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【郷土料理】 苫小牧のホッキカレー

1 :カレーなる名無しさん:2008/05/11(日) 17:04:57

苫小牧市のシンボル 「ホッキカレー」のスレが無いので立ててみました。

ホッキカレー
http://www.city.tomakomai.hokkaido.jp/nogyosuisan/suisan/recipe02.htm

2 :カレーなる名無しさん:2008/05/11(日) 17:20:37
苫小牧では学校給食のメニューにも当たり前にホッキカレーがあるそうだ。

3 :カレーなる名無しさん:2008/05/11(日) 17:21:54
現存するスレ
【地域活性化】 「北海道カレーサミット(C7)」 旭川で6月27-28日開催 道内7地域集結
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1210471018/

消えたスレ
【北海道】 ホッキなどメジャーな貝に比べ、知名度は今1つ 「サラ貝カレー」の研究会設立、商品化目指す…白老
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1208328332/

4 :カレーなる名無しさん:2008/05/11(日) 22:07:37
内地にいる元道民だけど、
ホッキ貝は炊き込みご飯が一番うまいと思う。

ごく普通のカレーライスの具にしちゃうとどうしてもルーに負けちゃうから
何か工夫しないとね。ドライカレーとかどうですか?

もっとガンガレ! (・∀・) 応援してるよ。

5 :カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 01:43:11
ヽ(`Д´)ノ ボッキアゲ!!

6 :カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 09:43:50
>>4
ホッキはカレーの具材として直接ルーの中に投入するんじゃなくて、
下味をしっかりつけてソテーしてみたり、衣を付けて揚げたりすると、
ルーに負けることもないと思う。

7 :カレーなる名無しさん:2008/05/13(火) 01:23:05
ヽ(`Д´)ノ ボッキアゲ!!

8 :カレーなる名無しさん:2008/05/15(木) 10:24:45
>>3
カレーサミットの7地域も微妙なカレーばかり作っているな。

富良野市(オムカレー)
士別市(ラム肉スープカレー)
上川管内美瑛町(カレーうどん)
同南富良野町(エゾカツカレー)
札幌市(スープカレー)、
苫小牧市(ホッキカレー)、
胆振管内白老町(サラ貝カレー)

9 :カレーなる名無しさん:2008/05/15(木) 10:25:20
>>7
sageているじゃん

ヽ(`Д´)ノ ボッキアゲ!!

10 :カレーなる名無しさん:2008/05/15(木) 11:00:05
ヽ(`Д´)ノ ボッキアゲ!!

11 :カレーなる名無しさん:2008/05/18(日) 13:57:00
苫小牧って、ホッキとわいせつ元市長とDQN高校球児しか、名物がないの?

12 :カレーなる名無しさん:2008/05/20(火) 04:35:05
初マルトマ食堂で頼んでみたら
思ったよりも多くてビックリした

13 :カレーなる名無しさん:2008/05/21(水) 02:14:21
なに、この自演スレ。つまんね

14 :4:2008/05/22(木) 23:17:41
>>6
>下味をしっかりつけてソテーしてみたり、衣を付けて揚げたりすると、
そんなことするなら素材がホッキである意味がなくなっちゃうよ。
ホッキエキスをルーに加えつつ、ホッキの身を後乗せしたいね。

15 :カレーなる名無しさん:2008/05/25(日) 17:05:26
そのまま茹でると食感が固くなるだけじゃん

16 :カレーなる名無しさん:2008/05/26(月) 07:12:04
勃起カレー

17 :カレーなる名無しさん:2008/05/28(水) 19:43:47
>>11
牛の像もなくなっちゃったしねぇ…。

18 :カレーなる名無しさん:2008/06/01(日) 16:07:23
>>17
偽装肉カレーという名物料理もあったか。

外に溜めた雨水で作る。

19 :カレーなる名無しさん:2008/06/02(月) 21:18:50
ヽ(`Д´)ノ ボボボボボボッキアゲ

20 :カレーなる名無しさん:2008/06/04(水) 16:20:37
給食でたまに出てたべさ

21 :カレーなる名無しさん:2008/06/22(日) 13:07:04
「北海道カレーサミット」のポスター
http://www.bnn-s.com/news/08/06/080616130056.html

出展するのは、
札幌市(スープカレー)、
富良野市(オムカレー)、
苫小牧市(ホッキカレー)、
士別市(ラム肉スープカレー)、
胆振管内白老町(サラ貝のシーフードカレー)、
上川管内美瑛町(カレーうどん)、
同管内南富良野町(エゾカツカレー)、
留萌管内羽幌町・苫前町・初山別村(日本海えびタコ餃子カレー丼)の8地域。

22 :カレーなる名無しさん:2008/06/22(日) 13:07:27
ポスター拡大画像
http://www.bnn-s.com/images/photo/08/06/080616130056_001_L.jpg

23 :カレーなる名無しさん:2008/06/22(日) 13:08:33

日本海えびタコ餃子カレー ←何これ?

24 :カレーなる名無しさん:2008/07/06(日) 14:33:11
ヽ(`Д´)ノ ボボボボボボッキアゲ

25 :カレーなる名無しさん:2008/07/25(金) 21:58:36
話題無いなぁ。

再来週札幌に行くんだけど、ビール園でおすすめなのはどこ?

26 :カレーなる名無しさん:2008/07/27(日) 14:29:42
この会社が冬の間、ホッキカレーを具材にした中華まんを売っている

http://www.dreamsite.ne.jp/user/hokkiya/

27 :カレーなる名無しさん:2008/08/16(土) 21:53:21
先週、北海道に行ってきたけど、苫小牧には行けなかった。

ニッポソ、ガンガレ!

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