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○○○めしや丼。揚げたて出せ!!○○○

1 :やめられない名無しさん:03/03/21 01:18
 揚げ置きのチキン南蛮丼を平気で出す店。
 松屋のチキン唐揚げ丼が、レンジ丼でも450円なら許す。
 しかし580円とっておいて、レンジ丼出すとは、何事だ!!

という人が集うスレです。

 めしや丼のスレに偽善者的な、店員的な香りがする方。

 店員以外の情報が欲しい方は、こちらをどうぞ。

2 :やめられない名無しさん:03/03/21 01:19
ニダ

3 :やめられない名無しさん:03/03/21 01:38
1です。
とりあえずここでは、めしや丼は揚げたてのものを出していないって思っている人が集うスレです。

しかし、それはあなたが食べている店だけかもしれません。

それなんで、揚げたてではない店の情報と、この店は揚げたてだっていう店の情報を希望します。

みんな。いつでも揚げたて食えるめしや丼に行こう!!

4 :やめられない名無しさん:03/03/21 01:56
あるわけない。

5 :やめられない名無しさん:03/03/21 02:01
 小岩店を食ってみた。

 日が悪かっただけかもしれない。
 食感も悪かった。

6 :やめられない名無しさん:03/03/21 02:02
 めしやは、サイコーだろ。

 こんなすれたてても、意味ないし。

7 :やめられない名無しさん:03/03/21 02:04
>>1は松屋の唐揚げ丼をくったうえで
そんな発言をしているんだろうな。

8 :やめられない名無しさん:03/03/21 02:07
 何度も食ったよ。

 なんで4台もレンジがあるのか分からない中野坂上店の。

 で、何よ?

9 :やめられない名無しさん:03/03/21 02:35
>8
松屋の唐揚げ丼を何度も食うようなやつに用はない。

10 :やめられない名無しさん:03/03/21 02:54
>>9
ワロタ

11 :やめられない名無しさん:03/03/21 04:54
めしや丼の盛り上がりを期してこっちのスレにも書いてみる。
もう一つ(お代わりごはん食べつくそうみたいの)あった気もするけど。

自分のところでは唐揚の方が揚げたて出現率高いよ。
同じ店でも
A.揚げたてで感動的にうまい
B.おそらく揚げ置きで普通にうまい
C.漬物がメインディッシュに感じる
各レベルの唐揚が出てくる。

揚げ置きもある瞬間には揚げたてだった訳で、本当に揚げたてを食べたいのなら時間帯で探すのがベストかも。


12 :やめられない名無しさん:03/03/21 12:42
>11
店名希望

13 :やめられない名無しさん:03/03/21 15:09
神田とか四ツ谷とか。
メニューがよく出るところはそうじゃない?

14 :やめられない名無しさん:03/03/21 15:29
めしやみたいに、様々なメニューをおいてあるところで、ちゃんとしたものを出すには、それなりの設備が必要になる。
更に揚げたてを出すには、プライヤーを常に稼働させる必要があり、光熱費もばかにならない。

チェーン店展開する上で、この設備投資費用および維持費が高いのは不利となる。

だから、レンジで調理することを本部としても認めているのだろう。
試しにハガキを送ってみても良いかもしれない。改善されないだろうが。

店単位での報告に、あまり意味がなく、たまたま揚げたてを食えたというのが本当のところだろう。

15 :やめられない名無しさん:03/03/21 15:50
西本町店。
いつも揚げ物頼むと「5分少々かかりますが」って聞かれて、
常に揚げたてが出てくる。
どの時間帯でも同じ。

ただしアイドルタイムはめしがジャー臭い(´ー`)y−~~~


16 :やめられない名無しさん:03/03/21 16:11
揚げたてじゃ
なくていいから
さがみはら
松屋つぶれて
めしやたてれや

いい歌だ。

17 :やめられない名無しさん:03/03/21 16:42
 水天宮店
今日は、揚げ置きの日だった

18 :やめられない名無しさん:03/03/21 16:44
おかわり自由なら何をやっても良いと思ってる店

19 :やめられない名無しさん:03/03/21 17:23
揚げたて出すのに5分かかるなら、回転命のチェーン店には無理と思われ

20 :やめられない名無しさん:03/03/21 18:06
俺も同じ店で唐揚げ定食たのむと
「五分少々お時間かかりますが」って言う時と
何も言わないときがある。

21 :やめられない名無しさん:03/03/21 18:12
揚げたて以前に、油が問題。
キツネ色ではなくて、焦茶色になっている。
天屋を見習え。

22 :やめられない名無しさん:03/03/21 19:27
>>1
食券を渡すときに
時間かかってもいいから揚げたてくれ
と言え。

それだけで解決することだろう?

オレはそう言って断られたことは一度もないぞ。

23 :やめられない名無しさん:03/03/21 19:28
sage忘れた。すまん。

24 :やめられない名無しさん:03/03/21 19:28
>21
油以前にお前の性格が問題。
気に入るのが出てくるまで揚げなおさせろ。
海原雄山を見習え。

25 :やめられない名無しさん:03/03/21 23:07
>22
揚げたてつくるために、わざわざプライヤーの温度上げて、そっから揚げるのってめんどくさい。
お客さんみたいな方迷惑なんですけど。正直

26 :やめられない名無しさん:03/03/21 23:51
結局、このスレは終わらせるべきだと思う。

めしや関係者の陰謀によってつくられたのだから。

27 :やめられない名無しさん:03/03/22 00:19
>>26
精神病ですか?

28 :やめられない名無しさん:03/03/22 01:48
だから揚げおきはしてないって。

29 :やめられない名無しさん:03/03/22 01:53
揚げおきはしてないって言ってる人は一人の自作自演。

30 :やめられない名無しさん:03/03/22 04:43
店員に頼めということで、このスレ終了だな。
みそカツとかは、実際時間かけて揚げたて出すわけだから。

31 :やめられない名無しさん:03/03/22 14:37
揚げたてじゃないとしても
松屋の唐揚げ丼よりは充分に美味いのは
なぜだ?

32 :やめられない名無しさん:03/03/22 19:39
 頼んでみたけど、確かに揚げたてっぽかったけど、あれって2度揚げじゃないの?
衣表面のみ、ちょっとカリってしてたの。それでぐちゃっときて肉。

 確認する勇気まではなかったな。

33 :やめられない名無しさん:03/03/22 21:35
>>32
それはレンジ加熱の特徴かと、、、

34 :やめられない名無しさん:03/03/22 23:41
>>33
でも、肉はちょいとさめてた。
レンジだと、中も温かいでしょ。

35 :やめられない名無しさん:03/03/22 23:55
普通、
“揚げたてと揚げ置きどちらにいたしますか”
って聞かれたら、99%の人間は
“揚げたて下さい”
っていうだろ。

客商売やってて、なんで客が喜ばない方をメインでだして、頼まれなければ喜ぶ方を出さないんだ?

店として終了だろ

36 :やめられない名無しさん:03/03/22 23:57
キチガイ警報

37 :やめられない名無しさん:03/03/22 23:59
揚げたてをだしてないって結論はどこからきたんだ?

38 :やめられない名無しさん:03/03/23 00:25
>37
白々しいレスすんな。

まず、揚げ置きだけだのレスがあり、全店揚げたてのようなレスが入り、
そして、揚げたて店があるのなら、具体的な店名をあげろというレスが入り、
そして、揚げたて食いたきゃ頼めばいいだろとなり、なぜ客が喜ばない揚げ置きをメインで出すんだとの流れになった。
そしたら、揚げたてだしてない根拠はあんのか?って馬鹿かお前。

揚げたてだしてない店名はいっぱいあがっている。その店全部に食いにいってみろよ。揚げ置きが食えるよ。

そこは、揚げたてをだしてない。テメーの舌で確かめろ。
判断できるかどうかはあやしいけどな。

まずは、逃げんな。揚げたてって頼めばいいだろっていう意見に対して、
客商売としてなってないって意見が出てんだよ。

それに対して、逃げんな。


キチガイ警報とか、粘着とかって言って逃げるつもりか?

反論してみろよ。

馬鹿

39 :やめられない名無しさん:03/03/23 00:31
>36
キチガイやった。疑ってごめん。

40 :やめられない名無しさん:03/03/23 00:50
揚げたて食いたきゃ頼めって、勘違い甚だしい。

みんな揚げたて食いたいのは同じはず。

揚げたてだそうぜ。

とりあえず。

そうすれば、こんなスレはなくなる。

って思う、四ッ谷店店員、片山でした。

41 :やめられない名無しさん:03/03/23 00:54
>37
とりあえず、逃げんなよ。

みんな、揚げたて食いたいだろ。

お前じゃないかもしれないけど、揚げたて食いたきゃたのめってさ。

みんな揚げたて食いたいんだろ。

じゃあ黙ってても出せよ。

内気な人間は揚げたて食う資格ないのかよ。黙ってても客が望むものを出すのが客商売の基本だろ。

頼めって、馬鹿の台詞だよ。

頼まれなくても出せよ。客の望むものを。

42 :やめられない名無しさん:03/03/23 01:57
つーか
近くにできれ。
揚げたてじゃなくてもかまわん。
松屋よりはマシだ。

43 :やめられない名無しさん:03/03/23 03:47
>1
食わなきゃいいじゃん。もしかして、ヴァカ?

44 :やめられない名無しさん:03/03/23 07:28
>>41
みんな揚げたて食いたいっておまえが勝手に決めるな。
みんな食いたいなら、このスレの書き込みは何でこんなに少ないんだ。
店員の陰謀だとでもいうつもりか。答えてみろよ、バーカ。

45 :やめられない名無しさん:03/03/23 09:52
>44
お前ホント馬鹿な。
このスレに書き込んでない人間は全て、揚げたてでなくてもいいって思ってる人だというつもりか?

ここのスレに書き込む人間は、
1.めしやを知ってる。
2.揚げものを食ったことがある。
3.揚げたてでないことを快く思っていない。(またはそういう意見を快く思ってない)
4.2ch利用者

であって、ここに書き込んでいない=めしや揚げたてじゃなくてもよい。ではないだろ。
笑わせるなよ。ばーか

46 :やめられない名無しさん:03/03/23 09:59
>>44のようなDQNが増加するのと比例して、
昨今の飲食チェーン店の体たらくさも増長している。

47 :初カキコ:03/03/23 10:06
嫌な店は利用しなければいいのです。
(文句を言うことはその店に愛着がある証拠ではあるが。)

48 :やめられない名無しさん:03/03/23 10:11
>>45
バカはおまえだろう…。>>44がいってるのはそういう趣旨じゃないよ。
ひとりよがりにこんなクソスレたてて「みんな」って呼びかけても、
ここまで反応が少ない>>41の自意識過剰を嗤ってるんだよ…。

49 :やめられない名無しさん:03/03/23 10:16
めしや丼にもついに信者と呼ばれる香具師が現れ出したか・・・
定食屋でレンジ加熱の商品を食うなんて、
ラーメン屋でラ王を食わされるようなもんだろ。

50 :やめられない名無しさん:03/03/23 10:18
飲食店に行ってレンジ丼を喜んで食う奴らの集うスレはココでつか?

51 :やめられない名無しさん:03/03/23 13:02
平均顧客単価1000円未満の店にしか行けない身分で
「オレは客だから神」と思いこんでる電波のいるスレはここですか?

52 :やめられない名無しさん:03/03/23 14:18
だから揚げたてじゃなくてもいいんだよ。
めしや丼が近くにないんだよ。
会社帰りじゃないと食えないから
近くにたてれや。

あと、揚げたてをどうしても食いたい香具師は
松屋にいって唐揚げ丼でも食ってろたこ。

53 :やめられない名無しさん:03/03/23 14:48
そういや低価格の外食チェーンで、絶対に揚げたてを出すところが一つあった……

てんや


54 :やめられない名無しさん:03/03/23 15:42
てんぷ亭もだろ

55 :やめられない名無しさん:03/03/23 16:20
揚げおきでイイから
はよもってこい!!うらー。

56 :やめられない名無しさん:03/03/23 17:57
 

57 :やめられない名無しさん:03/03/23 18:06
揚げ立てが食べたければ、めしや丼にも松屋にも行かなければ良いだけ。
ドキュソの溜まり場に、ドキュソメニューが有るのは当たり前なんだから。

58 :やめられない名無しさん:03/03/23 23:32
多分言い方の問題もあって、話がこじれているのであろうが、
揚げたてであるのに、揚げ置きだっていわれているのであれば、批判すべきだろう。

ただ、揚げ置きを指摘されて、それが事実であったとする。
それに対して、“揚げたてだせと頼め”“いかなきゃいいだろ”が正論といえるのか?

改善点が指摘された。それが嘘なら改善する必要がない。
ただし、それが真実なら、店側は考えるべきだろう。

そしてその答えを待って、私たちは考えよう。

いくべきか、行かざるべきか。

59 :やめられない名無しさん:03/03/23 23:33
>>57
じゃあ
24時間営業で
800円以下で
揚げたてのチキン南蛮が食えて
メシが食べ放題の店おしえろや
次からそこ行くからよ

60 :やめられない名無しさん:03/03/23 23:37
>>59
お前みたいなDQNは、めしや丼で十分だろ(w

61 :やめられない名無しさん:03/03/23 23:41

貧 乏 人 & クレーマー 必 死 だ な

62 :やめられない名無しさん:03/03/23 23:45
>>結論だそうよ。
とりあえず揚げたて食いたい人は、ここに行けって店。

あと、揚げ置きだけど、めしやが好きな人はここに行けって店。

住み分けしようぜ。

大丈夫。めしや擁護派。揚げ置きだって、好きな人が多いかもしれないでしょ。
揚げ置きでも、みんなが食いにいけば、めしやは残るから。

ただ、揚げ置きだけど好きだとして、でも多くの人は揚げ置きを好きじゃないだろうから、揚げたてのフリをして嘘つくのはやめよう。

とりあえず、揚げたてか、揚げ置きか。
揚げたての店はここで、揚げ置きの店はここって、言い合おう。
別に揚げ置きがいいとか、悪いとか、
粘着がどうのこうのではなく、単純に分けよう。
いつも揚げたての店。
時間によって揚げたての店
いつも揚げ置きの店。

とりあえず俺が確認した限りでは、菊川店はいつも揚げ置き
俺が行った時に限りの報告でした。
揚げたての時があったらごめんなさい

63 :やめられない名無しさん:03/03/23 23:52
>>58
あんたもわからん人だなあ。
あんたを煽ってる人は、揚げ置きの事実を隠そうとしてやってるんじゃないよ。
粘着カキコしたり、糞スレたてたり、あんたのやり方がウザイから、バカにしてるんだよ。

確かにめしや丼の揚げ置きはむかつくよ。揚げたてがでる方がいいに決まってる。
だけど、めしや丼のそんな姿勢より、あんたの方がはるかに目障りなんだよ。
わかった? わかったらさっさと消えてくれ。あんたがいると議論にならないんだよ。

64 :やめられない名無しさん:03/03/23 23:55
>>58
自分で作れや。ぼけなす。

65 :やめられない名無しさん:03/03/24 00:02
>>62
じゃあ最初からそう言え。
「某店は揚げ置きだった」「え〜ひど〜い」のレス2つで済んだ話を
改革させるとか、不買運動とか、店員の陰謀だとか、シャイだから頼めないとか、
訳わからんこと言い出すから、ひっこみつかなくなったんだろうが。

66 :やめられない名無しさん:03/03/24 00:03
38,40,41,45です。

ここで、めしや擁護派は、ばかだね。

ばかな理由1
めしや批判しているのは一人であり、それは、1であるって決めつけてる。

おれは1じゃない。

ばかな理由2
最初はいつも揚げたてみたいな言い方をしてた。

でも全店舗くった訳じゃないだろって意見を言われ、ついには揚げたて食いたきゃ頼めだの、みんな揚げたて食いたいなんて誰が言っただの。

あと俺は58じゃないけど、63の意見にもうんざり。

確かにしつこいだろうけど、揚げたて食いたいって意見を全否定したら、議論にならないだろ。

反対派がいて、肯定派がいる。

それこそが議論だろ。

それ以外の議論がしたかったら、将軍様が統治している、みんな幸せだって言わなければ不幸せになってしまう国にいって議論すれば?

67 :やめられない名無しさん:03/03/24 00:03
>>62
じゃあ最初からそう言えよ。
「某店は揚げ置きだった」「え〜ひど〜い」のレス2つで済んだ話を
改革させるとか、不買運動とか、店員の陰謀だとか、シャイだから頼めないとか、
訳わからんこと言い出すから、ひっこみつかなくなったんだろうが。

68 :やめられない名無しさん:03/03/24 00:06
>65、67
単純だね。揚げ置きに対して批判している人は1ですって。

将軍様は私たちを幸せにしてくれますって。
グルは損師だけですって。
損師を否定する人はまちがってますって。


ある意味あんたもうざい

69 :やめられない名無しさん:03/03/24 00:09
おまいの無駄にスペース取る書き方も
UZEeeeeeeeeeeeeeee













YO!

70 :やめられない名無しさん:03/03/24 00:11
レンジ丼マンセーな香具師に構う事はない。
レンジが嫌な香具師は他のメニューを注文しる!

71 :やめられない名無しさん:03/03/24 00:20
>>68
もう会話にならんな。アホらしいから消えるわ。

72 :やめられない名無しさん:03/03/24 00:21
揚げたて食べたくないひとっているのかね。

揚げおき出されて、揚げたてじゃないって怒る人はいても、
揚げたてだされて、揚げ置きじゃないって怒る人がいるか?

もういいじゃん。俺の意志でないスレをたてた理由は分かったから。

もう言わないよ。揚げたて食わせろって。
食いにいかなきゃ良いだけだから。

でも、俺の名前を勝手に語って、新スレたてて、本家のスレから遠ざけようとすると同時に、客足も遠ざくことを感じてほしい!!!

それでは、御協力ありがとうございました。

揚げたて揚げ置き論議は、ここで終了いたしましょう。

後は態度で示そうよ。

73 :やめられない名無しさん:03/03/24 00:35
第2のレンジ丼スレはここですか?
つーか、松屋のレンジ丼スレみたいなネタは期待できそうもないな。

74 :やめられない名無しさん:03/03/24 00:48
このスレの目的は、63によって達成されるかもしれない。

擁護派のみなさん。みなさんの仲間が、揚げ置きを認めちゃいました。

どうするの?
粘着的否定。
揚げ置きでなぜ悪い。
店くるな。

次はどんな手で否定するのか、ちょいと興味あり。


あと、否定派もがんがれよ〜。

75 :やめられない名無しさん:03/03/24 00:50
>>72
見てますか? もし見ていてこれ以上スレを伸ばしたくない場合は
ある管理コマンドを使うことでスレッドを止めたり削除する事が出来ます。
その管理コマンドとは名前の欄にid=fusiaasanと記入し
本文に命令コマンドを書きます。
命令コマンドはdelete threadかstop treadです。
前者がスレッドの削除、後者がスレッド停止のコマンドです。

76 :やめられない名無しさん:03/03/24 01:00
fusiaasan
  ↑
( ´,_ゝ`)プッ

77 :やめられない名無しさん:03/03/24 01:08
春ですなー。

78 :id=fusiaasan:03/03/24 01:20
delete thread

79 :やめられない名無しさん:03/03/24 01:24
>>78
>>75は、id=fusianasanのまちがいだね。

80 :やめられない名無しさん:03/03/24 01:25
ふしああさん

81 :やめられない名無しさん:03/03/24 02:54
松屋とかココ一のアンチスレに比べたら、ここはまだまだ紳士の集う場だな。

82 :やめられない名無しさん:03/03/24 19:52
では紳士らしく協定でも作るか?
「書き込みはあっさりと4行以内ですますこと」とか。w

83 :やめられない名無しさん:03/03/24 19:59



て食わせろ。

84 :やめられない名無しさん:03/03/24 21:23
こうゆう粘着クレーマーに狙われた店は大変だね。


85 :やめられない名無しさん:03/03/24 21:30
>>84
顧客単価の低い店の宿命だと思うよ

86 :やめられない名無しさん:03/03/24 22:01
こいつは

本当に

自分は複数の他人を

演じられていると

思っているのだろうか。

スゲーな

(笑

87 :やめられない名無しさん:03/03/25 12:41
揚げ置きを出さざるを得ないのは、人件費を切り詰めているからだと思う。
2〜30席ぐらいの店なのに、ホールとキッチン兼で2人くらいでやってるみたいだ。
吉野家とかなら普通のことなんだろうが。
「時給減ってもいいからもう一人増やしてほしいよ」とか、その2人のアルバイトが話し合っていた。


88 :めしやのばいと:03/03/25 15:35
めしやでバイトしてるもんだが、チキン南蛮、から揚げ、とんかつ、
彩定食のさわら、揚げ物は全部揚げたてを出してるよ。
粘着クレーマーは揚げたてでないという決定的な物的証拠を提出されたし・・・。
                        めしや丼 ○○店バイトより
松屋のことは全然わからん。以上。

89 :やめられない名無しさん:03/03/25 15:35
このスレに素晴らしい消防の方がいます。
みんなで一緒に見学に行こう!
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/download/1048258244/



90 :やめられない名無しさん:03/03/25 16:21
藻前ら、引き篭もってばかりいないで、
バイトとかして社会の実情を学んで下さい。

全てが全てではないと思うが、
基本的に繁忙店やピークタイムに揚げ置きはありえること。

決して手抜きをしているわけでも、人件費をケチっているわけでもなく、
揚げ置き、作り置き無しでは回せないからそうするだけ。

帝国ホテルでもやってること。
今はどうかしらんし、自分の目で確かめていないので、真偽は確かではないが、
モーニングのスクランブルエッグとかはオーダー見越して作ってるとか。


それを否とするなら、完全予約制とかになるだろ?

91 :やめられない名無しさん:03/03/25 16:38
むしろ繁忙店(というか流行っている店)の方が、店員もたくさんいて回転も速くて揚げ置きしてないような気がする。


92 :やめられない名無しさん:03/03/25 16:54
>89
行って来た。
クレーマーとしての態度が同じだって言いたいの?

93 :やめられない名無しさん:03/03/25 17:02
いいこと思いついた。
お前めしや丼の厨房でただ働きしろ。

94 :やめられない名無しさん:03/03/25 17:04
俺は揚げ置きのチキン南蛮でも平気で食っちまう男なんだぜ。


95 :やめられない名無しさん:03/03/25 20:10
チキン南蛮は知らないが、から揚げはいつも揚げたてが出てる。

96 :やめられない名無しさん:03/03/25 20:17
もうやめない?
無理して、ここは揚げたて出すよって言うの。
上尾機転の報告は、結構あがっている。(全部とは信用できんが)
亜下駄て点の報告は、あまりあがってない(何か関西らしき店と、新宿御苑店)

俺は、水天宮店に日曜日の2時に、店員のおっさんが券売機から金を回収する様な暇な時に、揚げ置きを出された。

いいじゃん。揚げ置きでも。立派にチェーン店展開できてるんだから。
あなたみたいな、揚げ置きでも食べたいって客がいるんだから。
たとえ揚げ置きでもつぶれないから。認めちゃえよ。
やなら、この店は、いつも揚げたてだって店の名前を言えよ(東京都内限定)

いって食ってやるよ。

粘着だの、うざいだの、逃げないで、店名を出せ!!

97 :95:03/03/25 20:27
から揚げは揚げたてだった。
揚げ置きのから揚げ出す店もあるだろうけど。
チキン南蛮は出てくるの早いから揚げ置きだと思う。

98 :やめられない名無しさん:03/03/25 20:56
めしや擁護派さんへ
住み分けるんじゃないの?
そっちにはカキコしてないでしょ。
だから、こっちに書き込まないでよ。
そっちで楽しく会話してなよ。
やわらかーい南蛮くいながら、揚げたてさいこーっていってなよ。

99 :やめられない名無しさん:03/03/25 21:32
>90
てんやは、いつも揚げたてリーズナブル

100 :やめられない名無しさん:03/03/25 22:06


    (V)∧_∧(V)
    ヽ(・ω・)ノ  フォッ?
.     /  /
    ノ ̄ゝ


101 :やめられない名無しさん:03/03/25 22:44
>>88
あなたの店の誠意には、感謝
できれば店名を上げてほしい。

ちなみにちょっと質問だけど、とんかつとかと、サワラを揚げる油は、当然別だよね。

102 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:13
「お前めしや丼を高級外食店とまちがえてんじゃねえのか!?」
「しーましェーン!!」


103 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:22
無理だろ、あんな店構えで間違うの。
客層も、肉体労働者か、学生しかいないし。

104 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:30
考えてみればB級グルメばやりの昨今 揚げ置きの危険を犯してめしや丼でチキン南蛮を食べなくても そこいらに代用品はいっぱいあるのだ!
そこのところを皆さんも熟考してみてはいかがですか?
−−−なんちゃってね!

105 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:32
>90

揚げ置きしないと、回せない?
またせりゃ良いだけじゃん。揚げたてて、さばいて、出すまでの間。
確かに回転は悪くなる。利益は多少は減るでしょう。
でも、値下げしないでやっていけてるわけでしょ。

じゃあ、回さないでも誠意見せようよ。
利に聡いと嫌われるよ。まずいもの食わせて利益あげるなんて。
まずいって分かってたら、やめるべきだよ。
誠意があるのなら。

106 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:35
>105
あほか。おまえ。
B級はスピードも味のうちなんだよ。

おまいみたいな暇なやつばっかりじゃねえんだよ。
おまいみたいなやつは
マクドナルドでチキンナゲットでもくってろヴォケ。

107 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:35
フ 俺にゃあチキン南蛮は必要ないんだよ
俺には肉野菜炒め定食さえあれば・・・な!

108 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:37
すみ分けすみ分け

109 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:38
俺はここにご飯お代り自由で来たんであって揚げたてへのこだわりで来たんじゃないんだ
そういうことは松屋のチキン唐揚丼にでも言ってもらおうか

110 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:43
ケンタッキーに行けばいいと思う。

111 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:43
時間を待てば揚げたてを出すというんだな?約束したぜ
くっ・・・

112 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:44
>>1
無茶を言わないでください。

113 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:44
じゃあ、別にこなくていいよ。
ここは、揚げたてへのこだわりを持った人たちのスレだから。

ゲラウェイ!!!(藤井隆風)

114 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:45
揚げ置きだけどいいんです・・・
僕・・・めしや丼みたいな店好きですから・・・


115 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:46
>106
スピードって食えるのか?味がすんのか?

SPEEDだったら、上原が好き!!!だった・・・

116 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:46
うれしいこと言ってくれるじゃないの
それじゃあとことんご飯お代りさせてやるからな

117 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:49
>116
だから、揚げたてにこだわらないやつに用はない。
ゲラウェイ(藤井フミヤ風)

118 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:49
言葉どおりここはすばらしいめしや丼だった
僕はというと盛り放題のご飯の量に身をふるわせてもだえていた


119 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:51
なごやあたりに
めしやって食堂なかったっけ?

あれなんで関東に進出しないの?

120 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:55
ん?もうかい?以外に早いんだな
ち、ちがう・・・実はさっきもうおかずを食べ終わったんです ご飯のペースが落ちたのもそのためで
いいこと思いついた お前ドレッシングでお代りしろ


121 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:55
ご飯もり放題だけが、この店の売り。

おかずなんていらない。
ご飯をくって、炭水化物を吸収したい人だけが、集まる店。

揚げ置きだろうが、揚げたてだろうが。
油の脂肪分なんて関係ない。

炭水化物。炭水化物。

122 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:56
えーっ!?ご飯にドレッシングですかァ?
男は度胸!何でも試してみるものさ

123 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:56
住み分け住み分け

124 :やめられない名無しさん:03/03/25 23:58
おかわりたくさんしようと思って食べても、
実際には2杯くらいしか食えないよね



125 :やめられない名無しさん:03/03/26 00:08
>124
炭水化物に対しての愛情が足りてない。

もっと求めろ!炭水化物を。
おかずで1杯
漬け物で1杯
そしてみそ汁で1杯行った後で、ドレッシングで1杯

これをこえた時、真のめしやオタになれる。

もうちょいだ。がんばれ

126 :やめられない名無しさん:03/03/26 00:09
炭水化物スレになりました。

127 :やめられない名無しさん:03/03/26 00:12
まだ出ないの?揚げたて店。

揚げ置きだらけだから?

明日にでも食いたい。揚げたてチキン南蛮。

もう寝るからね。明日までに店名出しておいてね。

128 :やめられない名無しさん:03/03/26 00:17
揚げたて食いたいけど、無理なら、よその店行けば。
ゲラウェイ(田原孝太郎風)

129 :やめられない名無しさん:03/03/26 00:30
>127
大戸屋へいこう。

130 :やめられない名無しさん:03/03/26 00:41
上げた手

さてどうひっこめるか

131 :やめられない名無しさん:03/03/26 00:54
>127
おりじん弁当に行けば。

132 :やめられない名無しさん:03/03/26 01:31
ここはもともと母体が弁当やチェーンだ!
しょせんこんなもんなんだよ!

133 :やめられない名無しさん:03/03/26 02:29
行かないか?

134 :やめられない名無しさん:03/03/26 03:20
いつもハンバーグ定職たのみます。
いつもレンジ調理のを出されますが何か?


135 :やめられない名無しさん:03/03/26 06:56
うほっ。いいお店。

136 :やめられない名無しさん:03/03/26 09:09
みそかつテクニック

137 :やめられない名無しさん:03/03/26 20:25
>136
ひょっとして、揚げ置きをいかに旨く食べる方が重要という指摘では?

ある意味それは感慨深い。
このスレをかえてもいいかもしれない。


めしや丼。揚げ置をうまく食わせろ!!

138 :やめられない名無しさん:03/03/26 20:34
ここの粉を使おう
ttp://www.om-group.co.jp/products/sozai.html

揚げ置き耐性があるそうです。

139 :やめられない名無しさん:03/03/26 23:36
>131
オリジンは、揚げたてで食えるよね。
総菜の値段の高さ、サメ具合を我慢すれば、結構好き!!
大戸屋は、揚げたて?

140 :やめられない名無しさん:03/03/27 00:01
揚げ置き耐性

いまのめしやに最も必要
若しくは、客に最も必要。
我慢できるかどうか。

千住店。期待したけど我慢できず。
2切れ残して立ち去る。

141 :やめられない名無しさん:03/03/27 00:09
>136,137さん。みそかつテクニックって一体何?

142 :やめられない名無しさん:03/03/27 00:15
やる価値無し。
自分であげれ
揚げたて食えるぜ

143 :やめられない名無しさん:03/03/27 00:36
>>127

そんなに揚げたてが食べたいなら俺が代わりに
「揚げたて下さい」って言ってあげよっか?(´・ω・`)


144 :136:03/03/27 01:56
>>141
━━━と
こんなわけで僕の初めてのめしや丼体験は揚げ置きのみそかつで4発な結果に終わったのでした・・・

145 :やめられない名無しさん:03/03/27 22:54
やっぱり、揚げ置きである店鋪があるのは事実みたい
ただ、これからだよ。
揚げ置きでも食べるか、やめるか。
揚げ置をだすのか、揚げたてに変えるか。

揚げたて希望。そんなめしやが好き!!!

146 :やめられない名無しさん:03/03/27 23:12
旨いものを食いたい気持ちは、アンチも愛好家もかわらない。
ただ、食い物を出す立場の人には、旨いものを出そうという気持ちを持ってくれることを望む。

揚げおきを、旨いと思うのであれば、それを出し続ければいい。
揚げたてを、旨いと思うのであれば、それを出し続ければいい。

結局は、そういうことなのだから。

というわけで、後は態度を見ます。

このスレに協力できずにすみませんが。

147 :やめられない名無しさん:03/03/27 23:32
油で揚げて水分が飛んだ衣が時間経過によって水分が戻り
湿って食感が落ちたチキン南蛮が大好きな信者の集うスレはここですか?

148 :やめられない名無しさん:03/03/28 17:42
>>147
違います。他所をあたって下さい。

149 :やめられない名無しさん:03/03/28 23:54
A級グルメとは、うまい高級食材を、きちんと調理することにより客を感動させるもの。
B級グルメとは、在り来たりな食材を、きちんと調理することでうまく仕上げ
かつその在り来たりな食材の組み合わせが新鮮であるがために、客が感動してしまうこと。

チキンを使うとこまでは、B級の範疇だが、わざわざまずい“揚げ置き”なんて調理法を使ってお客さまに提供する。

これはB級グルメではなく、C級エサといったところか

150 :やめられない名無しさん:03/03/29 00:43
>149
定義そのものが間違ってる場合なんて突っ込めばいいん?

151 :やめられない名無しさん:03/03/29 05:13
>149
松屋のチキン唐揚げ丼は何級ですか?

152 :やめられない名無しさん:03/03/29 05:17
>>151
ウソツキ級

153 :やめられない名無しさん:03/03/29 17:15
こんなスレたてられても、今日も揚げ置きを出し続けるめしや貪
君たちは所詮その程度なのだよ。こんなスレで現実は変るわけがない。

めしやは、永久に・・・・・ 揚げ置きです!!!

154 :やめられない名無しさん:03/03/29 18:53
揚げたて調査隊結成!!

明日、第1回揚げたて調査を行います。

日時 3月30日(日曜日) 00:00〜18:00
場所 めしや丼 渋谷店
方法 各人、揚げ物系を上記場所にて注文し、そのものが揚げたてか、揚げ置きかあくまで個人的主観により判断し、その結果および調査時間をこのスレに記載。

注意事項
1. あくまで店側の主体性を尊重し、揚げたてを御願いしますなどと言わない。
2. たとえ揚げたてが出てきても、話を面白くするために、揚げ置きだったなどと言わない。
3. となりの客が、揚げ物系を頼んでいたからといって、“あなた揚げたて調査隊のひと?”等と質問しない。
4. 他の客および店の迷惑になる様なことをしない。
5. Winsで負けた腹いせに、店に対して文句を言わない。
6. その他、違法行為はしない。

また、あの店を調査してほしいなどと言うご意見がございましたら、いちいち私に頼まずに、勝手に調査告知を行って下さい。
では、後日

155 :やめられない名無しさん:03/03/30 01:08
第1回揚げたて調査報告

日時 3/30 00:15

残念ながら揚げ置き。
店員に覇気なく、当然の如く揚げ置き。

寂しい限りです。

156 :やめられない名無しさん:03/03/30 01:44
さくっ。じゅわっ。ふわ〜。
以上が揚げたて。

ぐちゃ、べちゃ。どろ〜。
以上が揚げ置きです。よろしく〜

157 :やめられない名無しさん:03/03/30 01:52
めしや丼って名前にセンスがないよ。

揚げ置きって言葉にもなし。

やめちゃえ。楽になる。

158 :やめられない名無しさん:03/03/30 02:14
要するに、ほっかほっか亭のイートイン版ってことだな

159 :やめられない名無しさん:03/03/30 02:45
このスレ主の矛盾しているところは
松屋のチキン唐揚げ丼を許していることだと思う。
あれを許しておいて
チキン南蛮丼を許さないってのは
よほどの味覚音痴か
松屋のマワシモノにちがいない。

160 :やめられない名無しさん:03/03/30 04:28
第1回揚げたて調査報告

日時 3/30 00:16

俺のは揚げたてだった。
隣にいた香具師に覇気なく、当然の如く揚げ置きと見えない誰かにポソリつぶやいていた。

寂しいやつだ。


161 :やめられない名無しさん:03/03/30 09:52
徐々に唐揚げ丼スレ化してるな。

162 :やめられない名無しさん:03/03/30 17:02
ご飯おかわり自由だから、揚げたて云々は関係ない。
俺たち貧乏人DQNのオアシス・めしや丼をイラクへ!

163 :やめられない名無しさん:03/03/30 17:58
>>162
めしや丼信者は、松屋のレンジ丼信者と思考回路が同じだな(w

164 :やめられない名無しさん:03/03/30 21:08
ま、カツヤのソースカツ丼が一番美味いということで。

165 :やめられない名無しさん:03/03/30 22:09
調査結果なんてでねーでやんの。
回線の無駄遣い

166 :やめられない名無しさん:03/03/31 00:01
確かに「めしや丼」ってネーミングセンス0だな。

167 :やめられない名無しさん:03/03/31 00:12
揚げたて揚げたてって、そんなに騒がなくても。

たまに揚げたて食うけど、たいして旨くないよ。
材料悪いもん。

揚げ置きどころか
キャベツ切り置き(変色ぎみ)
飯炊き置き(同じく変色ぎみ)
みそ汁煮置き(具がぼろぼろ)
お茶たて置き(夏も冬も同じくぬるめが楽しめる)

168 :やめられない名無しさん:03/03/31 00:21
第1回揚げたて調査報告
日時 3/30 12:00〜20
多分揚げ置だろう。
ご飯お代わり自由っていわれても、食べる気しないおかずに漬け物ではありがたくない。

あとみそ汁に、嫌なにおいがついていた。
鍋をちゃんと洗っているのだろうか?もしくはすすいでいるのだろうか?

調理器具使い置き(使いっぱなし)ではシャレにならん。
これから暖かくなっていく。食中毒に注意。

こちらの調査の方が、揚げたて調査などより、よっぽど重要。


169 :やめられない名無しさん:03/03/31 00:30
>ご飯お代わり自由っていわれても、食べる気しないおかずに漬け物ではありがたくない。

んじゃ、食べるなよ。おかずも漬物もご飯も。


170 :やめられない名無しさん:03/03/31 01:13
揚げたて調査隊結成!!
明日以降、第2回揚げたて調査を行います。
日時 3月31日〜4月5日(約1週間) 00:00〜18:00
場所 めしや丼 三軒茶屋店
方法 各人、揚げ物系を上記場所にて注文し、そのものが揚げたてか、揚げ置きかあくまで個人的主観により判断し、その結果および調査時間をこのスレに記載。
注意事項
1. あくまで店側の主体性を尊重し、揚げたてを御願いしますなどと言わない。
2. 自分の感じたことを嘘偽りなく報告する。
3. となりの客が、揚げ物系を頼んでいたからといって、“あなた揚げたて調査隊のひと?”等と質問しない。
4. 他の客および店の迷惑になる様なことをしない。
5. 揚げたてと信じてたのに揚げおき出されても、店に対して文句を言わない。
6. その他、違法行為はしない。
前回調査では、いまいち報告があがらなかったようなので、ちょっと長めに調査期間を設定しました。

みなさん報告まってまーす。

171 :やめられない名無しさん:03/03/31 01:38
第1回揚げたて調査報告
日時 3/30 18:00

まずい!!!
以上

172 :やめられない名無しさん:03/03/31 21:01
第2回揚げたて調査報告
日時 3/31 19:30

客も店員も春厨だらけ
以上

173 :やめられない名無しさん:03/04/01 00:09
第2回揚げたて調査報告番外編(神田店)
日時 3/31 23:30

オフィス街のため、終電間際で客少なめ。
これからは、もっと少なくなるだろう。
24時間やる意味があるのか?チェーン店の悲しさか。地域性を全く無視。

そのため、揚げ置きで人件費を安くせざるを得ないのは当然と思われ。

174 :やめられない名無しさん:03/04/01 00:20
第2回揚げたて調査報告番外編(Bグル板)
日時 4/1 0:15

揚げ置きレンジ加熱擁護派が多数存在する模様。
めしや丼から一般客が去り、DQNと信者しか来なくなるもの時間の問題。

175 :やめられない名無しさん:03/04/01 01:17
>174
おまいがそのDQNだったりもする罠

176 :やめられない名無しさん:03/04/01 23:15
プルコギ定食、本家のスレで大批判。
なんか量減らしてきたみたい。

迷走するめしや丼。一体何がしたいのか?
ダイエット専用店?
ではなぜお代わり自由?
ひょっとして米農家のまわし者?
でも米まずいし・・・。

何がしたいと思う?さあみんなで考えようっっっっっっ。

177 :やめられない名無しさん:03/04/02 00:39
揚げ置き専門店!!

全部上尾久世!!!

178 :やめられない名無しさん:03/04/02 00:42
そろそろ、新スレたてない?

そんな感じで題名希望。

俺的には、

“揚げ置き専門店。めしや丼。揚げ置きのうまさを追求 by 福岡”
辺りが妥当かなと。

179 :やめられない名無しさん:03/04/02 00:48
“揚げ置き嫌なら来んな馬鹿。こちとら、気付かない客を対象にしてます。”

の方がぴったり来る。

180 :やめられない名無しさん:03/04/03 23:55
ほっかほっか亭も、めし屋もなんでこんなになっちゃったんだろ。

やっぱりうまいものを食わせようって思って会社立ち上げて、
それから、その姿勢が評価されて、ちゃんと利益が出せるようになって。

そして、ちゃんとした会社になっちゃってから、お客のうれしがる顔も大事だけど、株主のうれしがる顔も大事。

両立するためには安い材料で、簡単に調理できて。
でもみんなに人気のある料理が必要になって。

今も新しい料理を模索している姿勢は評価できる。

ただ私的には、誠意がある方が良い。
心が大切な時代だから。
材料を安くしてもかまわない。
でも、ちゃんと料理してほしい。
うまい材料は、料理人には操作できない。だから、高い金を出せと言われれば、出さない限り料理人は購入できない。
でもちゃんと料理するのは、料理人の操作の範囲内なのだから。

181 :やめられない名無しさん:03/04/04 01:18
バイトの店員です。
正直しつこくないですか?

別に揚げたて出せないのは、料理人のせいではないですよ。
確かに個人的に、揚げ置きはまずいと思います。揚げたてよりも遥かに。

ただ、どうしようもないですよ。人が少ないのに、揚げたて出せる余裕はないです。
ランチタイム前に、様々な揚げ物を揚げおきます。

それでなぜ悪いのかを聞きたいし、それが悪いのであれば、堂々と本社に手紙を書いて下さいs。

そうすれば、本社で対応してくれるはずです。
あなたの様な人の言葉に答えるか、無視するか。

あとはあなたたちの問題です。
でも、個人的には、おいしいって思ってもらえるものを提供したい気持ちは店員には少なくともあることを覚えておいて下さい。

182 :やめられない名無しさん:03/04/04 01:39
>>181
暇な時間帯に揚げ置きするのは何故?
昼日中や夜の忙しい時間帯は別に揚げ置きでも仕方ないと思うけど、
昼前や夕方なのに、作り立てが食べられない事もしばしばだぞ。
仕込みや掃除をしている気配も無いし、店員同士ベラベラと
おしゃべりし放題だなんて、お気楽なバイト稼業ですね。

183 :やめられない名無しさん:03/04/04 01:46
>>182
ピーク時の売れ残りに決まってんだろ!ボケ

184 :やめられない名無しさん:03/04/04 01:57
要するに・・・・・

            ノ ‐─┬       /
          ,イ  囗. |      / _ 丿丿
            |    __|    ―ナ′
                     /  ‐' ̄
              ,‐       /
            ナ' ̄       /   、___
     /      ノ`‐、_
    / _ 丿丿  _メ       | _/
  ―ナ′     〈__         X / ̄\
   /  ‐' ̄               / V   /
   /       \   l       レ ' `‐ ノ
  /   、___  Χ ̄ ̄〉
             \ 丿       /
              \          / _
                    ―ナ′__
     | _/       ̄ ̄〉     /   ,
    X / ̄\       ノ     /  _|
   / V   /             /  く_/`ヽ
   レ ' `‐ ノ  ―――'フ
              / ̄      ┼┐┬┐
               |          〈 /  V
              `−      乂   人

            ┼‐      |  ―┼‐
            ┼‐       |    |
            {__)      |   _|
                      |  く_/`ヽ

185 :やめられない名無しさん:03/04/04 06:17
ジエン君まだがんばってるんですね。
お疲れ様です。

186 :やめられない名無しさん:03/04/05 01:12
出さねーよ。って言うか出せねーよ。

本部からの通達です。無理です。

187 :やめられない名無しさん:03/04/05 01:33
>181
オメーに言われる筋合はねぇ。客は従業員の都合考える必要ある?
そういう状況にする会社が悪いんであって、バイト達でさえわかってるなら、現場から何か改善しる。
所詮バイトってこった

188 :やめられない名無しさん:03/04/05 11:39
改行くん頑張るねぇ。なんかの訓練かい?

189 :やめられない名無しさん:03/04/05 21:42

            ノ ‐─┬       /
          ,イ  囗. |      / _ 丿丿
            |    __|    ―ナ′
                     /  ‐' ̄
              ,‐       /
            ナ' ̄       /   、___
     /      ノ`‐、_
    / _ 丿丿  _メ       | _/
  ―ナ′     〈__         X / ̄\
   /  ‐' ̄               / V   /
   /       \   l       レ ' `‐ ノ
  /   、___  Χ ̄ ̄〉
             \ 丿       /
              \          / _
                    ―ナ′__
     | _/       ̄ ̄〉     /   ,
    X / ̄\       ノ     /  _|
   / V   /             /  く_/`ヽ
   レ ' `‐ ノ  ―――'フ
              / ̄      ┼┐┬┐
               |          〈 /  V
              `−      乂   人

            ┼‐      |  ―┼‐
            ┼‐       |    |
            {__)      |   _|
                      |  く_/`ヽ

190 :やめられない名無しさん:03/04/06 14:01
まぁ、>>187は現実世界では何も言えないヘタレでだな

191 :やめられない名無しさん:03/04/06 18:11
バイト君ガンバレ

192 :やめられない名無しさん:03/04/06 18:18
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html

193 :やめられない名無しさん:03/04/06 22:31
めしや丼跡地には、何が立つのかな?
何が建ってほしいか、ご意見求む。

とりあえず揚げたてを食わせる店がいいね。てんやとか。

194 :やめられない名無しさん:03/04/06 22:43
また来たよ。クレーマーが。

195 :やめられない名無しさん:03/04/08 22:40
この店って、定食屋とファーストフードの中間にある。
ただ、味はだいぶファーストフードより(それ以下)で
金額はだいぶ定食屋より。
神保町近辺だと、てん屋やいも屋など強豪がひしめくため、出店できず。

まあ、その他の地域の人には有り難いだろうが。

196 :やめられない名無しさん:03/04/08 23:06
 今日、江東区のある店にいった。
結構若い子(かわいいと思ったよ、個人的に)
が一生懸命働いていた。元気はつらつと、高校生のバイトだろうね。

でも、店は揚げ置きを出す。元気はつらつと働く彼女の顔に泥を塗るかのように。
チェーン展開するがゆえに、こんな純真な女の子のがんばりが、べちゃべちゃした社会にもみ消されちゃおうとしています。

べちゃべちゃ嫌ね。

197 :やめられない名無しさん:03/04/08 23:33
 >195
俺は助かってる。今日もお代わり3杯!!
明日も明後日も!!!!!!!!!!!

198 :やめられない名無しさん:03/04/09 23:24
なんで、こんな店になってしまったのか?
この店は方向性が間違っている。

店の改装によって、お代わり自由によって、来る客は味覚音痴で量だけが必要な人々ばかり。

いつの日にか、お腹いっぱいになっちゃって誰もこなくなる様な気がする。


業界的には(ファーストフード)、10番手以内に入れないのは、その辺だと思うけど。

199 :やめられない名無しさん:03/04/10 00:11
誰か通訳して

200 :やめられない名無しさん:03/04/10 00:24
揚げ置きレンジ加熱で200ゲト

201 :やめられない名無しさん:03/04/10 23:31
五反田店が揚げたてを出したそうです。

揚げたて熱望派のみなさんは、行ってみましょう。
多分味覚オンチの本家のスレからの発言ですので、ちょっと熱めなチキン南蛮を揚げたてと感じてしまった馬鹿からの意見かもしれませんが。

202 :やめられない名無しさん:03/04/10 23:42
すみません。五反田で働いてますが、こないで下さい。
ラッキーな方のみ揚げたてを差し上げていますので、そうでない場合が多々ありますし。

ただ、ちょっとでも熱ければ揚げたてだと思って下さる味覚オンチの方は大歓迎ですので。
味覚オンチのみなさ〜ん。いらっしゃいましー

203 :やめられない名無しさん:03/04/13 22:50
揚げたてでっていったけど、無視されて揚げ置き。
ハイって言ってたのに・・・

204 :やめられない名無しさん:03/04/13 22:52
揚げたものを立てて盛りつけてお出ししたけどいけなかったかしら

205 :やめられない名無しさん:03/04/13 22:53
>>203
お客様
揚げたてでございますが?
まだ揚げてから2時間しか経ってませんけれど

206 :やめられない名無しさん:03/04/14 19:12
204の笑いのセンスは、イケてない。絶対的に

207 :やめられない名無しさん:03/04/14 23:53
絶望的。

208 :やめられない名無しさん:03/04/15 00:17
壊滅的

209 :やめられない名無しさん:03/04/15 23:29
揚げたては無理だろうね。
とりあえず、プリナスにメールしてみるよ。
どこが揚げ置きだったか教えてよ。
その店名をあげてみるから。

210 :山崎渉:03/04/17 10:03
(^^)

211 :山崎渉:03/04/20 05:20
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

212 :やめられない名無しさん:03/04/21 22:49
まずいものは、まずいよ。
揚げたての方が旨いだろ!!
揚げ置きの方が旨いってやつがいたら反論しろよ。

213 :やめられない名無しさん:03/04/21 22:50
揚げたては存在するのですか?

214 :やめられない名無しさん:03/04/22 00:48
揚げてねーじゃん、元から、、、

215 :やめられない名無しさん:03/04/24 04:46
来る

216 :やめられない名無しさん:03/04/30 23:27
揚げてない衣を巻いている。
そういうことか。

何かなっとく。
今日食ったけど、道理でまずいわけだ。

217 :やめられない名無しさん:03/05/05 14:45
ちょこっとスレ見てみたけど何かドット抜けクレーマーによく似てるな。
消費者のほぼ全てはドット抜けが無い方がいいと思っている。
けどどうしてメーカーへの不信感等を許容しつつドット抜けの液晶が出荷されているか考えろ。
頭悪いのは仕方無いとしても学習できないのは人間のクズだぞ

218 :やめられない名無しさん:03/05/18 01:21
 揚げ置き店が多いとは思う。嫌なら揚げたて下さいっていえばいいって意見も分かる。
ただ、揚げたての店にショッチュウ行ってて、引っ越した先の飯屋が揚げ置き店だと、正直困る。
全国どこでも同じ味が前提のチェーン店では、大問題だと思う。

揚げ置は、やっぱまずいと思う。胸焼けがおまけで付いてくる店なんて行きたくない。
それも、もれなく。

219 :やめられない名無しさん:03/05/18 01:27
あげるなよ粘着

220 :やめられない名無しさん:03/05/18 12:44
あげろよめしや丼

221 :やめられない名無しさん:03/05/20 21:26
私も、このスレッドに共感を覚え、めしや丼のプレナスに対してメールいたしました。
チキン南蛮を頼んだら、2分とかからないうちに、焦茶色した、さめてベトベトな物を持ってこられたことに対してのクレームメールでした。

それが昨日届きましたので、ここで発表いたします。



はじめまして
私は**店のsvを勤める加*と申します。 せっかくのお食事を台無しにしまし
て誠に申し訳ございませんでした。南蛮はめしや丼の看板商品でも有ります。それがお客
様に不快感を与える事はあってはいけない事でした。さっそく**店の調査を致しまし
た。それによりまして原因が判明致しましたのでご報告致しまして改善致します事を、お
約束致します。 フライヤ−の温度が高過ぎた為表面の揚がりが早すぎて、中身まで良
く火を通そうとしますと表面が揚がりすぎて茶色が強くなってしまいます。製造過程で一
度揚げて有りますので品質には問題は有りませが、食感が損なわれます。フライヤ−の温
度を適度に保ち油切りを良く行って高品質の商品を、 お客様に提供します事をお約束致
します。誠に申し訳有りませんでした。此にこりずに、又の御来店をお待ち致しておりま



とのことです。
反論いたします。

続く・・・


222 :やめられない名無しさん:03/05/20 21:31
続きます。

 彼が言うには、温度が上がり過ぎているフライヤーで揚げてしまったために、表面があがり過ぎて食感が失われてしまうために、早めにあげることを止めて料理を出した。

とありますが、私が食べたのは、焦茶色して、ふにゃふにゃのぬるいチキン南蛮でした。この調査結果が以下にいいかげんか分かるでしょう。
しかも、フライヤーとは、油の温度を一定にする機能が付いている調理器具ではないでしょうか?
**店は、意味なくフライヤーの温度を上げているのでしょうか?
(しかも出てきた料理は、非常にぬるいという、引田テンコウでも不可能なことをやってますが)

こんなもんですよ。このみせって。

223 :やめられない名無しさん:03/05/20 22:58
めしや丼ってどうよ? 〜3杯目〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1047772762/


224 :やめられない名無しさん:03/05/21 01:07
オレも揚げたてが食いたいほうだけど、
大学生とかのバイトが揚げた豚肉とか
やっぱ怖い気もする。

225 :やめられない名無しさん:03/05/21 19:34
**店の加*君の説明だと、“製造過程で1度揚げてます”ってあるね。
結局揚げ置きしているものを、客に出す前に2度揚げして出してるってことなのね。
揚げ置きを、ついに会社レベルで認めちゃったね。

226 :やめられない名無しさん:03/05/21 23:00
>>225
仕込みと揚げ置きの違いもわからないようじゃ
一人前のクレーマーにはなれまちぇんよ(w

227 :山崎渉:03/05/22 00:31
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

228 :やめられない名無しさん:03/05/22 00:34
揚げ置きは仕込みだったのか Σ(´Д` )

229 :やめられない名無しさん:03/05/26 01:51
http://www.ff.iij4u.or.jp/~sunagimo/j05.rm
http://www.ss.iij4u.or.jp/~sakana1/j06.rm
http://www.hh.iij4u.or.jp/~docomo2/j07.rm
http://www.hh.iij4u.or.jp/~docomo/j08.rm
http://www.hh.iij4u.or.jp/~docomo2/j07.rm
http://www.hh.iij4u.or.jp/~docomo/j08.rm
http://www.ff.iij4u.or.jp/~sunagimo/j09.rm
http://www.ss.iij4u.or.jp/~sakana1/j10.rm
http://www.kk.iij4u.or.jp/~hip07/pj039-1.wmv
http://www.rr.iij4u.or.jp/~hip08/pj039-2.wmv
http://www.dd.iij4u.or.jp/~hip09/pj039-3.wmv
http://www.kk.iij4u.or.jp/~hip10/pj040-1.wmv
http://www.hh.iij4u.or.jp/~hip11/pj040-2.wmv


230 :やめられない名無しさん:03/05/26 22:19
本家のスレでは、二度揚げ禁止だそうです。
でも、揚げおきはいいのですかね?
二度揚げの方がまだましかも。


揚げたてたべたーい

231 :山崎渉:03/05/28 15:19
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

232 :やめられない名無しさん:03/06/08 15:50
age

233 :やめられない名無しさん:03/07/02 15:00
ハゲ

234 :やめられない名無しさん:03/07/03 23:01
めしやって、そういう暖めなおしがコンセプトの店だと思っていたのですが
違ったのでしょうか。

いつもすぐに暖めましょうかと、若いお姉さんが言ってくるから。

それを暖かいもの出せというのがナンセンスなのでは。

でも、単品取って行くと値段がドンドン上がっていき、普通のファミレスより高くなる。
しかも冷たい。乾いて硬い。
いつも、食べた後近くの和食のサトへ行けばよかったと思うってしまうのに、なぜか何度も
失敗してしまうのはなぜなのか。

235 :やめられない名無しさん:03/07/03 23:33
馬鹿だから。
学習しろよ。まずいって思うならいくな。

236 :やめられない名無しさん:03/07/03 23:38
>>235
誰への回答かわかりませーん。
>>234???
まずいとは書いていない。高いと書いてるにでは???

237 :やめられない名無しさん:03/07/04 01:08
>>236
誰への回答は解れよ。馬鹿。
とりあえず、おまえ馬鹿

238 :やめられない名無しさん:03/07/04 08:40
>>235-237
おまいらめしやスレにふさわしいぞ。もっとやれ。

239 :山崎 渉:03/07/15 12:52

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

240 :やめられない名無しさん:03/07/19 02:13
どれもこれも普通の食べ物の味がしなかった。

肉も味噌汁もジャンクフードの味だった。

それなりの値段だろ。黙って食えや。

っていう感じがした。

客を馬鹿にしてる感じがした。

勘弁してくださいよ、マジで。



241 :やめられない名無しさん:03/07/19 02:13
本日のおっぱい

http://sweel.s14.xrea.com/seem/image/cgi-bin/img20030709032442.jpg
http://sweel.s14.xrea.com/seem/image/cgi-bin/img20030710032425.jpg


242 :やめられない名無しさん:03/08/01 08:26
age


243 :やめられない名無しさん:03/08/03 00:39
文句言うくらいならいかなきゃいいじゃん。
俺もいったことないし。

244 :やめられない名無しさん:03/08/09 20:40
一回行かないと文句は言えない。
一回行ったから文句が言える。
その後は一回も行っていない。

245 :やめられない名無しさん:03/08/09 20:51
おれも一度行ったきり行ってないな〜。

米をたくさん食べるのはあまり好きじゃないし、必要もないし、健康にも悪い。
米は1杯でいいから、おかずのおいしい所がいい。実際、近所においしい定食屋見つけた。
そこばっかり行ってる。
仕事も、帰りが深夜にならない仕事だし。

246 :山崎 渉:03/08/15 20:55
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

247 :******店店長:03/08/29 23:58
その店の店長次第じゃないんですか?
基本的には昼ピーク以外は揚げ置きしてないですし、
うちの店は昼でも南蛮は揚げ置きしてないですよ。
大体、一分強で揚がるものを揚げ置きしたってしかたないですから・・・
ハッキリと言います。その店の従業員レベル低すぎ!!
ちなみに、南蛮は工場で一度揚げてるって事ですよ。
あとフライヤーは温度一定に保つ機能はありますけど、
温度の上下はありますよ。一度に沢山入れれば、温度下がりますし
その後は、温度を元に戻すために温度が上昇しますし。
最後にハッキリと言わせて頂きます。
『めしやの味はその店の店長で決まります』


248 :やめられない名無しさん:03/08/30 07:34
ちなみにレベルが低い店ってどこです?
あと、レベルが高い店ってどこです?

249 :やめられない名無しさん:03/08/30 08:47
aaa

250 :やめられない名無しさん:03/09/01 00:46
うちには、タレにつかった鶏肉が運ばれてくるが。
一度工場で揚げてるって?

工場で揚げるわけないでしょ。

251 :やめられない名無しさん:03/09/02 00:42
工場で一度揚げてたほうが安心だよ。

生肉のまま店に搬入されて、それを
調理素人のバイトが揚げるとなれば、
中心が生の唐揚げとか出てくるじゃん。

火くらいちゃんと通したものを食いたいので
二度揚げでもいいと思ってます。

252 :やめられない名無しさん:03/09/02 00:55
 つーかまずいんでしょ。実際。つーか結局。

253 :やめられない名無しさん:03/09/03 03:08
 ケンタも鶏の生肉を高校生がお店で揚げてるぜ。

 所詮ここの店員はケンタの学生以下か。

254 :やめられない名無しさん:03/09/03 04:15
正直251の意見と253の意見は、すごい真実を伝えているかもしれない。

ケンタッキーフライドチキンの高校生店員が、できることのできない店員が作った揚げ物なんて、絶対に食べたくないし。

255 :やめられない名無しさん:03/09/03 04:32
揚げたて調査隊結成!!

明日、第4回揚げたて調査を行います。

日時 9月7日(日曜日) 00:00〜18:00
場所 めしや丼 大島店
方法 各人、揚げ物系を上記場所にて注文し、そのものが揚げたてか、揚げ置きかあくまで個人的主観により判断し、その結果および調査時間をこのスレに記載。

注意事項
1. あくまで店側の主体性を尊重し、揚げたてを御願いしますなどと言わない。
2. たとえ揚げたてが出てきても、話を面白くするために、揚げ置きだったなどと言わない。
3. となりの客が、揚げ物系を頼んでいたからといって、“あなた揚げたて調査隊のひと?”等と質問しない。
4. 他の客および店の迷惑になる様なことをしない。
5. はす向かいの松屋が好きだからって、めしやの悪口を書かない。
6. その他、違法行為はしない。

また、あの店を調査してほしいなどと言うご意見がございましたら、いちいち私に頼まずに、勝手に調査告知を行って下さい。
では、後日

256 :やめられない名無しさん:03/09/03 04:45
つーか明日は9月4日の木曜日だっつーの

257 :やめられない名無しさん:03/09/03 06:21
ワロタ

あんた、同じ地区の人だね。
はす向かいに確かに松屋たってるし。

カルビ焼き肉定食が俺も好きだし。

258 :やめられない名無しさん:03/09/03 09:35
文句があるなら はんだや 行けよ

259 :やめられない名無しさん:03/09/03 09:53
>>258
地元に無いんだよ、文句あるなら俺の地元に作ってっからいえ

260 :やめられない名無しさん:03/09/03 10:14
>>247のヤツってウソついてんの?「店長」とか言ってるけど。

だって>>250で「うちには、タレにつかった鶏肉が運ばれてくるが」って
言われちゃってるじゃん。それについての反論もないし。


261 :260:03/09/03 10:16
あと、
店舗によって「肉が運ばれてくるときの状態」がバラバラというのも
おかしい。

よって247は偽者。


262 :◯◯◯◯店 バイト:03/09/04 21:35
>>247-n
南蛮は配送前に何らかの方法で一度火は通ってますよ。それを提供する時、また油で揚げると一番いい味・色になるんです。

263 :やめられない名無しさん:03/09/05 00:46
>262
221を読んでごらん。製造過程で一度揚げているってあるよね。

つまり、工場発送前に一度過熱して、製造過程で再度揚げて、さらに揚げてお客さんに提供してるの

俺そんなの食いたくないよ。店でなま肉を一度揚げた南蛮が食いたい!!

264 :やめられない名無しさん:03/09/05 10:09
行空けてる所に好感がもてます。

265 :やめられない名無しさん:03/09/05 13:21
これが次スレで〜す

266 :やめられない名無しさん:03/09/05 14:56
リサイクルかいな…。「〜 〜5杯目〜」で立てようとしたけどムリだった。

267 :やめられない名無しさん:03/09/05 19:47
ネタ画像でもうpするついでにスレに来た某店のバイトだが、
>>247が言ってる事は本当。

南蛮はフライヤーに入れて大体2分程度で出せる状態になる
から、昼のピーク時でも揚げ置きはしない。
唐揚げはピーク時になると揚げ置きすることもある。
でもそれをレンジで暖めて出すとか、そういうことは少なくとも
ウチの店はやってないな。
カツは、カツ丼やミックス定食なんかの仕込みに使う分のカツ
がまだ使われないで残ってる場合は、揚げ置きとして扱うことがある。

とりあえず、南蛮は2分・唐揚げは5分・カツ(定食)は7分。
これより早く出てくる店はいつも揚げ置きしてる糞な店。

268 :やめられない名無しさん:03/09/05 20:04
んで、うなぎ定食で使ってた出汁巻き卵。('A`)

http://up.isp.2ch.net/up/589baf959ce2.jpg

269 :やめられない名無しさん:03/09/06 00:18
>267
247が嘘つきだって言われている理由を、ものの見事に無視してるね。
南蛮の下ごしらえが問題になっているってことは、小学校4年生程度の国語力で理解できるはずだけど。

擁護する人って、あれについての質問をされたら、これについて発言して。
これの問題を指摘したら、それについての発言してない?
問題点を指摘されたら向き合ってみるのも良いのでは?

クレーマーでも、お店に対して向き合っているうちに。

270 :やめられない名無しさん:03/09/06 00:21
下ごしらえとしての加熱と
二度揚げ(揚げなおし)をごっちゃにするから
ややこしくなる。

271 :やめられない名無しさん:03/09/06 23:38
アンケート用紙とかおいとけばいいのになぁ。
そしたら、もっと客の声が……。

272 :やめられない名無しさん:03/09/07 14:09
>>271
アンケート形式じゃないが、意見投書用のハガキが席に置いてあるじゃん。
あと、以前逝った高田馬場店では試験販売してた商品に対するアンケートはやってたようだよ。

273 :やめられない名無しさん:03/09/08 01:05
めしや丼にしてもほっかほっか亭にしても親会社のプレナスに
高い食材を買わされて、かつ利益を吸い上げられるだから高くて当たり前だYO
ちなみに人件費の削減でろくでもない社員とバイト&パートのおばちゃんしか
いないから不味いものしか作れないYO


274 :やめられない名無しさん:03/09/20 16:27
南蛮をあげおきしてる店はひどいと思うんだが
南蛮ウマイってヤツの気がしれない

あれ工場で一旦揚げてるのは本当、つか真空パックになって店にくるんだが
それをあけてフライヤーにぶち込むとだいたい2分から3分で揚がる

ろくでもない社員とバイト&パートのおばちゃんいるな
でもな、正直言って客も8割方糞だな
ワケわかんねークレーム付けてくる客もいるし。
他の店は知らないがウチは客層わるい。
そんなにウマイもん食いたかったら他の店いけよ
経費削減とスピード勝負で経営してる店じゃろくなもん食えよ
めしや丼=マクドナルドくらいのレベルと思って食わないとやってらんない

だいたい、文句言ってる香具師は飲食店で働いた経験のないヤツばっかだよな

275 :やめられない名無しさん:03/09/20 16:27
のり弁出せ!

276 :やめられない名無しさん:03/09/20 18:51
工場で一旦あげるは冷凍物だと普通じゃないの? そんなキレることか?

277 :やめられない名無しさん:03/09/27 00:06
保守

278 :やめられない名無しさん:03/09/27 00:36
冷凍物を揚げる?
そんなことしたら、油跳ねまくって大変だろう。解凍するならまだしも。

揚げたものを真空パックするってのもちょっと・・・。
火を通したものを真空パックするなら分かるけど、なんで真空パック前に揚げるかね?
わけ分からん。
そんなことやる外食産業は希有と思われ。

279 :やめられない名無しさん:03/09/27 02:03
エビフライとか、普通に冷凍物売ってるが?

280 :やめられない名無しさん:03/09/27 02:58
>>278
オマエがわけわからん。一度スーパーに行って来い。

281 :やめられない名無しさん:03/09/27 03:17
>>278
世間のこと知らないのに無理して書かなくてもいいよ。

282 :めしや丼本厚木店:03/09/28 17:01
めしや丼本厚木店揚げ置きしてるよ。

カツが冷たいってどういう事やねん!

なめてんじゃねえ! ちゃんと揚げれ!

他のはレンチンしてるしちゃんと精魂込めて作れよ!

283 :やめられない名無しさん:03/09/28 18:09
ほか弁を店内で食ってるだけだろ

284 :やめられない名無しさん:03/09/28 18:32
マクドのチンに比べれば、許せるのはなんでだろう

285 :やめられない名無しさん:03/10/03 20:57
保守age

286 :やめられない名無しさん:03/10/22 01:19
徒歩圏内に新大久保店と新宿百人町店があるが、
から揚げの衣が違うのは何でだ?

287 :やめられない名無しさん:03/11/02 07:20
>>286
上手い人とヘタクソな人がいるからね。トングで掴む時にボロボロと…。

288 :めしや丼:03/11/06 21:41
めしや丼

289 :やめられない名無しさん:03/11/23 22:24
池袋の東口のタクシー会社の裏にあるめしや丼は、揚げたて出すぞ。
熱くて、ジューシーで、衣のたれがかかっていない部分がサクッとしてて。
衣も二度揚げみたいに焦げ茶色じゃなくて。

また食いにいこ。

290 :やめられない名無しさん:03/11/23 22:33
神田店はどう?結構人入ってるような気がするけど
一回も行った事ないんんだよね。てゆうかいく気も無いけどね

291 :やめられない名無しさん:03/12/14 22:00
保守age

292 :やめられない名無しさん:03/12/30 00:01
sageでも保守できるそうじゃないかぁぁっ

293 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

294 :やめられない名無しさん:04/01/25 14:50
>>292 いあ、それは無理w

295 :んーぼあ:04/01/31 12:15
んーぼあ

296 :ぼあーん:04/01/31 12:21
ぼあーん

297 :【あぼ】:04/02/20 21:35
保守あぼ

298 :保守:04/02/28 23:44
ホシュ

299 :やめられない名無しさん:04/02/29 10:17
ぼあ

300 :やめられない名無しさん:04/02/29 20:14
300

301 :やめられない名無しさん:04/03/05 22:04
池袋 ジュンク堂そばのめしや丼。ついにやっちゃったね。

いつも揚げたて出してくれてたのに。

お前もかっ って感じがした。

302 :やめられない名無しさん:04/03/08 23:33
ブクロタス、お前もか。

303 :やめられない名無しさん:04/03/16 21:29
保守age

304 :sage:04/04/07 00:08
sage

305 :やめられない名無しさん:04/04/12 00:00
まだあったのか

306 :やめられない名無しさん:04/04/16 17:47
無料おかわり廃止記念age

307 :やめられない名無しさん:04/04/25 19:16
>>306
全店廃止ぢゃないよ(プ

308 :やめられない名無しさん:04/05/04 01:36
ザ・めしや24

309 :やめられない名無しさん:04/05/07 23:12
揚げ

310 :やめられない名無しさん:04/05/08 00:00
週1くらいで町屋店に行くんだけど、から揚げは必ず揚げたてが出てくる
揚げ物でも卵とじや何らかのタレに浸かってるメニューは揚げたてとは思えない
ご飯は固めでうまいんだけど、味噌汁をもうちょっとなんとかしてほしい

近所に大戸屋があればみんなそっちに行くだろうなあ



311 :やめられない名無しさん:04/05/14 00:34
揚げたて唐上げ

312 :やめられない名無しさん:04/05/14 01:47
つーか、開いてる時間なら光栄軒いくでそ>310

313 :ちっち:04/05/19 19:40
唐揚げ激マズ

314 :やめられない名無しさん:04/05/19 19:42
茶碗が小さすぎ。

315 :やめられない名無しさん:04/05/19 19:43
もとをタダせば、ほか弁!

316 :やめられない名無しさん:04/05/19 19:51
>>315
の割には、高いねぇーーー。w

317 :やめられない名無しさん:04/05/19 23:48
新・本スレ立てました
めしや丼ってどうよ? 〜8杯目〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1084977992/l50


318 :やめられない名無しさん:04/05/27 03:49
げたて出せば遅い言うし、揚げ置き出せばまずい言うし、たいがいにせえや!
とくに8カンの客、180円の唐揚げくらいでがたがた、ゆうな!

319 :MGR【うそ】:04/06/15 21:54
>>318
どこの店じゃ?
お客様はお客様。

320 :やめられない名無しさん:04/06/23 03:07
一応めしやでバイトしてるが、うちは揚げおきはポテト、カツぐらい。
たまに塩豚カルビつくり置き→レンチン30秒はあるけどw

321 :やめられない名無しさん:04/07/11 21:45
 

322 :やめられない名無しさん:04/07/29 09:21
                            / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                            | 「揚げ立て」をだせば
                           ∠ いいっても(ry
                    ∧_∧     \______
               ___(´Д`  )_____
           .__/___     _____, )__
         〃  .//    /    /     / /    〃⌒i
         |  ./ /     /    ./     / /    .i::::::::::i
   ____|  .しU /⌒\./    /     / | ____|;;;;;;;;;;;i
  [__]___|    / /-、 .\_.  /     Uし'[_]     .|
   | ||     |    / /i  i    /         | ||      |
   | ||____|____/ / .| .|\_ノ______..| ||      |
   |(_____ノ /_| |_________..| ||      |
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323 :やめられない名無しさん:04/08/09 06:38
朝から揚げモン、よく喰えるな?

324 :やめられない名無しさん:04/08/09 13:03
323は年寄りらしい

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/12 14:50 ID:Cs5SnHar
>>320
ポテトってステーキとか味噌カツとかに使うやつか?
ま、その程度は揚げ置きしとかんと、店は回らない(全てのオーダーがエラく時間かかる)だろうが。
 
ところで、アンチ用スレはBグル板に復帰せんの?

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 00:10 ID:vKjF0Iga
南蛮は2分程度で上がるから揚げ置きはしないな。
からあげも揚げ置きしてないけど、すれば楽そうだな。
やっていい?

327 :やめられない名無しさん ◆Zs6NULLPO2 :04/08/15 01:33 ID:sq70EoUG
>>326
半揚げ状態での揚げ置きをし、オーダーが来たら、1分程度揚げると、熱い完成品の出来上がり。
こんな裏技でもやれば?

328 :某バイト:04/08/15 02:36 ID:NUhyw6Op
ウチの場合は店長が変わって揚げおき推奨になった。
前は忙しい時以外はするなと言われてたが、今は何時でもカツ三枚は揚げて置いとく。
漏れは揚げ置き今までほとんどしなかったんで客が押し寄せて着た時、三人のうちの一人が
頼んだかつとじだけが少し遅れちまった。それで店長に「揚げ置きしとけって言ったよな?」とか言われて怒られた。
マジバイト風情にはどーにもできんから、揚げ置きが嫌なら客であるおまいら達が言ってやってくれ。

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/15 02:39 ID:pgR39BQa
>>328
じゃあ4人で行って全員カツ頼むか。

330 ::04/08/19 23:20 ID:cif9nKQ1
>>328
千葉シーワン店の店長か?

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/20 18:15 ID:CZZTwVbU
ウチの近所の店揚げたて出すよ。6分待たされるけどな。

332 :某バイト:04/08/20 20:41 ID:CgDQSOV2
いや、東京

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/20 22:10 ID:DQffRdII
チキンの丼にマヨみたいのかかってるのイヤ

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 01:11 ID://WLFBED
全店お代わり廃止より
全店禁煙に汁!

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 11:35 ID:19i4O47L
カツ祭りの予感。。。。

336 :やめられない名無しさん:04/08/23 05:30 ID:SVAp4eQ+
>>334
関東地区は全店全席禁煙じゃないの?

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/30 18:14 ID:Igd1FnVX
埼玉上福岡店の元バイトです。最近はどんなかんじかなあ?やめてだいぶたつけど

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/30 18:40 ID:9kERrgEM
亀戸 学芸大 の店舗行ったけど別に普通に美味しかった
まぁ確かに作りおき感はあるけど、しょうがない。
大久保の店は、手際悪かった
作りたてがいいのなら大戸屋に行ったら?
値段もさほど変わらんし

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/31 10:54 ID:er7PfAhE
いつも遅すぎ!
吉野家、松屋を見習え!
もっと早く出せ!


340 :ランク3精算代行:04/08/31 11:06 ID:EsSOZEyN
>>339
まあ、落ち着いて。
吉野家の牛鉄鍋膳もクソ遅いから。

オレはめしや丼大好きだよ。
みんなも愛してあげて。

341 :やめられないぬるぽさん:04/09/12 04:26:30 ID:A9hGDChq
いらっしゃいませ、おはようございます。

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/21 17:39:28 ID:VC9ZwU6P
チキン南蛮喰ってる時が一番しやわせ……
ウットリ

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/27 10:16:16 ID:BdajgbOF
ひさびさにいってみるか。

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/05 12:44:56 ID:u0g7elux
人数ホールもキッチンもすくないからまわりきれなくて冷めるのとかあるんじゃない。
私バイト(ホール)してたけど、私がいた店はキッチンは揚げたてできるだけだしてるよ。
みそ汁とかなんか薬くさいのは多分その店器を食器洗い機した後、
アルコール消毒してないか、アルコールちゃんと拭き取ってないんだと思う。
私も何度かのんではきそうになったから店長に相談したんだけど、ふくようにしたら普通においしいみそ汁になったもん。
そうしたくても忙しすぎてはぶいてやるしかないときとか多々あったな。

チキン南蛮すぐ焦げるからあんまり長くあげられないし、中の肉のとこの冷たい肉汁とか味付けで冷めちゃいやすいんだよね。
他の揚げ物は揚げたてでもさくさく言うけど、チキン南蛮は揚げたてでもあんまりさくさくいってるのきいたことない。

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/05 12:50:36 ID:u0g7elux
レンジであつためるだけの店と
同じくらいの店の広さと同じくらいの人数で
それ以上の作業をめしやは店員に沢山やらせようとするから。
吉野やとかより給料やすいし。
だから料理まずくなるんじゃないかってよく思った。


346 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/08 20:50:32 ID:KDzNJ5QT
めしや丼のバイトは食事補助ないんだね。ケチだなあ。

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/13 00:03:42 ID:3HnM9sDx
めしや丼って、値段の割りにボリューム少なくない?
松屋の定食ではまあまあ腹いっぱいになるけど、
めしや丼は何頼んでも食い足りない・・・


348 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/13 00:10:17 ID:nZh8QBrI
飯おかわりすりゃいいんじゃない?俺小食だからねぎまぐろ丼でさえ最後の方苦しい、少し飽きてるのもあるけど

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/13 07:14:05 ID:WgWEHd9R
むちゃくちゃこげたチキン南蛮定食出てきて以来
ここに食べに行ってない

そして、これからも

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/17 04:05:37 ID:5N90NmIU
お代わり自由前提での値段設定なのに
なぜ>>347のようなやつが出てくるのか・・・
お腹いっぱいにする以前に、脳みその密度でも増やしとけや

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/19 23:48:37 ID:P9hTdS5L
とんぶり物はお代わり出来ないんだよね?

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/28 09:54:12 ID:f5Qje1HR
age

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/28 10:10:23 ID:jhfnLCP8
お代わりする奴がどんぶりにすくったのを戻したりして汚らしいよな。

354 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/28 17:34:28 ID:mGIFTyCJ
普通は人のよそってるところなど見ないが・・・
おまえ自身のこといってるんじゃないのか>>353

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/29 02:15:19 ID:wjlqfMSI
>>346
めしや丼ってバイトにまかない出ないの?
休憩時間とかどうしてるの?
交通費は出るのかな?


356 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/29 03:26:16 ID:Bibk6aHo
新宿のめしやはチキンカツ定食頼んだら、いつ行ってもきちんと揚げたてでてきたけどなあ。

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/30 02:45:07 ID:O6wcvfwh
>>355
この間広告にのってたの見ると、交通費とか食事補助とか書いてなかった。
電話して聞いてみたらいいんだろうけどね。

アルバイトでめしや丼のスレないから、俺も気になる。
知ってる人いるかな?


358 :某バイト:04/12/02 01:59:53 ID:FrrSrnEs
俺は利用してないからわからんが、多分交通費はでるっぽいぞ。たいしたことないっぽいが。
まかないは昼だろうが夜だろうが一切なし。でも店長が帰ったら勝手に食ってるけどw
バイトすんならそれなりの覚悟を。ちょい前にも深夜のオッサンがばっくれて辞めたからな。

359 :某バイト:04/12/02 02:03:23 ID:FrrSrnEs
すまん書き忘れた。休憩は6時間以上はたらかないとない。休憩があんのは大体朝〜夕方くらい
大体6時間ギリギリ働かされて終わる。深夜はよくワカンネ。立ちっぱだから結構疲れるかも

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/03 02:40:33 ID:cr+407Zw
いろいろ情報どうも。
6時間で休憩かぁ・・・
昔、吉野家でバイトしてた時は、5時間で休憩15分だった記憶がある。
で、まかないが牛丼並盛1杯だった。
交通費はでなかったな、俺のところは。


361 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/05 00:36:50 ID:u2aLt79X
最近揚げたての店増えてきたのはうれしいけど。
相変わらずだね。大島店。

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/14 07:35:20 ID:8glhEPlM
すきやの朝定がうまいというので行ってみた

納豆&ネギ・・・・・すきやの勝ち
味噌汁・・・・・・・・・すきやの勝ち
つけあわせ・・・・・・白菜(すきや)対小松菜(めしや丼)ですきやの勝ち
のり・・・・・・・・・・・・互角
卵・・・・・・・・・・・・・・互角

しかし勝敗をつけるなら勝ちはめしや丼にしたい
なぜなら肝心のご飯がすきやは不味い
めしやがとりたてて美味いというわけではないが
すきやの米は不味かった、おかわりも出来んし
いやそれ以前に例え無料だったとしてもしたいとも思わんかった
ちなみに値段は一緒だった

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/15 00:45:58 ID:83Vr8ofp
まだこのすれあったんだ。
立てておいて、こんな事いうのも無責任だけど。
最近俺、ここにいってない。
なんか飯食った後で、したがしびれるような。
同様の症状のあるかたも、行かない方が良いかも。

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/15 10:45:07 ID:J0MoUPQ5
五反田店

綺麗だし、BGM控えめで静かだし、マジおすすめ

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/15 22:15:44 ID:yKelS5SK
ここのお新香好きだな

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/16 00:46:57 ID:6RfXjD/Q
前からそうだね。大島店
何度クレームのメール打っても、しばらく経ったら元通り。

挙げ起き専門店だね。

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/26 20:09:58 ID:b1Rs5gZf
遅いのに揚げ置き at Ohjima
nice feint!!

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/31 02:13:31 ID:vAuXzeLD
まずいの何とかしてからだよ。

369 : 【だん吉】 【347円】 :05/01/01 22:04:42 ID:HVqx7xjE
正月は行きたくないな

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/17 03:15:33 ID:cfJnYOGP
ここの牛丼、結構(゚д゚)ウマー  だったんだけれど。。今はないなあ。。

371 :まさお:05/01/18 18:53:18 ID:uCNP7AMS
おれ肉野菜炒め頼んだけど揚げたてじゃなかったーよ!!ふざけんな!!

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/22 14:04:13 ID:c/15k/As
野菜炒めの揚げたてって?

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/29 04:17:10 ID:B6Py1uMJ
渋谷新南口んとこ行って唐揚頼んで
「2chで揚げ置きって言ってたなぁ」って思って
かぶりついたら揚げたてで熱すぎて口ん中ヤケドした。

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/29 16:42:48 ID:iqJm0iMM
確かに野菜炒め、油ギトギトでしかもつめたかった。完璧作りおき。
町田店です。ただでさえ接客最悪なのに。。。


375 :ヒグピー ◆LP8xtGaqR2 :05/02/03 21:29:13 ID:7kN5pwe2
age

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/03 21:30:16 ID:T9RZVXSx
渋谷3丁目は混んでもいないのい作るの遅すぎ。

オーダー表示システム?( ゚Д゚)ハァ?
ttp://www.plenus.co.jp/meshiyadon/ods/index.html

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/05 23:09:26 ID:0Akpx4gY
高田馬場店。22時頃飯食ってたら、なぜか客がキレてビールジョッキ破壊、そのまま帰宅。その後、じじいが店の女に向かって、飯が出てくるのが遅いことにキレて、店に唾吐きまくる。確かに出てくんの遅かったけど。わけわからん日だった。店の方々お疲れさまです。

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 09:23:49 ID:Q27n8P14
>>376
>渋谷3丁目店
どっちの店? 東口(実際は明治通り沿い)と新南口があるけど。

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 14:05:14 ID:+vlPx317
つーか、渋谷三丁目店なんて店舗はない。

渋谷東口店(渋谷区渋谷3−18−2カネイチビル1F)
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/42/23.238&scl=5000&size=954,768&uc=1&grp=MapionBB&nl=35/39/15.785
渋谷新南口店(渋谷区渋谷3−28−7渋谷青ビル1F)
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/42/27.342&scl=5000&size=954,768&uc=1&grp=MapionBB&nl=35/39/10.720

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/16 01:05:53 ID:rCKyuLyL
めしや丼高田馬場店のすぐ隣りに「さくら水産」がオープン。
便利になるが、どー考えてもランチはめしや丼の方が、分が悪そう。
壁|-`).。oO(ツブレナイデクラサイ…)

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/16 06:45:55 ID:qZ/WaHAL
九州のめしや丼で通算四年バイトしてました。
我ながら長すぎたと飽きれてます。
最後の方は店長に社員にならないかと誘われましたが、
断固拒否しましたw
因みに私は二件のめしや丼でバイトしましたが、
両方ともピーク以外は揚げたて提供してました。

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/16 23:12:28 ID:rkyLIKAw
そんなに出来立てのものが食べたいなら、レストラン行けって
待たずに焼きたてのもの出すには、
その裏で山ほどのロスを出さなきゃいけない
そうすれば値段だって高くなる
だから素直にレストラン行けって


383 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/05 01:39:27 ID:kDD4fszv
ごもっとも

めしや丼ではいつもご飯のお代わりしまくる
だいたい3合くらい食べる


384 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/05 10:20:39 ID:kydf7lda
元バイトだが、揚げ置きは店長の方針次第だったなあ。
店長変わってからは揚げ置きほとんどしなくなったし。
南蛮は揚げ時間2分ちょっとだったから良いが、カツは5分かかるからピーク以外揚げ置き。
てか揚げたてきぼんの客なんてほとんどいなかったような希ガス。

関係ないがこの会社は賄いナシ、従業員割引ナシで、飲食店バイトのウマーな部分がまるで無かった。
そんなケチ会社だから、つまみ食いで大量のロスが出るんだろ。


385 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/08 21:17:10 ID:w1Y++lCM
店がわるい。
揚げ置きと揚げたてを同じメニューで扱うな。
揚げ置きが基本なら、全店揚げ置きを出せ。
揚げたてが基本なら、全店揚げたてを出せ。
チェーン店だろ。
俺は揚げ置きでも、たまに喰いたいからいくぜ。
どっちつかずが一番悪い。

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/11 00:53:15 ID:UPG9EUcP
今日は揚げたてだった。東池袋店。
でも俺よりあとに入ってきて、チキンタツタを注文したやつは、俺より早く出てきてた。
きっと揚げ置きだろうと思って見ていたら、微妙な顔してた。
しばらくはチキンタツタは敬遠かな。

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/13 22:59:51 ID:wnet8bek
横浜伊勢崎モール内(2軒あるけど)
黒こげじゃん、南蛮。
揚げたてなのはうれしいけど、噛めないって。
こんな物あげた時点で廃棄処分でしょ。

388 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/18 21:16:11 ID:WJh0vD/K
>>384
うち、今月ロス10万あったみたい。
賄いぐらいだせや

389 :692:05/03/18 22:02:46 ID:XAc6BqCY
まかない2人に対して3食。
原価200円として1200円
30日で36000円。
確かにまかない出した方が安そう。
でもまかないださないので、店員が喰っちゃってのロスって何%?
4割以上だと出した方がいいね。

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/24(木) 02:48:53 ID:PwcZN5Su
今日は3回おかわりの飯をよそった
2日分の米を食った気分。腹にたまる

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/24(木) 15:29:22 ID:5a47Rncn
朝食以外、行く気がせん。目玉焼き定食で、メシ3杯

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:牛丼一筋107年,2005/04/04(月) 19:41:26 ID:uhQdmjzy
丸2年もたった。
一向に揚げ置き出す店は揚げ置き。

393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/09(土) 15:28:20 ID:xO4dAoPa
a

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/09(土) 18:40:36 ID:cZUV03ev
夜中や早朝行くと家近辺の店は揚げ立て。待たされるから

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/28(木) 00:16:01 ID:d5sWAnIj
彩定食=最低食
値上げすんなばか。

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/30(土) 00:20:33 ID:aAj4igPP
東池袋のガラの悪い方(ジュンク堂そばじゃないほう)
やればできるじゃん。揚げたてのチキン南蛮。
うまかったよ。又通おう。

397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/30(土) 21:27:41 ID:aAj4igPP
だまされた。
揚げ置きじゃん。

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/01(日) 11:37:18 ID:T2/AJG3D
>396-397



399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/01(日) 17:58:19 ID:6CG/hrsp
食券もってって一分もたたずに持ってきたカツとじ定食
水分とんでてめっちゃ味濃かった

ついでに、テーブル上の漬物、空
おかわりのごはん、空

400 :400:2005/05/19(木) 21:08:52 ID:iBejLHLp
400(σ´∀`)σ ゲッツ!!
400キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
400(・∀・)イイ!!

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/21(土) 23:03:13 ID:9HCtXZ8y
いいかげんに・・・

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/05(日) 02:13:16 ID:Zncpczcf
まずいね。

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/09(木) 23:37:46 ID:9dO6UDGx
味かわった?
上尾気でも亜毛たてであるように感じさせる衣(ガリガリ)
無駄に多い黒ズ風味

めしやの生命線ともいうべきチキン南蛮の味を変えるということは、
非常に勇気のいる仕事だっただろう。
まずそのことに敬意を表したい。


結果として


失敗。

404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/10(金) 05:34:17 ID:7eqodA8T
池袋のとあるめしや丼でバイトしてるけど南蛮と唐揚げと竜田は揚げたて、カツは揚げ置きですよ。

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/10(金) 05:35:12 ID:7eqodA8T
池袋のとあるめしや丼でバイトしてるけど南蛮と唐揚げと竜田は揚げたて、カツは揚げ置きですよ。

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/10(金) 23:20:27 ID:fA6tQiDW
衣のさくさく感だけ向上させても・・・
ぬるいんだよね。中の肉が。
いくら何でも注文してからわずか3〜4分程度で
南蛮あげて、そしてぬるくなるまで放置するのって無理だし。

っていうと、今度はレンジで揚げてきて、あつあつだけど衣ふにゃふにゃ

進歩ないんだよね。この店
それを打破するための衣変更。
それが唯一の進歩
客の望むものを出すという外食屋として、決して望ましい進歩でないよね。

407 :さくらたん ◆VCSAKURAe. :2005/06/11(土) 00:20:30 ID:xAjSN8sO
たかが数百円しか出してねーのにグダグダうるさいチンコだな

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/11(土) 01:04:53 ID:Gi4HFcil
手を抜く方向への進歩
味の方はむしろ退化ぎみ。

でも文句いうなってか。

信者か?おまえ

409 :バイト:2005/06/14(火) 08:00:36 ID:hmukfDeS
南蛮揚げ置きしてる店あるんだ。漏れの店は味噌カツ、カレー煮のカツ、からあげ、竜田、ポテトかな。11時〜2時前後(土日祝日除く)夕方〜夜は揚げ置き。
土日祝日はあり得ない位込むから昼間もずっと揚げ置きしないと店回らん。カツ丼、かつとじのカツは常時揚げ置き。大抵の店は同じだろ?
おまいらは揚げ置きして早くでるのか、揚げ置きしないで遅くでるのかどっちがいいんだ?カツは5分、からあげ、竜田は4分半、南蛮は3分半の@に酢漬け。樽杉。
ピーク時は揚げ置きしないと回らん。ほんと無理。
しかし、どの店でもつまみ食いはあるんだねw
漏れの店もロス集めたりロス少ない日は普通に食券買わないで創作料理して晩餐。店長いないと好きな事やり放題なんだな。この店ww
そんな事も知らないアフォプレナス(*´Д`)=з
昨日も晩餐してきたじぇ(´∀`)

410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/14(火) 22:36:35 ID:NH2AXH8g
まあただ同然のめしと、ロスが出るのが当然な調理方法にて調理されたおかず。
店員たちが好き放題するのもわかる気がする・・・・・・・が




南蛮丼好きな俺からすれば、これが単価アップの原因か?
昔みたいに480円に戻して、揚げ立てだせよ。
それしか出さない店を作ってもいい!!(多分成り立つと思う)
頼むぜプレナス

411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/21(火) 11:20:35 ID:x0tOhTsW
とりあえず食材原価が高いので、価格高等は
仕方が無い。ばか上司が人件費と原価しか
言わないのでいい迷惑ですが。
24時間営業店舗に社員一人が平均ですから
完全に労働基準法違反を犯している会社ですよww

ねえ・・上司にゴマばかりするEさん、ちょっとはやせたら?


412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/23(木) 00:00:38 ID:KFotuQGq
>>411
食品原価が高いっていうのは、本部がぼろ儲けしてるってことでは?
立ち上がれめしや丼の本部以外の人!!

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/24(金) 23:24:35 ID:IsCqWrZc
>>412
よくわかってますねwww
社内で利益を回し合う、プレナス人民共和国です



414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/25(土) 00:36:13 ID:i3W5+r2o
お客さんにちょっとは回しませんか?
強制できませんが。
株主になるって手はあるかもしれないけど。
この店の株を買う勇気ないし。

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/25(土) 22:40:02 ID:i3W5+r2o
今日初めて南蛮残した。

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/02(土) 23:32:15 ID:zDUCeqsg
バイトのタダ食いでクソ原価の復讐してますからww
カツ丼ウマー(´∀`)実質一枚100円程度だしなwww

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/02(土) 23:52:30 ID:7zLxv5nK
>>416
あの手の業務用カツなら1枚60円くらいで
個人でも通販で買えるよ。

418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/03(日) 05:29:16 ID:I6XBZ9u7
大阪日本橋のめしや丼の店員は糞すぎ
なにも言わずに注文の品をおいてくし、お代わりをよそいに行くと二杯目なのにやたら不機嫌そうにする
三杯目からは露骨に舌打ち
店員同士の関係も冷え切ってるみたいだし、とにかく雰囲気が最悪の店だった

419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/03(日) 07:45:03 ID:+yDdQhaL
>>418
おかわりされると店員の給料がへるのかなぁ?



420 :sage:2005/07/06(水) 23:28:39 ID:MHFYCYND
>>419
給料が減ることはないけどおかわりジャーの入れ替えが早まる。
入れ替え作業中は人手が減るから数秒のロスが命取りになるのでタイミングがずれるのがイヤなのかも
ピークのときほど米がないぞってうるさいし。
あとは米が炊けてないのかも。めしやなのにだせる米がなくなってピンチ!ってことがある

421 :あんちゃん:2005/07/16(土) 22:20:24 ID:rXZgALhD
1回そうなりかけた。。

422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/17(日) 23:31:55 ID:PmAF5aH2
全ての味付けが辛くて
体がおかしくなりそうでつ

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/18(月) 08:43:57 ID:OdSPJRmS
味付け濃すぎるよな

生姜焼き あれはよそで食べるものをイメージしていくと
コッテリ、味濃すぎでめしおかわりする気にならない。はきたくなる



424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/18(月) 09:33:41 ID:sH0EnleS
60円はきってるでしょ。都内だけで何店舗ある?薄利多売の店はつぶれるよー。値段相応なんじゃない?

425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/18(月) 09:41:17 ID:OdSPJRmS
>>424
>60円はきってるでしょ。

え?

426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/19(火) 03:21:39 ID:NAVTRp+D
こういう店の米って何分くらいで炊けるの?

427 :あんちゃん:2005/07/21(木) 21:30:08 ID:3cDJzIQu
たくの40分
漬け込み夏30分

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/21(木) 21:42:06 ID:S80NOLAE
間に合わない時あるんじゃない?

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/21(木) 23:31:01 ID:YPMABMKU
ピザどもがおしかけてくりゃあるかも知れんが
うちはさすがにない、てかあったら終わる

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/24(日) 12:16:44 ID:L+wbYZ1/
ピザって?

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/24(日) 13:06:23 ID:dxkMmnl/
味が濃いので、ご飯たくさんおかわりしておかずはちびちび食べている
周りをみたら漏れ以上にちびちび喰ってたヤシいた

432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/24(日) 15:13:02 ID:0YfcFIn2
この時期、漬け物に注意。
先日、某神田の店に入って、いつものようにご飯の上に漬け物のせて
食おうとしたら、何か臭いがおかしい。最初、ぬか臭だったので、
米の研ぎ方が足りないのかと思ったが、臭いの元はなんと漬け物、
入れ物の隅の方のが変色していた。

最後にその部分を取り除き、空き茶碗の中に入れて置いたが、店員は
気がついただろうか。

ていうか、チェックしていないのか?

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/25(月) 19:37:47 ID:1tA0MnHy
マヌアルどおりだと昼と夜に変えてる(器洗ってるだけか?)と思うぞ。
てか料理来るまでの間に漬物食うのはみっともないからやめれ

434 :あんちゃん:2005/07/26(火) 20:13:24 ID:HOKjLMtG
う〜ん漬物ね・・・ちゃんと冷蔵こにいれてるねんけどね・・・
米のつけこみがかわって米がにおう・・・

435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/26(火) 20:44:36 ID:IC5+1BCd
>漬物
夏場は漬物が腐っている、もしくはかなり危険な状態になってることがあるので注意してください。
中身入れ替えや容器の洗浄はしているはずだけど夏場はあんまり信用しないほうがいいかも
漬物少なくなったら継ぎ足ししたり容器洗っても中身戻したりしてちゃ意味ねー

>味付け
確かに濃いと思う。おかげでおかわりのご飯やお茶の消費が高くなるんだよね。でも薄すぎるよりかはマシかと。
炒め物とかは注文のときに一応薄めとか頼めるので試されたし。
サービスが悪い店かよっぽどのピークじゃなければ応じてくれるはずですよ。

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/30(土) 02:47:47 ID:YfiwPNgk
そういや、夏は柴漬けになるんじゃなかった?この時期でも高菜みたいなヤツ?

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/05(金) 00:37:07 ID:fOR/dGYl
なにもかもが、まずくなってきている。
揚げ置き云々以外でも、野菜炒めの炒め置きなど。

どうなるめしや?
どうする俺ら?

つづく!!

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/06(土) 16:46:27 ID:CgenC7LU
>>437
ご飯がおかわり自由な間は行き続ける。それさえなくなったら・・・・・・・

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/07(日) 21:36:01 ID:ncRkJKZi
ttp://portal.nifty.com/koneta05/08/05/02/

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/08(月) 04:32:33 ID:MLkNkaWz
生姜焼き定食のステーキソース和え=ビビンバ定食

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/10(水) 20:28:18 ID:5uqXO57Z
塩鯖定食と納豆でご飯3杯。
アサリの味噌汁もグッド

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/18(木) 12:16:16 ID:VAOGVKzi
自分は定食だったんだけど、お向かいの客が、今日から5日間限定の「から揚げ丼390円+みそ汁50円」を注文していた
意外とボリュームがあって、その人も旨そうに食っていたから、定食でおかわり2回以上しない人はこっちの方が良いかもしれない
ただ、から揚げは作り置きっぽかったので、だったら以前の松屋の残飯ライスの方が安くて良いのかな?とも思ったり…
どうでも良いが、その客がとんだDQNだった
ランチで混んでて券売機に列も出来てるのに、食券買わずに先に席取って、しかも4人ボックス占領して、揚句に「相席は断る」と吐かす
「みそ汁長葱抜き味濃いめ、丼タルタル抜きタレ少なめ」と細かく注文
で、出て来た丼に、長葱が入ってたので客が暴れた
確かに店員さんも気が利かないのだけれど、流石にキレて「丼はきちんとタルタル抜きですし、そもそも”万能葱”です」と切り返し
で、何だかんだ難癖付けた客は、結局旨そうに食べてた
食い終わってから、ノートパソコン広げて仕事始めるし、携帯で大声で話し始めるし
死んでしまえ!と思いながら、終始その客を観察している自分もDQNだなと気付いて、急に恥ずかしくなって店を飛び出してきてしまいました
それにしても、旨そうに食ってたよ

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/25(木) 03:31:02 ID:uQW1Vu6L
もうすぐ洋風・和風チキン復活


444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/26(金) 00:10:39 ID:PB3Ar7ot
でもチキン南蛮丼は、相変わらず低迷中

445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/26(金) 17:05:03 ID:v2CU7fkX
先日、京都に行った際に初めて利用して
店員も悪くない感じだし、なかなか好感もてたよ。

でも、なぜ東北地方にはないの?


446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/27(土) 22:56:58 ID:NPRqw8qM
売れないんじゃない?
味が原因か、人口が原因か?

447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/28(日) 01:19:23 ID:p6BWOQxV
売れているのは、米に飢えているところ。
東北のように米に関しては舌が肥えている所では、ダメだとみたんだろう。

448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/28(日) 20:39:26 ID:suVf+iUC
>>447
冷静な分析だ

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/29(月) 00:58:07 ID:K1eDqFA5
メシヤ丼?

救世主丼?

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/31(水) 23:33:57 ID:Q2JcDZ40
>>449
救世主って揚げ置きみたいに、忌み嫌われているものなのか?
救世主って揚げ置きみたいに、手抜きなのか?

質問する前に考えてみて。

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/04(日) 12:04:50 ID:396Sds7G
>>450
おかわり放題が出来るので、二人で定食1つで済む俺と友人にとっては救世主。
更に、食っている人間が途中で入れ替わっても、厨房での雑談で気がついて
くれない大阪の○中島店は、まさに救世店。

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/04(日) 23:18:39 ID:NhNPNnLT
>>451
厨房に向かって大声で「すみません」と言わないと、いつまでも注文を取りに
来ないのはめしや丼のデフォだな。それを逆手に利用できる方法があるとは。
オレはその方法はちょっと気が引けるけどな。

453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/07(水) 00:36:35 ID:wtK24t01
>>451
店員(バイト)に陰で笑われてるっつーの
ホームレスでも飯の食いまわしなぞせんわ。
せめてサイドメニューあたりでごまかしたほうがいいんでないのか

454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/07(水) 00:44:36 ID:qOcvMvmn
>>453
じゃあ、食券をなかなか取りに来ないのは、知っていてわざとか。
性悪なバイトが多いんだな。結果的に店にも迷惑掛けていることになるし。

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 01:57:14 ID:NPpzB9/T
>>454
その可能性ある。バイトしかいない時間帯に行くとよくわかる。

456 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 23:20:01 ID:hJVov2Ba
不正して食う人間と、楽したいバイトには救世主。
経営者にとっては・・・・・・・

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 23:34:23 ID:fZww2oJu
>>450
ラビには嫌われるのさ

458 :449:2005/09/13(火) 13:07:41 ID:wiiAu58O
すまん、俺が、めしや=メシヤ=救世主
と下らん洒落を吐いたがために妙な流れになってしまった。
逝ってきます orz o...rz rz

459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/14(水) 23:28:17 ID:SuEJUlVF
福岡の某店舗でバイトしてるものだが、そろそろおまいらの期待の南蛮が昔に戻るぞw店長いわく、不評らしい。
ちなみに今月はカツどん390円のキャンペーンがあるぞ。多分福岡でもマネージャーが仕切ってる範囲が違うから
俺らのとこだけだろけど。その店舗ではしょうが焼き、ビビンバが人気だな。

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 00:45:53 ID:opxbfj2V
カツ丼390円は来週火曜から@東京
そして今A・B定ちょっと増量中だが皆押しかけてこないでくれ・・・
以上バイトの愚痴ですた

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 03:14:33 ID:ChT0aAMC
たまに、腹のはち切れるまで食ってやる、と乗り込んでも、
せいぜい、どんぶりすり切れ程度で3回のおかわりが限度だな。

みなさんは、どのくらいいけますか。

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/22(木) 11:35:01 ID:2IJhSbYp ?#
俺も一人暮らししたての頃はよく足を運んでたけど、最近はあまり行かなくなったな。
代わり映えのする新メニューが出ないし、昔より味が落ちたような気がする。
セブンイレブンの弁当の方がうまいわ。

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 01:21:31 ID:CXZgqtq2
>>462
味は落ちてるよ。
あなたの舌は正しい!!
開店当初の南蛮の旨さは、もう伝説。

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 19:03:46 ID:8Jo0DtW6
めしや丼でバイト募集してるんですけど、店員さんって普通のホール
やってる感じなんですか?当方めしや丼未経験なもので。。。


465 :勤続6年:2005/10/02(日) 23:08:45 ID:KZY+hlaI
>>464
厨房、ホールオールマイティにこき使われる
まかない無しでひどい状況。
同じ時給なら他の仕事おすすめする!!
まぁ、飲食業はやめとけ。

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/03(月) 04:05:17 ID:yBIC+O2M
納豆朝食は、「卵かけご飯」「味噌汁かけご飯」「納豆ご飯」の三杯食うのがデフォ?

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/03(月) 11:17:23 ID:Hp5Y6bio
めしやの仕事なんて楽じゃん。こんなのも出来ないんじゃ、他の飲食店で働けないぞ。

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/04(火) 00:25:41 ID:jrCz34OB
>>464
客から見ると>>451-456の方が合っているような。ま、実際働いていないから
よくわからんが。

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/04(火) 00:47:50 ID:GGzzkiev
>>467
の言うとおり、ここで働けなきゃ他なんかやっていけないと思う。
試しにやってみたら?


470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/04(火) 18:18:32 ID:WbsTd9Hv
464です。
色々情報ありがとうございます。以前やっていた飲食では、洗い場とホールと
会計とやっていて、なかなか速い仕事が出来なくて…。なので求人見ても
腰がひけちゃうんです。


471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/06(木) 11:49:52 ID:y71mtrnz
めしや丼行って気になってた事があってさ、厨房の奥でたまに音がしてるよな。
「ぴぽっ」みたいなwindowsの警告音に似た音。
あの音が耳障りで仕方ないんだが。一体何なんだ。

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/07(金) 07:13:18 ID:hHB1Oa+w
>>471
券売機つ「注文入ったぞ」じゃないか?

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/10(月) 11:05:09 ID:K7P+AlPJ
おとなのふりかけを懐に忍ばせて逝けばメシ何杯でも食えることに気がついた

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/10(月) 11:54:29 ID:0r21T1h0
おれは、お新香としょうゆがあればおk

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/10(月) 19:10:07 ID:2qvY8nKZ
俺は、店員の隙を見て、握り飯20個作って持ち帰ったことがある。言わばヒーローのような男。

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/11(火) 00:32:02 ID:ZaJcS2Ep
タッパーをカバンに入れといて

477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/11(火) 20:09:13 ID:iMtDewPB
>>471
販売機で食券を買うと、先に厨房に知らされる。その音。
販売機で食券を買った時点で厨房は作り始めるわけだ。
だから食券を買った後にキャンセルとか間違いとかだと、厨房としてはムカつくわな。
しっかり確かめて買えよおまいら


478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/11(火) 23:32:37 ID:HW4pAzUO
>>477
そのシステムってどのくらいの店舗に導入されているんだろ。
オレのたまにいくところは、相変わらず店員が食券を取りに来るまで
注文が通っていないようだ。
黙っていると5分でも10分でも取りに来ないし、一度、試しに酔った
振りしてテーブルにうっぷしていたら、20分過ぎにようやく気が付いて
食券取りに来た。

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/12(水) 01:12:54 ID:wvuUbDwQ
>>478
嫌われてるのでは?

480 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/12(水) 17:17:04 ID:JbDuo4NX
注文早めに受けてる割りには、食券渡してから実際出てくるまで結構時間掛かるんだよなぁ。

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/13(木) 00:55:27 ID:dqPmM5dX
うちの店は食券買ったときにキッチンにオーダー通ってる。
だからサバ味噌とか注文したら、席についたときにはもうできてるってことも多々。
今日も「はやっ!」とか言われたし。

ちなみにうちの店の揚げ置きはカツとから揚げ。
カツは煮たりとじたりするからアレやけど、から揚げはさすがにアレなような。
でもから揚げの揚げ置きにはバイトのおやつという側面もあったり。

そしてA定のしょうが焼きは作り置きをレンジでチンだったりする。

最後に。


今度の南蛮は不味い。

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/13(木) 19:27:38 ID:XYHhlqSQ
>>480
なにを注文したの?
揚げ物だとやっぱオーダー入ってからあげるからそれなりに時間かかるぞ?
揚げ置きでいいなら出すが?

>>481
から揚げも揚げ置きしてるのか。さすがにやばくない?

今日からカキフライ始まりました。みなさん食あたりに気をつけましょう

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/15(土) 01:42:14 ID:GvO4buJj
>>482
カキフライは、揚げてあっても時間が経つとヤバい。
以前、某居酒屋チェーン店で、揚げてからかなり時間が経ったと思われるカキフライ
食って、翌日下痢がひどく、会社休んだくらいだもの。

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/18(火) 17:03:51 ID:sNydqkYL
まあ昼ピーク時には揚げ置きするかもな。
あたらしいとんかつ解凍したらパン粉がぐちゃぐちゃだったんだが・・・
油の交換頻度があがりそうだ

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/19(水) 12:09:48 ID:SRGUlHtv
下痢で会社休むヤツは負け組み

486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/22(土) 18:43:07 ID:aGT6bKb/
ホームページみると、食券での注文システムが書かれてたり、もう廃止された南蛮の衣を妙にかりかりにしてみたり。
揚げ置きしてるけど、揚げ置きじゃない様に思わせる方向の努力をしてる。

別に、出てくるのが早いとか、衣がふにゃふにゃだからとかで、揚げ置きって思ってるわけでもないし。

単純に揚げ置きにあるような、気の抜けた味というか、肉汁が抜けきったような味というか・・・

多分商品開発が気がつかないようなところで、揚げ置きだって気がつかれてるんだよ。

商品開発が大したことないから、ヒットって言える定食が少ないんだってことに、そろそろ気づいた方がいいよ。

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/22(土) 19:19:44 ID:6Yz6bD7w
そんなの下っ端の俺に言われてもなぁ

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/24(月) 07:35:32 ID:lZhzwxGX
ここって食い物の中に異物混じってるよな
今日も千切りキャベツの中にビニール入ってたよ

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/29(土) 20:07:20 ID:bApBKSKZ
男のホールって見たことある?

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/30(日) 01:27:54 ID:7SrXN0u1
俺キッチンやってたが今はホールを研修中。
けっこうめしやにはいるんじゃない?うちの店舗だけかもしれんが
やよいは女ホールが多いらしいね、うらやましい

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/30(日) 19:24:36 ID:dZ2Zz9AL
>>489
ワッハハハ・・・・・・・ヘンなもん想像しちまったぜ。
>>490
そりゃ、女の方が男よりホールが一つ多いからな・





ちょっと、逝ってくるわ・・・・・・

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/30(日) 22:52:39 ID:tAPnIky7
>>491
言われて気づいた・・・。もちろんそういう意味で言ったわけではないが。
ホールでバイトしようかと思ったんだが、めしや丼のホールって作業的には楽そう。
特に深夜とか客いるのかな?

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/02(水) 02:43:16 ID:wGwu2Lx0
深夜はDQN遭遇率がうpするぜw

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/03(木) 09:54:18 ID:ez2Wxqpu
夕方(17〜23)の後始末とか仕込みとか床掃除とか休憩1時間(食事補助なし)。
客が来るとしたら次の日に変わろうとする時間帯とか、朝食を食べに来る人たちだね。
一人ででお客さんを相手にしないといけないから。

人手が足りないんでバイトしてくださいorz

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/20(日) 16:02:09 ID:D7yw+uXZ
今日、初めて行きました。ご飯をおかわり出来るのはいいね。
目玉焼朝食を注文したのだが、何故か皿から焼魚の匂いが。



496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/29(火) 00:00:48 ID:lRXZ4dmf
今日は何故か皿から洗剤のにおいが、食器洗い機のせいでしょうか?

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/29(火) 00:17:32 ID:w/m51jRl
>>495 >>496
いつものことです。気にしないでください。
気になるなら、こないでください。

498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/29(火) 02:23:17 ID:ZqggTr/f
>>495
ちなみにその皿はナマコ皿と言って
魚系と目玉朝食、ミックスはその皿だ
運が悪かったな・・・

499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/29(火) 19:06:44 ID:VoyiImqm
>>498
確かに同じ皿ですね。今度は皿の形を見てから注文します。

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/29(火) 20:58:33 ID:lp8Zs+xP
      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
    /             \
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    l:::::::::.                  | 
    |::::::::::   (●)     (●)   |  ソラマメが遊びに来たよ!
   |:::::::::::::::::   \___/     |  
    ヽ:::::::::::::::::::.  \/     ノ  

501 :めしや人:2005/12/01(木) 02:02:40 ID:iUecGRz2
>>498
なめこ皿ね

502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/02(金) 12:38:53 ID:zg4/xCUn
お○こ皿(関西限定)じゃ無いんだね。

503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/14(水) 22:52:00 ID:4+FNdFxf
めしやはクレーム送っても回答なしだね。
吉野家はきちんと回答してくるのに。

504 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/15(木) 02:23:01 ID:PFlIwCbs
>>503
 それって店内に置いてあるハガキのこと?じゃあだめだ。それはゴミ箱直行だもの。
 一番効果的なのは電話かな。(なんでそんなこと知っているんだ、という突っ込みは無しね)

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/15(木) 13:19:48 ID:2yabsyVJ
>>504
HPからメールです。

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/15(木) 14:39:43 ID:rcvPlqMV
それだけはやめて>_<

507 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/20(火) 22:20:32 ID:c0CF/wVs
今日行ってきますた。店員はオバチャソばかだたけど愛想いいし味噌カツうまいし食べ放題だし常連になりまつ。
ただもちょい速くつくーてクレ

508 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/24(土) 19:43:42 ID:gTmIFEVR
>>495
再度チャレンジしたが、匂いの根源は皿ではなく、作り置した目玉焼きっぽいね。
五時台だと作り置した目玉焼きなんですか?その保管方法は? どうも油臭い。
別の店で七時とか九時に食べるときは焼きたてっぽい目玉焼きが出てくるが、
これは変な匂いはしません。

509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/24(土) 20:57:31 ID:s45439dN
>>507
> 今日行ってきますた。店員はオバチャソばかだたけど愛想いいし味噌カツうまいし食べ放題だし常連になりまつ。

ばかでも美味い飯がつくれればイイよ。 なんちゃって

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/31(土) 02:41:16 ID:ivV/w8nf
ついにこのスレも3年目突入か。
でも相変わらず揚げ置きだね。
いい加減揚げたて出せば?
そうすればこのスレも終了するのに

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/01(日) 13:42:32 ID:tl7Zh4TZ
ここで不平言ってるやつらが自宅で自分で揚げれば済む話

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/05(木) 00:36:38 ID:kmgASECT
てか、揚げもの以外のメニューを食べればいいだけのこと。
揚げ置きとわかっていて、それを注文する奴は学習能力なさすぎ。





この店以外に揚げ物食べられる店が無いようなところだったらスマソ。

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/08(日) 23:44:40 ID:juEgu6jk
揚げ置きはしてません(>_<)

514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/12(木) 21:19:28 ID:6T9nxJCu
2年目か…

515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 08:29:43 ID:dkkA7l9Q
揚げ置きとか目玉焼き置きとかやめろよ…
俺のバイト先のファミレスでさえ注文入ってからちゃんと作るぞ

516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 15:04:15 ID:yr/DRXaz
生姜焼きの焼き置きにはびびった

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 22:10:27 ID:AEKB4JMw
>>515
じゃあ、そのファミレスで食えばいいだけのことじゃね?
そういうデメリットを認識してまでめしやを使う理由は?
逆にめしやじゃなきゃダメな部分て何?

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 23:04:11 ID:dkkA7l9Q
アホか 誰も常連とは言ってない
一度行って糞不味かったから文句言ってるんだ

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 23:36:12 ID:HbbdFpGn
Bグル板の「文句たれ」のおよそ半数はツンデレ

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 07:13:31 ID:YcRVQA7/
>>515,517
初めて行った店で目玉焼きと揚げ物の定食を注文するとは・・・・・・




相当なピザだなw

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 07:14:50 ID:QT+OfgAZ
従業員必死だな

522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/24(火) 03:01:56 ID:2FFti1Ot
今相模原大野で食べてますよ!
チゲ定食あんまり美味くないけど、

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/25(水) 11:12:13 ID:7RKKLIhm
>362
亀レスながらほぼ同意。今日は炊きたてが食べれて、(゜д゜)ウマーだった。

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/26(木) 01:53:52 ID:dY6a/fhr
チゲ定食はめしや丼の中では一番上手いと、従業員の中でも好評の品。

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/26(木) 03:37:26 ID:KldfUSVr
おかわり自由最高o(^-^)o

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 10:42:43 ID:gKi/+8AI
めしやドーンmg

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 14:06:33 ID:qQCQrW4R
福岡の新宮店、30分も待たされた揚句に食券を紛失?はぁ?二度と行かねぇよ!待ってる間も、食ったら帰れよみたいに見られるしよぉ。どげな指導してんだ?腹が立ってしかたない!

528 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 14:29:02 ID:lEx4CV3K
>>527
やはり、券売機で買ったとたん、厨房に注文が通るというシステムは
一部の店だけだったのか。

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 16:42:08 ID:DpIPZZPx
高原さん…

530 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/01(水) 02:48:35 ID:gaGwz+RW
誰?


531 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/02(木) 03:09:23 ID:7BsDIdfa
>>528
あれって全店じゃないの?
そーいや破壊した事もあったなぁw

532 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/04(土) 13:32:16 ID:g6OEoYfF
全店ではないみたい。本部に苦情メールしたが、{取り敢えず}的なお決まり謝罪メールしか来なかった。やはり客は他にもいるから的な大名商売なのかなぁ。プレナス=ほっかほか亭=めしや丼さん。

533 :リーマン∞号:2006/02/04(土) 22:14:15 ID:4i5hXANh
何とかしたら?
芝4丁目店さん、金曜日の夕方から入っているパート(?)の叔母さんかね、
あれは、毎回食券なくしているのか、ミスオーダー連発しているし。
毎週怒って帰ちゃう人を見ているんですが。このままでいいのかな〜?


534 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/05(日) 00:30:30 ID:fKCVCGXC
>>533
そのおばさん、前に銀座○丁目店にいなかったか?
つーか、そんなんばかりだね。パートもバイトも。

535 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/06(月) 02:28:32 ID:1npyGSdZ
カレーうどん定食(゚д゚)ウマー
俺を含めたカウンター客4人が全員カレーうどん定食www
離れたテーブル席の客もだったw
ちなみに発売日です。

536 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/07(火) 00:55:47 ID:McYptFxH
>>534
それでどの店か特定できてしまうな。銀座には1件しかないものw
オレもその店何回か行ったことあるけど、特に腹立つようなことは無かったな。
広めの店内は閑散としていて落ち着ける。

537 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/10(金) 05:41:05 ID:p18qhFLV
唐揚げ好きねぇ。


538 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/13(月) 21:29:37 ID:XsAv5ngV
めしや丼がやよい軒に名前を統一
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1139828303/

539 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 20:40:58 ID:YGf7LMf1
めしや丼&やよい軒 4軒目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1137993708/251-252

540 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 12:48:16 ID:nLO4F78+
この前久しぶりに行ったんだけどマジで後悔した。
チキン南蛮&しょうが焼き定食を頼んだんだが五分ぐらい経ったところで
俺より後に来た客のしょうが焼き定食が先に出てきたんだよ。
だからチキン南蛮は揚げたてが出るのかと思って期待してたら
その後更に五分ぐらい待たされたんだよ。
やっと出てきたと思ったら揚げ置きで冷めてフニャフニャのチキン南蛮だったよ。
しかも味付けが変で甘酢タレがやたら酸っぱかったし、もちろんしょうが焼きも完全に冷めていた。

すぐ近くの吉○家に行けば良かったと激しく後悔した。
めしや丼武蔵○杉店にはもう二度と行かねぇ!(`ε´)ノ

541 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 21:02:06 ID:r6CyyXoX
やよいで肉野菜炒め定食を注文したんだが、
めしやと内容が違うんだね。値段は一緒なのに。
コロッケが付いて無かったよ。

詐欺だねこりゃ。

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 21:04:05 ID:r6CyyXoX
野菜炒めに目玉焼きがのってなかった。

何で値段が一緒なの?

543 :ジョバンニ ◆x74FqXB5wY :2006/02/21(火) 01:11:02 ID:fjgPTp1x
ぬるぽ

544 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 02:33:34 ID:S0B7mNSj
ガッ

545 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 15:11:26 ID:+V7cK2En
>>540
南蛮がフニャフニャなのは仕様だし
揚げた後タレに浸すから冷めてしまう場合がある

546 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 18:35:30 ID:dE6jJxD3
仕事でたまに行く場所の近くに店があっていつも寄ってみたいと思っていたのだけど
このスレ見て思いとどまった。
俺の判断は正しいのだろうか。

547 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 19:36:27 ID:8Uvg/7Qp
朝行って納豆定の豚汁で決まりでしょ。
3杯ぐらい食べちゃえよ。




548 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/22(水) 02:07:25 ID:BRJARnXm
>>546
店舗にもよる。もっと言えばその日のバイトのメンバーにもよる(特にキッチン)。
一概に良いとか悪いとかは言えないが、おれの周りには結構ここを愛用してる人が多い。だからココのスレを見るとギャップを感じます。

549 :やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 02:40:47 ID:sqCTAfMP
>>546
このスレの住人だけがめしやを利用したわけじゃないんですよ?

と元バイトが申しております。ちなみにどこの店?

550 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/23(木) 09:35:51 ID:5te5LHE4
大体、めしや利用者の何%がこのスレの存在を知っているんだろう。

と、考えてから信憑性の判断をした方がいいのかも。

551 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/24(金) 03:01:12 ID:NAfd8Ggb
ヒマな店で揚げ置きは問題外だけど、忙しい時間や店だと、揚げ物料理の割合が高いめしや丼だと、フライヤーが何入れたかわからん位ひどい事になるぞ…。ひどいバイトがやると揚げ時間間違えて冷たいコロッケとか出てくる。
オーダーが平気で20とか30入ってて、揚げ置きなしとかだと、2年やって先日やめた俺はパンクしてしまう…
よっぽどバイトの能力がない限り揚げ置きなしは無理な気がする。
うちの店は南蛮は揚げ置きしないし、時間経ったからあげとかは食べるか捨てるけどね。

と、使えなかった元バイトがぼやいてみる。
>>512に禿同。もしくは揚げ置きしない店に行っていただきたいものです。

552 :540:2006/02/24(金) 07:24:47 ID:p+9FFSLR
>>545>>551
俺が行った時は結構店空いてて暇そうな時だったんだけどね。
暇な時に10分以上待たせて揚げ置きの冷めた料理を出すのっておかしくないか?

以前渋谷のめしや丼に行った時はどの時間帯に行っても
ちゃんと出来たてのアツアツのヤツが出てきたからそれが当たり前のように思っていたんだがな。
チェーン店なんだからすべての店で同じクオリティの商品を提供するべきだよ。

553 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/24(金) 23:57:51 ID:KmvMhAcQ
食券を店員が受け取ったときに「5分ほど揚げる時間が掛かりますがよろしいでしょうか」
と、聞いてきたときはラッキーだ。そうでなければ・・・・・・・

554 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 00:13:55 ID:IXUUZxEk
>>545
揚げた後にたれをつけたらさめてしまうたれ・・・・
そんなたれあるんか??
しかも中の肉がぱさぱさでヌルい。
奇跡のたれだな。

555 :540:2006/02/25(土) 00:30:31 ID:bdOUiA3T
>>554
そういやそこの所>>545にツッコミ忘れてた...or2
俺が食べたヤツも中の肉まで冷めていたよ。
まるでスーパーで売ってる惣菜をレンジでチンしないで食べた様な感じだった。
まったく値段に見合わないモノだったよ。

556 :やめられない名無しさん:2006/02/25(土) 01:15:01 ID:FHDES34F
常温放置か冷蔵保管して、注文がきたらフライヤーに入れる店があるけどその違いで変わるものかな?

557 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 02:35:46 ID:OCc3TMNA
2度揚げってカラッとしておいしくなるのかな?
それともグチャっとしてまずくなるのかな?

558 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 00:57:07 ID:/rMfcsim
>>557
それするとヤバいんじゃない。”県庁の星”の予告編で言っていた。

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/07(火) 11:53:37 ID:o6eN88EN
金町のめし屋の店長はガチで基地外!皆で生暖かく見守りませうw

560 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 22:45:25 ID:pBOOu6ra
熊本のめしや丼のキッチンスタッフ(バイト)だけど何か質問ある?

561 :やめられない名無しさん:2006/03/23(木) 01:21:32 ID:aIH0A6Xr
九州だと熊本の下通店が一番売れるよね。
なんて読むのかな?

562 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/23(木) 22:04:21 ID:/8W1uKLK
>>561しもとうり店。他には!

563 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/12(水) 00:26:29 ID:EFFqZ59u
昔の南蛮はタレかけるだけだったから揚げたてなら
温かいけど、今のはタレかける前に酢の中に放り込むからね。
だからしっかり冷めてしまう訳だなw

実際南蛮なんて2〜3分ぐらいで揚がるから、せいぜい
昼くらいしか揚げ置きしてないんじゃない?

564 :やめられない名無しさん:2006/04/12(水) 01:05:32 ID:Nv8evJjc
ってか南蛮を揚げ置きする必要あるのかよ。。。
まぁウチは暇な店だからかもしれないけどさ。

565 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/12(水) 08:16:46 ID:MKPf1bln
いや、問題なのはチェーン店なのに店舗によって
明らかにクオリティが違うって事でしょw

566 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/12(水) 11:48:57 ID:+qtx9N4g
チェーン店運営会社が「どうしたら売り上げが上がるか、各店考えろ」と言う指導の結果。

567 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/12(水) 12:00:40 ID:+qtx9N4g
バイトだけど、話聞けば聞くほどヤベー会社。こんな、人使い捨て会社に入りたくない。バイトで良かった。

568 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 22:36:46 ID:S6l2rSG8
>>563
揚げ物を酢につけ込んでも、せいぜい表面がさめる程度じゃね??
中の方が生温い理由なの??それが。

569 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/16(日) 19:38:14 ID:MDwQXUv5
もう答えは出ているな。
どこのチェーン店でも言える事だが、同じ看板掲げていながら
従業員のクオリティは千差万別なので差が出てしまうわけだ。

優秀な従業員が勤務する店舗は文句等出るはずも無いが
低脳なサルが給料泥棒しているような店舗は(ry

570 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/16(日) 23:25:03 ID:981DFunk
先日、渋谷の宮○む○しに入ったら、めしやの方がマシに思えてきた。
めしやが決して良店とは言わないが・・・・・

571 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 21:36:56 ID:qLEnT4QE
あああああああ


572 :新人高校二年:2006/04/21(金) 23:26:48 ID:kfHM/CGc
私は、めしや丼でバイトをはじめました。

573 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 00:51:47 ID:MOvPwgFi
>>572

>>1
> 店員以外の情報が欲しい方は、こちらをどうぞ。
キミ、キミ。
残念ながら、このスレでは求められていないそーですよ。
スレ違いな上に、板違いでしたね。
こちらへ、どーぞ。

めしや丼&やよい軒 4軒目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1137993708/
店員さんならではの裏話でも披露して頂ければ、大歓迎です。

574 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 13:49:23 ID:zVCRIWun
>>568
なぜ冷めるのは外側だけで中は熱々だと思えるのかが不思議
外が冷えれば中も冷えていくのは常識ですよ


575 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 02:17:47 ID:pTvLvkKY
ヒント: 時間差

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 23:00:09 ID:sAmHIXH5
朝定の納豆だけ喰ってりゃいいのさ

577 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 08:32:24 ID:FwuGjgTL
おかわり自由とか最高じゃん。めしや最高じゃん。ナリタブライアン並に

578 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 14:31:53 ID:NH9YncID
>>574
電子レンジのせいじゃね?

579 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 02:18:57 ID:fQX527ia
>>578
オマエのせいじゃね?

580 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 00:26:07 ID:n1+DaB8Z
>>579
オレのせいじゃね?

581 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 00:38:07 ID:aClhDryq
>>580
じゃ、おまいのせいで

582 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 23:56:50 ID:bXxNPq+h
>>581
>>1 のせいじゃね?

583 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 03:30:52 ID:7K2MT3Md
>>582
じゃ、>>1 のせいで

584 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 03:59:07 ID:NPRDzcW7
でオマエラの中で普段料理とか毎日してるやついるの?
なんか素人が思い込みで文句たれてるだけのような気がするんだが
「1円以上出せば客は客、熱々じゃなければ許さん!」みたいな感じで

585 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 06:14:56 ID:EIO28JGI
俺はよく料理作ってるし飲食店での仕事も経験ある。
まぁめしや全ての店員が悪い訳ではなく、
糞不味くて料理と呼べない様な生ゴミを出す
ふざけた店員が働く店舗も存在する訳だな。
そういう店にはガンガンクレームつけて構わないと思うぞ。

586 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 03:38:01 ID:MhZ0KTHw
>>584
>1円以上出せば客は客
 そういう極端な例を出す人キライです。

587 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 11:48:51 ID:7i6msq+C
納豆朝食頼んで、店員を専属ウェイトレスみたいに呼びつける人キライです。「いいから、ご主人様って言えって」メイド喫茶に行く金もない連休中のあわれな中年

588 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 23:18:52 ID:zZUppHjV
揚げ置きに文句言いながら、揚げ物メニューばかり注文する人キライです。

589 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 18:44:35 ID:LECkz+hS
揚げ置きする方が間違っているんだよ?
揚げ置きって単なる手抜きだからね

590 :やめられない名無しさん:2006/05/10(水) 19:26:42 ID:3yYFM1lx
また出たよ揚げ置き厨が。

591 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 20:41:25 ID:VRjc+UzY
>>590は揚げ置きしなけりゃ客を捌けない能無し店員ですか?

592 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 22:58:35 ID:tWgXqxN9
高々200円程度の差なのに「これから揚げますのでお時間を頂いてもよろしいでしょうか」
と、言われるメニューを頼めないような貧乏の人キライです。

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 19:48:22 ID:JAweIPma
俺の会社の近くの店は結構良い感じなのに、
家の近くの店はクオリティ低過ぎるんだよな。。。



マジで潰れて欲しいよ

594 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 11:20:38 ID:xt1LqZ5i
有能な店員カモーン。

595 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 11:56:18 ID:47OF/zb5
みそしるがマズいのよ。
あれがもちょっとマシならもっと行くのになぁ。

596 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/14(日) 17:48:20 ID:gqozrRvq
この店が無くなったら、ごはん食べ放題の店探すのに苦労するだけなのに
文句言っている人キライです。

597 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/14(日) 23:21:24 ID:A2ndE9XE
ご飯食べ放題って嬉しいか?
おかず食べ放題ならともかくご飯ばっかりたくさん用意されてもイラネーヨ
















しかもベチャベチャで臭い飯を

598 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/15(月) 00:53:07 ID:li/Wka+J
>>596
つ「さくら水産」

599 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 23:19:04 ID:bRXy+hDQ
俺○○店でバイトしてます。
やっぱ作り立てばかりを提供する事は難しいっていうか、試した事ないですよ。
先輩たちも「仕込み」とか言ってストックを少し作ってたし。
ストック少なくなってきたら1つしか注文されてないものを3つぐらい作ったり。

まあ忙しいときしか作り置き提供してないって言えばそうだけど、残っちゃうときは当然ある訳で。
で、建前上作り置きを認めてないから、当然、「〜分たったら破棄しなさい」ってお達しもない訳で。

まあ、混雑時じゃないのにひどいのにあたったのは運が悪いと思ってあきらめてください。

600 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 18:44:32 ID:dugafGwJ
どんな糞仕事も最初のうちは上手くこなせず
「こんなの無理!」とか思うもんだが、
経験積んでスキルアップすればかなりの仕事をこなせるようになる。
そうなるまで我慢出来ず、楽な方に逃げるヤツは死ぬまで下級労働者決定。

601 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 00:03:23 ID:WQmzfumh
>>599
なんかマジっぽいバイトのカミングアウトがあり、
それを否定するバイトの援護があり。

ってか、原則揚げ置き禁止って本当なの??
だとしたら、チェーン店として本部の指導力なしでしょ。マジで。

602 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 01:45:23 ID:grP4c4Rx
「揚げ置き禁止」なら「本部の指導力なし」だけど、
「原則揚げ置き禁止」なら違う。
繁忙時間帯を「例外」とすれば良いのだから。

603 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/29(月) 08:07:12 ID:HHKt0DBZ
めしや一年ちょっと居たけど,揚げ置きなかったよ-。
そんな時間かかんないし。ピーク中にオーダー入ったら何枚か一緒に揚げたりしてたけど。どーせすぐ出るし,絶対時間もらってたもん。
残ったのはアイドルか閉店で処理ww
店長ゴメン。ちなみに福岡。

604 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 23:47:20 ID:1x6C2hNY
>>603
やっぱそれが普通だよねぇ。
でもそんな普通の事が出来ない能無し店員がいるのが現実。

能無しの働く店舗は店の看板に
「当店では揚げ置きしています」ってハッキリ明記して欲しいw

605 :やめられない名無しさん:2006/06/01(木) 15:18:31 ID:Pmvn1O5k
そんな都合のいい店あるかよ。
来なきゃいいだけの話だろ。

606 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/01(木) 19:16:14 ID:Pe2JaCxu
またバカが湧いて来たなw


店に入って注文して、実際に食ってみなけりゃ揚げ置きかどうか分からない、
ある意味博打なわけだな。
もちろん入店直後に揚げ置きかどうかを店員に尋ねるのは却下。

607 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 18:33:01 ID:H7B83sUp
「いらっしゃいませ、ただいまから材料を仕込みますので、お時間20分以上掛りますがよろしいですか?」って言うのが理想ですか?

608 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 22:06:42 ID:wgSlHYP6
うなぎ食う時は30分位待たされても屁でもない。
つーか>>607の言ってる事は例えにも煽りにもなってないぞw


609 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 23:34:38 ID:QEdd4MqF
>>606
>入店直後に揚げ置きかどうかを店員に尋ねるのは却下

 揚げ置きかどうかを確認する方法は別にあるぞ。つーか、オレやったことある。
別に店員も嫌な顔一つしなかった。考えてみ。ヒントは>>607

610 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 10:04:46 ID:/IP+LvsR
>>608
めしや丼のうなぎって30分も掛かっていたの?どこの店だ?
俺の時は5分もたたずに出てきたぞ。ってこれはひょっとして焼き置き?

611 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 12:34:18 ID:g9Vl4ECI
>>603 >>604
お前ら相当売り上げの低い楽な店だったんだろうな。実際福岡は売り上げが低いって聞いた事がある。うちの店で昼ピーク揚げ置きなしで2人でオーダーやってみろや。死ぬぞ。

>>610
ウナギは焼き置きも何もありません。切ってレンチンしてタレかけるだけ。誰でも3分ありゃできるぞ。

612 :やめられない名無しさん:2006/06/04(日) 00:43:36 ID:7K2IBGt3
福岡って言うか九州の店ほとんどが売り上げよくないっしょ。
店のパソで見たけどウチもひどいけどw九州も酷かったなぁ。
いって40万くらいの店が一つだけあった気がした。

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/04(日) 01:00:54 ID:XfhkrzHA
忙しい店舗ではどのぐらいいくの?

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/04(日) 14:21:42 ID:VCVjdcWX
ぎゃはははは

615 :608:2006/06/04(日) 23:34:46 ID:O44mziWL
>>610
何か俺の書き込み変だったな。。。orz
めしやでの話じゃなく鰻屋でなら30分位待たされても屁でもないって事。
めしやでやってるメニューなら、仕込から始めたとしても
そう大して時間はかからないだろって事を>>607に言いたかったのだ。
でも俺の書き込みも全く例えになってなかったなw

616 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/04(日) 23:45:29 ID:Xn+TjMpJ
定食頼んだらすげぇ待たされて、
やっと出てきたと思ったらラップの切れ端が・・
たぶん裏ではラップして放置。
すぐだすと怪しまれるからわざと時間のばす。
絶対そうだよ。

617 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/05(月) 06:22:45 ID:GqZ+gorh
>>616
>すぐだすと怪しまれるからわざと時間のばす。

っていうか作り置きを出すだけでも無駄に時間をかけるような
能無し店員が働いているような気がするw

618 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/05(月) 12:12:13 ID:ubjvT9Jw
ちょっと聞いてみたいんだけど、「揚げたて丼」だったら多少時間かかっても大丈夫なの?

619 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/05(月) 17:58:48 ID:wDTq8dYJ
>>618
俺だったら多少時間かかっても揚げたてがいいな。
ってかこのスレでは愚問だよw

620 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/06(火) 01:02:50 ID:OiopgkSe
時々「揚げるのに少々時間を頂いてもよろしいでしょうか」というのは、
本当に揚げているの?それとも揚げ置きをごまかすための配慮?

621 :やめられない名無しさん:2006/06/06(火) 10:46:08 ID:HUSyAVJa
それはもちろんちゃんと揚げてるよ。

622 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/06(火) 23:08:24 ID:pXVOoZHD
川崎仲見世やるきなし。
ふにゃふにゃ南蛮2分で提供
食べる前から揚げ置きがわかるほど
隣のオヤジはミックスフライ
俺より先に入店し、そろそろ食べ終わる頃に出てきてた。
ミックスフライは揚げ立てか??

623 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/06(火) 23:42:44 ID:i7gFwreW
武蔵小杉店の店員もやる気ゼロだな。
ふにゃふにゃで生温かいチキン南蛮と冷めたしょうが焼き、
明らかに作り置きしてたのがバレバレなのに何故か10分近く待たされたぞ。

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 00:16:45 ID:ZkDKQc0I
>>623
やっぱこんなもんなんだな。
とりあえず関東近県では、揚げ置き作り置きが標準と思って入店した方が間違いない店が多い。

500円程度までなら作り置きでも我慢できるが、700円弱を支払って南蛮定食揚げ置きはないよな。
って学生感覚を未だに引きずる30代の意見でした。

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 00:24:13 ID:Z/fofXHw
揚げ物以外のメニューにすれば問題なし。
つーか、揚げ置きとわかっていて何故わざわざそれを注文する?
学習能力がないか、マゾなのか、それともそれを美味いと感じるのか。

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 00:41:00 ID:xCGxwEGb

「XXXX」⇒AA型
「XXXY」⇒AO型
「XXYY」⇒AB型
「XYYY」⇒BO型
「YYYY」⇒BB型又はO型


627 :623:2006/06/07(水) 06:50:56 ID:3DB98Wte
>>624
俺もやっぱ値段の割りに・・・と思う30代w
でも店によってはお昼の忙しい時間帯でもちゃんと揚げたてを出してるんだよなぁ。


やはり揚げ置き店のブラックリストを作るしかないのかな?w

>>625
俺の場合一度揚げ置きを出された店ではもう揚げ物は注文しないよ。

628 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 15:43:02 ID:CnsrnX+P
どの商品が揚げたて、揚げ置きの判別が出来るの?かつ丼は煮込んでて解らんし、味噌かつもそうだし、俺には解らん。解っているのは、俺がいいもの食える身分ではないということだけだ。

629 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 18:16:03 ID:3DB98Wte
食感、味、見た目で解らないようなら店員に聞くといいよ

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 22:00:25 ID:5iAka5lQ
見た目はともかく食感、味でははっきり分かると思うが。


631 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 23:33:34 ID:/P41tPEb
>>628
あえてわかりにくいもので判断する必要はないだろうに。
俺が一番揚げ置きだと感じるのは、やっぱり味だね。
すごいふぬけた味がする。でパサついてる食感。
また揚げ物って中まで熱くなるから、多少冷たい黒酢のタレにつけたぐらいじゃ中までヌルくはならないけど、
5分前後で出てきて、中までほのかにヌルかったら、やっぱり揚げ置きだなって思う。
>>625
俺が良く行く店は、ほぼ揚げ立て。
でたまによそ行くと、良く揚げ置き食べさせられる。
チェーン店なんだから同じように出せ!!って思う。
どこでも揚げ置きなら、俺は揚げ物なんて頼まないし。

ところで市ヶ谷に「ゆで太郎」って立ち食いそば屋があるんだが、そこのポスターには
「お忙しい方用にゆでおきの麺も用意してますが、茹でたてが食べたい場合は遠慮なく申し付けてください」
って書いてある。

こういうシステムはめしや丼では出来ないのだろうか??

632 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 23:58:20 ID:NV2pd91S
>>631
>チェーン店なんだから同じように出せ!!って思う。
>どこでも揚げ置きなら、俺は揚げ物なんて頼まないし。

激しく同意。チェーン店なら全ての店舗で同じクオリティを維持するべきなんだよな。
普通に揚げたての美味しいのを食べちゃうと同じ看板見れば同じクオリティを期待するのは当然。

633 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/08(木) 11:02:17 ID:/YtMNTSc
>>631俺の家は貧乏で、揚げ物の中の味わいとかサクサクとか言う前に肉が食えるというだけで十分幸せだったので君達で言うところの低レベル層に当たるかな?金払ってんだから良いもの出せ、と言うより、肉が食える幸せだなぁと思う方が強いよ。

634 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/08(木) 22:44:15 ID:kC/STRyj
オレは揚げ物の食券を買う前に「○○はすぐ出来ますか?」と店員に聞いて
「揚げるのに少々時間掛かりますね」という答えを頼りに注文する。

でも、これに該当するのはエビフライとかとんかつなどの高めのメニューに
なる可能性が高い。

635 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/09(金) 00:28:59 ID:O3ChYchg
ってか食券買う前にそれをやるのはちょっと無理があるかも。
ナノで俺は、「揚げ立てでお願いします」って直球勝負。

でも一応うなづいておいて無視されるパターンがあるから要注意だね。
そんな店には、揚げ物云々以前に、2度といかない。
当然でしょ。

636 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/10(土) 10:36:19 ID:7GbBfgHW
そう言えば「や」の経営する店は全く叩かれないがやはり報復を恐れてるから?

637 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 00:11:16 ID:Qj9fCWjm
トンカツとかの揚げ置きは嫌だけど、南蛮はどうせ
タレかかっちゃうし、もうどうでもいいやって感じ。

638 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 01:25:37 ID:5gxKBuuA
>>637
チキン南蛮も揚げたてと揚げ置きでは全然違うよ。
揚げ置き肯定派は楽したいだけの能無し店員か
味に拘らない速さだけを求める客だろ。

639 :やめられない名無しさん:2006/06/11(日) 16:25:01 ID:FqfmIW4J
2分30秒で揚がる南蛮を何で揚げ置きする必要があるのか分からない。

640 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 18:54:53 ID:0t8lxpZz
>>639
普通に考えれば揚げ置きする必要性も必然性も無い。
あるのはやる気も能力も無い低脳店員が楽をしたいという無駄な努力のみ。

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/15(木) 22:36:56 ID:lx9bvuLl
めしや丼ってご飯おかわりできるけど、そんなに何杯も食べられないよな。
せいぜい2〜3杯かな?
それを考えると全然お得感が無いんだけどw

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/16(金) 12:11:04 ID:9RtxZLYF
同じプレナスでも、ほっかほっか亭のチキン南蛮より、
まだ揚げ置きのめしや丼のチキン南蛮の方が好きなんだが。。
プレナスのチキン南蛮だけで比べたら

めしや丼の揚げたて>めしや丼の揚げ置き>>>越えられない壁>>>ほっかほっか亭の揚げたて>ほっかほっか亭の揚げ置き

みたいな感じ。。
スレ違いで申しわけないけど、世の人が絶賛するほどほっかほっか亭のチキン南蛮って美味しい方ではないと思うんだなぁ。
コンビニ弁当よりかはマシだけど。
それとも好みの問題なのかな?

643 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/18(日) 21:16:33 ID:J+t0FTj/
めしや丼からやよい軒に変わったらどんなメリットがあるんだろ?
単なるイメチェンってだけ?w

644 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/19(月) 12:43:45 ID:Y+D5yVj4
単なるイメチェンだよなw

645 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/19(月) 23:10:29 ID:kuoWzpSm
めしや丼での作り置きイメージを払拭するための、最後の手段。
ただ、やよいに変わっても店主・社員変わらず。
いずれやよいにも作り置きの低レベル定食屋イメージがつくだろう。

やよいがだめになった後の名前を考えてみないか?

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/20(火) 01:21:38 ID:WDOV3mRt
>>641
そう言う人は行かない方がいいです。
煽っているわけじゃなくて、ごはん食べ放題以外にあまりメリットがないから。

おかわりにしても、チェーン店の定食屋じゃない限り可能なところは多いです。
(特に店の看板に書いて無くとも。但し大盛料金があるところはダメ)

647 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/20(火) 01:45:17 ID:EKt3XWev
>>645
やよい丼とめしや軒で

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/20(火) 06:58:16 ID:xEjiTgsx
>>645、めしやよい丼軒でいいじゃんw

649 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/20(火) 23:06:21 ID:5NzD4Tog
>>645
「ザ・作り置き」

650 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/20(火) 23:49:09 ID:sOB/hZEW
>>649、それピッタリだ!www

651 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 07:40:00 ID:Vb0kv4bA
ごはん単品がないと言って業務を妨げる、団塊の世代を排除してくれたら揚げたてを提供。

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 07:42:38 ID:Vb0kv4bA
他のお客様が不快に思われる格好でのご入店はお断りいたしております。

653 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 07:44:34 ID:Vb0kv4bA
申し訳ございません、コスプレをされている方のご入店はお断りいたしております。

654 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 07:46:32 ID:Vb0kv4bA
お客様、丼物はお代わり自由の対象外となっております。定食のみのサービスですので。

655 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 07:55:02 ID:Vb0kv4bA
よす、接客用語訓練完了、んだ仕事いってくんべ。

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 10:31:49 ID:3egg0T9p
>>655
お仕事頑張って下さい♪

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/25(日) 00:44:34 ID:yE6ODB9c
>>652
多くのお客様が不愉快となられるであろう作り置きをデフォで提供しておりますが。

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/25(日) 11:36:57 ID:jgN+ZC69
揚げ置き論議がBグルの方で盛り上がっていた件について

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/29(木) 17:02:06 ID:GqpPO9Vv
揚げ置きは禁止と会社が決定しているから、直接会社に言ったら?

660 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 00:09:17 ID:ahNumY9X
本当に禁止してるなら、全く統率とれてないってことだね。

661 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/02(日) 00:55:04 ID:48n8RqzF
直接会社に言ったら?俺は今までやってきた事を簡単に末端まで変えれる会社が有るなら、其は恐怖で支配しているに違いないと考える。言うこと聞かない奴は次の日から行方不明とか。

662 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/02(日) 01:46:02 ID:V0EV27Ae
会社にメールを5通ほど。
でも改善されずに、揚げ置きを出し続ける
小尾縞店。

どうなってんのよ??
調理責任者からのメール届いたけど、
しばらくの間改善したけど、
ひと月も経たずに元通り。

結局揚げ置きが必要なんでしょ。

663 :やめられない名無しさん:2006/07/02(日) 10:58:17 ID:/GRu12Tj
小尾縞店ってさほど売上が良くなかった気がするが。

664 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/03(月) 13:09:54 ID:uB64Nbzp
何のメニューで揚げ置きされてんのさ

665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 22:58:27 ID:kkD3mKD+
もちろん南蛮。

666 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/05(水) 19:35:51 ID:lO45m1UA
久しぶりに行ったら、店の名前変わってたな、唯一、好きだった胡麻風ドレッシングなくなっていてガックリ。
もうイカネ

667 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/05(水) 19:54:59 ID:0S5cJbxA
Sガストの南蛮は、揚げ置きだが、注文のたびに2度揚げしている。
これはウマー

668 :やめられない名無しさん:2006/07/06(木) 08:39:22 ID:S8Xc5lqE
2度揚げも嫌だとか騒いでた奴いなかったっけかな?

669 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/06(木) 15:15:51 ID:xstD/eGW
体に悪いとか言ってた様な気が・・・

670 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/07(金) 23:12:50 ID:M3G4PZa0
>>667
めしやよいと違ってSガストは段違いに良いね。
レンチンとか揚げ置きを二度揚げしたんだろうとか言っても
それなりに美味くなる様に工夫してるんじゃね?
そんなにあちこちのSガストに行った訳じゃないけど
めしやよいと違ってムカついた事が無いな。





>>661
がんばって早く大人になるんだよ (´・ω・`)ノ

671 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 00:10:59 ID:0gLUKKGi
>>670
まあ確かにそれはある。揚げ置きするにしても、最低限のクオリティーというか・・・
正直まずいよ。ここのは。作り置きにしろ何にしろ。
「ご飯だって炊いた物を保温してるんだから、おかずだって作ったの保温して何が悪い!!」
って感じなぐらい、まずい物を平気で出す。
立ち食いそばの揚げ物よりかはましだけど。
あと>>661
厨房丸出し。
がんばって早く大人になるんだよ (´・ω・`)ノ

672 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/23(日) 13:38:46 ID:GSh7OvKe
Sガストは行ったことないのでわからんが
ガストを見る限りとても信用できんな
ランチの飯はさめてて固いとこがあるなんてこと結構あるし
おかずも同様
付け合せのキャベツも放置したまんまかと思えるほどパサパサなことも
安いだけに文句はいえんが

この手のスレは標的(ここならめしや丼)を叩くために
平気で低いレベルのとこを褒めたりするからなあ

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/26(水) 01:24:09 ID:j3ufPQUl
明日の朝は久しぶりにめしやの朝亭でも食うか。

674 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/26(水) 06:13:17 ID:79Q78XnO
>>673
やめておけ。他に良い店あるだろうに。。。

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 01:01:22 ID:h3OXRHXl
めしやドン やよい亭 メールで本部に苦情言っても メールの返答もない むさしの
無視  値段など 他者が高い言っても 何の反応もなし むなし
http://www.ug-munashi.jp/ 交渉言っても 
メールの返答なのない 最低会社 馬鹿会社。

嘘と思うなら 苦情など プレナス HP http://www.yayoiken.com/
メルアド info@plenus.co.jp

ここは むさしのなど ライバルと考えていない 最低会社

人の意見にメールを出しても 返答もない 馬鹿会社だ。

ご飯 お代わりの自由中に 麦飯でも 入れてるんじゃないか?


676 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 01:25:09 ID:h3OXRHXl
めしやドン やよい亭 メールで本部に苦情言っても メールの返答もない無視  値段など 他者が高い言っても 何の反応もなし むなし
http://www.ug-munashi.jp/ 交渉言っても メールの返答なのない 最低会社 馬鹿会社。
嘘と思うなら 苦情など プレナス HP http://www.yayoiken.com/
メルアド info@plenus.co.jp プレナス めしや丼 やよい亭 最低 むさしに 軍配を 
やよい亭 の本部に直接苦情を出してください。 この掲示板で文句言っても何も本部は動きませんよ。
直接 めしや丼 やよい亭の親会社 プレナス メルアド info@plenus.co.jp
ほっかほっか亭経営に 文句を言いましょう。
単価も サービスも むなしに比べ最低 同じ ハンバーグ から揚げ定食でも むなしより
50円から80円高い。
メニュ比較 やよい亭 http://www.yayoiken.com/menu/index.html
むなし  http://www.ug-munashi.jp/menu.html
定食 50円から80円 むなしが安い しかも 定食には むなしには 卵が 目玉でついている
やよいにはない。
ここは むさしのなど ライバルと考えていない 最低会社
人の意見にメールを出しても 返答もない 馬鹿会社だ。
ご飯 お代わりの自由中に 麦飯でも 入れてるんじゃないか?


677 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 19:30:12 ID:h3OXRHXl
めしやドン やよい亭 メールで本部に苦情言っても メールの返答もない むさしの
無視  値段など 他者が高い言っても 何の反応もなし むなし
http://www.ug-munashi.jp/ 交渉言っても 
メールの返答なのない 最低会社 馬鹿会社。

嘘と思うなら 苦情など プレナス HP http://www.yayoiken.com/
メルアド info@plenus.co.jp

ここは むさしのなど ライバルと考えていない 最低会社

人の意見にメールを出しても 返答もない 馬鹿会社だ。

ご飯 お代わりの自由中に 麦飯でも 入れてるんじゃないか?



678 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 01:22:17 ID:ebsgvKq/
>>675-677
どういう文書で出したのか、ここで一部公開してみたら?
脅迫じみた内容だったら普通は相手にされないと思うが。

679 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/04(月) 01:20:04 ID:Y0IKW9f4
つくりおきなんてあたりまえー
正味揚げたてなんて期待しちゃダメ
ほとんどがつくりおきだからコンビニ弁当とかわりません
レンジアップでハイどうぞ!

680 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/05(火) 02:33:56 ID:IN0QNpeo
もし匿名じゃなかったら
このスレのレス数って10分の一くらいじゃないの?

681 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/08(金) 00:37:08 ID:Wqad6uU1
>>680
店内のハガキからだと出さないのと一緒だね。ていうか、オレ一度出したことあるけど梨の礫だった。
>>675-677の気持ちがわからないでもない。別に脅迫めいた内容じゃなかったんだけど。

確かこんな内容:
・先日、○○店に入ったときのこと、食券を購入してカウンターに座ったのですが、
 店員が食券を取りに来る様子がなかったので「すみません」と2回ほど声を
 掛けたが反応なし。厨房に近い位置まで行ってもう一度声を掛けたところ、ようやく
 食券を取りに来た。その間、厨房ではずっと談笑している声が聞こえていたものの、
 カウンターの方を気に掛ける店員いなかったです。
 この話を聞いた私の友人が試しに、何も声を掛けずに食券をカウンターに置いたまま
 待っていたところ、20分を過ぎた頃、ようやく店員が食券を取りに来たようです。
 このような対応について、御社の見解を伺いたいと思います。

もう、5,6年前の話だ。

682 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/08(金) 00:44:32 ID:Wqad6uU1
で、半年程経っても全く回答が無く、店側の改善もされないことを逆手に、友人とオレの
取った行動が>>451だったのだ。

683 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 20:25:46 ID:x0sOHF57
>681
最近は改善された店が多いけれど、以前はその通りだった。
今でも、バイト中心の店はそういう傾向があるな。

684 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/18(月) 03:42:15 ID:cYNyX6PN
接客以前にここ味が悪くないか?
親子丼食ったが全然飯と卵と肉がマッチしてないというか‥そしてダシっつうかツユの濃いい味に萎えた
しかも無駄に量あるし

685 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/27(水) 23:10:23 ID:YrBn/uAG
>>684
>接客以前にここ味が悪くないか?

何を今更w

686 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/29(金) 01:44:15 ID:4rjL2Rcg
ま、ごはん食べ放題が唯一の取り柄だからな。
仮に食べ放題やめるか、有料おかわりにしたら何割くらいの店が潰れるかな。

687 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/30(土) 00:01:41 ID:wzpvzBtk
この店それ程悪いとおもわんがな。
伊勢佐木町になぜか、かたまつて3軒もあるのが謎だが?
あと 今月まで生が250円は安いね


688 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/02(月) 00:19:30 ID:MB79y1By
めしや潰れました

689 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/14(土) 09:17:54 ID:2YTJjrIL
もう、めしや丼は全部消滅したの?
そういえば、仕事でよく行く取引先近くの店も、やよいに改装ということで
1週間ほど店閉めているな。

690 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/14(土) 09:56:28 ID:dueLWfHw
潰れたね、名前変えただけで内部システム変わってない

691 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/22(日) 04:05:49 ID:IOjpyK4H
めしやはつぶれたけど、揚げ置きはやよいになっても続いてる。
屋号替えても店員換えなきゃだめだってば。

692 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 18:43:20 ID:QACATbv6
大阪の天神橋店、
夜行くと変な男性店員がいつもいるわ。
やたらジロジロ見やがんの。
ひょっとして店長かな。
背の低い一重目の男。きもー。

693 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/23(水) 23:08:40 ID:umjMl8Xv
懐かしいスレだ。店の消滅とともに消えたと思っていたのに。

694 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/04(月) 10:42:30 ID:g0DV1dRn
やよい亭

695 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/21(木) 02:03:23 ID:Tcgc7WYE
めしやドン やよい亭 メールで本部に苦情言っても メールの返答もない むさしの
無視  値段など 他者が高い言っても 何の反応もなし むなし
http://www.ug-munashi.jp/ 交渉言っても 
メールの返答なのない 最低会社 馬鹿会社。

嘘と思うなら 苦情など プレナス HP http://www.yayoiken.com/
メルアド info@plenus.co.jp

ここは むさしのなど ライバルと考えていない 最低会社

人の意見にメールを出しても 返答もない 馬鹿会社だ。

ご飯 お代わりの自由中に 麦飯でも 入れてるんじゃないか?


696 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/01(日) 11:35:38 ID:9jkS2B8c
高円寺店ご飯がなんかまずいね
さくら水産と同レベルなくらいに。
ご飯かき混ぜてない感じだ

697 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/24(月) 10:44:29 ID:UeTXv80N
昨日夜の7時過ぎに行った。
その日は朝の4時起きで、静岡まで行ってクタクタになって帰ったきた。
で、テーブスルについて連れとメニューを見てしばらく考えて注文を
決めて、食券を買って席に戻ったら店員が来た。
「あのうここはすでに他のお客様にご案内していますから、別の
カウンター席に移って下さい」(命令してきた)
「移らないといけないんですか?」と聞くと
「そうです」と来た。
もう帰ろうかと思った。テーブルには何の目印もなかったし
誰もいなかったら座るに決まってるだろ。ボケ!
しかも入店してすぐに言うのならまだしも入店して5分位経ってから
言うなんてヽ(`Д´)ノ
いまさら、他の店に行く元気もなかったので
俺は席を移ることなくずっとそこに居座った。
店内は超満員でもなく空席もあったし。
帰るとき、当然店員の「ありがとうございました」は無かった。

698 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/29(土) 18:48:17 ID:YWrhSkS7
>>697
普通は食券買う→席に座る→店員来るじゃないのか?
食券買って席に座って店員来て先客が居ると言われたなら普通では?
最初に席に座るのは店員も?じゃないか?
目印?それはそこの席の客が悪いじゃん
(まぁ普通は水ぐらい置いてありそうだが)
つーか食券機は入口に置いてあるだろ普通は最初に買うよw

699 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/12(金) 13:04:26 ID:l0Ej1z1w
過疎スレw>>691-692の間に7ヶ月ぐらいあるしw
この板では落ちないのか?

700 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/12(金) 13:27:56 ID:l0Ej1z1w
700ゲッチュ!

701 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/06(木) 21:14:08 ID:pndAx5Z+
○丸O池店がめしや丼だった頃の話…
バイトをやっていた後輩(ゆとり)が熱く語っていました
むかつく客の料理には唾をかけ 客が普通に食べている所を見て
笑いこけていたそうです…
時間帯によっては社員が居ない時間があるそうで
その時間帯はやりたい放題できると語っていました
厨房が見えないというのは怖いです…

半殺しにしておきました
そいつは やよい軒に改装するのと同時にバイトは辞めました
皆さん ゆとり は平気でやりますので叱る時は本気で叱りましょう
中途半端な叱り方なら保護者と裁判官または警察がもれなく付いてきます

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