これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その18

1 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/21(水) 23:06:46 ID:wqWek0A40

〜簡単な料理で食生活を充実させよう〜

■必要条件(二つくらいクリアしてください)
☆火を使わない 　　☆片づけ簡単
☆時間がかからない 　☆包丁まな板使わない

■□■　絶対条件　■□■
☆ウマイ

って感じのを教えてください。 既出のでも大歓迎です。

まとめサイト・ぱくぱく名無しさんのレシピ大全（その5の859氏、多謝）
http://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/index.html

729 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/27(水) 12:21:28 ID:u8M0FFofO

>>728
自分でスレ立てたでしょ
巣に帰りなよ
マーブルコートのフライパンをティッシュで拭くだけでバレバレなんだよ

730 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/27(水) 19:08:18 ID:LOsAzCTX0

>>728
私は家族の都合で日本とニューヨークを半々ですごしています。
ブロッコリーはあんまり生で食べないよ。
料理本には載っているけど、いちばん多いのはオーブン焼き。
カリフラワーもフリッターやブランチングが主流。

>アメリカでは生で食うことが多い
アメリカのどこ？
ブロッコリーやカリフラワーの食べられないところもずいぶんあるはずなんだけどね

731 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/27(水) 19:39:29 ID:heZDwsb30

>>730
地下鉄の車内で、カリフラワー生噛りしてる白人女性を見たことあるんだが、
あれはどこの国の人だったんだろう？

732 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/27(水) 19:58:11 ID:VLYXNPA/0

>>730
おまえのいた地域はそうかW　好きに食え。
生のブロッコリーやカリフラワーを食ったことがないのかな？
ここは簡単に食うレシピだろ。

733 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/27(水) 20:02:00 ID:3m10VzLY0

>732　うぜえよデスクトップスレに戻れよ

734 ：726：2008/08/27(水) 20:11:51 ID:VLYXNPA/0

今が旬のツルムラサキとシメジでやってみた。
まあ、旨い。

735 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/27(水) 20:48:14 ID:a9nkKGal0

中華ダシのスープその1

電気ポットでお湯をわかす
お椀に、塩とこしょうをひとつまみ、中華ダシをお好みの量、
ふえるわかめを食べたいだけ入れる
お湯を注ぎ、わかめが戻ったら出来上がり

中華ダシのスープその2

なべに、水、塩、こしょう、中華ダシ、酒を入れて沸騰させる
アルコールが飛んだら、レタスをちぎって投入し、火を止める
お椀に移し、すりごまを投入して、出来上がり

さらに手間が増えるけど、
レタスでなく、スライスした玉ねぎでもよし

736 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/27(水) 22:34:42 ID:LMvmEkxd0

焼きなす

焼いて手で皮剥いて醤油たらすだけ



なすって、ほんとうに素晴らしい野菜だ
一番好きな野菜って何って言われたら迷わず茄子

737 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/27(水) 23:31:29 ID:D9sHxiXu0

一番好きな野菜はスイカだな。
アレなら切るだけだ。完璧。

738 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 05:19:26 ID:Ig9IRJS20

アボカドを半分に切って種を取る。穴に醤油をたらして
鰹節があればかける！
スプーンですくって食べる。

食べごろの見極めが肝心だ！

739 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 09:35:06 ID:o4TujaNK0

昔、広尾の米軍施設でご飯食べた事あるけど、
カリフラワーとブロッコリー、生だったよ
げ！って衝撃だったけど、周囲は平気な顔して食ってたし、
後で米人に聞いたら、本国では基本的に生だ、と言われたよ
こういう国と戦争しちゃなんねえって思ったねw

740 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 09:37:25 ID:o4TujaNK0

書き忘れ。簡単料理。
小さめの豆腐（絹がベター）をほかほかご飯の上にのせ、
ぐちゃぐちゃに混ぜて醤油かけて食う。
え？と思うが、これは是非一度やってみて欲しい
納豆を入れてもいいが、ちょい味がしつこくなるので、
豆腐オンリー推奨。

741 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 10:07:15 ID:0TaJIUZS0

>>739
> こういう国と戦争しちゃなんねえって思ったねw
今度やったら負けない。

742 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 10:19:39 ID:Gj57YIYv0

中華料理でカリフラワーを使った炒め物を食った時、ほとんど生に近かった。
でも、旨いんだよね。それから生がやみつきになった。
ブロッコリーを調べたら、重要な栄養素が熱に弱いとあり、以来生で食う。
茎は固いから茹でるけど、先のしゃきっとする食感はやみつきになる。
洗ってはさみで切ればおしまい。

743 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 14:18:01 ID:Ig9IRJS20

やっこゴハン私も好き。
夏は特に美味しいですよね。

私のお勧めは玄米ゴハンに絹豆腐と海苔と醤油！

744 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 14:19:54 ID:MXiyXu0p0

>>740
それ、俺が小さい頃うちの親父がよくやってたわ。
ちりめんじゃこに醤油をぶっ掛けたり、またある時はタラコ。
納豆バージョンはやってなかったなぁ。
当時から今までうちの家族で親父以外誰もあの食い方をしていない。
今思えばまさにB級なジャンクフード。当時オカンがかなり嫌がってたｗ
幼い俺も敬遠してたｗ

745 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 14:36:36 ID:YsyhTUpQ0

>>740　>>744　
豆腐丼だろ。結構うまそうだぜ
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2255279

こっちはもっと簡単。スープカレー
http://www.friend-bank.net/abc/report_04.html

746 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 19:27:01 ID:Mkqi0Vi2O

ブロッコリーのすきまから、小さい青虫がうにゅうにゅ出てきた事あるからなあ
トラウマ

でも好きなので加熱して食いますが

747 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 21:26:09 ID:y6nuXDL30

>>736
あつっつつつ．．．ぽたっ。

748 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 21:30:15 ID:pWHPjeMC0

それは「ハムッ　ハフハフ、ハフッ!! 」の仲間か？

749 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 22:03:19 ID:UPoUIU5w0

>>746
キャベツによくついてる
この前、鶏肉さばいてたら包丁についてたのか肉の上にのってた
さすがにひいたわ

750 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 22:43:30 ID:ZvPyk31j0

まあ芋虫を蛋白源とする食文化もあることだし
ブロッコリーが生でもどっちでもいいじゃまいか

自分がすきなのは糸こんの油いため。
袋から出して油でいためて醤油と七味かけるだけ。
ごま油で炒めると風味がましてよい。

751 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 22:50:37 ID:VymfAx8w0

>750
母ちゃんが月末になるとよく作ってた！
うちのはいりゴマが入ってた！
たまには贅沢にカツブシかけて食わせてくれた！なつかしー。

752 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 01:39:54 ID:nJ3D+XeM0

（ ；∀；）ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

753 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 06:31:37 ID:bBo+W+28O

オニオンすぅぷ 玉葱をアメ色に炒めて塩 胡椒 水 これだけ 美味しいよ

754 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 06:40:37 ID:QqQJzyO70

抽出済みのお茶葉を味付けして
白飯に乗せて食うと美味いよ

755 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 07:23:24 ID:luyZkFYk0

>>753
テンプレ一つもクリアしてない

756 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 07:32:12 ID:lu+xNRr20

まず「すぅぷ」がキモい。

757 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 07:54:50 ID:DlzssKhe0

わかめというと塩漬けが大半だけど、あえて干しわかめを買う。
器に水と干しわかめを入れる。柔らかくなったら、料理はさみで適当にカット。
酢・砂糖・醤油・出しの素で味付け。わかめの酢のもの完成。
多少手を加えるなら、キュウリをスライスして混ぜる。

758 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 09:38:18 ID:ImBQCfHb0

豆腐のせご飯と同じようなものだけど料理雑誌に出てたやつ。
美味しい豆腐を白米と一緒に土鍋で炊く「豆腐ご飯」。
そのまま食卓に出してふんわり混ぜ合わせた後、
各々好きな薬味をトッピングして食べるというものでした。
試してみようと思いつつまだやったことはないけど。

759 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 09:40:38 ID:1R6pZzd80

>>758
興味あります、もう少し詳しい作り方教えてください。

760 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 10:58:48 ID:ImBQCfHb0

ほっこり系料理雑誌の「土鍋で炊いて食卓でご馳走！」的扱いだったんだけど、
炊飯器でも出来るよね。おこげは出来ないけど。
記憶してるところだと、

米をといで土鍋に平らにならし、だし昆布を敷いてその上に美味しい豆腐をまるまる一丁置く。
酒、塩少々を加えた水を注ぐ。この時豆腐から水が出るので通常の炊飯より水は控える。
（加熱＋塩分で豆腐は柔らかくなるので、ここで使用する豆腐は木綿だったと思う）
豆腐の風味が米にうつるのでいつもより美味しい豆腐を推奨。
炊き上がったら豆腐を大きめに崩しつつご飯に混ぜ込む。薬味は小葱、胡麻、たらこなどお好みで。

761 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 14:16:01 ID:1R6pZzd80

>>760
ほう、水は少なめにするんだなるほど。
卵豆腐でやってみたらほんのり味付きのごはんになるかなぁ。

近いうちにやってみますお豆腐好きなんです。ありがとうございました。

762 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 14:40:03 ID:zeW7mIhb0

くそっ俺は釣られてしまうのか！！

卵豆腐は豆腐じゃないだろ。ジャンルで言ったら茶碗蒸しと同類だ。
杏仁豆腐も豆腐と違う。
甘納豆は納豆じゃない。よく覚えとけ。

763 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 14:43:26 ID:1R6pZzd80

わかった！知らんかった！覚えとく！！

764 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 14:57:36 ID:BUUDDXYO0

>>762
釣られちゃったなｗｗｗｗｗ
先方は周到だった。俺も真面目に読んでひっかかったゾｗ

765 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 15:05:34 ID:BUUDDXYO0

おっ、全部大文字のIDだ！

766 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 15:11:42 ID:j5BbzVNi0

>>760
要は豆腐をのせた炊き込みご飯だよね？
水少なめの加減で炊飯器でできないだろうか？

767 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 16:35:04 ID:MHuSD7LTO

いつも食パンにチーズ2枚のせて食べるんだけど
今日はなめたけものせてみたら
甘さとチーズがマッチしてんめかた

768 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 19:08:06 ID:nCSzwON9O

ベーコン、チンしたキャベツ、しめじをフライパンに
どーんして、ある程度したら卵おとして
蒸し焼き。水分は野菜からでるから待つだけ。
塩コショーして醤油マヨで食べる。
野菜の甘みがうまいベーコンエッグ。

769 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 19:19:05 ID:Tp0QnElK0

パスタ・うどん・素麺などお好みの麺をゆでる
ボールにカットトマト・オリーブオイル・黒胡椒・
ケチャップ少し・旨み調味料・味塩こしょう少々入れて混ぜておく
茹で上がった麺を冷水にさらしボールに投入
麺とトマトソースを絡め、ボールごと食す
素麺なら５分で完成
洗い物も少ない
切る手間はかかるが生トマトの方が美味い

770 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 20:51:16 ID:78uLxGf30

・玉ねぎのウスターソースいため

・イカのカレー粉いため

シンプルがうまいのじゃ

771 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 21:36:30 ID:Z2wXtLGq0

どっかで似た話を読んだと思ったら料理板だった

746 名前：ぱくぱく名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2008/08/28(木) 19:27:01 ID:Mkqi0Vi2O
ブロッコリーのすきまから、小さい青虫がうにゅうにゅ出てきた事あるからなあ
トラウマ

でも好きなので加熱して食いますが

749 名前：ぱくぱく名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2008/08/28(木) 22:03:19 ID:UPoUIU5w0
>>746
キャベツによくついてる
この前、鶏肉さばいてたら包丁についてたのか肉の上にのってた
さすがにひいたわ

750 名前：ぱくぱく名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2008/08/28(木) 22:43:30 ID:ZvPyk31j0
まあ芋虫を蛋白源とする食文化もあることだし
ブロッコリーが生でもどっちでもいいじゃまいか

772 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 21:42:02 ID:DlzssKhe0

今日、国産とアメリカ産のブロッコリーを買ってきた。
さて、どうやって食うかお楽しみ。

773 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 23:08:17 ID:941TgvR90

コンビニで売ってる骨なしフライドチキンをアルミホイルに乗っけて、
溶けるチーズを乗せ、周りには半分に切ったプチトマトを置き
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

いまのところ、サンクスのイタリアン風味のチキンで作ったのが最高。

774 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 23:28:30 ID:ki5zga6f0

>>709
亀だが、めんつゆ＋厚揚げ＋なにか　→　ウマー、って料理学の完全方程式だよな

今日は、めんつゆ＋厚揚げ＋鶏肉＋赤唐辛子でウマーだったぉ

775 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/30(土) 01:19:19 ID:kgEk8mmT0

らっきょうと厚揚げの甘酢炒めもおいしいよ

776 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/30(土) 01:28:25 ID:P3wucls10

めんつゆ＋水菜＋薄揚げ　冷めてもうまーい

777 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/30(土) 02:51:57 ID:sJpIomMa0

茹でたもやしに大葉をちぎって和える
更に青じそドレッシングをかけてウマー

778 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/30(土) 12:37:48 ID:8koxH+rr0

>>774
厚揚げ、焼いてウスターソースでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
お好みソースもよか