらねぇーとか、会計で高けぇーとか言われるし!

419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/13(水) 23:21:21 ID:lkb8Afb6
俺はキープとお通しは止めろって言ってたんだけどね。
すかいらーくの指示かもしれんけど。


420 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/16(土) 01:08:11 ID:8Z3zNJjs
扇屋の店長がそんなにやすめるわけないだろ

もっとも募集要項からは絶対に読み取れないだろうがな

月間4日の休暇をとれない店長なんてごろごろいる
何とかアラームとかって、表面さわぐけど、地区長や統括はしらんぷりさ(店長の上司のことな)

421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/16(土) 01:19:23 ID:8Z3zNJjs
いいか良く聞け!
O→お客様基準→価格据置お徳感(でも肉はばれないように小さくしろ)
H→本物の素材と技術→立派に見えるマグロの中落ち(冷凍のパックもん・とにかく冷凍多し)
G→元気・笑顔・活気→365日働いても元気笑顔活気!14時間以上働いても元気・笑顔・活気
I→イノベーション→ありえない労働環境は確かに革新的だ!!
Y→喜びと感動の共有→店長命削って稼いで、部長と社長を大喜びさせるんだ!
A→安全・安心の徹底→株主を安心させる。経営を安全にするというのがここの真の意味。

422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/16(土) 02:16:43 ID:+BbQOTm8
>>421
うまい

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/16(土) 03:43:15 ID:8Z3zNJjs
>>422
テンキュ!

もう少し、よくここの会社調べれば入社しなかったんだけどね。
人間ここまで働けるのか!って地区長なんかの姿に涙目で社長達も感動してるだろうよ。

424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/16(土) 14:26:56 ID:/hNRs1Xu
練馬区の江古田店。接客はいいのだがビールがまずすぎ。サーバーしっかり管理しろ

425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/16(土) 15:26:25 ID:ro5nHCxm
塩ダレキャベツ頼んだら
お通しが塩ダレキャベツのチビだったことあるし

426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/16(土) 16:41:03 ID:1JWK5t5E
キャベツで腹たまるから、気を使ったんじゃないかな
話し変わるけど、オリンピック始まってから売上伸びないよね?他はどう?

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/18(月) 01:30:27 ID:BHJ28NmS
>>426
ちがう
塩ダレキャベツが大小ダブったてことだよ
そんな気を使うやついねーよ

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/19(火) 12:08:08 ID:UK3R6Mmf
満席になるとまわらない。
焼き台、フライヤー、電子レンジしか熱源がないから少ない人数でまわる店だったのに、料理がめんどくさくなりそんな事もない、ただキッチンが狭くて人がいたら邪魔。
メニューも見にくくなり、種類が増えたから注文に時間がかかる。
でも人件費の基準はかわらない。だから稼げなくて人の確保がむずかしいで週末人不足。。。
なんか変な店。。。

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/19(火) 19:51:25 ID:wJGXKSpn
香里園駅前店は店で使った段ボールを
店の前に放置して帰っているが、
危機管理能力なしだ。そのうち放火されるぞ!

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/20(水) 04:42:01 ID:EIUqLtEV
>>429
地区長乙。管理能力無い上に、本人に言う勇気もないのかw

431 :あさ:2008/08/20(水) 06:37:57 ID:ZoDbfzr/
音楽やくざカスラックの実態・・・・・
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1631317


432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 16:02:46 ID:sKP3ntyW
正直、休みは月にどれくらいくらいなんですか?


433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 16:53:47 ID:mAGs40so
>>432
週1回あればまずまずってところ

でも勤務時間は最低でも一日12時間は覚悟が必要

本社勤務の香具師を知ってるが夜9時前には帰ったことが
無いって嘆いてた

434 :匿名:2008/08/27(水) 23:34:08 ID:DERJM4Gu
扇屋に何を望んでも無駄
無い事だらけ事実がない事で嫉妬で噂し、追い出すのは本部のお得意!
扇屋全体が腐りきって人として大切な物を忘れてる

年収が低い人は価値も低い
MD、Kさんもイイ例だ
年収イコール人間の価値は本当だと思う
休みも実際には月4日も取れない店長がほとんど。

身体壊して、精神壊して退職になった人をたくさん見た
それだけ会社の為に頑張っても切り捨てられるだけ。
扇屋には就職しないほうが人生を大切にできる

人生を大切にしたいなら扇屋に就職しないのが懸命だ


435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 01:39:39 ID:R8AF3RRV
>>434
遅くまでお疲れ様です
終電は間に合いましたか?

27日23時過ぎまで本社に居た人のPCは
IEの履歴をチェックしないといけませんな

まさか会社のPCに専ブラ入れたりしてないよねw

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 02:26:37 ID:UEoO3LDq
んなことよか
きびなご不味いよ
生臭くて喰えん

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 13:22:45 ID:grNiRwiM
>>433
ありがとうございます。
やはりそんな会社か…

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 13:39:40 ID:grNiRwiM
てか、残業代出なくてあのサービス残業量と休日の少なさは違法じゃないのか?



439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 08:46:03 ID:ppxCtJWR
マックと一緒さ、だけどさDQNの集まりだからいいんじゃね?w

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 22:42:30 ID:JVTAITFj
MDの加藤淳

婚約中に元カノの思い出の品が捨てれないと呆れた人

会う度に近い所に住んでるのに交通費を要求した人

勝手に人の退職を決めてしまった人

彼が近所に来る度に偶然か嫌がらせがある。許せない


441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 00:01:21 ID:R7y2VHVv
>>440
あんた誰?

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 05:33:19 ID:9JLPOx9T
>>429
店長のレベルが低すぎ

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 07:07:07 ID:783xZxnY
さぁ荒れてきました!
次レスはこんなんでいいんでない?w

【心が響きあう】DQN扇屋コーポレーション【晒しスレ】

444 :444げと:2008/08/30(土) 10:19:11 ID:l/uyFJkP
>>443
勝手にスレ立てて、独りでやってろクズ

445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 10:33:44 ID:783xZxnY
>>444
関係者様2chまで出張お疲れ様です!
臨店もそれぐらいちゃんとやれよな!くず!wwww

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 11:03:56 ID:l22/A7aj
最初からタイトル変えてくれてれば、入社考えたかな…
裏社会とかのトピックに立てほしいです。
本当に最低な会社でした

447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 18:45:16 ID:l/uyFJkP
大人の大衆焼き鳥屋に赤ん坊を連れてくるな、DQN親

448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 04:44:56 ID:4SioshwG
名前出すのはマズイやろ

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 11:32:47 ID:yLVXm786
drunk:居酒屋[重要削除]
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1101520457/72

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 15:15:14 ID:BDDSevjS
削除されなかったね

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 19:28:10 ID:7JfNiB0S
なんともはや・・・
組織というか末端というか・・
程度が知れるねwこの会社と従業員ww

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 19:50:46 ID:8133hbOM
まったく

453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 23:45:28 ID:IKGo0fxf
日曜の朝から削除依頼って何してんだか

今日は棚卸しなのに本社はお気楽だなw

454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/01(月) 02:50:35 ID:PGNuirOD
>>451
扇屋でやってる覆面モニター調査「ファンくる」だけど
モニター募集の告知POPを貼る作業を募集してるみたいだな
ttp://www.fancrew.jp/shop/id/5077

正直言って店がやりたがらないから強制的に外部から貼りに行くのか
成果をだすためにファンくるが動いたのかは微妙だけど
ファンくるは結構サイトの詳細とかいい加減だよな
↑のページでも
>>ファンくるのモニター募集POPを都内飲食店に
>>設置いただく簡単なアルバイトの募集企画です
ってなってるけど大阪府の募集なのに都内って・・

まあ、ここに書いて修正が入ったら関係者が確実に
見てるってことだなww

455 ::2008/09/01(月) 03:39:09 ID:u3IK2iR7
棚卸しおわんね…サービス残業…最低な会社

456 :ふくすけ:2008/09/01(月) 05:40:58 ID:gwrJ0yJa
サービス残業って結構どこの会社もあるよな。楽な会社探すより今の会社で居やすい環境に自分で変えていく方に力注いでみ?愚痴ゆうてると自分も疲れるしなんも解決せんで?綺麗事ておもわれるかもやけど実際そうやと思うで。がんばれ〜

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/01(月) 07:02:39 ID:u3IK2iR7
>>456
なんだかんだ言いながら何年もやってるがなw
お疲れちゃん!

458 :ふくすけ:2008/09/01(月) 08:06:30 ID:gwrJ0yJa
うちもやで〜( ̄∀ ̄)おつかれちん

459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/01(月) 22:01:04 ID:wjUjJJtN
君等
福田君から麻生くんに変わったのだよ。
これって実は恐怖政治の始まりでもあるのだよ
チミ等のカイシャみたいだww

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/01(月) 22:05:41 ID:rSJNK0YE
香里園駅前店は店で使った段ボールを
店の前の歩道の真ん中に放置している。


461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 17:15:53 ID:hBZ4GE2f
創生期から3年くらい前までは社員も店も良かったと思う。


462 :ふくすけ:2008/09/05(金) 01:00:13 ID:KK1uw4F3
過去のいい部分を知っとるならそれを地盤に新しい道をつくっていこうや。言い訳ならいくらでも出来るけどなんもプラスにならんで

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/05(金) 10:00:38 ID:ZEKL936Z
お前がやれ

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/05(金) 17:10:56 ID:yowYv+ph
forest部長はまだいますか?

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 01:12:56 ID:cPN0abZV
>>464
いる

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 01:37:36 ID:9Ee323TH
うぜー会社。

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 06:54:21 ID:cPN0abZV
>>456
>>462

お前大丈夫か?洗脳っていうか宗教じみたものを感じる
前向きすぎるのもどうかと思うぞ

FCの社長が書いてるBLOGと同じ

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 23:45:22 ID:CSbRX8OP
まだ、FCあるんだ?
FCのうまみあるの?

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 15:22:27 ID:J4hDYpWs
事故米食用転売でもう焼酎飲めない


470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 22:18:34 ID:wwrnNSgn
いい加減 お通し止めよーや! それと従業員どうしのおしゃべり!
テレビ付ければ固定客が来るんちゃう?
客の意見聞いて変えてかないと職場がなくなるかもよ

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 23:43:47 ID:VDcHpHB0
お通し嫌なら断れや!断る勇気もない癖にネット上では強気やな

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/10(水) 09:48:01 ID:6Os15Aff
うまー

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/10(水) 09:49:43 ID:6Os15Aff
>470
テレビで固定客?長居されてオーダー止まって回転しなくなるわ

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/12(金) 18:59:51 ID:tNrLQUh+
>>473
だな。利益至上主義DQN扇屋コーポレーションだもんな。

475 :NYo0qKk:2008/09/12(金) 19:08:37 ID:D3SDcOw0
焼鳥屋のくせに今回の季節メニュー焼き物なしってどーゆーことよ。
あんな毎月毎月回転率悪いメニューやってたら店に在庫の山ができる。
実際俺の働く店まだ北海道メニューのおじゃが小町とサーモンチップスとかあるし(笑
しかもたまにめっちゃ色悪くて貧血気味な中落ちマグロくるし。
品質が安定しなさすぎる。

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/12(金) 19:18:31 ID:jit6tgYZ
働いてる逸品スタッフ泣かせのメニュー増やすなよ まじで

477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/12(金) 21:34:18 ID:9kwl5btG
単価上がってもいいから、創生期の純粋な焼き鳥屋に戻ってほしい・・・

478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/14(日) 04:45:57 ID:seVHoH4U
>>475
そうあの血生臭い中落ちは良くない
前にあったネギトロの方がまだいい

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/15(月) 20:53:49 ID:CGhlwyXV
やっぱり昔の扇屋がいいよなー生肉使っていたし。

480 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/16(火) 10:16:52 ID:PFCdB3Jz
昔は焼き鳥屋。
今は焼き鳥もあるファミレス。

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/19(金) 05:40:57 ID:RgQxr7hk
焼師とるの難しい?焼匠と初級はどれぐらい難易度の差があるの?

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/20(土) 07:18:52 ID:Ok+x+HsE
馬鹿でもできる

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/21(日) 07:54:52 ID:fmtLkEIY
バロスwwww

そろばん検定の方がよっぽど役に立つwww

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/21(日) 10:59:21 ID:6T0wlzlD
焼き鳥を解凍したままの形で焼いて出す店がある
だから串の中ほどにゴチャッと寄集まったまま出てくるな
均等にほぐして、まんべんなく焼けよ
焼死検定で何処見てるよ
地区腸は店員と飲むのが仕事じゃねーだろ

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/23(火) 08:07:34 ID:Ff5XuDqC
昨日にんにく串2本食ったから今日の屁が猛烈にくせえ・・・・。

しかし、お通し制はようやく受け入れたが、塩ダレキャベツはやめてくれ。
あと、当店のオススメ品!ゴーヤピクルスって謳ってるが、これって沖縄フェアの時のあまり?

486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/24(水) 15:22:30 ID:wtzBeE0l
>>485
そのくらいわかりなさい

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/24(水) 20:35:00 ID:vErRNo5O
すかいらーくグループは300店以上の店舗大幅縮小を決めたみたいだけど、
扇屋は・・・

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/24(水) 20:53:42 ID:4sthAXXZ
ちょwwww!
にんにくってどこのヤツ使っているの?
1日中強烈な匂いがしてた。焼き肉店とかでにんにく食った時はそんなに気にならならないんだけどな。
嫁に病気だとホンキで心配された。

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/24(水) 23:03:44 ID:MHoUfTTP
あんたさぁ、にんにく計12個喰ったことになるんだよ。臭いに決まってんじゃん

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/25(木) 04:30:20 ID:E/m9VGtv
八神食堂載せてるね

491 :店長:2008/09/25(木) 08:29:05 ID:IKZZEUgR
この会社キライ

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/25(木) 14:01:34 ID:a4MuKrjv
>>491
イヤなら辞めろ

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/25(木) 22:30:01 ID:3h77AXjN
>>489
12個も食べてないっすよ。にんにく串を1本。

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/26(金) 00:57:06 ID:wI5P57kT
>>493
何で中国産のわけわからないものを食べるのか?
あの値段で純国産のものは絶対に無理恐らく中国、タイ、ブラジル、ベトナムあたりの
食材がてんこ盛り

モレはビールとキャベツ以外は頼まないよ

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/26(金) 01:23:32 ID:PzOSq85c
491といい、鳥鉄の工作スレが目立ちますね〜
鳥鉄乙!

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/26(金) 17:00:27 ID:KKrwY4C3
>>487
本当にすかいらーくが手放す業態に
魅力と将来性があるならば扇屋の親会社
VIAが買収するだろ

だけど多分そんなことはあり得ない

つまり自分たちが考えて作った業態より
他人が作った業態の方が優れてるって
ことじゃないの?

オーナー連中もすかいらーくで自分にとって
価値が無いと解ったからつぶれそうな
企業を買いたたいてそこの従業員たちから
詐取する方法を選んだだけ

どちらにしてもそんなに長く続かないと
思う

地区長たちも自分が店舗任されて地区長
って呼ばれることにステータス持ってるけど
普通の店長に比べて倍以上働かされて
ほんの少しの手当ってバカじゃないの?

利益上げるために店舗の作業負荷を
増やし続け粗利を低減→人件費据え置き
でやっていくすかいらーくの得意技

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