【世界３大料理】トルコ料理

1 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/27 12:30:25

馬鹿もんっ！世界３大料理の一つなのに、スレが無いでは無いかッ！
おまいら、ここで存分にトルコ料理を語れ。

291 ：ほしゅ：2008/02/22(金) 11:24:29 ID:I3SRD49e0

最近ちょっとはまってるので

292 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/27(水) 03:22:17 ID:GglJRWHFO

あげとく。

293 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/28(木) 17:42:01 ID:Lr4wQJzMO

ageます

294 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/01(土) 14:45:44 ID:f1u3/Ymh0

チーズリゾット。これは口に合わなかった。
一瞬気が遠くなった。
どんなに頑張っても全部は無理。

295 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/04(火) 16:19:30 ID:gGGuw2sOO

保守あげ。

296 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/04(火) 21:47:21 ID:WUbFVKyP0

トルコ風のトマトスープを彼女が作ってくれた。
小麦粉が入っているとは知らなんだ。
おいしいね。

297 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/04(火) 22:26:31 ID:0dlS6+Lp0

しかし世界３大料理って誰がいつ定めたんだろうね？
世界中で認められてるの？

298 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/05(水) 02:34:53 ID:rl5YfhjK0

世界３大料理って言っても別に世界中の中で３本にはいるくらい美味しいというわけじゃない
もちろんそれなりに美味いがｗ
用は世界の中で３大文化圏を代表する料理ということ
キリスト教文化圏＝フレンチ
儒教文化圏＝中華
イスラム文化圏＝トルコ

299 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/05(水) 09:14:39 ID:dO/f6nhI0

で、それは誰が言い出したことなんだ？
日本人？

300 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/13(木) 11:48:53 ID:Ht1x47ceO

もう〜ageちゃうぞ。

301 ：はる：2008/05/11(日) 23:28:44 ID:fhSjvpXl0

こんなサイトも〜
http://www.turkishdelight.jp

302 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/12(月) 13:59:45 ID:15Chm0a/0

トルコ料理なんて食いたいとも思わないし。
世界三大料理からはずしてほしいわ

303 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/12(月) 17:21:31 ID:fiXYy3w/O

なぜそんなにトルコ料理に目くじら立ててるのかがなぞ

304 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/12(月) 22:30:50 ID:MK7pxl6b0

世界三大料理か、、、
トルコ人がそういってるわけ？

305 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/13(火) 03:26:58 ID:8w4eAn9w0

西のフレンチ東の中華の間を取ってトルコ料理になったらしいぞ。
アラブ料理のエッセンスも入ってるし悪くないチョイスじゃないか？

306 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/13(火) 15:17:59 ID:m/HR94qu0

>>305
なった、って？
誰がしたの？
なんか認定機関でもあるの３大料理の？

307 ：黒崎恵：2008/05/16(金) 19:34:30 ID:i0ANLrUn0

げんき？

308 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/19(月) 05:39:17 ID:NYLBH6QMO

エジプト料理とはかなり違うの？

309 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/09(月) 19:02:57 ID:MB8LRe1y0

あくまでも、日本や俺自身の立場から考えると、世界三大料理は
中華、イタリア、日本だろうな。
この三つは、日本人の食卓にしっかりと浸透してしまってるからな。
フレンチはレストランでしかまともに食わんだろ。
トルコも日本の食卓には全く浸透していないし。

310 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/09(月) 19:05:47 ID:MB8LRe1y0

キリスト教文化圏＝フレンチ
儒教文化圏＝中華
イスラム文化圏＝トルコ

じゃ、仏教圏は日本でいいんじゃないか？
懐石料理なんて、仏教思想を色濃く反映した料理だったんじゃねえの？
あと、フレンチよりも絶対にイタ飯の方が美味いと思うんだが･･･。

311 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/09(月) 19:40:25 ID:RpMlc8IZ0

アイスクリームしか知らない。
あと羊？

312 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/09(月) 21:57:38 ID:q1enStS+0

何でインド料理がはいらないんだす？

313 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/10(火) 13:52:24 ID:O6OULFce0

インドはカレーとかしか、日本人は知らんだろ？
まぁ、カレーだけでも日本の食卓に及ぼした影響はデカイが
日本のカレーはイギリス式のアレンジされたカレーが基本だからなぁ。

314 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/10(火) 17:21:27 ID:+5p30i9X0

世界三大料理って日本人が勝手に決めたものなんですか？

315 ：天照大神：2008/06/11(水) 20:40:47 ID:+SNbJG300

316 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/14(土) 01:32:49 ID:O0LHpIm9O

世界３大美女に小野小町がはいる国は日本

317 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/14(土) 02:40:54 ID:rgjUyycP0

そうだよね。
それずーっと疑問だったんだ
外国でも世界3大美女に小町が認識されてんだろうか？

318 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/14(土) 12:02:53 ID:K7GcgWfmO

本当はギリシャ神話に出てくるヘレネだよ

319 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/15(日) 19:13:58 ID:Sk82x6JZ0

そうなんだ！！
ひとつかしこくなったよ。アリガト。

320 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/15(日) 20:50:39 ID:AKhL37520

誰だったか忘れたが、フランス料理の（フランス人の）シェフの言葉だったはず

世界には３つの料理がある。
ひとつはフランス料理。二つ目は中華料理。三つ目は自分の国の料理。

321 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/19(木) 21:42:32 ID:N+1TsIaI0

じゃ、フランス人や中国人には2つの料理しか無いのか？？？

322 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/24(火) 01:12:34 ID:YiyyrLNF0

フランス料理なんて、どう考えてもメジャーじゃないよ。
ありゃ、日本じゃ社交的な場でしか食わない料理だから。
地元にフレンチのレストランなんて見かけんわｗｗ
中華やイタリアンの方が、どう考えても日本人の口にあって
美味いと思うし、日本の食卓にもしっかりと浸透してる。
中華料理店やイタリアレストランは本当に、気兼ねなく入れるが
フランス料理のレストランはふざけ過ぎだ！！
店が客を選ぶって客を舐めてんのか？
何あれ、ネクタイ着用じゃなきゃ入店お断りってｗｗｗ
誰が行くかよｗｗｗｗ

323 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/24(火) 02:09:46 ID:9DtfQssaO

こち亀で両さんがフランス料理屋で鉄火丼頼んだりして無茶苦茶する話は面白かった

324 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/24(火) 21:15:37 ID:Ctujs8of0

>>322
フランス料理ってコース料理だけじゃないよ

325 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/27(金) 20:41:53 ID:dVh6WZOa0

キュウリとヨーグルトの料理、水切りヨーグルト使うのはディップ感覚だけど
水でのばしてスープみたいに飲むのもあるよね。

326 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/28(土) 21:15:22 ID:JoFaqIIO0

それってジャジュック。

きゅうりがダメな俺でも、ジャジュックはなぜか食べられる。

327 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/08(火) 01:43:12 ID:kmq0Uw9bO

>>302
＞トルコ料理なんて食いたいとも思わないし。

そんなこと言わんと。おいしいで。
アホみたいに辛くないし、吐き気がするほど油濃くもない。
上品な味やで。

328 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/11(金) 00:42:27 ID:Aqu0a0w40

これ作ってみた。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20050806A/
材料的にはラタトゥユっぽいんだけど、噛むとジュワワーって感じで想像以上にうまかった。
作るのちょっと面倒だけど、しっかり冷やしてから食うと夏には最高だと思う。

329 ：月読：2008/07/11(金) 13:38:44 ID:c+gxUcfh0

日光よろしく！

330 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/11(金) 16:27:26 ID:ibG7ZU5a0

>>327
吐き気がするほど脂っこいと思う。
油脂系使い過ぎ。あと、デザートとか砂糖系使い過ぎ。

普通に食えるのクルファ・スリエくらい。

331 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/12(土) 11:41:05 ID:XmcU8B9J0

これだよ
ttp://www9.atwiki.jp/mainichiwaiwai/

332 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/12(土) 11:41:57 ID:XmcU8B9J0

すみません！誤爆してしまいましたm(_ _)m

333 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/12(土) 21:33:22 ID:dD0Q+r1zO

トルコ人経営のやや日本人向けアレンジされた店で、今日始めて食べました。
すみません詳しい方にお聞きしたいのですが、
�@トルコの主食はなんですか？ ピタパン？米（インディカ？ジャポニカ？）？
�Aトルコ珈琲は、上澄みだけを飲むのでしょうか？
ペースト状の沈殿がありますが、混ぜないで飲むのでしょうか？
分からなかったので上澄みだけ飲みました。

334 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/13(日) 02:20:23 ID:WSp41r8DO

主食はパン
コーヒーは上澄みをちびちび舐めて　
最後カップを逆さに伏せて底の泥の模様で占う

335 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/19(土) 14:38:44 ID:5OpIeGED0

トルコ料理は素材の味を生かしたものが多いと思うけど
実際は？

336 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/22(火) 03:03:17 ID:WonqD7e90

トルコ料理高過ぎ。１０００円以下で満腹できなきゃ俺いけないし..。

337 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/22(火) 11:03:44 ID:5Yt8V4Gl0

料理板でんな事言うなｗ
安く作れて旨い料理もあるよ

338 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/22(火) 14:12:53 ID:hyrsMALo0

中近東料理スレもよろしく

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1216703504/l50

339 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/14(木) 16:07:47 ID:WiTAvbfC0

>>336
自分で作ったほうが安上がりだし美味しいよ。
日本のトルコ料理屋は食材の問題もあるからダメなのかと
思ってたが、自作の方がおいしくて、もちろん量も調節できる。
ただ単にダメな店に当たっただけだったのかもしれんが

340 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/16(土) 22:53:34 ID:I/J93fIl0

メネメンとアイランを朝ごはんに作って、パンと一緒に食うささやかな幸せ。