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鯖          寿          司

1 :トコノイタンハ ◆WfuO0J/v7s :04/08/14 22:30 ID:7SMyVPuL
敦賀とヵ、別府とヵ。

2 :トコノイタンハ ◆WfuO0J/v7s :04/08/14 22:30 ID:7SMyVPuL
2

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 22:37 ID:bL5F4OVn
米子のござえもんずしも仲間に入れて

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 22:50 ID:hUNXPljd
どっかの柿の葉ずしは?



5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/15 00:20 ID:zcbqU/K6
大分駅の鯖寿司弁当は評判がいいよ。
以前は一部の人しか知らない隠れ弁当だったのに、
テレビで芸能人が紹介しちゃったから、最近すぐ売りきれるみたいだけど

6 :ネオ(*゚Д゚)@AA ◆GikonekOkA :04/08/16 13:33 ID:PTWcYciW
柿の葉寿司(*゚д゚)ウママー!!

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/20 00:14 ID:J5Ty7pu1
米子のござえもんずし不味くなってきてない?
昔の方が美味しかったような・・・。
冷凍製法しだしてから身が柔らかくなりすぎて
逆に鯖の食感が悪い気もする。その上値段高すぎ;
まあ十分普通の鯖寿司以上に美味しいんだけどね。
あとは食感と値段を検討していただきたい。

8 : ◆JhbCTEkbYU :04/08/21 01:49 ID:/d/oqcT1
京都もよろしくどす。
いづ重とか。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/22 17:54 ID:rxOu2uJm
>トコノイタンハ ◆WfuO0J/v7s

ちょっと自治スレに来てくれ

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/22 18:49 ID:WPyARwDI
中学のときの修学旅行で三島駅の鯖寿司を買った
それが駅弁で最初に買った鯖寿司。
京都駅の鯖寿司をこのごろよく買うな
あれは安くていい

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/22 18:54 ID:0MRFyr7e
JR九州、鹿児島本線、折尾駅の東筑軒
さば棒 これも美味しいですよ。
東筑軒といえば、かしわめしで有名ですが、
じつはさば棒も美味しい。でもかしわめしが有名すぎて
さば棒は全然知られていない。勿体無い話です。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/27 15:34 ID:zGyXmabu
米子のはマジでウマイらしいな

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/28 11:01 ID:jtqTJuCW
うまいよー。サバと飯とやわらかい昆布が一体となってサイコー。
でも高い。

ところで、サバ寿司やバッテラの画像を集めたサイト発見。
ttp://www.juubaco.org/saba/index.shtml

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/30 06:55 ID:8y7FZ7eS
米子の吾左衛門寿司。
鯖寿司でいまだにあれを越えたものはない。
とにかく鯖が分厚かった記憶がある。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 21:13 ID:AZE8mp2F
>>14
うん、ござえもん寿司は美味い!
周りの昆布もおいしいんだよね。大好き。


16 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/04 17:32 ID:gxaR6oYn
あの地域の料理は甘いので
好みが分かれるところ
米子駅の大山そばも結構甘い(うまいけど


取り寄せスレで人気だった吾左衛門寿司
その評判ログ(もちろん駄目出しもあり)
http://order2ch.fc2web.com/only/gozaemon.html
http://order2ch.fc2web.com/rice.html

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/17 14:10:27 ID:Gt59dsd+
鯖寿司=サーバがずっしりと重い状態。

用例: 参ったよ〜。 今日2ちゃん鯖寿司状態でさ〜。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/17 20:55:03 ID:/qBu4hbO
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/29 09:30:33 ID:K8LhtshN
日食の「あじ・さば寿司」は普通にうまい。
量がほどよいのもOK。棒のサバ寿司って、一人では食べきれないのが普通だもん。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/02 10:04:46 ID:BsPfiDW4
米子の吾左衛門寿司、今食べてます
久しぶりに食べたけどおいしい。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/03 00:04:32 ID:Z7DGY73N
原価の都合なのかもしれないけど、
ハーフサイズの鯖寿司をもっと積極的に導入してくれないかな。
大好きなのだが一人旅だと食べきれん。

22 :やめられない名無しさん:04/10/09 02:47:28 ID:QtnmL0kx
大船軒も出したね、おいしかったよ。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/24 09:37:57 ID:UYtCn85+
京都だったら花折が好き、最近はいづ重よりこっちの方が美味しいと思う。


24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/02 21:52:15 ID:bSTWgHF1
ヒカリモノの寿司って食えなかったけど、吾左衛門寿司はめちゃくちゃうまいと思った。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/07 16:04:07 ID:j98kVfpf
ああ、食べたいなあ

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/10 08:04:57 ID:0QFhFOeu
花俺は京都ちがうよ。
滋賀県です。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/10 10:48:59 ID:2dyeUa/r
焼き鯖寿司が好き。

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/13 13:43:32 ID:IRFApj8z
ござえもん寿司、一本丸かじりしたら
流石に気持ち悪くなって吐いた

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/16 02:48:07 ID:5CglIPLT
敦賀のさばずしなら1本まるかじりしてもいい。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/31 21:48:55 ID:KkcXW4rn
敦賀の駅で売ってる塩荘のさばずし美味しい


31 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/31 22:23:50 ID:nBSYSUfy
花折の鯖ずしを手軽に食べられる関西の人間がうらやましい
こちとら関東のド田舎じゃ

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/17 22:46:27 ID:6dS27b+Z
敦賀の2000円以上する鯖寿司はマジでうまい。
鯖があぶらのってて(冬に食べたせいもあるかも)、分厚い。
ただし、一人で全部食べようとすると氏ぬので、
誰かと分け合って食べるのが吉。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/09 23:33:59 ID:37ngDI03
みちこの鯖寿司が30%オフだったので、買ってきますた。
明日の昼に食べます。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/10 01:36:34 ID:QV241GSj
京樽ので充分

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/10 17:34:03 ID:IUkCFOrP
みちこの鯖寿司を食った。かなり普通。
マスコミ大袈裟。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/13 17:22:05 ID:ASnZHb1P
>>35
あれは敦賀駅「塩荘」のやつの足元にも及ばないと盛れ(石川在住)は思うが
何であんなにマンセーされるんだ?
都会人の舌を疑うw


37 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/13 18:03:42 ID:76afMS4G
>>36
ワシは都内在住ですが、あれはホント普通だと思いました。
割引だったので買ってみたんですけど。スタンダードな
鯖寿司の方が個人的には好きです。いづうの方が好き。
というか、いづうよりも薄い昆布乗ったのが一番好き。

変な食品添加物を使ってない所には好感が持てますが。

高級デパートで買ったんですけど、かなり売れ残って
ましたよ。たまたまだったのかな。マスコミは大袈裟
ですから、もう庶民には飽きられてそうですねw



38 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/17 18:20:45 ID:7sWp0n4l
上野駅で買った鯖のバッテラが美味しかった。

39 :おいしんぼ:05/02/21 10:05:56 ID:iQFeiOIU
昨日山陰への旅行帰りに駅弁の鯖寿司かいました。
ござえもん寿司もうめちゃくちゃおいしかった!
生協の共同購入でも買えるそうなのでうれしい!

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/25 18:50:17 ID:HwgmY+E8
日本海側といえば秋田県も近海の鯖がウマイ。
鯖寿司は無いけど、自家製の〆鯖はメチャメチャウマかった。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/14(木) 13:22:58 ID:PdPfytKS
焼き鯖寿司ってどこの弁当?

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/15(金) 13:03:12 ID:uWZIK8UW
朽木旭屋の鯖寿司は美味しい。いづうのより良かった。

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/15(金) 16:15:43 ID:kyxlPQuN
焼き鯖鮨は福井の女性が考え出して空弁で有名になった新名物だろ?濃厚で旨いよなぁ。普通の鯖鮨より好きだな。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/15(金) 16:21:31 ID:kyxlPQuN
‥てな訳で福井の鮨屋ぢゃ街おこし感覚

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/15(金) 16:25:01 ID:kyxlPQuN
でどこの鮨屋でも食えるようになってるらしい。駅弁も有るんぢゃねえの?

46 :sage:2005/04/16(土) 17:30:16 ID:mWbRcpzP
テメーラ敦賀来たら笹ノ葉ズシ喰ってカタパン喰って屁ぇこいてネロヤ。ヴォケガ
塩荘でウメーのはイカメシだろ?アホチャウ?
焼鯖寿司ウメーって逝ってるヤシ達は全員業者
そんなウザい業者の薦める焼鯖寿司がウメェわけねーだろ!?ヴォケ!

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/16(土) 21:00:15 ID:UmeocHMp
↑‥と塩荘従業員が申して居ります。

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/18(月) 13:35:11 ID:4aEuK+t8
>>46
ま、塩荘の焼き鯖寿司はあまりおいしくないような気がするのは確か。
イカメシかどうかはおいといて。

49 :46:2005/04/19(火) 15:02:47 ID:JCBQkOz5
>>47
従業員なワケねぇだろ! このヴォケが!!

>>48
イカじゃ駄目ですか・・・
屁こいて寝てろや!

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/20(水) 18:42:05 ID:ST2GsG8e
いまどき名前欄にsage入れる人
まだいるんだ )プッ

51 :46sage:2005/04/21(木) 00:04:40 ID:ogMgQXB/
>>50
そーさ、間違えたのさ!
これからは俺の事をsageと詠んでくれて構わない!
正直、いつツッこまれるか冷や冷やしてたが
テメーのおかげでスッキリしたぞ!

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/10(火) 11:46:56 ID:CKaSEHNe
焼き鯖弁当が711で買える様になったのね。CMで見たよ。

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/12(木) 23:50:24 ID:p/G5V1nU
>>52
711系車内で車販が回るのか…

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/13(金) 22:06:59 ID:cnrYFEyV
>>52
711の焼き鯖寿司食べてみた。たしかに、これは美味いね。
しかし、\945はやや割高かな。ホカ弁が二個買える値段だし。


55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/14(土) 19:58:27 ID:LCss/4g5
うまいけど高いね
何にそんなに金がかかってるのかよくわからん

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/16(月) 18:12:33 ID:tRDTIPm0
羽田空港行っても同じ物が同じくらいの値段でしょ?
だとするとお得感がある。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/16(月) 18:30:21 ID:m3gGKtLi
あれは実は鯖ではないんです。
と、デリカの私が言ってみる。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/17(火) 04:45:27 ID:sK63J420
鯖ぢゃなければ何なんだ?

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/17(火) 17:13:25 ID:QzTDQFpB
711のって、「ミチコさん監修」であって
羽田で売っているものとは違うんでしょ??

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/17(火) 19:24:27 ID:Jn7RVI62
「再現しました」

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/18(水) 16:39:53 ID:WBAgVZyF
味の違いはわからん。どっちもうまい。

62 :若狭出身:2005/05/19(木) 04:33:16 ID:3G/OcBqQ
「焼鯖」はあったけど、
「焼鯖寿司」は子供の頃にはなかったなあ
すし飯の味付けがしっかりしてて、しょうがと青じそがはいってると最高。
「みちこ」は好みからははずれるし、高いと感じてるのでもうリピはしない。
あれだったらローソンの焼鯖寿司で十分と思われ。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/19(木) 11:27:42 ID:IHXbd9zK
ロソーンにも焼鯖寿司あるの?知らなかった。

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/19(木) 18:31:19 ID:dSTGTxv3
正確にいうとあるローソンとないローソンがある

65 :名無しさん@お腹いっぱい:2005/05/22(日) 17:33:42 ID:QkrNX7jo
京都の鯖すしと言ったら「いづう」でしょ。あそこの食べたら他の食べれ
んって。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/22(日) 19:46:47 ID:04warMF/
博多駅構内で買った鯖の炙り焼き寿司がすごく美味かった。

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/22(日) 20:44:15 ID:nu9qKhLU
金沢・芝寿しの「鯖棒寿し」って冬しか売ってないのかな?
鯖はもとより舎利と昆布も絶品だった。いづうの4,000円はぼりすぎ。
http://www.shibazushi.jp/staff/saba.html

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/21(火) 20:12:48 ID:23pe1G3W
>62
> ローソンの焼鯖寿司で十分
つうかローソンのすげーうまくね?

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/24(金) 23:35:17 ID:c9dJrMu3
>>65
うちのババア(80才・お嬢さん育ち)が
「いづう、娘時代に比べて細なったなあ、昔はもっと太おました」
と言いよります。
道頓堀の今井に行ったら
「牡蠣ごはんなくなりましたんか、一番おいしかったのに」
とか文句言い放題です。
危険なのでおちおちいっしょに歩けません。

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/06(水) 01:43:18 ID:OsQd9kb5
でも京都の鯖寿司って総体的にみて高いよね。何故だ?

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/06(水) 01:43:36 ID:OsQd9kb5
でも京都の鯖寿司って総体的にみて高いよね。何故だ?

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/07(木) 00:41:11 ID:8WQP+q7J
いづうの鱧寿司を見てからだといづうの鯖寿司が安く感じられる。
作戦か?

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/07(木) 00:49:05 ID:Q0/Bwc54
福井駅の1000円の結構うまい。

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/10(日) 23:10:26 ID:vjvJJdf2
セントレアで福井の鯖寿司(焼き鯖寿司だったかな?)食ったらウマーだったよ。
あまり期待していなかっただけによかったよ。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/13(水) 23:12:02 ID:gaFcAmw7
>>74
空弁ならミチコの焼き鯖寿司の可能性大。

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/14(木) 13:55:42 ID:N1drix1P
【福井】幻の弁当「御食国 濱のかあちゃんのまごころ 焼き鯖そぼろ寿司弁当」人気

 小浜市営レストランで調理を担当する主婦らが考案し、JR小浜駅で昨年12月から発売している駅弁が
人気だ。土日や休日限定で1日10個程度しか作っていないため、店頭に並ぶとすぐに売り切れる。なかなか
手にすることができない“幻の弁当”だ。味わいたいという声にこたえようと、小浜祇園祭の開幕に合わせて、
16日午前11時半から、御食国若狭おばま食文化館(川崎3丁目)で100個を限定販売する。
 駅弁は「御食国 濱のかあちゃんのまごころ 焼き鯖(さば)そぼろ寿司(ずし)弁当」。
市営レストラン「濱の四季」の調理担当で、市食生活改善推進員の主婦らでつくる
「グループマーメイド」のメンバーらが考案した。
 古代に御食国として知られた小浜の味を味わってもらおうと、小浜の食材にこだわった。小浜産の有機米
コシヒカリを使ったすしご飯に、焼きサバのほぐした身を混ぜた「焼き鯖そぼろ寿司」をメーンにへしこが添え
られているほか、地場野菜の煮しめ、若狭ワカメの酢の物など季節に合わせて品目を変えている。
 発売開始後、駅弁ファンのホームページのほか、在阪のテレビなどにも取り上げられて、京阪神のほか、遠く
は東京方面などから駅弁を求めて小浜を訪ねる人がいるという。今月発行の旅行雑誌では「おすすめの駅弁
20選」の2位に選ばれ、広告会社の問い合わせもあった。

つづきはこちら asahi.com :(7/14)
ttp://mytown.asahi.com/fukui/news01.asp?kiji=5062
画像 ttp://mytown.asahi.com/fukui/images/pic1_5062.jpg

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/14(木) 20:51:58 ID:YuuJiDlG
>>76
食いてえ

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/20(水) 20:53:12 ID:GK2TX/yP
焼き鯖寿司って、あんまうまくねぇな
シメサバの寿司のがうまいよ

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/02(火) 23:38:33 ID:DmESNNsL
鯖の塩焼きはうまい

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/03(水) 01:55:19 ID:idUlQN0M
自分は比較不能な別料理という認識。
ただ焼き鯖寿司の方は何度も食べてると案外飽きるな。

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/03(水) 02:03:49 ID:XK9hiBTZ
鯖寿司(酢〆)
鯖の塩焼き定食
鯖水煮缶の大根おろし丼

この3つで十分。

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 21:45:21 ID:oPNZawNp
焼き鯖寿司うめえよ

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 13:50:33 ID:tuAQ/2rR
みちこ、量を多くしなさい

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/07(金) 04:04:05 ID:Z47mB+YB
小松空港で売ってた焼き鯖寿司はみちこじゃないよね?
セブンでみちこ買って食ったけど、あれは違う。
小松空港で買って食った、確か水色の紙の入ってた焼き鯖寿司がもう一度食いたい。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/28(金) 09:54:37 ID:lHmnTyR5
>>1

                 鯖鯖鯖鯖             鯖                鮨鮨鮨鮨鮨鮨   鮨
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86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/28(金) 09:55:27 ID:lHmnTyR5
;

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/28(金) 10:00:24 ID:lHmnTyR5
>>1


                 鯖鯖鯖鯖             鯖
               鯖     鯖       鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖
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            鯖                  鯖         鯖
           鯖   鯖    鯖   鯖     鯖         鯖
          鯖      鯖    鯖   鯖  鯖        鯖鯖  。




88 :87:2005/10/29(土) 09:14:15 ID:L8yO6SJw
>>1


       鯖鯖鯖           鯖鯖鯖      鯖鯖鯖                鯖鯖 鯖鯖
       鯖鯖鯖           鯖鯖鯖      鯖鯖鯖          鯖鯖鯖  鯖鯖 鯖鯖
 鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖   鯖鯖鯖          鯖鯖鯖 鯖鯖 鯖鯖
 鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖鯖   鯖鯖鯖           鯖鯖鯖
       鯖鯖鯖           鯖鯖鯖      鯖鯖鯖            鯖鯖鯖
       鯖鯖鯖           鯖鯖鯖      鯖鯖鯖            鯖鯖鯖
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                      鯖鯖鯖      鯖鯖鯖              鯖鯖鯖
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89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/29(土) 16:29:28 ID:n4om7tRo
>>65
東京じゃかえないですよね?

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/29(土) 18:23:02 ID:PYD6XSqE
自分で焼きさば寿司作ってみた

さばを塩焼きにする
酢飯を作る(少し酢はきつめにしたほうが良い、少々ゴマを入れると香ばしい)
さばが冷めたら、ラップに酢飯、シソ、ガリ、さばの順にのせる
ラップでくるんで押し寿司を作る
涼しい場所か冷蔵庫で一晩置いた後、食べる(JAFメイトに書いてあった)
安くていっぱい食べられる
おいしい

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/30(日) 23:33:58 ID:+vpmQmX1
>>89
百貨店で定期的に入荷してるところがあったはず

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/03(木) 10:16:41 ID:l4xRD6Cp
>>91
教えてちょんまげ

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/03(木) 10:17:32 ID:l4xRD6Cp
>>91
年老いたおとんが食べたいと言っているのです@関東

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/04(金) 09:36:18 ID:u3feb6HX
いづうは日本橋三越
6日までは日本橋高島屋に鯖街道花折もきてるよ

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/04(金) 20:54:04 ID:VWX9FD0b
みちこが・・・の焼き鯖寿司はそれほどうまくない。塩荘の方がまだまし。
普通にスーパーで売っている焼き鯖寿司の方がうまい。
福井の話ね。

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/05(土) 01:12:28 ID:izdMCFNT
京都で買って次の日に東京で食べると美味い

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/05(土) 11:45:24 ID:O8jbL4sG
>>94
ありがとう。来週買ってくる。

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/06(日) 03:49:24 ID:UOY9wKSP

        さささささ           ばば         ばばば       ばば ばば
   ささささささささささささささささ    ばば     ばばばばばばばばば  ばば ばば
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         さささささ          ばば         ばばば
          さささささ         ばば         ばばば
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       さささささ            ばばばばば ば  ばばば   ばば
         さささささ          ばばばば  ばばばば     ば

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/07(月) 14:32:14 ID:OxwWh2NH
>>90
私も家で作ったよ。
さばフィレ   @\65
しそ(10枚入)@\100
ガリ        \100 ほか酢飯を用意

安上がりだ…でも手間は掛かるね。

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/08(火) 06:47:54 ID:4x5K/GUC
>>99
いづうは利益率が高そうだな。

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/12(土) 00:18:51 ID:bKMZ1vwy
今日米子の吾左衛門寿司を初めて食べました
近くのスーパーで駅弁祭りやってまして、九時頃行ったら4割引でして、1064円で買えました〜
まじうまかった!

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/18(日) 00:38:20 ID:c1XOmaKC
鯖寿司にはクライアント寿司がつきもの

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/20(金) 00:47:39 ID:Y07QC06+
叫ぶ蟻が入ってるのかorz

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/20(金) 21:58:00 ID:PAlA+vq6
焼き鯖寿司を自分で作る場合は
安物のノルウェー産の塩鯖で十分だべ。
間違っても国産の塩鯖なんか使うなよ。

ありゃ〆鯖で食べるモンだ。

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/20(金) 21:58:36 ID:PAlA+vq6
焼き鯖寿司を自分で作る場合は
安物のノルウェー産の塩鯖で十分だべ。
間違っても国産の塩鯖なんか使うなよ。

ありゃ〆鯖で食べるモンだ。

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/20(金) 21:59:45 ID:PAlA+vq6
うぅ2重カキコスマソ

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/21(土) 21:37:04 ID:Q65HC/rz
昨日、今日2日間限定で
伊勢丹新宿店に和久傳の鯖寿司入荷。

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/22(日) 21:41:18 ID:DpLKaM44
ゴザエモン寿司半額887円にて購入只今舌鼓中
エ○パまんせー

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/24(火) 22:46:32 ID:jBh+Z50U
新宿京王百貨店の駅弁大会で、ござえもん寿司買ってきた。
有名だとは知らず、たまたま目に入ったから購入したんだけど…
ウマー!!!!!!!!!!!!!!!

奥まった所でヒッソリ売ってた。

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/01(水) 19:38:22 ID:8w6C21zW
ご飯がずっしりと詰まっていて2人分確かにある。
そう考えればあの値段も高くないと言えるかも。

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/07(火) 19:22:45 ID:1dbkYb8U
米子駅だと、ゴザエモン3切+そば のセットがあるよな。
普段だとあの3切がちょうどいいんだが。丸1本は若い人ならともかく
普通のおやじ年代だと2人分。。。

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/09(木) 00:55:38 ID:uLkcGb0i
↑マジで?立ち食い?
出雲乗りに行くから食べたいな

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/15(水) 16:18:08 ID:PkVedlmy
>>111-112
セットじゃなくても、単品であったはず。
だから、どんなそば、うどんとも組み合わせ可能。

やろうと思えば寿司だけでも食べられるわけだが・・・。


114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 12:03:46 ID:uSO8i8yH
近くのスパーで売ってたんで、初めてゴザエモン食ってみた
漏れ的には「いづう」より美味く感じた、昆布も柔らかくて美味いシナ

115 :275:2006/03/28(火) 17:45:20 ID:s7CB/qP3
吾左右衛門ファンけっこういるんだな。俺も大好き近所のスーパーで駅弁大会
あると、たまに違う物買おうと思うだけど結局、吾左右衛門になっちゃうんだ
よね。
いつぞや、デパートの物産展で関サバの寿司を4000円でかったけど、それより
うまいんだよ、まじで。

116 :やめられない名無しさん:2006/03/28(火) 18:46:44 ID:b2roObks
>>109
京都のいづう(駅弁ではないが)も出店してたんだけどね。

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 19:53:04 ID:Y/jVmSMu
秋田駅から少し離れたところの地下道近く「大阪寿司 花押」の鯖棒寿司は
マジおすすめ。柴漬けとクルミとか入っていて美味です。\1,250。

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/17(月) 17:07:39 ID:2z/I6pnV
静岡伊勢丹の地下の寿司屋で買った、焼きサバ寿司喰ったけど、マズ〜!
焼きサバ寿司初体験だったんだけど、あんな物なのかな?

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/18(火) 15:53:22 ID:d2PzEW3n
いろいろ並べて食べ比べたいね

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/18(火) 18:33:11 ID:nZhZvSU4
>>118
御近所情報キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!!と思ったら
マズー情報かよ…('A`)

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/18(火) 20:00:18 ID:Doskv0HU
うまい  京都いづう
↑    米子駅
     京都駅
     大分駅 
     敦賀駅
     福井駅

まずい

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/18(火) 21:41:49 ID:CkJ9jNxN
いづうは値段に騙されてるだけだろ

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 00:35:04 ID:LGHG8dSZ
梅雨時、夏場をいかにもたせるかが鯖寿司スレの勝負どころ

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/18(火) 06:41:04 ID:cheU7WSL
敦賀の焼きさばすしうまかった

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/20(月) 19:19:25 ID:Eo/KC17m
くいてえええええええ

126 :◇ゾンビ@Linuxザウルス : ◆mzpjBMNq3U :2006/12/07(木) 23:12:01 ID:u+5Fw8WI
さば

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/30(土) 22:08:44 ID:KuHPUsgi
異常変態キモブタ駅弁ヲタ連中

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/16(火) 16:42:33 ID:LRJ8V3O4
いづうって糸引いてるのがデフォ?
高いものあまり食べないから驚いたんだけど。

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/20(土) 19:30:54 ID:2R2/FBDF
昆布の旨味成分だろ
いづうの昆布は堅くて食えんが他の鯖寿司は大抵は昆布ごと食べられる

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 17:43:47 ID:FnCQuZLC
age

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 19:49:22 ID:Iw/41ZNH
関さばの鯖寿司うめ〜よ。。。
もちろん焼き鯖じゃないよ。

てか焼き鯖なんて邪道だぜ

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 10:13:53 ID:xFk/7Rh1
押し鯖寿司な

133 :元住吉の船長:2007/04/18(水) 00:25:51 ID:LyA+HQ0S
新大阪のウマー

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 06:12:43 ID:DKkbTW4P
ござえもん寿司は美味しいよね。
米子生まれだから小さいころから食ってた。

小中学校の運動会とかでも、お弁当に
ござえもん寿司の注文とか受け付けてたな。

たしかに冷凍熟成になってからちょっと
味がおちた気がする。食感もやわらかくべちょっと
してる。でも十分うまい。値段をもうちょい安くして
くれればなあ。

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/28(金) 20:15:11 ID:wktlEUUN
京都の伏見という店の鯖寿司は昔ながらの鯖寿司らしい

http://maromaro.com/archive/2007/12/28/fushimi.php

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/06(日) 00:40:32 ID:DJCPyGUD
加賀温泉駅で買った焼さば寿司がメチャうまかった。

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/08(火) 21:58:11 ID:l+By1S0C
敦賀の与三郎鮨が俺の家ではデフォ

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/13(日) 18:55:20 ID:aOZJBehi
ローソンで焼鯖棒寿司フカーツ

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/04(月) 22:36:49 ID:O7bOI/9m
駅弁で買ったんだが、美味しかった
ttp://www.ajimiya.co.jp/kakisen/products.html

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/13(水) 07:56:37 ID:EJlvbTh6
ござえもんは値段の割には・・・だね。
去年の夏、山陰線の旅行した時食べた益田の鯖の姿寿司は
レモンも入っていたりして美味しかった。

京都で有名なのはやはりいづうの鯖寿司ね。
花折も有名だけど、店のある場所は滋賀県だし、歴史も20年ぐらいかなぁ・・・
花折にあやかって、滋賀県の朽木近辺に鯖寿司屋が一時ポンポンできたけど、
現在では数件しか生き残ってない。
この地へ行けば、鯖のなれ寿しの方をオススメしたい。

少し亜種になるけど、奈良の柿の葉寿しが個人的には好き。
普通の人なら捨てる塩漬けの柿の葉をそのまま食べる。
これ最高。
初夏の生の柿の葉は風味はいいけどダメね。


結局鯖寿司なんて家庭料理
自分で作るのが自分の味に合わせられて一番かもしれない。
美味しい鯖が入手できればだけど・・・

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/31(月) 18:04:34 ID:20mloGAH
吾左衛門寿し初めて食ったが旨かったー
一人じゃ多いかと心配だったが、普通に食えたわ
上品な味だった

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/22(月) 02:50:54 ID:HokEJWUP
いづうより茣蓙衛門のが美味いよな
いづうは高いだけで昆布とか糸引いてて気持ち悪いしサバは油乗りすぎてて
胃が靠れる
物産展とかでも茣蓙衛門は売り切れるけどいづうのは夜まで残る

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