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客を馬鹿にするなよ! 居酒屋店主

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/06(日) 21:34:07 ID:fuXEs0tw
昨日始めて行った居酒屋で大将に「出し巻き玉子を作ってくれ」と言ったら
「メニューにないものは作りません」と言われた。
ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら
俺は長年この商売をやってるし、初めての客に あーこー言われる覚えは無い
云々訳のわからん事を言い始めたのには飽きれた。


2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/06(日) 21:47:06 ID:8vmgiTv7
>>1
短気で小五月蝿い客だなw
>云々訳のわからん事 を言ってるのはお前だよw

お前の言葉遣いが、ケンカの素だなw子供は飲み屋に来るなw


3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/06(日) 21:47:24 ID:o/Ew2CGS
レベル低い

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/06(日) 23:10:00 ID:fuXEs0tw
玉子焼きも焼けんのに店してもおk?

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/06(日) 23:37:45 ID:w5ANY7lv
玉子焼きなんてつまみにならないでしょ

6 ::2007/05/06(日) 23:40:03 ID:fuXEs0tw
俺は玉子焼きが好きなんよ! 

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 00:18:20 ID:3J/Ekgah
お前みたいな客には作りたくありませんの間違いでした。
御免なさいね。はっきり言ったほうがよろしかったでしょうか?

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 00:48:00 ID:f/mTuJM4
なにこの珍問答

9 ::2007/05/07(月) 00:51:08 ID:S7gEOlqI
俺はね、玉子焼き特に出し巻き玉子がすきなんよ! 
玉子焼きの美味しい店は何喰っても外れが無い。

10 ::2007/05/07(月) 00:57:13 ID:S7gEOlqI
客が「出し巻き玉子を作ってくれ」と言う言い方が失礼ですか?
居酒屋では「出し巻き玉子を作って頂けませんか」と言わにゃーならんの?

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 01:51:15 ID:4wCkQPWz
ここでうさばらしすると、リアル店主どもがファビョって
楽しいおwwwww
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1164294142/

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1175323641/

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1177277212/

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1177557780/

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 02:03:06 ID:jJ7N44D5
1は、この記事の教育無しの支那人並のクレーマー
【中国】「まともな教育、受けてないのか」中国人観光客のひどすぎるマナーに苦情続出
1 名前:諸君、ブラマンやφ ★ 2007/05/06(日) 21:39:36 ID:???0
 2007年5月5日、今年の「五・一」大型連休期間中に海外へ出かけた
中国人の数は過去最高を記録したが、その中国人たちの海外観光地
でのマナーの悪さが問題になっているそうだ。

 中国人観光客を迎えるタイ国の現地ガイドは、「まともな教育を受けて
いない人々が多く、説明しても何もわからない。金持ちぶるくせに、
高級な店に案内すると高価すぎると文句をいう。」と批判。

 日本のガイドたちは、中国人観光客がいつでもどこでも大声で話し、
態度も大きく、少しでも気に入らないことがあるとすぐに怒り出すのが
困るという。

 アメリカのガイドにとって、ビュッフェスタイルのレストランでチップを
払わないのは中国人観光客だけだという。

 すべての国のガイドが共通していうことは、中国人観光客は他人を
まったく信用せず、何でも自分たちで決めてしまうそうだ。ガイドの話や
店の定価を無視するその態度が、世界各地で反感を買う結果になると
いう。

 海外へ出かける中国人の増加にともない、海外で通用するマナー
教育が早急に必要だと報道は伝えている。

ソース(Yahoo!・Record China)
http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/headlines/cn/rcdc/*http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070506-00000015-rcdc-cn


13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 02:19:17 ID:88+9q45p
>>1は支那人でFA?

14 :悪態店主(本物):2007/05/07(月) 05:18:37 ID:yL8i5pho
>>1 よかったな俺様の店じゃなくて

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 16:51:59 ID:wN9hMZQp
初めて行った店でリスト以外のメニュー頼む時点でお門違い。
まして、「だろーが」なんて、かさにかかった物言いはもう池沼


16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 16:56:37 ID:b/OgzGoi
ただのDQNじゃねえか。

高圧的に出れば何でも思い通りになると勘違いしてるからな。
この手の馬鹿は。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 17:04:04 ID:Hx37vuLq
たかが出し巻き玉子でもメニューにのせるまでには膨大な試行錯誤繰り返して
るんだよ。文句あるならホテルのレストラン行って同じこと言ってみな。
居酒屋をなめんなよ。

18 ::2007/05/07(月) 19:39:28 ID:XwNc4n4f
>>14 俺様の店じゃなくて よかったな、とはどう云う意味?

>>15 おかど違いとは何が? 玉子焼きは料理の基本でしょうが。

>>16 最初から高圧的に喋った覚えは無いよ。 すげー嫌そうな顔して
   「メニューに無いものは作りません」と慇懃に言うから俺もそんな口ぶりに
   なったんよ。
>>17 俺は居酒屋をなめてないよ。いい居酒屋をイッパイ知ってるよ。
   お前は 出し巻き玉子も作れんで 店出したの? 

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 20:01:34 ID:bEhVi2va
普通さ初めての店でメニュー外のモノ頼まんだろ
そういうのはある程度いきつけてからじゃないかな
それがマナーてもんじゃないの

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 20:57:57 ID:b9bVtoQb
うーわー>>1みたいなの本当イタイ

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 20:59:23 ID:Rzq1NUJV
この場合は
客を馬鹿にしてるんじゃなく
馬鹿を馬鹿にしてるんだろ

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 23:10:15 ID:jJ7N44D5
1をまともな大人だと思うから腹も立つというか、辟易とするわけで
ま〜歳食ったバカ餓鬼が「僕の大チュキな卵焼き作ってくれないの〜?
生意気なオヤジだな!」と不貞腐れてる、なんともアホ臭い話だw
本当にいるんだな〜こういう真性のバカがw

23 ::2007/05/07(月) 23:40:48 ID:Hy6KSDJW
>>22
お前こそ馬鹿か、日本は昔からご馳走は玉子焼きだ。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/07(月) 23:55:32 ID:WngS89Ql
ま、一般論としてはメニューにないもの頼む時は、客は鷹揚に構えるべきだし
店側も言葉使いに気をつけて対応すべきというあたりまえの話だと思うけど。
>1の話がニュアンスも正しいとして、両方悪い。でダメ?w


25 ::2007/05/08(火) 00:02:04 ID:qJ2WafYN
>>24
俺は玉子焼きが好きなん。で、メニューにあろうが無かろうが一般の感覚として
特別難しい、嫌がらせを言ったつもりはないんよ。

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 00:17:53 ID:BsCT/e2w
難しいとか難しくないとかの話では無いんじゃないか?
それが例え目玉焼きだったり、ゆで玉子だったとしても作らなかったと思うが?
そんなに玉子焼きが好きで、尚且つ色々な良い居酒屋(客のニーズに答えてくれる)を知ってるのなら、わざわざ新しい店でメニューに無い物を作らせるような真似しなくてもいーんじゃないかい?

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 00:19:37 ID:WXjFq7O6
百歩譲って1が高慢な態度で店主に言ったとしても、当然文句言われる筋合いはないだろ
お客だよ?1を批判してる君らは世の中の厳しさ知らないんでしょ。としがないサラリーマンが言ってみる

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 00:19:47 ID:ktq6NhCk
1の糞餓鬼気分の為にスレ立てすんな

1はただのガキだろ

29 ::2007/05/08(火) 00:30:26 ID:qJ2WafYN
>>26 だって店主がプロの料理人のように立ち振る舞ってたからよ。

>>28 何をそんなに興奮してるん?

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 00:36:54 ID:goSTForq
関西人の話し言葉で書くなよwて、いってんだーろが
玉子焼き玉子焼きって、ガキみたいに駄々こねるなよw

>>1 何をそんなに興奮してるん?w


31 ::2007/05/08(火) 00:40:43 ID:qJ2WafYN
>>30 俺は普通の話言葉で書きこしてるが、関東者には興奮してるよう
に思えるん?

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 00:43:53 ID:IVjr4tYo
スレタイ

客を馬鹿にするなよ! 居酒屋店主

>>1 大興奮(笑)

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 01:00:19 ID:qIpzslc9
>>27

客なら何してもいいと勘違いしてんだね
お前こそ世の中の厳しさ知らないんじゃないw



34 ::2007/05/08(火) 01:03:58 ID:qJ2WafYN
>>33 俺が何をしたって云うの? ただ玉子焼きを焼いてくれって云っただけよ。

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 01:04:26 ID:IVjr4tYo
ちんぽっぽの>>1は当然の報いを受けただけの馬鹿(笑)

36 ::2007/05/08(火) 01:10:02 ID:qJ2WafYN
>>35 俺のちんぽっぽは、立派で人気もんだけど。

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 01:11:34 ID:IVjr4tYo
>>36

ホモにはな(笑)

38 ::2007/05/08(火) 01:19:58 ID:qJ2WafYN
>>37 お前の発想にワロタww 寂しい奴www

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 01:26:36 ID:IVjr4tYo
>>38
お前の発想にワロタww 寂しい奴www

>>32(自爆)

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 01:54:22 ID:IVjr4tYo
ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら(笑)

ムカついたから(笑)
ムカついたから(笑)
ムカついたから(笑)


41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 02:07:24 ID:IVjr4tYo
昨日始めて行った居酒屋で大将に「出し巻き玉子を作ってくれ」と言ったら
「メニューにないものは作りません」と言われた。  ←【正論】

ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら ←【DQN思考】
俺は長年この商売をやってるし、初めての客に あーこー言われる覚えは無い ←【DQN発言された後なら正論】
云々訳のわからん事を言い始めたのには飽きれた。 ←【DQN思考】

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 02:43:19 ID:R52FruK1
ま、居酒屋店主なんて適当に料理作ってんだから楽なもんだな。
脱サラ親父が気楽に始めるって店も多いし
シナの冷凍毒食品でも使って、客の言う事をハイハイ聞いてりゃいんじゃね
馬鹿ども。な?

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 02:58:34 ID:JfKR5poN
↑と、店の一軒も持てないバカが申しております。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 03:41:29 ID:5B36VhUC
卵焼きだろうがミルクだろうが、メニューに無いものを注文する時点で馬鹿。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 09:58:18 ID:YfqMdmPK
ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら(笑)

ムカついたから(笑)
ムカついたから(笑)
ムカついたから(笑)



46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 11:53:45 ID:TIaXSfue
状況によりだが、俺なら速攻で出汁巻き作ってしまうけどなーww
皆さん何を拘ってるの???
当然、忙しい時には「ごめんね!」って言って軽く断るけど。

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 12:05:29 ID:TIaXSfue
昨日、茶碗蒸しのオーダーが2つ出た。
ええぇぇー!メニューに無いはずなのに、と思ったんだが、
取りあえず速攻で作ったorz,, で、よく見ると冬用の店内POPに書いてあったwww
後でそのPOPをはずしたよw

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 14:10:52 ID:CkfRs9+6
>46や47
は未来永劫栄えていくお店。
>1の逝った店は遅かれ早かれ…
となるようなキガス。心構えとして。


49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 14:13:12 ID:8NznR5C5
とりあえずさ、店主は巣に帰れよ

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/08(火) 15:54:16 ID:fSjJT0Rf
酔っ払った客が他の客に絡んでたので店主が喉輪かまして追い出してますたwww

51 ::2007/05/08(火) 22:52:21 ID:MlUsqaVI
なんか店主スレは全部荒らされてるね。 おまいら削除整理板行って始末つけたら
どうなん?

52 ::2007/05/08(火) 22:58:53 ID:MlUsqaVI
重ねて言うけど荒らされて おまいら平気ですか? なんとも無いの?
誰かが処理してくれるまでマヌケに放置するの?

53 :名無しさん@お腹いゅぱい。:2007/05/09(水) 03:03:10 ID:Vk1EjQFR
出し巻きのフライパン
無かったんじゃねぇの?
だしが無かったとか・・・
個人経営の店とチェーン店の区別出来るか?
お前はその店の客として、不必要な客なんだよ
例、富乃宝山の梅干入りを注文する客
例、パスタにスプーンを使う客
例、PIZZAにタバスコを使う客
例、店のスタイルが解らない客

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 03:07:35 ID:H9kmwh59
>53の店。早々につぶれそうなキガスw。



55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 10:44:54 ID:neSIBtQS
お客さんは 我がままで普通じゃね?
お行儀良くて、気前が良くて、無理を一切言わず、店のお勧めを取ってくれて
しっかり売り上げしてくれて、店が立て込んできたら さっさと勘定して帰ってくれる。
そんな訳ないわーwwwwwwww
お客さんが お行儀良くなるもならんも、店の対応次第よ。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 11:00:17 ID:87XYcoVe
手間としては大した事ないから「できないこともない」が>>46のような対処をしてしまうと
中には忙しい時にも空気読めずにまたオーダーを繰り返す奴が出てくる。
そのときに断ったら「前はやってくれたのに!」というDQN発想でクレーマーに転ずる。

店主も馴染みの客であれば、空気読めそうな相手かどうか分かるから対処できるが、始めてきた客は分からん。
だからリスク回避で断る。

って事だよ、>>1のボウヤ。
それとな>>14の意味はな・・「俺の店でそんな事抜かしたらボコボコにしてやるよ」
って事よ。そんな程度も読めん「鈍感力」だから叩かれんだよ




57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 11:16:28 ID:45fXwfMF
要するに>>1
自分のDQN振りを店主のセイにしたいだけだろ?

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 13:16:11 ID:ec8kXF5/
スレ荒らされてる店主どもがここでうさばらしwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
荒らされても関係ねっつってる割にやることがちっちゃいねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ホームレス予備軍たちwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 14:02:48 ID:neSIBtQS

ID:ec8kXF5/

      /!/{  / ヾ--r
   _  /     ̄    <_
 _>`´       ___<_
  >    r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ ,    |  `ヽ/ ´`ヽ _  三,:三ー二
 ̄/    |   ノヽ--/ ̄ ,    ` ̄ ̄ ̄
 / /⌒ヽ,|  ミ }  ...|  /!
 レ l d     _}`ー‐し'ゝL _
  | ヽ、_,   _,:ヘr--‐‐'´}    ;ー------
  |/|  \   ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
    ヽ/l/|` ー------r‐'"    ̄ ̄
      |└-- 、_//


60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 14:31:06 ID:ec8kXF5/
>>59
図星つかれて涙目でレス?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 18:19:27 ID:N4jPXt00
>>56が正論
客様のわがままを聞いてばかりいると商売になりません
メニューに無いものを頼むというのは
焼肉店ではまちのお寿司を注文する様な物
もちろん付き合いの長い常連さんが場の空気を察してくれての頼みなら
引き受けますが
>>1は急かせてたんじゃないかな?
一度この業界でアルバイトでもすれば良く分かると思います

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 18:32:51 ID:ec8kXF5/
巣に帰れよw
ホームレスwwwwwww

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 19:13:00 ID:vTCOe9Bq
ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら(笑)

ムカついたから(笑)
ムカついたから(笑)
ムカついたから(笑)



64 ::2007/05/09(水) 19:28:51 ID:uSjOt80x
お前らは 本当に軽薄な考えしか出来ん2流、3流の店主ばかりだなぁーww
俺も客商売してるからお前等のことが良く判るよw 哀れさを感じる域かな?
もうちょと考えて 大事なことに気付けよww

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 20:12:14 ID:gsYPvjBC
1>玉子焼きにナンボ払えるん?

66 ::2007/05/09(水) 20:16:13 ID:uSjOt80x
>>65
無理云って作らせたら1000円取られてもおk。

67 :PS:2007/05/09(水) 20:37:01 ID:uSjOt80x
限界1500円かな? 2000くらいなら黙って払うよ。

68 ::2007/05/09(水) 20:39:44 ID:uSjOt80x
>>67 自己レス
2000くらいなら ×
2000位までなら ○

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 22:17:58 ID:ec8kXF5/
ホームレス予備軍が2000円欲しさに書き込みが止まったぞwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 22:21:29 ID:bTSa8IVK
>>64

>>63 >>32

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 22:28:06 ID:gsYPvjBC
味が気に入らなかったら、1000円も払ったのにって言うんだべ
これがウチの味じゃあ って言われたら 腕の無い奴って言うなもし

一見客で、常連のような口利かれたら、警戒するわな
初めて会って、タメグチきかれちゃあ、ヤダって言うがな
2000払うから作れ と言われてもアタシは作らん

玉子焼き 作ってもらえますか?と聞かれれば
店の状況にもよるが、作る努力はするばい
その場合、時価になるが、相手しだいだよ。
また来て欲しいと思えば、100でいいし。素卵焼きね。

まあ、ぶっとい財布を見せびらかして、作れ!と言うべきだったな
へいへい〜って作るがなあ

72 ::2007/05/09(水) 23:07:00 ID:uSjOt80x
>>71
お前、レス読んでカキコしろよ。腕があるなし言ってねーだろがww。

>一見客で、常連のような口利かれたら、警戒するわな
 常連の口の利き方してねーよw


73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 23:10:12 ID:bTSa8IVK
>>72

>>63

馬鹿?

74 ::2007/05/09(水) 23:18:45 ID:uSjOt80x
>>56
お前の考え方はイマイチ惜しい希ガス。 前段迄はそこそこ合ってる、が
あとの考察が足りん。  

75 ::2007/05/09(水) 23:41:11 ID:uSjOt80x

>悪態店主(本物) :2007/05/07(月) 05:18:37 ID:yL8i5pho
 >>1 よかったな俺様の店じゃなくて

悪態とやら、何時でもかかってこいよ。 レスはまだか?



76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 23:45:18 ID:lzEUitjX
>>1

とりあえず空気嫁。

あと五歳児じゃぁあるまいし駄々こねるな。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 23:54:41 ID:JFMNpzzT
1は、さしずめ亀田自己中バカ親子的な幼稚園児w
おまけに物凄い粘着キチ外
自分以外はすべて悪としか考えない、究極のDQNw


78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/09(水) 23:55:56 ID:1nlID8kd
初めて行った店に

ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら(笑)

79 ::2007/05/10(木) 00:02:13 ID:uSjOt80x
>>77
寝ようとしてたら お前のレスwww
明日は 大きい商売があるんで失礼する。
まぁーお前のチッチャイ脳味噌を満足させて安らかにお休みなさいwww
書いた言葉で評価される罠wwwwwwww

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 00:09:19 ID:NCGp6Y7e
逃げちゃった…

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 00:09:35 ID:/BspSlTm
>>79焼肉板で有名な京都人?文章の特徴がそのものなんだけど
違ったらゴメンネ

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 00:43:59 ID:jU2c1dkC
ホームレス予備軍が2000円欲しいのを我慢して涙目でレスwwwwwwwwww

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 02:02:35 ID:+9Bwl9+q
お前さんは何の商売してるのかなぁ?

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 02:05:00 ID:0tuCFRo7
1は少し頭が弱いんじゃないの?
みんなそっとしといてあげようよ

これ以降このスレで1に対してカキコすんのやめない?

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 08:53:36 ID:+9Bwl9+q
だから相手してるんだよ
営業中や仕込み中だとかまってやれないから
まぁ1みたいな奴は、サービス料なんかにも
うざい事言うゲス、


86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 11:41:24 ID:ei3m35rg
>>1の店主の断り方がもっと丁寧にするべきだったと思うけどな。
初回のお客さんの注文にのっけから完全拒否するのならばより丁寧な
断り方をしないと後の会話も続かないし不味いとおもうが、あれじゃ店とお客さん
がいい関係で発展することは無理だと思う。
「誠に申し訳ありませんが 当店ではメニューに上げてない料理は原則として
お作りしないことにしております。ご容赦お願いします」と笑顔でやんわり
お断りするのかヨクネ?

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 13:34:42 ID:yRzDLe9x
>>88
それも一理あるが、まずは一見の客なんだから「出し巻き玉子を作ってくれ」
と命令口調ではなく「すいません、メニューにないんですが、出し巻き玉子
できますかね?無理ならいいですけど」ぐらい、笑顔でやんわり
聞いてれば、作ってくれただろな。
いきなり「作ってくれ」じゃ、空気悪くするだろう。1の身勝手さが
想像できるな。その後の顛末やレスを見ても1の横柄さがありありだ。

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 13:56:34 ID:ei3m35rg
どうも俺ら >>1に釣られてる希ガス・・・俺だけか???


89 :87:2007/05/10(木) 14:34:31 ID:yRzDLe9x
× >>88
>>86


90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 15:32:01 ID:ZMP6Qioe
何言っても、結論としてはメニューにないものを横柄に頼む>>1バカなんだよ
どんな育ち方したんだよって話だ、亀田でも言わないと思うよ

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 16:43:50 ID:w/u4VpaD
たかが居酒屋店主の癖して、馬鹿勢ぞろいだな
小汚ぇ店なんだから気取ってんじゃねえよ。 あ?な?
ちゃり〜ん と音のする小銭の為にペコペコ頭下げてりゃいいっての

今日もオマエ等の賄いは、腐りかけの食材ですか?
接客する時は歯を磨けよ、居酒屋店主は口臭がキツイからな

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 17:45:08 ID:ei3m35rg
↑ 吹けば飛ぶよな居酒屋店主でも ニートのお前よりマシだよ。
パソの前に張り付いてばかりじゃなく 仕事しろーwwwwww
親が泣いてるぞwwwwww

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 17:48:23 ID:IqMDNLsZ
>>91
こう言う奴って、本人目の前にしたら
何も言えないんだよな。
ここで、憂さ晴らしでもしてれば

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 17:57:33 ID:w/u4VpaD
>>92
アラアラ。わたくしの書き込みから『ニート』と思ったのかな?
それとも、ただ単に侮蔑の言葉として?
どちらにしても、居酒屋店主としては知能が足りないんじゃない君。
だから吹けば飛ぶような店にしかならないだよ
氏になよキミ。
ね、氏になさい今すぐ
そうすれば、ちったぁましな人生おくれる様になるんじゃないかな

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 18:53:39 ID:GSjktLLh
入食いと聞いて飛んできました!

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 19:14:44 ID:yRzDLe9x
>>91
何様か知らんがその横柄で生意気な餓鬼の減らず口は
いい加減にしとけよwお前は立派なニートだ。
大人の料簡も分からず、1の袖に隠れながらグダグダ
泣き言言ってるなよwお前は1以下の精神的ニートだw
俺は、客の立場からお前に言う
>知能が足りないんじゃない君w
>氏になよキミ。
 ね、氏になさい今すぐ
 そうすれば、ちったぁましな人生おくれる様になるんじゃないかな

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 19:25:54 ID:w/u4VpaD
>>96
日本語でオケ

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 19:28:37 ID:yRzDLe9x
>>97

知能が足りないんじゃない君w
氏になよキミ。
ね、氏になさい今すぐ
そうすれば、ちったぁましな人生おくれる様になるんじゃないかな


99 :コピペ楽しいかい?:2007/05/10(木) 19:33:17 ID:w/u4VpaD
ID:yRzDLe9x

知能が足りないんじゃない君w
氏になよキミ。
ね、氏になさい今すぐ
そうすれば、ちったぁましな人生おくれる様になるんじゃないかな


100 :コピペ楽しいかい?:2007/05/10(木) 19:35:25 ID:w/u4VpaD

ID:yRzDLe9x よ
知能が足りないんじゃない君w
氏になよキミ。
ね、氏になさい今すぐ
そうすれば、ちったぁましな人生おくれる様になるんじゃないかな


101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 19:47:41 ID:yRzDLe9x
何をそんなに興奮してるん?w

からかってるだけだよ君w
お前なんて、その程度のドブ川乞食w

コピペ楽しいかい?www


102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 20:08:19 ID:w/u4VpaD
ハイハイ
ID:yRzDLe9x の書き込みで興奮する奴なんて居ないって。
それよか>>101は100円でも余分に売る事に専念しなよ。ね、
暇な店のクズ店主なんでしょ?
居酒屋店主は口臭がキツイからな、歯を磨いて接客しろよ。な?

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 20:42:22 ID:4H6kGm4J
ありがとう!
このスレのおかげでタバコを吸いたい欲求が少し薄れました。
いやー、タバコってくだらないですよねぇ

104 ::2007/05/10(木) 22:00:07 ID:xSOGtD/M
まぁ、誰がどう考えようが勝手だが、商売はお客様があってなんぼよ。新規のお客さんが
ゼ二持って来てくださる有り難味の判らん奴は商売には向いとらんと思うけどな。
お客さんが最初、横柄で身勝手なのは特段、腹を立てる程のことじゃないし、
そのお客を如何に上手にあやして自分のペースに持っていくかがプロの仕事よ。
俺らの商売の格言に「褒める客は買わん客」ってなのがあって、本当に買う客は
その商品の悪い所を探そうとする。 大事なお金を払う以上いい品物が欲しいのは当然よ。
でも決心してそれを買って自分の物にしたら、その品物のいいとこばかり見るようになるもんよ。 
まだまだ おまいら甘ちゃんねw お客の心理が判ってねーwww

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 22:10:10 ID:/BspSlTm
お見事なクレーマーだ

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 23:49:14 ID:ep+xbtN5
先日…国分寺南口の某居酒屋に行きました(少し前に、新聞沙汰になった店)。
入店して、カウンターの席に案内されたんだが…一向にオーダーを取りに来ない、三十分待ってもそのままだから席を立ちキャッシャーに、「申し訳ございません」の一言もなく「あっ、いいですよ」でおしまいだ。
オーダーってのは取りに来るものですよね?オマケ態度も悪い、新聞沙汰になったのもその辺りの事で客と喧嘩になったからだ。
やはりその程度の店って事でした。

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 23:56:23 ID:lceRBnoi
確かに客はあってなんぼだ。

しかし>>1の様なキチガイは客ではなく
社会のゴミだ。

よって店主の対応は正しい。

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 00:12:44 ID:eSQW8GQc
>>106

冷やかし?w
30分もカウンターで飲まず食わずで何してたの?w

もし普通に飲みに来たなら最初の生ぐらい座る前に頼むか近く通った奴呼んで頼めよw


109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 00:27:23 ID:E55+Iduz
>>106
ていうかカウンター席だろ?
中の人に声もかけられなかったのか?

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 00:37:05 ID:qW0brZoi
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○
このレスをみたあなたは・・・3日から7日に
ラッキーなことが起きるでしょう。片思いの人と両思いになったり
成績や順位が上ったりetc...でもこのレスをコピペして別々のスレに
5個貼り付けてください。貼り付けなかったら今あなたが1番起きて
ほしくないことが起きてしまうでしょう。
コピペするかしないかはあなた次第...
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 01:00:21 ID:NtqsDuaE
まぁwwwと書き込みする奴がキチガイなのは分かったから、そろそろお開きにしねぇ?

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 01:06:18 ID:Nypl1Rt2
ここはネタスレでした。よって終了!
証拠はageとく。

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 06:20:06 ID:sTf9J0FQ
釣りにマジレスしまくった馬鹿乙wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
さすが知識レベルの低い居酒屋店主wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 07:47:38 ID:UzN4EE3k
キタ─wwヘ√レvv〜─(゚∀゚)─wwヘ√レvv〜

ネット番長>>113の勝利宣言
w←も多用して、嬉しさを表現してんのか?>>113



115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 10:07:48 ID:GEl1LWQf
>108>109
客が店に媚びてどうるんだよ、カウンター越しに客がいるなら気配りするのがサービス業ってもんだろ。
まぁ〜店に媚びて酒飲んでるお前等には理解出来ないとは思うがね。

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 10:31:25 ID:NxFK1OX7
居心地良く飲みたいと思ったら、店との良好な関係を意識すると思う。
>>1はそういった心根が微塵も見られない。

まぁ、>>1は商売や(自分の)お客をモノとか消費物としてしか感じてないのだろう。

会計する時にお金を投げてよこすような輩の匂いがプンプン

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 11:14:54 ID:M00BXkYT
>昨日始めて行った居酒屋で大将に「出し巻き玉子を作ってくれ」と言ったら
「メニューにないものは作りません」と言われた。


βακα..._〆(゚▽゚*)
常連ならまだしも
初めて行って我儘が通るのが当然と思ってる世間知らずなお客(藁)
そんなうざい客、来なくていいんだって・⌒ ヾ(*´ー`) ポイ

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 11:31:29 ID:sTf9J0FQ
なんで頭の悪い居酒屋店主はここで暴れてるんだ?
人のスレ乗っ取り?
さすが社会的ルールもしらない奴らだw

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 13:06:16 ID:mRpNigI2
居酒屋店主を馬鹿にしてるのは1だって事はわかった


120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 13:18:19 ID:sTf9J0FQ
馬鹿だから釣られるんじゃね

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 14:57:25 ID:SxwTJxdV
>>1 は新規客の対応の仕方をわざと憎まれ口を言いながら語っている様に思える。
たった一人の新規客をつかむ事の重大性を感じる。店から見たら只の一見客だが
その人から繋がる人間関係は見えない。そこから素晴らしい展開が開ける可能性
は大きい。 もちろん そうでない場合もあるがw 
俺の場合だが実際、最初難しそうなお客さんだなと思った人が現在の大事な常連さん
(売り上げ的にも)と云うのが多くある。 飲んだ暮れのおっさんの難しいのとは違って
俺の対応とレベルを試しているような感じで難しいことを言ったり、専門的な事を
質問したりで、何か試験を受けてる感じw 
もちろん難しかったのは最初だけw 今は 和気あいあいww 

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 17:26:13 ID:UzN4EE3k
>>121←なにコノ自演クサイレス
キムチ臭がしますよ

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 17:54:33 ID:9p+yKdzf
>>121のキムチ思考には吹いたwww

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 17:56:09 ID:KATCqBrf
>>121は京都人

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 17:57:19 ID:GEl1LWQf
↑その訳は?

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 19:58:41 ID:sTf9J0FQ
>>121は小銭に釣られた居酒屋店主だろwwwww

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 20:40:30 ID:UzN4EE3k
ID:sTf9J0FQ ←基地外


128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 23:19:08 ID:Hw3Hq/Cu
>>126 お前ここ以外全部の店主スレ荒らしてるな。なーんで?
よかったら理由を教えてくれよ。 何で店主スレばかりに粘着するの?
朝から晩まで深夜まで毎日毎日、俺には判らん。その情熱は何なんwwwww
打ち込めるものが これじゃあな、、、VIPで相手にされんのか?

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 23:28:53 ID:KWglndGu
>>126

そ、そんなバカなwwwwww

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 23:59:28 ID:Hw3Hq/Cu
>>126 なんか原因があるんだろ? 言ってみろよ。こんなこと続けても、何の解決にもならんだろ。
マジで語れよ、付き合うよ。

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 00:05:57 ID:WJ3t0t0k
ID:sTf9J0FQ=ID:w/u4VpaD

異常な店主嫌い。いずれ犯罪を犯す可能性大。
トラウマでもあるんじゃね。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 00:18:09 ID:1tcvkEUM
>>126 俺は今まで過去何度もお前と対決してきたんよ。お前なら俺が判るだろ?
話をしようぜww

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 00:52:48 ID:E40afFgl
>>132 自演乙!

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 00:55:23 ID:mJII+bw6
>>1は論破されまくりの糞餓鬼

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 01:00:31 ID:E40afFgl
>>134 馬鹿か?貴様。
どこがどう、論破されてんだよカス。
俺は穏健派だから、氏ね。とは言わんよ。



>>134は土に還れ!(b^-゜)

136 ::2007/05/12(土) 01:21:49 ID:nD3BXuw8
お前等 同士討ちかwww 下らな過ぎるから放置してたけどしっかり笑わせて戴きましたwwww
前にも言ったけどイマイチなんだよ、考察のレベルが。 もっと切磋琢磨してレベルうpしてくれ。
馬鹿馬鹿し過ぎて話にならんww 
>>126 仕事しるwww


137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 01:44:07 ID:BS56YfWW
マックで、珈琲だけ頼んで場所取りご苦労。
朝までそのままか?
暇つぶしに携帯から書き込んでるんだろ?
哀れだな>>136

明日は仕事のメール来るといいな、風邪ひくなよ。

138 ::2007/05/12(土) 02:11:39 ID:nD3BXuw8
>>137 お前こそ ネットカフェからwwwwwwwwwwwwww
風邪ひくなよ! 風呂は入れよ! 取りあえずレスサンクス。

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 02:19:43 ID:WJ3t0t0k
ここまでのまとめ

1)自己中のキチ外が2匹いる。1と張り付きスレ荒らし

1をプロファイルする
◎職業 自営業または中小企業の営業どさ廻り 
◎年齢 30代後半から50代
◎学歴 高卒または中退
◎家族 独身 彼女いない暦=年齢 
       短期にいても、その性格のあまりの悪さから、すぐ
       逃げられる DVの気あり
◎性格 極端な短気・暴力性・自己中心・粘着質・疑い深い

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 02:32:44 ID:Iqxlu5eY
プロファイル・・・
あまりに当てはまる人口が多すぎてプロファイルになってねぇー(*´艸`)
頭悪いくせに無理しなくていいよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww










所詮、居酒屋店主のレベルってこんなもん。


141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 03:16:57 ID:MMkUp09u
>>135

穏健派はこんなタイトルの
スレ立てんよ。

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 03:43:10 ID:D+SZrXHa
まあ104とか読んでみるとバカ丸出しな訳だが、どうしてこういう奴てのは
出て来たがりなのかなあ。何となく若そうだがその年でもうピーターの法則
にあてはまったのか?

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 03:47:41 ID:i7dz2YIi
>140
のプロファイル。

◎職業 派遣で工場勤務か建設現場作業員 
◎年齢 30代後半から40代
◎学歴 高卒または中退
◎家族 独身 彼女いない暦=年齢 
       短期にいたこともなく、その性格のあまりの悪さから、
       友人もいない。DVの気あり
◎性格 極端な短気・暴力性・自己中心・粘着質・疑い深い
◎板に粘着の理由 せっせと小金貯めて、やっと入った居酒屋で、ささいなこと
         クレームして、店からたたき出される。
         




144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 08:05:42 ID:Iqxlu5eY
先のプロファイルとの違いがねぇwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 10:55:50 ID:Bh/9B/Dh
>>135
穏健派(笑)

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 11:02:30 ID:WJ3t0t0k
>>144
ID:Iqxlu5eY
「ご立派」な「ご批評」とwwwwwww馬鹿りの中味のあるレスだな。
お前なら、どんなプロファイルするのかね?
「お手本」見せろよ。て、いうか本人か?いや、たぶんニートのキチ外荒
らしだよなw

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 11:57:18 ID:Iqxlu5eY
プロファイルする必要を感じねぇwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

↓涙目で必死に居酒屋店主がレス

148 ::2007/05/12(土) 13:09:32 ID:nD3BXuw8
↓ まともな店主は読まないでくれwww
居酒屋って誰でも簡単に出来そうに思えるんよ。 居酒屋を凄ぇー安易に考えて始めた奴が大半ねww 
で、始めてから仕事の大変さに気が付くんよ。
大概、想像力が無く、計画性が無く、自己中で我が強すぎて人の意見は聞かないし
何事も自分を中心にしてからしか考えられない。 当然お客の視点など想像も出来ないwww
物事が上手くいかないときは原因を他に転嫁して自己合理化してしまうし、
自分に理解できないことは相手に原因があるとばかりに誹謗中傷する。
そうしないと自己崩壊するんかぁーwww 哀れ!

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 15:23:51 ID:1tcvkEUM

と、云うことで終了しました

/・・・・・・・・・・・・・・・・終   了・・・・・・・・・・・・・・・・

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 19:36:43 ID:M7iRJRd1
俺は客で、居酒屋が好き。初めての店に入るのも好きだ。
1を読んだのだが、その店主が断った理由はいくつか考えられる。

1.卵焼きなら喜んで作ったのかもしれないが、出し巻きは作ったことがなく、
 1が思ったとおり作れなかった。
2.作れるのだが、面倒なので断った。または、でき上がりに自信がないので断った。
3.実は、卵がなくて作れなかった。
4.メニューにないものを一度でも出してしまうと、それを見た隣の客が注文したり、
 他の客もまねしてメニューにないものを注文するようになるから。
5.初めての客だったので、なんだかめんど臭そうな客だな、ここで作ったらなめられる
 かと思い、断った。
6.他の客の注文もあるので、忙しくてできないので断った。
7.店主が頑固をうりものにしているので、断った。

悪い店主さんじゃないと思いますよ。納得できるものを出せないから
断ったのかもしれないし。いい加減な店だったら卵焼きみたいなのを適当に
作ってお金取るでしょうし。
 

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 20:25:20 ID:bO6CNlBV
毎日、ニュースは見といたほうがいいぞ。

【犯罪】中国残留孤児になりすまして日本入国…続々やってきた中国人親族ら、まとめて逮捕
【中国】中国でブタが謎の病気に…1300匹超感染、300頭死亡
【中国】給料袋の中身は「偽札」怒る作業員を工場が解雇
【韓国】「約束のホームランを打たなかった」難病の児童、病棟に放火。5人死傷
【国内】「やりやすかった」・・・3歳児にDVD盗ませた母と伯母と祖母逮捕
【週刊文春】「右翼がボクちゃんを苛めるぅ!」…異常な「安倍憎し」の朝日
【マスコミ】なぜか朝日新聞だけが、高野連を“熱烈擁護”→書いた朝日記者、実は高野連理事と判明

東アジアニュース速報…http://news21.2ch.net/news4plus/
ニュース速報…http://news22.2ch.net/newsplus/

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 20:35:39 ID:Iqxlu5eY
>>150テラ店主目線wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
店主必死杉wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 21:13:55 ID:E40afFgl
>>ID:Iqxlu5eY は
雑音みたいな知ったかぶりの小細工野郎(ただし執拗さ異様さが顕著)というより、
当人以外には意味のないほのめかしが匿名掲示板のアカの他人に通じると思っている
真性のデムパでは。

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 21:38:39 ID:Oj/md239
マジレスすると断った店主はいい奴じゃね?
漏れもリアルで偉そうに出し巻き注文した客に当たったことある。
そのときは一万円もらったかな・・・
なぜ?と聞くからメニューにないものを頼むときは幾らと言われても
いい覚悟をしとけ。と教育してやったよ。
小生意気な奴が相手だとそうなるな。
いい客だとサービスする時もあるし・・・相手次第って事かな

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 21:41:48 ID:LRco7Cdw
素朴な疑問
店主スレを荒らしているID:Iqxlu5eYが、店員とか関係者しか書いていない大手居酒屋チェーンのスレはスルーなのはナゼ?
大手チェーンの居酒屋のバイトさんですか?

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 21:57:09 ID:WJ3t0t0k
ID:Iqxlu5eYは、昼間から安酒飲んで泥酔してる
ただの失業者だよw
でなきゃ、こんな執拗かつキチ外な粘着粗しできるわけ
ないでしょ。よほど過去に個人居酒屋で痛い目にあったか
元(潰れた店)店主でしょ。自分の店が、こいつの性格の
酷さで客が来なくなり、借金抱えて閉店wで、今荒れてる訳だなw

所詮、馬鹿な失業野郎だww

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 22:57:21 ID:E40afFgl
>>156
想像力フル回転だな(プ

たくさん釣れると良いな。あ?な?

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 23:15:20 ID:E8DZSFsc
正直言って
来てほしくないお客っているみたいです
ろくに金も落とさずに生意気でわがままな客
お金は落とすけど横暴な客
神経質ですべて自分の思い通りにならないとすぐ切れる客

お客様は神様ですとか
そんなんはチェーン店が言い出したことであって
それをすべてに当てはめてるからあなたの様な勘違いなお客が発生
個人経営のお店はお客はお店が選ぶ権利があるのです
逆にお客もお店を選べば良いだけ
レベルの高いお店ほどお客を選びますし
そういうお店ではあなたの様な非常識な人間は排除されます
飲食店には暗黙のルールがあるのです
大人の嗜みです
それが出来ない人は外で飲み食いしないほうが良い
恥ずかしいのはあなた自身ですから


159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 23:20:10 ID:1tcvkEUM
>>154 は目先の1万円で何百万も失ったんにょ。 馬鹿にょ。
昔から言うじゃね。
「慌てる乞食は貰いがすくね、慌てん乞食は尚すくね」wwwwwwww
と、云うわけで このスレ終了。

・・・・・・・・・・・・・・・・ 終 了 ・・・・・・・・・・・・・・・

                 以下余白








皆様お疲れ様でした、、、、、、

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/12(土) 23:42:14 ID:1tcvkEUM
(おまけ)
>>135は チョイ悪店主wwwww  久しぶりーーwwwwwwwww

・・・・・・・・・・・・・・・・・ 終 了 ・・・・・・・・・・・・・・








                     以下余白 

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 00:26:37 ID:lNHaKKvs
>>148
>何事も自分を中心にしてからしか考えられない。

スレタイ
客を馬鹿にするなよ! 居酒屋店主 ←DQN思考

>>1
>ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」

ムカついたから ←DQN(笑)
ムカついたから ←DQN(笑)
ムカついたから ←DQN(笑)



162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 03:56:41 ID:BHlHBDTh
ある程度大人になると飲食店やホテルで良い扱いを受けるには、という事を
考えるようになる。服装しかり、同伴する人、注文の仕方等など。店に媚び
るのではなく対等の関係だという事を意識してこそ、そういう考えに至る。
店やホテルも実はどうすれば来て欲しくない客を排除できるかを考えている。
客なんだからサービス受けて当たり前、みたいな客は最も嫌われる。もちろん
そんな態度はおくびにも出さないが。店に歓迎されていない客は何となく居心
地も悪く、結果的に足も遠のくはずだ。
1はそれなりに行きつけの店もあるようだから、自分に合ったところに行けば
それでいい。僅かな経験を一般論みたいに語るから軽蔑されるのだ。

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 05:36:03 ID:cP7RHy70
>>162

>対等の関係だという事を意識してこそ

店が売値に儲けを乗せている以上対等じゃねーだろ。

服装しかり、同伴する人、注文の仕方等などが確りしている客を
店が求めているならそれに従ったほうがいいサービスを受けられる
ってのは同意だが。
結局は人対人だってことだと思う。



164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 07:06:26 ID:Oy/A7TGB
儲けを乗せてるから対等じゃないって、どこまで卑屈な考え方なんだ
商売なんだから儲けを乗せるのは当たり前じゃないか
それと店主とのコミュニケーションとは別な話だ

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 07:28:47 ID:cP7RHy70
>>164
>儲けを乗せてるから対等じゃないって、どこまで卑屈な考え方なんだ

ネタじゃなきゃ真性だな。

店を出るとき「ありがとうございました」って言われたことある?

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 09:31:29 ID:C6NObs+J
お客様は神様。
ってのを客が言い出したら最悪の客になるんだよ。
店の状況や自分の立ち振る舞いなどを気にして、周りのお客さんに迷惑をかけず…
まぁ話すと長くなるからやめとくが。
そんなお客様は神様と店側は思うんだよ。
客が思うなボケ

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 10:28:54 ID:A46tfgY/
あのね、原価に利益を乗せないと、経営できないの。
運営できないの。

分かる?

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 12:05:19 ID:IrRETK2J
どうあれ >>1の店主の断り方が良くありません。
「お客様、誠に申し訳ありませんが、当店ではメニューに上げてないお料理は
原則として,お作りしておりません。ご容赦ください」と答えておれば無問題。
それで全てが済む話。 それでも尚且つお客が駄々捏ねるならここの店主達の言い分に筋は通るが、
この点を無視してお客の方を非難してる店主達は接客業の基本を理解していないのは明白。
利益を頂くのは当然なことですが、商売とはまずお客様に感謝する気持ちが大切です。
心構えとして感謝する気持ちがあれば態度、振る舞い、言動に かどが出ません。

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 12:25:46 ID:Oy/A7TGB
>165

店を出るとき、ありがとうございしたと声かけられるのが当然と思っていないか?
俺は客だが「ごちそうさん」「美味しかった」「お邪魔様」とか、楽しかったという気持ちを言葉で伝えるようにしとる
店から黙って出てくるんか?あんたは
168も言葉使いが丁寧だからよい店とは思わないけどな
お客なりって話だから

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 13:28:44 ID:+SD9pJQd
1はネタくさいな(w

まあ、ほんとだとしても、「メニューにないものは作りません」なんてぴしゃりと
言われたら、苦笑いしながら、「あっ、怒っちゃった、ごめんね」って笑い飛ばす
ぐらいの余裕がほしい。
居酒屋に行くと、バイトの愛想が悪かったり、注文した肴が時間かかったり、
生ビール頼んだのに瓶ビールがきたり、いろいろあると思うんですよ。
店主が気に入らない、っていうのもあると思います。
ただ、酒を飲みにいくなんて遊びにいくわけだから、そこでちょっとしたことが
気になってケンカしちゃうっていう人は、楽しめないと思います。


171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 13:30:18 ID:k+fez3Gt
1も含めて黙ってどころか「高い」とか「不味い」とか悪態ついて出てくるんじゃないか?
店に媚びることは無いが感謝の気持ちはないとね・・・客も

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 14:38:04 ID:4RSEd3zl
店主ってDQNじゃないとやってられないことだけはわかった。
プロフェッショナルとしての振る舞いができないくせに、
客には一流の態度を求める。
ありえねぇw
店は客を選ぶと仕切りに言ってる君たち、
客は君たち以上に店を選べるんだよ。
つまり、一流の客は一流の店しか選ばない。
DQN店にはDQN客しかいかない。
DQN客を排除したら客がこないという構図が自然にできないか?
ここでgdgdしてる暇があったら、
人間的に成長する努力をしたらいかがですか?


173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 15:07:31 ID:Oy/A7TGB
はじめて行く店で、メニューにないもの頼む事なんてしないから1の気持ちなんてさっぱりわからないよ
わかりたいとも思わないし
チェーンの居酒屋みたいに、客を選ばない店に行けばすむ話じゃないか?

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 15:14:49 ID:FS8Oz8fc
>>172
162をもう一回良く読んで「理解」しなさい。
子供対大人の構図になってきたな。

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 15:31:35 ID:cHnEM8ao
客を選ばないでいい規模の店ばかりじゃないんだよ
チェーンの居酒屋は、選んでられないからDQN客ばかり集まる

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 16:22:51 ID:cOOCrV26
>>174
162に書いてある事なんて、個人の薄っぺらい感想だろ
一体なにを「理解」しろっての?
オマエが大人ぶってるスカスカな奴なのは「理解」出来るがな

>>175
客を選ぶ・選ばないは規模で決まるわけじゃないだろ
チェーンの居酒屋は価格設定が低いから、貧乏DQN客が集まってるだけだし
又、貧乏人を選んで集客してんだよ

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 18:00:40 ID:paSzUe+n
価格が高いだけの店なんて、誰も行かんがな
1みたいな客を迎合するような店が、個人店であるなら大変だろうね

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 19:49:03 ID:UxTYa8vI
ウーロン茶頼んだらサントリーのウーロン茶のペットボトルからジャポジャポ入れて
氷入れて出してきたよ。タマゲタぜw

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 22:02:48 ID:3vCtS7qM
>178
どんなウーロン茶なら満足いったんだ?

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 22:15:51 ID:hc+9NVku
>>178
バカ?バカだよなw
あたりまえじゃん、ウーロン頼めば出来合いにw
喫茶店とかでコーラ頼めば、まんまコーラでてくるあるだろ?
小洒落たバーなら、ウーロンやコーラはビンで出てくるぜ。
ビールや酒もビンのまま出て来るんだがw
じゃ、あんた何かい?ビールも酒もウーロンも自家製じゃなきゃ
>タマゲないとでもwwwいやいやセレブな乞食だことww

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 00:15:30 ID:zhpAIT8m
みんな、なかなかいい案だしているな。

しかしどの案に当てはめても>>1は馬鹿って結果になるなぁ。

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 01:07:25 ID:YOvO5KuK
>>181
人を簡単に馬鹿呼ばわりするなよ、お前こそ○鹿?

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 01:28:54 ID:A2UtWSnc
1は気違い
気違いでなければチョン
チョンでなければB

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 02:50:03 ID:HwBGg6gZ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1178454847/178
うちのようにやかんでつぐのは最低ですね。


185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 09:13:55 ID:pYeuRXjx
個人居酒屋がなんですぐ潰れるのかここ読んでわかった。

客側のカキコがない→客に相手にされてない


186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 10:06:34 ID:oYBfJfUw
>>182
マジギレ乙!

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 14:33:25 ID:7JAHiruU
TVでよくやってる温泉旅館などのお客さんへの気遣い気配りなど ここの店主達には微塵も無いの?
お客さんが居酒屋へ楽しみに来てるのに、楽しい気分で帰って貰おうという気持ちは無いの?   
言葉遣い一つで 楽しもうと思って来てるお客をがっかりさせることが判らないの???
理解不能!

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 16:57:44 ID:PM9SeZKi
だからガキはクーポン持ってチェーン店行けよ。

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 17:29:31 ID:hmrPH9Qu
そうじゃなくて、
客にも最低限の振る舞い方があるだろって事。

どんな無理でも通ると勘違いしてる客は、どこ行っても客扱いされない。それだけの事。

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 21:39:50 ID:wTU0EMb+
この辺で>>1は、細かい状況と流れをはっきりしなwwwwwww

はい 出汁巻きの出汁は何にしましょ?
割合のお好みは御座いますか?
卵は何がお好みですか?
砂糖か味醂はお入れしますか?
濃い口、薄口、塩はどう致しますか?
お好みの醤油、塩は?
焼き加減は?
どのようにお召し上がりになりますか?
お支払いはカードですか?

居酒屋ならそこまで聞けって。ねえ

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 21:46:20 ID:pYeuRXjx
>>190は>>もまともにつけれないくせに
一人で盛り上がって恥ずかしくないの?

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 22:11:50 ID:eVwuMKnQ
出汁巻き玉子は簡単そうだけど意外と奥が深いww
俺が今までに出会った最高のは 瀬戸内の「ガラ海老の出汁巻き玉子」ってやつ、作り方を聞いたけど
まず、小さめのガラ海老を殻ごと塩茹でにして、そのスープと一番だしをブレンドするそうです。
それに酒、僅かな塩、薄口醤油、ほんの少しの砂糖で味付けし 茹がしたガラ海老の剥き身と葱を
混ぜ込んだ奴。 >>190 これでいいですか? wwwwwwwwwwwww
最高でした。

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 22:49:44 ID:a3VUIOPf
京都人 乙です!

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 23:34:54 ID:Z1AfROw+
>>191は>>をつけられるということだけで
一人で盛り上がって恥ずかしくないの?w


195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 23:54:32 ID:pYeuRXjx
盛り上がってもないけど何か?

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 23:54:51 ID:7JAHiruU
>>190は 痺れているようですねww このくらいで勘弁してやりましょうwwwww

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 00:19:30 ID:zXXu/ZIN
そもそも、メニューにないものを1が注文した。
その後、メニューにないものはできない、とトラブルになった。
つまり、客である1の側からトラブルになるきっかけを作ってるわけです。
↑これ重要。
自分からもめるアクションを起こしておいて、それに文句を言うなら、お店で
お酒を飲む資格はないと思います。自宅で出し巻きを作って、自宅で
飲めばいいじゃないですか。お客だとか、金を払うとかそういう問題じゃなく。

飲み屋に入りたくなければ、自分で酒買って、つまみはスーパーやコンビニ、
または自分で作って自宅で飲めばいいんだから。
飲み屋で飲みたいなら、お店の雰囲気を楽しみたいんでしょ ?
その雰囲気をこわしてまで店主に文句を言うなんて、本人も気分悪いでしょ。





198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 00:55:34 ID:NgcFsrg8
ID:pYeuRXjx

何をそんなに興奮してるん?w

からかってるだけだよ君w
お前なんて、その程度のドブ川乞食w



199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 01:48:26 ID:pglZPkPy
1の痛さに乾杯!

200 :ぺこ:2007/05/15(火) 02:32:33 ID:g3WWTeAN
だしまき食べたい

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 03:05:23 ID:V8zSdfNS
メニューに無いっつってんだろが!
このちんぽぽぽーぽ ぽーぽぽめ!

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 03:53:07 ID:kBoYNHAj
最初の方にもあったが、同じ事をホテルの和食レストランや京都の老舗料理屋
などでやってみな。こいつは心のどこかで居酒屋を馬鹿にしてるからこんな態
度に出る。失礼な態度の客はそれ相応の扱いしかされないのは大人の世界の
常識。

203 :ぺこ:2007/05/15(火) 04:37:41 ID:g3WWTeAN
不正解ー出しまき玉子作ってくれ
正解ー出しまき玉子できますか?

この違いにみんな気づいたかな?

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 06:42:48 ID:5CCpjF1m
お客さんの言葉にイチイチ腹立てるっておかしくない?
「出しまき玉子できますか? 」の方が云われて嫌ね。「当たり前でしょ」って答えたくなるよ。
そんなことで無駄に時間を使いたくないんで即作ってしまうよ。4,5分で済む事だし
次の料理に早く取り掛かりたいし、この程度のことでお客さんとトラブルになる事が
信じられなーい。だって他のお客さんに対しても雰囲気悪くするでしょ。
何時も笑顔で応対しましょうね。

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 09:40:14 ID:a6HwAdwT
腹立てているのは1なんだが?店は腹立てていないよ、メニューにないものは作らないと言っただけ
言葉尻をとって勝手に腹立てているのは1

雰囲気を悪くしているのも1ね
他の客も、早く帰ってほしいと思っているんじゃないか?


206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 10:16:56 ID:gCk4h/7x
そうだね・・・
個人経営店でチェーン店しか知らない
お客様来店すると、レンジUP料理しか知らないから
請求の嵐で、その後、精算でびびるお客様たまにいるね


207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 10:25:09 ID:a6HwAdwT
今ごろ気付いたが
この1は「人にモノを頼むのにタメ口」と同じ人?
ムカつく内容がそっくりなのと、文末の誤字まで一緒なんだけど?
あのスレでも1を擁護するのは1しかいなかった
やはりネタか


208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 11:58:59 ID:V8zSdfNS
どう言い繕っても馬鹿1は持ち上がらないんだね

209 :204:2007/05/15(火) 13:22:25 ID:5CCpjF1m
>>207 私は1を擁護してません。ふつう関係のない他のお客様も居られることだし
店の者は何時も良い雰囲気つくりを意識すべきで、無用なトラブルを避けよう
と云うだけです。 丁重にお断りすれば何事も無く済む程度のことに>>1の店主が
トラブルが予想される言動を取った事が私は無用で考えの浅い行為と思います。
私が絶対許さないことは他のお客様に迷惑をかける事です。この時には毅然とお断りし
即、お帰り頂ます。
>他の客も、早く帰ってほしいと思っているんじゃないか?
最初の時点で他のお客さんがそのように感じることはありません。それはトラブル
が起きかけてからです。他のお客さんにそんな思いをさせること自体店の失敗です。

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 15:13:29 ID:a6HwAdwT
だから店主の「メニューにないものは作りません」と言うどこがトラブルを招く言動なんだ?
普通なら断られていると察すれば、それで終わりの話なんだよ
丁寧に言っても遠回しに言っても、断り文句にはかわりない
まあ諦めるよ、俺なら
しかし1が「作らないじゃなくて〜」みたいに逆キレしたわけなんだよ、違う?
あんたのいう毅然とした断り方ってのを書いてくれよ
作ったから解決ってのはなしね

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 15:37:45 ID:7LVa1TmO
>>204

メニューにないものは作りませんと言われてムカつく人っているか?
結果を見ての「タラレバ」を言い出したらキリがないんじゃない?
あなたは、お客の要望には極力応えようとしているんだろうけど
それは個人店なりの事情もあるし、>>1を排除しようとしている店主のやり方も間違いではないと思う



212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 16:08:50 ID:oOBhjLAt
1のカキコに「すげー嫌そうなな顔をして」してというのが確かあった。
普通の会話として「メニューにないものは作りません」 というのは少しおかしいと思うが、
「お客様、出し巻き玉子は、メニューに上げておりません」 がまず先にあって
それから「申し訳ありませんが、当店ではメニュー外はお作りしておりません」 が順序じゃね?
いきなり嫌な顔して「メニューにないものは作りません」 じゃ険悪な雰囲気になるだろ?
どうでもいいけど、俺は>>204に一票。 接客の姿勢の違いの話で,,,,,

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 16:15:53 ID:EPq93c6/

そんなに気にする事は無い

チェーン店なら本部にチクリ、個人店なら近所に悪評を言いふらせばOK

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 16:47:03 ID:oOBhjLAt
ちょっと前だが、居酒屋に行って
俺 「スイマセーン 今日はお刺し身、何が有りますか?」
店主「黒板に書いてあります」 あと無言・・・・・・
以上 会話 終わり。
こんな店はもう行かない。

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 18:35:26 ID:zXXu/ZIN
>>214
俺だったら苦笑しながら黒板を見て選ぶ。出てきた刺身が、値段と釣り合ってる
味だった、そして器や盛りつけにセンスを感じたら、俺はまた行ってもいいな。
口数少ないけどいいものを出してくれる店って好き。

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 19:43:03 ID:o5Yh5rn4
>>215
店主の営業乙wwwww

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 20:32:22 ID:NgcFsrg8
>>204
たぶん今、営業中なのでレスできないのだろうが、必ず210の
>毅然とした断り方ってのを書いてくれよ の問いには答えてほしい。

>>212
>「すげー嫌そうなな顔をして」という、1のカキコは、あくまで1の
主観でしょ?つまりキレた1の主観なんて、まったく客観証拠、状況に
はならないから無意味。

そもそも、こんな些細なことに逆切れして、スレまでたて、その後の1の
レス読んでも自己中心、非は全く無いの一点張りに幼稚性と横柄さの極みを
感じる。1を擁護する連中にも同様の匂いを感じるよ。

218 :追記:2007/05/15(火) 20:56:49 ID:NgcFsrg8
>>212
>「お客様、出し巻き玉子は、メニューに上げておりません」 がまず先にあって
の前に1は「すみません、メニューにないんですけど、出し巻き玉子できますか?
が、まず先だろ。最初から「作ってくれ」なんてwしかも1の言いぶりを
想像するに、そうとう「命令口調」に聞こえたと思える。なにしろ店主の
たった一言に即逆切れするぐらいだからな。トラブルメーカーは、1である。



219 :連投すまん:2007/05/15(火) 21:53:08 ID:NgcFsrg8
連投すまん。
>>207これね、確かに文体、DQNぶり逆切れぶり、そっくりだな。

人にモノを頼むのにタメ口
1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/07(日) 15:40:10 ID:c4OSJP/R
昨日居酒屋で隣の中年オヤジが「火貸してくれない?」と言ってきた。
人にモノを頼むのにタメ口でムカついたのでその場で「赤の他人にモノ頼むのにタメ口ですか?
あんた非常識ですよ」と言ったら俺は年上だの会社で云々訳のわからん事を言い始めたのには飽きれた。

客を馬鹿にするなよ! 居酒屋店主
1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/06(日) 21:34:07 ID:fuXEs0tw
昨日始めて行った居酒屋で大将に「出し巻き玉子を作ってくれ」と言ったら
「メニューにないものは作りません」と言われた。
ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら
俺は長年この商売をやってるし、初めての客に あーこー言われる覚えは無い
云々訳のわからん事を言い始めたのには飽きれた。

こいつ相当な短気wいきなり「あんた」呼ばわり、これじゃケンカ起きるわ。




220 :けろ:2007/05/15(火) 23:01:16 ID:g3WWTeAN
頼む時はかわいく聞いてみましょう!

221 :だ・か・らーー:2007/05/15(火) 23:34:21 ID:EPq93c6/
コロワイドとか三光マーケティングの店で
メニューに無いオーダーでも受けるからだろ

個人商店なら入り口や席にメニュー以外の注文はお断りと書いておけばいい

またオーダーした奴も貧乏臭い事やってないでホテルのレストランで

メニューに無いオーダーをしてみろ

高級ホテルのレストランで金に糸目を付けない姿はカッコいいぞ!

222 :212:2007/05/15(火) 23:39:20 ID:oOBhjLAt
>>218 なんかあったの? どうかしたの?
1が立てたスレだから状況ははっきりは判らないじゃない? そうよ あくまで
1の主観を是として俺の感想を書いたの。俺は別にお前を攻撃したつもりは無いよ。
そんなに気にするなよww  お休みww

223 :けろ:2007/05/15(火) 23:45:43 ID:g3WWTeAN
おやすみー
みんな
かわいくね!


224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 02:18:14 ID:ExeWF5ui
   ,;f     ヽ                 >>1
  i:         i              /     \ 
  |         |            /   / \ \  
  |        |  ///;ト,      |   (゚) (゚)    | 
  |    ^  ^ ) ////゙l゙l;      |    )●(   | 
  (.  >ノ(、_, )ヽ、} l   .i .! |      \   ▽    ノ 
  ,,∧ヽ !-=ニ=- | │   | .|        \_    /
/\..\\`ニニ´ !, {   .ノ.ノ       /   ̄ ̄\
/  \ \ ̄ ̄ ̄../   / .|


225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 02:28:32 ID:AT0J8RHH
まぁ個人経営店は店主の城だから
とやかく言う奴は、お客様じゃねぇし
チェーン店じぁねぇから、クレームの入れどこなし
店のコンセプトと違う客は選んでも良し
客も店、選べるんだから
法律上はXだけど・・・

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 04:14:06 ID:zaEEhheC
はあ?
法律上店は客を選べないだと?
民法のどこをどう読んだらそんな結果がでてくるんだ。
教えてくれ。


227 :210:2007/05/16(水) 09:39:55 ID:5d5bW0Di
204はどうした?
毅然とした断り方やら対処を披露してくれよ
1みたいなヤツは、どんな丁寧な接客を心がけてみても、キレるか、つけあがるかどちらかのチンピラなんだな
笑顔で接客してれば良いとも限らない、つけあがると他の客にも迷惑かける
それを排除して店の雰囲気を良くするのも店主の器量、居合わせた客だって店のファンなんだから、飲み方知らないガキがオヤジに御灸を据えられているくらいにしか思わないし、204がいうように雰囲気が悪くはならないと思う
だって雰囲気を悪くするのは1なんだしね


228 :204:2007/05/16(水) 11:07:33 ID:OhtZbe58
>>210 トラブルの処理まで人に聞か無きゃならんの? 困った人だねww
物事 順序ってーものがある。最初はその客の傍に立ち「ちょとお話があるので」 と言って
玄関傍まで誘導し「他のお客さんの迷惑になるのでやめでください」 と大人しく言う。
それで聞き入れてくれればそれでいい。 聞き入れずに つべこべ言い出したら奥襟を取って
強引に店外へ連れ出す。 「うちの店は他のお客さんへの迷惑行為は禁止事項だ!
帰れ!二度と来るな!」 と言って終了。 何か問題でもある? 文章じゃ判らないだろうが
私は顔もいかついし、体格もちょっとでかいww 若い頃はやんちゃしてたので
店の外で啖呵切り出したら かなり迫力あるらしいwww 
>>227 私にはもうレス付けないでくれ。 お前のカキコ読んでみて俺とは合いそうに無いと
感じた。

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 12:54:12 ID:h/k+AB0e
>>188の言う通りだ
客自身も自分はどの程度の客か
そろそろ自認化した方かいいじゃないのか

もうこんなスレがある以上そういう時期なんだよ

俺の勘だが1みたいのは大体、団塊のおっさんが多いね
昨日も一人そんなやついたけど
あのタイプは一生直らんぞ。

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 13:05:08 ID:6DF6b83X
なんだこいつ、逃げたな
顔がいかついとか聞いてないことまで書いてwww
ネット番長乙です
4〜5分で出来る出汁巻き玉子って冷蔵庫から出してチンですか?
せいぜい吠えてなさい





231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 13:17:59 ID:lr2GjNk/
前に初めて入った焼鳥屋での話。20代ぐらいの若い男の店長が、
新人らしい女の子バイトに「いろんな人いるから、あんまり気にしない方がいい」
となぐさめていた。詳しいことはわからなかったけど、なんかあったんだろうな
と思った。

俺は客側だけど、1みたいな客が隣にいたらイヤだな。仕事や普段の生活でたまった
ストレスをこんなかたちで発散してるのかな、なんて目で見ちゃうから。または、
寂しい人だから誰かにつっかかってみたいのかな、なんて。
いつもは普通の人なのに、酒が入ると気が大きくなる人もいるし。

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 13:52:44 ID:ExeWF5ui
   ,;f     ヽ                 >>1
  i:         i              /     \ 
  |         |            /   / \ \  
  |        |  ///;ト,      |   (゚) (゚)    | 
  |    ^  ^ ) ////゙l゙l;      |    )●(   | 
  (.  >ノ(、_, )ヽ、} l   .i .! |      \   ▽    ノ 
  ,,∧ヽ !-=ニ=- | │   | .|        \_    /
/\..\\`ニニ´ !, {   .ノ.ノ       /   ̄ ̄\
/  \ \ ̄ ̄ ̄../   / .|

ウザイ客は死んで☆             はぁ?オマエがウザイ店長だろ?

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 13:53:58 ID:ExeWF5ui
   ,;f     ヽ                 >>1
  i:         i              /     \ 
  |         |            /   / \ \  
  |        |  ///;ト,      |   (゚) (゚)    | 
  |    ^  ^ ) ////゙l゙l;      |    )●(   | 
  (.  >ノ(、_, )ヽ、} l   .i .! |      \   ▽    ノ 
  ,,∧ヽ !-=ニ=- | │   | .|        \_    /
/\..\\`ニニ´ !, {   .ノ.ノ       /   ̄ ̄\
/  \ \ ̄ ̄ ̄../   / .|

ウザイ客は死んで☆          はぁ?オマエがウザイ店長だろ?

↑ 正論               ↑ 逆切れ

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 16:47:20 ID:/IJouP7i
>>230 
出汁巻き焼く時間 測ったこと無かったので面白いからやってみた。
キチンタイマー5分にセットしてやってみたらタイマーが鳴る20秒前くらいで出来たよ。
あんまり適当な突っ込み入れてると 大恥かくよwww 
ところで お前 リアル店主?? 違うでしょww
料理なんか作ったことないんでしょ?
マジ素人でしょ?
 
マジお前がリアル店主だったら 恥ずかし過ぎるぅぅううーwwwwwwwwww
料理出来なくて店やってるの? wwwwwwwwwwwwwwwwwww
やめてくれぇぇええーーー 嘘だろー wwwwwwwwwwwww

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 18:10:52 ID:UPYGlMvL
>>私は顔もいかついし、体格もちょっとでかいww 若い頃はやんちゃしてたので
店の外で啖呵切り出したら かなり迫力あるらしいwww












なんとでも言えるわな所詮ネットじゃん
店名晒して下さいよ、こっちから伺いさせてもらいますんでwwww 

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 18:15:02 ID:ExeWF5ui
>>235

ネットでは何とでも言えるからなぁ。
伺うなんて嘘も平気でつけるし。(笑)

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 18:41:17 ID:66JHS9Wh
今日も、馬鹿が大漁大漁!
>>1の才能に驚き

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 18:53:05 ID:QtMPzn26
「パチンコ代お願い」子供にひったくりさせた実母ら逮捕

 長男(16)と自分の家にたむろしていた少年にひったくりを指示し、生活費を稼がせていたとして、
警視庁少年事件課は窃盗などの疑いで、東京都立川市の無職の女(40)と友人の無職、
古川弘美容疑者(38)=同市幸町=を逮捕した。

2人はパチンコが趣味で、「パチンコの軍資金お願い」などと長男らにひったくりをさせたうえ、
盗んだブランドバッグを質店に入れていたほか、昨秋以降、
「食い物ぐらいパクってこい」と正月のおせちの材料など計30万円相当の食材を万引させていたという。

調べでは、女らは今年1月1日夜、「パチンコ景品交換所近くで勝ったおばさんを狙えばいい」と
同市のJR立川駅近くで、長男ら2人に近くの会社員女性(20)からバイクで現金3万4500円が
入ったバッグをひったくらせた疑い。
1月3日夜には「親が手本を見せないといけない」と自分たちが駅近くで女性(20)の
バッグをひったくろうとしたが抵抗され、未遂に終わった疑いも持たれている。

警視庁は昨年末以降、交番襲撃やオートバイ窃盗をしたとして、
長男と女の自宅にたむろしていた少年8人を逮捕、長男らの供述から母親の関与が発覚した。

(2007/05/16 12:22)


http://www.sankei.co.jp/shakai/jiken/070516/jkn070516007.htm

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 19:04:44 ID:6DF6b83X
>>234

レスつけるなといいながらレスつくと出てくるんだな
寂しいんぼ?www
自分が対応していれば>>1みたいなトラブルにならないんじゃないの
そのわりにDQN客の扱いはお手の物ですね


240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 20:10:43 ID:J/ISlQlR
居酒屋店主が頭悪いことはわかった

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 20:39:26 ID:/fTN9l9Y
例の母親の首を切断した少年が書き込んだのは
実況スレだった。
そして母親を殺したとのスレを立てた

そこの住民にログを残してた人がいたので
書き込みまとめを貼り付けておくね

福島母親殺人事件 書き込みまとめ
http://blog.livedoor.jp/yuu_genn/archives/54163723.html

242 :210:2007/05/16(水) 21:47:30 ID:5d5bW0Di
だからDQNに出汁巻玉子を作ってやれば、その場はトラブルにはならないが、トラブルの種を抱えると思うんだが

トラブルになってからの対処なんて、わかりきった事を書けとは言っていないんだよバカか?
みんな1が招かざる客である事はわかっているんだ
そんな客でも出汁巻玉子を作って持ち上げてるんだよな、204の店


243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 23:32:23 ID:be61ZQYd
まあ204はオレならもっとうまく立ち回るくらいの事言いたかったんだろ
傷口大きくする前に、出来ないことは出来ないとはっきり言うことが毅然とした対応なんだが

掌返して胸ぐらつかんで、たたき出したいから甘い顔して小銭を稼いでるのさ

このスレ建てた1はリアルでDQNだと思うが、作り話を考えるのは天才かも

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 02:55:40 ID:iXoIBd8L
俺は居酒屋客歴25年だがメニューに無いものを注文したことなど一度もない。
メニューに無いのもメニューに載ってるのもそれなりに理由があるからだろ?
何でわざわざ無いものを注文する?その時点でバカ確定でしょ。
出し巻き食いたかったら出し巻き置いてる店にいくだろ普通。
初めて行く店だったらその店で代表的な、あるいは特徴のある料理を頼むだろ。
それを「卵焼きもつくれないのか」って(卵焼きと出し巻きは違うものだが)、
いったい年幾つなの?それだけ教えてくれ。

245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 08:31:23 ID:jTvVHlyq
>>244店主の偽造乙wwwwwwwwww

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 09:15:25 ID:TIaSgjpf
オレは、持ち込みもメニューにないものも頼んだことはあるが
始めて行く店ではしたことないね
週2〜3くらいで通っていてメニューに飽きるのが理由
でも、その店が好きだから通っている

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 10:06:25 ID:oRoWcOos
メニューから消えた出し巻きを頼んだことがあるが、その時はこんな感じ。
「以前食べた出し巻きが美味しかったんだけど、今は出来ないの?」
「今はメニューに載せてませんが、出来ますよ。お作りしましょうか?」
「ぜひ、お願いします」
気持ちよく飲めたな。

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 12:25:42 ID:FpdqH4Ja
メニューにないものを頼む事はバカとは思わないが
初めての店で居丈高に頼むから馬鹿なだけ
居酒屋によっては得手不得手はあるから無理な注文はしないが、いきつけにはやはり何でもできる店を選ぶと便利だよね
メニューメニューと言うがメニューがない居酒屋に行ったことあるが、そんな店は、やはり何食っても美味い


249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 12:32:06 ID:IwTUklwy
必死な>>245にwwwwwwwwwwwwwww

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 16:20:21 ID:9AJB3KYj
俺の店は簡単なメニュー(定番)とホワイトボードの(本日のお勧め)だけなんよ。
後はネタケースの食材を お客さんが、刺身にしてくれ、焼いてくれ、煮付けにしてくれ
天麩羅にと適当に言ってくれるのを作るスタイル。 何を注文されるか判らない。
そんなのに馴れてるから 少々何を注文されても普通に作ってしまう。 反対にFCに馴れた
お客さんには往生します。 定番メニューを片っ端から大量オーダーされるorz 
居酒屋と云っても 遣り方、業態はさまざまね。居酒屋の定義って決まったものがあるの?
皆たぶん違った遣り方で仕事してるから話がかみ合わないところが多いのねw

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 18:59:44 ID:jTvVHlyq
>>249
必死ですが何か?

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 22:19:02 ID:jKu0+M29
で 1 は、その店で何喰ったの?
ちゃんと呑めたの?
2chで晒したるって心の中で思って、大人しく金払って帰ったの?マサカねえ

出汁巻きも作れんのかあゴルァ 
当然、金を投げつけてやったんだろなあ
そんな ヤ を見たことあるからさ

で、ヤ はどう対処してんの?DQNと違うだろうし
1が居なくなったんで、ヤ DQN の対処の仕方を御教授いただこう





253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 22:53:44 ID:9AJB3KYj
今日は休みなんでパチ屋行ったら負けたwwwwwwwww
今 知り合いの居酒屋で飲んで帰ってきたところで、なんか気分はハッピー
>>252
教授してやりたいが、かなり酔っ払ってるからまた今度ね。明朝4時起きで市場に
行かニャーならんので おやすみ。 

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/18(金) 00:16:36 ID:QV/zStik
巣でやれよ

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/18(金) 22:18:35 ID:MnSnVUkW
>>250のカキコで全員全滅wwww
他に原因を求めるよりまず自分を反省しないと発展しないよ。

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/19(土) 09:09:14 ID:vVk6x04/
>>250がルールだっけ?(笑)

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/19(土) 09:49:08 ID:bVKqQ96s
>>250も居酒屋の一つの形態でしかない。FCの居酒屋も一つの形態。
同じに語る方がおかしいぞ。
一見すると>>250の店は、何でも対応できる店のように書いてあるが、
実は食材を限定しているから料理法も限定できる。
世の中には200を超えるメニューがある居酒屋もあるわけだし。

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 13:30:26 ID:FkipIOOl
>>250
>反対にFCに馴れたお客さんには往生します。 定番メニューを片っ端から
大量オーダーされるorz

これはどういう意味でしょうか ? よろしければレスください。

1.一つのメニューを大量にオーダーされることが困る。
 材料のストックが少ないから。
2.本日のおすすめで選んでもらい気合を入れて作りたいのに、定番商品を注文されるのが困る。
 料理に気合が入らない。せっかく新鮮な魚介類を用意してるのに、枝豆と冷奴
 なんか注文されるとがっくりする。

上の二つをあわせた理由かな ?

 


259 :けろ:2007/05/20(日) 15:24:04 ID:r/3NmKdW
まだアツいトーク続いてたんだー!             
     がんばってけろ。 スクランブルエッグでも食べよっ!            

260 :250:2007/05/20(日) 15:50:18 ID:qGYjMiXC
普段は「本日のお奨め」が主に出ますので 定番メニューは少なめに仕込んでいます。
だから 注文が定番に偏ると 焼き鳥類などは慌てて追加の串打ちします。
サラダ野菜も慌てて追加を作ります。 ご飯が足らなくて炊いたりorz 
昨日など 5時間半フル回転作りっぱなしの状態で 常連さんも判ってくれてて
ネタケースの注文を遠慮してくれます。 正直 ちょとガッカリです。
売り上げは結果そこそこになるのですが 残った食材が翌日持越しで
鮮度が落ちるのが残念です。

261 :250:2007/05/20(日) 15:55:58 ID:qGYjMiXC
PS
居酒屋が たまにファミレス状態になるのには往生しますwwwww

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 23:07:43 ID:uFvpJYs2
鶏の空age !


263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/22(火) 00:22:10 ID:lZk7gQga
258です。
>>250
俺は客なんですけど、納得しました。
お店としては、定番よりもおすすめを注文してほしいんですね。
今日のおすすめを素直に聞いて、それを注文するのが居酒屋さんの楽しみ
かもしれませんね。



264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/22(火) 00:50:47 ID:hUqkm5dZ
「今日のおすすめ」ってのは本当に自信があるもの、お客に得になる
(んじゃないかな?)と思うものだけを薦める訳だから、下手なものは出せない。
「おすすめ)でいまいちなものを出す店は(これ、古いし・・・ま、出しとけ)って
事だろうから、後は行かなければいいだけだし。
ただ、お客さんの中にも「薦めるって事は店側に有利なものなんだろ?絶対食べない」
という考えの人もいるな。

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/22(火) 13:27:45 ID:KhZ3HFBE
>>264
客商売はリピートして貰ってなんぼの世界。馬鹿な店主は目先の儲けしか見えない。
本気で遣ってる店主は いかにお客さんに喜んで戴けるかを何時も考えている。
良いお客さんになって貰えるも そうでないも 店主の器量しだい。
「今日のおすすめ」が外れの無い居酒屋は ハナマルw

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/22(火) 23:51:32 ID:awOee8G1
wwwwwwwwwwwwwwwww

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/23(水) 00:41:11 ID:SXBm467Z
今日、居酒屋にメシ食いに行った。
お茶と水頼んでおかわりもお願いしたら、
最高に対応が悪かった。
忙しいふりすんなよカス

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/23(水) 00:44:24 ID:wmZC/pDV
さっき行った東北沢の新しい居酒屋「十七番地」で、
店に入ろうと思って店頭外のメニューを見ていたら
店主らしきあんちゃんが入り口まで出て来て
俺と顔が合ったらプイッと店の中に何も言わず消えていった・・・

あそこで「いらっしゃい」の一言が有ったら全然印象が違うのに・・・
まだまだ閉店時間でも無いし、家が至近距離なんで凄くガッカリしました。

当方30代サラリーマン一人。
このやるせなさ。。。

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/23(水) 01:04:50 ID:Vy4gieUw
>>268 悪気じゃないと思うよ。たぶん まだ馴れてなくて言えなかったんよ。
本当は「いらっしゃい! 中へどうぞ」と言いたいのに タイミング外したんじゃないwww



270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/23(水) 01:12:24 ID:wmZC/pDV
店主は思いっきり人の顔見たからさ、
何か言って欲しかったんだよね、俺も。

初めての店に一人で入ろうとしてたからさ、
俺も臆病なの。

ほんとにきっかけ一つなんだなって思った。今回。

ここに書かずにいられない自分が
凄く狭い人間だってのも思い知らされた。

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/23(水) 01:46:09 ID:Vy4gieUw
>>270 そうよね、俺も店主として お客さんに笑顔で声かけするように
心掛けるよ。 今回はごめん。 

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/23(水) 03:19:45 ID:59MdCUVO
>>267
その店は心の狭い経営者なんだろうね。
でも、お茶も水もお金取ってない店だったのかも知れませんね。
何人で利用したかにもよるし・・・
僕だったらお一人様でお茶と水だったら まぁいいかと思うけど
二人以上だったら来なくていい・・・と思ってしまいます。カウンターならいいけど
四人座れる座敷に、ドリンクオーダー無しのお客様が二人座られると
客単価が下がるからです。しかしお客はお客、運が悪かったと
僕はあきらめます。態度に出すのはいけませんね。

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/23(水) 09:29:18 ID:SXBm467Z
小銭が欲しいならランチより朝飯やれよカスども

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/23(水) 22:26:52 ID:KywGZpVc
このスレ、妙な方向に議論されて…

良いのか悪いのかは知らんが
伸びるのが不思議…
スレ立て人は策士 (´;ω;`)b

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/24(木) 00:08:14 ID:dtImuKYj
>>268
そういうときありますよね。店の外でメニューを見てたら、中の店員さんと
目があって反らされるのって。
>>269さんの言う通りかもしれませんね。
または、「あのお客さんは入るかどうか考えてるんだから、声かけてまで
誘導するのは悪いな」と気を使ったのかも。商売を考えたら声かけるべき
でしょうけど(w

お店に入ろうかどうか考えてる時、お店のドアから店員さんが出てきて、
「よろしければどうぞ」なんてニッコリ言われたら、俺だったら入っちゃうな。


276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/24(木) 01:36:29 ID:MvPocRuG
>>273自分の考えと違うとすぐにカスあつかいですか。
居酒屋が朝食出したら小銭かせげますかね?(過労死しそう)
あなたは朝食までやってる居酒屋で飲食する気になれますか?

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/24(木) 06:57:23 ID:PWVzOHT8
>>268 近いから俺も行ってみるかな

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/24(木) 22:03:32 ID:v56if+/x
>>270の カキコ読んでも判るけど、居酒屋は店とお客さんの良い意味でのコミニケーションが 大事ってことね。
料理とお酒だけなら食堂でも間に合うけど、お客さんが居酒屋に求めてるものは やはり息抜きできる会話ね。
初めての お客さんは、この店はお客を大事にする店だろうか→自分が大事にしてもらえるだろうか?
料理は美味しいか? 料金は適正か? 客筋は安心できるか? 色々と不安な気持ちだろうから、なおさら店側が
気を使うべきね。


279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/25(金) 03:10:31 ID:4bUPJe9d
俺は通常の接客以上に構って欲しくない。
とにかく美味い料理(酒のあて)が一番。
普通は誰かと行くし、一人で行くときはさっさと飲んで帰る。
一人で2時間も3時間も居酒屋にいたいという気持ちが分からん。

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/26(土) 13:58:43 ID:lTTL6zNf
俺の店にはスギちゃんという独身の中年がしょっちゅう4時間くらいは居る。
黙って端っこで 酔い潰れる直前まで飲んで帰る。家に帰っても誰も居ないし、
寂しいんよね。

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/26(土) 16:05:52 ID:aX46nmVO
>>278
同意します。やはりチェーン店との差別化もコミュニケーションは
大きいと思います。
ただ気を付けなくてはいけないのが、
そこに甘えてくるお客さんもいるって事です。

一見さんや他のお客さんの目もあります。
過度のコミュニケーションは要注意です。

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/27(日) 08:03:11 ID:caAGIZ/j
上野のえんぱちという居酒屋も態度わるいぞ!
しっかり教育を受けたチェーン店に行った方が気分わるい思いせんでもいいかもな。


283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/27(日) 12:04:35 ID:k60NLVAb
しっかり教育受けたチェーン店を探すのが難しいと思うけど


284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/27(日) 14:26:32 ID:e1KVD1IO
教育?接客?なにそれ
ってかんじの個人経営店を探すのは 易しいぞ

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/27(日) 17:26:48 ID:SVh6maJM
無いもの頼むならお願いしますだろ
金払えば何してもいいってわけじゃないんだよ

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/27(日) 18:57:18 ID:e1KVD1IO
払う金額の問題だろ。
>>1だって 『百万円出すから作れ』って札束を手渡しでもすりゃあ
作ってもらえただろ。
安い銭で飲ましてんだから愛想まで売れねぇってのが本音だろうな

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/27(日) 20:38:42 ID:/mQwoiio
チェーン店しか行かない人が多い訳よ
寿司屋なんかでも、回転寿司、立ち食い寿司しか
行かない、行けない、
居酒屋の場合、個人店は手造りの店と
冷凍しか使わない店と分かれているからな、
まぁ、金さえあれば、経験無しでも
開業してる奴もいるから・・・
焼酎、ホルモン、立ち飲み・・・原価20%
儲け過ぎ・・・



288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/27(日) 22:12:57 ID:3jD+6vtC
なんだかな〜。要するに、居酒屋で大人の振る舞いができるか
どうかでしょ、結局。
冷凍物、マニュアル接客で「満足」できる奴は、ほっとけばw
俺は、やっぱり美味くて、ちゃんとした料理食べたいし、店主や 
客同士の会話が楽しいから、個人店しかいかない。馴染みになれば
陰に陽にサービスもあるし。ま、それより良い会話が一番。
たった、今も良い酒美味い肴、楽しい会話で飲んでた。
吉祥寺のいせやマニアみたいな、貧乏たらしい飲みは最低だと思う。


289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/27(日) 23:46:46 ID:uv31o6fK
>>288は 居酒屋の お客さんの 達人wwwwwwwww

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/28(月) 11:14:03 ID:Ad7wZkPG
>>288 
>馴染みになれば陰に陽にサービスもあるし
どんなサービスがあるの? 教えてよ。

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 01:28:16 ID:BvGlvRoU
287だけど、家の店では
まず、サービス料無し(10%)
プレミア酒は、値引き
メニュー以外の酒の提供
ボトルセット代の追加料金無し

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 06:36:06 ID:24ZBDnQ9
チェーン店居酒屋でも店舗数を拡大しているお店は、顧客満足度をしっかり考えているように感じます。
個人商店の場合は、そんなことまで考えずに気楽にやっている店と、その日の売上を極大にすることしか考えない店があると思います。
それぞれの店の方針でしょうが、お互いに丁重に話をすれば、笑顔で帰ることができるのかと思います。


293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 12:13:07 ID:vIWBRabg
>>290
君のようなヒトには、してもらえない心配り、サービスだろw

人にものを尋ねるのに、いきなり>教えてよ とはw
まるで1のような横柄な態度ですね。

292さんの一言
>お互いに丁重に話をすれば、
笑顔で帰ることができるのかと思います。
と、いうことも分からないみたいだな。

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 12:57:40 ID:PXPL81+m
>>293 お前こそ 何様?
「まるで1のような横柄な態度ですね」のように不必要に他人を煽るなよ!
お前のような椰子のことを不遜の輩って言うのよ、カス!

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 13:24:47 ID:vIWBRabg
>>294
>お前のような椰子のことを不遜の輩って言うのよ、カス!

あなたも充分いや十二分に>不必要に他人を煽 ってますが、何か?
>お前こそ 何様?




296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 13:27:08 ID:PXPL81+m
>>295 だからお前のようなカキコが荒れる元を作ることをかんがえろよ。

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 15:40:04 ID:vIWBRabg
>>296
>だからお前のようなカキコが荒れる元を作ることをかんがえろよ。

100%そのまま返しますよ。答えになってませんねw
ただの怒りん坊で、自分だけが正しいと思い込むタイプだね。



298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 16:30:44 ID:42s/ZCgk
そもそも>>293>>288なのか?
話はそれからじゃないか

それにしてはネットの中では大人げないな




299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 16:37:40 ID:cUkHaK/w
子供の喧嘩ですかwwwwwwwwwww

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 16:55:18 ID:IGnfwfeG
別人だったら単に煽りをいれてるだけ、と言われても仕方ない


301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 16:58:46 ID:h6pw2LQ9
そもそもこのスレ、糞店主に荒らされてるだけだろw

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 03:23:53 ID:jCZkAkNJ
>>292さん
>チェーン店居酒屋でも店舗数を拡大しているお店は、顧客満足度をしっかり考えているように感じます。

個人店でも大事なことだと思います。私もしっかりそのことを考えてみます。 サンキュ!

303 :怒りですわ:2007/05/30(水) 18:17:46 ID:hJVnLUwv
昨夜、長野駅東口の某沖縄料理店に10数名で行きました。
入った時から店主の機嫌が悪そうでした。
それでも楽しく飲食をして2時間程たった頃、店主が突然ぶっきらぼうに
「今、電話が入って10名の予約が入ったからそろそろいいですか」と言ってきた。
それでは仕方ないなと思いお会計を待っていた時に、
その店主の機嫌が気になっていた仲間が、「電話なんてきてないよね・・・」と証言。
それでも事前予約だったかもしれないし・・・と私たちは席を開けました。
出掛けに、仲間の一人が外に走っていったのを見て
その店主は他のお客さんに「ゲロッてるぞ」と批判的で大きな声で何度も言いました。
その仲間はただタバコを買いに走っただけなのに、他のお客さんに
そのようなことを言うなんて、飲食業をしている人間としてあるまじき言動で
せっかくの楽しい気分を台無しにしてくれました。
どうしても気が収まらず、ちょっと書き込んでみました。
特に言うほどおいしくもないし、他のスタッフにお客の前で怒鳴ったり蹴りを入れたり
なんなんだ!!!

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/31(木) 00:55:11 ID:fuDFX9iH
二度と行かないで桶。

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/01(金) 07:24:17 ID:2iwgFxF7
>>303
事実ならしっかりと店の名前を宣言した方が良いと思うのです。


306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/01(金) 10:27:24 ID:N6ksKdlO
>>305

釣り?

307 :怒りですわ:2007/06/01(金) 14:28:38 ID:RfWRpV2K
もっといろいろあったのですが、書ききれない部分もあったので
前回程度の内容になりましたが、完全に事実なので店名を公表します。
長野駅東口にあるメルパルク長野の斜め前にある「沖縄料理 のみの市」といいます。
ご進言どおり、私たちはもう二度と行かないことにします。
お返事ありがとうございました。おかげでちょっと気が晴れました。

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/01(金) 16:47:40 ID:TxozkFnC
最初から不機嫌だったなんて相当だな
それほど広いとも思えない店で、予約もしないで10数人という気になる点はあるんだが
まあ2時間も騒げば潮時だろうし、お互い合わないんだよ



309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/01(金) 16:52:43 ID:Nd6WEyNF
>>307
>もっといろいろあったのですが、書ききれない部分もあったので

そこが知りたい。

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/01(金) 17:19:33 ID:LUUg4tLX
招かざる客だったんだろ
はやい話


311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/01(金) 20:41:40 ID:FoZhtTMK
幽霊がいる

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/03(日) 13:29:59 ID:SH24zmaw
客層が店にあわないだけだろ、不機嫌だったのは、そのあたりが原因と思う


313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/03(日) 14:52:18 ID:vwqs/r17
☆サイレントクレーマーこそ怖い存在


あいち産業情報 顧客対応はいかにあるべきか
http://202.124.214.151/infoaic/200209/Default.asp?YM=200209&EDN=2&PAG=2

企業には何もモノを言わないが、サイレントクレーマーの友人、ご近所の知り合いには、
日常会話の中で苦情を10人に話すといわれている。
たとえば、友人から苦情を聞いた人がクレーム対象企業の顧客であったとしよう。
その既存客は、どちらの話を信じるだろうか。
悲しいかな友人の話を信じる。たとえ企業が多額の販売促進費をかけてやっと既存客にできたとしても
気づかないうちに顧客を失っているのが現実である。サイレントクレーマーこそ怖い存在である。

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/03(日) 23:47:33 ID:kCzb6R1Z
>>313

>たとえば、友人から苦情を聞いた人がクレーム対象企業の顧客であったとしよう。
>その既存客は、どちらの話を信じるだろうか。
>悲しいかな友人の話を信じる。

一概には言えない。

例えば友人Aはパソコンスキルが低くAの安いプロバイダを使っている。
それを聞きつけた友人BはAにAのプロバイダはセキュリティが甘いからBのプロバイダを勧める。

しかしAはAのプロバイダを長い間使い、
世間で言われている不具合には遭ってない。
なのでAのプロバイダをそのまま使う。
むしろセキュリティが甘いのはAだけでは無いと反論し
Aのプロバイダの利便性で反論する。つまり余計Aのプロバイダを使いたがる。

状況や友人の関係の度合い、
批判の仕方や批判する人自体の人格(普段からの信頼度)で変わると思う。

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/03(日) 23:51:04 ID:kCzb6R1Z
ちょっと記号の使い方が乱暴だったので訂正(余り変わらないけど)

>たとえば、友人から苦情を聞いた人がクレーム対象企業の顧客であったとしよう。
>その既存客は、どちらの話を信じるだろうか。
>悲しいかな友人の話を信じる。

一概には言えない。

例えば友人Aはパソコンスキルが低く1の安いプロバイダを使っている。
それを聞きつけた友人BはAに1のプロバイダはセキュリティが甘いから2のプロバイダを勧める。

しかしAは1のプロバイダを長い間使い、
世間で言われている不具合には遭ってない。
なので1のプロバイダをそのまま使う。
むしろセキュリティが甘いのは1だけでは無いと反論し
1のプロバイダの利便性で反論する。つまり余計1のプロバイダを使いたがる。

状況や友人の関係の度合い、
批判の仕方や批判する人自体の人格(普段からの信頼度)で変わると思う。

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/04(月) 00:00:27 ID:I8Od9Z7T
>>314
一概に言えないということは 間々あるってことね。

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/04(月) 09:24:18 ID:rMF+8rqY
ネットの噂と口コミ
はるかに近所の口コミの方が信憑性はある
ネットはデマも事実もごちゃ混ぜだし近所でなければ確かめようもないから、芸能界の噂話にちかいな
ただ1みたいな友人が居たとして、某店の仕打ちを聞いたとしたら、苦笑いしながら、話だけ聞いてやる
「大人になれよ」とは思うけどな

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/04(月) 13:24:01 ID:I8Od9Z7T
☆クレーム処理はビジネスチャンス

企業が活動をしていると、クレームが発生するのはある意味で仕方が無いことである。
問題は、クレームが発生したことではなく、そのクレームにどうやって対応したのかである。
同じようなクレームが発生してもその後の企業の対応方法によって、うまく対応すれば
「禍を転じて福となす」で企業イメージが向上する。
対応方法が悪い場合、企業イメージが悪化するのみでなく製品不買運動へと発展し、
会社の存続にも重大な影響をもたらすことは、過去の事件で明らかとなっている。

http://202.124.214.151/infoaic/200209/Default.asp?YM=200209&EDN=2&PAG=3

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/05(火) 11:31:33 ID:Zb3c2twm
クレーマーの客を相手するのは疲れる
彼らはクレクレさんだから

内は病院ではないので
熱心に対応しない



320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/05(火) 14:14:30 ID:dvnmPj6H
店とお客さんが良い関係を作ると云うのがテーマじゃないの? 感情的に店の方の言い分を
強弁するカキコが多いけど、それでいいのかな?


321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/05(火) 23:08:12 ID:faL0/uPt
>>320

スレタイ観たらそうは思えないが?

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/06(水) 18:41:23 ID:0RuVYo2K

m9っ`Д´)  出汁巻き玉子 作ってくれよ!

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/06(水) 21:42:27 ID:Q0mmPyXI
昨日始めて行った居酒屋で大将に「出し巻き玉子を作ってくれ」と言ったら
「メニューにないものは作りません」と言われた。  ←【選択肢の一つ】

ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら ←【DQN思考・発言】
俺は長年この商売をやってるし、初めての客に あーこー言われる覚えは無い ←【DQN発言された後なら正論】
云々訳のわからん事を言い始めたのには飽きれた。 ←【困ったDQN思考】


324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/06(水) 23:15:54 ID:0RuVYo2K

m9っ`Д´)  お願いだからー 出汁巻き玉子 作ってくれよ!



325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 00:13:40 ID:bPWHhu1l
(´・ω・`) うぃ

(`・ω・´) や

( ´,_ゝ`)  だ!

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 00:28:53 ID:ICsssKr4
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 00:56:07 ID:ICsssKr4
出汁巻き玉子拒絶症候群wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 23:38:25 ID:zB88t0Iq
>>327

じゃあ>>324の病名はなんだよwww?

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/08(金) 07:22:57 ID:rAJcUgjC
(´・ω・`) うぃ

(`・ω・´) や

( ´,_ゝ`)  だ!


330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 01:39:17 ID:CDUIrSdF
( ´,_ゝ`) だ!

(`・ω・´) や

(´・ω・`) うぃ

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 16:06:50 ID:NJLS0v5q

>>330の m9っ(`Д´) ブァーカ!

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 22:16:52 ID:Uu7re+Sb
>>331

(´・ω・`) お

(`・ω・´) う゛ぁ

( ´,_ゝ`)  か!


そしてぇ・・・

(´・ω・`) 手が

(`・ω・´) おか

( ´,_ゝ`)  すぃ〜!



333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 14:27:47 ID:Y+o8n76N
>>332

出汁巻き玉子 マダァー? (・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン


334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 23:09:08 ID:StE1LhYs
o(^oo^)o うぃ

(`・ω・´) や

(`・ω・´) だ

(´;ω;`) 4様!

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 23:19:13 ID:tv6h0K3+

 出汁巻き玉子  (;´Д`)イーナ


336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 00:09:18 ID:qpmPUKvr
マン汁巻き玉子  (;´Д`) うはぁ

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/12(火) 01:23:55 ID:SIq3nluF

m9っ`Д´) お前ら 全員 馬鹿ですか?

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/13(水) 00:30:17 ID:wO95vxRK
(^oo^)cem つぃ

(`・ω・´)cem が

( ´,_ゝ`)cem う!


339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/13(水) 12:23:59 ID:eOzVGT+L
>>337

m9っ(´;ω;`)cem Yo!

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/13(水) 12:56:45 ID:iptEgn4P

 ∠(;´д`) はぁ? 出汁巻き玉子は 作れません


341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/13(水) 14:00:55 ID:eM/nHZK/
>>336

吐き気がしてきた・・・

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/14(木) 10:47:52 ID:aKUl2ctN
m9っ(´;ω;`)cem Yo!

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 09:12:43 ID:c1gncB/i
メニューにないものを頼む事はバカとは思わないが
初めての店で居丈高に頼むから馬鹿なだけ
居酒屋によっては得手不得手はあるから無理な注文はしないが、いきつけにはやはり何でもできる店を選ぶと便利だよね
メニューメニューと言うがメニューがない居酒屋に行ったことあるが、そんな店は、やはり何食っても美味い



344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 13:39:37 ID:F8XN7KNI
>>343
>居酒屋によっては得手不得手はあるから

出汁巻き玉子は料理の基本ですが 何か?
基本も出来ず 安易に居酒屋をやる店主は 飲食業を舐めているのでは?
このスレでかたくなに >>1を非難してるのは そんないい加減な居酒屋店主達だと思います。
最近のカキコで 冷凍の調理済み食品をレンジ解凍、加熱して さも自分で作ったように
販売する、と云うのがありましたが、客の立場で考えれば 裏切り行為で詐欺と同じですね。

>メニューがない居酒屋に行ったことあるが、そんな店は、やはり何食っても美味い

全くその通りですね。 真面目に一生懸命料理に取り組んでいる店では
「居丈高に頼むから馬鹿」は居ないでしょう。

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 14:15:40 ID:FRlf9Cpb
1を非難しているのは、居酒屋店主ばかりではないと思うが?
1みたいな地雷客と一緒にカウンターで肩を並べて楽しいですか?あなたなら

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 14:25:21 ID:R1HfPeXB
        ,. -──- 、
        ,rく::::::::::::::::::::::::\
     /:/`,>-、-、_ヽ::::ヽ  わー、
.     {::{ ィ oュ  ィoヽトト::::}  >>1の様な客は
      {::{  `¨ノ! k¨´ {::::/   脳味噌腐ってますなぁ。
     Y  ' _,`二^_ヽ Yj
.     ヽ ヽヽ  ̄ ノ/ /    出し巻き玉子
        \   `ニ´ ,.イ     食べる資格
.        ,小` ー--‐'´,小、    有りませんなぁ! ホンマに・・・
     // | ヽ、   /│ \


347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 14:28:35 ID:F8XN7KNI
>>345
俺はそんなお客は目で殺すw 対応次第でどうにでもなるよ。
舐められるのが当然の店が多くあるわけだが

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 14:41:58 ID:uzqVpONn
まあメニューにないものは仕方ないけど・・・
でも先日品川駅前のき●くという居酒屋に初めて入ったのさ。
おばはん一人できりもみしているようなんだけどね。
個人的にはさ昔からある居酒屋風で期待して入ったわけよ。
いたら、このばあさん俺らをにらみつけてさ、あんまりほかにも客が入っていないのにさ
ものすごい迷惑そうな顔しちゃって・・
飲み物注文しても、返事しねえの。食い物注文してもさ、
無視されちゃってさ。常連客には普通なんだけど。
俺らが入ったときに出て行った客がいてさ、どうやらその客も初めての
様で出て行った後にさ、常連の客とその客の悪口を言いまくってた。
普通の会社員風の客の持っているかばんとかのセンスが悪いとかなんとか
久しぶりにまずい酒をのんだね。すぐ帰ったけど。

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 15:20:49 ID:spfhvTyj
>>344
>出汁巻き玉子は料理の基本ですが 何か?

もしその店に、卵焼き器が無かった場合、ちゃんとしたものが作れる?
甘いオムレツもどきを出されても、困るんだけどねぇ。

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 15:24:22 ID:EN7BEEnb
> おばはん一人できりもみ

こんな危ない店に入る>>348がいけないw

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 15:33:39 ID:HUZ1eybQ
>>349

m9っ`Д´)  出汁巻き玉子 作ってくれよ!



352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 23:07:55 ID:U/aAXLDR
初めて入った店で、すごく感じ悪かったっていうのありますよね。
俺が体験したのは、オープンしたばかりの店で、花輪が外に出ていた。
開店サービスとして、焼き鳥が半額だった。それ目当てに入ると、
そこの女将らしき婆が酔っ払いと下ネタを全開していた。大衆的な店だったし、
俺も下ネタは嫌いではない。居酒屋なんて酒が入るんだから、他の客の迷惑に
ならなければバカ話で盛り上がるのもいいと思うし。
酒場でスポーツ新聞のエロ情報を読むなんて最高だし。
ただ、その女将の口調にシャレにならない下品なものを感じた。オープンした
ばかりのキレイな店内の雰囲気が台無し。
今日、その店の前を通ったら、貸店舗になってた。二年もたなかったらしい。

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 23:11:12 ID:WUBEy6b5
>>351

( ´,_ゝ`) だ!

(`・ω・´) や

(´・ω・`) うぃ


354 :1:2007/06/16(土) 00:06:22 ID:1k2wMtVG
>>353

m9っ`Д´)  お願いだからー 出汁巻き玉子 作ってくれよ!


355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 04:03:29 ID:MyGISw31
昔材料と時間さえあればなんでもやります!って居酒屋があって、そこはなんでも作ってくれた。パキスタン料理!っつってもどんな感じですか!って聞いてそれっぽく作ってくれた。いい居酒屋だったなぁ(´・ω・`)

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 12:50:38 ID:6QB+Dm5M
やきとりやでいつもやきとりばっかりたのんでたら、店主から「ウチは飲み屋だから来ないで」と言われた。もう絶対にいかない。

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 22:33:05 ID:Vo328fw8
(`・ω・´) や

(´・ω・`) い

( ´,_ゝ`) だ!

(´;ω;`)b 瞳





358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 22:33:44 ID:Vo328fw8
>>354

(`・ω・´) や

(´・ω・`) い

( ´,_ゝ`) だ!

(´;ω;`)b 瞳


359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 05:49:42 ID:iSJVR8y0
>>358

(;´д`)=3トホホ…

出汁巻き 出汁巻き 出汁巻き 出汁巻き.............

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/18(月) 00:53:42 ID:BcRpvcjp
>>359

o(^oo^)o三o(^oo^)o 嫌だい! 嫌だい!
(゜▽、゜)三( ゜▽、゜) 嫌だい! 嫌だい!
( ^ω^ )三( ^ω^ ) 嫌だお! 嫌だお!
<`∀´>三<`∀´> 嫌ニダ! 嫌ニダ!
( *゜ー゜)三( *゜ー゜) 嫌だわ!嫌だわ!



( ´,_ゝ`)三( ´,_ゝ`) プッ・・・

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/18(月) 02:08:44 ID:KwjBoJYS
>>356
ぼく焼き鳥屋だけど、普通焼鳥いっぱい食べてくれたら嬉しいのにねぇ。
なんでもう来ないで!なんて言えるのか不思議です。
屋号を飲み屋≠ノ変えればいいのにね。


362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/18(月) 10:27:53 ID:ChIW3EVw
>>360

( ^ω^)
  ↓
(#^ω^)ピキピキ
  ↓
(´・ω・`)  
  ↓
m9っ`Д´)
  ↓ 
m9っ(`Д´) ブァーカ!


363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/18(月) 23:56:31 ID:FXdQjyRm
>>362

o( ^oo^ )o

o(#^oo^ )o

o( ・oo・ )o

o( ´oo` )cem

o( ´oo` )cem ブアカーオ!

364 :884:2007/06/19(火) 00:49:23 ID:1WLnoqJi
>>363

【審議判定中】
    ∧,,∧  ∧,,∧
 ∧ (´・ω・) (・ω・`) ∧∧
( ´・ω) U) ( つと ノ(ω・` )
| U (  ´・) (・`  ) と ノ
 u-u (l    ) (   ノu-u
     `u-u'. `u-u'


365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/19(火) 01:10:39 ID:1WLnoqJi
>>363
【審議結果】

パッ   パッ   パッ    パッ   パッ    パッ
 [死刑]  [死刑]  [死刑]  [死刑]  [死刑]  [無罪]
  ‖∧∧  ‖∧∧ ‖∧,,∧ ‖∧,,∧ ‖∧∧  ‖,∧∧
  ∩・ω・`)∩・ω・`)∩・ω・`)∩・ω・`)∩・ω・`)∩ω・`;)
   (    ). (    ). (    ) (    ) (    ) (    )
   `u-u´  `u-u´   `u-u´  `u-u´  `u-u´  `u-u


366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/19(火) 01:15:07 ID:1WLnoqJi
>>363

  _____________
 |  (^o^)ノ | < おやすみー
 |\⌒⌒⌒ \
  \|⌒⌒⌒⌒|


367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/19(火) 01:48:08 ID:OBoICv1w
o( ^oo^ )o ぶあかーお!

o(#^oo^ )o  ブあかーお!

o( ・oo・ )o  ブアかーお!

o( ´oo` )cem  ブアカーお!

o( ´oo` )cem ブアカーオ!


368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/19(火) 01:49:58 ID:OBoICv1w
そしてぇ〜・・・

>>365

(´・ω・`) うぃ

(`・ω・´) や

( ´,_ゝ`)  だ!



369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/29(金) 15:17:24 ID:ZmbvVpmX
出し巻き卵・・・

お主も悪よのう

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/29(金) 15:46:45 ID:dvE5S+SK

出汁巻きがトラウマになってる店主がイパーイいるみたいwww

何か 出汁巻きによっぽど嫌な体験があるみたいwww

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/29(金) 20:44:46 ID:dvE5S+SK

ヽ(`Д´)ノナンダヨー!

出汁巻き玉子なんって だーい嫌い!

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/29(金) 21:25:06 ID:47MQrG5m
>>370

それは違う。
出汁巻き玉子が>>1の様な客を

(´・ω・`) うぃ

(`・ω・´) や

( ´,_ゝ`)  だ!

と、否定したのだ。

だから>>1には食う資格がないのだ。

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/29(金) 22:30:14 ID:dvE5S+SK

・゚・(ノД`)・゚・。ウエエェェン

出汁巻き玉子 作ってくれよ

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/01(日) 01:24:23 ID:Q3LFzcEK
>>373
( *゜ー゜) わかったわ
       だけど無い物ネダリは子供のやる事・・・
       だから私の特性マン汁巻き玉子をどうぞ☆

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/01(日) 21:21:46 ID:7Xha/oXa
誰か >>374の きったないレスを削除してください オエー オエー オエー

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/02(月) 10:17:16 ID:8cJgIph/
20xx年

この世は出汁巻き玉子の争奪・略奪に因り
荒廃していた・・・

そして一人の救世主(居酒屋店主)が立ち上がった・・・

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/02(月) 20:21:41 ID:/h5kZ8cY
出汁と卵がなかったからじゃない・・・・。

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/02(月) 21:03:32 ID:lrCOc45z
別にいいじゃない
>>1 の言うことは分かるよ
居酒屋なんて、もともと教養の無い低学歴みたいな客しかいないし、
その糞を相手にしてる店員なんて、同じように教養が無いのだから
怒鳴って教育してやる必要があるだろ

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/02(月) 21:13:24 ID:nhfUQqHB
怒鳴って教育してみろよ

殴って教育してやるからw




380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/02(月) 22:01:40 ID:XELw0wK+
あんまり 自分が世界一だと思ってる 馬鹿な客の相手しない方がいいよー どーせ味なんて分かんないだから ケラケラ

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/03(火) 15:02:51 ID:JJHyhdEn
出汁巻きぐらい 笑顔で はい いいですよって余裕で作ってあげようね。

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 00:53:48 ID:4qIBmIaM
>>381

それは違う。
出汁巻き玉子が>>1の様な客を

(´・ω・`) うぃ

(`・ω・´) や

( ´,_ゝ`)  だ!

と、否定したのだ。

だから>>1には食う資格がないのだ。


383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 03:26:39 ID:r27LNjKP
>>378
おまえ異常に学歴に拘る奴だな。


384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 13:12:58 ID:/Y1VUNJF
ここはVIP並みのクォリティーの椰子ばかりwwwwwwwwwwwww

385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 13:43:00 ID:oo9e2WWj
居酒屋の馬鹿店員に人権なんてないし

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 14:49:00 ID:f+v2J5P9
>>384
VIPのクォリティ定義してみろよ

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/05(木) 03:42:56 ID:lW8kwMLm
>>1
自分で作れ!!粕!!

388 ::2007/07/06(金) 03:00:02 ID:CdEROUdE

m9っ`Д´) バキューン!

おい! 出汁巻き作れよ

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/06(金) 15:24:51 ID:pbuBcXT0
(´・ω・`) うるせぇ!

(`・ω・´) このぉおおお!

( ´,_ゝ`)  ちんぽっぽちゃん


390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/06(金) 16:11:29 ID:CDQRMf37
俺なら喜んで作ってやるよ。 玉子3個使っても 材料全部あわせて原価60円で売価最低
500円は貰うから、美味しいよ。 昨日は4つ出たwww

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 00:36:29 ID:sx5lQ5UO
メニューに無い物を頼み椰子もどうかと思うがな、あぁ公務員か

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 00:45:32 ID:sx5lQ5UO
しかしなぁ、愛想良くするのが自分のツレと女性客、一見のカップル客だけだとスタッフとカチカチを始める店主が居るんだな、酔ったっ〇

393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 01:04:11 ID:mVN3JQ95
>>391
こら! お前 青○だろーが。 

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 01:21:16 ID:1YtsbN5N
>>390さんはお客の顔が金に見えるんだろーな

俺はそういう風にはなりたくないな
何の為にお薦めのメニュー考えたり、看板メニューが有るかわからなくなるよ

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 04:13:11 ID:bh37Vhco
とりあえずざっと見たところ>>1はかなりの馬鹿だな

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 06:02:33 ID:0bfMEX5l
昨日博〇一番鶏に行ったらレタスにナメクジついてた。しかも生きてる。作った奴も責任者も出てこず。ありえねー

397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 06:53:20 ID:guzSo5/7
なめくじも料金に含まれてんだよ  ちゃんと食っとけ

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 13:18:52 ID:mVN3JQ95
そのレタスは農薬の心配要らない清浄野菜ねw

399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/08(日) 04:12:11 ID:uHnNfl3g

|・ω・´) 出汁巻き玉子を食べてみれば、そのお店の 実力が良くわかるカモ

400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/08(日) 08:48:46 ID:XMzNjb6q
ああ、半可通がよく言う寝言だな。

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/08(日) 11:25:13 ID:TyX1r7pl
|・ω・´) 客の言動をよく聴けば、その客の質が確実に判るよ

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/09(月) 02:47:02 ID:vzKyZx9y

( ^ω^) お客さんの有り難味を今一度考えてみようよ。 お客さんは敵じゃないよ。
     いいお客さんになるも、ならないも店主の器量しだいね。

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/09(月) 03:48:13 ID:F+MubvEY
ダシマキは店にすりゃボロ儲けできるいい商品だよな。勿体無い。

404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/09(月) 05:55:07 ID:634p4Aom
馬鹿な客に大事な時間や精神力を
無駄に消費されない様にするには
お店の判断力が必要だな。

>>1の様な者は客ではなくDQN。
これを見抜けない店主は馬鹿です。

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/09(月) 06:30:20 ID:NoCa4dcH
>1なんてゆーか、痛いね。

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/09(月) 15:32:47 ID:r9sIC74L

|・ω・´) ・・・・・・・・ 


407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/10(火) 12:30:24 ID:tOnr88ft
お客さんが何の意図も無く悪げも無く「出汁巻き玉子作ってくれ」と言ったことに対して、
横柄な態度だとか、高圧的だとか、そうとしか受け取れないって もう笑うしかないwww 
こりゃあ そのままコンプッレクスの裏返しじゃね? 
普通営業やってて、お客さんが偉そうな言葉遣いするのは、特別のことじゃないしwww

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/11(水) 00:30:24 ID:lJ8p5xp1
>>407

>>1の文面にて・・・

昨日始めて行った居酒屋で大将に「出し巻き玉子を作ってくれ」と言ったら
「メニューにないものは作りません」と言われた。
ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら

ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」
ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」
ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」
ムカついたから
ムカついたから
ムカついたから

が、まともな客なんだな・・・

409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/11(水) 02:09:03 ID:ESAm1bj1

|・ω・´) ・・・・・・・・??

410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/11(水) 15:53:02 ID:nNlg48TE
喧嘩に勝って、商売に負ける。
商売人はお客さんから お金貰って初めて勝ちと思うよ。 
無作法なお客さんを お行儀のいいお客さんに変えるのも商売の内じゃない?
自分の都合のいいお客さんばかりは来ないよ。
自分の能力(接客技術)が低いことを認めたくないの? それじゃあ決して大きくはなれないと思うよ。
商売は厳しいものじゃない? お客さんが横柄な態度を取るのは店主の側にも少なからず原因があると思うよ。
たぶん全否定すると思うけどw

411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/11(水) 21:22:20 ID:lJ8p5xp1
>>1の文を検証・・・

昨日始めて行った居酒屋で大将に「出し巻き玉子を作ってくれ」と言ったら    ←この時点はまだ普通の客
「メニューにないものは作りません」と言われた。                    ←店によりけり
ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら       ←勝手にブチキレるDQN客
俺は長年この商売をやってるし、初めての客に あーこー言われる覚えは無い  ←DQN相手なら正しい対応
云々訳のわからん事を言い始めたのには飽きれた。                  ←(´・ω・`)しらんがな



412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 03:28:43 ID:DfTGNy3K
たまたま見つけたんだが

http://mixi.jp/show_friend.pl?
id=3344500

ステーキなどの飲食店を展開しているらしいが、
ミートホープの件もあり、安い価格に疑問を持った客のメールに対し
「アホか」と一言。
公式ブログじゃないからって、経営者としてその態度はどうかと。
日記を全体に公開していることを忘れているんだろうか?

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 10:58:15 ID:sVeAQkw1

m9っ`Д´) お前ら、つべこべ言わずに出汁巻き作れよ!

414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 19:38:14 ID:CCWlKqfH
>>408
そんなことくらいで腹が立って客に暴言吐くようなら
そいつは
客商売向いてないから辞めたほうがいいな

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 22:25:25 ID:Q4vENHkW
>>408
DQNに関わらない様にする店主の対応は
いたって普通の対応をしただけだな・・・

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 02:31:50 ID:HwKskouz
自分の腕の限界見極めたら?
それで食ってるわけでしょうが!!

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 02:35:10 ID:Er90sTHN

|・ω・´)  出汁巻き まだ?

418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 03:07:14 ID:iGZ5HAm5
【参院選】民主党から、在日コリアンの期待背負った金氏(民団幹部)が立候補…在日参政権訴え
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1184252009/l50

419 :1:2007/07/13(金) 14:44:39 ID:Er90sTHN
870 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/07/13(金) 11:32:34 ID:sqMLHfQ2
うちは出汁巻き玉子やってないのにお客さんからあるかとよく聞かれる。
やっぱりロンリー店は出汁巻き玉子やるべきなのかな。
玉子焼きは480円でやっててまあまあよくでるんだけど。
うちの玉子焼きはネギと紅生姜入りのちょっとしょっぱめのタイプ。

873 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/07/13(金) 14:20:01 ID:T3yD/xaS
>>870
チェーンでも品切れとか嘘つくだろ。作るの面倒なんだよ。作り置きなんかいらねー



420 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 19:04:02 ID:9U70x6oy
>>416
DQNがいくらほざいても
社会には受け入れられないだけ・・・

自分の地位の低さを認めたら?
それでも図図しく生きてるわけだから!!

421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 01:57:05 ID:0C8BvvDq
>>420
居酒屋店員ごときが社会に受け入れらてるとか
まさか思ってないよな?

422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 02:05:30 ID:wB/Jb8yl
>居酒屋店員ごときが

m9っ`Д´)    そう云う差別的なカキコはよくない

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 03:02:16 ID:+/taDJRO
>>421
良くないよお前。
ところでお前仕事何やってんの?
もちろん居酒屋のアルバイトだよな。つらい気持ち分かるよ。
サビ残当たり前だし、時間給をまともに頂戴!!

424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 06:29:05 ID:W2mFibV0
チョ亀っすけど
>>148ってなんで俺のことしってんだ?
だれだオマ。

425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 07:45:28 ID:wB/Jb8yl
>>424 m9(^Д^)プギャー

148 :1 :2007/05/12(土) 13:09:32 ID:nD3BXuw8
↓ まともな店主は読まないでくれwww
居酒屋って誰でも簡単に出来そうに思えるんよ。 居酒屋を凄ぇー安易に考えて始めた奴が大半ねww 
で、始めてから仕事の大変さに気が付くんよ。
大概、想像力が無く、計画性が無く、自己中で我が強すぎて人の意見は聞かないし
何事も自分を中心にしてからしか考えられない。 当然お客の視点など想像も出来ないwww
物事が上手くいかないときは原因を他に転嫁して自己合理化してしまうし、
自分に理解できないことは相手に原因があるとばかりに誹謗中傷する。
そうしないと自己崩壊するんかぁーwww 哀れ!


426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 19:53:09 ID:ml2uo5FX
俺も出汁巻き玉子好きだから、朝1mくらいの作って
腰に巻いてるよ。
そんで好きな時に食べるのよ!腰巻玉子を。

で付いたあだ名が

出汁巻き王子

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 21:16:17 ID:tywWR9p8
>>426
食中毒起こさないか?夏場の玉子はやばいだろ。

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 21:24:47 ID:ml2uo5FX
>>427
マジレス,サンクス m9( ^Д^)9m


429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 23:06:05 ID:76D8yTCw
>>426

m9っ`Д´) 何でもいいから 腰巻玉子作れよ!  

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/15(日) 00:26:19 ID:MyywnQuq
( *゜ー゜)em >>429 脱げ! そして四つん這いになれ! そしたら考えてやらんでもない

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/15(日) 11:21:42 ID:WCY5IqS1
出汁巻き玉子を注文すると嫌がる店が多いんだよな。 だからこそ出汁巻きをメニューに
上げたら、強力な武器になるのに。もったいないと思うがな。
玉子3ケースくらい使って練習すればいいのに、出来たのはそのままお通しに使えばいい。


432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/18(水) 09:46:53 ID:5VDEKDrp
  ■
(`・ω・´)  <そこの居酒屋店主!
  ▽      伏龍、鳳雛、出汁巻き玉子
          いずれかを味方に付ければ天下はあなたのモノになります。

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/18(水) 10:56:51 ID:JCgI18Ss

・・・・・・・・('A`)マンドクセ

434 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/18(水) 12:14:41 ID:JCgI18Ss
《「蜀志」諸葛亮伝注から》池の中に潜んでいる竜と、鳳凰(ほうおう)の雛(ひな)。
三国時代、司馬徽(しばき)は、蜀の諸葛亮をさして伏竜に、士元(ほうしげん)をさして
鳳雛と評した。転じて、世間に知られずにいる大人物と将来有望な若者のたとえ。


435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/18(水) 16:17:36 ID:Br58GMXo

|・ω・´)  ふしりゅう、おおとりびな、だしまきたまご・・・

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/20(金) 23:01:49 ID:Sdtku9v5
すいません
出汁巻き玉子の売価、世間相場はイクラぐらいですか?

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/21(土) 00:16:38 ID:nnsyKbBm
居酒屋です。タマゴ4個分、1本580円で出してます。
作り置きです。

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/21(土) 00:29:44 ID:qczfVwsj
俺も居酒屋です。玉子は3個、500円。注文ごと作るけど

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/21(土) 00:42:33 ID:XHfFjpkR
卵4個(自家飼いウコッケイ)で千円。
または特売10個99円卵、3個で450円なり。

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/25(水) 14:21:19 ID:ZIOW0O91

m9っ`Д´) ちゃんとマトモに出汁とれよ、本だしで誤魔化すなよ!
       

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/25(水) 15:58:42 ID:vMo6YEK7


442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/25(水) 21:19:19 ID:ESctHIh0
生ビールのジョッキをかえない店はどうおもいますか???

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/25(水) 23:18:38 ID:9tw0ZEUj
ジョッキ変えてって言えば?

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/25(水) 23:22:16 ID:+kpr58LJ
別に本だしで作っても十分美味いけどね、
うちは味噌汁や出汁ソース、揚げ出汁用に
自家製昆布、煮干出汁水を使用してるけど・・・・
ビールジョッキ、店側が変えないのは問題というか
ウソみたいな話ですね、うちは冷凍庫でキンキンに凍った
ジョッキを使用してます。


445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/25(水) 23:30:20 ID:9tw0ZEUj
ジョッキ凍らせないでいただけますか。
溶けてテーブルが水浸しになるので。

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/25(水) 23:58:57 ID:eFSGiT6i
>>444
真夏の暑いときに キンキンに凍ったジョッキで生飲んだら 超ウマーw
これが本当の 氷結生・・・スッゲー嬉しいwww


447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/26(木) 00:18:24 ID:TMpqnNo5
やっぱり「氷結生」派って多いのでしょうか。
自分は出来ればジョッキは冷やす程度で凍らせないでいただきたいのですが。
スレ違いじゃん

448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/26(木) 00:30:06 ID:8SBHv+nc
  ■
(`・ω・´)  <そこの居酒屋店主!
  ▽      出汁巻き玉子、氷結ジョッキ
          いずれかを味方に付ければ天下はあなたのモノになります。


449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/26(木) 00:34:33 ID:j7/biZ74

o( ´oo` )cem  ちーがーうー。

伏龍、鳳雛、出汁巻き玉子 、氷結ジョッキが、必要なのだ!


450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/26(木) 00:40:51 ID:CnxwgBHe
オシボリ二本だし(これは冷蔵庫冷やし)で水浸し解消。
一見さんには普通に冷蔵庫冷やしジョッキで
常連さんリクエストで氷結ジョッキだしなり。
馬鹿にしてない居酒屋店主からのサービスなり
これスレ違いかな・・・

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/26(木) 15:41:23 ID:7RcrKRN5
ジヨッキかえてー、なんて言い難いわ。
冷えたのにかえて当然でしょ?
自分が40歳50歳だったら言えるけど、なんか若いくせに年上に説教しているみたいになるじゃんか。

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/26(木) 17:20:21 ID:j7/biZ74

o( ´oo` )cem  ビールおかわりの毎に ジョッキ替えてね!


453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/27(金) 14:28:39 ID:tsHBPJsC
>飲まない客、食事だけの客、子連れも客は来るな

m9っ`Д´)   それなら入り口に「お酒を飲まない方、子連れのお客様はお断りします」って
        張り紙しとけよ!

454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/27(金) 15:56:06 ID:AmopyhdN
凍らせたジョッキにビール入れると
ビール自体が冷え過ぎて味が分からなくなる。
ビールのコクが味わえなくなる、と思うのは俺だけか?
この時期、厚手のジョッキならビールの温度を奪うかもしれないが
薄手のピルスナーなら大した温度変化は無いんじゃない。

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/27(金) 16:20:18 ID:SDLzD1Tu
>>454 本来のビールの味的なことで言えば貴方が正しいと思うが、氷結ジョッキに入れたビールは
普通のとは違った商品でつ。別物と考えてチョ。
ビール通の貴方には違和感あるだろうが、スゲー暑い日に氷結ジョッキに口をつけると泡の部分が少し
凍ってってなんともいえない美味しさ。 希望のお客さんにだけ出せばいいと思うw

456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/27(金) 21:37:37 ID:eACv83Xd
泡がたたない、すぐ泡なくなる
それが違和感


457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/27(金) 21:45:27 ID:jAQlLDOu
  ■
(`・ω・´)  <そこの居酒屋店主!
  ▽      出汁巻き玉子、氷結ジョッキ、おしぼり
          全てを味方に付ければ天下はあなたのモノになります。


458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/27(金) 22:20:46 ID:SDLzD1Tu

o( ´oo` )cem  ちーがーうー。

伏龍、鳳雛を忘れてはいけないのだ!

459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 01:26:50 ID:dcUhje/b
>>450
いいですねえ ありがたいです。

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 02:09:39 ID:1Jlbv++v
>>459さん
俺も >>450の 気遣いが嬉しい。

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 02:41:55 ID:dcUhje/b
ほんとサービスって心遣いだから、これを感じるお店は
店主が素敵な人、気配りに長けている方だと感じるし
恐縮してしまうし>>450のような店主に好かれる常連客になりたいです

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/28(土) 20:58:50 ID:rrELFKi0
まあ、
素焼きのコップが、一番なんだけどね。凍らせる場合は。


463 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 01:17:50 ID:3fId12Fp
出し巻き玉子 出し巻き玉子!
(( (`Д´) (`Д´)
  (/ /)  (/ /) ))
  < ̄<  < ̄<

あるある探検隊!
 あるある探検隊!
 _(Д´ )  _(Д´ )
  ヘ|  |\  ヘ|  |\
    <     <
はい! 次の人 続けてどうぞ



464 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 10:53:51 ID:o6R0z307
無理

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/31(火) 23:41:44 ID:GPyHAObD
出汁巻玉子を軽んずる者は
出汁巻玉子に泣かされるであろう・・・

良い出汁巻玉子は
言わば玉爾の様なものだ

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/01(水) 04:43:00 ID:YkAyiG/T

 o( ´oo` )cem  ちーがーうー

 玉爾を持てるのは すめらみことだけである


467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/01(水) 19:00:47 ID:nDqHXBZ6
        ,. -──- 、
        ,rく::::::::::::::::::::::::\
     /:/`,>-、-、_ヽ::::ヽ  わー、
.     {::{ ィ oュ  ィoヽトト::::}  >>1の様な客は
      {::{  `¨ノ! k¨´ {::::/   脳味噌腐ってますなぁ。
     Y  ' _,`二^_ヽ Yj
.     ヽ ヽヽ  ̄ ノ/ /    出し巻き玉子
        \   `ニ´ ,.イ     食べる資格
.        ,小` ー--‐'´,小、    有りませんなぁ! ホンマに・・・
     // | ヽ、   /│ \



468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/01(水) 22:55:13 ID:vt9nvadh
>>465
>良い出汁巻玉子は 言わば玉爾の様なものだ

玉爾とは、どんな出汁巻き玉子ですか? 教えて下さいwww

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/02(木) 07:39:20 ID:xx+8uKn4
どんなに美しい繭だろうと、その中にいるものが蛹だと思うと
寒気がする。
納豆オムレツを思い出してさらに鳥肌がたった。

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/02(木) 07:47:04 ID:xx+8uKn4
…orz

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/02(木) 07:50:54 ID:xx+8uKn4
老眼連投失敬玉爾
あまりに恥ずかしくて

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/02(木) 14:01:10 ID:ThbNrSXi
>>465

m9っ`Д´)  玉爾は玉璽の誤変換だろうーが! 俺も今気付いた。
      ぎょくじは下に玉がいるのよ。 >>471 老眼 度が合ってねーぞwww

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/02(木) 22:06:14 ID:B4CYG7YP
     , - ' ゙    `` ‐ 、_,,,,,
   ,r'          /=ミ
  /           彡ll',''´
. /             彡lll
 !-- .、    ,、、、、,,,   彡lノ
 l,,,,,__ /   ___     'r''゙ヽ
. |`゙'' ./   `'゙'''"    .〉,l |
 |.   ,'           //
. ',. ,'           , r'
.  ゙, ゙'ー ‐`      l  |       < 天下布出汁巻玉子
   ゙、''゙ ,,、二''‐    ノ  l、
''''''''7'ヽ  '''    /   /`〉`゙T''''''''''
  l  ` 、,,,,、- ' "    / /.|  |
.  |  |  .l i       / ./ |  |
  |  |  | l      / ./ .|  |
. |  |   | l     / /  |  |
 |  |   | ',   / /  l  .


474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/04(土) 16:37:23 ID:ios1INoX

(;´Д`) ロンリーでオコゲに疲れた、、、、、

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/05(日) 11:46:27 ID:1OjngAFJ

(;´Д`)  久しぶりの荒れ模様、、、○態以来だよな

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/06(月) 12:07:28 ID:8CgDeK8q
>>473
o( ´oo` )cem  ちーがーうー

織田信長が朱印に用いたのは天下布部で出汁巻き玉子ではないのだ


477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/06(月) 12:09:39 ID:8CgDeK8q
事故レス  恥ずかしいorz

天下布部 ×
天下布武 ○

478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/06(月) 17:29:55 ID:tPQ4Qozb
もしかして「玉のような」という意味で「爾」を使ったの
ならばごめんなさいね。
可能性として。

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/06(月) 21:45:14 ID:2mRR1whM
>>478さん、それはナイト思う。玉爾をぎょくじと読むなら玉璽の誤変換しか考えられない。
473でも織田信長の印に拘ってるし。 たぶん判子フェチwwww

480 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/06(月) 23:44:56 ID:wVUulEw/
>>478

ち、バレたか・・・ (´・ω・`) 〜♪

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 00:06:58 ID:FRcuOgGu

m9っ`Д´)  お前ら言葉遊びのゲームはいいから、美味しい出汁巻玉子作れよ!

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 00:24:30 ID:FRcuOgGu

m9っ`Д´)  おい! オコゲにレス付けるなよ、あいつシツコイ。

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 01:44:06 ID:XbT8qe8r
おこげ見てきたw

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 01:56:13 ID:XbT8qe8r
>>479
しかし何故玉子の話から玉璽に至るのか、とても意味不明。
単に使ってみたかったから?
>>480
^ ^

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 02:49:50 ID:tqMgeYCO
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;',
|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;、、 -----t-,、、;;;;;;',
.|;;;;;;;;、-‐'''''"´       ヽ::::::::ll::',
.|ィ"         ,、、、、、、ヽ:::::ll:::l__
..i;|        ,、ィ.-'_゙__   ヽ:ll/r:、ヽ
 i|,ィ=zzュ、   -ゞ┴.'"   .l;ll ' r.l |
.,rヘ -'┴'".|           リ ,: ノ/
.l l'ヘ    :|           リ//
. ヾ;'゙、  .::|  _,,, 、      iリlレ′
  ヾ、   `'' ` __    /i〉l
   `゙、  ,ィヽ_ `'-.、;,,,`ヽ、ノ川リ
     i、ノ,r'゙''"´ ̄..  ヾ、ソ从リ   
     |Viハ.   'マソ   ノソりlハ
     | 'マリヽ, 'iヘ,__、rソ川リノ || ヽ
   /ヽ ヾi从`f川ハ从ソiル'  ||  ヽ
  /   ヽヾ!从川从ル''"   .||
         ヾリ》〉ソ'′
.          Vリ/

そこの居酒屋店主、いい話をしよう。
そこへ座れ。



486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 02:52:19 ID:tqMgeYCO
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;',
|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;、、 -----t-,、、;;;;;;',
.|;;;;;;;;、-‐'''''"´       ヽ::::::::ll::',
.|ィ"         ,、、、、、、ヽ:::::ll:::l__
..i;|        ,、ィ.-'_゙__   ヽ:ll/r:、ヽ
 i|,ィ=zzュ、   -ゞ┴.'"   .l;ll ' r.l |
.,rヘ -'┴'".|           リ ,: ノ/
.l l'ヘ    :|           リ//
. ヾ;'゙、  .::|  _,,, 、      iリlレ′
  ヾ、   `'' ` __    /i〉l
   `゙、  ,ィヽ_ `'-.、;,,,`ヽ、ノ川リ
     i、ノ,r'゙''"´ ̄..  ヾ、ソ从リ   
     |Viハ.   'マソ   ノソりlハ
     | 'マリヽ, 'iヘ,__、rソ川リノ || ヽ
   /ヽ ヾi从`f川ハ从ソiル'  ||  ヽ
  /   ヽヾ!从川从ル''"   .||
         ヾリ》〉ソ'′
.          Vリ/
ここに3本の出汁巻玉子がある。
1本では【フニャ】 この様に折れる。
2本でも【フニャ】 この様に折れる。

だが3本だと【ググッ】 この様に頑丈である。
だから客に出汁巻玉子をオーダーされたら
3本作ってはいかん。

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 02:57:06 ID:tqMgeYCO

    /llllllr''";;:::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;`::.、
   ,.'lllllllllli:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:::;;;;;;;;;;;;;;;:\
.  /llllllllllll!:.:.:.:.  :.:.:.:.:.:.:.::;;;;;;;::::::.:ヽ
  llllllllllllllll,:.:.: ノ(    :.:.:.:.:.:.:.:::::::::.:.:.゙
.  |lllllllllllllllii,.:.:⌒    ..:.:.:.:.:.:.:;;;;:::::::::.|
  |llllllllllllllllllllli,:   :.:.:.:.:.:.:;;i;;;;;;;;;::::.:.:. |
 ,'"~`ヽllllllllll!'  ==、:;;;/;;;;;;;;;;;;;::.:. j
 !.l"`,, |llllll!' :.:.:::;,,,___`ヾ、;;;;;;;;::;、rィ
 ', ',>、|lll''   .:.::`'''゙メ`';;;:::::;;イェュ┤
 ,゙、゙'- .!l' :..:..:.:.::;r'"´;;;:::..:.: :.l; :.:.:. |
r'゙|::ゝ-┐  .:./:.:.:.::::::::;;..:.:.:. l;.  ,'
;;l l::::. :.'.  .:' :.:.:.:.:,;;∠;;;ゝ=‐'゙;.:.. /
;;゙、゙、:::. .:.;. ..:.:.:.'''''''''ニ,,,,,,,,__ヾツ      これが世に言う『三本の出汁巻玉子』だ
;;;;ヽヽ:. :.:\:.:.:.::::.:.:...、,,,,,,,,,, .. /
;;;;;;;ヽヽ:.:.::.:.:.:\:.:.:.:.:.:.::::.:.. .,.'
;;;;;;;;;;ヽヽ:.:::.:.:.:.:::` :、,:.:.;;;;;;;;;/;;;`;-,、
;;;;;;;;;;;;;;\\::::::::.:.:.::::`゙゙゙゙゙";;;;;;;;;;;;;;;`;-,、

ナレーター

松永久秀

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 12:09:01 ID:Ne/yLq4i

(´・ω・`) 自分の書き込みがチョッとでも批判されると相手を徹底的に潰しに掛かる、
で、マタリ悩みや愚痴を言うスレで完璧スレ違いの自分理論のオンパレード、手段は、長文の連続投稿で。
悪態以来だが悪態より性質が悪いかも知れない。たぶんロンリーは大荒れになるだろう。


489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 14:26:38 ID:axnmp2vZ
おまえ何しに来たの?
くんなよ
カエレ

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 15:36:16 ID:3DTrAarx

o( ´oo` )cem 居酒屋の本義って言うか、存在理由、存在価値って何だろうね?

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 15:38:45 ID:axnmp2vZ
コジキのモノゴイ

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 15:42:52 ID:3DTrAarx
>>491

m9っ`Д´) ゴラー  お前こそ くんな、カエレ!! 


493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 18:41:29 ID:axnmp2vZ
図星かwwwww

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/09(木) 21:29:48 ID:HBgl2y6l
         ',ヽ
          i  \__| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l
         l   ヽ/        !
          l   /  .r―――┐l
.          l  /   /      | |
          ,ゝ、',,,,,,,,_/       | |
        , '     / ゙゙゙゙̄'''''''''''''''''ヽ
       , '     / zェ:、、,_   _,,、」,
      /      /.          |
.    / ./    /  ヾニo=  .i =e/
   /  /     /         l   |
  /  ./     ./      ィ   ,l  .!
/   /     /,..     r'`ニニヽ,  .l'、
.   , '      / l;;;ヽ  ,イ;;f'゙---ヾゝ;/‐t、 < 3本の出汁巻玉子まだw?
.  ,.'      /. ヾ;;;;`‐、';:;:;:;`;;;;';;;';";;/  l ヽ、_
、. f.-、     /ヽ  `':、;;:;:;:;:;;;;;;;;;;;;;;;ン  |  | ト、
. ヽ,i'" `'i:、  .∧ ヽ    `''''ーァ'7"   l   l |  \
     | ` '  ヽ ヽ     , ' ,:'    /   | |



495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/10(金) 04:02:39 ID:OqllLUvC

(´・ω・`) ロンリー見て情けなくなったよ。 精神が病んでると言うしかない。
       まともな店主スレを作ろうかな。 

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/10(金) 07:51:51 ID:oLyK9+bH
これ以上スレ乱立させたら荒らすよ。
住人が荒らしスルー出来ない以上
いくつ立てても一緒だろーが

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/10(金) 07:55:51 ID:OqllLUvC

|・ω・´)・・・・・・・・・・・・・・

498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/11(土) 04:41:42 ID:eAJLYeWh
スレ乱立で荒らす発言すんのもいいけど、荒らしたって
どうせAAの嵐か連投でしょ。
それこそ乱立と同等に思われはしないのかな。

499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/11(土) 05:23:10 ID:eAJLYeWh
大体、>>495をスルー出来ず乱立をスルーすることも
出来ずに、荒らすなんてカスみたいな脅ししか言えない
>>496が偉そうに何を言ってんの

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/11(土) 13:56:01 ID:Y1epCxEh
こんなのどうよ?

【居酒屋個人店主廃人糞スレ】
・何の技術も、能力も無いのに間違って開店してしまい、毎日家賃と経費をかせぐ
 為だけに働いている、寂しい個人店主専用。 暇で余す時間をPCの前に張り付き
 前向きに努力してる人を誹謗し、新規開店を夢見る人をがっかりさせことにのみ
 生きがいを感じる社会の最下層の負け組。そんな貴方の居場所ですwwwwww
・上記以外の人はカキコしないでください。
・殺伐とした雰囲気を大いに盛り上げましょう、荒らし,煽りは必須。

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/11(土) 20:03:23 ID:QGn1NYNc
>>1の文を検証・・・

昨日始めて行った居酒屋で大将に「出し巻き玉子を作ってくれ」と言ったら    ←この時点はまだ普通の客
「メニューにないものは作りません」と言われた。                    ←店によりけり
ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら       ←勝手にブチキレるDQN客
俺は長年この商売をやってるし、初めての客に あーこー言われる覚えは無い  ←DQN相手なら正しい対応
云々訳のわからん事を言い始めたのには飽きれた。                  ←(´・ω・`)しらんがな


502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/12(日) 12:01:15 ID:Co7SmPdY
>>1よ、オフ会するから絶対参加しろよな。チョト覚悟しとけw

503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/14(火) 02:01:23 ID:aFFUzB7D
>>490 
( ゚∀゚) 居酒屋の本義は人と人の触れ合いなんよw 単に旨いもんを食べるだけの目的だけなら
居酒屋には行かない、いくらでも専門店はある。 これが判ってなくて色々誤解が起きる。
○こげはその典型よ。 旨いもん食べたら満足する。しばらく行かなくても、なんとも無くなる。
が、楽しい居酒屋に行ったら次の日も、また次の日も行きたくなる。この差が何か判るかな?

504 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/14(火) 02:13:52 ID:E+VCkUvk
目的をどこに置くかの違いかな?

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/14(火) 20:19:22 ID:AsFnRfy/
>>504 その通りと思う。

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/15(水) 23:54:43 ID:a3HRgSVl
家で作るような簡単な料理でも、
居心地のいいお店で食べると美味しく感じるから
不思議

507 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/19(日) 10:07:10 ID:zBv00OCO

(´・ω・`) 悪態が復活したかも? 悪態VSオコゲ・・・???
       ゴジラVSガメラ wktk


508 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/19(日) 13:13:15 ID:8+TNovN2
>>506 同意です

509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/19(日) 14:01:22 ID:zBv00OCO
>> ID:8+TNovN2
あちこち上げてるんwww 頑張れ!

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/19(日) 14:55:53 ID:/ui23zHb
>>1の文を検証・・・

昨日始めて行った居酒屋で大将に「出し巻き玉子を作ってくれ」と言ったら    ←この時点はまだ普通の客
「メニューにないものは作りません」と言われた。                    ←店によりけり
ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら       ←勝手にブチキレるDQN客
俺は長年この商売をやってるし、初めての客に あーこー言われる覚えは無い  ←DQN相手なら正しい対応
云々訳のわからん事を言い始めたのには飽きれた。                  ←(´・ω・`)しらんがな



511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/20(月) 01:35:42 ID:8ZphR480
>>510
毎度何でそんなに? よっぽど辛いことがあったんね。 「出し巻きの思い出」

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/20(月) 04:43:06 ID:sbkt6tXC
>>511
激しい妄想乙!

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 00:09:59 ID:XU41jrar
見事にロンリースレ おこげに頃されたwww


514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 02:37:14 ID:wHNMeI67
確かに氏んだね。

515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 03:23:56 ID:Ckd6GEzf
折角の妄想オナニー乙!

516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/26(日) 01:30:27 ID:k02CZyDG

m9っ`Д´)  おい! 美味しい出汁巻き作ってくれよ。 オコゲはいらん。

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/26(日) 01:54:59 ID:HBS15XZM
( ´,_ゝ`) DQNには食す資格がありません・・・

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/27(月) 16:55:38 ID:xR9XIsNz

m9っ`Д´)  出汁巻きは決してメインディシュにはなれないけど いい脇役だぞ!

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/31(金) 13:37:48 ID:xwPxAji/

|`ω´)・・・・・・・・・・・・・・

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/03(月) 20:23:50 ID:noWSbAi0

(´・ω・`) これは仮の話だよ、絶対無いと思うが、太郎とおこげが同一人物だったら超怖い。

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/08(土) 09:16:25 ID:QDXxLIpe

とうとう予測が悪い方に的中してしまった。 

522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/11(火) 06:17:47 ID:pxxKmw3j
(´・ω・`)
ロンリースレ防衛軍は焦土作戦で反撃を開始した。

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/12(水) 12:56:28 ID:zW2mQolI

(´・ω・`)
焦土作戦(しょうどさくせん)とは、戦争もしくはそのような状態において、防御側が、

攻撃側に奪われる地域の利用価値のある建物・施設や食料を焼き払い、その地の利用価

値をなくして攻撃側に利便性を残さない戦術及び戦略の一種である。つまり自国領土に

侵攻する敵軍に食料・燃料の補給・休養等の現地調達を不可能とする戦略である。

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/17(月) 15:06:50 ID:ripx8nSi

(´・ω・`)
ロンリー本スレ攻防戦は おこげ軍は補給路を絶たれ包囲後、火力一斉の飽和攻撃で
殲滅させられた模様。 おこげマンセー部隊も各個撃破されたようである。

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/18(火) 04:36:44 ID:iQp3ZX6l
再建復興にむけてガンガレロンリー!

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/18(火) 22:06:43 ID:N0Vc0Xt0
おい! お前ら、居酒屋店主雑談スレを上げようと思うが どうよ? クロスオーバーで意見を
出し合うのはイイと思わんか?

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/25(火) 21:01:51 ID:qtUF5h1J
毎年のことだが今時分は暇よね。 年末に向けて儲ける準備する時よ。
みんな、段取り怠らず、あせらず、着々とやとーぜ!

528 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/27(木) 03:17:50 ID:oOlAE4Ub
俺の店にはメニューはない。
黒板に材料だけ書いてある。
お客さんはその材料で
好き勝手に注文する。
俺はどんな注文でも受ける。
これは戦いなのだ!
負けられん!
出来ないなど絶対に言わん!

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/27(木) 08:12:28 ID:nRu8z8Hm
↑ スイマセン、たまごください。ついでに出し汁入れて、酒、砂糖、塩ちょいの
薄口少々と、味の素きつめで、マヨちょいで、焼いてください。

530 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/27(木) 14:48:40 ID:oOlAE4Ub
あいよ!
まかしとき!
今、仕込み中だよ〜
今日は魚がタチウオ、ウナギ、ハゲ、サバ、アコウだよ。
その他沢山仕入れておます。
みんな来てね
っつても場所しらんね。
ここじゃ教えられないし………
今日は誰がくるかなあ。
楽しみだよ。
うでが鳴るぜ

531 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/28(金) 07:47:40 ID:UnlXWSHf
あげ

532 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/30(日) 20:52:00 ID:a3sPikfl
散々待たせているのにたばこ吸いながら焼き鳥を焼いていた店主!その手で食材触ってるし!保健所に報告してやろうかな〜いらっしゃいませもありがとうございました。も一切言わないし

533 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/30(日) 22:24:08 ID:wMI02rcL
>>532
一般社会で生きて行けないから飲食業をやってるんですよ。
その程度の人間しか飲食業は出来ないんだから勘弁してあげて下さい。


534 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/01(月) 15:57:31 ID:dlC5EySL
茶碗蒸し1人前作れって注文 ・゚・(ノД‘)・゚・マンドクセー 玉子一個に出汁165t

塩一つまみ・酒チョイ、醤油チョイ、・味醂3滴・素少々 ・゚・(ノД‘)・゚・マンドクセー

535 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/15(月) 22:33:28 ID:ZVJ1CqeA
暇のカキコがアチコチあるが、供給過剰が 今、調整されていると思う。 飲食ブームは既に
終わってるんよ。個別の条件はそれぞれ違うが、業界全体の流れを冷静に見ればよく判るw

536 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/17(水) 13:32:38 ID:DiyMk2rd
ロンリー防衛軍がよく頑張った。重複スレは削除されたが、当然想定内w
結果、○こげの無力化に成功w あほな自治厨は後出しで小理屈を言って、さも
自分らが正義のように思ってるのが笑止千万www 
はっきり言って頭悪すぎwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
色々あってロンリーもだめスレも本来に戻れ、なおそれ以上にレベルうpできたw
スルーが最善とは限らない、戦う事が必要な時もある。さすが皆経営者だけに
その辺はよくわかってるねw




537 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/17(水) 22:07:22 ID:sepSypYv
一概には言えない悪寒ww また新たな香具師が登場するかもwwwww

538 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/16(金) 22:20:49 ID:hI6SsV47

m9っ`Д´)  お前ら、ロンリーの新スレ立てんなよ! 

539 :おこげage:2007/11/17(土) 12:49:53 ID:UN7RK7ut
(´・ω・`)
さて、おこげが自分で新スレ立てるか、どこかに行くか見ものだよ。
みんな、ロンリースレ5を立てるなよ!

540 :おこげage :2007/11/18(日) 01:27:50 ID:HBSaRZZ1
おこげ。何か言えよ。

541 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/18(日) 01:30:09 ID:vxVjvolB
知らんがな(´・ω・`)

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/20(火) 00:41:39 ID:eznQFqS6
ロンリー5を立ててもいいですか?

543 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/20(火) 00:48:54 ID:8Q9bNtLM
消化する責任を負え!
おこげの帝国(俺のレシピは世界一)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1186680599/

544 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/20(火) 00:51:01 ID:M4EofNxG
いらんがな(´・ω・`)

545 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/20(火) 22:23:48 ID:eznQFqS6
居酒屋だめ店主スレ主、ロンリースレ主、田舎店主スレ主、おこげ職人、鉄板太郎、腰痛店主、
寝袋店主、チョイ悪店主この中のどれかは同一人物wwwwwwwwwwwwwwwww


546 :オレは元天才:2007/11/26(月) 10:21:12 ID:pBGbB5ex
ダメ店主に書き込みするだけあってバカ満開だな(笑)
俺は恥かしくて書き込みできないお_???パソコン買う金がないんよ
だから携帯からごめんねw







でかい湯のみ?
お前の脳みその容量よりもでかいの(笑)?

547 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/26(月) 15:30:25 ID:4fDxxoEC
確かに>545は馬鹿だ!








不況スレのスレ主はチョイ悪
ほかは全部妄想だ。

548 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/01(土) 15:47:19 ID:5t7X/jth
コイツの「〇〇なんよ」って言い方
前に勤めていた会社にいたな
福岡のヤツでな
ゴー宣の受け売りで演説始める馬鹿だった

初めての客にあーこー言われたくない
俺には訳が判る

549 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/01(土) 17:30:00 ID:DPl3kAZ0
出し巻きも造れねーのに、店やるのは100年早えーんよ。
だから、どんどん潰れるんよwww

550 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/02(日) 01:28:18 ID:19hpjIGi
新宿、小滝橋通りオークラヤの間入って、
2つ目の角のおおの屋って立ち飲みや知ってる?
(お客さんもう2時間以上いますので、
今飲んでいるのを飲み終わったら終了です)って
ハア?すいているからいいじゃないですか!
(ダメです、当店の方針です)
立ち飲みやで、2時間以上立って飲んでる客はいい客じゃぁないんだ。
大野さん  考えなおせ”



551 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/02(水) 13:29:27 ID:LzazLMYG
268さんの仰っている
十七番地という居酒屋の店主は元歌舞伎町ナンバー1ホストだそうです

552 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 00:23:36 ID:7QvVZcAQ
大阪の住之江区東加賀屋らへんの姫松橋のそばの交差点にある居酒屋、最低!!

客は全部サクラで、店側とグルになって知らない客にタカリまくり。
平気でボるし、やり方がキタナイ!!

あんな店、金払って行く価値ナシ。

553 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 11:36:02 ID:b2XggTM5
卵扱うのは難しいよ?玉子焼きならまだしも、だし巻き玉子は専用のフライパンがいるし、だしだって、気をつかう。
家で招いた人に出すなら良いけど、店でお客さんに出すのは気が引けたんでしょ。
大体、初めて入った店でメニュー以外の物を頼む人なんて見たことがない。
酒飲むなら楽しく飲もうよ。
店にも客にもマナーがあるよ。

554 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 13:31:35 ID:NbRRzGLV
⊂ ⊂ヽ、  /)/)
          c、   `っ(  ヽ
        (   v)c、  `っ 
          V''V  (   v)  / ̄`⊃
               V''V   |  ⊃     
                   (   v)  ハ,,ハ  
                     V''V  ( ゚ω゚ )   
                         ⊂   ⊃
                           >   )
                          (/(/
      
                            ハ ,,ハ
                            ( ゚ω゚ )  出汁巻き玉子? お断りします
                           /    \
                         ((⊂  )   ノ\.つ))
                            (_⌒ヽ
                             ヽ ヘ }
                         ε≡Ξ ノノ `J

555 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 01:01:40 ID:kwUZTeRp
全品350円の大きな看板を見て、初めての店に入り、ビール3杯飲み色々頼みましたが、
会計時にレシートを請求したところ、「うちはレシートないので」ということで
値段の内訳を言い出したところ、「ビールが560円になりますので」何?と思った俺は
「おかしいでしょ?外に全品350円って書いてあって、」と抗議すると「申し訳無いです、常連さんはみんなわかるんですが、ビールは
普通に頼むと大になりますので、今回は言い忘れですみません」とのことで、「で、今回は350円にしてもらえるんですよね?」と返すと、
「申し訳ございません、560円でお願いします」と返され、さらに抗議しようとしたところで、友達になだめられ、
店側の金額を払い出ました。自分は大人気無いでしょうか?
出たあとの俺は、酔いが酷く回っていたせいか、イライラして、普段の生活の苦しさと、昔、騙されたことが頭によみがえり、
感情が高ぶり、急に悲しくなり、涙をこらえて、眼を10秒位つむり、また我に戻り、友達と話しながら帰りました。う〜、恥ずかしい、

556 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 01:17:39 ID:09NI5h33
>>555
生活苦しいなら酒屋で買って家で飲めば?

557 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 06:27:54 ID:b8KzMKQY
まあ普通はツマミが全品350円と思うよな
飲み物まで全品に入るとは思わないけどね
中瓶は350円ということか、安いね


558 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 08:22:48 ID:n7GXq0ch
>>557いや違うんですよ、店内入ってもお酒の値段(ビールもそう)何ひとつ書いてないので、あれはわからないよ。
もっと高い居酒屋でも別にいいんだが、明朗でないとやっぱり言いたくなる。
次はチェーン店にします

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 08:42:04 ID:09NI5h33
>さらに抗議しようとしたところで、友達になだめられ

うんうん友達は常識のある人だね。

560 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 09:37:07 ID:b8KzMKQY
チェーン店だって水増しはあるしな、要は信頼関係でしょ何でも
言葉足らずですみませんと謝られたら、まあ払うよな
書いてないから同じにしろというのも無粋だ、ビール3本で一万円とかいう店じゃないんだからな
逆に350円で大瓶飲めたら逆に心配します

561 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 15:48:37 ID:AVDifzbw
>>552
それどこ?ご○助?

562 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 18:06:29 ID:/IfmeudO
父親「ホラ、ママにプレゼントあげなきゃ」
息子「ママ、ぼくホットケーキ作ってきたの」
母親「まぁ!お兄さんになったわねぇ…美味しいわぁ。早く元気になるからね」
息子「お病気治ったら遊園地行こうねママ」
母親「ありがとう…ほんっとにおいしい…ママも早く退院できるように
山岡「やれやれ、こんなホットケーキをうまいと言っているようじゃ、
   ほんとに治るかどうか怪しいもんだ」
父親「な、何だあんたは!息子がせっかく…」


563 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/07(月) 23:58:50 ID:e2Gu5kyh
非常にムカついた出来事。
幹事として送別会を居酒屋でやった。
フツーに2時間後位に『会計いいですか?』と言われ、会費からまとめて払った。
そこで移動も面倒臭いし、ここでこのまま飲もうとなり、店員にいいですか?
と聞いてOKだったので、個別に注文して飲んでた。
次第に店が混んで来たら、店主らしき人間が露骨にやたら邪険にする。第一イラッ。
その後カラオケに行こうとその居酒屋を出る事になり会計する。
その場で回収する事に(後精算はご法度の習慣)なり両替が必要になので
店主らしき人に『両替してもらえますか?』

『両替はしません!』

・・・はあああああ???第二イラッイラッ!

・・・今日は送別会だから・・・抑えよう。
仕方ないから無理矢理帳尻合わせて精算した。その帰り際・・・
『今時銀行だって両替に金取るっつーの!』という店主の声が。

もう無理。もう駄目・・・!

『この店はいつもこうなのかよ!?』と俺。

『そうですが、何かありますか?』と店主らしきアホ。
しかも酔ってるのか、呂律も目つき怪しい。

『随分ふざけた対応だねえ?』

そこで先輩に止められやむなく店を後にしたが、あんな態度ありえないだろ。

やっぱ店名晒そうかな。

564 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 00:30:41 ID:GNPugv/N
普通にお前が悪いだろ

居酒屋は普通二時間、客はお前らだけじゃないよ。店も商売だし、入れない人もかわいそう。
両替は幹事が前もって銀行で金払って用意しろよ。

理不尽なのはお前だ。早くそこに気づけよ

565 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 01:36:52 ID:U/9jA9Mk
出巻き玉子は正式に作るのは居酒屋では面倒。
メニューに無い店ではガス台も他の作業もうまく回らなくなる。作れる調理技術があっても出したくない。

>>1 はリゾットのあるイタリアンで「御飯を炊いておにぎりを握ってくれ」と頼むであろうて。


566 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 01:46:07 ID:+VgJomOu
まぁな 店主の言い方も悪かったのかもしらんがな…

567 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 02:17:15 ID:I4ZnA5XB
メニューにないもん頼む時は、ある程度馴染みの店で、○○できる?って聞くもんだよな
出汁巻きなんか卵さえありゃできるってもんじゃないし
出汁のストックがなきゃ相当時間かかるし

568 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 19:49:19 ID:W7cPMGvE
>>564
何言ってんの?
2時間の縛りに関して精算はしてんだよ?
その後は『店の許可をとって』追加してんだよ。

これのどこが理不尽なんだ?

寧ろ、追加の際に『混み合った場合は・・・』とか一言もなく、
無下な態度をとるアホ店主だろ?
更に言えば店側が『商売なんだ!』と言えば、こちらは『金を払っている客だ!』
と言わざるをえない。

これを踏まえた上での両替での対応だから腹が立つ。
つーか、両替できる釣銭に余裕が無いなら、そう言えばいい。
全てに於いて態度・対応が稚拙なんだよ。

569 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 20:29:25 ID:ldR34y5z
また両替厨か、定期的に出没するな


570 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 22:08:28 ID:ldR34y5z
どんな集まりの飲み会だったか知らないが、よく知らない店を使うなら、幹事として飲み会当日まで気を回すべきなんでないか?
両替NGなんて当然想定できる問題だから、予算を把握している幹事なら細かいお金を予め幹事が用意していれば何の問題もない
両替でなく細かい金を下ろすなら手数料はないしな
幹事が不平のモトをつくって先輩に止められるようでは幹事が力量不足と言われても仕方ない

会社なんかは新人に幹事させて査定するケースもあるというし

571 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 23:11:34 ID:W7cPMGvE
幹事には厳しくて居酒屋店主の態度にずいぶん寛容なレスだねえw
幹事としての落ち度は無かったとは言わない。
が、多少のイレギュラーにまともな対応が出来ない店主が失格だろ。
客を不快にさせてどーすんだ?
店で飲んで更に店に気をつかったり、都合に合わせなきゃいけない?
(↑もちろん常識内でだ。)
店の都合や理屈を客に押し付けるなよ。
様々なイレギュラーをいなし、こなしてこその店主であり、商売だろ?

572 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 23:35:37 ID:Jb5oeiMo
質問します
先日、居酒屋に行きだし巻きに醤油をかけたところ友人に注意されました。
「作った人に失礼だから一口食べてから醤油をかけたら?」
一瞬納得したのですが、よく考えると一口食べて醤油をかけると
まずくて醤油をかけたように思えるのではないか?
逆に失礼ではないのか?
みなさんどう考えますか?

ちなみに私は日常的に、玉子焼きやだし巻きに醤油をかけて食べています。

573 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 23:59:05 ID:I4ZnA5XB
好きにしろ

574 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 00:16:11 ID:MOl6GhZZ
金を払ってるのは客だと威張って自分が払った勘定以上のサービスを求める馬鹿はたまにいる。
しかし店もそういう客をあしらうのも必要なこと。

しかし相手の都合も考えず自分の要求だけ通すのは人間性としては幼稚
「ちょっと混んできたね、いいっていってたけど悪いから場所変えようか?」と素直に思えないものか?
それが大人の対応

575 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 00:39:05 ID:JQUteVIg
完全に店目線だなw
客だからとかそんな横柄な態度ではいない。
しかし、客が店に気を使うんじゃない。店が客を察し、予測して動くんだ。
ネタバレするが、俺は飲食業界の人間。
余りに稚拙で店の都合を押し付ける経営者が多過ぎる。
一人一人の客を満足させようとする努力なくして発展は無い。
その努力をするからこそ、期待に沿えなかった場合にも信頼を得る事が出来る。
飲食業界に居るからこそ、こんな稚拙な対応しか出来ない店主に腹が立つ。
店は商品を提供するだけでなく、時間・空間を提供してるんだよ。
こんな当たり前の事を理解してない店主は多い。この件しかりだ。

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 01:36:54 ID:1v6bwi0L
>>575
俺も飲食業界の人間。てか経営。複数の業態の。
教科書のような綺麗事並べてもみんな納得出来ないぜ。
一人一人の客を大事にって言っても的外れな客は来なくなる努力もしないといけない。
一つを択ぶと一つが離れる事はたくさんある。特に個人店はランチェスター戦略のゲリラ戦でやらねばならない。
本当に大事な事は金を稼ぐ感性を大事にする事だ。
飲食なんて阿保な人間が多い。俺含むでだが。阿保ばっかりだから俺でも成功出来るんだがね。
飲食の未来を憂うのならあなたが飲食業界の流れを変えなさい。

577 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 02:26:39 ID:JQUteVIg
納得させる必要はない。これは一事例でありヒント。

金を稼ぐ感覚とは何か?
即ち売上ありき。しかも目の前の売上だけでなく、先に繋がる売上も
『今』確保する努力をしなくてはいけない。
上の事例を綺麗事と捉えるあなたの経営感覚には疑問を持たざるをえないけどな。
上の事例は今の売上を短期的にも、長期的にも失った事例だよ?
あなたが2ちゃんで経営者と言った所でそれこそ説得力には繋がらない。

ここでは飲食業界を憂う訳ではなく、客に対してのメッセージ。
他のお客さんに迷惑をかけたりしない限りはもっと我が儘でいい。
そしてそれに対応しきれない(努力をしない)店は淘汰されていくべき。
淘汰していくべき。


578 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 02:41:55 ID:1v6bwi0L
たしかに金稼ぐってのは売上を確保するって事だ。
俺の経験上では自分に会わない客に対し無理して接客するより店にあった客に対してしっかりと対応する事が大事だと思うんだが?
安い店でなんでもウェルカムなら別だがね。
そして客の求めてる事を事前に察知なんて凄いね。俺はそんな神様のような店員ばかり集めてないし俺もわからないからなぁ。
うちはニーズに対応してるんではなくシーズで対応してるから。
なんか貴方の意見は飲食業界といっても頭デッカチな評論家みたいな気がするよ。
うちは夢で稼ぐんでなく実社会で稼ぐから。

579 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 02:49:58 ID:1v6bwi0L
連投すまんが、そんな我が儘を言う必要がどこにあるんだ?
コンビニとかでも我が儘言うのか?居酒屋だと人が変わるのか??
金を多く払わず筋を通さず我が儘と屁理屈ばかり言ってたら人も女も金も将来も何も残らないぜ。

580 :570:2008/07/09(水) 06:15:29 ID:BxuaHF4b
幹事に厳しいことレスした者だが
なんてことない、同業者の嫌がらせかと感じてしまうんだが、店の査定で初めての店で無理言う客を演じているようだ。
オレは客だけど、店目線ではなく、幹事だったら一緒に飲んでいる同僚や先輩に対して気を使えってこと
幹事が一緒になって飲んで酔っぱらい、幹事が先にキレてどうすんの?一緒に飲みながら不満が出ないように仕切るのが幹事だろ
だから幹事失格だって言ってんの、先輩に止められるような下手を打ってるようでは論外です
飲み会の一つも満足に仕切れないクセに経営とかCSなんて言うから綺麗事、ワガママと言われているんじゃないか?


581 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 09:10:08 ID:JQUteVIg
>>578-580
今から仕事なんで夜にちゃんとレスする。
遅くなるがスマン。

582 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 10:00:50 ID:tLf/zYOn
店側の間違ったCSで勘違いした客をつくってはならない。
利益・売り上げ・効率を求めるあまり、過剰なお客様目線が客の我が侭を増長させている事が問題。

店は客に媚びるのではない。大手の外食チェーンで間違った教育を受けている輩が多いが、本来のもてなしとは程遠い。
客を満足させる事が客の我が侭を通させるというような安易な手法は、勘違いな客を生む。そしてそれが当たり前かのようにどんどん客のマナーが悪くなる昨今の状況をおかしいと思える感性を店側は持つべき。

583 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 10:40:07 ID:BxuaHF4b
だな、お客にすれば馴染みの店では自分が一番(いいお客)と思っているよ

一見の五月蝿い客のワガママが通るなら、贔屓、差別という見方にもなる
この店はお客を守ってくれないんだなと幻滅すると思うよ
だいたい「他の客の迷惑でなければ」なんて自分ルールをひけらかす輩は、たいがい周りの者は迷惑している
先ずは幹事としての不手際、段取りの悪さを棚にあげて店とトラブルして一緒に飲んだ仲間を不快にさせているじゃないか
店が悪いと思っているなら同じことを飲み会の度に繰り返すだろうね
同じ飲食店に勤めてるなら、勉強の為にリサーチもするだろうね、でも上から目線で他の店のアラを探すような真似をするより良い点を探すような気持ち目線でいたほうが自分の為になるんじゃないか


584 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 10:58:22 ID:iXkefBAE
東十条、埼玉屋のオヤジと倅は、ホントに客を馬鹿にしてるな。
あれじゃ今に反感買って、閑古鳥が鳴くぞw

585 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 13:15:22 ID:MOl6GhZZ
575じゃあお前はお前の店に忙しい時に何人も来て、そいつらがビール一杯でで何時間もいても平気なんだな

何万もとる店ならそれでもいい。しかし薄利多売の店だったらそれをやられちゃこまるだろ?そんなこともわからないのか?

586 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 17:44:30 ID:gODIm2u+
>>555210円で泣くなんてネタだろ

587 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 22:21:17 ID:JQUteVIg
>>585
ビール一杯とか・・・
飛躍し過ぎて論外。
あくまでも仮にだが・・・
そういう状況になったら打開策を打つしかない。それだけ。


>>582
では正しいCSとは何か?
あなたはお客様目線ての勘違いしてないか?
まず、『過剰なお客様目線の間違ったCS』との主張なら、
正しいと思うCS論をだすべきでは?
代替え案無き批判に意味は無い。


>>578-579
客に対して『察する』のが超能力みたいに感じるならあまりに低次元・・・。
悪いがうちのバイトのレベルにもいない。
あなたが本当に成功した経営者ならよかった。
これからも実社会でおおいに稼げる事を祈る。

588 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 22:24:19 ID:JQUteVIg
>>580>>583
あなたのレスを落ち着いて見返してくれ。
揚げ足取りをするつもりは無いが先走り過ぎだよ。
>店の査定で初めての店で無理言う客を演じているようだ。

>幹事が一緒になって飲んで酔っぱらい、幹事が先にキレてどうすんの?

>飲み会の一つも満足に仕切れないクセに

>ルールをひけらかす輩は、たいがい周りの者は迷惑している

>段取りの悪さを棚にあげて店とトラブルして一緒に飲んだ仲間を不快にさせているじゃないか

>店が悪いと思っているなら同じことを飲み会の度に繰り返すだろうね

全て想像と偏見と先走り・・・
幹事として落ち度が無かったとは言わないとレスした。
その上で問題は店主の対応だと言ってるんだが。
文字だけのやり取りの中想像を膨らますのは多少必要だが、膨らみ過ぎだよ。

そもそも『店主の稚拙で理不尽な対応を引き出す程の不手際』とは何か?
宴会精算後の別オーダーでの延長した事?
混んだ際にすぐに席を立たなかったから?
両替をお願いしたから?
その他にあるのかな?

まずその一点だけ尋ねたい。
勘違いしては困るから事実と状況を書いておく。
・延長から両替までこちらはあくまで『お願い』をした。
・店主が捨て台詞を吐くまでは一度も文句など言っていない。
・そもそも俺は飲んでない(飲めない)
・最後に店主に文句を言ったのを見たのは両替を頼んだ先輩一人。
・延長は2時間経過後の一時間強。
・混んできた際に帰した客はなし。
・会計は宴会で\4500延長で\2500/一人

俺が店主の対応を引き出した要因はどこにあったのか?
店主の対応は適切だったのか?
批判は構わないがきちんと整理してくれ。


589 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 23:19:47 ID:1v6bwi0L
貴方はとても御立派な人間なようだ。「うちの人間にはいない」って事はある程度上の人間だろ?下積み中にそんな言い方するのはあまりに可哀相。
上なら慣習等にとらわれずまとめて払ってやればいいじゃないか。てか集めなくても自腹切っちゃえば何も問題無い話じゃん。
しかもそんな変な風習があるのに両替銭持ち合わせないなんて俺としては危機管理能力を疑うがな。
飲食系なら釣銭用に常に自分の財布に千円札くらい持ち合わす準備が無いのかい?うちのやつらはみんな準備してるよ?たぶんだけどね。
客に合わせてばかりのカメレオンじゃ貴方の姿も見えなくなっちゃうぜ。
本当に儲けたいなら自分を前面に押し出さないと。
自分の悔しかった事をまわりくどく「ヒント」なんて言ってないで…さ。

590 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 23:29:14 ID:1v6bwi0L
みなさん。スマン。また連投しちゃった。
588を読みかえしてみたら「こういう人間が客の求めてるものを先読みするのか…」と思った。
あまりに可笑しくなったので連投しちゃいました。

591 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 23:42:02 ID:JQUteVIg
あなたはまず他人の心配より自分の会社の人間の顔をよく見てみな。


592 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/09(水) 23:55:21 ID:BxuaHF4b
捨て台詞言うくらいだから、こんな客いらねと思われたんだろ
飲み方が汚いとか五月蝿いとか理由なんか胸当てて考えてみろよ、しらんがな
延長とか両替なんてキッカケに過ぎないと思うが

今回の事も運が悪いとか事故でしたくらいしか思ってないだろ

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/10(木) 00:16:38 ID:PVD+9I+4
女にふられた時「俺に何の落ち度があるんだ?」なんて聞くタイプだな。
そしてスタッフにも「あの女は稚拙だ。理由はわかるかい?
・ いつもメールをしていた。
・ 前戯は長い。必ずイかせる。
・ 他の女と食事はおろか会話もしない。 」
なんて聞いてまわるだろう。そしてあいつの気持ちを先読みしてたしすべて与えていたのに…なんてクドクド説明してくれるんだろうな。
あっスレチだ。

594 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/10(木) 00:18:07 ID:DMqGUdGA
>しらんがな

わからないなら初めからレスつけるな
零細経営者の言い訳レスばかりで笑えたよ


595 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/10(木) 00:32:46 ID:PVD+9I+4
>>594
すべて先を読める人が「しらんがな」っていう単語のみに反応してるw
都合の良い脳みその持ち主でwww
594さんは商社マンかな?飲食業界ならどこも五十歩百歩だろ。

596 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/10(木) 01:00:09 ID:kQXurL9v
脂ぎったラヲタを相手にしているラーメン屋ってトコじゃないか?
でもイキナリ出入り禁止になるってドンナ飲み会?
消防団とか教師みたいに品のない飲み方しても二回くらいは我慢してくれるだろ

597 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/10(木) 01:06:20 ID:uvcSzjlf
588あなたの行動に非がないなら(とも思える)、そこの店長は生理的に貴方のことが嫌だったのでは?
例えば、話し方がなんかむかついたり、口が臭かったりとか


598 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/10(木) 16:06:28 ID:kQXurL9v
被害妄想もあると思うがな、ナルなんじゃないか?
だからキレやすい
両替しない店なら、「いまどき銀行だって両替やらない」という主張は当然だわな
それにわざわざキレる方が基地害だろ
先輩も後輩も大変だな、飲みもしないで精一杯背伸びしたとっちゃんボーヤみたい



599 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/10(木) 19:17:19 ID:rkyt+Eap
奈良にある扇屋橿原坊城店はタベルニあたいしない特に大原お前がまずだめだ手抜き仕込み におおざっぱやから これから大原やめておおざっぱって名乗れ

600 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/11(金) 09:13:17 ID:YaKJbAdj
協調性というのはみんなが同じ考えをすることもなければ、集団の中で個人が犠牲になることでもありません。
各個人が尊重され、また多種多様な考え方が共存するというのが真の協調性です。
「共生社会」を作るには「皆同じことをする」のが大事なのではない。互いに「認め合う」のが大切なのだ。


601 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/29(火) 12:41:35 ID:euJ3djCi
東京の東十条の某有名モツ焼店「S」は
客に対する態度が最悪。
マスコミで有名だったんで、こちとらわざわざ行ったのに・・・
二度と行くか!

602 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/05(火) 16:12:33 ID:lSonSNYA
開店したばかりのうわさの回転すし屋に夫婦で行った。案の定満員。
数十分待ったらカウンター席が空き案内された。
でもそこは両側にメタボなおじ様が座っておられ
私たちの席は幅寄せされていて(固定イスでなかった)キチキチだった。
妊娠七ヶ月でもある私に気を使って主人はその席を断り、
他の席が空くまで待ちます〜と店員に言った。
するとその店員(四十代位の男)は聞こえるように「あ〜あ」。
明らかに「文句言うなよ」って感じだった。
思わず主人が「あ〜あ」ってなんですか?って食って掛かったけど知らん振りで
天井見上げてる!他の年配男店員も無視。(回転寿司屋なのに年配男性店員しかいない)
切れた主人は「二度と来るか!」と言って二人で店をでました。


603 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/05(火) 16:19:54 ID:ozLPX6bZ
あ〜あ

604 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 00:07:01 ID:yyxYViZc
開店2年なります。ムカツク客でも、さかわらず、頭下げて商売してます
いかついお客さんでも、無理な注文が出来ない時は、「次お願い」・「いつかメニューに入れて」とおっしゃります
嫌味・ごねる人は、他店で出入り禁止人物・他のお客さんが来店時、彼を見て、後で来店のまわりから扱いをされてるのが一般です
結果、酒すすめて(客・定員に)断られ、喧嘩沙汰なるタイプなんで、ウチとしては、警戒人物になります

605 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 00:18:35 ID:yyxYViZc
後で来店のまわりから×
後(帰ってから)で来店される
意味不明でスミマセン

606 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 01:18:23 ID:gl6fwng5
客がDQNなのか店がDQNなのか、文面で判断するのは非常に難しいですね。
もう直接いって検証するしかない

607 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 01:36:44 ID:QIDNj03U
>>606
少なくともこの馬鹿>>1はDQNで間違い無いな

>ムカついたから「作りませんじゃなく、作れませんだろーが」と言ったら
ムカついたからって・・・自己中心じゃん


店主は知らんから
やはり直接行く以外わからないな

608 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 02:21:13 ID:YcOhoJVQ
最近みんな日本語を使ってくれない〜w

609 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 03:01:56 ID:0eAGdoMD
ちょっとみんなに聞きたい。
俺は店側の人間なんだが、こういうお客さんがいます。

・19時に来店し、閉店(0:00)まで居座る
・食べ物は一切頼まず、アルコールのみ
・たまに高いと「えー、こんなに」という
・キープボトルを飲むので、氷・水のお替りを頻繁に頼む(焼酎を2:8で割って飲むため)
・構ってちゃん
・キープを入れた日だけ2400円で、その他の日はセット料金の300円のみ
・毎日くる
・50歳前後

店側からしたら最悪な客だけど、客側からしたら「金払ってんだからいいだろ」って感じなんかな?
ほとほと相手にするのも疲れたので、ガン無視しようかと思ってるところ。

610 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 12:52:38 ID:1Kp+cvwa
>>609 そんな客いらないなあw

毎日来てもらえるのはありがたいんだけど、満席時はつらいでしょ。
そういう飲み方してる人って大概空気読めないから。

席料いただく、ってのはどう?





611 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 14:27:01 ID:EE1XlVOr
>>609
スレ違いだろ

帰ってくれ!(迷惑なお客さん)2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1187369632/

612 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 15:06:36 ID:IWNaIwh7
>>610
やっぱり店主側の立場からしたらいらないよな。
もう五年も通い続けてるお客だから、無下にできないってこともあるけど
そろそろ堪忍袋の緒が切れそうだ。

席料を頂くってのはしたいけど、そうすると他のお客さんからも取らなといけなくなるし、それは問題なんだ。
こういう空気読めないケチ客はこちらが相手にしなくなると、他の常連さんに声を掛けたり、携帯いじってどうにか暇を潰しだす。

>>611
すまん、そっちのスレもみたけど、あまりにも過疎化が進んでたので、こっちにレスしてしまった。
マルチになるけど、店主スレに戻ります。

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/08(金) 01:37:41 ID:XbDWgpf3
604の者です
うちも、そんなお客さんいます
そのお客が居る事で、他のお客さんが、美味しいお酒飲めるなら+。−なら、お客さんが、増えると、来づらくなります
他のお客の害なるなら、どこかで、切らないと…自分も悩むとこです。いつも、たち悪いことしてくれたらって思います

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/19(金) 10:04:43 ID:rmxMVzhe
亀有の加賀廣に行ったら・・
店員は忙しいわけでもないのに「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」も言わないし
まあサービスの悪いこと
終始ぶすりとしたままだった
客商売失格だな
もう二度とイカネ

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