【心に】貧乏のどん底料理 Mark.60【栄養】

1 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/25(月) 14:44:00 ID:zRbp6axU0

知恵と工夫で豊かな食卓　金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。

さあ、語れ！　和め！　作れ！　そして、食え！

# 「2chしてんじゃねーよ」「PC売れ」等のツッコミは不粋なので禁止。
#　食費だけ無い人から収入一切ない人まで歓迎。また貧底料理に金額の基準はなし。
#　無料で手に入る食材の話題は荒れやすいので注意。
#　既出レシピ歓迎。そこに知恵を付け足そう。

なおコテハン、ペット、貧乏自慢、過剰な自治等のスレ違いの話は禁止。
また荒らしはスルーか専ブラのIDのNG指定で回避。相手する人も荒らし。
過去スレ、関連スレ等は>>2-10のどこかに。

★★ 重要事項 ★★
主に携帯（ID末尾O）から自治や煽り等で執拗にからんでくる住人がいますが、
何が書いてあっても徹底スルーで。スルーできない人自身も荒らしです。

585 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/28(土) 23:13:29 ID:6RgcpO530

すあまは別物。米粉を使う。どっちかというと州浜は関西モノかな。

586 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/28(土) 23:40:47 ID:P2bf3sY70

>581
美味いよね、きなこ牛乳。
黒糖とか蜂蜜・ごまを混ぜるのも好き。

587 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/29(日) 04:20:26 ID:Phmtjn6M0

>586
きなこ＋ゴマ？　それともきなこ牛乳＋ゴマ？

588 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/29(日) 06:57:48 ID:VjM950dLO

急にのびたね笑

589 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/29(日) 07:33:27 ID:nzmu89av0

>>587
きなこ牛乳＋ごま（炒りごまを電動ミルしたもの）
それ＋蜂蜜や黒糖とかいれたり。

おいしいよ

590 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/29(日) 11:53:46 ID:3QzYIwxl0

ホームセンターで買った青しその苗。
大量に収穫できる。

あつあつご飯に、水戻したわかめ＋安い豆腐＋青しそ＋醤油＋ゴマ油

ボリュームと栄養良しで旨い。

591 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/29(日) 19:30:59 ID:lLFyCUqr0

シソ類は危険だ、ちょっと油断するとシソだらけになる。

592 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/29(日) 23:31:16 ID:0+xTBnIJ0

>>590
シーチキンなんかあると最高！なかなか買えないけど・・

593 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/29(日) 23:38:12 ID:4rJH1fE50

なぜ買えない？

594 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/30(月) 20:37:52 ID:Vx5VHYuYO

自演じゃぜんぜん書き込み続かないってば。

595 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/01(火) 06:35:56 ID:c/OXd+Q7O

書き込み少ないね。

596 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/01(火) 17:48:17 ID:E1+LcBXP0

>>591
しかしちょっと気を抜くと、すぐ蛾の幼虫に柔らかいとこから食い尽くされて枯れる。

597 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/01(火) 23:06:21 ID:SJv/8ONS0

それに負けないようにわさわさと増殖するんだよなぁ

598 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/02(水) 09:04:29 ID:H/tizbTQ0

帰りにホムセンに寄って紫蘇の苗探してみようかな

599 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/02(水) 23:10:21 ID:fYNL+xj70

紫蘇って種からだろJK……

600 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/02(水) 23:26:34 ID:0nNiCMqG0

女子高生？

601 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 04:13:52 ID:BVHiyHaL0

JamiroquaiにきまってるだろJK

602 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 10:48:28 ID:ES28zunx0

それだとJQになるだろＪＫ

603 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 11:21:16 ID:7SMKlkKPP

>>602
マジレスするとｼﾞｬﾐﾛｸﾜｲの中の人がジェイ・ケイ(JK)

604 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 11:26:46 ID:5tCeTf0C0

5年前の米がまだ残ってたんだけどまだ食えますか？(開封済み)

追記
無論、焚く前のです。

605 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 11:27:04 ID:fMTsjLvwO

人いないね

606 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 11:31:01 ID:7SMKlkKPP

>>604
古々々々々米か…　
存在はするけど保存状態がよっぽど良くなければ古米特有の臭さがすごいと思うよ。
カビが生えてないか、乾燥状態で妙な臭いがなければ一度炊いみて判断がいいかと。

607 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 11:47:12 ID:fMTsjLvwO

>>603
やめといたら？


ネットでうそばかりつくアホのいうこと聞いて健康害したら悔やんでも悔やみきれないと思うから。

608 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 13:17:16 ID:jscGmKP10

>604
食べられない、ということはないと思う。乾物だから。
ただ>606さんが言ってる通り、ものすごくまずい飯になると思う。
自分は４年前の米を食べようとしてキムチ味の雑炊にしたり、カレーピラフにしたりして
においを消そうといろいろやったんだけどつらかった。

冷蔵庫保存でもしていれば別だけど。
米を研いで見ると多分おびただしい量が水に浮くと思うから、それを除けて、
一回炊いてみて、我慢できるかどうか判断するのがいいかも。
だめだったとしても、後から経験として米はどのくらいの年数食べられるか知るのに役立つよ。

乾物だから腐っているということは考えにくい。
50年ぐらい昔の人間なら、なんとかして絶対に食べるレベル。

609 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 13:38:32 ID:fMTsjLvwO

ネットでうそばかりつくアホのいうこと聞いて健康害したら悔やんでも悔やみきれないと思うからやめた方がいいとおも。

610 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 13:47:23 ID:saa9iqpC0

>>604
食べられないかどうか判断できないということは、少なくとも見た目には
よくわからないということでは？
後学のために試せ。むっとくるような臭いなら諦めろ。

611 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 14:07:52 ID:/Dc48AuL0

３年前のコメなら、かなり臭いけど、我慢すりゃ白飯で食える
４年以上たったコメは、食ったことないから分からない
でも食ってみたいとも思わない
オレなら試さずに捨てる

612 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 14:21:06 ID:uLzPUYh40

>>604
米の残量を忘れられること自体うらやましいｗ
私は常に頭の中であと何合、あと何合って確かめながらの生活。

私なら駄目元で炊いてみるけどな
だって捨てるのはそのあとでも遅くないからね。

613 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 16:28:25 ID:QZ/enkh8O

>>604
庭にまいてスズメさんのエサに。

614 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 16:58:36 ID:2Vp3HzXq0

>>604
賞味期限をぶっ飛ばせ！-粉(57)物は期限なし-
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1212730326/
↑で聞いてみたら？

615 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 17:04:36 ID:rWOydAis0

そこは>>２で米の話出ちゃってるし

616 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 18:53:50 ID:BkLEnUfmO

古い米はどぶろくの材料にする

617 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 19:09:48 ID:Qv9AAeKM0

>>615
あ、本当だ
食べられるのかも

618 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/05(土) 09:18:04 ID:SgatKk+bO

自演だと、続かないね。

619 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/06(日) 05:39:08 ID:bWJp3PiA0

俺なら迷わず食う。
不味いから食わないとかありえん。

620 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/06(日) 07:44:15 ID:7N2aMM5B0

古い米は　スズメ彦も食わない
もちろん　濁酒の材料にもならん
　
土に帰すのが一等

621 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/07(月) 08:31:33 ID:DjLOZ2L40

産地偽装の影響からか、うなぎの蒲焼が一尾３９０円になってた。
土用の丑を越えたら更に値下がりするかな？

622 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/07(月) 14:04:20 ID:3aN/N9qX0

うなぎの蒲焼といってもいろいろ

623 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/07(月) 15:58:28 ID:AHsdwx1p0

390円でも高すぎて手が出ない
最近はスーパーの海鮮コーナーの隅っこにあるマグロの血合で頑張ってる(50円とか100円とか)
見た目がちょっと犬の餌っぽい感じは否めないけど、しっかり血抜きして酒(あるなら)で煮てやるとかなり旨い
照り焼きにしても良いし、湯がいてササミみたいに食っても可

624 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/07(月) 17:04:50 ID:VTurtp6Q0

たまにはすき焼きくいてぇ　焼肉くいてぇ　しゃぶしゃぶくいてぇよ

625 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/07(月) 21:16:16 ID:Cf6SqP3D0

すき焼きは人間が食うもんじゃない。
焼肉は、食べると死ぬ。
しゃぶしゃぶは、やったら最後、警察にとっ捕まる。

626 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/07(月) 22:38:00 ID:9rRM+2YI0

七夕ですねえ

627 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/08(火) 06:18:44 ID:+x2EwgFSO

スレ違いばっかり。

628 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/08(火) 18:52:43 ID:pE1LFU+b0

もう七夕かぁ。でも今日も雨だった。

629 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/08(火) 19:46:58 ID:/kT+i7Yq0

こっちも雨だったよ@関東
でも梅雨だから仕方ないってｗ

630 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/09(水) 03:55:14 ID:Zz6YW+o90

夏恒例のレシピ。　スイカの皮の漬物。

「佐賀のがばいばあちゃん」のレシピなんだけど、めちゃうま。

スイカを食べたら、ジャガイモの皮むきで、緑と黒の縞の部分と、赤い部分を削り落とす。
薄緑と白いところが残るから、これを一口大に切って、塩を少しかけてよくもむ。
それを2時間くらい冷蔵庫で冷やす。

冷蔵庫から出したら水洗いして、水分を絞る。
すりごまとしょうゆをかけて食べる。

というのがレシピ。

練りゴマとしょうゆでもうまいよ。
ひんやりひやして、きれいな器に、ちょいちょいと盛ったら、超高級料理風。

このレシピはここに毎年夏になると書いてるけど、これ、お勧め。マジお勧め。超お勧め。


安い、うまい、ボリューム満点、生ごみも出ない。いいことづくめ。最高。

631 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/09(水) 08:57:11 ID:dXjYs96x0

スイカの皮って、子供の頃から漬け物にするのが当たり前だと思ってたよ。
瓜科だし普通に。山陽地方でも。九州の親戚んとこでも普通だった。

632 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/09(水) 11:54:03 ID:83JpCqs90

>>630のレシピやって見たいけど、肝心なスイカが買えない。
どうすんべ？
この夏、スイカ誰かが持ってきてくれたらやってみる。

633 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/09(水) 12:15:42 ID:p+vNmCLv0

この時期になると腐りやすくて困るが、雪花菜は腹に溜まりやすくていいな
道の駅で七キロぐらいもらったから、全部コロッケと和え物に・・・
スーパーでもキロ100円だから結構、懐に優しいと思う

634 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/09(水) 12:32:56 ID:Vx56WV/HO

車があってよかったね