lt;健康第一gt;昭和30年代の食事lt;スローフードgt;

1 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/12(木) 00:07:19 ID:4OFX9GcK0

飽食の時代の今こそ求めるものは何か

粗食ともちがうこのフィール

わかるやつだけがわかる
それでいい・・・

39 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/24(水) 18:20:12 ID:eRs+ldb20

未だに豆はゆっくり煮るよ。
差し水しながら、気長に〜

40 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/29(月) 02:39:01 ID:jKbPg5Sx0

ところてん食べると
スローフードしｓてると
なぜか思う。

41 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/31(水) 18:37:21 ID:ukKGHe3Q0

おばあちゃん作る

「梅漬け」が食べたいなあ

梅干じゃないんだよね。

42 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/31(水) 19:34:30 ID:U1+GfCOI0

>>39-41
まーた映画に騙されてる奴が湧いてるな
高度経済成長と引き換えに
そういう手仕事が失われたのが昭和３０年代だぞ

昭和３０年、死者１３０人以上を出した森永ヒ素ミルク事件は
なんら反省材料とならないまま、食品添加物は無制限に認可され続けて、
昭和３０年代はまさに石油系･化学系添加物の天国。

４０年代にカネミ油症事件、チクロの発がん性発覚パニックなど
数々の食品公害事件が起こる事になるんだが
それらの事件の根はこの時代に形成されたものなんだよね。

43 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/01(木) 07:00:48 ID:rloPdSAP0

三丁目の夕日の事？

観てないお〜

いやいや　どこみても
「簡単おかずの作り方」だの
「スピード、５分でうんぬん」って世の中でしょ。

美味しいと思えないのだよ。　そう言う手抜きの飯ってｗ
多少ビタミンが壊れてもスローフードいいと思う。
元々現代人は過剰摂取してるのだから

44 ：↑：2007/11/01(木) 10:42:42 ID:FEI5FHvd0

だったらもうすこしマトモなスレタイの所で語れ

昭和３０年代はスローフードと最も遠いインスタント食品絶賛の時代
粉末のジュースの素や袋入りインスタントラーメン
缶入り味の素が人気の贈答用品だったｗ

45 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/03(土) 16:04:57 ID:j/izMzvH0

あ〜あ〜何もかもが値上がりしちゃったね

豆類買い込んどけばよかったかも。

ここの管理人さんは　防腐剤や食品添加物を語りたいんじゃなく
美味しくて、懐かしい食べ物の話をしたかっただけでしょ？

46 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/05(月) 08:43:51 ID:bhCWq6G30

＞ここの管理人さんは　

たかがスレ立てしただけで管理人とかﾜﾛｽ
そんな態度だからマトモなレスが付かない事に気がつかないんだろな

47 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/05(月) 11:05:53 ID:K/2IsfMT0

管理人宣言キタコレｗ

48 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/13(火) 22:36:37 ID:MchQWZfY0

オムライスのイメージかな

今みたいにフワフワな卵いっぱいのじゃなくて
ギリギリまで卵をケチっているやつね。
月に一度家族で近くの温泉につかりにいくと食べさせて貰った。

49 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/19(土) 19:42:42 ID:frD04N060

きた

50 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/23(日) 07:43:27 ID:tAhms9cl0

脇山美伸さんの日記素敵です。

51 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/25(火) 00:35:48 ID:/IFvAtG1O

大正時代の食事に興味がある

52 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/26(水) 12:53:46 ID:uEtqBkyk0

暮らしの手帳の料理本。メチャ高いんだけど
ブクオフで２００円でゲトしたｗｗ
クジラのカツとか今じゃ「ちょっと無理だろ？」ってメニュー続出。
いいよー

53 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/27(木) 19:14:49 ID:mt0L4DLp0

春ニシンの煮魚が食べたいナー
塩焼きはこないだ食べた。

54 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/29(土) 07:40:45 ID:73nnSfo70

今日のお弁当は海苔巻き作ったおー
煮物は凍み豆腐に練り物．
厚焼き卵とか色々．

55 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/30(日) 02:27:41 ID:S0kEwmC00

うまそうじゃん！
俺がガキのころS40年代は、遠足とかの弁当に太巻きといなりを作ってもらうのが楽しみだった。
厚焼き玉子ね。甘いやつ。いやーそれも、ゴクっだった。

56 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/30(日) 03:01:20 ID:QWfnS8BD0

パン屋の店先に「ポテトサラダサンド」があって
子供の頃は町の病院へ行った帰りによく買い食いっしたっけな〜

ウチで食べるのと全然味が違うんだよね．（笑）
後で知ったけどお砂糖や酢、コンデンスミルクが隠し味なんだって．

57 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/30(日) 17:40:31 ID:UMB0zeE70

コロッケ作ったよ．
でも油はヘルシー離雪駄ｗｗ

58 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/31(月) 12:57:27 ID:qTikRlN50

昔おやつはチーズとかにぼしだった．
でも身長伸びなかったなあ．
やっぱ原因は正座やうさぎ跳びのせいかも・・・

59 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/31(月) 17:53:10 ID:KbLkpEIG0

ハムのゴロゴロ入ったケチャップライスの周りに、赤いウインナが何本か添えてあって、
テッペンには目玉焼きが乗っかっている。青味はグリーンピースだけ。
お菜は鶏のモモ焼き、キャベツ繊切り、マカロニサラダ。

昭和○○年、某日の我が家。年に一度の誕生日のご馳走がこんなふうだった。
思い返すだけで……胃がもたれそうだが…でも…たまに懐かしくなる。
スローフード？昭和？なに、それ？

60 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/31(月) 20:40:45 ID:qm5QQgDO0

毒ギョーザ事件の真相

袋の外側からメタミドホスが検出された理由
１．天洋食品の工場または倉庫にはネズミが多い。
２．袋詰めされた商品がネズミにかじられることがたびたび起こっていた。
３．ネズミにかじられないようにするため袋詰めされた商品にメタミドホスをかけた。またはメタミドホスの入ったタンクに入れて浸した。
４．その際に袋が破れることがあった。
５．袋の破れたものは廃棄していたが、見落とされたものが日本に輸出され中毒事件が起きた。

袋に穴が開いていない餃子からメタミドホスが検出された理由。
６．袋の破れたものは基本的に廃棄していたが、
（見た目で判断して）使えそうなものは中身だけを再利用していた。
（廃棄する餃子が多いと上司から叱責されるため）
７．そのためメタミドホスに汚染された餃子が別の袋で新たに袋詰めされ
日本に送られ中毒事件が起きた。

中国政府は真相をすべて知っています。
このようなデタラメなことをしていたと発表したら
中国食品に対する信頼がさらに失墜することになるので
今回はしらを切り通すことに決めたものと思われます。
捜査を継続すると言っていますが今後新しい事実は何も出てきません。

61 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/01(火) 04:14:18 ID:3vm94A6V0

クリスマスのバターケーキｗｗ
舌にモタラ〜と残るのが嫌だったなあ．
スポンジの間に塗られてるマーマレードも苦くて未だに好きになれない．

今はこう言うケーキどこにもないからいいけどね．

62 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/02(水) 11:23:58 ID:+zvffvCR0

いちごやトマトに砂糖だとお菓子．
トマトはマヨネーズだとおかずにもなったなあ…

63 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/03(木) 19:31:30 ID:M6u7sOZt0

お赤飯かな．
実家は小豆でなくて甘納豆を使うんだ．
体に悪いかもしれないけど真っ赤な紅ショウガもポイントね．

64 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/03(木) 20:48:36 ID:sWyVK8kr0

ばあちゃんが居たから良く、すいとんを食ったな。手打ち蕎麦も今では二度と味わえない
贅沢だったな（子供の当時は不評だが）、ありがとうばッちゃん（-人-

65 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/04(金) 06:37:09 ID:+Sh8yrFC0

買い食いの贅沢トップクラスは「ハムカツサンドイッチ」だった．
お魚ハムにこれでもかって衣の２度付けでさ
ソースべっとり、キャベツも挟んでいたっけ．

66 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/04(金) 21:44:46 ID:tPX8qyrKO

アゲパンて食パンにこし餡サンドして油であげる。後魚肉ソーセージパンは懐かしい。誕生日はケーキなんぞ記憶にないけど、多分カステラだった。

67 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/05(土) 04:17:43 ID:GeKoxuWZ0

キャベツの油炒めｗ
これ定番だった．
ちゅうかメインだった（笑）

68 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/07(月) 20:14:59 ID:Acq4Y3/40

鯨カツにウスターソースダボダボ。

69 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/11(金) 00:52:41 ID:yVZOq1ja0

家でコロッケなんて作らなかった．
お母さんは近所の惣菜店から買って来てたなあ．

70 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/11(金) 11:31:55 ID:BBx0dodS0

なんでもあるもので煮物．
おでんと煮物の境目がよーーわからんかった．
練り物はちくわ．
これが一番リッチな食材（笑）

71 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/11(金) 12:17:53 ID:TZtfw/sk0

ほとんどお前一人で書き込んでるな。

72 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 15:34:59 ID:9EnL/JyK0

粉ジュース．
いちごやオレンジジュース．

73 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/18(金) 10:29:52 ID:ulgQl7Ys0

給食にアジフライ良く出たな．
以外と好きだった．

74 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/09(金) 01:27:01 ID:sbto0Zfk0

マルシンハンバーグ好きだ。
最近見かけなくって〜
遠くのスーパーでついに発見ｗｗ　嬉しくて５個買いました．
もっと買ってくれば良かったなー（・ω・）

75 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/10(土) 11:48:10 ID:FeaeXI8kO

ジャガイモの餅が美味しい

76 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/13(火) 18:33:40 ID:zt7Um2Dy0

外で腹減ったら、吉野家に入り、　白飯＋お新香＝２２０円。
牛丼だとわからなかった白飯の美味さ、甘さにビックリ！
たまにゴボウや味噌汁つける。

77 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/15(木) 16:38:38 ID:L30wBdxp0

パンにマーガリン塗ってー砂糖まぶす。
なぜだか日曜の朝はいつもこれでした。

78 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/17(土) 07:51:27 ID:IzCB62pN0

カレイの煮付け

79 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/17(土) 13:17:23 ID:85bCzwvO0

今と昔じゃ、牛由来の脂質の摂取量が１０倍は違う。
花粉症の原因は　脂質だな。

80 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/18(日) 13:45:48 ID:42lIwDZV0

おから食べたなｗ

81 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/18(日) 13:59:26 ID:jJdNVQtX0

>>76
コンビニのおにぎりでよくね？

82 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/19(月) 00:22:05 ID:6JCaN4FW0

コンビニのおにぎりに　保存料が入ってると知ってから、おにぎりは持参することにしています。
コンビニが中国に進出するとき、条件として　中国の食材を使うことになったらしい。
１月からコンビニで買い物止めました。　するとなぜか　体調がすこぶる良い。
脂質と添加物とカフェインを無くすと健康になる。って医者が言ってたけど本当だ。

83 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/19(月) 19:29:52 ID:+deM3lfS0

バーちゃんの作ってくれた「イカゲソサラダ」
なんかあの味は思い出深い。
再現できないよ…

84 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/20(火) 22:24:52 ID:i7Y6AUTs0

夏場はキュウリの塩もみばっかり食べてた
キュウリの味が違うんだよね。

85 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/20(火) 22:33:53 ID:mg14rVI40

青臭くてすっぱいとまととかやわらかいとうもろこし。
大好き。

86 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/22(木) 22:40:36 ID:2YBETUS/0

ウチだけかもしれないけど・・・

煮干を油でカリカリに炒めてからニラの卵とじしてた。
他の家ではこの食べ方してないよね・・・
すっげー懐かしい

87 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/24(土) 17:22:29 ID:HVc/0ovQ0

生ホッケ買ってきた。
今日はホッケのフライにします。
ウチの実家は煮付けばっかだったけどね。（・ω・）

88 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/29(木) 07:39:29 ID:D2gOUbA60

お母さんのおにぎり食べたいです
海苔がねまとめて買うから、いつも古くて磯臭さがプンプンしてた。